研發(fā)部門(mén)工作計劃
時(shí)光在流逝，從不停歇，前方等待著(zhù)我們的是新的機遇和挑戰，是時(shí)候開(kāi)始制定計劃了。好的計劃都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編為大家收集的研發(fā)部門(mén)工作計劃，希望對大家有所幫助。
研發(fā)部門(mén)工作計劃1
時(shí)光荏苒，20xx年即將結束，新的一年就要到來(lái)�；厥走^(guò)去的一年，感慨萬(wàn)千，很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿(mǎn)自我挑戰和魅力前景的合作機會(huì )，這對我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報公司領(lǐng)導對我的信任。十月份再次來(lái)到公司，到現在三個(gè)多月過(guò)去了，在這段時(shí)間內，我對菜品做了一次全面的調整，在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下，營(yíng)運部的支持下，完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規范化，統一化的任務(wù)!為此感謝門(mén)店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開(kāi)展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述：
一、關(guān)于門(mén)店和公司
1、對每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監督與指導，嚴格按公司規定的標準提高執行力。
2、通過(guò)專(zhuān)業(yè)化培訓與管理，對我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲備，合理推出適合季節的新穎菜品，菜品的設計開(kāi)發(fā)，是我們廚師`及公司適應市場(chǎng)需求，保持旺盛競爭力的本錢(qián)，菜品創(chuàng )新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì )聚隨心”，不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng )造更大的發(fā)展空間和利潤。
3、每月對各門(mén)店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于xx次，并每周向公司領(lǐng)導匯報檢查工作情況。
4、主動(dòng)收集各門(mén)店基層了解到對菜品的意見(jiàn)和信息，做出及時(shí)相應的調整。
5、xx下市前準備好20xx年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作，并根據10年的流行趨勢增加相應的新品種。
二、關(guān)于xx店
xx店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開(kāi)業(yè)，鑒于xx路的特殊情況，根據公司領(lǐng)導決定，這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主，輔以其他門(mén)店銷(xiāo)量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長(cháng)壽路由于地理位置特別，我們將配合營(yíng)運部把午市做好，如：推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門(mén)，現將整個(gè)計劃做下安排。
1、通過(guò)對一些和xxx路店地理位置，周邊主要消費群體，經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察，根據營(yíng)運部領(lǐng)導給出的'大致方針，結合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報公司領(lǐng)導審核!
3、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標準化和規范化，并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統的菜品知識培訓!
4、了解原材料，調料的市場(chǎng)價(jià)格，根據對菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)。
5、針對xxx店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標準化資料，并做好培訓工作。
6、在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著(zhù)新的起點(diǎn)、新的機遇、新的挑戰，我決心再接再厲，努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。
研發(fā)部門(mén)工作計劃2
雖然市場(chǎng)情況變幻莫測，但我們決心以嶄新的精神風(fēng)貌與公司領(lǐng)導、各部門(mén)和全體員工一起，團結奮斗、開(kāi)創(chuàng )###公司的新局面。研發(fā)部是龍頭，我們肩負的擔子很重，稍有疏漏，就有可能給公司造成經(jīng)濟損失，甚至造成質(zhì)量隱患。所以我們認為在今后的工作應做如下調整：
一、強化技術(shù)管理
1、做好和各部門(mén)的接口工作，交流思想，統一對過(guò)程控制的認識，為生產(chǎn)一線(xiàn)做好服務(wù)，實(shí)現優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗、高效益的生產(chǎn)目標，使公司獲得更好的經(jīng)濟效益。xx年研發(fā)部將協(xié)同相關(guān)部門(mén)及車(chē)間，共同抓好工藝管理、操作管理、質(zhì)量管理、標準化計量管理等工作。
2、降耗增效，技術(shù)常抓不懈。提高我們的自身素質(zhì)，增進(jìn)和外界同行業(yè)技術(shù)交流。對工藝、工裝、產(chǎn)品不斷推陳出新，提高生產(chǎn)效率，保證產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本。
3、對技術(shù)員、工藝員每天工作量化并由專(zhuān)人監督，要求每個(gè)技術(shù)員、工藝員每天做好當天的工作記錄和第二天的工作計劃于每天下班前發(fā)到研發(fā)課文員處，以作為月底績(jì)效考核的依據，其直接主管每天要抽查每個(gè)人的完成情況，研發(fā)部主管和技術(shù)總工每周不定時(shí)進(jìn)行抽查。
4、工裝模具組、樣品組做好當月工裝模具、樣品制作計劃交予工程課主管處由工程課主管匯總后交予研發(fā)部經(jīng)理和技術(shù)總工處，并將月計劃每一周匯總核查一次及時(shí)的將進(jìn)度情況反饋到研發(fā)部主管處，形成層級把關(guān)以減少由于工裝模具制作不及時(shí)、樣品制作不及時(shí)給生產(chǎn)和銷(xiāo)售帶來(lái)不便。
5、加強部門(mén)內部信息的準確性，各種工藝及異常數據層級把關(guān)審核，確保管理的及時(shí)性、規范性、系統性、合理性。
6、做好管理團隊建設，分工不分家。做好人才儲備，提升并培養優(yōu)秀人才，并進(jìn)行合理搭配，使研發(fā)部門(mén)工作順暢有序，保障生產(chǎn)的順利進(jìn)行。
二、逐步形成技術(shù)會(huì )審制度
方案設計完成后要進(jìn)行技術(shù)會(huì )審，通過(guò)開(kāi)會(huì )的形式共同討論方案的可行性，不簽字不發(fā)放的原則，保證圖紙資料的準確無(wú)誤。工藝圖紙完成后要進(jìn)行互審，通過(guò)互審的形式來(lái)保證圖紙及數據的準確性，以免造成不必要的損失。
三、繼續加強學(xué)習
1、學(xué)習專(zhuān)業(yè)技術(shù)，學(xué)習ISO/TS16949體系思想，按照ISO/TS16949體系思想去做，努力使自身水平能夠跟上公司發(fā)展，對新進(jìn)員工加強培訓，使其能夠更快地適應公司發(fā)展，進(jìn)行新技術(shù)交流，統一思想，提高認識。努力做好龍頭的帶頭作用。
2、要大膽創(chuàng )新與嘗試，掌握細節，技術(shù)管理更需要潛意識的加強，但也要虛心學(xué)習同行業(yè)的技術(shù)知識。
3、不能夠安于現狀，不思進(jìn)取，不能以一街市田畝為樂(lè )，這將不利于公司技術(shù)的發(fā)展與創(chuàng )新。
4、加強技術(shù)知識與操作注意事項的培訓力度，促進(jìn)生產(chǎn)順利進(jìn)行，減少公司整體的維護成本。
四、20xx年度計劃要點(diǎn)
1、樣品合格率必須達到95%以上。
2、樣品計劃完成率必須達到70%。
3、年度改進(jìn)項目必須3項以上。
4、工裝/設備定期維護保養完成率≥98%
5、新產(chǎn)品過(guò)程開(kāi)發(fā)完成率≥96%
6、工裝制造不良率≤3%
7、技術(shù)降成本100萬(wàn)以上(詳見(jiàn)附件一“技術(shù)降成本措施計劃”)。
8、生產(chǎn)現場(chǎng)出現問(wèn)題必須趕到現場(chǎng)解決。
五、20xx年具體計劃如下
1、新樣品開(kāi)發(fā)：據20xx年年度開(kāi)發(fā)結果(平均56、7只/月)，在20xx年新樣品開(kāi)發(fā)計劃為平均57只/月(具體要據銷(xiāo)售部客戶(hù)寄來(lái)樣品而定)，計劃1—2月份59套，3—12月份625套，由于明年的重點(diǎn)是三角臂項目，故必須爭取每個(gè)月三角臂的開(kāi)發(fā)量平均每月至少2
2、工藝圖紙方面：據20xx年新工藝編制結果(163份/月)，在20xx爭取在明年將組裝工藝、檢驗作業(yè)指導書(shū)和三角臂工藝流程盡量跟上，并且對原有工藝的不合理處進(jìn)行更新改進(jìn)以便更好的為生產(chǎn)服務(wù)。
3、產(chǎn)品圖紙刷新方面：
(1)對于老產(chǎn)品圖紙刷新?tīng)幦≡?0xx年把大部分現場(chǎng)生產(chǎn)要用到的老圖紙刷新修訂完畢。
(3)明年對刷新圖紙先進(jìn)行量化試運行，以提高技術(shù)員的積極性，量化方案已在討論中將于1月底前完成方案。
4、工裝夾具模具方面：
(1)、據工裝組20xx年制作結果486付(平均每月40、5副)，20xx年計劃為平均每月41副(包括檢具)，模具組20xx年共制作工裝模具201副(平均每月16、75副)，計劃在20xx年開(kāi)發(fā)225副左右(其中三角臂爭取開(kāi)發(fā)20套左右)具體按明年銷(xiāo)售部新訂單和新樣品過(guò)來(lái)情況而定。
管，并做好記錄，減少樣品保管過(guò)程中的.樣品丟失現象。
6、日常工作方面：
(1)、對于生產(chǎn)現場(chǎng)的問(wèn)題處理盡量做到有問(wèn)必答、不推脫及時(shí)處理。
(2)、對于銷(xiāo)售部的訂單及時(shí)評審和反饋，對于各部門(mén)反饋的問(wèn)題做到及時(shí)處理解決。
(3)、做好和各部門(mén)的接口工作，統一對過(guò)程控制的認識，形成為一線(xiàn)生產(chǎn)服務(wù)的思維方式，確保質(zhì)量、確保結果正確，使公司的圖庫能正常施行運作。
我們相信，我們是完全有信心、完全有能力做好20xx年的各項工作，以回報#####公司對我們的期望。
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