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校園食品安全宣傳教育工作計劃（通用15篇）
日子在彈指一揮間就毫無(wú)聲息的流逝，很快就要開(kāi)展新的工作了，我們要好好計劃今后的工作方法。相信許多人會(huì )覺(jué)得工作計劃很難寫(xiě)吧，以下是小編為大家收集的校園食品安全宣傳教育工作計劃，僅供參考，歡迎大家閱讀。
校園食品安全宣傳教育工作計劃 1
一、指導思想
堅持“學(xué)習食品安全教育法規知識，提高管理水平，培養學(xué)生的自護能力，避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針，深化校園安全工作責任制，落實(shí)“制度保證，重在預防”的工作措施，創(chuàng )建“平安和諧校園”，辦人民滿(mǎn)意教育。
二、工作目標
1、參與并力爭通過(guò)食品衛生分級量化考核，爭取食品衛生達標。
2、全面落實(shí)學(xué)生食品配送工程和校園放心店建設工作。
3、推行“五常法”食品管理模式，完成飲食放心工程示范學(xué)校創(chuàng )建任務(wù)。
4、加大經(jīng)費投入，改善學(xué)校食品安全環(huán)境。
5、健全機制，力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。
三、工作重點(diǎn)
1、認真貫徹上級主管部門(mén)有關(guān)學(xué)校食品衛生工作的法規、政策和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí)，并及時(shí)反饋情況。
2、建立和健全食品衛生安全工作責任制、責任追究制度和各項規章制度，配備相應的食品衛生安全管理機構和人員，加強對學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育，在校園內形成全員重視、人人講衛生的`良好氛圍。
3、配合衛生監督部門(mén)開(kāi)展學(xué)校食品衛生量化分級考核。
4、實(shí)施“食品配送制度”。
5、加大食品安全設施投入，改善食品環(huán)境，降低食品安全風(fēng)險系數。
6、開(kāi)展學(xué)校食品衛生專(zhuān)項檢查，積極配合衛生、工商等部門(mén)做好專(zhuān)項整治工作，對發(fā)現的安全隱患及時(shí)整改，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。
四、工作措施
1、加強領(lǐng)導，明確職責
切實(shí)加強對學(xué)校食品衛生安全工作的領(lǐng)導。學(xué)校成立食品衛生領(lǐng)導小組，明確職責，細化責任，層層抓落實(shí)，形成部門(mén)協(xié)作、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害。要建立預防應急機制，組織、協(xié)調、指導應急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度。
2、加大宣傳，營(yíng)造氛圍，突出教育的長(cháng)效性。
貫徹落實(shí)《學(xué)校衛生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學(xué)生集體用餐衛生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會(huì )、隊會(huì )、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò )等形式進(jìn)行食品衛生安全教育，要加強教育，使學(xué)生養成良好的衛生習慣，自覺(jué)抵制購買(mǎi)流動(dòng)攤點(diǎn)食品。增強學(xué)生的預防意識，提高自我保護的能力。
3、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)
要始終把學(xué)校食品衛生安全工作作為大事來(lái)抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實(shí)，力爭取得明顯效果。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作。
�。�1）加強學(xué)校食堂安全監管，提高餐飲質(zhì)量。
學(xué)校食堂監管從源頭抓起，建立經(jīng)營(yíng)者采購食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強食品衛生日常管理，并有專(zhuān)人負責；積極配合衛生監督部門(mén)落實(shí)食品衛生管理措施，規范食品存貯、加工、烹飪各個(gè)環(huán)節，禁止向學(xué)生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品；依法強化學(xué)校食品衛生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
�。�2）加強對健康體檢的把關(guān)，有效防止病菌侵入。
�。�3）加強事前預防工作，嚴防突發(fā)事件的發(fā)生。
要進(jìn)一步落實(shí)預防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預防校園侵害。切實(shí)做好食堂管理，嚴格控制外人進(jìn)入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴把房門(mén)關(guān)。
4、加強業(yè)務(wù)培訓，提高監管水平
要加強校醫、食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識培訓，提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時(shí)對經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓，讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規范，避免食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執證上崗制度，增強責任感、使命感，確保食品衛生安全。
校園食品安全宣傳教育工作計劃 2
食品衛生安全是幼兒園安全工作的重要組成部分，事關(guān)于廣大師生員工的生命安全，是維護幼兒園和社會(huì )穩定的大事。為認真貫徹落實(shí)國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的規定》和《省政府關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的意見(jiàn)》、《幼兒園衛生工作條例》、《教育部，衛生部關(guān)于加強幼兒園衛生防疫與食品衛生安全工作意見(jiàn)》等法律法規，以預防和遏止重特大食品安全事故，切實(shí)加強食品安全工作，努力營(yíng)造幼兒園食品放心消費的環(huán)境為目標，堅持消除食品安全隱患，全面落實(shí)食品安全責任制，圍繞"幼兒園為學(xué)生著(zhù)想，教育為人民服務(wù)"的宗旨，牢固樹(shù)立"師生生命健康第一，責任重于泰山"的意識，普遍建立和健全食品安全長(cháng)效管理機制，從根本上增強教育系統防范食品安全事故的能力，確保師生生命安全和身體健康，為教育教學(xué)創(chuàng )造一個(gè)安全穩定的環(huán)境，特制定本計劃。
一、加強領(lǐng)導
幼兒園食品衛生安全工作是一項重要的基礎性工作。幼兒園要切實(shí)加強領(lǐng)導，提高師生對幼兒園食品衛生安全工作的認識，從保障師生身體健康和生命安全、保證幼兒園正常教育教學(xué)秩序、維護社會(huì )穩定大局的高度，充分認識這項工作的重要性、緊迫性、艱巨行和長(cháng)期性。幼兒園制訂了食品衛生安全工作實(shí)施方案，明確專(zhuān)門(mén)機構、專(zhuān)人負責，切實(shí)加強對幼兒園食品衛生安全工作的管理；成立了由一把手總負責的學(xué)食品衛生安全工作領(lǐng)導小組，全面負責幼兒園食品衛生安全工作，組織協(xié)調各部門(mén)的工作，在全校范圍內形成有效的食品衛生安全網(wǎng)絡(luò )。
二、明確職責
�。ㄒ唬┯變簣@分管副園長(cháng)應當履行的職責如下：
1、加強對幼兒園的食品衛生工作的行政管理。幼兒園分管副園長(cháng)與幼兒園食堂管理員簽訂食品衛生安全責任書(shū)。每學(xué)期會(huì )同校委會(huì )組織一至兩次幼兒園食品衛生安全檢查，發(fā)現事故隱患及時(shí)督促整改，并做好學(xué)生課營(yíng)養餐、飲用水及其他方面的幼兒園食品衛生的管理和督查。
2、幼兒園食品安全的管理人員和從業(yè)人員實(shí)施食品衛生知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓，并做好必要的考核記錄。
3、加強幼兒園食堂及飲用水等基礎設施建設，使其達到衛生要求，并與幼兒園招生規模相適應。幼兒園食堂及飲用水等基礎設施達不到衛生要求或與辦學(xué)規模不相適應的，要責令其限期整改。
4、督促落實(shí)食品衛生安全責任制度和食品衛生安全事故責任追究制度。
5、開(kāi)展健康教育，普及學(xué)生食品衛生安全知識，教育學(xué)生養成良好的飲食衛生習慣。
�。ǘ┯變簣@應當履行的職責如下：
1、幼兒園定期召開(kāi)食品衛生安全專(zhuān)題會(huì )議，每月檢查幼兒園食堂、飲食店、商店食品及飲用水衛生安全，發(fā)現安全隱患，及時(shí)整改，達不到衛生基本要求的要堅決予以關(guān)閉。同時(shí)要做好四個(gè)“備案”：一是層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案；二是發(fā)現安全隱患要有整改記錄備案；三是出現食物中毒要有處理意見(jiàn)記錄備案；四是要制定飲食衛生事故應急處理預案備案。
2、幼兒園食堂應堅持“服務(wù)師生，保本微利”的原則，實(shí)行目標責任管理，建立健全食品衛生安全管理制度。
3、幼兒園要加強飲用水的衛生管理，必須向學(xué)生提供足夠的符合衛生標準的飲用水和必要的洗手設施。幼兒園供水工作由專(zhuān)人監管，盛裝學(xué)生飲用水的容器必須加蓋加鎖。
4、食堂從業(yè)人員必須按照《中華人民共和國食品衛生法》要求接受食品衛生知識和衛生法律知識培訓，并持有衛生監督部門(mén)指定醫療單位檢查的'健康證明。發(fā)現患有影響食品衛生安全疾病的，應立即脫離工作崗位，待疾病治愈后，方可重新上崗。
5、幼兒園食堂物資實(shí)行準入制度，定點(diǎn)采購，并建立采購索證及驗收制度。
6、開(kāi)展健康教育，普及飲食衛生安全知識，教育學(xué)生養成良好的飲食衛生習慣。
7、加強食堂及飲用水源的安全保衛工作，禁止非食堂工作人員隨意進(jìn)入加工操作間及食品原料存放間，嚴防投毒事故的發(fā)生。
8、幼兒園發(fā)生食物中毒事故后，應當迅速向當地衛生行政部門(mén)、教育行政部門(mén)報告，并采取積極措施開(kāi)展救助工作。
三、具體措施
建立幼兒園食品衛生安全工作制度。
一是建立幼兒園突發(fā)公共衛生事件報告人制度。學(xué)要指定專(zhuān)人負責包括食物中毒在內的突發(fā)公共衛生事件的上報工作。發(fā)生食物中毒等突發(fā)公共衛生事件，要立即報告當地衛生、教育行政部門(mén)，同時(shí)全力配合抓好救治和事件的調查處理工作；報告內容為發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位、地址、時(shí)間、中毒人數、臨床表現、已采取的措施、可疑食物、聯(lián)系人姓名、聯(lián)系方式等有關(guān)內容。
二是建立突發(fā)公共衛生事件應急處理機制。幼兒園應當建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，幼兒園應采取下列措施：
�。�1）立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并立即向所在地人民政府、教育行政部門(mén)和衛生行政部門(mén)報告；
�。�2）協(xié)助衛生機構救治病人；
�。�3）保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場(chǎng)；
�。�4）配合衛生行政部門(mén)進(jìn)行調查，按衛生行政部門(mén)的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品；
�。�5）落實(shí)衛生行政部門(mén)要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
三是建立幼兒園食品衛生責任追究制度。
1、對違反規定，玩忽職守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的幼兒園和責任人追究責任。
2、檢查各校食品衛生安全進(jìn)銷(xiāo)臺帳，對每年度的食品安全工作進(jìn)行總結，對要整改的單位督促完成。
3、繼續開(kāi)展專(zhuān)項整治工作，確保所有幼兒園食堂、從業(yè)人員健康持證率達100%。
4、定期開(kāi)展培訓。定期開(kāi)展對幼兒園衛生主管領(lǐng)導和幼兒園食堂負責人的衛生法律和食品衛生知識培訓。
四、主要工作：
1、加強宣傳，開(kāi)展健康教育活動(dòng)，培養師生良好的個(gè)人衛生習慣。
2、與衛生部門(mén)聯(lián)合每季度對全市各級各類(lèi)幼兒園食堂食品衛生進(jìn)行一次檢查。
3、暑假對全園后勤人員進(jìn)行一次培訓，提高后勤工作人員的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。
4、幼兒園食堂食品衛生工作總結，評比。
校園食品安全宣傳教育工作計劃 3
一、指導思想
嚴格按照《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》的要求，認真貫徹落實(shí)畢節市政府《關(guān)于加強全區中小學(xué)幼兒園食堂管理工作的通知》（畢署辦通[20xx）169號）文件精神。把學(xué)校食堂食品安全工作擺在更加突出的位置，切實(shí)履行職責，堅持預防為主、科學(xué)管理、明確責任、綜合治理，把日常監管與集中整治、學(xué)校自律與部門(mén)監管、全面推進(jìn)與重點(diǎn)突出有機結合起來(lái)，確保在校師生飲食安全。
二、完善工作制度，嚴格食堂管理
各單位要按照《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》的要求，結合學(xué)校、幼兒園實(shí)際情況，、建立健全持證上崗、健康檢查、索票索證、進(jìn)貨查驗、消毒、食品留樣和食物中毒事故報告等各項管理制度，制定詳細的食堂操作規程，完善食物中毒應急處置預案，規范學(xué)校食堂食品安全管理。
�。ㄒ唬┦程霉芾�
1、學(xué)校、幼兒園食堂應由學(xué)校、幼兒園自辦自管，嚴禁實(shí)行對外承包經(jīng)營(yíng)。
2、學(xué)校食堂應當具備與經(jīng)營(yíng)品種、數量相適應，符合安全衛生要求的倉貯、原料處理、加工、銷(xiāo)售及就餐場(chǎng)所，并與有毒、有害場(chǎng)所保持規定的距離。
3、應當有相應的消毒、盥洗、采光、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物等設施。
4、食堂內、外環(huán)境要保持整潔，名種炊具及盛裝食品的盆、碗要經(jīng)常洗刷，擺放有序，必須符合衛生要求。所有機械及電器及時(shí)保養、擦拭并保持清潔。
5、學(xué)校食堂要建立嚴格的安全保衛措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂的操作間及食品原料存放庫房，防止投毒事件發(fā)生。
6、飲食飲水設備、消毒設施進(jìn)行全面檢查，確保正常使用。食堂管理員及從業(yè)人員必須對食堂進(jìn)行徹底的清掃、消毒，對所有餐飲具進(jìn)行洗滌、消毒，庫存食物應全面清理，過(guò)期食品必須妥善處理、丟棄。
�。ǘ⿵臉I(yè)人員的管理
1、學(xué)校、幼兒園食堂必須辦理餐飲服務(wù)許可證，食堂管理人員和從業(yè)人員必須取得有效健康證和培訓合格證，方能上崗作業(yè)。
2、上崗時(shí)要穿戴整潔的工作衣帽，并經(jīng)常保持個(gè)人衛生。加工直接入口的食品應戴口罩，不準對著(zhù)食品說(shuō)話(huà)、咳嗽、打噴嚏。
3、不準在工作場(chǎng)所吸煙、隨地吐痰，不準留發(fā)和留長(cháng)指甲等，凡接觸不潔物后，要重新洗手、消毒。
4、銷(xiāo)售食品時(shí)，不能用手直接拿食品，嚴禁工作人員一手收錢(qián)，一手直接接觸食品。
�。ㄈ┦称凡少徏皫旆抗芾�
1、嚴格實(shí)行專(zhuān)人采購與管理，不得隨意代購代管。
2、不采購劣質(zhì)、變質(zhì)、超保質(zhì)期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合衛生要求和規定的食品。不得購買(mǎi)無(wú)QS標志的面粉、食用油、調料、食鹽等。
3、采購食品應到持有有效衛生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購并向供貨方索要產(chǎn)品合格證，檢驗報告及發(fā)票。
4、庫房管理員對采購回的食品及原料要嚴格驗收分類(lèi)入庫，離地存放，同時(shí)填寫(xiě)詳細的入庫清單并與采購人員辦理接交手續。
�。ㄋ模┦称芳庸す芾�
1、嚴格按照加工程序分工分區操作，各程序間必須認真交接和監督。
2、不得加工或者使用變質(zhì)和感觀(guān)性狀異常的食品及原料。
3、食品加工要堅持一擇、二洗、三切的操作程序，嚴禁加工未洗凈的原料。
4、肉類(lèi)、蔬菜、水產(chǎn)品要分池清洗、分案切配。盛裝肉類(lèi)、蔬菜、水產(chǎn)品的容器應分開(kāi)使用，并有明顯標志。
5、烹調加工食物的刀、案、容器等必須生、熟、葷、素分開(kāi)使用，用后洗凈，定位存放，并保持清潔。
6、加工制作的食品必須燒熟煮透，不得出售涼菜、生拌萊、隔餐飯菜。
7、每餐、每種食品必須留樣，用保鮮膜密封后，放置于加鎖的專(zhuān)用冰箱（冰柜）中，留樣數量不少于100克，冷藏室保存48小時(shí)以上。
三、建立健全學(xué)校食堂監督管理機制
堅持預防為主的工作方針，完善管理督查、監督指導、具體實(shí)施的工作管理機制。學(xué)校負責人是本校食品安全的第一責任人，各校要建立完善校（園）長(cháng)負責制，成立分管領(lǐng)導、后勤負責人和食堂管理人員為成員的食堂管理工作小組，進(jìn)一步加大食堂基礎設施建設投入，建立落實(shí)領(lǐng)導輪流自費陪餐、索證索票，進(jìn)貨查驗、關(guān)鍵環(huán)節質(zhì)量控制、食物中毒應急預案等各項管理制度，明確崗位職責，加強對從業(yè)人員食品安全知識及相關(guān)法律法規的培訓。定期開(kāi)展督查，及時(shí)發(fā)現和處理食堂管理中存在的.問(wèn)題，強化對食物中毒事故的預防和控制。
四、強化協(xié)調配合
各校在食堂管理工作中，要積極配合相關(guān)部門(mén)對學(xué)校食堂食品安全工作的管理督查、督促指導，及時(shí)消除食品安全隱患。確保師生食用安全、健康食品。
五、切實(shí)落實(shí)學(xué)校食品安全責任制
要嚴格落實(shí)責任制和責任追究制，建立落實(shí)以校長(cháng)為第一責任人的學(xué)校食堂食品安全責任制，明確崗位職責，配備專(zhuān)（兼）職食品安全管理人員，建立落實(shí)從業(yè)人員持證上崗和健康管理、培訓、索證索票、進(jìn)貨查驗等食品安全管理制度，加強對從從業(yè)人員食品安全知識和技能的培訓，完善相關(guān)檔案，加強設施設備的定期維護，確保采購、貯存、加工等關(guān)鍵環(huán)節安全可控。對因玩忽職守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的責任人員要追究責任。
六、加大宣傳培訓力度
各中小學(xué)校、幼兒園要充分利用安全課、班會(huì )、板報、校園廣播等宣傳形式，向學(xué)生宣傳食品安全法律法規、常見(jiàn)食物性中毒的防治方法和應對措施等，要教育學(xué)生注意飲食安全，學(xué)會(huì )辨別食品的偽劣，不吃生冷不潔的食物，不吃霉變、過(guò)期的食物，不吃來(lái)歷不明的食物，不喝生水和劣質(zhì)不衛生的飲料。要通過(guò)廣泛的教育，培養學(xué)生良好的飲食衛生習慣，提高學(xué)生的自我保護能力。
校園食品安全宣傳教育工作計劃 4
為營(yíng)造我園良好的教學(xué)環(huán)境，穩定我園教育教學(xué)工作，保障師生員工生命安全和身體健康，現擬定20xx—2xxx學(xué)年度學(xué)院食品安全宣傳教育工作計劃。
一、指導思想
為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《寶雞市陳倉區創(chuàng )建省級食品安全示范區工作任務(wù)分解表》，樹(shù)立“學(xué)校教育健康第一”的指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主的方針，緊緊抓住關(guān)系全園學(xué)生和教職員工身心健康的突出問(wèn)題，深入開(kāi)展食品安全和傳染防控宣傳教育工作，為進(jìn)一步促進(jìn)教學(xué)穩定工作提供有利保障。
二、加強領(lǐng)導，明確職責
要成立食品安全工作領(lǐng)導小組，由園長(cháng)任組長(cháng)，并設立食品安全工作辦公室。建立健全園內食品安全工作機構，對職責范圍內的`食品安全工作負有領(lǐng)導責任；指定專(zhuān)人分管食品安全工作，分管小組長(cháng)對園內食品安全和傳染防控工作直接負責。
三、加大宣傳，營(yíng)造氛圍
積極展開(kāi)“食品宣傳教育周”活動(dòng)。
認真貫徹《食品安全制度》，分管領(lǐng)導、班主任及健康。
教育老師應各盡其職，共同做好我園的衛生保健工作。
活動(dòng)時(shí)間：
活動(dòng)對象：全園師生
活動(dòng)方式：看宣傳展板、知識競賽、集體討論等活動(dòng)活動(dòng)內容：普及健康教育，開(kāi)設健康教育課程，提高健康教育質(zhì)量，定期進(jìn)行食品安全知識講座，定期更新食品安全黑板報宣傳內容。
培養幼兒良好的衛生習慣和衛生行為，做到“防患于未然”；工作小組應組織開(kāi)展加強秋冬流行病的預防等宣傳教育工作，保健室應做好食品安全應急計劃及演練工作。
組織幼兒觀(guān)看宣傳片等活動(dòng)；規范食品安全宣傳教育工作檔案記錄，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改。
四、檢查工作，落到實(shí)處
1、在12月前進(jìn)行全園范圍內的食品及衛生安全大檢查。檢查場(chǎng)所主要為食堂、活動(dòng)室、寢室等。在檢查工作過(guò)程中，各分管組長(cháng)應有針對性地對進(jìn)貨渠道人員的健康情況及留樣制度等不安全隱患及時(shí)給以糾正，并提出整改措施和落實(shí)。
2、應根據工作情況針對突發(fā)和實(shí)發(fā)事件的發(fā)生、進(jìn)行不定期的檢查和抽查工作，確保食品衛生的絕對安全。
各班主任應做好學(xué)期食品安全工作總結，食品安全檔案整理等工作。強化崗位責任制的落實(shí)，加大食品衛生安全意識的宣傳工作。為我園的教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行提供可靠的安全保證。
校園食品安全宣傳教育工作計劃 5
為了認真貫徹落實(shí)《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》，進(jìn)一步加強學(xué)校食品安全工作，維護師生健康權益，結合本校實(shí)際，制定本計劃：
一、指導思想
不斷加強學(xué)校食品安全專(zhuān)項整治與日常管理，使學(xué)校食品安全體系建設進(jìn)一步完善；各項管理措施進(jìn)一步落實(shí)；食品經(jīng)營(yíng)意識、行為進(jìn)一步規范；食品安全保障能力和水平進(jìn)一步提升。
二、工作任務(wù)
�。ㄒ唬⿲⑿@食品安全教育列入公共安全和健康課程教學(xué)內容。開(kāi)展食品安全教育，確保學(xué)校師生員工對食品安全知識知曉率達85%以上。
�。ǘ⿲W(xué)校食堂監管人員、負責人及主要從業(yè)人員積極參加有關(guān)食品衛生安全工作的培訓不少于每人每年40小時(shí)。
三、工作要求及措施
�。ㄒ唬┙y一思想，提高認識
成立由“一把手”為組長(cháng)的學(xué)校食品安全宣傳教育工作領(lǐng)導小組，落實(shí)專(zhuān)人負責，確保食品安全宣傳教育各項工作得到落實(shí)。
�。ǘ┓e極配合，開(kāi)展整治
對本校內的.食堂食品安全進(jìn)行專(zhuān)項整治，積極爭取和配合工商、衛生等監管部門(mén)對校園周邊食品安全進(jìn)行專(zhuān)項整治工作。安排專(zhuān)人進(jìn)一步完善學(xué)校食品安全制度，做到規范管理，制度上墻。
�。ㄈ┒啻氩⑴e，加強教育
學(xué)校要因地制宜開(kāi)展食品安全知識進(jìn)校園、進(jìn)課堂教育宣傳活動(dòng)。結合健康教育課等學(xué)科對學(xué)生進(jìn)行食品安全教育。充分利用校園黑板報、宣傳板、廣播、等陣地宣傳食品安全知識。通過(guò)通俗易懂、生動(dòng)活波、形式多樣的教育活動(dòng)，切實(shí)讓全校學(xué)生掌握食品安全知識，防止食品安全事故的發(fā)生。
四、組織領(lǐng)導：
成立領(lǐng)導小組，負責學(xué)校食品衛生安全宣傳教育工作的開(kāi)展。
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
組員：各班班主任
五、實(shí)施步驟
�。ㄒ唬┬麄鲃�(dòng)員階段。結合實(shí)際，制定本�！妒称沸l生安全宣傳教育工作方案》。明確責任，學(xué)校與食堂相關(guān)人員簽訂《食品安全目標責任狀》。
�。ǘ┥钊雽�(shí)施階段。采取多種方法確保安全宣傳教育工作落到實(shí)處，取得成效，逐項檢查，深入查找存在的突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節，認真進(jìn)行整改。
�。ㄈ┩晟瓶偨Y階段。通過(guò)開(kāi)展廣泛的輿論宣傳，學(xué)校要與各方建立起多方參與、上下聯(lián)動(dòng)、群防群控的監管體系，并定期向家長(cháng)通報學(xué)校及其周邊的餐飲安全信息，及時(shí)解決家長(cháng)反映的餐飲服務(wù)食品安全問(wèn)題，實(shí)現從治標到治本的根本性轉變。
校園食品安全宣傳教育工作計劃 6
一、指導思想
以“三個(gè)代表”重要思想為指導，以建設“平安慈溪”，構建和諧社會(huì )為目標，認真貫徹市政府《關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》，建立健全食品安全知識教育工作機制，切實(shí)把學(xué)校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力。但倡導科學(xué)合理的飲食習慣，嚴防食品安全事故的發(fā)生。
二、教育目的
通過(guò)教育引導青少年兒童養成良好的飲食習慣，掌握一定的食品安全知識和營(yíng)養知識，提高食品消費的自我保護能力，從而為打造一個(gè)健康、科學(xué)、文明的民族奠定扎實(shí)的基礎。
三、教育措施
�。ㄒ唬�、加強領(lǐng)導，明確職責
切實(shí)加強對學(xué)校食品衛生安全工作的領(lǐng)導。學(xué)校成立食品衛生領(lǐng)導小組，明確職責，責任細化，層層抓落實(shí)。
組長(cháng)：洪銀國
組員：沈利峰王魯克各班主任
�。ǘ�、加大宣傳，營(yíng)造氛圍
利用學(xué)校宣傳媒體營(yíng)造宣傳的氛圍，采用集中與分散相結合的教育方式學(xué)習食品安全知識：
利用周一升旗儀式進(jìn)行兩次及以上的食品安全國旗下講話(huà)。
邀請有關(guān)專(zhuān)業(yè)人員開(kāi)展一次及以上的食品安全講座。
每班出一期食品安全知識的板報，開(kāi)展一次以此為主題的綜合實(shí)踐或班隊活動(dòng)。
大隊部出一期食品安全的.宣傳報，發(fā)放一份以此為主題的倡議書(shū)。
各班主任根據計劃上好每學(xué)期5次的食品安全專(zhuān)題課，低段1——3年級組織觀(guān)看食品安全卡通片，小學(xué)中高段4——6年級按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》，同時(shí)也可圍繞慈溪市政食品安全委員會(huì )辦公室和慈溪市食品藥品監督管理局發(fā)放的《食品安全知識100問(wèn)》、《安全用藥60題》進(jìn)行教育。
�。ㄈ�、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)
1、加強學(xué)校食堂安全監管
學(xué)校食堂監管從源頭抓起，嚴把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強食品衛生日常管理；并有專(zhuān)人負責，積極配合衛生監督部門(mén)落實(shí)衛生防病和食品衛生管理措施，規范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性，禁止向學(xué)生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品，依法強化學(xué)校食品衛生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
2、加強校外攤點(diǎn)治理
與有關(guān)執法部門(mén)聯(lián)系，緊密工作，借助他們的力量整治和管理校外無(wú)證攤點(diǎn)。同時(shí)學(xué)校大隊部通過(guò)檢查，約束和教育學(xué)生不得到無(wú)證攤點(diǎn)購買(mǎi)零食。
�。ㄋ模┘訌姌I(yè)務(wù)培訓工作、提高監管水平
認真參加好上級部門(mén)組織的師資培訓班，同時(shí)，學(xué)校對教師進(jìn)行一次及以上的培訓，讓教師首先自己學(xué)會(huì )食品安全的有關(guān)知識和有關(guān)法律常識，以此更好地教育學(xué)生。
校園食品安全宣傳教育工作計劃 7
一、指導思想
堅持“學(xué)習食品安全教育法規知識，提高管理水平，培養學(xué)生的自護能力，避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針，深化校園安全工作責任制，落實(shí)“制度保證，重在預防”的工作措施，創(chuàng )建“平安和諧校園”，辦人民滿(mǎn)意教育。
二、工作目標
1、全面實(shí)施食品衛生監督管理。學(xué)校食堂食品要建立索票索證臺帳追溯制度、學(xué)校食堂要持有效食品衛生許可證、從業(yè)人員持有效健康檢查合格證明和衛生知識培訓合格證明、學(xué)校突發(fā)事件應急預案進(jìn)行演練、聯(lián)系相關(guān)部分取締校園周邊無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為。
2、繼續以“平安校園”的建設為抓手。加強對學(xué)生的安全教育，使學(xué)生得安全知識與安全信息知曉率力達到100%，積極開(kāi)展學(xué)校安全工作主體責任活動(dòng)。
3、嚴防發(fā)生牽涉校方責任的安全事故。堅決杜絕重特大傷亡事故，盡力控制一般事故的`發(fā)生，確保師生在校安全。
4、加大學(xué)生上學(xué)、放學(xué)道路交通安全的宣傳教育與管理大力度。
三、具體措施
本期學(xué)校食堂、小賣(mài)部全部承包出去，學(xué)校將堅持把學(xué)校食堂、食品衛生安全和傳染病防治工作作為大事來(lái)抓，緊緊圍繞確定的工作目標，很抓落實(shí)，力爭取得明顯效果。重點(diǎn)抓好三個(gè)方面的工作。
(一)、加強學(xué)校食堂安全監管，提高餐飲質(zhì)量
學(xué)校食堂監管從源頭抓起，建立經(jīng)營(yíng)者采購食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強食品衛生日常管，并有專(zhuān)人負責，積極配合衛生監督部門(mén)落實(shí)衛生防病和食品衛生管理措施，規范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性，禁止向學(xué)生出售變質(zhì)的食品和"三無(wú)"產(chǎn)品，依法強化學(xué)校食品衛生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
(二)、加強事前預防工作，提高突發(fā)事件的處置能力
為進(jìn)一步落實(shí)預防為主，常抓不懈的工作方針，學(xué)校逐步完善對學(xué)校食品衛生安全和急性傳染病在學(xué)校爆發(fā)流行的管理措施，學(xué)校制定食品衛生安全和傳染病防治預案，同時(shí)制定突發(fā)事件應急預案，同時(shí)制定突發(fā)事件的應對和處理能力。
(三)、加強校內外門(mén)前攤點(diǎn)治理，營(yíng)造安全衛生的學(xué)習環(huán)境
學(xué)校門(mén)前、周邊普遍存在大量食品經(jīng)營(yíng)、擺攤設點(diǎn)叫賣(mài)的現象，多數衛生狀況較差，制售偽劣食品，只圖營(yíng)利，不顧學(xué)生健康，是隱患的源頭，必須堵住。學(xué)校門(mén)前和周邊環(huán)境衛生治理涉及到很多單位和部門(mén)，教育部門(mén)和學(xué)校主動(dòng)與有關(guān)執法部門(mén)聯(lián)系，密切配合開(kāi)展專(zhuān)項治理，堅決取締學(xué)校門(mén)前、周邊無(wú)證非法經(jīng)營(yíng)的食品銷(xiāo)售攤販，杜絕以各種方式侵犯學(xué)生健康權益行為，在突擊檢查的基礎上，建立長(cháng)效機制，鞏固治理成果，防止反彈。學(xué)校保安人員維護校門(mén)前安全的積極性調動(dòng)起來(lái)，委以重任，要求保安人員要擔負每日校門(mén)前流動(dòng)攤點(diǎn)、小販的驅趕清理工作，對不聽(tīng)勸阻者，及時(shí)通知市食品安全協(xié)調辦協(xié)助執法，使教學(xué)環(huán)境得到凈化。
校園食品安全宣傳教育工作計劃 8
為進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校的食品藥品監管職責，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，常山縣教育局出臺了XX年學(xué)校食品藥品安全工作的目標與計劃。
一、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導小組，由局長(cháng)任組長(cháng)，并在教育科設立工作辦公室。
各校建立健全校內食品安全工作機構，明確校長(cháng)是學(xué)校食品藥品安全的第一職責人，對職責范圍內的食品藥品安全工作負有領(lǐng)導職責;指定專(zhuān)人分管食品藥品安全工作，分管人員對校內食品藥品安全直接負責，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作考核資料實(shí)施獎懲制度。
二、建立各項食品藥品安全工作規章制度。
制度主要應包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故職責追究制度等8項制度。各校對制度的執行情景要經(jīng)常性地開(kāi)展監督檢查，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患，防范校內重大食品藥品安全事故的發(fā)生。
三、積極開(kāi)展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。
各校要制定食品藥品安全教育工作計劃，大力開(kāi)展食品藥品安全的專(zhuān)題宣傳教育活動(dòng)，倡計劃導健康消費，要求每學(xué)期開(kāi)展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。
四、加強校內食品藥品安全管理工作。
學(xué)校必須完善各項監督管理制度，落實(shí)專(zhuān)人履行監督管理職責，要與承包者簽訂食品藥品安全職責狀，提出明確的食品藥品衛生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的'加工操作間及食品原料存放間。
五、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應急處理機制，制訂食品藥品安全工作預案。
要配合有關(guān)部門(mén)做好學(xué)校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。積極開(kāi)展“千鎮連鎖超市、萬(wàn)村放心店”建設活動(dòng)，年內建成3個(gè)校內連鎖超市，26所學(xué)校放心店建設任務(wù)，其覆蓋面到達50%以上。進(jìn)取推行蔬菜、肉品的定點(diǎn)配送工作。
六、配有校醫的學(xué)校，要開(kāi)展規范藥房創(chuàng )立活動(dòng)，做到藥品管理規范化，確保年內經(jīng)過(guò)“規范藥房”的達標驗收。
七、健全食品藥品安全信息報告制度。
根據《常山縣重大食品事故應急預案》的規定，學(xué)校一旦出現食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規定的時(shí)間內準確、及時(shí)向教育局及相關(guān)部門(mén)報送情景，決不允許遲報、漏報和瞞報，否則將嚴懲職責人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報辦公室不少于2條。
校園食品安全宣傳教育工作計劃 9
20xx年，我鎮的食品安全工作將在鎮黨委、政府的領(lǐng)導下，堅持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導，樹(shù)立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀(guān)緊緊圍繞城鎮統籌，在全鎮繼續推行食品安全監管工作機制，實(shí)現監管與發(fā)展，監管與服務(wù)有機結合，全面提升監管工作能力，結合我鎮實(shí)際制定鎮20xx年食品安全工作計劃。
�。ㄒ唬├^續在全鎮推行“一專(zhuān)三員”（鎮食品安全專(zhuān)干，村級食品安全協(xié)管員、信息員和聯(lián)絡(luò )員）監管機制，食品安全專(zhuān)干由鎮政府人員兼任，食品安全聯(lián)絡(luò )員由駐村干部擔任，食品安全協(xié)管員由村委會(huì )主任擔任，食品安全信息員由衛生室醫生擔任。
�。ǘ⿵娀繕斯芾�，將食品安全工作納入對村，各辦、室、站所的綜合目標管理。實(shí)行半年督查，年末考核，量化評分。
�。ㄈ├^續開(kāi)展食品安全綜合評價(jià)。按照《市食品安全綜合評價(jià)細則》標準。結合平時(shí)工作完成情況，推動(dòng)“食品放心工程”的深入開(kāi)展，促進(jìn)食品監管長(cháng)效機制的健全和完善。
�。ㄋ模┘訌娛称钒踩珯z測工作。在完成市政府農產(chǎn)品，食品監督性和評價(jià)性抽檢任務(wù)的同時(shí)，充分利用我鎮現有的安全檢測能力，逐步建立我鎮食品質(zhì)量抽檢工作制度。形成
各職能部門(mén)相互配合的錯位抽檢機制，提高食品質(zhì)量監督性和評價(jià)性抽查的有效性。
�。ㄎ澹┙⒔∪称钒踩揽伢w系，創(chuàng )新水平安全管理模式，建立以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自律，政府監管，社會(huì )監督為一體的'食品安全防控體系。通過(guò)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位強化自律，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量全程控制水平。通過(guò)社會(huì )、輿論機構、公民個(gè)人充分發(fā)揮社會(huì )監督作用，筑起第三道食品安全防控線(xiàn)。全面提升我鎮食品安全水平，保障人民群眾的生命安全和身體健康。
�。┤嫱苿�(dòng)食品市場(chǎng)準入制度實(shí)施。按照“統籌規劃，整體部署，分布實(shí)施”的原則，在全面落實(shí)六大類(lèi)食品市場(chǎng)準入制度的基礎上，不斷總結經(jīng)驗，逐步擴大食品準入的品種和范圍，提高我鎮食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)競爭力，促進(jìn)我鎮食品產(chǎn)業(yè)又快又好的發(fā)展。
�。ㄆ撸┙∪鐣�(huì )監督網(wǎng)絡(luò )。在開(kāi)展整合各部門(mén)現有食品安全監督員，協(xié)管員隊伍建設的基礎上。認真總結和推廣工作經(jīng)驗，不斷拓寬社會(huì )監督渠道。廣泛開(kāi)展食品安全社會(huì )監督工作。
�。ò耍┥罨称钒踩珜�(zhuān)項整治，有效遏制食品安全違法行為。要結合監管職能，以監督性評價(jià)性抽檢問(wèn)題較多的食品為重點(diǎn)品種，各類(lèi)食品批發(fā)市場(chǎng)，深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治工作，是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品行為得到有效遏制。
�。ň牛├^續加強宣傳培訓。加大基層食品安全監督人員培訓力度，不斷提高食品安全監管工作的能力和服務(wù)水平，切實(shí)加強食品安全監管人員法律規范和食品安全知識的培訓，依法行政能力和行政效率，進(jìn)一步加強村監管員隊伍的教育培訓，提高法制意識和業(yè)務(wù)素質(zhì)。繼續加強鄉村廚師和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者培訓，對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的法人代表和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規，食品安全管理體系以及食品安全基礎知識等內容的培訓，強化食品第一責任人的意識。繼續開(kāi)展“五進(jìn)”活動(dòng)，增強群眾食品安全意識。
校園食品安全宣傳教育工作計劃 10
為進(jìn)一步加強食品藥品安全監管工作，不斷提高居民食品藥品安全水平，保障人民群眾身體健康和生命安全，結合我鎮實(shí)際，特制訂計劃如下：
一、指導思想
以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導，堅持“標本兼治，著(zhù)力治本”的原則，確保我鎮食品藥品安全保障這一中心任務(wù)，著(zhù)力加強食品藥品安全體系建設，建立健全食品藥品安全長(cháng)效監管機制，突出群眾關(guān)心的食品藥品安全熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，整頓和規范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，保障消費安全，促進(jìn)經(jīng)濟社會(huì )又好又快發(fā)展。
二、目標任務(wù)
�。ㄒ唬┛傮w目標
切實(shí)履行食品藥品安全綜合監督管理職能，加快建立條塊結合、責任明確、制度健全、運轉高效、協(xié)調聯(lián)動(dòng)的`食品藥品安全監管體制，嚴厲打擊生產(chǎn)銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品藥品的違法犯罪行為，及時(shí)查處食品藥品違法大案要案，食品藥品安全事故隱患得到有效控制，食品藥品質(zhì)量穩步提高，公眾食品藥品消費安全感不斷增強。
�。ǘ┚唧w目標
1、蔬菜、畜禽、水產(chǎn)品等鮮活農產(chǎn)品質(zhì)量抽檢平均合格。
2、食品藥品流通市場(chǎng)90%建立“一戶(hù)多檔、實(shí)名登記、證明登記、標牌公示”等四項監管制度。
3、食品藥品衛生監督量化分級管理率達到95%。建立原料進(jìn)貨索證索票率達到95%以上，基本杜絕使用病死或者死因不明畜禽產(chǎn)品和其他有毒有害物質(zhì)加工食品藥品的行為。
三、工作重點(diǎn)
完善宣傳教育體系。堅持“食品藥品安全，教育先行”，一是實(shí)施食品藥品安全教育培訓計劃，編制食品藥品安全基本知識手冊，組織監管人員入戶(hù)培訓，培養營(yíng)業(yè)戶(hù)質(zhì)量意識與安全生產(chǎn)習慣。二是啟動(dòng)食品藥品安全知識教育行動(dòng)計劃，深入開(kāi)展以“送法律法規知識、送食品藥品消費知識、送放心食品藥品進(jìn)農家”為主題的食品藥品安全宣傳教育活動(dòng)，大力普及食品藥品營(yíng)養與安全鑒別知識。三是實(shí)施食品藥品安全法律法規集中培訓計劃，結合“五五”普法，定期組織監管人員和企業(yè)負責人集中培訓，切實(shí)提高食品藥品安全知法、守法、監管水平。同時(shí)，將食品藥品安全工作納入各新聞媒體總體宣傳計劃，營(yíng)造濃厚的工作氛圍。
校園食品安全宣傳教育工作計劃 11
為進(jìn)一步強化對食品安全工作全過(guò)程的監管，保證我鄉食品安全，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例以及地、市相關(guān)文件精神及鄉食品安全工作專(zhuān)題會(huì )議要求，確實(shí)做好轄區食品安全工作，確保全鄉人民群眾飲食安全，現結合我鄉實(shí)際，特制訂全鄉食品安全工作計劃如下：
一、進(jìn)一步完善食品安全各項規章制度。
切實(shí)將相關(guān)制度落實(shí)到實(shí)處，力求使各種規章制度行之有效，發(fā)揮應有的作用，確保全鎮食品安全工作正常開(kāi)展。
二、全面落實(shí)食品安全監管職責，進(jìn)一步推動(dòng)食品安全工作的開(kāi)展。
我鄉20的食品安全工作仍然采取“全鄉統一領(lǐng)導，部門(mén)指導協(xié)調，各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作機制，結合當前的監管現狀和監管體制實(shí)際，進(jìn)取探索食品安全監管的新方法，進(jìn)一步強化食品安全工作，明確村及相關(guān)部門(mén)的食品安全工作職責，共同做好食品安全監管，全力推進(jìn)我鄉食品安全各項工作的順利開(kāi)展，切實(shí)保障轄區人民群眾的飲食安全。
三、認真落實(shí)食品安全工作職責追究制。
全面實(shí)行食品安全工作目標考核，年，鄉政府仍繼續將食品安全工作納入政府工作目標實(shí)行目標管理，鄉政府將與各村委會(huì )及各相關(guān)部門(mén)簽訂《食品安全工作職責書(shū)》，進(jìn)一步落實(shí)食品安全工作監管職責，實(shí)行職責追究制度。鄉食品安全工作領(lǐng)導小組將進(jìn)一步細化對各村的食品安全工作目標考核辦法，力求做到考核辦法職責明確，又切實(shí)可行。
四、明確食品安全監管重點(diǎn)時(shí)間和領(lǐng)域。
今年我鄉各村、部門(mén)要認真總結和分析食品安全，切實(shí)履行職責，結合我鄉種植養殖業(yè)、生產(chǎn)加工業(yè)、經(jīng)營(yíng)流通業(yè)、餐飲業(yè)食品安全工作實(shí)際，加強對重點(diǎn)環(huán)節、重點(diǎn)區域、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)對象的強化監督，務(wù)求取得實(shí)效。
配合市食品藥品監督管理局開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治活動(dòng)，我鄉開(kāi)展轄區食品安全大檢查，有力地打擊假冒偽劣食品和不合格食品的違法犯罪行為，有效防范假冒偽劣和有毒有害食品進(jìn)入轄區市場(chǎng)；要進(jìn)一步規范在街頭開(kāi)辦的飲食攤點(diǎn)，抓好村結合部、農村消費比較集中的場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)食品的'日常巡查監督，堅決防止假冒偽劣兒童食品危害兒童身體健康；以元旦、春節、“五一”、國慶節等主要節假日為重點(diǎn)時(shí)段，以鄉轄區餐飲業(yè)、場(chǎng)鎮、副食店、學(xué)校食堂為重點(diǎn)監管對象，采取有力措施，嚴厲打擊向農村推銷(xiāo)假冒偽劣食品的違法行為，堅決遏制食品安全事故的發(fā)生，加強對小餐館、學(xué)校食堂以及群眾自辦家庭宴席等食品安全事故易發(fā)環(huán)節的監管力度，全面掌握轄區內食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)（個(gè)人）基本狀況并建立工作臺帳，整合力度開(kāi)展食品安全監督檢查，聯(lián)合執法和執法專(zhuān)項整治，嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生，切實(shí)保障廣大人民群眾的生命健康安全。同時(shí)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。
五、繼續加強食品安全宣教力度，強化社會(huì )監督。
按照市場(chǎng)監督管理局的統一安排部署，充分利用各種宣傳手段，繼續組織開(kāi)展資料豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng)，進(jìn)一步普及食品安全法律法規和食品安全常識，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和從業(yè)人員的法律職責和自律意識，同時(shí)也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權的基本程序，切實(shí)提高群眾的食品安全意識和防范能力，養成良好的消費觀(guān)念和消費習慣，自覺(jué)筑起食品安全防線(xiàn)；構成人人關(guān)注食品安全，人人參與食品安全的良好社會(huì )氛圍。
六、扎實(shí)開(kāi)展食品安全聯(lián)合執法檢查。
確保全年無(wú)重大食品安全事故的發(fā)生，在重要節日重大活動(dòng)期間，鄉食品安全工作領(lǐng)導小組將協(xié)調組織有關(guān)部門(mén)的執法人員，認真開(kāi)展食品安全聯(lián)合執法大檢查，真正做到發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)處理，排除各種食品安全隱患，確保人民群眾的飲食安全。
七、開(kāi)展食品安全監督工作情景督查。
2019年要對各村、各部門(mén)在認真履行法律法規授權和食品安全工作職責履職情景開(kāi)展督查。鄉食品安全工作領(lǐng)導小組將提請鎮政府分管領(lǐng)導適時(shí)對食品安全監督工作情景進(jìn)行督查和抽查，并將其結果納入年度綜合目標考核資料。在督查中發(fā)現的問(wèn)題，要做到及時(shí)處理，確保全鄉人民飲食安全萬(wàn)無(wú)一失。
總之，食品安全是一項長(cháng)期的系統工程，在新的一年中，鄉食品安全工作領(lǐng)導小組要以保證全鄉人民飲食安全為己任，認真踐行科學(xué)發(fā)展觀(guān)，求真務(wù)實(shí)，開(kāi)拓創(chuàng )新，不斷探索我鄉食品安全監管工作的新思路、新機制，相互配合，相互支持，齊心協(xié)力，構成監管合力，扎實(shí)開(kāi)展食品安全監管，努力為公眾食品消費樹(shù)立起堅強的屏障，促進(jìn)全鄉食品安全工作躍上新臺階。
校園食品安全宣傳教育工作計劃 12
20xx年，我鄉的食品安全工作將在市食品藥品監督局領(lǐng)導下堅持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導。緊緊圍繞城鄉統籌，“四位一體”的總體戰略。實(shí)現監管與發(fā)展，監管與服務(wù)有機結合，全面提升監管工作能力，結合我鄉實(shí)際制定鎮20xx年食品安全工作計劃。
一、強化食品安全綜合監督，全面提高食品安全工作管理能力。
�。ǘ⿵娀繕斯芾�，將食品安全工作納入對村（社區），各辦、室、所站的綜合目標管理。實(shí)行半年督查，年末考核，量化評分。
�。ㄈ├^續開(kāi)展食品安全綜合評價(jià)。按照《市食品安全綜合評價(jià)細則》標準。結合平時(shí)工作完成情況，推動(dòng)“食品放心
工程”的深入開(kāi)展，促進(jìn)食品監管長(cháng)效機制的健全和完善。
�。ㄋ模┘訌娛称钒踩珯z測工作。在完成市政府農產(chǎn)品，食品監督性和評價(jià)性抽檢任務(wù)的同時(shí)，充分利用我鎮現有的安全檢測能力，逐步建立我鎮食品質(zhì)量抽檢工作制度。形各職能部門(mén)相互配合的錯位抽檢機制，提高食品質(zhì)量監督性和評價(jià)性抽查的有效性。
�。ㄎ澹┙⒔∪称钒踩揽伢w系，創(chuàng )新水平安全管理模式，建立以企業(yè)自律，政府監管，社會(huì )監督為一體的食品安全防控體系。通過(guò)企業(yè)強化自律，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量全程控制水平。通過(guò)社會(huì )社團、輿論機構、公民個(gè)人充分發(fā)揮社會(huì )監督作用，筑起第三道食品安全防控線(xiàn)。全面提升我鎮食品安全水平，保障人民群眾的生命安全和身體
健康。
�。┤嫱苿�(dòng)食品市場(chǎng)準入制度實(shí)施。按照“統籌規劃，整體部署，分布實(shí)施”的原則，在全面落實(shí)六大類(lèi)食品市場(chǎng)準入制度的基礎上，不斷總結經(jīng)驗，逐步擴大食品準入的品種和范圍，提高我鎮食品企業(yè)的市場(chǎng)競爭力，促進(jìn)我鎮食品產(chǎn)業(yè)又快又好的發(fā)展。
�。ㄆ撸┙∪鐣�(huì )監督網(wǎng)絡(luò )。在開(kāi)展整合各部門(mén)現有食品安全監督員，協(xié)管員隊伍建設的基礎上。認真總結和推廣工作經(jīng)驗，不斷拓寬社會(huì )監督渠道。廣泛開(kāi)展食品安全社會(huì )監督工作。
二、強化食品安全監督。整體提升食品質(zhì)量安全水平。
�。ㄒ唬⿵娀r產(chǎn)品種產(chǎn)值。養殖環(huán)節監管，進(jìn)一步加強
生產(chǎn)過(guò)程的監管，確保我鎮基地農產(chǎn)品，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和銷(xiāo)售順暢，加快規�；r產(chǎn)品生產(chǎn)基地標準化建設，確保每一個(gè)村（社區）建設一個(gè)無(wú)公害（綠色）農產(chǎn)品或畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。并做好基地與品種認證工作，并強化水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，完善水產(chǎn)品質(zhì)量確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。
�。ǘ⿵娀称飞a(chǎn)加工環(huán)節監控。加強食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入工作，做好食品及食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)證的.受理，審核和換發(fā)工作證。
�。ㄈ⿵娀称妨魍ōh(huán)節監管。積極完善和施行食品市場(chǎng)準入制度，對水產(chǎn)品，肉及肉制品，豆制品，奶制品等重點(diǎn)實(shí)行市場(chǎng)準入。進(jìn)一步督促市場(chǎng)開(kāi)辦履行食品安全第一責任人制度。
�。ㄋ模⿵娀称废M環(huán)節監管。繼續開(kāi)展食品衛生監督質(zhì)量劃分級管理工作，深化餐飲農業(yè)量化分級，食品準入索證溯源等規范化管理。要以建設餐飲示范街和餐飲示范單位為載體，全面推進(jìn)餐飲行業(yè)規范化管理和信息公示制標準化建設。
三、深化食品安全專(zhuān)項整治，有效遏制食品安全違法行為要結合監管職能。
以監督性評價(jià)性抽檢問(wèn)題較多的食品為重點(diǎn)品種，各類(lèi)食品批發(fā)市場(chǎng)，深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治工作，是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品行為得到有效遏制。
四、全面完成食品安全示范鎮建設任務(wù)，夯實(shí)食品安全基礎。
加大基層食品安全監督人員培訓力度，不斷提高食品安全監管工作的能力和服務(wù)水平，切實(shí)加強食品安全監管人員法律規范和食品安全知識的培訓，依法行政能力和行政效率，進(jìn)一步加強村（社區）監管員隊伍的教育培訓，提高法制意識和業(yè)務(wù)素質(zhì)。各職能部門(mén)行業(yè)組織和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要定期或不定期舉辦各類(lèi)講座培訓班，對食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位的法人代表和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規，食品安全管理體系以及食品安全基礎知識等內容的培訓，強化食品第一責任人的意識。
校園食品安全宣傳教育工作計劃 13
為深入貫徹落實(shí)省委省政府、市委市政府、縣委縣政府食品安全部署，進(jìn)一步規范我鎮食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，提高監管能力和水平，預防和減少食品安全事故，保障食品安全，結合我鎮實(shí)際，特制定本工作方案。
一、指導思想
以黨的十八大精神和科學(xué)發(fā)展觀(guān)為中心，堅持以人為本，認真執行《食品安全法》，把食品安全工作放在突出位置。
二、組織保障
為確保有效完成食品安全工作目標任務(wù)，特成立食品安全工作領(lǐng)導小組，其組成如下:
三、工作內容
(一)建立健全食品安全監管機制，把食品安全監管工作列入議事日程，定期召開(kāi)會(huì )議，聽(tīng)取匯報，研究部署食品安全監管工作，及時(shí)解決食品安全問(wèn)題，并將食品安全工作經(jīng)費納入財政預算，保證食品安全工作順利開(kāi)展。
(二)建立健全食品安全監管(協(xié)調)機構，制定工作制度，明確分管領(lǐng)導和工作職責，有變動(dòng)要及時(shí)調到位，確保確保責任到人，工作到位。
(三)建立健全鎮村監管網(wǎng)絡(luò )，層層簽訂食品安全工作目標責任書(shū)，落實(shí)食品安全監管責任制和責任追究制，制定鎮食品安全工作考核辦法，定期對相關(guān)責任部門(mén)和各村食品安全工作進(jìn)行考核。
(四)做好轄區內農村群體宴席(聚餐)備案登記制度，按時(shí)完成農村群體宴席(聚餐)月上報工作，確保無(wú)集體食物中毒事件發(fā)生，做好轄區內餐廚廢棄物處置指導和備案登記管理。
(五)積極配合各職能部門(mén)在本轄區內搞好各項食品安全專(zhuān)項治理工作。
(六)制定瓢井鎮食品安全應急預案，成立應急組織，建立食品安全監管信息報告、分析、預警、發(fā)布體系。定期組織相關(guān)人員進(jìn)行培訓，食品安全應急網(wǎng)絡(luò )覆蓋鎮、村，覆蓋面達100%，發(fā)生食品安全事故處置得當、報告及時(shí)。
(七)組織開(kāi)展食品安全宣傳、教育和培訓工作，強化政府對當地食品安全負總責的意識和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是食品安全第一責任人的意識，重視食品安全教育，將食品安全教育列入中小學(xué)校公共安全和健康課程教學(xué)內容，學(xué)校食堂持證率達100%;利用各種宣傳載體，建立宣傳欄目，使食品安全知識進(jìn)村入戶(hù)。
(八)根據《貴州省酒類(lèi)生產(chǎn)流通管理條例》有關(guān)規定，做好轄區自產(chǎn)自銷(xiāo)酒類(lèi)監管。
(九)依法按照《貴州省食品安全條例》有關(guān)規定，做好食品攤販的監督管理。根據需要，依法劃定臨時(shí)區域(點(diǎn))和固定時(shí)段供食品攤販經(jīng)營(yíng)，并向社會(huì )公布;同時(shí)做好食品攤販登記備案工作。
(十)及時(shí)上報各項食品安全監管工作總結。
(十一)負責對農村自辦宴席的餐飲食品安全指導和監督檢查，做好對農村食品安全協(xié)管員和農村流動(dòng)廚師的.培訓工作。
(十二)認真完成縣人民政府及縣食品安全協(xié)調委員會(huì )交辦的其它工作，確保全年無(wú)重大食品安全事故發(fā)生。
校園食品安全宣傳教育工作計劃 14
根據市食品安全委員會(huì )辦公室《關(guān)于印發(fā)市食品安全宣傳教育工作總體方案（—）》的通知要求，為切實(shí)做好市場(chǎng)食品安全宣傳教育工作，確保市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)食品安全，結合實(shí)際，特制訂如下工作計劃：
一、加強組織領(lǐng)導，確保工作有效開(kāi)展
為切實(shí)推進(jìn)市場(chǎng)食品安全工作深入開(kāi)展，中心成立主要領(lǐng)導任組長(cháng)，分管領(lǐng)導任副組長(cháng)，各科所負責人為成員的市場(chǎng)食品安全宣傳教育工作領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組下設辦公室（設在中心市場(chǎng)科），重點(diǎn)抓好上級食品安全管理宣傳意見(jiàn)及各項法規規定的學(xué)習和宣傳，并負責抓好食品安全活動(dòng)的組織、協(xié)調和開(kāi)展，確保各項工作順利開(kāi)展。
二、制定可行工作計劃，嚴格落實(shí)目標責任
根據上級要求，結合市場(chǎng)實(shí)際，制定具體可行的市場(chǎng)市場(chǎng)安全宣傳教育工作計劃，并進(jìn)一步明確任務(wù)目標、責任分工、保障措施，將市場(chǎng)食品安全宣傳教育工作納于各市場(chǎng)所年度目標責任考核體系，有計劃、有重點(diǎn)地搞好宣傳教育活動(dòng)，逐步建立起自上而下運行有效的市場(chǎng)食品安全宣傳教育工作網(wǎng)絡(luò )體系。
三、開(kāi)展形式多樣的.宣傳教育，營(yíng)造濃厚活動(dòng)氛圍
根據上級部署要求，結合市場(chǎng)特點(diǎn)，采取各種宣傳方式，運用各類(lèi)有效載體，有針對性地開(kāi)展市場(chǎng)食品安全宣傳教育活動(dòng)，進(jìn)一步擴大食品安全知識的覆蓋面和知曉度，營(yíng)造濃厚的市場(chǎng)食品安全氛圍。
一是搞好食品安全知識培訓。中心食品安全宣傳教育工作領(lǐng)導小組采取集中學(xué)習、邀請專(zhuān)家講課等形式，強化對各科所負責人的教育培訓。同時(shí)，以各科所為單位，對職工和市場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)開(kāi)展教育培訓，及時(shí)學(xué)習、了解、掌握食品安全法規、上級實(shí)時(shí)性動(dòng)態(tài)等。
二是抓好食品安全知識宣傳。運用市場(chǎng)宣傳欄、廣告牌、電子顯示屏、宣傳單、橫幅、中心網(wǎng)站、《市場(chǎng)》工作簡(jiǎn)報等載體，進(jìn)行食品安全知識專(zhuān)項宣傳活動(dòng)。
三是組織開(kāi)展“食品安全進(jìn)市場(chǎng)”活動(dòng)。以“食品安全宣傳周”（即每年6月份第三個(gè)周為“食品安全宣傳周”）活動(dòng)為契機，充分利用日常及重大節假日時(shí)機，聯(lián)合食安委、工商、商務(wù)等職能部門(mén)在所轄市場(chǎng)進(jìn)行食品安全科普知識集中宣傳，為消費者面對面講授食品安全常識和辨別食品真假的技巧等，不斷豐富和增進(jìn)廣大消費者的食品安全知識。
四是搞好食品安全信息公開(kāi)。及時(shí)公開(kāi)中心所轄市場(chǎng)的食品安全檢查專(zhuān)項情況，搞好工作動(dòng)態(tài)及監督檢查結果的公布，并與相關(guān)職能部門(mén)建立聯(lián)動(dòng)機制，公示“黑名單”，增加市場(chǎng)食品安全工作的透明度。
五是發(fā)揮證正面典型模范帶動(dòng)作用。以“市場(chǎng)誠信經(jīng)營(yíng)戶(hù)”爭創(chuàng )活動(dòng)為出臺，教育引導食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)誠信守法經(jīng)營(yíng)，真正樹(shù)立市場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)正面典型，帶動(dòng)其他業(yè)戶(hù)誠信經(jīng)營(yíng)，提升整個(gè)市場(chǎng)市場(chǎng)食品安全上新臺階。
四、加大監督考核力度，探索長(cháng)效管理機制
為確保市場(chǎng)食品安全宣傳教育工作有效開(kāi)展，中心食品安全宣傳教育工作領(lǐng)導小組采取定期與不定期、明察與暗訪(fǎng)相結合的方式，加大對各市場(chǎng)食品安全工作落實(shí)情況的督導檢查力度，對存在的問(wèn)題實(shí)行限期整改，并將檢查情況作為年終目標考核的內容，切實(shí)調動(dòng)起基層市場(chǎng)所和工作人員的積極性，推進(jìn)市場(chǎng)食品安全工作扎實(shí)有效開(kāi)展。同時(shí)，還不斷制定完善各項規章制度，探索建立健全長(cháng)效管理機制，使市場(chǎng)食品安全工作盡快步入規范化、制度化、科學(xué)化軌道。
校園食品安全宣傳教育工作計劃 15
一、指導思想：
為認真貫徹落實(shí)《學(xué)校衛生工作條例》和《中華人民共和國食品衛生法》，進(jìn)一步抓好學(xué)校衛生及食品及安全工作，最大限度地遏制學(xué)校安全事故的發(fā)生，確保師生的身體健康和生命安全，針對學(xué)校衛生工作實(shí)際，進(jìn)一步完善衛生工作制度，特制定食品安全工作計劃如下：
二、工作重點(diǎn)：
通過(guò)廣大師生開(kāi)展食品衛生安全教育，同時(shí)增長(cháng)消費知識、科學(xué)合理消費，自我保護意識和能力。上好健康課，充分認識食品衛生安全和飲水衛生工作的重要性和復雜性，樹(shù)立“安全第一，預防為主”的思想，認真貫徹落實(shí)中心學(xué)校對食品衛生安全工作的要求，嚴格按《學(xué)校衛生工作條例》、《食品衛生法》、《公共場(chǎng)所衛生管理條例》、《傳染病防治法》等法律法規，對學(xué)校的衛生設施、食堂設施與布局、自備水源和學(xué)校食品衛生、飲用水衛生、傳染病防治管理工作作為重點(diǎn)檢查，要求各項做好各項工作，做到警鐘長(cháng)鳴，常抓不懈，確保學(xué)校安全，師生平安。各項定期或不定期地組織自查，發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)整改，有效預防安全事故的.發(fā)生。
三、領(lǐng)導組的職責：
1、 組長(cháng)負責學(xué)校食品衛生安全的監督工作：聽(tīng)取成員的匯報，布置各項工作。
2、 副組長(cháng)責食品衛生的把關(guān)和監管工作：檢查學(xué)校食品衛生的工作和供應。
3、各組員具體負責各學(xué)校食品衛生的各項工作：及全部食品衛生安全的把關(guān)工作。
4、發(fā)生食品衛生安全事故，領(lǐng)導小組成員必須最短時(shí)間內到達事故現場(chǎng)，按照應急預案，積極組織拯救工作。
5、發(fā)生食品衛生安全事故，第一時(shí)間上報上級部門(mén)并及時(shí)與各相關(guān)部門(mén)聯(lián)系，保護事故現場(chǎng)。
四、具體的工作：
1、學(xué)校每學(xué)期召開(kāi)學(xué)校食品衛生安全工作會(huì )議三次：參加對象為領(lǐng)導組全體組成人員和負責食品安全衛生的老師。
2、學(xué)校經(jīng)常檢查食品衛生情況。
3、每學(xué)期食堂人員進(jìn)行一次食品衛生安全知識培訓，每年進(jìn)行一次健康體檢。
4、利用黑板報、主題班會(huì )、健康教育課、校會(huì )等對師生進(jìn)行食品衛生安全教育。
5、提倡勤儉節約、管住口手，不亂扔垃圾，不亂賣(mài)三無(wú)食品和流動(dòng)灘點(diǎn)加工銷(xiāo)售的食物。
6、教育學(xué)生不喝生水。
7、每天做好衛生工作的一日兩掃和保潔檢查工作，每周對教室、宿舍、食堂、圖書(shū)室、實(shí)驗室、電教室、辦公室、廁所等進(jìn)行消毒。
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