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客房工作計劃

時(shí)間:2021-10-04 11:40:58 工作計劃 我要投稿

關(guān)于客房工作計劃四篇

  時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝,我們又將迎來(lái)新的喜悅、新的收獲,是時(shí)候開(kāi)始制定計劃了。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好計劃嗎?下面是小編精心整理的客房工作計劃4篇,歡迎閱讀與收藏。

關(guān)于客房工作計劃四篇

客房工作計劃 篇1

  回顧過(guò)去的xx季度,賓館預計實(shí)現季度銷(xiāo)售收入超xx萬(wàn)元,比上一季度同期增長(cháng)了xx%,其中,餐飲收入占總收入的xx%,客房銷(xiāo)售收入占xx%,客房營(yíng)業(yè)收入比上一季度同期增長(cháng)了xx%。

  一、管理服務(wù)以人為本

  人,是工作的核心,而賓館服務(wù)行業(yè),人的重要性高于其他因素。賓館運營(yíng)需要優(yōu)秀的管理人員和高素質(zhì)的員工。針對各個(gè)部門(mén)特點(diǎn),部門(mén)內分工不同,賓館多次組織員工培訓實(shí)踐。集中員工展示學(xué)習新的服務(wù)技巧,集合管理層交流靈活適用的管理經(jīng)驗,并積極寫(xiě)下反饋和心得。范圍較大的管理理念,由管理層帶頭扭轉舊思維貫徹執行;范圍較小的技能技巧,由管理者教授,并選撥學(xué)習快的員工帶領(lǐng)其他員工練習。

  如,如何加強管理層在賓館成長(cháng)過(guò)程中的自我完善,在日常中找突破,在隱患階段撲滅問(wèn)題;廚房切配量化個(gè)人技巧分享、前廳餐桌裝飾對比、面對客人回答技巧演練、客房樓層打掃順序等。而且每個(gè)季度賓館都會(huì )選出xx之星,獎勵那些服務(wù)熱情用心、技能熟練創(chuàng )新的員工,并對進(jìn)步明顯、學(xué)習積極、風(fēng)氣良好的員工進(jìn)行表?yè)P。傳遞的形式有領(lǐng)導下達形式、例會(huì )形式、員工交流形式等。通過(guò)以上一系列的活動(dòng),使員工在意識上有了根緊繃著(zhù)上進(jìn)的弦,使管理層認識到進(jìn)步的空間。對賓館整體員工素質(zhì)提升有了一個(gè)良性的慣性推進(jìn)。

  二、安全生產(chǎn)以勤為本

  安全,是生產(chǎn)持續的保障,是賓館經(jīng)營(yíng)最基本的要素之一,賓館在xx季度無(wú)發(fā)生任何安全事件。沒(méi)有安全生產(chǎn)保障,任何成績(jì)和榮譽(yù)都是不堅實(shí)的。員工首先要進(jìn)行安全生產(chǎn)的培訓,在日常工作流程中避免危險行為產(chǎn)生,一旦發(fā)現立即制止,然后積極參與各種消防安全培訓,掌握三懂、三會(huì )、三提示等,并且參加賓館組織的消防演練。針對賓館基本運營(yíng)設備,常規性的維護檢查是杜絕安全生產(chǎn)隱患最有效的方法,各部門(mén)一旦發(fā)現問(wèn)題則積極上報設備保障部門(mén),做到有處理、有登記。

  同時(shí)設備保障部要承擔驗證消防用具的可靠性、擺放的合理性、消防應急處理的可行性工作。作為賓館的領(lǐng)導層,對安全生產(chǎn)問(wèn)題尤為重視,按照旅游局文件指示成立的消防安全小組,定時(shí)的在賓館進(jìn)行消防檢查,對于不符合消防安全的現象和行為嚴厲指出和監督處理。勤檢查、勤處理、勤反饋,安全生產(chǎn)是根循環(huán)運轉的鏈子,斷開(kāi)一截后果就不堪設想,因此勤是本賓館對于安全的理解。

  三、初步完成新樓擴張運營(yíng)

  本賓館新樓,經(jīng)過(guò)xx季度多的規劃設計和建設裝修并與主樓搭建通天橋,形成了主樓與裙樓的整體銜接。初步完成竣工投入運行運營(yíng)等工作。進(jìn)一步提升了賓館檔次品質(zhì)和完善了硬件設施設備,使賓館能更好地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和安全生產(chǎn)的能力,保障了高品質(zhì)菜肴出品以及滿(mǎn)足賓客更加愉悅的用餐和住宿舒適環(huán)境。新增設的多功能宴會(huì )廳為xx季度進(jìn)一步拓展婚慶商務(wù)活動(dòng)市場(chǎng)打下了堅實(shí)的基礎。

  、賓館創(chuàng )收、創(chuàng )利、創(chuàng )優(yōu)、創(chuàng )穩定管理

  賓館通過(guò)利用本身的區位優(yōu)勢和價(jià)格優(yōu)勢,積極拓寬銷(xiāo)售渠道,保持原有客源;在內部開(kāi)展業(yè)績(jì)爭優(yōu),增加了營(yíng)業(yè)收入。開(kāi)挖潛力、節源開(kāi)流,合理利用資源,優(yōu)化原有物資流程,嚴格控制,提倡節約,避免了資源浪費和人力損耗,增加了利潤。從領(lǐng)導層開(kāi)始優(yōu)化管理,逐步到優(yōu)化部門(mén)運轉和個(gè)人技能,從而贏(yíng)得了客人的肯定,進(jìn)一步保障了賓館良好的、持續的發(fā)展趨勢。

  五、下季度工作計劃目標

  賓館發(fā)展中還遇到很多問(wèn)題,員工流動(dòng)性大;員工自我學(xué)習能力不強,如何讓員工明確自己的人生工作目標,并主動(dòng)學(xué)習提高,尋找解決之道都是長(cháng)遠而艱巨的任務(wù)。問(wèn)題就是機遇,解決問(wèn)題就能得到突破。管理層將積極思考如何增加員工歸屬感和讓員工有能力在這個(gè)城市更好生存的各種對策。同時(shí),賓館主樓內外下一季度將重新規劃設計,增設符合發(fā)展的配套功能,力求打造更符合發(fā)展趨勢的檔次和形象。

  在即將結束的xx季度,每位員工都在積極熱情地工作,為xx的發(fā)展添磚加瓦。希望繼續在各級領(lǐng)導的幫助和支持下,為xx旅游事業(yè)的發(fā)展做出微薄的貢獻。

客房工作計劃 篇2

  做完xx年工作總結,我們對xx年有了更多的期許,希望一年勝似一年,為此,我們將以前好的方面堅持做下去,對于存在的不足,我們有深省的認識并加以改進(jìn),并在xx年重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作:

  做完xx年工作總結,我們對xx年有了更多的期許,希望一年勝似一年,為此,我們將以前好的方面堅持做下去,對于存在的不足,我們有深省的認識并加以改進(jìn),并在xx年重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作:

  一、減少服務(wù)環(huán)節,提高服務(wù)效率 繁華解放碑高標

  著(zhù)重慶酒店業(yè)的服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節,很多發(fā)展,國貿豪生大酒店的'開(kāi)業(yè)再度投訴都是因為服務(wù)缺乏效率而引起?驮忈屃诉@一印象。

  國貿豪生大酒店是豪生國際酒店集 人提出的任何要求和服務(wù)都是希望盡快幫助其解決,而不是被 推來(lái)推去,因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行。 客人入住酒店以后,對各種服務(wù)電話(huà)均不清楚,雖然我們在電話(huà)上制作了一個(gè)小小的電話(huà)說(shuō)明,但大多數客人都不會(huì ) · 酒店管理“表”、“里”如一'>認真看,需要服務(wù)時(shí)都是 拿起電話(huà)隨酒店管理“表”、“里”如一 · 管理者應具備的六大技能 便撥一個(gè)電話(huà)號碼,而電話(huà)也總會(huì )被轉 來(lái)轉去,如此很不方便客人,使客人對我們的服務(wù)滿(mǎn)意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節 來(lái)提高服務(wù)效率。

 。ㄒ唬┏闪①e客服務(wù)中心 目前總機和服務(wù)中心均是通過(guò)電話(huà)為客服務(wù)的兩個(gè)崗位,有很多客人需要服務(wù)都是將電話(huà)打到總機或其他分機上,總機或其他分機接到服務(wù)后 再轉給服務(wù)中心,這樣很容易造成服務(wù)延緩或服務(wù)信息丟失,因為其他崗位根本不了解客人的需求,若手頭工作忙就會(huì )將服務(wù)指令延緩傳達或 忘記傳達,給我們的服務(wù)帶來(lái)極大的不便,很容易遭到客人的投訴。只有接聽(tīng)電話(huà)的人才了解客人焦慮的心情,清楚客人真正的需求,更清楚 哪個(gè)服務(wù)最急于去辦,合理的去通知服務(wù)。為了減少服務(wù)環(huán)節方便客人,將總機和服務(wù)中心合并成立賓客服務(wù)中心,酒店所有的服務(wù)和查詢(xún)只 需撥電話(huà)“0”,一切均可解決。

  1.賓客服務(wù)中心的職能 賓客服務(wù)中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部對酒店有關(guān)的信息,并進(jìn)行分揀、傳遞;統一接收服務(wù)信息,并準確傳遞服務(wù) 指令,確保服務(wù)能及時(shí)提供。

  2.賓客服務(wù)中心的工作內容

 、俳勇(tīng)電話(huà)并提供服務(wù)?倷C和服務(wù)中心合并以后,酒店所有的外線(xiàn)電話(huà)和服務(wù)均由賓客服務(wù)中心接轉,特殊情況時(shí)可親自為客人提供服務(wù), 如此一來(lái)不僅提高了服務(wù)效率,保證了服務(wù)的準確性,還減輕了樓層服務(wù)員的工作量。

 、诮邮茈娫(huà)預定和查詢(xún)。前臺接待處目前有電話(huà)分機3部,據數據統計:xx至xx月接待處平均每天僅接聽(tīng)的外線(xiàn)電話(huà)的話(huà)務(wù)量就可達20余起,加 上內部打進(jìn)的電話(huà)每天的話(huà)務(wù)量可達70余起,如此高的話(huà)務(wù)量使接待員根本無(wú)法全力去接待客人?腿藦耐饷孚s到酒店辦理入住手續時(shí)均希望 越快越好,但接待員接待客人時(shí),往往要被電話(huà)打斷好幾次,使我們的服務(wù)無(wú)法保障。若賓客服務(wù)中心電腦與前臺聯(lián)網(wǎng),所有的電話(huà)預定和電 話(huà)查詢(xún)均可由賓客服務(wù)中心操作,不僅方便了客人,還給前臺接待員更多的時(shí)間去對客服務(wù)。

 、奂皶r(shí)更改房態(tài)確保房間出租。樓層領(lǐng)班查完房后可致電賓客服務(wù)中心進(jìn)行電話(huà)更改房態(tài),賓客服務(wù)中心接到通知后可立即更改房態(tài),確保房 間能及時(shí)出租。

 、荑匙的管理?头克械蔫匙均由賓客服務(wù)中心來(lái)保管、分發(fā),并進(jìn)行登記。

 、菔锾幚。賓客服務(wù)中心負責整個(gè)酒店遺拾物的儲存保管與招領(lǐng),并根據規定做出處理。 ⑥對電話(huà)進(jìn)行統計分析。賓客服務(wù)中心每月對所接的電話(huà)進(jìn)行統計分析,分析我們的不足,更好的了解客人的需求,提高我們的服務(wù)水平。

 。ǘ┏闪⒍Y賓部 目前行李處可給客人提供行李寄存、收送行李、簡(jiǎn)單的委托代辦、信件發(fā)送等服務(wù),但隨著(zhù)社會(huì )的進(jìn)步,行業(yè)的發(fā)展,客人的需求不但提高, 這些服務(wù)已不能滿(mǎn)足客人的需求。酒店現已有一把金鑰匙,金鑰匙服務(wù)應該是服務(wù)的最高體現,但單憑金鑰匙一個(gè)人的力量很難發(fā)揮作用,因 此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好服務(wù)工作,滿(mǎn)足客人合理的需求。

  禮賓部的工作職能 成立禮賓部不僅可以提供一般的行李服務(wù),而且可以滿(mǎn)足客人更多合理的需求,還可以提供店內查詢(xún)工作,可以減輕接待處的工作量,讓接待 員能更好的接待客人。

  2.禮賓部的工作內容

 、傩欣罴拇。為店內所有的客人提供行李寄存服務(wù),并妥善保管。

 、谑账托欣。為店內客人收送行李,并做好登記。

 、畚写k。受理客人合理的需求,并迅速為客人辦理。

 、艿陜炔樵(xún)。接受客人的查詢(xún)。

  二、拓展前臺UP SALL的散客市場(chǎng),增加散客收入 目前前臺接待員對前臺增銷(xiāo)這方面的操作基本上已熟練掌握,xx年前臺增銷(xiāo)雖然取得了一定的成績(jì),但離酒店的要求相差很遠,主要源于散客 客源太單一,F在的主要客源都是客人自己上門(mén)定房。怎樣爭取回頭客,以現有的客源帶來(lái)更多客人,是我們的重點(diǎn)工作。

 。ㄒ唬⿲τ诔醮稳胱〉目腿艘笳l(shuí)接待誰(shuí)負責。接待員在接待客人后要跟蹤服務(wù)到底,即自客人辦理入住手續開(kāi)始,由誰(shuí)負責接待的,那么客 人住店期間就由誰(shuí)負責跟蹤服務(wù),其他員工配合做好服務(wù)工作。具體工作內容:

  1.在給客人辦理入住手續時(shí),接待員將自己的工號與工作電話(huà)留給客人,告訴客人若有什么需要可撥打電話(huà),隨時(shí)可以為客人提供服務(wù),若方 便請客人留下名片。

  2.客人到房間后,可致電房間征詢(xún)一下客人的意見(jiàn)對房間的安排是否滿(mǎn)意(視情況),歡迎客人提出寶貴的意見(jiàn)。

  3.客人住店期間,可將酒店的最新活動(dòng)和地方的最新動(dòng)態(tài)通知給客人,并邀請其參加。迎合客人合理的需求,為客人提供服務(wù)。

  4.確定客人退房時(shí)間,安排行李員為客人下行李,客人在前臺結帳時(shí),主動(dòng)征求客人意見(jiàn),請客人為我們提出寶貴的意見(jiàn)和建議,祝?腿艘 路平安。

  5.客人退房第二天,根據客人名片上E-mail地址給客人發(fā)一個(gè)郵件,問(wèn)候客人并感謝客人選擇我們酒店,歡迎客人下次光臨。

  6.節日時(shí)給客人寄一張賀卡,送一聲真誠的祝福,邀請客人到我們酒店做客。

 。ǘ⿲τ诨仡^客到店,在接待客人時(shí)適時(shí)介紹酒店最新動(dòng)態(tài),推銷(xiāo)我們的特色產(chǎn)品,以最快捷的時(shí)間為客人辦理入住手續。通知服務(wù)中心, 電梯間迎接客人,并可通知餐飲部給客人配送果盤(pán)。將客人入住的信息反饋給其他消費場(chǎng)所(如餐廳),使客人到哪里,酒店員工都能用姓氏 稱(chēng)呼客人。節日時(shí)或酒店有最新活動(dòng)時(shí),給客人寄一張卡片,邀請客人到酒店做客。

  三、充分利用工資杠桿,調動(dòng)員工積極性 目前部門(mén)工資分850元、1200元、1500元三個(gè)級別,員工工資是根據員工日常表現、業(yè)務(wù)技能等方面考核后而晉升,一般只升不降,一些員工工資 得到晉升后,工作不賣(mài)力、懶、散,酒店暫無(wú)規定做工資調整,其他員工工作表現好但沒(méi)有指標晉升工資,顯得很不公平,容易打擊員工的積 極性。為打破傳統做法,更好的利用工資杠桿,調動(dòng)員工的積極性,部門(mén)建議工資不再一成不變,而是靈活調整,實(shí)行能者上,庸者下的政策 。

 。ㄒ唬﹩T工工資調整方法

  1.員工工資基數為850元,技能工資為100元和200元,根據員工的考核成績(jì)做工資調整,成績(jì)好的技能工資就高,可達200元,往下就是100元, 成績(jì)差的只能領(lǐng)基本工資850元。 2.部門(mén)根據員工日常表現、業(yè)務(wù)技能、綜合能力等方面,每季度對員工進(jìn)行一次考核,考核成績(jì)公布于眾。拿技能工資的員工若在考核中成績(jì) 不理想,達不到技能工資的標準,工資即可調整到850元而無(wú)技能工資。

  3.技能工資的員工若在一個(gè)季度出現三次有效投訴,即使考核成績(jì)優(yōu)秀,也不允許繼續享受技能工資。

  4.技能工資的員工若連續三個(gè)月不在工作崗位,如病事假、孕假,員工不享受技能工資。

 。ǘ╊I(lǐng)班工資調整方法

  1.領(lǐng)班工資基數為1500元,崗位工資為200元和400元,根據領(lǐng)班的考核的成績(jì),相應的做崗位工資調整。

  2.根據領(lǐng)班的業(yè)務(wù)水平、員工培訓、團結協(xié)作、綜合能力等方面每季度進(jìn)行一次考核,連續三次考核最差的領(lǐng)班,取消領(lǐng)班資格。

  3.連續三個(gè)月不在工作崗位的領(lǐng)班,只享受基本工資。

客房工作計劃 篇3

  一、落實(shí)層級管理,重視執行力,不斷推進(jìn)部門(mén)的管理制度建設

  經(jīng)過(guò)幾代管理人員的不斷努力,現在客房部已形成一套管理制度和操作流程,酒店客房主管工作計劃。但面對客人越來(lái)越多的個(gè)性化需求,面對越來(lái)越多90后員工成為服務(wù)的生力軍,僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的,最重要的還是管理人員加強工作責任心,優(yōu)化管理模式,有效實(shí)行層次管理,落實(shí)貫徹執行力,以“控制質(zhì)量為主線(xiàn)”按計劃,有步驟抓好各項管理工作。

  1、深入學(xué)習貫徹執行力,培養扎實(shí)工作作風(fēng),注重管理工作實(shí)效。

  執行力最關(guān)鍵在于管理者對各項工作的有效執行,他們對工作執行的好壞,直接影響到客人的滿(mǎn)意度,直接關(guān)系到?jīng)Q策目標的實(shí)現與否。為提高執行能力,部門(mén)將努力堅持做到“三多”,“三快”加創(chuàng )新。

 。1)、管理人員堅持多到現場(chǎng),多關(guān)注細節,多關(guān)心員工。

 。2)、管理人員堅持快速傳遞信息,快速解決問(wèn)題,快速培訓員工。

 。3)、管理人員要創(chuàng )新性的開(kāi)展工作,首先要意識創(chuàng )新,管理人員要不斷學(xué)習更新知識,用敬業(yè)精神勇于進(jìn)行管理的探索與實(shí)踐,在實(shí)踐中完善,在完善中提高。

  2、深化服務(wù),完善設施,確保對客服務(wù)質(zhì)量

 。1)、深入認識服務(wù)的內涵,培養員工主動(dòng)為客人著(zhù)想的服務(wù)意識,養成“好客、善良、為他人著(zhù)想”的行為習慣。

 。2)、加強服務(wù)接待工作的計劃性,分清各層級人員所負責任,控制好動(dòng)態(tài)管理質(zhì)量。對較大型的或重要的服務(wù)接待工作預先做好詳細的服務(wù)工作計劃,多考慮細節要求,做好具體的分工和職責,明確服務(wù)工作要求和崗位職責。

 。3)在公司領(lǐng)導支持和工程部配合下要進(jìn)一步做好客房服務(wù)設備設施的維修保養工作,提高對客服務(wù)效率,提升整體的格調和競爭力。

  3、強化節流意識,加強物品管理,盡最大能力控制營(yíng)業(yè)成本。完善成本管理控制制度,以規章制度嚴格管理全員日常所發(fā)生的費用;做實(shí)對物資設備的維護,使人人都有物品折舊概念,加強對物品能耗的有效調控;杜絕各類(lèi)能源的浪費,要求部門(mén)各班組責任到人節約分厘,節約開(kāi)支降低能耗。

  4、明確職責,層層把關(guān),確保的衛生工作質(zhì)量

 。1)、17年上半年考慮將客房的衛生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門(mén)工作間,要求每個(gè)員工能熟練掌握,對房間衛生的檢查實(shí)行“三級制”,首先是清潔者的自查,解決在操作上的存在問(wèn)題;其次是領(lǐng)班的細查,解決在標準上的存在問(wèn)題,保證每間房是合格產(chǎn)品;最后是主管的抽查,解決在普遍上的存在問(wèn)題,并有針對性進(jìn)行培訓。

  5、提高警惕,常備不懈,確保部門(mén)的安全管理質(zhì)量。我們要時(shí)刻牢記“預防為主,常備不懈”的保安工作方針和“預防為主,防消結合”的消防工作方針,,堅持內緊外松,認清從化地區特別是公司周邊的社會(huì )治安形勢,而且在部門(mén)內培育個(gè)個(gè)都是保安員,安全管理人人有責的氛圍。

  6、轉變觀(guān)念,按部就班,確保部門(mén)的維修保養質(zhì)量

 。1)、客房部將根據開(kāi)房高低的規律,有計劃進(jìn)行周期衛生的清潔工作,并做好相應的檔案記錄。

  二、重視員工需求,多關(guān)心員工,不斷加強員工隊伍建設

  結合部門(mén)員工“同吃、同工作、朝夕相處”的主要工作特點(diǎn),部門(mén)要始終把對員工的工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己,以身作則的工作作風(fēng),多作批評和自我批評,加強與員工的溝通,培養良好的工作氛圍,工作計劃《酒店客房主管工作計劃》要定期開(kāi)展了“員工談心活動(dòng)”,虛心征詢(xún)員工對部門(mén)管理的建議和看法,坦誠相對,知無(wú)不言,言無(wú)不盡,增http://www。071291。cn/強相互之間的信任,同時(shí)要教導員工相處之道,要學(xué)會(huì )相互尊重、相互包容、和諧共處、團結協(xié)作,從而形成良好的工作、生活氛圍。

  三、強化“工資是給員工今天的報酬,培訓是給員工明天的飯碗“這一人力資源管理的金科玉律,規范員工培訓工作,抓好現場(chǎng)培訓督導,促進(jìn)崗位成材。

 。1)、強化新員工基本功訓練。

  部組的管理人員要求親自擔任培訓,無(wú)論是理論還是實(shí)際操作,均由管理人員負責擬定詳細的培訓計劃,并限期對培訓的效果進(jìn)行檢查考核,對后進(jìn)者進(jìn)行有針對性的輔導,保證崗前培訓過(guò)程的標準化、系統化和實(shí)效性

 。2)重視崗位培訓,持之以行抓好班前班后會(huì )工作

  業(yè)精于勤而荒于嬉,要保持良好的服務(wù)水準,離不開(kāi)在職的崗位培訓。為此,要定期舉行班組會(huì )議,和每天班前班后會(huì ),并做到每周一次小結、每月進(jìn)行一次班組總結會(huì ),以加強員工與管理人員的溝通和了解,互通情況,統一思想、提高認識、明確做法、及時(shí)糾正和解決工作中出現的問(wèn)題。有效的加強了班組的建設,加深理解,較大地提高了班組的合作意識,整體服務(wù)水平得到較好的發(fā)揮。

 。3)、適應公司未來(lái)更新改造后的發(fā)展方向,做好后備力量的培養。

  四、管理工作方面

 。1)、加強溝通互動(dòng),利用日常管理工作中出現的問(wèn)題進(jìn)行探討,提高學(xué)習的積極性,鉆研業(yè)務(wù),培養過(guò)硬的操作技術(shù)和扎實(shí)的工作作風(fēng),進(jìn)一步鞏固和提高整體管理水平。

 。2)、加強內部管理,抓好質(zhì)量控制工作,強化“細節決定成敗”的服務(wù)工作意識,樹(shù)立“顧客至上,服務(wù)第一”的宗旨,精化為賓客服務(wù)的每一個(gè)細節,不斷完善管理操作流程,把操作程序化、服務(wù)標準化和管理規范化落實(shí)到實(shí)際服務(wù)管理工作上,扎實(shí)基礎管理工作。

 。3)、繼續完善成本控制制度,在不影響部門(mén)開(kāi)房的情況下,以全面科學(xué)的數據分析來(lái)擬定節能措施,同時(shí)在員工隊伍大力倡導節約節能之風(fēng),謀求最大利潤。

 。4)、加強團體建設,組織開(kāi)展員工思想教育活動(dòng),增強相互間的信任,正確處理管理與被管理的關(guān)系,多做正面宣傳,樹(shù)立良好的職業(yè)風(fēng)尚,增強企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感。

 。5)、加強后備骨干力量的發(fā)掘和培養工作,進(jìn)一步強化崗位成材的競爭意識,抓好業(yè)務(wù)操作培訓和考核,以及人力成本的控制,培養一職多能,訓練有素的梯隊型員工隊伍,走可持續發(fā)展的道路。

 。6)、加強維修保養工作。

  五、其他方面

 。1)、加強業(yè)務(wù)技能的學(xué)習才能發(fā)現問(wèn)題的實(shí)質(zhì),并希望公司給予部門(mén)一些優(yōu)秀先進(jìn)員工給予外出培訓、學(xué)習、觀(guān)摩的機會(huì )。

 。2)、加強質(zhì)量意識,將認為不是問(wèn)題的問(wèn)題認為很正常的習慣看成問(wèn)題,,同時(shí)反應要快。對問(wèn)題的敏感性要加強,不要養成被動(dòng)整改問(wèn)題的習慣。

  3)、做好管理人員之間、員工之間的交流和協(xié)調,互相交換意見(jiàn)。以尋求相互理解,相互支持,相互幫助,達到共同進(jìn)步的目的。

 。4)、進(jìn)一步強調信息傳遞的高效、暢通性。工作指令和任務(wù)必須在規定時(shí)間內完成,工作要講效率。

 。5)、加強重復問(wèn)題的整改,越是難整改的問(wèn)題越是要想辦法堅決整改。

客房工作計劃 篇4

  客房部12月份工作計劃

  1. 月初對員工進(jìn)行工作流程、服務(wù)流程培訓,月末進(jìn)行考核。

  2. 與員工一起對客房存在的細節問(wèn)題進(jìn)行細化,清除。提高房間的衛生質(zhì)量。如:衛生間還存在水泥點(diǎn)、膠進(jìn)行徹底清除。

  3. 對與房間還存在的工程問(wèn)題,及時(shí)與工程部進(jìn)行協(xié)調處理。

  4. 中夜班安排計劃衛生,主要是公共區域的衛生。

  5. 監督各班次做好交接工作,認真填寫(xiě)交接班本。

  6. 與前臺及時(shí)溝通,做好客房部與前廳部的協(xié)調工作。

  7. 協(xié)助好主管做好各項工作。如:每日使用的布草清點(diǎn)工作。

  8. 做好樓層的安全、防火衛生工作,對于中夜班的巡樓工作定期檢查。

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