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對學(xué)校飯堂的建議書(shū)

時(shí)間:2024-10-07 03:18:49 建議書(shū) 我要投稿
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對學(xué)校飯堂的建議書(shū)

  在日常生活和工作中,用到建議書(shū)的地方越來(lái)越多,建議書(shū)的寫(xiě)作格式一般由標題、稱(chēng)呼、正文、署名、日期等幾部分組成。大家知道建議書(shū)的格式嗎?以下是小編為大家收集的對學(xué)校飯堂的建議書(shū),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

對學(xué)校飯堂的建議書(shū)

對學(xué)校飯堂的建議書(shū)1

敬愛(ài)的校長(cháng):

  您好!

  首先請原諒我們冒昧地打擾您,魯莽地寫(xiě)下這份建議書(shū),并大膽地指出學(xué)校在食堂管理中的漏洞:

  1、開(kāi)學(xué)以來(lái),食堂用餐時(shí),飯桶前總是一片水泥不通,同學(xué)們人人你擠我擁,毫無(wú)半點(diǎn)紀律,甚至把人擠痛了也無(wú)人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學(xué)們不顧紳士風(fēng)度,不講究淑女形象,一個(gè)個(gè)都擁擠著(zhù)去打飯,一點(diǎn)兒都不下心,不但潑出了不少珍貴的米飯和菜湯,對此,我們認為應該盡早提醒和管理,引導學(xué)生不搶隊不擠隊,有自主排隊的.好思想,而且可能的話(huà),最好清出一片空地,由食堂阿姨盛飯,是混亂不再重現。

  2、大量浪費現象也十分嚴重。校長(cháng)老師雖已多次告誡,反復強調,但效果不佳,不少同學(xué)依舊我行我素,把飯菜原封不動(dòng)的晾在那里,或者只扒幾口就不再吃了,白白讓來(lái)之不易的糧食付之東流。對出現以上情況我們進(jìn)行了探究,真相讓我們大吃一驚:有食堂的責任。由于食堂工作人員有時(shí)做的飯菜不合口,絕大部分同學(xué)厭惡食堂飯菜,連崇尚節約,珍惜糧食的我們有時(shí)也不經(jīng)一陣反胃。

  針對以上食堂出現的情況,我們也想提出一些建議:

  1、改善飯菜質(zhì)量。建議食堂把飯菜做認真些,不求可口好吃,但至少也得讓我們有食欲,牽住同學(xué)們的心。

  2、有老師或同學(xué)監督。建議中午吃飯的同學(xué)吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學(xué)監督,防止同學(xué)倒入過(guò)多的飯菜,好讓浪費糧食的現象少一些。垃圾桶邊最好有放的固定位置,同學(xué)倒干凈后把盒子擺放在那兒,食堂阿姨們好取走清洗——這一來(lái),及時(shí)制止了浪費的勢頭,又減少了阿姨們的工作量,何樂(lè )而不為呢?

  以上是我們對學(xué)校食堂管理提出的一些不成熟的建議,有不當的地方還請校長(cháng)諒解!最后,祝校長(cháng)身體健康、萬(wàn)事如意!

  建議人:

  日期:

對學(xué)校飯堂的建議書(shū)2

尊敬的領(lǐng)導:

  你們好!

  這是我對食堂的建議:

  1、提高采購的質(zhì)量,不過(guò)分追求低成本

  控制首先是對食堂燃料原料包括煤、米、肉、油、面粉、食鹽、干貨、凍貨、調味品及蔬菜等的進(jìn)貨渠道和價(jià)格的控制。只有保證原料合格,才能保證成品的合格。其次是對數量的控制,尤其是對葷菜類(lèi)中的葷素原料比例的搭配。只有保證了合理的比例,才能保證營(yíng)養的充足與平衡,保證合理的性?xún)r(jià)比。

  2、完善招聘制度,提高員工素質(zhì)

  人員素質(zhì)高低決定其經(jīng)營(yíng)成功的程度:人員素質(zhì)越高,工作勝任度越大,成功幾率越大,風(fēng)險越;反之亦然。高校食堂招聘的員工都應符合國家法律規定設立相應標準,實(shí)行競爭上崗制度。在此基礎上,食堂經(jīng)營(yíng)者對員工的思想教育也不能放松。

  3、不斷更新菜色,提高飯菜的質(zhì)量,增加飯菜的份量

  學(xué)生的`口味不斷變化,菜品應該相應地調整,盡量準備多些當季的菜色。中式菜品的制作過(guò)程一般沒(méi)有統一的生產(chǎn)、制作工藝,不同的廚師對同一菜品有不同的輔料配比、制作工藝、加工時(shí)間和火候,結果相同的菜品卻有不同的口感。但對于食堂來(lái)講,保證基本菜品的標準化生產(chǎn)、大眾化口感,既可保證質(zhì)量,也可保證銷(xiāo)量,不要總偏清淡,照顧一下口味較重的同學(xué)。同時(shí),適當增加飯菜的份量,盡量讓學(xué)生吃飽。

  4、狠抓食堂衛生狀況

  食堂必須有清潔的就餐環(huán)境,對于食堂經(jīng)營(yíng)者,除了每天小規模的清理工作,還應定期組織食堂員工進(jìn)行大掃除,以保證食堂的衛生質(zhì)量。不僅如此,食堂的食品安全對食堂來(lái)說(shuō),尤為重要。烹飪方式的考究,食物變質(zhì)與否都是應當注意的,否則就可能導致食物中毒等危險事件。如高校食堂中常見(jiàn)的扁豆、豬肝等食品,烹飪不當,極易引起食物中毒。

  5、適當調整飯菜價(jià)格

  學(xué)生是沒(méi)有收入的一個(gè)特殊群體,食堂的飯菜價(jià)格定的必定不能太高。且我校的貧困生數量較多,適當降低飯菜價(jià)格可以保證貧困學(xué)生的營(yíng)養得到基本保證。食堂所服務(wù)的顧客是沒(méi)有收入的學(xué)生群體,應該保證對他們的公益性。但食堂畢竟是主要以盈利為目的的,為此,食堂可以適當調整低檔、中檔和高檔菜的比例,已達到雙贏(yíng)的效果。

  6、改進(jìn)工作流程,提高工作效率

  每天到了吃飯的高峰期,全部學(xué)生都涌進(jìn)飯堂,要排好久的隊才能打到飯,更糟糕的是,有時(shí)輪到你的時(shí)候就剛好沒(méi)有飯菜了,就是有也都是殘羹冷炙了,弄得好多時(shí)候都沒(méi)飯吃。

xxxx

  20xx年xx月x日

對學(xué)校飯堂的建議書(shū)3

尊敬的校領(lǐng)導:

  我代表xxx學(xué)院提出學(xué)校食堂存在的問(wèn)題和改進(jìn)方案:

  1,飯菜的衛生質(zhì)量太差。菜中會(huì )吃出來(lái)各種東西,如頭發(fā)絲、刷鍋用的鐵絲網(wǎng)、種類(lèi)未知的昆蟲(chóng)等等,雖然我們可以忍受偶爾一次兩次的吃出不明物體,但是如此高的頻率卻讓我們不禁聯(lián)想,這一鍋菜中要加入多少“材料”,才能達到每天都能吃出不明物體的程度,而這只是我們沒(méi)吃進(jìn)去之前發(fā)現的,那么我們沒(méi)發(fā)現的又有多少呢?所以,我們認為食堂在做菜的每一道程序上,都要經(jīng)過(guò)認真對待,尤其是原材料的挑選及清洗,建議選出一個(gè)總監督人,制定一合理的監督檢驗制度。

  2,飯菜的量太少,價(jià)錢(qián)偏高。這是一個(gè)直觀(guān)的感受,菜價(jià)一直在上漲,而數量卻一直在減少。希望食堂不要總拿物價(jià)上漲這個(gè)理由來(lái)敷衍我們,畢竟作為食堂,肯定是有一個(gè)收入與支出的天平,希望食堂能夠將天平多朝同學(xué)們這邊偏移一下,對此,我們深表感謝!

  3,打菜擁擠,菜價(jià)沒(méi)有明確標出。每到同學(xué)用餐高峰期,打菜窗口前總會(huì )擁滿(mǎn)了同學(xué),這不僅使打菜的效率降低,增加了失竊的風(fēng)險,同時(shí)也容易發(fā)生危險。為什么打米飯的窗口同學(xué)們能夠自覺(jué)的排起長(cháng)隊,而打菜的窗口同學(xué)們卻玩起了“疊羅漢”?這就是我們?yōu)槭裁唇ㄗh將菜價(jià)明碼標出的原因。據調查,打菜窗口前之所以擁擠,是因為很多后來(lái)的同學(xué)想到前面看看有什么菜,而前面打完菜的同學(xué)又想從人群中出來(lái),導致?lián)頂D。對此,我們建議,在每一個(gè)打飯窗口的上面貼上本窗口是賣(mài)什么菜的醒目標識牌,標明價(jià)錢(qián),并提醒同學(xué)們排隊打菜。相信,這一定可以為同學(xué)們營(yíng)造一個(gè)良好的用餐環(huán)境。

  4,米飯又冷又硬。這是食堂存在的'一個(gè)長(cháng)期的問(wèn)題了,我們在此提出,也不奢求能夠解決這個(gè)世紀性的問(wèn)題,只是希望食堂方面能夠多用一些優(yōu)質(zhì)的大米,不求營(yíng)養特別高,但是口感只要能夠說(shuō)得過(guò)去就行了。

  5,失竊現象嚴重。每到同學(xué)就餐高峰期,座位總是不太夠,而同學(xué)們往往將自己的包放在空座位上占座,這使同學(xué)們的包損失慘重,經(jīng)常有同學(xué)因此而丟包。暫且不談同學(xué)的做法是不可取的,但是就食堂方面來(lái)說(shuō),我們認為監管還是不到位的。首先,食堂沒(méi)有給同學(xué)們相關(guān)的警示與提醒。我們甚至沒(méi)有看到任何一個(gè)提醒同學(xué)們不要用自己的包占座的標語(yǔ)。其次,我們建議食堂可以在大廳里安裝攝像頭,這樣不僅可以減少一些失竊現象的發(fā)生,同時(shí)還可以為丟包的同學(xué)提供幫助。

  6,飯桌收拾的不及時(shí)。這個(gè)問(wèn)題也是老生常談了。我們承認負責收拾飯桌的工作人員很負責人,也承認食堂很大,他們不可能在一瞬間照顧到所有的地方。但是食堂為什么就不能多招一些人呢?一個(gè)良好的就餐環(huán)境是同學(xué)們食欲的基礎,我想沒(méi)有一個(gè)人能夠對著(zhù)一桌子別人的殘羹剩飯還有食欲的吧?所以我們的建議還是要多招一些打掃桌子的工作人員,努力為同學(xué)們打造一個(gè)衛生,干凈的就餐環(huán)境。

  7,服務(wù)人員態(tài)度不好。為什么服務(wù)人員的態(tài)度一直不好?為什么我們投訴了一次有一次卻根本沒(méi)有很大的改觀(guān)?為什么女服務(wù)人員對待男同學(xué)如此熱情,而對于女同學(xué)如此冷淡?是什么使他們如此肆無(wú)忌憚?為什么食堂沒(méi)有出臺相關(guān)的約束服務(wù)人員行為的制度?哪怕100個(gè)人中只有一個(gè)工作人員的服務(wù)態(tài)度差,食堂在同學(xué)們眼中的印象就要下降一個(gè)檔次。顧客是上帝,我們不求自己是上帝,但是我們卻希望食堂的每一個(gè)工作人員有一顆天使般的心,讓我們在吃飯的時(shí)候帶著(zhù)一個(gè)好心情。

  8,提供的公共用紙沒(méi)有及時(shí)更換;旧厦炕厝フ夜灿眉埖臅r(shí)候,都發(fā)現里面是空的,我們不知道這是因為從來(lái)都沒(méi)有換的原因還是同學(xué)們用的太快。本來(lái)免費提供公共用紙是一件非常好的事情,但是一次次發(fā)現沒(méi)有紙卻有一種被耍的感覺(jué),所以我們建議食堂既然提供公共用紙,就要及時(shí)更換,免得賠了夫人又折兵!

  9,關(guān)于洗手的問(wèn)題。很多同學(xué)都在抱怨食堂沒(méi)有洗手的地方,尤其是一些在來(lái)食堂前剛剛做完生物解剖學(xué)實(shí)驗,生化實(shí)驗的同學(xué),要不要先跑回宿舍洗個(gè)手再來(lái)吃飯是一個(gè)艱難地抉擇。事實(shí)上,其實(shí)食堂是有洗手的地方的,但是太難找了,如果沒(méi)有一個(gè)專(zhuān)門(mén)的指示牌的話(huà),他們是很難找到的。我不得不遺憾的說(shuō),大部分的大四的同學(xué)從來(lái)都沒(méi)有在食堂洗過(guò)手,甚至不知道食堂還有洗手的地方。難道現在的水價(jià)這么貴么?以至于食堂都在藏著(zhù)掖著(zhù)而不希望同學(xué)們去洗手?還是那句話(huà),既然食堂有給同學(xué)們提供洗手的地方,為什么就不能大大方方的指示出來(lái)?卻讓同學(xué)們用剛剛做完實(shí)驗的手來(lái)?yè)崦约翰途,這讓醫學(xué)院的同學(xué)們情何以堪吶?

  以上就是我們所收集到的同學(xué)們的意見(jiàn)以及我們的一點(diǎn)拙見(jiàn),雖然有些語(yǔ)句過(guò)激了點(diǎn),但這表明同學(xué)們對學(xué)校食堂的改進(jìn)仍抱有希望。同學(xué)們不止一次地向我們表示,他們非常希望學(xué)校食堂能夠改進(jìn),能夠越辦越好。若有什么頂撞之處,還請領(lǐng)導們原諒,謝謝您閱讀這封建議書(shū)。

  xxxx

  20xx年xx月x日

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