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酒店工程部工作計劃

時(shí)間:2021-12-16 09:59:13 工作計劃 我要投稿

2022年酒店工程部工作計劃(精選7篇)

  日子如同白駒過(guò)隙,不經(jīng)意間,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了在工作中有更好的成長(cháng),寫(xiě)一份工作計劃,為接下來(lái)的工作做準備吧!可是到底什么樣的工作計劃才是適合自己的呢?以下是小編為大家整理的2022年酒店工程部工作計劃(精選7篇),僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

2022年酒店工程部工作計劃(精選7篇)

  酒店工程部工作計劃1

  時(shí)光如梭,眨眼新的一年已經(jīng)到來(lái),面對酒店業(yè)競爭越來(lái)越激烈的現實(shí),以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著(zhù)設備設施進(jìn)一步老化的困難和挑戰,結合酒店實(shí)際情況,總結20xx年許多不足之處,值得去深思改正,工程部要全力結合酒店現有設備設施做好全年維護保養工作。

  一、工程部20xx年的總體工作

  工程部要確保酒店動(dòng)力的正常運行,要進(jìn)一步加強設備設施的維護運行管理,加強計劃保養、設備巡檢、保證好中央空調、冷熱水供水系統、電梯、消防、廚房設備等正常運行,特別要提高酒店整體設施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。希望酒店增加有技術(shù)的工程人員,加強員工技能培訓和服務(wù)意識培訓,爭取人員一專(zhuān)多用。改善服務(wù),改善后臺形象,促使工程工作質(zhì)量更上臺階。

  二、工程部重點(diǎn)抓好如下工作

  1、狠抓工程部培訓工作,從禮節禮貌,服務(wù)意識,服務(wù)程序,服務(wù)質(zhì)量等方面入手,提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專(zhuān)多用。希望通過(guò)培訓考核使工程部人員都以滿(mǎn)腔熱情,去創(chuàng )建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供更舒適的服務(wù)產(chǎn)品,使后臺服務(wù)也充滿(mǎn)濃郁的酒店氛圍。

  2、改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強主動(dòng)性,協(xié)調性,協(xié)調好與各部門(mén)之間的工作及時(shí)性,有效性,不推諉,多做事。

  3、按照檢修保養制度,抓好對大型設備的計劃檢修保養,做好對中央空調、冷熱水供水系統、電梯、消防設備的換季檢修,日常維護,加強對客房餐廳廚房等房間內的電器、裝飾、管道等各種設施的周期保養巡檢。

  4、樹(shù)立成本經(jīng)濟概念,發(fā)揮利潤中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法,控制降低物耗能耗成本。在節能降耗工作方面,單靠工程部來(lái)管理是不夠的,需要上級和各部門(mén)的管理人員加強管理,需要酒店的全體人員都有節能意識才可。

 。1)、把握工程配件質(zhì)量關(guān),對重大配件材料登記使用日期、保修日期,跟蹤使用質(zhì)量和壽命。

 。2)、合理控制設備經(jīng)濟運行,杜絕跑冒滴漏現象。

 。3)、修舊利廢加強考核和統計,堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng)。

 。4)、貫徹能源管理辦法,加強對各部門(mén)水電氣能源使用檢查,每天抄水電表并進(jìn)行對比,并拿出節能措施,督促實(shí)施。水、電表計量的使用量每月通報各使用部門(mén),便于使用部門(mén)做好成本控制。

 。5)、嚴格控制外委維修,能自行維修的盡量自行維修,盡量控制維修成本。

 。6)、積極做好設備早期維護保養工作,做到未用設備先保養設備。做好空調主管道設備更新工程改造。

 。7)認真學(xué)習各種特種作業(yè)相關(guān)規范,按照相關(guān)規范標準操作,根據酒店經(jīng)營(yíng)以及設備的運行情況擬定突發(fā)事件的預案,帶領(lǐng)部門(mén)全體人員一起學(xué)習,有助于識別風(fēng)險隱患、了解突發(fā)事件的發(fā)生機理、明確應急救援的范圍,有利于對突發(fā)事件及時(shí)作出響應和處置,避免突發(fā)事件擴大或升級,最大限度地減少突發(fā)事件造成的損失,提高全社會(huì )的居安思危、積極防范社會(huì )風(fēng)險的意識。

  總之,事情無(wú)論大小,干好就是最好,我們相信沒(méi)有最好,只有更好,只有我們自我加壓,尋找工作的興奮點(diǎn),對事業(yè)充滿(mǎn)激情,對工作充滿(mǎn)熱情,對企業(yè)傾注真情,對顧客滿(mǎn)懷親情,一個(gè)舒適的酒店必然會(huì )成為顧客賓至如歸的家園。

  酒店工程部工作計劃2

  新的一年已經(jīng)到來(lái),面對目前酒店業(yè)競爭越來(lái)越激烈的現實(shí)。工程部作為酒店的后勤部門(mén)要全力保證酒店的正常營(yíng)業(yè),確保酒店動(dòng)力、照明的正常運行。工程部重點(diǎn)抓好如下工作:

  1、要進(jìn)一步加強設備的維護運行管理和成本意識,加強人員服務(wù)意識培訓,服務(wù)技能培訓,爭取人員一專(zhuān)多能。改善服務(wù),改善后臺形象,促使工作質(zhì)量更上一臺階。

  1)工程部的員工都是畢業(yè)于各技工學(xué);蛑袑(zhuān),對電工的知識不納入培訓計劃,但要進(jìn)行不定期考核。

  2)培訓員工對酒店的電器布局、設備、設施、電器開(kāi)關(guān)箱、水管管網(wǎng)、閘閥等的分布位置要了如指掌。

  3)培訓員工熟練掌握所在崗位的操作流程和安全規范,熟識酒店各種設備的性能,面對突發(fā)性的設備故障,或緊急情況:如停水、停電、爆水管,電梯困人等,懂得如何第一時(shí)間應對處理,從而將事故對酒店、對顧客的影響控制在最小的范圍內。

  4)現在的電工已不再“專(zhuān)一”特別是酒店的電工,面臨著(zhù)“全能”的挑戰。我們必須培訓一支既懂電器維修、又能懂電梯、弱電音響、木器油漆、機械五金、水暖甚至通廁工的一般技能的隊伍。要做到無(wú)師自通,多動(dòng)腦、多思索、在工作中學(xué)習、積累,實(shí)踐于工作。

  2、改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強對設備、設施的日常巡檢,對重點(diǎn)設備、設施每日、每班次巡檢,做好數據記錄和交接班記錄。

  3、提供高效率(在接到報修工程后用最好的技能、最短的時(shí)間,把工程做到最好),高質(zhì)素(有強烈的酒店責任感和強烈的崗位職責感)服務(wù)。按時(shí)、按質(zhì)完成酒店各部門(mén)報修的各項維修工程并做好記錄。

  4、每天合理調控空調設備經(jīng)濟運行(關(guān)注當天天氣預報,做好空調運行數據記錄、巡查房間冷氣舒適度和開(kāi)房率)。

  5、中央空調冷凍泵、冷卻泵、生活提升泵和冷熱水增壓泵要進(jìn)行保養和軸承更換,要在20xx年3—4月完工。

  6、每季定期對酒店所有新風(fēng)機濾網(wǎng)、冷凝器進(jìn)行清洗保養。

  7、三樓廚房?jì)鰪N冷氣不夠凍(工程遺留問(wèn)題)工程部計劃在20XX年4—5月完工。

  8、客房還有一百多間房窗臺滲水沒(méi)有處理,工程部必須在20XX年雨季前完工。

  9、樓頂兩個(gè)生活儲水箱不能獨立使用,日后清洗和維修都面臨停水問(wèn)題,影響營(yíng)業(yè)。計劃在20xx年3月份修改。

  總之,事情無(wú)論大小,要干就干最好,我們也相信,沒(méi)有最好,只有更好。只要我們對事業(yè)充滿(mǎn)激情,對工作充滿(mǎn)熱情,對企業(yè)傾注深情,視店如家,團結一致,將今后工作做到專(zhuān)業(yè)、做到出色、做到完美。

  酒店工程部工作計劃3

  一、工程部總體工作:

  為確保酒店動(dòng)力工作正常運行,要進(jìn)一步加強設備的維護運行管,加強計劃檢修保養。設備的巡檢,保證好消防、電梯、配電、中央空調、供水系統、廚房設備設施等正常運行。進(jìn)一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,大力抓好挖潛力的修舊利廢工作。加強人員培訓,技能培訓,爭取人員一專(zhuān)多能,充分利用人力資源,樹(shù)立后臺為一線(xiàn)部門(mén)服務(wù)的思想,促使工作再上臺階。

  二、重點(diǎn)工作如下:

  1、狠抓工程部員工的培訓考核工作,從禮節、禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手。到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專(zhuān)多能,培養成綜合技工;

  2、加強主動(dòng)性、協(xié)調性,協(xié)調好與各部門(mén)之間特別是前臺之間上、下級部門(mén)之間的工作,做到工作及時(shí),不推諉,多做事;

  3、做好安全第一,預防為主的方針,杜絕工傷事故的發(fā)生;

  4、按照檢修保養制度,抓好大型關(guān)鍵設備的計劃檢修、保養,做好每天巡檢登記,作為對部門(mén)班組的考核依據;

  5、樹(shù)立經(jīng)濟意識,控制成本,加強修舊利廢,進(jìn)一步降低成本,

  1)把握修復工作的工程質(zhì)量,保證不返工,達到運行周期,以減少維護成本。

  2)跟蹤大件配件的質(zhì)量,以達到運行周期。

  3)嚴格控制外修項目,盡可量自行維修。

  4)加強廢件的修復工作,最大限度減小酒店成本支出。

  5)加大技術(shù)革新,創(chuàng )造新的小效益。(如熱水機的清洗與除垢工作)

  總之,事情無(wú)論大小,干好就是最好,我們相信沒(méi)有最好,只有更好,只有我們自我加壓,尋找工作的興奮點(diǎn),對事業(yè)充滿(mǎn)激情,對工作充滿(mǎn)熱情,對企業(yè)傾注真情,對顧客滿(mǎn)懷親情,一個(gè)舒適的酒店必然會(huì )成為顧客賓至如歸的家園。

  酒店工程部工作計劃4

  為了進(jìn)一步規范酒店工程部工作效率,提高員工服務(wù)質(zhì)量,突出“快速、準確、機靈”的服務(wù)理念,同時(shí)也是對有關(guān)部門(mén)服務(wù)工作的一次檢閱,最終達到提升酒店整體工作水準,經(jīng)領(lǐng)導決定,在全店范圍內舉行一次工程部技能大賽,現將有關(guān)事宜通知如下:

  一、指導思想

  參照國家旅游局星級酒店服務(wù)評定標準,結合酒店自身實(shí)際工作情況而制定出大賽標準、操作程序,以規范服務(wù)為比賽目標,以注重服務(wù)中的細小環(huán)節為重點(diǎn),提高酒店的硬件質(zhì)量,達到相應星級酒店的要求。

  二、組織機構

  人力資源部負責比賽的協(xié)調工作,各部門(mén)負責本部門(mén)此次比賽的'具體事宜,應積極配合比賽中各項工作的順利開(kāi)展。

  裁判長(cháng):

  副裁判長(cháng):

  裁判員:

  三、比賽時(shí)間、步驟

  1、x月,具體時(shí)間另行通知

  2、x月份全月為各部門(mén)宣傳、組織練兵等做準備階段

  3、酒店對工程部工作質(zhì)量的要求和本部門(mén)的培訓工作、有計劃地進(jìn)行綜合性培訓

  四、比賽項目

  工程部規章制度、

  常規臨檢流程

  工程部工具知識問(wèn)答

  特大事件應急處理方案、

  空調機常規維護方法、

  空調常規故障排除方法

  強弱電故障排除方法

  五、比賽內容

  操作技能

  六、獎項設置及名額

  1、部門(mén)一名“全能明星”獎(技能比賽第一名獲得者)、100元,從x月起員工工資上調x元、日薪員工上調x元/天,發(fā)證書(shū)

  2、部門(mén)一名“最佳維修工”獎、x元、發(fā)證書(shū)

  3、部門(mén)一名“最佳勤勞獎”獎、x元、發(fā)證書(shū)

  4、獲獎人員公開(kāi)通報表彰,在酒店刊物內宣傳。

  七、其它事宜

  1、部門(mén)報評分標準表至人力資源部,并負責本部門(mén)比賽的安排事宜;

  2、x月x日至x月x日,為比賽階段,具體時(shí)間另行通知;

  八、要求

  1、部門(mén)要高度重視此項工作,由部門(mén)負責人親自參與,精心組織,廣泛宣傳動(dòng)員,號召員工積極參加;

  2、比賽不是目的,旨在提高員工的工作技能,要把工作重點(diǎn)放在對部門(mén)員工的培訓和提高上,爭取使酒店的硬件質(zhì)量躍上一個(gè)新的臺階;

  3、比賽用具由工程部自備。

  酒店工程部工作計劃5

  面對酒店業(yè)競爭越來(lái)越激烈的現實(shí),以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著(zhù)設施設備進(jìn)一步老化的困難和挑戰,工程部要全力結合酒店現有設備設施做好全年維護保養工作。

  一、工程部今年的總體工作:

  工程部要確保酒店動(dòng)力正常運行,要進(jìn)一步加強設備的維護運行管理,加強計劃檢修保養,設備巡檢,保證好消防,電梯,配電,中央空調,供水系統,廚房設備設施等正常運行,特別要提高餐廳部,娛樂(lè )部,客房部設施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

  加強人員培訓,服務(wù)意識培訓,服務(wù)技能培訓,爭取人員一專(zhuān)多能,充分利用人力資源,改善服務(wù),改善后臺形象,促使工作質(zhì)量更上臺階。

  二、工程部重點(diǎn)抓好如下工作:

  1、狠抓工程部員工的培訓考核工作,從禮節禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專(zhuān)多能,培養綜合型技工,如電工一定要從強電維修到配電,消防,中央空調,電梯等方面技術(shù)綜合化。對工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,技能考核。針對有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機制,常言道:戶(hù)樞不蠹,流水不腐。采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個(gè)團體隨時(shí)有競爭,有活力。希望通過(guò)培訓、考核,使工程部員工都以滿(mǎn)懷熱情,去創(chuàng )建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,要徹底改變游擊隊,救火隊,油子兵形象,使后臺服務(wù)也充滿(mǎn)濃郁的酒店氛圍。

  2、改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強主動(dòng)性,協(xié)調性,協(xié)調好與各部門(mén)之間特別前后臺部門(mén)間,班組之間,上、下級之間的工作及時(shí)性,有效性,不推諉,多做事。每個(gè)班組加強對設備設施的日常巡檢,按標準路線(xiàn)巡查,責任分區,責任到人。并且由維修班組定期對各部門(mén)設施使用人員講述使用保養知識,杜絕野蠻操作。

  3、按照檢修保養制度,抓好對大型關(guān)鍵設備的計劃檢修保養,做好電梯、中央空調、消防、配電、供水系統的換季檢修,日常維護,特別是對中央空調在春季保養過(guò)程中對主機及其配套冷卻塔、水泵,末端風(fēng)機盤(pán)管、水系統的清洗保養,精心調試,確保中央空調順利運轉安全度夏。加強對餐飲部、客房部、卡拉ok包房?jì)入娖、裝飾、水暖等各種設施,廚房設備、餐廳設備的周期保養巡檢。保養必須經(jīng)使用部門(mén)確認到位與否,作為對各班組考核的依據。

  4、樹(shù)立成本經(jīng)濟概念,發(fā)揮利用中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,爭取更進(jìn)一步降低成本。

 。1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),對重大配件材料登記使用日期,跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強對配件總體質(zhì)量的調查控制。

 。2)修舊利廢加強考核統計,每月檢查班組的修舊利廢情況,堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。

 。3)合理調控設備經(jīng)濟運行,杜絕跑冒滴漏現象。

 。4)貫徹落實(shí)能源管理辦法,加強對各點(diǎn)水、電能源的使用檢查,杜絕浪費。

 。5)加強材料,設備配件的定置管理。建立好設備備件臺帳,詳細各配件材料用途,便于控制。

 。6)嚴格控制外協(xié)項目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備維修嚴格控制外協(xié),盡可量自行維修,盡量控制維修成本。

  5、工程部員工要增強個(gè)人衛生及儀容儀表意識,增強個(gè)人素質(zhì)意識,學(xué)習掌握新標準,為酒店創(chuàng )建和諧的美麗環(huán)境。

  總之,事情無(wú)論大小,要干就干,我們也相信,沒(méi)有,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點(diǎn),對事業(yè)充滿(mǎn)激情,對工作充滿(mǎn)熱情,對企業(yè)傾注深情,對顧客滿(mǎn)懷親情,對社會(huì )奉獻真情,一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

  酒店工程部工作計劃6

  新的一年即將到來(lái),面對酒店業(yè)競爭越來(lái)越激烈的狀況,以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著(zhù)設施、設備進(jìn)一步老化的困難和挑戰,工程部要全力結合酒店現有設施設備做好全年維護保養工作。

  一、工程部明年的總體工作

  工程部要確保酒店動(dòng)力正常運行要進(jìn)步加強設備的維護運行管理,加強計劃檢修保養設備巡檢,保證好熱泵、電梯、配電、中央空調、供水系統、廚房設施等正常運行,特別要提高客房、餐廳、娛樂(lè )部設施的完好率和舒適度,進(jìn)一步加大能源管理力度加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

  加強人員培訓、服務(wù)意思培訓、服務(wù)技能培訓、爭取人員多能專(zhuān)業(yè)化、充分利用人力資源、控制人員總數、實(shí)施末位淘汰、改善服務(wù)、改善后臺形象、促使工作質(zhì)量更上一個(gè)新臺階。

  二、工程部重點(diǎn)抓好如下工作

  1、狠抓各分店工程員工的培訓考核工作,從禮貌禮節、儀容儀表、服務(wù)意思、服務(wù)程序,提高工作技能和工作效率,培養綜合型技工,如電工要從維修到配電、電梯方面的技術(shù),對工程部員工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,針對有的老員工疲憊情緒,注入新的活力,人員任用上要正確對待,能者勤者留用,惰者庸者淘汰,才能使整個(gè)團隊隨時(shí)有競爭有活力。

  2、改進(jìn)工程服務(wù)程序,加強主動(dòng)性,協(xié)調性,協(xié)調好與各部門(mén)之間,特別是前后臺部門(mén)間班組間,上下級之間的工作,及時(shí)有效不推諉,多做事,加強對設施設備的日常巡檢,責任分區,責任到人,并且有維修定期對使用部門(mén)人員講述使用保養知識,杜絕野蠻操作。

  3、按照檢修保養制度,抓好對大型關(guān)鍵設備的計劃檢修和保養做好電梯、中央空調、熱泵、配電、供水系統的換季檢修,日常維護,特別對中央空調主機及配套設備進(jìn)行清洗保養,確保中央空調主機正常運行最佳狀態(tài),加強對客房電器裝飾水暖各種設備、廚房設備、餐廳設備的保養周期巡檢,保養必須經(jīng)使用部門(mén)認可也作以后對各班組考核的依據。

  4、樹(shù)立成本經(jīng)濟概念,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,把物耗、耗降到最低限度,把握工程配件質(zhì)量關(guān),對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用質(zhì)量和壽命,加強對配件的市場(chǎng)調查;對修舊利廢加強考核統計,每月檢查通報修舊利廢的情況,工作優(yōu)秀者給予適當獎勵,堅持杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng);合理調控設備的經(jīng)濟運行,杜絕浪費現象,對能源使用部門(mén)講解成本控制的重要性,加強材料、設備、配件定置管理,建立好設施設備臺賬,建立設備檔案卡;對于本部門(mén)能解決的項目盡量自己解決,設備維修,嚴格控制維修成本,我們每一個(gè)工程部員工要有良好的心態(tài)和團隊合作的意識,為酒店創(chuàng )立和諧美好的環(huán)境。

  總之,事無(wú)論大小,要干就要干好,我相信沒(méi)有最好,只有更好;只有我們不斷努力創(chuàng )新,尋找工作中的興奮點(diǎn),對企業(yè)傾注深情,對顧客滿(mǎn)懷情親,對社會(huì )奉獻精神,一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

  酒店工程部工作計劃7

  一、充分提高對“情滿(mǎn)XX,舒適家園”品牌戰略的認識,從嚴掌握工作標準和要求。

  “情滿(mǎn)XX,舒適家園”品牌戰略是我們的行動(dòng)口號:“完善自我,追求卓越”所倡導的,是我們的奮斗目標:“以一流的產(chǎn)品一流的服務(wù),一流的員工隊伍,一流的管理模式,創(chuàng )建一流的三酒店”所要求的,為理想而奉獻,為收獲而耕耘,滿(mǎn)足顧客的需求,是XX人永遠的追求。不斷改善工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,濃郁酒店氛圍,提高賓客滿(mǎn)意度和酒店舒適度是作為三酒店尤其是全省旅游飯店的根本標志和必然要求,也是酒店立足市場(chǎng),吸引賓客,搶占市場(chǎng)份額的必然要求。

  “情滿(mǎn)XX,舒適家園”是顧客對酒店的認同,也是品牌品質(zhì)的提升,競爭力的提升。家園是以店為家,努力奉獻,團結向上的團隊如家庭般溫暖,也是經(jīng)過(guò)我們的努力,優(yōu)秀的服務(wù),顧客對酒店的高度認同和評價(jià),是生意興隆,賓至如歸的衷心認可,是對酒店品牌美譽(yù)度的認同。實(shí)現這一品牌戰略是保持我們企業(yè)長(cháng)盛不衰的重大舉措。我相信,廣大員工團結、敬業(yè)、學(xué)習、創(chuàng )新,以誠信精神,創(chuàng )新精神,團隊精神,奉獻精神來(lái)指導和促進(jìn)我們的工作,市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)以顧客為中心,企業(yè)管理以員工為中心,超越顧客期望,用心捕捉客人需求,充分按照三星評標準來(lái)指導工作,做優(yōu)秀的員工,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),品牌戰略一定會(huì )取得成功。

  二、工程部今年的總體工作

  今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年,同時(shí)企業(yè)經(jīng)營(yíng)面臨著(zhù)設施設備進(jìn)一步老化的困難和挑戰。工程部要盡力建設完善硬件設施,盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,使二樓、五樓盡快投入使用,完善其配套設施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積,通過(guò)改造使其可作為客房部辦公室,布草倉庫,PA工作間等,同時(shí),增加客房數量。在資金安排得當的前提下,改造提升10~12層客房的設施,通過(guò)裝修改造,提升客房作為核心產(chǎn)品的競爭力。

  工程部要確保酒店動(dòng)力正常運行,要進(jìn)一步加強設備的維護運行管理,加強計劃檢修保養,設備巡檢,保證好鍋爐,電梯,配電,中央空調,供水系統,廚房設施等正常運行,特別要提高客房,餐廳設施的完好率和舒適度。

  進(jìn)一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

  加強人員培訓,服務(wù)意識培訓,服務(wù)技能培訓,爭取人員一專(zhuān)多能,充分利用人力資源,控制人員總數,實(shí)施末位淘汰,改善服務(wù),改善后臺形象,促使工作質(zhì)量更上臺階。

  三、結合創(chuàng )新品牌戰略,工程部重點(diǎn)抓好如下工作

  1、狠抓工程部員工的培訓考核工作,從禮節禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專(zhuān)多能,培養和招聘綜合型技工,如電工一定要從強電維修到配電,電梯等方面技術(shù)綜合化,今年3月將派出人員參加電梯培訓。對工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工,針對有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機制,常言道:戶(hù)樞不蠹,流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個(gè)團體隨時(shí)有競爭,有活力。希望通過(guò)培訓、考核,使工程部后勤員工都以滿(mǎn)懷熱情,去創(chuàng )建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,要徹底改變游擊隊,救火隊,油子兵形象,使后臺服務(wù)也充滿(mǎn)濃郁的酒店氛圍。

  2、改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強主動(dòng)性,協(xié)調性,協(xié)調好與各部門(mén)之間特別前后臺部門(mén)間,班組之間,上、下級之間的工作及時(shí)性,有效性。不推諉,多做事。每個(gè)班組加強對設施的日常巡檢,按標準路線(xiàn)巡查,責任分區,責任到人。并且由維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養知識,杜絕野蠻操作。

  3、根據酒店部署,改造好硬件設施,做好客房的改造設計方案,精心選擇隊伍,精心施工,使改造的客房舒適新穎,極具超前的競爭力。合理調整布局,增加客房數量46套?刂坪霉こ谈脑煸靸r(jià)。

  4、按照檢修保養制度,抓好對大型關(guān)鍵設備的計劃檢修保養,做好電梯、中央空調、鍋爐、配電、供水系統的換季檢修,(來(lái)自)日常維護,特別是對中央空調主機及其配套冷卻塔、水泵,末端風(fēng)機盤(pán)管、風(fēng)柜的清洗保養,精心調試,確保中央空調順利運轉安全度夏。加強對客房?jì)入娖、裝飾、水暖等各種設施,廚房設備、餐廳設備的周期保養巡檢。保養必須經(jīng)使用部門(mén)確認到位與否。作為對各班組考核的依據。

  5、樹(shù)立成本經(jīng)濟概念,發(fā)揮利潤中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,爭取更進(jìn)一步降低萬(wàn)元收入電費比,控制萬(wàn)元收入水費比、煤耗比,降低萬(wàn)元收入物耗比。

 。1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強對配件價(jià)格的市場(chǎng)調查,包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價(jià)格調查控制。

 。2)修舊利廢加強考核統計,每月檢查通報每個(gè)班組的修舊利廢情況,工作優(yōu)秀者可給予適當獎勵。堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。

 。3)合理調控設備經(jīng)濟運行,杜絕飽冒滴漏現象。

 。4)貫徹落實(shí)能源管理辦法,加強對各點(diǎn)水、電能源使用檢查,每半個(gè)月檢查一次,水電裝表計量的使用量每月通報各使用部門(mén),便于使用部門(mén)成本控制。

 。5)加強材料,設備配件定置管理。建立好設備備件臺帳,詳細各配件材料價(jià)格,便于控制。用于各部門(mén)的材料必須經(jīng)使用者簽單,使用部門(mén)應針對工程部材料報表檢查核對。杜絕流失現象。每月應對二級倉庫實(shí)物盤(pán)查,杜絕積壓和閑置物品備件。

 。6)嚴格控制外委項目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備維修嚴格控制外委。盡量控制維修成本。

  6、工程部員工要增強美學(xué)美感意識,學(xué)習掌握新標準,為酒店創(chuàng )建和諧的美麗環(huán)境。

  總之,我們事情無(wú)論大小,要干就干,我們也相信,沒(méi)有,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點(diǎn),對事業(yè)充滿(mǎn)激情,對工作充滿(mǎn)熱情,對企業(yè)傾注深情,對顧客滿(mǎn)懷親情,對社會(huì )奉獻真情,一個(gè)和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園,成為顧客賓至如歸的家園。同志們,讓我們在市XX局黨組的正確領(lǐng)導下,團結在以李總為首的酒店領(lǐng)導班子周?chē),通過(guò)成功實(shí)施“情滿(mǎn)XX,舒適家園”品牌戰略,贏(yíng)得賓客滿(mǎn)堂紅,贏(yíng)得效益年年紅。

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