關(guān)于服務(wù)員的年度個(gè)人工作總結(精選20篇)
總結是把一定階段內的有關(guān)情況分析研究,做出有指導性結論的書(shū)面材料,通過(guò)它可以正確認識以往學(xué)習和工作中的優(yōu)缺點(diǎn),讓我們一起認真地寫(xiě)一份總結吧。但是卻發(fā)現不知道該寫(xiě)些什么,下面是小編整理的關(guān)于服務(wù)員的年度個(gè)人工作總結,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
服務(wù)員的年度個(gè)人工作總結 1
年底了,各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結,酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,現將我的酒店服務(wù)員工作總結如下:
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素:
1、微笑在酒店日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的.業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧!扒Ю镏,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓課,并在實(shí)際操作中不斷地總結經(jīng)驗,取長(cháng)補短,做到一專(zhuān)多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對提高KTV的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備即要隨時(shí)準備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識是不夠的,要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì )手忙腳亂。
服務(wù)員的年度個(gè)人工作總結 2
20xx年是我實(shí)現自我挑戰的一年,在這一年中,我有收獲,也有不足。在20xx年,我將努力改正過(guò)去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,過(guò)去的一年在領(lǐng)導的關(guān)心和同事的熱情幫助,通過(guò)自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足;仡欉^(guò)去的一年,過(guò)去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開(kāi)心的,不過(guò)那不重要了,是過(guò)去的了,我們要努力的是未來(lái),有好多人說(shuō)我個(gè)性變了,我相信。
我真的很滿(mǎn)意,有好多好多的事壓著(zhù)我,我還是堅持挺過(guò),我的生活,情緒都是一樣照就,雖說(shuō)沒(méi)有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時(shí)候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會(huì )這樣我也是一次次為自己打氣,一次次站起來(lái),我在想,就算沒(méi)有我,地球一樣照轉,事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會(huì )更好、你好、我好、大家都會(huì )好的,F將工作總結如下:
一、培訓方面:
1、托盤(pán)要領(lǐng),房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會(huì )各部門(mén)幫忙跑菜的相關(guān)知識講解。
3、賓館相關(guān)制度培訓與督導。
4、出菜途徑相關(guān)安全意識。
5、對本班組進(jìn)行學(xué)習醬料制作。
二、管理方面:
1、上級是下級的模范,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團結。
2、我對任何人都一樣,公平、公正、公開(kāi)做事。
3、以人為本,人與人的性格多方面的.管理方式。
4、20xx年傳菜全年離職人數23人,20xx年傳菜全年離職人數4人,20xx年是比較穩定的一年。
三、作為我本人,負責傳菜工作。
1、負責廳面的醬料運轉。
2、傳菜出菜相應輸出與控制。
3、傳菜人手的協(xié)調。
四、在操作方面的幾點(diǎn)。
1、人手不足,忙時(shí)導致菜肴造型變形,體現不了本公司的精華。
2、由于國家的興旺,導致現代的年輕人都是寶貝,越來(lái)越不會(huì )干活,越來(lái)越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢(qián)、不知道為他人換位思考,做今天的我真難!
3、為什么招不進(jìn)人的原因、這是須及時(shí)解決的最大問(wèn)題。
4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進(jìn)步、什么叫改進(jìn)、什么叫管理、什么叫誰(shuí)管誰(shuí)、什么叫誰(shuí)為誰(shuí)維護誰(shuí)、要怎樣才能穩定。
5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
五、本班組在本年度做的不到位。
1、部分員工禮貌禮節、儀容儀表不到位。
2、有時(shí)沒(méi)按相關(guān)標準操作。
3、由于后勤部分人員思想過(guò)于反常,沒(méi)法溝通,導致監督力度不到位?傊,20xx年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標、新挑戰,在新的一年中繼續努力工作,勤學(xué)習、勤總結,最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進(jìn)!祝愿各位領(lǐng)導在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同事在新的一年里續寫(xiě)人生新的輝煌。
服務(wù)員的年度個(gè)人工作總結 3
時(shí)間過(guò)得很真快,轉眼就兩個(gè)多月了,在試用期間,自己努力了不少,也進(jìn)步了不少,學(xué)到了很多以前沒(méi)有的東西,我想這不僅是工作,更重要的是給了我一個(gè)學(xué)習和鍛煉的機會(huì )。從這一階段來(lái)看,發(fā)現自己渴求的知識正源源不斷的向自己走來(lái),到這個(gè)大溶爐里慢慢消化,這就是經(jīng)驗。
在工作中的收獲主要有:
1、熟悉了設備的操作系統
2、基本掌握了工作技巧(在任職服務(wù)員期間)
3、了解了公司的工作流程
4 、在這期間我不僅可以較好地配合各位前輩工作還可以自己獨立完成工作。領(lǐng)導每次安排的任務(wù)都基本可以順利完成
在工作中的不足主要有:
1、工作細心度不夠,經(jīng)常在小問(wèn)題上出現錯漏;
2、辦事效率不夠快,對領(lǐng)導的意圖領(lǐng)會(huì )不夠到位等。
就總體的`工作感受來(lái)說(shuō),我覺(jué)得這里的工作環(huán)境是比較令我滿(mǎn)意的。首先是領(lǐng)導的關(guān)愛(ài)以及工作條件在不斷改善給了我工作的動(dòng)力;其次是同事間的友情關(guān)懷以及協(xié)作互助給了我工作的舒暢感和踏實(shí)感。
服務(wù)員的年度個(gè)人工作總結 4
時(shí)光嫣然流水年華,總想光著(zhù)膀子泡在水里難得清涼的夏已古去在回憶里,金黃時(shí)段大家喜笑顏開(kāi)的豐收季節秋爽也成為了定格,冬的冷酷干燥大家已經(jīng)領(lǐng)略,正在慢慢襲來(lái)的寒意告訴我們又快過(guò)年了。
流年似水,在即將逝去的xx年里我與等高線(xiàn)的全體員工肩并肩走過(guò)了不短暫的七個(gè)月時(shí)光,現將歲末年終以及最后一個(gè)月工作的匯報總結如下,不足不當之處敬請公司領(lǐng)導同事批評指正。
一、我的成長(cháng)。
本人于今年六月六日進(jìn)入公司,開(kāi)始學(xué)習真人cs鐳戰。鐳戰教官是我的應聘職位,初到公司只是覺(jué)得這個(gè)項目挺好玩的,也許還因為本人剛剛從部隊復員,對槍有著(zhù)蠻深厚的感情,想著(zhù)這回不玩真槍了再在這玩假槍吧。就這樣我開(kāi)始了‘鐳戰生涯’,其實(shí)這與我在野戰部隊真正的戰火硝煙相比較,根本就沒(méi)有可比性。不同之處還在于部隊天天面對的所有場(chǎng)合都是嚴肅的,而在等高線(xiàn)是愉快的娛樂(lè )的商業(yè)活動(dòng)項目。在我那部隊從來(lái)不用你多說(shuō)一句話(huà),也不需要你有什么幽默感,真正有的只有絕對的服從和熟練的掌握你所需的一專(zhuān)多能。所以剛來(lái)到等高線(xiàn)時(shí)我依然喜歡遇到問(wèn)題時(shí)自己去默默鉆研解決。在這的成長(cháng)我自己認為是很大的,偶爾的也會(huì )小幽默下,不再是部隊領(lǐng)導說(shuō)我的一張不茍言笑冷酷的殺手的臉,一對憂(yōu)郁怨恨的殺人的眼睛。
我有著(zhù)多年的帶兵及到地方企業(yè)學(xué)校去見(jiàn)習和軍訓的經(jīng)驗,是部隊的優(yōu)秀帶兵骨干,是企業(yè)及學(xué)校的'優(yōu)秀教員教官。也許是部隊鐵血的紀律鑄就了我們不會(huì )面帶微笑不會(huì )幽默調侃,但是在等高線(xiàn)要帶隊伍以及我們的生活要多姿多彩,就需要燦爛的面容和風(fēng)趣語(yǔ)言組織性,我想這就是我的進(jìn)步,因為我逐漸做到了這一點(diǎn)。這也充分表明我和我的部隊真的是‘落伍’了。
在我接手鐳戰這一塊的所有事情之后,一面認真的學(xué)習施強的帶隊風(fēng)格語(yǔ)言組織,一面還加緊研究解決鐳戰裝備的故障排除維修保養,可以說(shuō)接手裝備問(wèn)題是很多的,但是我從來(lái)沒(méi)有提出來(lái)過(guò),是因為我把它當作是我的本職,是我的職責所在,再在向高總匯報只是讓高總親歷親為這不是一個(gè)公司老總應該處理的事情。身為部署這點(diǎn)必須做到。在公司內部所有人相處的蠻融洽這點(diǎn)我很喜歡,這也是我可以在這多做一陣子不計較干多少得多少的原因之一。其實(shí)一個(gè)人的能力以及可以做的遠遠不止這些?梢院芸隙ǖ恼f(shuō)鐳戰交到我手上之后沒(méi)有讓公司其他人費過(guò)一點(diǎn)心,我是一站式保姆式的管理。
二、我們的問(wèn)題。
人無(wú)完人金無(wú)足赤,因為每個(gè)人的成長(cháng)環(huán)境和經(jīng)驗閱歷不同所以每個(gè)人都是不一樣的,這使得我們在面對他人時(shí)不可能沒(méi)有缺點(diǎn)。我們來(lái)自不同的地方,我們接受的教育不一樣,我們的背景也不同,我們的性格也相互迥異。這好比我們是新的零件被重新組裝在等高線(xiàn)這臺大機器里運轉,需要一定的磨合還需要適當的潤滑。到等高線(xiàn)不久我就想往拓展上發(fā)展,因為我覺(jué)得拓展的工作比鐳戰輕松很多,拓展沒(méi)有前期的后期的裝備保障后勤保障,不像鐳戰活動(dòng)之前之后都有很多的事情要做,而鐳戰所有的事情又都是我一個(gè)人在做。這樣的負責有時(shí)候覺(jué)得是挺累的,但是我沒(méi)有說(shuō)過(guò)什么,偶爾的牢騷也是一笑而過(guò)。后來(lái)發(fā)現工作的量并不是很大,只是偶爾忙的時(shí)候會(huì )很辛苦,這樣我也做起了和尚得過(guò)且過(guò)。這是我的問(wèn)題是我的錯,不能夠持之以恒的保持著(zhù)工作的熱情和學(xué)習的沖勁。
我想真正說(shuō)的是,如果我們等高線(xiàn)發(fā)展下去是不能有‘英雄’存在的,等高線(xiàn)除了創(chuàng )辦人外,其實(shí)少了誰(shuí)都可以轉的很好非常好。世界杯足球賽事,媒體及球隊與贊助商大勢的宣傳‘羅納爾多’把他置頂成球隊的英雄,結果那場(chǎng)世界杯他們輸掉了。一個(gè)球隊想要贏(yíng)得比賽勢不可擋的不應該是‘我’而是我們。等高線(xiàn)也一樣,我們這些‘新零件’加入到機器的運轉,是需要相互的協(xié)調一致努力配合。我們雖然各司其職都能把份內的工作做好,但是我還是認為我們這個(gè)集體某種程度上還是缺少一定的溝通和互動(dòng)激勵。
三、我的打算。
在這年終歲尾,說(shuō)實(shí)話(huà)我想的更多的是今年這個(gè)年怎么過(guò),以及過(guò)完年自己的路要怎么走。人無(wú)遠慮必有近憂(yōu),但是很多時(shí)候自己往往成為行動(dòng)的矮人,晚上想好千條路,晨起還是走原路。我對未來(lái)的規劃目標很明確切相當渺茫。這使我不得不重新回過(guò)頭拾起自己凌亂的腳步,計劃著(zhù)下一步的落子如何贏(yíng)得全局贏(yíng)得未來(lái)。
下一步的打算依然會(huì )圍繞在等高線(xiàn)的職責所在盡心盡力,因為部隊鍛造了我只要你交給了我要辦的事情,你就只要知道結果會(huì )很好就可以。雁過(guò)留聲人過(guò)留名,我不會(huì )流芳百世但也不至于遺臭萬(wàn)年,當我離職時(shí)就算我什么都沒(méi)有留下,但是我還是在這里留下過(guò)腳印,不管行色是匆忙還是淡定,最少我讓等高線(xiàn)的洗手間變得干凈了,我這個(gè)鐳戰教官似乎‘最得意的作品’就是讓它煥然一新。
以上是我的xx年終總結,在等高線(xiàn)的日子里我相對覺(jué)得挺開(kāi)心,也很自豪可以與各位‘同甘共苦’。最后祝愿大家在新的一年里身體健康、工作順利、萬(wàn)事如意,xx年虎虎生威享大福行大運賺大錢(qián)。
服務(wù)員的年度個(gè)人工作總結 5
時(shí)間過(guò)得很快,一年工作結束了。在酒店,每天都過(guò)得很充實(shí),自身也覺(jué)得找到了自身需要的工作,力求每天完成好任務(wù),給顧客,給酒店一個(gè)滿(mǎn)意的答復,F在總結個(gè)人工作。
為了提升我們工作服務(wù)質(zhì)量,我們經(jīng)理給我們安排了專(zhuān)門(mén)的禮儀培訓,我們酒店除了飯菜好吃,還有就是服務(wù)非常周到,但因為很多時(shí)候新入職的新人,對于工作不了解,容易在工作中與客戶(hù)沖突,為了減少類(lèi)似的情況,在一年內安排了五次培訓,首先從說(shuō)話(huà)方面,讓我們與客戶(hù)溝通時(shí)用敬語(yǔ),然后是手勢方面,與客戶(hù)溝通不但要能說(shuō),還要有肢體語(yǔ)言,這樣才能讓客戶(hù)感覺(jué)自然。之后就是著(zhù)裝禮儀,穿著(zhù)得體,整潔好看,才能顯示我們酒店衛生,并且尊重客戶(hù),個(gè)方面都需要重視。這也是我們必須掌握的。
在平時(shí)工作中,我們需要站在各自崗位上,如果有客戶(hù)進(jìn)入酒店,我們就必須要給客戶(hù)更多的尊敬,例如歡迎光臨等日常用語(yǔ),不能少,為客戶(hù)開(kāi)門(mén)是必須掌握的?蛻(hù)在酒店用餐時(shí),需要點(diǎn)菜,需要第一時(shí)間送上,同時(shí)要準確的說(shuō)清楚我們酒店需要多久能按時(shí)上菜。這些方面說(shuō)好才能避免出現糾紛,需要掌握客戶(hù)的心里,當客戶(hù)等待時(shí),我們可以給客戶(hù)贈送一些贈品,讓客戶(hù)打發(fā)時(shí)間等待上菜。
因為我們主要任務(wù)是負責餐廳服務(wù)。因此一般客戶(hù)想要住酒店,我們只需要聯(lián)系前臺,帶領(lǐng)客戶(hù)一起去辦理手續就行,對于客戶(hù)明確提出的問(wèn)題及時(shí)解答,客戶(hù)就是我們必須要重視的人,他們的任何事情,我們不能怠慢,在過(guò)去工作中,我按照酒店培訓的工作方式工作,避免了很多糾紛,備受客戶(hù)夸贊,這樣的服務(wù)讓客戶(hù)感到滿(mǎn)意,我們也感到高興。
以前我認為服務(wù)很簡(jiǎn)單,就是為客戶(hù)點(diǎn)菜,傳達客戶(hù)要求,然而工作并不是如此,更多的是要鍛煉我們的能力考驗我們實(shí)力。要有耐心,不管客戶(hù)的回答是不是禮貌,但我們必須要做好不能失禮,讓客戶(hù)感受到我們的真誠服務(wù),就足夠了,當然缺點(diǎn)還是有的,就是每次接待客戶(hù)時(shí),都有些忐忑,擔心自身做的.不好被客戶(hù)責怪。
其實(shí)工作并沒(méi)有如此麻煩,只要在服務(wù)工作中不犯錯,一般客戶(hù)也不會(huì )找我們的麻煩,任何時(shí)候都應該注意細節,例如上菜是,要注意衣袖不能太長(cháng),不要觸碰到飯菜,同時(shí)要保持個(gè)人衛生,這些都是必須做好的工作。服務(wù)工作只要掌握了最基本的禮儀做好日常工作,就不會(huì )犯大錯,就可以讓客戶(hù)滿(mǎn)意。
雖然這一年中我做的成績(jì)還不錯,但還需要繼續提升,依然還要加強,爭取在下一年工作中做的更好,打響我們酒店的服務(wù),同時(shí)展現我們酒店的不同。
服務(wù)員的年度個(gè)人工作總結 6
20xx年是勞績(jì)的一年,也是大成長(cháng)的一年。在領(lǐng)導的教導 、支持 、勉勵下。在與酒店的工作共同下,使我學(xué)到了很多的器械,使我坦蕩了思路,增強了與各部門(mén)的工作交流,顛末我與人人的配合盡力下,使我圓滿(mǎn)的完成了領(lǐng)導交給我的任務(wù)。下面對20xx年的工作做出如下總結:
一、在日常工作中我們建立了三個(gè)理念
1、顧客理念:一切為顧客為焦點(diǎn),豈論遇到多么刁蠻的顧客,我們都要以辦事好顧客的最終目的。
2、細節理念:細節抉擇成敗,做好每一個(gè)工作細節,酒店的治理系統,辦事系統才會(huì )順暢的運轉。
3、文化理念:讓顧客享受一種高品質(zhì)的、奇特的用餐體驗、讓員工在康健協(xié)調的企業(yè)氣氛中工作。
二、餐飲辦事光陰長(cháng),爭取應用光陰組織培訓學(xué)習
讓員工懂得餐飲工作的'緊張性,更要使員工有敢于奉獻爭做先進(jìn)的敬業(yè)精神。
三、堅持良心品質(zhì)、質(zhì)量第一的經(jīng)營(yíng)理念
抓好落實(shí)工作,使員工懂得酒店的標準,是每一位員工的工作尺子。為進(jìn)步員工的標準意識,我訂定的崗位培訓計劃,組織員工進(jìn)行了統一的操作標。
四、環(huán)抱酒店成長(cháng)要求,健全酒店治理法度模范與制度,明確成長(cháng)使命
五、規范企業(yè)治理,實(shí)行品牌成長(cháng)戰略
在此情形下,我們深感責任重大,飯鋪領(lǐng)導能以高度的責任感和飽滿(mǎn)的工作熱情率領(lǐng)全體員工在競爭中求成長(cháng),發(fā)揚連合、高效、務(wù)實(shí)、奉獻的企業(yè)精神。通過(guò)節能降耗維持飯鋪運轉,取得了優(yōu)越的后果。穩定了員工步隊,取得了較好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
新的一年,新世紀面臨新的挑戰,同時(shí)也儲藏新的機遇,只要我們堅持在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導、扎扎實(shí)實(shí)的做好本職工作,千方百計進(jìn)步辦事質(zhì)量,賡續提過(guò)全體員工辦事程度,就必然可以或許高質(zhì)量的全面完成各項工作任務(wù),為酒店做出我們應有的供獻。
服務(wù)員的年度個(gè)人工作總結 7
一年來(lái),在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責,圓滿(mǎn)完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導的肯定?偨Y起來(lái)收獲很多。下面是我準備的酒店服務(wù)員年度工作總結。
一、加班加點(diǎn)工作,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自x月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點(diǎn)、連續作戰,利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內外衛生清潔工作,確保了客房的裝修和及時(shí)出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。
二、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好客房部的日常工作
為更好的協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好日常工作,今年以來(lái)領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項制度的實(shí)施就意味著(zhù)領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監督和參與各項服務(wù)工作。操心、費力、得罪人的活一個(gè)干了,還不一定落好。但是,為不辜負領(lǐng)導的重望,不影響公司的正常運營(yíng),我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的.幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監督不力或人為因素出現意外。
三、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時(shí)的監督服務(wù)員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒(méi)有想不到的。
每個(gè)工作人員都能無(wú)后顧之憂(yōu)的滿(mǎn)腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。
服務(wù)員的年度個(gè)人工作總結 8
經(jīng)過(guò)面試,我們學(xué)校有30名同學(xué)成功進(jìn)入金橋酒店。當然,我們被分到了不同的部門(mén)。開(kāi)始了我們的實(shí)習。
第一天,什么都不知道,什么都不懂。很緊張,很激動(dòng)。幸好酒店有派人帶我們,這個(gè)前輩很熱心,先帶著(zhù)我們熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳等位置。并且教導我們之后的的基本工作情況和該如何展開(kāi).. 我和另一個(gè)實(shí)習生在這個(gè)實(shí)習期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務(wù)和點(diǎn)酒,當然也負責開(kāi)吧。剛開(kāi)始的幾天,由于對工作的'不熟悉,我們開(kāi)吧一般都要用2個(gè)小時(shí)左右才能完成。但,這情況到了5天后,我們只用半小時(shí)就可以搞定了。
在這幾天里,我深深體會(huì )到:像軍訓時(shí)一樣,領(lǐng)班說(shuō)什么就是什么,徹底服從;要認真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技巧的時(shí)候千萬(wàn)不要自我表現打斷主管的講話(huà)。如果那樣就是自尋沒(méi)趣。
過(guò)了適應階段后,我了解了自己該做什么:時(shí)間到了就去開(kāi)吧,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地..或是下去一樓大堂吧幫忙。(因為我一般都是在二樓南吧。)有是沒(méi)事都要給自己找事情做,寧可站著(zhù)也不要坐著(zhù)。寧可把東西再擦一次,也不要光傻站著(zhù)。勞動(dòng)才有收獲。動(dòng)手了才能豐衣足食。
因此,在這段時(shí)間里,我利用空閑的時(shí)間看酒,記酒,從而認識了很多酒,包括國內的和國外的。這也很有利于我為外國人服務(wù)的時(shí)候與他們的交流。
在服務(wù)過(guò)程中,我們接觸到了形形色色的客人,由于金橋酒店是一個(gè)四星級酒店,而且在廣交會(huì )期間也擁有極為豐富的海外客源,而來(lái)酒吧的客人幾乎都是外國人,在服務(wù)的過(guò)程中,我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平,增長(cháng)了見(jiàn)識,開(kāi)闊了視野。
我的心得和感受:
1. 一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語(yǔ)言沖突。踏上社會(huì )的感覺(jué)真的很奇妙,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見(jiàn),老師有時(shí)候錯了我們也都會(huì )挑出來(lái)?墒窃谕饷,上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。
2。每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些知識正是我們從書(shū)本中難以得到的。
3. 初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識,拓展了個(gè)人的知識面,增強了個(gè)人在應對酒店內人際交往方面的能力,也將我們在書(shū)本上學(xué)到的東西和實(shí)際操作聯(lián)系起來(lái)了。這點(diǎn)給我的最大體會(huì )是在與人的交流上。有時(shí)候那些老員工去為外國人服務(wù)時(shí),當我發(fā)現他們之間有點(diǎn)溝通問(wèn)題時(shí),我就會(huì )上前幫忙。
4。在其位,謀其職。在自己的工作崗位上,就要好好努力工作,只有你愛(ài)你的工作,對它付出了。你才能有收獲。
服務(wù)員的年度個(gè)人工作總結 9
主要是從基本技巧和服務(wù)態(tài)度等幾個(gè)角度來(lái)進(jìn)行xx年的總結的,一定會(huì )對你的工作有所幫助,詳情盡在下文:
我迫不及待的懷著(zhù)忐忑的心情來(lái)來(lái)到了xxxx店,來(lái)的第一周我被分到了客房,自認為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準備,來(lái)到客房,主要和客房大姐學(xué)習的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經(jīng)做了充分的準備,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅持下來(lái),在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心,鼓勵自己一定要堅持,六天的客房學(xué)習中,我學(xué)會(huì )了打掃一個(gè)房間的流程,酒店內最基本的做床,衛生間清掃以及簡(jiǎn)單的客房服務(wù)方法,使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習了如何擺臺、撤臺、點(diǎn)菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。
第三周我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個(gè)工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過(guò)令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒(méi)有因為我們是實(shí)習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的'一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì )讓人感動(dòng),總結臺是一個(gè)酒店的門(mén)面,是客人對酒店形成第一印象的地方?偨Y臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目,因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個(gè)部門(mén)都有足夠的了解才能為客人提供滿(mǎn)意周到的服務(wù)。在學(xué)習中,我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。
實(shí)習的日子就這樣一天天了,這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,更學(xué)習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應該具有強烈的服務(wù)意識。在一次與某部門(mén)經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我非常贊同他的觀(guān)點(diǎn):“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著(zhù)向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀(guān)念和愿望,同時(shí)應該對自己的同事也具有同樣的意識!
服務(wù)員的年度個(gè)人工作總結 10
作為一名服務(wù)員,我也是感覺(jué)非常的充實(shí)的,一年的時(shí)間還是做的比較認真,我清楚的感受到了這些細節,在賓館工作這讓我深有體會(huì ),做好服務(wù)工作這很重要,做這份工作我還是非常的有動(dòng)力,這段時(shí)間以來(lái)我是覺(jué)得在工作當中,這是應該要有的判斷,我認為這也是應該要做出好的判斷,從各個(gè)方面來(lái)講這些都是應該要去完善好的,我也相信在以后的工作當中,這些應該做出決定,我也應該總結一番。
作為一名服務(wù)工作者,我是希望能夠做好相關(guān)的職責,在這個(gè)過(guò)程當中我應該要主動(dòng)去做好這一點(diǎn),在過(guò)去一年來(lái)的工作當中,我認真的完成好日常的工作,我也在不斷的做好自己的事情,總的來(lái)講我渴望自己能夠獲得更多的進(jìn)步,在這個(gè)過(guò)程當中,我認為這一點(diǎn)是非常關(guān)鍵的,因為喜歡服務(wù)工作,所以我是有很大的興趣的,現在回想起來(lái)也是深有體會(huì ),我也應該給要給自己做出一個(gè)好的評價(jià),未來(lái)這也是要去主動(dòng)做好的,當然有些事情還是應該要有自己的判斷,在這一點(diǎn)上面我認為這些事情是應該要努力去做好的,以后一定會(huì )有足夠多的事情是我應該去做好的,未來(lái)在工作當中,我堅信這是我要對工作應該有的態(tài)度。
我認真的`服務(wù)好每一位顧客,這是從事服務(wù)行業(yè)我應該要有的素養,現在包括以后我也都會(huì )繼續堅持去做好,相對而言我還是要做出一個(gè)好的評價(jià),未來(lái)在工作當中,我應該要去堅持做好這些,這是對工作應該要有的判斷,隨著(zhù)時(shí)間的推移,工作也將會(huì )越來(lái)越有意義,不管是遇到什么顧客,都應該平等對待,一切按照一名服務(wù)員的工作標準要求自己,認真的做好這些細節上面的事情,所以在工作當中應該要維持好的工作態(tài)度的,這一點(diǎn)是無(wú)比重要的,現在我回想起來(lái),是應該做出合適的選擇,落實(shí)好服務(wù)工作,提高我們賓館的服務(wù)質(zhì)量,質(zhì)量是第一位,這一點(diǎn)是非常關(guān)鍵的,現在回顧這過(guò)去的一年,我認為這對我而言也是一種提高,在工作當中出現的一些情況,我還是要端正好心態(tài)的。
我也知道自己在工作當中也是有一些不足的地方,我的服務(wù)質(zhì)量有待進(jìn)一步提高,新的一年開(kāi)始了,我也一定會(huì )對自己更加嚴格,繼續做好這些分內的本職工作,相信在今后的工作當中會(huì )取得不錯的成績(jì)。
服務(wù)員的年度個(gè)人工作總結 11
在這次餐飲服務(wù)員的經(jīng)歷中,我改變了對干餐飲服務(wù)員沒(méi)有前途的消極想法。我意識到,一個(gè)人是否有所作為,并不取決于他從事何種職業(yè),而在于他是否全力以赴把工作做好。我樹(shù)立了干一行,愛(ài)一行的理念,端正了工作態(tài)度,堅定了從業(yè)意志。我明白了成功服務(wù)員所需具備的素質(zhì),因此增強了從業(yè)意識,立志要么不做,要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務(wù)員。
我已經(jīng)掌握了優(yōu)質(zhì)服務(wù)顧客的原則,包括服務(wù)程序、工作細則、宴會(huì )上菜流程,以及托盤(pán)使用技巧和端盤(pán)步伐。此外,我還了解了鋪臺、擺臺的注意事項,換煙灰缸的重要性,點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單、取消菜式的技巧,以及推銷(xiāo)菜品的方法。我也熟悉了斟酒水的基本方法、程序,以及一般酒水知識。在處理客人投訴和突發(fā)事件時(shí),我也具備相應的技巧。除此之外,我還了解了餐廳開(kāi)市前的準備工作,收市時(shí)需要注意的事項,以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。這些知識為我打下了成為優(yōu)秀服務(wù)員的基礎。
在這次服務(wù)員兼職工作中我總結出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。
一、熱愛(ài)你的工作
當你熱愛(ài)自己的工作,你就會(huì )快樂(lè )地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。
二、迅速熟悉工作標準和方法
為了在激烈的競爭中取得成功,我們需要盡快投入工作并勝任工作,以提高工作效率,從而推動(dòng)企業(yè)的'發(fā)展。
三、要有勤奮的精神
餐飲工作通常不會(huì )太累,但是需要做好手頭上的工作,多做一些讓顧客滿(mǎn)意的事情。在工作中,要保持腿腳勤快、眼睛敏銳、手腦靈活、心態(tài)積極。要主動(dòng)地完成工作,積極地尋找需要做的事情。俗話(huà)說(shuō)“勤能補拙”,只要勤奮努力,成功的大門(mén)就會(huì )向你敞開(kāi)。
四、要有自信心
與金錢(qián)、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是秀的。
五、要學(xué)會(huì )做人
做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂(lè )于助人、講職業(yè)道德的人,真誠做人、認真做事,事業(yè)將會(huì )更成功
六、責任
公司對員工的要求包括以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;為客人負責,提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);“敬無(wú)在”,即使沒(méi)有人監督,也會(huì )認真地完成工作,展現責任心。
七、平常心面對工作中的不公平
在職場(chǎng)中,公平并不是絕對存在的,但對于努力奮斗的人來(lái)說(shuō),機會(huì )總是公平的。挫折是必然的,只有具備一定的承受能力,才能夠在未來(lái)的道路上勇往直前,肩負重任。
八、團隊
團隊合作是餐飲企業(yè)不可或缺的要素,只有團隊成員緊密配合,才能使工作順利進(jìn)行。在餐飲行業(yè),每個(gè)員工都扮演著(zhù)不同的角色,只有團隊精神濃厚、懂得合作的員工,才能讓企業(yè)蒸蒸日上。
這次的兼職給我的體會(huì )非常的深刻,我覺(jué)得我們做每一件事情都是,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng )新一點(diǎn)點(diǎn),是在走向;每天多做一點(diǎn)點(diǎn),是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。
服務(wù)員的年度個(gè)人工作總結 12
20xx年是收獲的一年,也是大發(fā)展的一年。在領(lǐng)導的教育 、支持 、鼓勵下。在與酒店的工作配合下,使我學(xué)到了許多的東西,使我開(kāi)闊了思路,加強了與各部門(mén)的工作交流,經(jīng)過(guò)我與大家的共同努力下,使我圓滿(mǎn)的完成了領(lǐng)導交給我的任務(wù)。下面對20xx年的工作做出如下總結:
一、在日常工作中我們樹(shù)立了三個(gè)理念
1、顧客理念:一切為顧客為焦點(diǎn),不論遇到多么刁蠻的顧客,我們都要以服務(wù)好顧客的最終目的。
2、細節理念:細節決定成敗,做好每一個(gè)工作細節,酒店的管理系統,服務(wù)系統才會(huì )順暢的運轉。
3、文化理念:讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。
二、餐飲服務(wù)時(shí)間長(cháng),爭取利用時(shí)間組織培訓學(xué)習
讓員工懂得餐飲工作的重要性,更要使員工有敢于奉獻爭做先進(jìn)的敬業(yè)精神。
三、堅持良心品質(zhì)、質(zhì)量第一的經(jīng)營(yíng)理念
抓好落實(shí)工作,使員工懂得酒店的標準,是每一位員工的工作尺子。為提高員工的標準意識,我制定的崗位培訓計劃,組織員工進(jìn)行了統一的操作標。
四、圍繞酒店發(fā)展要求,健全酒店管理程序與制度,明確發(fā)展使命
五、規范企業(yè)管理,實(shí)行品牌發(fā)展戰略
在此情形下,我們深感責任重大,飯店領(lǐng)導能以高度的責任感和飽滿(mǎn)的工作熱情帶領(lǐng)全體員工在競爭中求發(fā)展,發(fā)揚團結、高效、務(wù)實(shí)、奉獻的企業(yè)精神。通過(guò)節能降耗維持飯店運轉,取得了良好的效果。穩定了員工隊伍,取得了較好的'經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
新的一年,新世紀面臨新的挑戰,同時(shí)也蘊藏新的機遇,只要我們堅持在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導、扎扎實(shí)實(shí)的做好本職工作,千方百計提高服務(wù)質(zhì)量,不斷提過(guò)全體員工服務(wù)水平,就一定能夠高質(zhì)量的全面完成各項工作任務(wù),為酒店做出我們應有的貢獻。
服務(wù)員的年度個(gè)人工作總結 13
我叫xx,是xx市xx服務(wù)公司的一名家政服務(wù)員,xx年的時(shí)候有幸加入了這個(gè)團隊,在這一年的時(shí)光里,xx大家庭,陪我走過(guò)了一段平凡而又充實(shí)的道路,不僅讓我在工作能力,為人處理上有了不一樣的體會(huì ),甚至上我對于我自己的人生價(jià)值觀(guān)都有了更深的一層了解和體會(huì ),馬上x(chóng)x年即將過(guò)去了,在新的一年來(lái)臨之際,對過(guò)去一年的工作做一個(gè)簡(jiǎn)單的工作總結。
xx年中專(zhuān)畢業(yè)后,我沒(méi)有找到合適的工作,看著(zhù)身邊的同學(xué)都一個(gè)一個(gè)的找到了合適的工作,而我還在要干什么,要在那里干而糾結,一次特別偶然的機會(huì ),我接觸到了家政服務(wù),并且有機會(huì )參加了家政服務(wù)工程的培訓,從培訓過(guò)程中我知道了什么是家政服務(wù)員,如何做好家政服務(wù)工作,以及家政服務(wù)員的發(fā)展前景等;慢慢曾經(jīng)世俗的觀(guān)念早已隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展、社會(huì )的進(jìn)步、雇主的需求隨所埋沒(méi),并以?xún)?yōu)異的成績(jì)培訓合格,取得了家政服務(wù)職業(yè)資格證書(shū)。
在一年的工作時(shí)間里,我嚴格要求自己,并努力做到用一顆愛(ài)心、誠心、平常心來(lái)善待雇主家里的每一個(gè)人,每一件事。工作期間,我盡量抽出時(shí)間來(lái)參加公司的家政服務(wù)提升培訓,不斷地累積經(jīng)驗,總結教訓,掌握各項技能,竭盡所能為雇主提供的服務(wù)。在關(guān)系到雇主的家庭內部問(wèn)題時(shí),做到盡量不參與,并且保護好雇主的隱私情況,關(guān)心老人,照顧小孩,真誠的對待雇主家里的每一位成員;要做一個(gè)好的家政服務(wù)員,首先要調整好自己的`心態(tài),不僅要工作質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度,更重要的是文化修養,自身素質(zhì)的提高,才能為雇主提供有頭腦、有技能、有愛(ài)心的家政服務(wù)。
在這一年多的工作中,我早已經(jīng)從剛開(kāi)始比較害羞,而到現在的從容應對,還記得剛開(kāi)始的時(shí)候,自己雖然干了家政服務(wù),可是并沒(méi)有喜歡上這個(gè)行業(yè),也許還是自尊心在作怪,總是感覺(jué)自己現在干的就是保姆的活,經(jīng)過(guò)慢慢的接觸培訓以及和身邊的同事聊天,自己的眼界開(kāi)闊了很多,憑勞動(dòng)賺錢(qián),有什么可害羞的,經(jīng)過(guò)思想的轉變之后,我干的越來(lái)越起勁了,不知不覺(jué)的一年過(guò)去了。
在去年工作這一年的時(shí)間里,我通過(guò)自身的努力不斷提高,從未收到過(guò)一起家政服務(wù)質(zhì)量上的投訴與法律法規上的行政處罰,并得到了雇主與公司高度好評及認可;在這次的評選上能得到公司的推薦,我萬(wàn)分感激,在以后的工作中我一定會(huì )一如既往的為雇主服務(wù),讓雇主滿(mǎn)意,做一名xx公司優(yōu)秀的家政服務(wù)員。
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作為一名餐廳服務(wù)員,熱情是非常重要的,但更重要的是具備優(yōu)秀的服務(wù)能力。因為在工作中會(huì )涉及到許多技術(shù)性問(wèn)題,需要我們具備專(zhuān)業(yè)的知識和技能來(lái)應對。
一、語(yǔ)言能力
語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是服務(wù)員展示自身修養、氣質(zhì)和態(tài)度的窗口?腿俗钪苯痈惺艿降木褪欠⻊(wù)員言談舉止,這是服務(wù)員與客人交流互動(dòng)的關(guān)鍵。
服務(wù)員在表達時(shí),要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,在語(yǔ)速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常?梢跃徍驼Z(yǔ)氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達時(shí)機和表達對象,即根據不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當得體的表達。,我認為作為餐廳服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
人們在交流時(shí)往往忽略了另一個(gè)同樣重要的元素——身體語(yǔ)言。研究表明,身體語(yǔ)言在溝通中扮演著(zhù)至關(guān)重要的角色。因此,作為服務(wù)員在表達時(shí),必須善于運用身體語(yǔ)言,比如適時(shí)的手勢、動(dòng)作,與口頭語(yǔ)言相輔相成,共同營(yíng)造出一個(gè)讓顧客容易理解和滿(mǎn)意的氛圍。
二、交際能力
餐廳是一個(gè)人際交往頻繁的地方,服務(wù)員每天都需要與同事、領(lǐng)導、下屬以及大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸。通過(guò)與客人互動(dòng),服務(wù)員可以建立良好的關(guān)系,讓客人感受到被尊重、被重視和被關(guān)愛(ài)。這種互動(dòng)不僅可以提升客人的就餐體驗,還能夠為餐廳帶來(lái)口碑和業(yè)績(jì)的提升。因此,良好的交際能力對于服務(wù)員來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,它是實(shí)現以上目標的基礎。
三、觀(guān)察能力
服務(wù)人員在為客人提供服務(wù)時(shí),通常會(huì )遇到三種情況。第一種是客人明確表達了自己的服務(wù)需求,只要具備熟練的服務(wù)技能,就能夠比較輕松地滿(mǎn)足客人的要求。第二種是例行性的服務(wù),即客人到達時(shí)應該自動(dòng)提供的服務(wù),比如客人入座后迅速端上茶水,為客人準備好餐巾等。第三種情況則是客人并沒(méi)有提出,甚至沒(méi)有意識到的潛在服務(wù)需求,這時(shí)服務(wù)員需要敏銳地觀(guān)察和思考,主動(dòng)為客人提供更多貼心的服務(wù)。
服務(wù)員需要具備敏銳的觀(guān)察力,能夠準確洞察客人的潛在需求,及時(shí)轉化為實(shí)際的服務(wù)。這種能力是服務(wù)員最值得稱(chēng)贊的技能之一。通過(guò)觀(guān)察,服務(wù)員可以提供更有價(jià)值的服務(wù),而這種服務(wù)不僅僅是passively的等待客人需求的服務(wù),更強調主動(dòng)性。觀(guān)察力的核心在于能夠深入客人的內心,提前滿(mǎn)足客人的需求,將服務(wù)及時(shí)、貼心地呈現給客人。
四、記憶能力
在工作中,客人經(jīng)常會(huì )向服務(wù)員詢(xún)問(wèn)關(guān)于酒店的服務(wù)項目、房間檔次、設施設備、特色菜肴、飲品價(jià)格、城市交通、旅游景點(diǎn)等方面的問(wèn)題。作為服務(wù)員,需要憑借自己的.經(jīng)驗和知識,耐心地解答客人的疑問(wèn),為他們提供準確的信息和建議。
服務(wù)員經(jīng)常需要處理客人提出的實(shí)體延時(shí)服務(wù)請求,例如代辦事務(wù)或提供酒水茶點(diǎn)等?腿颂岢鲂枨蠛,可能會(huì )有一段時(shí)間延遲才能得到滿(mǎn)足。因此,服務(wù)員需要準確地記住客人的需求,并在適當的時(shí)候提供服務(wù)。如果因為延誤或遺忘導致客人需求未能得到及時(shí)滿(mǎn)足,會(huì )對酒店形象造成負面影響。
處理突發(fā)性事件時(shí),服務(wù)員應秉承“客戶(hù)至上”的原則,始終站在客戶(hù)的角度考慮問(wèn)題,及時(shí)回應客戶(hù)的需求。在面對矛盾和問(wèn)題時(shí),服務(wù)員應勇于承認錯誤,及時(shí)道歉并提供補償?蛻(hù)的情緒往往反映了服務(wù)質(zhì)量的一部分,因此服務(wù)員在處理問(wèn)題時(shí)應首先審視自身是否存在錯誤。
服務(wù)員的年度個(gè)人工作總結 15
在即將過(guò)去的20xx年里,過(guò)去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開(kāi)心的,不過(guò)那不重要了,是過(guò)去的了,我們再努力,明天會(huì )更好。
有好多人說(shuō)我變了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事壓著(zhù)我,我的生活,情緒都是一團糟,雖說(shuō)沒(méi)有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時(shí)候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會(huì )這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來(lái),我在想,我沒(méi)了我,地球一樣照轉,事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會(huì )更好、你好、我好、大家都會(huì )好的。
經(jīng)歷了那么的事,我從中學(xué)到了好多,我現在很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個(gè)人,我們永遠都是朋友,人們說(shuō),家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)歷,講出來(lái)讓我們分享,我們互相學(xué)習,一起進(jìn)步,未來(lái)屬于我們。
關(guān)于明年,我的計劃是:
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、認真學(xué)習倉儲知識,努力考試晉升。
3、利用休息時(shí)間進(jìn)行計算機培訓。
4、多學(xué)習其他東西,充實(shí)自己。
最后,希望大家到下一年的'今天,都踏上一個(gè)新的臺階,更上一層樓,謝謝!件是屢見(jiàn)不鮮的。在處理此類(lèi)事件時(shí),服務(wù)員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場(chǎng)上,設身處地為客人著(zhù)想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時(shí)的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
服務(wù)員的年度個(gè)人工作總結 16
20xx年即將過(guò)去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級領(lǐng)導的關(guān)心支持下,在xx經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,通過(guò)全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨大的成績(jì),入住率始終保持在90%以上,酒店業(yè)績(jì)連創(chuàng )新高,在安全、衛生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門(mén)肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工,通過(guò)自身的努力,也取得了不錯成績(jì),多次被酒店評為優(yōu)秀員工,受到獎勵。
一、我主要從以下四個(gè)方面做好本職工作的:
1、尊重領(lǐng)導,聽(tīng)從指揮
在平時(shí)的工作中,深刻領(lǐng)會(huì )領(lǐng)導的意圖,接受領(lǐng)導,服從安排,按照領(lǐng)導的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無(wú)怨言,任勞任怨。對于領(lǐng)導表?yè)P獎勵,能正確對待,不驕不躁;對于領(lǐng)導指出工作中的不足之處能及時(shí)改正,不暴不棄。能的完成領(lǐng)導交辦的工作任務(wù),經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表?yè)P。
2、遵規守紀,搞好服務(wù)
遵守酒店制定的各項規章制度,做到不遲到,不早退,按時(shí)上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無(wú)請假記錄,做到全勤上班。嚴格按照工作流程及領(lǐng)導要求搞好服務(wù),做到房間打掃時(shí)不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人服務(wù)時(shí),能正確使用文明用語(yǔ),做到細心、熱心、耐心,對于客人明確提出的要求盡量滿(mǎn)足,不能滿(mǎn)足的,為客人解釋清楚,取得客人的`諒解。查房時(shí),發(fā)現酒店物品有損失時(shí),及時(shí)和客人一起進(jìn)行核對,需要賠償時(shí),說(shuō)清事實(shí),講明理由,讓客人滿(mǎn)意。
3、團結協(xié)作,不計得失
和酒店人員打成一片,搞好團結,互幫互助,關(guān)心愛(ài)護同事。在工作中,自身的工作完成后,能及時(shí)幫助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍小心眼,和同事發(fā)生誤會(huì )時(shí),以工作為重,做好溝通,消除誤會(huì ),共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問(wèn)暖,同事生病時(shí),能及時(shí)打電話(huà)問(wèn)候和去醫院探望,同事家里有事時(shí),了解清楚后,及時(shí)關(guān)心幫助,以此來(lái)增進(jìn)友誼,推動(dòng)工作。
4、虛心學(xué)習,努力提升
雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中,思想上重視,行動(dòng)上積極主動(dòng)。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習時(shí)做好筆記,認真聽(tīng)講,不懂就問(wèn),回家后及時(shí)研習,加深印象,工作中,仔細揣摩,正確應用,不懂、不會(huì )的就請教領(lǐng)導、請教同事,弄懂弄會(huì ),不留盲點(diǎn),使自身服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺階。
二、存在的不足和問(wèn)題:
1、有時(shí)工作熱情不高,不太積極,有拖拉的現象。有時(shí)退房比較多,時(shí)間比較緊,房間衛生打掃得不仔細,還有遺漏的地方。查房時(shí),用品較多,有時(shí)有忘記登記的現象,給個(gè)人和單位造成了損失。
2、服務(wù)水平還需提升。文明禮貌用語(yǔ)用得少,態(tài)度比較生硬,缺少主動(dòng)性。
在新的一年里,在上級領(lǐng)導的關(guān)心支持下,在xx經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,我將認真做好本職工作,努力提升自身服務(wù)水平,團結同事,積極進(jìn)取,做到會(huì )聽(tīng)話(huà),會(huì )服務(wù),會(huì )學(xué)習,和酒店全體員工一起團結協(xié)調作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績(jì)突飛猛進(jìn),節節高,再創(chuàng )佳績(jì)。
服務(wù)員的年度個(gè)人工作總結 17
一路上歡聲笑語(yǔ),一路上所有的雨,雨送走20xx年,迎來(lái)了充滿(mǎn)希望的20xx年,回顧這三個(gè)月我來(lái)到酒店,新奇和快樂(lè )在一起,感動(dòng)和感激共存,一連三個(gè)月,雖然時(shí)間短,但是對我來(lái)說(shuō)收獲豐富。在這里的每一天,每一件事,每一個(gè)我接觸的人,這個(gè)過(guò)程并不比我在學(xué)校度過(guò)的十年更有價(jià)值。學(xué)習的價(jià)值,感謝李校長(cháng)給我這次難得的學(xué)習機會(huì )和細致的指導,感謝王經(jīng)理對我的無(wú)微不至的關(guān)懷,感謝綜合部的各位同事在生活中的合作與關(guān)懷。具體工作如下:
一、工作方面
在此期間,我了解了酒店的方針、布局與建設、部門(mén)劃分、工作分配、人員定位。綜合部行使辦公室職能,是聯(lián)系領(lǐng)導和員工的重要部門(mén)。我很榮幸能成為一個(gè)小團隊的一員,每天負責收取餐券,雖然微不足道,卻能體現出我們酒店管理的嚴謹性和先進(jìn)性。質(zhì)量檢驗是任何企業(yè)的必須,也是一個(gè)重要的安全部門(mén)。服務(wù)行業(yè)的質(zhì)量檢查更為重要。無(wú)論是客房衛生還是餐飲人員的儀容儀表,都會(huì )影響酒店的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展。我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲,海報是我們酒店內部推廣的窗口。通過(guò)出版報紙,我不僅提高了我的寫(xiě)作水平,也提高了我的語(yǔ)言表達能力。在評估期間,李先生得到了王先生的信任。在我的幫助下,我編寫(xiě)了兩份評估材料,我深深地感到我的語(yǔ)言和技能被列了出來(lái)。缺乏思考。到前線(xiàn)服務(wù)是最值得的地方。雖然很辛苦,很緊張,但我學(xué)會(huì )了如何整理房間,如何打開(kāi)床榻,如何擺放它。我受到了專(zhuān)家們的歡迎。專(zhuān)家喜歡及時(shí)反饋信息,以便更好的服務(wù)。12月8日,在評估工作即將結束之際,東部三省大學(xué)生供求會(huì )議在哈爾濱召開(kāi)。這對我們的畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要的。我很久以前就準備好了,但是樓層服務(wù)員實(shí)在太忙了?吹剿麄儣壌捕,加班加點(diǎn),我很感動(dòng)。雖然我是學(xué)生,但我也是酒店的員工。這就是我沒(méi)有參加招聘會(huì )的原因。不是說(shuō)我有多偉大,而是被這樣一個(gè)團結、敬業(yè)、務(wù)實(shí)的集體所感動(dòng)。奉獻是無(wú)私的,那么熱情,那么燦爛。這是企業(yè)的財富和資本!
二、學(xué)習心得
國際飯店作為事業(yè)單位的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,有其獨特的優(yōu)勢。從管理體系到開(kāi)發(fā)規模,成為行業(yè)的領(lǐng)跑者。員工的整體素質(zhì)也在大學(xué)的特定氛圍中熏陶出來(lái)。領(lǐng)導者可以有長(cháng)遠的眼光,在考慮員工利益的.同時(shí)開(kāi)發(fā)外部市場(chǎng),并且能夠了解全局和大局。雖然這是一家新公司,但也是一家充滿(mǎn)活力和創(chuàng )造力的公司?傆幸惶,我會(huì )看到希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競爭的浪潮沖擊下一定會(huì )展露出柔弱的一面,也一定會(huì )有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì )更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng )新意識、勇于打破傳統觀(guān)念、經(jīng)營(yíng)觀(guān)念、管理創(chuàng )新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少的精神,多少的傲慢,多少的年少輕狂,多少的歡聲笑語(yǔ),都在昨天的日記中結束了,但明年將以今天為起點(diǎn)開(kāi)始。新的目標和新的挑戰應該有一個(gè)新的開(kāi)始。在新的一年里,繼續努力,報告,學(xué)習,總結。最后,祝我們的酒店在晴朗的天空中,駿馬馳騁,祝各位經(jīng)理在工作的征途上,在人生的跑道上,好運連連,祝各位同仁在新的一年里,繼續譜寫(xiě)人生新的輝煌!
服務(wù)員的年度個(gè)人工作總結 18
回顧這段時(shí)間的工作,我在領(lǐng)導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過(guò)一年的學(xué)習,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現將一年來(lái)的工作情況總結如下:
一、日常管理工作
作為一名餐飲部的一份子,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的、有著(zhù)挑戰性的工作。一年在飲和廳的工作中,各項工作都是本著(zhù)提高服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率為目的,讓工作有條理性,融入到每一項工作當中。努力配合主管做好餐廳的管理工作,本著(zhù)實(shí)事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的宴會(huì )接待任務(wù)比較重,一年多次接待了重要賓客及宴會(huì ),但由于種種原因質(zhì)量和效率跟不上,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。
二、加強自身學(xué)習,提高業(yè)務(wù)水平
要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書(shū)本,向領(lǐng)導,向同事學(xué)習,這樣下來(lái)感覺(jué)自己一年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調能力及處理問(wèn)題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了餐廳各項工作的正常運行。
三、上一年工作得與失
一年來(lái),本人能認真地開(kāi)展工作,但也存在一些問(wèn)題和不足,主要表現在:
1、我畢竟對中餐的工作才一年多,許多工作我是邊干邊摸索,現場(chǎng)管控業(yè)務(wù)知識也是不足,以致工作起來(lái)不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。
2、有些工作還不夠過(guò)細,如在餐前餐后的檢查中,餐中的監督中,硬件設施的維護及衛生檢查上,不是十分到位。
3、自己的理論水平還不太高。
中餐業(yè)務(wù)知識服務(wù)技能不精。經(jīng)過(guò)所有同事的一起努力,較好的完成這段時(shí)間的工作,總結起來(lái)也是頗有收獲的:
1、能夠協(xié)助領(lǐng)導做好餐廳的日常工作。
3、合理安排當班工作,全面協(xié)調、管理、檢查。
4、配合領(lǐng)導做好各項接待、安排工作,工作期間妥善處理工作時(shí)發(fā)生的問(wèn)題和客人的投訴,有疑難問(wèn)題及時(shí)上報領(lǐng)導。
5、做好餐廳的'安全、節能、衛生工作。
6、以身作則,監督、檢查服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
7、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團結愛(ài)友、相互幫助、共同進(jìn)步。
8、切實(shí)履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。
四、一的工作計劃
由于這段時(shí)間到西餐廳工作,西餐服務(wù)對我來(lái)說(shuō)不是一個(gè)陌生的工作,但對我來(lái)說(shuō)從中餐有轉到西餐就猶如到了一個(gè)新的工作環(huán)境。接下來(lái)的工作應該是從零開(kāi)始的,需要盡快的上手,理順工作重點(diǎn)。要更加的努力。
故半年的工作計劃如下:
1、積極認真配合領(lǐng)導,搞好餐廳日常的管理工作。
2、加強學(xué)習,拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),靈活運用自己的實(shí)際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。
3、加強對硬件設施的維護及衛生檢查上,給客人舒適之感。
4、針對一些新員工和操作不規范,在服務(wù)過(guò)程中現場(chǎng)糾正指導,多培訓演練,提高員工的業(yè)務(wù)水平。
5、對廚房出品衛生和質(zhì)量要嚴格把關(guān)。
6、加強節能的檢查,平時(shí)多跟服務(wù)員講解提高節能的意識。
服務(wù)員的年度個(gè)人工作總結 19
不知不覺(jué)我已經(jīng)在移動(dòng)公司工作快三年了,在工作中我深刻的體會(huì )到營(yíng)業(yè)廳是移動(dòng)公司的窗口。在移動(dòng)公司營(yíng)業(yè)廳前臺工作,接觸客戶(hù)多,需要協(xié)調的事情多,除了正常的收費、辦理業(yè)務(wù)等工作外,在接待用戶(hù)、開(kāi)展業(yè)務(wù)、協(xié)調關(guān)系、化解矛盾、咨詢(xún)、受理投訴等也發(fā)揮著(zhù)重要作用。
這些年來(lái),我在各方面都有了很大的進(jìn)步。在辦理業(yè)務(wù)和解答客戶(hù)問(wèn)題方面積累了很多經(jīng)驗,能夠及時(shí)準確的為客戶(hù)帶給滿(mǎn)意的服務(wù)。工作中嚴格要求自我,持續很強的職責心,謹慎的工作態(tài)度和良好的心態(tài)。不斷加強業(yè)務(wù)學(xué)習,努力提高業(yè)務(wù)水平和協(xié)調潛力。工作中,熱情服務(wù),做到以誠相待、以心換心;靠一點(diǎn)一滴的細致工作贏(yíng)得客戶(hù)信賴(lài)。
在工作中,我本著(zhù)對“客戶(hù)服務(wù)滿(mǎn)意100”的服務(wù)理念,熱情的、真誠的接待每一位客戶(hù),讓客戶(hù)高興而來(lái),滿(mǎn)意而歸,讓他們真正的、實(shí)實(shí)在在的享受我們優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)。隨著(zhù)通信業(yè)突飛猛進(jìn)的發(fā)展,市場(chǎng)競爭也越來(lái)越激烈,一些客戶(hù)頻繁地銷(xiāo)號、換卡。我看在眼里,急在心里,要明白我們的每一張卡都是有成本的呀,而且,失去一個(gè)客戶(hù)就失去一筆收入,失去一份信任。為了盡可能的保住用戶(hù),我耐心的講解我們中國移動(dòng)的品牌優(yōu)勢、網(wǎng)絡(luò )優(yōu)勢、信譽(yù)優(yōu)勢,用心的推銷(xiāo)新業(yè)務(wù)。有一些客戶(hù)在我耐心、細致的解釋下,保留了原號碼,滿(mǎn)意的走了。但有一些客戶(hù)根本不聽(tīng)你的解釋?zhuān)瑢δ愦蠛按蠼,滿(mǎn)口臟話(huà),我委屈的`淚水在眼睛里打轉,但我忍住了,不讓眼淚掉下來(lái)。我想,我委屈一點(diǎn)兒不算什么,只要我們公司的利益不受損害,用戶(hù)發(fā)泄一下又何妨呢。每一天周而復始的工作,這樣的事情經(jīng)常會(huì )發(fā)生,但我始終牢記我們企業(yè)的服務(wù)宗旨:“追求客戶(hù)滿(mǎn)意服務(wù)”,我用真心、真誠與客戶(hù)筑起了心與心之間的橋梁。
自來(lái)到移動(dòng)公司那天起,我就給自我制定了一個(gè)目標,那就是:只要干,就要干好,努力做出異的成績(jì),我相信自我的潛力,我也自信,經(jīng)過(guò)努力,我想我必須能成功。
在工作中,還存在一些不足之處需要提高。以后還要加強學(xué)習,爭取更大的進(jìn)步,為公司做出更大的貢獻。我們有理想,所以我們自豪;我們有奮斗,所以我們快樂(lè );我們有收獲,所以我們幸福。新的時(shí)期給了我們新的機遇和挑戰,我們更就應抓住機遇,只爭朝夕,在工作中以“從嚴、從細、從實(shí)”的標準要求自我,不斷學(xué)習業(yè)務(wù)技術(shù)和科學(xué)知識,提高個(gè)人綜合素質(zhì),為移動(dòng)公司的輝煌而努力。努力成長(cháng)為新時(shí)代優(yōu)秀職工。成績(jì)僅代表過(guò)去,不斷的進(jìn)步才代表未來(lái),姐妹們,讓我們共同努力,做出應有的貢獻,與企業(yè)同發(fā)展,同進(jìn)步,共同續寫(xiě)移動(dòng)公司的燦爛和輝煌!
服務(wù)員的年度個(gè)人工作總結 20
、倜刻於家獏f(xié)助自己部門(mén)的經(jīng)理做好KTV包房的日常工作
這一事情每天都要重復好多遍,但是每一次都有不同的收獲這就是一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步。工作中善于發(fā)現問(wèn)題和解決問(wèn)題的服務(wù)技巧知識。
、诤侠淼暮蜆菍臃⻊(wù)員們做好溝通工作并且與其他服務(wù)員做好換班工作
只有通過(guò)各崗位的'協(xié)調才能夠讓場(chǎng)所正常運轉。所有服務(wù)員的換班及值班時(shí)一個(gè)非常重要的環(huán)節。做到讓服務(wù)員既做好KTV中的工作又不誤自己的事宜。這是作為一名KTV服務(wù)員工作中非常重要的一點(diǎn)。
、勖刻煲浜辖哟幍膷徫蝗藛T做好各項接待、安排工作
作為一名基層服務(wù)員要積極做好自己本職工作,同時(shí)與其他部門(mén)的協(xié)調工作也是非常重要的。在自己的工作中發(fā)現最近工作的不足之處,日后加以改正可以讓自己不斷的成長(cháng)。
、茏龊妹刻焐习嗲暗腒TV包房清潔衛生的工作
雖然KTV中有專(zhuān)門(mén)負責衛生的部門(mén),但是清潔衛生這項工作對于KTV服務(wù)員來(lái)講也是每天必須要做的事情。清潔衛生也是講究技巧的,所以在平常的工作中找到自己的服務(wù)技巧。
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