食品安全建議書(shū)(15篇)
在不斷進(jìn)步的時(shí)代,很多地方都會(huì )使用到建議書(shū),當建議書(shū)是面對領(lǐng)導和有關(guān)部門(mén)時(shí),可以中肯地提出自己對對方工作的意見(jiàn)和自己的建議。大家知道建議書(shū)的格式嗎?下面是小編為大家整理的食品安全建議書(shū),歡迎閱讀與收藏。
食品安全建議書(shū)1
尊敬的政府領(lǐng)導們:
民以食為天,食品安全向來(lái)都是人民生活之根本,國家穩定之基礎,社會(huì )發(fā)展之前提。而最近接二連三爆出的社會(huì )食品安全問(wèn)題,雙匯瘦肉精事件,染色饅頭事件,沈陽(yáng)毒豆芽事件等著(zhù)一連串的食品質(zhì)量問(wèn)題的曝光,卻大大增加了我們對這一國之根本的關(guān)注和擔憂(yōu)。
仔細回想這一連串的食品問(wèn)題,發(fā)現并不是偶然巧合,而是目前特殊條件下多方社會(huì )經(jīng)濟道德因素共同作用下的結果。我國目前正處于由計劃經(jīng)濟向市場(chǎng)經(jīng)濟轉型期間,原有制度在新的經(jīng)濟形勢下明顯有些"力不從心",這就給一些不法分子提供了可乘之機,他們利用當前法律的盲點(diǎn)和漏洞,大肆造假,以謀取不法利潤。當前社會(huì )大眾對食品安全觀(guān)念的淡漠也大大加重了食品安全的危險,而且當前的政管力度尚需加強也是原因之一,個(gè)別地方政府處于對保護地方利益或一己私利的考量,對于食品造假者采取睜一只眼閉一只眼的態(tài)度,更加助長(cháng)了造假者的囂張氣焰。此外,當前社會(huì )"金錢(qián)至上""利潤第一"的道德觀(guān)無(wú)疑更加深了造假者的危害性?v觀(guān)原因種種,我們不難發(fā)現目前食品安全問(wèn)題并不是一個(gè)孤立的現象,而是跟我們目前特殊的社會(huì )大環(huán)境有密不可分的聯(lián)系,只有從多方面著(zhù)手,才能真正解決當前問(wèn)題。
面對當前日益嚴重的食品安全問(wèn)題,我們大致可以從幾個(gè)方面著(zhù)手
1、加強食品源頭質(zhì)量監管,嚴格市場(chǎng)準入制度。搞好食品安全,必須從源頭抓起,切實(shí)抓好種植、養殖、生產(chǎn)加工、批發(fā)零售和消費四個(gè)環(huán)節,做到環(huán)環(huán)相扣,全方位監管。
2、加強食品流通、消費領(lǐng)域的監管,提高上市食品衛生質(zhì)量安全水平。食品質(zhì)量是食品安全的關(guān)鍵所在,加強對食品質(zhì)量的監管是確保流通、消費領(lǐng)域食品安全的重要任務(wù)。一是充分利用抽查、巡查和專(zhuān)項檢查等形式,有組織有計劃地開(kāi)展食品安全的`監管工作。
3、加強新時(shí)代的社會(huì )道德教育刻不容緩。所有那些昧著(zhù)良心的造假者無(wú)一例外的是道德淪喪的德典型。對于這種"向錢(qián)看,向厚賺"的社會(huì )風(fēng)氣,只能從加強社會(huì )道德教育層面上去解決。另外,放開(kāi)媒體監督、允許民辦報紙,言者無(wú)罪。加強對企業(yè)的監督。
4、消費者本身在購買(mǎi)商品時(shí)應加強自我防范意識,例如:注意看食品包裝標識是否齊全,注意食品外包裝是否標明商品名稱(chēng),配料表、凈含量、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、電話(huà)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等內容;注意看食品的生產(chǎn)日期或失效日期,注意食品是否超過(guò)保質(zhì)期等等。
所以,從食品安全入手,做好方方面面的工作,只有這樣百姓才能安居樂(lè )業(yè),和諧社會(huì )才能真正建立。
食品安全建議書(shū)2
尊敬的各位領(lǐng)導們:
以下是我對食品安全提出的`2點(diǎn)建議:
1:強化信息收集,建立群眾舉報獎勵機制。專(zhuān)家建議,按照查獲情況重獎舉報者,充分發(fā)揮群眾的監督力量,讓不良分子老鼠過(guò)街人人喊打,無(wú)藏身之地,從而凈化食品市場(chǎng)。
2:加強基層監管部門(mén)人力、設備和經(jīng)費保障力度,讓罰款與部門(mén)利益脫鉤,嚴禁罰款返還、變相“坐收坐支”。我國食品安全法明確規定,縣級以上地方人民政府統一負責本行政區域的食品安全工作。絕大多數食品安全問(wèn)題發(fā)生在基層,也解決在基層,黃锫建議將地方政府是否建立了工作責任制、經(jīng)費保障落實(shí)情況作為檢查和問(wèn)責的重點(diǎn)。
食品安全建議書(shū)3
尊敬的家長(cháng):
您好!
當前,食品安全已經(jīng)成為家庭、幼兒園和社會(huì )關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題。特別是假冒偽劣食品、“三無(wú)”食品、過(guò)期食品的現象較為普遍,這些“垃圾食品”包裝新穎、顏色鮮艷、口味奇特對幼兒具有很大誘惑,因而十分暢銷(xiāo),但是這些“垃圾食品“含有違法食品添加劑、重金屬等有害物質(zhì),容易影響幼兒身體和智力發(fā)育,是幼兒健康成長(cháng)的重大隱患。國家相關(guān)部門(mén)已經(jīng)采取綜合措施進(jìn)行整治,為更好地保障幼兒的身體健康和生命安全,全社會(huì )特別是各位家長(cháng)朋友應與幼兒園攜起手共同開(kāi)展食品安全知識宣傳,提高幼兒食品安全素養和自我保護意識與能力,讓孩子們健康飲食、健康成長(cháng)。
在日常生活中我們建議家長(cháng)們注意以下幾點(diǎn):
1、隨著(zhù)天氣的'變化,各種傳染病流行的時(shí)候。希望您能對自己的孩子加強個(gè)人衛生及食品安全教育,平時(shí)不要到一些無(wú)證攤點(diǎn)購買(mǎi)食品、飲料,教育幼兒不喝生水、飯前便后勤洗手,防止病從口入。
2、增強幼兒自我保護意識。購物時(shí)一定注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期、是否過(guò)保質(zhì)期,無(wú)生產(chǎn)許可證的食品一律不得購買(mǎi)和食用。
3、了解孩子飲食特點(diǎn),介紹各類(lèi)不安全食品對孩子健康的影響,引導孩子合理膳食,以正餐為主,少吃或不吃零食。
4、幫助幼兒養成良好的行為習慣。不隨便在園內亂扔果皮紙屑、包裝袋、糖紙等垃圾,保持整潔的校園衛生環(huán)境。
同時(shí)幼兒園也將進(jìn)一步積極開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng),利用教學(xué)活動(dòng)等向幼兒宣傳。拒絕不安全食品進(jìn)園;幫助幼兒樹(shù)立食品衛生安全觀(guān)念,提高食品安全意識和自我防護能力,保障廣大師幼飲食健康安全,創(chuàng )建和諧校園。
家長(cháng)們千忙萬(wàn)忙,對孩子的安全教育不可忘。您的一句話(huà),一個(gè)提醒,可能會(huì )對孩子產(chǎn)生畢生的影響。讓我們攜起手來(lái),為了孩子的未來(lái),牢固樹(shù)立“安全第一”的思想,對孩子消費安全多一點(diǎn)教育和關(guān)注,給孩子多一些快樂(lè )和平安。
食品安全建議書(shū)4
衛生局的叔叔阿姨們:
您們好!
每當我中午放學(xué)回到輔導班,總會(huì )看到一些同學(xué)在大口大口地吃著(zhù)薯條、肉腸等不健康的食物,臉上露出了享受的表情。此時(shí),我就會(huì )為他們倍感嘆息:才上小學(xué),就用這些“毒藥”來(lái)糟蹋自己的身體健康,讓自己折壽,多可悲!為了早日幫助他們“改邪歸正”,我想對您們提出三點(diǎn)建議:
一、他們買(mǎi)的垃圾食品大部分來(lái)自于一些早餐店鋪,而這些店鋪也極有可能銷(xiāo)售“地溝油食品”,所以我希望派人加強檢查的他們的食品安全,同時(shí)我覺(jué)得學(xué)校周邊早餐店的早餐也要加強管理,我聽(tīng)同學(xué)說(shuō)過(guò),他吃過(guò)一元錢(qián)的肉腸!試想一下,一元錢(qián)的肉腸能有什么安全可言?希望您們能把“販毒者”都趕盡殺絕,讓他們無(wú)所循形!
二、從生產(chǎn)的源頭來(lái)杜絕垃圾食品。有一些“三有食品”也屬于垃圾食品,但卻能正大光明地出售,就是因為它們有一個(gè)“偶爾吃一點(diǎn)不會(huì )有事”的頭銜。所以,我希望您們可以適當限制一下可樂(lè )、薯片這些“三有食品”的生產(chǎn)及出售數量,保護我們的健康。
三、有一些很隱蔽的小賣(mài)部,看上去無(wú)牌無(wú)照,您們也可能會(huì )疏忽這個(gè)漏洞,那里的`食品簡(jiǎn)直沒(méi)有安全性可言,所以我希望您們可以多留個(gè)心眼,多去檢查一下這些小賣(mài)部的食品安全,讓我們無(wú)論在何時(shí)何地都能吃上安全的食物!
希望您們認真有效地工作和全民積極地配合,可以將佛山順德由“美食之城”升級成為“安全美食之城”!
一個(gè)希望生活在安全美食之城的小學(xué)生
20xx年11月23日
食品安全建議書(shū)5
尊敬的政府領(lǐng)導:
《食品安全法》第九十六條第二款規定:"生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者銷(xiāo)售明知是不符合食品安全標準的食品,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產(chǎn)者或者銷(xiāo)售者要求支付價(jià)款十倍的賠償金。"那么,如果買(mǎi)一包價(jià)值一元的方便面,吃的時(shí)候發(fā)現了一只蟑螂,也許吃了以后并不會(huì )發(fā)生大的疾病,但卻只能要求十元的賠償,作為每個(gè)消費者,都會(huì )覺(jué)得不公平。因此,我們認為"假一罰十"這條不足以彌補消費者損失。
為此,我們提出如下建議:
一、借鑒國外先進(jìn)經(jīng)驗,建立全面、系統的食品安全監管體系
比如,美國整個(gè)食品安全監管體系分為聯(lián)邦、州和地區三個(gè)層次。監管機構的許多部門(mén)都聘用流行病學(xué)專(zhuān)家、微生物學(xué)家和食品科研專(zhuān)家等人員,采取專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)駐食品加工廠(chǎng)、飼養場(chǎng)等方式,從原料采集、生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售和售后等各個(gè)環(huán)節進(jìn)行全方位監管,構成覆蓋全國的立體監管網(wǎng)絡(luò )。與之相配套的是涵蓋食品產(chǎn)業(yè)各環(huán)節的食品安全法律及產(chǎn)業(yè)標準,一旦被查出食品有問(wèn)題,食品供應商和銷(xiāo)售商將面臨嚴厲的處罰和數目驚人的巨額罰款。對此種做法,我們可以進(jìn)行借鑒。
二、進(jìn)一步強化食品安全分段監管工作中的協(xié)調與配合。
《食品安全法》確立了分工負責和統一協(xié)調相結合的食品安全監
管體制,各級政府要結合本地區實(shí)際情況,采取有效措施來(lái)提高監管的有效x和公信力。一是分段監管的部門(mén)之間需要適當"越位"。有專(zhuān)家指出,為了實(shí)現有效監管,有關(guān)部門(mén)對于自己的監管職責或者職責
"盲區"需要適當"越位",適當"越位"屬于良x越位,并不是被法律所絕對禁止和認定為無(wú)效的。通過(guò)適當越位來(lái)延伸政府部門(mén)的管理和服務(wù),彌補監管空白,實(shí)現無(wú)縫隙鏈接。當然,在適當越位成為一種工作常態(tài)之后,需要上級主管機關(guān)用法律法規的形式將越位的事項轉化為職責范圍內的事項。二是建立食品安全信息網(wǎng)絡(luò ),使得信息既互聯(lián)互通又公開(kāi)透明。根據《政府信息公開(kāi)條例》的要求,縣級以上政府應當建立、整合、完善食品安全信息網(wǎng)絡(luò ),督促各部門(mén)之間及時(shí)通報信息,實(shí)現食品安全信息和食品檢驗機構等技術(shù)資源的共享。同時(shí)由衛生部門(mén)不定期地統一對外發(fā)布信息,以避免檢驗機構重復抽檢。
三、政府應當繼續加大對食品安全監管的投入。
1、對監管力量薄弱的.部門(mén)增加投入。以北京市為例,海淀區和西城區政府給轄區內的每個(gè)社區、集貿市場(chǎng)、大型超市等消費終端配備了快速檢測設備,通過(guò)快速檢測獲得初步篩查結果。而很多地方的財力不足,不要說(shuō)快速檢測設備不能配備,很多職能部門(mén)連起x的辦公用品都急缺,所以建議財政增加這方面的投入。
2、對基層的檢驗機構增加經(jīng)費投入。我國國家級的實(shí)驗室配備精良,已達到世界發(fā)達國家的實(shí)驗室水平,而許多省市地區的實(shí)驗室稍微達標,基層的檢驗機構則大多設備落后。因此,建議政府加大投入,使得對國內銷(xiāo)售食品的檢測和出口食品的檢測,在檢測種類(lèi)、標準、程序等方面統一起來(lái)。
3、對食品從業(yè)人員的教育與培訓增加投入。企業(yè)本身自主監測食品安全的成本,相比監管部門(mén)的監管來(lái)說(shuō)會(huì )更低。針對從業(yè)人員素質(zhì)較低,流動(dòng)性大的特點(diǎn),有必要針對性地對其培訓,培訓的內容包括標準的食品加工規范、食品衛生規范、誠信理念等等。
四、對舉報屬實(shí)的人員進(jìn)行重獎
在"xx"內幕被揭發(fā)之前,往奶粉里面添加"蛋白粉"據說(shuō)是行業(yè)內公開(kāi)的秘密,但是卻沒(méi)有人向監管部門(mén)舉報,這背后所反映的問(wèn)題之一是政府部門(mén)的行政獎勵機制沒(méi)有發(fā)揮作用,對于舉報人的獎勵力度不夠,不能真正鼓勵和提倡舉報行為。建議政府有關(guān)部門(mén)借鑒稅務(wù)部門(mén)的獎勵規定,推出關(guān)于食品安全的重獎?dòng)媱,同時(shí),這種獎勵制度對于摻雜制假的生產(chǎn)者來(lái)說(shuō),也有著(zhù)心理上的威懾作用。
五、盡快建立起配套法規齊全的食品安全法律體系。
目前,國務(wù)院制定了《食品安全法實(shí)施條例》,國家工商總局已經(jīng)制定了《食品流通許可證管理辦法》等8項制度。國家質(zhì)檢總局、衛生部、工商總局、食品藥品監督管理局等部門(mén)正在進(jìn)行部門(mén)規章和規范x文件的清理,廢除過(guò)時(shí)的舊法規,修訂和《食品安全法》不一致的條款。建議我省各級加大修訂地方法規的工作,使其與《食品安全法》配套銜接。確保上位法得到切實(shí)有效實(shí)施。另外,針對"假一罰十"不足以彌補消費者損失的問(wèn)題,應當支持消費者對問(wèn)題食品的生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者提出高額的民事賠償,如能允許精神損害賠償更好。這既是對不法生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者的一種懲罰,同時(shí)也可以調動(dòng)消費者的維權積極性。
食品安全建議書(shū)6
尊敬的政府領(lǐng)導們:
關(guān)于食品安全問(wèn)題的現狀及建議 食品安全一直是我國政府以及廣大人民群眾關(guān)注的話(huà)題。近些年來(lái),時(shí)常有一些不法分子在食品問(wèn)題上犯下不可饒恕的錯誤,實(shí)在讓人們感到心寒和痛恨。這種種行徑赤裸裸地揭穿了那些奸商滅絕人性的丑惡嘴臉,作為一名有良知的中國人,我們應極力阻止諸如此類(lèi)事件的再次發(fā)生。并且我認為根本的原因還是市場(chǎng)監管不力,唯有有關(guān)部門(mén)嚴格制定市場(chǎng)規則,嚴格照章辦事,才能防范各種原因造成的食品安全隱患。 那么對于政府部門(mén)而言,透明是政府食品安全工作的關(guān)鍵所在,只有透明才會(huì )產(chǎn)生信任,包括贏(yíng)得國內和國際消費者的信任,有很多這方面的例子,政府和企業(yè)是如何喪失消費者信任的,就是因為他們不透明。特別是政府通過(guò)食品安全法律法規,實(shí)施過(guò)程當中能夠更加透明的話(huà),我們的公民就會(huì )相信政府。如果食品企業(yè)他們能夠更加透明的話(huà),人家就會(huì )購買(mǎi)他們的產(chǎn)品,所以“透明”這個(gè)詞是我希望大家能夠記住的一個(gè)詞。
這些安全食品法律法規和食品安全指南怎么樣能夠透明呢?首先要這些法律法規要公開(kāi)化,在美國通過(guò)任何法律之前,美國在網(wǎng)上必須是公開(kāi)征求意見(jiàn)90天,企業(yè)意見(jiàn)、消費者的意見(jiàn)、公眾的意見(jiàn)、社會(huì )的意見(jiàn),要有這樣一個(gè)90天公開(kāi)征求意見(jiàn)的過(guò)程,就是任何人都要提出建議,根據建議最后才能公布才能形成這個(gè)法律。還有昨天一個(gè)印度學(xué)者講到食品法應該每年修訂,就是要根據需要來(lái)進(jìn)行修訂。
現在在很多的組織都有食品安全的顧問(wèn)委員會(huì ),無(wú)論是在政府還是在企業(yè)當中都是如此,但是當成立這些顧問(wèn)委員會(huì )的時(shí)候,我也聽(tīng)到剛才衛生部蘇局長(cháng)講到了成立專(zhuān)家顧問(wèn)委員會(huì ),要想這些委員會(huì )公開(kāi)透明而不是閉門(mén)的`,我們要讓這些理事會(huì )的成員反映出社會(huì )各方的意見(jiàn),如果要建立一個(gè)顧問(wèn)委員會(huì )的話(huà),除了里面有專(zhuān)家之外,還要有來(lái)自于企業(yè)的代表,在中國可能還需要請來(lái)自于跨國企業(yè)、大型企業(yè)的,同時(shí)還要有中小型企業(yè)的代表,來(lái)參加這個(gè)顧問(wèn)委員會(huì ),成為顧問(wèn)委員會(huì )里的成員,有必要邀請能夠代表消費者的人士,就是要有一個(gè)消費者代表。我覺(jué)得也許還有必要再邀請媒體,要有媒體代表,如果媒體代表有時(shí)間的話(huà)也應該讓他們參加,要讓整個(gè)顧問(wèn)委員會(huì )的工作非常的透明,而且很多時(shí)間還應該有一個(gè)公開(kāi)的選舉或者是選擇的流程,為什么選他為代表,為什么不選別人為代表,這些都要公開(kāi);另外召開(kāi)的會(huì )議都要是公開(kāi)的。無(wú)論顧問(wèn)委員會(huì )提出什么樣的意見(jiàn)和建議都要進(jìn)行文檔的記錄,而且都應該是以科學(xué)證據為基礎的,這樣才能實(shí)行透明公開(kāi),這是在我看來(lái)顧問(wèn)委員會(huì )應該發(fā)揮的作用。
食品工業(yè)界也也應該是透明的,最重要的一點(diǎn)就是食品安全或者是安全的食品不是通過(guò)監管和風(fēng)險管理來(lái)實(shí)現的,安全的食品是由生產(chǎn)企業(yè)來(lái)生產(chǎn)的,應該是生產(chǎn)企業(yè)發(fā)揮主觀(guān)能動(dòng)性來(lái)生產(chǎn)出安全的食品,無(wú)論是里面的配料還是里面的原材料,應該是食品工業(yè)發(fā)揮最首要的責任,在任何國家、任何地方都是如此,所以食品工業(yè)應該至少采取這種措施,遵循有關(guān)的標準,確保食品安全,保證他們所生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品是安全的,他們應該建立非常嚴格的質(zhì)量保證體系,質(zhì)量就是安全所在,高質(zhì)量的產(chǎn)品將會(huì )是安全的產(chǎn)品。
整個(gè)食品工業(yè)應該有這么一個(gè)思路,食品安全應該成為生產(chǎn)成本當中的一部分,大家一定要認識到這一點(diǎn),如果你做一個(gè)經(jīng)濟分析的話(huà),你會(huì )發(fā)現在食品安全方面你花的越少,可能出現危險的概率就越高,而你在食品安全上所花的成本能夠給你帶來(lái)巨大的回報。
除此之外,對于中國大型食品企業(yè)來(lái)說(shuō)我有一個(gè)建議,就是你們要向公眾披露這些食品安全信息,現在在美國,比如要走進(jìn)麥當勞的話(huà),所有麥當勞食品營(yíng)養成分都羅列在墻上,而且可以上網(wǎng)看到每個(gè)食品企業(yè)里都會(huì )列出這些營(yíng)養成分,這些信息都是非常公正客觀(guān)的展現給消費者或者是任何人。
另外我還認為食品企業(yè)要設品牌,要有道德上的職責,用品牌來(lái)約束自己,發(fā)展自己,可以由大型企業(yè)開(kāi)設一些食品安全方面的培訓課程給小型企業(yè),在美國加州有一個(gè)奶酪生產(chǎn)企業(yè),他們有奶酪生產(chǎn)線(xiàn)在玻璃罩下的奶酪生產(chǎn)線(xiàn),這樣每個(gè)人可以看到奶酪生產(chǎn),但是在生產(chǎn)線(xiàn)的終端有一個(gè)小房間,每個(gè)月他們會(huì )在這個(gè)小房子里舉辦一些培訓課程,告訴大家或者是培訓大家怎么進(jìn)行安全的奶酪生產(chǎn),你不需要披露公司的生產(chǎn)工藝,這些我們知道都是商業(yè)機密,但是你可以告訴別人你們是怎么生產(chǎn)奶酪的,就是從安全的角度來(lái)進(jìn)行培訓。這樣做的話(huà)公眾對他們非常的了解,因此他們所獲得的業(yè)務(wù)回報會(huì )非常豐厚。
而且我們也看到這家企業(yè)不光是獨善其身,他還希望能夠使得這個(gè)奶酪生產(chǎn)行業(yè)都能夠達到一個(gè)非常高的水準,可以告訴大家,這家企業(yè)業(yè)績(jì)非常的好,因為他們獲得了公眾的信任。
我還想談?wù)劷逃龣C構,教育機構在食品安全方面也富有自己獨特的職責,他們需要設立一些正式的課程,可以是學(xué)位課程,也可以是證書(shū)課程,但是不管怎么樣,他們要培訓這些合格的專(zhuān)業(yè)人才,大家應該開(kāi)發(fā)一些有關(guān)食品安全的培訓課程,來(lái)幫助食品行業(yè)提高食品安全水平。剛才主席也向大家介紹了我在上海交大做一些這樣的工作,當然也是得到了一些跨國企業(yè)的支持。
最后我希望中國的教育機構關(guān)注食品安全的研究工作,特別是中國獨有的食品安全問(wèn)題,比如說(shuō)中國傳統的街頭食品,我們知道街上有很多的攤販,像這樣的情況在世界其他國家找不到的,這是中國食品安全人員獨特的職責,你們有責任向中國人民介紹或者是讓他們了解他們吃的街頭食品的安全狀況。
學(xué)者他們應該能夠給出一個(gè)公正客觀(guān)的有關(guān)于食品安全的聲音,他們應該成立一些研究中心,同時(shí)他們也可以設立一些消費者調查中心,來(lái)了解消費者的感受,如果由一家企業(yè)來(lái)做這樣事情的話(huà),我覺(jué)得這個(gè)結果會(huì )很不相同。如果你是一個(gè)教育機構,因為他有學(xué)術(shù)上的誠信同時(shí)又有這樣的基礎能力,所以是能夠做好這項工作的。另外這些專(zhuān)家要有非常好的道德標準,同時(shí)有著(zhù)服務(wù)人民的表現。
在媒體方面,關(guān)于食品安全媒體要誠實(shí)報道。對于大眾媒體來(lái)說(shuō),對于中國的大眾媒體要誠實(shí)的報道,客觀(guān)的報道食品安全事件,我希望你們能夠聽(tīng)取專(zhuān)家的意見(jiàn),以科學(xué)證據為基礎來(lái)進(jìn)行報道,哪怕是為了你們自己媒體的品牌形象,你們可以設立一些專(zhuān)欄向公眾進(jìn)行食品安全方面的宣傳教育,可以宣傳一些良好的健康方式,比如飯前要洗手,或者在蒸板上切割了生擒之后,怎么樣對蒸板進(jìn)行清洗消毒,這是非常重擔,但是這個(gè)對公眾健康影響如此之巨大,希望大家真正意識到你們的職責,而不是短期利益出發(fā)來(lái)吸引公眾的眼球。
如果我國政府及人民群眾把這些建議如實(shí)在食品問(wèn)題上認真落實(shí)下去,我想我國的食品安全問(wèn)題會(huì )得到前所未有的改善,中國將有望成為“綠色食品 ,食品安全”的世界強國。
食品安全建議書(shū)7
同學(xué)們:
你們好!
我是來(lái)自xx市安陽(yáng)實(shí)驗小學(xué)六1班的一名學(xué)生,叫。
每天放學(xué)回家的路上,我總是看許多中學(xué)生和小學(xué)生三個(gè)一團五個(gè)一伙的去周?chē)u(mài)小吃的攤位上去買(mǎi)吃的東西,但在于此同時(shí),你們有沒(méi)有想過(guò),這些物美價(jià)廉的小吃是用什么東西制造出來(lái)的,吃了的危害會(huì )有多大?
據調查,全國幾乎所有小攤使用的是劣質(zhì)油,劣質(zhì)調料。劣質(zhì)原材料制作這些小吃的。這些食品有可能是過(guò)期食品,含有超標色素、超標防腐劑的詩(shī)篇,吃了以后,輕則腹痛,重則嘔吐、腹瀉、甚至食品中毒,導致死亡;有些小販為了節省成本,將油重復使用,這可會(huì )產(chǎn)生致癌,使我們的生命受到危害。
為了維護我們的健康,也為了讓這些不健康的`食品遠離我們,所以,我向大家提出以下建議:
1、讓老師和家長(cháng)加強管理同學(xué)們的個(gè)人衛生管理和良好的生活習慣。
2、多學(xué)習掌握三無(wú)食品的知識,便對外界進(jìn)行傳播。
3、放學(xué)后,如果怕自己太餓,建議自己備點(diǎn)心或在正規商店進(jìn)行購買(mǎi)。
4、堅決告別"三無(wú)食品"對暴露街頭的小吃說(shuō)"不"!
5、建議同學(xué)們少吃零食,多吃水果,蔬菜,保證自己的營(yíng)養。
同學(xué)們,健康是人類(lèi)存活的根本。有健康的身體,才有充沛的精力進(jìn)行工作和學(xué)習。俗話(huà)說(shuō):"病從口入"。所以我們只有把好食品衛生關(guān),才能保證自己有一個(gè)強健的體魄。生命可貴,為了我們的健康,對"三無(wú)食品"堅決地說(shuō)——"不"!
20xx年xx月xx日
食品安全建議書(shū)8
尊敬的政府領(lǐng)導們:
小康》雜志聯(lián)合清華大學(xué)媒介調查實(shí)驗室進(jìn)行的問(wèn)卷調查表明,食品安全問(wèn)題連續三年位居老百姓“最關(guān)注的十大焦點(diǎn)問(wèn)題”之首。我市的食品安全問(wèn)題也屢有曝光,為加強食品安全監管工作,現提出如下建議:
一、食品安全事件頻發(fā)原因
一是監管方面存在漏洞,尤其是存在分段監管、多部門(mén)監管的情況,執法存在交叉和安全地帶。
二是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者法律意識淡薄、道德淪喪。為追求利潤,濫用有毒有害物質(zhì)。
三是消費者缺乏食品安全意識,貪圖小便宜,使不法分子有機可乘,客觀(guān)上為不安全食品提供了生存空間。
四是執法不嚴,違法成本過(guò)低。不法分子大多存在僥幸心理,認為即便被查也就是簡(jiǎn)單罰款了事,法律失去應有的威懾力,寧可交罰款也要繼續從事違法行為。
二、加強我市食品安全監管的幾點(diǎn)建議
1.加強信息化建設,完善食品監管可追溯系統
建議學(xué)習經(jīng)驗,為食品建立“電子身份證”,建成覆蓋食品生產(chǎn)加工、批發(fā)零售、餐飲服務(wù)的可追溯信息化監管系統。消費者用手機掃描食品包裝上的二維碼,即可方便快捷地實(shí)現電子化查詢(xún)。
2.加大查處力度,提高違法成本
“史上最嚴交規”取得了成功,駕駛員遵守交通規則已逐漸成為自覺(jué)行為,這值得食品安全監管部門(mén)學(xué)習。建議執法部門(mén)加大查處力度,提高違法成本,消除不法分子的`僥幸心理。對列入“黑名單”的企業(yè),在銀行貸款、建設用地、供水供電等方面形成圍追堵截之勢。
3.多管齊下,加強社會(huì )誠信體系建設
食品問(wèn)題從根本上來(lái)說(shuō)是誠信問(wèn)題,要以“抓兩頭、提中間”為思路,加大誠信體系建設。抓標桿示范,讓守信者得到實(shí)惠;抓失信打擊,讓不法分子自食苦果。提中間,就是要提升中間企業(yè)群體的誠信水平。通過(guò)加強誠信體系建設,在全市形成重法紀、講誠信、守秩序的良好氛圍。
4.發(fā)揮社會(huì )輿論監督作用,加大失信違法行為的曝光力度
暢通維權和監督渠道,充分利用網(wǎng)絡(luò )、報紙、電視、電臺等輿論宣傳陣地,既要正面報道守信的食品企業(yè),更要曝光不法行為,在全市上下?tīng)I造濃厚的食品安全宣傳氛圍。
建議人:xxx
日期:20xx年x月x日
食品安全建議書(shū)9
尊敬的領(lǐng)導:
隨著(zhù)人民生活水平的提高和消費觀(guān)念的改變,超市等新興零售業(yè)態(tài)逐漸取代傳統的集貿市場(chǎng),成為城市家庭采購食品的主要渠道。雖然與其他渠道相比,超市是食品銷(xiāo)售相對安全的通道,但目前超市食品仍存在不少安全隱患,超市食品安全狀況令人擔憂(yōu)。突出存在以下問(wèn)題:一是超市食品進(jìn)貨把關(guān)不嚴,一些質(zhì)量不合格食品,尤其是農藥殘留超標、食品添加劑超標的農副產(chǎn)品和生鮮食品流入超市銷(xiāo)售。二是超市自制食品和散裝食品衛生質(zhì)量不過(guò)關(guān),制作銷(xiāo)售過(guò)程不符合衛生規范要求,如熟食品敞開(kāi)式"裸賣(mài)"現象十分普遍。三是超市食品標識和保質(zhì)期管理不嚴格,有的食品(特別是散裝食品)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠(chǎng)家、QS標志等標識不全,有些超市隨意設定自制食品的保質(zhì)期,甚至將過(guò)期食品"改頭換面"重新上柜銷(xiāo)售。四是超市食品存儲條件不達標,或者從業(yè)人員不遵守操作規范,造成食品受污染、變質(zhì),如很多超市熟食區銷(xiāo)售人員不按規定穿戴制服、口罩和手套。
上述問(wèn)題產(chǎn)生的.原因,一是法規和標準缺失,例如我國至今沒(méi)有一套針對超市行業(yè)食品安全的行業(yè)標準,對于超市自制食品國家也沒(méi)有明確的保質(zhì)期限規定。二是超市食品安全管理涉及工商、衛生、食品藥品監督管理、質(zhì)監、貿易等多個(gè)部門(mén),實(shí)際監管中存在政出多門(mén)、多頭執法、重復執法等問(wèn)題,使得監管效果"打折扣"。三是超市經(jīng)營(yíng)管理人員食品安全意識淡漠,員工食品安全知識缺乏。個(gè)別商家受經(jīng)濟利益驅動(dòng),利用了消費者對超市食品安全的信賴(lài)心理,坑蒙欺詐消費者。四是超市食品安全管理體系不健全,內部管理機制和制度存在缺陷,食品供應鏈監控薄弱,生鮮食品源頭管理漏洞多,對自制食品、散裝食品安全管理不力。五是超市食品安全相關(guān)設施投入不足,不適應食品安全控制的要求。
"民以食為天",食品安全關(guān)系到廣大人民群眾身體健康和生命安全,關(guān)系到國民經(jīng)濟健康發(fā)展和社會(huì )和諧穩定。為此,建議我市各級各有關(guān)方面高度重視超市食品安全問(wèn)題,切實(shí)采取有效措施加強對超市食品安全的管理。
1、加強政府監管部門(mén)間的協(xié)調。通過(guò)定期召開(kāi)部門(mén)聯(lián)席會(huì )議、互相通報食品安全情況、開(kāi)展聯(lián)合執法等辦法,建立有效的食品安全工作協(xié)調機制。做到各部門(mén)分工明確、各負其責、通力配合,真正形成食品安全綜合監管合力。依據相關(guān)法律法規,制定實(shí)施全市統一的超市食品安全管理標準,搞好食品生產(chǎn)、包裝、儲存、運輸等方面的認證工作。
2、嚴格市場(chǎng)準入制度,加強對超市食品進(jìn)貨源頭的監管。完善并落實(shí)超市進(jìn)貨查驗記錄、索證索票、建立進(jìn)銷(xiāo)臺賬等各項制度,健全食品貨源可追溯、不合格食品退市等機制,推行超市食品安全協(xié)議準入,加強對供應商管理。重點(diǎn)針對農副產(chǎn)品和生鮮食品安全,推動(dòng)大型超市與直供基地對接,確保貨源正當,質(zhì)量合格有保障。
3、督促超市企業(yè)加強食品質(zhì)量管理,建立食品安全監控體系。推動(dòng)有條件的超市設立獨立的食品安全管理部門(mén),加強對加盟店自采食品、超市聯(lián)營(yíng)、招商部分及供應商向門(mén)店直送食品的安全控制。建立健全超市食品質(zhì)量自檢、食品存儲和銷(xiāo)售操作規范、不合格食品處理、食品安全責任制等企業(yè)規章制度。加大食品質(zhì)量控制中的管理執行力度,重點(diǎn)加強超市自制食品、散裝食品、生鮮食品和食品保質(zhì)期等薄弱環(huán)節的監控。在切實(shí)落實(shí)食品良好操作規范(GMP規范)的基礎上,引進(jìn)食品安全有效控制體系(H食品安全建議書(shū)范文CCP體系)。
4、督促超市加大對食品安全相關(guān)設施的投入,完善食品冷鏈設施設備,提高食品質(zhì)量監控技術(shù)。
5、政府相關(guān)部門(mén)加大對超市食品安全的監管力度,建立健全超市食品安全監管長(cháng)效工作機制。完善超市食品安全巡查、食品安全承諾和責任追究、食品安全公開(kāi)評價(jià)、食品安全行政約談等各項制度。積極開(kāi)展超市食品安全專(zhuān)項整頓活動(dòng),嚴肅查處超市食品安全違法案件,切實(shí)保障消費者權益。
6、加強關(guān)于超市食品安全和消費者權益保護的宣傳,加大超市食品安全信息披露力度,發(fā)揮新聞媒體、社會(huì )輿論對超市食品安全的監督作用。通過(guò)評選、表彰食品安全信得過(guò)超市,對超市食品安全進(jìn)行評級等辦法,發(fā)揮先進(jìn)企業(yè)的示范引領(lǐng)作用。
7、建立超市企業(yè)自檢、政府監管部門(mén)抽檢相結合的超市食品安全檢測體系。加快建設全市食品衛生公共檢測中心,為包括超市在內的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)提供服務(wù)。引導自身力量不足的超市采取委托制,引進(jìn)檢測中介進(jìn)入市場(chǎng),借助第三方對食品質(zhì)量安全做定期檢測。
8、加強對超市經(jīng)營(yíng)管理者和從業(yè)人員的教育培訓,切實(shí)增強超市經(jīng)營(yíng)者誠信守法經(jīng)營(yíng)意識和全員重視食品安全的思想意識,確保食品安全管理員具有與崗位要求相適應的業(yè)務(wù)知識和技術(shù),提高超市食品安全管理的規范化水平。
9、建立超市行業(yè)協(xié)會(huì ),充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì )在加強行業(yè)自律方面的積極作用,為廣大消費者營(yíng)造衛生安全的超市食品消費環(huán)境。
食品安全建議書(shū)10
尊敬的政府領(lǐng)導:
您們好!
以下是我對關(guān)于加強食品安全監管的幾點(diǎn)建議
食品安全監管工作事關(guān)社會(huì )公眾的飲食安全和身體健康,是構建和諧社會(huì )的一項重要工作。隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的快速發(fā)展,食品安全監管工作面臨的形勢越來(lái)越復雜。
我鄉地處縣城郊區,既是縣域經(jīng)濟發(fā)展的前沿陣地,也是典型的城鄉結合地帶,群眾在食品安全問(wèn)題上,既面臨防范意識不強、分辨能力不足、農村聚餐頻繁等主觀(guān)因素,也存在硬件條件欠缺、物質(zhì)水平有限等客觀(guān)原因。因此,做好食品安全工作,不僅是要保障群眾的生命安全,也是促進(jìn)我鄉經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展、推動(dòng)社會(huì )文明進(jìn)步的重要一環(huán)。
一、落實(shí)責任是基礎
村(社區)信息員對聚餐信息的報送是監管工作有效展開(kāi)的前提。因此,進(jìn)一步落實(shí)責任、建立健全責任制度成為當務(wù)之急。各村(社區)書(shū)記務(wù)必肩負起首責義務(wù),對照年初的食品安全責任書(shū),認真督促食品安全信息員做好行業(yè)摸底、聚餐申報、宣傳教育和協(xié)助開(kāi)展整治行動(dòng)等工作,不瞞報、不漏報、不遲報,從根源抓安全,從基層筑保障,確保摸底數據真實(shí)有效,農村聚餐無(wú)一紕漏。
二、強化措施是關(guān)鍵
我鄉當前食品安全工作的重點(diǎn)為農村聚餐申報和學(xué)校食堂,而農村聚餐因其廚房人員雜、操作條件差、安全意識弱、聚餐人數多,如措施不到位,就容易造成安全事故的'發(fā)生。從其他鄉鎮的成功經(jīng)驗來(lái)看,村(社區)信息員在農村聚餐申報中占據關(guān)鍵位置。因為也建議,通過(guò)財政撥款,實(shí)施農村聚餐申報激勵措施,即按照每月報送例數,對信息報送和現場(chǎng)指導進(jìn)行量化補助,信息員和指導員每月根據報送和指導聚餐的數量領(lǐng)取補助。同時(shí),嚴格執行懲罰措施,一月內但凡出現一例漏報、瞞報或遲報現象,則扣除該村(社區)食安專(zhuān)干100元;出現2例及以上的,本月補助取消,并將根據年初責任狀規定,啟動(dòng)績(jì)效扣分和問(wèn)責機制。
三、加大投入是保障
目前我鄉食品相關(guān)行業(yè)單位400多家,每年開(kāi)展專(zhuān)項行動(dòng)多達20—30次,摸底排查10多次,農村聚餐現場(chǎng)指導約近300例,任務(wù)多,責任重。同時(shí),面對食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)戶(hù)數量多、分布廣、條件差的現狀,現有的鄉食安專(zhuān)干僅2名,監管還有很多有待加強的地方。因此,鄉鎮監管要取得實(shí)效,必須加大投入,提供有效保障。一是要加強制度保障。進(jìn)一步落實(shí)專(zhuān)人專(zhuān)職制度,強化專(zhuān)職人員責任意識,避免因其他工作的繁重致使食品安全管理流于形式。二是要加強宣傳保障。當前社會(huì )媒體對食品安全問(wèn)題關(guān)注度高,但是對食品安全的防范、識別知識報道得少。建議加強對媒體的引導,提高廣大人民群眾的安全意識,促進(jìn)全社會(huì )參與到食品安全監督中來(lái)。三是要加強經(jīng)費保障。通過(guò)完善激勵措施的方式,明確群眾舉報獎勵,提高干部工作積極性和社會(huì )參與度,保障食品安全工作的順利推進(jìn)。
建議人:
日期: 年 月 日
食品安全建議書(shū)11
尊敬的政府領(lǐng)導:
民以食為天,食品安全向來(lái)都是人民生活之根本,國家穩定之基礎,社會(huì )發(fā)展之前提。而最近接二連三爆出的社會(huì )食品安全問(wèn)題,雙匯瘦肉精事件,染色饅頭事件,沈陽(yáng)毒豆芽事件等著(zhù)一連串的食品質(zhì)量問(wèn)題的曝光,卻大大增加了我們對這一國之根本的關(guān)注和擔憂(yōu)。
仔細回想這一連串的食品問(wèn)題,發(fā)現并不是偶然巧合,而是目前特殊條件下多方社會(huì )經(jīng)濟道德因素共同作用下的'結果。我國目前正處于由計劃經(jīng)濟向市場(chǎng)經(jīng)濟轉型期間,原有制度在新的經(jīng)濟形勢下明顯有些“力不從心”,這就給一些不法分子提供了可乘之機,他們利用當前法律的盲點(diǎn)和漏洞,大肆造假,以謀取不法利潤。當前社會(huì )大眾對食品安全觀(guān)念的淡漠也大大加重了食品安全的危險,而且當前的政管力度尚需加強也是原因之一,個(gè)別地方政府處于對保護地方利益或一己私利的考量,對于食品造假者采取睜一只眼閉一只眼的態(tài)度,更加助長(cháng)了造假者的囂張氣焰。此外,當前社會(huì )“金錢(qián)至上”“利潤第一”的道德觀(guān)無(wú)疑更加深了造假者的危害性?v觀(guān)原因種種,我們不難發(fā)現目前食品安全問(wèn)題并不是一個(gè)孤立的現象,而是跟我們目前特殊的社會(huì )大環(huán)境有密不可分的聯(lián)系,只有從多方面著(zhù)手,才能真正解決當前問(wèn)題。
面對當前日益嚴重的食品安全問(wèn)題,我們大致可以從三方面著(zhù)手
一、 加強食品源頭質(zhì)量監管,嚴格市場(chǎng)準入制度。搞好食品安全,必須從源頭抓起,切實(shí)抓好種植、養殖、生產(chǎn)加工、批發(fā)零售和消費四個(gè)環(huán)節,做到環(huán)環(huán)相扣,全方位監管。
二、加強食品流通、消費領(lǐng)域的監管,提高上市食品衛生質(zhì)量安全水平。食品質(zhì)量是食品安全的關(guān)鍵所在,加強對食品質(zhì)量的監管是確保流通、消費領(lǐng)域食品安全的重要任務(wù)。一是充分利用抽查、巡查和專(zhuān)項檢查等形式,有組織有計劃地開(kāi)展食品安全的監管工作。
三、加強新時(shí)代的社會(huì )道德教育刻不容緩。所有那些昧著(zhù)良心的造假者無(wú)一例外的是道德淪喪的德典型。對于這種“向錢(qián)看,向厚賺”的社會(huì )風(fēng)氣,只能從加強社會(huì )道德教育層面上去解決。另外,放開(kāi)媒體監督、允許民辦報紙,言者無(wú)罪。加強對企業(yè)的監督。
四、消費者本身在購買(mǎi)商品時(shí)應加強自我防范意識 ,例如:注意看食品包裝標識是否齊全,注意食品外包裝是否標明商品名稱(chēng),配料表、凈含量、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、電話(huà)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等內容;注意看食品的生產(chǎn)日期或失效日期,注意食品是否超過(guò)保質(zhì)期等等。
所以,從食品安全入手,做好方方面面的工作,只有這樣百姓才能安居樂(lè )業(yè),和諧社會(huì )才能真正建立。
食品安全建議書(shū)12
尊敬的校領(lǐng)導:
"民以食為天,食以安為先"食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,而對于青少年學(xué)生來(lái)說(shuō)尤為重要。學(xué)生時(shí)期是人體發(fā)育的關(guān)鍵期,需要充足的食物和合理安全的飲食。隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展,人們生活水平的提高,父母工作的越來(lái)越忙碌,中小學(xué)生在家就餐已越來(lái)越少,特別是早中餐,在學(xué);蛘咄饷婢筒偷谋壤言絹(lái)越高,甚至大量的學(xué)生到校外餐飲店以及流動(dòng)攤販就餐,這就給我們學(xué)生的飲食安全帶來(lái)隱患越來(lái)越大。
一、基本情況
一是校園周邊餐飲服務(wù)單位衛生條件差,這些店大部分為小餐飲店,以飲品、面食、小吃、快餐等為主,經(jīng)營(yíng)面積小,衛生條件差,設施設備簡(jiǎn)陋,操作不規范,自身食品安全管理水平低。
二是校園周邊流動(dòng)攤販多。每天上下午放學(xué)期間,食品流動(dòng)攤販聚集在各中小學(xué)校門(mén)口,數量可觀(guān)。流動(dòng)攤販設備簡(jiǎn)陋,缺乏必要的防鼠、防蠅、防塵等"三防"設施和消毒、清洗等設備,主要經(jīng)營(yíng)飯團、面食、土豆條、豆腐、油炸食品等小吃,這些小吃基本上屬油炸、煙熏、腌制、膨化等食品,食品安全隱患嚴重。
三是經(jīng)營(yíng)業(yè)主食品安全知識匱乏。小餐飲店的從業(yè)人員,特別是流動(dòng)攤販的從業(yè)人員主要是外來(lái)人口和低學(xué)歷人員,人員素質(zhì)相對較差,食品安全知識缺乏。為增加效益,原料采購僅考慮價(jià)格因素,質(zhì)量安全往往不能保證。在食品存放、加工、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節存在操作不規范、生熟食品交叉污染等。同時(shí)為迎合學(xué)生口味而不考慮食品營(yíng)養和安全,存在濫用調味素、色素等食品添加劑。如早餐的豆漿,添加了甜味素和增稠劑;油條和包子里的泡打粉嚴重超量使用,即重金屬鋁含量超標;果汁飲料添加了色素和甜味素;油炸類(lèi)食品的油質(zhì)量不可靠,且反復高溫煎炸,含有大量的致癌物質(zhì)。長(cháng)期使用該類(lèi)食品會(huì )影響青少年的骨骼生長(cháng),智力發(fā)育,甚至會(huì )對身體造成巨大傷害和慢性中毒。
現在青少年中比較常見(jiàn)的性早熟、肥胖癥等疾病都是由于飲食不健康而造成的。
各校門(mén)口200米范圍內餐飲店和流動(dòng)攤販的數量
根據教育部門(mén)10月份對全縣113家中小學(xué)校的校園周邊環(huán)保、交通、食品安全、文化娛樂(lè )等情況進(jìn)行的調查,其中有73家校門(mén)口有大量流動(dòng)攤販,而其余40家很少有流動(dòng)攤販的'學(xué);驹谏絽^和一些農村小學(xué)。
二、造成這種現象的原因:
1、學(xué)校餐飲供應能力嚴重不足。全縣145所中小學(xué)校只有60所學(xué)校有食堂,占41.4%。共11.57萬(wàn)中小學(xué)生,食堂供應能力只有2.64萬(wàn)位,供應能力僅僅只有22.8%,遠遠不能滿(mǎn)足要求,這也是大量學(xué)生到校外就餐的最主要原因。
2、學(xué)校食堂菜質(zhì)量不好,且不和學(xué)生胃口,甚至有些價(jià)格偏高。全縣大部分的學(xué)校食堂承包給校外人員或托管給有關(guān)公司經(jīng)營(yíng),承包者為了達到利益最大化,其采購的菜、食用油、大米等食品原料往往都是比較便宜的,那么質(zhì)量一般就比較差。另外在周一的時(shí)候,由于周末沒(méi)有經(jīng)營(yíng)的原因,上周留下來(lái)的一些已經(jīng)過(guò)期或變質(zhì)的食品原料往往沒(méi)有被丟棄而被使用,食品質(zhì)量安全就難以保證。同時(shí),由于學(xué)校食堂缺乏競爭,食品品種比較單一,口味比較單調,不能滿(mǎn)足學(xué)生的胃口需要。
3、學(xué)生缺乏食品安全知識。部分學(xué)生認為校外的食品,好吃、便宜、方便。他們缺乏合理飲食概念和缺乏食品安全鑒別能力,飲食時(shí)不注意餐飲單位的衛生條件和食品營(yíng)養,僅考慮"色香味",隨意購買(mǎi)流動(dòng)攤販的食品,其中膨化、油炸、深加工等垃圾食品更是深受歡迎。
4、家庭父母比較忙,沒(méi)時(shí)間照顧孩子。父母忙于工作,大部分的家庭沒(méi)有給孩子提供早中餐,同時(shí)又由于對孩子的溺愛(ài),會(huì )給孩子一些零花錢(qián),也就給學(xué)生校外就餐提供了便利。同時(shí)家長(cháng)同樣也缺乏相關(guān)的食品安全知識,沒(méi)有給予孩子相應的引導和制止。
三、解決辦法:建議采取堵疏結合的辦法
1、加大資金投入,建設學(xué)校食堂。政府應該加大對學(xué)校食堂的投入,有一定就餐需求的學(xué)校都應該建有食堂,而且要根據在校就餐學(xué)生的多少,建設相應規模的食堂,配備相應的廚具、餐具、清洗、消毒等設備,保證滿(mǎn)足學(xué)生就餐。食堂的建設和布局等要嚴格按照餐飲監管部門(mén)的標準和要求進(jìn)行。
2、完善食堂經(jīng)營(yíng)模式,改承包經(jīng)營(yíng)為自主經(jīng)營(yíng)。學(xué)校食堂應以改善學(xué)生營(yíng)養、增強學(xué)生身體素質(zhì),促進(jìn)學(xué)生健康成長(cháng)為宗旨,堅持"公益性"、"非營(yíng)利性"的原則。食堂物資采購由學(xué)校自主采購,糧、油、豆制品、肉、冷凍食品(水產(chǎn)品)、調味品等大宗物品,必須由大型的、聲譽(yù)度好的供應單位統一配送,如菜籃子集團等。這樣,即保證了菜的質(zhì)量,又減少了承包者的利潤,讓利給了學(xué)生(學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)盈余應反饋給學(xué)生)。餐飲加工制作過(guò)程等管理服務(wù)可以交給一定規模的、聲譽(yù)度高的和有相應資質(zhì)的餐飲企業(yè)托管服務(wù),即包工不包料。托管企業(yè)應按照有關(guān)標準和要求實(shí)行準入和退出機制。
3、成立膳管會(huì ),加強監督。成立由教育管理部門(mén)、餐飲監督部門(mén)、當地政府、學(xué)校等部門(mén)的相關(guān)人員以及教師、學(xué)生、家長(cháng)代表等組成的學(xué)生餐飲安全監督委員會(huì ),對學(xué)校食堂的原料采購、營(yíng)養搭配、餐飲加工、衛生安全、財務(wù)管理等等運行情況進(jìn)行監督,確保學(xué)生飲食安全和食堂的經(jīng)費合理開(kāi)支。
4、加強家長(cháng)、學(xué)生的食品安全知識教育。學(xué)校應開(kāi)展食品安全知識課,通過(guò)課堂教育等各種形式和方法,真正把食品安全知識灌輸給每個(gè)學(xué)生,讓學(xué)生懂得合理膳食、正確選擇安全食品,拒絕購買(mǎi)流動(dòng)攤販及不健康的食品。同時(shí),要加大社會(huì )的宣傳力度,讓更多的家長(cháng)和老師懂得食品安全知識,來(lái)引導學(xué)生的消費行為。
5、加大管理,嚴厲打擊非法餐飲經(jīng)營(yíng)。要加大對校園周?chē)惋嫷甑谋O督管理,提高餐飲食品安全,對不符合餐飲經(jīng)營(yíng)相關(guān)標準要求的和無(wú)證餐飲店,要堅決給予關(guān)閉取締。
建議人:xxx
20xx年xx月xx日
食品安全建議書(shū)13
尊敬的政府領(lǐng)導們:
小康》雜志聯(lián)合清華大學(xué)媒介調查實(shí)驗室進(jìn)行的問(wèn)卷調查表明,食品安全問(wèn)題連續三年位居老百姓“最關(guān)注的十大焦點(diǎn)問(wèn)題”之首。我市的食品安全問(wèn)題也屢有曝光,為加強食品安全監管工作,現提出如下建議:
一、食品安全事件頻發(fā)原因
一是監管方面存在漏洞,尤其是存在分段監管、多部門(mén)監管的'情況,執法存在交叉和安全地帶。
二是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者法律意識淡薄、道德淪喪。為追求利潤,濫用有毒有害物質(zhì)。
三是消費者缺乏食品安全意識,貪圖小便宜,使不法分子有機可乘,客觀(guān)上為不安全食品提供了生存空間。
四是執法不嚴,違法成本過(guò)低。不法分子大多存在僥幸心理,認為即便被查也就是簡(jiǎn)單罰款了事,法律失去應有的威懾力,寧可交罰款也要繼續從事違法行為。
二、加強我市食品安全監管的幾點(diǎn)建議
1。加強信息化建設,完善食品監管可追溯系統
卡議學(xué)習甘肅經(jīng)驗,為食品建立“電子身份證”,建成覆蓋食品生產(chǎn)加工、批發(fā)零售、餐飲服務(wù)的可追溯信息化監管系統。消費者用手機掃描食品包裝上的二維碼,即可方便快捷地實(shí)現電子化查詢(xún)。
2。加大查處力度,提高違法成本
“史上最嚴交規”取得了成功,駕駛員遵守交通規則已逐漸成為自覺(jué)行為,這值得食品安全監管部門(mén)學(xué)習。建議執法部門(mén)加大查處力度,提高違法成本,消除不法分子的僥幸心理。對列入“黑名單”的企業(yè),在銀行貸款、建設用地、供水供電等方面形成圍追堵截之勢。
3。多管齊下,加強社會(huì )誠信體系建設
食品問(wèn)題從根本上來(lái)說(shuō)是誠信問(wèn)題,要以“抓兩頭、提中間”為思路,加大誠信體系建設。抓標桿示范,讓守信者得到實(shí)惠;抓失信打擊,讓不法分子自食苦果。提中間,就是要提升中間企業(yè)群體的誠信水平。通過(guò)加強誠信體系建設,在全市形成重法紀、講誠信、守秩序的良好氛圍。
4。發(fā)揮社會(huì )輿論監督作用,加大失信違法行為的曝光力度
暢通維權和監督渠道,充分利用網(wǎng)絡(luò )、報紙、電視、電臺等輿論宣傳陣地,既要正面報道守信的食品企業(yè),更要曝光不法行為,在全市上下?tīng)I造濃厚的食品安全宣傳氛圍。
建議人:
日期: 年 月 日
食品安全建議書(shū)14
尊敬的各位家長(cháng):
你們好!首先感謝大家對我市食品安全監管工作的關(guān)心、支持和參與!民以食為天,食以安為先。多年來(lái),x市委、市政府一直高度重視食品安全工作,把食品安全作為最重要的民生工程常抓不懈。各級食品安全監管部門(mén)堅持問(wèn)題導向,以“四個(gè)最嚴”(最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴厲的'問(wèn)責)為標準,不斷加大食品安全監管力度,有力地保障了廣大人民群眾的飲食安全。
20xx年9月份,國務(wù)院食安辦印發(fā)了《關(guān)于擴大食品安全城市創(chuàng )建工作試點(diǎn)范圍的通知》,x被國家列為試點(diǎn)城市,正在加快推進(jìn)各項創(chuàng )建準備工作。
創(chuàng )建國家食品安全城市既是踐行群眾路線(xiàn)的.實(shí)際行動(dòng),也是提振消費信心,打造“食安x”品牌形象的重要舉措,更是為了讓廣大市民買(mǎi)得放心吃得安心,說(shuō)到底是一項惠民、利民的大工程。因此,我市在創(chuàng )建國家食品安全城市方面提出了三大目標。一是食品安全整體可控,保障水平提高。食品安全總體狀況較好,尤其是糧食及糧食制品、食用油、蔬菜、水果、肉及肉制品、蛋、水產(chǎn)品、乳制品、保健食品等主要食品和專(zhuān)供嬰幼兒及其他特定人群的主輔食品質(zhì)量安全穩定在較高水平,確保不發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件。根據峰會(huì )籌備工作領(lǐng)導小組的部署,確保國際峰會(huì )食品安全。二是食品監管體系健全,治理能力提高。建立比較完善的監管體系,實(shí)現監管全覆蓋;形成有力的政府保障機制,確保監管所需人、財、物的投入;推動(dòng)食品行業(yè)依法誠信經(jīng)營(yíng),產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,基本形成食品安全社會(huì )共治格局,食品安全治理工作走在全省前列。三是熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題得到解決,滿(mǎn)意度提高。拓展公眾參與渠道,著(zhù)力解決食品安全中的熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題,社會(huì )各界對食品安全工作的獲得感、認可度、滿(mǎn)意度均提高。食品安全評價(jià)群眾滿(mǎn)意度不低于70%。
創(chuàng )建國家食品安全城市工作將從20xx年12月份持續開(kāi)展到20xx年年底?傮w來(lái)說(shuō),創(chuàng )建工作任務(wù)繁重,需要調動(dòng)社會(huì )各界力量積極參與,打一場(chǎng)保衛食品安全的“人民戰爭”。
因此,我們在對食品安全實(shí)行嚴格監管的同時(shí),也迫切需要廣大市民朋友的參與和支持。我們希望廣大家長(cháng)能夠積極行動(dòng)起來(lái),主動(dòng)參與到創(chuàng )建國家食品安全城市中來(lái),形成“人人關(guān)心食品安全、人人重視食品安全”的良好氛圍,共同構筑食品安全“防火墻”。同時(shí),也歡迎大家及時(shí)撥打12331,對食品安全領(lǐng)域的違法犯罪行為進(jìn)行投訴舉報,我們將在第一時(shí)間內組織執法人員依法進(jìn)行查處。
各位家長(cháng),創(chuàng )建國家食品安全城市事關(guān)大家的切身利益、城市形象和x的長(cháng)遠發(fā)展,讓我們攜起手來(lái),為共同創(chuàng )建國家食品安全城市,為共同保障全市人民群眾飲食安全,為共同建設幸福和諧的x而努力奮斗!
建議人:xxx
日期:20xx年x月x日
食品安全建議書(shū)15
尊敬的政府領(lǐng)導們:
您們好!
以下是我對政府必須加強食品安全管理的幾點(diǎn)建議
一、建立統一、權威、高效的食品安全公共管理體系。
當前,我國食品安全管理存在著(zhù)多個(gè)部門(mén)在管,而實(shí)際上一些部門(mén)監而未管、執法爭利、互相制肘,以及規定偏軟、力度偏弱、職能分散、市場(chǎng)混亂等問(wèn)題,經(jīng)常出現"七、八頂大蓋帽管不住一頂破草帽"的現象。建議政府成立"食品安全管理委員會(huì )",該委員會(huì )成員由工商部門(mén)、衛生部門(mén)、環(huán)保部門(mén)、財政部門(mén)、稅務(wù)部門(mén)、科技部門(mén)、農業(yè)部門(mén)、質(zhì)檢部門(mén)等有關(guān)職能部門(mén)負責人組成。其中,農業(yè)部門(mén)、質(zhì)檢部門(mén)、工商部門(mén)負責人共同擔任該委員主席,形成監督食品安全的三駕馬車(chē)。職能互不交叉,一個(gè)部門(mén)負責一個(gè)產(chǎn)品的全部安全工作,實(shí)現對食品安全工作的一體化管理。在部門(mén)之間利益發(fā)生沖突時(shí),國家利益高于一切。
二、建立健全重大食品安全應急預案和應急處理機制。
建議在各地現有的應急預案的基礎上,逐步總結國內外相關(guān)經(jīng)驗,在國家層面上形成較為完善、系統的食品安全應急處理機制,在全國統一執行。同時(shí),應抓緊出臺相關(guān)的法律法規,明確應急機制各部門(mén)及其負責人的法律責任,對主觀(guān)上故意瞞報、不作為、隱瞞信息等行為,都必須追究法律責任。
三、建立食品安全標準體系和技術(shù)保障體系。
目前我國缺乏食品安全的系統監測與評價(jià)背景資料。食品中農藥和獸藥殘留以及生物毒素等的污染狀況尚缺乏系統監測資料,一些對健康危害大而貿易中又十分敏感的污染物,如二惡英及其類(lèi)似物的污染狀況及對健康的影響尚不清楚,在一些重要污染物(農獸藥、重金屬、真菌毒素等)方面缺乏系統的監測數據。因此,要盡快建立既符合國際標準、又符合我國實(shí)際的食品安全標準體系,對目前已經(jīng)檢出的尚無(wú)標準的食品不安全因素盡快制定標準和檢測方法。同時(shí),要加大科技投入,盡快研制和開(kāi)發(fā)(或進(jìn)口)食品安全關(guān)鍵檢測技術(shù)與設備,從標準和技術(shù)保障上為食品安全提供技術(shù)保障。要提高快速、準確檢測和鑒定食品中危害因子的技術(shù)和能力,使檢測技術(shù)和標準與世界接軌。
四、提高執法水平,加大執法力度。
要做到技術(shù)要求和法律權威相結合,對違反食品安全管理并導致嚴重后果的事件要用"重典"。要加強對監督檢驗人員和分析人員有關(guān)食品安全性的專(zhuān)業(yè)培訓,提高執法人員的素質(zhì)和執法水平。食品安全監督管理部門(mén)要嚴格執法,一旦被查出制售假冒偽劣食品已危害(或將危害)人民群眾身體健康的,除給予食品供應商和銷(xiāo)售商數目驚人的巨額罰款外,還將依法追究其刑事責任。
五、加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的扶持力度。
要加大對食品生產(chǎn)企業(yè)的政策扶持力度,減輕企業(yè)的生產(chǎn)成本,實(shí)行特殊的`稅收政策,以保證其合理的利潤空間,同時(shí)要嚴格核定食品企業(yè)的生產(chǎn)產(chǎn)量,使其產(chǎn)量和設備、原材料等相匹配,以防止參假造假。
六、加強對食品小商販的管理。
要重點(diǎn)關(guān)注對個(gè)體戶(hù)和小作坊、小門(mén)店、流動(dòng)攤販等食品制作和銷(xiāo)售管理模式的研究,采取切實(shí)措施,從生產(chǎn)、儲藏、流通、經(jīng)營(yíng)等各個(gè)環(huán)節,為其提供扶持,從政策上形成鼓勵其合法生產(chǎn)、合法經(jīng)營(yíng)的機制和環(huán)境。如首先從整頓流動(dòng)食品攤販開(kāi)始,在各居民小區附近開(kāi)辟"早點(diǎn)大賣(mài)場(chǎng)",由政府提供場(chǎng)地和衛生檢驗人員,對流動(dòng)攤販進(jìn)行集中管理,對食品安全進(jìn)行原料采購、食品加工等各環(huán)節的現場(chǎng)監控,并承擔相應的責任。
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