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酒店客服工作計劃

時(shí)間:2021-04-07 13:24:41 工作計劃 我要投稿

酒店客服工作計劃

  導語(yǔ):工作計劃是行政活動(dòng)中使用范圍很廣的重要公文,也是應用寫(xiě)作的一個(gè)重頭戲。下面是小編整理的酒店客服工作計劃,希望對大家有所幫助。

酒店客服工作計劃

  一、逐步培訓提高部門(mén)所有員工及管理人員的綜合素質(zhì),具體表現。

  (1)員工對客的服務(wù)態(tài)度,業(yè)務(wù)技巧,服務(wù)效率和禮貌禮節。

  (2)針對以前管理上存在的一些陋習,規范各管理人員的管理意識。

  (3)重點(diǎn)進(jìn)行思想教育工作,使每位員工增加敬業(yè)精神,增強工作責任心。

  二、制定部門(mén)服務(wù)質(zhì)量檢查制度,及獎罰制度,在檢查中發(fā)現問(wèn)題,并針對問(wèn)題去加以整改,使工作更加完善。

  (1)推行個(gè)性化服務(wù),提高服務(wù)水準。

  (2)每周各區域領(lǐng)班進(jìn)行互相檢查。

  〈檢查內容:?jiǎn)T工儀容儀表,禮貌禮節,服務(wù)質(zhì)量,衛生質(zhì)量及消防安全意識〉

  (3)每周主管、經(jīng)理檢查。

  (4)統計檢查評分。

  (5)連續兩次最后最差的區域將給予適當的處罰。

  三、增收節支,增加客房迷你吧酒水銷(xiāo)售量。

  針對XX年迷你吧酒水平均每月不足15000元的銷(xiāo)售量情況,部門(mén)將對一些不對路不好銷(xiāo)的客人消耗品進(jìn)行調整,增加飲料,小食品種,來(lái)引導客人消費,增加銷(xiāo)售量,同時(shí),將對以前一些不合理的.現象(如不把酒水飲料配入房間)加以整改,力爭XX年平均每月迷你吧銷(xiāo)售額在18000元以上。   另一方面部門(mén)將嚴格控制消耗,制定出相對應的表格,以表格數字為依據。具體制定出

  (1)當月易耗品消耗數量、金額表;

  (2)洗滌布草及客衣數量統計表;

  (3)酒水銷(xiāo)售數量金額統計表;

  (4)免費礦泉水消耗統計表;

  (5)客賠、報損數量統計表;等表格。隨時(shí)發(fā)現問(wèn)題,隨時(shí)制定措施,堵住漏洞,把物品消耗控制在合理的范圍之內。

  四、加強客房設施、設備的維護和保養。

  盡管酒店開(kāi)業(yè)才兩年多的時(shí)間,但由于以前對客房設施、設備保養維護不夠重視,加上某些方面本來(lái)裝修不夠合理,和最初在選用材料質(zhì)量差的原因,客房設施、設備已出現嚴重的損壞現象,存在著(zhù)隱患,隨時(shí)可能發(fā)生安全事故,如:衣柜門(mén)脫落,墻紙脫膠得不到維護,玻璃開(kāi)裂等。根據這種現象

  (1) 部門(mén)加強各環(huán)節的檢查力度,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)維修。

  (2) 在操作過(guò)程中,注意適度,減少碰撞,延長(cháng)其使用年限。

  (3) 培訓員工的跟辦、匯報意識。

  (4) 如因個(gè)人疏忽而造成后果,將承擔責任。

  五、針對員工安全意識薄弱的情況加以培訓和督導。

  (1)制定各項安全管理制度,使之完善。

  (2)模擬培訓員工的安全應變能力。

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