酒店財務(wù)工作計劃范文（通用6篇）
時(shí)間過(guò)得太快，讓人猝不及防，我們又將迎來(lái)新一輪的努力，是時(shí)候開(kāi)始制定工作計劃了。但是相信很多人都是毫無(wú)頭緒的狀態(tài)吧，下面是小編為大家整理的酒店財務(wù)工作計劃范文（通用6篇），歡迎大家分享。
酒店財務(wù)工作計劃1
時(shí)間過(guò)的好快，似乎在一個(gè)不經(jīng)意間給人許多考驗，許多寶貴的經(jīng)驗，我已從事財務(wù)工作兩個(gè)多月的時(shí)間了。以下是針對我所在酒店的基本介紹和20xx年酒店財務(wù)工作計劃的具體情況：
1、了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率，同時(shí)了解原材料在廚房的使用情況。做好購進(jìn)原料的質(zhì)量驗收與督促工作，保證食品原料的質(zhì)量。
2、不定時(shí)的，對廚房食品原料使用情況進(jìn)行調查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率，做到算得出，管得住。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過(guò)低，影響酒店的利益。
3、做好日常酒店菜品價(jià)格巡查工作，發(fā)現菜品價(jià)格問(wèn)題及時(shí)做出書(shū)面匯報，并計算出毛利率！以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%。
在××酒店財務(wù)，工作的這段時(shí)間里。剛開(kāi)始工作比較上進(jìn)，并且能快速的發(fā)現問(wèn)題并反應問(wèn)題，同時(shí)做出書(shū)面性的工作匯報。并且也解決了一些實(shí)際問(wèn)題。但是到最近半個(gè)月來(lái)，由于年終盤(pán)點(diǎn)，年貨問(wèn)題，而沒(méi)分清主次，同時(shí)沒(méi)有做好時(shí)間安排。造成成本控管工作不及時(shí)，反應不到位。書(shū)面性匯報也沒(méi)有做，同時(shí)做了好多無(wú)用功，造成大量工作時(shí)間的浪費。在保密工作當中，由于自己的剛剛踏入財務(wù)，對工作數據的保密意識不強，所以后我將三思而后行。在工作認真考慮后再去做，把工作時(shí)間安排好，以免做太多的無(wú)用功。在工作當中應做到，工作效率的最大化以防止效率過(guò)低！工作問(wèn)題主要存在：沒(méi)有分清工作重點(diǎn)，沒(méi)有理順工作環(huán)節。而造成以上問(wèn)題的發(fā)生，為防止以上問(wèn)題從復發(fā)生，做出下一步工作計劃如下：
迎新年，20xx年工作計劃如下：
1、安排好工作時(shí)間，做好日常工作。根據每天的工作情制定工作計劃，以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。
2、一周一書(shū)面匯報，做到不漏報不瞞報。并且對匯報內容就行詳細數據分析，以便于更好的為下一步工作打好基礎。同時(shí)留底以便于備忘，為以后的工作開(kāi)展作好準備。
3、對廚房原料有針對性地盤(pán)點(diǎn)，特別是海鮮干貨制品，做到一周一盤(pán)點(diǎn)，并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報。并且做出相應的答復，以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結，并留待好第二天工作的銜接。
4、針對原料的購進(jìn)與售出，存在若干品種可以論件計算，也就是整進(jìn)整出。在整進(jìn)整出的原料品種方面，準備制訂出每日售賣(mài)盤(pán)存表。以便于更準確地了解廚房的成本及其損耗。
5、當月計劃如下，做好年貨裝箱工作，以保證年貨準時(shí)出庫。同時(shí)做好高檔原材料的盤(pán)存工作，以監督廚房物料使用情。防止原料的不正常損失，截流成本降低內部損耗。從而提高酒店餐飲毛利，實(shí)現原材料價(jià)值的最大化。
酒店財務(wù)工作計劃2
1、對部門(mén)組織結構的調整，認識不夠：總認為少人、而不愿去嘗試整合，也不愿花心思好好規劃每個(gè)崗位的工作線(xiàn)路和量化比例，酒店財務(wù)季度工作計劃。
2、執行的理解和速度：凡事要三令五申才能做到位，如標識化工作、能源節約控制表制作、電腦系統的投入使用、衛生跟進(jìn)等。
3、管理者的`自我約束和感染力：對歪風(fēng)邪氣的控制打壓力度需要以身作則，對接觸到的消極思想行為要有自我消化調節的能力，不要再允許擴散，這些主要體現在帶頭對公司提條件、找不滿(mǎn)等方面。
酒店管理是一個(gè)持續完善的過(guò)程，我想針對前期的不足和第二季度工作計劃作以下10點(diǎn)布署：
1、穩定員工隊伍，進(jìn)一步鋪設正規的溝通渠道，改善員工福利和生活環(huán)境：酒店已完成宿舍、員工飯堂的調整、每間房架設了電視信號線(xiàn)并逐步投入電視機、辦公臺，設立員工圖書(shū)室、進(jìn)一步完善勞動(dòng)合同簽訂、建立定量員工訪(fǎng)問(wèn)制度、完善部門(mén)例會(huì )制度、多渠道建立員工投訴通路
2、全面推行自主營(yíng)銷(xiāo)，擴大營(yíng)銷(xiāo)范圍和項目：響應董事長(cháng)的全員銷(xiāo)售政策、本月11號星期天開(kāi)展《會(huì )員開(kāi)發(fā)與客戶(hù)數據庫運用》培訓、西餐、日本料理制作好精品小冊子（以利于市民全面了解出品特色和服務(wù)）、拍攝酒店宣傳片和效果圖、營(yíng)業(yè)部門(mén)做好第二季度五一勞動(dòng)節、母親節、兒童節的促銷(xiāo)措施，特別是端午節值得好好策劃（去年“一品”端午粽賣(mài)到斷貨）。加強專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)隊伍的營(yíng)銷(xiāo)力度、多渠道開(kāi)拓會(huì )議及各種團體客源、連接網(wǎng)絡(luò )中央預訂系統、GDS全球預訂中心和銷(xiāo)售代理的發(fā)展簽約。
3、做好酒店基礎培訓學(xué)習工作：滾動(dòng)式持續開(kāi)展各項培訓活動(dòng)、建立各級員工學(xué)習卡和培訓檔案、提升各項工作技能。
4、細化管理，落實(shí)監督體系：利用部門(mén)職能監督部門(mén)（如保安部對各部門(mén)的紀律性指標監督、財務(wù)部對成本指標的監督等），制定各項工作指標、逐步推行量化績(jì)效考核體系。
5、落實(shí)節約成本措施：做好夏季能源控制和宣導。
6、多元化建立編內、編外人力資源招聘引入渠道：積極參與招聘會(huì )、校企合作、廣布網(wǎng)絡(luò )等。
7、落實(shí)安全責任制：履行每日安全復查和重點(diǎn)區域三級檢查制度（即自部門(mén)例查、保安部復查、總辦抽查）。
8、做好沐足、桑拿、日本料理的開(kāi)業(yè)前各項準備工作。
9、各部門(mén)仔細跟進(jìn)工程，在工程隊尚未完全驗收之前完善工程不足，避免后期增加酒店工程部的工作難度。
10、努力克服各種困難，支持董事會(huì )營(yíng)業(yè)滾動(dòng)式投入環(huán)境改造和硬件投入。
酒店財務(wù)工作計劃3
財務(wù)計劃是財務(wù)預測所確定的經(jīng)營(yíng)目標的系統化和具體化，又是控制財務(wù)收支活動(dòng)、分析經(jīng)營(yíng)成果的依據。財務(wù)計劃工作的本身就是運用科學(xué)的技術(shù)手段和數學(xué)方法，對目標進(jìn)行綜合平衡，制定主要計劃指標，擬訂增產(chǎn)節約措施，協(xié)調各項計劃指標。它是落實(shí)酒店奮斗目標和保證措施的必要環(huán)節。
酒店編制的財務(wù)計劃主要包括：籌資計劃、固定資產(chǎn)增減和折舊汁劃、流動(dòng)資產(chǎn)及其周轉計劃、成本費用計劃、利潤及利潤分配計劃、對外投資計劃等。每項計劃均由許多財務(wù)指標構成，財務(wù)計劃指標是計劃期各項財務(wù)活動(dòng)的奮斗目標，為了實(shí)現這些（本論文由文秘范文免費提供，請注明�。┠繕�，財務(wù)計劃還必須列出保證計劃完成的主要經(jīng)營(yíng)管理措施。
編制財務(wù)計劃要做好以下工作。
（一）分析主客觀(guān)原因，全面安排計劃指標
審視當年的經(jīng)營(yíng)情況，分析整個(gè)經(jīng)營(yíng)條件和目前的競爭形勢等與所確定的經(jīng)營(yíng)目標有關(guān)的各種因素，按照酒店總體經(jīng)濟效益的原則，制定出主要的計劃指標。
（二）協(xié)調人力、物力、財力，落實(shí)增產(chǎn)節約措施
要合理安排人力、物力、財力，使之與經(jīng)營(yíng)目標的要求相適應；在財力平衡方面，要組織資金運用同資金來(lái)源的平衡、財務(wù)支出同財務(wù)收入的平衡等。還要努力挖掘酒店內部潛力，從提高經(jīng)濟效益出發(fā)，對酒店各部門(mén)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提出要求，制定出各部門(mén)的增產(chǎn)節約措施，制定和修訂各項定額，以保證計劃指標的落實(shí)。
（三）編制計劃表格，協(xié)調各項計劃指標
以經(jīng)營(yíng)目標為核心，以平均先進(jìn)定額為基礎，計算酒店計劃期內資金占用、成本、費用、利潤等各項計劃指標，編制出財務(wù)計劃表，并檢查、核對各項有關(guān)計劃指標是否密切銜接、協(xié)調平衡。
酒店財務(wù)工作計劃4
為了增強企業(yè)的競爭力，不斷提高企業(yè)的經(jīng)濟效益，充分發(fā)揮財務(wù)部“管家理財”的作用，詳細列出了20XX年酒店財務(wù)部工作計劃，我們一定做好、做細、做新以下工作：
一、抓好員工培訓工作，努力使每位員工在業(yè)務(wù)上、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高，主要方法是：
1、認真組織本部門(mén)員工積極參加酒店各階段的主題培訓，積極參與其他部門(mén)的培訓和學(xué)習。
2、組織好每周一下午后臺財務(wù)人員的集中學(xué)習和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習，學(xué)業(yè)務(wù)，學(xué)政策，使財務(wù)人員工作計劃落實(shí)具體，并在學(xué)習中總結成績(jì)，找差距。
3、開(kāi)展技能比武，今年我們將開(kāi)展珠算比賽、收銀結帳速度比賽、點(diǎn)鈔比賽、普通話(huà)比賽等一系列技能比武。
二、做好日常財務(wù)基礎工作，確保酒店經(jīng)營(yíng)工作正常運轉，我們的主要工作任務(wù)是：
1、搞好資金的收集和運用，確保資金安全完整。重點(diǎn)抓外結、抓清欠，加速資金回籠，確保外結資金回籠率為95%以上。
2、嚴格遵守會(huì )計制度，嚴格按《會(huì )計法》進(jìn)行核算，嚴格做好收銀稽核工作。按月及時(shí)編制好各類(lèi)報表，搞好月度分析。
4、主動(dòng)做好各部門(mén)間的協(xié)調工作，做到遇事有商量，有事不推諉。
5、積極搞好與財政、稅務(wù)、銀行等職能部門(mén)的關(guān)系，力爭他們對酒店的最大支持。
三、加強財務(wù)管理，力爭在成本費用管理上有新的突破，主要措施有：
1、在酒店財務(wù)工作計劃中更嚴明一條：嚴肅財經(jīng)紀律，堅持一支筆審批制度，加強成本費用控制，不斷完善各項管理制度，做到大支出有計劃，小開(kāi)支有控制。
2、在盡量滿(mǎn)足經(jīng)營(yíng)需求的情況下，降低整個(gè)酒店的存貨量。目前，酒店存貨達XX萬(wàn)元之高，其中有近二十多萬(wàn)元是酒店開(kāi)業(yè)以來(lái)的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水，針對這一現狀，我們從四個(gè)方面著(zhù)手。
第一，我們認真進(jìn)行物品清理、分類(lèi)，在半年內與工程部、采購部一起，采取充分利用或退貨或變價(jià)處理的方式，共同處理好倉庫的積壓。
第二，我們根據酒店的經(jīng)營(yíng)需要，測算庫存物資的最低庫存限額，讓我們的倉管人員有規可循。
第三，我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報，嚴格控制，確保酒店存貨最低限額存量。
第四，我們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續和倉儲保管制度。每月月末對暢銷(xiāo)商品和滯銷(xiāo)商品有書(shū)面說(shuō)明，認真分析，提出合理建議�？傊疄闇p少資金占用，為減少利息支出，為保障前臺經(jīng)營(yíng)的需要做新我們的倉管工作。
3、我們及時(shí)掌握整個(gè)酒店的成本費用情況，對各部門(mén)原料及物料等耗用情況定期進(jìn)行分析。今年著(zhù)重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點(diǎn)分析和專(zhuān)項分析，并將分析情況及時(shí)反饋到各部門(mén)及價(jià)格委員會(huì )，為酒店價(jià)格委員會(huì )提供真實(shí)的成本分析和價(jià)格信息，從而及時(shí)調整進(jìn)貨價(jià)格，減少成本費用支出，為酒店整個(gè)物耗成本下降X%及時(shí)提供準確、真實(shí)的財務(wù)依據和分析資料。
很清晰的記得海爾集團總裁張瑞敏說(shuō)過(guò)，把每一件簡(jiǎn)單的事做好就是不簡(jiǎn)單，把每一件平凡的事做好就是不平凡。讓我們在市糧食局的正確領(lǐng)導下，在以李總為首的酒店領(lǐng)導班子的正確決策下，注重細節，從小處節約，從本職做起。20XX年酒店財務(wù)部工作計劃已細分為以上三點(diǎn)，為不受外界因素的影響全體財務(wù)人員齊努力，情滿(mǎn)XX，同心同德，為全面完成酒店各項工作任務(wù)，為實(shí)現酒店今年的經(jīng)營(yíng)奮斗目標而扎實(shí)工
酒店財務(wù)工作計劃5
一、從指導思想出發(fā)
面對嚴峻的20xx年經(jīng)濟形式下，整個(gè)財務(wù)部員工正確樹(shù)立堅定的信念在工作更加要發(fā)揮好“企業(yè)信息系統”的作用，為酒店內部經(jīng)營(yíng)管理者及酒店外部會(huì )計信息使用者提供及時(shí)、真實(shí)、可靠的會(huì )計信息。并且要提高服務(wù)質(zhì)量，降低經(jīng)營(yíng)成本；秉承“企業(yè)價(jià)值最大化”的理財觀(guān)念，不斷加強酒店的財務(wù)管理工作。切實(shí)做好財務(wù)預測，財務(wù)決策，財務(wù)預算，財務(wù)控制和財務(wù)分析五項工作，提高酒店的整體的經(jīng)濟效益。
二、加強部門(mén)業(yè)務(wù)及思想上的培訓
1、進(jìn)一步明確財務(wù)部?jì)炔扛黜椆ぷ鞣止�，明確各崗位工作職責，明確各項工作具體步驟及流程，精確地把管理落實(shí)在個(gè)人行為，以期提高財務(wù)部工作效率以及工作質(zhì)量。
2、細化各項成本控制工作，加強酒店成本控制力度。
3、解決日常工作中遇到的實(shí)際問(wèn)題，營(yíng)運期間安全工作的布置和落實(shí)，并從以下幾方面進(jìn)行開(kāi)展：
�。�1）明確財務(wù)部?jì)炔扛黜椆ぷ鞣止�，加強業(yè)務(wù)培訓。
�。�2）明確各崗位工作職責對日常工作中遇到的實(shí)際問(wèn)題進(jìn)行溝通與討論，以期通過(guò)實(shí)際案例的分析達到業(yè)務(wù)培訓的目的。
�。�3）明確除日常各類(lèi)賬項審核、處理的工作內容之外，作為部門(mén)管理者對部門(mén)其他各崗位的監督、指導功能以及對領(lǐng)導的協(xié)助、匯報功能。
�。�4）明確各類(lèi)成本的核算要求，對倉庫的監管功能，成本分析工作及相關(guān)報告的出具，以及倉庫電算化工作內容的布置；審理各類(lèi)收入審計報表的鉤稽關(guān)系，以及對各類(lèi)應收賬款催收、信用卡PoS機追收等各項工作的落實(shí)。
�。�5）明確對各類(lèi)貨幣資金的管理要求以及對各類(lèi)備用金賬項的管理要求等，定期盤(pán)點(diǎn)庫存現金，保證資金的安全性。
�。�6）明確各財務(wù)崗位內審專(zhuān)員對各收銀崗位的監督、檢查、指導功能，要求收銀主管定期盤(pán)點(diǎn)收銀備用金情況，同時(shí)加強對收銀員工作紀律及職業(yè)素養的培訓。
�。�7）對財務(wù)人員日常工作紀律、工作態(tài)度、職業(yè)道德等內容進(jìn)行的培訓。
酒店財務(wù)工作計劃6
我們主要圍繞以下幾個(gè)方面展開(kāi)會(huì )計工作：
1、認真做好會(huì )計的日常工作
我們按照公司統一部署，完成年度的結賬、過(guò)賬工作，做好日常財務(wù)賬務(wù)處理工作，季度做好公司財務(wù)分析工作以及公司月度財務(wù)快報、清欠報表、億元項目分析報告、季報和年度報表工作，每月向公司總經(jīng)理、總會(huì )計師填報《財務(wù)部工作月報》等主要指標情況，建立會(huì )計檔案室，對公司直管已完工項目進(jìn)行會(huì )計檔案清理，及時(shí)將檔案運回公司總部歸檔管理。每月末對公司各部門(mén)職工備用金進(jìn)行催報，在X月底基本完成備用金的清理工作。
2、按照預算前找標準、使用前看預算、開(kāi)支前走程序、開(kāi)支后有分析、分析后有考核的原則，做好企業(yè)費用預算管理，費用預算工作
財務(wù)部及時(shí)組織編制公司機關(guān)年度費用預算并分解到部門(mén)和具體責任人，對各個(gè)分公司費用預算進(jìn)行審核并報公司領(lǐng)導審批，按人頭建立費用預算實(shí)際發(fā)生臺賬，每季度及時(shí)向各個(gè)部門(mén)反饋費用使用情況并報公司領(lǐng)導。每季度末公司總部及分公司進(jìn)行預算分析并形成分析報告，作好事中費用控制和總結。
3、積極穩妥組織資源，做好公司資金的調度工作
一是進(jìn)一步做好現有銀行賬戶(hù)清理及新成立項目經(jīng)理部賬戶(hù)跟進(jìn)管理工作。
二是建立全公司銀行賬戶(hù)臺賬，及時(shí)掌控各賬戶(hù)資金情況。
三是通過(guò)每月鐵路項目資金收支計劃預算，嚴格控制鐵路項目資金使用按公司審批意見(jiàn)執行，加強對鐵路項目等游離于局體系外的資金使用情況檢查監督力度，落實(shí)資金計劃和公司財務(wù)制度的執行情況。
四是每月末對本月資金集中情況進(jìn)行統計匯報，定期和不定期對所屬單位資金集中情況和銀行外部賬戶(hù)進(jìn)行檢查。
五是合理布局存量資金結構，提高存量資金的綜合效益，減少在途資金占用，盡量用銀行承兌等保理業(yè)務(wù)方式支付，減少或延遲現金流出。全年累計使用承兌XXX多萬(wàn)元。
六是積極與上級對接借款和緩繳上繳款項，全年共計為公司各單位投標履約向局借款XXX萬(wàn)元，有效緩解公司資金壓力，為公司對接市場(chǎng)提供有力的資金保證。
4、會(huì )計管理制度修訂工作
一是按經(jīng)濟業(yè)務(wù)性質(zhì)完善經(jīng)濟合同臺賬，財務(wù)往來(lái)臺帳、項目管理臺帳、營(yíng)銷(xiāo)費用臺賬和資金和承兌匯票、保證金類(lèi)臺賬等四類(lèi)臺賬。
二是進(jìn)一步完善財務(wù)預警系統。加強對合同額、營(yíng)業(yè)額、利潤、現金流量和應收款項指標財務(wù)信息的搜集、分析、評價(jià)，對照財務(wù)指標的標準值、歷史值、同行值、預算值等，及時(shí)發(fā)出預警信號。
三是通過(guò)完善財務(wù)管理手冊來(lái)完善內部控制制度，有效進(jìn)行，防止、發(fā)現、糾正各方面的偏差與弊端。四是完善公司直管項目財務(wù)收支審批程序。
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