【精選】店長(cháng)工作計劃4篇
光陰的迅速，一眨眼就過(guò)去了，我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著(zhù)，在喜悅中收獲著(zhù)，此時(shí)此刻需要為接下來(lái)的工作做一個(gè)詳細的計劃了。計劃怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編整理的店長(cháng)工作計劃4篇，希望對大家有所幫助。
店長(cháng)工作計劃 篇1
作為一名店長(cháng)，要搞好店內團結，指導并參與店內的各項工作，及時(shí)準確的完成各項報表，帶領(lǐng)店員完成上級下達的銷(xiāo)售任務(wù)并激勵員工，建立和維護顧客檔案，協(xié)助開(kāi)展顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)，保持店內的良性庫存，及時(shí)處理顧客投訴及其他售后工作。
一、早會(huì )---儀容儀
表檢查，開(kāi)心分享工作心得及服務(wù)技巧，昨日業(yè)績(jì)分析并制定今日目標，公司文件通知傳達。
二、在銷(xiāo)售過(guò)程中
盡量留下顧客的詳細資料，資料中應詳細記載顧客的電話(huà)、生日和所穿尺碼�？梢砸赞k理貴賓卡的形式收集顧客資料，并達成宣傳品牌，促成再次購買(mǎi)的目的，店內到新款后及時(shí)通知老顧客(但要選擇適當的時(shí)間段，盡量避免打擾顧客的工作和休息)，既是對老顧客的尊重也達到促銷(xiāo)的目的，在做好老顧客維護的基礎上發(fā)展新顧客。
三、和導購一起熟知店內貨品的庫存明細，以便更準確的向顧客推薦店內貨品(有些導購因為不熟悉庫存情況從而像顧客推薦了沒(méi)有顧客適合的號碼的貨品造成銷(xiāo)售失敗)。 及時(shí)與領(lǐng)導溝通不沖及調配貨源。
四、做好貨品搭配，櫥窗和宣傳品及時(shí)更新，定時(shí)調場(chǎng)，保證貨品不是因為賣(mài)場(chǎng)擺放位置的原因而滯銷(xiāo)。指導導購做好店內滯銷(xiāo)品和斷碼產(chǎn)品的適時(shí)推薦，并與領(lǐng)導溝通滯銷(xiāo)貨品的具體情況以便公司及時(shí)的采取相應的促銷(xiāo)方案。
五、調節賣(mài)場(chǎng)氣氛，適當的鼓勵員工，讓每位員工充滿(mǎn)自信，積極愉快的投入到工作中。銷(xiāo)售過(guò)程中，店長(cháng)和其他店員要協(xié)助銷(xiāo)售。團結才是做好銷(xiāo)售工作的基礎。
六、導購是品牌與消費者溝通的橋梁，也是品牌的形象大使，從店長(cháng)和導購自身形象抓起，統一工作服裝，時(shí)刻保持良好的工作狀態(tài)，深入了解公司的經(jīng)營(yíng)理念以及品牌文化，加強面料、制作工藝、穿著(zhù)保養等專(zhuān)業(yè)知識，了解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導購的銷(xiāo)售技巧，同事之間互教互學(xué)，取長(cháng)補短。
七、做好與店員的溝通，對有困難的店員即使給予幫助和關(guān)心，使其更專(zhuān)心的投入工作。做到公平公正，各項工作起到帶頭作用。
八、工作之余帶領(lǐng)大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品(如：手表、手包、皮鞋、男士香水、)
甚至男士奢侈品品牌(如：lv、zejna、armani、hugo boss等)的相關(guān)知識，這樣與顧客交流時(shí)會(huì )有更多的切入點(diǎn)，更大程度的贏(yíng)得顧客的信賴(lài)。
店長(cháng)工作計劃 篇2
一、店長(cháng)的使命與工作職責
餐飲企業(yè)門(mén)店的全體員工是一個(gè)有機協(xié)作的工作團隊，而作為這個(gè)團隊的帶頭人——店長(cháng)，有著(zhù)非常明確的使命和工作職責。
1.店長(cháng)的使命：
(1)全面落實(shí)貫徹公司的營(yíng)運規則，創(chuàng )造優(yōu)異的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，提供良好的顧客服務(wù)。
(2)領(lǐng)導、布置門(mén)店各部門(mén)的日常工作，在日常工作中深刻理解、把握和弘揚連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的企業(yè)文化。
(3)限度地激發(fā)員工的積極性和創(chuàng )造性，從而營(yíng)造一個(gè)令全體同事心情愉快的工作環(huán)境，使自己成為一名企業(yè)文化最基層的執行者和捍衛者，可能地為企業(yè)的集體和長(cháng)遠利益服務(wù)。
2.店長(cháng)的工作職責：
(1)了解連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念;
(2)完成公司下達的各項指標;
(3)制定門(mén)店的經(jīng)營(yíng)計劃;
(4)督促各部門(mén)工作人員貫徹執行經(jīng)營(yíng)計劃;
(5)組織員工進(jìn)行教育培訓;
(6)監督門(mén)店的原料進(jìn)貨驗收、原料的庫存管理、菜品生產(chǎn)和銷(xiāo)售服務(wù)等;
(7)監督檢查門(mén)店的財務(wù)管理;
(8)監督人事部門(mén)的職員管理以及業(yè)績(jì)考核;
(9)執行公司下達的促銷(xiāo)活動(dòng)與促銷(xiāo)計劃;
(10)了解并掌握本店的銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)，及時(shí)調整菜肴品種和完善菜品質(zhì)量;
(11)監督檢查本店的門(mén)面、標識、菜品陳列柜等，維護本店的清潔與衛生;
(12)負責處理顧客的投訴與抱怨;
(13)處理日常經(jīng)營(yíng)中出現的例外和突發(fā)事件;
3.店長(cháng)的基本素質(zhì)要求：
(1)指導能力：能拓展下級的視野，畫(huà)龍點(diǎn)睛，高瞻遠矚，使其人盡其才，提高業(yè)績(jì)的指導能力。
(2)培訓的能力：按已有的規范管理培育下級，傳授可行的方法、步驟和技藝，使其在其職盡其責、勝其任;同時(shí)還要有找漏補缺，幫助下級盡快改正并培養他們迅速成長(cháng)的能力。
(3)資訊、數據的駕馭能力：信息資料、數據的整理、分析，并使之運用到實(shí)踐中去，以揚長(cháng)避短、查漏補缺，加強管理，提升業(yè)績(jì)的能力。
(4)組織領(lǐng)導能力：能有效、合理地組織下級，調動(dòng)員工的積極性，共同完成總公司的既定目標。
(5)正確的判斷能力：對問(wèn)題、對事件要客觀(guān)地評判、正確地分析，并快速解決問(wèn)題。
(6)專(zhuān)業(yè)技能：經(jīng)營(yíng)餐飲企業(yè)(飯店)的必備技巧和使顧客滿(mǎn)意的能力。
(7)企劃能力：能有計劃地組織人力、物力、財力，合理調配時(shí)間和利用空間，整合資源，提高效率。
(8)管理能力：不斷地找出隱患問(wèn)題，加強管理，防患于未然，使分店整體運營(yíng)結構更趨合理。
(9)自我提高、自我完善的能力：不斷學(xué)習和更新專(zhuān)業(yè)知識，在餐飲企業(yè)發(fā)展過(guò)程中能跟上時(shí)代的步伐和企業(yè)一起成長(cháng)，不斷充實(shí)自己，完善自己的能力。
10)誠信的職業(yè)道德：有良好操守和高尚的道德才能顯示出人格的魅力，才能有上行下效的效果。
(11)榜樣和承擔責任的能力：領(lǐng)導是榜樣——;遇事要不推諉、劃清責任、勇于承擔。
二、店長(cháng)的工作流程
1.布置當日工作任務(wù)
(1)每天中午開(kāi)餐前組織員工例會(huì )，主要對前一天的工作情況進(jìn)行總結，及時(shí)指出各部門(mén)工作中的不足，表?yè)P典型的先進(jìn)事例;布置當日的工作任務(wù)。
(2)傳達公司新的工作理念和工作要求。
(3)宣布對昨天一些事情的處理結果，并提醒各部門(mén)防范的具體措施。
2.檢查、督促各部門(mén)工作完成情況
(1)定期和不定期地檢查、督促各部門(mén)的工作完成情況(或當時(shí)的工作秩序情況)，并對典型的事例作詳細的記錄。
(2)及時(shí)提醒各部門(mén)何時(shí)應完成哪些工作。
3.了解客人對菜肴、服務(wù)質(zhì)量的評價(jià)
(1)及時(shí)了解客人對菜肴質(zhì)量的評價(jià)，并及時(shí)與行政總廚進(jìn)行溝通和交流。
(2)及時(shí)了解客人對服務(wù)質(zhì)量的評價(jià)，并及時(shí)與餐廳經(jīng)理進(jìn)行溝通和交流。
(3)督促行政總廚對廚房菜品進(jìn)行創(chuàng )新，并組織相關(guān)人員進(jìn)行評價(jià)和驗收，同時(shí)組織相關(guān)人員對服務(wù)人員進(jìn)行創(chuàng )新菜品知識方面的培訓工作。
4.總結當日工作情況并及時(shí)匯報
(1)總結當日的工作情況并及時(shí)向總公司相關(guān)人員進(jìn)行匯報。
(2)主動(dòng)與總公司相關(guān)人員進(jìn)行聯(lián)系，詢(xún)問(wèn)是否有新的工作精神，并作詳細的記錄。
5.根據本店的經(jīng)營(yíng)管理情況向公司提出建設性的建議
(1)對公司的工作計劃提出自己詳細的意見(jiàn)。
(2)如果需要開(kāi)展新的工作或對原先的工作進(jìn)行改革，提出詳細的工作計劃書(shū)。
三、店長(cháng)的考核內容
對店長(cháng)的考核，主要是從“德、能、勤、績(jì)”四個(gè)方面進(jìn)行。
1.“德”：具體包括門(mén)店店長(cháng)的政治思想、個(gè)人品質(zhì)、職業(yè)道德和工作作風(fēng)，這方面的體現主要是在日常的管理工作和為人處世的方面。例如，因為連鎖化的特點(diǎn)，很多店長(cháng)可能面臨要培養新的門(mén)店的店長(cháng)的情況，這樣就要求店長(cháng)能很好地做到言傳身教，將自己的工作經(jīng)驗和所知告訴新人，培養新人，為連鎖餐飲企業(yè)的發(fā)展做出一個(gè)店長(cháng)應盡的義務(wù)。
2.“能”：主要指人的能力，既包括知識能力和學(xué)識水平，又包括實(shí)際工作能力、組織能力和身體的耐力。例如分店在一些緊急情況下，遇到的突發(fā)事件的如何處理和應對，以及在分店的發(fā)展過(guò)程中怎樣為總部獻計獻策，提出有利于分店擴張和發(fā)展的方案和計劃等。
3.“勤”：反映出的是店長(cháng)的工作態(tài)度，包括其工作的`積極性、主動(dòng)性、創(chuàng )造性及紀律性等各個(gè)方面。例如對連鎖餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，雖然講究統一化的經(jīng)營(yíng)行為，但是，因為餐飲企業(yè)是集生產(chǎn)、銷(xiāo)售、提供消費場(chǎng)所和服務(wù)為一體的行業(yè)，基于行業(yè)的特殊性，要求分店的菜品和服務(wù)應具有創(chuàng )新、變化，相應的店長(cháng)也應當能在變化的市場(chǎng)中隨時(shí)把握商機，與時(shí)俱進(jìn)，帶領(lǐng)分店做好生產(chǎn)和銷(xiāo)售服務(wù)工作。
4.“績(jì)”：主要指工作實(shí)績(jì)。工作實(shí)績(jì)是德、能、勤、績(jì)的綜合反映。對連鎖餐飲企業(yè)店長(cháng)的考核和評價(jià)，“績(jì)”是非常重要而又容易考核的內容。組織分店的菜品生產(chǎn)并穩定其質(zhì)量、擴大菜品的銷(xiāo)售、提高服務(wù)
質(zhì)量，擴大分店對外的影響，是一個(gè)連鎖餐飲企業(yè)分店的基本經(jīng)營(yíng)任務(wù)和社會(huì )責任。連鎖分店在一定時(shí)期內所實(shí)現的菜品銷(xiāo)售量或銷(xiāo)售額大小，一方面反映該餐飲連鎖分店經(jīng)營(yíng)機制是否有效運行，另一方面也說(shuō)明它求生存、求發(fā)展的能力大小和其經(jīng)營(yíng)前景的好壞。顯然，在商業(yè)利潤相近的條件下，各餐飲連鎖分店之間相比較如果要創(chuàng )造較好的利潤，就一定首先要創(chuàng )造較高的銷(xiāo)售額。因此，銷(xiāo)售目標包括銷(xiāo)售量目標和銷(xiāo)售額目標是連鎖分店最基本的經(jīng)營(yíng)目標。
店長(cháng)工作計劃 篇3
做為一名美容院店長(cháng)不只是需要理解下達任務(wù)的是什么，更重要的是如何達到這一目標，所以做法就是堅持做到“五要”，為今后執行公司的任務(wù)打下良好的基礎，其中“五要”是指：
1、要溝通：經(jīng)常與院店周邊地區并且與店內經(jīng)營(yíng)相關(guān)的地方政府及相關(guān)部門(mén)溝通“如：城管、派出所及院店所在的物業(yè)部門(mén)”，為今后院店在店外進(jìn)行各種促銷(xiāo)活動(dòng)需要幫助時(shí)創(chuàng )造良好的條件。
2、要務(wù)實(shí)：即是眼睛向下看，從小事踏踏實(shí)實(shí)做起，為今后的工作打下良好的基礎。
3、要交流：經(jīng)常與各部門(mén)經(jīng)理、員工及促銷(xiāo)交流，了解店內及店外自己所不知道并且與店內正常銷(xiāo)售息息相關(guān)的情況，真正做到取他人之長(cháng)，避己之短。
4、要了解：即任何未曾經(jīng)歷過(guò)的事情一定要了解這件事的過(guò)程與結果，真正了解了才會(huì )把這件事做的更加完美，所以對工作當中所遇到的任何問(wèn)題我都要了解這件事的過(guò)程與結果，分析利弊才能實(shí)施。
5、要總結：總結過(guò)往經(jīng)驗，將未曾做好的事情吸取教訓，已經(jīng)成功的事情尋找實(shí)施時(shí)的不足，把這些經(jīng)驗投入到以后的工作中去。
除上述幾點(diǎn)以外，下面這兩點(diǎn)也非常重要。
一、店面行政管理
店內日常小事常抓不懈，才能為店面經(jīng)營(yíng)管理奠定良好的基礎，所以店面行政管理應放在首位。
1、建立逐級管理制度，崗位職責分工細化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實(shí)，防止死角現象的出現。
2、注重店內人員的培訓工作，培養員工、銷(xiāo)售人員的集體榮譽(yù)感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工、銷(xiāo)售人員充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛(ài)崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到、懂業(yè)務(wù)、會(huì )管理的高素質(zhì)人才。
3、建立分明的獎懲制度，以激勵和約束員工、銷(xiāo)售人員的工作，使全店成為一支團結協(xié)作的集體，在競爭中立于不敗之地。
4、利用各種合理的、能夠利用的條件，創(chuàng )造、布置良好的店面環(huán)境，樹(shù)立良好的商業(yè)形象，盡最大努力使顧客在布局、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂(lè )趣。
5、以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨，在提高人員服務(wù)水平，加強服務(wù)意識教育的同時(shí)，注重員工、銷(xiāo)售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高，更好地全心全意為顧客著(zhù)想，減少投拆。
6、重視安全保衛工作，防火、防盜，將危險隱患消滅在萌芽之中，杜絕因此給公司帶來(lái)不必要的損失。
7、創(chuàng )造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調好與政府部門(mén)的合作關(guān)系，以減少不必要的麻煩。
二、經(jīng)營(yíng)管理
1、加強商品進(jìn)、銷(xiāo)、存的管理，掌握規律，提高商品庫存周轉率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2、明確全店銷(xiāo)售目標，將銷(xiāo)售任務(wù)細化、量化，落實(shí)到每個(gè)部門(mén)、品牌、人員，并進(jìn)行相關(guān)的數據分析。
3、在節假日上做文章，積極參與公司的各項促銷(xiāo)活動(dòng)，及店內的各項活動(dòng)，充分做好宣傳及布置的工作。
4、抓好大宗、集團購買(mǎi)的接待工作，做好一人接待，全面協(xié)調，讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5、知已知彼，通過(guò)市場(chǎng)調研，分析總結存在的差距，及時(shí)調整，以順應市場(chǎng)的發(fā)展變化，提高市場(chǎng)占有率。
6、盡可能的降低成本，開(kāi)源節流，以減少開(kāi)支。
店長(cháng)工作計劃 篇4
營(yíng)銷(xiāo)目的：通過(guò)系列優(yōu)惠商品活動(dòng)，回饋會(huì )員；以“月圓”之名體現會(huì )員價(jià)值；通過(guò)提升體驗，吸引顧客回流；通過(guò)大力度活動(dòng)，在商圈中引起轟動(dòng)，制造爆點(diǎn)，吸引公眾目光，進(jìn)而提銷(xiāo)售。
月滿(mǎn)中秋 共享天倫
SP1主題：月滿(mǎn)中秋，驚喜“拼”出來(lái)
活動(dòng)時(shí)間：9月14日-9月18日
兌禮時(shí)間：9月14日-9月19日
活動(dòng)內容：愛(ài)拼才會(huì )贏(yíng)！活動(dòng)期間，在本商場(chǎng)百貨或超市消費（不含自收銀專(zhuān)柜），每張打印出來(lái)的電腦小票的底部會(huì )隨機出現“中”、“秋”、“快”、“樂(lè )”某一個(gè)字，集齊四個(gè)字即可兌換中秋大禮包一份！
大禮包明細：品牌月餅一盒+30元百貨券+10元超市券+2張電影兌換券
活動(dòng)規則：
購物小票自行妥善保管，集齊后即可到服務(wù)臺兌換禮包；
個(gè)人兌換無(wú)限制，購買(mǎi)越多，中獎機會(huì )越大；
黃金珠寶、鐘表首飾、煙酒家電、團購的小票不參與。
費用預估：10000元
SP2主題：衣見(jiàn)傾心，大牌禮獻中秋
活動(dòng)時(shí)間：9月14日-9月18日
活動(dòng)內容：中秋期間，全場(chǎng)流行服飾名品傾利鉅獻，200元換500元電子折扣券！先換券再購物，勁享折上折！每天15:00-16:00，一樓中庭中秋“8.15元、81.5元專(zhuān)場(chǎng)”勁爆來(lái)襲！看得到的價(jià)格，想不到的質(zhì)量，猜不到的款式，搶到就是賺到，趕快出手吧！
活動(dòng)規則：
顧客在一樓服務(wù)臺即可以200元兌換500元電子折扣券，每人限兌換1000元；
兌換電子折扣券僅接受現金、銀聯(lián)方式支付；
8元均價(jià)限時(shí)搶購活動(dòng)結束后隨即恢復原價(jià)，搶購時(shí)需注意人身財產(chǎn)安全。
費用預估：25000元（專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng)供應商攜手讓利）
SP3主題：無(wú)現金日，快捷支付100%立減
活動(dòng)時(shí)間：9月14日-9月18日 每天21：00-收市
活動(dòng)內容：移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，福利觸手可及！活動(dòng)期間，百貨區不接受現金、銀聯(lián)形式支付，敬請諒解！消費時(shí)使用微信支付、支付寶支付還可享受100%隨機立減活動(dòng)，最高立減300元！無(wú)現金日，拎著(zhù)一個(gè)手機去逛街，生活就是這么輕松自在！
活動(dòng)規則：
活動(dòng)期間每個(gè)用戶(hù)（同一個(gè)微信、賬號、手機號視為同一個(gè)用戶(hù)）僅限享受5次立減優(yōu)惠；
隨機立減部分為騰訊、阿里巴巴友情支持，如有問(wèn)題請直接咨詢(xún)以上客服；
費用預算：0元
SP4主題：月圓“十分”大搶購
活動(dòng)時(shí)間：9月14日-9月15日
搶購時(shí)段：每天9點(diǎn)、12點(diǎn)、15點(diǎn)、18點(diǎn)、21點(diǎn)準時(shí)開(kāi)始，每次持續10分鐘
活動(dòng)內容：月圓之夜，驚魂10分鐘！活動(dòng)期間，超市區特別推出“10分鐘搶購”活動(dòng)，場(chǎng)內所有正價(jià)商品一律8折優(yōu)惠！與速度比拼，搶到就是賺到！月餅也參加哦！
活動(dòng)規則：
本次參與搶購的商品僅限場(chǎng)內正價(jià)商品，特價(jià)和團購不參與；
在10分鐘付款或排隊等待付款的顧客均可享受8折優(yōu)惠。
費用預估：0元（毛損）
SP5主題：VIP禮遇，加1元多1斤
活動(dòng)時(shí)間：9月14日-9月18日
活動(dòng)內容：中秋特別回饋，50款超低價(jià)民生爆款（詳見(jiàn)店內宣傳單頁(yè)），等你來(lái)掃貨！活動(dòng)期間，會(huì )員持卡在超市區全場(chǎng)消費滿(mǎn)108元，加1元即可獲贈散裝果凍1斤！消費滿(mǎn)138元，加1元即可獲贈80#蘋(píng)果1斤！消費滿(mǎn)168元，加1元即可獲贈散裝月餅1斤！數量有限，換完即止！
活動(dòng)規則：
會(huì )員消費時(shí)需使用會(huì )員卡買(mǎi)單；
每張購物小票僅限換購一份禮品，換完即止；
特殊專(zhuān)柜及團購的小票不參與活動(dòng)。
費用預估：12000元
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