新年工作計劃范文匯總6篇
時(shí)間過(guò)得太快,讓人猝不及防,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了在工作中有更好的成長(cháng),現在就讓我們好好地規劃一下吧。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好計劃嗎?以下是小編收集整理的新年工作計劃6篇,希望對大家有所幫助。
新年工作計劃 篇1
我用自己的激情與努力給公司帶來(lái)了財富,給自己帶來(lái)了經(jīng)驗。作為河南地區銷(xiāo)售主管的我,新年里自然有新的工作計劃,并按照計劃帶領(lǐng)我的團隊將工作做到最好。
銷(xiāo)售工作已給我公司乃至我個(gè)人帶來(lái)了寶貴的經(jīng)驗與財富,20xx年里我將繼續負責河南地區的銷(xiāo)售工作。隨著(zhù)河南區市場(chǎng)逐漸發(fā)展成熟,競爭日益激烈,機遇與考驗并存。20xx年,銷(xiāo)售工作仍將是我們公司的工作重點(diǎn),面對先期投入,正視現有市場(chǎng),作為我河南區銷(xiāo)售主管,我創(chuàng )業(yè)激情高漲,信心百倍,又深感責任重大,銷(xiāo)售主管工作計劃是我工作必不可少的重要內容。
把握現在,展望未來(lái)。20xx年,在總經(jīng)理的領(lǐng)導下,在銷(xiāo)售工作中我堅持做到:突出重點(diǎn)維護現有市場(chǎng),把握時(shí)機開(kāi)發(fā)潛在客戶(hù),注重銷(xiāo)售細節,強化優(yōu)質(zhì)服務(wù),穩固與提高市場(chǎng)占有率,積極爭取圓滿(mǎn)完成銷(xiāo)售任務(wù)。20xx年銷(xiāo)售部年度工作計劃主要有以下四方面的內容:
一、銷(xiāo)量指標:
至12月31日,河南區銷(xiāo)售任務(wù)56萬(wàn)元,銷(xiāo)售目標7萬(wàn)元(銷(xiāo)售計劃表附后);
二、計劃擬定:
1、年初擬定《年度銷(xiāo)售工作計劃》;
2、年終擬定《年度銷(xiāo)售總結》;
3、月初擬定《月銷(xiāo)售計劃表》與《月訪(fǎng)客戶(hù)計劃表》;
4、月末擬定《月銷(xiāo)售統計表》與《月訪(fǎng)客戶(hù)統計表》;
三、客戶(hù)分類(lèi):
根據度銷(xiāo)售額度,對市場(chǎng)進(jìn)行細分化,將現有客戶(hù)分為vip用戶(hù)、一級用戶(hù)、二級用戶(hù)與其它用戶(hù)四大類(lèi),并對各級用戶(hù)進(jìn)行全面分析。
四、實(shí)施措施:
1、技術(shù)交流:
(1)本年度針對vip客戶(hù)的技術(shù)部、售后服務(wù)部開(kāi)展一次技術(shù)交流研討會(huì );
(2)參加相關(guān)行業(yè)展會(huì )兩次,其中展會(huì )期間安排一場(chǎng)大型聯(lián)誼座談會(huì );
2、客戶(hù)回訪(fǎng):
目前在國內市場(chǎng)上流通的相似品牌有七八種之多,與我司品牌相當的有三四種,技術(shù)方面不相上下,競爭愈來(lái)愈激烈,已構成市場(chǎng)威脅。為穩固與拓展市場(chǎng),務(wù)必加強與客戶(hù)的交流,協(xié)調與客戶(hù)、直接用戶(hù)之間的關(guān)系。
(1)為與客戶(hù)加強信息交流,增近感情,對vip客戶(hù)每月拜訪(fǎng)一次;對一級客戶(hù)每?jì)稍掳菰L(fǎng)一次;對于二級客戶(hù)根據實(shí)際情況另行安排拜訪(fǎng)時(shí)間;(2)適應把握形勢,銷(xiāo)售工作已不僅僅是銷(xiāo)貨到我們的客戶(hù)方即為結束,還要幫助客戶(hù)出貨,幫助客戶(hù)做直接用戶(hù)的工作,這項工作列入我20xx年工作重點(diǎn)。
3、網(wǎng)絡(luò )檢索:
充分發(fā)揮我司網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò )資源,通過(guò)信息檢索發(fā)現掌握銷(xiāo)售信息。
4、售后協(xié)調:
目前情況下,我公司仍然以貿易為主,“賣(mài)產(chǎn)品不如賣(mài)服務(wù)”,在下一步工作中,我們要增強責任感,不斷強化優(yōu)質(zhì)服務(wù)。用戶(hù)使用我們的產(chǎn)品如同享受我們提供的服務(wù),從穩固市場(chǎng)、長(cháng)遠合作的角度,我們務(wù)必強化為客戶(hù)負責的意識,把握每一次與用戶(hù)接觸的機會(huì ),提供熱情詳細周到的售后服務(wù),給公司增加一個(gè)制勝的籌碼。
20xx年度我將嚴格遵守公司各項規章制度,加強業(yè)務(wù)學(xué)習,提高業(yè)務(wù)水平,努力超越工作計劃。挑戰已經(jīng)到來(lái),既然選擇了遠方,何畏風(fēng)雨兼程,我相信:用心一定能贏(yíng)得精彩!
新年工作計劃 篇2
聽(tīng)著(zhù)窗外的鞭炮聲漸漸少許,突然靜下的熱氣讓我意識到節日慢慢的在疏遠我,也不得不再一次的讓我放下沉迷在節日氣氛中的歡快。我來(lái)到電腦旁,打開(kāi)電腦點(diǎn)擊到個(gè)人資料里面,卻發(fā)現全年運營(yíng)計劃書(shū)和新年工作計劃還沒(méi)寫(xiě),我暗自嘆了口氣,汗!這個(gè)節日的悄然離去,還真讓我有點(diǎn)舍不得放開(kāi)…消沉已久,我打開(kāi)word準備先寫(xiě)新年工作計劃。
新年計劃:
工作:方向,方法,實(shí)施,執行,定期檢討,完成任務(wù)。
生活:作息安排,健康狀況(飲食平衡),鍛煉身體,朋友感情,關(guān)愛(ài)家人。
業(yè)余:網(wǎng)絡(luò )研究,電子商務(wù),朋友聚會(huì )(每月一次),書(shū)籍20本。關(guān)注新聞。
交友:親戚,同事,客戶(hù),網(wǎng)友,政府部門(mén)及其他。
(銷(xiāo)售方面)
一、銷(xiāo)售工作的計劃
1.市場(chǎng)分析,根據市場(chǎng)容量和個(gè)人能力,客觀(guān)、科學(xué)的制定出銷(xiāo)售任務(wù)。暫訂年任務(wù):銷(xiāo)售額50萬(wàn)元。
2.適時(shí)作出工作計劃,制銷(xiāo)售工作的計劃定出月工作計劃和周工作計劃。并定期與業(yè)務(wù)相關(guān)人員會(huì )議溝通,確保各專(zhuān)業(yè)負責人及時(shí)跟進(jìn)。
3.目標市場(chǎng)定位,區分大客戶(hù)與一般客戶(hù),分別對待,加強對大客戶(hù)的溝通與合作,用相同的時(shí)間贏(yíng)取最大的市場(chǎng)份額。
4.先友后單,與客戶(hù)發(fā)展良好的友誼,處處為客戶(hù)著(zhù)想,把客戶(hù)當成自己的好朋友,達到思想和情感上的交融。
5.對客戶(hù)不能有隱瞞和欺騙,答應客戶(hù)的承諾要及時(shí)兌現,講誠信不僅是經(jīng)商之本,也是為人之本。
6.努力保持和諧的同事關(guān)系,善待同事,確保每名同事在項目實(shí)施中能順利執行。
二、銷(xiāo)售工作的任務(wù)
1.制定出月計劃和周計劃、及每日的工作量。每天至少打30個(gè)電話(huà),每周至少拜訪(fǎng)20位客戶(hù),促使潛在客戶(hù)從量變到質(zhì)變。上午重點(diǎn)電話(huà)回訪(fǎng)和預約客戶(hù),下午時(shí)間長(cháng)可安排拜訪(fǎng)客戶(hù)?紤]武漢市地廣人多,交通涌堵,最好提前15分鐘到達與客戶(hù)約見(jiàn)的地點(diǎn)。
2.見(jiàn)客戶(hù)之前要多了解客戶(hù)的主營(yíng)業(yè)務(wù)和潛在需求,最好先了解決策人的個(gè)人愛(ài)好,準備一些有對方感興趣的話(huà)題,并為客戶(hù)提供針對性的解決方案。
3.做好每天的工作記錄,以備遺忘重要事項,并標注重要未辦理事項。
三、工作與生活兼顧,快樂(lè )的工作
1.定期組織業(yè)余活動(dòng),增進(jìn)彼此友誼,更好的交流?蛻(hù)、同行間雖然存在競爭,可也需要同行間互相學(xué)習和交流,而且同行間除了工作還可以享受生活,讓工作成為生活的一部份,讓工作在更快樂(lè )的環(huán)境下進(jìn)行。
2.對于老客戶(hù)和固定客戶(hù),經(jīng)常保持聯(lián)系,在時(shí)間和條件允許時(shí),送一些小禮物或宴請客戶(hù),當然宴請不是目的,重在溝通,可以增進(jìn)彼此的感情,更好的交流。
3.利用下班時(shí)間和周末參加一些學(xué)習班,學(xué)習更多營(yíng)銷(xiāo)和管理知識,不斷嘗試理論和實(shí)踐的結合,上網(wǎng)查本行業(yè)的最新資訊和產(chǎn)品,不斷提高自己的能力。
以上是我新年的計劃。是的,不論工作或是生活總會(huì )遇到各種各樣的不幸,困難、挫折乃人生的一種的常態(tài)。已經(jīng)過(guò)去的種種,它將會(huì )變成我最美好的回憶。在此,我還是跟過(guò)去道聲珍重吧,也好讓我一直平靜不下來(lái)的心,好徹底放下來(lái),去迎接新年的春風(fēng)。
新年工作計劃 篇3
一、經(jīng)營(yíng)
。ㄒ唬┦袌(chǎng)調查和市場(chǎng)預測
酒店酒店必須確知自己的市場(chǎng)領(lǐng)域,顧客類(lèi)型,顧客支付能力,顧客對環(huán)境,出品,服務(wù)等的需求,并預測未來(lái)發(fā)展情況。目的是尋找餐廳出品服務(wù)的市場(chǎng)所在。
。ǘ┙(jīng)營(yíng)方針和經(jīng)營(yíng)策略選擇
酒店經(jīng)營(yíng)方針是餐廳的發(fā)展方向和指針。它隨餐飲業(yè)的性質(zhì)、任務(wù)、環(huán)境條件和接待對象不同而變化。餐飲部以“通過(guò)一流服務(wù)和高效率管理,為賓客提供舒適、親切、方便和帶人情味的享受,把企業(yè)辦成具有中國特色和國際水平的一流酒店”為經(jīng)營(yíng)方針。經(jīng)營(yíng)策略是經(jīng)營(yíng)方針的具體運用。
。ㄈ┙(jīng)營(yíng)思想和管理目標確定
酒店經(jīng)營(yíng)思想的實(shí)質(zhì)是正確處理社政、企業(yè)、員工和消費者的相互關(guān)系,貫徹執行社政方針政策,確保餐廳堅持正確的經(jīng)營(yíng)方向,餐飲部主要堅持以下五個(gè)經(jīng)營(yíng)思想:
1、堅持正確的經(jīng)營(yíng)方向,改革管理體制,促進(jìn)生產(chǎn)力發(fā)展的思想。
2、堅持不繼改善服務(wù)態(tài)度,服務(wù)方式,提高服務(wù)質(zhì)量,牢固樹(shù)立“餐廳的一切活動(dòng)都是為了滿(mǎn)足廣大消費者需要”的思想。
3、堅持以提高經(jīng)濟效益為中心正確處理社會(huì )、企業(yè)、員工和消費者相互關(guān)系。
4、堅持市場(chǎng)經(jīng)濟原則,講信譽(yù)、講衛生、講質(zhì)量、正確開(kāi)展競爭,以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)在競爭中直接接受廣大消費者的評判和檢驗。
5、堅持從長(cháng)遠利益出發(fā),不斷創(chuàng )新,進(jìn)取,開(kāi)拓,并將社會(huì )效益與經(jīng)濟效益一起抓,促進(jìn)企業(yè)和國民經(jīng)濟共同發(fā)展。
6、堅持與互聯(lián)網(wǎng)思維對接,辦好自媒體,鎖定粉絲群,把餐飲的美食節和各項推廣活動(dòng)及時(shí)傳遞給客戶(hù)。
。ㄋ模┙(jīng)營(yíng)任務(wù)
酒店采用靈活的經(jīng)營(yíng)方式,增加服務(wù)項目,擴大服務(wù)領(lǐng)域,搞好多種經(jīng)營(yíng),將日常餐廳銷(xiāo)售與美食節、會(huì )議、食品展銷(xiāo)和宴會(huì )經(jīng)營(yíng)結合起來(lái),采用多種銷(xiāo)售方式,搞活餐飲經(jīng)營(yíng)。
二、管理
酒店在現代科學(xué)管理中,人們將管理分為九大系統,即組織、企業(yè)文化、人才指揮(亦稱(chēng)縱向指揮)、橫向聯(lián)絡(luò )、檢查反饋、預算計劃、人才選用和招聘、培訓、激勵等。如果這九個(gè)系統都做得好,即管理做得好,那么這個(gè)餐廳就會(huì )獲得良好營(yíng)運,像一個(gè)精良的鐘表,只要你一上發(fā)條整個(gè)餐廳會(huì )像鐘表一樣動(dòng)起來(lái)。
。ㄒ唬┎惋嫻芾淼奈屙椈疽
1、確保良好組織
酒店要求:管理員組織相應的下屬,并把他們的行為納入一個(gè)軌道,以利于實(shí)現組織目標。這是對管理的一項重要要求,否則以下各項要求就很難達到。
2、掌握客源,以銷(xiāo)定產(chǎn)
酒店餐廳的出品一經(jīng)做好即需盡可能快地賣(mài)與客人,以保證新鮮與質(zhì)量。因為出品做好后是很難和時(shí)間保存的,所以要求管理人員必須根據訂餐情況、市場(chǎng)環(huán)境、歷史資料、當地氣候、天氣預報、節假日變化等情況,做好預測分析。每天、每餐次盡可能掌握就餐客人的數量及對花色品種和產(chǎn)品質(zhì)量的要求,并據此安排食品原材料供應和生產(chǎn)過(guò)程的組織,以避免浪費,并防止產(chǎn)銷(xiāo)脫節,影響客人消費需求和業(yè)務(wù)活動(dòng)的正常開(kāi)展。
3、衛生,確?腿税踩
酒店要求管理人員必須嚴格執行《食品衛生法》,從食品原材料的采購、驗收、儲藏、發(fā)料到加工、切配、烹飪、裝碟和銷(xiāo)售都要建立一套嚴格的衛生制度。
4、正確掌握毛利,維護供求雙方利益
酒店要求管理人員正確執行餐飲價(jià)格政策,區別不同情況,如不同菜式、市場(chǎng)競爭價(jià)等,制定毛利率標準。既要發(fā)揮市場(chǎng)調節的作用,又要維護供求雙方的利益;既要擴大銷(xiāo)售又要在降低成本上下工夫。要定期檢查毛利率執行結果,并根據市場(chǎng)供求關(guān)系作必要的調整。
5、適應多種需求,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)
酒店餐廳的客人來(lái)自五湖四海,消費層次復雜。必須根據客人的身份、地位、飲食愛(ài)好、消費特點(diǎn)和支付能力,研究不同客人的消費需求和消費心理,有針對性地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在產(chǎn)品上堅持多樣化、檔次合理;在產(chǎn)品質(zhì)量上突出風(fēng)味特點(diǎn),注重色、香、味、形和原料的選擇;在服務(wù)上堅持一視同仁,熱情、主動(dòng)、禮貌、耐心、細致、周到,以滿(mǎn)足客人多層次的物質(zhì)和精神生活需要,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
。ǘ┎惋嫻芾砦宸N常用方法
1、層次管理
酒店其主要特點(diǎn)是機構設置簡(jiǎn)練明確,垂直領(lǐng)導,責任清晰。一般分為:
酒店決策層(酒店行政委員會(huì ))制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預算,任命高層管理人員,明確組織結構與福利待遇。
酒店經(jīng)營(yíng)管理層(總經(jīng)理及餐飲總監組成經(jīng)營(yíng)委員會(huì ))向決策層負責,全權處理餐廳經(jīng)營(yíng)管理的一切事務(wù),協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系。如果餐廳規模不大,可由經(jīng)理?yè)巍?/p>
酒店業(yè)務(wù)管理層(餐廳經(jīng)理/主管)貫徹落實(shí)上層指示,組織其主管部門(mén)實(shí)施業(yè)務(wù)活動(dòng)。
酒店操作層(基層員工)按照程序規范進(jìn)行具體工作,或接受上司指派,完成指標。
酒店層次管理的優(yōu)點(diǎn)是規范出各級管理者的管理要限,使各級人員在其權力職責范圍內得以充分發(fā)揮。
2、目標管理
酒店其主要特點(diǎn)是使工作有目標,并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān)員工參與制定,以發(fā)揮員工的主動(dòng)性,執行起來(lái)就不會(huì )有抵觸,而且產(chǎn)生成就感。另外,還要采取與餐廳利潤掛鉤的獎勵方法,激勵員工將工作做得更好并爭取更好利潤。
3、控制管理
酒店信任是好的,管理是更好的?刂瓢蠢硎且龑T工做好工作,并發(fā)揮監督控制作用,及時(shí)發(fā)現問(wèn)題和錯誤,并在造成實(shí)際損失之前糾正它。須注意的是,管理者的控制系統應有彈性,它只控制結果,而不是控制方式,要根據實(shí)情制定控制的松緊。
4、制度管理
。1)制度類(lèi)型:獎懲、例會(huì )、培訓、考勤、其他。
。2)制度作用:維持餐廳順利經(jīng)營(yíng)的手段。
。3)優(yōu)點(diǎn):有依據、有約束,規范與警戒員工的行為。
。4)執行要求以身作則,賞罰分明。責備要及時(shí)適時(shí),盡量用忠告和激勵的語(yǔ)言;對屢犯不改的要斷然處置。
5、人本管理
酒店人本管理的實(shí)質(zhì)是尊重人格,注重通過(guò)情感的投入,締造寬松、和諧的人際環(huán)境,從而引導、激勵、調動(dòng)一種積極向上、奮發(fā)進(jìn)取的精神,過(guò)到管理上的理想境界。餐飲業(yè)的人本管理主要體現在以員工為本和以客人為本這兩個(gè)方面。為此,餐廳應提出兩個(gè)第一:顧客第一;員工第一。并據此深入開(kāi)展人本管理。
酒店信任是好的,管理更是好的。作為管理員一定要敢于去管理。用人不當和敢于放權這個(gè)矛盾困擾著(zhù)很多餐飲業(yè)高層管理人員,下列方法或有助于解決:
。1)首先學(xué)會(huì )識人。
。2)其次學(xué)會(huì )考驗人。
。3)再次學(xué)會(huì )用人(知人善任,用人不疑,疑人不用,用人所長(cháng))。
。4)最后學(xué)會(huì )放權(高明的授權是既放權給下屬又使其重視責任感。既檢查督促,又令其人名有實(shí))。
。5)用忠告、幫助、激勵代替命令、檢查、干預。
與部屬坦誠想相見(jiàn),創(chuàng )造一個(gè)寬松愉快的工作氛圍。
。ㄈ┕芾砉ぷ鞯奈鍌(gè)要領(lǐng)
1、分析經(jīng)營(yíng)環(huán)境,設定管理目標
酒店分析經(jīng)營(yíng)環(huán)境的重點(diǎn)是:大力開(kāi)展市場(chǎng)調查,掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢,了解客人需求變化,同時(shí)掌握國家方針政策和對餐飲經(jīng)營(yíng)的有關(guān)法規和規定等,然后對這些調查資料進(jìn)行認真分析,并和企業(yè)自身條件結合起來(lái),最終達到確定經(jīng)營(yíng)方針、選擇經(jīng)營(yíng)策略、確定經(jīng)營(yíng)風(fēng)味,以及策劃餐飲產(chǎn)品購、產(chǎn)、銷(xiāo)活動(dòng)的目的。
酒店設定管理目標是分析經(jīng)營(yíng)環(huán)境的繼續和深入。餐飲管理的目標設定,常見(jiàn)如下:
。1)按時(shí)間劃分為長(cháng)期目標、中期目標、短期目標;
。2)按內容劃分為市場(chǎng)目標、銷(xiāo)售目標、質(zhì)量目標和效益目標;
。3)按層次劃分為企業(yè)目標、部門(mén)目標和基層目標。
酒店設定目標,要堅持以提高經(jīng)濟效益為中心,以企業(yè)目標和部門(mén)目標為主,長(cháng)短結合。因此要以調查資料為依據,通過(guò)預測分析,首先設定戰略目標,然后形成市場(chǎng)、銷(xiāo)售、質(zhì)量、效益等具體目標,并通過(guò)目標的層層分解,轉化成收入、成本、費用、利潤等經(jīng)濟指標,落實(shí)到企業(yè)、部門(mén)、基層等各部人員。這樣即能將各級管理至基層員工的注意力吸引到餐飲管理目標上來(lái),向著(zhù)共同的目標奮斗。
2、發(fā)揮規劃功能,合理發(fā)配資源
酒店管理目標一經(jīng)確定,就要根據其要求做好統一規劃,以保證餐飲經(jīng)營(yíng)各部門(mén)、各環(huán)節的協(xié)調發(fā)展。重點(diǎn)是人力、服務(wù)項目和業(yè)務(wù)活動(dòng)管理三方面的規劃。
酒店合理分配資源是發(fā)揮規劃功能的自然結果。餐飲管理資源主要是人、財、物和信息四大資源,合理分配的目標是要達到人力到位,物資流、資金流和信息流暢通,為完善餐飲管理目標提供資源保證。
3、督導次級經(jīng)理,組織業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)
酒店管理目標既定,在合理分配資源的基礎上主要根據管理目標和任務(wù),逐級督導,檢查各級員工的工作,以保證管理目標和計劃任務(wù)的順利完成。組織業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)和督導次級經(jīng)理是同時(shí)進(jìn)行的。其重點(diǎn)是督導各級管理人員去做好客源組織、采購儲藏業(yè)務(wù)、廚房生產(chǎn)組織和餐廳服務(wù)組織等各項管理工作,它是一個(gè)復雜的過(guò)程,管理人員要深入實(shí)際,制定管理制度、操作規程,并充分發(fā)揮現場(chǎng)管理作用。同時(shí)要加強管理溝通,搞好內部協(xié)調,保證餐飲管理各項業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的順利開(kāi)展。
4、協(xié)調內部關(guān)系,創(chuàng )造團結氣氛
酒店餐飲管理內部關(guān)系十分復雜,常常在資源分配、任務(wù)確定、人事交往、工作安排、利益分配等各方面產(chǎn)生矛盾或磨擦。只有正確處理好這些關(guān)系,才能使各級管理員和廣大員工心情舒暢。協(xié)調內部關(guān)系經(jīng),要理順餐飲管理體制,明確規定各級管理人員的職權和領(lǐng)導隸屬關(guān)系,管理過(guò)程中發(fā)生矛盾或磨擦,要堅持逐級協(xié)調的原則,盡量避免越級指揮和協(xié)調。
酒店要創(chuàng )造團結氣氛,必須有一個(gè)團結奮斗、開(kāi)拓前進(jìn)、辦事公道、不謀私利的領(lǐng)導班子,它是形成企業(yè)和部門(mén)團體氣氛的核心;必須把廣大員工的注意力引導到餐飲管理目標上來(lái),為共同完成管理目標而奮斗,它是形成團體氣氛的紐帶;必須保證廣大員工在企業(yè)中受尊重,關(guān)心員工的物質(zhì)和精神利益,使他們心情舒暢地工作,以企業(yè)為家,關(guān)心企業(yè)經(jīng)營(yíng)、服務(wù)質(zhì)量、出口質(zhì)量、經(jīng)濟效益,由此形成良好的團隊氣氛。
5、作好檢查跟進(jìn)
酒店工作已經(jīng)開(kāi)展,或者已經(jīng)開(kāi)花結果,這需要根據情況作好檢查跟進(jìn),以保證餐飲管理各部門(mén)、各環(huán)節的工作順利地朝著(zhù)即定目標和計劃任務(wù)進(jìn)行,直至完成并跟進(jìn)處理。跟進(jìn)的意義是持續性的,這是因為,事情的完美是無(wú)止境的。再則,餐飲業(yè)的工作是不斷循環(huán)的,只有不斷地作好跟進(jìn),才能與時(shí)并進(jìn),使企業(yè)得以良好地持續發(fā)展。
酒店因地制宜地制定和推行一整套以當地相適應的經(jīng)營(yíng)管理方案是餐飲部在酒店中所處的地位和所應發(fā)揮的職能作用,也是品牌優(yōu)勢和潮流導向的作用。
新年工作計劃 篇4
寧海溫泉大酒店明年的總體經(jīng)營(yíng)思路是: 在力爭完成集團公司下達的各項經(jīng)營(yíng)指標的情況下,推行“三本”(人本、文本和成本)管理,努力樹(shù)立溫泉大酒店嶄新的品牌形象,以達到經(jīng)濟效益和社會(huì )效益的雙贏(yíng)。具體計劃分為如下幾個(gè)方面:
第一個(gè)方面:以努力提高賓客滿(mǎn)意度(四星級酒店要求達到90%,明年的指標定為92%)為中心,力爭做好每一次對客服務(wù),提高賓客的忠誠度,建立酒店優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品牌,從而來(lái)提高酒店的經(jīng)濟和社會(huì )效益。
要做到這一點(diǎn),首先要讓全酒店員工樹(shù)立高度的賓客意識、服務(wù)意識和質(zhì)量意識。為此酒店總經(jīng)理室會(huì )在明年協(xié)同、督促和指導質(zhì)檢培訓部對每一位員工再次進(jìn)行酒店意識的再培訓,運用生動(dòng)的案例教學(xué)結合服務(wù)學(xué)理論,將這些意識深刻印記在員工心中。這樣在酒店內形成“一線(xiàn)員工盡力做好對客服務(wù),二線(xiàn)員工盡力為一線(xiàn)員工的對客服務(wù)提供保障”的良好風(fēng)氣和意識,以?xún)?yōu)質(zhì)高效的服務(wù)抓住賓客的心,贏(yíng)得顧客的回頭和忠誠。今年8月起我們的酒店意識培訓工作已經(jīng)在重點(diǎn)抓了,明年我們還要抓的更深入,更有力度。為此,我們在明年會(huì )增強培訓部的力量,將質(zhì)檢培訓人員由1名擴充至3名,使員工從進(jìn)店的第一天起就受到良好的酒店意識的培訓,并使這方面的培訓長(cháng)抓不懈、常訓常新。
要讓賓客滿(mǎn)意,贏(yíng)得他們的回頭和忠誠,了解賓客和有針對性的服務(wù)與關(guān)懷賓客是至關(guān)重要的。具有良好的服務(wù)口碑的酒店都非常重視賓客檔案的`建立和充分的運用。他們在賓客檔案的建立和運用方面具有良好的硬件保障(電腦網(wǎng)絡(luò )和內部通訊系統)和強有力的管理措施(軟件支持)。目前我們酒店在這些方面做得還很不夠,客史檔案很不健全,酒店的回頭客還沒(méi)有感受到應有的關(guān)懷、親切和尊崇。明年我們要以營(yíng)銷(xiāo)部為龍頭,充分注意盡可能詳細的收集和建立客史檔案,并以良好的信息溝通渠道和強有力的管理與激勵手段讓每一位員工都記住回頭客的客史資料,盡一切可能地為賓客提供有針對性的投其所好的個(gè)性化服務(wù)。
餐飲服務(wù)部門(mén)賓客是逗留時(shí)間最長(cháng)的且對服務(wù)感受最深的地方。所以餐飲服務(wù)質(zhì)量的好壞強有力的影響著(zhù)賓客對酒店整體服務(wù)質(zhì)量的評價(jià)和賓客的滿(mǎn)意度。優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)也是凝聚人氣的重要方面。所以從今年8月份我接手酒店管理以來(lái),一直非常注重餐飲菜肴的創(chuàng )新、菜肴口味與質(zhì)量的提高、菜肴價(jià)格的實(shí)惠性和餐飲服務(wù)質(zhì)量的提高,并注重與賓客感情的聯(lián)絡(luò )。讓新來(lái)的廚房班子成立菜肴創(chuàng )新研究小組,主要研究特色土菜創(chuàng )新,力爭打出“土、特、新”的餐飲菜肴品牌。也有一些菜肴獲得了賓客的認可,如“雙色麥餅”、“溫泉麥蝦湯”、“脆醬蘿卜”、“棕香仔排”、“金牌牛頭”及其它農家菜等。對于重要團隊的餐飲接待服務(wù),我都親自過(guò)問(wèn)和跟蹤,并在營(yíng)業(yè)高峰期走動(dòng)巡視,及時(shí)發(fā)現并糾正和反饋問(wèn)題,餐飲的服務(wù)質(zhì)量比以前也有了較大的起色。重要團隊,總經(jīng)理室都親自帶營(yíng)銷(xiāo)人員和各部門(mén)經(jīng)理前去敬酒,與客人聯(lián)絡(luò )感情,并真誠的聽(tīng)取客戶(hù)的意見(jiàn)。這些做得好的方面,明年要繼續保持。餐飲服務(wù)目前也還存在一些問(wèn)題,一是周末和節假日生意較好時(shí),因人手缺乏或新員工熟練程度不夠,有時(shí)會(huì )產(chǎn)生上菜速度慢和服務(wù)質(zhì)量不到位的問(wèn)題。這要靠進(jìn)一步加強培訓、吸引和留住優(yōu)秀的熟練餐飲服務(wù)人員,穩定餐飲從業(yè)人員隊伍等手段解決?傊,明年餐飲菜肴方面還要繼續走“土、特、新”的路子,以充分的人力資源、堅持不懈的餐飲培訓和良好的激勵管理來(lái)提高餐飲服務(wù)質(zhì)量,以“敬酒與征詢(xún)賓客意見(jiàn)并舉”的方式來(lái)聯(lián)絡(luò )感情并切實(shí)根據賓客意見(jiàn)來(lái)改進(jìn)餐飲服務(wù)工作,以提高酒店的餐飲服務(wù)品牌,進(jìn)一步為酒店積聚人氣,提高酒店的經(jīng)濟效益和美譽(yù)度。
前廳是賓客抵達酒店的“第一站”,也是酒店的信息服務(wù)中心,還是收集賓客信息資料和賓客意見(jiàn)的最佳地方。搞好前廳服務(wù)與前廳管理非常重要。良好的前廳服務(wù)能給賓客產(chǎn)生良好的第一印象;有效的前廳管理能夠建立完善的客史檔案,并運用客史檔案為賓客提供個(gè)性化的服務(wù)。以前,酒店前廳與客房合并為房務(wù)部,由事務(wù)較多的房務(wù)部經(jīng)理直接管理而兼顧不周。而前廳缺乏合適的前廳經(jīng)理。明年年初,酒店會(huì )招聘到位一名優(yōu)秀的前廳經(jīng)理,并高薪引進(jìn)金鑰匙一名,共同抓好前廳的培訓與管理工作,開(kāi)展一系列的優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng),營(yíng)造親情服務(wù)和金鑰匙服務(wù)等個(gè)性化服務(wù)的氛圍,讓賓客感到我們的個(gè)性化服務(wù)也溫暖如溫泉。
要為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),提高賓客滿(mǎn)意度和忠誠度,工程部、保安部、財務(wù)部、采購部、行政辦公室等后臺保障與職能管理部門(mén)為一線(xiàn)部門(mén)服務(wù)的意識、服務(wù)的水平與質(zhì)量也至關(guān)重要。這些部門(mén)對一線(xiàn)部門(mén)的良好服務(wù)是一線(xiàn)部門(mén)對客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的先決條件。故而抓好這些部門(mén)的服務(wù)意識、服務(wù)能力和工作績(jì)效應該是先行一步的。以前,工程部的領(lǐng)導班子沒(méi)有執行力,部門(mén)領(lǐng)導布置給下屬工作,下屬卻推委拖拉或敷衍了事,有部分員工存在著(zhù)混日子的心理,工作責任心和酒店意識不強,做事效率低下,。這種“人浮于事”和效率與士氣低下的運作狀態(tài)嚴重地拖了酒店營(yíng)業(yè)的后腿。后來(lái)我們果斷地撤換了過(guò)去的工程部領(lǐng)導班子,大膽起用新人,對新的工程部實(shí)行工作量化考核,并協(xié)助工程部實(shí)行內部工作責任制考核,實(shí)行“能上能下”的用人機制。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的改革和運行,工程部的執行力強起來(lái)了,工作效率明顯提高了,拖后腿的事情沒(méi)有了。明年我們對后臺保障與職能管理部門(mén)要繼續實(shí)行這種工作量化考核責任制的績(jì)效考核體系,促進(jìn)這些部門(mén)持續提高工作績(jì)效、服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量,為酒店的營(yíng)業(yè)提供強有力的保障。
第二個(gè)方面:按照四星級酒店的標準和要求, 推進(jìn)酒店的制度化(文本管理)和規范化建設,提升執行力,優(yōu)化內部管理,形成穩定的質(zhì)量管理體系。
“沒(méi)有規矩無(wú)以成方圓”。新的領(lǐng)導班子自今年8月份接手酒店的經(jīng)營(yíng)管理以來(lái),對原有的管理制度進(jìn)行了清理整改和查漏補缺,著(zhù)力按照四星級酒店的標準和要求完善管理制度。新出臺的管理制度有:
管理人員折扣權限、人員選聘和錄用工作程序、班車(chē)司機考核辦法、中層管理人員工作完成考核制度、營(yíng)銷(xiāo)員提成管理辦法、財務(wù)報銷(xiāo)制度、中層管理人員崗位職責等。明年我們要繼續梳理酒店現有的管理管理制度,并按照ISO9001中質(zhì)量文件的編擬原則對現有制度逐步調整和完善,使制度建設科學(xué)化和規范化。明年制度建設的重點(diǎn)是績(jì)效考核制度的完善、兼職營(yíng)銷(xiāo)人員的提成方案、全員營(yíng)銷(xiāo)獎勵辦法、薪酬制度的調整和完善等。為提升制度的執行力,每個(gè)制度在出臺時(shí)都標明制度的執行部門(mén)和負責監督制度執行的機構,并寫(xiě)明違反制度的處理辦法,以加強制度的嚴肅性,有利于制度被嚴格的執行下去。
要提升酒店的執行力,培育有執行力的酒店文化,完善的績(jì)效考核制度和賞罰分明的激勵制度是必不可少的。這些也是我們明年制度建設的重點(diǎn)。明年我們的績(jì)效考核體系建設的總體思路是:建立以明晰的崗位責任制為基礎的、以平衡積分卡(BSC)和360度考核等考核方法為指導思想的,以目標管理和關(guān)鍵績(jì)效(KPI)考核法為方式的績(jì)效考核體系。每個(gè)員工明晰的崗位職責的確定和部門(mén)間明晰的部門(mén)職能的劃分,是有效的績(jì)效考核體系的基礎。明年我們要在員工崗位職責和部門(mén)職能的明晰化方面繼續努力,特別是要將人力資源管理的職能從以前的行政人事部門(mén)中獨立出來(lái),成立專(zhuān)門(mén)的專(zhuān)業(yè)化的人力資源管理部門(mén),重點(diǎn)抓好員工培訓與發(fā)展、績(jì)效考核、薪酬與激勵這三個(gè)方面的工作(這一直是我們酒店管理的薄弱環(huán)節),提高酒店人力資源管理的水平,吸引和留住酒店的核心人才,增強企業(yè)的競爭力。
平衡積分卡的考核理念是企業(yè)不一味的只追求利潤而是注意企業(yè)與員工的同步發(fā)展,它的考核內容分為:財務(wù)指標(營(yíng)業(yè)額、利潤、成本等)、客戶(hù)滿(mǎn)意度、內部管理質(zhì)量、員工的學(xué)習與發(fā)展等相互平衡的四個(gè)方面。明年我們對部門(mén)和部門(mén)管理人員的考核將遵循平衡積分卡的考核理念,考核重點(diǎn)側重于營(yíng)業(yè)或管理業(yè)績(jì)、管理與培訓能力和客戶(hù)滿(mǎn)意度的測評。對于主管或領(lǐng)班等基層管理者則側重于工作態(tài)度、工作效率和管理與培訓能力的綜合考評。對于員工,我們的考核重點(diǎn)側重于服務(wù)意識、工作態(tài)度、工作能力和工作效率。
規范和完善的制度,強有力的執行力,有效的激勵體系,加上完善的質(zhì)量檢查、跟進(jìn)和控制體系,酒店的管理必定會(huì )走上規范化、科學(xué)化的軌道。
第三個(gè)方面:在壯大營(yíng)銷(xiāo)人員隊伍、以培訓提高營(yíng)銷(xiāo)人員的綜合素質(zhì)、優(yōu)化營(yíng)銷(xiāo)人員的激勵制度以及發(fā)揮營(yíng)銷(xiāo)人員積極性的同時(shí),改變營(yíng)銷(xiāo)策略, 采取多元化促銷(xiāo)手段,加強營(yíng)銷(xiāo)力度, 提倡全員營(yíng)銷(xiāo),努力增加酒店營(yíng)業(yè)額。
在新的領(lǐng)導班子接手管理酒店以前,酒店營(yíng)銷(xiāo)部只有內部接待3人、外銷(xiāo)員2名(且局限于寧海本地)、縣俯VIP接待專(zhuān)員1人和營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理1人等7名成員,外部營(yíng)銷(xiāo)力量相當薄弱,其營(yíng)銷(xiāo)力度也就可想而知了。明年酒店將改變單一的營(yíng)銷(xiāo)策略, 采取多元化促銷(xiāo)手段,加強營(yíng)銷(xiāo)力度, 提倡全員營(yíng)銷(xiāo)。
新年工作計劃 篇5
我院今年工會(huì )組織的工作任務(wù)將在院黨委的領(lǐng)導下,認真貫徹黨的路線(xiàn)、方針、政策,緊緊圍繞醫院中心工作,充分發(fā)教職工之家的橋梁紐帶作用,關(guān)心教職工的生活工作,教育引導教職工統一思想,團結廣大教職工為完成醫院的中心工作而努力奮斗,使工會(huì )組織成為廣大教職工可以信賴(lài)的群眾組織,并成為推動(dòng)醫院科學(xué)發(fā)展不可缺少的一支重要力量。
主要從以下幾個(gè)方面開(kāi)展工作:
1、發(fā)揮教代會(huì )作用,促進(jìn)醫院的民主管理和民主監督。
2、發(fā)揮工會(huì )的基本職能,依法維護教職工的權益。
3、切實(shí)為職工辦好事、辦實(shí)事,關(guān)心職工生活,為職工營(yíng)造一個(gè)溫馨之家。
4、加強工會(huì )自身建設,充分發(fā)揮工作干部的作用。
5、改進(jìn)工作作風(fēng),創(chuàng )建服務(wù)型工會(huì ),建設學(xué)習型組織。
6、開(kāi)展形式多樣的活動(dòng),豐富教職工的生活內容,愉悅教職工身心。
7、組織、發(fā)動(dòng)教職工參與醫院各種建設工作和社會(huì )慈善公益活動(dòng)。
8、加強職工思想工作和醫院文化建設,不斷提高醫院的凝聚力。
具體工作安排如下:
1、開(kāi)展調查研究,科學(xué)制定工作計劃,進(jìn)行一次職工問(wèn)卷調查,了解職工需求及對醫院工會(huì )工作的意見(jiàn)和建議。
2、落實(shí)會(huì )議制度,扎實(shí)推進(jìn)各項工作計劃實(shí)施,開(kāi)好工會(huì )干部季度例會(huì )和每二月一次的工會(huì )小組長(cháng)會(huì )議。
3、堅持職代會(huì )制度,決策重大事務(wù)。做好每年一次的職工提案的收集、整理、審議、落實(shí)及信息反饋等工作,與有關(guān)職能部門(mén)進(jìn)行溝通,并將處理落實(shí)情況向與會(huì )代表說(shuō)明。
4、落實(shí)考核制度,制定考核標準,分別在分工會(huì )、工會(huì )干部、工會(huì )會(huì )員等三個(gè)層面,開(kāi)展“先進(jìn)工會(huì )小組”、“先進(jìn)工會(huì )工作者”、“優(yōu)秀職工”的考核、評比活動(dòng)。
5、開(kāi)展宣傳教育:充分利用報紙、櫥窗、《三院教工》等宣傳陣地,宣傳黨的路線(xiàn)、方針、政策,配合行政管理部門(mén),定期發(fā)布院情,公布醫院的重要決策、改革方案。
6、開(kāi)設工會(huì )網(wǎng)頁(yè),設立工會(huì )主席信箱,開(kāi)設會(huì )員之家職工論壇,做好職工來(lái)訪(fǎng)接待、協(xié)調處理醫院工作。
7、積極參與舉辦新職工的上崗培訓,制作多媒體對新職工進(jìn)行《工會(huì )法》的講座,給新職工上崗引路。
8、加強職工理論學(xué)習,提高思想素質(zhì)。醫院通過(guò)舉辦講座、知識競賽、研討會(huì )等多種形式引導職工學(xué)業(yè)務(wù),提高專(zhuān)業(yè)水平,開(kāi)展各種勞動(dòng)競賽活動(dòng)。
9、繼續做好送溫暖工作:慰問(wèn)病休、住院職工及離退休老同志,吊唁去世的職工及職工家屬,幫助生活遇到困難的職工解決困難。繼續開(kāi)展“生日祝!被顒(dòng)。
10、繼續開(kāi)展健康有關(guān)的文體活動(dòng):結合醫院實(shí)際工作開(kāi)展多種比賽活動(dòng)、大型聯(lián)歡活動(dòng),體育活動(dòng)等。組織離退休老職工茶話(huà)會(huì )。聘請專(zhuān)家來(lái)院給全院職工講課,進(jìn)行政治思想培訓。開(kāi)展各類(lèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓和競賽活動(dòng)。開(kāi)展一次以“消防安全”為主題的大型宣傳教育活動(dòng)。擬組建醫院籃球隊、羽毛球隊、乒乓球隊、舞蹈隊、服裝表演隊等,以豐富職工的業(yè)余生活,同時(shí)開(kāi)展競賽,并將陸續開(kāi)展服裝表演、籃球比賽、攝影比賽、羽毛球比賽及健康講座等
11、以加強自身建設為主,不斷提高工會(huì )工作水平:工會(huì )將采取集中學(xué)習、自學(xué)等形式,加強工會(huì )干部的政治理論、工會(huì )業(yè)務(wù)知識、法律法規知識、科學(xué)文化知識等方面學(xué)習,主要學(xué)習《勞動(dòng)合同法》、《勞動(dòng)法》、《工會(huì )法》及《勞動(dòng)爭議調解仲裁法》、《婚姻法》等。
12、繼續做好每年一次的“健康體檢”:并建立職工健康檔案,倡導“健康生活,快樂(lè )工作”的理念。
13、繼續為職工辦理女職工安康保險和職工醫療保險及保險理賠工作。
新年工作計劃 篇6
作為企業(yè)前臺文員,我會(huì )努力提高自己的禮儀修養,文化知識認知度,加強自己的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)能力,把自己培養成一個(gè)綜合素質(zhì)的人才。在未來(lái)的工作中,我會(huì )不斷的總結經(jīng)驗,用謙虛的態(tài)度和飽滿(mǎn)的熱情做好我的本職工作,發(fā)揮自己的潛力為企業(yè)的建設與發(fā)展貢獻自己的力量!
在企業(yè)工作了已經(jīng)有三個(gè)年頭了,雖然我還是一個(gè)企業(yè)最普通的文員,但是我已經(jīng)完全的掌握了我的工作方向。相信只要我再接再厲,在接下來(lái)的一年中,我會(huì )做的更加的出色!
新的一年是一個(gè)充滿(mǎn)挑戰、機遇與壓力開(kāi)始的一年。在這里工作已過(guò)3個(gè)年頭了,在此,我訂立了20xx年度工作計劃,以便使自己在新的一年里有更大的進(jìn)步和成績(jì)。
1)發(fā)揚吃苦耐勞精神。面對倉庫中事務(wù)雜、任務(wù)重的工作性質(zhì),不怕吃苦,主動(dòng)找事干,做到眼勤、嘴勤、手勤、腿勤,積極適應各種環(huán)境,在繁重的工作中磨練意志,增長(cháng)才干。
2)發(fā)揚孜孜不倦的進(jìn)取精神。加強學(xué)習,勇于實(shí)踐,博覽群書(shū),在向書(shū)本學(xué)習的同時(shí)注意收集各類(lèi)信息,廣泛吸取各種營(yíng)養;同時(shí),講究學(xué)習方法,端正學(xué)習態(tài)度,提高學(xué)習效率,努力培養自己具有扎實(shí)的工作基礎、辯證的思維方法、正確的思想觀(guān)點(diǎn)。力求把工作做得更好,樹(shù)立本部門(mén)良好形象。
3)當好助手。對主管交待的工作努力完成并做好, 增強責任感、增強團隊意識。積極主動(dòng)地把工作做到點(diǎn)上、落到實(shí)處。我將盡我最大的能力減輕領(lǐng)導的壓力。完成自已份內工作的同時(shí)能夠主動(dòng)幫主管或同事分擔一些工作。和同事互幫互助,共同維持和諧的工作環(huán)境。
4)熟悉企業(yè)新的規章制度和業(yè)務(wù)開(kāi)展工作。企業(yè)在不斷改革,訂立了新的規定,特別在企業(yè)目前正在進(jìn)行的7S推行工作中,作為企業(yè)一名老職員,必須以身作責,在遵守企業(yè)規定的同時(shí)全力配合。
以上,是我對xxxx年工作計劃,可能還很不成熟,希望領(lǐng)導指正;疖(chē)跑的快還靠車(chē)頭帶,我希望得到企業(yè)領(lǐng)導、部門(mén)領(lǐng)導的正確引導和幫助。展望xxxx年,我會(huì )更加努力、認真負責的去對待每一項工作。相信自己會(huì )完成新的任務(wù),能迎接xxxx年新的挑戰。憑借我自己的不斷努力,加上領(lǐng)導和同事的幫助,我在新的一年工作就會(huì )更加的出色。
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