超市工作計劃模板匯總8篇
日子在彈指一揮間就毫無(wú)聲息的流逝，我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著(zhù)，在喜悅中收獲著(zhù)，現在的你想必不是在做計劃，就是在準備做計劃吧。那么我們該怎么去寫(xiě)計劃呢？以下是小編幫大家整理的超市工作計劃8篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
超市工作計劃 篇1
作為一名超市蔬果領(lǐng)班，我深深明白自身職責所在。我的職責就是要確保超市每天有足夠新鮮、質(zhì)量良好的蔬果提供給顧客，并且需要兼顧超市內部蔬果的采購、儲藏、保鮮、銷(xiāo)售等環(huán)節。我需要為這項工作付出艱辛與努力，而在20xx年上半年結束之際，我特此制定20xx下半年蔬果領(lǐng)班的工作計劃：
第一，繼續辦好采購工作，重視采購源頭蔬果質(zhì)量。
20xx上半年我們與市第一蔬果批發(fā)市場(chǎng)合作得相當愉快，對方提供的蔬果質(zhì)量始終沒(méi)有出現過(guò)問(wèn)題。下半年的采購合作意向已經(jīng)報批到超市領(lǐng)導，基本同意繼續與市第一蔬果批發(fā)市場(chǎng)保持合作。然而，蔬果質(zhì)量的把關(guān)不容忽視，需要繼續保持高度重視，為顧客把守好蔬果質(zhì)量。
第二，抓好蔬果的儲藏、保鮮工作。
蔬果是易壞、易爛的商品，儲藏、保鮮工作是“重中之重”。下半年，超市蔬果部門(mén)必將繼續做好儲藏、保鮮工作，其中重點(diǎn)加強對于儲藏冷凍室進(jìn)行定期維修與檢查，確保儲藏冷凍室穩定工作。以最大程度上確保果蔬的儲放安全，果蔬的新鮮美味。
第三，用心經(jīng)營(yíng)好銷(xiāo)售環(huán)節。
用心蔬果銷(xiāo)售歷來(lái)是我們超市的優(yōu)良傳統。蔬果銷(xiāo)售也占據著(zhù)超市營(yíng)業(yè)收入的20%，是超市各部門(mén)領(lǐng)導都非常重視的經(jīng)營(yíng)區域。我作為蔬果領(lǐng)班深刻明白當前蔬果銷(xiāo)售形勢，比較在下半年工作當中，用心做好蔬果銷(xiāo)售。其中，我在穩步扎實(shí)地推薦上半年工作效益的基礎上，定期做好蔬果促銷(xiāo)、時(shí)令蔬菜特賣(mài)等工作，為超市創(chuàng )收，增收。
超市工作計劃 篇2
雖然我以前從事的不是超市的管理工作，但是自從我來(lái)到我們公司，通過(guò)半個(gè)多月的接觸，我覺(jué)得不論哪個(gè)行業(yè)，它的管理工作都有很多的相似之處。再加上只要學(xué)習和掌握了這個(gè)行業(yè)自身的特點(diǎn)，就可以出色的完成這份工作。
領(lǐng)導給我們的題目是：“如果我是老板怎樣管理我們的超市”。單從這個(gè)題目來(lái)看，我覺(jué)得作為一個(gè)老板，要想自己的企業(yè)發(fā)展壯大最重要的不是管事，而是管人和用人。了解每一個(gè)人的特長(cháng)，知人善任，挖掘他們內在的潛能，安排員工到最適合他的工作崗位。還有就是營(yíng)造一個(gè)和諧、團結和奮進(jìn)的企業(yè)文化環(huán)境。
雖然這篇報告的題目假設自己是老板，但我還是想分別站在不同的崗位的角度來(lái)說(shuō)一下自己看法，下面我就從我認為對經(jīng)營(yíng)超市來(lái)講是比較重要的幾個(gè)方面來(lái)說(shuō)一下自己的觀(guān)點(diǎn)：
一）完善的管理尤為重要
我覺(jué)得不管公司規模的大小，一套完善合理的管理制度都是他生存和發(fā)展的基礎。我曾經(jīng)工作的單位中也有管理非�；靵y的，也曾目睹那種人心渙散場(chǎng)景，管理不善整個(gè)企業(yè)就是一盤(pán)散沙。相反，完善的管理不但可以使公司有條不紊的運行，一天天的壯大，還可以給人耳目一新的感覺(jué)，尤其是我們這種企業(yè)，每天都要面對成千上萬(wàn)的客戶(hù)。在不同崗位上的每個(gè)員工都嚴格按照自己的崗位職責做事。
二）商品的陳列和管理
通過(guò)視覺(jué)來(lái)打動(dòng)顧客的效果是非常顯著(zhù)的。商品陳列的優(yōu)劣決定著(zhù)顧客對店鋪的第一印象，在某種角度上說(shuō)，我覺(jué)得商品的陳列應該是一門(mén)藝術(shù)。使賣(mài)場(chǎng)的整體看上去整齊、美觀(guān)是賣(mài)場(chǎng)陳列的基本思想。陳列還要富于變化，不同陳列方式相互對照效果的好與壞，在一定程度上左右著(zhù)商品的銷(xiāo)售數量。
三）超市人氣策劃
基本上所有的超市都會(huì )搞一些降價(jià)促銷(xiāo)或者是露天的娛樂(lè )活動(dòng)，像一些演唱會(huì )什么的，無(wú)非都是想凝聚人氣。在那種場(chǎng)合下似乎更可以刺激人們的購買(mǎi)欲望，不單是降價(jià)的商品銷(xiāo)售量會(huì )很大，其它的商品銷(xiāo)售量也會(huì )跟增加。我曾經(jīng)在廣東看到大部分的小型超市門(mén)前都會(huì )放置一臺電視機或者投影機，每天也有不少人駐足觀(guān)看，這也是無(wú)形中凝聚了人氣。還有我曾經(jīng)在中山一個(gè)鎮上的超市中看到，他的三樓就是一個(gè)娛樂(lè )場(chǎng)所，有很多游戲機、跳舞機之類(lèi)的設施，生意非�；鸨�。
四）業(yè)務(wù)拓展
這里我想說(shuō)一下我的幾個(gè)不成熟的建議
第一、送貨上門(mén)業(yè)務(wù)，公司可以將常用的商品按編號打印成目錄散發(fā)給顧客，顧客只要打電話(huà)提供商品編號和名稱(chēng)并且總的金額要超過(guò)一定數值，公司就可以將這些商品打包給他送到范圍內的指定地點(diǎn)。
這樣做有幾個(gè)好處：
1）增加商品銷(xiāo)售量
2）送貨員就是公司的流動(dòng)廣告
3）也可以有效利用銷(xiāo)售員的閑余時(shí)間
第二、大家知道，在我們縣城還有一家比較大的超市—好又多，他已經(jīng)在溫縣的很多鄉鎮搞了很多連鎖店，這一點(diǎn)我們也可以做，而且還有做的更大一些，還有一個(gè)大的市場(chǎng)就是各個(gè)鄉鎮的集市�？梢愿鶕猩仙唐返匿N(xiāo)售特點(diǎn)，有針對性的加盟一些流動(dòng)型的連鎖超市，統一管理
第三、擴展網(wǎng)絡(luò )業(yè)務(wù)，對我們來(lái)講有比較寬廣的進(jìn)貨渠道，也有不少商品有我們的價(jià)格優(yōu)勢。還有可以主要經(jīng)營(yíng)一些當地的特產(chǎn)商品，比如我們當地的鐵棍山藥、地黃等。建立公司網(wǎng)站，在擴大經(jīng)營(yíng)渠道的前提下，也可以有效的給我們公司做了宣傳，業(yè)務(wù)可逐步向外縣乃至全國發(fā)展。
五）做好每一個(gè)細節工作
最后這一點(diǎn)我覺(jué)得也是非常重要的，有些事情往往細節決定成敗，一個(gè)極富盛名的飲料公司可能會(huì )因為銷(xiāo)售給客戶(hù)的某一瓶飲料中有異物而導致銷(xiāo)量大減，甚至破產(chǎn)。另外還有這段時(shí)間我在超市中學(xué)到的一些知識，也是一些細節的心得體會(huì )想說(shuō)一下。
首先要熟練掌握自己所管理的商品，要知道哪樣商品在哪個(gè)通道，都有哪些口味、規格，是代銷(xiāo)還是自采，代銷(xiāo)的話(huà)是哪家的貨以及供貨周期等等，還要能掌握各個(gè)商品的銷(xiāo)售情況以及實(shí)時(shí)庫存情況，這樣才能做到心中有數，工作起來(lái)會(huì )比較得心應手。
其次應該對自己所屬領(lǐng)域的各項業(yè)務(wù)有所了解并熟練掌握，比如我現在所在的食品課（科），就應該熟知公司搞各種促銷(xiāo)活動(dòng)的起始日期和截止日期，還有所促銷(xiāo)的本課商品，及時(shí)安排人員打地堆、寫(xiě)價(jià)簽（及時(shí)寫(xiě)各種pop和變更臺面的特價(jià)簽），和各個(gè)相關(guān)的商戶(hù)以及公司自采人員溝通和相互協(xié)調，及時(shí)告知各種商品的庫存情況，下訂單采購或進(jìn)貨，并及時(shí)辦理殘次品退貨，避免造成不必要的損失，并保證平常的工作正常運作。一定認真做好盤(pán)點(diǎn)工作，合理安排人員。
這兩點(diǎn)我覺(jué)得是必須要做到熟練掌握，這是作為一個(gè)基層管理者展開(kāi)工作的基礎，
另外任何完善的制度必須有效的執行才可以實(shí)現其價(jià)值，制度一旦生效必從自身做起，己所不欲，勿施于人。履行自己的各種職責，執行并完成公司的各種指標任務(wù)，向下傳達公司的政策；還有要及時(shí)和員工溝通，了解每個(gè)員工，能夠調動(dòng)員工的積極性，給他們發(fā)展空間，
如果每位員工都可以將自己的工作做的細致、細膩。我想我們公司將會(huì )穩步發(fā)展壯大。
超市工作計劃 篇3
一、為什么要寫(xiě)工作計劃
1、計劃是提高工作效率的有效手段
工作有兩種形式：
一、消極式的工作（救火式的工作：災難和錯誤已經(jīng)發(fā)生后再趕快處理）
二、積極式的工作（防火式的工作
�。侯A見(jiàn)災難和錯誤，提前計劃，消除錯誤）
寫(xiě)工作計劃實(shí)際上就是對我們自己工作的一次盤(pán)點(diǎn)讓自己做到清清楚楚、明明白白計劃是我們走向積極式工作的起點(diǎn)
2、計劃能力是各級干部管理水平的體現
個(gè)人的發(fā)展要講長(cháng)遠的職業(yè)規劃，對于一個(gè)不斷發(fā)展壯大，人員不斷增加的企業(yè)和組織來(lái)說(shuō)，計劃顯得尤為迫切企業(yè)小的時(shí)候，還可以不用寫(xiě)計劃因為企業(yè)的問(wèn)題并不多，溝通與協(xié)調起來(lái)也比較簡(jiǎn)單，只需要少數幾個(gè)領(lǐng)導人就把發(fā)現的問(wèn)題解決了但是企業(yè)大了，人員多了，部門(mén)多了，問(wèn)題也多了，溝通也更困難了，領(lǐng)導精力這時(shí)也顯得有限計劃的重要性就體現出來(lái)了
記得當時(shí)，總經(jīng)理在中高層干部的例會(huì )上問(wèn)大家：“有誰(shuí)了解就業(yè)部的工作”，現場(chǎng)頓時(shí)鴉雀無(wú)聲，沒(méi)有人回答幾秒鐘后，才有位片區負責人舉起手來(lái)，然后又有一位部門(mén)負責人遲疑的舉了一下手；總經(jīng)理接著(zhù)又問(wèn)大家：“又有誰(shuí)了解咨詢(xún)部的工作”，這一次沒(méi)有人回答；接連再問(wèn)了幾個(gè)部門(mén)，還是沒(méi)有人回答現場(chǎng)陷入了沉默，大家都在思考：為什么企業(yè)會(huì )出現那么多的問(wèn)題
這時(shí)，總經(jīng)理說(shuō)話(huà)了：“為什么我們的工作會(huì )出現那么多問(wèn)題，為什么我們會(huì )抱怨其他部門(mén)，為什么我們對領(lǐng)導有意見(jiàn)………，停頓片刻”，“因為……我們的工作是無(wú)形的，誰(shuí)都不知道對方在做什么，平級之間不知道，上下級之間也不知道，領(lǐng)導也不知道，這樣能把工作做好嗎？能沒(méi)有問(wèn)題嗎？顯然不可能問(wèn)題是必然會(huì )發(fā)生的所以我們需要把我們的工作‘化無(wú)形為有形’，如何化，工作計劃就是一種很好的工具！”參加了這次例會(huì )的人，聽(tīng)了這番話(huà)沒(méi)有不深深被觸動(dòng)的
3、通過(guò)工作計劃變被動(dòng)等事做變?yōu)樽詣?dòng)自發(fā)式的做事（個(gè)人驅動(dòng)—系統驅動(dòng)）
有了工作計劃，我們不需要再等主管或領(lǐng)導的吩咐，只是在某些需要決策的事情上請示主管或領(lǐng)導就可以了我們可以做到整體的統籌安排，個(gè)人的工作效率自然也就提高了通過(guò)工作計劃變個(gè)人驅動(dòng)的為系統驅動(dòng)的管理模式，這是企業(yè)成長(cháng)的必經(jīng)之路
二、怎樣寫(xiě)好工作計劃
首先要申明一點(diǎn)：工作計劃不是寫(xiě)出來(lái)的，而是做出來(lái)的計劃的內容遠比形式來(lái)的重要我們拒絕華麗的詞藻，歡迎實(shí)實(shí)在在的內容
如何才能做出一分良好的工作呢？總結當時(shí)會(huì )議上大家的發(fā)言和后來(lái)的一些說(shuō)話(huà)，主要是要做到寫(xiě)出工作計劃的四個(gè)要素
超市工作計劃 篇4
回首去年，我對這一年的工作進(jìn)行如下總結：年度工作完成情況如下：
一、部門(mén)獎罰：
年元月，根據超市各項規章制度，再結合本部門(mén)的實(shí)際情況，特制定員工考核細則，并利用早會(huì )的形式組織員工學(xué)習，該細則主要以現金的方式實(shí)施獎罰，提倡多獎多罰，并建立詳細的獎罰臺帳，力求獎罰平衡，到目前為止，獎勵和處罰的金額基本持平。由于該獎罰細則的目的主要是杜絕員工出錯，所以對于老員工多掃漏掃等原則性錯誤，嚴懲不怠，而對于才上崗不久的新員工則以批評教育為主，處罰為輔，在嚴肅處罰的其礎上體現出人性化管理。
二、輪崗：
由于本年度人員離職率居高不下，且部分員工走上管理階層，崗位調整幅度較大，服務(wù)臺，收銀臺，現金辦等各崗位均有不同程度的調動(dòng)，本著(zhù)培養全方位人才的想法，實(shí)行輪崗制，將收銀臺表現優(yōu)秀的員工調往服務(wù)臺鍛煉，將服務(wù)臺優(yōu)秀員工調往現金辦，截止目前為止，各崗位員工均適應新崗位，且信心十足的在本崗位上繼續工作下去。
三、保潔工作：
在年上半年，超市還未成立保潔組，故保潔工作暫時(shí)由前臺部代理，由于保潔人員普遍年齡偏大，造成人員難以管控，且勞動(dòng)松散，勞動(dòng)力低下，鑒于此種情況，特根據其每日實(shí)際工作情況和人員數量，制定崗位操作要點(diǎn)，將超市保潔范圍劃分為三大塊，且每一塊都有專(zhuān)人負責，杜絕由于各種原因造成的人員脫崗，串崗行為，保潔工作的細化，在一定程度上改善了超市的衛生狀況。
四、現金辦工作：
鑒于現金辦工作的特殊性和需要性，在便于管理的基礎上，將現金辦的工作整理出一份詳細的操作流程，并組織現金辦人員學(xué)習，由組長(cháng)每日跟進(jìn)員工工作完成情況，閑時(shí)整帳，忙時(shí)上機，不僅提高的了現金辦的工作效率，也在一定程度上改善了收銀臺排隊結款的現象。同時(shí)，在不影響日常工作的情況下，結合現金辦人員的要求，減掉了一些不必要的帳目，并將5天一整帳更改為10天一整理，避免浪費時(shí)間及精力。
五、手機錢(qián)包業(yè)務(wù)：
年超市新增加了手機錢(qián)包業(yè)務(wù)，由于手機POS機不與收銀POS機相關(guān)聯(lián)，且前期手機消費方式的多樣化，及手機POS機易損壞，信號不好，移動(dòng)公司后臺維護錯誤等情況，在一定程度上影響了收銀員的收銀速度，同時(shí)，由于對手機支付各項功能不熟悉，造成卡紙，不打印小票，或交易重復等，對此，我部門(mén)特利用空閑時(shí)間對POS機進(jìn)行專(zhuān)項研究，并多次請教移動(dòng)公司相關(guān)人士，目前，通過(guò)各項測試及平時(shí)積攢的經(jīng)驗，對于手機支付過(guò)程中可能遇到的情況基本能夠予以解決。
六、離職率：
前臺部是一個(gè)特殊的工作崗位，人員均屬80后成員，其中不乏90后，人員穩定性相對于各營(yíng)運部門(mén)來(lái)說(shuō)較差一些，年輕易沖動(dòng)，心理素質(zhì)差等因素在一定程度上影響了我部門(mén)的工作，對此，我們在招聘的時(shí)候側重于本地80后成家的人員，有效的降低了部門(mén)離職率。
七、短款：
短款一直是本部門(mén)員工頭痛的問(wèn)題，而大金額短款更是讓新員工防不勝防，且在短款之后找不到原因，更加影響了員工工作的積極性，因此，我們特地將每一次短款的情況記錄下來(lái)，并組織員工分析可能出現短款的原因，及避免短款的方式方法，并整理出來(lái)，公示上墻，以備員工學(xué)習。
八、贈品盤(pán)存：
由于服務(wù)臺贈品較多，活動(dòng)內容不同，造成贈品積壓，且隨著(zhù)超市開(kāi)業(yè)年限的加長(cháng)，帳目不清的情況比比皆是，對此，6月份特組織專(zhuān)人對服務(wù)臺的贈品進(jìn)行盤(pán)存，把不需要的或者早已未發(fā)放的贈品退回收貨部，服務(wù)臺只放置常用贈品，滕出的存包柜用于日常寄存包服務(wù)，這一措拖有效的緩解了存包柜不夠的情況，同時(shí)減輕了服務(wù)臺人員工作壓力。
九、服務(wù)臺責任分工：
為使工作責任明確化，今年10月份，對服務(wù)臺的工作進(jìn)行合理化分，明確到人，服務(wù)臺的每一項工作都由專(zhuān)人負責，并定期對其工作完成情況進(jìn)行抽查，不合格者納入考核。
十、人員幫帶：
人員傳幫帶一直是公司發(fā)展過(guò)程中重中之重的問(wèn)題，而人才不能及時(shí)發(fā)現，不僅影響了日常工作，同時(shí)也不利于公司的長(cháng)遠發(fā)展。因此，及時(shí)發(fā)現人才，培養人才成了工作中一項不可或缺的事。今年度，我部門(mén)一共上報后備人員6人，后期因個(gè)人或其它原因，最終確定服務(wù)臺兩名員工為后備幫帶對象，并指定幫帶師傅，定期組織培訓，以三個(gè)月為限，使期熟悉本部門(mén)工作情況及相關(guān)知識。為其以后走上領(lǐng)導崗位做好鋪墊。
十一、儲值卡辦理管控：
今年9月初，現金辦增加一項辦卡業(yè)務(wù)，為防止辦卡過(guò)程中出現的一系列問(wèn)題，本部門(mén)特別加強了對儲值卡辦理的管控，不時(shí)進(jìn)行抽查，對私自辦理團購業(yè)務(wù)的人員一經(jīng)發(fā)現給予嚴肅處罰。
年度工作中出現的問(wèn)題：
一、銀聯(lián)系統：
由于本部門(mén)所使用的收銀POS機還是超市開(kāi)業(yè)時(shí)所配置的，距今已有多年，系統早已老化，因此在收銀過(guò)程中經(jīng)常出現電腦死機，線(xiàn)路接觸不良等情況，再次由于平時(shí)儀器保管不善，操作不當，銀聯(lián)刷卡器損壞，系統壞死，造成未刷卡顯示交易成功，或刷卡后無(wú)銀聯(lián)顯示等，而且在收銀溢缺報告中看不到此單交易，一旦出現問(wèn)題無(wú)從查起，一定程度上對顧客購物造成不便，影響了超市在顧客心中的形象，也增加了后臺對帳的壓力，因此建議前臺收銀系統能夠和總部系統同步。
二、手機消費系統：
年新增的手機錢(qián)包業(yè)務(wù)由于不和收銀POS機相關(guān)聯(lián)，一旦當日消費做完結算(要求手機消費必需每日做結算，否則移動(dòng)公司后臺收不到此單交易消費信息)，手機POS機上不再顯示交易明細，如果當日收銀員出現短款無(wú)從查起，即使知道是手機消費小票丟失也無(wú)法重印，影響每月收銀對帳。鑒于此種情況經(jīng)常發(fā)生，建議手機消費系統能夠和收銀系統相關(guān)聯(lián)，且在收銀數據錄入中增加一項手機消費，如同現在的會(huì )員卡錄入。另外，手機
消費方式之一的儲值卡消費可以在POS機中查到余額，而對于現如今消費最多的手機紅包則查不到余額，且在不知道余額多少的情況下無(wú)法消費，造成消費浪費和增加顧客對這一消費方式的不信任。
三、人員傳幫帶：
超市發(fā)展一直走年輕化道路，無(wú)論從人員招聘還是管理經(jīng)驗來(lái)說(shuō)，都傾向于年輕有發(fā)展潛力的，前臺部一向以年輕化為主，但由于名額限制等原因，只有少數的人可以有機會(huì )向前發(fā)展，而對于一些剛進(jìn)入公司不久(這一部分員工文化程度普遍較高)，希望在此長(cháng)期發(fā)展下去的員工，或者是已進(jìn)入公司很長(cháng)時(shí)間(經(jīng)驗充足)，但一直都未得到提升的員工來(lái)說(shuō)是遠遠不夠的，希望公司能夠打破常規，在人員幫帶這方面不僅局限于部分員工，而是著(zhù)眼于全局，充份利用員工的精力和經(jīng)歷，為公司的發(fā)展儲備更多的人才。
四、培訓：
培訓已成為日常工作必不可少的一門(mén)課程，通過(guò)培訓使員工更多的了解到超市的經(jīng)營(yíng)發(fā)展狀況，提升了員工的職業(yè)素養，但對于不斷發(fā)展的企業(yè)來(lái)說(shuō)是遠遠不夠的，希望在以后的培訓中，不僅有理論知識培訓，更多的加入實(shí)操演練，以理論和實(shí)際相結合的方式全面提高員工及管理人員的水平。
五、顧客投訴：
今年是公司的“兩個(gè)質(zhì)量”提升年，不僅是商品質(zhì)量，服務(wù)質(zhì)量也成為重中之重，但由于缺乏相關(guān)知識及經(jīng)驗，員工在處理顧客投訴過(guò)程不能有效的解決問(wèn)題，主要表現為
1、員工不懂法，不能依據法律法規處理問(wèn)題，遇事不敢說(shuō)話(huà)。
2、團隊意識不強，遇到客訴不能團結協(xié)作，共同解決問(wèn)題。
3、不能舉一反三地看待問(wèn)題。
4、依賴(lài)心理，辦事拖拉，從而使事件復雜化。這一度成為前臺部一大難點(diǎn)，為合理有效的解決這一問(wèn)題，希望超市加強法律法規及商品知識，語(yǔ)言技巧等方面的學(xué)習，并定期組織考試，演講，辯論，現場(chǎng)測試等，以文字和實(shí)際相結合，全面提高這一方面的技能。
超市工作計劃 篇5
××年上半年全體員工在市領(lǐng)導的關(guān)心、各職能部門(mén)大力指導下，不斷深化集團公司環(huán)節控制、流程管理的工作思路，以經(jīng)營(yíng)為中心、以市場(chǎng)為導向、以規范管理為保障不斷完善、提升，逐步得到了壽光廣大消費者的認可，成為當地消費者公認的購物首選場(chǎng)所。
××年上半年，我們共完成商品銷(xiāo)售。億元，較去年同期增長(cháng)，回顧上半年，我們主要做了以下工作：
�、鄙习肽辍痢痢痢脸鶕痢量偛坎邉澋臓I(yíng)銷(xiāo)方案開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)以外，另外結合壽光當地的特點(diǎn)積極開(kāi)展了有特色的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都取得了較高的人氣和理想的銷(xiāo)售;
�、苍诔浞诌M(jìn)行銷(xiāo)售分析和市場(chǎng)調研后在經(jīng)營(yíng)中不斷淘汰了近種銷(xiāo)售達不到既定目標的商品，引進(jìn)了多種適銷(xiāo)的商品，另外我們根據當地水果、蔬菜生產(chǎn)量大、供應量足的特點(diǎn)擴大地產(chǎn)品的當地采購，降低了采購成本、擴大了毛利率、提高了銷(xiāo)量。
�、惩晟屏顺猩唐焚|(zhì)量管理體系，對超市內商品以及超市外加工點(diǎn)進(jìn)行了多次檢查，并進(jìn)行了有效的整改，從根本上保證了消費者的利益。經(jīng)營(yíng)是我們工作的中心，但管理是經(jīng)營(yíng)工作的保障，××一直堅持經(jīng)營(yíng)與管理兩手抓的工作思路。
4經(jīng)過(guò)充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門(mén)抽調責任心強、敢于負責的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組，對超市范圍內的營(yíng)業(yè)秩序、工作紀律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛生狀況等各方面進(jìn)行監督監管，起到了較好的效果。
5完善各項制度與流程。按照集團公司環(huán)節控制流程管理的工作思路，對超市現有的工作流程、工作標準進(jìn)行了詳細地理順。
6、月份開(kāi)展了骨干員工、管理人員的大培訓活動(dòng)，以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進(jìn)行了培訓，開(kāi)展了超市服務(wù)月，對有關(guān)超市營(yíng)銷(xiāo)的的環(huán)節、方面進(jìn)行了專(zhuān)項檢查整改。在××年下半年當中，××××將繼續按照、市府及貿易局的指示精神開(kāi)展各項工作，尤其在經(jīng)營(yíng)方面將投入足夠大的精力進(jìn)行深入研究、周密策劃精心組織各項營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，力爭使壽光店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)在上一個(gè)新的臺階。
7、在區域內繼續進(jìn)行市場(chǎng)拓展工作，擴大經(jīng)營(yíng)規模。同時(shí)也進(jìn)一步加強企業(yè)的社會(huì )責任心，更好的融入到城市文明建設、人員就業(yè)等問(wèn)題中去，幫政府分憂(yōu)解難。
8、繼續深化環(huán)節控制流程管理的工作思路，找出工作開(kāi)展的瓶頸，改善工作流程，為員工營(yíng)造更好的工作條件。
9、通過(guò)各種形式增加員工之間、部門(mén)之間、超市與相關(guān)職能部門(mén)間的溝通協(xié)調，提高工作效率，發(fā)現人才、培養人才。發(fā)現員工優(yōu)點(diǎn)、鼓勵員工，使員工進(jìn)步 做好公司的安全工作。
超市工作計劃 篇6
為了增加大客流量，增加更多的品種提高銷(xiāo)售額，超市擬定籌備年貨在月底前全部洽談布置到位，現提出方案，請公司審批。
(一)計劃招商引進(jìn)方案
(1)由企劃部出具一條街的效果圖:包括尺寸<按實(shí)地規劃>陳列走向,具體修飾所需的費用等。
(2)采購部根據企劃部出具的效果圖,制定相關(guān)的方案。
A.費用的分攤。
B.品種陳列的劃分,規定。
C.初步確定引進(jìn)計劃<暫定10家>供應商。
(3)比例: 資金比例:
A.食品(糖果,餅干,巧克力等) 40%。
B.保健品 15%。
C.干貨 5%。
D.煙酒 15%。
E.非食品 25%。
(二)洽談方案
(1)簽訂短期合同,只做年貨,按扣點(diǎn)方式合作,供應商適當交納進(jìn)場(chǎng)費,堆頭費,促銷(xiāo)費相關(guān)等費用。
(2)簽訂長(cháng)期合同,由供應商供貨,我們定零售價(jià),供應商適當交納相關(guān)的堆頭費,促銷(xiāo)費等費用。
(3)已和我們合作的供應商,增加的貨品種適當交納相關(guān)的堆頭費,促銷(xiāo)費等費用。
(備注:供應商合作屬扣點(diǎn)形式的,扣點(diǎn)率一般在8%-10%,如不上促銷(xiāo)的扣點(diǎn)率在12%-15%。
年貨推薦
糖果:***袋裝糖果系列，***糖果系列。
休閑食品:***系列,**系列化，*****糖果系列,*****,*****系列,****小饅頭,***系列,****系列化。
保健品:***豆奶系列,**系列,**系列,**系列。
紅酒:***葡萄酒,**葡萄酒系列。
臘味:***火腿系列,***火腿腸系列,******火腿腸系列,臘腸系列化。
干貨:***干貨系列,***干貨系列,***系列,**** 系列。
餅干:**餅干系列,(散裝和袋裝盒裝)***袋裝餅干勁系列,**餅徒系列。
調味:**系列調味品,***味精系列,***火鍋底料系列。
非食品:
廚具:***壓力鍋系列,炒鍋系列,***系列。
紙制品:****列,****系列,*****系列等等。
洗滌:**系列,**系列,***系列,***之秀,***系列等等。
膚膚:
年畫(huà)類(lèi):
超市工作計劃 篇7
在即將過(guò)去的20xx，有很多美好的回憶浮現在腦海里，在公司的重視好和培養下，個(gè)人取得了很大的進(jìn)步，同時(shí)，也覺(jué)得有很多的不足之處。
作為一名店長(cháng)深感到責任的重大，大半年的店面管理，工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個(gè)道理：一是對于一個(gè)經(jīng)濟效益好的公司來(lái)說(shuō)，一是要有一個(gè)專(zhuān)業(yè)的管理者；二是要有的專(zhuān)業(yè)知識做后盾；三是要有一套良好的管理制度。
作為公司的一分子，我要做到以下幾點(diǎn)：一是認真貫徹公司的經(jīng)濟方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)理念及策略正確并及時(shí)的傳達給每個(gè)店員，做好承上啟下的橋梁作用。二是做好店員的思想工作的同時(shí)團結店員，充分調動(dòng)和發(fā)揮店員的工作積極性，了解每位店員的優(yōu)美所在，并發(fā)揮其特長(cháng)，做到另才適用，增加增強本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團結的集團。三是通過(guò)各種渠道了解同行信息，了解顧客的.消費心里及習慣，做到知己知彼，心中有數，使我們的工作有針對性，從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。四是以身作則做店員的表帥，不斷地學(xué)習提高自己的同時(shí)不斷地向店員傳輸企業(yè)文化，教育店員要有全局團隊認識，凡事要從公司整體利益出發(fā)。五是以熱烈周到及細致的服務(wù)去吸引顧客，發(fā)揮所有店員的主動(dòng)性和積極性，為公司創(chuàng )造更多更好的業(yè)績(jì)！新的一年即將來(lái)臨，成績(jì)只能代表過(guò)去，我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù)，同時(shí)在公司的領(lǐng)導下來(lái)治理好我們樅陽(yáng)店！力爭在20xx年再創(chuàng )佳績(jì)！
超市工作計劃 篇8
我作為公司總經(jīng)理，首先也要向董事會(huì )表示誠摯的感謝，感謝董事會(huì )給了我們超市公司全體人員這樣的一個(gè)發(fā)展的機會(huì )。所以，在xx年，公司全體人員還要一如既往地鼓足干勁，力爭上游，確保公司整體目標的實(shí)現。下面我就XX年的超市公司的工作總結及xx年超市公司的年度計劃與工作重點(diǎn)，作一個(gè)簡(jiǎn)單陳述：
第一部分：XX年年度工作總結
一、XX年年度營(yíng)運績(jì)效分析：
XX年度是公司比較關(guān)鍵的一年，由于我們前期對大學(xué)城的銷(xiāo)售分析估計不足，到XX年8月份為止，短短半年多時(shí)間，我們的虧損額就接近200萬(wàn)元。但是，在門(mén)店員工的共同努力下，從XX年下半年開(kāi)始，大學(xué)城開(kāi)始扭虧為盈。在這一過(guò)程中，我們走得十分艱辛，但門(mén)店員工并沒(méi)有因此而放棄努力，最終，公司仍實(shí)現凈利潤xxx萬(wàn)元。通過(guò)對XX年度的銷(xiāo)售指標分析在公司三個(gè)門(mén)店的管理過(guò)程中，蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的，蟠鳳店在這一塊值得獎勵;大學(xué)城的物料費的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經(jīng)過(guò)調整后，自XX年9月份開(kāi)始，得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店，這里不作過(guò)多分析。
二、企業(yè)發(fā)展方面
XX年年度原計劃開(kāi)發(fā)便利店10家，標超2-3家。
在便利店開(kāi)發(fā)過(guò)程中，在經(jīng)過(guò)桐社店的操作過(guò)程中，發(fā)現公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營(yíng)標超這一塊，暫時(shí)退出便利店的擴張計劃。
在XX年年，我們開(kāi)發(fā)了德政店和三溪店兩家標超。德政店已于XX年年年底開(kāi)業(yè)，從目前的經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看，會(huì )略有贏(yíng)利，但對公司的影響力還是有一定的效果的。
三溪店預計會(huì )在xxxx年3月或者4月開(kāi)業(yè)。
雖然XX年年度我們成功拿下兩家標超，但相對于梧慈店的規模來(lái)看，顯然兩家的標超目前的規模，還只能達到梧慈店的規模，所以就目前企業(yè)擴張方面來(lái)看，我們還要加大力度，從各個(gè)方面，進(jìn)一步加速企業(yè)的發(fā)展。
在這一過(guò)程中，我們也認識到根據實(shí)力，務(wù)實(shí)地發(fā)展的重要性，對選址及開(kāi)發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮，將穩健、務(wù)實(shí)、創(chuàng )新、開(kāi)拓作為公司未來(lái)發(fā)展的方針，將郊區、開(kāi)發(fā)區的標超或大超納入公司重點(diǎn)發(fā)展的規劃，因為實(shí)踐證明，在溫州標超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確，極力發(fā)展標超，包括吞并或與人合作經(jīng)營(yíng)一些地址較好但對方經(jīng)營(yíng)不善的超市，方法有多種，相信xxxx年在企業(yè)開(kāi)發(fā)方面，會(huì )得到一個(gè)很好的發(fā)展。
三、加強了對營(yíng)運企劃的管理
XX年度，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對門(mén)店的形象、營(yíng)運流程以及動(dòng)線(xiàn)設計進(jìn)行了重新的規范，并加強了門(mén)店店長(cháng)的責任管理范疇，加強了門(mén)巡制度的落實(shí)。
XX年度對會(huì )員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣，并對公司的營(yíng)運方針進(jìn)行了重新定位，將低價(jià)、實(shí)惠的概念宣導給我們的顧客，在這個(gè)過(guò)程中，除中百公司的產(chǎn)品，我們沒(méi)有辦法做好價(jià)格形象之外，其它商品均已根據市場(chǎng)進(jìn)行了相應的調整，目前公司的價(jià)格形象有所好轉，然后結合門(mén)店氛圍的布置，使公司的銷(xiāo)售較去年有了極大的提升(XX年銷(xiāo)售xxxx萬(wàn)，較XX年xxxx萬(wàn)的銷(xiāo)售提升了42%)。
在促銷(xiāo)費用有了一定的提高的情況下，加強了對門(mén)店成本的控制，各項成本支出較XX年有了明顯的改善，無(wú)論是蟠鳳店還是大學(xué)城店，這也是相同門(mén)店經(jīng)營(yíng)凈績(jì)效較以往有了較大提升的原因之一。
XX年營(yíng)運企劃方面明顯不足的地方也很多，將在xx年的工作計劃中，提出改善意見(jiàn)。
五、采購部
采購部在營(yíng)業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求：
xx年采購毛利率能夠提高同時(shí)還能保持一定的價(jià)格形象，是因為有部分高毛利商品通過(guò)與廠(chǎng)家(如塑料制品、日化用品)直接采購，毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結構上仍不是很理想，所以采購部一定要改變思維，主動(dòng)尋找并優(yōu)化商品結構，要把采購的力度進(jìn)一步推進(jìn)。
采購部在與供應商的合作與溝通過(guò)程中，掌握了一定的水準，但有些時(shí)候展現靈活度不夠，缺乏大企業(yè)的氣度，相信慢慢也會(huì )得到提高。
xx年度采購部還是公司需要加大力度進(jìn)行改革和創(chuàng )新的部門(mén)，所以在這一塊我們還是會(huì )繼續投入更多的精力進(jìn)去。
六、行政監察管理部門(mén)
XX年六月份，自行政部經(jīng)營(yíng)xxx過(guò)來(lái)之后，行政工作才開(kāi)始步入正軌，對門(mén)巡及監察管理有所加強，包括對行政管理制度進(jìn)行了相應的規范，員工溝通及員工福利方面也進(jìn)行了一些調整，行政常規工作基本上比較到位。
但行政創(chuàng )新方面的工作還不夠強，一些制度化體系的東西還不能夠全面實(shí)施，所以在xx年度，對公司行政工作還是會(huì )進(jìn)一步加強。
七、財務(wù)部
財務(wù)控制方面基本上還可以，對我這邊工作的幫助性很大。
財務(wù)部的服務(wù)意識較前有所改善，但還需要進(jìn)一步加強，包括全局觀(guān)念等。
八、各個(gè)門(mén)店工作總結
1、學(xué)子家園
在學(xué)子家園經(jīng)營(yíng)策略上，因為XX年的定位較高，使得學(xué)子家園有學(xué)生的心中成了價(jià)格高的代名詞，在這種情況下，公司進(jìn)行了價(jià)格調整，并將毛利較高的日化用品、塑料制品從臺州直接采購的策略，結果不僅重塑了商場(chǎng)的價(jià)格形象，同時(shí)也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是，采購部成功地運用到了德政店的開(kāi)辦過(guò)程之中。同時(shí)因為銷(xiāo)售的提升，在費用上面，采購部有了更多的談判籌碼，總的利潤反而提升很多。
XX年度，在董事會(huì )建議下，公司對大學(xué)城的會(huì )員發(fā)展進(jìn)行了一定的投入，主要是增加了會(huì )員價(jià)商品的數量，從XX年的30%提高到XX年的50%以上，在實(shí)際操作過(guò)程中，茶山店會(huì )員銷(xiāo)售由XX年的10%提高到了35%，同時(shí)由于將會(huì )員積分獎勵的力度進(jìn)行了大幅度的縮減，所以XX年會(huì )員積分支出反而比XX年降低了很多。(XX年會(huì )員積分獎勵是4%左右的商品，XX年調整到1%，同時(shí)對會(huì )員積分獎勵改變了會(huì )員感興趣的東西)
在學(xué)子家園的促銷(xiāo)方面，根據大學(xué)城的特點(diǎn)，將原先學(xué)子家園與工業(yè)區采用同一張dm海報的方式進(jìn)行了改變，對學(xué)子家園單獨出了幾期dm海報，尤其是針對開(kāi)學(xué)期間，連續做了五期海報，對全面提升學(xué)子家園的形象及銷(xiāo)售，起到了較大的作用。
及時(shí)調整了學(xué)習家園的年度銷(xiāo)售計劃，銷(xiāo)售計劃調整后，員工的士氣得到加強，同時(shí)精減了人員的數量，降低營(yíng)運成本，目前學(xué)子家園人員結構穩定，對后續的發(fā)展，是一個(gè)好的開(kāi)始。
2、蟠鳳店、梧慈店、德政店
XX年度，將原先的會(huì )員卡變更為vip積分獎勵卡。但由于這兩個(gè)店會(huì )員價(jià)的力度不及大學(xué)城，目前銷(xiāo)售增長(cháng)有限，這是xx年需要著(zhù)重改進(jìn)的地方。
對門(mén)店的形象進(jìn)行了更新，倡導為顧客創(chuàng )造舒適購物環(huán)境的理念。10月底梧慈店關(guān)店，對蟠鳳店的形象進(jìn)行了全面更新，并對招商進(jìn)行了重新定位，提升了門(mén)店形象。
梧慈關(guān)店后，及時(shí)在德政店開(kāi)業(yè)，德政店從貨架進(jìn)場(chǎng)到開(kāi)業(yè)只用了一周時(shí)間，開(kāi)業(yè)當天創(chuàng )造了15萬(wàn)的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，同時(shí)開(kāi)業(yè)之后附近一些便利店紛紛關(guān)門(mén)，顯示了德政店的開(kāi)業(yè)策劃尤其是商品組織及價(jià)格定位方面，是有一定的效果的。德政店的順利開(kāi)業(yè)，王店長(cháng)和總部人員連續加班，這種精神是值得大家肯定并繼續發(fā)揚的。
蟠鳳店目前存在問(wèn)題是員工在銷(xiāo)售得到提升后，觀(guān)念趨于保守，對創(chuàng )新認同感不強，這是蟠鳳店xx年必須取得突破的一項工作內容吧。。
雖然梧慈店關(guān)店之后，永豐超市及xx年計劃開(kāi)業(yè)的佰勝超市會(huì )對蟠鳳店的商圈形成一定的影響，但在創(chuàng )新方面如果能夠給顧客新的感受，在服務(wù)上能夠超人一等，預計對xx年蟠鳳店的銷(xiāo)售影響不會(huì )太大。
第二部分：xx年工作計劃及工作重點(diǎn)
一、關(guān)于xxxx年度的營(yíng)運目標
公司xxxx年度總的銷(xiāo)售指標是要突破xxxx萬(wàn)元的銷(xiāo)售額，在獨立核算的前提下實(shí)現四店凈利潤xxx萬(wàn)元(包括三溪店，三溪店xx年銷(xiāo)售指標是xxx萬(wàn)，要求xx年度能夠盈虧持平，如果再有新開(kāi)門(mén)店另外核算)。具體各門(mén)店的銷(xiāo)售和營(yíng)運指標已分達各門(mén)店，這里不再一一重述。
從一月份實(shí)際的銷(xiāo)售數據來(lái)看，可能只能夠完成計劃額的90%，所以在以后的月份中，我們還要彌補一月份的銷(xiāo)售的不足，因此壓力還是存在的。但我們不能夠因為有壓力就對指標產(chǎn)生懷疑，而且我們不會(huì )再更改銷(xiāo)售指標，所以大家都要努力。
當然，我們的最終目標是利潤指標。如果年終利潤指標沒(méi)有達到，即使銷(xiāo)售指標達到，那么我認為我們還是沒(méi)有完成計劃。
我以及在座的各位作為超市公司這個(gè)團隊的領(lǐng)導，這意味著(zhù)我們不僅享有的是一種權力，更是一種責任。所謂領(lǐng)導，就是要勇于承擔責任，所以，如果沒(méi)有完成指標，大家都是要承擔責任的，也要有承擔責任的心理準備。作為店長(cháng)，如果該店指標沒(méi)有完成，除了當月的績(jì)效獎金拿不到之外，更為關(guān)鍵的是，有可能連年終獎也會(huì )被扣除(配備股份的管理人員如果績(jì)效達不到甚至會(huì )扣除年終分紅，當然工資不會(huì )有任何的扣除)，而其它各部門(mén)的管理人員均一樣，人人都要為指標承擔相應的責任。具體的承擔責任的方案，我會(huì )和行政部在二月份之前完成并且發(fā)放下去。這里也說(shuō)明一下，如果大家都不愿意承擔相關(guān)責任，我相信指標的實(shí)現，是百分百完不成的。我個(gè)人在這里也承諾，如果凈利潤指標達不到，則達不到凈利潤指標部分的百分之十五由公司參與經(jīng)營(yíng)管理的股東承擔，其中我個(gè)人承擔百分之九，其他人員承擔百分之六，該部分承擔責任金額在年終獎金及年終分紅中扣除。
所以以后我們編列的指標一旦出來(lái)之后，希望大家都要極為慎重極為認真地對待，要有堅定的理念的不屈不撓的精神，要有實(shí)現指標的堅定的信心和為之奮斗的精神，越戰越勇，直至成功為止。
二、向大企業(yè)學(xué)習，組建公司強有力的團隊
一個(gè)企業(yè)能否獲得快速發(fā)展，關(guān)鍵取決于其管理團隊。XX年1月份開(kāi)始，我們就強調組建管理團隊的重要性，并為此而不懈努力著(zhù)。在這個(gè)過(guò)程中，一些不能適應公司管理壓力的人員選擇了退出，但留下來(lái)的人，在壓力中都得到了不同程度的成長(cháng)�，F在我們雖然只有三家門(mén)店，但在同等檔次的超市經(jīng)營(yíng)方面，應該都在同行中位居前列吧，甚至在標超這一塊，有一些客戶(hù)及同行的朋友和我說(shuō)，公司xx店已經(jīng)成了溫州標超的楷模，無(wú)論是門(mén)店的商品陳列還是門(mén)店購物氛圍的設計這一塊，都得到了顧客及我們合作伙伴的認同，即使是德政這樣的不到七百平米的小店，也成了很多超市參觀(guān)的目標，這說(shuō)明我們這個(gè)團隊還是具備一定的戰斗力的。各個(gè)門(mén)店店長(cháng)的成績(jì)很大。5212
但是我們不能因此而認為自己做得很好了，的確，我們有進(jìn)步，但是我們還有很多地方做得不夠，包括我們的服務(wù)，我們的商品結構，我們的防損等等，我們的很多細節都做得不夠好，甚至是我們總部的服務(wù)形象，都離大企業(yè)的目標很遠。所以，我們越是做到更高的層次，越要對自己要有更高的要求，我們要向那些大企業(yè)學(xué)習，學(xué)習接人待物，有理有節。為什么現在我們在一些供應商眼里形象不是很好，我們要改進(jìn)的地方還很多。
所以，今年，我們的營(yíng)銷(xiāo)部一定要建立起來(lái)，我們的培養人才的機制要加強起來(lái)，我們的招聘渠道一定要擴大起來(lái)。大家一定要記住，一個(gè)企業(yè)得不到發(fā)展，最主要的原因是人才得不到開(kāi)發(fā)和有效利用;而一個(gè)人才得不到有效開(kāi)發(fā)和利用的企業(yè)，就沒(méi)有空間，而沒(méi)有空間的企業(yè)，也留不住人才，更加組建不了自己的團隊。這就是企業(yè)界的惡性循環(huán)。
當然，還有些部門(mén)沒(méi)有大局觀(guān)念，具有強烈的小團隊意識，這也是小企業(yè)里的一些通病。很多人只看到自己的成績(jì)，看不到自己的不足，但卻盯著(zhù)別人的不足，看不到別人的成績(jì)，這些，都是我們要克服的，也是我們在進(jìn)行團隊建設過(guò)程中，要時(shí)時(shí)注意的問(wèn)題。一個(gè)團隊的成功，是零和游戲，只要一個(gè)部門(mén)做不好，整個(gè)團隊都不會(huì )成功。當然，人無(wú)完人，我們只要本著(zhù)共同進(jìn)步的理念，互相勉勵，互相進(jìn)步，互相學(xué)習，這樣的團隊，才會(huì )是最優(yōu)秀的團隊。
如果順利的話(huà)，繼去年我們?yōu)閯⒔?jīng)理、婁店長(cháng)、張店長(cháng)配股之后，今年我們將為一些骨干配股，包括我們的行政部、財務(wù)部及營(yíng)運部的管理骨干。所以，我也堅信，在董事長(cháng)的帶領(lǐng)下，我們超市公司的管理團隊一定會(huì )越來(lái)越強，相應地，我們超市的發(fā)展，也一定會(huì )越來(lái)越大，最終實(shí)現我們做本土最優(yōu)秀、最精的超市的目標。
三、加強開(kāi)發(fā)創(chuàng )新管理，成功開(kāi)發(fā)新的門(mén)店
曾經(jīng)有人和我探討，什么叫開(kāi)發(fā)，開(kāi)新店叫開(kāi)發(fā)，增加新的品項算不算開(kāi)發(fā)?把一家不成功的店，通過(guò)創(chuàng )新，開(kāi)成一家成功的店，算不算開(kāi)發(fā)?創(chuàng )新，其實(shí)也是開(kāi)發(fā)。一個(gè)企業(yè)，如果缺乏創(chuàng )新精神，即使你不停地開(kāi)新店，但不見(jiàn)得就會(huì )實(shí)現擴張的目標。
所以，開(kāi)發(fā)一家店，以及成功地開(kāi)成一家店，是兩個(gè)不同的概念。我們所謂的開(kāi)發(fā)，就是成功地開(kāi)成一家店，或者將一家不成功的店轉變成一家成功的店。這樣，我們開(kāi)發(fā)的面就會(huì )很廣了。在溫州有很多店面，不是位置很差，但經(jīng)營(yíng)得不是很成功，如果我們能成功說(shuō)服他們和我們合作，用我們的品牌和我們的管理，來(lái)讓這家店經(jīng)營(yíng)得很成功，我想，這同樣也是一種成功的開(kāi)發(fā)。
在這里，我希望我們每一個(gè)管理，都要有這樣的眼光，去發(fā)現這樣的店，然后用我們專(zhuān)業(yè)的知識和眼光，說(shuō)服他們，加入我們。這樣我們的發(fā)展就會(huì )快很多了。
xxxx年，我們除了現有四家店之外，我要求公司至少能夠再成功開(kāi)發(fā)兩家門(mén)店。注意，我是說(shuō)成功地開(kāi)店，不是盲目地開(kāi)店，如果不能確保成功，我們寧愿謹慎地開(kāi)店。
在這同時(shí)，我們要不斷地創(chuàng )新，不斷地開(kāi)拓。包括我們的門(mén)店形象，我們的服務(wù)理念，我們的價(jià)格形象，都需要不斷地創(chuàng )新。我們公司的網(wǎng)站，也要進(jìn)一步完善，包括xx年我們推出的供應商銷(xiāo)售查詢(xún)系統，這一些都是溫州本土的一些超市所不曾做到的，但我們都要嘗試，我們要想辦法通過(guò)各種途徑控制我們的庫存管理，讓供應商和我們一道，避免斷貨及過(guò)度存貨。
四、加強行政控制和人力資源開(kāi)發(fā)
XX年自徐經(jīng)理過(guò)來(lái)后，我們的行政部門(mén)才開(kāi)始按照要求進(jìn)行規劃，但是在年底的時(shí)候我參加門(mén)店的一些員工溝通會(huì )，深感我們的行政控制部門(mén)還是有很多工作沒(méi)有深入下去，包括我們的培訓制度、我們的人員晉升管理機制、我們員工的職業(yè)生涯規劃等。
當然，行政控制不是行政部門(mén)一個(gè)部門(mén)就能完成的事情，需要大家共同努力。但是我們的行政部門(mén)每天面臨著(zhù)很多瑣細的工作，一定要有相應的耐心，我們的制度建設能不能執行到位，我們的績(jì)效考核是否真正落實(shí)下去，考驗著(zhù)行政部門(mén)的智慧和耐力，當然這里我們也要給予行政部門(mén)相應的權力，我會(huì )全力支持行政部門(mén)的工作。
這里我想將惠普公司的用人理念和大家來(lái)分享一下�；萜展疽驗槭且患腋呖萍嫉墓�，所以其招聘人員的要求比較高，一般的員工進(jìn)去之后，其行政高管就會(huì )和員工溝通一個(gè)問(wèn)題：你會(huì )在公司呆多長(cháng)時(shí)間?有些員工就會(huì )說(shuō)，大約是三五年之后吧，三五年之后會(huì )去尋找更好的空間。這時(shí)惠普的行政高管就會(huì )啟發(fā)他，并根據其工作性質(zhì)的可能，給他列了三個(gè)發(fā)展空間，并和應聘者作了如下分析：如果你要做到第三個(gè)空間，你必須達到二十個(gè)條件，而為了達到這二十個(gè)條件，你必須拼命地在公司工作三年(注意，是拼命工作)。試想，在現在這樣一個(gè)年代，拼命工作三年是一個(gè)什么樣的概念;更為重要的是，在這三年的過(guò)程中，惠普提供給他的員工的只是一個(gè)概念，但惠普公司卻擁有了三年的時(shí)候，去為這個(gè)員工準備一個(gè)空間，到了第三年，這個(gè)員工準備跳槽的時(shí)候，惠普早就把他的空間準備好了。如此下去，惠普公司的人員流動(dòng)率不僅很低，而且其發(fā)展速度十分迅猛。我今天花這么長(cháng)時(shí)間，講述別人公司的一個(gè)用人的故事，其實(shí)也是告訴我們大家一個(gè)道理，我們要想留住優(yōu)秀的員工，有時(shí)不只是工資問(wèn)題，公司同時(shí)也要有相應的發(fā)展空間;但同時(shí)，當你培養出更多優(yōu)秀人才的時(shí)候，也逼著(zhù)你去發(fā)展。一個(gè)公司良性的發(fā)展，就是公司發(fā)展速度，和人才成長(cháng)速度，成一個(gè)正比的關(guān)系。如果一個(gè)企業(yè)，人才不成長(cháng)了，不學(xué)習停滯不前了，那么這個(gè)企業(yè)將不可能有發(fā)展。這也正是我每天對大家不斷提出新的要求，永不滿(mǎn)足的原因所在。，5313
因此，我們的行政部門(mén)，除了加強行政控制和制度化管理之外，更要有人力資源開(kāi)發(fā)觀(guān)念，自己也要不斷學(xué)習，不斷成長(cháng)，在全公司掀起一股不斷學(xué)習、不斷成長(cháng)、不斷進(jìn)步的企業(yè)文化 所氛圍。
五、創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)觀(guān)念，加強營(yíng)運企劃管理
在xx年，公司門(mén)店的具體執行人是店長(cháng)，但每個(gè)門(mén)店的要求和規范化管理會(huì )由總部來(lái)規范。門(mén)店一定按總部的要求執行到位。我們公司將來(lái)的操作模式是沃爾瑪的模式，強總部�？偛康臓I(yíng)運督導將會(huì )進(jìn)一步加強。
大家也知道，xx年，在董事會(huì )的支持下，我們門(mén)店員工的平均工資提高了15%以上，可以說(shuō)沒(méi)有哪一個(gè)行業(yè)工資漲幅會(huì )達到這個(gè)水平。目前我們公司的工資和人本的工資是持平的，而溫州其它本土超市，平均工資至少要比我們低6-9%左右。所以，在今年，如果門(mén)店管理人員還有人說(shuō)是因為待遇問(wèn)題招不到員工或者留不住員工，我認為門(mén)店的管理，包括我們的行政部門(mén)就要檢討自己了。
企業(yè)不是慈善機構，我們提高工資，一方面是提高員工福利，另一方面，也是因為我們的目標高于別的公司，所以我們的員工的工作要求相應也會(huì )提高，包括我們的管理一樣。所以xx年我們的營(yíng)運督導會(huì )進(jìn)一步加強，從部門(mén)經(jīng)理、店長(cháng)到員工，都要更加認真全面地執行公司出臺的每一個(gè)政策，甚至細到收貨的流程及收貨時(shí)對供應商的服務(wù)態(tài)度等。
今年的年度促銷(xiāo)檔期的方案均已出來(lái)，因為今年的銷(xiāo)售目標是我和店長(cháng)共同擬訂的，指標相對去年，是提高了很多，要100%實(shí)現指標，是需要下很大的努力的，所以每一期促銷(xiāo)方案，店長(cháng)和管理人員都要認真對待，要將它當作一場(chǎng)戰役來(lái)對待，因為每一次失敗的促銷(xiāo)，就會(huì )令我們離成功遠了一點(diǎn)。所以促銷(xiāo)活動(dòng)的檢討和準備，是我們大家必須認真對待的問(wèn)題。
xx年6月國家出臺政策，要求超市不得免費提供超薄塑料袋，我們要提前做好相應的工作準備，包括五月份開(kāi)始相關(guān)的促銷(xiāo)規劃和準備工作要跟上，如果這一工作能夠利用得好，一年下來(lái)也可以為公司節省至少十萬(wàn)元以上的成本，所以我們要配合做好相關(guān)宣傳工作。
這里我要特別說(shuō)明一點(diǎn)的事，我們的各個(gè)營(yíng)運管理人員，不能每天沉迷于瑣事之中，要善于安排，要有時(shí)間而且善于分析問(wèn)題，分析數據。今年我們的考核，還包括庫存的考核等(庫存考核在XX年就已經(jīng)開(kāi)始了)，為什么庫存很重要，不僅僅是涉及到資金周轉問(wèn)題，更重要的是，它真實(shí)地涉及到了我們的管理水平。
去年梧慈店的損耗一直沒(méi)有得到有效控制，今年對于損耗問(wèn)題，大家必須控制好。各個(gè)門(mén)店的成本控制，是很關(guān)鍵的，如果成本控制不好，哪是要很多銷(xiāo)售來(lái)抵扣的。大家可以好好算一筆帳，超市凈利潤，以銷(xiāo)售額的3%計算，如果你浪費1000塊錢(qián)(1000塊錢(qián)很容易就浪費了)，就會(huì )沖抵你的33333元的銷(xiāo)售，如果你浪費10000塊，就得33萬(wàn)的銷(xiāo)售，那是多么大的一筆銷(xiāo)售，大家可想而知。所以今年每月成本管控這一塊，也一定要加強。
我們有一個(gè)目標，就是做溫州最精的超市，何謂最精，即管理成本最精簡(jiǎn)，銷(xiāo)售成本最精簡(jiǎn)，但服務(wù)最精到，形象最精致，這一切，都和營(yíng)運，是密切相關(guān)的。我希望我們的每一個(gè)門(mén)店，都能做到。
六、加強商品品類(lèi)管理，加強服務(wù)形象管理，塑造優(yōu)質(zhì)的采購形象
其實(shí)在超市公司里，采購部是一個(gè)相當相當重要的部門(mén)，這個(gè)部門(mén)不僅直接關(guān)系到公司的品牌形象和利潤，也是我們對外關(guān)系的一個(gè)重要窗口，采購部經(jīng)營(yíng)得怎么樣，直接關(guān)系到公司的成敗。
xx年采購部要將會(huì )員價(jià)商品當作一件很重要的事情來(lái)做。我最擔心的一件事情是，我們的會(huì )員價(jià)商品經(jīng)常會(huì )在一期促銷(xiāo)之后，就會(huì )消失，所以會(huì )員價(jià)商品，經(jīng)常會(huì )不知不覺(jué)就少了起來(lái)，這要求我們的采購要相當重視這個(gè)問(wèn)題。XX年大學(xué)城會(huì )員銷(xiāo)售占比達到35%以上，如果xx年各個(gè)門(mén)店的會(huì )員銷(xiāo)售占比都能在這個(gè)比例的基礎上進(jìn)一步提高，我想，這對提高我們的銷(xiāo)售，包括提升我們的形象，都具有舉足輕重的意義。
采購部要加強對商品品類(lèi)的管理，我們的價(jià)格帶，我們的商品結構，都是很重要的一環(huán)。哪些商品是形象商品，那些商品是可替代商品，哪些商品是高毛利商品，都要認真分析，不能有一點(diǎn)馬虎。
加強對商品定價(jià)的管理。價(jià)格形象在很大程度上決定了一個(gè)商場(chǎng)在顧客心中的地位，所以當我們調整價(jià)格時(shí)，一定要對周邊市場(chǎng)做好市調。不能憑感覺(jué)，或者供應商說(shuō)漲價(jià)了就漲價(jià)。沒(méi)有調查隨便調價(jià)，雖然采購這樣做是比較方便，但對我們的價(jià)格形象的打擊，是不可估量的吧。有些不是追求毛利的商品，我們不能追求小利;同時(shí)在定價(jià)時(shí)，要注意批量?jì)r(jià)和單個(gè)價(jià)的區別。易初蓮花經(jīng)常除了整件價(jià)之外，有時(shí)還將一些商品用六個(gè)或一打的方式打包，實(shí)行優(yōu)惠價(jià);但反觀(guān)我們，有時(shí)為了怕麻煩，連整件價(jià)都做不出來(lái)，甚至有時(shí)候因為做促銷(xiāo)，因為沒(méi)有及時(shí)調整整件價(jià)，導致整件價(jià)還比單個(gè)價(jià)高。所以在價(jià)格管理一塊，希望采購部門(mén)一定要慎重對待。
采購部要能經(jīng)常地市調，并根據市調結果結合自己的分析，做好新品的引進(jìn)和滯銷(xiāo)品的淘汰，做好每期dm海報商品的選擇。
在XX年度整年的運作過(guò)程中，我覺(jué)得采購部各方面基本上都還是可以的，但是在服務(wù)供應商這一塊，我建議我們要加強服務(wù)意識，如果我們一直停留在超市就是老大的觀(guān)念，我想，這對我們的發(fā)展影響是很大的。所以，我們一定要以溝通至上，不到迫不得已，不能情緒化操作，樹(shù)立起良好的采購形象。5414
我覺(jué)得厲總一直和我說(shuō)的一句話(huà)很重要：即使生意沒(méi)有合作了，還可以是朋友。
如果能達到厲總要求的這個(gè)境界，我想，我們的采購就會(huì )比較成功了，至少我們在談判上，已經(jīng)掌握了一定的水準。
七、對門(mén)店和計劃
1、學(xué)子家園購物中心
學(xué)子家園購物中心xx年的銷(xiāo)售指標是1920萬(wàn)，xx年對學(xué)子家園來(lái)說(shuō)是比較重要的一年，我們在XX年9月份學(xué)子家園實(shí)現扭虧為盈之后，學(xué)子家園的品牌形象有所提升，但離我們的目標還是相差太遠的。包括我們的精品館，招商也一直不是很成功，所以我們在xx年度還是有很多工作需要去完善：
第一是要繼續完善價(jià)格形象和商品形象。學(xué)生雖然具備一定的消費實(shí)力，但學(xué)生的傳播非�？�，如果他覺(jué)得有一個(gè)地方不滿(mǎn)意，只要在學(xué)校的bbs上發(fā)個(gè)貼子，很快大家就都知道了，我們的定價(jià)一定要慎重，對敏感商品和價(jià)格形象商品，必須留意;還有我們的商品質(zhì)量也要留意，尤其是電器類(lèi)，如果和工業(yè)區這邊一樣的產(chǎn)品，可能也會(huì )讓我們慢慢地失去自己的形象;
第二是要加強服務(wù)管理。我們的收銀員形象與防損的形象很重要，要求主管每周都要堅持給他們進(jìn)行培訓。
第三是做好xx年大學(xué)城的學(xué)子營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )業(yè)基地活動(dòng)的策劃方案，將原先計劃的學(xué)子愛(ài)心基金活動(dòng)改為營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )業(yè)基地活動(dòng)，不僅可以加強宣傳，還可以為公司發(fā)現優(yōu)秀人才及儲干作好準備。
第四是繼續做好會(huì )員服務(wù)這一塊。xx年的會(huì )員服務(wù)這一塊一定要想辦法推廣到溫職、溫大師院那一塊，擴大學(xué)子家園的核心商圈范圍。
第五、做好精品館的規劃設計，確保招商成功。xx年暑假期間要完成精品館的重新設計裝修工作。從總的情況來(lái)看，大學(xué)城招商應該會(huì )一年比一年好，而且相對于對面優(yōu)斯特來(lái)看，應該我們還是具備一定的優(yōu)勢條件的。
第六、進(jìn)行商品結構的調整，將休閑食品的排面還要進(jìn)一步拉大，而一是排面過(guò)大的品類(lèi)進(jìn)行適當調整，引進(jìn)更多的新品，加強費用收入這一塊。
2、蟠鳳店
第一、蟠鳳店的營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念和創(chuàng )新意識還要進(jìn)一步加強。尤其是對季節性的商品選擇及陳列要提升，我們的定位不能定位于以前的工業(yè)區的店，相反，我們要做這個(gè)區域的引領(lǐng)潮流的人，所以我們的商品和陳列一定要做到和市區的大賣(mài)場(chǎng)相比，讓大家覺(jué)得，在同樣的市場(chǎng)里別人沒(méi)有的我們有，所以大家都很樂(lè )意到我們的賣(mài)場(chǎng)來(lái)。
第二、在門(mén)店氛圍營(yíng)造這一塊，要經(jīng)常主動(dòng)地和供應商聯(lián)系，很多氣氛的營(yíng)造不一定要公司投入，我們要以最低的成本實(shí)現最大化收益;
第三、進(jìn)一步維護好固定客戶(hù)及老客戶(hù)的關(guān)系，尤其是一些比較固定的團購客戶(hù)，同時(shí)還要開(kāi)發(fā)新的團購客戶(hù)。從蟠鳳店所處地理位置來(lái)看，包括育英學(xué)校、周邊的一些公共部門(mén)，都可以是我們的發(fā)展目標。目前團購客戶(hù)做得比較好是汽車(chē)城這一塊。
第四、會(huì )員管理要加強。要爭取把會(huì )員消費提升至20%以上。
第五、要經(jīng)常和別的門(mén)店進(jìn)行溝通，讓員工、兄弟門(mén)店、總部能夠緊密聯(lián)系在一起。
第六、對商品維護的管理要加強。尤其是現采的及一些易于損耗的商品，比如童車(chē)。
3、德政店
第一、繼續維護好價(jià)格和商品形象以及服務(wù)形象。德政店不是一個(gè)短期門(mén)店，這個(gè)商圈的潛力還是比較大的，消費實(shí)力也還比較強，我們要做到邊上的小店基本上都關(guān)門(mén)了，這時(shí)我們的市場(chǎng)才能夠真正起來(lái)。目前小店雖然也關(guān)了三分之一以上，但這說(shuō)明我們做得還不夠強;
第二、認清會(huì )員服務(wù)的概念，會(huì )員不是指發(fā)一張卡下去，以前梧慈店發(fā)了多少張會(huì )員卡，但會(huì )員消費連10%都達不到;所以我們發(fā)放會(huì )員卡的時(shí)候，要有所選擇，要能體現會(huì )員卡的價(jià)值所在，如果泛濫，顧客不會(huì )覺(jué)得其有價(jià)值，所以相應地，也就不會(huì )產(chǎn)生強勁的會(huì )員消費;另外會(huì )員價(jià)商品這一塊，也要監督好采購部;
第三、加強防損管理。從梧慈店整年的防損不理想來(lái)看，德政店王店長(cháng)一定要好好總結經(jīng)驗教訓，一定要把防損控制到位。如果防損控制不好，不僅員工士氣得不到提升，而且公司也要承受極大的損失;
第四、認真做好成本控制，在商圈有限的情況下，如果能做好成本控制，也就等于創(chuàng )造利潤。
第五、加強人員管制。德政店的人員管理相對大學(xué)城店和蟠鳳店是比較弱的，這需要店長(cháng)不斷地加強培訓、加強宣導。
八、加強成本控制，實(shí)現財務(wù)指標
財務(wù)部也是公司很重要的一個(gè)部門(mén)，財務(wù)部要根據公司財務(wù)原則控制成本，對任何不符合財務(wù)成本管理規定的費用列支項目，進(jìn)行監督和控制，大家都要配合。
但同時(shí)財務(wù)部門(mén)也是公司對外的一個(gè)窗口，也要加強服務(wù)意識，牢牢樹(shù)立公司的形象，讓客戶(hù)滿(mǎn)意。
對應收帳款方面，要加強管理，如果確有應收帳款難以收回的(主要是供應商及廠(chǎng)家提供的陳列費用、營(yíng)業(yè)外收入等)，要及時(shí)向我反饋。
每月對各個(gè)門(mén)店的指標完成情況及成本控制情況作適當分析，交我和行政部各一份。
總之，xx年對超市公司來(lái)說(shuō)是舉足輕重的一年，我一定會(huì )不辜負董事會(huì )和公司全體員工的厚望，帶領(lǐng)我們超市公司，走向一個(gè)又一個(gè)的成功。同時(shí)在此我也要向董事會(huì )的全體股東和我們超市公司的這個(gè)管理團隊表示衷心的感謝，玉鼠賀喜，開(kāi)門(mén)納福，相信xx年，大家都會(huì )福財雙全，萬(wàn)事吉祥。謝謝大家
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