酒店店長(cháng)工作計劃13篇

　　日子如同白駒過(guò)隙，我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著(zhù)，在喜悅中收獲著(zhù)，該為自己下階段的學(xué)習制定一個(gè)計劃了。好的計劃都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編幫大家整理的酒店店長(cháng)工作計劃，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　酒店店長(cháng)工作計劃 篇1

　　一、20xx年度工作總結

　　一元復始，萬(wàn)象更新。歷史又翻開(kāi)了嶄新的一頁(yè)。過(guò)去的一年，是我店堅持品質(zhì)建設、豐富經(jīng)營(yíng)內涵、提升經(jīng)營(yíng)水平的重要一年。一年來(lái)，我們緊緊圍繞全年經(jīng)營(yíng)目標和任務(wù)，始終貫徹“樹(shù)品質(zhì)、創(chuàng )特色、鑄亮點(diǎn)、提水平”中心思路，大力推進(jìn)軟件服務(wù)提升和核心產(chǎn)品個(gè)性化建設，克服了經(jīng)營(yíng)總量壓縮、增收難度加大、成本支出增加等重重壓力和考驗，使經(jīng)營(yíng)全局持續平穩、良好。

　　20xx年之所以能夠實(shí)現經(jīng)營(yíng)穩健發(fā)展、主要經(jīng)營(yíng)指標順利完成的良好局面，主要得益于經(jīng)營(yíng)工作中始終堅持和把握以下主線(xiàn)，取得以下成績(jì)：

　�。ㄒ唬┙�(jīng)營(yíng)指標執行良好，經(jīng)營(yíng)收入平穩增長(cháng)

　　20xx年是我店核心團隊大建設、大提升之年。員工不穩定對日常經(jīng)營(yíng)尤其是客房、餐飲的創(chuàng )收帶來(lái)了較大的影響和困難，但公司大力投資員工成長(cháng)教育，攜手聚英國際咨詢(xún)集團，分兩個(gè)小團隊四個(gè)批次30余人，帶領(lǐng)員工參加“聚英亮劍團隊訓練營(yíng)“學(xué)習，使員工心智成熟，以穩定的心態(tài)在公司奉獻各自的力量；核心管理層3人多次參加聚英國際集團系統咨詢(xún)班和運營(yíng)官，2人參加聚英系統卓越工程學(xué)習，培養團隊管理者的商業(yè)人格。因此，各部門(mén)克服種種不利因素，團結一心、振奮精神、迎難而上、矢志爭先，竭力謀發(fā)展、搶商機、抓創(chuàng )收、增效益，使年度計劃和經(jīng)營(yíng)指標完成良好。

　　據統計，全年實(shí)現統計收入 萬(wàn)元，完成年度計劃 萬(wàn)元的 %，比上年實(shí)績(jì) 增加 萬(wàn)元。

　　其中：客房收入 萬(wàn)元，完成年度計劃 萬(wàn)元的 %，比上年實(shí)績(jì) 萬(wàn)元增加 萬(wàn)元，上升 %；

　　餐飲自助餐收入 萬(wàn)元，完成年度計劃 萬(wàn)元的 % ，比上年實(shí)績(jì) 萬(wàn)元增加 萬(wàn)元，上升 % ； 午晚餐收入 萬(wàn)元，完成年度計劃 萬(wàn)元的 %，比上年實(shí)績(jì) 萬(wàn)元，增加 萬(wàn)元，上升 %； 客房商品收入 萬(wàn)元，完成年度計劃 萬(wàn)元的 %, 比上年實(shí)績(jì) 萬(wàn)元減少 萬(wàn)元，下降 %； 會(huì )議收入 萬(wàn)元，完成年度計劃 萬(wàn)元的 %, 比上年實(shí)績(jì) 萬(wàn)元減少 萬(wàn)元，下降 %； 前臺商品收入 萬(wàn)元，完成年度計劃 萬(wàn)元的 %；會(huì )員卡等其他收入計

　　萬(wàn)元。

　　客房附營(yíng)收入 萬(wàn)元，完成年度計劃 萬(wàn)元的 %，比上年實(shí)績(jì) 萬(wàn)元增加 萬(wàn)元，上升 %；

　�。ǘ�）實(shí)施硬件裝修改造，經(jīng)營(yíng)面貌改觀(guān)刷新

　　20xx年度的品質(zhì)建設著(zhù)力于創(chuàng )先爭優(yōu)和親和服務(wù)塑造，更注重于核心產(chǎn)品硬件的功能創(chuàng )新和布局，以及經(jīng)營(yíng)環(huán)境的特色營(yíng)造。改善充分體現人文、智能理念，強化舒適度和個(gè)性化建設，在保持核心產(chǎn)品原主格調的同時(shí)，刻意凸顯典雅、別致的品位內涵和特質(zhì)。

　　通過(guò)客房里增配阿爾卑斯糖果、玫瑰花、親情服務(wù)卡等作為親和服務(wù)文化主題烘托基本格調，通過(guò)增配書(shū)籍對閱讀文化的深入渲染，通過(guò)奔馳車(chē)免費接送特色文化主題創(chuàng )建，培植和構筑酒店的品質(zhì)新亮點(diǎn)、新魅力、新優(yōu)勢。當前，酒店各項特色個(gè)性化服務(wù)項目趨于成熟，形成酒店獨特的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格及品質(zhì)優(yōu)勢，對酒店今后的進(jìn)一步發(fā)展也必將帶來(lái)良好的預期和展望。

　�。ㄈ�）做大做強酒店品牌，創(chuàng )先爭優(yōu)成果豐碩

　　爭創(chuàng )一流MN五星酒店，爭樹(shù)一流中晶品牌，是我店堅定不移的發(fā)展宗旨和經(jīng)營(yíng)理念，并在經(jīng)營(yíng)管理中始終貫徹和把握。創(chuàng )建“MN五星”以來(lái)，酒店服務(wù)品質(zhì)、管理模式和經(jīng)濟效益備受業(yè)內稱(chēng)道和嘉賓褒獎，20xx年更是佳績(jì)驕人、捷報頻傳，注入率一路高升進(jìn)一步提升了酒店的經(jīng)營(yíng)形象，樹(shù)立了優(yōu)良的經(jīng)營(yíng)口碑，更印證了我們堅持創(chuàng )建高品質(zhì)mn五星酒店、做大做強中晶品牌的發(fā)展思路的必要性、重要性和正確性，成績(jì)振奮人心，更是一種鞭策。

　�。ㄋ模┚频旯芾硐到y落地，經(jīng)營(yíng)創(chuàng )收業(yè)績(jì)斐然

　　20xx年各項主打產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)指標得以超額完成，業(yè)績(jì)來(lái)之不易。這一年全店因系統化學(xué)習，管理體系系統化完美落地。員工從起初思想波動(dòng)大，各種不理解，到公司領(lǐng)導親力親為帶領(lǐng)團隊走進(jìn)訓練營(yíng)課堂，使員工有了更強的凝聚力，團隊穩定性加強，再到員工愿意為公司付出和奉獻，從而在經(jīng)營(yíng)亮點(diǎn)培植上，在精細化、個(gè)性化、特色化產(chǎn)品出品上不斷拓展思路、制造賣(mài)點(diǎn)、爭取客源、穩定效益。例如：營(yíng)銷(xiāo)部勇挑經(jīng)營(yíng)重擔，通過(guò)深化網(wǎng)絡(luò )合作、擴展網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)、建立訂房協(xié)作，全年實(shí)現收入 萬(wàn)元，超出年度計劃指標 %，同比上年增收 萬(wàn)元，取得新的突破；客房部克服人員不足高質(zhì)量完成每日的工作任務(wù)，全年完成清潔 間夜房量，同比上年增加 間夜；前廳部面對員工新老更替、流失率高，賓客投訴多退房率高等不利態(tài)勢，靈活調整經(jīng)營(yíng)思路和方式，因時(shí)制宜采取各種措施挽留客戶(hù)，并廣開(kāi)渠道拓展客戶(hù)市場(chǎng)，保持客房基本出租率，全年發(fā)展新會(huì )員 位，同比去年增加 位。部門(mén)、加強會(huì )員卡銷(xiāo)售等手段，為客房經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了相對穩定的客源，全年實(shí)現收入 萬(wàn)元，完成年度指標任務(wù)，這是在艱難環(huán)境下取得的重大成就！其他如總經(jīng)辦等部門(mén)都能自覺(jué)擔當，化被動(dòng)為主動(dòng)，團結協(xié)作、攻堅克難、開(kāi)源增收，較好地完成了全年任務(wù)，實(shí)現了全年目標。

　�。ㄎ澹┐蛟炀�細服務(wù)品牌 整體服務(wù)水平提升

　　做精做細，打造精細化、人性化、親情化服務(wù)，一直是我店服務(wù)品質(zhì)建設的核心內容。為培育形成親切待客、真情服務(wù)的酒店氛圍，構建和諧的客際關(guān)系，通過(guò)廣泛地組織、發(fā)動(dòng)、宣傳、引導及監督，基本培育形成良好的服務(wù)氛圍，增強了廣大員工的親和服務(wù)意識。為提升精細化服務(wù)水平，各部門(mén)通過(guò)專(zhuān)題培訓和討論比對差異，通過(guò)開(kāi)展自評自查、知識考核尋找差距，促使廣大管理者和員工主動(dòng)適應新操作手冊的新變化、新要求，提高新形勢下酒店的服務(wù)與管理水平。打造精細服務(wù)品牌，更加重視員工素質(zhì)建設，20xx年多次組織和開(kāi)展了新員工入職培訓、崗位應知應會(huì )培訓、服務(wù)案例培訓、情景實(shí)操培訓及禮儀禮節、拓展培訓等等，通過(guò)酒店、部門(mén)兩級培訓體系，通過(guò)形式多樣的培訓方式和載體，使員工的專(zhuān)業(yè)服務(wù)知識和精細服務(wù)意識有所增強和提高；舉行了第二屆服務(wù)技能比武大賽，比武全面檢閱了員工的專(zhuān)業(yè)技能，發(fā)現了一批優(yōu)秀的服務(wù)人才，同時(shí)通過(guò)評委的點(diǎn)評又發(fā)現存在的'不足和差距，為今后培養學(xué)習型、比賽型人才、進(jìn)一步提高員工素質(zhì)提供了參考思路；推進(jìn)服務(wù)創(chuàng )新，做精做細傳統服務(wù)品牌，服務(wù)品質(zhì)日益彰顯親情化、人性化品位魅力，得到了賓客的肯定和稱(chēng)贊。

　�。�六）關(guān)心員工文化生活 員工凝聚力得到增強

　　員工是企業(yè)的寶貴財富，是推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的源動(dòng)力。過(guò)去一年，更加重視員工在企業(yè)中的核心作用，創(chuàng )造各種條件改善員工生活、豐富員工文化，提高員工對酒店的歸屬感，營(yíng)造和諧的勞資關(guān)系。每度舉辦員工生日會(huì )，豐富員工對文化生活的多重需求，受到了員工的普遍歡迎；多次參加員工代表座談會(huì )，真誠聽(tīng)取員工對經(jīng)營(yíng)管理、對企業(yè)文化、對后勤生活的意見(jiàn)和訴求并盡力解決。重視精神文明建設，組織開(kāi)展了春季趣味運動(dòng)會(huì )，組織了去養老院實(shí)踐”“尊老敬老獻孝心”活動(dòng)，組織了彩妝培訓等豐富多彩的文娛活動(dòng)，豐富了員工的業(yè)余生活；關(guān)愛(ài)員工，通過(guò)開(kāi)展秋游等旅游方式，使員工放松身心；關(guān)愛(ài)員工，注重營(yíng)造互幫互助的企業(yè)氛圍。年初，前酒店積極倡議，全體員工積極響應、踴躍捐款，短短一天的時(shí)間，募集晶基金1000余元，使我們公司的晶基金會(huì )順利成立，酒店上下愛(ài)心奉獻，體現了杭灣大家庭人心凝聚、溫暖有情。

　�。ㄆ撸┥钊胪诰蚪�(jīng)營(yíng)潛力 質(zhì)量效益再上臺階

　　20xx年酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)總量明顯壓縮，我們經(jīng)營(yíng)任務(wù)繁重，但在困難和挑戰面前，各部門(mén)深入貫徹落實(shí)酒店年度工作精神，以“挖潛增收”為重心，在拓展客源市場(chǎng)上動(dòng)腦筋，在提升產(chǎn)品競爭力上做文章，在降低成本增加效益上花心思，開(kāi)拓思路，創(chuàng )新求進(jìn)，不斷挖掘經(jīng)營(yíng)潛力、拓展增長(cháng)空間，如：公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部深入開(kāi)拓客源市場(chǎng)，通過(guò)持續走訪(fǎng)本地市場(chǎng)、外地散客市場(chǎng)和周邊城市旅行社，以及做好經(jīng)常性的對客拜訪(fǎng)工作，捕捉市場(chǎng)商機，爭取團隊接待客源。全年接待會(huì )議團 隊 余場(chǎng)，實(shí)現收入 余萬(wàn)元；客房部努力控制經(jīng)營(yíng)成本，爭取質(zhì)量效益，在梳子回收利

　　用、商品梳理增配桶裝水及洗漱套裝等方面實(shí)現收入 萬(wàn)余元；采供抓住市場(chǎng)價(jià)格的起落峰谷，在低谷時(shí)對物資進(jìn)行放量采購，多方采價(jià)比對，降低采購成本達 萬(wàn)元，為年度主營(yíng)收益“錦上添花”。

　�。ò耍┚o繃安全生產(chǎn)之弦，安全管理扎實(shí)推進(jìn)

　　20xx年繼續抓牢安全生產(chǎn)工作，以確保平安經(jīng)營(yíng)為宗旨，以預防和消除隱患為主線(xiàn)，以落實(shí)責任制和安全監管為重點(diǎn)，以開(kāi)展隱患排查治理為突破，深入落實(shí)安全生產(chǎn)工作各項措施：繼續實(shí)施安全管理部門(mén)主管負責制，夯實(shí)“酒店統一領(lǐng)導、職能部門(mén)主抓、員工積極參與”安全生產(chǎn)監管責任體系；對消防設施設備、安全疏散通道、重點(diǎn)區域、重點(diǎn)部位加強安全檢查，落實(shí)隱患排查治理工作，實(shí)現隱患排查治理制度化、規范化、經(jīng)�；�；根據星評新標制訂和完善了消防、火災應急疏散、食品衛生中毒、突發(fā)性治安案件等緊急處置預案，提升了安全管理和應對水平；強化重大節假日如春節、五一節、國慶節等節前安全大檢查，落實(shí)安全生產(chǎn)值班制度，嚴密防范和控制事故苗頭發(fā)生；組織新、老員工舉行火災防范專(zhuān)題培訓和講座1次，不斷提高員工的安全意識和防范技能，配合上級衛生部門(mén)開(kāi)展了食品添加劑專(zhuān)項檢查，強化食品安全管理措施，嚴密防范食品中毒事故的發(fā)生；加強安全生產(chǎn)標準化建設，基本建立了安全生產(chǎn)標準化管理體系，并通過(guò)了安全生產(chǎn)標準化聯(lián)合檢查組的考核，得到了檢查組專(zhuān)家的肯定與好評。加大安全投入，提高安全設備科技水平。20xx年全年未發(fā)生重大安全事故和人身傷亡事故，較好地完成了上級管理部門(mén)的工作任務(wù)，實(shí)現了全年安全生產(chǎn)平穩有序運行。

　　以上是20xx年度工作成績(jì)和工作主線(xiàn)，是全體員工團結拼搏、銳意進(jìn)取、勵精圖治的成果結晶。在總結成功經(jīng)驗的基礎上，我們也清醒地看到管理運營(yíng)中存在的一些不足，制約著(zhù)酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，主要表現為：

　　1、用工問(wèn)題仍顯緊張，招聘難未有效解決，對新年度的經(jīng)營(yíng)和服務(wù)品質(zhì)延續帶來(lái)考驗。

　　2、淡季客房出租率低未得到明顯改觀(guān)，營(yíng)銷(xiāo)措施仍然乏力，制約整體經(jīng)營(yíng)績(jì)效。

　　3、銷(xiāo)售經(jīng)理工作本位意識需要增強，部分核心客戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)質(zhì)量欠佳導致流失。

　　4、應收營(yíng)業(yè)款依然居高不下，資金成本風(fēng)險和憂(yōu)患持續存在。

　　5、采購渠道和方式有所優(yōu)化，但仍有提升空間，有待繼續改善。

　　二、20xx年工作思路

　　20xx年我們圍繞“積極穩健、審慎靈活”的宏觀(guān)經(jīng)濟政策，必將推動(dòng)社會(huì )經(jīng)濟繼續保持良好發(fā)展勢頭，也給我們酒店的進(jìn)一步發(fā)展帶來(lái)新的機遇。但同時(shí)，我們又面臨社會(huì )物價(jià)通脹帶來(lái)經(jīng)營(yíng)成本上升，周邊酒店無(wú)序競爭導致

　　客源流失加劇，社會(huì )用工荒日趨突出帶來(lái)招聘難，以及節能減排工作日益緊迫等重重壓力和考驗。只要我們堅定信心迎挑戰、苦練內功抓機遇、做強品牌不懈怠，審時(shí)度勢，開(kāi)拓創(chuàng )新，奮發(fā)有為，就一定能夠實(shí)現全年經(jīng)營(yíng)預期。新的一年，我們要爭取完成以下經(jīng)營(yíng)計劃指標：

　　1、營(yíng)業(yè)統計總收入 萬(wàn)元，比上年計劃增加 %，其中客房、餐飲兩大核心產(chǎn)品分別比上年增加 %，具體為：前廳與客房 萬(wàn)元；餐飲自助餐餐 萬(wàn)元，餐飲午晚餐 萬(wàn)元；商品銷(xiāo)售 萬(wàn)元；客房附營(yíng) 萬(wàn)元；其它 萬(wàn)元。

　　2、經(jīng)營(yíng)總費用率： %；其中前廳、客房 %；餐飲自助餐 %，餐飲午晚餐 %；商品 %。

　　3、總毛利率： %；其中前廳、客房 %；餐飲自助餐 %，餐飲午晚餐 %；商品 %。

　　4、實(shí)現綜合經(jīng)濟效益 萬(wàn)元 。

　　為進(jìn)一步提高營(yíng)運質(zhì)量和有利于人力資源建設，擬再增設兩項管理控制目標，并加大考核力度：

　　1、營(yíng)業(yè)應收款平均占用余額 萬(wàn)元；

　　2、月員工流動(dòng)率3%。

　　為完成以上指標任務(wù)，我們需要重點(diǎn)加強并做好以下工作：

　�。ㄒ唬┳鼍�做細品質(zhì)，培育經(jīng)營(yíng)特色

　　要在抓好耳麥傳輸服務(wù)、金鑰匙服務(wù)、管家服務(wù)、“服務(wù)一二三”禮節禮貌的基礎上，進(jìn)一步做精做細服務(wù)細節，把品質(zhì)建設的重心繼續轉移到精細化服務(wù)上來(lái)，要讓賓客切實(shí)感受到員工的新面貌、服務(wù)的新變化、品質(zhì)的新魅力；餐飲出品、會(huì )議接待、客房服務(wù)等，如：前廳部新推“歡迎茶”服務(wù)、“熱毛巾”服務(wù)；客房部做細“專(zhuān)職管家服務(wù)”、“一鍵通服務(wù)”等等，體現了酒店精細化服務(wù)特色，在做強品質(zhì)的基礎上，要巧打特色牌，以特色謀個(gè)性，以特色增實(shí)力，以特色拓市場(chǎng)，塑造和體現出高端產(chǎn)品的個(gè)性化、差異化、特色化品位和風(fēng)采。

　�。ǘ�）細化責任考核，提高營(yíng)運績(jì)效

　　要針對上年度經(jīng)營(yíng)工作中出現的突出問(wèn)題，調整和細化經(jīng)營(yíng)責任考核制度，按照質(zhì)量效益型企業(yè)的發(fā)展要求，有針對性地加大員工流失率、資金占用回籠、節電節能、安全管理等指標在責任考核中的比重和力度，體現責任考核的嚴肅性，發(fā)揮激勵效能，推動(dòng)綜合運營(yíng)品質(zhì)再上新的臺階。

　�。ㄈ�）深化節能管理，抓牢節支增收

　　要繼續繃緊節電節能之弦，增強管理的緊迫感、憂(yōu)患感、危機感，保持“嚴抓嚴管”的高壓態(tài)勢，合力抓實(shí)基礎工作，預防、杜絕“跑冒滴漏”；要進(jìn)一步抓緊抓牢節支增收工作，在物品采購、原材料利用、日用品消耗、崗位用工上精打細算、創(chuàng )新思路、挖掘潛力，推動(dòng)“低投入、低成本、高效益”飯店發(fā)展模式取得新成就。

　�。ㄋ模┩七M(jìn)營(yíng)銷(xiāo)工作，拓展客源市場(chǎng)

　　要加大銷(xiāo)售力度特別是客房產(chǎn)品的推銷(xiāo)工作，切實(shí)提高客房出租率；要深入到客戶(hù)中去，建立融洽的客際關(guān)系，及時(shí)捕捉和把握客源商機；客戶(hù)代表、客戶(hù)經(jīng)理要充分發(fā)揮市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的主力軍、排頭兵作用，提高市場(chǎng)競爭和客源拓展的敏感度、主動(dòng)性，爭取在團體宴會(huì )接待、核心客戶(hù)鞏固、潛在客群挖掘上開(kāi)創(chuàng )新的業(yè)績(jì)和局面。

　�。ㄎ澹┘涌鞄た罨厥�，確保資金安全

　　要加快帳務(wù)催討節奏，加大資金回收力度，將欠款回收工作提升到優(yōu)化經(jīng)營(yíng)效益的重要層面上來(lái)，爭取應收款平均余額比上年壓縮80 %；要細化定級和結帳制度，加大對部門(mén)資金占用的考核比重，控制欠款積壓規模；要嚴格客戶(hù)簽單手續，核準有效簽單人，規避無(wú)效簽單及帳務(wù)糾紛。

　�。�六）拓展用工渠道，保障人力資源

　　要進(jìn)一步深化與省內外專(zhuān)業(yè)院校的合作關(guān)系，密切往來(lái)，增進(jìn)溝通，創(chuàng )新合作模式，為基層服務(wù)人才的需求提供堅實(shí)的后援和保障；加強與本地職業(yè)院校的戰略協(xié)作，夯實(shí)“互通式”企校合作機制，確保大型接待的用工需求；挖掘“鐘點(diǎn)工”用工資源，廣開(kāi)人員招聘渠道，多管齊下，力爭全年用工穩定、寬裕。

　�。ㄆ撸┖粚�(shí)安全管理，營(yíng)造平安環(huán)境

　　各級、各部門(mén)要進(jìn)一步樹(shù)立“發(fā)展是第一要務(wù)、安全是第一責任”的使命意識和責任意識，提升安全生產(chǎn)工作首位意識，把安全生產(chǎn)列入經(jīng)營(yíng)管理工作中的重中之重；要繼續層層落實(shí)安全責任制，認真抓好安全教育培訓、常態(tài)化安全檢查及隱患排查；要提高對火災事故、災害天氣、治安案件、食品衛生及其他突發(fā)事件的敏感度和預見(jiàn)性，制訂應對預案，筑牢防控機制，做到安全監管“不失職、不失誤、不失管”，確保全年經(jīng)營(yíng)環(huán)境平安、祥和。

　�。ò耍┘訌娙宋年P(guān)懷，凝聚人心合力

　　20xx年用工管理中，要凸顯對員工的人文關(guān)懷，要潛下心去、撲下身去加強溝通交流，解決員工關(guān)切，建立和諧的用工關(guān)系；要進(jìn)一步改善管理方式和方法，關(guān)心愛(ài)護員工，增進(jìn)彼此信任，凝聚起廣大員工的向心力和經(jīng)營(yíng)合

　　力；將鼎力支持員工的業(yè)余文體活動(dòng)，創(chuàng )造條件豐富員工的精神與文化生活，讓廣大員工“心靈有所依、工作有干勁”，把酒店當作自己的溫暖家園。

　　虎振雄風(fēng)留浩氣，兔迎盛世啟新程。我們滿(mǎn)懷著(zhù)收獲的喜悅，迎來(lái)了充滿(mǎn)希望、催人奮進(jìn)的20xx年。風(fēng)正濟時(shí)，正當揚帆遠航；任重道遠，仍需激流勇進(jìn)。讓我們統一思想，堅定信心，團結奮斗，再接再厲，以更加昂揚的斗志、更加扎實(shí)的作風(fēng)，在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng )輝煌！

　　酒店店長(cháng)工作計劃 篇2

　　我們公司有一個(gè)規定，每位員工下班前要提交《工作日志》，部門(mén)主管在周末提交《周工作總結及下周工作計劃》，剛入職的新員工每周給HR部門(mén)提報《新員工周工作總結》。剛開(kāi)始執行時(shí)一切順利，沒(méi)有什么問(wèn)題發(fā)生。

　　三個(gè)月后，我開(kāi)始感覺(jué)大家松懈了。格式總出錯、工作描述漫不經(jīng)心，個(gè)別員工還有了抱怨。大家不明白：為什么每天要花時(shí)間寫(xiě)總結、定計劃？是不是太浪費時(shí)間了？

　　這讓我想起了自己習慣寫(xiě)工作總結和制訂計劃的親身體會(huì )。

　　從20xx年起至今八年多的時(shí)間里，我一直堅持做年、月、周和天的計劃總結。這個(gè)習慣最早緣自公司的硬性要求，但后來(lái)卻變成了我自己的主觀(guān)需要，因為堅持寫(xiě)總結、訂計劃對我的工作起到了非常大的幫助。

　　很多時(shí)候我們感到“沒(méi)時(shí)間”、“忙不過(guò)來(lái)”，往往是因為工作缺乏計劃性，大家都是在無(wú)目的狀態(tài)下被動(dòng)應付工作，內心的煩亂感在加劇，常常會(huì )顧此失彼。如果堅持寫(xiě)工作計劃和總結，反思工作中存在的不足，尋求解決之道，總結經(jīng)驗教訓，不僅能保證工作目標的完成率，也會(huì )促使自己有積極進(jìn)取的心態(tài)。

　　我是這樣來(lái)給自己安排的：

　　首先，年初確定全年要做的重點(diǎn)工作，不要面面俱到，十項以?xún)燃纯�。我曾�?jīng)看到有員工制訂的《年度工作計劃》，洋洋灑灑十多頁(yè)，大項里面放小項，甚至連幾點(diǎn)起床、喝水這樣的事情都安排好了，事無(wú)巨細地羅列，面面俱到，唯恐漏掉了什么。人的精力是有限的，在有限的時(shí)間開(kāi)展工作內需明確重點(diǎn)，尤其是對于年度計劃，一定要抓住重點(diǎn)列出項目型的工作，而不是事務(wù)性的工作列一大堆，具體執行時(shí)撿了籽麻、丟了西瓜。同時(shí)，很重要的是個(gè)人年度工作計劃要與公司或部門(mén)的重點(diǎn)工作保持一致。

　　其次，每月要針對年度工作計劃進(jìn)行分解落實(shí)，形成月度工作計劃。每月底對上月工作進(jìn)行總結，制訂下個(gè)月的工作計劃。年度工作計劃是月度工作計劃的指引，因此在制訂月度工作計劃時(shí)，要對年度工作計劃進(jìn)行分解，具體到哪個(gè)月該做什么。月度工作計劃可以比較詳細些，但也不要超過(guò)8項，還是要著(zhù)眼于重點(diǎn)工作，以及重點(diǎn)工作在年度項目工作中的位置。同時(shí)，要明確哪些是自己要去做的，哪些是要調動(dòng)資源或協(xié)調他人去做的，切忌大包大攬。

　　第三，每周五下班前對上周工作進(jìn)行總結，制訂下周工作計劃。如果說(shuō)制定年度工作計劃、月度工作計劃還能容易完成的'話(huà)（畢竟一年也才寫(xiě)12次），但每周的工作總結計劃就需要真正的堅持和毅力。事實(shí)上人與人之間的區別，說(shuō)得狹隘點(diǎn)，也體現在能否堅持周計劃總結。周是重要的工作時(shí)間單位，一定要循環(huán)前行，不輕易中斷，才能使我們的工作推上一個(gè)又一個(gè)臺階。

　　第四，每天上班第一件事是總結昨天工作，計劃今天要做的事。我們公司的年輕人很多人上班第一件事是收發(fā)郵件，其實(shí)用錯了地方。上班第一件事應當是總結反思昨天的工作，然后安排今天的工作，昨天沒(méi)有完成的，要列入今天的計劃。要將一天的具體工作劃分為輕重緩急項，科學(xué)的安排自己的時(shí)間，提高工作效率。

　　例如，我剛入職場(chǎng)做HR時(shí)上班第一件事就是看簡(jiǎn)歷，后來(lái)覺(jué)得這個(gè)時(shí)間我的頭腦最清醒，做事效率高，看簡(jiǎn)歷又不是今天最重要和緊急的工作，所以我就調整了下順序，把看簡(jiǎn)歷的時(shí)間放在下午，上午的時(shí)間我會(huì )安排面試（談）等重要和緊急的工作。

　　另外白天的工作多，溝通多，大腦靜不下來(lái)，所以伏案寫(xiě)材料、思考等之類(lèi)的事項我都安排在晚上，因為這些工作不急迫但耗長(cháng)，這個(gè)時(shí)間可以靜心思考、不受打擾。要將每天的時(shí)間有意識的安排成小塊，非常強悍習慣是“日事日畢，日清日高”，這樣日積月累下來(lái)，你的時(shí)間就會(huì )比別人多，你的效率自然也就別人高。

　　個(gè)人的工作效率會(huì )影響團隊，團隊又會(huì )影響成員及其工作，進(jìn)而對企業(yè)的績(jì)效產(chǎn)生作用。所以，一個(gè)小小的工作計劃可以折射出很多問(wèn)題，你還會(huì )輕視它嗎？還不趕快行動(dòng)起來(lái)！

　　酒店店長(cháng)工作計劃 篇3

　　酒店新一年的工作隨之開(kāi)展，我作為酒店的店長(cháng)，內心十分的想讓酒店走向一個(gè)又一個(gè)高度，但是卻給我反饋過(guò)來(lái)的業(yè)績(jì)浮動(dòng)，卻是微乎其微的，一點(diǎn)也沒(méi)有向上增長(cháng)的趨勢，每年的二月份，是酒店工作的重新開(kāi)始的重要一月，我總結了以往的工作成績(jì)，以及酒店當前的現狀，制定出了以下工作計劃：

　　一個(gè)酒店的好與壞，跟酒店的工作理念已經(jīng)相關(guān)的工作人員是直接相關(guān)聯(lián)的，工作理念這一塊我自認為是沒(méi)有什么問(wèn)題的，一直都是以“顧客第一、顧客至上、讓顧客都能有一種賓至如歸的感覺(jué)�！睘橹饕�工作思想的，但是好像很多的員工都沒(méi)有好好的做到這一點(diǎn)，作為酒店的店長(cháng)，我為了酒店的發(fā)展，我將在二月份進(jìn)行人員的清洗，把酒店當前的蛀蟲(chóng)都清理出去。比如：

　　1、我知道酒店目前有一部分員工都不是正規的進(jìn)入的，一些有些權利的管理人員都會(huì )把自己家的親戚拉到酒店來(lái)任職，一般這種人在工作中都不會(huì )給你酒店帶來(lái)多少的效益，甚至可能因為工作能力差，而給酒店造成損失。這一類(lèi)人我要剔除。

　　2、有點(diǎn)員工，工作狀態(tài)低迷，在工作上經(jīng)常犯錯的，也會(huì )在我考慮的名單之內，這種人我會(huì )給他提醒，要是在這一個(gè)月之內，沒(méi)有好的轉變，那我只能讓他們離職了，給了機會(huì )自己不知道證明自己的價(jià)值，那就只能說(shuō)再見(jiàn)。

　　3、管理層也是存在蛀蟲(chóng)的，身居高位卻不做分內的事，這種事屢見(jiàn)不鮮，作為酒店的高層，不更加盡職盡責的給酒店的發(fā)展提供建設性的意見(jiàn)和有作用的實(shí)際行動(dòng)，反而利用自己的職務(wù)之便偷懶的，沒(méi)有任何商量余地的開(kāi)除。

　　大換水之后，就是公司酒店人員的招聘了，一定要高要求，高標準的看人，絕對不錯過(guò)一個(gè)有用的人才，也絕對不放進(jìn)來(lái)一個(gè)平平無(wú)奇的員工。

　　二月份我一定要讓酒店的所有部門(mén)養成聯(lián)合協(xié)作的習慣，把酒店看成一個(gè)整體，不要只想著(zhù)自己部門(mén)的工作，餐飲部和客戶(hù)部的溝通流程就有待加強，爭取更快的能把顧客想吃的.飯菜送到客房去，送餐的速度快慢會(huì )直接影響到顧客的心情。大堂經(jīng)理負責的酒店前廳也是應該和保安部有更加密切的聯(lián)系，一旦發(fā)生意外情況也是及時(shí)的進(jìn)行處理，防止事態(tài)發(fā)展到不可控的地步，酒店所用來(lái)聯(lián)系的對講機，我也是進(jìn)行了更新，目前已經(jīng)全面購買(mǎi)了一批，將在這個(gè)月陸續的配發(fā)到位，保證無(wú)論在酒店的哪里都能流暢的進(jìn)行溝通。

　　我希望在這份工作計劃之下，酒店的銷(xiāo)量能再創(chuàng )新高，共同進(jìn)步，為我們今年的工作打下堅實(shí)的基礎。

　　酒店店長(cháng)工作計劃 篇4

　　新的一年里，總之�？傓k全體員工將以新的起點(diǎn)，新的形象，新的工作作風(fēng)，酒店的正確領(lǐng)導下，與各部門(mén)緊密配合，團結一心，為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗！

　　身為酒店餐飲部經(jīng)理，新年新氣象。也為今年的工作安排設定了相應的工作計劃。 一xx年市場(chǎng)綜合分析（配合酒店銷(xiāo)售部總經(jīng)辦）

　　1本店的客戶(hù)群定位。

　　2年度競爭對手分析。

　　3廣告宣傳力度。

　　二鎖定目標進(jìn)行市場(chǎng)分析

　　減少酒店營(yíng)業(yè)本錢(qián)。1培養客戶(hù)群。

　　培養具有忠誠度的員工隊伍。2有效控制員工流失。

　　三要用軟性服務(wù)去留住客人

　　1優(yōu)質(zhì)服務(wù)

　　2嚴格紀律樹(shù)形象

　　督察力度加強。落實(shí)是個(gè)大問(wèn)題尤其是臨時(shí)執行。紀律是一個(gè)團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則，管理的執行力度。提高部門(mén)戰斗力的有效保證。古人云：無(wú)規矩不成方

　　圓”所以，必需要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈，部門(mén)管理人員要帶頭，從自己管起，完全杜絕違紀違規現象的發(fā)生。部門(mén)員工的言談舉止、衣著(zhù)打扮要規范，努力將餐飲部打造成酒店的一個(gè)文明窗口。

　　四創(chuàng )新管理求實(shí)效

　　營(yíng)造“溫馨家園”1美化酒店環(huán)境。

　　為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，嚴格衛生管理是確保酒店環(huán)境整潔。將加大衛生管理力度，除了繼續堅持周一的衛生大檢查外，還將進(jìn)行不定期的檢查，并且嚴格依照規范，決不走過(guò)場(chǎng)，決不流于形式，將檢查結果進(jìn)行通報，并制定獎罰制度，實(shí)行獎罰兌現，以增強員工的責任感，調動(dòng)員工的積極性，使酒店衛生工作躍上一個(gè)新臺階。

　　打造員工“舒適家園”2創(chuàng )新宿舍管理。

　　今年我將加大管理力度，宿舍的管理歷來(lái)是一個(gè)薄弱環(huán)節。為住店員工打造一個(gè)真正的舒適家園”為此，一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境，要求宿舍管理員搞好公共區域衛生，并在每個(gè)寢室本設立寢室長(cháng)，負責安排督促寢室人員打掃衛生，要求室內清潔，物品擺放整齊，并對各寢室的衛生狀況進(jìn)行檢查，將檢查情況進(jìn)行通報。

　　時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍，第二要加強寢室的平安管理。實(shí)行對外來(lái)人員的`詢(xún)問(wèn)與登記制度，以確保住宿員工的人身、財富平安。

　　初出家門(mén)的年青人，第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來(lái)自四面八方。大多年齡小，社會(huì )經(jīng)驗缺乏，因此，很多方面都需要我關(guān)心照顧，所以宿舍管理員要多關(guān)注他思想情緒變化，關(guān)心他生活，尤其是對生病的員工，要給予他親情般的關(guān)愛(ài)，使他感受到家庭般的溫暖。

　　五節能降耗創(chuàng )效益

　　1加強宿舍水、電、氣的管理

　　將“提倡節約、反對浪費、開(kāi)源節流”觀(guān)念深入員工心中，要加強宣傳、教育。增強員工的節約意識。同時(shí)更要加強這方面的管理。水、電及空調的使用方面，將根據實(shí)際情況限時(shí)開(kāi)放，并加強督促與檢查，杜絕“長(cháng)流水、長(cháng)明燈、長(cháng)開(kāi)空調”現象，并加強員工澡堂的管理，嚴禁外來(lái)人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發(fā)生。

　　2加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理

　　并根據實(shí)際情況，將參照以往的有關(guān)規范規定。重新梳理，制定部門(mén)的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數量標準，并完善領(lǐng)用手續，做好帳目。要求按規定發(fā)放，做到帳實(shí)相符，日清月結，并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管，防止蛻變受損。

　　酒店店長(cháng)工作計劃 篇5

　　一、指導思想

　　以飯店經(jīng)濟工作為中心，將培養“一專(zhuān)多能的員工”的主題貫穿其中，認真學(xué)習深刻領(lǐng)會(huì )當今培訓工作的重要性，帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高。

　　二、酒店的現狀

　　當前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)認識與我店四目標的標準還有很大的差距，主要體現在員工禮節禮貌不到位，對客服務(wù)認識不強，員工業(yè)務(wù)不熟等方面。

　　三、當前的目標和任務(wù)

　　20xx年度的員工培訓以酒店發(fā)展和崗位需求為目標，切實(shí)提高員工認識培訓工作的重要性，主動(dòng)引導員工自覺(jué)學(xué)習，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習、不斷提高的智能型員工。

　　四、嚴格紀律樹(shù)形象

　　紀律是一個(gè)團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則，是提高部門(mén)戰斗力的有效保障。古人云：“無(wú)規矩不成方圓”。所以，總辦要搞好20xx年的全局性工作，必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈，部門(mén)負責人要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀違規現象的發(fā)生。部門(mén)員工的言談舉止、穿著(zhù)打扮要規范，努力將總辦打造成酒店的一個(gè)文明窗口。

　　五、創(chuàng )新管理求實(shí)效

　　1、美化酒店環(huán)境，營(yíng)造“溫馨家園”。

　　嚴格衛生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛生管理力度，除了繼續堅持周四的衛生大檢查外，我們還將進(jìn)行不定期的檢查，并且嚴格按照標準，決不走過(guò)場(chǎng)，決不流于形式，將檢查結果進(jìn)行通報，并制定獎罰制度，實(shí)行獎罰兌現，以增強各部門(mén)的責任感，調動(dòng)員工的主動(dòng)性，使酒店衛生工作躍上一個(gè)新臺階。此外，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期，我們要加大治理力度，切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲(chóng)害。

　　花草是美化酒店、營(yíng)造“溫馨家園”不可缺少的點(diǎn)綴品，今年我們與新的花卉公司合作，加強花草的管理，要求花草公司定期來(lái)店修剪培植，保持花草的整潔美觀(guān)，并根據情況即時(shí)將花草的花色、品種予以更換，力求使酒店的花草常青常綠，常見(jiàn)常新，給賓客以溫馨、舒適之感。

　　2、創(chuàng )新宿舍管理，打造員工“舒適家園”

　　宿舍的管理歷來(lái)是一個(gè)薄弱環(huán)節，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個(gè)真正的“舒適家園”。

　　為此，第一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境，我們要求宿舍管理員搞好公共區域衛生，并在每個(gè)寢室設立寢室長(cháng)，負責安排督促寢室人員打掃衛生，要求室內清潔，物品擺放整齊，并對各寢室的衛生狀況進(jìn)行檢查，將檢查情況進(jìn)行通報。

　　第二要加強寢室的安全管理，時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍，實(shí)行對外來(lái)人員的詢(xún)問(wèn)與登記制度，以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。

　　第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來(lái)自四面八方，初出家門(mén)的年青人，他們大多年齡小，社會(huì )經(jīng)驗不足，因此，在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧，所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化，關(guān)心他們的生活，尤其是對生病的員工，要給予他們親情般的關(guān)愛(ài)，使他們感受到家庭般的溫暖。

　　六、節能降耗創(chuàng )效益

　　1、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理

　　我們將參照以往的有關(guān)標準規定，并根據實(shí)際情況，重新梳理，制定各部門(mén)的辦公用品、服裝及勞保用品的`領(lǐng)用年限與數量標準，并完善領(lǐng)用手續，做好帳目。要求按規定發(fā)放，做到帳實(shí)相符，日清月結，并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管，防止變質(zhì)受損。

　　2、加強車(chē)輛乘車(chē)卡及電話(huà)的管理

　　建立車(chē)輛使用制度，實(shí)行派車(chē)制，嚴禁私自用車(chē)與車(chē)輛外宿，并加強車(chē)輛的油耗、維修管理以及車(chē)輛的護養，確保酒店領(lǐng)導的用車(chē)及用車(chē)安全。對乘車(chē)卡和撥打長(cháng)途電話(huà)也要實(shí)行嚴格的管理及登記制度，防止私用。

　　七、宣傳、推介亮品牌

　　1、要提高文件材料的寫(xiě)作水平與質(zhì)量，及時(shí)完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作，要加強檔案管理，建立檔案管理制度，對存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管，不得損壞、丟失。

　　2、及時(shí)宣傳報道酒店典范事跡，加大對酒店的宣傳力度，不遺余力的宣傳酒店在三個(gè)文明建設中涌現出的先進(jìn)典范，極力推介酒店，樹(shù)立優(yōu)良的酒店外部形象，提高酒店知名度。

　　八、新員工入店培訓：人事部

　　新員工入職培訓每月開(kāi)展一至兩次（具體情況視新員工人數而定），時(shí)間安排避開(kāi)部門(mén)營(yíng)業(yè)的高峰期，入職培訓以一周為一個(gè)周期，每天利用下午14：00—16：30進(jìn)行培訓。

　　酒店店長(cháng)工作計劃 篇6

　　正店長(cháng)工作內容是什么

　　營(yíng)業(yè)額達成率1、營(yíng)業(yè)收入達到預期目標和計劃要

　　2、正確理解公司任務(wù)并制訂適當的計劃執行

　　3、店內銷(xiāo)售計劃達成率

　　4、做到每天數據一通報,每周一總結

　　5、時(shí)刻關(guān)注數據報表，及時(shí)督促并按時(shí)完成

　　工作完成率按時(shí)召開(kāi)晨/午會(huì )

　　檢查員工形象,店內衛生檢查

　　顧客/員工關(guān)系維護..關(guān)注服務(wù)細節

　　當日計劃跟蹤,積極鼓勵員工,提高完成速度

　　總結當日工作.制定明日目標

　　完成當日工作計劃

　　通過(guò)每日、周、月、工作計劃與總結由副總經(jīng)理進(jìn)行把關(guān)與考核，上級需要及時(shí)填寫(xiě)下級各崗位的工作計劃與總結，結果作為考核依據。

　　2)績(jì)效為日考核方式，每日計劃未完成或遺漏工作事項未處理的都記為一次，每次扣分25%分;超過(guò)4次時(shí)，該項指標達成率為零。

　　1．正確理解工作指示和方針，制定可實(shí)施計劃

　　2．按照部下的'能力和個(gè)性合理安排工作

　　3．員工重大過(guò)失違規

　　4．和各部門(mén)保持協(xié)作態(tài)度，順利推動(dòng)工作

　　5．積極參與總部工作會(huì )議，做到承上啟下的作用

　　酒店店長(cháng)工作計劃 篇7

　　一、從內部管理入手，提高綜合素質(zhì)

　　建立目標管理責任制，層層分解落實(shí)工作任務(wù)，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動(dòng)局面，起到鼓勵先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目標，將各項任務(wù)分解落實(shí)到各班組及員工，使人人有目標、有任務(wù)，個(gè)個(gè)有壓力、有動(dòng)力。

　　二、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，增強處理突發(fā)事件的能力，培養一支紀律嚴明，作風(fēng)頑強的隊伍

　　首先、做好思想工作，加強業(yè)務(wù)培訓，培養員工吃苦耐勞和愛(ài)店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中，和隊員一起訓練，以便發(fā)現問(wèn)題，有針對性地解決問(wèn)題。其次、增強服務(wù)意識，提高為客服務(wù)能力。在工作中要尊重客人，主動(dòng)向客人打招呼，主動(dòng)禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人，必須用心服務(wù)，注重細節，追求完美。第三，必須注重策略，理解客人，尊重客人。對待客人的無(wú)理要求或無(wú)端指責，要采取引導和感化的方法，不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的.一切，都是為了客人的滿(mǎn)意。

　　三、利用行業(yè)優(yōu)勢，加強信息工作。

　　首先，根據公安、消防部門(mén)的要求，充分發(fā)揮保安部的職能作用，嚴格管理，嚴格要求，切實(shí)落實(shí)好各項安全防范措施，保證飯店的正常秩序。其次，加強與公安、消防部門(mén)的溝通，協(xié)助飯店把好用人關(guān)，進(jìn)一步凈化飯店的治安環(huán)境。及時(shí)消除各種不安全隱患，有效的遏制各類(lèi)事故的發(fā)生，確保飯店各項消防工作安全順利。

　　四、加強各種設施設備的維護保養，提高技防工作效率

　　首先、完善維保制度，明確維保責任。根據不同設備、不同區域，明確維保責任和工作流程，確保設備處處有人管，件件有人護。其次、制定具體的維護保養計劃，確保設備在規定的時(shí)間內能得到維護保養。第三、執行正確的維護保養技術(shù)標準，以技術(shù)參數為核心準確的反映設施設備的運行狀態(tài)和維護保養的情況，整體提高維護保養的水平。第四、加強消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，憑借過(guò)硬的業(yè)務(wù)技能，保證設施設備維護工作的有序進(jìn)行。

　　五、做好協(xié)調工作，加強員工的消防安全意識。

　　廣泛開(kāi)展消防安全宣傳教育，利用大家喜聞樂(lè )見(jiàn)的形式開(kāi)展消防宣傳活動(dòng)，普及消防知識，對具有典型教育意義的案例，要及時(shí)對大家進(jìn)行報道，形成互動(dòng)，使大家充分認識火災的危害性，增強做好消防安全工作的自覺(jué)性。

　　酒店店長(cháng)工作計劃 篇8

　　本人xx嘉年華康樂(lè )部經(jīng)理xx，在部門(mén)試營(yíng)業(yè)至今六個(gè)月里，在酒店各高層領(lǐng)導的指揮下，率領(lǐng)本部門(mén)全體員工，共同努力完成總公司制定的各項經(jīng)營(yíng)、管理指標，共同提高酒店和本部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效。確定酒店和我部門(mén)的經(jīng)營(yíng)計劃發(fā)展規劃及經(jīng)營(yíng)方針，制定康樂(lè )部的經(jīng)營(yíng)管理目標，并指揮實(shí)施。

　　一、主持制定和完善康樂(lè )部各項規章制度，建立健全內部組織系統協(xié)調各部門(mén)關(guān)系，建立內部合理有效的運行機制；

　　為使我部門(mén)的日常運行逐步納入到工作有計劃、有知道、有跟蹤、有總結的管理系統中去，有效的將計劃性工作和應急性工作密切結合起來(lái)，建立明確的工作目標，要求各部門(mén)建立計劃性的工作制度，通過(guò)每日總結、計劃，對各項工作有計劃、有落實(shí)，按計劃步驟予以評考。部門(mén)營(yíng)業(yè)之初，各項制度未健全，制度的完善及各項工作程序的確立，需要在長(cháng)期大量的時(shí)間中方能逐步完成，本部門(mén)各項崗位程序及流程已制定。在目標考核方面，一方面按照已出臺的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核，另一方面每月召開(kāi)工作總結會(huì )，針對指定的工作計劃，總結實(shí)際實(shí)施進(jìn)度，提出需解決的問(wèn)題使得各項工作落實(shí)到人，也以此作為對各部考核的依據。

　　二、研究并掌握市場(chǎng)的變化和發(fā)展情況，指定市場(chǎng)拓展及價(jià)格體系，適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn)，并掌握市場(chǎng)的變化與酒店、ktv的發(fā)展息息相關(guān)的信息。我康樂(lè )部證實(shí)基于此緊扣市場(chǎng)脈搏，即使提出各階段工作重點(diǎn)：

　　六月份：部門(mén)試營(yíng)業(yè)之初，組織分配各部門(mén)基層服務(wù)人員的工作崗位和續聘優(yōu)服務(wù)人員，完成酒店ktb的宣傳單發(fā)放任務(wù)。

　　七月份：為節約陳本，下達了部分低值易耗品的停供制定，并相應加強對本部門(mén)的硬件設施的.維護力度。

　　八月份：對ktv部分問(wèn)題房間進(jìn)行全面系統的維護，確保部門(mén)硬件設施設備的完好性。

　　九月份：制定了部分果品提供商的供應，相繼聯(lián)系了多家價(jià)廉物優(yōu)的供應商，并多次到外地采購本部門(mén)推銷(xiāo)所需要的商品。

　　十月份：做好十一黃金周的大客流接待工作，出臺相應的活動(dòng)方案，取得優(yōu)異成績(jì)。

　　十一月份：完成部門(mén)制服的更換工作，同事，對部門(mén)套餐的噴配物品進(jìn)行了笑范圍的更換，保證客人對我部門(mén)商品套餐的新鮮感，取得良好的效益。

　　十二月份：以圣誕節為重點(diǎn)對ktv進(jìn)行全面布置與策劃，基本達到預期效果。

　　三、展望XX，我對自己對酒店對我部門(mén)充滿(mǎn)信心！

　　在未來(lái)的工作中，我會(huì )認認真真做好上級領(lǐng)導所下達的各項任務(wù)，細化服務(wù)，提高客人滿(mǎn)意度，是我部門(mén)的社會(huì )高效益和經(jīng)濟效益達到一定水平，即管理科學(xué)化、制度化，服務(wù)規范化、優(yōu)質(zhì)化，經(jīng)營(yíng)品牌效益化等，需要做大量的工作，作為部門(mén)管理者，就在認識客觀(guān)實(shí)際前提下，執行決策、組織、指揮、協(xié)調等管理職能，把部門(mén)做成為本地最大、最好、最強娛樂(lè )的會(huì )所！我部門(mén)的管理要管理在：內部的特定環(huán)境的（即內部的實(shí)際情況這個(gè)客觀(guān)前提的基礎上）管理，組織機構的管理，規章制度的完善，服務(wù)質(zhì)量的管理，現場(chǎng)運營(yíng)的管理，企業(yè)文化的深入加強。

　　1、組織建立和管理。作為一個(gè)大型的娛樂(lè )部門(mén)，必須對其所擁有的的人力、物力、財力資源進(jìn)行組織管理，ktv作為服務(wù)性行業(yè)，其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜、物品繁多等，為了確保正常工作的有序進(jìn)行，我們要必要對組織內的管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責、權限進(jìn)行合理有效的計劃和管理分配，這可以從兩方面入手，其一，形成形成xx嘉年華ktv航所的組織結構和組織的管理體制，即設定康樂(lè )部?jì)炔康慕M織機構，崗位的設定和確定各崗位職責，各崗位的業(yè)務(wù)權限的劃分，班組的編排，管理人員的分配領(lǐng)導，進(jìn)行合理有效的實(shí)質(zhì)，使現場(chǎng)的大小事情有人做，有人管所有人員知道自己該做什，該怎么做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人員不至于閑置。其二，合理而有效的組織和調配部門(mén)的人力、物力、財力、信息等資源，ktv的運營(yíng)不可能一成不變，它會(huì )隨著(zhù)季節、氣候、外部競爭等情況，時(shí)好時(shí)差，又分為淡季和旺季，這就要求作為管理者掌握部門(mén)的營(yíng)運規律，消費者的消費心理等因素，對現場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調配，是現有資源部至于浪費也不至于潰乏，宗旨，組織的意義是確�，F場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。

　　2、完善規章制度�！盁o(wú)規矩不成方圓”，作為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國家要有規范的完善的制度的保證，對場(chǎng)所的組織服務(wù)質(zhì)量標準、促銷(xiāo)方案的制控方式，人事管理，人員培訓和素質(zhì)要求，設備設施，易耗品物資，營(yíng)業(yè)目標等項目，應以明文規定的形式，進(jìn)行確認，使人員做事有章可循，有法可依，知道什么該做，什么不該做，另一方面著(zhù)眼于細微處，就是制定具體的制度，如考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛生達標制度、行為規范要求、物品使用制度、物品盤(pán)存盤(pán)庫制度、認識考檢制度、獎罰制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度等應以明文形式規定，制度的規定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調一致，是工作規范而公正的進(jìn)行。

　　3、現場(chǎng)運營(yíng)的監督管理。部門(mén)的運營(yíng)必定涉及到現場(chǎng)事務(wù)，而現場(chǎng)事務(wù)就要有人去管理，做為管理者每天必須做且最重要的事情，就是做好現場(chǎng)營(yíng)運的監督管理工作，現場(chǎng)工作主要非為三個(gè)部分第一：班前準備工作，主持召開(kāi)班前會(huì )，對前一天工作進(jìn)行總結和分析，對當天的工作進(jìn)行分配，檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準。第二：班中的巡場(chǎng)工作，對現場(chǎng)進(jìn)行巡視，去了解客人的需求，以便為促銷(xiāo)準備第一手資料，對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評估檢測，以便進(jìn)行決策改進(jìn)，隨時(shí)注意營(yíng)業(yè)時(shí)間內存在的問(wèn)題，即使進(jìn)行解決、糾正。第三：班后總結評估工作，對當天勞動(dòng)進(jìn)行科學(xué)系統的評估，總結經(jīng)驗。作為管理者，必須從實(shí)際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對現場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。

　　4、企業(yè)文化的深入培訓。何為企業(yè)文化？它是指企業(yè)在自身的經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中通過(guò)配置、倡導、塑造而形成的一種為員工共同風(fēng)行的價(jià)值觀(guān)念基本信念和行為準則，而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中重做好管理團隊的建設，內部和外部環(huán)境的所造與培養，全面提升員工的各方面素質(zhì)！這樣才能為酒店打造一支無(wú)往不利的隊伍！

　　酒店店長(cháng)工作計劃 篇9

　　作為酒店的一個(gè)店長(cháng)，在即將到來(lái)的2月份，我也是要去把工作的一個(gè)計劃去給做好，這樣才能更好的去把酒店工作給做好。

　　通過(guò)一段時(shí)間的適應，而今我也是能在店長(cháng)的這個(gè)職位上去把事情給做好了，同時(shí)我也是知道自己需要更多的努力，才能把酒店的工作做好，畢竟我成為店長(cháng)的時(shí)間并不是特別的長(cháng)，而且而今我也是知道自己要付出更多的努力來(lái)帶領(lǐng)同事們一起去做事情。在這月份，也是開(kāi)年的一個(gè)月，所以很多方面是需要處理的，大家也是剛從年假的一個(gè)氛圍里出來(lái)，對于工作可能也是沒(méi)有那么的適應，還有著(zhù)假期的一個(gè)習慣，我也是要在管理上和同事們去做好，讓他們盡快的融入到工作的一個(gè)狀態(tài)之中來(lái)。

　　對于新年的一些事情，要做好開(kāi)頭的工作，特別是一些人員的缺失問(wèn)題，需要做好招聘的一個(gè)工作，去年年底走了一批員工，那么也是需要在今年的2月份來(lái)把人員招募進(jìn)來(lái)，安排好工作，并且找到可以帶領(lǐng)的同事，用老員工來(lái)帶新人，讓他們盡快的上手，讓酒店的運營(yíng)盡快的正�；�，2月份雖然是一個(gè)比較淡的季節，事情不是那么的多，不過(guò)也是很多方面需要去做好準備，在后面的月份旺季也是要來(lái)臨了，對于員工們的一個(gè)能力也是需要去考核，去確認清楚，確保能更好的迎接旺季的到來(lái)。

　　個(gè)人來(lái)說(shuō)，在管理上要下功夫，只有自己提升了管理的一個(gè)水平，那么才能更好的去把團隊給帶領(lǐng)好，我也是知道自己很多方面還做的不夠細致，甚至一些管理的經(jīng)驗也不夠，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，我也是要在2月份做一次集中的培訓，讓自己有一些收獲，能更好的帶領(lǐng)團隊，開(kāi)年的一個(gè)月是非常重要的，只有在這個(gè)月做好了，那么一年的工作也是能更加的順利做好了，畢竟這是一個(gè)準備的階段。

　　作為店長(cháng)，和同事的一個(gè)溝通也是非常的`重要，平時(shí)的時(shí)候我也是要多去關(guān)心他們，了解他們的一個(gè)狀況，對于遇到的問(wèn)題及時(shí)的去處理，而不是在那里拖沓，特別是我也是要清楚自己管理既然還不是水平那么高，那么就要多和他們交流，了解同事們的一個(gè)想法，這樣開(kāi)展工作也是能更好的進(jìn)行。

　　新的一年，2月份的工作我必須要去做好，自己也是要在工作之中讓自己管理更好，帶領(lǐng)大家一起來(lái)把2月份的一個(gè)酒店工作做好了，那么后續的工作也是能夠更好的去開(kāi)展了。

　　酒店店長(cháng)工作計劃 篇10

　　一、總則：

　　1、執行公司各項決議，主持酒店全面工作。安排、落實(shí)酒店各部門(mén)工作。確保酒店日常工作正常運轉。

　　2、確保酒店安全無(wú)隱患，負責酒店社會(huì )公共關(guān)系協(xié)調工作。

　　3、定期向公司匯報工作，策劃、落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)計劃及成本控制工作。

　　4、切實(shí)提高服務(wù)質(zhì)量，確保每一位客戶(hù)的高滿(mǎn)意度，維護公司品牌聲譽(yù)。

　　5、保證酒店標準化、流程化、制度化管理的貫徹實(shí)施。

　　6、保證經(jīng)營(yíng)目標的實(shí)現，及時(shí)、足額地完成公司下達的利潤指標，保證現有資產(chǎn)的保值和增值。

　　二、確定總的經(jīng)營(yíng)目標：

　　確定酒店總的經(jīng)營(yíng)方向和管理目標，并有實(shí)施計劃的具體方案和措施。

　　1、與總經(jīng)理溝通協(xié)調工作，包括價(jià)格調整，相關(guān)支持申請等等

　　2、圈分析，組織分店進(jìn)行宣傳，銷(xiāo)售等工作

　　3、檢查應收的帳款。及時(shí)回收現金，避免差錯和跑帳，避免酒店的經(jīng)濟損失。

　　4、審查每天的財務(wù)報表，和每月的財務(wù)報告，檢查營(yíng)業(yè)額是否按計劃完成，要不斷進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析，找出經(jīng)營(yíng)的薄弱環(huán)節，進(jìn)行改進(jìn)，使營(yíng)業(yè)額保持完成計劃的良好狀態(tài)。

　　三、確定管理目標：

　　1、制訂酒店的店規，即“員工守則”，這本守則從店長(cháng)到普通員工，人人都必須遵守。

　　2、按照酒店的管理目標，規定部門(mén)經(jīng)理以下各級管理層的職責。并監督和檢查他們的執行情況。

　　3、制訂酒店各部門(mén)各崗位的操作流程。這些制度和流程反映酒店的水準。使酒店的各項工作在嚴密的制度下實(shí)行，達到標準化、規格化、程序化、科學(xué)化。

　　4、團隊管理，包括工作安排，培訓，團隊激勵

　　5、人事管理，包括店員招聘，薪酬設定，表現評估，晉升，淘汰

　　6、財務(wù)管理，包括財務(wù)數據分析，物品采購計劃，現金流管理等

　　7、客房管理，通過(guò)流程保證客房衛生水平和客房清潔速度。管理好布草使用和倉儲。

　　8、前廳管理，保證前臺接待人員辦理入住和退房的效率，給予客戶(hù)熱情友好的服務(wù)印象。

　　四、建立組織系統：

　　1、店長(cháng)要協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系，使各部門(mén)保持良好的合作。要使客人感到酒店有個(gè)嚴謹的`整體感，從而增強客人住店的信心。

　　2、店長(cháng)每周必須主持部門(mén)經(jīng)理參加的例會(huì )，將每一周的工作情況和發(fā)生的事情，及下周的工作任務(wù)進(jìn)行溝通和傳達。廣泛聽(tīng)取經(jīng)理們的意見(jiàn)，商討酒店的業(yè)務(wù)。努力做到任務(wù)清楚，目的明確，使酒店工作建立在制度化、程序化的基礎上。

　　3、常與部門(mén)經(jīng)理研究如何改進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理，進(jìn)行業(yè)務(wù)推廣。

　　五、檢查工作：

　　店長(cháng)必須每天安排一定的時(shí)間巡視檢查各個(gè)部門(mén)和公共場(chǎng)所。檢查的項目具體有：

　　1、各級管理人員在不在崗，他們在怎么開(kāi)展工作和處理事宜

　　2、員工是否按正確的方法和良好的態(tài)度為客服務(wù)

　　3、公共場(chǎng)所的秩序

　　4、指示牌、路牌是否放置得當，舊牌是否即使撤除，文字、說(shuō)明是否清晰美觀(guān)

　　5、清潔衛生（大清潔計劃）

　　6、客房的家具布置安排是否得當，各種電器設備是否完好，燈光空調是否光亮正常；玻璃、鏡、桌、椅 是否干凈； 地毯、 墻面是否干凈，床鋪整理是否符合規格、要求；冷熱水管是否正常通水，有沒(méi)有漏水現象，抽水馬桶是否通暢，面盆、浴缸、馬桶是否清理干凈。有沒(méi)有積污，是否干燥，“巾類(lèi)”是否如數擺好，消耗品是否擺好，廢紙桶是否清理干凈。

　　7、公共衛生間是否干燥、無(wú)異味。

　　8、酒店的維修保養情況，具體有：維修時(shí)是否有噪音，有否影響酒店的正常營(yíng)業(yè)；建立酒店的維修保養制度，有計劃的進(jìn)行維修保養工作。

　　9、檢查房務(wù)各部門(mén)的工作，注意迎送、開(kāi)放、行李運送及保管，結帳、詢(xún)問(wèn)等方面的工作是否細致、有效率、員工態(tài)度是否和善等等。

　　10、有時(shí)，店長(cháng)在深夜還要做突然檢查。此時(shí)檢查的項目有：總臺、客房、保安等夜班工作人員是否在崗位上履行職責：門(mén)有沒(méi)有鎖好；燈有沒(méi)有按規定開(kāi)關(guān)；有沒(méi)有危險的、不安全的因數存在等等。店長(cháng)要將這些檢查的情況，包括好的、差的都記錄下來(lái)，傳達到相關(guān)部門(mén)，給他們明確的指示。

　　六、加強安全管理：

　　店長(cháng)必須定期或不定期的召開(kāi)安全會(huì )議，研究保安問(wèn)題， 指示有關(guān)部門(mén)和人員進(jìn)行消防系統和設施的安全檢查，進(jìn)行消防演習；制定嚴格的保安制度，消防制度，要使每個(gè)干部和職工都予以重視，并使客人了解和合作，使安全工作建立在牢固的基礎上。

　　酒店店長(cháng)工作計劃 篇11

　　店長(cháng)崗位職責

　　1、負責各部門(mén)的日常工作管理，保證各部門(mén)的服務(wù)水準。根據酒店年度計劃所規定的經(jīng)營(yíng)目標和年度銷(xiāo)售指標，制定客房部的經(jīng)營(yíng)決策計劃，建立起有效的管理系統，將客房部的人力、物力資源合理地組織起來(lái)以確保年度銷(xiāo)售計劃指標的完成。

　　2、根據本部門(mén)的計劃，對下級管理人員及員工下達任務(wù)，布置工作，并進(jìn)行指導和監督。通過(guò)檢查、考核、評估員工的工作情況及接受客人投訴等方式，將各項工作的進(jìn)展和執行計劃的結果與計劃目標進(jìn)行對比，找出偏差，分析產(chǎn)生偏差的原因，制定糾正偏差的措施并予以落實(shí)，使客房管理活動(dòng)形成一個(gè)良好的循環(huán)過(guò)程。

　　3、編制客房部各種服務(wù)規范和工作程序質(zhì)量標準、考核評比等檢查表格，不斷完善本部門(mén)的工作計劃、經(jīng)營(yíng)預算并督促和檢查員工的貫徹執行。

　　4、協(xié)助并監督實(shí)施餐飲及廚房部門(mén)工作計劃的完成及人員崗位協(xié)調，定期對下屬員工進(jìn)行績(jì)效評估，制定員工工作評估制度，提出獎懲建議，以評估的結果來(lái)獎懲員工，獎勤罰懶，不斷提高員工的工作積極性。

　　5、參與酒店營(yíng)業(yè)成本分析，采取有效措施加強成本控制。

　　6、協(xié)助酒店總經(jīng)理制定和實(shí)施客房銷(xiāo)售及餐飲推銷(xiāo)計劃。有效調整散客和團隊的入住率，提高酒店的'營(yíng)銷(xiāo)業(yè)績(jì)。

　　7、做好各部門(mén)內部協(xié)調工作及與其他相關(guān)部門(mén)的溝通合作。尤其要協(xié)調好前臺服務(wù)和客房領(lǐng)班、餐飲供應的生產(chǎn)關(guān)系。確保工作效率，避免不必要的差錯。

　　8、經(jīng)常巡視各部門(mén)運行情況，負責督導、檢查各部門(mén)服務(wù)質(zhì)量，廣泛收集客人意見(jiàn)和建議，并組織落實(shí)整改。

　　9、負責檢查員工儀表、儀容和執行規章制度的情況，、督導員工對所轄范圍內的設施設備進(jìn)行維護和保養并及時(shí)完成總經(jīng)理布置的其他任務(wù)。

　　酒店店長(cháng)工作計劃 篇12

　　在公司領(lǐng)導們的大力支持和關(guān)懷下，在同事們的熱心幫助和配合下，使我的工作能力一步步得到了提升。

　　6月份紅星店工作總結

　　店內存在各類(lèi)問(wèn)題如下：

　　店內員工工作不積極，店內衛生搞不徹底，個(gè)別店員甚至忘記穿工作服裝，等等一系列問(wèn)題

　　但是這些部分原因在于我的工作經(jīng)驗不足，剛做兩個(gè)店長(cháng)一些問(wèn)題還不會(huì )處理，這段時(shí)間處于迷茫期，不知該如何處理好員工之間的關(guān)系，但是以后不會(huì )了本月月底發(fā)了5和4提成。工資有很高的提高，員工的積極性得到提高我會(huì )好好利用這次機會(huì )好好整頓店風(fēng)，對的起我的的工資。還請主任和領(lǐng)導多給些建議和指導。 7月份的主要工作計劃：

　　1、加強規范管理，鼓勵員工積極性，樹(shù)造良好形象。加強員工間的交流與合作，不斷規范管理，除了每天要打掃店內外的衛生外，每周還要進(jìn)行一次大掃除，尤其是對產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調整，使店內整潔、有序，樹(shù)造了良好的形象。

　　認真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用

　　做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長(cháng)，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團結的集體 。

　　以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。

　　處理好部門(mén)間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀(guān)的去看待工作中的問(wèn)題，并以積極的態(tài)度去解決

　　加強和各部門(mén)、各兄弟公司的團結協(xié)作，創(chuàng )造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團隊。

　　2、當日積極回籠公司貨款，做到日清日結。為配合公司財務(wù)工作，按時(shí)將已開(kāi)單據呈報回公司財務(wù)，確保不存留任何問(wèn)題，

　　3、按時(shí)上下班，做到不遲到，不早退，認真完成當日工作

　　4、當顧客光臨時(shí)，要注意禮貌用語(yǔ)，積極熱情為顧客服務(wù)，做到要顧客高高興興的來(lái)，滿(mǎn)滿(mǎn)意意的`走，樹(shù)立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象。

　　靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng )作性，使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng )造一個(gè)良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng )作更多的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作

　　樹(shù)立對公司高度忠誠，愛(ài)崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著(zhù)想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。

　　5、嚴格執行公司政策，確保產(chǎn)品價(jià)格的準確。杜絕員工私自打折。

　　6、積極拓展渠道，維護老客戶(hù)，拓展新客戶(hù)，只有提高服務(wù)質(zhì)量，今后還將繼續努力，

　　7、保持店內形象，維護店內衛生，完善專(zhuān)賣(mài)店各項制度的管理；

　　8、積極配合公司領(lǐng)導和主任交辦的工作任務(wù)。

　　酒店店長(cháng)工作計劃 篇13

　　作為酒店的一個(gè)店長(cháng)，在即將到來(lái)的x月份，我也是要去把工作的一個(gè)計劃去給做好，這樣才能更好的去把酒店工作給做好。

　　通過(guò)一段時(shí)間的適應，而今我也是能在店長(cháng)的這個(gè)職位上去把事情給做好了，同時(shí)我也是知道自己需要更多的努力，才能把酒店的工作做好，畢竟我成為店長(cháng)的時(shí)間并不是特別的長(cháng)，而且而今我也是知道自己要付出更多的努力來(lái)帶領(lǐng)同事們一起去做事情。在這月份，也是開(kāi)年的一個(gè)月，所以很多方面是需要處理的，大家也是剛從年假的一個(gè)氛圍里出來(lái)，對于工作可能也是沒(méi)有那么的適應，還有著(zhù)假期的一個(gè)習慣，我也是要在管理上和同事們去做好，讓他們盡快的融入到工作的一個(gè)狀態(tài)之中來(lái)。

　　對于新年的一些事情，要做好開(kāi)頭的工作，特別是一些人員的缺失問(wèn)題，需要做好招聘的一個(gè)工作，去年年底走了一批員工，那么也是需要在今年的x月份來(lái)把人員招募進(jìn)來(lái)，安排好工作，并且找到可以帶領(lǐng)的同事，用老員工來(lái)帶新人，讓他們盡快的上手，讓酒店的運營(yíng)盡快的正�；�，x月份雖然是一個(gè)比較淡的季節，事情不是那么的多，不過(guò)也是很多方面需要去做好準備，在后面的月份旺季也是要來(lái)臨了，對于員工們的一個(gè)能力也是需要去考核，去確認清楚，確保能更好的迎接旺季的到來(lái)。

　　個(gè)人來(lái)說(shuō)，在管理上要下功夫，只有自己提升了管理的一個(gè)水平，那么才能更好的去把團隊給帶領(lǐng)好，我也是知道自己很多方面還做的不夠細致，甚至一些管理的經(jīng)驗也不夠，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，我也是要在x月份做一次集中的培訓，讓自己有一些收獲，能更好的帶領(lǐng)團隊，開(kāi)年的一個(gè)月是非常重要的，只有在這個(gè)月做好了，那么一年的工作也是能更加的順利做好了，畢竟這是一個(gè)準備的`階段。

　　作為店長(cháng)，和同事的一個(gè)溝通也是非常的重要，平時(shí)的時(shí)候我也是要多去關(guān)心他們，了解他們的一個(gè)狀況，對于遇到的問(wèn)題及時(shí)的去處理，而不是在那里拖沓，特別是我也是要清楚自己管理既然還不是水平那么高，那么就要多和他們交流，了解同事們的一個(gè)想法，這樣開(kāi)展工作也是能更好的進(jìn)行。

　　新的一年，x月份的工作我必須要去做好，自己也是要在工作之中讓自己管理更好，帶領(lǐng)大家一起來(lái)把x月份的一個(gè)酒店工作做好了，那么后續的工作也是能夠更好的去開(kāi)展了。

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