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疫情期間酒店復工后工作計劃

時(shí)間:2023-01-29 17:28:50 工作計劃 我要投稿

疫情期間酒店復工后工作計劃范文(通用5篇)

  時(shí)間過(guò)得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中,現在這個(gè)時(shí)候,你會(huì )有怎樣的計劃呢?好的工作計劃是什么樣的呢?以下是小編精心整理的疫情期間酒店復工后工作計劃范文(通用5篇),希望能夠幫助到大家。

疫情期間酒店復工后工作計劃范文(通用5篇)

  疫情期間酒店復工后工作計劃1

  當前,全國新型冠狀病毒疫情不斷擴散,形勢嚴峻,預防和控制工作進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)刻。根據xx市政府以及集團、事業(yè)群和業(yè)主公司相關(guān)文件及會(huì )議要求,結合x(chóng)x酒店實(shí)際情況,特制定xx酒店新型冠狀病毒防控工作專(zhuān)項方案。

  一、工作目標

  普及和掌握新型冠狀病毒疫情防控知識,提高自我防護意識,建立快速反應機制,采取及時(shí)、有效的防控措施,預防和控制新型冠狀病毒在xx酒店的發(fā)生和蔓延。

  二、工作方針和原則

  新型冠狀病毒疫情防控工作遵循“高度戒備、預防第一”的方針,貫徹“統一領(lǐng)導、分工負責、措施得當、反應及時(shí)、處置果斷”的原則。

  三、防控工作領(lǐng)導機構與職責

  成立xx酒店專(zhuān)項防控領(lǐng)導小組,負責新型冠狀病毒疫情防控工作的指導、監督、執行,并根據疫情變化,研究和提出合理防控措施并及時(shí)調整防控方案。

  (一)組長(cháng):xxx

  負責全面部署xx酒店新型冠狀病毒疫情防控工作。

  (二)副組長(cháng):xxx

  負責組織、協(xié)調各防控組成員,負責監測、匯總和收集新型冠狀病毒疫情防控工作的信息和防控工作開(kāi)展情況,依據防控工作形勢,督促和指導各項防控工作的開(kāi)展及落實(shí)。

  (三)信息收集與宣傳組:安全保障部、人力資源部

  安全保障部:負責每日收集政府部門(mén)及集團總部相關(guān)疫情防控通知、精神,及時(shí)將有效信息傳達給內部工作人員;每天掌握內部員工及酒店客人的健康狀態(tài)情況及返深情況,發(fā)現異常(如發(fā)熱)及時(shí)報告給酒店值班經(jīng)理、防控領(lǐng)導小組并采取控制措施,將發(fā)熱人員送醫并向政府相關(guān)部門(mén)報告,同時(shí)持續提示員工做好自我防護。

  人力資源部:負責根據內外部防控決定和指引,擬定相關(guān)通知、溫馨提示,向內部員工進(jìn)行告知和宣傳;每天掌握員工宿舍清潔、消殺及員工的健康狀態(tài)情況及返深情況,并持續跟進(jìn)和提示全體員工做好個(gè)人防護;負責收集員工動(dòng)態(tài)及健康情況統計。

  (四)環(huán)境消毒組:客房部、高眾公司(外包清潔單位)

  高眾公司負責每日定時(shí)用消毒水對洗手間、門(mén)把手和電梯按鈕等公共區域進(jìn)行消毒,消毒工作嚴格按相關(guān)標準執行;聯(lián)合文昌公司每周2次按標準對酒店進(jìn)行全面消毒工作?头坎棵咳瞻才艑(zhuān)人監督外包單位的清潔衛生及消毒工作,安排專(zhuān)人跟進(jìn)消殺公司全面消毒工作。

  (五)秩序維護組:安全保障部

  安全部每一位員工需熟知各項疫情強制防控措施,把守好酒店各出入口,對不服從或不符合管控要求的人員禁止進(jìn)入酒店;每日對內部人員進(jìn)行上崗前體溫檢測和進(jìn)入酒店的每一位人員體溫檢測,發(fā)現有發(fā)熱、咳嗽等呼吸道感染癥狀或其他疑似癥狀等情況時(shí),第一時(shí)間報告防控工作領(lǐng)導小組,并做好信息登記,立即報告給疾病預防控制中心、政府相關(guān)部門(mén)和集團總部;加強對酒店區域的巡視檢查,確保酒店內秩序穩定及協(xié)助各項強制性措施落到實(shí)處。

  (六)通風(fēng)保障組:工程部

  工程部每日加強設備巡檢及保養工作,保證酒店各設備正常運轉;按照風(fēng)機最大載荷量定時(shí)開(kāi)啟酒店新風(fēng)系統;每周一次對酒店公共區域中央空調各出風(fēng)口、送風(fēng)口進(jìn)行消毒。

  四、防控措施

  (一)疫情防控宣傳

  1.利用微信、宣傳頁(yè)向酒店員工、客人宣傳病毒防護知識;

  2.向客人宣傳疫情防控的`具體措施及管控要求;

  3.每日發(fā)布酒店疫情防控情況。

  (二)員工自身防護及要求

  1.進(jìn)行宣傳教育,使員工認知及重視個(gè)人防護;

  2.為員工配備口罩、洗手液等必要的'防護用品;

  3.教育及要求員工不得組織及參與任何形式的聚會(huì )(集)活動(dòng);

  4.帶口罩上崗及上崗前進(jìn)行體溫篩查。

  5.不信謠、不傳謠,履行好本職工作。

  6.按要求對員工健康情況進(jìn)行統計(登記),并按照《xx市xx區xx街道辦事處新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部辦公室關(guān)于實(shí)施企業(yè)復產(chǎn)復工報備制度的通知》精神嚴格執行。要求外包單位在酒店的工作人員按此標準執行。

  (三)酒店出入管控

  1.實(shí)施全封閉管理,對所有進(jìn)入酒店的人員、車(chē)輛、物品進(jìn)行全面篩查;

  2.人員管控:

  1)暫時(shí)封閉酒店一樓員工通道、布展通道等可以進(jìn)入酒店的通道,所有人員統一從酒店大門(mén)進(jìn)出(安排安全員值守);

  2)所有進(jìn)入酒店的人員(包括客人)必須由工作人員進(jìn)行體溫檢測沒(méi)問(wèn)題后,并詳細了解近期去向動(dòng)態(tài)和健康狀況符合要求才能放行;

  3)所有外賣(mài)及快遞人員禁止進(jìn)入酒店。外賣(mài)或快遞物品由客人自行下樓拿取。

  3.車(chē)輛管控:

  1)酒店停車(chē)場(chǎng)入口設置體測檢測,對酒店客人駕駛員及乘員實(shí)施體溫檢測;

  并核實(shí)車(chē)內人員動(dòng)態(tài)信息和健康狀況。

  2)拒絕所有非客車(chē)輛進(jìn)入停車(chē)場(chǎng)。

  (四)酒店內部人員管控要求

  1.除用餐期間,酒店內的所有人員必須佩戴口罩,酒店防控小組不定期檢查;

  2.通知酒店所有員工,強制執行以下要求:

  1)近期有湖北地區旅行史的人員返程后,要居家觀(guān)察14天,留在家中并進(jìn)行早晚體溫檢測。待14天觀(guān)測期結束、身體狀況無(wú)異常后方可返崗。

  2)近期經(jīng)過(guò)湖北以外疫情較為嚴重地區(截至2月13日下午2點(diǎn),累計確診人數超過(guò)100人的北京、山東、江蘇、上海、河南、安徽、浙江、江西、福建、廣東除xx、湖南、四川)等的返程人員,要居家觀(guān)察7天,并做好早晚體溫檢測。待7天觀(guān)測期結束、身體狀況無(wú)異常后方可返崗。

  3)員工本人涉及有發(fā)熱、發(fā)燒、乏力、干咳等癥狀且不屬于冠狀病毒肺炎的,在身體康復后可以返崗。

  3.安排專(zhuān)人對接重點(diǎn)單位的.人員防控工作。

  (五)消毒及通風(fēng)

  1.公共區域重點(diǎn)部位實(shí)施每日消毒(具體由高眾公司承擔)。

  1)每日早上7:00至下午18:00,每間隔1小時(shí)對電梯按鍵使用酒精或消毒液進(jìn)行消毒;

  2)每日4次對消防通道及洗手間門(mén)把手等其他易觸碰區域進(jìn)行清潔消毒。

  3)每日2次使用漂白水或其他合格消毒液對公共區或地面進(jìn)行拖洗消毒(洗手間及茶水間增加頻次)。

  4)每日2次使用漂白水或消毒液垃圾桶及周?chē)M(jìn)行噴灑覆蓋消毒。垃圾做到日產(chǎn)日清。

  5)設置口罩專(zhuān)門(mén)回收箱(點(diǎn)),定時(shí)消毒及清理。

  2.公共區域每周2次實(shí)施全面消毒(具體由聯(lián)合文昌公司承擔):按疾控中心指引配比消毒劑量,每周2次對酒店整棟公共區域實(shí)施全面消毒,尤其要對電梯轎廂、公共走道、垃圾桶、垃圾堆放點(diǎn)、洗手間、茶水間、電梯廳、大堂等重點(diǎn)區域進(jìn)行重點(diǎn)消毒。

  3.客房部每日安排專(zhuān)人對高眾公司,檢查每日清潔和消毒工作的執行情況,安排專(zhuān)人監督聯(lián)合文昌公司的全面消毒工作,檢查消毒液配比情況及消毒執行情況,確保監督的消毒工作執行有效,落實(shí)到位。

  4.保持每日通風(fēng)措施。

  1)每日上午8:00至11:00及下午14:00至17:00,工程部將根據風(fēng)機載荷量開(kāi)啟新風(fēng)系統。

  2)每日每個(gè)樓層有人的辦公室、客房盡可能開(kāi)啟窗戶(hù)保持通風(fēng)。

  3)工程部每周1次對酒店公共區域中央空調各出風(fēng)口、送風(fēng)口進(jìn)行消毒。

  5.提示酒店所有員工做好各自辦公區域內的消毒、清潔、通風(fēng)及其他自我防護工作,禁止亂扔垃圾,不佩戴口罩及亂棄口罩等行為。

  (六)就餐區及就餐管控

  酒店內共有一處內部員工餐廳(位于酒店負一層),對餐廳的管控措施:

  采取餐廳座位分開(kāi)進(jìn)行就餐,避免扎堆交流,員工各自用餐后,餐余垃圾放置到指定地點(diǎn),由外包清潔公司專(zhuān)人定時(shí)處理。

  (七)信息溝通及信息上報

  1.及時(shí)、全面掌握員工的動(dòng)向及健康狀況。

  a)要求所有員工主動(dòng)履行疫情防控責任義務(wù),按照酒店人事部要求填寫(xiě)《員工動(dòng)態(tài)(健康)情況統計表》,及時(shí)報告去往湖北的信息及返深日期。并強制要求從湖北地區的返深員工,按照本方案“第(四)酒店內人員管控”的要求執行。安全保障部工作人員將對上述重點(diǎn)人員在進(jìn)入酒店時(shí)進(jìn)行詳細核對并進(jìn)行體測檢測。

  b)符合統計表要求的員工需佩戴口罩及測量體溫,未佩戴口罩或者體溫異常者(大于37.3度)將禁止進(jìn)入酒店和員工宿舍。

  c)原則要求酒店客人疫情期間不接待外來(lái)訪(fǎng)客進(jìn)入酒店,如確有必要,則要求客人了解清楚訪(fǎng)客近15天內去向及健康狀況并報安全保障部,安全保障部核實(shí)信息并進(jìn)行體溫檢測無(wú)誤后才可允許其進(jìn)入酒店。

  2.及時(shí)與轄區街道、派出所、疾控中心等單位保持信息互通及聯(lián)動(dòng)措施。確保與上述單位的溝通渠道順暢,及時(shí)溝通情況、反饋相關(guān)信息,取得工作支持。及時(shí)關(guān)注上述部門(mén)發(fā)布的通知通告,并及時(shí)向員工、客人傳達和執行。對發(fā)現的發(fā)燒及疑似病例第一時(shí)間上報疾控中心、轄區街道和派出所。

  3.每日按時(shí)按要求將酒店疫情防控情況上報上級單位及政府相關(guān)部門(mén)。

  (八)應急預案

  1.出現以下情況時(shí),酒店將立即啟動(dòng)應急處置措施:

  1)出現拒絕體溫檢測及不配合其他管控措施強行闖入者;

  2)體溫檢測出現高溫人員;

  3)有人員出現發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等疑似新型冠狀病毒感染患者。

  2.應急處置措施

  1)出現拒絕體溫檢測及不配合其他管控措施強行闖入者,安全部應注意做好自我防護的同時(shí)對闖入者進(jìn)行控制,并及時(shí)報警處理。

  2)體溫檢測出現高溫人員,禁止該人員進(jìn)入酒店,并督促患者立即就醫(戴口罩就醫),如該人員不配合,執行上述第1項應急處置措施。

  3)酒店內有人員出現發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等疑似新型冠狀病毒感染患者癥狀時(shí),現場(chǎng)人員第一時(shí)間聯(lián)系當地疾病預防控制中心(xx區疾控中心聯(lián)系電話(huà):82789999)請求指導處理。同時(shí)立即報告酒店防控領(lǐng)導小組副組長(cháng)、組長(cháng),組織人員進(jìn)行處理。積極主動(dòng)協(xié)助疾控中心的疫情防控和相關(guān)調查工作,并及時(shí)對疑似患者所在的辦公室及活動(dòng)區域加強消毒處理,切斷傳播途徑,防止疫情繼續擴散;落實(shí)好有關(guān)政府部門(mén)要求,采取一切措施,力爭把疫情控制在最小范圍。

  疫情期間酒店復工后工作計劃2

  一、酒店疫情防控小組

  成立疫情防控領(lǐng)導小組,酒店總經(jīng)理任組長(cháng),全面領(lǐng)導制定疫情防控措施,檢查措施落實(shí)情況。

  二、酒店疫情防控應急預案工作原則

  堅持預防為主,防治結合的工作方針。按照“早發(fā)現、早報告、早隔離、早治療”的防治原則,加強員工疫情防控意識,及時(shí)發(fā)現疫情,采取有效的預防與治療措施,切斷疫情傳播途徑,有效控制疫情在酒店內部的傳播和蔓延。

  堅持正面宣傳,做到不造謠、不信謠、不傳謠,依法科學(xué)防控。嚴格按照政府關(guān)于疫情防控的相關(guān)法律法規,對疑似病例和確診病例,采取“及時(shí)發(fā)現、及時(shí)報告、及時(shí)治療、及時(shí)控制”,與此同時(shí),對疑似病例和確診病例員工的密切接觸者要及時(shí)采取及時(shí)隔離控制的措施,做到統一、有序、迅速、高效。

  各酒店疫情防控小組組長(cháng)為總經(jīng)理,駐店經(jīng)理或行政副經(jīng)理及人事部負責人為副組長(cháng),各部門(mén)負責人為小組成員,實(shí)行統一領(lǐng)導,分級負責。制定酒店的疫情防控工作方案和應急預案,建立疫情應急救援小組,并細化落實(shí)責任到崗到人。堅持酒店重大疫情事件和緊急事件第一時(shí)間報備總部運營(yíng)部和人力資源部。

  三、疫情工作期間注意事項和員工個(gè)人防護

  開(kāi)展在崗員工的健康狀況登記及節假日期間去向信息情況排查,掌握員工準確的健康狀況信息。

  對重點(diǎn)疫情地區返崗員工及有確診病例或疑似病例密切接觸史的員工,嚴格執行當地政府規定的隔離觀(guān)察制度。對于非重點(diǎn)關(guān)注地區返崗的員工按照當地相關(guān)規定進(jìn)行篩查,并推動(dòng)健康員工及時(shí)返崗。

  酒店員工通道需設立測溫點(diǎn)和隔離點(diǎn),并配備防控口罩、消毒液等防疫用品。

  加強員工的健康情況詢(xún)問(wèn)及登記,員工上班須佩戴口罩,每日體溫檢測全覆蓋,凡有發(fā)現員工發(fā)燒、干咳及呼吸困難等癥狀的情況,應禁止進(jìn)入工作場(chǎng)所并及時(shí)隔離。

  疫情期間鼓勵酒店輪崗和錯峰錯時(shí)上下班,盡量避免乘坐公共交通,有條件的酒店安排班車(chē)接送員工。

  加強酒店員工食堂的管理,勤通風(fēng),勤消毒。推行分餐制、盒飯制,盡量避免員工集中用餐,可采取分時(shí)段進(jìn)餐,就餐時(shí)相隔一米以上。

  加強酒店員工宿舍的管理,制定測溫點(diǎn)和臨時(shí)隔離點(diǎn),并做好入住人員健康信息狀況登記,嚴格控制外來(lái)人員進(jìn)入。

  加強對辦公室、活動(dòng)室、更衣間等后勤區域設施設備的'清潔消毒,保持通風(fēng)換氣且暫停使用中央空調。

  盡量減少聚集開(kāi)會(huì )、聚集培訓等員工聚集活動(dòng),必須集聚開(kāi)會(huì )的務(wù)必佩戴口罩并減少會(huì )議時(shí)間。

  加強酒店在崗人員關(guān)于疫情防控基礎知識、個(gè)人防控措施及酒店應急預案流程等培訓,做到聯(lián)防聯(lián)控,精準施策。

  疫情防控期間各部門(mén)負責人每天上班時(shí)務(wù)必做好部門(mén)員工的身體健康信息狀況登記和匯總,并于當天中午前將部門(mén)匯總后的相關(guān)信息統一發(fā)給酒店人事部報備。

  四、酒店應急響應措施

  酒店疫情防控小組統一協(xié)調指揮,各部門(mén)在疫情防控小組統一安排下組織和實(shí)施疫情防控工作。

  酒店內如發(fā)生疫情,疫情防控小組需啟動(dòng)應急預案,所有部門(mén)進(jìn)入應急工作狀態(tài),各部門(mén)負責人應組織人員統一隔離已感染人員至指定的.隔離地點(diǎn),并維護好現場(chǎng)秩序,并及時(shí)報告當地疾控中心,由專(zhuān)業(yè)人員將已感染的人員轉移至定點(diǎn)醫院救治。

  酒店疫情防控小組相關(guān)負責人將對感染人員用過(guò)的物品和工作區域進(jìn)行全面的消毒處理,并要求和感染人員有接觸的同事和同一區域工作的人員進(jìn)行14天隔離觀(guān)察。

  疫情期間被隔離或確診治療的人員,需根據員工的需求,提供必要的生活上及心理上輔導等方面的協(xié)助,穩定員工的情緒并積極配合社區及醫院做好相關(guān)隔離和治療的工作。

  各部門(mén)負責人務(wù)必每日對本部門(mén)人員的身體健康狀況逐一摸排,及時(shí)將有關(guān)情況報告酒店疫情防控小組,如有疫情及緊急情況的須立即上報總部運營(yíng)部和人力資源部,嚴禁漏報,瞞報,遲報和不實(shí)報備。

  酒店疫情防控小組須安排專(zhuān)人加強與當地政府等相關(guān)疫情防控部門(mén)的聯(lián)系,全力配合當地政府和社區疫情防控工作開(kāi)展,協(xié)助政府和社區全面做好疫情防控的工作安排。

  疫情期間酒店復工后工作計劃3

  時(shí)間慢慢的流逝,舊年帶走了過(guò)去的榮譽(yù)和成就,卻給我們送來(lái)了充滿(mǎn)希望的新年。隨著(zhù)新一年的到來(lái),我們的工作有即將開(kāi)始忙碌起來(lái)了。作為酒店的餐飲部的一員,在過(guò)去的一年里,我們在x領(lǐng)導的指揮下,漂亮的拿下了年末的大勝利。在各大小公司的年終晚會(huì )上,都很好的展現了我們xx餐飲部的服務(wù)。但這些都不過(guò)是過(guò)去式了,在這全新的一年里,我將帶著(zhù)全新的精神面貌在工作中展現自己的力量。

  為了能更好的完成工作,做好自己的任務(wù),我在此,對20xx年自己的發(fā)展和工作做如下計劃:

  一、思想上緊貼酒店的服務(wù)理念,工作上緊跟領(lǐng)導前進(jìn)腳步

  工作中,作為一個(gè)團體,一個(gè)集體,我們的成功并不是指某一個(gè)人的成功。顧客們對我們的評價(jià),也不是指我們某一個(gè)人。所以想要提升成績(jì),提高我們的服務(wù)質(zhì)量我們必須從團隊抓起。而我作為餐飲部的一員,也必須做好自己的工作。

  為了整合團隊,必須有統一的核心觀(guān)念。在這一年的工作中,我要嚴格的學(xué)習和提升自己的在思想上的觀(guān)念,繼續發(fā)展xx酒店的服務(wù)理念,為來(lái)到xx的顧客提供最舒適的服務(wù)體驗。為此,我不僅僅需要學(xué)習公司的理念,還要加強自己的思想修養。在工作外,我需要多從網(wǎng)絡(luò )和電視中吸取知識,了解實(shí)事,提升個(gè)人的思想修養,為顧客帶來(lái)更加人性化的體驗。

  其次,為了能帶來(lái)更好的服務(wù),我自己的工作能力也必須持續的提升。在領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,我們每月都會(huì )仔細的對自己的工作進(jìn)行總結并反省,字今后的工作中,我不僅僅要做到犯錯后反省,更要在平常的工作中去發(fā)現自己的錯誤,改正自己的錯誤!讓自己的'工作能更及時(shí)的提升。

  二、團結隊伍,帶動(dòng)團隊的提升

  作為一支隊伍,我們不能只顧著(zhù)自己的提升,只有團隊的進(jìn)步才能帶來(lái)勝利。每年都會(huì )有不少的新人到來(lái),作為老員工,我也要負責的帶動(dòng)這些新人成長(cháng),提升,帶動(dòng)我們整個(gè)部門(mén)的成長(cháng)。

  同時(shí),自己也要努力的進(jìn)步,去學(xué)習優(yōu)秀同事的工作技巧,努力的跟上大家的腳步,共同為xx酒店貢獻自己的一份力量。

  在20xx年的工作中,我會(huì )繼續努力,做好自己的工作,完成作為團隊一員的責任,希望新的一年里,我們也能共創(chuàng )輝煌。

  疫情期間酒店復工后工作計劃4

  一、加強學(xué)習講奉獻

  工作要干好首先要有一個(gè)好工作態(tài)度要樹(shù)立正確人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān),因此,今年我部將借助全國上下開(kāi)展保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動(dòng)春風(fēng)有計劃、有針對性地開(kāi)展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)學(xué)習教育活動(dòng),幫助部門(mén)員工培養愛(ài)崗敬業(yè)與奉獻精神,樹(shù)立全心全意服務(wù)理念。同時(shí)部門(mén)還將組織員工積極參加酒店培訓,并且根據餐廳年度主題培訓計劃部門(mén),自己也將定期組織員工開(kāi)展酒店規章制度與業(yè)務(wù)知識培訓,通過(guò)培訓、學(xué)習來(lái)不斷提高部門(mén)員工業(yè)務(wù)技能與水平提高辦事效率。

  二、嚴格紀律樹(shù)形象

  紀律一個(gè)團體范圍正常工作和生活所必須遵守行為規則提高部門(mén)戰斗力有效保障,古人云:“無(wú)規矩不成方圓”。所以總辦要搞好20xx年全局性工作必須要以嚴格組織紀律作保障,組織紀律要常抓不懈,部門(mén)負責人要帶頭從自己管起,徹底杜絕違紀違規現象發(fā)生。部門(mén)員工言談舉止、穿著(zhù)打扮要規范,努力將總辦打造成酒店一個(gè)文明窗口。

  三、創(chuàng )新管理求實(shí)效

  1、美化餐廳環(huán)境營(yíng)造“溫馨家園”

  嚴格衛生管理確保餐廳環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境。有效措施:今年我們將加大衛生管理力度,除了繼續堅持周四衛生大檢查外,我們還將進(jìn)行不定期檢查并且嚴格按照標準決不走過(guò)場(chǎng),決不流于形式。將檢查結果進(jìn)行通報并制定獎罰制度,實(shí)行獎罰兌現以增強各部門(mén)責任感調動(dòng)員工積極性,使餐廳衛生工作躍上一個(gè)新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作。目前正值鼠螂繁殖高峰期,我們要加大治理力度切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲(chóng)害。

  花草美化餐廳、營(yíng)造“溫馨家園”,不可缺少點(diǎn)綴品。今年我們與新花卉公司合作,加強花草管理,要求花草公司定期來(lái)店修剪培植,保持花草整潔美觀(guān)并根據情況即時(shí)將花草花色、品種予以更換力求使餐廳花草常青常綠,常見(jiàn)常新,給賓客以溫馨、舒適之感。

  2、創(chuàng )新宿舍管理打造員工“舒適家園”

  宿舍管理歷來(lái)一個(gè)薄弱環(huán)節。今年,我們將加大管理力度為住店員工打造一個(gè)真正“舒適家園”。

  第一要有一個(gè)整潔寢室環(huán)境。我們要求宿舍管理員搞好公共區域衛生,并在每個(gè)寢室設立寢室長(cháng)負責安排督促寢室人員打掃衛生,要求室內清潔物品擺放整齊,并對各寢室衛生狀況進(jìn)行檢查。

  第二要加強寢室安全管理,時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出,宿舍實(shí)行對外來(lái)人員詢(xún)問(wèn)與登記制度,以確保住宿員工人身、財產(chǎn)安全。

  第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工,服務(wù)員住店員工大多來(lái)自四面八方初出家門(mén)年青人們,大多年齡小,社會(huì )經(jīng)驗不足,因此在很多方面都需要我們關(guān)心照顧。所以宿舍管理員要多關(guān)注們思想情緒變化,關(guān)心大家生活尤其對生病員工要給予們親情般關(guān)愛(ài),使大家感受到家庭般溫暖。

  疫情期間酒店復工后工作計劃5

  隨著(zhù)酒店新標準的實(shí)施,我們酒店的未來(lái)將任重而道遠,雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實(shí)踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗,但是我們必須時(shí)刻保持清醒的頭腦,意識到某市場(chǎng)的局限性,消費群體進(jìn)一步分化和影響部分消費群體做圣達回頭客的各方面內部因素,以及同行業(yè)不斷涌現和激烈競爭帶來(lái)的影響。

  所以,我們要針對上半年存在的問(wèn)題不斷地加強提高管理水平、服務(wù)水平和人員素質(zhì)。針對下半年的工作特制定計劃如下:

  一、繼續加強員工的業(yè)務(wù)技能培訓,提高員工的綜合素質(zhì)

  餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗,業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現一個(gè)酒店的.管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,下半年計劃每月根據員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和新老員工的情況進(jìn)行必要的分層次培訓,培訓方式仍主要是偏向授課與現場(chǎng)模擬,并督導其在工作中學(xué)而用之。

  同時(shí)在每個(gè)月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓計劃,方便酒店質(zhì)檢部及時(shí)給予監督指導。

  二、多方面提高酒店經(jīng)濟效益

  進(jìn)一步加強吧臺餐飲預訂的靈活性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識和技巧,提高酒水銷(xiāo)售水平,從而多方面提高酒店的經(jīng)濟效益。

  三、加強員工思想教育

  利用一切機會(huì )不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時(shí)激勵員工發(fā)揚團結互助的精神,增強員工的凝聚力,樹(shù)立集體榮辱觀(guān)。

  四、繼續做好“節能降耗”工作

  1、嚴抓日常消耗品的節約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。

  2、降低設備運行的消耗。如空調合理開(kāi)啟及時(shí)關(guān)閉等。

  3、杜絕馬桶長(cháng)流水、長(cháng)明燈等。

  五、突出以人為本的管理理念,保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解,便于工作的開(kāi)展

  計劃每個(gè)月找部門(mén)各崗位的員工進(jìn)行談話(huà),主要是圍繞著(zhù)工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門(mén)能找到傾訴對象,保證溝通程序的暢通,根據員工提出合理性的要求,管理人員時(shí)刻將員工心里存在的問(wèn)題當成自己的問(wèn)題去用心解決,為員工排憂(yōu)解難。

  如果解決不了的及時(shí)上報酒店領(lǐng)導尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門(mén)、在酒店受到尊重與重視,從而人人能有個(gè)好心情,這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客。

  六、繼續做好部門(mén)內部的'質(zhì)檢工作

  每日質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、衛生紀律、餐中服務(wù)細節、宿舍紀律衛生等方面的巡檢。定期報請酒店質(zhì)檢部來(lái)本門(mén)監督指導工作,并主動(dòng)匯報部門(mén)質(zhì)檢情況,從而不斷提高本門(mén)質(zhì)檢水準。

  七、增強監督機制和競爭機制,逐步改觀(guān)個(gè)別管理人員執行力不強的局面

  20xx年下半年是新的征程,新的起點(diǎn)。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任、視部門(mén)的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。

  我堅信在酒店領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,全體員工團結一心,努力工作,我們圣達酒店的生意會(huì )越來(lái)越紅火,圣達的明天也會(huì )更加輝!

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