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酒店質(zhì)檢半年度總結

時(shí)間:2024-09-22 18:50:03 年度總結 我要投稿
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酒店質(zhì)檢半年度總結(通用10篇)

  總結是把一定階段內的有關(guān)情況分析研究,做出有指導性的經(jīng)驗方法以及結論的書(shū)面材料,它能幫我們理順知識結構,突出重點(diǎn),突破難點(diǎn),是時(shí)候寫(xiě)一份總結了?偨Y怎么寫(xiě)才不會(huì )千篇一律呢?下面是小編精心整理的酒店質(zhì)檢半年度總結,希望能夠幫助到大家。

酒店質(zhì)檢半年度總結(通用10篇)

  酒店質(zhì)檢半年度總結 篇1

  在過(guò)去的一個(gè)月中,質(zhì)檢部的工作得到了總經(jīng)理室及酒店各部門(mén)的大力配合,為我們質(zhì)檢工作的開(kāi)展鋪平了道路?偨Yx月份的工作,我們希望在總結取得的成績(jì)和積累的經(jīng)驗的同時(shí),更要找出不足之處,并加以改進(jìn),F將x月份的工作總結如下:

  一、管理——高、嚴、細、實(shí)

  在x月中,質(zhì)檢部按照總經(jīng)理室制定的高、嚴、細、實(shí)的管理方針,對酒店各部門(mén)進(jìn)行全面質(zhì)量考核,狠抓員工的服務(wù)質(zhì)量、操作技能、禮貌禮節,并取得了良好的效果;使酒店員工的精神面貌煥然一新,服務(wù)質(zhì)量大幅度提高,多次受到客人的口頭稱(chēng)贊和書(shū)面表?yè)P。質(zhì)檢部在管理中采用走動(dòng)式管理,注重細節,不留死角,將問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài),使酒店處于良好的'運營(yíng)狀態(tài)。

  二、制度——規范、創(chuàng )新、成效

  在過(guò)去的一個(gè)月中,質(zhì)檢部對原有的制度進(jìn)行了補充和修改。在x月份先后制定了《值班經(jīng)理室鑰匙使用規定》、《桑拿相關(guān)規定》、《電話(huà)、消防監控室、微機房的補充規定》,使酒店的規章制度更加完善,并在日后的工作中初見(jiàn)成效。

  三、員工——督導、關(guān)心、諒解

  對人員和質(zhì)量的管理是管理中是最重要的組成部分。因此,在員工考勤考績(jì)、工作態(tài)度、工作方法等方面的管理,均以培訓和現場(chǎng)督導的形式對員工、管理人員進(jìn)行傳達和管理。對各環(huán)節工作質(zhì)量的監督也是管理中一項重要的工作;菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、衛生狀況以及工程維修質(zhì)量等等在質(zhì)檢部的監督、檢查中得到較大的提高;同時(shí)也增加了員工的競爭意識,促進(jìn)了員工的工作積極性。對于員工在工作中出現的問(wèn)題,我們采用先說(shuō)服后教育再處罰的方法,使員工對我們的工作目的有了深刻的認識,并積極配合我們質(zhì)檢部的工作。對酒店中出現的重大違規違紀現象,質(zhì)檢部按照酒店規章制度,給予相關(guān)部門(mén)及責任人嚴厲的處罰,增強了酒店員工遵章守紀的意識。

  以上是對x月份成績(jì)的總結,但我們也發(fā)現了一些不足之處。例如:處罰力度的掌握、員工思想動(dòng)態(tài)的了解等方面有所欠缺;質(zhì)檢部將針對發(fā)現的問(wèn)題,及時(shí)改進(jìn),在今后的工作中力爭做到完美、高效。

  今后我們會(huì )繼續將管理和創(chuàng )新放在首位,將xx大酒店的未來(lái)點(diǎn)綴一新,相信酒店明天將更加輝煌!

  酒店質(zhì)檢半年度總結 篇2

  20xx年悄然走來(lái),新年的鐘聲即將敲響,回想20xx年中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,工作時(shí)的一幕幕在眼前浮現,讓我不斷地學(xué)習著(zhù),成長(cháng)著(zhù)。

  在不斷滿(mǎn)足賓客需求的今天,為客人提供舒適、方便、整潔、安全的高質(zhì)量服務(wù)是酒店的主要工作目標,酒店服務(wù)質(zhì)量的高低直接影響酒店的客源。所以說(shuō)服務(wù)質(zhì)量是酒店的生命,而質(zhì)量管理則是保證酒店高質(zhì)量服務(wù)的重要手段。一般星級酒店都設質(zhì)檢員以督查各部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量。因此在我休假回來(lái)后,領(lǐng)導給我分配了一項新的工作崗位——質(zhì)檢員。

  質(zhì)檢工作對我來(lái)說(shuō)很陌生,我只能是一邊在工作中學(xué)習,一邊在學(xué)習中工作。首先,我收集了國家旅游局關(guān)于星級飯店的評分標準、《員工手冊》、各部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量考核標準等仔細學(xué)習研究。因為只有做到心中有標準,才能對培訓中心各崗位進(jìn)行督導檢查。其次我利用各種機會(huì )學(xué)習業(yè)務(wù)技能,深入培訓中心各個(gè)崗位如餐飲、客房,跟崗學(xué)習。因為先要對所檢查部門(mén)的工作過(guò)程有所了解,要對所檢查部門(mén)的服務(wù)項目、服務(wù)規范加以了解,才能再依據不同的檢查手段進(jìn)行檢查。

  質(zhì)檢工作是通過(guò)檢查發(fā)現管理和服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題,進(jìn)而分析問(wèn)題、解決問(wèn)題,然后再進(jìn)行跟蹤復檢,確保類(lèi)似問(wèn)題不再發(fā)生。

  這里的關(guān)鍵詞是“檢查”,要勤于檢查,善于檢查,“閉門(mén)造車(chē)”是發(fā)現不了問(wèn)題的。我把每天3/4的工作時(shí)間用于現場(chǎng)檢查。因為每一天都是新的,每天都有新的問(wèn)題發(fā)生,因此,我必須深入現場(chǎng),走動(dòng)檢查。一位合格的質(zhì)檢員,就要善于從檢查的`細節入手,發(fā)現日常忽視的問(wèn)題。比如一個(gè)稍縱即逝的微笑或冷漠,一次默契無(wú)聲的'左撇客筷子擺放,一個(gè)在客房走廊里側身讓客人先通過(guò)的禮讓瞬間——這些都是需要質(zhì)檢員發(fā)現的細節。而且要把日常檢查中的所有發(fā)現用相機記錄下來(lái),將檢查結果隨時(shí)報告總經(jīng)理和有關(guān)部門(mén)經(jīng)理,同時(shí)記入《檢查日報表》作為獎懲制度的重要依據。對思想上進(jìn)、工作認真、對酒店的各項工作有突出貢獻的員工予以通報表?yè)P或物質(zhì)獎勵。對工作不積極和有較重違紀表現的員工也予以了處分或處罰,嚴肅了酒店的紀律。

  酒店質(zhì)檢半年度總結 篇3

  20xx年悄然走來(lái),新年的鐘聲即將敲響,驀然回首,20xx年忙碌而充實(shí)。播種、耕耘、收獲的事業(yè)激勵著(zhù)我們奮發(fā)前進(jìn),激情燃燒的冬天,我們滿(mǎn)腔熱情地沿著(zhù)新的藍圖,揚起世紀的風(fēng)帆,明天等待著(zhù)我們去收獲。

  值此迎新之際,xx大酒店謹代表膠州的旅游行業(yè),向青島旅游局的各級領(lǐng)導致以節日的祝賀,向為旅游行業(yè)付出辛勤汗水的全體同仁致以誠摯的謝意。

  在社會(huì )各界的大力支持下,在上級領(lǐng)導、集團公司及酒店領(lǐng)導的正確指揮下,我店始終堅持以為重要思想,堅決擁護黨的路線(xiàn)、方針、政策,以“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨,以“團結合作、開(kāi)拓創(chuàng )新、用心工作”的世紀精神帶領(lǐng)著(zhù)大家,富有創(chuàng )造性地開(kāi)展各項工作,并且圓滿(mǎn)地完成了20xx年的各項工作任務(wù),并取得了良好的社會(huì )效益與經(jīng)濟效益。下面將質(zhì)檢部的具體工作總結如下:

  一、加強酒店質(zhì)量管理,健全完善督查制度,實(shí)行科學(xué)化的管理方式,努力使經(jīng)營(yíng)管理工作有章可循、有規可依。

  根據酒店現有的規章制度,制定補充了新的檢查內容,主要有以下七個(gè)方面:

  一是總則、

  二是著(zhù)裝、儀容儀表、

  三是形體動(dòng)作、

  四是服務(wù)態(tài)度、

  五是勞動(dòng)紀律、

  六是衛生質(zhì)量、

  七是各部門(mén)的工作程序與標準。

  二、抓好質(zhì)量管理分析工作,不斷提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平。

  1、針對酒店服務(wù)質(zhì)量出現的問(wèn)題,利用每周的酒店辦公例會(huì )的形式進(jìn)行通報和分析,從全店各部門(mén)服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技巧、設施設備的維護和保養、安全質(zhì)量管理水平等方面進(jìn)行認真分析與總結,為酒店的質(zhì)量管理出謀劃策。

  2、每周、每月質(zhì)檢部根據酒店的要求,寫(xiě)出質(zhì)量管理通報,以及質(zhì)量問(wèn)題的案例通報,提出酒店的服務(wù)質(zhì)量方面的重要工作和要求。

  3、提高質(zhì)檢人員的素質(zhì),體現四星級酒店的良好形象。檢查人員必須參加到部門(mén)組織的.業(yè)務(wù)培訓活動(dòng),認真了解掌握各部門(mén)的工作流程和標準,并落實(shí)到日常檢查督導工作中。

  4、對質(zhì)檢人員的日常工作進(jìn)行量化管理。

  酒店專(zhuān)職質(zhì)檢人員3人,酒店要求三位質(zhì)檢人員每天必須巡查本人負責的各個(gè)崗位,并對檢查結果做好詳細記錄,在每天下午16:30的碰頭會(huì )上進(jìn)行匯總,對表現突出的進(jìn)行獎勵,對違反規定的部門(mén)進(jìn)行經(jīng)濟處罰。

  三、質(zhì)檢部與各部門(mén)加強工作中的交流、溝通,改變工作方式,變指導為服務(wù)。

  1、質(zhì)檢部根據酒店的要求,協(xié)助各部門(mén)完善服務(wù)程序,提高服務(wù)質(zhì)量。

  為了規范操作規程,今年對各一線(xiàn)部門(mén)進(jìn)行了春季、秋季業(yè)務(wù)技能大賽,通過(guò)比賽,發(fā)現了日常工作當中所存在的一些違規操作,另外通過(guò)比賽,還提高了員工的工作積極性,形成了你追我趕的工作氛圍,而且還鍛煉了員工的心理素質(zhì),對取得優(yōu)異成績(jì)的員工進(jìn)行了獎勵。

  2、質(zhì)檢部不定期帶領(lǐng)督查人員到各部門(mén)進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量及管理流程的交流與座談,對出現的質(zhì)量問(wèn)題,共同探討,尋找出解決問(wèn)題的良好辦法,密切了質(zhì)檢部同各部門(mén)之間的工作聯(lián)系。

  3、在質(zhì)量檢查和溝通交流中,質(zhì)檢人員一改過(guò)去較為嚴肅、刻板的態(tài)度,語(yǔ)言和藹、態(tài)度親切,努力爭取各部門(mén)的信任,為質(zhì)檢工作的順利開(kāi)展打下了堅實(shí)的基礎。

  四、完善質(zhì)量管理檢查體系,為酒店經(jīng)營(yíng)和發(fā)展提供了有效的保證。

  酒店不斷完善質(zhì)量管理檢查體系,堅持總經(jīng)理重點(diǎn)檢查、值班經(jīng)理的全面檢查、各級管理者的日常檢查、質(zhì)量管理人員的專(zhuān)題檢查四項內容相結合,對檢查中發(fā)現的問(wèn)題質(zhì)檢部跟蹤落實(shí),并督促相關(guān)部門(mén)反饋,開(kāi)成有檢查、有落實(shí)、有反饋的質(zhì)量檢查體系,從而達到“質(zhì)量中有效率、效率中見(jiàn)成績(jì)”的良好效果。

  五、以傳幫帶的形式開(kāi)展各項培訓工作,以重點(diǎn)業(yè)務(wù)技能為核心。

  培訓工作是企業(yè)發(fā)展長(cháng)久之技,所以根據酒店年初的培訓目標,采用“走出去、請進(jìn)來(lái)”的培訓方式,進(jìn)行各類(lèi)培訓活動(dòng),如案例分析培訓,采用賓客投訴及工作當中所存在的問(wèn)題,作為培訓資料生動(dòng)而有效地分析問(wèn)題的癥結所在。另外還進(jìn)行了領(lǐng)班、主管現場(chǎng)管理的培訓專(zhuān)題,加強了現場(chǎng)督導工作的力度,從面提高了管理人員發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

  六、存在的問(wèn)題。

  xx年我們雖然做了大量的工作,也取得了一些工作成績(jì),但與酒店的長(cháng)遠發(fā)展,與酒店領(lǐng)導的要求及同行業(yè)同星級的酒店相比還有很大的差距,工作當中還存在不少的問(wèn)題,主要有以下幾個(gè)方面:

  1、督查制度的制定還不夠完善,主要是缺乏部門(mén)負責人的績(jì)效考核的依據。

  在日常工作當中,部門(mén)對查出的問(wèn)題認為都是基層工作人員直接造成的,有的管理人員抱著(zhù)“事不關(guān)已,高高掛起”的工作態(tài)度,對發(fā)生的問(wèn)題只知道處罰員工,不分析員工犯錯的根源,工作責任心還有待于加強。

  2、制度的執行力還不夠嚴厲,導致處理問(wèn)題出現負面影響。

  這種現象主要源于部門(mén)不能客觀(guān)地分析所發(fā)生的問(wèn)題,往往在實(shí)際的處罰中,一旦涉及到經(jīng)濟利益,很多管理人員都不情愿執行。

  3、督查人員不能全面有效地進(jìn)行現場(chǎng)監督。

  督查人員對現場(chǎng)所存在的問(wèn)題意識不到或檢查不夠深入,對所存在的問(wèn)題不能及時(shí)進(jìn)行現場(chǎng)糾正,更不能及時(shí)地進(jìn)行現場(chǎng)指導。

  4、質(zhì)檢部在表格化、規范化管理方面還有待于完善。

  質(zhì)檢部進(jìn)行的資料分析匯總方面還比較單一,層次不夠深,內容搜集不完整。

  5、培訓工作的計劃性、系統性、整體性不夠到位。

  根據目前的服務(wù)質(zhì)量現狀分析,員工距離規范化、標準化、科學(xué)化操作還有很大的差距。

  6、部門(mén)之間的溝通能力與協(xié)作能力方面還需加強。

  作為質(zhì)檢部在開(kāi)展各項工作的同時(shí),應加強溝通與合作,為督查氛圍,創(chuàng )造一個(gè)良好的、融洽的工作環(huán)境。

  在這辭舊迎新的時(shí)刻,讓我們洗去征塵,蓄勢待發(fā),同舟共濟,拼搏進(jìn)取,迎接新的挑戰,再創(chuàng )佳績(jì)。我們會(huì )不斷地吸取教訓總結經(jīng)驗,努力改進(jìn)工作當中的不足之處,為20xx年的工作奠定堅實(shí)的基礎。為此特制定20xx年的工作計劃:

  一、嚴格執行、完善內部督查規定,加強工作力度,提高工作效率。

  二、加強表格化管理,使各項檢查工作有序開(kāi)展。

  三、努力提高督查人員自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)素質(zhì),打造一支業(yè)務(wù)技術(shù)過(guò)硬的督查隊伍。

  四、將督查工作有層次的深入開(kāi)展,努力預防問(wèn)題、發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題。

  五、進(jìn)一步規范各部門(mén)的工作程序與標準,提供四星級的軟件服務(wù)。

  六、有效地開(kāi)展各項培訓工作,并跟蹤落實(shí)其培訓效果,努力提高員工的綜合素質(zhì)。

  我們相信,在上級領(lǐng)導的正確指導下,在各單位的共同努力下,旅游行業(yè)的明天會(huì )更好。

  酒店質(zhì)檢半年度總結 篇4

  加入質(zhì)檢部不已有數月了,針對質(zhì)檢部的工作也有了深深的體會(huì )。作為一位質(zhì)檢人員我們應該以身做責,為酒店起到帶頭的作用。全面負責酒店規范化運營(yíng)和服務(wù)質(zhì)量的提高,F將質(zhì)檢部20xx年的工作總結如下,質(zhì)檢部的主要職責是通過(guò)計劃、組織、培訓、指導、協(xié)調、控制、監督、檢查等保證飯店管理目標的實(shí)現。不妥之處,請批評指正。

  一、 主要做法和工作思路確保質(zhì)檢工作有章可循,有標可依。

  1、按照原制定質(zhì)檢規范及獎懲條例執行工作。

  執行的規范主要有《飯店行業(yè)服務(wù)禮儀規范》等相關(guān)行業(yè)規范。執行的制度是《酒店管理手冊》各部門(mén)文件《管理規范》《員工手冊》及《質(zhì)檢獎懲條例》等。另外,開(kāi)展質(zhì)檢工作。規范和制度的掌握上,始終堅持“結合實(shí)際、對標檢查、公開(kāi)公正、人人平等、一視同仁”原則。雖然在目前有些制度還不夠健全,但我們堅持一邊檢查工作一邊完善制度,以使制度全部出臺以后,為執行工作打下了基礎,也為質(zhì)檢工作提供了參考依據。

  2、堅持以酒店領(lǐng)導、質(zhì)檢人員、部門(mén)經(jīng)理、部門(mén)主管四級檢查相結合開(kāi)展質(zhì)檢工作。

  堅持“酒店領(lǐng)導重點(diǎn)檢查,檢查中。質(zhì)檢人員全面檢查、部門(mén)經(jīng)理專(zhuān)項檢查、部門(mén)主管日常檢查”四項內容相結合的檢查方式。即每月至少邀請總經(jīng)理進(jìn)行一次重點(diǎn)檢查,由質(zhì)檢部、人力資源部、辦公室以及隨時(shí)抽調的其他部門(mén)質(zhì)檢人員每天進(jìn)行全面檢查,各部門(mén)經(jīng)理根據自己的職責范圍,對各業(yè)務(wù)項目進(jìn)行專(zhuān)項檢查,值班經(jīng)理每天進(jìn)行日常檢查四項檢查相結合,并做好質(zhì)檢記錄,由質(zhì)檢部整理后根據《質(zhì)檢獎懲條例》下發(fā)質(zhì)檢通報。

  3、做好定期對新入職員工的培訓工作。

  對每一位新入職的營(yíng)業(yè)部門(mén)員工的培訓。確保有獨立上崗能力,以減輕部門(mén)的壓力。同時(shí)讓員工明白其所在崗位的重要性,提高員工的業(yè)務(wù)知識和崗位技能。

  4、堅持以引導教育為主、處罰為輔的原則處置檢查中出現的問(wèn)題

  對第一次出現的通過(guò)我們引導能夠糾正的以及對責任部門(mén)或個(gè)人單獨無(wú)法解決的一些問(wèn)題,質(zhì)檢過(guò)程中。將通過(guò)口頭通報責令其現場(chǎng)整改或協(xié)助協(xié)調解決,回頭再做檢查,一般不會(huì )處理,而對于多次強調的一些問(wèn)題,多次屢教不改的一些問(wèn)題以及直接影響到公司的平安、顧客滿(mǎn)意度以及違反公司規章制度的一些問(wèn)題,都會(huì )下發(fā)質(zhì)檢通報進(jìn)行扣分處理,質(zhì)檢通報一式三份,質(zhì)檢部備案一份、人力資源部績(jì)效考核一份、責任部門(mén)參照整改一份。

  二、取得的主要效果推動(dòng)了酒店質(zhì)量管理體系的建立。

  1、質(zhì)檢工作的開(kāi)展。

  質(zhì)量管理是企業(yè)管理的核心,質(zhì)量是企業(yè)的生命。所以,質(zhì)量管理體系的建立體現了以顧客為中心的原則,使酒店的管理更科學(xué)、更規范、更有效,同時(shí)通過(guò)合理的資源配置,使我服務(wù)質(zhì)量等各個(gè)要素的形成過(guò)程都處于受控狀態(tài),預防質(zhì)量事故、減少內耗和消除平安隱患、達到節能降耗和提升服務(wù)質(zhì)量的目的從而保證酒店目標、指標的實(shí)現,促進(jìn)酒店健康發(fā)展。這里我要特別說(shuō)明的`凡是一個(gè)規范的企業(yè)。不會(huì )因為地域的差異而改變其標準。

  2、服務(wù)質(zhì)量提升方面起到有力的推動(dòng)作用

  凡是客人看到必需是整潔美觀(guān)的凡是提供給客人的必需是平安有效的凡是員工見(jiàn)到客人必需是熱情禮貌的至于質(zhì)檢工作對服務(wù)質(zhì)量提升的推力有多大,嚴格執行飯店服務(wù)的三個(gè)黃金標準。想各部門(mén)應該深有體會(huì ),特別是營(yíng)業(yè)部的領(lǐng)班更有發(fā)言權。大到部門(mén)工作順序的調整,小到墻上的一個(gè)螺絲洞,地上煙灰我都不會(huì )放過(guò)。都要進(jìn)行糾正,同時(shí)也引得了客人的好評。

  3、內耗控制方面起到積極的作用

  更加關(guān)注酒店的資產(chǎn)管理,通過(guò)質(zhì)檢。設施設備的維護頤養、節能降耗以及易耗品的控制,更加關(guān)注目標任務(wù)的完成。資產(chǎn)管理方面,要求做到資產(chǎn)定期盤(pán)點(diǎn),責任到人,及時(shí)修補,防止報損;設施設備維護頤養方面,要求做到日常維護,即損即修,定期頤養,盡可能延長(cháng)

  其使用壽命,節能降耗方面,要求做到加強宣傳引導,實(shí)施量化管理,責任區域到人。易耗品控制方面,要求做到易耗品出庫數據控制和鼓勵二次回收利用以及各部門(mén)目標任務(wù)的落實(shí)情況,質(zhì)檢人員切實(shí)起到督促、監督和引導作用,但是為實(shí)現我能耗控制目標,還需要我全體員工的共同參與,才干在內耗控制方面起到更大的作用。

  三、主要存在問(wèn)題

  1、工作量非常大,質(zhì)檢隊伍力量缺乏。一方面是若要切實(shí)做好質(zhì)檢工作。不亞于其他職能部門(mén),目前的質(zhì)檢隊伍明顯在精力上有點(diǎn)跟不上。另一方面是質(zhì)檢工作的性質(zhì)比較特殊,主要是依照規范及制度給大家挑毛病,一項得罪人的工作,大家壓力比較大,不愿意參與質(zhì)檢,面對困難有所退縮。

  2、進(jìn)入順序化的質(zhì)檢工作才剛剛起步,我們質(zhì)檢人員的自身業(yè)務(wù)素質(zhì)還不能滿(mǎn)足開(kāi)展質(zhì)檢工作的需要;

  3、由于培訓較少,制度還待進(jìn)一步完善。

  4、工作中員工重個(gè)人利益,輕集體利益現象比較多,對質(zhì)檢工作的重視水平不夠,認識有偏見(jiàn)。

  5、雖然質(zhì)檢工作的思路已經(jīng)基本理清。但質(zhì)檢工作的落實(shí)還不夠全面,執行力不夠。

  酒店質(zhì)檢半年度總結 篇5

  一、培訓目標:

  以酒店經(jīng)營(yíng)宗旨為主導方向;以貫徹、落實(shí)人力資源部經(jīng)理的指示和各項制度為總體思想;以滿(mǎn)足酒店廣大員工積極向上、自我完善的愿望為主要目標;以實(shí)現酒店和員工雙贏(yíng)的績(jì)效為最終目的.

  二、培訓對象及培訓內容:

  1、新員工的入職培訓.

  針對酒店業(yè)人員流動(dòng)量大、新員工上手慢、培訓需及時(shí)的特點(diǎn),本年度本部根據酒店經(jīng)營(yíng)狀況和人員編制情況,共進(jìn)行11次入職培訓,總計88小時(shí),172人次。

  2、一線(xiàn)部門(mén)的英語(yǔ)、日語(yǔ)培訓.

  為了更好地提升酒店服務(wù)人員的自身素質(zhì),一線(xiàn)部門(mén)的培訓主要以酒店日常英語(yǔ)、日語(yǔ)的聽(tīng)、說(shuō)為主,分部門(mén)進(jìn)行長(cháng)期、持續培訓,本年度共計進(jìn)行語(yǔ)言培訓如下:

  日語(yǔ)培訓:35課時(shí),274人次;

  前廳部英語(yǔ)培訓:49課時(shí),314人次;

  管家部英語(yǔ)培訓:30課時(shí),465人次;

  西餐廳英語(yǔ)培訓:32課時(shí),281人次。

  3、領(lǐng)班級、主任級、主管級人員的層級培訓.

  領(lǐng)班級、主任級、主管級人員是酒店第一線(xiàn)的管理者,也是酒店的中堅力量和骨干力量,在酒店經(jīng)營(yíng)中起監督、指導作用,是基層員工的技能傳授者和能力開(kāi)發(fā)者,也是酒店基層集體的領(lǐng)導組織者、部門(mén)經(jīng)理的助手.他們不僅要很好地執行上級的指令,更要在自己判斷能力的基礎上,提出改進(jìn)和創(chuàng )新的建議.由于這一層級人員的水平,直接決定了酒店服務(wù)的質(zhì)量,所以,本年度對酒店這一中堅力量進(jìn)行了一次針對性的培訓—管理心理學(xué)培訓,共計六小時(shí),45人次;

  4、健康講座培訓。

  因酒店行業(yè)是一個(gè)年輕化的行業(yè),為體現酒店對員工的人文關(guān)懷,針對酒店員工普遍年輕而心理素質(zhì)還未完全成熟的現狀,本年度本部門(mén)特邀福山計生協(xié)會(huì )的幾位健康顧問(wèn)來(lái)酒店對年齡在24周歲以下的未婚員工進(jìn)行了一次青春健康專(zhuān)題講座,共計兩場(chǎng),三小時(shí),參加人數為70人次;

  5、20xx年度酒店各部門(mén)二級培訓體系的崗位培訓情況總結。

  前廳部:共計進(jìn)行培訓102課時(shí),參訓人數507人;

  管家部:共計進(jìn)行培訓1585次,1094課時(shí),參訓人數821人;

  西餐廳:共計進(jìn)行培訓76次,96小時(shí),參訓人數641人;

  財務(wù)收銀:共計進(jìn)行培訓127次,72小時(shí),參訓人數355人。

  6、其他工作及活動(dòng)組織。

  清遠一日游活動(dòng):三月份,參加人數:186人,時(shí)間:4天;

  戶(hù)外拓展訓練活動(dòng):十月份,參加人數:146人,4天;

  宣傳欄制作:共計6期;

  生日會(huì )活動(dòng):共計6次,225人;

  宿舍質(zhì)檢:突擊徹查7次,不定時(shí)檢查,每月一次;

  酒店質(zhì)檢:制作書(shū)面每周質(zhì)檢報告52份,平時(shí)不定時(shí)檢查未作記錄;

  電話(huà)質(zhì)檢:制作書(shū)面每周質(zhì)檢報告52份,平時(shí)不定時(shí)檢查未做記錄;

  各部門(mén)崗位培訓跟蹤檢查:根據各部門(mén)培訓安排,每月不定時(shí)抽查。

  三、培訓方法:

  根據部門(mén)工作實(shí)際,采取課堂講授、幻燈片放映、實(shí)際操練或會(huì )議討論方式進(jìn)行多樣有效的培訓。

  四、對年度培訓的綜合分析與評價(jià)。

  總的來(lái)說(shuō),在人力資源部經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,在各部門(mén)的大力支持下,酒店20xx年度的培訓工作進(jìn)行的相當順利,也達到了員工與酒店共同成長(cháng)的目的;但不足也在所難免。首先,我們必須明確:培訓是一項對酒店長(cháng)期有效的投資,其受益者不僅僅是受訓者個(gè)人,也是酒店長(cháng)期發(fā)展的'無(wú)形資本;其次,酒店業(yè)的激烈競爭同時(shí)推動(dòng)了酒店培訓業(yè)務(wù)日新月異的發(fā)展,“閉門(mén)造車(chē)”只會(huì )使我們“固步自封”、停止不前,要跟上酒店業(yè)更先進(jìn)的管理體系和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)標準步伐,我們除了加強自有資源的利用外,也有必要到一些兄弟單位去學(xué)習或請酒店服務(wù)領(lǐng)域的專(zhuān)家來(lái)我酒店“傳經(jīng)”,想必這樣的效果當更加可喜。

  五、結論和建議

  “萬(wàn)丈高樓平地起”,酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,離不開(kāi)培訓;酒店培訓的發(fā)展,離不開(kāi)酒店領(lǐng)導的大力支持和倡導,更離不開(kāi)酒店每位員工的配合和堅持。相信只要大家都以“振興酒店”作為共同目標,各部門(mén)同心同德、精誠協(xié)作,我酒店的培訓工作來(lái)年必將“百尺竿頭,更進(jìn)一步”!

  酒店質(zhì)檢半年度總結 篇6

  我代表酒店質(zhì)檢部將本部門(mén)20xx年的工作總結為如下三點(diǎn):

  一、20xx年的重點(diǎn)工作

  1、衛生檢查:修改并完善了原有的衛生質(zhì)檢細則,加強了衛生檢查力度,加大了衛生檢查次數。

  2、工程問(wèn)題檢查:每周例行檢查中發(fā)現需要維修項目并及時(shí)反饋工程部。

  3、星評專(zhuān)項質(zhì)檢:參照四星級酒店標準,檢查發(fā)現不符合星級標準的項目并反饋各個(gè)部門(mén)進(jìn)行整改。

  二、20xx年質(zhì)檢反饋問(wèn)題總結

  1、前廳部:前廳作為酒店的門(mén)面,我們對其衛生要求一直是很高的。由于大堂灰塵較多,所以衛生問(wèn)題一般集中在此。相對以前衛生情況大有改觀(guān),但仍需繼續努力。

  2、客房部:客房的衛生是我們重點(diǎn)檢查對象,所以要求很?chē)栏,因此各樓層的衛生均有不同程度的提高。對于低樓層的衛生由于灰塵相對較多、住客較多,所以工作難度相對增大,我們也應表示理解,但是仍然希望各位服務(wù)員高標準嚴要求搞好房間的衛生工作。

  3、安消部:質(zhì)檢時(shí)衛生一直較好,但是前后廣場(chǎng)的衛生保持一直不太理想。還有就是消防安全巡查問(wèn)題,質(zhì)檢中發(fā)現過(guò)幾次巡查不及時(shí),平時(shí)的巡查情況不知道會(huì )怎樣,總之安全無(wú)小事,因此一定要做好消防安全巡查,防患于未然。

  4、西餐廳:餐廳衛生一直良好,廚房偶爾未覆保鮮膜或使用有色垃圾袋,但指出后均能及時(shí)改正,食品衛生良好。

  5、工程部:質(zhì)檢指出的日常維修項目較多,可見(jiàn)工程部的日常維護巡查有不到位的地方。另外在客房施工時(shí)常會(huì )在墻上留下黑手印,希望以后注意。

  6、PA組:PA負責的區域較多,雖然常有不到位的地方,但是指出后都能及時(shí)改正,對客服務(wù)區域的衛生狀況也是不錯的。PA組的衛生應該有分類(lèi)做計劃,每天、每周、每月應該做的衛生項目做成表格來(lái)提醒自己執行。

  7、營(yíng)銷(xiāo)部、辦公室、財供部:略

  總之,在各部門(mén)的配合下,酒店的`衛生狀況上了一個(gè)新臺階,在以后,質(zhì)檢的工作將衛生與服務(wù)并重,希望我們共同進(jìn)步。

  三、質(zhì)檢部存在問(wèn)題

  1、檢查制度的制定還不夠完善,檢查內容較為單一,要提高服務(wù)質(zhì)量必須擴大檢查的范圍。要在原來(lái)衛生、工程檢查的基礎上,加強以下幾個(gè)方面的檢查:著(zhù)裝、儀容儀表、形體動(dòng)作、服務(wù)態(tài)度、勞動(dòng)紀律、各部門(mén)的工作程序與標準等。

  2、質(zhì)檢部在表格化、規范化管理方面還有待于完善。質(zhì)檢部進(jìn)行的資料分析匯總方面還比較單一,層次不夠深,內容搜集不完整。

  3、質(zhì)檢人員的配置不足,都是兼職人員,導致質(zhì)檢工作只有集中檢查,缺乏平時(shí)的監督。質(zhì)檢要專(zhuān)業(yè)化就必須有專(zhuān)職的質(zhì)檢人員,建立健全平時(shí)巡查、抽查制度。

  4、部門(mén)之間的溝通能力與協(xié)作能力方面還需加強。作為質(zhì)檢部在開(kāi)展各項工作的同時(shí),應加強溝通與合作,為督查氛圍,創(chuàng )造一個(gè)良好的、融洽的工作環(huán)境。

  5、質(zhì)檢維修項目的跟蹤檢查力度不夠。主要依賴(lài)于部門(mén)的自檢,造成部分項目反復維修,浪費人力物力財力。

  酒店質(zhì)檢半年度總結 篇7

  一、加強教育培訓,強化員工隊伍素質(zhì)

  經(jīng)過(guò)運作,xx大廈已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,進(jìn)一步樹(shù)立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念。上半年,公司以文明規范活動(dòng)為突破口,以“培訓是酒店永垣的主題”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,先后采取“請進(jìn)來(lái),走出去”的方法,狠抓大廈員工的培訓教育,強化員工隊伍素質(zhì),不斷提高服務(wù)水準。

  1、采取對員工集中培訓、專(zhuān)項培訓、個(gè)別指導培訓等方式,促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。對什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認識,整個(gè)大廈形成了“一切工作都是為了讓客人滿(mǎn)意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門(mén)培訓、班組培訓從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。半年來(lái),大廈受訓員工達xx人次。

  2、加大對部門(mén)經(jīng)理以上干部分批輸送培訓,進(jìn)行為期10-20天的封閉式培訓,學(xué)習現代酒店管理專(zhuān)業(yè)知識,通過(guò)系統的培訓教育,極大拓展了管理人員的知識內涵,提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識,經(jīng)營(yíng)管理素質(zhì)得到進(jìn)一步提高。

  3、為促進(jìn)勞動(dòng)力資源的合理節流,加強崗位間的協(xié)作與配合,著(zhù)力培養多面手,以有效應對和解決可能出現的xx特定崗位人員臨時(shí)短缺而產(chǎn)生的應急情況,做到有備無(wú)患。我們要求有關(guān)部門(mén)嘗試一專(zhuān)多能的交錯培訓,并建立相應的`培訓記錄。這項工作開(kāi)展至今我們已有收獲。如上半年,pa組人員出現較大流動(dòng),但由于培訓工作做在前,我們順利地渡過(guò)了暫時(shí)的困難,沒(méi)有因此而影響服務(wù)工作的正常開(kāi)展。

  4、將“首問(wèn)責任制”落到實(shí)處。各部門(mén)根據各自的實(shí)際情況,自行整理了一些“應知應會(huì )”知識的資料,對員工進(jìn)行適時(shí)培訓。盡可能解決客人提出的所有問(wèn)題,做到有問(wèn)必答,杜絕扯皮推諉現象。同時(shí),還通過(guò)各崗位每天的培訓晨會(huì ),告知當天酒店將舉行的會(huì )議名稱(chēng)、重要客房等信息,以便客人進(jìn)店詢(xún)問(wèn)任何一位員工都能得到回答。

  5、隨著(zhù)大廈入住外賓的不斷遞增,迫使要求我們有過(guò)硬的業(yè)務(wù)接待水平。為此,我們除了定期進(jìn)行涉外登記培訓外,還積極鼓勵員工自學(xué)進(jìn)修外語(yǔ)。并開(kāi)展以總臺接待日常用語(yǔ)和收集各酒店簡(jiǎn)介為培訓內容,由口語(yǔ)能力較強的員工負責“教、幫、帶”,定期組織有關(guān)部門(mén)員工進(jìn)行英語(yǔ)學(xué)習交流結對,并將外語(yǔ)培訓融入月度考核機制。通過(guò)員工間的互相交流、互相幫助,不僅提高了大家的外語(yǔ)水平,更體現了“巾幗文明示范崗”團結互助精神。上半年,大廈共接待境外客人xx人,與去年同比上升xx%。其中外賓xx人,同比上升xx%;港澳華僑xx人,同比上升xx%;臺胞xx人,同比上升xx%,這一數量在同等規模酒店中也是排名前列。為此,大廈將在xx月份西博會(huì )期間,舉辦迎西博英語(yǔ)口語(yǔ)知識競賽活動(dòng),以激發(fā)廣大員工勤奮學(xué)習崗位技能和愛(ài)崗敬業(yè)的積極性。

  6、為保證培訓有的放矢,我們開(kāi)展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。并建立落實(shí)部門(mén)、主管、領(lǐng)班三級檢查制度,規范檢查內容,促使每項服務(wù)到位。同時(shí),值班經(jīng)理每天對公共區域的衛生和員工的禮節禮貌等進(jìn)行督查,總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理不定期實(shí)行抽查。通過(guò)質(zhì)檢,進(jìn)行適時(shí)適地的教育,使培訓工作不僅僅局限于課堂,而更具有其實(shí)用性和針對性。

  7、根據大廈實(shí)際情況,結合有關(guān)火災等案例,落實(shí)大廈、部門(mén)、班組三級安全生產(chǎn)培訓教育。參加培訓、考試人數達81人次,占大廈總人數90%以上,使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會(huì )”和應急預案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平,提高隊伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用。

  8、我們在抓好業(yè)務(wù)培訓的同時(shí),注重強化員工職業(yè)意識,提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細致、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求,也是我們應盡的義務(wù);明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念;明白我們要以熱情和誠信感動(dòng)每一個(gè)入住客人,才能贏(yíng)得客人充分的理解和尊重。

  截止xx日統計:大廈客房銷(xiāo)售xx間,占xx%,其中:散客xx間,占xxxx%;團隊xx間,占xx%;平均房?jì)r(jià)xx元,共接待境內外賓客xx人次,其中內賓達xx人次,外賓達xx人次,

  二、加強市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),不斷調整客源結構

  為從長(cháng)遠出發(fā),公司認真做好在經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售中譜好經(jīng)濟增長(cháng)和持續發(fā)展的平衡樂(lè )章;做好均衡房?jì)r(jià)、調整客源結構的文章,致力對新客戶(hù)的開(kāi)發(fā),保持客源群體的穩定和擴大。并做好以下幾方面工作:

  1、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷(xiāo)售額。

  上半年,我們在春節、五一長(cháng)假到來(lái)之前,及時(shí)掌握了各酒店旺季房?jì)r(jià)調整范圍,并與大廈歷年長(cháng)假期間的入住率對比,制定了今年大廈的旺季房?jì)r(jià)。在各部門(mén)通力配合下,積極與客戶(hù)聯(lián)系,采取每天預報的方法進(jìn)行控房,這樣既滿(mǎn)足訂房中心,又能使協(xié)議客人和上門(mén)散客按合理有效的比例及時(shí)入住。避免旺季客源猛增而自亂陣腳,影響服務(wù)質(zhì)量。使大廈在長(cháng)假和旺季期間,始終保持了較高的入住率,各大客戶(hù)對大廈的訂房工作也表示滿(mǎn)意。

  2、整理協(xié)議單位客史檔案,做好調價(jià)后協(xié)議續簽工作。

  今年大廈進(jìn)行了自開(kāi)張以來(lái)第三次調整協(xié)議單位房?jì)r(jià),這種調整雖然對旺季銷(xiāo)售業(yè)績(jì)不會(huì )帶來(lái)明顯沖擊,但在淡季中,對入住率占到總比例xx以上的協(xié)議單位而言,卻有較大影響。如不調整協(xié)議單位房?jì)r(jià),又會(huì )增加大廈的經(jīng)營(yíng)負擔。

  為此,我們通過(guò)客史檔案,首先對xx年度在大廈消費的協(xié)議單位進(jìn)行了排序、分類(lèi)。經(jīng)征詢(xún)確認,將協(xié)議簽訂后,從末入住的四百余家單位,從微機信息庫中刪除,使微機信息庫資料更加精確有效。然后對消費達xx間?晚數以上的協(xié)議單位進(jìn)行聯(lián)系溝通,主動(dòng)提供同類(lèi)酒店價(jià)格和服務(wù)對比情況信息。開(kāi)始雖有客人抱怨,但經(jīng)我們的努力,最終贏(yíng)得了大客戶(hù)們的理解,順利地續簽了協(xié)議。為大廈營(yíng)造一批長(cháng)久的精品客戶(hù)群。

  該價(jià)格政策試運行一段時(shí)間后,酒店的出租率非但沒(méi)有下降,平均房?jì)r(jià)反而比原平均房?jì)r(jià)有了明顯的提升。尤其是xx等老協(xié)議單位,與去年同期相比,上升幅度達xx以上。同時(shí),還間接改變了部分住店客人的結構,擴大酒店穩定客戶(hù),為下一步提升酒店檔次打下了牢固的基礎。

  3、調整思路,加大營(yíng)銷(xiāo)力度。

  上半年,我們在對客戶(hù)進(jìn)行調查分析的基礎上,發(fā)現大廈一直將重點(diǎn)客戶(hù)群鎖定xx,而未真正將大廈的營(yíng)銷(xiāo)工作擴大到xx的地區進(jìn)行。

  為加大營(yíng)銷(xiāo)工作力度,我們對營(yíng)銷(xiāo)客源進(jìn)行思路上的調整,并把觸角伸向了xx地區,還專(zhuān)門(mén)對其進(jìn)行了踩點(diǎn)。通過(guò)多次對以上三個(gè)地區開(kāi)展推銷(xiāo)自我,已簽訂了300余家新協(xié)議單位,使大廈始終保持了較高的入住率。同時(shí)擴大了大廈在異地的影響力,也積累了異地銷(xiāo)售工作的經(jīng)驗。

  酒店質(zhì)檢半年度總結 篇8

  20xx年的工作依舊忙碌,尤其是在收假復工之后,工作竟一時(shí)間讓人難以下手。但是,很快的,我們憑著(zhù)感覺(jué)和記憶很快就重回完全運轉狀態(tài),在對酒店進(jìn)行了里里外外的打掃和整理之后,我們正式的開(kāi)始了至今半年來(lái)的營(yíng)業(yè)。

  如今20xx年在轉眼間已經(jīng)過(guò)半了,酒店在這半年來(lái)的工作情況一直都非常忙碌。但在領(lǐng)導的積極帶領(lǐng)下,我們終究還突破了重圍在為酒店取得了不錯的成績(jì)。以下是對這段時(shí)間來(lái)的總結:

  人員方面:

  來(lái)到20xx年x月,我們酒店新招人員在今年的新招人員已經(jīng)達到了xx名,其中主要是服務(wù)部的招聘。面對人員的`增加,我們積極的對新員工進(jìn)行了健康檢查并進(jìn)行了培訓教導,讓新員工能盡快適應酒店工作。

  此外,這段時(shí)間里老員工負擔也比較大,不僅要更嚴謹的完成工作,更要帶領(lǐng)新員工學(xué)習工作方式。多虧了大家的努力,酒店才能順利的運轉。

  此外,在今天x月的時(shí)候,我們也因為新員工的增加,所以進(jìn)行了嚴格的統一培訓,加強了員工的管理培養,讓酒店的工作更加的有序,服務(wù)質(zhì)量也有了極大的提高。

  工作方面:

  在工作方面,我們從開(kāi)工開(kāi)始就開(kāi)始展開(kāi)新的要求,除了在工作方式上的改進(jìn),我們還嚴格了工作的質(zhì)量管理,對員工的工作情況設定了獎勵和處罰,同時(shí)也嚴格了管理,這不僅使得酒店的服務(wù)質(zhì)量有所提升,更加強了員工們的工作積極性,提升了大家的工作熱情。

  此外,在上半年里,我們積極的抓住機會(huì ),在五一、母親節……等重大節日中都做了廣泛的宣傳,并且給出了非常不錯的優(yōu)惠力度,吸引了大批的客戶(hù)回歸。其次,在老顧客的聯(lián)系上,我們也有及時(shí)的進(jìn)行,尤其是節假日期間更是會(huì )及時(shí)的去問(wèn)候,以此為酒店帶來(lái)聲譽(yù)和客源。

  工作的不足:

  在上半年的工作里,我們順應群眾的要求給房間都配備了衛生和消毒用品,但卻還是有些細節的問(wèn)題沒(méi)有處理的讓顧客認可,這是我們在自我要求上的問(wèn)題。為此,在接下來(lái)的工作上我們應該反思工作上的不足,開(kāi)會(huì )召集各位員工的意見(jiàn),多多改善我們的酒店,讓我們的工作更加圓滿(mǎn)。

  如今20xx已經(jīng)過(guò)去了一半,為了能實(shí)現我們今年的營(yíng)業(yè)目標,我們在下半年更要抓住機會(huì ),努力的沖刺才行!

  酒店質(zhì)檢半年度總結 篇9

  不知不覺(jué)間,20xx年已經(jīng)過(guò)去了近半;仡欉^(guò)去這半年的工作,因為年初時(shí)物流的問(wèn)題,我們的工作陷入了低谷,但在工作的慢慢恢復后,誰(shuí)能系那個(gè)島這竟又成為了我們的機遇!在上半年的工作中,我們正是積極的抓住了這樣的機遇,為上半年的帶來(lái)了出色的收益。

  作為xxx網(wǎng)店的一名客服,在工作中我也在努力的付出和進(jìn)步。上半年的工作中,我利用空閑的時(shí)間為自己帶來(lái)了很多的收獲和進(jìn)步,也在工作中贏(yíng)下了不少的好評!總的來(lái)說(shuō),是收獲豐富的一段時(shí)間。如今,上半年已經(jīng)過(guò)去,為了迎接下半年的工作,在此,我將上半年的個(gè)人工作情況總結如下:

  一、個(gè)人情況

  今年年初的時(shí)間非常寬裕,每天的工作也并不多。但我并沒(méi)有因此放松自己。趁著(zhù)這個(gè)空閑的時(shí)間,我將之前購買(mǎi)的許多客服工作相關(guān)的書(shū)籍拿出來(lái)仔細的閱讀和幾遍,還對自己的工作進(jìn)行深刻的反思和分析。

  在對自己有了詳細的認識后,我積極的展開(kāi)對自己的充電計劃,不僅在工作中提升自己的技巧和能力,工作后也總是在對工作做準備,以此提高了工作的能力。

  二、工作情況

  在工作中,我改變了過(guò)去較為消極的工作方式,通過(guò)累積的經(jīng)驗,積極的去回應顧客的問(wèn)題。其中,改變最大的,就是我的聊天方式了。作為客服,與顧客的聊天其實(shí)是一門(mén)藝術(shù),過(guò)去的.時(shí)候,我總是有什么就答什么,盡管解決了顧客的問(wèn)題,但卻顯得死板。

  為此,我在這上半年的工作中一步步的改進(jìn)了自己的聊天方式,根據顧客的話(huà)來(lái)調整自己的回答模式。而且還在空閑中積極的了解了網(wǎng)絡(luò )流行語(yǔ),以及大量的表情圖片,以此迎合年輕顧客的口味,提升聊天的趣味性,還能有效的提升顧客的心情,促進(jìn)訂單的生產(chǎn)。

  此外,我還在上半年的工作中將自己收到的問(wèn)題反饋總結成了備忘錄,并詳細的記錄了解決方法,方便自己能更及時(shí)的回答顧客的疑問(wèn),給顧客帶來(lái)便利。

  三、總結

  通過(guò)上半年工作中的改變,我充分的認識到客服的質(zhì)量直接的影響了店里的口碑。這也更加堅定了我在工作中努力進(jìn)步的決心。在今后的工作中,我還要繼續努力,努力的跟隨顧客的變化去改進(jìn)自己!未來(lái)的工作,一定會(huì )更加的順利!

  酒店質(zhì)檢半年度總結 篇10

  半年來(lái),我按照公司組織安排,從龍溪景區調往徽商大酒店商務(wù)中心工作,在全新的服務(wù)環(huán)境里,全力樹(shù)立xx酒店的窗口形象,與全體員工共同打造徽商酒店優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品牌,同時(shí),不折不扣地完成公司臨時(shí)交付的各項中心任務(wù),并將自己掌握的客戶(hù)信息及時(shí)向公司反饋,當好上級領(lǐng)導的參謀,為酒店的優(yōu)質(zhì)運作貢獻自己的一份力量,F將本人半年來(lái)在酒店的主要工作總結如下

  一、服從公司安排,按質(zhì)按量完成本職工作。

  自x月份xx大酒店開(kāi)業(yè)以來(lái),我在商務(wù)中心對公司交付的一切打字文稿,傳真、復印等工作,均以高度的責任心任勞任怨地對待,同時(shí),發(fā)揮在景區工作的'經(jīng)驗優(yōu)勢,認真做好顧客的旅游接待,以專(zhuān)業(yè)型面貌展示給八方游客,贏(yíng)得了顧客的一致好評。開(kāi)業(yè)以來(lái),本人在工作中無(wú)一起責任事故發(fā)生,使接待的多游客,和承辦的多場(chǎng)大型會(huì )議均達到“高效、優(yōu)質(zhì)、安全、滿(mǎn)意”的效果,受到有關(guān)單位和領(lǐng)導的贊許。

  二、樹(shù)立酒店大局服務(wù)意識,發(fā)揮服務(wù)行業(yè)的團隊合作精神。

  xx大酒店是我縣打造徽菜品牌的知名企業(yè),月x日開(kāi)業(yè)前后,千頭萬(wàn)緒的繁雜工作不是單每個(gè)部門(mén)各行其是能夠解決的,特別是在x月x日,又恰逢我縣首屆徽菜美食節,酒店承辦個(gè)人烹飪比賽,期間,人手少,事物雜,時(shí)間緊,為此,我不計個(gè)人得失,堅決服從大局,長(cháng)期義務(wù)加班加點(diǎn),并與其他各個(gè)部門(mén)緊密配合,哪里需要就到哪個(gè)崗位頂班,從無(wú)怨言。確保了商務(wù)中心的團隊合作作用。

  三、認真學(xué)習,在崗位練兵中體現敬業(yè)奉獻精神。

  我在勞模實(shí)業(yè)有限公司不同服務(wù)崗位的實(shí)踐中,不斷學(xué)習,在學(xué)中干,在干中學(xué),不僅體會(huì )到成功的集體榮譽(yù)感,也發(fā)揮了自己的潛能,特別是在酒店中心工作任務(wù)中,全面“崗位練兵”讓自己得到了鍛煉,體現出服務(wù)行業(yè)的社會(huì )需要和尊重,自己敬業(yè)奉獻的動(dòng)力也隨之產(chǎn)生。

  在公司領(lǐng)導下,我在服務(wù)行業(yè)取得了一定的業(yè)績(jì),但離公司的要求還有一定差距,我將再接再厲,為xx大酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)添磚加瓦,貢獻自己的一份力量。

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