大學(xué)生計劃書(shū)15篇
時(shí)光飛逝,時(shí)間在慢慢推演,我們又將接觸新的知識,學(xué)習新的技能,積累新的經(jīng)驗,做好計劃可是讓你提高工作效率的方法喔!相信許多人會(huì )覺(jué)得計劃很難寫(xiě)?下面是小編收集整理的大學(xué)生計劃書(shū),歡迎大家分享。
大學(xué)生計劃書(shū)1
我的書(shū)店6.1開(kāi)了業(yè),叫做“讀書(shū)時(shí)間”書(shū)店,多數讀者都覺(jué)得不錯,只是我在店招燈箱上沒(méi)打“書(shū)店”兩個(gè)字,許多人以為只是看書(shū)的書(shū)吧,不過(guò)“書(shū)吧”在我這個(gè)小城還少見(jiàn),引起了不少好奇,收到了意想不到的效果,F在4個(gè)多月了,就初期來(lái)說(shuō)還算不錯,沒(méi)有出現通常的虧損期。店里剛上了寬帶,這下我可以好好跟大家交流了,特別是莫大俠在前期給了我不少點(diǎn)撥,非常感謝。我把自己開(kāi)店前自己做的分析和計劃給大家交流交流,希望多給意見(jiàn);因為店一開(kāi)起來(lái)人往往就不可避免的陷入到做不完的事務(wù)之中,反而少了前期時(shí)對行業(yè)對自己所做的事的思考,人被事推著(zhù)走,對前期的計劃不重視了,我覺(jué)得不好,想跳出來(lái)。我想跟各位交流可以幫助我做到這一點(diǎn),也希望我的班門(mén)弄斧之作,也能給有心的朋友一點(diǎn)啟發(fā)。
在廣元開(kāi)設小型特色書(shū)店的分析
環(huán)境分析:
一、廣元圖書(shū)零售市場(chǎng)的.現狀
二、目前廣元圖書(shū)零售行業(yè)已存在競爭者的分析
1、國有書(shū)店仍然占主導地位2、民營(yíng)連鎖書(shū)店在悄然興起3、本地個(gè)體書(shū)店已長(cháng)期存在
三、開(kāi)設的時(shí)機——緊迫性書(shū)店定位:
一、小型---“小而精”
二、特色三、核心競爭力投資預算:
一、圖書(shū)商品的采購
二、設備采購與裝修
三、店面租金收益預測盈虧臨界分析--損益平衡點(diǎn)投資回收期風(fēng)險規避遠景規劃
一、擴大單店規模。
二、開(kāi)設分店書(shū)店的長(cháng)期目標
市場(chǎng)分析:
一.廣元圖書(shū)零售市場(chǎng)的現狀廣元市區總人口約30余萬(wàn),市級與市中區直屬機關(guān)和行政事業(yè)單位集中分布,各類(lèi)學(xué)校20余所,在校學(xué)生4萬(wàn)余人。(人口)廣元市區是整個(gè)廣元地區經(jīng)濟文化的中心,經(jīng)濟相對發(fā)達,人均收入較高,形成了一定對文化商品的購買(mǎi)力。(購買(mǎi)力)隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展,社會(huì )價(jià)值觀(guān)發(fā)生了巨大的變化。在類(lèi)似廣元這樣的中西部經(jīng)濟較落后的中小城市,人們更加渴望獲取先進(jìn)的信息,學(xué)習優(yōu)秀的文化,吸取更多的知識;藉以改變自身落后的面貌,由此產(chǎn)生了對文化商品豐富的需求。(購買(mǎi)欲望)由于本地文化發(fā)展的滯后,文化消費市場(chǎng)不發(fā)達,種類(lèi)單一。雖然存在各種書(shū)店,但沒(méi)有充分滿(mǎn)足讀者日益增長(cháng)的需要,圖書(shū)零售市場(chǎng)仍有容納小型特色書(shū)店的空間。
二、目前廣元圖書(shū)零售行業(yè)已存在競爭者的分析
1、國有書(shū)店仍然占主導地位(廣元市新華書(shū)店、四川省新華書(shū)店集團下屬連鎖店)
優(yōu)勢:
1)聲譽(yù)與品牌優(yōu)勢幾十年來(lái)對廣大讀者根深蒂固的影響;
2)總體實(shí)力強大資金、人員、系統不是小型書(shū)店能夠比擬的;
3)政策優(yōu)勢對教材教輔的壟斷經(jīng)營(yíng)。
劣勢:
1)運行成本高,不具備價(jià)格優(yōu)勢;
2)管理環(huán)節較多,對市場(chǎng)需求反應速度慢;
3)服務(wù)意識缺乏,特色化個(gè)性化服務(wù)沒(méi)有,欠缺文化氛圍;
4)國家對教材教輔市場(chǎng)的逐步開(kāi)放。
對策:沒(méi)有總體抗衡的實(shí)力,采取市場(chǎng)補缺者戰略1)細分目標市場(chǎng),避開(kāi)主導者的優(yōu)勢商品;2)著(zhù)力降低經(jīng)營(yíng)成本,讓利于讀者;3)狠抓服務(wù)質(zhì)量,提供多樣化的服務(wù)形式,提高讀者的認可度和忠誠度。
2、民營(yíng)連鎖書(shū)店在悄然興起(習殊書(shū)屋、百可悅目)優(yōu)勢:1)在當地已有一定數量的讀者群;2)統一采購,銷(xiāo)售方式靈活,有一定價(jià)格優(yōu)勢;3)較為重視服務(wù)工作。
劣勢:
1)決策管理層不在當地,信息、決策溝通不暢;2)門(mén)店營(yíng)業(yè)人員素質(zhì)普遍不高,欠缺工作熱情和服務(wù)意識;3)門(mén)店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。
對策:最主要的競爭者,構成最大的威脅。采取市場(chǎng)跟隨者戰略,待時(shí)機成熟可采用市場(chǎng)挑戰者戰略。
1)在市場(chǎng)區域和經(jīng)營(yíng)種類(lèi)上形成差異;
2)加強特色化、個(gè)性化服務(wù);
3)提高新書(shū)上架與讀者訂書(shū)到位的速度。
3.本地個(gè)體書(shū)店已經(jīng)長(cháng)期存在(小小書(shū)店、南街書(shū)店、利州書(shū)店、弘文書(shū)店)
優(yōu)勢:
1)經(jīng)營(yíng)時(shí)間一般較長(cháng),有一定知名度和顧客群;
2)經(jīng)營(yíng)方式靈活:零售、少量批發(fā)、租書(shū);
3)價(jià)格優(yōu)勢,且有可能出售盜版圖書(shū)。
大學(xué)生計劃書(shū)2
1、背景
互聯(lián)網(wǎng)金融行業(yè)仍然有很多細分領(lǐng)域還能夠切入和創(chuàng )新的,去年本來(lái)有想過(guò)轉型,切入到旅游金融行業(yè),之后因為其它原因不了了之,所有把之前寫(xiě)的商業(yè)計劃書(shū)摘抄一部分出來(lái)跟大家分享。
行業(yè)經(jīng)過(guò)近兩年的飛速發(fā)展,催生了很多P2P平臺,但行業(yè)集中度越來(lái)越高,逐步構成全國性和區域性寡頭,整個(gè)行業(yè)競爭逐漸趨于白熱化,同時(shí)也充滿(mǎn)機遇。而整個(gè)行業(yè)的獲客成本也被推到極高,目前行業(yè)獲取一個(gè)投資用戶(hù)成本已經(jīng)超過(guò)3000,而人均投資金額可是三到五萬(wàn),這還是沒(méi)有計算用戶(hù)流失的情景下,所以如果想獲取一萬(wàn)有效投資用戶(hù),營(yíng)銷(xiāo)成本超過(guò)3000萬(wàn),這是在不研究人員成本,租金以及一些其它額外的支出的情景下。
行業(yè)的獲客困難,其實(shí)都是大家一味模仿,過(guò)度營(yíng)銷(xiāo)的結果,我們以跟旅行社合作為切入點(diǎn),給旅行社授信,定位80,90后追求自由,歡樂(lè )的群體,一方面做旅游消費金融分期,一方面為他們理財,做旅游基金。為他們攢錢(qián),方便他們出行。同時(shí)后期開(kāi)發(fā)app等,切入旅游社交,中高端線(xiàn)路設計,為用戶(hù)量身打造旅游線(xiàn)路。
2、行業(yè)分析
目前整個(gè)p2p行業(yè)用戶(hù)人數將近200萬(wàn),而互聯(lián)網(wǎng)理財的用戶(hù)已經(jīng)超過(guò)1億,據艾瑞咨詢(xún)統計,超過(guò)90%以上互聯(lián)網(wǎng)理財用戶(hù)都是70后,80后,90后人群,而這些人群除了擁有互聯(lián)網(wǎng)理財的習慣,也同時(shí)超過(guò)60%以上都已經(jīng)初為人父人母,因為在互聯(lián)網(wǎng)金融行業(yè)競爭逐漸激烈的時(shí)候,行業(yè)不乏創(chuàng )新,類(lèi)似以初為人父人母定位的寶寶錢(qián)包,以月光族定位的玖富旗下的隨手攢,以高級白領(lǐng)和中產(chǎn)階段定位的諾亞**旗下的員工寶。
寶寶錢(qián)包是一款專(zhuān)門(mén)為初為父母,而又有互聯(lián)網(wǎng)理財習慣的用戶(hù)群體設計的,利用父母熱愛(ài)孩子的情感營(yíng)銷(xiāo)來(lái)定位,在上線(xiàn)一個(gè)月的時(shí)間迅速獲得超過(guò)10萬(wàn)的注冊用戶(hù),在沒(méi)有過(guò)多的營(yíng)銷(xiāo)推廣,只是依靠朋友之間的推薦和病*營(yíng)銷(xiāo),而在他們迅速積累用戶(hù)的時(shí)候,以后將能夠切入母嬰電商市場(chǎng)。
目前現有的一億互聯(lián)網(wǎng)理財用戶(hù)群體,也是此刻旅游市場(chǎng)的主要用戶(hù),據統計超過(guò)70%以上的80后,90后一年出游一次以上,而國內的旅游市場(chǎng)現有的市場(chǎng)份額也將近3萬(wàn)億以上,超過(guò)50%以上的80,90后消費群體一年有兩次以上的出游,而這些用戶(hù)群體都有比較良好的信用環(huán)境,也有必須的'還款本事和意愿,目前包括途牛,天天旅游網(wǎng)都已經(jīng)開(kāi)始在做互聯(lián)網(wǎng)金融給用戶(hù)做旅游分期。而包括華夏銀行,浦發(fā)銀行也開(kāi)始切入旅行社并且跟國內一些比較大的ota公司合作,給予其用戶(hù)授信。
目前我國消費金融的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)程度尚不足30%,遠低于歐美等國水平,而此刻很多的地產(chǎn)公司,電商,銀行都已經(jīng)在布局,精心開(kāi)墾這片藍海,據艾瑞咨詢(xún)統計,20xx年國內的消費金融市場(chǎng)將到達27萬(wàn)億。而旅游消費金融,將會(huì )占據比較大的市場(chǎng)比例。
3、我們的發(fā)展定位
有別于其它的互聯(lián)網(wǎng)金融平臺,我們是專(zhuān)注旅游細分領(lǐng)域的,而相當一部分互聯(lián)網(wǎng)理財用戶(hù),他們同樣也是旅游人群,經(jīng)過(guò)旅游消費分期切入旅游行業(yè),為很多的旅行社增加額外營(yíng)收,擴張市場(chǎng),增加盈利點(diǎn),同時(shí)我們?yōu)槁糜斡脩?hù)理財,管理資產(chǎn),讓他們**升值,能夠方便下次出行,而我們平臺只是中介,后期我們開(kāi)發(fā)中高端旅游線(xiàn)路,專(zhuān)門(mén)為游客定制服務(wù),其中包括酒店,機票,導游,路線(xiàn),活動(dòng)項目,為vip用戶(hù)供給高端服務(wù)。
平臺后期將開(kāi)發(fā)app,增加旅游社交交友,以及自薦申請旅行師的功能,經(jīng)過(guò)社交的方式,時(shí)間的分享,將極大的增加旅行的趣味,同時(shí)增加公司的品牌度,增加客戶(hù)的黏度和使用頻率,同時(shí)產(chǎn)生沉淀很多的資料。
中國的旅游行業(yè)經(jīng)過(guò)自助游,跟團游,目前大眾已經(jīng)到達必須層次的富裕程度,所以更多的是追求精神上頭的體驗,中高端旅游,度假休閑,甚至于這樣的旅行社交,簡(jiǎn)便活潑的旅行方式將是未來(lái)的主流。
我們計劃一年內做到10個(gè)億以上的成交量,以均筆5000計算,我們需要做到20萬(wàn)筆以上,前期主要是跟旅行社合作,這樣容易擴張規模,后期除了旅游消費分期產(chǎn)品,還能夠針對旅行社以及酒店的應收債款設計金融產(chǎn)品,能夠更好的深入到旅游行業(yè),
4、公司規劃
公司前期主要是移動(dòng)端微信的開(kāi)發(fā),對接旅行社進(jìn)行合作,設計金融產(chǎn)品,組建營(yíng)銷(xiāo)團隊,目前移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)已然是趨勢,手機將人跟各種消費場(chǎng)景連接在了一齊,我們經(jīng)過(guò)移動(dòng)端微信的切入,以產(chǎn)品創(chuàng )新和新媒體營(yíng)銷(xiāo)來(lái)獲取流量和用戶(hù),并且經(jīng)過(guò)這種產(chǎn)品將所有的旅行社連接在一齊。初期團隊計劃8—10個(gè)人,其中包括跟旅行社洽談商務(wù)人員,新媒體運營(yíng),客服,金融產(chǎn)品設計,風(fēng)控人員以及美工和技術(shù)人員。
5、各個(gè)業(yè)務(wù)板塊占比
后期我們將設計高端旅行線(xiàn)路,經(jīng)過(guò)組團等全程的服務(wù)來(lái)增加新的盈利量,并且將開(kāi)發(fā)app,其中將有旅游社交,社群分享功能,經(jīng)過(guò)積分體系,旅行幣的方式激勵用戶(hù)的活躍度,而積累到必須的旅行幣能夠兌換一些戶(hù)外的用品,甚至獎勵免費旅游。經(jīng)過(guò)文字,圖片,旅游日記的分享來(lái)使得平臺里面有很多的資料沉淀,而這些又能夠經(jīng)過(guò)微信,自媒體來(lái)傳播和營(yíng)銷(xiāo)
計劃在年內做到10個(gè)億的成交量,同時(shí)有10—20條自我設計的專(zhuān)屬旅行路線(xiàn),旅游次數到達千人次以上,將用戶(hù)數做到10萬(wàn)以上,同時(shí)引進(jìn)風(fēng)投,進(jìn)行a輪。再去擴張市場(chǎng),其中包括組建自有的風(fēng)控團隊,催收團隊,營(yíng)銷(xiāo),品牌,以及于跟各種旅游地產(chǎn)公司合作,設計度假游等產(chǎn)品。期望在一年內堅持盈虧平衡,同時(shí)占有必須的市場(chǎng)份額。并且能夠有持續的盈利的本事。
6、盈利本事分析
按照我們計劃的10億的成交量來(lái)計算,以4%的息差,我們從旅行社這邊的毛利潤能夠到達400萬(wàn),定制路線(xiàn)以千人次計算,每人次6000元來(lái)計算,毛利率15%,。毛利潤將近90萬(wàn)。保守預估一年內能夠到達500—1000萬(wàn)的營(yíng)收。按照10PE算引入風(fēng)投投a輪,公司估值超過(guò)一個(gè)億。
后期如果引入資本我們將加速引入發(fā)展,進(jìn)行業(yè)務(wù)的擴張,異常是打通全國內的旅行社,有別于途牛,我們是一開(kāi)始就以旅游消費金融作為切入,后期也能夠整合線(xiàn)路供給增值服務(wù),按照預估,一年內能夠到達盈虧的平衡。相對國內的ota公司,我們一開(kāi)始就有十分清晰的盈利模式,能夠差異競爭,而不是陷入燒錢(qián)獲取用戶(hù)的怪圈。
后期的業(yè)務(wù)板塊還能夠涉及跟酒店,旅游地產(chǎn),度假等項目合作,為用戶(hù)創(chuàng )造額外的價(jià)值,可是暫時(shí)只是預期,對于其創(chuàng )收本事此刻還不能預估。
目前國內的在線(xiàn)旅游公司對于旅游行業(yè)的滲透率還沒(méi)有超過(guò)10%,而在歐美國家早已經(jīng)超過(guò)了50%,所以還是極大的提升空間,隨著(zhù)國內收入水平的不斷提升,以后出境游,高端個(gè)人定制游,將會(huì )呈現爆發(fā)之勢。而其中的旅游消費金融,戶(hù)外,度假旅游也會(huì )不斷提升市場(chǎng)份額。未來(lái)十年,旅游行業(yè)都將是一個(gè)高速增長(cháng)的行業(yè)。
大學(xué)生計劃書(shū)3
人類(lèi)長(cháng)期的生產(chǎn)生活中,隨著(zhù)生產(chǎn)力的發(fā)展,社會(huì )分工不斷細化,職業(yè)正是伴隨著(zhù)這種分工出現的。
職業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展既是社會(huì )生產(chǎn)力發(fā)展的體現,同時(shí)也反過(guò)來(lái)促進(jìn)生產(chǎn)力的進(jìn)步。職業(yè)是社會(huì )發(fā)展的客觀(guān)產(chǎn)物。
當今社會(huì )處在變革的時(shí)代,到處充滿(mǎn)著(zhù)激烈的競爭。物競天擇,適者生存。選擇職業(yè)對于每一個(gè)大學(xué)生的一生都具有十分重要的意義經(jīng)過(guò)多年的學(xué)習,必須從第一個(gè)職業(yè)選擇開(kāi)始,經(jīng)過(guò)現實(shí)嘗試后,我們發(fā)現了適合自己的特點(diǎn)以及與自己能力相適應的職業(yè),或堅持首選職業(yè),或做出職業(yè)修正,直至尋找到合適職業(yè),并且使自己的意識完全現實(shí)化,職業(yè)能力與職業(yè)要求、職業(yè)現實(shí)與職業(yè)理想才能獲得平衡。
一就業(yè)環(huán)境分析
就業(yè)環(huán)境是指大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)的政治,經(jīng)濟,文化環(huán)境。就業(yè)環(huán)境對我們的擇業(yè)有著(zhù)多重的復雜的影響。
包裝技術(shù)與設計專(zhuān)業(yè)是全國就業(yè)形勢良好的專(zhuān)業(yè),隨著(zhù)經(jīng)濟的飛速發(fā)展,尤其是加入世貿組織后,中國的商
品走向全球,商品包裝也迎來(lái)了發(fā)展的絕好機會(huì ),社會(huì )對其需求量很大,人才處于供不應求的緊缺狀態(tài)。包裝
企業(yè)急需擁有扎實(shí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)的創(chuàng )造性人才。
二自我評價(jià)
1性格本人性格開(kāi)朗活潑,樂(lè )觀(guān)向上。
2興趣愛(ài)好廣泛,喜歡智力游戲。
3特長(cháng)本人熱愛(ài)學(xué)習,喜歡博弈,在數學(xué)方面很擅長(cháng)。
4學(xué)識在校期間在學(xué)好本專(zhuān)業(yè)的同時(shí),積極涉獵,充實(shí)自己,希望自己將來(lái)學(xué)有所用。
5價(jià)值觀(guān)一個(gè)人的價(jià)值和人生觀(guān)直接影響到他的世界觀(guān),一個(gè)人的世界觀(guān)又決定了他能否與社會(huì )相適應,實(shí)現自我價(jià)值。我認為作為社會(huì )的一份子我們應該積極承擔起相應的責任與義務(wù),努力實(shí)現自我價(jià)值。
三求職目標
在飛速發(fā)展的現代社會(huì ),對大學(xué)畢業(yè)生來(lái)說(shuō)確定正確的求職目標尤為重要,可以避免走彎路。確定求職目標。要首先端正心態(tài),明白自己喜歡什么,哪種職業(yè)適合自己的專(zhuān)業(yè),不能盲目的隨大流,要知道只有自己喜歡的才會(huì )有興趣做好。
四求職準備
首先要有充分得認識和心里準備。我們在求職過(guò)程中不免會(huì )出現一些不良的心態(tài),例如城市心結,實(shí)用主義心里,從眾心里,終身就業(yè)心里,我們應該正視社會(huì ),正視現實(shí),正視自己,敢于競爭,勇于競爭,著(zhù)眼未來(lái)。
其次職材料準備
處理就業(yè)信息通過(guò)高校就業(yè)指導中心就業(yè)信息網(wǎng)、高校組織的校院“雙選”招聘會(huì )、國家
主管部門(mén)和勞動(dòng)人事部門(mén)、人才市場(chǎng)中介服務(wù)機構和職業(yè)介紹服務(wù)、網(wǎng)絡(luò )、媒體、社會(huì )實(shí)踐、親朋好友
等獲得良好正確的就業(yè)信息,整合后,根據自身特點(diǎn)對號入座,進(jìn)行客觀(guān)的分析評價(jià)。
準備求職信。1、書(shū)寫(xiě)格式:開(kāi)頭+正文+結尾+落款2、寫(xiě)作步驟第一步:(1)我是誰(shuí)
說(shuō)明自己從何處得到招聘信息3)如何巧用第三者(4)闡明自己要應聘什么職位第二步:(1)描述自
己對招聘公司的認識與了解(2)綜合介紹自身能力(3)強調自己能為公司作出哪些貢獻第三步:表
明自己非常愿意接受公司的面試
注意問(wèn)題1、對自己的.優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行藝術(shù)的處理2、恰如其分地進(jìn)行文字處理3、應與個(gè)人簡(jiǎn)歷、有
關(guān)證明材料、獲獎證書(shū)復印件等一并寄出
再次,準備個(gè)人簡(jiǎn)歷。簡(jiǎn)歷主要包括:1、標題2、個(gè)人基本情況3求職意向4、教育背景5、社會(huì )經(jīng)驗6、所獲獎勵7、個(gè)人信息簡(jiǎn)歷要求:1、文字簡(jiǎn)練2、文風(fēng)樸實(shí)3、重點(diǎn)突出4、版面美觀(guān)5、文筆通順
最后,準備面試。面試前的準備
面試前的準備:(一)資料準備(1)學(xué)習成績(jì)單。 (2)榮譽(yù)證書(shū)。 (3)成果證明:
研究成果報告、論文、專(zhuān)著(zhù)、發(fā)明專(zhuān)利證書(shū)等。 (4)證明具備某方面素質(zhì)或能力的其他材料:歌舞大賽
獲獎證書(shū)、技能鑒定證書(shū)、汽車(chē)駕照等。 (5) 個(gè)人簡(jiǎn)歷 、求職信、推薦書(shū)等。 (二)對可能談?wù)摰膯?wèn)題的準備(1)教育培訓類(lèi)的問(wèn)題(2)求職動(dòng)機類(lèi)問(wèn)題3)社會(huì )實(shí)踐或社會(huì )活動(dòng)經(jīng)歷表現(4)未來(lái)計劃和目標類(lèi)問(wèn)題(5)面試者要提出的問(wèn)題(三)形象準備:穿著(zhù)打扮、外形儀態(tài);行為舉止和談吐。
面試時(shí)的注意事項:應著(zhù)裝整潔,不必過(guò)分打扮。等候或面試時(shí),要放松心情,不要顯得焦慮不安。冷心等待面試結果;調整心態(tài),振作精神,為下一個(gè)目標而集中精力
結語(yǔ):機會(huì )總是青睞有準備的人,凡事預則立,不預則廢。轉眼間的大學(xué)生活就將結束,在大學(xué)這幾年的
時(shí)光里,我更加堅信早點(diǎn)制定好自己的職業(yè)設計規劃是非常重要的。即將邁入社會(huì )工作的我感謝各位老師
讓我對我自己的將來(lái)有了清晰的認識,未來(lái)充滿(mǎn)了機會(huì )而機會(huì )總是留給有準備的人。
大學(xué)生計劃書(shū)4
我的名字叫xx,于xx學(xué)校,是xx專(zhuān)業(yè)學(xué)生,現在為了深造就讀于xx,畢業(yè)后于xx上班,后來(lái)因為本身對自主創(chuàng )業(yè)感興趣,本身家人也是在我很小的時(shí)候就經(jīng)商,從小耳濡目染,注定我會(huì )走向這條路,現在由于暫時(shí)沒(méi)有什么經(jīng)商經(jīng)驗,對于剛畢業(yè)的我來(lái)說(shuō)資金也成為了很大的一個(gè)問(wèn)題,后來(lái)有次無(wú)意間逛夜市,突發(fā)奇想想到了擺地攤,理由是:
1、不用付高額的租金
2、經(jīng)營(yíng)起來(lái)比較靈活
3、能讓自己熟悉進(jìn)貨渠道,為以后經(jīng)商打好基礎。
另外也問(wèn)了一些對這方面有經(jīng)驗的人的意見(jiàn),擺地攤主要是要成本低但貨又要比較新穎、獨特,后來(lái)我就去了各地淘貨,大概的情況是x的貨新穎獨特、更新速度快、質(zhì)量比較好,但價(jià)格較貴;x主要是做小商品,貨便宜品種多;x主要做服裝和鞋,衣服相對來(lái)說(shuō)比較便宜,對這些情況大體了解后我們想首先要進(jìn)些新穎獨特的商品,所以始發(fā)站是x,經(jīng)過(guò)兩天的淘貨,我選擇了一種比較新穎的雨傘,外形像紅酒瓶,也有像水壺的,進(jìn)價(jià)也不是很貴,考慮到x這邊還沒(méi)有的情況下,我進(jìn)了一些,回來(lái)一賣(mài)效果非常好,很多人都沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種雨傘,賣(mài)點(diǎn)也非常好,下雨天雨傘濕了就很不方便攜帶,有個(gè)瓶子裝著(zhù)的話(huà)就很方便了,第一炮算是打響了,后來(lái)考慮到貨的品種比較單一,就先后去了進(jìn)了一些小商品,進(jìn)了一些服飾,經(jīng)過(guò)探索后現在主營(yíng)業(yè)務(wù)為服裝,因為利潤較大。
下面我闡述一下我開(kāi)店的具體計劃:
1、首先將確定要做什麼以及要面對消費群體;
2、進(jìn)貨渠道;
3、資金分配;
4,經(jīng)營(yíng)管理。
一、項目介紹
由于資金有限只有5萬(wàn)元,我選擇了自己比較熟悉的服裝行業(yè),開(kāi)個(gè)女式服裝店,理由:
1、人靠衣裝,女性是最?lèi)?ài)美的群體,所以服飾對女性來(lái)說(shuō)是永遠也不會(huì )被淘汰的。
2、在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng )業(yè)資金有多少,5萬(wàn)元。
3、選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。
二、店面的選址
地點(diǎn)的選擇對日后店面的'營(yíng)運好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面;疖(chē)站這塊商圈不錯,火車(chē)站這里交通發(fā)達,人口密集,市場(chǎng)是沒(méi)問(wèn)題。而且這里離貨運站近發(fā)貨方便能節約成本,并且馬路對面有做得比較成熟的幾個(gè)大市場(chǎng),如:x等等。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀(guān)的第一印象,因此,裝潢廠(chǎng)商的選擇十分重要,所找的裝潢廠(chǎng)商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗?紤]到火車(chē)站這邊店面裝修方面不是很考究的情況下,所以在成本上可以進(jìn)行縮減,首先做招牌,另外只要買(mǎi)一些掛衣服的架子(可能之前店里面有),另還有一些墻紙進(jìn)行裝飾,燈光照明,總共大概x塊夠了。
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
選貨:選樣,款式,品牌,數量。
選貨要掌握當地市場(chǎng)行情:這對該地的實(shí)際情況,貨品的價(jià)格都不宜過(guò)高,所以選擇在進(jìn)貨,當然也不能全進(jìn)x貨,x那邊的衣服比較新潮,可以去進(jìn)些比較新潮的以帶動(dòng)人氣。我準備進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內肯定是有新品到貨的。
五、人力規劃
針對剛起步不用雇太多人,選擇一個(gè)比較熟練的賣(mài)手,x/月+提成,提成為月?tīng)I業(yè)額的x%,提高她們的積極性,當然如果表現好可以酌情加薪。
六、投資金額分析,每月費用分析
房租:免租金這能省一大筆費用付x的押金。
。1)、裝修:
1、全身模特x元一個(gè)買(mǎi)x個(gè)模特合計x元。
2、店內裝飾包括墻紙x元、燈光照明x元、招牌x元(約x平方左右)、試衣窗簾x元、衣架及掛衣服的架子x元左右。
。2)、產(chǎn)品首批調貨x萬(wàn)元(x個(gè)檔次,其中主要中高檔占x%,補充中檔占x%,特價(jià)品、服裝配飾占5%)(中高檔次進(jìn)價(jià)為x—x元之間、中檔次進(jìn)價(jià)為x—x元之間特價(jià),服裝配飾進(jìn)價(jià)為x—x元之間)。
。3)、水電費、電話(huà)費:x元/月x月=x元/年。
。4)、不可預知費用:x元。
以上匯總,全年費用為x元,全年純利為:x元—x元=x元這是根據每天凈利潤x元的平均值,當中肯定有好有壞。
大學(xué)生計劃書(shū)5
一、就業(yè)環(huán)境分析
就業(yè)環(huán)境是指大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)的政治,經(jīng)濟,文化環(huán)境。就業(yè)環(huán)境對我們的擇業(yè)有著(zhù)多重的復雜的影響。
包裝技術(shù)與設計專(zhuān)業(yè)是全國就業(yè)形勢良好的專(zhuān)業(yè),隨著(zhù)經(jīng)濟的飛速發(fā)展,尤其是加入世貿組織后,中國的商品走向全球,商品包裝也迎來(lái)了發(fā)展的絕好機會(huì ),社會(huì )對其需求量很大,人才處于供不應求的緊缺狀態(tài)。包裝企業(yè)急需擁有扎實(shí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)的創(chuàng )造性人才。
二、自我評價(jià)
1性格本人性格開(kāi)朗活潑,樂(lè )觀(guān)向上。
2興趣愛(ài)好廣泛,喜歡智力游戲。
3特長(cháng)本人熱愛(ài)學(xué)習,喜歡博弈,在數學(xué)方面很擅長(cháng)。
4學(xué)識在校期間在學(xué)好本專(zhuān)業(yè)的`同時(shí),積極涉獵,充實(shí)自己,希望自己將來(lái)學(xué)有所用。
5價(jià)值觀(guān)一個(gè)人的價(jià)值和人生觀(guān)直接影響到他的世界觀(guān),一個(gè)人的世界觀(guān)又決定了他能否與社會(huì )相適應,實(shí)現自我價(jià)值。我認為作為社會(huì )的一份子我們應該積極承擔起相應的責任與義務(wù),努力實(shí)現自我價(jià)值。
三、求職目標
在飛速發(fā)展的現代社會(huì ),對大學(xué)畢業(yè)生來(lái)說(shuō)確定正確的求職目標尤為重要,可以避免走彎路。確定求職目標。要首先端正心態(tài),明白自己喜歡什么,哪種職業(yè)適合自己的專(zhuān)業(yè),不能盲目的隨大流,要知道只有自己喜歡的才會(huì )有興趣做好。
四、求職準備
首先要有充分得認識和心里準備。我們在求職過(guò)程中不免會(huì )出現一些不良的心態(tài),例如城市心結,實(shí)用主義心里,從眾心里,終身就業(yè)心里,我們應該正視社會(huì ),正視現實(shí),正視自己,敢于競爭,勇于競爭,著(zhù)眼未來(lái)。
其次職材料準備
處理就業(yè)信息通過(guò)高校就業(yè)指導中心就業(yè)信息網(wǎng)、高校組織的校院“雙選”招聘會(huì )、國家
主管部門(mén)和勞動(dòng)人事部門(mén)、人才市場(chǎng)中介服務(wù)機構和職業(yè)介紹服務(wù)、網(wǎng)絡(luò )、媒體、社會(huì )實(shí)踐、親朋好友
等獲得良好正確的就業(yè)信息,整合后,根據自身特點(diǎn)對號入座,進(jìn)行客觀(guān)的分析評價(jià)。
準備求職信。
1、書(shū)寫(xiě)格式:開(kāi)頭+正文+結尾+落款
2、寫(xiě)作步驟第一步:
(1)我是誰(shuí)
(2)說(shuō)明自己從何處得到招聘信息
3)如何巧用第三者
(4)闡明自己要應聘什么職位
第二步:
(1)描述自己對招聘公司的認識與了解
(2)綜合介紹自身能力
(3)強調自己能為公司作出哪些貢獻
第三步:表明自己非常愿意接受公司的面試
注意問(wèn)題
1、對自己的優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行藝術(shù)的處理
2、恰如其分地進(jìn)行文字處理
3、應與個(gè)人簡(jiǎn)歷、有關(guān)證明材料、獲獎證書(shū)復印件等一并寄出再次,準備個(gè)人簡(jiǎn)歷。
簡(jiǎn)歷主要包括:
1、標題
2、個(gè)人基本情況
3求職意向
4、教育背景
5、社會(huì )經(jīng)驗
6、所獲獎勵
7、個(gè)人信息
簡(jiǎn)歷要求:
1、文字簡(jiǎn)練
2、文風(fēng)樸實(shí)
3、重點(diǎn)突出
4、版面美觀(guān)
5、文筆通順
最后,準備面試。面試前的準備
面試前的準備:
(一)資料準備
(1)學(xué)習成績(jì)單。
(2)榮譽(yù)證書(shū)。
(3)成果證明:研究成果報告、論文、專(zhuān)著(zhù)、發(fā)明專(zhuān)利證書(shū)等。
(4)證明具備某方面素質(zhì)或能力的其他材料:歌舞大賽獲獎證書(shū)、技能鑒定證書(shū)、汽車(chē)駕照等。
(5) 個(gè)人簡(jiǎn)歷 、求職信、推薦書(shū)等。
(二)對可能談?wù)摰膯?wèn)題的準備
(1)教育培訓類(lèi)的問(wèn)題
(2)求職動(dòng)機類(lèi)問(wèn)題
3)社會(huì )實(shí)踐或社會(huì )活動(dòng)經(jīng)歷表現
(4)未來(lái)計劃和目標類(lèi)問(wèn)題
(5)面試者要提出的問(wèn)題
(三)形象準備:穿著(zhù)打扮、外形儀態(tài);行為舉止和談吐。
面試時(shí)的注意事項:應著(zhù)裝整潔,不必過(guò)分打扮。等候或面試時(shí),要放松心情,不要顯得焦慮不安。耐心等待面試結果;調整心態(tài),振作精神,為下一個(gè)目標而集中精力
結語(yǔ):機會(huì )總是青睞有準備的人,凡事預則立,不預則廢。轉眼間的大學(xué)生活就將結束,在大學(xué)這幾年的時(shí)光里,我更加堅信早點(diǎn)制定好自己的職業(yè)設計規劃是非常重要的。即將邁入社會(huì )工作的我感謝各位老師讓我對我自己的將來(lái)有了清晰的認識,未來(lái)充滿(mǎn)了機會(huì )而機會(huì )總是留給有準備的人。
大學(xué)生計劃書(shū)6
一、創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
是創(chuàng )業(yè)者計劃創(chuàng )立的業(yè)務(wù)的書(shū)面摘要。它用以描述與擬創(chuàng )辦企業(yè)相關(guān)的內外部環(huán)境條件和要素特點(diǎn),為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展情況的標準。通常創(chuàng )業(yè)計劃是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計劃的綜合。寫(xiě)好創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)要思考的問(wèn)題:
。ㄒ唬╆P(guān)注產(chǎn)品
。ǘ└矣诟偁
。ㄈ┝私馐袌(chǎng)
。ㄋ模┍砻餍袆(dòng)的方針
。ㄎ澹┱故灸愕墓芾黻犖
。┏錾挠媱澱
二、創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的內容
一般來(lái)說(shuō),在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中應該包括創(chuàng )業(yè)的種類(lèi)、資金規劃及基金來(lái)源、資金總額的分配比例、階段目標、財務(wù)預估、行銷(xiāo)策略、可能風(fēng)險評估、創(chuàng )業(yè)的動(dòng)機、股東名冊、預定員工人數、具體內容一般包括以下十一個(gè)方面:
。ㄒ唬┓饷
封面的設計要有審美觀(guān)和藝術(shù)性,一個(gè)好的封面會(huì )使閱讀者產(chǎn)生最初的好感,形成良好的第一印象。
。ǘ┯媱澱
它是濃縮了的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的精華。計劃摘要涵蓋了計劃的要點(diǎn),以求一目了然,以便讀者能在最短的時(shí)間內評審計劃并作出判斷。計劃摘要一般包括以下內容:
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;
市場(chǎng)概貌;
營(yíng)銷(xiāo)策略;
銷(xiāo)售計劃;
生產(chǎn)管理計劃;
財務(wù)計劃;
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡(jiǎn)明、生動(dòng)特別要說(shuō)明自身企業(yè)的不同之處。
。ㄈ┢髽I(yè)介紹
這部分的目的不是描述整個(gè)計劃,也不是提供另外一個(gè)概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點(diǎn)是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標。
。ㄋ模┬袠I(yè)分析
在行業(yè)分析中,應該正確評價(jià)所選行業(yè)的基本特點(diǎn)、競爭狀況以及未來(lái)的發(fā)展趨勢等內容。關(guān)于行業(yè)分析的.典型問(wèn)題:
。1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現在的發(fā)展動(dòng)態(tài)如何?
。2)創(chuàng )新和技術(shù)進(jìn)步在該行業(yè)扮演著(zhù)一個(gè)怎樣的角色?
。3)該行業(yè)的總銷(xiāo)售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢怎樣?
。4)價(jià)格趨向如何?
。5)經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的?
。6)是什么因素決定著(zhù)它的發(fā)展?
。7)競爭的本質(zhì)是什么?你將采取什么樣的戰略?
。8)進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?該行業(yè)典型的回報率有多少?
。ㄎ澹┊a(chǎn)品(服務(wù))介紹
產(chǎn)品介紹應包括以下內容:產(chǎn)品的概念、性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力;產(chǎn)品的研究和開(kāi)發(fā)過(guò)程;發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析;產(chǎn)品的市場(chǎng)前景預測;產(chǎn)品的品牌和專(zhuān)利等。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,企業(yè)家要對產(chǎn)品(服務(wù))做出詳細的說(shuō)明,說(shuō)明要準確,也要通俗易懂,使不是專(zhuān)業(yè)人員的投資者也能明白。一般地,產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。
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大學(xué)生計劃書(shū)7
一、項目戰略
。ㄒ唬﹦(chuàng )業(yè)環(huán)境
在各類(lèi)人群較集中的南大街附近開(kāi)一家具有特色的咖啡廳,提供各個(gè)檔次的咖啡和糕點(diǎn),讓學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等都能找到合適自己消費水平的咖啡;提供優(yōu)雅獨立的包間,讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。
。ǘ┳陨淼膬(yōu)劣勢
1、優(yōu)勢:
。1)自己家從小經(jīng)商,從小懂得怎樣經(jīng)營(yíng)商店,不畏懼陌生人,能夠較好的與他人交流。也接受了多年的基礎教育,有相對完善的基礎知識和人格。
。2)大學(xué)生是最具創(chuàng )新精神的人群之一。我們大學(xué)生往往對未來(lái)充滿(mǎn)希望,有著(zhù)年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神。
。3)“政策優(yōu)勢”是我們的優(yōu)勢之一,有政策的傾斜與支持,比如貸款優(yōu)惠,減免稅收,法律保護等等,是我們大學(xué)生順利創(chuàng )業(yè)的一大保障。
。4)我家店附近經(jīng)營(yíng)過(guò)一家咖啡廳,對經(jīng)營(yíng)模式,以及各種人群的需求有一定的了解。同時(shí)自己很喜歡和咖啡,會(huì )品咖啡。
。5)在校四年,在許多專(zhuān)業(yè)有些志同道合的朋友,能夠組成創(chuàng )業(yè)團隊。每個(gè)人都會(huì )有自身的優(yōu)勢,這樣就在創(chuàng )業(yè)團隊組建是能夠產(chǎn)生協(xié)同優(yōu)勢。因為有一定的感情基礎,所以相對來(lái)說(shuō),團隊的穩定性更好。
2、劣勢:
。1)急于求成、缺乏市場(chǎng)意識及商業(yè)管理經(jīng)驗的缺乏,雖然掌握了一定的書(shū)本知識,但終究缺乏必要的實(shí)踐能力和經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗。此外,對市嘗營(yíng)銷(xiāo)等缺乏足夠的認識,很難一下子勝任企業(yè)經(jīng)理人的角色。
。2)綜合素質(zhì)較弱。首先,缺乏管理、法律和風(fēng)險投資知識。雖然在學(xué)?催^(guò)一些管理方面的知識,但對于人事管理、資金財務(wù)管理、物資管理、生產(chǎn)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理、經(jīng)濟法、稅務(wù)、知識產(chǎn)權法等知識相對較為缺乏。
二、市場(chǎng)分析
。ㄒ唬┛Х刃袠I(yè)現狀分析
咖啡終端銷(xiāo)售市場(chǎng)一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷(xiāo)量在21。18噸,占30。18%,其次星級酒店每月平均銷(xiāo)量在16。47噸,占23。47%,西餐廳平均每月銷(xiāo)量13。53噸,占19。28%。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
。ǘ┦袌(chǎng)調研
調查結果顯示,消費者認為每瓶咖啡價(jià)格在31—50元的選擇比率最高,達到39。0%;其次是認為每瓶咖啡的價(jià)格在51—100元最適合的比率為28。6%;選擇在30元以下的占18。7%;認為每瓶咖啡的價(jià)格在101—150元的.消費者選擇比率為9。8%;選擇其它價(jià)格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們能夠得出,消費者認為每瓶咖啡價(jià)格定在31—100元之間都是適合的。
在18—25歲的消費者中,有44。0%的比率認為每瓶咖啡的價(jià)格定在31—50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價(jià)格定在51—100元最適合的消費者比率為26。8%;認為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費者比率為18。5%;其它價(jià)格區間的消費者選擇較少。
收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對也越高。
。ㄈ┊a(chǎn)品的目標市場(chǎng)
年齡在18~40歲之間的人群為目標群體。提供適合學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等消費水平的咖啡和糕點(diǎn);同時(shí)設立優(yōu)雅獨立的包間,讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
。ㄒ唬┴攧(wù)狀況分析
1、初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費用(3萬(wàn)),餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用,場(chǎng)地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等
2、運營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購費用,場(chǎng)地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開(kāi)支等。
3、據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費用5000元,餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場(chǎng)地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4、每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析
據預算分析及調查,可初步確定市場(chǎng)容量,也能夠看出每杯31—100元之間的價(jià)格最為合適,因此可大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約20xx元,收益率70%,毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個(gè)月。
。ǘ┛Х葟d人員擴展目標
店長(cháng)1名;
行政人事部:正、副部長(cháng)各1名,檔案管理員1名;
財會(huì )部:部長(cháng)1名,會(huì )計1名,收銀員1名;
市場(chǎng)部:部長(cháng)1名,成員3名;
采購部:設部長(cháng)1名,采購人員若干,記錄員2名;酒水服務(wù)部:部長(cháng)1名,服務(wù)員4名,調酒師2名,點(diǎn)心飲品師傅若干;
。ㄈ┍静孔谥迹
有限進(jìn)餐,無(wú)限服務(wù)。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂(lè )于創(chuàng )新。開(kāi)源節流,財源廣進(jìn)。
大學(xué)生計劃書(shū)8
一、目前求職計劃(針對上述就業(yè)信息)
(1)通過(guò)xx網(wǎng)先向xxx公司發(fā)送自己的個(gè)人簡(jiǎn)歷及求職自薦書(shū)。
(2)注明自己應聘的職位電氣設計工程師,及自己的意愿。薪酬要求(實(shí)習期間800元人民幣左右,正式上班1500元人民幣左右。工作環(huán)境要求適合自己所學(xué)知識。
(3)通過(guò)xxx有限公司聯(lián)系電話(huà):x咨詢(xún)自己是否會(huì )被錄用,以及公司用人條件的具體情況。
(4)加大鍛煉自己的求職技巧,訓練自己的心理素質(zhì),強化自己的口語(yǔ)表達能力。我相信黃天不負有心人,什么困難我都會(huì )解決。
二、近期求職計劃(1-2年)
(1)加大就業(yè)信息的收集,通過(guò)學(xué)校、報紙、網(wǎng)絡(luò )、招聘現場(chǎng)等。把自己的就業(yè)問(wèn)題放在第一位,多動(dòng)大腦思考如何才能找到適合自己的工作,為自己也為家人。
(2)樹(shù)立正確的`就業(yè)思想,端正自己對就業(yè)的態(tài)度,把自己放在一個(gè)合適的高度來(lái)看,做到不驕,但也不要太過(guò)悲哀,相信自己會(huì )對自己認真負責。
(3)通過(guò)學(xué)校舉行的雙選會(huì ),結合自己所學(xué)的供用電技術(shù)專(zhuān)業(yè),尋找一份與專(zhuān)業(yè)知識有關(guān)的工作,以便在以后的工作中能夠發(fā)揮自己的能力為公司求和自己求發(fā)展,讓自己有一個(gè)美好的明天。
三、長(cháng)期求職計劃(2年以后)
(1)繼續通過(guò)各種渠道尋找適合自己的工作,加強體育鍛煉,身體是本錢(qián)。
(2)知識就是力量,鞏固自己的所學(xué)知識,盡量多學(xué)一些除電力以為的知識以便擴大自己的就業(yè)途徑,不要讓自己在一棵樹(shù)上吊死。
(3)擴大自己的人際交往,以便在需要時(shí)可以幫助自己,使自己有一個(gè)發(fā)揮的空間,讓自己有一個(gè)充實(shí)。
(4)一切從實(shí)際出發(fā),樹(shù)立自己的目標,朝著(zhù)目標努力奮斗,做一個(gè)有上進(jìn)心的人。
大學(xué)生計劃書(shū)9
目標:致力成為本市最大的水果連鎖經(jīng)營(yíng)店。提供本市民眾提供優(yōu)良、新鮮的日常需求各類(lèi)水果。
選址與裝潢
1、商圈的劃定
商圈的劃定是一個(gè)非常復雜的工作,在決定經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的基礎上,要分析商圈內的消費群的購買(mǎi)能力,生活狀況,年齡階層,消費傾向等因素。最重要的是要了解一級商圈內的家庭戶(hù)數,家庭戶(hù)數越多,購買(mǎi)頻次就越多。另外,周邊是否存在競爭對手,雙方的商圈是否重疊,也是很重要的因素。己方如何利用地理位置等因素吸引更多的消費者,是商圈選擇的重要環(huán)節。
結論:水果連鎖超市的商圈選擇(選址)原則:
、僭诩彝(hù)數不少于20xx戶(hù)的居民區附近選址開(kāi)店
、谠趯W(xué)校的出入路口選址開(kāi)店。
2、店鋪選址 選址要素:
、傥磥(lái)幾年的持續經(jīng)營(yíng)能力 ②進(jìn)出通暢的道路
、鄣赇伱娣e的合理確定
結論:水果連鎖超市選址原則:要具有前瞻性的眼光衡量區域經(jīng)營(yíng)能力,并保證交通便利,店鋪面積實(shí)用率高等因素。
3、裝飾布局
關(guān)于裝飾布局,水果店可說(shuō)的不多,干凈清爽、整齊有序八個(gè)字可以概括。所以,以下僅僅介紹水果店的裝飾布局要點(diǎn)。
(1).店面招牌廣告規劃:
店面廣告要想引起注意,必須以簡(jiǎn)潔的形式、新穎的格調、和諧的色彩突出自己的形象,否則,就會(huì )被消費者忽視。
設計內容包括:①燈箱②門(mén)面海報 (2).關(guān)于天花板的規劃
<1>在天花板上面懸掛一些塑料綠色的枝葉和假的水果,突出水果店的自然、綠色、健康概念。
<3>用“多吃水果有益健康”、“綠色健康每一天”等標語(yǔ)吊旗,增加氣氛。
<2>水果容易碰傷,裝水果的架子不能有棱角。
(5)設計制作
水果名稱(chēng)標志牌、價(jià)格牌、各個(gè)區域標志牌、燈箱、墻面色彩、天花(吊旗及綠色自然裝飾)等等都需要開(kāi)店之前系統設計,以免之后手忙腳亂。
(三)管理
1.管理制度及勞動(dòng)合同
進(jìn)貨員及營(yíng)業(yè)員直接受店長(cháng)日常管理,所有員工的任免獎罰直接受本人管理。
勞動(dòng)合同的簽訂期限最少為2年,大于5年者,給予基本工資x20%的待遇。
2.人事計劃
為滿(mǎn)足分店的設立,定期給營(yíng)業(yè)員分發(fā)銷(xiāo)售管理的文刊,便于學(xué)習提升。工作表現良好,今后可直接授予分店店主職位。
3. 供應
前期主要從各大型水果批發(fā)市場(chǎng)購進(jìn),中后期各分店設立后,將致力于與農場(chǎng)合作,直接采購!保持水果的新鮮、優(yōu)良!
3、市場(chǎng)規劃
1、開(kāi)一家便利店。以此宣傳品牌,擴大影響力。地點(diǎn)以居民社區為宜。面積100平米。裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題。
遠期:
2、逐步開(kāi)設連鎖店?梢杂锰卦S方式加盟,不收加盟費,只受少量商標使用費和管理費?偟杲y一配送水果。店鋪只管訂貨和銷(xiāo)售。
3、專(zhuān)柜和店中店:利用別人的場(chǎng)地經(jīng)營(yíng)?梢宰誀I(yíng),也可以送貨由比人經(jīng)營(yíng)(如大飯店,商場(chǎng),影院,迪巴等場(chǎng)所,公園,旅游區等等) 4、建立自己的網(wǎng)站。開(kāi)展網(wǎng)上宣傳,訂貨,加盟,等擴大銷(xiāo)售渠道。 以上過(guò)程逐步推廣大約需1到3年時(shí)間。
(四)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
1. 主要促銷(xiāo)方式 :店面促銷(xiāo):采用X元/個(gè);Y元/幾個(gè)。
2.產(chǎn)品價(jià)格方案 :采取1的促銷(xiāo)方式,總體單位價(jià)格略低于超市價(jià)格。
3. 定價(jià)依據和價(jià)格結構
采用1的促銷(xiāo)方式主要因為購物的人流往往喜歡買(mǎi)少量水果“便”吃的特點(diǎn)。特別是女孩子喜歡買(mǎi)水果,卻購買(mǎi)量不多的特性。
4. 影響價(jià)格變化的因素和對策
主要為進(jìn)貨價(jià)的變動(dòng),因此,進(jìn)貨員貨物與空閑時(shí),必須進(jìn)行各水果批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格的記錄。同時(shí),保持與各批發(fā)聯(lián)絡(luò )。店面前提供水龍頭,方便客戶(hù)洗水果;促進(jìn)促銷(xiāo)的銷(xiāo)售。提供市區內免費送貨上門(mén)服務(wù)
(五)風(fēng)險分析
1. 貨源風(fēng)險:各批發(fā)市場(chǎng)貨源不足,或提供的水果不夠新鮮。全市批發(fā)市場(chǎng)產(chǎn)生這樣的'情況機率很小,但亦不是不可能發(fā)生。若進(jìn)貨員工作不好,很有可能產(chǎn)生很多紕漏。
2. 市場(chǎng)不確定性風(fēng)險 :如果做得不好,很有可能使流動(dòng)人員對店面“不屑一顧”。另一方面,很有可能做好后,有競爭者跟進(jìn),搶奪市場(chǎng)份額。
3. 成本控制風(fēng)險 :主要為進(jìn)貨價(jià)的變動(dòng),很有可能出現批發(fā)商抬價(jià)的現象。亦有可能短期出現供不應求現象,有些水果價(jià)會(huì )相對提高。
(六)預算分析
1. 店鋪的硬件與人員配置
、儆布
電子噴霧器:利用電子噴霧器對某些高端,易氧化,易脫水的水果進(jìn)行加濕,保持其新鮮程度,并增加店內視覺(jué)沖擊力,提高銷(xiāo)售額。
地磅:用于大批量水果稱(chēng)重使用
水果陳列排擋:針對不同的水果,進(jìn)行不同的陳列方式,就需要不同的陳列排擋。一般果類(lèi)水果以?xún)A斜30度左右的排架陳列,而香蕉,芒果,瓜類(lèi)以分層式的排擋陳列。
冷藏陳列柜:冷藏陳列柜的溫度通常應控制在0-4攝氏度之間,用于不宜保存的,需二次包裝陳列或者避免損耗的水果陳列。
放心稱(chēng):店內除了銷(xiāo)售用稱(chēng),還要擺放1個(gè)放心稱(chēng),供大家使用(還應留有備用稱(chēng))。
冷庫設備:開(kāi)辟單獨一間作為冷庫使用,安置制冷設備嚴格控制溫度,用于貯藏水果,延長(cháng)銷(xiāo)售期。
稱(chēng)重區、收款臺:負責為消費者提供結帳服務(wù)
、谌藛T配置:
一個(gè)100平方米左右的水果超市人員配比如下:
營(yíng)業(yè)員3人,補貨員2人,店長(cháng)1人,主管1人,維修1人
2、 投資金額
從而始租鋪經(jīng)過(guò)辦理行業(yè)許可證、健康證、申辦創(chuàng )業(yè)組織辦理相關(guān)手續,期間還要裝璜,滌置必要設備,進(jìn)貨等許多準備工作。 本項目開(kāi)業(yè)資金約20萬(wàn)人民幣,預算如下:
資金來(lái)源為:自籌資金人民幣10萬(wàn)元,貸款10萬(wàn)元。
租借商鋪:面積約100平方(平米:100元/月)。
土建工程投資估算表
固定資產(chǎn)投資估算表
單位:萬(wàn)元
工薪資度:營(yíng)業(yè)員:1200元/月
補貨員:1300元/月 主管:
1500元/月 維修:800元/月 店長(cháng):20xx元/月
獎金:每人每月全勤獎:200元
合計:1.21萬(wàn)元。
國稅17%,個(gè)人所得稅35.5%
固定成本及變動(dòng)成本預算
產(chǎn)品定價(jià)
進(jìn)貨:約3萬(wàn)元(少量多次)。 棄貨值(敗壞的水果):200元/月
合計:3.17萬(wàn)元
開(kāi)業(yè)前資金約投入合計:13.5萬(wàn)元。
預計年盈利額:
預計日銷(xiāo)售額:2400元
預計月盈利額:S=(2400x30x0.83-12100)x0.645-24300=6440.7元
預計年盈利額:77288.4
大學(xué)生計劃書(shū)10
一.校園創(chuàng )業(yè)環(huán)境介紹
隨著(zhù)我國社會(huì )經(jīng)濟和文化的發(fā)展,人們生活節奏的加快,人們的生活環(huán)境,生活方式都發(fā)生了很大的變化!兼職已經(jīng)成為一種時(shí)尚,學(xué)生兼職的市場(chǎng)非常廣闊。
學(xué)生兼職是學(xué)生減輕自己經(jīng)濟負擔的需要;學(xué)以致用的需要;學(xué)生了解社會(huì )的需要;提高學(xué)生綜合素質(zhì)的需要;增加社會(huì )經(jīng)歷的需要;為走向工作崗位大基礎的需要.
團體消費已經(jīng)悄然走進(jìn)人們的`生活,已經(jīng)開(kāi)始流行,這是社會(huì )發(fā)展的需要同時(shí)也是一種必然.
團體消費涉及到人們生活的方方面面,團體消費使人們節約金錢(qián),節約時(shí)間,用盡量小的投入獲的最大的消費實(shí)惠,學(xué)生團體消費就更有市場(chǎng),學(xué)生是純消費者,品牌意識和品牌忠誠度非常高,學(xué)生消費也是走在社會(huì )的最前沿.團體消費是個(gè)性.品牌.實(shí)惠最佳消費方式.
打造高校團體消費終端市場(chǎng),其商業(yè)市場(chǎng)發(fā)展潛力不可估量!
二.校園創(chuàng )業(yè)宗旨
著(zhù)力于高校市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),建立校園兼職平臺,學(xué)生實(shí)踐報告平臺,校園商業(yè)平臺,服務(wù)學(xué)生,服務(wù)高校.
三.創(chuàng )業(yè)主題
關(guān)系學(xué)生成長(cháng):讓學(xué)生參與社會(huì )實(shí)踐,認識社會(huì ),了解社會(huì ),邊學(xué)習邊實(shí)踐,學(xué)以致用,提高學(xué)生的綜合素質(zhì),校園市場(chǎng),由學(xué)生自己開(kāi)發(fā),自己經(jīng)營(yíng)自己維護.
四.創(chuàng )業(yè)目標
占領(lǐng)高校消費終端市場(chǎng)以及以高校為中心的周邊消費市場(chǎng),打造高校創(chuàng )業(yè)的品牌聯(lián)合艦隊.
五.市場(chǎng)需求點(diǎn)
1.學(xué)生減輕自己經(jīng)濟負擔的需要
2.學(xué)生參加社會(huì )實(shí)踐,提高自己綜合素質(zhì)的需要3.學(xué)生個(gè)性消費,品牌消費.實(shí)惠消費.安全消費的需要.
4.高校提高學(xué)生就業(yè)的需要
5.響應鼓勵大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的需要
7.商家要求打開(kāi)校園市場(chǎng)的需要
8.社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展趨勢的需要
大學(xué)生計劃書(shū)11
一、引導語(yǔ)
茶葉作為一種的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻,也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。如今,開(kāi)一家茶店絕對大受歡迎。
二、項目介紹
1、本策劃的目的。
為有意投資本項目者提供充分的信息。
為本計劃未來(lái)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供基本數據和指導準則。
2、公司介紹。
本公司集高檔專(zhuān)業(yè)茶文化于一體,以“傳承千年文化,弘揚民族茶飲”為理念,以追求和發(fā)揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨,致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會(huì )傳統茶氛圍,讓您在快節奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣,我們將竭誠為您提供貴賓級的服務(wù)。
3、行業(yè)背景。
隨著(zhù)當今世界飛速發(fā)展,人們的生活水平在逐步得到改善,生活質(zhì)量的到大幅度的提高,同時(shí)這些也造成了了生活的節奏的加快,壓力逐漸加大、越來(lái)越孤獨,人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來(lái)安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來(lái)越多的問(wèn)題逐漸增多的時(shí)候,也出現來(lái)越來(lái)越多的需求,也就提供了越來(lái)越多的機遇。
我們一切一顧客為中心,我們堅持秉承我們中華文明,集成并發(fā)揚傳統文化的同時(shí),為顧客提供一個(gè)可以暢所欲言的場(chǎng)所,在這里,你可以遇到志同道合的朋友;在這里,你可以和更多人交流,排遣孤獨;在這里,你可以獨自一人,聆聽(tīng)音樂(lè ),沉浸在音樂(lè )的舒緩節奏里,放松神經(jīng)和身心;在這里,你可以與家人一起,在音樂(lè )的氛圍中盡享家庭的溫馨,讓所謂的代溝在我們的周?chē),?chuàng )建一個(gè)溫暖和諧的家庭氛圍;在這里,你也可以同朋友一起,品茶言歡,共敘友情;在這里,你也可以為你和顧客找到一個(gè)舒心快樂(lè )的談判交易地點(diǎn),在這樣沒(méi)有紛爭沒(méi)有喧囂只有平和與寧靜,和諧與安詳的環(huán)境里邁向成功;在這里,我們?yōu)槟闾峁┮幌盗械姆奖恪魳?lè )器材,象棋,圍棋……休閑方式,你可以找到樂(lè )友或者棋友,讓生活有滋有味,讓城市生活不再單調不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應運而生。
4、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。
市場(chǎng)是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來(lái)使需求和欲望得到滿(mǎn)足的潛在顧客所組成。我們的市場(chǎng)細分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開(kāi)實(shí)施,以茶市場(chǎng)為導向,在繁華的城市中為顧客提供一個(gè)休閑地方。
5、企業(yè)管理。
公司發(fā)展初期,在結構簡(jiǎn)單、規模較小、工藝比較穩定的初級階段,這樣既保持了直線(xiàn)制集中統一運作的優(yōu)點(diǎn),公司內部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運作方式的定位,產(chǎn)品供應流程為建立直銷(xiāo)渠道、開(kāi)拓出口渠道、建立營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )執行計劃。
6、結論。
本公司茶樓以休閑促文化,將會(huì )有很大的發(fā)展前景。,如果能取得足夠的.投資,這一項目將為投資者帶來(lái)豐厚的回報。
三、經(jīng)營(yíng)管理方案
1、定位。
茗雅堂茶樓作為道家文化的一個(gè)載體,通過(guò)提供書(shū)畫(huà)室古箏。
茶產(chǎn)品和茶藝表演服務(wù)于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。
2、業(yè)務(wù)模式。
。1)、產(chǎn)品組合。
茶樓產(chǎn)品組合包括:茶器產(chǎn)品、服務(wù)設備等品牌元素、茶文化、服務(wù)配餐、演藝、音樂(lè )。
茶類(lèi):主要選擇大紅袍、鐵觀(guān)音、信陽(yáng)毛尖、祁門(mén)紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質(zhì)且具歷史品牌的類(lèi)別。
產(chǎn)品來(lái)源可以通過(guò)和廠(chǎng)家建立長(cháng)期供貨機制,拿貨可以在馬連道也可以和當地廠(chǎng)家建立戰略合作。
器類(lèi):茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷。
服務(wù)設備:例如桌布、夾子、杯托等全部通過(guò)oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣。
茶文化:新芳茶樓的服務(wù)員不僅是服務(wù)喝茶的客人,每個(gè)服務(wù)員必須有自己擅長(cháng)的茶類(lèi),還要具備茶藝表演和茶文化內涵。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務(wù),后期可以接待外部茶藝表演活動(dòng),增加收入結構。
。2)、價(jià)格組合。
茶樓產(chǎn)品價(jià)格相對其他茶樓的要定位高價(jià),特別是禮品茶價(jià)格,茶樓可以和固定供應商合作經(jīng)營(yíng)茶禮品。
品名區價(jià)格可以根據現實(shí)客流情況決定。
。3)、促銷(xiāo)組合。
茶館經(jīng)營(yíng)需要借助行業(yè)協(xié)會(huì )和媒體力量,通過(guò)定期舉辦茶文化沙龍活動(dòng)等來(lái)提高茶館人氣和氛圍。
。4)、渠道組合。
供應渠道:中國十大名茶茶產(chǎn)區和長(cháng)春市區店面渠道、廠(chǎng)地駐長(cháng)春事處相關(guān)資源及優(yōu)質(zhì)廠(chǎng)家成本優(yōu)勢資源。
營(yíng)銷(xiāo)渠道:茶館會(huì )員管理機制及公關(guān)活動(dòng)企業(yè)家主題活動(dòng)人脈資源。
四、競爭策略
靜逸茶樓相對于一些大城市已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問(wèn)天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀,其立于會(huì )所之中但具紅樓夢(mèng)文化內涵的茶館特性,唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢,做足文化底蘊,且在產(chǎn)品供應上能夠拿到低價(jià)質(zhì)廉才有絕對優(yōu)勢。
五、管理模式
1、現場(chǎng)管理。
現場(chǎng)管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng )造一個(gè)適合于經(jīng)營(yíng)的良好環(huán)境:空間布局、燈光照明、背景音樂(lè )。
茶樓的浪費就是現場(chǎng)空置率的浪費,所以有效利用每個(gè)角落,通過(guò)產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結構等形式來(lái)實(shí)現隨處皆營(yíng)銷(xiāo)隨處皆茶文化的感覺(jué)。
2、員工管理。
員工的時(shí)間管理和員工職業(yè)成長(cháng)和績(jì)效管理是茶館管理中核心問(wèn)題。通過(guò)會(huì )員管理機制和每個(gè)服務(wù)員都有自己客戶(hù)管理檔案的形式來(lái)刺激員工利用好時(shí)間。為每個(gè)茶藝人員設計茶葉品類(lèi)專(zhuān)家概念,讓每個(gè)茶藝員工都學(xué)有專(zhuān)長(cháng),職業(yè)能夠得到提升和成長(cháng)。業(yè)績(jì)和效益掛鉤的激勵機制能夠為他們創(chuàng )造效益。
3、服務(wù)管理。
服務(wù)管理是把茶道要求的人之美(包括儀表美、風(fēng)度美、神韻美、語(yǔ)言美、心靈美)體現到迎賓、咨客、茶飲服務(wù)、茶藝服務(wù)、配套服務(wù)、結算服務(wù)、投訴處理和送客等環(huán)節。
4、客戶(hù)管理。
建立客戶(hù)檔案,做好客戶(hù)聯(lián)絡(luò )和店外服務(wù)。
最重要客戶(hù)公司建檔;其次由部門(mén)經(jīng)理和茶藝員工逐級管理。
茶館管理還包括:進(jìn)貨管理、倉儲管理、財務(wù)管理。
六、發(fā)展戰略
1、塑造個(gè)性。
茗雅堂茶文化個(gè)性名片解說(shuō)。
2、多元嫁接。
昆曲、餐飲、音樂(lè )、書(shū)畫(huà)、古籍等多元文化嫁接。
3、抓住長(cháng)尾。
互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線(xiàn)下茶文化體驗中心。
4、激活傳統。
融合時(shí)尚和傳統茶文化結合,吸引新生力。
大學(xué)生計劃書(shū)12
隨著(zhù)居民收入水平的提高,對果品的消費需求呈增長(cháng)趨勢。水果行業(yè)是發(fā)展的行業(yè)。并且該行業(yè)沒(méi)有什么大的銷(xiāo)售巨頭。市場(chǎng)空間非常大。并且連鎖經(jīng)營(yíng)也是的熱點(diǎn)。
項目簡(jiǎn)介
社區水果店的建立:在社區的居民達到3000個(gè)家庭(每個(gè)家庭3人計算)的小區建立水果店。
市場(chǎng)分析
中國的水果市場(chǎng)巨大,與國外人均年消費水果85公斤相比,國內人均消費才剛到其一半。通過(guò)對大多家庭的調查,80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標準要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來(lái)人口增長(cháng)因素,按照健康標準計算,全國果品消費量將達到11550萬(wàn)t。
選擇理由
行業(yè)的需要:中國缺少水果的銷(xiāo)售大戶(hù);
創(chuàng )業(yè)者的需要:進(jìn)入門(mén)坎低,很小的投入就可以經(jīng)營(yíng);
全新的銷(xiāo)售機會(huì ):只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下
新穎的銷(xiāo)售方式:開(kāi)放式的自選
多樣的服務(wù)項目:提供自動(dòng)榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱,及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導健康消費
水果的購買(mǎi)狀況和消費者的心理:時(shí)間忙,沒(méi)有多余的時(shí)間用來(lái)購買(mǎi)水果。超市和批發(fā)市場(chǎng)因為是購買(mǎi)別的產(chǎn)品為主,所以不會(huì )購買(mǎi)很多的水果
龐大的市場(chǎng):國家計劃在20xx年使人均消費水果達到48公斤,20xx年53公斤。也就是說(shuō)要20xx年,水果要有2500萬(wàn)公斤的消費增長(cháng)。市場(chǎng)巨大。是現在市場(chǎng)的40%
特色服務(wù)
1、水果行業(yè)是發(fā)展的行業(yè)。并且該行業(yè)沒(méi)有什么大的銷(xiāo)售巨頭。市場(chǎng)空間非常大。并且連鎖經(jīng)營(yíng)也是的熱點(diǎn)。
也是最多的投資者首選的創(chuàng )業(yè)方式。在南方,水果連鎖店以小有規模,但都是地區性企業(yè),規模不是很大,但其年銷(xiāo)售量已經(jīng)很大了。單店的年銷(xiāo)售額以達到100萬(wàn),并以開(kāi)始贏(yíng)利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗的南方水果連鎖店的基礎上,再增加些服務(wù)項目,使水果連鎖店更加人性化,并且使水果連鎖店成為國內的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。
水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區(輻射范圍:居住戶(hù)在3000戶(hù))。在這以前,人們購買(mǎi)水果的場(chǎng)所一般為:超市、農貿市場(chǎng)、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果20__年的銷(xiāo)售途徑和情況如下:25.5%是通過(guò)消費市場(chǎng),37.6%是由連鎖店,11.1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場(chǎng)等。所以說(shuō),連鎖店是未來(lái)水果銷(xiāo)售的重要途徑。
分析購買(mǎi)地點(diǎn),超市、農貿市場(chǎng)不是隨便在社區門(mén)口就有的,不太方便居民購買(mǎi)。并且去以上地方的居民,主要的購買(mǎi)產(chǎn)品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重,體積大。對沒(méi)有汽車(chē)的消費者而言,在去了超市、農貿市場(chǎng)購買(mǎi)其它商品后,只能在購買(mǎi)少量和品種單一的水果。在社區開(kāi)設水果連鎖店,可以讓消費者購買(mǎi)更方便,增加水果的消費量。
2、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點(diǎn)
更多的顧客選擇去超市購買(mǎi)水果,除了是在購買(mǎi)其他商品的時(shí)候見(jiàn)到有水果銷(xiāo)售,順便購買(mǎi)外,剩下的原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀(guān)、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開(kāi)放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店,采用統一裝修、統一店面布置、統一采購、統一配送,并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)清洗、打蠟、分級、包裝后在進(jìn)行銷(xiāo)售,完全可以給予顧客以上心理的滿(mǎn)足。
3、獨特的引導消費
現在的顧客購買(mǎi)水果,完全是憑借自己的口味和喜好來(lái)選擇水果消費,而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過(guò)對眾多的.消費者的調查,發(fā)現幾乎沒(méi)有一個(gè)人能說(shuō)出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應該吃什么水果,不適合吃什么水果。這就說(shuō)明大家都是在盲目的消費水果。沒(méi)有什么水果消費常識也就會(huì )鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會(huì )。作為一個(gè)水果零售商、我們的責任就是要教會(huì )大家如何合理的消費、食用水果。在這方面,我會(huì )在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,和好壞等級的鑒別方法,引導大家健康的消費。
4、提供多種多樣的服務(wù)來(lái)針對不同的消費群
水果消費者一般會(huì )分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會(huì )專(zhuān)門(mén)設計些可折疊或組合的不同容量(3g、5g)等包裝組合,有償提供給消費者。也就是說(shuō),顧客可以隨意組合、購買(mǎi)水果。購買(mǎi)完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費,就可以得到店內的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費者明白消費,免去了在游商或其他商家處購買(mǎi)的昂貴禮品裝水果,又可以保證質(zhì)量。
5、深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要
隨著(zhù)人們的收入增加,更多的消費者開(kāi)始飲用新鮮果汁。針對消費者的著(zhù)方面的需求,每家水果連鎖店都會(huì )有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買(mǎi)完水果后,可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機,將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器,公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話(huà),公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并幫顧客封裝好)的服務(wù),便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面,顧客每使用完一次榨汁機,工作人員都會(huì )對機器進(jìn)行消毒處理,然后放進(jìn)消毒柜,保證衛生。
競爭對手
1、消費者觀(guān)念的轉變:消費者能否接收這種新鮮的水果購買(mǎi)方式,由于其它購買(mǎi)水果的傳統場(chǎng)所在消費者心中已經(jīng)形成了習慣,所以要在短時(shí)間內改變消費者的購物觀(guān)念,讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
2、大型連鎖超市:大型連鎖超市開(kāi)始經(jīng)營(yíng)水果已經(jīng)很長(cháng)時(shí)間了,這說(shuō)明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例,也同時(shí)說(shuō)明了市場(chǎng)的廣闊,這些商家也很看好這塊市場(chǎng)。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大,采購成本較低,客流量較大,購物環(huán)境比較好,產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
我們的優(yōu)勢:我們的水果連鎖店的開(kāi)展,聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢,在采購成本上一定會(huì )比其低。并且我們的由于把店面開(kāi)在社區,在招聘一些下崗工人,爭取點(diǎn)政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽(yù)度和價(jià)格都可以和大型超市抗衡。并且我們會(huì )提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒(méi)有的。
還有就是可以和一些中型的連鎖店合作,例如好又多超市,我們可以和其商談,把其水果項目承包下來(lái),在其超市中開(kāi)個(gè)店中店,付給其承包租金和銷(xiāo)售利潤分成。對方節省了采購費用,和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險,利潤卻同樣可以保證,我們則增加了銷(xiāo)售和展示的窗口。
3、農貿市場(chǎng):一般是以露天的形式出現。由于攤位租金便宜,所以其價(jià)格可能會(huì )有點(diǎn)優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒(méi)有,顧客也沒(méi)有什么挑選余地,并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
我們的優(yōu)勢:一般人們去農貿市場(chǎng)都是去買(mǎi)些日常食用的糧食和蔬菜,所以在購買(mǎi)了大量的其它產(chǎn)品后,一般不會(huì )在購買(mǎi)很多水果,因為購買(mǎi)東西太多和太重都會(huì )對其行動(dòng)形成不便。而我們的水果店一般都開(kāi)在社區附近,這樣方便了居民購買(mǎi)水果。相信誰(shuí)也不愿意走20分鐘去買(mǎi)個(gè)西瓜在抱回家,大家購買(mǎi)這類(lèi)水果更愿意在離家較進(jìn)的地點(diǎn)購買(mǎi)。
4、游商小販:其特點(diǎn)是流動(dòng)行強,能把水果車(chē)推到社區樓下,由于沒(méi)有租金成本,所以其價(jià)格可能會(huì )更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現象。
大學(xué)生計劃書(shū)13
一.產(chǎn)品定位
中高檔營(yíng)養搭配水果專(zhuān)賣(mài)店
二.市場(chǎng)調研
。ㄒ唬┦袌(chǎng)分析
中國的水果市場(chǎng)巨大,與國外人均年消費水果相比,國內人均的消費才剛到其一半。通過(guò)對南寧市區的人群對水果消費情況的調查,75%的人群每月的消費水果的金額在30元以上,15%的人群消費水果在20-30元之間,有10%的人群消費水果在20元以下。
隨著(zhù)生活水平的挺高,人們對水果的消費需求呈增長(cháng)趨勢。我國目前人均果品占有量為45gk,與健康標準的要求(70kg)還有不笑的差距,與發(fā)達國家人均消費水果(80gk)的水平相比差距更大?紤]現在我國的人口增長(cháng)迅速,按照健康標準計算,全國的水果消費量比往年要高出80%。目前人們的生活水平不單單只是追求溫飽,而是更進(jìn)一步的關(guān)注營(yíng)養和健康,所以,營(yíng)養搭配的水果的市場(chǎng)是非常巨大的。
水果的零售,作為一個(gè)興旺的業(yè)態(tài),在各個(gè)城市迅速的擴容、改造、許多的水果零售店,在人群聚集的地方,鋪天蓋地。水果專(zhuān)賣(mài)店具有投資少,技術(shù)含量低,易操作,利潤大和回報快的優(yōu)點(diǎn)。所以水果行業(yè)發(fā)展才如此迅速,如何在這個(gè)行業(yè)建立自己的特色,就成了生存的唯一方式。
。ǘ┦袌(chǎng)幾競爭分析1.消費群體的分析
水果,這種大眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵,是大眾消費的一個(gè)重要組成部分。目前,大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成:集市水果攤、大型超市。而水果消費的方式也有兩種:批發(fā)和零售。
目前,消費者主要的水果消費途徑是集市水果攤(菜市場(chǎng)、街道流動(dòng)小販),他們往往選擇時(shí)令水果作為主要消費對象,對非時(shí)令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購相對較少,他們也會(huì )在去大型百貨超市集中采購的過(guò)程中選購水果。此類(lèi)消費群體以中老年消費者居多,他們時(shí)間充裕,能夠很有耐心的挑選水果品質(zhì)、權衡價(jià)格希望能夠得到最大的實(shí)惠。他們的消費特點(diǎn)是:要求便利、要求低價(jià)、對比選購性強。
對于中高檔消費群體而言,水果消費的主要途徑是來(lái)源于大型百貨超市和社區便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際,日常消費品的采購一般是在周末或節假日,在大型百貨超市進(jìn)行一站式購齊。而這部分消費
者更看中水果的品質(zhì)和種類(lèi)。他們往往會(huì )對新鮮、新奇的水果種類(lèi)顯現出喜好和偏向。
這些地方的水果銷(xiāo)售都是零售,消費者喜歡吃什么水果就買(mǎi)什么水果,更多的是根據自己的興趣愛(ài)好,而對水果中所含的維生素等營(yíng)養,一概不知,更不說(shuō)營(yíng)養搭配。
2.市場(chǎng)前景分析
現在的中國,各行各業(yè)發(fā)展的都很飽滿(mǎn),加上互聯(lián)網(wǎng)的神速發(fā)展,人們對事物的認識也迅速的加快。對于一些有長(cháng)時(shí)間保質(zhì)期有易于零售和運輸的產(chǎn)品,如:服裝、電子產(chǎn)品、數碼產(chǎn)品、家具用品、生活用品和極少部分的包裝食品等,互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售一網(wǎng)打盡,而且物美價(jià)廉,所以互聯(lián)網(wǎng)這種渠道的營(yíng)銷(xiāo)給現有的營(yíng)銷(xiāo)渠道帶來(lái)了沉重的打擊。加上,現在的'物流達代了前所未有的水平,就連需要新鮮度極高的水果蔬菜,也能在網(wǎng)上進(jìn)行銷(xiāo)售。水果的營(yíng)養搭配,滿(mǎn)足了現在消費者單單消費物質(zhì)的不足,而且現在對這營(yíng)養搭配的銷(xiāo)售方法,還是很少人嘗試,所以,在未來(lái)的至少兩年內,是水果行業(yè)的巨大的發(fā)展空間。
3.競爭分析
。1)消費者觀(guān)念的轉變:消費者能否接收這種新鮮的水果營(yíng)養配套購買(mǎi)方式,由于其它購買(mǎi)水果的傳統場(chǎng)所在消費者心中已經(jīng)形成了習慣,所以要在短時(shí)間內改變消費者的購物觀(guān)念,讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
。2)對于追隨者:由于店面布置和銷(xiāo)售方法都是可以復制的,所以相信現在在水果店引起消費者重視的時(shí)候,會(huì )有一些追隨者出現,但只要我們把資源(采購、物流)整合起來(lái),相信我們的價(jià)格和服務(wù)是別人無(wú)法追趕的。并且我們對于追隨者可以權其加盟我們。
三.組織概況
。ㄒ唬┟Q(chēng):特色水果
。ǘ┳谥迹赫\信經(jīng)營(yíng)以質(zhì)量求生存以信譽(yù)謀發(fā)展
。ㄈ┏闪⒌哪康模
1.行業(yè)是需要:中國缺少有特色,尤其是這種營(yíng)養搭配銷(xiāo)售的水果銷(xiāo)售經(jīng)銷(xiāo)商
2. 創(chuàng )業(yè)者的需要:進(jìn)入門(mén)坎低,很小的投入就可以經(jīng)營(yíng)。
3.水果的購買(mǎi)狀況和消費者的心理需要:現在的水果銷(xiāo)售模式已經(jīng)滿(mǎn)足不了現在消費者的需求,消費者現在追求的是綠色、健康和營(yíng)養。
4.龐大的市場(chǎng)需要:國家計劃在20xx年使人均消費水果達到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是說(shuō)要20xx年,水果要有2500萬(wàn)公斤的消費增長(cháng)。市場(chǎng)巨大。是現在市場(chǎng)的40%。
。ㄋ模┙M織及人員結構
采購部(五)產(chǎn)品及服務(wù)注解:因為是剛成立的新店,規模不大,為了減少開(kāi)支,所以只設了以上三個(gè)部門(mén),節約資源的同時(shí),也易于管理。
1.產(chǎn)品:主要以大眾水果為主,結合營(yíng)養學(xué),搭配銷(xiāo)售。
2.服務(wù):賓至如歸客戶(hù)至上
四.經(jīng)營(yíng)策略
高檔水果營(yíng)養搭配的形象塑造:嚴格控制商品的毛利率及各種經(jīng)驗成本,開(kāi)展一些促銷(xiāo)活動(dòng),打造商業(yè)形象,如特色水果營(yíng)養搭配、會(huì )員制銷(xiāo)售以及利用POP廣告和自有品牌來(lái)塑造性象。
大學(xué)生計劃書(shū)14
一個(gè)學(xué)期過(guò)的真快啊,不知不覺(jué)又到暑假了。暑假,要把實(shí)驗室的項目做好,希望開(kāi)學(xué)的`時(shí)候,我的程序有很大的進(jìn)展了,甚至于爭取能有篇小論文出來(lái)。
因為項目的需要,都拒絕了劉老師的幫助請求了,因此一定要把項目做好,要不然就太過(guò)意不去了。今年這個(gè)暑假除了做好實(shí)驗室項目外,一定要好好來(lái)武裝自己,很重要的一個(gè)暑假。
好多的書(shū)想好好看一遍,php、算法導論、c++primer、stl源碼解析、大話(huà)設計模式、javascript高級程序設計,似乎我很貪婪,因此也經(jīng)常是啥都沒(méi)深入的學(xué)好,F在計劃下暑假兩個(gè)月的學(xué)習打算。
早上:7點(diǎn)起床
上午:8點(diǎn)—9點(diǎn),英語(yǔ)單詞,英語(yǔ)是不能放下的。
9點(diǎn)—11點(diǎn),專(zhuān)家系統
中午:11點(diǎn)—13點(diǎn),午飯、午休等。
下午:13點(diǎn)—17點(diǎn),專(zhuān)家系統。
晚上:17點(diǎn)—19點(diǎn),晚飯等,在九度灌灌水,呵呵。
除此之外,看點(diǎn)文學(xué)書(shū),提高下自己的人文素養。
大學(xué)生計劃書(shū)15
奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創(chuàng )業(yè),但對于一些想開(kāi)奶茶店創(chuàng )業(yè)的創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō),一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)十分重要,對以后的經(jīng)營(yíng)管理起著(zhù)很大的影響。
奶茶,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點(diǎn):
1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。
2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過(guò)眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費者消費愛(ài)好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調整您的產(chǎn)品和口味。
一、奶茶店設備的選購
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢(qián)的事,可能會(huì )讓我們因此失掉好多的長(cháng)期顧客,千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中的注意事項,會(huì )在另外一篇中列出。
1、封口機
(賣(mài)炊具機械、封口設備的店里有賣(mài))帶有計數器,你每封一下口,計數器都會(huì )記一下數,無(wú)論電源有沒(méi)有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點(diǎn)。封口機選購時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒(méi)有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實(shí)不結實(shí),有沒(méi)有封得不結實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒(méi)有沒(méi)切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣(mài)封口機的地方一般會(huì )附帶銷(xiāo)售)選購時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì )很難插破,用力過(guò)猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì )很脆,一插就會(huì )裂一道大口子。
3、杯子
(賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài),也會(huì )賣(mài)封口膜、吸管等,賣(mài)封口機的店里也會(huì )附帶銷(xiāo)售)一般是XX個(gè)一箱,不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì )把奶茶捏出來(lái),不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿(mǎn)奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì )灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì )大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì )懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
(賣(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。賣(mài)的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專(zhuān)用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買(mǎi)幾小包,不過(guò)會(huì )貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管,那么你的顧客將會(huì )因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機
西貝樂(lè )牌的比較好。不管是材料還是運行時(shí)間等,都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢(qián)也不貴,這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的,最好到大商場(chǎng)里買(mǎi),售后服務(wù)比較好。
6、飲水機
為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設備來(lái)解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來(lái)盛,這些東西可以按自己的喜好來(lái)購買(mǎi),不過(guò)要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì )好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì )"不遠萬(wàn)里"的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個(gè)想法,每年四五萬(wàn)元的房租、轉讓費,讓我一點(diǎn)脾氣也沒(méi)有,于是,只好找次一點(diǎn)的地方。
現在看來(lái),在學(xué)校周?chē)_(kāi)店要注意如下幾點(diǎn):
1、衛生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著(zhù)讓人放心,好好地在衛生上下點(diǎn)功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(qián)(具體價(jià)格會(huì )在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來(lái)就很不錯
2、奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn),或者不能完全看見(jiàn),一定要保持一定的神秘感,否則過(guò)一段時(shí)間,學(xué)生就會(huì )失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過(guò)程中難免會(huì )有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的`東西。這其中,還會(huì )有許多家長(cháng)會(huì )問(wèn)你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問(wèn)題,你一定要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。小學(xué)生,尤其是幼兒園的小學(xué)生,很多是被其他的小朋友吸引過(guò)來(lái)的,他們在買(mǎi)的過(guò)程中,就會(huì )對其他的小朋友炫耀:"小明,我要買(mǎi)奶茶喝,你不買(mǎi)嗎?"。你說(shuō)那個(gè)小明會(huì )怎樣反映!一開(kāi)始我沒(méi)重視這個(gè)問(wèn)題,每次學(xué)生快放學(xué)時(shí),我就做上二三十杯放著(zhù),這樣放學(xué)的時(shí)候賣(mài)得很快。等后來(lái)我發(fā)現這個(gè)問(wèn)題了,我就只把像草莓、巧克力等賣(mài)得比較多的口味每樣做上一兩個(gè),這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(cháng)到了大約五十分鐘,賣(mài)得反而比以前多了第五,小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢(qián)多少,一定要搞這樣的活動(dòng)。比如六一兒童節前,我寫(xiě)出海報:凡喝滿(mǎn)十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢(qián)的小東西,但很多同學(xué)會(huì )為了得到這些小禮品,努力的喝滿(mǎn)十杯、二十杯,家長(cháng)們即使知道喝奶茶的這些錢(qián)不知道能買(mǎi)多少小禮物,也不會(huì )惹得孩子不高興?傊,在學(xué)校周?chē)u(mài)東西,一定要讓學(xué)生感覺(jué)到很開(kāi)心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺(jué)。
補充一點(diǎn):買(mǎi)奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
三、奶茶食譜
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專(zhuān)用吸管。
制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機
黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開(kāi)水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開(kāi)了才干夠用進(jìn)去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動(dòng)。時(shí)間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時(shí)間,煮得越久越軟),時(shí)間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時(shí)間到后,撈出珍珠用涼水沖過(guò).取一個(gè)大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開(kāi)90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘--20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開(kāi)水沖溶。能夠根據自己對茶濃度的要求來(lái)決定沖泡時(shí)間。通常不建議過(guò)長(cháng)時(shí)間沖泡,因為這會(huì )導致茶味過(guò)重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調勻后,用攪拌棒調勻,進(jìn)入紅茶300ml~400m,再加滿(mǎn)冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動(dòng)雪克杯20次后.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡.最后加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進(jìn)行熱壓封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來(lái)說(shuō),起了點(diǎn)晴的作用,一旦奶粉過(guò)量,會(huì )使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時(shí)一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺
(2)麥香奶茶
資料:西米1/2杯,統一麥香奶茶。
做法:
1.西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
2.將麥香奶茶冰凍待用。
3.將凍茶放入杯中,進(jìn)入煮熟的西米,飲用時(shí)拌勻即成。
(3)堅果奶茶
做法:
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進(jìn)鍋中去煮,再進(jìn)入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,能夠當作甜味調料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后,在撒上堅果切片。
3、堅果之外,近來(lái)也有以花生或核桃來(lái)代用.
(4)薄荷茶
--影響我們生活最深的花草當屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋(píng)果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現代人壓力大的生活。
--薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過(guò)油膩的食物后飲用。薄荷茶對鎮痛及殺菌也很有效。
做法:
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,進(jìn)入統一麥香奶茶?砂磦(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。
第一步:將清水倒入鍋內后點(diǎn)火。倒入鍋內的水理,以沖泡量的一半為基準。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水。
第二步:在水燒開(kāi)前,將預先計量計好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時(shí)一樣,斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。此外,以皇家奶茶為基礎沖泡調制花式奶茶時(shí),也要在此時(shí)放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步:加熟后,茶葉若已綻開(kāi),則可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進(jìn)入2杯。則進(jìn)入鮮奶后,要在沸騰之前將火關(guān)掉,蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步:以濾網(wǎng)濾過(guò),將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時(shí)一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫熱.
(5)香蕉奶茶
做法:將香蕉切片,寬約4mm,并把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。
留意:
沸騰過(guò)度容易使味道盡失?梢老埠寐约有┥疤,然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來(lái)。
(6)暖姜奶茶
做法:
1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開(kāi)了之后,進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后,注入預先溫熱的茶杯中,并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯,便完成了。
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