2022總經(jīng)理工作計劃范文(精選6篇)
光陰的迅速,一眨眼就過(guò)去了,我們又將迎來(lái)新的挑戰,來(lái)為以后的工作做一份計劃吧。說(shuō)到寫(xiě)工作計劃相信很多人都是毫無(wú)頭緒、內心崩潰的狀態(tài)吧!以下是小編精心整理的2022總經(jīng)理工作計劃范文(精選6篇),希望能夠幫助到大家。
總經(jīng)理工作計劃1
寧海溫泉大酒店明年的總體經(jīng)營(yíng)思路是: 在力爭完成集團公司下達的各項經(jīng)營(yíng)指標的情況下,推行“三本”(人本、文本和成本)管理,努力樹(shù)立溫泉大酒店嶄新的品牌形象,以達到經(jīng)濟效益和社會(huì )效益的雙贏(yíng)。具體計劃分為如下幾個(gè)方面:
第一個(gè)方面:以努力提高賓客滿(mǎn)意度(四星級酒店要求達到90%,明年的指標定為92%)為中心,力爭做好每一次對客服務(wù),提高賓客的忠誠度,建立酒店優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品牌,從而來(lái)提高酒店的經(jīng)濟和社會(huì )效益。
要做到這一點(diǎn),首先要讓全酒店員工樹(shù)立高度的賓客意識、服務(wù)意識和質(zhì)量意識。為此酒店總經(jīng)理室會(huì )在明年協(xié)同、督促和指導質(zhì)檢培訓部對每一位員工再次進(jìn)行酒店意識的再培訓,運用生動(dòng)的案例教學(xué)結合服務(wù)學(xué)理論,將這些意識深刻印記在員工心中。這樣在酒店內形成“一線(xiàn)員工盡力做好對客服務(wù),二線(xiàn)員工盡力為一線(xiàn)員工的對客服務(wù)提供保障”的良好風(fēng)氣和意識,以?xún)?yōu)質(zhì)高效的服務(wù)抓住賓客的心,贏(yíng)得顧客的回頭和忠誠。今年8月起我們的酒店意識培訓工作已經(jīng)在重點(diǎn)抓了,明年我們還要抓的更深入,更有力度。為此,我們在明年會(huì )增強培訓部的力量,將質(zhì)檢培訓人員由1名擴充至3名,使員工從進(jìn)店的第一天起就受到良好的酒店意識的培訓,并使這方面的培訓長(cháng)抓不懈、常訓常新。
要讓賓客滿(mǎn)意,贏(yíng)得他們的回頭和忠誠,了解賓客和有針對性的服務(wù)與關(guān)懷賓客是至關(guān)重要的。具有良好的服務(wù)口碑的酒店都非常重視賓客檔案的建立和充分的運用。他們在賓客檔案的建立和運用方面具有良好的硬件保障(電腦網(wǎng)絡(luò )和內部通訊系統)和強有力的管理措施(軟件支持)。目前我們酒店在這些方面做得還很不夠,客史檔案很不健全,酒店的回頭客還沒(méi)有感受到應有的關(guān)懷、親切和尊崇。明年我們要以營(yíng)銷(xiāo)部為龍頭,充分注意盡可能詳細的收集和建立客史檔案,并以良好的信息溝通渠道和強有力的管理與激勵手段讓每一位員工都記住回頭客的客史資料,盡一切可能地為賓客提供有針對性的投其所好的個(gè)性化服務(wù)。
餐飲服務(wù)部門(mén)賓客是逗留時(shí)間最長(cháng)的且對服務(wù)感受最深的地方。所以餐飲服務(wù)質(zhì)量的好壞強有力的影響著(zhù)賓客對酒店整體服務(wù)質(zhì)量的評價(jià)和賓客的滿(mǎn)意度。優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)也是凝聚人氣的重要方面。所以從今年8月份我接手酒店管理以來(lái),一直非常注重餐飲菜肴的創(chuàng )新、菜肴口味與質(zhì)量的提高、菜肴價(jià)格的實(shí)惠性和餐飲服務(wù)質(zhì)量的提高,并注重與賓客感情的聯(lián)絡(luò )。讓新來(lái)的廚房班子成立菜肴創(chuàng )新研究小組,主要研究特色土菜創(chuàng )新,力爭打出“土、特、新”的餐飲菜肴品牌。也有一些菜肴獲得了賓客的認可,如“雙色麥餅”、“溫泉麥蝦湯”、“脆醬蘿卜”、“棕香仔排”、“金牌牛頭”及其它農家菜等。對于重要團隊的餐飲接待服務(wù),我都親自過(guò)問(wèn)和跟蹤,并在營(yíng)業(yè)高峰期走動(dòng)巡視,及時(shí)發(fā)現并糾正和反饋問(wèn)題,餐飲的服務(wù)質(zhì)量比以前也有了較大的起色。重要團隊,總經(jīng)理室都親自帶營(yíng)銷(xiāo)人員和各部門(mén)經(jīng)理前去敬酒,與客人聯(lián)絡(luò )感情,并真誠的聽(tīng)取客戶(hù)的意見(jiàn)。這些做得好的方面,明年要繼續保持。餐飲服務(wù)目前也還存在一些問(wèn)題,一是周末和節假日生意較好時(shí),因人手缺乏或新員工熟練程度不夠,有時(shí)會(huì )產(chǎn)生上菜速度慢和服務(wù)質(zhì)量不到位的問(wèn)題。這要靠進(jìn)一步加強培訓、吸引和留住優(yōu)秀的熟練餐飲服務(wù)人員,穩定餐飲從業(yè)人員隊伍等手段解決?傊,明年餐飲菜肴方面還要繼續走“土、特、新”的路子,以充分的人力資源、堅持不懈的餐飲培訓和良好的激勵管理來(lái)提高餐飲服務(wù)質(zhì)量,以“敬酒與征詢(xún)賓客意見(jiàn)并舉”的方式來(lái)聯(lián)絡(luò )感情并切實(shí)根據賓客意見(jiàn)來(lái)改進(jìn)餐飲服務(wù)工作,以提高酒店的餐飲服務(wù)品牌,進(jìn)一步為酒店積聚人氣,提高酒店的經(jīng)濟效益和美譽(yù)度。
前廳是賓客抵達酒店的“第一站”,也是酒店的信息服務(wù)中心,還是收集賓客信息資料和賓客意見(jiàn)的最佳地方。搞好前廳服務(wù)與前廳管理非常重要。良好的前廳服務(wù)能給賓客產(chǎn)生良好的第一印象;有效的前廳管理能夠建立完善的客史檔案,并運用客史檔案為賓客提供個(gè)性化的服務(wù)。以前,酒店前廳與客房合并為房務(wù)部,由事務(wù)較多的房務(wù)部經(jīng)理直接管理而兼顧不周。而前廳缺乏合適的前廳經(jīng)理。明年年初,酒店會(huì )招聘到位一名優(yōu)秀的前廳經(jīng)理,并高薪引進(jìn)金鑰匙一名,共同抓好前廳的培訓與管理工作,開(kāi)展一系列的優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng),營(yíng)造親情服務(wù)和金鑰匙服務(wù)等個(gè)性化服務(wù)的氛圍,讓賓客感到我們的個(gè)性化服務(wù)也溫暖如溫泉。
要為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),提高賓客滿(mǎn)意度和忠誠度,工程部、保安部、財務(wù)部、采購部、行政辦公室等后臺保障與職能管理部門(mén)為一線(xiàn)部門(mén)服務(wù)的意識、服務(wù)的水平與質(zhì)量也至關(guān)重要。這些部門(mén)對一線(xiàn)部門(mén)的良好服務(wù)是一線(xiàn)部門(mén)對客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的先決條件。故而抓好這些部門(mén)的服務(wù)意識、服務(wù)能力和工作績(jì)效應該是先行一步的。以前,工程部的領(lǐng)導班子沒(méi)有執行力,部門(mén)領(lǐng)導布置給下屬工作,下屬卻推委拖拉或敷衍了事,有部分員工存在著(zhù)混日子的心理,工作責任心和酒店意識不強,做事效率低下,。這種“人浮于事”和效率與士氣低下的運作狀態(tài)嚴重地拖了酒店營(yíng)業(yè)的后腿。后來(lái)我們果斷地撤換了過(guò)去的工程部領(lǐng)導班子,大膽起用新人,對新的工程部實(shí)行工作量化考核,并協(xié)助工程部實(shí)行內部工作責任制考核,實(shí)行“能上能下”的用人機制。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的改革和運行,工程部的執行力強起來(lái)了,工作效率明顯提高了,拖后腿的事情沒(méi)有了。明年我們對后臺保障與職能管理部門(mén)要繼續實(shí)行這種工作量化考核責任制的績(jì)效考核體系,促進(jìn)這些部門(mén)持續提高工作績(jì)效、服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量,為酒店的營(yíng)業(yè)提供強有力的保障。
第二個(gè)方面:按照四星級酒店的標準和要求, 推進(jìn)酒店的制度化(文本管理)和規范化建設,提升執行力,優(yōu)化內部管理,形成穩定的質(zhì)量管理體系。
“沒(méi)有規矩無(wú)以成方圓”。新的領(lǐng)導班子自今年8月份接手酒店的經(jīng)營(yíng)管理以來(lái),對原有的管理制度進(jìn)行了清理整改和查漏補缺,著(zhù)力按照四星級酒店的標準和要求完善管理制度。新出臺的管理制度有:
管理人員折扣權限、人員選聘和錄用工作程序、班車(chē)司機考核辦法、中層管理人員工作完成考核制度、營(yíng)銷(xiāo)員提成管理辦法、財務(wù)報銷(xiāo)制度、中層管理人員崗位職責等。明年我們要繼續梳理酒店現有的管理管理制度,并按照ISO9001中質(zhì)量文件的編擬原則對現有制度逐步調整和完善,使制度建設科學(xué)化和規范化。明年制度建設的重點(diǎn)是績(jì)效考核制度的完善、兼職營(yíng)銷(xiāo)人員的提成方案、全員營(yíng)銷(xiāo)獎勵辦法、薪酬制度的調整和完善等。為提升制度的執行力,每個(gè)制度在出臺時(shí)都標明制度的執行部門(mén)和負責監督制度執行的機構,并寫(xiě)明違反制度的處理辦法,以加強制度的嚴肅性,有利于制度被嚴格的執行下去。
要提升酒店的執行力,培育有執行力的酒店文化,完善的績(jì)效考核制度和賞罰分明的激勵制度是必不可少的。這些也是我們明年制度建設的重點(diǎn)。明年我們的績(jì)效考核體系建設的總體思路是:建立以明晰的崗位責任制為基礎的、以平衡積分卡(BSC)和360度考核等考核方法為指導思想的,以目標管理和關(guān)鍵績(jì)效(KPI)考核法為方式的績(jì)效考核體系。每個(gè)員工明晰的崗位職責的確定和部門(mén)間明晰的部門(mén)職能的劃分,是有效的績(jì)效考核體系的基礎。明年我們要在員工崗位職責和部門(mén)職能的明晰化方面繼續努力,特別是要將人力資源管理的職能從以前的行政人事部門(mén)中獨立出來(lái),成立專(zhuān)門(mén)的專(zhuān)業(yè)化的人力資源管理部門(mén),重點(diǎn)抓好員工培訓與發(fā)展、績(jì)效考核、薪酬與激勵這三個(gè)方面的工作(這一直是我們酒店管理的薄弱環(huán)節),提高酒店人力資源管理的水平,吸引和留住酒店的核心人才,增強企業(yè)的競爭力。
平衡積分卡的考核理念是企業(yè)不一味的只追求利潤而是注意企業(yè)與員工的同步發(fā)展,它的考核內容分為:財務(wù)指標(營(yíng)業(yè)額、利潤、成本等)、客戶(hù)滿(mǎn)意度、內部管理質(zhì)量、員工的學(xué)習與發(fā)展等相互平衡的四個(gè)方面。明年我們對部門(mén)和部門(mén)管理人員的考核將遵循平衡積分卡的考核理念,考核重點(diǎn)側重于營(yíng)業(yè)或管理業(yè)績(jì)、管理與培訓能力和客戶(hù)滿(mǎn)意度的測評。對于主管或領(lǐng)班等基層管理者則側重于工作態(tài)度、工作效率和管理與培訓能力的綜合考評。對于員工,我們的考核重點(diǎn)側重于服務(wù)意識、工作態(tài)度、工作能力和工作效率。
規范和完善的制度,強有力的執行力,有效的激勵體系,加上完善的質(zhì)量檢查、跟進(jìn)和控制體系,酒店的管理必定會(huì )走上規范化、科學(xué)化的軌道。
第三個(gè)方面:在壯大營(yíng)銷(xiāo)人員隊伍、以培訓提高營(yíng)銷(xiāo)人員的綜合素質(zhì)、優(yōu)化營(yíng)銷(xiāo)人員的激勵制度以及發(fā)揮營(yíng)銷(xiāo)人員積極性的同時(shí),改變營(yíng)銷(xiāo)策略, 采取多元化促銷(xiāo)手段,加強營(yíng)銷(xiāo)力度, 提倡全員營(yíng)銷(xiāo),努力增加酒店營(yíng)業(yè)額。
在新的領(lǐng)導班子接手管理酒店以前,酒店營(yíng)銷(xiāo)部只有內部接待3人、外銷(xiāo)員2名(且局限于寧海本地)、縣俯VIP接待專(zhuān)員1人和營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理1人等7名成員,外部營(yíng)銷(xiāo)力量相當薄弱,其營(yíng)銷(xiāo)力度也就可想而知了。明年酒店將改變單一的營(yíng)銷(xiāo)策略, 采取多元化促銷(xiāo)手段,加強營(yíng)銷(xiāo)力度, 提倡全員營(yíng)銷(xiāo)。
總經(jīng)理工作計劃2
一、發(fā)揮協(xié)調職能,凝聚管理合力。
20XX年度,總經(jīng)辦立足本職搞協(xié)作,在自主、圓滿(mǎn)完成內部管理任務(wù)的同時(shí),聯(lián)合企管部抓好績(jì)效落實(shí)和制度修訂工作。以東廠(chǎng)設備整改和降耗挖潛為切入點(diǎn),配合生技部抓好外協(xié)和服務(wù)工作。通過(guò)內部宣傳和xxx引導,統一員工思想認識,激發(fā)員工增收節支的熱情,配合人力部搞好員工培訓工作。同時(shí),協(xié)同銷(xiāo)售部抓好供暖宣傳服務(wù),聯(lián)合財務(wù)部完成技改增容工程的驗收決算工作。從提高土建施工服務(wù)效率,健全零工管理手續入手,積極為生產(chǎn)車(chē)間服務(wù)。
20XX年度總經(jīng)辦意在搭建舞臺,當好跳臺。通過(guò)發(fā)揮協(xié)調優(yōu)勢,提高部室的協(xié)作效率,進(jìn)一步培養和凝聚部室的管理合力。
二、嚴格土建管理,壓縮零工開(kāi)支。
20XX年度,總經(jīng)辦將健全完善土建的派工、驗收機制,規范工程預決算管理。通過(guò)堅決執行月度收方制度,堅決壓縮零工用量,最大限度節約工程開(kāi)支。我們堅信只有挺不直的脊梁,沒(méi)有帶不好的隊伍。只要規范了監督管理體制,只要切實(shí)到位地執行好公司的規章制度,工程管理和費用控制工作一定會(huì )有大的進(jìn)步。
三、擴大行管外延,豐富后勤服務(wù)內涵。
以東廠(chǎng)區衛生清掃、綠化改造為抓手,做好20XX年度東廠(chǎng)區綜合辦公樓和運行廁所等的治理整頓工作。在工作范圍和覆蓋面兩方面擴大行管工作外延,在求細求精抓死抓實(shí)方面豐富行管工作的內涵,使行管職能在20XX年度發(fā)生大的變化,產(chǎn)生新的起色。
四、用心服務(wù),堅定不移地抓好免費供餐工作。
免費供餐是公司領(lǐng)導在企業(yè)虧損經(jīng)營(yíng)情況下做出的重要舉措。抓好供餐服務(wù)是食堂工作的重中之重。把好事辦好看似簡(jiǎn)單,在實(shí)際執行工作中有太多的變數和困難。但在此項工作面前,總經(jīng)辦已經(jīng)沒(méi)有任何退路。目前免費供餐的管理框架已搭建完畢,關(guān)鍵是規章制度的貫徹落實(shí)。20XX年度食堂工作,將以?xún)冬F制度為重點(diǎn),在嚴格執行制度的基礎上,悉心征求大家意見(jiàn),加強職工間的互動(dòng)交流,將心比心,以心換心。堅定不移地把領(lǐng)導的關(guān)心變成運行員工的歡欣和開(kāi)心。
總經(jīng)理工作計劃3
在以下方面做新的嘗試,下面就是本人的工作計劃:
一、加大成本控制力度,建立成本質(zhì)量控制分析制度
通過(guò)分析比較x年營(yíng)業(yè)費用中各項指標,我們認為在開(kāi)源節流方面,成本控制工作應該更加細化。今年,我部將建立成本分析控制體系,要求每個(gè)班組對相關(guān)各項費用指標做好用量登記,效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗,平均每月有x萬(wàn)多元,每間房每天一次性用品耗用成本為x元,約占房間成本的x。從x月份起,我們要求樓面要加強一次性用品用量控制,要對一次性用品耗用量作月度比較分析,查疏補漏,降低耗用成本。x地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、制服的清洗工作,專(zhuān)業(yè)洗滌藥劑市場(chǎng)價(jià)格較貴,我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,降低藥劑成本。
x年,我部各項維修費用達x萬(wàn)元,占到全年營(yíng)業(yè)費用的x。今年,我部在保證客房設備設施正常使用的同時(shí),嚴格控制維修成本,對需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認,做好更換部件使用情況的登記,每月匯總維修單與工程部核對,反饋質(zhì)量效果,降低維修成本。
二、細化責任,實(shí)行分管主管領(lǐng)班負責制
今年,我們將加強部門(mén)管理,各領(lǐng)班主管對所管區域的人、財、物、工作效率、財產(chǎn)、設備設施維修、客賠事項復核等工作實(shí)行全面負責,并到場(chǎng)監督,減少投訴率,對所管區域服務(wù)質(zhì)量方面的問(wèn)題,主管領(lǐng)班承擔連帶責任,作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據。
三、激發(fā)員工工作熱情,試行員工工作獎勵機制
今年,我部在對員工工作質(zhì)量考核時(shí),將嘗試新的獎勵機制,將在工作紀律、工作態(tài)度、服從意識、服務(wù)規范等基本考核項目良好的基礎上,設立“工作效率獎——指工作準確,快速,基本無(wú)投訴”、“衛生質(zhì)量獎——指房間設備設施正常,衛生干凈,做床美觀(guān),配備正確”、“團結服從獎——指服從上級工作安排,團結友愛(ài)同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質(zhì)量、團結服從方面表現出色,基本無(wú)投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,以贊賞來(lái)激發(fā)員工工作熱情,出租率是客房部收益考核的主要指標。
經(jīng)初步測算,x年,我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為x元,平均房?jì)r(jià)為x元,出售一間房的毛利為x元。通過(guò)比較分析,我們初步設想對總臺試行銷(xiāo)售獎勵機制。以月度經(jīng)營(yíng)指標中計劃出租率為基數,結合平均房?jì)r(jià),按所增加的營(yíng)業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,增加總臺員工主動(dòng)銷(xiāo)售意識,調動(dòng)員工售房積極性。
四、做好?托畔⑹占胺⻊(wù)回訪(fǎng)工作
對酒店?、大客戶(hù),我們將加大對他們的關(guān)注,逐步建立回訪(fǎng)制度,對?、長(cháng)住客在房?jì)r(jià)上可適當給予更大折扣,以?xún)?yōu)惠措施來(lái)留住老客戶(hù)
總經(jīng)理工作計劃4
一、指導思想
以酒店經(jīng)濟工作為中心,“培養一專(zhuān)多能員工”的主題貫穿其中,認真學(xué)習和深刻理解當今培訓工作的重要性,從而促進(jìn)員工整體素質(zhì)的全面提高。
二、酒店的現狀
目前,酒店員工的服務(wù)技能和服務(wù)意識與我們的四星級目標標準仍有很大差距,主要體現在員工缺乏禮貌、客戶(hù)服務(wù)意識薄弱、業(yè)務(wù)陌生等方面。
三、當前目標和任務(wù)
年度員工培訓以酒店發(fā)展和崗位需求為目標,有效提高員工對培訓重要性的認識,積極引導員工自覺(jué)學(xué)習,提高技能,增強參與競爭崗位改革的自信心,培養一支服務(wù)質(zhì)量高、技能獨特的'高素質(zhì)員工隊伍,使其成為新時(shí)期不斷學(xué)習和提高的知識型員工。
四、嚴格紀律樹(shù)形象
紀律是一個(gè)群體在正常工作生活中必須遵守的行為規則,是提高部門(mén)戰斗力的有效保障。古人云:“無(wú)規矩不成方圓”。因此,為了做好總辦的全面工作,總辦必須有嚴格的組織紀律作保證。要堅持不懈地抓組織紀律,部門(mén)負責人要帶頭管好自己的事情,徹底杜絕違紀違紀現象的發(fā)生。部門(mén)工作人員的舉止、儀態(tài)、服裝要規范,要努力使綜合辦公室成為酒店的文明窗口。
五、創(chuàng )新管理求實(shí)效
1、美化酒店環(huán)境,打造“溫馨家園”。
嚴格的衛生管理是保證酒店環(huán)境整潔,為客人提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加強健康管理。除了繼續堅持周四的一般健康檢查外,我們還將進(jìn)行不定期檢查,嚴格按照標準,不辦手續,不流于形式,報告檢查結果,制定獎懲制度,實(shí)施獎懲,以增強各部門(mén)的責任感,調動(dòng)員工的積極性,使酒店健康工作躍上一個(gè)新的臺階。另外,要徹底做好防蠅防鼠防蛙工作。目前正處于鼠蛙繁殖高峰期,應加強控制,有效消滅蒼蠅、蟑螂、老鼠。
花草是美化酒店、打造“溫馨家園”不可或缺的點(diǎn)綴。今年,我們與新花公司合作,加強了花卉的管理,并要求花卉公司定期來(lái)店修剪栽培,保持花卉整潔美觀(guān),并根據情況立即更換花卉的顏色和品種,使酒店內的花卉常青、常見(jiàn)、新穎,給客人一種溫暖舒適的感覺(jué)。
2、創(chuàng )新宿舍管理,為員工創(chuàng )造舒適的家
宿舍管理一直是薄弱環(huán)節。今年,我們將加強管理,為居民創(chuàng )造一個(gè)真正的“舒適的家”。為此,首先是要有一個(gè)干凈的臥室環(huán)境。我們要求宿舍管理員做好公共區域衛生,并在每個(gè)宿舍設立一名宿舍長(cháng),負責安排和督促宿舍人員打掃衛生,要求室內整潔,并檢查每個(gè)宿舍的衛生狀況,報告檢查情況。
第二,要加強宿舍的安全管理,不忘防火防盜,禁止外國人隨意進(jìn)出宿舍,實(shí)行外國人查詢(xún)登記制度,確保住宿人員的人身和財產(chǎn)安全。
第三,要把管理型轉變?yōu)榉⻊?wù)型。管理員
我們將參考以往的相關(guān)標準和規定,并根據實(shí)際情況,重新組織制定各部門(mén)辦公用品、服裝、勞保用品的領(lǐng)取年限和數量標準,完善領(lǐng)取手續,做好臺帳。要求按規定發(fā)放,做到賬實(shí)相符,庫房物品妥善保管,防止變質(zhì)損壞。
2、加強車(chē)輛登機牌和電話(huà)管理
建立車(chē)輛使用制度,實(shí)行車(chē)輛調度制度,禁止擅自使用車(chē)輛和在車(chē)外停留,加強車(chē)輛的油耗、維修管理和車(chē)輛保養,確保酒店領(lǐng)導使用車(chē)輛的安全。登機牌和長(cháng)途電話(huà)應實(shí)行嚴格的管理和登記制度,防止私人使用。
六、亮化品牌的宣傳和推廣
1、要提高文件材料的書(shū)寫(xiě)水平和質(zhì)量,及時(shí)完成酒店各類(lèi)文件材料的起草、打印和發(fā)送,加強檔案管理,建立檔案管理制度,妥善保管歸檔材料和文件,不得損壞或丟失。
2、及時(shí)宣傳報道酒店典型故事,加強酒店宣傳,大力宣傳三個(gè)文明建設中涌現的先進(jìn)典型,大力推廣酒店,樹(shù)立酒店良好的外部形象,提高酒店知名度。
七、新入店員工培訓
新員工入職培訓每月進(jìn)行一至兩次(具體情況視新員工人數而定),時(shí)間安排避開(kāi)部門(mén)業(yè)務(wù)高峰期。入職培訓以一周為一個(gè)周期,每天14:00—16:30進(jìn)行培訓。
總經(jīng)理工作計劃5
一、指導思想
以飯店經(jīng)濟工作為中心,將培養“一專(zhuān)多能的員工”的主題貫穿其中,認真學(xué)習深刻領(lǐng)會(huì )當今培訓工作的重要性,帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高。
二、酒店的現狀
當前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四星級目標的標準還有很大的差距,主要體現在員工禮節禮貌不到位,對客服務(wù)意識不強,員工業(yè)務(wù)不熟等方面。
三、當前的目標和任務(wù)
2014年度的員工培訓以酒店發(fā)展和崗位需求為目標,切實(shí)提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺(jué)學(xué)習,磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習、不斷提高的智能型員工。
四、嚴格紀律樹(shù)形象
紀律是一個(gè)團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則,是提高部門(mén)戰斗力的有效保障。古人云:“無(wú)規矩不成方圓”。所以,總辦要搞好2014年的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門(mén)負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規現象的發(fā)生。部門(mén)員工的言談舉止、穿著(zhù)打扮要規范,努力將總辦打造成酒店的一個(gè)文明窗口。
五、創(chuàng )新管理求實(shí)效
1、美化酒店環(huán)境,營(yíng)造“溫馨家園”。
嚴格衛生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛生管理力度,除了繼續堅持周四的衛生大檢查外,我們還將進(jìn)行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過(guò)場(chǎng),決不流于形式,將檢查結果進(jìn)行通報,并制定獎罰制度,實(shí)行獎罰兌現,以增強各部門(mén)的責任感,調動(dòng)員工的積極性,使酒店衛生工作躍上一個(gè)新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲(chóng)害,花草是美化酒店、營(yíng)造“溫馨家園”不可缺少的點(diǎn)綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來(lái)店修剪培植,保持花草的整潔美觀(guān),并根據情況即時(shí)將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見(jiàn)常新,給賓客以溫馨、舒適之感。
2、創(chuàng )新宿舍管理,打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來(lái)是一個(gè)薄弱環(huán)節,今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個(gè)真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區域衛生,并在每個(gè)寢室設立寢室長(cháng),負責安排督促寢室人員打掃衛生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛生狀況進(jìn)行檢查,將檢查情況進(jìn)行通報。
第二要加強寢室的安全管理,時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍,實(shí)行對外來(lái)人員的詢(xún)問(wèn)與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。
第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來(lái)自四面八方,初出家門(mén)的年青人,他們大多年齡小,社會(huì )經(jīng)驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,關(guān)心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關(guān)愛(ài),使他們感受到家庭般的溫暖。
六、節能降耗創(chuàng )效益
1、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理
我們將參照以往的有關(guān)標準規定,并根據實(shí)際情況,重新梳理,制定各部門(mén)的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數量標準,并完善領(lǐng)用手續,做好帳目。要求按規定發(fā)放,做到帳實(shí)相符,日清月結,并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管,防止變質(zhì)受損。
2、加強車(chē)輛乘車(chē)卡及電話(huà)的管理
建立車(chē)輛使用制度,實(shí)行派車(chē)制,嚴禁私自用車(chē)與車(chē)輛外宿,并加強車(chē)輛的油耗、維修管理以及車(chē)輛的護養,確保酒店領(lǐng)導的用車(chē)及用車(chē)安全。對乘車(chē)卡和撥打長(cháng)途電話(huà)也要實(shí)行嚴格的管理及登記制度,防止私用。
七、宣傳、推介亮品牌
1、要提高文件材料的寫(xiě)作水平與質(zhì)量,及時(shí)完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作,要加強檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。
2、及時(shí)宣傳報道酒店典型事跡,加大對酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個(gè)文明建設中涌現出的先進(jìn)典型,極力推介酒店,樹(shù)立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。
八、新員工入店培訓:人事部
新員工入職培訓每月開(kāi)展一至兩次(具體情況視新員工人數而定),時(shí)間安排避開(kāi)部門(mén)營(yíng)業(yè)的高峰期,入職培訓以一周為一個(gè)周期,每天利用下午14:00-16:30進(jìn)行培訓。
總經(jīng)理工作計劃6
一、抓好業(yè)務(wù)開(kāi)拓,總經(jīng)理年度工作計劃。
1、解決用車(chē)瓶頸。目前公司僅有租賃旅游大巴15臺,小汽車(chē)16臺,合作旅游大巴45臺。經(jīng)營(yíng)規模偏小,不能參與政府或企業(yè)的租賃競標,影響運營(yíng)。為解決經(jīng)營(yíng)規模問(wèn)題,計劃在下半年從兩個(gè)方面入手:
、耪{查長(cháng)途兄弟單位閑置車(chē)輛,申請集團劃撥到租賃公司統一管理,參照折舊費用,內部考核補償給兄弟單位。利用這些車(chē)輛壯大租賃市場(chǎng)。
、婆c汽車(chē)廠(chǎng)家洽談,與租代購方式購車(chē)(融資租賃——先租入車(chē)輛經(jīng)營(yíng),待租賃期滿(mǎn)優(yōu)先購買(mǎi))。
2、尋找盟友,搭建合作平臺。為完成經(jīng)營(yíng)目標,優(yōu)先發(fā)展業(yè)務(wù),在直接業(yè)務(wù)拓展能力有限情況下,抓好旅游旺季,與酒店、賓館、培訓機構、旅行社等結成盟友,通過(guò)外圍延伸業(yè)務(wù)擴張。
、畔掳肽甓扰c5—10家酒店、賓館,3—5家旅行社簽訂合作協(xié)議。
、婆c1—3家銀行金額機構開(kāi)展戰略合作,采用銀行卡租車(chē),簡(jiǎn)優(yōu)租賃手續,降低信用風(fēng)險。
、菍Χㄖ谱赓U汽車(chē)的政府機關(guān)或企業(yè)單位,采取以新?lián)Q舊方式,確保租賃收入的穩定。
、纫孕?lián)Q舊下來(lái)的車(chē)輛,通過(guò)電話(huà)、網(wǎng)絡(luò )、市場(chǎng)宣傳開(kāi)展,應用于假日個(gè)人租賃,或一般商務(wù)租賃。
3、建立客戶(hù)數據庫,并與信息技術(shù)部門(mén)合作,在網(wǎng)絡(luò )平臺上開(kāi)發(fā)電子商務(wù)訂單系統。記錄客戶(hù)的姓名、汽車(chē)等級偏好、信用卡號碼、地址、公司信息和歷史租賃記錄,確保為客戶(hù)提供一個(gè)統一的、穩固的服務(wù)體系,通過(guò)網(wǎng)絡(luò )平臺,服務(wù)業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)。
4、調查個(gè)人汽車(chē)租賃市場(chǎng),擬訂會(huì )員制租賃管理辦法,培育商旅、假日的個(gè)人汽車(chē)租賃市場(chǎng)發(fā)展。
二、做好市場(chǎng)工作,夯實(shí)業(yè)務(wù)根基。
雖然寶公司董事長(cháng)何偉軍曾宣稱(chēng),汽車(chē)租賃是一個(gè)看不到天花板的行業(yè),但目前,包括中外合資的汽車(chē)租賃企業(yè)在中國都遇到了發(fā)展瓶頸,主要是發(fā)展規模小、缺乏配套法律法規約束而存在的信用風(fēng)險、政府支持少,稅負率高,企業(yè)負擔重。在此困難面前,還是有一些民營(yíng)汽車(chē)租賃公司卻蓬勃發(fā)展起來(lái),這是因為他們做好市場(chǎng),夯實(shí)業(yè)務(wù)根基。
1、市場(chǎng)調查與連鎖經(jīng)營(yíng)的網(wǎng)絡(luò )布點(diǎn)。服務(wù)業(yè)務(wù)不是等出來(lái)的,是做出來(lái),因此,下半年度是做好市場(chǎng)調查,找準切入點(diǎn),在適合地點(diǎn)搶灘布陣,尋找業(yè)務(wù)發(fā)展機會(huì )。
2、加強媒介宣傳:利用集團長(cháng)途公交、城市旅游大巴、的士便利,發(fā)布車(chē)身、彩頁(yè)、電子廣告;利用電臺、戶(hù)外廣告,加強宣傳;與酒店、賓館開(kāi)展戰略合作,發(fā)布汽車(chē)租賃信息;讓顧客知道XX租賃,能找得到XX租賃。
3、加快網(wǎng)絡(luò )平臺建設,F代企業(yè)都有自己網(wǎng)絡(luò )主頁(yè),介紹自己公司發(fā)展現狀、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢、業(yè)務(wù)項目、電子商務(wù)訂單、聯(lián)系與投訴方式,我們應盡快利用絡(luò )網(wǎng)無(wú)界限限延伸經(jīng)營(yíng)。
三、做好財務(wù)服務(wù)與監控
1、做好市場(chǎng)定價(jià)工作:租賃市場(chǎng)是一個(gè)價(jià)格透明市場(chǎng),準確測算成本,制定合理定價(jià)區域,有利于業(yè)務(wù)開(kāi)展。
2、成本控制:在市場(chǎng)價(jià)格透明情況下,控制成本,則獲得更多價(jià)格優(yōu)勢。壓縮經(jīng)營(yíng)成本、節減管理開(kāi)支,合理籌劃資金使用成本與稅收繳納時(shí)間,贏(yíng)得利潤空間。
3、預算分析:加強預算管理,開(kāi)展預算分析,及時(shí)發(fā)現問(wèn)題,并落實(shí)糾偏措施,確保經(jīng)營(yíng)軌跡不偏離最終目標。
四、加強安全生產(chǎn)。
加強駕駛人員的安全行車(chē)管理,減少交通事故發(fā)生或不發(fā)生交通事故,就是對生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的節約,對公司利潤的貢獻。
五、完善人力資源管理。
1、企業(yè)競爭,歸根結底是人才競爭,是人才提供的服務(wù)競爭。建立XX服務(wù)品牌,從每一個(gè)員工素質(zhì)抓起,通過(guò)服務(wù)培訓,展現工作面貌。
2、改革績(jì)效與人事考核辦法:將客戶(hù)拜訪(fǎng)、業(yè)務(wù)保有、業(yè)務(wù)發(fā)展、服務(wù)質(zhì)量等引入量化考核,與工效掛鉤,激勵員工走上市場(chǎng);建立季度考核,實(shí)行優(yōu)勝劣汰制,將年度考核與工資增長(cháng)、崗位培訓、職務(wù)晉升等緊密結合在一起,提高員工工作的主觀(guān)能動(dòng)性。
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