調查活動(dòng)計劃書(shū)

　　調查活動(dòng)計劃書(shū)怎么寫(xiě)?這里小編為你們精心搜集整理了調查活動(dòng)計劃書(shū)范文。希望可以幫助到大家。

　　一、項目背景

　　此次調研是針對**市酒店基本概況的研究與關(guān)注，**學(xué)院社會(huì )科學(xué)與管理工程系的酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生對酒店實(shí)際情況的了解、基本調查能力與溝通能力的培養而展開(kāi)的。通過(guò)全面、系統的市場(chǎng)調研，對**市酒店的基本概況、發(fā)展現狀和趨勢進(jìn)行全面的了解，從而為我系酒店管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)與研究提供基本的市場(chǎng)資料和基本認知，為鍛煉了解酒店的實(shí)際情況和鍛煉市場(chǎng)調查能力、人際溝通與交往能力提供機會(huì )，老師對酒店實(shí)際情況的了解和組織協(xié)調能力的鍛煉、探索新的輔助教學(xué)的方法�；�于以上幾點(diǎn)我們組織和設計了這次**市酒店基本概況的抽樣問(wèn)卷調查和訪(fǎng)談活動(dòng)。

　　二、研究目標

　　本次市場(chǎng)調研的目的主要是解決以下幾方面的問(wèn)題：

　　1、了解和研究**市酒店業(yè)市場(chǎng)現狀及發(fā)展趨勢;掌握第一手的酒店實(shí)務(wù)和基本概況。

　　2、了解**市酒店業(yè)的經(jīng)營(yíng)者和主管人員對**市酒店業(yè)的看法和對酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生的基本要求和期望。

　　3、鍛煉學(xué)生市場(chǎng)調查與研究的基本能力、技巧，人際溝通與交往的基本能力。

　　4、與**市酒店餐飲協(xié)會(huì )取得聯(lián)系與合作共同做這次的市場(chǎng)調查，加強與專(zhuān)業(yè)組織的聯(lián)系與合作，為地方非政府組織和酒店提供基本的市場(chǎng)狀況參考。

　　三、研究思路說(shuō)明

　　此次的**市酒店基本概況調查主要采用入店式抽樣問(wèn)卷調查(酒店主要負責人的調查)和對**市酒店餐飲協(xié)會(huì )的相關(guān)專(zhuān)家的訪(fǎng)談兩部分來(lái)進(jìn)行，主要采用定性與定量相結合的方法進(jìn)行研究。

　　一是通過(guò)問(wèn)卷調查分析**市酒店的基本情況，了解酒店的基礎設施、設備、基本服務(wù)、主要服務(wù)理念和企業(yè)文化及其市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略，并分析其成敗原因，從而全面掌握**市酒店的概況;

　　二是通過(guò)結構式訪(fǎng)談了解**市酒店餐飲協(xié)會(huì )的專(zhuān)家和管理人員對本市酒店的各基本方面的看法與研究;

　　三是通過(guò)對問(wèn)卷調查數據資料和結構式訪(fǎng)談的文字資料的分析，形成此次調查研究的調查報告和研究報告，為我系酒店管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)與研究提供基本的資料，為行業(yè)協(xié)會(huì )和酒店提供決策支持的基礎信息。

　　四、研究?jì)热菁胺椒ㄔO計

　　(一)**市酒店概況問(wèn)卷調查

　　1、調查方法：采取抽樣的結構問(wèn)卷調查入店(酒店)面對面訪(fǎng)問(wèn)

　　2、調查區域：**市東西向的汴河路、勝利路、澮水路、三八路，南北向的'淮海路、宿懷路、西昌路、宿固路等(包括相鄰的小巷100米以?xún)鹊木频甑?

　　3、調查對象：

　　(1) 符合我們這次酒店概況調查常規過(guò)濾條件

　　(2) 在上述各指定路段區域的酒店(不包括社會(huì )餐飲企業(yè))

　　(3) 屬于經(jīng)濟型的酒店的門(mén)面必須在三間以上的，客房在20間以上的。

　　(4) 不包括家庭旅館和一般的旅舍。

　　4、樣本容量：60家酒店

　　酒店樣本量的確定屬隨機抽樣，我們對此進(jìn)行分析，在限定的誤差范圍內，使樣本成本達到最小，是我們選擇樣本量的標準，具體依據如下：

　　正式調查樣本店為40家;試訪(fǎng)樣本店：2家;擴大樣本店：18家;

　　得出樣本量應為60家

　　5、抽樣方法和樣本分布：

　　以各條街道的酒店數量比例在各條街道上分配樣本

　　汴河路抽樣數：8家;勝利路抽樣數：6家;淮海路抽樣數：7家;澮水路抽樣數：3家;三八路抽樣數：6家;宿懷路抽樣數：5家;西昌路抽樣數：3家;宿固路抽樣數：2家;

　　擴大樣本店：18家，主要集中在汴河路、淮海路和勝利路上，進(jìn)行補充。

　　7、調查問(wèn)卷基本內容(調查問(wèn)卷設計提綱)

　　(1)酒店的基本情況，包括酒店的發(fā)展歷史、類(lèi)型、經(jīng)營(yíng)性質(zhì)、管理模式、員工與管理者基本情況、總體運營(yíng)情況等;

　　(2)客房部分，包括基本的設施、設備、基本服務(wù)、服務(wù)標準與規范、基本經(jīng)營(yíng)情況等;

　　(3)餐飲部分，包括基本的設施、設備、基本的產(chǎn)品與服務(wù)、產(chǎn)品與服務(wù)的標準與規范、基本經(jīng)營(yíng)情況等;

　　(4)商務(wù)服務(wù)部分，包括酒店的商務(wù)設施、設備、基本服務(wù)、服務(wù)標準與規范、基本經(jīng)營(yíng)情況等;

　　(5)娛樂(lè )康健部分，包括基本的設施、設備、基本服務(wù)、服務(wù)標準與規范、基本經(jīng)營(yíng)情況等;

　　(6)酒店的其他情況，包括員工的培訓、人力資源的基本管理、相應級別的其他功能設施、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等;

　　(二)**市酒店餐飲協(xié)會(huì )專(zhuān)家和代表性酒店的負責人的訪(fǎng)談提綱

　　1、訪(fǎng)談的人數：共8人，其中協(xié)會(huì )2人、酒店主要管理者6人。

　　2、座談人員條件：是各自單位的決策人或主要參與決策者和管理者

　　3、主要訪(fǎng)談內容：

　　(1)對目前**市酒店狀況的基本看法

　　(2)對當前**市酒店市場(chǎng)的基本狀況的看法

　　(3)對**市競爭對手酒店的基本看法

　　(4)對我們的學(xué)生有什么樣的期望

　　(5)對我們這次調查的意見(jiàn)和建議

　　(6)訪(fǎng)談對象的個(gè)人社會(huì )背景：性別、年齡、學(xué)歷、所學(xué)專(zhuān)業(yè)、收入、現居住地、職務(wù)、職業(yè)生涯的發(fā)展歷程、對自己職業(yè)和工作的評價(jià)等。

　　五、研究質(zhì)量控制重點(diǎn)和措施

　　1、總體控制

　　(1)保證調查組成員調查與訪(fǎng)談基本能力、人際溝通應注意的問(wèn)題，進(jìn)行調查前基本培訓;

　　(2)所有調查工具和操作文件與調查對象深入討論，

　　(3)調查工具(調查問(wèn)卷、訪(fǎng)談提綱)經(jīng)過(guò)試調查、試訪(fǎng)，修正，保證要領(lǐng)的一致性

　　(4)保證入店調查與訪(fǎng)問(wèn)樣本的真實(shí)性，并由酒店管理專(zhuān)業(yè)老師對實(shí)地規范操作進(jìn)行監督，并參與訪(fǎng)談。

　　(5)做到抽樣復核比例30%，有效復核率80%，復核一致率70%，復核合格率80%

　　2、分階段調查質(zhì)量控制點(diǎn)

　　(1)計劃階段：杜絕調查計劃不周密及調查項目不系統，必須特別注意專(zhuān)業(yè)人才的專(zhuān)業(yè)水準及組織;

　　(2)調查實(shí)施階段：調查員必須嚴格訓練，不得違背抽樣原則;樣本調換率必須加以控制，記錄要注意準確性;

　　(3)統計分析階段：處理數據的軟硬件必須達標，項目需正確分類(lèi)編碼;登錄數據誤差達到零;

　　3、質(zhì)量控制的技術(shù)手段

　　(1)調查員試訪(fǎng)制度：正式訪(fǎng)問(wèn)前進(jìn)行實(shí)地試訪(fǎng)，有效降低遺漏項目及單位的發(fā)生機會(huì );

　　(2)問(wèn)卷質(zhì)量控制：在問(wèn)卷中增加邏輯檢查和調查員必須到現場(chǎng)才能回答的問(wèn)題數量，檢查問(wèn)卷真實(shí)度，并由老師督導實(shí)地回訪(fǎng)或電話(huà)的形式核實(shí)。

　　(3)統計質(zhì)量的控制：用檢驗平衡法等控制錄入環(huán)節的誤差。

　　4、資料處理方法及工具

　　(1)二手資料，來(lái)自酒店和行業(yè)協(xié)會(huì )的基本資料，作為問(wèn)卷調查和訪(fǎng)談的重要補充，作為定性與定量分析的資料之一;

　　(2)一手數據通過(guò)SPSS軟件錄入計算機，進(jìn)行描述性統計與交叉分析。必要時(shí)采用SPSS統計軟件進(jìn)行數據處理工作。具體有以下幾方面的統計分析：

　�、賹�卷面進(jìn)行一般性描述分析

　�、趯Σ煌�酒店類(lèi)型進(jìn)行變量分析

　�、蹖υL(fǎng)談資料進(jìn)行定性與理論分析

　　六、研究項目執行進(jìn)度

　　項目執行過(guò)程預計90天(包括星期六、日和其它節假日在內)

　　1、計劃階段共25天，從11月6日至12月3日：其中調查工具、問(wèn)卷、訪(fǎng)談提綱、抽樣、學(xué)生調查員的培訓和聯(lián)絡(luò )**市酒店餐飲協(xié)會(huì )等準備工作;

　　2、調查訪(fǎng)問(wèn)階段共14天，從12月4日至12月15日(兩個(gè)雙休日)：包括入店酒店概況的問(wèn)卷調查(學(xué)生，老師督導)和協(xié)會(huì )專(zhuān)家的訪(fǎng)談(老師與學(xué)生);

　　3、數據處理階段約14天，從12月16日至12月30日，對訪(fǎng)談資料進(jìn)行整理和處理，對問(wèn)卷調查數據進(jìn)行錄入、處理;

　　4、分析研究階段共37天，從2009年1月1日至2月7日(如果春節沒(méi)有時(shí)間處理，研究和調查報告需第二學(xué)期開(kāi)始出來(lái))。對問(wèn)卷調查數據進(jìn)行分析與研究，對訪(fǎng)談資料進(jìn)行理論分析，初步形成調查報告和研究報告。

　　七、調查各階段提交文本及報告綱要

　　1、市場(chǎng)調查實(shí)施前期

　　附件一：**市酒店概況調查問(wèn)卷

　　附件二：**市酒店餐飲協(xié)會(huì )專(zhuān)家訪(fǎng)談提綱

　　2、市場(chǎng)調查實(shí)施后期

　　第一部分 **市經(jīng)濟型酒店概況調查報告

　　第二部分 **市星級酒店概況調查報告

　　第三部分 **市酒店餐飲協(xié)會(huì )專(zhuān)家訪(fǎng)談紀要

　　第四部分 **市酒店概況研究報告

　　3、各階段報告綱要(見(jiàn)研究?jì)热?

　　4、報告附件

　　1)老師督導報告

　　2)學(xué)生調查報告

　　3)數據報告

　　4)專(zhuān)家訪(fǎng)談?dòng)涗?/p>

　　調查工具(問(wèn)卷、操作指南)

　　八.費用預算 單位：人民幣元

　　1、調查問(wèn)卷復印費 60樣本*3元=180元

　　2、調查交通費 114名學(xué)生*2元/來(lái)回=228元

　　合計： 408元

　　以上費用只包括問(wèn)卷編制、印刷裝訂和調查學(xué)生的交通費，調查統籌、學(xué)生訪(fǎng)問(wèn)員培訓、數據的處理和分析等費用，可以利用老師和系里的資源自我解決，甚至學(xué)生的來(lái)回的調查費用也可以學(xué)生自己承擔。

　　九、調查員(學(xué)生)的培訓

　　見(jiàn)附錄

　　十、調查的組織及安全

　　1、組織，

　　(1)參加此次調查的老師包括武永成、宋徽、李敏和徐敬亮老師，武永成作為總協(xié)調人;

　　(2)四人均為問(wèn)卷調查的現場(chǎng)督導和協(xié)調人員，一個(gè)人負責一條街道的入店調查;每人負責訪(fǎng)問(wèn)2名酒店或協(xié)會(huì )負責人;

　　(3)調查員培訓，由我們幾個(gè)共同進(jìn)行。

　　(4)學(xué)生本著(zhù)自愿原則參與，凡是不能通過(guò)調查培訓的學(xué)生不允許參加，以免影響調查的組織和質(zhì)量問(wèn)題，以及做其他與調查無(wú)關(guān)的事情。

　　2、安全，

　　(1)全部調查過(guò)程，由班級干部負責把學(xué)生統一到達指定的地點(diǎn)集合，然后按照預定方案入店調查，每天調查結束后集合，直到坐上公交車(chē)回校;

　　(2)培訓和組織突出安全的教育;

　　(3)采取有效措施預防安全事件的發(fā)生。