服務(wù)行業(yè)年底工作總結
總結是在某一特定時(shí)間段對學(xué)習和工作生活或其完成情況，包括取得的成績(jì)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗和教訓加以回顧和分析的書(shū)面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統的、本質(zhì)的理性認識上來(lái)，讓我們抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)總結吧。那么總結有什么格式呢？以下是小編為大家整理的服務(wù)行業(yè)年底工作總結，希望能夠幫助到大家。
服務(wù)行業(yè)年底工作總結1
時(shí)間如梭，轉眼間我們一齊伴隨著(zhù)xx走過(guò)了XX年，即將走向20xx年。成功的開(kāi)始源于總結與計劃，相信xx在新的一年里能夠在創(chuàng )輝煌。
回首XX年，確實(shí)有許多值得我們去學(xué)習和思考的，這一年在曹經(jīng)理的正確領(lǐng)導下，在雷經(jīng)理的大力執行下，我獲得了認真細致的培訓和改善，也起到了十分好的'效果，并在努力為xx創(chuàng )造效益。
一個(gè)餐飲的好壞，首先要看它的本質(zhì)，有沒(méi)有吸引力，只有具有切實(shí)的設施，我們才能更好的為客人服務(wù)，而并不是做一些表面的工作，但有些必要的禮貌還是就應注意的，作為服務(wù)行業(yè)的實(shí)質(zhì)是讓客人來(lái)的開(kāi)心，吃的開(kāi)心，走的開(kāi)心，為他們帶給更好的服務(wù)方式。
來(lái)到xx不算很久，但在這短短的一段時(shí)間里，我也學(xué)到了很多東西，為作為xx里的一名普通服務(wù)員，為我能在那里工作而深感榮辛，并十分感謝雷經(jīng)理的關(guān)心與照顧，在我這個(gè)普通崗位上，我也有了很深的感悟，一個(gè)企業(yè)發(fā)展的方向和目標是要復合這個(gè)企業(yè)的切身實(shí)際，并要在發(fā)展的過(guò)程中逐步總結和創(chuàng )新。
服務(wù)行業(yè)年底工作總結2
回顧一年來(lái)的工作歷程，我們主要有以下幾點(diǎn)體會(huì )：
一、領(lǐng)導重視，是服務(wù)行業(yè)工作發(fā)展的組織保證
鎮黨委、政府加大對服務(wù)行業(yè)工作的領(lǐng)導，把三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作作為全年工作的重要內容，并列入各村全年工作考核，黨委分工紀委書(shū)記主抓三產(chǎn)服務(wù)業(yè)，一名黨政領(lǐng)導協(xié)抓，經(jīng)常聽(tīng)取全鎮三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作的匯報，適時(shí)的拿出工作方案和實(shí)施意見(jiàn)，使全鎮三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作有人抓、有事干、有責任，不使這項工作流于形式。
二、加大投入是服務(wù)業(yè)發(fā)展的力量源泉
政府加大了對三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作的投入。年初，為了使之成為招商引資的一大亮點(diǎn)，著(zhù)力建設好一個(gè)新？。XX年，政府投資500多萬(wàn)元在一個(gè)月內，建設了？一期工程，并成為？。20xx年，政府又投入200多萬(wàn)元，進(jìn)行了二期工程建設，努力把景觀(guān)區打造得更為靚麗，使之作為招商引資的一個(gè)品牌。今年春節前后，連續多場(chǎng)的大雪將去年改造好的農貿市場(chǎng)造成破壞，為了使群眾過(guò)一個(gè)歡樂(lè )祥和的春節，鎮領(lǐng)導和三產(chǎn)辦全體人員在市場(chǎng)堅守崗位，保證市場(chǎng)安全運行。春節一過(guò)，政府即投入幾十萬(wàn)元，改造加固，完善市場(chǎng)的各項功能，改變了原來(lái)的臟亂差的.現象，極大的方便了群眾的生產(chǎn)生活，豐富了群眾的菜籃子，給了群眾一個(gè)安全、衛生、文明的購物環(huán)境。且對原團結農貿市場(chǎng)的改造正在進(jìn)行之中，由于政府對三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作的重視，帶動(dòng)了全鎮整個(gè)服務(wù)業(yè)工作的良性發(fā)展。
三、招商引資是服務(wù)業(yè)發(fā)展的主要途徑
大力招商引資、營(yíng)造良好的創(chuàng )業(yè)環(huán)境，吸引有識之士創(chuàng )辦三產(chǎn)服務(wù)業(yè)企業(yè)。20xx年，？村通過(guò)積極招商引資，利用原有的村集體土地，新辦了一家民營(yíng)食品加工企業(yè)，年生產(chǎn)能力將達到600萬(wàn)元；？村在原小學(xué)舊址的基礎上，也招引了一家食品加工企業(yè)，目前進(jìn)展情況良好。由于政府在服務(wù)管理等方面營(yíng)造了寬松的投資環(huán)境，已有兩家大型超市連鎖店陸續進(jìn)駐我鎮，既給群眾購物帶來(lái)了方便，又把先進(jìn)的管理經(jīng)驗帶進(jìn)了我鎮，推動(dòng)了我鎮的服務(wù)業(yè)工作向前發(fā)展。
20xx年服務(wù)行業(yè)年終工作總結工作總結
四、強化服務(wù)，是服務(wù)業(yè)發(fā)展的內在需要
為了營(yíng)造健康、文明、和諧的經(jīng)商環(huán)境，我們針對三產(chǎn)服務(wù)業(yè)中的不同行業(yè)，不同門(mén)類(lèi)、不同組合相應采取不同的管理服務(wù)方法，對食品、藥品行業(yè)實(shí)行“三網(wǎng)”服務(wù)結構，加強食品藥品的安全，以確保人民群眾健康為宗旨，對整改的農貿市場(chǎng)，我們從招標、定攤定點(diǎn)制訂市場(chǎng)管理制度入手，加強農貿市場(chǎng)的規范管理。同時(shí)，我們與工商、環(huán)保、物價(jià)和安監衛生部門(mén)一起，對各個(gè)服務(wù)業(yè)門(mén)類(lèi)進(jìn)行經(jīng)常性的檢查和監督，使文明經(jīng)商、安全生產(chǎn)、守法經(jīng)營(yíng)、誠實(shí)守信、不制假、不售假成為每個(gè)商戶(hù)的行動(dòng)指南，維護社會(huì )公德，注重環(huán)境保護，形成良好的經(jīng)商氛圍。
五、三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作的不足之處
實(shí)踐證明，一個(gè)地區的經(jīng)濟能夠大發(fā)展，取決于這個(gè)地區的三產(chǎn)服務(wù)業(yè)發(fā)展水平的高低。應該說(shuō)，我鎮的服務(wù)業(yè)工作水平還處于一個(gè)較低的層次上，主要反映在三產(chǎn)服務(wù)業(yè)企業(yè)少，規模小，形不成氣候，同時(shí)大型的商貿物流企業(yè)在我鎮也形不成大的市場(chǎng)，難以產(chǎn)生大的規模效益。要解決定個(gè)問(wèn)題，既要有上級領(lǐng)導的重視和增加投入，更要根據市場(chǎng)發(fā)展的需求而論證規劃，方能解決我鎮三產(chǎn)服務(wù)業(yè)后勁不足的問(wèn)題。
六、20xx年工作打算
為了使我鎮的三產(chǎn)服務(wù)業(yè)有一個(gè)新的發(fā)展，20xx年，我們將在鎮黨委、政府的領(lǐng)導下，認真貫徹執行市委、市政府下達的目標和任務(wù)，結合我鎮的實(shí)際，完善我鎮的三產(chǎn)服務(wù)業(yè)規劃，以滿(mǎn)腔的工作熱情、認真的工作態(tài)度、高效的服務(wù)措施，努力完成目標任務(wù)，為建設？
服務(wù)行業(yè)年底工作總結3
20xx年，我辦在鎮黨委、政府的正確領(lǐng)導下，根據市政府下達我鎮的三產(chǎn)增加值?萬(wàn)元為目標，認真分析經(jīng)濟形勢，積極部署工作方案，努力完成工作目標，較好地完成了年度工作計劃。全鎮的食品藥品安絡(luò )全部建成，各種資料歸檔管理，各項工作都走上正軌，為保證全鎮人民群眾的食品和用藥安全提供了保障。
回顧一年來(lái)的工作歷程，我們主要有以下幾點(diǎn)體會(huì )：
一、領(lǐng)導重視，是服務(wù)行業(yè)工作發(fā)展的組織保證
鎮黨委、政府加大對服務(wù)行業(yè)工作的領(lǐng)導，把三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作作為全年工作的重要內容，并列入各村全年工作考核，黨委分工紀委書(shū)記主抓三產(chǎn)服務(wù)業(yè)，一名黨政領(lǐng)導協(xié)抓，經(jīng)常聽(tīng)取全鎮三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作的匯報，適時(shí)的拿出工作方案和實(shí)施意見(jiàn)，使全鎮三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作有人抓、有事干、有責任，不使這項工作流于形式。
二、加大投入是服務(wù)業(yè)發(fā)展的力量源泉
政府投入200多萬(wàn)元，進(jìn)行了二期工程建設，努力把景觀(guān)區打造得更為靚麗，使之作為招商引資的一個(gè)品牌。今年春節前后，連續多
場(chǎng)的大雪將去年改造好的農貿市場(chǎng)造成破壞，為了使群眾過(guò)一個(gè)歡樂(lè )祥和的春節，鎮領(lǐng)導和三產(chǎn)辦全體人員在市場(chǎng)堅守崗位，保證市場(chǎng)安全運行。春節一過(guò)，政府即投入幾十萬(wàn)元，改造加固，完善市場(chǎng)的各項功能，改變了原來(lái)的臟亂差的現象，極大的方便了群眾的生產(chǎn)生活，豐富了群眾的菜籃子，給了群眾一個(gè)安全、衛生、文明的購物環(huán)境。且對原團結農貿市場(chǎng)的改造正在進(jìn)行之中，由于政府對三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作的重視，帶動(dòng)了全鎮整個(gè)服務(wù)業(yè)工作的良性發(fā)展。
三、招商引資是服務(wù)業(yè)發(fā)展的主要途徑
大力招商引資、營(yíng)造良好的創(chuàng )業(yè)環(huán)境，吸引有識之士創(chuàng )辦三產(chǎn)服務(wù)業(yè)企業(yè)。20xx年，?村通過(guò)積極招商引資，利用原有的村集體土地，新辦了一家民營(yíng)食品加工企業(yè)，年生產(chǎn)能力將達到600萬(wàn)元;?村在原小學(xué)舊址的基礎上，也招引了一家食品加工企業(yè)，目前進(jìn)展情況良好。由于政府在服務(wù)管理等方面營(yíng)造了寬松的投資環(huán)境，已有兩家大型超市連鎖店陸續進(jìn)駐我鎮，既給群眾購物帶來(lái)了方便，又把先進(jìn)的管理經(jīng)驗帶進(jìn)了我鎮，推動(dòng)了我鎮的服務(wù)業(yè)工作向前發(fā)展。
四、強化服務(wù)，是服務(wù)業(yè)發(fā)展的內在需要
為了營(yíng)造健康、文明、和諧的經(jīng)商環(huán)境，我們針對三產(chǎn)服務(wù)業(yè)中的不同行業(yè)，不同門(mén)類(lèi)、不同組合相應采取不同的管理服務(wù)方法，對食品、藥品行業(yè)實(shí)行“三網(wǎng)”服務(wù)結構，加強食品藥品的安全，以確保人民群眾健康為宗旨，對整改的農貿市場(chǎng)，我們從招標、定攤定點(diǎn)制訂市場(chǎng)管理制度入手，加強農貿市場(chǎng)的規范管理。同時(shí)，我們與工商、環(huán)保、物價(jià)和安監衛生部門(mén)一起，對各個(gè)服務(wù)業(yè)門(mén)類(lèi)進(jìn)行經(jīng)常性
的檢查和監督，使文明經(jīng)商、安全生產(chǎn)、守法經(jīng)營(yíng)、誠實(shí)守信、不制假、不售假成為每個(gè)商戶(hù)的行動(dòng)指南，維護社會(huì )公德，注重環(huán)境保護，形成良好的經(jīng)商氛圍。
五、三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作的不足之處
實(shí)踐證明，一個(gè)地區的經(jīng)濟能夠大發(fā)展，取決于這個(gè)地區的三產(chǎn)服務(wù)業(yè)發(fā)展水平的高低。應該說(shuō)，我鎮的服務(wù)業(yè)工作水平還處于一個(gè)較低的.層次上，主要反映在三產(chǎn)服務(wù)業(yè)企業(yè)少，規模小，形不成氣候，同時(shí)大型的商貿物流企業(yè)在我鎮也形不成大的市場(chǎng)，難以產(chǎn)生大的規模效益。要解決定個(gè)問(wèn)題，既要有上級領(lǐng)導的重視和增加投入，更要根據市場(chǎng)發(fā)展的需求而論證規劃，方能解決我鎮三產(chǎn)服務(wù)業(yè)后勁不足的問(wèn)題。
六、20xx年工作打算
為了使我鎮的三產(chǎn)服務(wù)業(yè)有一個(gè)新的發(fā)展，20022年，我們將在鎮黨委、政府的領(lǐng)導下，認真貫徹執行市委、市政府下達的目標和任務(wù)，結合我鎮的實(shí)際，完善我鎮的三產(chǎn)服務(wù)業(yè)規劃，以滿(mǎn)腔的工作熱情、認真的工作態(tài)度、高效的服務(wù)措施，努力完成目標任務(wù)，為建設作貢獻。
服務(wù)行業(yè)年底工作總結4
今年，由于國家經(jīng)濟大氣候的影響和反腐倡廉活動(dòng)的連續深入到到，飲食行業(yè)環(huán)境相當嚴峻，如何搞好經(jīng)營(yíng)，飲食部在酒店的正確領(lǐng)導下，全面落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案，以經(jīng)濟建設為中心，強化管理，上下全都，使飲食部在飲食業(yè)不景氣，且承包任務(wù)重的狀況下，穩步前進(jìn)，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益，現將主要工作總結如下：
一、各項經(jīng)濟指標完成狀況：
全年實(shí)現營(yíng)業(yè)收入xx元，比去年的xx元，增長(cháng)xx元，增長(cháng)率xx％，營(yíng)業(yè)成本xx元，比去年同期的xx元，增加xx元，增加率xx％，綜合毛利率xx％，比去年的xx％，上升（或下降）xx％，營(yíng)業(yè)費用為xx元，比去年同期的xx元，增加（或下降）xx元，增加（或下降）率xx％，全年實(shí)際完成任務(wù)xx元，超額完成xx元，（定額上交年任務(wù)為380萬(wàn)元）。
1、全員公關(guān)，爭取更多的回頭客。
飲食部領(lǐng)導把公關(guān)作為一項重要工作耒抓，大小會(huì )議上，時(shí)常灌輸公關(guān)意識和學(xué)問(wèn)。營(yíng)業(yè)部人員在旺場(chǎng)時(shí)充實(shí)到樓面與顧客溝通、點(diǎn)菜，以不同的形式征求他們的寶貴看法。逢節假日，向關(guān)系戶(hù)電話(huà)問(wèn)候，贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過(guò)大家的努力，今年飲食部整體公關(guān)水平提高了，回頭客比往年有所增加。
2、增加員工效益意識，加強成本把握，節約費用開(kāi)支。 飲食部領(lǐng)導時(shí)常強調成本把握、節約費用的重要性，增加了員工的效益意識，并要求員工付之行動(dòng)。同時(shí)完善有關(guān)制度，明確責任，依照制度去加強把握 。全年完善了《費用開(kāi)支規定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》、《財務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養成良好的節約習慣，合理開(kāi)閉水掣、油掣、氣掣、電掣，發(fā)覺(jué)鋪張現象，準時(shí)制止。另外，飲食部領(lǐng)導、供應部經(jīng)理定期進(jìn)行市場(chǎng)調查，把握市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)，準時(shí)調整原材料的進(jìn)貨價(jià)。十月份推出的千年老龜湯，原耒是整套半成品進(jìn)貨，為降低成本，后耒改為自己進(jìn)龜，自己烹制，近二個(gè)月耒，節省成本三萬(wàn)多元。
3、做好政治思想工作，促進(jìn)經(jīng)濟效益的提高。 飲食部充分發(fā)揮黨組織和工會(huì )組織的作用，關(guān)懷員工，激發(fā)情感，增加分散力。
1)、組織員工參預97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽，參預酒店田徑運動(dòng)會(huì )、書(shū)法角逐、技能角逐、象棋角逐、乒乓球賽等。參預酒店扶貧濟困捐助活動(dòng)，學(xué)習三字經(jīng)活動(dòng)，學(xué)英語(yǔ)50句活動(dòng)。在各項角逐活動(dòng)中，都取得較好的成果，其中在酒店的田徑運動(dòng)會(huì )，就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
2)、全年本部門(mén)進(jìn)行文明禮貌月技能學(xué)問(wèn)搶答角逐、舞會(huì )、卡拉OK等文娛活動(dòng)9次，春游1次，外出參觀(guān)學(xué)習13次，各類(lèi)型座談會(huì )5次，婦女會(huì )2次，家訪(fǎng)6次，探望病員20次。
3)通過(guò)各種活動(dòng)，使員工形成了一個(gè)寵愛(ài)酒店，團結奮勉的強大集體，員工思想品德好，全年拾金不昧事跡有8次，員工隊伍穩定，活動(dòng)量小，今年月均人員活動(dòng)量約5人。
4、完善勞動(dòng)用工制度和培訓制度，提高員工素養。
1)、嚴格勞動(dòng)用工制度，飲食部聘請新員工，符合條件的，擇優(yōu)錄用，不符合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質(zhì)量。同時(shí)，上級領(lǐng)導深入到到員工之間，挖掘人才，不斷充實(shí)隊伍，通過(guò)反復考察，全年提拔部長(cháng)6人，領(lǐng)班8人。對違反酒店規定的員工，以訓練為主，對屢教不改者，則進(jìn)行懲處解聘，全年共懲處員工11人。由于勞動(dòng)用工的嚴格性，員工素養較高，辦事效率大大提高。
2)、完善培訓制度。為了使培訓收到預期的效果，飲食部領(lǐng)導首先明確了培訓要具有目的性、有用性、時(shí)間性的指導思想。其次，成立了培訓小組，一再是制定了培訓方案， 選擇實(shí)行理論與實(shí)際相結合，以老帶新的方式，分期分批進(jìn)行培訓。例如，每月一次管理培訓、平安衛生培訓；每周二次促銷(xiāo)培訓、服務(wù)學(xué)問(wèn)、服務(wù)技能培訓等。再四，定期進(jìn)行考核，全年開(kāi)展推銷(xiāo)手冊、服務(wù)學(xué)問(wèn)、技能、咨客服務(wù)規范、酒店管理學(xué)問(wèn)、出品質(zhì)量、促銷(xiāo)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)、英語(yǔ)50句、禮貌用語(yǔ)、平安衛生學(xué)問(wèn)等培訓達200多次。
5、重視食品衛生，抓好平安防火。
1)重視食品衛生，健全各項食品衛生崗位責任制，成立衛生檢查組，明確各分部門(mén)衛生責任人，制定了日檢查、周評比、月總結的制度，開(kāi)展了活動(dòng)紅旗竟賽活動(dòng)，對衛生搞得好的分部門(mén)賜予嘉獎，衛生差的分部門(mén)相應扣罰。由于全體員工的努力，全年未發(fā)覺(jué)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故，順當通過(guò)省市旅游局的星級酒店年審和國檢。
2)抓好平安防火工作，成立平安防火領(lǐng)導小組，落實(shí)各分部門(mén)平安防火責任人，認真貫徹平安第一，預防為主的方針，制定平安防火制度，完善平安防火措施，各樓層配備防毒面具，組織員工觀(guān)看防火錄像，并進(jìn)行防火器材實(shí)操培訓。出品部定期清洗油煙管道，做好各項設備的保養工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的'完好性，通過(guò)有效的措施，確保了飲食部各項工作的正常開(kāi)展和財產(chǎn)的平安，今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。
6、依據星級標準，完善硬件配套設施，美化了環(huán)境，穩定了客源，提高了經(jīng)營(yíng)氣氛。
全年增加設施總投資300多萬(wàn)元，主要是：二樓東廳的改造，二樓南、北廳的裝修，五樓走廊、洗手間的裝修，友情夜總會(huì )的開(kāi)辦、千年老龜火鍋城的設備購置等，由于服務(wù)設施的完善配套，吸引了不少的回頭客。
二、存在的問(wèn)題：
1、出品質(zhì)量有時(shí)不夠穩定，上菜較慢。
2、廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高。
3、防盜工作還做得比較差，消逝失竊的現象。
三、明年的設想：
1、提高出品的質(zhì)量，創(chuàng )出十款招牌菜式。
2、抓好友情夜總會(huì )、千年老龜火鍋城的經(jīng)營(yíng)。
3、加強規范管理，提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
4、開(kāi)設餐飲連鎖分店。
服務(wù)行業(yè)年底工作總結5
總結過(guò)去，即是對自已過(guò)去一年的工作做個(gè)回顧，總結、審視工作中的各種問(wèn)題，吸取經(jīng)驗，發(fā)揚優(yōu)點(diǎn)，更好的做好下一年的工作�，F將20xx年工作總結如下：
一、思想方面：
重視理論學(xué)習，堅定政治信念，積極參加各項活動(dòng)，能夠針對自身工作特點(diǎn)，學(xué)習有關(guān)文件、報告和輔導材料，通過(guò)深刻領(lǐng)會(huì )其精神實(shí)質(zhì)，用以指導自己的工作。
二、工作方面：
認真做好本職工作，做到腿勤、口勤，筆勤，協(xié)助領(lǐng)導圓滿(mǎn)完成各項工作。作為單位，一言一行都代表著(zhù)單位的整體形象。因為是服務(wù)部門(mén)，每天都會(huì )接觸形形色色的群眾，對待他們，我始終遵循一個(gè)原則“一張笑臉相迎，一個(gè)滿(mǎn)意答復”，每次看著(zhù)群眾滿(mǎn)意而歸，作為工作人員的我，心里總會(huì )有小小的成就感。不是有句歌唱的好嗎?“你快樂(lè )所以我快樂(lè )”，小我之后要成就大我，“群眾滿(mǎn)意”，我們的價(jià)值也就得到了體現。及時(shí)了解單位發(fā)生的事情，及時(shí)向領(lǐng)導匯報，努力做好領(lǐng)導的參謀助手。在實(shí)際工作中，把理論和實(shí)踐相結合起來(lái)，把工作和創(chuàng )新結合起來(lái)，拓寬思路，努力適應新形勢下對本職工作的要求，通過(guò)近段時(shí)間的學(xué)習，理論水平有了明顯的提高，工作逐步走向正軌，我會(huì )更加倍努力工作，也許會(huì )有一些的辛苦，但人不常說(shuō)嗎?辛苦是一種磨煉，何況是我們大家一起同甘共苦，在辛苦中，才會(huì )鍛煉自己的能力;在辛苦中，才會(huì )充實(shí)的`體現著(zhù)自己人生。
三、生活方面：
個(gè)人生活意識在逐步走向正軌，擺脫舊陰影下的本位主義思想。擺脫感情困擾，重新塑造以一個(gè)全新的自我。
四、存在不足：
一是政治理論學(xué)習不夠，雖有一定的進(jìn)步，但在深度和廣度上還需繼續下功夫。二是工作中不夠大膽，創(chuàng )新理論不強。三是感情糾葛很大，需要正視自己的情感糾葛。
為了把xx年工作做的更出色，制定工作學(xué)習目標，加強個(gè)人修養、理論學(xué)習，以此提高工作水平，并適應新形勢下本職工作的要求，揚長(cháng)避短，以飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)來(lái)迎接新的挑戰。取長(cháng)補短，向其他同志相互交流好的工作和情感經(jīng)驗，爭取12年的工作更上一個(gè)新臺階!
20xx年服務(wù)行業(yè)年終工作總結
20xx年，我辦在鎮黨委、政府的正確領(lǐng)導下，根據市政府下達我鎮的三產(chǎn)增加值××萬(wàn)元為目標，認真分析經(jīng)濟形勢，積極部署工作方案，努力完成工作目標，較好地完成了年度工作計劃。全鎮的食品藥品安全網(wǎng)絡(luò )全部建成，各種資料歸檔管理，各項工作都走上正軌，為保證全鎮人民群眾的食品和用藥安全提供了保障。
服務(wù)行業(yè)年底工作總結6
在這辭舊迎新之際，為了更好的從事接下來(lái)的工作，我覺(jué)得有必要對過(guò)去的工作做下總結：
1、工作上
無(wú)論在總臺、還是在客服部門(mén)，都是以客人為先，盡量滿(mǎn)足客人的要求。那時(shí)候是學(xué)習GPS的操作技能，不管在哪個(gè)部門(mén)，都嚴格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，就是憑著(zhù)這樣一種堅定的信念，爭當行家里手。為我以后的工作順利開(kāi)展打下了良好的基礎。
2、思想上
自覺(jué)遵守公司的的規章制度，堅持參加公司的每次的培訓。要求積極上進(jìn)，愛(ài)護公司的一磚一瓦，一直嚴謹的態(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會(huì )競爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。
3、在學(xué)習上
嚴格要求自己，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)理實(shí)際；從而提高了自身的'一專(zhuān)多能的長(cháng)處及思想文化素質(zhì)，包括生活中也學(xué)到了養成良好的生活習慣，生活充實(shí)而有條理，有嚴謹的生活態(tài)度和良好的生活作風(fēng)，為人熱情大方，誠實(shí)守信，樂(lè )于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。
雖然我剛從母校那學(xué)習了一些理論知識，但這一現狀不能滿(mǎn)足工作的需求。為了盡快掌握服務(wù)行業(yè)，每天堅持來(lái)到公司學(xué)習公司制度及理論知識等等，到了工作時(shí)間，就和那些前輩們學(xué)習實(shí)際操作及幫忙做點(diǎn)小事情，到了晚上思家的心情與日俱增，經(jīng)過(guò)較長(cháng)時(shí)間的鍛煉、克服和努力，使我慢慢成為一名合格的服務(wù)者，就樣度過(guò)三個(gè)月的工作，讓我收獲最多的也就是在服務(wù)的時(shí)候，它讓我了解到了人們最基本的交際禮儀，對待客人要熱情、友好、耐心。
雖說(shuō)只有短短的一年時(shí)間，但中間的收獲是不可磨滅的，這與單位的領(lǐng)導和同事們的幫助是分不開(kāi)的。我始終堅信一句話(huà)“一根火柴再亮，也只有豆大的光。
在新的一年里，我將繼續努力工作，刻苦學(xué)習，做事認真負責，在新的一年里，為公司的發(fā)展而貢獻一份力。
服務(wù)行業(yè)年底工作總結7
時(shí)間過(guò)得很快，xx年即然結束，下方我將***年工作總結
為了實(shí)現“用戶(hù)滿(mǎn)意第一”，我除保證每一天提前做好班前準備工作，做到準點(diǎn)開(kāi)門(mén)、滿(mǎn)點(diǎn)服務(wù)之外，還時(shí)常犧牲個(gè)人休息時(shí)間到單位上辦理各類(lèi)業(yè)務(wù)，主動(dòng)向客戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)我行產(chǎn)品，如基金，國債，保險等；并做到解釋簡(jiǎn)明扼要，淺顯易懂，讓客戶(hù)在最短的時(shí)間內了解我行產(chǎn)品，理解我行產(chǎn)品。對優(yōu)質(zhì)客戶(hù)，我基本使用的是“站立式服務(wù)”，且做到“來(lái)有迎聲，走有送聲”。此外，我還耐心細致地向客戶(hù)講解個(gè)人儲蓄業(yè)務(wù)、個(gè)人消費貸款、個(gè)人住房貸款、個(gè)人電子銀行等個(gè)金業(yè)務(wù)，受到客戶(hù)好評。就曾受到客戶(hù)口頭表?yè)P20余次，未接到過(guò)一次客戶(hù)投訴，多次受到單位領(lǐng)導褒獎。
本人始終堅持“工作第一”的原則，認真執行所里的各項規章制度，工作上兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨，時(shí)刻以“創(chuàng )新服務(wù)，持久服務(wù)”的服務(wù)理念鞭策、完善自已，以用戶(hù)滿(mǎn)意為宗旨，努力為儲戶(hù)帶給規范化和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在銅元局分理處注重對員工素質(zhì)培養的這天，我刻苦鉆研業(yè)務(wù)技能，在熟練掌握了原業(yè)務(wù)流程的基礎上，認真主動(dòng)地學(xué)習新業(yè)務(wù)，尤其鉆研個(gè)金業(yè)務(wù)。在工作中他總能想客戶(hù)之所想，急客戶(hù)之所急，給客戶(hù)最滿(mǎn)意的服務(wù)。全年來(lái)，我辦理業(yè)務(wù)快速、準確，業(yè)務(wù)量一向處于全所前列，月平均業(yè)務(wù)量4500筆，如：在二季度，開(kāi)理財金一戶(hù)，金額一百萬(wàn)元，組織他行存款八十余萬(wàn)元。從***x年至今一向擔任業(yè)務(wù)主管，在儲蓄所人手嚴重不足的'狀況下，我主動(dòng)為所領(lǐng)導分憂(yōu)，不計個(gè)人得失，長(cháng)期放下休息到所里加班，在工作中正確地起到了主管的模范作用。
我本著(zhù)為用戶(hù)負責的服務(wù)理念，經(jīng)過(guò)一年來(lái)的刻苦工作、學(xué)習和實(shí)踐，我在今年二季度兩次在南岸支行獲得“最佳主管”榮譽(yù)稱(chēng)號、兩次在分行評為“最佳核算質(zhì)量”獎、二季度差錯在全市排行第三。這些榮譽(yù)與成績(jì)的取得，與分理處、儲蓄所領(lǐng)導的培養和廣大同事的關(guān)心是分不開(kāi)的。
在工作中不斷學(xué)習，在學(xué)習業(yè)務(wù)技能的同時(shí)，我還注意努力提高自身素質(zhì)，以適應金融現代化的需要。我在工作之余進(jìn)行自我充電，努力自學(xué)計算機技能。
透過(guò)這幾年的工作，使我個(gè)人的綜合素質(zhì)得以提升，也鍛煉得更加成熟。在以后的工作中，我還要繼續本著(zhù)主人翁的態(tài)度，兢兢業(yè)業(yè)、努力工作，愛(ài)崗敬業(yè)，吸取他人之所長(cháng)、克已之短，一如既往地為本所的發(fā)展敬獻自我的一份微薄之力。
本人的工作口號是：“向客戶(hù)帶給更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、把優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作落到實(shí)處！”
服務(wù)行業(yè)年底工作總結8
從這次餐飲服務(wù)員，改變我認為干餐飲服務(wù)員是沒(méi)有前途的消極想法，樹(shù)立了干一行，愛(ài)一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度；知道了成功服務(wù)員應有的素質(zhì)，從而增強我的從業(yè)意識，立志要么不做，要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務(wù)員。
我學(xué)會(huì )了服務(wù)賓客的原則；服務(wù)賓客的程序；服務(wù)中工作細則；宴會(huì )出菜程序；托盤(pán)的技巧及端托行走的步伐；鋪臺、擺臺的注意事項；換煙灰缸的重點(diǎn)；點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單、取消菜式的注意事項及推銷(xiāo)菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識；處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應技巧；餐廳開(kāi)市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎。
在這次服務(wù)員實(shí)習工作中我總結出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備的條件。
1、熱愛(ài)你的工作：
當你熱愛(ài)自己的工作，你就會(huì )快樂(lè )地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的`人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。
2、迅速熟悉工作標準和方法：
為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
3、要有勤奮的精神：
餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì )過(guò)重，多做一些與不會(huì )累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作�！耙磺谔煜聼o(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮成功的大門(mén)就為你敞開(kāi)。
4、要有自信心：
與金錢(qián)、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是秀的。
5、要學(xué)會(huì )做人：
做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂(lè )于助人、講職業(yè)道德的人，真誠做人、認真做事，事業(yè)將會(huì )更成功。
6、責任：
就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責；就是為客人負責，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù)；就是“敬無(wú)在”，即使沒(méi)有人監督你，你也會(huì )認真地做好工作，這就是責任的表現。
服務(wù)行業(yè)年底工作總結9
本人自20xx年xx月份參加工作至今，已經(jīng)有一年時(shí)間。一年中，在單位領(lǐng)導和同事們的悉心關(guān)懷和指導下，通過(guò)自身的不懈努力，我各方面都取得了較大的進(jìn)步�，F向單位領(lǐng)導和同事們就我一年來(lái)的工作匯報如下：
一、在思想上
通過(guò)參加工作和單位組織的一系列學(xué)習培訓，使我深刻地意識到學(xué)習理論知識與實(shí)踐相結合的重要性和必要性。工作前的我，對集體榮譽(yù)感和大局意識是那樣的淡薄，更不懂得什么叫做解放思想。工作一年了，從工作到生活，從生活到實(shí)際，每一個(gè)環(huán)節都是那的重要和不可忽視。從事金融工作的我們，尤其是從事一線(xiàn)柜臺業(yè)務(wù)的我，時(shí)刻都要保持一種高度警惕和認真細致的心態(tài)，領(lǐng)悟到什么才叫：把一件事重復地做好就是成功的.道理!面對金錢(qián)，我們應經(jīng)得起考驗和誘惑，牢固樹(shù)立正確的金錢(qián)價(jià)值觀(guān)。安全保衛，大于天，我們必須時(shí)刻提升安全防范意識，加強內控管理，筑起一道堅固的安全防范長(cháng)堤。
二、在工作上
繼續保持不錯的工作作風(fēng)和積極上進(jìn)的學(xué)習心態(tài)。多向老員工請教和學(xué)習，做到不恥下問(wèn)。勇于探索和發(fā)展新業(yè)務(wù)和新品種，積極搞好外圍攬儲，結合自身工作實(shí)際，進(jìn)行自查、自糾，找出工作中所存在的問(wèn)題，善于發(fā)現問(wèn)題，勤于思考。記得剛剛著(zhù)手工作的我，是那樣的迷茫和不知所措。辦理業(yè)務(wù)時(shí)都會(huì )緊張不安，怕出錯。因此剛剛開(kāi)始的那段日子對我來(lái)說(shuō)真的很難熬。其實(shí)這并不能很好的開(kāi)展工作，只會(huì )給自己增添更大的負擔和壓力。后來(lái)，通過(guò)不斷實(shí)踐和摸索，我也終于克服了畏懼的心理，業(yè)務(wù)也開(kāi)始逐漸從陌生到了解，從緊張不安到鎮定自若�，F在，工作對我來(lái)說(shuō)是一種樂(lè )趣，更是一種責任和崇高的使命。
三、在生活上
從不會(huì )到會(huì )，從不知道到知道，從無(wú)到有，從依賴(lài)到獨立，這是一段短暫而漫長(cháng)的路程。經(jīng)過(guò)一年的努力和拼搏，我已經(jīng)開(kāi)始學(xué)會(huì )自己理財，以前只知道沒(méi)錢(qián)就向父母伸手的我，現在居然輪到自己“當家”，自己掌握經(jīng)濟。就連平時(shí)的作息時(shí)間也不能再像參加工作前那樣沒(méi)有規律了，每天都要把握好自己的每分每秒，什么事情也都只有靠自己去處理，再也不能依賴(lài)家人和身邊的朋友了。參加工作后，有時(shí)遇到加班可能就要很晚才能回家，也有時(shí)因為工作需要，就連休息也都在加班加點(diǎn)。當每天結束完忙碌的工作后便是拖著(zhù)疲憊的身軀回家。這就是工作，雖然有些累，但卻是那樣的充實(shí)而有意義。
當然，在這一年工作中，我也有做的不夠好的地方。思想上還不夠成熟，工作上不夠主動(dòng)，生活上不夠自律。希望通過(guò)今后的勤奮和努力，進(jìn)而改正過(guò)來(lái)，爭取做到最好。在接下來(lái)的一年中我能做的更加好。
服務(wù)行業(yè)年底工作總結10
一轉眼就過(guò)去了，在這短短的一年里我體會(huì )到很多，感受也很深。通過(guò)這個(gè)寒假的社會(huì )實(shí)踐使我從內心體會(huì )到勞動(dòng)的歡樂(lè )和光榮。本人姓名___，年齡22，籍貫河北省__市__縣，社會(huì )實(shí)踐職業(yè)：銷(xiāo)售員。由于經(jīng)濟原因我家在__年在本村開(kāi)了一家商店。由于我校放假較早，我本打算參加一些有關(guān)自我專(zhuān)業(yè)的社會(huì )實(shí)踐，可看到父母忙碌的身影，我心想春節快到了，那時(shí)豈不更忙。于是我還是決定幫父母分擔一些，自我做起了銷(xiāo)售員，并且幫爸爸去集市上進(jìn)貨。由于的原因，我不經(jīng)常在家，對商品的價(jià)格還知知甚少，所以還要理解爸爸的培訓。幾天后，對商品的價(jià)格已有所了解�？墒峭ㄟ^(guò)幾天的實(shí)踐我發(fā)現我在說(shuō)話(huà)和接待顧客方面還有所欠缺，同樣是買(mǎi)東西，我爸在時(shí)銷(xiāo)售量就高，而我則不行通過(guò)實(shí)踐我總結出幾點(diǎn)：
第一，服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要。作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是務(wù)必的，要想獲得更多的利潤就務(wù)必提高銷(xiāo)售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語(yǔ)言要禮貌禮貌，待客要熱情周到，要盡可能滿(mǎn)足顧客的要求。
第二，創(chuàng )新注入新活力。創(chuàng )新是個(gè)比較流行的詞語(yǔ)，經(jīng)商同樣需要創(chuàng )新。根據不一樣層次的消費者帶給不一樣的商品。去年過(guò)年，家里的商品比今年少多了，但今年推出了涮羊肉，蝦，帶魚(yú)等等。這些年貨是去年所沒(méi)有的。此刻生活水平提高了，消費水平也會(huì )提高，所以今年要備足年貨，檔次也要高些，不能停留在以前了，思想也要跟的上時(shí)代。父親確實(shí)有經(jīng)商頭腦。
第三，誠信是成功的根本。今年我家的對聯(lián)是，上聯(lián)：您的光臨是我的榮幸。下聯(lián)：您的滿(mǎn)意是我的愿望。橫批：誠信為本。成信對于經(jīng)商者來(lái)說(shuō)無(wú)疑是生存的根本，如果沒(méi)有誠信，倒閉是遲早的，誠信，我的理解就是人對人要誠實(shí)，真誠才能得到很好的信譽(yù)。我認為我父親就是這樣一個(gè)人，他為人穩重，待認真誠，辦事周到，所以他得人緣很好，我認為這是開(kāi)店成功最重要的一點(diǎn)。
第四，付出才有收獲。雖然我家的生意還不錯，他的背后是父母親辛勤的工作。他們每一天六點(diǎn)種起床，十一點(diǎn)才休息，冬天父親每一天五點(diǎn)起床，開(kāi)著(zhù)三馬車(chē)去30里外的.縣城進(jìn)貨，無(wú)論寒風(fēng)刺骨，還是風(fēng)雪嚴寒，依舊如故，這是為了什么呢?我明白，不就是為了多賺些錢(qián)，供我們兄弟三個(gè)上大學(xué)嗎!我在家幾天就感到很累，父母親幾年如一日。他們的辛苦可想而知。有很多商品要早上搬出，傍晚再搬回去，僅次一項就會(huì )很辛苦了，并且家中還有六畝田地，到了夏秋季節更是忙的不可開(kāi)交，看著(zhù)父母親臉上一天天增多的皺紋，看著(zhù)父母親勞累的背影，心中有一種說(shuō)不出的滋味。我還有什么理由不去好好讀書(shū)，還有什么理由不去努力呢!我僅有拿優(yōu)異的成績(jì)來(lái)回報我的父母，這樣我才能問(wèn)心無(wú)愧。
通過(guò)一年的實(shí)踐使我增長(cháng)了見(jiàn)識，也懂得了許多做人的道理，也使我更清楚地認識到自我的不足和缺點(diǎn)，所以我要在今后的學(xué)習和生活中嚴格要求自我，提高自我的素質(zhì)，努力學(xué)好自我的專(zhuān)業(yè)技能，將來(lái)回報父母，回報一切關(guān)心我的人。
服務(wù)行業(yè)年底工作總結11
進(jìn)入**公司實(shí)用距今已經(jīng)有一年的時(shí)間了，短短的試用期經(jīng)已接近尾聲。在決定我職業(yè)之際我覺(jué)得有必要做個(gè)工作鑒定，以表達我的工作態(tài)度。工作以來(lái)，在單位領(lǐng)導的精心培育和教導下，通過(guò)自身的不斷努力，無(wú)論是思想上、學(xué)習上還是工作上，都取得了長(cháng)足的發(fā)展和巨大的收獲。
工作上，無(wú)論在總臺、還是在客服部門(mén)，都是以客人為先，盡量滿(mǎn)足客人的要求。那時(shí)候是學(xué)習GPS的操作技能，不管在哪個(gè)部門(mén)，都嚴格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，就是憑著(zhù)這樣一種堅定的信念，爭當行家里手。為我以后的工作順利開(kāi)展打下了良好的基礎。
思想上，自覺(jué)遵守公司的的`規章制度，堅持參加公司的每次的培訓。要求積極上進(jìn)，愛(ài)護公司的一磚一瓦，一直嚴謹的態(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會(huì )競爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。
在學(xué)習上，嚴格要求自己，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)理實(shí)際；從而提高了自身的一專(zhuān)多能的長(cháng)處及思想文化素質(zhì)，包括生活中也學(xué)到了養成良好的.生活習慣，生活充實(shí)而有條理，有嚴謹的生活態(tài)度和良好的生活作風(fēng)，為人熱情大方，誠實(shí)守信，樂(lè )于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。
試用期間雖然我剛從母校那學(xué)習了一些理論知識，但這一現狀不能滿(mǎn)足工作的需求。為了盡快掌握服務(wù)行業(yè)，每天堅持來(lái)到公司學(xué)習公司制度及理論知識等等，到了工作時(shí)間，就和那些前輩們學(xué)習實(shí)際操作及幫忙做點(diǎn)小事情，到了晚上思家的心情與日俱增，經(jīng)過(guò)較長(cháng)時(shí)間的鍛煉、克服和努力，使我慢慢成為一名合格的服務(wù)者，就樣度過(guò)一年的工作，讓我收獲最多的也就是在服務(wù)的時(shí)候，它讓我了解到了人們最基本的交際禮儀，對待客人要熱情、友好、耐心。
雖然只有短短的一年，但中間的收獲是不可磨滅的，這與單位的領(lǐng)導和同事們的幫助是分不開(kāi)的。我始終堅信一句話(huà)“一根火柴再亮，也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去點(diǎn)燃一堆火柴，則會(huì )熊熊燃燒”。我希望用我亮麗的青春，去點(diǎn)燃每一位客人，感召激勵著(zhù)同事們一起為我們的事業(yè)奉獻、創(chuàng )下美好明天。
服務(wù)行業(yè)年底工作總結12
總結過(guò)去，即是對自已過(guò)去一年的工作做個(gè)回顧，總結、審視工作中的各種問(wèn)題，吸取經(jīng)驗，發(fā)揚優(yōu)點(diǎn)，更好的做好下一年的工作�，F將20xx年工作總結如下：
一、思想方面：
重視理論學(xué)習，堅定政治信念，積極參加各項活動(dòng)，能針對自身工作特點(diǎn)，學(xué)習有關(guān)文件、報告和輔導材料，通過(guò)深刻領(lǐng)會(huì )其精神實(shí)質(zhì)，用以指導自己的工作。
二、工作方面：
認真做好本職工作，做到腿勤、口勤，筆勤，協(xié)助領(lǐng)導圓滿(mǎn)完成各項工作。作為單位，一言一行都代表著(zhù)單位的整體形象。
因為是服務(wù)部門(mén)，每天都會(huì )接觸形形色色的`群眾，對待他們，我始終遵循一個(gè)原則“一張笑臉相迎，一個(gè)滿(mǎn)意答復”，每次看著(zhù)群眾滿(mǎn)意而歸，作為工作人員的我，心里總會(huì )有小小的成就感。不是有句歌唱的好嗎?“你快樂(lè )因此我快樂(lè )”，小我之后要成就大我，“群眾滿(mǎn)意”，我們的價(jià)值也就得到了體現。及時(shí)了解單位發(fā)生的事情，及時(shí)向領(lǐng)導匯報，努力做好領(lǐng)導的參謀助手。在實(shí)際工作中，把理論和實(shí)踐相結合起來(lái)，把工作和創(chuàng )新結合起來(lái)，拓寬思路，努力適應新形勢下對本職工作的要求，通過(guò)近段時(shí)間的學(xué)習，理論水平有了明顯的提升，工作逐步走向正軌，我會(huì )更加倍努力工作，也許會(huì )有一些的辛苦，但人不常說(shuō)嗎?辛苦是一種磨煉，何況是我們大家一起同甘共苦，在辛苦中，才會(huì )鍛煉自己的能力;在辛苦中，才會(huì )充實(shí)的體現著(zhù)自己人生。
三、生活方面：
個(gè)人生活意識在逐步走向正軌，擺脫舊陰影下的本位主義思想。擺脫感情困擾，重新塑造以一個(gè)全新的自我。
四、存在不足：
首先是政治理論學(xué)習不夠，雖有一定的進(jìn)步，但在深度和廣度上還需繼續下功夫。第二是工作中不夠大膽，創(chuàng )新理論不強。第三是感情糾葛較大，需要正視自己的情感糾葛。
為了把xx年工作做的更出色，制定工作學(xué)習目標，加強個(gè)人修養、理論學(xué)習，以此提升工作水平，并適應新形勢下本職工作的要求，揚長(cháng)避短，以飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)來(lái)迎接新的挑戰。取長(cháng)補短，向其他同志相互交流好的工作和情感經(jīng)驗，爭取12年的工作更上一個(gè)新臺階!
20xx年，我辦在鎮黨委、政府的正確領(lǐng)導下，根據市政府下達我鎮的三產(chǎn)增多值××萬(wàn)元為目標，認真分析經(jīng)濟形勢，積極部署工作方案，努力完成工作目標，較好地完成了年度工作計劃。全鎮的食品藥品安全網(wǎng)絡(luò )全部建成，各種資料歸檔管理，各項工作都走上正軌，為保證全鎮人民群眾的食品和用藥安全提供了保障。
服務(wù)行業(yè)年底工作總結13
一年的時(shí)間就在這樣的日復一日的工作當中過(guò)去了，其實(shí)自己是沒(méi)想到時(shí)間過(guò)的這么的快的，總覺(jué)得一年的時(shí)間是很長(cháng)的。這一年的工作也已經(jīng)結束了，很快就要開(kāi)始新一個(gè)階段的工作了，因此自己是應該要做好一個(gè)工作總結的。雖然我做的只是一個(gè)服務(wù)員這樣基層的工作，但想要做好的話(huà)也是不簡(jiǎn)單的。一個(gè)服務(wù)員和一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員的區別是較大的，只有自己現在努力的工作了，將來(lái)才有可能到更高的職位上去。
一、工作表現
服務(wù)員的工作主要就是為顧客服務(wù)，在顧客進(jìn)門(mén)時(shí)說(shuō)一句歡迎光臨，給顧客遞菜單等，在顧客點(diǎn)單的時(shí)候推薦一下。雖然這些工作看上去是挺簡(jiǎn)單的，但要做好的話(huà)其實(shí)也挺難的。特別是點(diǎn)單這一項，自己必須要先了解每一道菜，才能更好的去給顧客推薦。我認為自己這一年的工作是完成得比較的好的，能很好的去給自己的顧客做好服務(wù)，雖然是不可能做到每一個(gè)人都滿(mǎn)意的，但只要自己盡力的去做了，還是能讓大部分人都滿(mǎn)意的。
在這一年的工作中自己也學(xué)到了很多的東西，做服務(wù)員也是有技巧的，并不是看上去那樣的簡(jiǎn)單的。不管是什么樣的工作，也不管這個(gè)工作是簡(jiǎn)單的還是容易的都是要認真的去對待的。我在工作的時(shí)候就很認真的`在跟我的領(lǐng)導學(xué)習，畢竟她能成為我們的領(lǐng)導肯定是很優(yōu)秀的，因此跟她學(xué)習的話(huà)自己的工作能力也是會(huì )變好的。我的目標就是想成為像我的領(lǐng)導一樣的人，希望有一天我也能做到這個(gè)職位上。
二、工作計劃
自己這一年在工作中也發(fā)現了我身上的一些缺點(diǎn)的，在面對突發(fā)事件的時(shí)候我不能及時(shí)的去處理好，這就造成了很多工作上的失誤。因此在新的一年自己要多去學(xué)習怎樣去處理一些突發(fā)事件，也就是危機公關(guān)。我相信自己若是能掌握好危機公關(guān)的一些知識，我的服務(wù)水平肯定是會(huì )直線(xiàn)的往上升的，至少比現在會(huì )好很多。我知道這也是比較的難的，但我愿意花時(shí)間的話(huà)也是一定能學(xué)好的，我相信到明年的這個(gè)時(shí)候我是一定能有較大的進(jìn)步的。
今年的工作也已經(jīng)結束了，自己想要有什么進(jìn)步的話(huà)也只能到明年繼續的努力的，明年我是一定會(huì )把握好時(shí)間讓自己有進(jìn)步的，畢竟我的志向也不是一直都當一個(gè)服務(wù)員的。新的一年我是一定會(huì )繼續的努力的。
從這次餐飲服務(wù)員，改變我認為干餐飲服務(wù)員是沒(méi)有前途的消極想法，樹(shù)立了干一行，愛(ài)一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應有的素質(zhì)，從而加強我的從業(yè)意識，立志要么不做，要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務(wù)員。
我學(xué)會(huì )了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細則;宴會(huì )出菜程序;托盤(pán)的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單、取消菜式的注意事項及推銷(xiāo)菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開(kāi)市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎。
在這次服務(wù)員實(shí)習工作中我總結出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備的條件。
1、熱愛(ài)你的工作：當你熱愛(ài)自己的工作，你就會(huì )快樂(lè )地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與不錯的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。
2、迅速了解工作標準和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能盡快地投入工作并勝任工作，以提升工作效率。
3、要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì )過(guò)重，多做一些與不會(huì )累壞。因此我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作�！耙磺谔煜聼o(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮成功的大門(mén)就為你敞開(kāi)。
4、要有自信心：與金錢(qián)、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是秀的。
5、要學(xué)會(huì )做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂(lè )于助人、講職業(yè)道德的人，真誠做人、認真做事，事業(yè)將會(huì )更成功。
6、責任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責;就是為客人負責，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無(wú)在”，即使沒(méi)有人監督你，你也會(huì )認真地做好工作，這就是責任的表現。
服務(wù)行業(yè)年底工作總結14
有資料表明，我國零售業(yè)的5000多萬(wàn)員工中，70%以上只有初中文化程度。面對激烈的市場(chǎng)競爭，零售企業(yè)如何提高員工素質(zhì)進(jìn)而提升自身的競爭能力，就成為一項十分艱巨的任務(wù)。本文通過(guò)個(gè)人在零售業(yè)實(shí)際參與培訓的經(jīng)歷，簡(jiǎn)單的闡述零售業(yè)員工培訓的一些心得。
從全球零售企業(yè)的成功經(jīng)驗看，它們幾乎無(wú)一例外地都有一個(gè)基本的做法，即長(cháng)期不懈地對本企業(yè)的員工以各種形式進(jìn)行素質(zhì)和技能方面的培訓，有的甚至是重金安排業(yè)績(jì)好且有發(fā)展前景的員工進(jìn)行各種高級培訓，并形成從普通員工到高級管理職員的培訓體系。面對跨國零售企業(yè)的快速進(jìn)入和強烈競爭，中國零售企業(yè)如果再不在員工培訓和人才培養方面下功夫，試圖通過(guò)低技術(shù)低素質(zhì)條件下的粗放經(jīng)營(yíng)擴張去競爭，那么，我國的零售業(yè)將會(huì )越來(lái)越失去競爭的基礎條件，從而處于長(cháng)期的競爭弱勢。顯然，通過(guò)各種不同的形式對員工進(jìn)行培訓和提高，已成為各零售企業(yè)的當務(wù)之急。
一、中國零售業(yè)的培訓現狀
(一)培訓機制不健全
中國零售在人力資源管理上一貫的“重使用輕培養”的做法，使得目前零售業(yè)培訓缺乏一套有效的、建立在培訓與發(fā)展基礎上的人才培養機制。大部分賣(mài)場(chǎng)的培訓通常由培訓部統籌，業(yè)務(wù)培訓多以短期、簡(jiǎn)單、分散為主，本著(zhù)實(shí)用實(shí)效的原則，通常沒(méi)有長(cháng)遠的發(fā)展目標，對學(xué)院畢業(yè)生、有潛質(zhì)的經(jīng)理人或業(yè)務(wù)骨干沒(méi)有系統的培養計劃，只是強調不斷地完成工作任務(wù)，承擔工作職責。常常忽視了對于一線(xiàn)終端銷(xiāo)售員工的有效培訓。何為有效?對于一個(gè)銷(xiāo)售員來(lái)說(shuō)，往往以下六種能力的具備才是銷(xiāo)售成功的法寶：1、語(yǔ)言能力(包括口頭語(yǔ)言和肢體語(yǔ)言)2、溝通能力3、觀(guān)察能力4、記憶能力5、應變能力6、營(yíng)銷(xiāo)能力
(二)培訓需求把握不準
中國零售業(yè)目前逐步認識到員工培訓的重要性，一些大型的連鎖商超也下決心花大成本做培訓，但一個(gè)嚴重問(wèn)題是，很多零售企業(yè)不能很好地把握自己的培訓需求，因此進(jìn)行的培訓也很少能夠對癥下藥。目前普片的現象是除了例行的培訓，如入職培訓以及輪崗培訓以外，幾乎沒(méi)有系統性的培訓需求分析，不能照顧到不同職業(yè)階段員工的需要，也沒(méi)能從企業(yè)的角度，根據賣(mài)場(chǎng)不同樓層、不同商品種類(lèi)的特性和專(zhuān)業(yè)度需求來(lái)確定基本的培訓范圍、強度與方向。由此可見(jiàn)中國大多數零售業(yè)的培訓都是滯后的。
調查表明，許多賣(mài)場(chǎng)只關(guān)注中基層員工，特別是新員工的培訓，而忽視了高層管理人員的培訓需求，即使樓層主管或部門(mén)經(jīng)理響應號召參加了高級培訓班，其目的也多半是獲取崗位資格證書(shū)，而非真正通過(guò)系統的專(zhuān)業(yè)學(xué)習深造提升自身的管理水平。
(三)培訓費用支出不固定
據統計，近年來(lái)中國一些大的賣(mài)場(chǎng)人員年流動(dòng)率在30%~40%之間，人才流失已成了整個(gè)零售業(yè)乃至整個(gè)服務(wù)行業(yè)發(fā)展的難題。由于培訓結果常難以立即轉化為量化的效益，很多企業(yè)老總擔心花費成本去培養員工，而員工一旦流失，對自己將是很大的損失。所以，當培訓經(jīng)費不足時(shí)，賣(mài)場(chǎng)只是做一些常規型的部門(mén)業(yè)務(wù)培訓，缺少提高性、持續性、系統性的培訓。
然而更多中小型商場(chǎng)抱著(zhù)能省則省的態(tài)度，培訓預算每年沒(méi)有固定的比例。很多酒店為了節省培訓經(jīng)費，除了自己做一些技能業(yè)務(wù)培訓外，一般會(huì )直接聘請資深管理人員擔任中高層管理人員，在做管理的同時(shí)，兼做培訓。
(四)培訓技術(shù)不專(zhuān)業(yè)
許多賣(mài)場(chǎng)的培訓通常由內部培訓部組織實(shí)施，其中培訓者的專(zhuān)業(yè)化程度也是一大問(wèn)題，內部培訓師精通部門(mén)業(yè)務(wù)但缺乏專(zhuān)業(yè)的培訓技術(shù)和技巧，培訓手段通常較為單一，外聘的培訓師又常常并不了解學(xué)員真正需要的是什么，甚至可能不了解內部運作，培訓內容的確定有很大的主觀(guān)性或理論脫離實(shí)際。
二、啟示與建議
(一)依據賣(mài)場(chǎng)的發(fā)展戰略建立有效的培訓體系
有效的、持續的培訓是服務(wù)質(zhì)量、工作效率以及管理能力的保證，是賣(mài)場(chǎng)競爭力提升的關(guān)鍵。國外一項對10多家企業(yè)的研究發(fā)現，提高10%的勞動(dòng)力教育投資可以使勞動(dòng)生產(chǎn)率提高8.6%，而如果將同樣價(jià)值的投入放在設施設備上，生產(chǎn)率只能提高3.4%。培訓雖不是直接通過(guò)營(yíng)運獲得效益，但培訓可以減少73%左右的浪費。因此，任何企業(yè)都必須把培訓視為長(cháng)期的、長(cháng)效的戰略，使培訓成為企業(yè)發(fā)展戰略的一個(gè)重要組成部分，在培訓體系的人力投入、制度化建設方面不斷進(jìn)行完善。
(二)以需求分析為前提展開(kāi)培訓
企業(yè)開(kāi)始培訓之前要特別做好培訓需求分析，以保證培訓目標和培訓結果相互一致性。培訓需求分析決定了培訓目標的確定是否盡可能地準確和具體，避免了盲目性，也減少了不必要的培訓成本消耗。對于那些委托的培訓機構或請進(jìn)來(lái)的培訓師，特別應該通過(guò)閱讀資料、走訪(fǎng)、調查、座談等形式對酒店培訓需要做細致了解，發(fā)現酒店真正的培訓需求，再修改培訓目標，量體裁衣地制定培訓課程及培訓大綱。
(三)培訓手段力求專(zhuān)業(yè)化與創(chuàng )新性
培訓方法直接作用于學(xué)習過(guò)程，是影響員工對培訓內容的掌握，決定培訓效果的內在因素�，F代培訓從單純的知識講授型課程向互動(dòng)型、討論型、情境型、模擬型等多種形式結合的方向發(fā)展，強調通過(guò)多種方式刺激人的視、聽(tīng)、說(shuō)等各種感覺(jué)器官和心腦活動(dòng)，使培訓者提高信息接受的敏感度和積極狀態(tài)。對于一個(gè)賣(mài)場(chǎng)來(lái)說(shuō)好的企劃方案是極其重要的，但是在實(shí)施的過(guò)程中，一線(xiàn)營(yíng)業(yè)員的連帶銷(xiāo)售能力往往是能左右一個(gè)促銷(xiāo)案的成功與否。如果只是枯燥的去跟營(yíng)業(yè)員講解，他們可能很難聽(tīng)的進(jìn)去。筆者曾經(jīng)在實(shí)際工作中采用了一種較新穎的“交叉培訓”方式取得了不錯的效果。利用晨會(huì )和午會(huì )的時(shí)間交叉的請不同區域的銷(xiāo)售人員來(lái)做講解和示范。例如讓化妝品區的美容顧問(wèn)來(lái)跟大家傳授一些化妝的小技巧，從而說(shuō)明自己產(chǎn)品的一些特性，讓珠寶區的銷(xiāo)售員來(lái)為大家講解珠寶的一些保養常識和佩戴技巧，順帶把自己品牌的特性說(shuō)出來(lái)。同樣的，也可以跨樓層來(lái)舉行這樣的'活動(dòng)。讓少淑館、兒童館、青休管的營(yíng)業(yè)員來(lái)分別介紹自己的品牌文化。也可以舉行一些銷(xiāo)售技巧的演練�？傊�，通過(guò)日常的滲透，讓各個(gè)專(zhuān)柜的銷(xiāo)售員不僅僅了解自己的品牌，也了解商場(chǎng)其他品牌，從而達到良好的連鎖銷(xiāo)售目的。事實(shí)證明，這樣的方式比起把營(yíng)業(yè)員集中在一間教室用幻燈片來(lái)講解更加的有成效。
(四)明確企業(yè)培訓的定位
對培訓定位不清，致使培訓與企業(yè)長(cháng)期發(fā)展脫節，培訓并沒(méi)有真正為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰略做出貢獻。也有一些企業(yè)管理者認為，現在的員工想法多，流動(dòng)性大，花費大量的人力、物力、財力培養了他，但卻留不住，為他人做了嫁衣，得不償失，所以不培訓。這種情況在民營(yíng)企業(yè)更為普遍。有些企業(yè)認為企業(yè)效益還好，員工的素質(zhì)還可以，能夠滿(mǎn)足企業(yè)當前的需要，暫不培訓。有些企業(yè)培訓了幾次員工，就想立竿見(jiàn)影，馬上見(jiàn)效，典型的.急功近利心態(tài)等等。
培訓的首要目的應該是滿(mǎn)足企業(yè)長(cháng)期發(fā)展的需要，然而大多管理者對培訓認識不清，認為培訓就是組織理論學(xué)習和政治思想教育或者是某些技能的學(xué)習，不需要與企業(yè)的長(cháng)期發(fā)展目標聯(lián)系起來(lái)。企業(yè)領(lǐng)導沒(méi)有將培訓放在戰略的高度來(lái)考慮，在經(jīng)費緊張時(shí)首先削減培訓經(jīng)費。與此相應，員工也就認為培訓就是離開(kāi)工作短期休息，培訓沒(méi)有與企業(yè)發(fā)展目標相聯(lián)。
(五)激勵與監督并行 在許多中小企業(yè)，尤其是人員流動(dòng)量較大的服務(wù)行業(yè)，普遍存在重懲罰輕激勵的誤區，并且輕視培訓后期監督和人才提拔，造成人才流失，人才流動(dòng)下的憤怒與恐懼導致企業(yè)領(lǐng)導傷心之余不再做培訓。
有些企業(yè)很重視培訓，并且為員工提供眾多的培訓機會(huì )，但卻忽視培訓的后期監督和人才提拔，讓員工感覺(jué)學(xué)而無(wú)用。人才的高流動(dòng)率使高層面臨這樣一種困境：花費很多的人力、物力、財力在培訓上，培養了需要的人員，但卻留不住人才，最后為別人做“嫁衣”
并且許多企業(yè)重視培訓的前期準備、策劃和選擇過(guò)程，而當進(jìn)入實(shí)施階段時(shí)，卻忽視了對培訓的監督和溝通。培訓實(shí)施需要必要的監督，以便實(shí)時(shí)掌控學(xué)員的學(xué)習信息，同時(shí)可以使培訓項目在不斷反饋過(guò)程中得以改善。而實(shí)際情況是，培訓一旦開(kāi)始后就很少有人過(guò)問(wèn)，直到結束時(shí)才進(jìn)行簡(jiǎn)單的考試。通常的學(xué)員都是被動(dòng)的學(xué)習，沒(méi)有主動(dòng)地參加到培訓中去，培訓過(guò)程中缺少監督和溝通造成事倍功半。
(六)育能先育德
國內的企業(yè)一般重視對員工的技能方面的培訓，如組織協(xié)調能力、管理理論、合作精神、操作技術(shù)等，而忽視了對員工思想、人品、道德、為人處事的培訓。有些人認為這是員工自己的事情，其實(shí)不然。員工的個(gè)人修養、談吐實(shí)際上是一個(gè)企業(yè)的名片和形象，是企業(yè)文化中最本質(zhì)的東西，它從根本上決定著(zhù)員工的做事態(tài)度、工作質(zhì)量和水平。歐、美、日企業(yè)很重視員工的做人培訓，把它稱(chēng)為“態(tài)度培訓”，通過(guò)這種培訓去提升員工士氣，培養員工對組織的忠誠，培養員工應具備的意識和態(tài)度。筆者以為，企業(yè)是一個(gè)大家庭，員工就是這個(gè)大家庭的成員。家庭不僅要教育成員成才，還要把它培養成有理想、有道德、講信義的人。尤其在服務(wù)行業(yè)，往往基層員工是顧客首先接觸到的，他們的一言一行都是企業(yè)的窗口，因此德育方面的培養就尤為總要。
三、人才是制約零售業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節
國內百貨人才日漸稀缺，人才基數漸漸下滑，直接導致的是百貨業(yè)的發(fā)展遇阻。面對百貨企業(yè)的爆發(fā)式增長(cháng)，人才瓶頸應如何突破?在未來(lái)市場(chǎng)競爭激烈的格局下，優(yōu)質(zhì)人才將是百貨企業(yè)爭奪的對象。我們到哪里去找人才?最好的答案就是培養。因為在許多賣(mài)場(chǎng)都存在這樣一種現象：許多員工都不是商場(chǎng)的自營(yíng)員工，而是供應商和廠(chǎng)家帶來(lái)的。這個(gè)前提使得許多賣(mài)場(chǎng)不愿意花大價(jià)錢(qián)花大力氣去對這些員工進(jìn)行培訓，都認為這是在“為他人做嫁衣裳”殊不知，從長(cháng)遠的戰略眼光來(lái)看，有效高質(zhì)的培訓是留住一名人才的最好方式，人才不用到外面去挖，內部培養起來(lái)的人才往往對企業(yè)有著(zhù)更高的忠誠度。
同時(shí)，建立人才培訓體系，尤其是中基層管理干部的培訓體系在條件允許的情況下，大型連鎖集團應建立“商學(xué)院”，對管理人員進(jìn)行長(cháng)期輪訓，以保障在人才高速流動(dòng)的今天，保證團隊的整體管理技術(shù)水平不下降。筆者所供職的銀泰百貨定期就會(huì )有內部期刊出版，也有自己的銀泰學(xué)院，定期不定期還會(huì )讓中高層管理人員和優(yōu)秀員工去參與培訓。
擴大“人才基地”建設，效仿日本零售企業(yè)直接到大學(xué)中選“青苗”，與定點(diǎn)大學(xué)建立合作機制培養人才。同時(shí)，將企業(yè)的培訓理念向大學(xué)課堂進(jìn)行滲透，從而保障對口大學(xué)的學(xué)生一出校門(mén)就擁有一定的專(zhuān)業(yè)實(shí)戰知識。當人才基數達到一個(gè)數量級后，企業(yè)就有了血液更新的余地，員工間也有了相互競爭的良好氛圍。
建立合理的薪酬體系尤其是在基層和中層的層級，應該多設薪級，保障表現優(yōu)異的員工可以在不提行政級別的情況下，仍有加薪的空間。同時(shí)，應設立高技術(shù)崗位薪酬，留住稀缺人才。
建立“零售教練”機制“師-父帶徒弟”的模式，可以將實(shí)戰的精髓迅速傳播。所有的領(lǐng)導都應從“教練”做起，自己帶出的徒弟越多，自己升遷的機會(huì )就越大。在企業(yè)內部也應該樹(shù)立“育人光榮”的氛圍，防止老員工不愿意將自己的本領(lǐng)教給新入職的員工。
四、結語(yǔ)
在知識經(jīng)濟時(shí)代，知識和技術(shù)在企業(yè)市場(chǎng)競爭中扮演著(zhù)越來(lái)越重要的作用，人才成為企業(yè)最根本、最重要的競爭優(yōu)勢和可持續發(fā)展的寶貴資源。隨著(zhù)跨國公司的涌入和知識經(jīng)濟的發(fā)展，中國企業(yè)所面臨的市場(chǎng)形勢日趨嚴重。為了適應這一變化，也為了使自己在激烈的市場(chǎng)競爭中立于不敗之地，員工培訓是企業(yè)人力資源開(kāi)發(fā)的一條重要途徑，也是企業(yè)獲取持續競爭力的源泉。一個(gè)有效的、科學(xué)的員工培訓體系的建立，需要企業(yè)人力資源治理部門(mén)從企業(yè)實(shí)際情況出發(fā)，找出企業(yè)培訓存在的問(wèn)題并加以解決，員工培訓一定能夠取得豐碩的成果。本著(zhù)“外部開(kāi)源——發(fā)掘人才;內部截流——培養人才”的兩手準備，在為企業(yè)注入新鮮血液的同時(shí)增強內部血液循環(huán)，試問(wèn)這樣的一個(gè)企業(yè)又怎能不成為行業(yè)的佼佼者呢!
服務(wù)行業(yè)年底工作總結15
回顧過(guò)去的一年里，工作有喜、有憂(yōu)，從服務(wù)和衛生都有著(zhù)逐步的改善和提高，但要做到“細微化”服務(wù)還需要上一個(gè)新的臺階，隨著(zhù)新店的即將籌備開(kāi)業(yè)，通過(guò)自身的工作總結和提高，將做以下幾點(diǎn)要求和計劃：
一、安全防范意識：要做好廳面及時(shí)的提醒服務(wù)，讓員工做到客來(lái)客走都有提醒安全保管意識。加強自身的現場(chǎng)巡查力度，保證客人用餐的氛圍和安全意識，提高觀(guān)察力。
二、衛生要求：通過(guò)一年的午餐檢查衛生情況，并同樣要求晚餐檢查力度，嚴格根據“衛生檢查制度”和“衛生獎罰制度”，加以實(shí)施和改進(jìn)，同樣以午餐檢查為主嚴格要求，保證晚餐也同樣衛生合格，把自己當作消費者來(lái)評價(jià)衛生工作。
三、服務(wù)要求：細節決定成敗，每天的“服務(wù)巡臺檢查記錄本”根據十三點(diǎn)的服務(wù)為主，加以整改或通報餐中服務(wù)質(zhì)量的不足之處，讓員工了解餐中服務(wù)的重要性，點(diǎn)評餐后服務(wù)工作，總結服務(wù)心得，以主動(dòng)、熱情、周到的服務(wù)要求每一位員工操作的規范化。
四、建立一套績(jì)效的工作評估表，進(jìn)行考核，培養內部人才。主要以“工作能力”具有開(kāi)拓、創(chuàng )新、溝通能力和工作態(tài)度的主動(dòng)性，責任感，注重團隊精神的種種考驗來(lái)評價(jià)員工對工作的積極性。
五、制定完善的制度流程，了解各崗位不同的工作職責做好自身的本職工作，要具有約束力，詳細了解實(shí)際形態(tài)整理分析各類(lèi)問(wèn)題，備好過(guò)去一年所發(fā)生的各種預案�？偨Y經(jīng)驗，吸取教訓，邁出改革的第一步。責任分工明確，善于用制度管理，做好質(zhì)控和人控。
六、溝通工作：加強部門(mén)與部門(mén)之間的溝通，崗位與崗位之間的溝通、協(xié)作，提高賓客的滿(mǎn)意度。賓客對酒店的滿(mǎn)意度是衡量服務(wù)質(zhì)量高低的重要指標，這就要求我們在明年必須通力配合各部門(mén)之間的交流。在日常中遇到的問(wèn)題矛盾以及不合格的地方，通過(guò)分析，共同有效的改進(jìn)措施方案。
七、人員的穩定性：從目前的工作狀況來(lái)看，餐飲業(yè)本身流動(dòng)量較大。首先要做好管理層應該做的事情，與員工之間樹(shù)立親和力，培養屬于員工合適的位置，擺正好每位員工的工作心態(tài)，對于員工合理的要求予以滿(mǎn)足，要進(jìn)行正面的宣傳教育，營(yíng)造和諧的工作氛圍。
八、節約意識：酒店已被評為“綠色飯店”，它將代表著(zhù)餐飲業(yè)的持續發(fā)展，要嚴格以“開(kāi)源節流 節能降耗”員工要求必須具備有良好的自我節能意識，加大力度控制成本，一切從零開(kāi)始，以店為家，創(chuàng )造新的“綠色”工作氛圍。
九、宴會(huì )招待：注重各種大小型的宴會(huì )注意事項，了解客人所提的各種特殊要求，做好餐前的準備工作及環(huán)境布置的風(fēng)格化，讓客人感到一種“歸屬感”，實(shí)行“賓客至上”的'原則，以服務(wù)客人為榮，營(yíng)造客人用餐氣氛。
十、等級服務(wù)：實(shí)行“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”，它可以提高員工的服務(wù)心得，以“高”“中”級來(lái)衡量服務(wù)的標準化、規范化、程序化要求，讓員工有著(zhù)奮發(fā)向上、自我展現的舞臺，來(lái)評價(jià)員工服務(wù)態(tài)度的高低。
十一、管理要求：要提高自身的管理視野，工作中會(huì )出現各種疑難問(wèn)題，要不斷的克服，沒(méi)有規矩不成方圓，要以德服人，具有人品、敬業(yè)、有思想的管理者，建立穩健的“金字塔”，從細微小事做起，整肅紀律，有組織、協(xié)調能力的要求。
十二、培訓工作：在20xx年也是工作中的重點(diǎn)工作，對所有的員工進(jìn)行一次培訓，讓員工提升自身的服務(wù)水準，技能、技巧的提高，從學(xué)習中獲取經(jīng)驗，熱切地提高個(gè)人職業(yè)道德品質(zhì)要求，高素質(zhì)、高要求，從最基本的服務(wù)技能開(kāi)始，創(chuàng )立成一支優(yōu)秀的團隊。
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