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酒店前廳經(jīng)理工作計劃

時(shí)間:2025-01-16 09:44:52 曉映 工作計劃 我要投稿

酒店前廳經(jīng)理工作計劃范文(精選18篇)

  日子在彈指一揮間就毫無(wú)聲息的流逝,又解鎖了新的工作,何不好好地做個(gè)工作計劃呢?那么我們該怎么去寫(xiě)工作計劃呢?下面是小編精心整理的酒店前廳經(jīng)理工作計劃范文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

酒店前廳經(jīng)理工作計劃范文(精選18篇)

  酒店前廳經(jīng)理工作計劃 1

  一、指導思想:

  積極開(kāi)展實(shí)際、實(shí)用、有效的工作,堅持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導,走全面、協(xié)調、持續發(fā)展之路,挖掘潛力,開(kāi)源節流,努力增加營(yíng)業(yè)收入,做好內部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門(mén)的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,構建團結和諧、健康向上的工作環(huán)境,實(shí)現部門(mén)規范化、制度化、常態(tài)化管理。

  二、內部管理:

  1、制定并執行《前廳部日常檢查細則及實(shí)施辦法》,通過(guò)明確的質(zhì)量標準、嚴格的檢查制度,達到各崗位全面規范作業(yè)。

  2、加強職場(chǎng)工作質(zhì)量的預先控制、現場(chǎng)控制、事后控制,著(zhù)眼于細節服務(wù),關(guān)注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動(dòng)、熱情、準確、迅速”的服務(wù)。

  3、規劃員工職業(yè)生涯,對前臺、商務(wù)中心、總機管區員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作經(jīng)驗,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業(yè)一專(zhuān)多能的復合型人才。

  4、完善各類(lèi)表單記錄、數據分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據可依、有章可循。

  5、繼續收集與整理客戶(hù)檔案,為賓客提供親情化、個(gè)性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障。

  6、在節能降耗方面。加強設施、設備的保養與維護,延長(cháng)使用壽命;前臺節省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用,如寫(xiě)錯了用涂改液涂改后再使用,減少因個(gè)人原因而導致浪費;總機在晚0:00過(guò)后,將話(huà)務(wù)臺關(guān)掉一臺節約能耗;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復印紙等。

  7、重視安全防范意識,貫徹執行酒店各項安全規章制度及公安部門(mén)的有關(guān)規定。

  三、對外銷(xiāo)售

  1、19年上門(mén)客銷(xiāo)售任務(wù),根據20xx年的.實(shí)際完成情況、酒店內部與外部市場(chǎng)環(huán)境另行研究制定。

  2、以17-19樓新區為賣(mài)點(diǎn)增加酒店散客出租率,并充分利用酒店銷(xiāo)售政策加大賣(mài)房力度,做到行權而不越權,到位而不越位。

  3、加強對鐵路客運處、長(cháng)途汽車(chē)站、出租車(chē)公司等單位的外聯(lián)工作,力爭達到共同協(xié)作、互利互惠的銷(xiāo)售效果。

  4、為上門(mén)客人服務(wù)時(shí),培養前臺員工留意客人的言行舉止,辨別客人身份及住店性質(zhì),選準推銷(xiāo)目標,靈活運用親近法、選擇問(wèn)法、轉折術(shù)法、借人之口法等銷(xiāo)售語(yǔ)言技巧,達到推銷(xiāo)目的。

  5、定期召開(kāi)前臺管區上門(mén)客經(jīng)驗交流分析會(huì ),研究客人的消費心理定位和銷(xiāo)售技巧。同時(shí),建立健全的考核機制,每月根據業(yè)績(jì)情況進(jìn)行排名,分析原因,以便提高。

  6、經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集,了解旅游、酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店提供全面、真實(shí)、及時(shí)的信息,以便制定營(yíng)銷(xiāo)策略和靈活的推銷(xiāo)方案。

  四、員工培訓

  1、樹(shù)立“培訓是給予員工福利”的思想,明確培訓目標,制定嚴格的培訓制度和計劃,并建立員工培訓檔案。

  2、結合各管區實(shí)際,針對工作中的薄弱環(huán)節,有的放矢地開(kāi)展各類(lèi)服務(wù)技能培訓,使員工及時(shí)掌握新技術(shù)、新方法,提高員工技術(shù)水平和工作效率,適應酒店工作要求。

  3、注重職業(yè)道德、安全防范等思想教育的培訓工作,樹(shù)立員工主人翁姿態(tài),激發(fā)員工工作熱情,提高員工整體素質(zhì),增強員工工作使命感和責任心及企業(yè)凝聚力。

  4、始終堅持與我店長(cháng)遠目標相適應、相協(xié)調,注重超前型、儲備型培訓和對后備人才的培養,為酒店的發(fā)展準備更多更豐富的智力資源,促進(jìn)酒店發(fā)展,提高酒店競爭力。

  5、利用講授法、視聽(tīng)法、討論法、操作示范法、案例分析法等培訓方法,增加員工對培訓內容的興趣,提高員工對培訓內容的理解,方便員工對培訓內容的記憶,促使員工對培訓內容的內化。

  五、節能降耗創(chuàng )效益

  1、加強宿舍水、電、氣管理

  要加強宣傳、教育將“提倡節約、反對浪費、開(kāi)源節流”觀(guān)念深入員工心中增強員工節約意識同時(shí)更要加強這方面管理在水、電及空調使用方面我們將根據實(shí)際情況開(kāi)放并加強督促與檢查杜絕“長(cháng)流水、長(cháng)明燈、長(cháng)開(kāi)空調”現象并加強員工澡堂管理嚴禁外來(lái)人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發(fā)生

  2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理

  我們將參照以往有關(guān)標準規定并根據實(shí)際情況重新梳理制定各部門(mén)辦公用品、服裝及勞保用品領(lǐng)用年限與數量標準并完善領(lǐng)用手續做好帳目要求按規定發(fā)放做到帳實(shí)相符日清月結并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管防止變質(zhì)受損

  3、加強車(chē)輛乘車(chē)卡及電話(huà)管理

  建立車(chē)輛使用制度實(shí)行派車(chē)制嚴禁私自用車(chē)與車(chē)輛外宿并加強車(chē)輛油耗、維修管理以及車(chē)輛護養確保酒店領(lǐng)導用車(chē)及用車(chē)安全對乘車(chē)卡和撥打長(cháng)途電話(huà)也要實(shí)行嚴格管理及登記制度防止私用

  六、內外協(xié)調促效率

  總辦酒店對外接待窗口酒店與社會(huì )各職能部門(mén)、各單位進(jìn)行聯(lián)系、銜接、協(xié)調重要部室今年我們將利用已有外交資源繼續加強與有關(guān)部門(mén)聯(lián)系為酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展創(chuàng )造一個(gè)良好外部發(fā)展環(huán)境

  同時(shí)根據部門(mén)職能我部將注重與店內各部室銜接協(xié)調各部室工作及時(shí)協(xié)調解決一些因銜接不到位而耽擱事務(wù)并對酒店各項措施決定落實(shí)情況進(jìn)行督促并編匯每月工作會(huì )議紀要使酒店各部門(mén)工作月月有安排日日有行動(dòng)

  七、宣傳、推介亮品牌

  1、要提高文件材料寫(xiě)作水平與質(zhì)量及時(shí)完成酒店各種文件、材料起草、打印及發(fā)送工作要加強檔案管理建立檔案管理制度對存檔有關(guān)材料、文件要妥善保管不得損壞、丟失

  2、及時(shí)宣傳報道酒店典型事跡加大對酒店宣傳力度大力宣傳酒店在三個(gè)文明建設中涌現出先進(jìn)典型極力推介酒店樹(shù)立良好酒店外部形象提高酒店知名度

  總之在新一年里總辦全體員工將以新起點(diǎn)新形象新工作作風(fēng)在酒店正確領(lǐng)導下與各部門(mén)緊密配合團結一心為酒店發(fā)展與騰飛而努力奮斗!

  酒店前廳經(jīng)理工作計劃 2

  前廳部是給客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的經(jīng)濟作用;具有協(xié)調作用;是建立良好賓客關(guān)系的重要部門(mén)。針對前廳部的職能制定以下工作計劃:

  一、人員團隊的組建。

  酒店在籌備期間,除了硬件的準備,最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會(huì )影響酒店的成本水平,所以要從實(shí)際出發(fā),機構精簡(jiǎn),分工明確。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰,給優(yōu)秀的員工實(shí)行崗位技能的知識培訓,并采取現場(chǎng)培訓為主,定期評估測試考核,加以具體指導和教育,從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。

  二、注重培訓工作

  前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應出酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務(wù)技能,純熟的業(yè)務(wù)知識,才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。只有培訓好了員工,員工才有過(guò)硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  三、加強員工的推銷(xiāo)意識和技巧

  前廳部員工,特別是總臺員工必須掌握總臺推銷(xiāo)藝術(shù)與技巧。把握客人的特點(diǎn),根據客人不同的要求,進(jìn)行有針對性的銷(xiāo)售,將最合適的產(chǎn)品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時(shí),爭取利益化。

  四、開(kāi)源節流、增收節支

  為了保護環(huán)境,走可持續發(fā)展道路,“開(kāi)源節流、增收節支”是每個(gè)酒店不矢的追求,前廳部員工也應積極響應低碳經(jīng)營(yíng),控制成本,開(kāi)展節約、節支的活動(dòng),既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創(chuàng )造經(jīng)濟效益,可謂一舉兩得?梢詮钠綍r(shí)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起,隨手關(guān)緊水龍頭,隨手關(guān)掉不必要的電源開(kāi)關(guān),將用過(guò)一面的'A4紙反面進(jìn)行重復利用等等。

  五、關(guān)注和采納客人的意見(jiàn),倡導個(gè)性化服務(wù)。

  經(jīng)常征詢(xún)客人的意見(jiàn),重視客人的投訴?腿说囊庖(jiàn)是取得質(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營(yíng)管理的重要資料。廣泛聽(tīng)取和征求客人的意見(jiàn),并及時(shí)向上級反映和報告,并采取積極的態(tài)度,妥善處理。以求我們的服務(wù)能化得到客人的滿(mǎn)意。倡導個(gè)性化服務(wù),以此吸引客人的眼球,提高客戶(hù)的滿(mǎn)意度并爭取更多的回頭客。

  六、注重與各部門(mén)之間的協(xié)調工作

  酒店就像一個(gè)大家庭,前廳部是整個(gè)酒店的神經(jīng)中樞部門(mén),它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作聯(lián)系,如出現問(wèn)題,我們都要主動(dòng)地和相關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響。所以部門(mén)與部門(mén)之間工作聯(lián)系、信息溝通、團結協(xié)作就顯得格外重要。

  酒店前廳經(jīng)理工作計劃 3

  一、加強員工的業(yè)務(wù)培訓,提高員工的綜合素質(zhì)

  前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職計劃每月根據員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場(chǎng)模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進(jìn)行監督。

  二、加強員工的銷(xiāo)售意識和技巧,提高入住率

  酒店經(jīng)過(guò)了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著(zhù)時(shí)間的逝去酒店的硬件設施也跟著(zhù)陳舊、老化,面對江門(mén)的酒店行業(yè)市場(chǎng),競爭很激烈,也可說(shuō)是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時(shí)常出現工程問(wèn)題影響對客的正常服務(wù),對于高檔次的客人會(huì )隨著(zhù)裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng )收的重要部門(mén)之一,也是利潤的一個(gè)部門(mén),因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務(wù)做好銷(xiāo)售工作。要想為了更好的做好銷(xiāo)售工作,本職計劃對前臺接待員進(jìn)行培訓售房方式方法與實(shí)戰技巧,同時(shí)灌輸酒店x領(lǐng)導的指示,強調員工在接待過(guò)程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來(lái)”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的`經(jīng)濟效益。

  三、加強各類(lèi)報表及報關(guān)數據的管理

  今年是奧運年,中國將會(huì )有世界各國人士因奧運會(huì )而來(lái)到中國,面對世界各國人士突如其來(lái)的“進(jìn)攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門(mén),為了保證酒店的各項工作能正常進(jìn)行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過(guò)酒店的上傳系統及時(shí)的向當地安全局進(jìn)行報告,認真執行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專(zhuān)人專(zhuān)管賓客資料信息、相關(guān)數據報表。

  四、響應酒店領(lǐng)導提倡“節能降耗”的口號

  節能降耗是很多酒店一直在號召這個(gè)口號,本部也將響應酒店領(lǐng)導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線(xiàn)崗位應急之用。同時(shí)對大堂燈光、空調的開(kāi)關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門(mén)電腦用電進(jìn)行合理的調整與規劃。

  五、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解便于工作的開(kāi)展與實(shí)施

  計劃每個(gè)月找部門(mén)各崗位的員工進(jìn)行談話(huà),主要是圍繞著(zhù)工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門(mén)能找到傾訴對象,根據員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問(wèn)題當成自己的問(wèn)題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導。讓員工真正感受到自己在部門(mén)、在酒店受到尊重與重視。

  六、做好部門(mén)內部的質(zhì)檢工作

  計劃每個(gè)月對部門(mén)員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質(zhì)檢人由部門(mén)的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問(wèn)題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,在規定的時(shí)間若沒(méi)有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟罰款處理。

  酒店前廳經(jīng)理工作計劃 4

  20xx年是酒店進(jìn)一步提高經(jīng)濟效益、創(chuàng )收創(chuàng )利的一年,前廳部將認真貫徹落實(shí)酒店年度工作的總體要求,結合前廳部工作特點(diǎn),制定X19年度工作要點(diǎn)如下:

  第一季度(1-3月):

  1、完成禮賓、接待、收銀各部的崗位知識培訓,主要是針對新入職人員及在實(shí)際工作中出現較弱的方面進(jìn)行必要的培訓,培訓前廳部員工對客服務(wù)技巧,提高員工的對客服務(wù)意識,方式偏向模擬操作培訓

  2、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好春節及情人節的相關(guān)活動(dòng)推銷(xiāo)及接待工作。合理安排員工休假。

  3、2月中旬將對部門(mén)的員工進(jìn)行一次筆試,主要是測試員工前期所接受崗位的知識面,刺激員工的神經(jīng),提高員工對工作的積極性

  4、準備部門(mén)內部舉辦一次崗位技能操作培訓,主要對象是前廳部各崗位員工,內容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對各分部表現較好的員工作為部門(mén)重點(diǎn)的培訓對象。

  5、3月中旬根據2月份的筆試,結合日常工作表現及平時(shí)對客服務(wù)意識,綜合考慮相關(guān)較弱的員工建議崗位變動(dòng)處理

  6、密切合作,主動(dòng)協(xié)調與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結合工作,密切合作,根據賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力,創(chuàng )造效益。

  7、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷(xiāo)售任務(wù)。為酒店新的一年開(kāi)一個(gè)好局。

  第二季度(4-6月)

  1、根據員工的興趣愛(ài)好,本職計劃在4月中旬舉行一個(gè)“野外拓展”的活動(dòng),主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時(shí)為營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團體,多組織一些有意義的部門(mén)活動(dòng),來(lái)提高團隊的凝聚力。同時(shí)為五一節的接待做好精神準備。

  2、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好團隊接待、散客預訂接待工作。特別對五一黃金旅游周及端午節各類(lèi)活動(dòng)的推銷(xiāo)及接待工作,將合理安排人員上崗,爭取圓滿(mǎn)完成接待任務(wù)。

  3、如果工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調組織一次消防知識培訓,主要的目的'是加強員工防火意識,并對“預防為主,防消結合”的思想能真正貫徹到底

  4、計劃在6月中旬對全體部門(mén)員工進(jìn)行一次“飯店對客人的服務(wù)與責任”的相關(guān)內容培訓,由于前廳部員工處在第一線(xiàn),都是正面同客人溝通、服務(wù)。因為人都是情感動(dòng)物,有時(shí)很容易因為語(yǔ)言的理解會(huì )讓人產(chǎn)生誤會(huì )的想法,如果在接待過(guò)程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì )的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會(huì )出現動(dòng)手打人的現象,面對這一現象,很多的員工都是很難把握,根據這一個(gè)工作需要,所以將會(huì )對前廳部全體非當班的員工進(jìn)行“飯店對客人的服務(wù)與責任”的培訓,主要的目的是讓員工能更明確自己的責任。進(jìn)一步強化銷(xiāo)售員工培訓、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。

  5、定期與客房部召開(kāi)協(xié)商溝通交流分析會(huì ),做好部門(mén)之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見(jiàn),同時(shí)研究客人的需求及消費心理,提高前臺銷(xiāo)售技巧能力。

  第三季度(7-9月)

  1、七、八月份是步入秋涼季節的初期,也是旅游季節的啟動(dòng)期,因此,為了更好的接待好每個(gè)團隊,讓每一位在好來(lái)登酒店下榻過(guò)的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務(wù),本職計劃在月初對全體員工進(jìn)行一次團隊接待的培訓,主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感受到酒店工的努力,真正讓賓客體驗“家外之家”的溫暖。

  2、做好中秋節客房促銷(xiāo)活動(dòng)的推銷(xiāo),力爭完成任務(wù)。

  3、計劃出臺一個(gè)“員工”的評比活動(dòng),內容由部門(mén)管理層商定,根據商定的內容呈分管部門(mén)的領(lǐng)導審閱,審閱通過(guò)后再呈總辦審批。關(guān)于這一項活動(dòng)是希望在旅游季節繁忙的接待能通過(guò)這個(gè)活動(dòng)緩解員工的工作壓力,同時(shí)激發(fā)員工對工作保持積極的心態(tài)。

  4、計劃給部門(mén)員工進(jìn)行一次前廳各崗位常見(jiàn)案例的分析與講解,為了防止接待過(guò)于繁忙員工的責任心有所下降,主要的目的是提高員工的責任心與責任感。

  5、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好團隊接待、電話(huà)訂房等各項工作,完善部門(mén)間的溝通、協(xié)調工作。

  6、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計劃在9月份對員工進(jìn)行全面性的培訓,內容有:禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見(jiàn)案例的探討(主要是互動(dòng)式),主要偏向現場(chǎng)模擬演練培訓。

  第四季度(10-12月)

  1、十月份是黃金周的旅游期,在10月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達到一個(gè)新和高峰。

  2、做好十月份黃金周的銷(xiāo)售工作,根據十月份的預訂與當日的售房預測,合理性的控制客房的銷(xiāo)售,對部份房型價(jià)格建議調價(jià)政策

  3、做好客房的預訂工作,屆時(shí)將合理安排專(zhuān)人跟進(jìn)預訂工作,預防出現超額預訂、重復預訂或漏訂等問(wèn)題。

  4、10月下旬本職計劃將安排員工進(jìn)行合理的休息,黃金周大型接待過(guò)后,員工的心相對較疲憊,對部份業(yè)務(wù)骨干要適當調整工作的檔期進(jìn)行合理化休假。

  5、根據十月份接待的工作進(jìn)行總結,根據總結出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會(huì )議上與部門(mén)的員工分享,表楊表現優(yōu)秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,同時(shí)擬定本月的培訓計劃,對部份在工作做得不夠的員工進(jìn)行崗位突擊性的培訓。培訓方式發(fā)現場(chǎng)模擬為主。目的是為了提高員工對客服務(wù)的熟練度。

  6、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)做好會(huì )議與團隊的接待。

  7、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好十二月份圣誕節的布置及推出相關(guān)活動(dòng)的各項工作。

  8、12月份是臨近春節的月份,酒店各部門(mén)都處于忙碌中,本職計劃在12月主要的工作是穩定固定客源的同時(shí)應注意散客的接待,因此,本職計劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件,并收集賓客意見(jiàn)。

  9、根據天氣情況,合理的控制空調、燈光的開(kāi)關(guān)時(shí)間,將酒店領(lǐng)導響應的號召灌輸到每一位員工,讓員工從內心深處有節能降耗意識。

  10、總結X19年的工作,并在部門(mén)會(huì )議上與員工分享,對部門(mén)所做的工作、營(yíng)業(yè)額、經(jīng)營(yíng)的情況進(jìn)行通報,對表現突出的建議進(jìn)行表彰,對表現較平庸的進(jìn)行鼓勵或處罰。

  11、根據X19年的工作,擬定好工作計劃呈總經(jīng)理辦公室。

  在充滿(mǎn)挑戰的X19年,部門(mén)將通過(guò)內外培訓、業(yè)務(wù)交流,努力提高前廳人員的綜合素質(zhì),增強前臺的營(yíng)銷(xiāo)技能。前廳部全體員工在酒店領(lǐng)導下立志以前瞻的視野,超前的營(yíng)銷(xiāo),勇于創(chuàng )新,迎難而上,勤勉工作,全身心投入酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展中去,為酒店奉獻自我,爭取完成酒店下達的經(jīng)濟任務(wù)指標,創(chuàng )造前廳部的新形象、新境界。

  酒店前廳經(jīng)理工作計劃 5

  一、營(yíng)造和諧氛圍,打造團隊;嚴管重教,少訓多教

  管理工作不是單純的照章辦事,要以理服人,以德服人!肮堋笨恐贫,“理”靠感染。員工犯錯誤,不能一味去批評、指責、處罰。重要的是對其進(jìn)行,讓他們反省自己的錯誤在哪里。及時(shí)進(jìn)行改正,同樣的錯誤下次一定不能重犯;多組織各類(lèi)文體和培訓課程,玩就玩個(gè)痛快,學(xué)就學(xué)個(gè)認真、踏實(shí)。在豐富員工文化生活的同時(shí)又能補充到知識能源,永葆活力。

  二、以銷(xiāo)售維系為根本,婚宴市場(chǎng)是先鋒

  首先,我們自己的思要清晰,知道我們的顧客群,明白我們的服務(wù)對象,制定我們自己的服務(wù)模式,知道我們的顧客最重要的'要求,恰到好處的進(jìn)行銷(xiāo)售與維系,用心去感受,真誠去體驗。

  其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統全面的做好各項細節服務(wù)工作,帶動(dòng)我們的中餐零點(diǎn)穩中攀升,并且要讓我們的人及司儀到全國各地去參加婚慶知識的學(xué)習與培訓,使我們永發(fā)家園的婚禮做到,不拘一格。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美好回憶,以此帶動(dòng)身邊的親朋好友,把平時(shí)的聚餐、同事、生小孩、過(guò)、過(guò)壽等宴請都來(lái)我們永發(fā)家園,并且能享受到家的感覺(jué)。

  三、五常管理為標準,持之以恒是關(guān)鍵

  五常在我們的企業(yè)相對來(lái)說(shuō)提的還是比較早的,但運用的如何、實(shí)施的如何,我覺(jué)得它與我們的執行力有直接的關(guān)系,我們的員工對此意識可能不強,但我們的管理必須有灌輸、倡導、示范、檢查、監督的意識,并對此有深刻的與,把它作為一項管理工具運用到工作中去,并與大家共同研討此方法的好處,與以前的工作相比較,他們的就會(huì )慢慢改變,使員工形成自覺(jué)、主動(dòng)的質(zhì)量意識和規范意識,提高工作效率,提高服務(wù)質(zhì)量。

  四、培訓學(xué)習不放松

  在工作中我們每個(gè)人都需要新的補充,企業(yè)因員工的努力而發(fā)展,員工因企業(yè)的而進(jìn)步。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng )造學(xué)習機會(huì )與氛圍,大力支持、幫助、督促員工不斷學(xué)習,成長(cháng)進(jìn)步。利用裝修停業(yè)時(shí)間,為員工量身定做培訓,使每一位員工都有新的知識補充,新的活力和新的激情,為我們企業(yè)發(fā)展做出努力,為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實(shí)的基礎。

  五、安全時(shí)刻記,節約要認真

  安全是經(jīng)營(yíng)的基礎,是我們工作的前提,每周四是我們的安全檢查日,每餐的餐前、餐中、餐后檢查一定要認真執行,水、電、液化氣、企業(yè)財產(chǎn)等檢查一定要落到實(shí)處,為企業(yè)承諾一份安全保障,把所有的易耗品歸類(lèi)、量化,并認真妥善保管,堅決抵制長(cháng)流水、長(cháng)明燈、物品浪費,職工餐浪費現象。

  六、硬件維護保養不落下

  設施設備的維護與保養工作我們要養成良好的習慣,天天檢查,及時(shí)報修,及時(shí)進(jìn)行解決,讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔凈明亮,花草充滿(mǎn)生機,輔助設施整齊干凈,給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、愜意的美好印象。

  酒店前廳經(jīng)理工作計劃 6

  我,作為20xx年某高檔酒店的前廳經(jīng)理,此時(shí),我覺(jué)得必須對我接下來(lái)的一年制定一個(gè)詳盡的工作計劃。

  首先,讓我解釋一下前廳經(jīng)理的角色。前廳經(jīng)理是一個(gè)關(guān)鍵鏈接,主導著(zhù)酒店服務(wù)質(zhì)量的高低,負責鏈接酒店管理層和前線(xiàn)員工,以及酒店和客人。前廳是酒店客人最初的接觸面,也是蓋印客人印象的地方。因此,我的職責就是確保前廳運作的流暢,服務(wù)質(zhì)量的來(lái)源,確保我們的客人得到最佳的體驗。

  以下是我在20xx年的職責:

  1. 客戶(hù)服務(wù)優(yōu)化:我的首要任務(wù)是確保我們的客人得到最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。我將發(fā)起一項調查,以了解我們的客人對我們的服務(wù)的實(shí)際滿(mǎn)意度,并找出需要改進(jìn)的環(huán)節。然后,我們將對前臺服務(wù)進(jìn)行改革,包括引入先進(jìn)的自助服務(wù)技術(shù)和客戶(hù)管理系統,以提供更智能化的服務(wù)。

  2. 提高員工培訓和士氣:我將在接下來(lái)的一年里加大對前臺員工的培讓和學(xué)習的'力度。我將為員工提供對最新酒店管理趨勢的培訓,以便他們提高技能和知識。此外,我們將啟動(dòng)團隊建設活動(dòng)和獎勵計劃,以提高員工士氣。

  3. 降低運營(yíng)成本并提高收益:為了使酒店業(yè)績(jì)達到新的高度,我將密切關(guān)注運營(yíng)成本并尋找降低成本的方法。畢竟,降低成本意味著(zhù)更高的利潤。我也會(huì )尋找新的收入來(lái)源,例如搭建服務(wù)平臺,推出獨特的產(chǎn)品或服務(wù)來(lái)吸引客人。

  4. 提升酒店品牌形象:我將使酒店在社區內的形象更上一層樓。我們將通過(guò)社區活動(dòng)、公共關(guān)系活動(dòng)等方式與社區建立更好的關(guān)系,展現酒店的積極面,從而提升酒店的認知度和聲譽(yù)。

  5. 創(chuàng )新工作方式:我將尋找新的工作方式,使我以及我的團隊更加高效。例如,我們可以引進(jìn)更加先進(jìn)的通訊和管理工具,優(yōu)化流程,減少管理層級。

  以上,就是我作為20xx年酒店前廳經(jīng)理的工作計劃。我相信,通過(guò)我的努力,酒店的服務(wù)質(zhì)量、員工士氣、收入,以及酒店的形象都將得到大幅度的提升。我們將一步步朝著(zhù)成為一個(gè)頂級酒店的目標邁進(jìn)。

  酒店前廳經(jīng)理工作計劃 7

  一、前言:

  隨著(zhù)20xx年的到來(lái),作為酒店前廳經(jīng)理,我明確意識到自己所肩負的責任及挑戰。鑒于新的一年可能面臨的情況,為確保我們的工作效率和服務(wù)質(zhì)量,我制定了這份年度工作計劃。

  二、工作目標:

  為了確保20xx年酒店前廳經(jīng)服務(wù)質(zhì)量的提升與效率的優(yōu)化,我設定了以下幾個(gè)目標:

  1. 提升服務(wù)質(zhì)量:致力于優(yōu)化工作流程,提高員工的服務(wù)態(tài)度和專(zhuān)業(yè)技能,力爭實(shí)現客戶(hù)滿(mǎn)意度在90%以上。

  2. 優(yōu)化工作效率:對前廳運營(yíng)過(guò)程進(jìn)行精細化管理,通過(guò)合理調整員工配置,實(shí)時(shí)監控工作進(jìn)度,減少無(wú)效工作,力爭提高工作效率20%。

  3. 培育新人:結合年度招募計劃,對新入職員工進(jìn)行規范化、系統化的培訓,確保其快速融入崗位,形成工作能力。

  三、工作計劃及行動(dòng)方向:

  基于以上目標,我設定了以下幾個(gè)工作計劃和行動(dòng)方向:

  1. 提升服務(wù)質(zhì)量:我計劃每季度組織一次全員的服務(wù)態(tài)度與專(zhuān)業(yè)技能培訓,以提升全員的服務(wù)水平。此外,我還計劃通過(guò)制定并監督執行客戶(hù)滿(mǎn)意度回訪(fǎng)制度,以便及時(shí)了解并改進(jìn)我們的服務(wù)質(zhì)量。

  2. 優(yōu)化工作效率:我將嘗試引入先進(jìn)的前廳運營(yíng)管理系統,以更好地監控工作進(jìn)度和員工表現。同時(shí),我還會(huì )定期對員工進(jìn)行工作評估,并根據結果適當調整員工配置。

  3. 培育新人:我計劃與人力資源部門(mén)密切協(xié)作,將我所期望的新員工素質(zhì)和能力要求整合入招聘標準中。同時(shí),我也會(huì )親自或安排資深員工對新入職員工進(jìn)行崗前培訓。

  四、工作計劃的執行與監控:

  為保證工作計劃的順利進(jìn)行,我將進(jìn)行如下的執行與監控:

  1. 制定明確、具體的工作計劃,每周進(jìn)行一次工作進(jìn)度檢查,確保任務(wù)的按時(shí)完成。

  2. 通過(guò)內部會(huì )議,定期收集并反饋員工對工作環(huán)境、工作流程的'意見(jiàn)和建議,以?xún)?yōu)化工作環(huán)境。

  3. 對工作目標進(jìn)行跟蹤,如服務(wù)質(zhì)量、工作效率等,并定期與上一年的數據進(jìn)行比較,以了解進(jìn)度和效果。

  五、結語(yǔ):

  做為20xx年前廳經(jīng)理的我,有信心并期待迎接新的一年。我相信,只有設置明確的目標,制定合理的計劃,才能順利實(shí)現我們的工作任務(wù)。我期待在新的一年中,與我的團隊一起,為我們的客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)穩定的服務(wù),讓他們真正感受到賓至如歸的體驗。我期望我的團隊在良好的工作環(huán)境中發(fā)光發(fā)熱,讓我們的酒店更進(jìn)一步。我們齊心協(xié)力,迎接新的一年!

  酒店前廳經(jīng)理工作計劃 8

  一、穩定員工隊伍,減少員工的流動(dòng)性

  前廳管理層要認清自己的身份,擺正自己的位置,工作中要言以律己,事事要在員工面前樹(shù)立自己的形象,讓員工認為你是一個(gè)信得過(guò)的領(lǐng)頭羊,值得尊敬的帶頭人。生活中多去關(guān)心他們,把員工當成自己的兄弟姐妹,經(jīng)常和他們談心聊天,多傾聽(tīng)他們的聲音,了解他們心中的想法,及時(shí)掌控員工的狀態(tài),員工有問(wèn)題和困難時(shí)及時(shí)幫他們解決,以防員工出現問(wèn)題時(shí)處于被動(dòng).

  二、加強業(yè)務(wù)培訓,提高員工素質(zhì)

  前廳作為飯店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接面對形形色色的客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,反映一個(gè)飯店的服務(wù)水準和管理水平以及檔次,困此對員工培訓是工作重點(diǎn),培訓內容主要包括三個(gè)大的方面:

  1、前廳員工的服務(wù)知識和基本的業(yè)務(wù)技能.

  2、前廳員工的從業(yè)能力和超前的服務(wù)意識.

  3、前廳員工的從業(yè)理念.

  三、給員工灌輸“開(kāi)源節流,增收節支”意識,控制好成本

  前廳用品工具定位定人,責任到人.住宿的員工督促節約用水、電,控制好辦公用品,用好每一張紙,每一支筆,通過(guò)這些控制,為本店創(chuàng )收做出前廳應有的貢獻。

  四、注意各部門(mén)之間的協(xié)調工作

  飯店是一支團隊,部門(mén)之間的協(xié)調是很關(guān)鍵的.,前廳是飯店的中樞部門(mén),它同后廚有著(zhù)緊密的關(guān)系,如出現問(wèn)題,我們都應主動(dòng)和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的目的都是為了本店。

  五、前廳硬件設施的檢修

  時(shí)時(shí)刻刻檢查設備運轉是否正常,如出現故障和損壞,及時(shí)解決,如自己不能解決的,應及時(shí)上報相關(guān)職能部門(mén)進(jìn)行維修和更換。

  六、加強營(yíng)銷(xiāo)和宣傳

  很高興總公司和數十家知名媒體進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)和宣傳合作,為本店帶來(lái)莫大的支持和客源。

  酒店前廳經(jīng)理工作計劃 9

  我在此就我在20xx年酒店前廳經(jīng)理的角色所擬定的全年工作計劃進(jìn)行詳細的說(shuō)明。希望我們能夠建立共同的目標,共同為了酒店的成功而努力。

  一、 提升服務(wù)質(zhì)量

  在20xx年,我將以提升服務(wù)質(zhì)量為首要目標。將進(jìn)行一系列的員工培訓以增強員工的服務(wù)意識,提高員工的專(zhuān)業(yè)素養和服務(wù)技能。同時(shí),我將加強與各部門(mén)的協(xié)調,確保前廳接待工作的有序進(jìn)行,并將關(guān)注客戶(hù)的反饋,及時(shí)解決問(wèn)題,提高客人滿(mǎn)意度。

  二、前廳裝修及環(huán)境優(yōu)化

  我將重新對前廳進(jìn)行規劃和裝修,提升其視覺(jué)效果,營(yíng)造一個(gè)更為舒適和雅致的接待環(huán)境。同時(shí),我將引入綠色和環(huán)保的裝修元素,提供一個(gè)健康的酒店空間。

  三、科技化管理

  我將積極引入新的信息技術(shù),提高酒店前廳的管理效率。通過(guò)電腦系統進(jìn)行預定和結帳等業(yè)務(wù)的操作,可精確和迅速地完成各項任務(wù)。同時(shí),我將開(kāi)發(fā)和應用新的酒店管理軟件,以便于對各項酒店數據進(jìn)行準確的統計和分析,以便于我們更好地了解酒店的.經(jīng)營(yíng)狀況和市場(chǎng)走向。

  四、人才培養和開(kāi)發(fā)

  我將積極創(chuàng )建一個(gè)公平、公正、公開(kāi)的工作環(huán)境,激發(fā)每一位員工的工作熱情和創(chuàng )新精神。通過(guò)定期的員工培訓和學(xué)習活動(dòng),提高員工的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和工作能力。同時(shí),我將設立員工晉升通道,鼓勵有能力和有決心的員工踏上職業(yè)發(fā)展的階梯。

  五、規范管理制度

  將制訂全面的前廳管理制度和操作指南,確保前廳每天的運行均有章可循,可量化標準。同時(shí),我將定期對員工進(jìn)行考核,以落實(shí)管理制度和推動(dòng)員工持續的改進(jìn)和提高。

  在新的一年里,我以酒店前廳經(jīng)理的身份喚起大家共同的責任和熱情,讓我們一起以實(shí)現酒店的長(cháng)期盈利和穩定發(fā)展為共同的目標,努力延展我們酒店的品牌影響力,提升我們的行業(yè)競爭力。

  一分耕耘,一分收獲。在接下來(lái)的一年中,我將與所有的工作人員共同努力,實(shí)現我們的目標和理想。

  酒店前廳經(jīng)理工作計劃 10

  一、序言

  每個(gè)職位都需要明確的工作目標和計劃,才能更好地完成每項任務(wù),實(shí)現自身的價(jià)值。作為前廳經(jīng)理,我必須以高度的責任心和使命感,以明確的工作計劃確立工作目標,使我們的酒店能夠在競爭激烈的酒店業(yè)中獨占鰲頭,為廣大顧客提供最滿(mǎn)意的服務(wù)。以下是我在20xx年的工作計劃。

  二、20xx年工作目標

  1.提升服務(wù)質(zhì)量:在新的.一年里,我將以提升酒店服務(wù)質(zhì)量為主要目標,每一位接待的客人,都將深感我們高質(zhì)量的服務(wù)。

  2.優(yōu)化工作流程:對現有工作流程進(jìn)行優(yōu)化,提高工作效率,降低無(wú)效作業(yè)和重復勞動(dòng),最大限度減少資源浪費。

  3.提升員工素質(zhì):提升前廳員工的專(zhuān)業(yè)技能和服務(wù)態(tài)度,包括溝通技巧、表情、姿態(tài)、禮儀等,使他們能夠為顧客提供最好的服務(wù)。

  三、工作內容與實(shí)施策略

  1.服務(wù)質(zhì)量的提升:我將以提升服務(wù)質(zhì)量為首要任務(wù),改建和加強酒店的服務(wù)管理體系。我們將進(jìn)一步完善接待、客戶(hù)咨詢(xún)、投訴管理等各個(gè)環(huán)節,通過(guò)準確快速地處理客戶(hù)需求,提高顧客滿(mǎn)意度。

  2.優(yōu)化工作流程:我會(huì )引進(jìn)更多先進(jìn)的酒店服務(wù)管理系統和設備,如自助入住系統,通過(guò)科技的力量,簡(jiǎn)化工作流程,提高服務(wù)速度,使我們的服務(wù)更專(zhuān)業(yè),更快捷,更便利。

  3.員工素質(zhì)的提升:我會(huì )著(zhù)力于加強員工培訓,使他們在人際交往、溝通技巧、情緒管理等方面獲得全面提升。我們會(huì )定期舉行內部培訓活動(dòng),邀請資深的酒店業(yè)專(zhuān)家進(jìn)行講座,使員工能夠從中學(xué)習到更多的專(zhuān)業(yè)知識和實(shí)用技能。

  四、工作計劃

  第一季度:對酒店前廳的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面檢查,針對存在的問(wèn)題進(jìn)行改進(jìn),并制定出一套標準化流程來(lái)規范前廳的日常工作。

  第二季度:嘗試引進(jìn)新的硬件設備和軟件系統,如自助入住系統、顧客滿(mǎn)意度調查系統等,并確保其能正常運行,并為員工提供相關(guān)的使用培訓。

  第三季度:實(shí)施員工全方位的培訓計劃,提升員工的服務(wù)能力和素質(zhì),增強他們的工作積極性。

  第四季度:對全年的工作進(jìn)行總結,并據此調整下一年的工作計劃,并在年底的員工大會(huì )上進(jìn)行評比和表彰。

  五、結語(yǔ)

  作為20xx年的酒店前廳經(jīng)理,我有責任和使命把我們的服務(wù)做到最好。我將在我的職務(wù)上不斷努力,以滿(mǎn)足更多顧客的需求。這份工作計劃,也是我在新的一年對工作的期待和承諾。讓我們每一位員工共同努力,為提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),創(chuàng )造一流的酒店而努力奮斗!

  酒店前廳經(jīng)理工作計劃 11

  一、前言

  未來(lái)一年是酒店業(yè)繼續發(fā)展和深化服務(wù)質(zhì)量的重要時(shí)期,作為酒店前廳經(jīng)理,我將深入貫徹執行酒店的各項工作,同時(shí)積極提升服務(wù)呈現以及客戶(hù)滿(mǎn)意度。我一直堅信,只有通過(guò)專(zhuān)業(yè)化、個(gè)性化的服務(wù),我們的酒店才能在激烈的競爭中獨樹(shù)一幟。

  二、工作目標

  1.提高客戶(hù)滿(mǎn)意度:全力優(yōu)化前廳服務(wù)流程,提升我們的服務(wù)水平,務(wù)求使每一位顧客都得到滿(mǎn)足。

  2.優(yōu)化服務(wù)環(huán)節:對現有的服務(wù)環(huán)節進(jìn)行再次梳理和優(yōu)化,提升工作效率,為客戶(hù)提供更快捷、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  3.培養優(yōu)秀團隊:通過(guò)培訓及團隊建設活動(dòng),提升員工的.專(zhuān)業(yè)素養和團隊協(xié)作能力。

  三、工作內容

  1.服務(wù)質(zhì)量提升:投入更多資源于員工培訓,深化服務(wù)理念,提高前后臺工作效率,讓客戶(hù)在我們酒店獲得更加舒適的體驗。

  2.優(yōu)化工作流程:對照業(yè)界最佳實(shí)踐,完善前廳日常運營(yíng)流程,將優(yōu)質(zhì)服務(wù)融入到每一個(gè)細節。

  3.內部協(xié)調與溝通:加強與各部門(mén)的協(xié)調溝通,確保信息及時(shí)、準確地傳遞,使各部門(mén)協(xié)同作戰,共同提升酒店服務(wù)質(zhì)量。

  4.客戶(hù)數據管理:加強對客戶(hù)數據的管理,更好地理解客戶(hù)需求和喜好,提供個(gè)性化的服務(wù)。

  四、工作方式

  1.主動(dòng)融入:主動(dòng)參與員工日常操作,了解一線(xiàn)服務(wù)的實(shí)際情況,更好地執行工作計劃。

  2.持續學(xué)習:密切關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)和新知,增強自我專(zhuān)業(yè)能力,以滿(mǎn)足酒店業(yè)務(wù)發(fā)展的需要。

  3.良好的溝通:搭建開(kāi)放、公開(kāi)、透明的信息交流平臺,鼓勵員工參與管理和決策,通過(guò)良好的溝通凝聚團隊。

  五、工作策略

  1.圍繞客戶(hù)滿(mǎn)意度進(jìn)行工作,始終把客戶(hù)的需求放在第一。

  2.注重團隊建設,營(yíng)造尊重、公平、公正的工作環(huán)境,提供專(zhuān)業(yè)培訓,激發(fā)員工積極性。

  3.持續優(yōu)化流程,借鑒業(yè)界最佳實(shí)踐,細化服務(wù)流程,提升服務(wù)效率。

  六、總結

  作為前廳經(jīng)理,我深知我肩上的責任重大。在全新的一年里,我將帶領(lǐng)我的團隊,以高效、專(zhuān)業(yè)的工作態(tài)度,致力于提升酒店服務(wù)質(zhì)量,增強客戶(hù)滿(mǎn)意感,不斷推動(dòng)酒店業(yè)務(wù)發(fā)展。我完全有信心和能力完成這項工作,期待我們的酒店在未來(lái)一年取得更大的成功。

  酒店前廳經(jīng)理工作計劃 12

  一、加強學(xué)習講奉獻

  要做好工作,首先要有良好的工作態(tài)度,樹(shù)立正確的人生觀(guān)和價(jià)值觀(guān),前廳經(jīng)理的工作計劃。因此,今年,我部將在全國范圍內開(kāi)展保持員工先進(jìn)性教育活動(dòng)的幫助下,有計劃、有針對性地開(kāi)展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)的學(xué)習教育活動(dòng),幫助部門(mén)員工培養敬業(yè)奉獻精神,樹(shù)立全心全意的服務(wù)理念。同時(shí),部門(mén)還將組織員工積極參加酒店培訓,根據酒店年度主題員工培訓計劃,定期組織員工開(kāi)展酒店規章制度和業(yè)務(wù)知識培訓。通過(guò)培訓、學(xué)習,不斷提高部門(mén)員工的專(zhuān)業(yè)技能和水平,提高工作效率。

  二、嚴格紀律樹(shù)形象

  紀律是一個(gè)群體在正常工作和生活中必須遵守的行為規則,是提高部門(mén)戰斗力的有效保障。古人云:“沒(méi)有規矩就沒(méi)有方圓”。因此,總辦要做好20xx年的全局工作,必須以嚴格的組織紀律為保障。組織紀律要不懈努力,部門(mén)負責人要帶頭,從自己做起,徹底杜絕違紀違規的發(fā)生。部門(mén)員工的言談舉止、著(zhù)裝要規范,努力把總辦公室打造成酒店的文明窗口。

  三、創(chuàng )新管理求實(shí)效

  1、美化酒店環(huán)境,營(yíng)造“溫馨家園”。

  嚴格的`衛生管理是保證酒店環(huán)境整潔、為客人提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加強健康管理,除了繼續堅持周四的健康檢查,我們還將進(jìn)行不定期檢查,嚴格按照標準,從不通過(guò),從不流于形式,檢查結果通知,制定獎懲制度,實(shí)施獎懲,增強各部門(mén)的責任感。調動(dòng)員工的積極性,使酒店衛生工作達到新的水平。此外,要做好防蠅滅鼠工作。目前正處于鼠類(lèi)繁殖高峰期,要加強治理,切實(shí)消滅蠅類(lèi)蟑螂等害蟲(chóng)。

  花卉是美化酒店、創(chuàng )造“溫馨家園”不可缺少的裝飾,今年我們與新花卉公司合作,加強花卉管理,要求花卉公司定期修剪培育,保持花卉整潔美觀(guān),根據情況立即更換花卉顏色、品種,努力使酒店花卉常綠、常見(jiàn)、常新,給客人溫暖、舒適的感覺(jué)。

  2、創(chuàng )新宿舍管理,打造員工“舒適家園”

  宿舍管理一直是一個(gè)薄弱環(huán)節。今年,我們將加強管理,為住宅員工創(chuàng )造一個(gè)真正的“舒適家園”。為此,首先要有一個(gè)干凈的宿舍環(huán)境,我們要求宿舍做好公共區域衛生,并在每個(gè)宿舍設立宿舍負責人,負責安排和督促宿舍人員清潔,要求室內清潔,物品擺放整齊,檢查和報告每個(gè)宿舍的衛生狀況。

  二是加強宿舍安全管理,始終不忘防火防盜,禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍,實(shí)行外來(lái)人員查詢(xún)登記制度,確保住宿人員的人身財產(chǎn)安全。

  第三,我們應該把管理變成服務(wù)。成為住宿員工的服務(wù)員。大多數住宿員工來(lái)自四面八方。他們大多年輕,缺乏社會(huì )經(jīng)驗。因此,我們在很多方面都需要照顧。因此,宿舍要多關(guān)注自己的思想情緒變化,關(guān)心自己的生活,尤其是生病的員工,給予自己家庭般的照顧,讓自己感受到家庭般的溫暖。

  四、節能降耗創(chuàng )造效益

  1、加強宿舍水、電、氣管理

  要加強宣傳教育,把“提倡節約、反對浪費、開(kāi)源節流”的理念深入員工心中,增強員工節約意識。同時(shí),要加強這方面的管理。在使用水、電、空調方面,根據實(shí)際情況限時(shí)開(kāi)放,加強監督檢查,杜絕“長(cháng)水、長(cháng)燈、長(cháng)空調”現象,加強員工澡堂管理,禁止外來(lái)人員進(jìn)入澡堂和員工在澡堂洗衣服。

  2、加強對酒店辦公用品、服裝、勞保用品的管理

  我們將參照以往的相關(guān)標準和規定,根據實(shí)際情況重新梳理,制定各部門(mén)辦公用品、服裝、勞動(dòng)保護用品的使用壽命和數量標準,完善使用程序,做好賬目。要求按規定發(fā)放,確保賬目一致,每天結算,妥善保管倉庫物品,防止變質(zhì)損壞。

  3、加強車(chē)輛卡和電話(huà)管理

  建立車(chē)輛使用制度,實(shí)行車(chē)輛分配制度,禁止私人車(chē)輛和車(chē)輛住宿,加強車(chē)輛油耗、維護管理和車(chē)輛維護,確保酒店領(lǐng)導的車(chē)輛和車(chē)輛安全。還應嚴格管理和登記乘用卡和長(cháng)途電話(huà),防止私人使用。

  五、內外協(xié)調促進(jìn)效率

  總辦公室是酒店的外部接待窗口,是酒店與社會(huì )各職能部門(mén)、單位聯(lián)系、聯(lián)系、協(xié)調的重要部門(mén)。今年,我們將利用現有的外交資源繼續加強與相關(guān)部門(mén)的聯(lián)系,為酒店的運營(yíng)和發(fā)展創(chuàng )造良好的外部發(fā)展環(huán)境。

  同時(shí),根據部門(mén)職能,我部將注意與店內各部門(mén)的銜接,協(xié)調各部門(mén)的工作,及時(shí)協(xié)調解決一些因銜接不到位而耽誤的事務(wù),督促酒店各項措施的落實(shí),編制每月工作會(huì )議紀要,使酒店各部門(mén)每月安排工作,每天采取行動(dòng)。

  六、宣傳推廣亮品牌

  1、提高文件材料的寫(xiě)作水平和質(zhì)量,及時(shí)完成酒店各類(lèi)文件材料的起草、打印和發(fā)送,加強檔案管理,建立檔案管理制度,妥善保管相關(guān)材料和文件,不得損壞或丟失。

  2、及時(shí)宣傳報道酒店典型事跡,加強酒店宣傳,大力宣傳三大文明建設中出現的先進(jìn)典型,大力推廣酒店,樹(shù)立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。

  總之,在新的一年里,辦公室全體員工將以新的起點(diǎn)、新的形象、新的工作作風(fēng),在酒店的正確領(lǐng)導下,與各部門(mén)密切合作,團結一致,為酒店的發(fā)展和騰飛而奮斗!

  酒店前廳經(jīng)理工作計劃 13

  客房部作為賓館主要創(chuàng )收和業(yè)務(wù)部門(mén),深感責任重大。為此,部門(mén)領(lǐng)導及時(shí)地對20xx年工作中的得與失進(jìn)行了認真的分析,并秉著(zhù)“實(shí)事求是”和“持續改進(jìn)”的原則,制定20xx年的工作目標和計劃。為了順利完成制定的計劃,部門(mén)通過(guò)培訓、考核、現場(chǎng)督導等方式確保部門(mén)有效地完成各項目標責任書(shū)指標和部門(mén)制定的各項計劃工作。

  1、目標責任書(shū)指標完成情況:

  1)截止至6月30日客房部營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)元,完成計劃指標的xx%。其中客房營(yíng)業(yè)額萬(wàn)元(共出租房間數間次,平均出租率,其中散客出租間數、間次,占出租房數的);會(huì )場(chǎng)營(yíng)業(yè)額萬(wàn)元(接待的大型會(huì )議團隊主要有:xx集團等)。

  2)部門(mén)人力成本率上半年測算為,超出計劃指標,主要原因為:樓層計件工資和賓館對普通員工工資進(jìn)行了一定幅度的.上調。

  3)部門(mén)費用率上半年測算為,超出計劃指標,主要原因為:住店賓客刷卡手續費用增加、賓館區域綠色植物費用增加。

  4)部門(mén)上半年按照“綠色飯店”創(chuàng )建計劃表有序的開(kāi)展各項創(chuàng )綠工作,通過(guò)自查、培訓等有效手段促使部門(mén)的創(chuàng )綠工作達到“綠色飯店”的標準。

  2、部門(mén)各項計劃工作完成情況:

  1)部門(mén)培訓方面:各崗位在完成年初制定的培訓計劃的基礎上,每月再根據實(shí)際情況先后增加了:服務(wù)意識、綠色飯店、垃圾分類(lèi)管理等培訓。在新員工的入職培訓方面,部門(mén)再次對各崗位入職培訓做了相應的修改(主要是培訓時(shí)間和和一些服務(wù)細則的修改),修改后的入職培訓更能適應崗位的需要。部門(mén)對員工培訓的完成率為100%,合格率第一次為,第二次為100%。

  2)房務(wù)中心工作方面:16月份通過(guò)oA系統累計報修設施設備問(wèn)題1857項(不含部門(mén)每月2次的設施設備檢查)。賠償物品共計98項,其中員工賠償24項,賓客賠償74項,金額總計4560元。遺留物品共計414項,其中賓客已領(lǐng)取141項(含現金854元、手機5部、相機2臺、金首飾3件、手表1只),未領(lǐng)取259項已全部移交保安部。

  3)樓層工作方面:16月份按計劃對房間進(jìn)行大清潔、對客房?jì)认瘔?mèng)思床墊、白紗、厚簾、遮光布、床尾裙、家具進(jìn)行了保養、完成率均為100%。

  4)會(huì )議中心:會(huì )議中心16月份出租957場(chǎng)次(不含賓館內部使用場(chǎng)次和作為餐飲使用場(chǎng)次),其中萬(wàn)慧廳和聚思廳共出租370場(chǎng)次。

  5)PA工作方面:16月份賓館晶面保養共計,完成全年計劃;地毯清洗,完成全年計劃66.5%;玻璃清潔,完成全年計劃;沙發(fā)清洗660張,完成全年計劃。

  6)布草房工作方面:16月份按計劃對冬裝、春秋裝保養入倉,發(fā)放夏裝。賓館棉織品的報廢率一直控制在1‰以下。半年賓館離職員工共計94人,清算賠償金額元。

  酒店前廳經(jīng)理工作計劃 14

  一、加強學(xué)習講奉獻

  工作要干好,首先要有一個(gè)好的工作態(tài)度,要樹(shù)立正確的人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)。部門(mén)員工的言談舉止、穿著(zhù)打扮要規范,努力將前臺打造成酒店的一個(gè)文明窗口。

  二、創(chuàng )新管理求實(shí)效,

  1、美化酒店環(huán)境,營(yíng)造“溫馨家園” 嚴格衛生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。

  2、創(chuàng )新宿舍管理,打造員工“舒適家園” 宿舍的管理歷來(lái)是一個(gè)薄弱環(huán)節,今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個(gè)真正的“舒適家園”。

  三、節能降耗創(chuàng )效益

  1、加強宿舍水、電、氣的管理

  2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理

  3、加強電話(huà)的`管理

  四、內外協(xié)調促效率

  前臺是酒店對外的接待窗口,是酒店與社會(huì )各職能部門(mén)、各單位進(jìn)行聯(lián)系、銜接、協(xié)調的重要部室。同時(shí),根據部門(mén)職能,我部將注重與店內各部室的銜接,協(xié)調各部室的工作,及時(shí)協(xié)調解決一些因銜接不到位而耽擱的事務(wù),并對酒店的各項措施決定的落實(shí)情況進(jìn)行督促,并編匯每月的工作會(huì )議紀要,使酒店各部門(mén)的工作月月有安排,日日有行動(dòng)。

  酒店前廳經(jīng)理工作計劃 15

  一、從內部管理入手,提高綜合素質(zhì)

  建立目標管理責任制,層層分解落實(shí)工作任務(wù),有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動(dòng)局面,起到鼓勵先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目標,將各項任務(wù)分解落實(shí)到各班組及員工,使人人有目標、有任務(wù),個(gè)個(gè)有壓力、有動(dòng)力。

  二、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì),增強處理突發(fā)事件的能力,培養一支紀律嚴明,作風(fēng)頑強的隊伍

  首先、做好思想工作,加強業(yè)務(wù)培訓,培養員工吃苦耐勞和愛(ài)店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中,和隊員一起訓練,以便發(fā)現問(wèn)題,有針對性地解決問(wèn)題。其次、增強服務(wù)意識,提高為客服務(wù)能力。在工作中要尊重客人,主動(dòng)向客人打招呼,主動(dòng)禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,必須用心服務(wù),注重細節,追求完美。第三,必須注重策略,理解客人,尊重客人。對待客人的無(wú)理要求或無(wú)端指責,要采取引導和感化的方法,不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的'一切,都是為了客人的滿(mǎn)意。

  三、利用行業(yè)優(yōu)勢,加強信息工作。

  首先,根據公安、消防部門(mén)的要求,充分發(fā)揮保安部的職能作用,嚴格管理,嚴格要求,切實(shí)落實(shí)好各項安全防范措施,保證飯店的正常秩序。其次,加強與公安、消防部門(mén)的溝通,協(xié)助飯店把好用人關(guān),進(jìn)一步凈化飯店的治安環(huán)境。及時(shí)消除各種不安全隱患,有效的遏制各類(lèi)事故的發(fā)生,確保飯店各項消防工作安全順利。

  四、加強各種設施設備的維護保養,提高技防工作效率

  首先、完善維保制度,明確維保責任。根據不同設備、不同區域,明確維保責任和工作流程,確保設備處處有人管,件件有人護。其次、制定具體的維護保養計劃,確保設備在規定的時(shí)間內能得到維護保養。第三、執行正確的維護保養技術(shù)標準,以技術(shù)參數為核心準確的反映設施設備的運行狀態(tài)和維護保養的情況,整體提高維護保養的水平。第四、加強消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,憑借過(guò)硬的業(yè)務(wù)技能,保證設施設備維護工作的有序進(jìn)行。

  五、做好協(xié)調工作,加強員工的消防安全意識。

  廣泛開(kāi)展消防安全宣傳教育,利用大家喜聞樂(lè )見(jiàn)的形式開(kāi)展消防宣傳活動(dòng),普及消防知識,對具有典型教育意義的案例,要及時(shí)對大家進(jìn)行報道,形成互動(dòng),使大家充分認識火災的危害性,增強做好消防安全工作的自覺(jué)性。

  酒店前廳經(jīng)理工作計劃 16

  為了能夠在競爭日趨激烈的酒店行業(yè)中扎根并占有優(yōu)勢,獲得更多的客戶(hù),提高業(yè)績(jì),為酒店創(chuàng )造更多的效益以及自我的突破,本人制定20xx年工作計劃如下:

  一、建立完整詳細的客戶(hù)檔案以及資料

  建立完善的客戶(hù)檔案,對賓客按簽單重點(diǎn)客戶(hù),會(huì )議接待客戶(hù),有發(fā)展潛力的客戶(hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔,詳細記錄客戶(hù)的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關(guān)團體,各企事業(yè)單位、企業(yè)家等重要客戶(hù)的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶(hù)和發(fā)展新客戶(hù),除了日常定期和不定期對客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)外,在年終歲末或重大節假日及客戶(hù)的生日,通過(guò)電話(huà)、發(fā)送信息等平臺為客戶(hù)送去我們的祝福。計劃20xx年逐漸籌辦客戶(hù)答謝會(huì ),以加強與客戶(hù)的`感情交流,聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。

  二、開(kāi)拓創(chuàng )新,開(kāi)拓市場(chǎng),爭取客源

  今年銷(xiāo)售將配合酒店整體新的營(yíng)銷(xiāo)體制,重新制訂并完善20xx年銷(xiāo)售任務(wù)計劃及業(yè)績(jì)考核,提高銷(xiāo)售代表的工資待遇,激發(fā)、調動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。督促營(yíng)銷(xiāo)代表,通過(guò)各種方式爭取團體和散客客戶(hù),穩定老客戶(hù),發(fā)展新客戶(hù),并在拜訪(fǎng)中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。

  計劃人員編制具體為3人,明年加強酒店招聘工作,填補空缺崗位。

  強調團隊精神,將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總任務(wù)相結合,強調互相合作,互相幫助,營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團體。

  三、熱情接待,服務(wù)周到

  接待團體、會(huì )議、客戶(hù),要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),最大限度滿(mǎn)足賓客的精神和物質(zhì)需求。向客戶(hù)征求意見(jiàn),了解客戶(hù)的需求,及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)方案。

  做好超值服務(wù),用細節去感動(dòng)每一位客人。

  四、密切合作,主動(dòng)協(xié)調

  與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力,創(chuàng )造最佳效益。

  五、加強學(xué)習,提高銷(xiāo)售技巧

  爭取空閑時(shí)間加強自身學(xué)習銷(xiāo)售技巧,對本部門(mén)人員做好培訓工作,提高銷(xiāo)售水平。

  隨著(zhù)酒店和市場(chǎng)不斷快速發(fā)展,可以預料我們今后的工作更加繁重,要求也更高,需掌握的知識更高、更廣,為此,我將更加努力學(xué)習,提高文化素質(zhì)和各種工作技能,為酒店盡應有的貢獻。

  酒店前廳經(jīng)理工作計劃 17

  在以下方面做新的嘗試,下面就是本人的工作計劃:

  一、加大成本控制力度,建立成本質(zhì)量控制分析制度

  通過(guò)分析比較xx年營(yíng)業(yè)費用中各項指標,我們認為在開(kāi)源節流方面,成本控制工作應該更加細化。今年,我部將建立成本分析控制體系,要求每個(gè)班組對相關(guān)各項費用指標做好用量登記,效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗,平均每月有xx萬(wàn)多元,每間房每天一次性用品耗用成本為xx元,約占房間成本的xx。從xx月份起,我們要求樓面要加強一次性用品用量控制,要對一次性用品耗用量作月度比較分析,查疏補漏,降低耗用成本。xx地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、制服的清洗工作,專(zhuān)業(yè)洗滌藥劑市場(chǎng)價(jià)格較貴,我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,降低藥劑成本。

  xx年,我部各項維修費用達xx萬(wàn)元,占到全年營(yíng)業(yè)費用的xx。今年,我部在保證客房設備設施正常使用的同時(shí),嚴格控制維修成本,對需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認,做好更換部件使用情況的`登記,每月匯總維修單與工程部核對,反饋質(zhì)量效果,降低維修成本。

  二、細化責任,實(shí)行分管主管領(lǐng)班負責制

  今年,我們將加強部門(mén)管理,各領(lǐng)班主管對所管區域的人、財、物、工作效率、財產(chǎn)、設備設施維修、客賠事項復核等工作實(shí)行全面負責,并到場(chǎng)監督,減少投訴率,對所管區域服務(wù)質(zhì)量方面的問(wèn)題,主管領(lǐng)班承擔連帶責任,作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據。

  三、激發(fā)員工工作熱情,試行員工工作獎勵機制

  今年,我部在對員工工作質(zhì)量考核時(shí),將嘗試新的獎勵機制,將在工作紀律、工作態(tài)度、服從意識、服務(wù)規范等基本考核項目良好的基礎上,設立“工作效率獎——指工作準確,快速,基本無(wú)投訴”、“衛生質(zhì)量獎——指房間設備設施正常,衛生干凈,做床美觀(guān),配備正確”、“團結服從獎——指服從上級工作安排,團結友愛(ài)同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質(zhì)量、團結服從方面表現出色,基本無(wú)投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,以贊賞來(lái)激發(fā)員工工作熱情,出租率是客房部收益考核的主要指標。

  經(jīng)初步測算,xx年,我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為xx元,平均房?jì)r(jià)為xxx元,出售一間房的毛利為xx元。通過(guò)比較分析,我們初步設想對總臺試行銷(xiāo)售獎勵機制。以月度經(jīng)營(yíng)指標中計劃出租率為基數,結合平均房?jì)r(jià),按所增加的營(yíng)業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,增加總臺員工主動(dòng)銷(xiāo)售意識,調動(dòng)員工售房積極性。

  四、做好?托畔⑹占胺⻊(wù)回訪(fǎng)工作

  對酒店?、大客戶(hù),我們將加大對他們的關(guān)注,逐步建立回訪(fǎng)制度,對?、長(cháng)住客在房?jì)r(jià)上可適當給予更大折扣,以?xún)?yōu)惠措施來(lái)留住老客戶(hù)。

  酒店前廳經(jīng)理工作計劃 18

  一、指導思想

  以飯店經(jīng)濟工作為中心,將培養“一專(zhuān)多能的員工”的主題貫穿其中,認真學(xué)習深刻領(lǐng)會(huì )當今培訓工作的重要性,帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高。

  二、酒店的現狀

  當前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)認識與我店四目標的標準還有很大的差距,主要體現在員工禮節禮貌不到位,對客服務(wù)認識不強,員工業(yè)務(wù)不熟等方面。

  三、當前的目標和任務(wù)

  20xx年度的員工培訓以酒店發(fā)展和崗位需求為目標,切實(shí)提高員工認識培訓工作的重要性,主動(dòng)引導員工自覺(jué)學(xué)習,磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習、不斷提高的智能型員工。

  四、嚴格紀律樹(shù)形象

  紀律是一個(gè)團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則,是提高部門(mén)戰斗力的有效保障。古人云:“無(wú)規矩不成方圓”。所以,總辦要搞好20xx年的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門(mén)負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規現象的發(fā)生。部門(mén)員工的言談舉止、穿著(zhù)打扮要規范,努力將總辦打造成酒店的一個(gè)文明窗口。

  五、創(chuàng )新管理求實(shí)效

  1、美化酒店環(huán)境,營(yíng)造“溫馨家園”。

  嚴格衛生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛生管理力度,除了繼續堅持周四的衛生大檢查外,我們還將進(jìn)行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過(guò)場(chǎng),決不流于形式,將檢查結果進(jìn)行通報,并制定獎罰制度,實(shí)行獎罰兌現,以增強各部門(mén)的責任感,調動(dòng)員工的主動(dòng)性,使酒店衛生工作躍上一個(gè)新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲(chóng)害。

  花草是美化酒店、營(yíng)造“溫馨家園”不可缺少的點(diǎn)綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來(lái)店修剪培植,保持花草的整潔美觀(guān),并根據情況即時(shí)將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見(jiàn)常新,給賓客以溫馨、舒適之感。

  2、創(chuàng )新宿舍管理,打造員工“舒適家園”

  宿舍的管理歷來(lái)是一個(gè)薄弱環(huán)節,今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個(gè)真正的“舒適家園”。

  為此,第一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區域衛生,并在每個(gè)寢室設立寢室長(cháng),負責安排督促寢室人員打掃衛生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛生狀況進(jìn)行檢查,將檢查情況進(jìn)行通報。

  第二要加強寢室的安全管理,時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍,實(shí)行對外來(lái)人員的詢(xún)問(wèn)與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。

  第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來(lái)自四面八方,初出家門(mén)的年青人,他們大多年齡小,社會(huì )經(jīng)驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,關(guān)心他們的'生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關(guān)愛(ài),使他們感受到家庭般的溫暖。

  六、節能降耗創(chuàng )效益

  1、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理

  我們將參照以往的有關(guān)標準規定,并根據實(shí)際情況,重新梳理,制定各部門(mén)的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數量標準,并完善領(lǐng)用手續,做好帳目。要求按規定發(fā)放,做到帳實(shí)相符,日清月結,并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管,防止變質(zhì)受損。

  2、加強車(chē)輛乘車(chē)卡及電話(huà)的管理

  建立車(chē)輛使用制度,實(shí)行派車(chē)制,嚴禁私自用車(chē)與車(chē)輛外宿,并加強車(chē)輛的油耗、維修管理以及車(chē)輛的護養,確保酒店領(lǐng)導的用車(chē)及用車(chē)安全。對乘車(chē)卡和撥打長(cháng)途電話(huà)也要實(shí)行嚴格的管理及登記制度,防止私用。

  七、宣傳、推介亮品牌

  1、要提高文件材料的寫(xiě)作水平與質(zhì)量,及時(shí)完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作,要加強檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。

  2、及時(shí)宣傳報道酒店典范事跡,加大對酒店的宣傳力度,不遺余力的宣傳酒店在三個(gè)文明建設中涌現出的先進(jìn)典范,極力推介酒店,樹(shù)立優(yōu)良的酒店外部形象,提高酒店知名度。

  八、新員工入店培訓:人事部

  新員工入職培訓每月開(kāi)展一至兩次(具體情況視新員工人數而定),時(shí)間安排避開(kāi)部門(mén)營(yíng)業(yè)的高峰期,入職培訓以一周為一個(gè)周期,每天利用下午14:00-16:30進(jìn)行培訓。

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