- 相關(guān)推薦
酒店主管競聘書(shū)（精選10篇）
演講稿可以幫助發(fā)言者更好的表達。在現實(shí)社會(huì )中，接觸并使用演講稿的人越來(lái)越多，相信寫(xiě)演講稿是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編精心整理的酒店主管競聘書(shū)，希望能夠幫助到大家。
酒店主管競聘書(shū) 1
尊敬的各位領(lǐng)導、親愛(ài)的員工朋友們：
大家好！首先，感謝酒店領(lǐng)導對我的信任和支持，感謝你們給我這次參加競聘的機會(huì )。我叫xxx，這次競聘的崗位是酒店培訓主管。這次競聘的機會(huì )對我來(lái)說(shuō)是一次機遇，更是一次挑戰，借助這次難得機會(huì )，我本著(zhù)鍛煉自己，提高自己的目的，展示自我，接受批評，同時(shí)也想通過(guò)這次公平競爭，尋求動(dòng)力，施加壓力，提高自己。
我今年三十一歲，已婚已育，教育管理專(zhuān)業(yè)本科畢業(yè)，持高級中學(xué)教師資格證書(shū)，普通話(huà)水平二級甲等，心理咨詢(xún)師中級職稱(chēng)等，曾從事教師職業(yè)四年，擔任過(guò)學(xué)校團委書(shū)記、班主任等職務(wù)，并多次獲得各種獎勵。我之所以競聘這個(gè)崗位，我認為自己有條件、有能力做好這個(gè)工作。理由有三點(diǎn)：
一、具有良好的職業(yè)道德和強烈的事業(yè)心。到酒店工作三年以來(lái)，在工作中兢兢業(yè)業(yè)，盡職盡責，領(lǐng)導安排的各項工作我都樂(lè )于接受，并盡力把工作做到最好。說(shuō)實(shí)話(huà)，服務(wù)行業(yè)本質(zhì)上是苦與累、平凡與無(wú)私的。沒(méi)有鮮花陪伴，沒(méi)有掌聲共鳴，沒(méi)有豐厚的收入，沒(méi)有豪華的享受，有的只是工作的忙碌，有的只是沉甸甸的責任。所以我認為有一顆強烈的事業(yè)心是做好服務(wù)工作的基礎。
二、具有較為扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識、實(shí)踐經(jīng)驗和虛心好學(xué)的工作作風(fēng)。自到長(cháng)城工作以來(lái)，我始終不忘學(xué)習，勤專(zhuān)研、善思考，多研究，不斷的豐富自己，提高自己，從一名的普通的服務(wù)員走上大堂副理的崗位。在平時(shí)的工作中，我能和同事們友好相處，小事講風(fēng)格，大事講原則，虛心向每一位老員工請教。在這幾年的工作中，我曾多次對本部門(mén)新入職的員工進(jìn)行在崗培訓，并達到了預期的培訓效果，同時(shí)我還能利用自身的技術(shù)優(yōu)勢，幫助同事制作課件，把自己掌握的技術(shù)毫不保留的教給大家。
三、具有較好的年齡優(yōu)勢和較強的工作能力。我身體健康，精力旺盛，敬業(yè)精神強，能夠全身心的投入到自己的工作中。培訓工作的實(shí)質(zhì)就是為員工服務(wù)，為員工和企業(yè)的成長(cháng)把握好風(fēng)向標，四年的學(xué)校工作經(jīng)歷，使我具有一定的教學(xué)組織能力，應變能力和對課堂的駕馭能力，在長(cháng)城三年的工作里，使我對員工的分析能力和培訓能力都得到了很大的提高。
假如這次競聘上崗能成功，我將在酒店領(lǐng)導的領(lǐng)導下，以積極的態(tài)度飽滿(mǎn)的熱情和勇于創(chuàng )新的精神去服務(wù)企業(yè)、服務(wù)員工，用自己的勤勞和智慧做好以下幾個(gè)方面的工作：
一、認清培訓工作在整個(gè)管理工作中的重要性，使員工不僅僅能勝任工作，還讓員工有分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，不斷增加新的技能，卓有成效的在團隊中工作。通過(guò)培訓增強企業(yè)組織的吸引力，強化員工的獻身精神，使員工在工作中感受到個(gè)人的成長(cháng)和發(fā)展。
二、結合酒店的.特點(diǎn)和員工的實(shí)際情況配合各崗位的要求，設計并開(kāi)展豐富的實(shí)踐活動(dòng)，努力調動(dòng)員工的學(xué)習積極性，考慮員工成人教育的特殊性，根據崗位具體需求，制定不同的培訓計劃。從而有效的提高員工的專(zhuān)業(yè)技能水平，確保培訓質(zhì)量穩中有升。
三、加強個(gè)人修養，練好基本功。進(jìn)一步樹(shù)立強烈的事業(yè)心和責任感，加強自己的工作能力和工作藝術(shù)，顧全大局，維護企業(yè)良好形象，力爭在培訓中體現實(shí)力，在工作中保持動(dòng)力，在創(chuàng )新中增加壓力，在與同事的交往中凝聚合力。
最后，作為工作在一線(xiàn)的員工，我深知服務(wù)工作的繁雜與艱辛，也明白培訓工作在企業(yè)運行中的地位和重要性。我將憑借自己的認識與經(jīng)驗，努力將員工作為一個(gè)真正的學(xué)習主體去考慮，并把他們放到學(xué)習主導的位置上，充分調動(dòng)積極性，確保培訓成功。我堅信在以后的工作中有各位領(lǐng)導的指點(diǎn)迷津，再加上我的虛心努力，自己完全能勝任培訓主管的工作。
各位領(lǐng)導各位同事，古人云：“不可以一時(shí)之得意，而自夸其能；亦不可以一時(shí)之失意，而自墜其志�！备偁幧蠉徲猩嫌邢�，無(wú)論成功與否，我都將以這句話(huà)自勉，一如既往的勤奮學(xué)習，努力工作。最后我想用一句話(huà)結束我的演講，那就是“給我一次機會(huì )，還您一個(gè)滿(mǎn)意�！�
酒店主管競聘書(shū) 2
尊敬的各位領(lǐng)導，各位同事：
你們好！
感謝公司為我們提供了這次機會(huì )，向大家介紹自己，得到大家的信任和支持。我從xx年開(kāi)始從事餐飲工作。xx年5月在廚師技校學(xué)習炒菜。經(jīng)過(guò)短期培訓后，在一些小型飯館和企業(yè)食堂工作。xx年初到山東東方美食學(xué)院進(jìn)修學(xué)習中餐制作。在校期間獲得優(yōu)秀學(xué)員榮譽(yù)，到東方美食大酒樓參觀(guān)實(shí)習。曾經(jīng)在廚師長(cháng)培訓班為聘請來(lái)的名廚當助手，同時(shí)也給我自己一個(gè)鍛煉的機會(huì )。
10月份培訓結束，經(jīng)過(guò)實(shí)踐和理論考試獲得由山東省勞動(dòng)局職業(yè)資格培訓中心的廚師職業(yè)資格證書(shū)。在校期間參加過(guò)3期廚師長(cháng)培訓班的學(xué)習。20xx年到北京國利來(lái)山莊工作，在山莊期間在，頭沾，炸鍋，上雜，炒鍋崗位工作，在工作期間學(xué)習涼菜和簡(jiǎn)單的面食制作。xx年就改革，廚房承包合同到期，山莊老板留我配合廚師長(cháng)工作，參于冷葷，和炒鍋檔口工作。期間被派別的酒店學(xué)習粉腸，風(fēng)干腸等特色菜的制作方法，后來(lái)又到正東方，百姓坊參觀(guān)學(xué)習交流。xx年5跟廚師長(cháng)到京城小院工作。xx年2月23日到本公司工作，主要負責涼菜工作，在從事廚房之后在業(yè)余時(shí)間通過(guò)中國烹飪，上網(wǎng)，有關(guān)餐飲管理等書(shū)籍學(xué)習，向師傅請教，來(lái)不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平。
我喜歡我的職業(yè)，在從事餐飲工作以來(lái)，積累了一定的工作經(jīng)驗，在其崗位中能充分發(fā)揮自己專(zhuān)專(zhuān)長(cháng)和優(yōu)勢。在生活和工作中，尊重領(lǐng)導，團結同志，服從領(lǐng)導，工作負責，不重名利，不計較個(gè)人得失。xx年到公司至今，曾獲得xx年和xx年的優(yōu)秀員工。在工作期間在領(lǐng)導和同事的幫助和支持下，開(kāi)發(fā)了啤酒魷魚(yú)等魷魚(yú)系列菜，和金槍魚(yú)和壽司刺身的制作。xx年10月圓滿(mǎn)完成總公司交給我們?yōu)槭叽蟠碇谱髌【启滛~(yú)的任務(wù)。在平時(shí)認真完成客飯和大餐涼菜的制作和售飯工作。
這次競聘不僅是一次展示自我，認識自己的機遇，更是一次互相學(xué)習，互相交流的機會(huì )。今天我競聘的崗位是廚房領(lǐng)班。這次競聘對我來(lái)說(shuō)不僅是走上管理崗位的機遇，更主要是一次難得的學(xué)習和鍛煉的機會(huì )。作為一名合格的領(lǐng)班不容易，在工作中不僅要愛(ài)崗敬業(yè)、吃苦耐勞.有責任心、有業(yè)務(wù)技能、善于團結同志、有管理才能,還要起到帶頭的作用，協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好各項工作，檢查，監督，各項工作完成情況。組織協(xié)調好后廚人員，合理安排班次，保證按時(shí)供餐。負責工作餐，客飯的加工制作，花樣品種的安排，審查菜譜食譜。組織開(kāi)發(fā)新品種，每周召開(kāi)質(zhì)量分析會(huì )對存在的`問(wèn)題制定改正措施。每周召開(kāi)質(zhì)量分析會(huì )對存在的問(wèn)題制定改正措施。負責餐飲綜合成本核算，以及單一主副食品的成本核算工作，審查進(jìn)貨申請提出主副食銷(xiāo)售價(jià)格的建議。制定后廚人員的業(yè)務(wù)培訓計劃，組織開(kāi)展技術(shù)交流。負責對在人員和新招聘人員的業(yè)務(wù)考核工作。負責客飯的原料及餐飲用品設備實(shí)施采購。每日檢查后廚各崗位工作情況，及現場(chǎng)情況，設備管理，及安全制度落實(shí)實(shí)施情況并做好記錄。對后廚人員完成崗位工作情進(jìn)行監督檢查，提出考核意見(jiàn)根據工作實(shí)際情況，提出完善內部管理的意見(jiàn)和建議。負責做好各項工作記錄。負責完成部門(mén)經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。還要熟悉部門(mén)業(yè)務(wù)。對廚房的管理和改革有自己的見(jiàn)解和建議：
1、要把客戶(hù)放在第一位，狠抓菜品的質(zhì)量。比如某些菜的一次炒的過(guò)多，剛出鍋的時(shí)候符合成菜求，由于加熱和，售飯速度影響，使菜品顏色變黃，看上去不新鮮；有的成菜顏色深，芡大，沒(méi)有食欲�？刂茻醪藬盗�，燉菜成菜要求需要長(cháng)時(shí)間一次性燉制，成菜量大；受售飯的時(shí)間和速度的影響，菜品燜的時(shí)間過(guò)長(cháng)，質(zhì)量會(huì )大打折扣，沒(méi)有買(mǎi)相。炒菜的時(shí)候由于原料多，受熱面小達不到炒菜的要求，一次炒制過(guò)多，就會(huì )影響菜的質(zhì)量。菜品的口味沒(méi)有統一標準，只是靠個(gè)人經(jīng)驗進(jìn)行制作。為該進(jìn)以上缺點(diǎn)制定炒制程序和成品標準。要把客戶(hù)放在第一位，狠抓菜品的質(zhì)量。比如某些菜的一次炒的過(guò)多，剛出鍋的時(shí)候符合成菜求，由于加熱和，售飯速度影響，使菜品顏色變黃，看上去不新鮮；有的成菜顏色深，芡大，沒(méi)有食欲。
控制燉菜數量，燉菜成菜要求需要長(cháng)時(shí)間一次性燉制，成菜量大；受售飯的時(shí)間和速度的影響，菜品燜的時(shí)間過(guò)長(cháng)，質(zhì)量會(huì )大打折扣，沒(méi)有買(mǎi)相。炒菜的時(shí)候由于原料多，受熱面小達不到炒菜的要求，一次炒制過(guò)多，就會(huì )影響菜的質(zhì)量。菜品的口味沒(méi)有統一標準，只是靠個(gè)人經(jīng)驗進(jìn)行制作。為該進(jìn)以上缺點(diǎn)制定炒制程序和成品標準。
在內部員工餐方面，建議對內部員工和客戶(hù)錯開(kāi)用餐；
11：15————11：30為員工開(kāi)，
11：30————12：15為客戶(hù)開(kāi)飯
12：15停止大餐食品制作選用快餐辦法，同時(shí)為員工開(kāi)飯，這樣可以避免食品剩余。調查員工的口味和喜好同時(shí)按照公司員工餐標準制定菜單和花樣品種。周六日和下午用餐時(shí)間有1小時(shí)速短到35分鐘。
2、降低成本。降低成本要從原料初步加工開(kāi)始，選用最新鮮的原料，抓原材料的出成率，原料的使用率，來(lái)降低成本。監督操作過(guò)程和制作程序，監督原材料出成率是否達到預期計劃。制定標準的食譜，所有菜品，按標準食譜下料，某一道菜主料的多少，配料的多少。根據銷(xiāo)售量采購原材料，比免剩余量過(guò)多。根據飯菜的銷(xiāo)售量和觀(guān)察顧客飯菜的剩余情況，以及客戶(hù)的評價(jià)，來(lái)分析各種食品的市場(chǎng)的需求量和客戶(hù)滿(mǎn)意度，所有食品按市場(chǎng)的需求量生產(chǎn)制作，避免生產(chǎn)過(guò)多，買(mǎi)不出去就會(huì )食品剩余，造成總成本上升和虧損。還有一些日常工作中用的，洗潔靈，消毒液，手套，鋼絲球等工具的使用情況，還有各種電器設備使用和維護。
3、提供小炒，蓋澆飯增加刀削面，牛肉拉面，燴面等特色面食。
4、鼓勵大家各方面技能，實(shí)現一人多能，在工作中更好的配合，共同為提高食品質(zhì)量作出最大力量。
如果我能競聘上這個(gè)崗位，將于同事一起努力，完成各項工作任務(wù)。
酒店主管競聘書(shū) 3
各位領(lǐng)導、同事們：
多謝大家給我一個(gè)上臺發(fā)言的機會(huì )。記得大約在十年前，我縣也搞過(guò)一次后備干部競爭上崗的活動(dòng)。當年的我，態(tài)度非常敷衍，結果是錯失了機會(huì )。這一次我做足了準備，認真地參加了筆試，并積極地準備好了本次的面試，希望自己可以珍惜機會(huì )，把握好機遇。
前幾天，我與有個(gè)在中山任職副書(shū)記的同學(xué)聚會(huì )時(shí)，他的職位已經(jīng)升到正處級，大家交口稱(chēng)贊他事業(yè)有成時(shí)，他非常謙虛地簡(jiǎn)單答了一個(gè)句話(huà)：系打工啫。同學(xué)的這句話(huà)令自己印象非常深刻，亦很有感觸，令我又想起了香港前特首曾蔭權講過(guò)的名言：做好這一份工。
講得對，我們做公務(wù)員的，就是為人民群眾服務(wù)和打工的，給我一個(gè)機會(huì )打好公務(wù)員這一份工，就是今天我發(fā)言的主題思想。
一眨眼，我參加工作正好二十年了�；厥走^(guò)去的日子，雖然平凡無(wú)奇，但亦有所貢獻。特別是在律師事務(wù)所工作的十幾年時(shí)間中，參與過(guò)的非訴訟、打官司的案件數以千計。長(cháng)期工作在司法實(shí)踐的第一線(xiàn)，繁重的工作量極大地提高了我的業(yè)務(wù)素質(zhì)，豐富了自身的工作經(jīng)驗，對各項法律的基本規定和程序，我基本可以駕輕就熟。
我擁有積極愛(ài)崗敬業(yè)精神和認真負責的工作態(tài)度。初畢業(yè)時(shí)，曾經(jīng)在鄉鎮的司法所做過(guò)一年，有一定基層司法工作經(jīng)歷。在司法局的辦公室做過(guò)幾年，有一定的寫(xiě)作能力和組織協(xié)調能力。
記得昨天，我跟隨局領(lǐng)導到縣黨校協(xié)助縣領(lǐng)導接訪(fǎng)群眾，雖然時(shí)間不長(cháng)，只有一個(gè)上午的時(shí)間，但從這個(gè)過(guò)程中，我又學(xué)習到了新的知識。正所謂群眾無(wú)小事，群眾信訪(fǎng)的主要問(wèn)題，從各個(gè)方面都會(huì )涉及法律和政策的`有關(guān)規定，因此，如果要做一名好的人民公仆，不但要對國家政策了如指掌，還需要具備一定的法律知識。法律知識在現實(shí)生活的人際交往和經(jīng)濟交往中，調整著(zhù)和規范著(zhù)人們的行為，無(wú)處不在，因此，具備一定的法律知識，有利于正確處理政務(wù)，確保依法行政，服務(wù)群眾。
我是讀法律專(zhuān)業(yè)的，專(zhuān)業(yè)對口、業(yè)務(wù)精通是我最大的競爭優(yōu)勢。我已經(jīng)做好了準備，隨時(shí)當好領(lǐng)導的得力助手。記得中國政法大學(xué)法學(xué)院的教授何兵有一次在畢業(yè)典禮上講過(guò)一句名言：你做不成包公可以，但你不能陷害忠良。這也是一個(gè)我工作最基本的底線(xiàn)遵守。
我有良好的人品和道德操守，為人正直，待人真誠，尊敬領(lǐng)導，團結同志，謙虛謹慎。為人處事周到細致，辦事公道，有一定的綜合協(xié)調能力，工作中注意把握政策的原則性與靈活性，顧全大局，能妥善處理一些棘手的問(wèn)題，而且總是樂(lè )于助人。不足之處是上進(jìn)心不強，有種安于現狀，甘于平淡的思想，欠缺拓展業(yè)務(wù)的沖勁。
如果今次大家能給我一個(gè)上崗的機會(huì )，我會(huì )感謝大家對我的厚愛(ài)和支持，這份感情和信任我將銘記在心中，并將其化作動(dòng)力，不斷鞭策自己，努力去爭取更大的工作成績(jì)。
如果今次競爭上崗沒(méi)能如愿的話(huà)，說(shuō)明我與大家心目中副科級干部的要求還有一定的距離，我將不斷改進(jìn)自身的不足，找出差距，完善自我，以開(kāi)心快樂(lè )的心情繼續做好本職的律師工作。
謝謝大家！
酒店主管競聘書(shū) 4
尊敬的各位領(lǐng)導，評委：
大家好！
能夠參加今天的主管競聘報告，我感到非常的榮幸。我叫xxx，今年�，F任測量主管，今天我這次競爭上崗演講報告的是測量主管的原崗競聘。
在這里，我要感謝多年來(lái)對我關(guān)心與照顧的領(lǐng)導和同事，正是在他們的鼓勵和支持下，我才一步步走了今天；同時(shí)，還要感謝在座的各位領(lǐng)導，感謝你們?yōu)槲覀?span style="background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">提供了這樣一個(gè)公平、公開(kāi)、公正的競爭上崗環(huán)境，讓我們有上有下，激勵大家的斗志。俗話(huà)說(shuō)，沒(méi)有金剛鉆不攬瓷器活。經(jīng)過(guò)綜合權衡，我認為自己不管從專(zhuān)業(yè)素質(zhì)上，還是工作經(jīng)驗上；不管從工作能力上，還是從靈活度和創(chuàng )新度上都能滿(mǎn)足這個(gè)競聘崗位的要求，并的將工作做好。
首先，我是測量專(zhuān)業(yè)科班出身，在學(xué)校幾年的學(xué)習，讓我掌握了扎實(shí)的測量基礎知識。參加工作后，我將所學(xué)知識與實(shí)踐有機結合，用知識指導實(shí)踐，在實(shí)踐中鞏固知識。還不斷向老測量同事學(xué)習，掌握最新的測量技巧。另外，在長(cháng)春工程學(xué)院學(xué)習的日子，是我破蛹化蝶，進(jìn)步最大的'一段日子，從那里，我的知識更加牢固，自身更加自信。這些都為我做好以后的工作打下了堅實(shí)的基礎。
其次，我雖只有5年的工齡，但我一直從事測量工作，共測定導線(xiàn)近2萬(wàn)5000多米，導線(xiàn)點(diǎn)800個(gè)，測定1：20和1：5000的地地形圖井上下對照圖各一副以及為井下日常生產(chǎn)服務(wù)的各水平工程圖若干份。另外，我還經(jīng)歷了多次大型工程測量，經(jīng)歷過(guò)、等測量工作，完成了、xx項目的工作，這讓我得到了全方位的歷練，鞏固了基礎知識。
再次，我年輕好學(xué)，做事不畏首畏尾，創(chuàng )新能力強。在工程中，我創(chuàng )造性的實(shí)施了淺孔膠結礦柱礦房采礦法，無(wú)底柱留礦采礦法以及現階段正在進(jìn)行的—180水平試驗采場(chǎng)的測量工作，為井下生產(chǎn)出謀劃策，并為各類(lèi)采礦設計的準確及時(shí)實(shí)施把好關(guān)，通過(guò)這些方法的實(shí)施，為企業(yè)創(chuàng )造了良好的經(jīng)濟效益。
另外，我現在的職位就是測量主管，從20xx年xx月份擔任這項職務(wù)以來(lái)，通過(guò)長(cháng)時(shí)間的磨合與鍛煉，我已總結出了一套針對測量主管的科學(xué)工作方法，能夠有效提高工作效率和水平。同時(shí)，通過(guò)這個(gè)崗位的歷練，我的綜合協(xié)調能力也有了顯著(zhù)提高，能夠協(xié)調好上下級的關(guān)系，并團結大家將心思用到工作上。
最后，如果承蒙領(lǐng)導厚愛(ài)，再次讓我走上這個(gè)工作崗位，我將積極發(fā)揮以前好的傳統，運用自己所掌握的經(jīng)驗，在經(jīng)理的領(lǐng)導下，全力做好井巷工程的放線(xiàn)與施工管理；做好礦區測量控制點(diǎn)、網(wǎng)的建立工作；做好工程質(zhì)量管理和礦山各種測量圖件的繪制工作及測量技術(shù)管理等�？傊�，要用優(yōu)秀的成績(jì)，回饋企業(yè)和領(lǐng)導對我的厚愛(ài)。
請大家相信我，支持我，我的競聘報告演講完畢，謝謝大家！
酒店主管競聘書(shū) 5
尊敬的各位領(lǐng)導：
今天我競聘的是xx國際大酒店客房部樓層主管一職，首先，我先向大家介紹一下我的基本情況。
一、我的個(gè)人情況
我畢業(yè)于華南理工大學(xué) 學(xué)校 工商企業(yè)管理 專(zhuān)業(yè)，今年22 歲，我自從20xx年12月31 日進(jìn)入 xx國際大酒店客房部以來(lái)，通過(guò)在工作中不斷的學(xué)習，使我對酒店有了深入的了解，在思想政治和業(yè)務(wù)技能水平上有了大幅度的提高。
二、個(gè)人競聘優(yōu)勢及自我特點(diǎn)陳述
�。ㄒ唬﹤�(gè)人特點(diǎn)
1、個(gè)人頭腦比較靈活，能夠根據具體情況作出相應的對策。
2、具有一定的理論基礎，可以使個(gè)人對問(wèn)題的看法站在比較高的層次。
3、善于學(xué)習，思考，分析。
4、善于做計劃，規劃。
5、知識儲備比較全面。
6、執行里比較強。
�。ǘ﹤�(gè)人競聘優(yōu)勢陳述
1、具有正直的人品、良好的修養以及完善的工作作風(fēng)。始終做到胸懷坦蕩，公道正派，善解人意，與人為善，不搞小動(dòng)作。始終認為一個(gè)人的高尚情操和修養不是憑空與生俱來(lái)的，而是經(jīng)過(guò)不斷學(xué)習，修練培養而來(lái)的，所以，平時(shí)我只要有空在不影響工作的前提下，努力加強學(xué)習，努力使自己成為一個(gè)有高尚情操有修養的人。能吃苦耐勞，認真負責。別人不愿做的事我做，要求別人做到的事，自己首先做到。從不攬功諉過(guò)，假公濟私，與人爭名利。領(lǐng)導布置的工作總是盡力去做，從不無(wú)故推諉。
2、具有較全面的組織、協(xié)調工作的素質(zhì)和能力。識大體，顧大局，處理問(wèn)題較為周全，工作認真負責。具有團結同志，正確處理與領(lǐng)導和其他同志的關(guān)系的素養；做工作，辦事情，能夠做到思路清晰，行止有度，頭緒分明，恰到好處。
3、熱愛(ài)工作，奉行做事就竭盡全力將它做好的原則。遇到問(wèn)題從不退縮，努力尋求解決辦法，在解決問(wèn)題的過(guò)程中使自己的工作能力得以提升。有較高的業(yè)務(wù)技能水平，在酒店行業(yè)工作的四年時(shí)間里，能做到理論聯(lián)系實(shí)際，熟悉了酒店的工作流程及營(yíng)運模式。
4、有較強的創(chuàng )新意識。我思想比較活躍，接受新事物比較快，愛(ài)學(xué)習、愛(ài)思考、愛(ài)出新點(diǎn)子，工作中非常注意發(fā)揮主觀(guān)能動(dòng)性，有較強的創(chuàng )新意識和超前意識，這有利于開(kāi)拓工作新局面，尤其適合在激烈市場(chǎng)競爭條件下的企業(yè)管理工作。
5、管理理經(jīng)驗，從事過(guò)一員工，一線(xiàn)管理工作，具有一定的管理實(shí)踐能力。
6、敢于破舊立新，推行改革
三、對客房部工作的認識及主張：
就現代酒店客房的各項工作，我想從以下兩個(gè)方面談?wù)勎易约旱南敕?/p>
1、部門(mén)管理工作的開(kāi)展。部門(mén)管理工作：
一個(gè)部門(mén)就一個(gè)團隊，無(wú)論大小。團隊中的每一個(gè)人都肯定具有相同企業(yè)使命的。所以對于不滿(mǎn)沒(méi)一個(gè)人首先都要有明確的定位�？梢酝ㄟ^(guò)給團隊每一個(gè)人設計個(gè)日職業(yè)發(fā)展規劃，并告之團隊發(fā)展目標。讓團對中每一給人都明白個(gè)人利益和整體團隊利益乃至整個(gè)酒店利益緊密掛鉤。一榮具榮，一辱具辱。通過(guò)一段時(shí)間，對于部門(mén)人員整頓。我認為每一個(gè)員工都應該有的基本素質(zhì)就是：熱愛(ài)本職工，敬重本職工作，有極強的學(xué)習能力，敢于挑戰權威，具有團隊精神。通過(guò)一段時(shí)間，穩中求進(jìn)對客房不進(jìn)行刷選，對與沒(méi)有從業(yè)基本素質(zhì)的人員，不適合崗位崗位工作進(jìn)行淘汰，同時(shí)引進(jìn)新的人員，最終達到客房部全員職業(yè)目標與團隊發(fā)展目標一致。從而做的管理上的如臂使指。
在原有工作細節基礎上，構件新的管理機制客房不工作需要個(gè)性張揚，但個(gè)性張揚的太多，有失去了團隊精神。只有在完善管理機制的基礎下去個(gè)性張揚，才企業(yè)及團對有益無(wú)害的。新的管理機制應該包括以下幾個(gè)方面：
1) 績(jì)效考核，分配機制
2) 科學(xué)規范的工作流程
3) 部門(mén)的`獎懲機制
4) 明晰的崗位工作內容與職責。
2、時(shí)刻注意管理彈性
一文一武。有張有弛。時(shí)刻注意管理彈性，在不違反公司原則的情況下盡可能多為員工考慮些問(wèn)題，這樣一方面容易獲得員工的真心認同，便于明確團隊目標，維護團隊穩定。另一方面便于真正了解員工，充分發(fā)揮員工的才華。
四、對競聘崗位的認識
崗位職責：
�。�1）負責對所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導、檢查，保證客房接待的正常、順利進(jìn)行，直接對客房部經(jīng)理負責。
�。�2）掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班組長(cháng)的作用。善于說(shuō)服動(dòng)員，作耐心細致的思想工作。
�。�3）根據具體的接待任務(wù)，組織、調配人力。對VLP接待，協(xié)助班組掌握布置規格和要求。
�。�4）每天巡視客房布置、清潔衛生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩定水平。
�。�5）匯總核實(shí)客房狀況，及時(shí)向前臺提供準確的客房狀況報表。
�。�6）對客房設施設備進(jìn)行定期保養，保證房?jì)仍O施完好，物資齊全完備。發(fā)現損壞或故障及時(shí)保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
五、競聘成功后的工作設想
首先，作為客房部主管必須了解經(jīng)理的主要工作思路和目標，我理想概括為20個(gè)字，即“搞好服務(wù)、內強素質(zhì)，外樹(shù)形象，開(kāi)拓發(fā)展，自強不息”。
1、認真貫徹執行酒店的各項決定，加強學(xué)習，積極進(jìn)取，求真務(wù)實(shí)，開(kāi)拓創(chuàng )新，不斷提高自己的綜合素質(zhì)、創(chuàng )新能力，用誠摯的感情團結全體同事，充分調動(dòng)大家的工作積極性，同心同德，搞好各項工作
2、建立和規范一系列規章制度，崗位職責分工細化，自上而下，使工作事事有人管，件件能落實(shí)，做到規范有序，有章可循。
3、建立和完善競爭機制。尺有所長(cháng)、寸有所短，充分發(fā)揮各人的特長(cháng)，從而調動(dòng)每個(gè)人的工作積極性。
4、擺正位置，做好配角、當好參謀。首先對部門(mén)里的全面工作要盡其所有，收集各種信息供經(jīng)理參考，向經(jīng)理提供各種建議和主張，幫助經(jīng)理順利作出決策；其次，要有統籌兼顧的思想，當好經(jīng)理的協(xié)調人，使做出的決策能符合大多數人的意愿。
5、讓每個(gè)員工樹(shù)立維護消費者合法消費利益的思想，同時(shí)，把服務(wù)儀表、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)紀律、服務(wù)秩序等作為培訓的基本內容，讓員工樹(shù)立“顧客是上帝、員工代表企業(yè)”的思想。
6、做好員工的工作安排、指導和考核.
尊敬的公司領(lǐng)導，誠懇待人，為人正派是我為人態(tài)度！勤奮務(wù)實(shí)，開(kāi)拓創(chuàng )新是我的工作態(tài)度！如果公司委以我客房不主管的重任，我將不辜負大家的期望，充分發(fā)揮我的聰明才智，以昂揚的工作熱情和高度的工作責任心，加倍努力地工作，協(xié)助經(jīng)理使酒店營(yíng)運的日常工作在各方面都有新的起色，新的突破，上升到一個(gè)新的臺階。
酒店主管競聘書(shū) 6
尊敬的領(lǐng)導、評委、酒店同仁們：
大家好！
首先讓我對酒店的領(lǐng)導、各位評委、同志們表示衷心的感謝！感謝酒店給予我展示自己的舞臺和施展才華的機會(huì )！從1999年進(jìn)入銀都酒店起我已在酒店工作了9年的時(shí)間，這9年的時(shí)間里是銀都把我塑造成今天的采購部副主管、酒店的團支部書(shū)記。對銀都我和在座的每一位一樣都有著(zhù)深厚的情感。其實(shí)我在采購部的工作非常愉快， 但是在同一個(gè)崗位呆上三年之后，我開(kāi)始思索自身的價(jià)值，想要嘗試改變，我想要挖掘自身的潛力，想要做的更多、做的更好。因此我在今天站在了這里，競聘辦公室主管兼團支部書(shū)記這個(gè)崗位。首先，我的第一個(gè)優(yōu)勢是我從99年進(jìn)入銀都酒店起就進(jìn)入酒店團支部擔任生活委員，在20xx年又擔任了酒店團支部書(shū)記的工作，在酒店兩次團委換屆選舉后我仍然擔任團支部書(shū)記的工作，在這里我非常感謝酒店領(lǐng)導對我的信任和支持。我的第二個(gè)優(yōu)勢是我曾經(jīng)在辦公室工作過(guò)將近三年的時(shí)間，對辦公室各方面工作比較熟悉。拿破侖曾說(shuō)過(guò)，不想當元帥的士兵不是好士兵，我的第三個(gè)優(yōu)勢就是我的信心和決心！我有足夠的信心和決心來(lái)做好這個(gè)崗位的工作。
下面，我談一談對辦公室工作的四點(diǎn)認識、構想與建議：
眾所周知，辦公室是綜合部門(mén)，是領(lǐng)導工作的參謀部門(mén)與服務(wù)部門(mén)。在整個(gè)酒店中處于承上啟下、服務(wù)左右、應酬各方的樞紐地位和中心位置。我認為，辦公室是服務(wù)部門(mén)，應該做好三項服務(wù)工作：
一、為領(lǐng)導服務(wù)。為領(lǐng)導的工作服務(wù)，為領(lǐng)導的思想和決策服務(wù)，當好部門(mén)領(lǐng)導的助手，當好公司高層領(lǐng)導的勤雜兵。
二、為各部門(mén)服務(wù)。辦公室在傳達上級指示，在貫徹領(lǐng)導旨意或在催辦、督辦時(shí)，要從團結部門(mén)，共同做好工作的良好愿望出發(fā)，要充分尊重每個(gè)職務(wù)角色的重要性，體現平等的`原則。如果遇到困難，要學(xué)會(huì )換位思考，置身于別人的角度思考問(wèn)題，共同研究，以達成解決問(wèn)題的共識。
三、為員工服務(wù)。辦公室是酒店的辦公室，是員工的辦公室。我認為，辦公室是領(lǐng)導與員工溝通的橋梁。為大家解決實(shí)際問(wèn)題和虛心聽(tīng)取員工的良好建議，是我們的重要職責之一。我們應當多為員工考慮著(zhù)想，時(shí)時(shí)傾聽(tīng)員工的心聲與愿望，多開(kāi)展有益員工身心的文體活動(dòng)，做到企業(yè)與員工的和諧、企業(yè)與社會(huì )的和諧。
四、倡導企業(yè)文化建設做好酒店內刊《璀璨銀都》的編輯工作。
也許有人會(huì )問(wèn)："企業(yè)文化是什么？"它什么也不是。一個(gè)企業(yè)的文化看不見(jiàn)、摸不著(zhù)，但文化無(wú)處不在，從某種意義上來(lái)講，文化是土壤，人才是種子。文化是一個(gè)平臺，是使有潛力、有才能的人真正發(fā)揮作用的平臺。辦公室應當責無(wú)旁貸地承擔企業(yè)文化建設這一光榮而又艱巨的任務(wù)。我們要把《璀璨銀都》進(jìn)行全面改版，在內容和形式上作大的調整，要把它辦成是引導銀都酒店員工與管理層攜手前進(jìn)的一面旗幟，一個(gè)燈塔。
辦公室既是一門(mén)科學(xué)，又是一門(mén)藝術(shù)，辦公室工作的性質(zhì)和職能決定了辦公室要處理好的關(guān)系還很多。如果我有幸能夠在此次競選中成功，我將會(huì )以此作為新的起點(diǎn)，認真當好領(lǐng)導的參謀，主任的助手；架起溝通與理解的橋梁，協(xié)調好方方面面的關(guān)系，充分發(fā)揮辦公室的宣傳優(yōu)勢，宣揚企業(yè)文化，充分調動(dòng)員工的工作積極性努力營(yíng)造銀都酒店良好的工作氛圍。如果我未能競選上，我也不會(huì )氣餒，我將一如既往地做好本職工作，有一份光，發(fā)一份熱，為銀都酒店的發(fā)展貢獻自己的力量。
各位領(lǐng)導，各位同事，新年新氣象，在新年到來(lái)之際，我期待自己有一個(gè)新的開(kāi)始。個(gè)人的力量畢竟有限，我真誠的希望大家一如繼往的關(guān)心我、幫助我、支持我，我一定會(huì )安心、盡心、以自己最大的努力干好工作，不辜負大家對我的期望！
酒店主管競聘書(shū) 7
尊敬的各位領(lǐng)導：
大家好！
人們都說(shuō)，真誠的友誼來(lái)自不斷的。我是xx，來(lái)自xx。我確信勤奮認真是我工作基礎，嚴肅塌實(shí)是我工作的準則。從我自身來(lái)講，無(wú)論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰自我，戰勝自我才能實(shí)現自己的人生價(jià)值。再次非常感謝企業(yè)能給我們提供這樣一次超越自我的機遇，今日我要向著(zhù)主管這一崗位沖刺。我很欣慰。
我心目中的好主管，我認為，她（他）應該有也必須具備超強的六個(gè)地方：
1、個(gè)人思想強。
2、專(zhuān)業(yè)技能精。
3、溝通技巧活。
4、作風(fēng)紀律嚴。
5、完成任務(wù)好。
我認為，作為一個(gè)主管，她所起到的作用是巨大的。這樣她（他）不僅僅是一個(gè)傳達領(lǐng)導各項意圖的橋梁，做好的領(lǐng)導前后手，她（他）也是一個(gè)能把下面員工的.看法和意見(jiàn)總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人。她（他）還需要具備超強的觀(guān)察力，能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作。能完全地管理好一個(gè)區域，帶領(lǐng)她（他）們提高各項業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)技能。能在她（他）們有任何困惑和難題時(shí)教她們如何解決。當然，對企業(yè)的各項企業(yè)文化和規章都能熟知并理解。要有一定的執行能力和解決問(wèn)題時(shí)果斷的思維方法，等等。
如果我能競聘主管上這一職，我將做好以下幾點(diǎn)：
1、努力提高自身的學(xué)習能力。增強自身的技能知識和專(zhuān)業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導和前輩們學(xué)習管理地方的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力。
2、在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進(jìn)步。定時(shí)組織一些培訓課程，涉及的地方可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當的時(shí)候也可以做一些激勵地方的培訓。
3、溝通很重要。及時(shí)的做好與員工的思想工作，細心觀(guān)察她們的思想動(dòng)態(tài)，以便能及時(shí)掌握她們的想法與意見(jiàn)，并做好記錄，開(kāi)展反饋。
4、一個(gè)企業(yè)的營(yíng)業(yè)目標永遠是業(yè)績(jì)?yōu)橄�，服�?wù)至上。要做到好的業(yè)績(jì)，服務(wù)水準尤為重要�，F在的客人已經(jīng)不單單規定吃飽就好，他們對服務(wù)的滿(mǎn)意度有了更高的規定。怎樣才能做到企業(yè)倡導的人性化服務(wù)呢？那就是一定要把顧客當家人看待。想之家人所想，急之所家急。微笑是發(fā)自?xún)刃牡�，只有你真正把他們當看家人了，你才能真正的做到微笑服�?wù)。這樣，你的服務(wù)做到位了，產(chǎn)品也能達到顧客的規定，業(yè)績(jì)自然也就會(huì )提升。怎樣跟顧客做家人，怎樣做好顧客的家人，這也是我需要跟她們一同學(xué)習的地方。
5、完成上級領(lǐng)導部署下來(lái)的各項其他事務(wù)。
作為酒店的一名員工，回顧酒店的成長(cháng)歷程，我思緒萬(wàn)千，心潮澎湃；面對酒店的未來(lái)，我信念堅定，斗志激昂。酒店成長(cháng)的每一個(gè)腳步都與我們相連。也許，我們曾經(jīng)被領(lǐng)導批評而心存不滿(mǎn)，我們曾經(jīng)遭授無(wú)禮客人的辱罵而滿(mǎn)腹委屈。但是，不經(jīng)歷風(fēng)雨，又怎能見(jiàn)彩虹？
只有企業(yè)這個(gè)大家庭成長(cháng)了，我們才會(huì )有更好的提升自己的平臺�，F在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢(mèng)想的舞臺，我就要向著(zhù)這個(gè)舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會(huì )成功的！
今天，我是本著(zhù)鍛煉、學(xué)習、提高的目的來(lái)參加競聘。如果我競聘成功，我會(huì )努力；如果我競聘不成，我會(huì )更努力。我將以這次競聘為新的起點(diǎn)：對待人生，會(huì )多一份夢(mèng)想；對待工作，會(huì )多一份努力；對待領(lǐng)導，會(huì )多一份尊敬；對待同事，會(huì )多一份微笑；對待生活，會(huì )多一份熱愛(ài)；我相信，機會(huì )只會(huì )垂青那些有準備的人。
謝謝。
酒店主管競聘書(shū) 8
大家下午好！
走上這個(gè)競聘演講臺，心情激動(dòng)，我們應該感謝酒店領(lǐng)導為培養人才的良苦用心，競聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機會(huì )，使我成長(cháng)很快，對我個(gè)人的膽量、口才、氣質(zhì)提高都有很好的幫助，我希望每一位員工都能珍惜機會(huì )，勇敢的站在臺上來(lái)參加競聘演講稿稿，不論成敗，都會(huì )收獲很多。
本人王x，我想大家對我已有了一個(gè)大概的了解，如果我還滔滔不絕的再來(lái)介紹自己，就浪費大家的寶貴時(shí)間了，如果你還不認識我，不了解我，我們私下多溝通，好，言歸正傳，今天我競聘的崗位是經(jīng)理。
競聘這個(gè)崗位，我信心十足，酒店的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為必需塑造這個(gè)文化，使員工的思想觀(guān)念轉變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務(wù)，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進(jìn)的管理理念更容易使做出成績(jì)來(lái)，我開(kāi)展工作的重點(diǎn)將會(huì )是“工作態(tài)度與”兩個(gè)方面，如果我能競選成功，我會(huì )從以下幾點(diǎn)做起：
一、端正工作態(tài)度、樹(shù)立行業(yè)新風(fēng)
過(guò)去有的經(jīng)營(yíng)者認為菜品質(zhì)量第一，第二，而實(shí)踐證明：服務(wù)第一、菜品次之。假如，一桌非常豐盛可口的菜肴，讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務(wù)，她板著(zhù)面孔，一言不發(fā)，一副你愛(ài)吃不吃的姿態(tài)，酒杯中的酒沒(méi)了又不及時(shí)添加，骨碟中的殘渣已滿(mǎn)又不去更換，您想那會(huì )是什么氣氛，就是素質(zhì)再高的客人也不想再來(lái)第二次了。只有廚房與樓面配合好，相互彌補工作中的不足，才能發(fā)揮整個(gè)餐飲的優(yōu)勢，所以，要求我們一定不能將生活中的個(gè)人情緒帶入工作中來(lái)，一走進(jìn)工作場(chǎng)所，我們就要全心全意的用心為客服務(wù)，也就是要有一個(gè)好的工作態(tài)度。
熱情、主動(dòng)、微笑是我們對客應具有的工作態(tài)度，微笑的魅力―――它是世界上最廉價(jià)的投資，卻能獲得豐厚的回報。微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養的充分展現，微笑是和睦相處的反映，微笑是心理健康的標志。我們可每天在班前會(huì )上講一個(gè)笑話(huà)，調整大家的心態(tài)，每天對著(zhù)鏡子微笑一分鐘，微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì)，我們需把微笑帶給客戶(hù)與同事。
良好的工作態(tài)度與，需要平時(shí)不斷的對員工進(jìn)行培訓及員工之間交流經(jīng)驗，對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時(shí)，隨時(shí)隨地展開(kāi)教育，在部門(mén)評選先進(jìn)，學(xué)習先進(jìn)，提倡互幫互助，共同提高的團隊意識，使餐飲部員工更好的對客服務(wù)。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù)，客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不會(huì )在乎餐飲部經(jīng)理是誰(shuí)，我們的觀(guān)念應該是員工服務(wù)顧客，經(jīng)理服務(wù)員工，所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工，并不是經(jīng)理人，經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調員工，使員工更好的對顧客去表現，相信我能帶好這個(gè)團隊。
二、服務(wù)要個(gè)性化、服務(wù)不是
我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號階段，“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號，“顧客是上帝”，我們能把顧客當兄弟就不錯了，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務(wù)，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門(mén)。
我們國內的就是缺乏主觀(guān)能動(dòng)性，注重每一個(gè)服務(wù)細節，在員工中提倡互幫互助，共同進(jìn)步的行為，使新老員工具備同樣的對客服務(wù)水平，主動(dòng)引導客人消費，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時(shí)退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結賬時(shí)，如果某個(gè)菜沒(méi)有動(dòng)筷，我們就需詢(xún)問(wèn)客人是不是不合口味，讓客人提出意見(jiàn)并表示歡迎下次再來(lái)品嘗之類(lèi)的`話(huà)，有些商務(wù)客人礙于面子，不好意思提出打包，我們員工應該主動(dòng)提倡客人打包，杜絕浪費。
下面我舉幾個(gè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的例子：
上次去廣州出差，我一幫老同學(xué)請我去吃飯，那個(gè)餐廳的生意非常好，大概是服務(wù)員忙不過(guò)來(lái)，就看到他們的老板走過(guò)來(lái)為我們，就向我們推薦招牌菜：鵝肉，我差點(diǎn)說(shuō)我就不喜歡吃那個(gè)鵝肉，就聽(tīng)那個(gè)老板說(shuō)，這個(gè)世界上有兩種動(dòng)物是不會(huì )得癌的，一個(gè)是海里游的鯊魚(yú)，一個(gè)就是陸地上跑的鵝，我的朋友一聽(tīng)，好，來(lái)盤(pán)鵝肉，要半只還是一只？一只，那天我吃了不少鵝肉，原來(lái)來(lái)這里吃鵝肉就是沖著(zhù)它不得癌，老板能這樣引導顧客消費，我不知他的員工是不是也能說(shuō)出這句話(huà)，如果每一個(gè)員都能這樣做，生意肯定很好。
在北�，F在有了麥當勞與肯德基，麥當勞與肯德基講究的就是速度與服務(wù)，麥當勞為了使顧客喝到口感最佳的可樂(lè )，做了一個(gè)幾十萬(wàn)份的調查，調查發(fā)現可樂(lè )保持4攝氏度的溫度口感最佳，馬上使所有的麥當勞連鎖店按這個(gè)溫度貯藏可樂(lè )，如果有一邊的隊排得太長(cháng)，服務(wù)員會(huì )喊一聲，那邊的客人請到這邊來(lái)點(diǎn)餐，主動(dòng)引導客人，最讓人感動(dòng)的是，麥當勞與肯德基有那么多小孩子喜歡上那吃，就表示這是重要客戶(hù)，所以當小孩拉著(zhù)那些員工的裙子跟褲子講話(huà)的時(shí)候，阿姨、阿姨，叔叔，你會(huì )怎么回答，我們的習慣頂多就是彎一下腰，問(wèn)什么事？麥當勞與肯德基規定是蹲下，因為這個(gè)是未來(lái)的客戶(hù)，今天跟爸爸媽媽來(lái)，長(cháng)大了就會(huì )自己來(lái)或跟女朋友來(lái)，結婚了又會(huì )帶小孩子來(lái)，所以他們的員工都是蹲下，眼睛與小孩保持平行的距離，他們對企業(yè)的未來(lái)想的比較長(cháng)遠，你只要在北海的餐館吃個(gè)飯，再到麥當勞與肯德基點(diǎn)個(gè)餐，就會(huì )發(fā)現他們的員工與其它餐廳的員工不一樣，不都是北海人嗎？為什么他們看起來(lái)就是不一樣，那就是文化教育熏陶出來(lái)的。
上海的必勝客經(jīng)常都是客滿(mǎn)的，有時(shí)候需要等待，客人一進(jìn)去發(fā)現排了一條長(cháng)長(cháng)的隊，有點(diǎn)想走的意思，就看到后面看來(lái)是個(gè)的人在說(shuō)，快到了、快到了，接著(zhù)咚咚咚，樓上跑下來(lái)一個(gè)女服務(wù)員，手上提個(gè)裝滿(mǎn)冰淇淋的籃子，免費冰淇淋，然后一人發(fā)一個(gè)，讓客人邊吃邊等，其實(shí)就是緩解客人的焦急心態(tài)，吃了這個(gè)冰淇淋你就不好意思走了吧，就是因為這種補償，讓客人心甘情愿排隊等待，就是因為從老板到員工都能保持對客服務(wù)的一貫性，所以必勝客生意非常好。
企業(yè)的發(fā)展壯大離不開(kāi)企業(yè)文化，我們因硬件滿(mǎn)足不了客人的要求而失去客戶(hù)是沒(méi)辦法的事，我們如果因為軟件的服務(wù)不到位而失去客戶(hù)，就不可原諒。
三、菜品要口味化、吃出餐飲文化
文化營(yíng)銷(xiāo)不一定需要很大的投入，一些細微之處的巧妙設計也會(huì )盡顯酒店人的匠心。國外流行的“文學(xué)”就是一個(gè)絕佳的例子，通過(guò)菜單更好的宣傳了酒店的經(jīng)營(yíng)理念和特色。在細小的地方顯示出酒店的與眾不同，首先從設計漂亮有特色的菜單入手，將我們的菜單制作的個(gè)性化一些，印上彩色海鮮的圖案或一些招牌菜的圖案，給客人的感覺(jué)菜單都如此精美漂亮，那菜品肯定可口美味了。
使用各種貝殼裝盤(pán)來(lái)盛裝菜肴就很有海濱特色，如果把這些菜肴再和海洋文化掛起鉤來(lái)，起一個(gè)好聽(tīng)的名字，編一段動(dòng)人的故事，再融入天湖這個(gè)名字的傳說(shuō)，在餐廳掛上一幅幅海洋生物畫(huà)，并詳細介紹他的品名、特色、觀(guān)賞價(jià)值，充分體現我海濱酒店的文化特色。展現酒店餐飲文化，也是我酒店的自主知識產(chǎn)權呢。
北海市商務(wù)單位每個(gè)月在接待方面餐飲的花費是酒店客房花費的2-4倍甚至更多，一餐飯加酒水都是消費千元以上，通過(guò)提高餐飲的菜品及服務(wù)，改變我們在顧客心目中餐飲差的印象，我們需推出特色菜肴吸引客戶(hù)消費。
1.堅持質(zhì)量上乘的原則，即要求嚴格控制餐飲的各個(gè)環(huán)節，保證質(zhì)量的穩定性，使菜品和服務(wù)質(zhì)量不輸于其它餐館，同時(shí)狠抓管理，節約費用，在餐飲經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，無(wú)疑其中仍存在相當的利潤空間，這是提高餐飲經(jīng)營(yíng)效益的必要條件，把好采購關(guān)降低成本從而降低菜價(jià)吸引顧客，菜價(jià)在整體上下降，某些高檔菜可以?xún)r(jià)高，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià)，菜價(jià)在整體上是低的，但也照顧了高消費顧客的要求。
2．堅持面向社會(huì )大眾的原則，絕不能固步自封、自以為是，盲目提高自身企業(yè)定位，一定要擺正心態(tài)，放下星級飯店的架子(價(jià)位)，從消費實(shí)際出發(fā)，多多地開(kāi)發(fā)出一些適應大眾消費的產(chǎn)品，特別是要抓住節假日消費的高峰時(shí)節，不惜時(shí)機大力推廣婚宴、團隊、會(huì )議用餐，利用自身資源優(yōu)勢，增加服務(wù)項目，為消費者提供更多的選擇。
3．為普通出游的家庭提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據人數，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數越多價(jià)格相對越低，這樣可以吸引更多的人來(lái)消費。主要目的是以實(shí)惠取勝。
二十一世紀講的是健康營(yíng)養飲食，還需要綠色環(huán)保。所以客人需要什么樣的菜，我們就去做什么樣的菜，菜品不斷的推陳出新，跟著(zhù)市場(chǎng)脈搏走。應施展個(gè)人技藝方面的拿手絕活，做一些有特色和創(chuàng )新菜式，可以當著(zhù)客人的面進(jìn)行某些菜品的藝術(shù)表演。積極利用新型食品原、輔料不斷推出一些新菜品。在原輔材料的選用上取材恰當，做到物盡其用、節約成本。菜品的主、輔料搭配得當、主題明了、調味考究。突出菜品的色、香、味、型。適時(shí)推出特色菜，每周一款特價(jià)菜，用差異化吸引客人。
我們酒店遠離市區，與市區酒店餐飲經(jīng)營(yíng)不同，我們有自身的特色與優(yōu)勢，海景餐廳、可口的菜品及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)會(huì )吸引客人來(lái)，旺季做好會(huì )議餐、團隊餐，淡季做好婚宴，現在的客人不會(huì )在乎酒店距離的遠近，而更注重菜品與服務(wù)，吸引更多的北海市及僑港客人來(lái)酒店用餐，使酒店餐飲人氣旺起來(lái)，做出有特色的天湖美食品牌。
四、做好工作，加強安全與衛生管理
注重營(yíng)銷(xiāo)工作的開(kāi)展，積極配合策劃制定餐飲特色促銷(xiāo)方案，使營(yíng)銷(xiāo)人員每一次出外促銷(xiāo)在餐飲方面都有創(chuàng )新，把餐飲營(yíng)銷(xiāo)與酒店客房、娛樂(lè )、會(huì )議等項目結合起來(lái)，采取多種促銷(xiāo)宣傳手段，利用現有的客源網(wǎng)絡(luò )開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng)。
安全與衛生是餐飲的頭等大事，、廚房衛生，要給客人一個(gè)干凈舒適的用餐環(huán)境，還特別應注意的是洗手間的衛生。為什么這樣說(shuō)呢?假若洗手間的衛生都搞得非常好，那么酒店餐廳的其它衛生可想而知會(huì )更好!整潔的衛生會(huì )給顧客留下良好的印象。
理論與實(shí)踐猶如一個(gè)人兩條腿走路，我已經(jīng)不斷的在學(xué)習國內外先進(jìn)的酒店及先進(jìn)的服務(wù)理念，有理論沒(méi)實(shí)踐如一條腿走路，希望大家給我另一條腿——實(shí)踐，讓我兩條腿一起跑起來(lái)為酒店的發(fā)展貢獻一份力量，請相信我的能力。我的演講到此結束，謝謝大家。
酒店主管競聘書(shū) 9
尊敬的領(lǐng)導親愛(ài)的同事們：
大家好！
我是xx，參加了20xx年x月人評會(huì )并通過(guò)了，很榮幸評為“優(yōu)秀主管”，能夠給予我這份殊榮，我感到很榮幸。心中除了喜悅，更多的是感動(dòng)。在此我要特別感謝陳剛店長(cháng)和陸紅秀經(jīng)理對我的培養和期望，還要感謝我的團隊和店內各位領(lǐng)導對我的支持和幫助，自己的付出與表現已經(jīng)被得到最大的認可，我會(huì )更加努力。
自進(jìn)xx工作至今已有xx年的時(shí)間，我并沒(méi)有為公司做出了不起的貢獻，也沒(méi)取得特別值得炫耀的業(yè)績(jì)，我只是在我自己的工作崗位上履行著(zhù)自己的職責，盡自己最大努力做好自己的本職工作，作為店內招商部主管，我自認為我還存在很多欠缺，與公司的要求和領(lǐng)導的期望還有一定的差距，還有很多方面需要學(xué)習和提高。被評為優(yōu)秀主管，我覺(jué)得自己的肩上又增添了一份壓力，因而，在今后的工作中，我要隨著(zhù)xx店長(cháng)正確的指引下和陸紅秀經(jīng)理細心的教導下更加勤奮、更加努力，盡我所能，為xx天山店貢獻一份力量。也希望各位領(lǐng)導和同事們繼續幫助我、支持我，在此我謝謝大家！
我認為做好一家店最重要的就是看這家店的管理層，一個(gè)優(yōu)秀的店肯定有一個(gè)優(yōu)秀的管理層，一個(gè)優(yōu)秀的管理層必定有一支優(yōu)秀的團隊，店長(cháng)就是一家店的靈魂，經(jīng)理就是身體，主管領(lǐng)班就是手和腳，缺一不可。大家都團結一致奔著(zhù)目標一起努力，為了xx店的銷(xiāo)售更上一層樓。新的一年到了，希望大家能大展拳腳，把工作做得更好。因為我們天山店團隊是最成功的，也是最好的，我相信現在我們大家都奔著(zhù)這樣的一個(gè)目標去共同努力共同進(jìn)步。
xx店現取得的成績(jì)，是大家辛勤工作、努力拼搏、無(wú)私奉獻的結果，功勞是屬于在座的每位員工的。我相信在天山店各位領(lǐng)導的正確帶領(lǐng)下，在我們每位員工團結一心，努力奮斗下，我們xx店將會(huì )取得更加輝煌的業(yè)績(jì)。希望我們xx的'每一位員工都像天空中的星斗一樣互相照耀、互相幫助、團結一心，干好我們的工作。
借用xx店長(cháng)開(kāi)會(huì )時(shí)經(jīng)常說(shuō)的一句話(huà)“歷史只是一種參考，并不能預見(jiàn)未來(lái)�！背煽�(jì)只能代表過(guò)去，我要更加任重道遠。繼續為天山店盡一份綿力。這次能被評為優(yōu)秀主管，我想這既是公司對我工作的肯定，也是對今后工作做得更好的一種鼓勵。我也堅信，今后的工作一定會(huì )做得更好。過(guò)去的榮譽(yù)已成為過(guò)去，xx天山店現面臨的形勢充滿(mǎn)激烈的挑戰和競爭，附近商圈日趨成熟，競爭對手日漸增多，我們要配合好店長(cháng)和店經(jīng)理的工作，并不斷加強個(gè)人修養，自我加強學(xué)習，努力提高工作業(yè)務(wù)水平，揚長(cháng)避短，發(fā)奮工作，力求把工作做好的更好，樹(shù)立良好個(gè)人形象，盡我所能為公司多增加一份力量。
同事們，我們要力爭成為公司的驕傲，相信公司的未來(lái)將更加燦爛輝煌！xx店的未來(lái)由我們大家攜手共同創(chuàng )造。
在此新年將至，我在這里這里恭祝大家新年快樂(lè )，萬(wàn)事如意。謝謝大家。
酒店主管競聘書(shū) 10
各位領(lǐng)導，各位同事：
感謝酒店領(lǐng)導提供了這次公開(kāi)競聘的機會(huì )。
我叫xx，今年二十五歲，來(lái)自洛陽(yáng)。這次要競聘的崗位是男賓區主管。我自20xx年開(kāi)始先后在xx國貿酒店，純水岸度假酒店，xx首家韓式洗浴工作過(guò)。曾經(jīng)作過(guò)服務(wù)員，領(lǐng)班，主管等職位。這幾年的酒店工作經(jīng)歷，我有一些心得想跟大家分享一下。
現在社會(huì )在講以人為本，我們酒店也在講以人為本，我的理解是這里的人可以分為兩個(gè)人，一個(gè)是員工一個(gè)是顧客。
員工的方面：我們總監曾經(jīng)講過(guò)員工第一，沒(méi)有員工就不存在我們酒店，我們也可以看到，我們酒店為員工提供了全方位的帶薪培訓，正是因為作好的員工的工作，我們酒店一定能夠成功。
顧客的方面，有三句話(huà)是這樣說(shuō)的：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客一切。一切為了顧客是說(shuō)酒店的一切人，物，硬件，軟件都 是以顧客為核心展開(kāi)工作的，為了顧客一切是說(shuō)我們作為服務(wù)人員不能帶有色眼鏡看人，我們要為所有來(lái)店的顧客提供最好的服務(wù)，為了顧客一切是說(shuō)只要顧客的要求合理合法，我們就要盡一切可能滿(mǎn)足顧客的需求。
男賓區主管的`工作我認為重要的有三點(diǎn)：
1、維護男賓區的日常營(yíng)業(yè)及對客服務(wù)。
2、保證區域客人人身及財產(chǎn)安全。
3、做好區域衛生。
最后請大家相信我，憑我的工作能力和工作經(jīng)驗，一定能夠作好男賓區主管的工作。
謝謝大家。
【酒店主管競聘書(shū)】相關(guān)文章：
餐飲主管競聘書(shū)08-03
超市主管競聘書(shū)02-22
2022酒店主管崗位競聘書(shū)（通用12篇）09-21
物業(yè)主管競聘書(shū)05-24
營(yíng)銷(xiāo)主管競聘書(shū)范文08-30
企業(yè)主管崗位競聘書(shū)02-15
公司聘書(shū)范文-聘書(shū)02-27
社團的競聘書(shū)-聘書(shū)02-27
解聘書(shū)格式要求-聘書(shū)03-01