酒店工程部員工工作總結

　　總結是事后對某一階段的學(xué)習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，它可以使我們更有效率，讓我們一起認真地寫(xiě)一份總結吧。那么總結應該包括什么內容呢？以下是小編為大家整理的酒店工程部員工工作總結，希望對大家有所幫助。

酒店工程部員工工作總結1

　　20xx年在緊張忙碌中轉眼間飛快地過(guò)去了。20xx年工程部的工作，在酒店領(lǐng)導的關(guān)心下、帶領(lǐng)下，在各部門(mén)攜手配合下，在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下，克服了人員少、工作量日漸增大等困難，加大力度開(kāi)展維修保養和設備改造工作，積極主動(dòng)地解決設備設施存在的諸多問(wèn)題，兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨，較好地完成了酒店領(lǐng)導布置的各項任務(wù)和年初制定的工作計劃，在硬件上及時(shí)保證了酒店正常運營(yíng)的需要，在此，我將本年度的工作總結匯報如下：

　　一、設備的維修、保養與安全運行

　　對酒店各部門(mén)的上報的維修項目和維修單積極組織維修，盡可能做到隨報隨修，下班前對全天維修單堅持清查和跟蹤，通過(guò)清查，基本確保了酒店各部門(mén)當天的維修任務(wù)的及時(shí)處理。共完成維修及保養項目x項，其中（樓面x項、客房x項、后廚x項、其他x項、公區自檢x項）。

　　按年初制的的年工作計劃大綱，制定月工作計劃，將設施設備保養計劃分解到每個(gè)月，將保養工作內容、標準及實(shí)施落實(shí)到人，一定程度上及時(shí)排除了設備隱患，加強設備日常巡查，做了巡查記錄，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題并做到及時(shí)排除故障。通過(guò)堅持計劃維保和日常巡查，保證了設備設施的安全正常運行。

　　工程部一貫將設施設備的安全工作放在重要地位，平時(shí)強調設備巡查工作，及時(shí)消除設備安全隱患，每逢節假日、重大接待前期都會(huì )召開(kāi)工程部全員工作會(huì )議，制定工作計劃，落實(shí)計劃內容、完成時(shí)間和責任人，明確各項工作重點(diǎn)，以確保酒店設施設備安全運行；

　　二、規范管理，完善管理制度，提高服務(wù)意識及質(zhì)量

　　本年度完善并制定系列工作記錄制度：主要有各工種工作流程表，水電巡查記錄制度，各部門(mén)設設施運行狀況記載制度，維修單日記載制度，值班員巡查制度，重大設備（熱水機組、空調機組、配電屏）運行記載制度，各項制度設立相應記錄科目，并認真記錄；

　　經(jīng)常性的進(jìn)行安全操作，規范標準操作教育與培訓，提高本部門(mén)員工的安全操作技能，綜合維修水平，酒店服務(wù)意識。20xx年，工程部員工在酒店設備維修中服務(wù)意識和維修質(zhì)量經(jīng)部門(mén)調查都有一定的提高，基本做到了隨叫隨到，及時(shí)處理了各部門(mén)上報的每件維修事項，員工做到了當班事當班畢，自已做的事要求自己滿(mǎn)意，接班滿(mǎn)意，部門(mén)滿(mǎn)意，客人滿(mǎn)意�？缛�20xx年，工程部還將進(jìn)一步改進(jìn)改善工作方法和面貌，更好的為各部門(mén)服務(wù)，為酒店設備設施負責。

　　三、加強節能降耗的管理工作

　　節能降耗是工程部永恒的主題，在節能降耗方面，今年的主要工作是加強設備的'保養，控制設備的運行時(shí)間和參數，充分調動(dòng)自身力量，對設備進(jìn)行維修整改，以達到節能降耗的目的。如：全年對各處的水泵、風(fēng)機電機按計劃及時(shí)進(jìn)行了拆解維修，更換軸承、潤滑油；在達到功效滿(mǎn)足的基礎上，花少錢(qián)，少花錢(qián)，改裝了廚房抽排煙設備；合理安排外景燈的開(kāi)關(guān)時(shí)間，冷熱空調開(kāi)關(guān)時(shí)間和溫度參數設置，

　　四、安全生產(chǎn)

　　20xx年每月都召開(kāi)了一個(gè)工作部全體員工會(huì )議，一是下達本月的工作計劃，二是強調安全生產(chǎn)，先后進(jìn)行安全用電知識培訓，安全操作工作流程培訓，工作中經(jīng)常教導員工注意安全生產(chǎn)，員工安全防患意識與技能都有很大提高。

　　五、工作中的欠缺之處

　　規范化管理執行仍然尚欠力度，人性化管理過(guò)多；在工作量大和突發(fā)工程事故時(shí)，還缺欠統籌安排，忽略日常維修單的處理或處理不及時(shí)；各種工作記錄薄內容記載尚欠完整和持之以恒；工作安排還應該更加科學(xué)合理、具體全面。

　　新的一年即將到來(lái)，面對酒店業(yè)競爭越來(lái)越激烈的狀況，以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著(zhù)設施、設備進(jìn)一步老化的困難和挑戰，工程部要全力結合酒店現有設施設備做好全年維護保養工作。

　　六、工程部明年的總體工作計劃

　　工程部要確保酒店動(dòng)力正常運行要進(jìn)步加強設備的維護運行管理，加強計劃檢修保養設備巡檢，保證好熱泵、配電、中央空調、供水系統、廚房設施等正常運行，特別要提高客房、餐廳、設施的完好率和舒適度，進(jìn)一步加大能源管理力度加強成本意識，完善物耗材料管理，設施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

　　加強人員培訓、服務(wù)意思培訓、服務(wù)技能培訓、爭取人員多能專(zhuān)業(yè)化、充分利用人力資源、控制人員總數、實(shí)施末位淘汰、改善服務(wù)、改善后臺形象、促使工作質(zhì)量更上一個(gè)新臺階。工程部重點(diǎn)抓好如下工作：

　　1、狠抓各分店工程員工的培訓考核工作，從禮貌禮節、儀容儀表、服務(wù)意思、服務(wù)程序，提高工作技能和工作效率，培養綜合型技工，如電工要從維修到配電、水工方面的技術(shù)，對工程部員工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，針對有的老員工疲憊情緒，注入新的活力，人員任用上要正確對待，能者勤者留用，惰者庸者淘汰，才能使整個(gè)團隊隨時(shí)有競爭有活力。

　　2、改進(jìn)工程服務(wù)程序，加強主動(dòng)性，協(xié)調性，協(xié)調好與各部門(mén)之間，特別是前后臺部

　　門(mén)間班組間，上下級之間的工作，及時(shí)有效不推諉，多做事，加強對設施設備的日常巡檢，責任分區，責任到人，并且有維修定期對使用部門(mén)人員講述使用保養知識，杜絕野蠻操作。

　　3、按照檢修保養制度，抓好對大型關(guān)鍵設備的計劃檢修和保養做好中央空調、熱泵、配電、供水系統的換季檢修，日常維護，特別對中央空調主機及配套設備進(jìn)行清洗保養，確保中央空調主機正常運行最佳狀態(tài)，加強對客房電器裝飾水暖各種設備、廚房設備、餐廳設備的保養周期巡檢，保養必須經(jīng)使用部門(mén)認可也作以后對各班組考核的依據。

　　4、樹(shù)立成本經(jīng)濟概念，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，把物耗、能耗降到最低限度，把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命，加強對配件的市場(chǎng)調查；對修舊利廢加強考核統計，每月檢查通報修舊利廢的情況，工作優(yōu)秀者給予適當獎勵，堅持杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng)；合理調控設備的經(jīng)濟運行，杜絕浪費現象，對能源使用部門(mén)講解成本控制的重要性，加強材料、設備、配件定置管理，建立好設施設備臺賬，建立設備檔案卡；對于本部門(mén)能解決的項目盡量自己解決，設備維修，嚴格控制維修成本，我們每一個(gè)工程部員工要有良好的心態(tài)和團隊合作的意識，為酒店創(chuàng )立和諧美好的環(huán)境。

　　總之，事無(wú)論大小，要干就要干好，我相信沒(méi)有最好，只有更好；只有我們不斷努力創(chuàng )新，尋找工作中的興奮點(diǎn)，對企業(yè)傾注深情，對顧客滿(mǎn)懷情親，對社會(huì )奉獻精神，一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

酒店工程部員工工作總結2

　　x年工程部按照酒店的標準要求，我工程部全體員工在酒店領(lǐng)導的正確指導下，以及同各部門(mén)的密切配合，團結一致。工程部在今年圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導交給的各項任務(wù)，保證了酒店所有設備的安全運行，取得了一定的好成績(jì)，在今年（1——11月）工程部共維修單1832張，7899項，電話(huà)報修2638項，總計10537項。

　　一、自進(jìn)x年以來(lái)，工程部的全體同志按照酒店領(lǐng)導每次召開(kāi)的有關(guān)會(huì )議精神，我們都能夠認真傳達，貫徹領(lǐng)會(huì )會(huì )議精神，把會(huì )議精神落實(shí)到實(shí)際工作中去，制定了一周部門(mén)例會(huì )制度，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量，在日常工作中，工程部每位員工都做到：眼看；鼻聞；耳聽(tīng)和手模。發(fā)現設備缺陷，及時(shí)排除，絕不留后患。

　　二、在工作中，工程部的員工們肩負著(zhù)酒店所有設備的維修工作，及供水和供電等設備的正常運轉，隨著(zhù)副樓出租的正常運行，宿舍出租的正常運行，酒店星評復審，工程部的工作量增加不少，工程部克服人員少，維修量大，做到了應修必修，修必修好的原則，應定期保養的設備，就一定保養好，每一項設備都有設備主人，每天巡視，發(fā)現設備缺陷和異常情況及時(shí)處理，在今年巡回檢查發(fā)現；高壓配電設施使用多年，變壓器噪聲大，高壓油斷路器油位偏底，電纜接頭，絕緣老化，如繼續使用，易造成相間短路爆炸，對設備造成重大損壞，后果不堪設想，為了解決這一重大隱患。

　　我們工程部的員工及時(shí)向經(jīng)理匯報，經(jīng)過(guò)商討，制度了維修施工安全方案：對電纜接頭進(jìn)行處理，添加高壓絕緣由對各開(kāi)關(guān)接頭和母線(xiàn)排接頭緊固，對高壓配電進(jìn)行全面的清潔衛生。設備的老化引起了部門(mén)重視，又相續對其它設備進(jìn)行全面檢查，發(fā)現部分設備均已老化，7個(gè)樓層電纜對接點(diǎn)及1樓電纜對接點(diǎn)發(fā)熱，如繼續滿(mǎn)負載的使用，將會(huì )造成相間短路，對設備造成重大損壞，經(jīng)過(guò)開(kāi)會(huì )研究決定對此進(jìn)行維修處理；員工要在吊頂天花板狹窄處和低壓配電進(jìn)行維修處理，過(guò)程中員工們不怕臟，不怕累克服了一切困難，各人發(fā)揮了各人的技能，保證了酒店電設備的正常運作。

　　三、工程部全體員工在業(yè)務(wù)學(xué)習方面都非常主動(dòng)，互相交流，互相學(xué)習取長(cháng)補短，不斷增強業(yè)務(wù)知識水平。利用開(kāi)會(huì )的時(shí)間，從酒店的十大敬請電話(huà)接聽(tīng)，以及智能鎖維修方面的基礎知識和電梯安全操作等多方面培訓，特別注重設施的維護保養！有計劃的進(jìn)行培訓，收到了相當好的效果，而新來(lái)的員工更是加強業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習培訓，有計劃的進(jìn)行培訓，收到了相當好的效果，使他們盡快熟悉酒店的各項設備，做好了發(fā)現一般設備故障能獨立排除的培訓工作。

　　四、工程部經(jīng)理經(jīng)常利用例會(huì )強調的就是安全及工作注意事項，為了確保酒店設備的安全正常運行，就要提高員工的'專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障，保證了酒店的設備正常運行。

　　五、在節約能源、降低能耗方面。按照酒店對工程部提出的新要求，要工程部轉變?yōu)槔麧櫜块T(mén)。我工程部在總經(jīng)理與各部門(mén)的支持下，首先對酒店的水、電、空調等設備設施那些是可以立即改進(jìn)的，那些是無(wú)法改進(jìn)的，在以后的改造中要考慮的，都要進(jìn)行分析和排查，做出了節能方案和措施。

　　1、加強了對空調的管理檢查維修力度，今年夏季加大了對空調過(guò)清網(wǎng)的清洗，提高制冷效果，同時(shí)我部門(mén)還根據氣溫、客情、靈活控制空調的開(kāi)與關(guān)的時(shí)間，把空調溫度設置在26度以上。

　　2、對功率較大的機電設備，加強巡查確保電機、水泵處于良好的運行狀態(tài)，杜絕跑、冒、漏的現象。

　　3、餐廳和大廳筒燈照明開(kāi)關(guān)改為分片控制。把白天不需要亮的改為單獨控制。

　　4、太陽(yáng)能吸熱板每月清洗兩次，加強吸熱量，減少因熱水不足而開(kāi)爐燒水次數，今年五月，工程部對太陽(yáng)能的回水管道進(jìn)行改造，減少熱水在管道損耗，充分的利用太陽(yáng)能熱水。與去年同期時(shí)間相比用油費減少3萬(wàn)塊錢(qián)。

　　5、今年星評復審中要求酒店整改維修幾項工程，工程部承擔此項工程，為酒店節省開(kāi)支幾萬(wàn)元。

　　酒店實(shí)行了工程部運行設備日報表制度，每天對水、電等設備運行監測統計與客房出租率進(jìn)行結合分析，出現異常當即查找原因，強化節能意識。

　　一年來(lái)，我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作，不論份內的還是份外的都能積極主動(dòng)去做，但是有些工作與領(lǐng)導要求的還有一定的差距。我們決心在今后的工作中一定認真總結一年來(lái)工作中存在的差距，進(jìn)一步提高每位員工的思想素質(zhì)及個(gè)人的技能，為我們酒店再上一層樓，為三級酒店做出的貢獻。

酒店工程部員工工作總結3

　　回顧即將過(guò)去的一年，工程部在公司領(lǐng)導的關(guān)心支持下，在其它部門(mén)的積極配合下，通過(guò)工程部全體工人辛勤勞動(dòng)和不懈努力，克服了人員少，工作量大，新設備，新技術(shù)，新工藝等困難，著(zhù)手大力開(kāi)展設備維修保養和挖潛技術(shù)改造工作，積極主動(dòng)地解決設備存在的各種問(wèn)題，圓滿(mǎn)完成了公司領(lǐng)導交給的各項工作任務(wù)，確保了設備的安全正常運行，保障了水、電、氣的正常供應。在節能降耗工作中也做了大量的`工作，取得了一些成績(jì)，為總結經(jīng)驗，查找不足，推動(dòng)明年工作再上臺階，更好地完成工程部的各項工作，特作出總結。

　　一、 管理工作

　　按照公司的管理制度、崗位職責為準則，加強部門(mén)管理，組織員工學(xué)習公司下發(fā)的各種文件和辦公例會(huì )會(huì )議紀要，讓員工充分理解其精神，工程部領(lǐng)導自身帶頭遵守公司的各項規章制度，堅持例會(huì )制度，堅持考勤制度，堅持巡回檢查制度，抓各項工作完成情況，關(guān)心職工生活，使部門(mén)的安全生產(chǎn)和勞動(dòng)紀律都有了較大的提高。

　　二、 去年一年完成的主要任務(wù)

　　1. 完成中央空調電動(dòng)閥安裝、調試工作；

　　2. 完成x噸熱水箱安裝、改造，管道、管道泵安裝、調試工作；

　　3. 完成了洗浴、餐飲、宿舍樓x臺空調安裝、調試工作；

　　4. 完成餐飲二樓x個(gè)包間空調安裝、調試工作；

　　5. 完成餐飲一樓兩臺x空調安裝、調試工作；

　　6. 完成負一樓到三樓門(mén)鎖檢修工作；

　　7. 保證了浴區水壓、水質(zhì)、水溫；

　　8. 保障了各用熱水單位的熱水供應；

　　9. 保障了物業(yè)公司水、電、熱水供應；

　　10. 完成對浴區蒸房爐子的維修保養工作；

　　11. 協(xié)調、檢查、接收外拉熱水工作x噸；

　　12. 按時(shí)更換沙缸；

　　13. 及時(shí)清洗板換；

　　14. 及時(shí)檢修電機（各運轉設備上的電機）；

　　15. 完成了對發(fā)電機組的檢修、測試工作；

　　16. 完成了對煤氣報警裝置的安裝；

　　17. 檢修、調試消防系統；

　　18. 檢修、調試、保養電梯；

　　19. 準備防汛工作；

　　20. 安裝、調試30噸熱水箱；

　　21. 對熱水管道進(jìn)行了保溫；

　　22. 清洗、保養新風(fēng)機組；

　　23. 完成房屋改造的配套工作。

　　正在進(jìn)行的工作有：

　　1. 配合三樓房間改造；

　　2. 配合餐飲大廳的改造；

　　3. 配合瑤池改造。

　　可以這樣說(shuō)：工程部的工作錯綜復雜，無(wú)論是誰(shuí)，只要是盛威的人都能給你下達任務(wù)，如下水不通、管道堵塞、電器發(fā)生故障、水溫不合適、甚至某地方有滴漏、哪家停水等等，這些日常的事故處理，我們都能及時(shí)完成，保障了各個(gè)部門(mén)的正常運行。

　　三、 安全工作

　　由于工程部工作的特殊性，今年一年我們狠抓了安全工作。

　　首先，通過(guò)學(xué)習，提高認識�！盀榱四�，你的家庭和他人的幸福，請注意安全”經(jīng)常檢查，把事故消滅在萌芽狀態(tài)；崗位操作必須兩人，修理電器必須有人監護，可以說(shuō)現在每個(gè)人對安全都非常重視；使今年安全部做到了安全生產(chǎn)。

　　新的一年即將開(kāi)始，在新的一年里，我們要盡量改變某些地方的被動(dòng)情況，發(fā)揚成績(jì)，盡量協(xié)調好各方面的關(guān)系，把我們的工作做到更好。

酒店工程部員工工作總結4

　　酒店工程部在x年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養工作之外，在保證所有系統正常運行的前提下，還積極完成改建項目，使設備設施能在狀態(tài)，具體總結如下：

　　一、設備運行

　　1、市電；高壓柜運行正常，五臺變壓器運行良好，無(wú)出現異常情況，各出線(xiàn)柜開(kāi)關(guān)完好損壞，雙電源箱完好無(wú)損無(wú)故障現象。

　　2、給排水：三組冷水泵運行正常，變頻器運行正常，熱水循環(huán)泵�；厮�泵正常，總體上能適應運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常，水泵無(wú)生銹不轉的情況，平時(shí)巡查也在點(diǎn)動(dòng)運行中，雨水管排水通暢無(wú)破損滲漏情況。

　　3、鍋爐房：三臺鍋爐運行基本正常，控制器上次廠(chǎng)家維修后也無(wú)出現大的故障，空調一號鍋爐有時(shí)會(huì )出現超溫現象，介質(zhì)過(guò)熱停機。

　　4、冷凍機組：今年開(kāi)機前對螺桿機進(jìn)行保養清洗，趨近值控制在2、0以?xún)�。為本年度冷空調節能降耗打好基礎。

　　二、維修項目：

　　工程部本年度共完成各項維修任務(wù)15480多項。（該數字是根據電腦保修系統統計的，緊急維修不包括在內）。全年共搶修管道漏水故障20多處。維修更換各種閥門(mén)300多只，更換各種燈泡燈管1200余支。維修各種木制品和家私500多件，更換各種管件200多個(gè)。ppr熱熔管100多米，pvc管250多米。更換下水軟管50根。衛生間漏水40余間，修補外圍花崗巖路面100多平方。

　　在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著(zhù)一線(xiàn)營(yíng)業(yè)部門(mén)的需求而定的'。但是由于種種原因，一些突發(fā)事件還是時(shí)有發(fā)生。x年共發(fā)生曝管8次，6月份把中區水管部分換銅管情況有所好轉。針對系統存在的問(wèn)題我們從10月份開(kāi)始，對冷熱水系統管道進(jìn)行了全面檢查，該維修的維修，該更換的更換。對中區水壓適當減壓。因此加強設備維修，提高設備的使用壽命，制定科學(xué)合理完備的運行方案，對保證工程部正常運行是非常重要的。

　　三、人力資源：

　　本部門(mén)在編職工為21，外聘人員1名（油漆工），其中電工4名，管道工4名，萬(wàn)能工5名，網(wǎng)管4名。外派x項目1名，

　　雖然在工作中，比較圓滿(mǎn)地完成了酒店的維修保養工作和領(lǐng)導布置的各項任務(wù)，取得了一定的成績(jì)，但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方，具體表現為；

　　1、員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門(mén)溝通較少。

　　2、技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴(lài)性較強。

　　3、工作主動(dòng)性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節能意識需要加強。

　　酒店工程管理是一門(mén)藝術(shù)，除了具備對各種設備設施、各工種技術(shù)上的了解和精通外，還需要具備和上下級溝通協(xié)調的能力，發(fā)揚團隊精神，加強愛(ài)崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育，努力提高管理水平。

　　現代酒店的競爭，已經(jīng)從前臺比硬件、比銷(xiāo)售、比服務(wù)，發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門(mén)，在人們的眼中是一個(gè)花錢(qián)的部門(mén)。我們將努力學(xué)習先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗，完善預防性維修保養制度，使設備始終處于高效的工作狀態(tài)，徹底降低能源消耗，使維修費用的增長(cháng)速度減緩，延長(cháng)設備的使用壽命，從而節省開(kāi)支。工程部節約的每一分錢(qián)，都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個(gè)新的創(chuàng )利潤部門(mén)，為酒店創(chuàng )造更高的經(jīng)濟效益，是我們?yōu)橹�努力奮斗的目標！使設備設施能在狀態(tài)運行。

酒店工程部員工工作總結5

　　一年即將過(guò)去，對于亞太酒店工程部來(lái)講，也可以說(shuō)是業(yè)績(jì)輝煌的一年，這一年我們不僅圓滿(mǎn)地完成了對酒店硬件設施進(jìn)行計劃性的維護、維修保養及完善工作，還在成本和能源控制及對員工技能和服務(wù)意識的提升等方面均取得了可喜的成績(jì)。

　　本年度我們在對酒店硬件的維護和保養方面，我們是基本上做到了與年初的工作計劃一致，總體保持率達到96%，對設備和機械維護和保養工作完全實(shí)現了按年初計劃完成，如：電動(dòng)車(chē)、廚房設備、酒店供系統、污水處理與提升、太陽(yáng)能等機械設備，能保證酒店在設備維護和保養方面能真正做到按計劃進(jìn)行設施和完成，確實(shí)是一件非常難的事情，因為設備、設施的計劃性維護工作一般均會(huì )受很多因素的影響而達不到預定計劃。

　　在對員工技能和服務(wù)意識的提升等方面，我們今年的工程技能培訓及各類(lèi)溝通、協(xié)調和不同技術(shù)工種會(huì )議共計381次，平均每年每人受訓48次，上述會(huì )議與培訓，沒(méi)有占用員工們的一分鐘工作時(shí)間，培訓內容主要是學(xué)習并深切領(lǐng)會(huì )海航情服務(wù)二十條、安全消防知識、設施設備維修常識及SOP和專(zhuān)業(yè)技能等等，培訓方式也是多樣化，如：案例分析、經(jīng)驗交流、現場(chǎng)講解，PPT演示等等，總之，在培訓方面我們也想方設法并吸取其他高星級酒店的好的思路和先進(jìn)方法，通過(guò)對上述知識的培訓，我們不但培養出了一批的一技多能員工，而且加深了員工對酒店企業(yè)文化的理解和認同，為部門(mén)的發(fā)展和規范管理起到了積極的推動(dòng)作用，也同樣培養出了多名優(yōu)秀的工程管理人才，為集團的發(fā)展用人做好了準備。

　　針對亞太酒店目前的設施老化嚴重和能源費用價(jià)格上漲情況，在能源管理方面，積極采用以下幾種方法，也取得了一定成效：1、在集團領(lǐng)導的支持下我們將會(huì )議區的太陽(yáng)能輔助電加熱系統設備調整為水源熱泵系統，根據統計，此系統的投入后到目前為止已經(jīng)節約電力計：21.9萬(wàn)度， 計人民幣：18.06萬(wàn)元，2、嚴格按酒店節能措施及制度執行，工程部是此項工作的主要職能部門(mén)，為了切實(shí)將節能工作落實(shí)到實(shí)處，采用不定期或突擊性抽查，結合現場(chǎng)拍照等方法，對能源的浪費現象進(jìn)行了非常有效的控制，全年能源費用為43614441.83元,占營(yíng)業(yè)收入的7.65%，雖然我們的能源使用情況尚有一點(diǎn)超標現象，但是，總能耗費用里還包括一些還沒(méi)有剔除出去的數據，如：宿舍能耗，各類(lèi)大型會(huì )議外場(chǎng)活動(dòng)用電等等，如果剔除上述費用，總能耗費用占收入的6.65%。3、加強宣傳，讓全體干部員工提高節能意識，真正能做到以店為家。

　　在設施維護與完善方面，根據集團的要求，今年我們組織成立了萬(wàn)能維修班，自成立至今共完成了客房墻面、吊頂及設施維護共496間次，平均每間房維護保養1.04次,雖然沒(méi)有達到預計指標，但是也起到了實(shí)質(zhì)性的效果，同時(shí)還完成了屋面防水150 平方米,并針對會(huì )議區折疊門(mén)及餐飲戶(hù)外桌椅嚴重脫漆老化,工程部聯(lián)系采購部引進(jìn)新型油漆加家用水性油漆，只花了8550.00元就完成了907.136平方米折疊門(mén)的打磨翻新工作, 僅此兩項就為酒店節省成本10.10萬(wàn)元左右；特別是在機械維修和保養等方面，尤其是對電瓶車(chē)和廚房排油煙及爐具設備維修、維護項目，我們更是集中精干力量加強并做好此項目的計劃性維護工作，全年維修費用只花了838185.90元，占營(yíng)業(yè)收入的1.47%，使酒店的成本費用支出工作得到了有效的控制。

　　在利用廢舊資源對酒店設施完善方面我們所取得的成績(jì)更是喜人，比如：我們利用在國家沙灘排球訓練場(chǎng)地改造期間的廢舊鋼管等器材，為會(huì )議區海邊燒烤廣場(chǎng)及新接管的鉑爵公館室外廣場(chǎng)制作并安裝的廣場(chǎng)照明系統工程，不僅得到了上級領(lǐng)導的好評，同時(shí)也方便了接待重要VIP時(shí)的保障工作，直接為酒店節省了近3.2萬(wàn)元左右的材料及人工成本；會(huì )議樓的樓面防水項目，由于位置特殊，處理難度大等原因，我們采用了用費舊鐵皮增加排水托盤(pán)與樓面灌漿結合的方法，解決了多年來(lái)專(zhuān)業(yè)防水單位所也無(wú)法解決的難題；針對污水處理站及化糞池、隔油池等處的臭味處理工作，我們更是群策群力、想方設法利用自身資源，利用空氣流動(dòng)原理，一個(gè)系統只花了不到400元的資金就解決了臭味處理工作；另外，根據集團領(lǐng)導的指示，要求在會(huì )議樓前的景觀(guān)池內增加水幕墻系統，經(jīng)過(guò)工程咨詢(xún)要完成此系統項目，請一個(gè)設計公司進(jìn)行設計、安裝一個(gè)水幕墻系統總費用至少要投入7萬(wàn)元左右的工程費用，為了節約資金，工程部通過(guò)研究并劃出效果圖，在征得上級領(lǐng)導同意后，仍然采用利用舊設備和原一期拆除時(shí)的一些舊管網(wǎng)，另外采購了一些水景的噴頭（噴頭費用計5449.00元）,組織技術(shù)員工利用了一周時(shí)間圓滿(mǎn)地完成了該項任務(wù)，也得到了酒店和上級領(lǐng)導的認同；亞太酒店地處**灣自來(lái)水供水末端，市政停水或水壓太低現象極為頻繁，在停水又恢復供水時(shí)，總供水閥門(mén)也非常容易出現故障而失控，因此就會(huì )出現溢水現象，特別是在深夜，由于只有一個(gè)人值班，且檢查范圍大，就難免出現有水池溢水而造成浪費，通過(guò)研究，我們成功的制作了蓄水池高、低水位顯示和報警系統，徹底地解決了這個(gè)隱患。

　　由于酒店系統設備分布范圍大，特別是各種主要大型設備房，如：高低壓配電室、發(fā)電機、太陽(yáng)能及中央空調及水泵房等等，各類(lèi)設備房與工程值班室的距離較遠加之數量較多，所以給正常檢查開(kāi)門(mén)和日常管理帶來(lái)了一定的不便，且設備房均處于員工**或公共場(chǎng)所，所以配備門(mén)鎖是必須完成的工作，為了解決方便檢查和對鑰匙的管理，利用原一期的電子門(mén)感應鎖進(jìn)行改造并請廠(chǎng)家協(xié)助，然后調試為“一卡通用”的開(kāi)鎖的方法，順利地解決了這一難題，20xx年我們計劃將這一方法運用到酒店會(huì )議室及餐、客房工作間等區域，使其真正達到管理方便，使用簡(jiǎn)單，還可以快速服務(wù)等等；

　　20xx年我們在對設備及資料統一、規范管理等方面也取得了一定成績(jì)，今年我們根據酒店集團的要求，不僅圓滿(mǎn)地完成了設備管網(wǎng)、線(xiàn)路按統一規范的顏色進(jìn)行處理，并對各類(lèi)液態(tài)管網(wǎng)的液體流向按集團要求標明外，還對酒店建設圖紙，設備資料進(jìn)行了有序、科學(xué)的規范和整理，并在原基礎上完善所有設備檔案,這對目前和今后工程設備的規范管理、使用與維修工作，帶來(lái)了極大的便利。

　　今年，我們還配合酒店圓滿(mǎn)地完成了20xx年世界沙灘排球**公開(kāi)賽，集團董事局會(huì )議、天涯在線(xiàn)會(huì )議團、平安人壽保險會(huì )議、民航信息化論壇會(huì )議、慈愛(ài)藍天會(huì )議、蘇微化裝品會(huì )議等大中型會(huì )議的設施、設備及能源保障工作，為酒店經(jīng)營(yíng)提供了強有力的技術(shù)保障，也進(jìn)一步提升了海航品牌的影響力。特別是多次配合酒店接待海航集團王健副董事長(cháng)在酒店海邊燒烤園和鉑爵公館宴請海航集團重要客人期間，由于燈光及音響等系統設備準備充分、到位（包括打印出一份董事長(cháng)喜愛(ài)唱的歌曲節目單等），還多次得到了上級領(lǐng)導的.表?yè)P。

　　針對前一年度部門(mén)管理和制度執行不到位等缺陷，從20xx年初開(kāi)始，我們全面采用“制度化、表格化”的管理方法，此方法的實(shí)行給我們的管理帶來(lái)了極大的方便，不僅讓我們的員工狀態(tài)煥然一新，同時(shí)也對加大設備、設施的維護、保養工作的力度提供了有力的保證，實(shí)行“制度化、表格化”的管理方法后，員工每次參加培訓、技能考核、集體活動(dòng)時(shí)的著(zhù)裝、儀容儀表及準點(diǎn)率真正達到了100%，諸多的項目執行也都形成了制度化，如：每天一次的工程協(xié)調會(huì )；每周三的一次工程周例會(huì )，每月三次的集體培訓會(huì )（每月9、19、29三天）；以及對關(guān)鍵設備例行安全日等等都形成了制度化；表格化管理更是對每一位在崗人員的工作行為規范和對設備檢查及日常問(wèn)題處理的最好管理手段之一，通過(guò)表格化管理，使每一位員工也明確了自己的工作范圍和責任，同時(shí)還杜絕了工作推諉和被投訴等現象；

　　在對海闊天空項目中鉑爵公館及空中別墅移交期間，工程部全力以赴，注重細節，其任勞任怨，配合到位，認真工作的精神得到了項目部領(lǐng)導的一致好評。

　　在保證酒店設備、設施正常運行的情況下，安全工作也是至關(guān)重要，09年部門(mén)響應集團“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)，積極推進(jìn)各項安全工作的開(kāi)展，并五次組織對酒店各部門(mén)負責人進(jìn)行“用電安全”、“設備操作安全”“消防安全法”等相關(guān)知識的培訓，提高了全酒店員工的安全意識，為全年酒店安全運營(yíng)提供了有力保障。

　　盡管我們在20xx年度在各項工作中取得了一些成績(jì)，但是在工程管理和設備維修方面還存在著(zhù)一定的缺陷，具體表現在以下幾個(gè)方面：

　　1、人員整體技術(shù)水平和服務(wù)意識還有待提高；

　　2、會(huì )議區的陽(yáng)臺門(mén)、窗鎖修繕問(wèn)題沒(méi)有得到徹底解決；

　　3、在做好設備維修協(xié)調等工作中，與其部門(mén)的協(xié)調與溝通工作不到位，未能達到預計的效果，有待進(jìn)一步的加強；

　　4、在對設備、設施維護、保養和處理客房及公共區域設備維修等方面，沒(méi)有完全做到管理設備三標準，即操作標準化，維修標準化、使用標準化的要求。

　　5、部門(mén)員工關(guān)注細節的意識不強，主管監督執行力不夠，對部門(mén)交辦的工作有拖拉、延誤執行的現象；

　　6、對員工的激勵較少，不利于發(fā)揮員工工作的積極性；

　　7、員工的思想情緒不夠穩定，個(gè)別員工的工作積極性不高，工作效率低。

　　8、在節能降耗工作方面，工程部是主要職能部門(mén),有個(gè)別員工的節能意識不強,有待進(jìn)一步加強管理和提高每個(gè)員工的節能意識。

　　9、部門(mén)員工的禮貌禮節意識有待加強，部門(mén)人員的文化及專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平有待提高；

　　10、在維修材料的管理上不夠嚴格，員工節約意識還有待進(jìn)一步加強。

　　20xx年工作思路

　　針對20xx年工程部在全年工作中所呈現的管理及設備、設施維護、保養不足等現象，在20xx年度將在以下幾方面來(lái)進(jìn)行加強、完善和落實(shí)，同時(shí)也將繼續發(fā)揚光大我們的管理優(yōu)勢，把亞太國際會(huì )議中心工程部打造成一流的工程團隊，圓滿(mǎn)完成集團和酒店交給的各項指標和任務(wù)，使部門(mén)達到“高效、低耗、準確”的工作目標。

　　一、進(jìn)一步推進(jìn)設備設施的計劃性維護保養及資料完善工作

　　１、對酒店硬件設施的使用功能進(jìn)行進(jìn)一步完善：

　　針對酒店目前尚有諸多硬件設施功能不完善或維護不到位及破損嚴重等現象，如淋浴間木門(mén)框底部腐爛、大堂雨棚及屋面滲水、污水提升或水處理設備有缺陷、廚房設備維修不方便等等，我們將根據現場(chǎng)實(shí)際情況去逐一解決和落實(shí)，達到設施、設備的使用功能完善并且便于日后維修和管理。

　　2、強化設備、設施的計劃性維護和保養工作：

　　針對酒店設備、設施的陳舊和破損情況，強化設備設施的計劃性維護和保養工作是工程部必須完成的一項硬性工作，更是關(guān)系到酒店設備能否在高效、經(jīng)濟、節能狀態(tài)下運行的重要保證，也是體現是否能切實(shí)做好成本控制的關(guān)鍵。

　　3、全面推廣‘一卡通’門(mén)鎖項目：

　　采用 “一卡通”電子門(mén)鎖，不但給工程管理帶來(lái)了極大的便利，也為設備安全提供了保證，20xx年計劃將該項目推廣到會(huì )議室及客房和餐飲等相關(guān)部門(mén)；

　　4、完善服務(wù)設施，提升服務(wù)質(zhì)量，樹(shù)立酒店品牌：

　　20xx年度，我們將進(jìn)行完善下列對客服務(wù)設施，具體計劃如下：

　�、� 進(jìn)一步完善和提升戶(hù)外對客的移動(dòng)音響系統，使之確實(shí)能達到功能齊全、操作方便、效果一流，成為能保證各種重要接待和晚宴需求的系統項目；

　�、�、制作并完善各類(lèi)室外場(chǎng)地簡(jiǎn)易移動(dòng)照明設施，確保夜間移動(dòng)照明需求；

　�、�、引進(jìn)新技術(shù)、新產(chǎn)品，改善酒店設備；

　�、�、將會(huì )議區客房衛生間底部腐爛的木質(zhì)門(mén)框改用黑色**石代替，徹底解決木質(zhì)門(mén)框底部腐爛現象；

　�、�、對會(huì )議區的客房陽(yáng)臺門(mén)鎖進(jìn)行全面修繕或處理；

　�、�、繼續對公共區域的照明控制系統進(jìn)行整改、完善，減輕員工運行工作壓力；

　�、�、完善酒店各出入口標志、導示牌；

　　5、對設備、設施進(jìn)行規范化、制度化、表格化管理：

　�、� 繼續建立、健全設備、設施的各類(lèi)檔案，確保項目齊全無(wú)疏漏；

　�、� 對設備、設施標簽有缺損現象的進(jìn)行全面完善；

　�、� 根據集團要求，繼續統一設備及各類(lèi)管網(wǎng)的色標及流向標識；

　�、� 將設備、設施的維護和保養工作根據其重要程度，落實(shí)到人到組，關(guān)鍵設備將由部門(mén)主要領(lǐng)導負責，一般設備也將實(shí)行連帶責任負責制進(jìn)行管理和監督；

　�、� 將設備、設施的計劃性維護和管理工作全面形成制度化管理，確保設備、設施真正在高效、安全、經(jīng)濟、節能的前提下運行；

　�、� 繼續推進(jìn)對設施、設備及能源控制等項目的表格化管理工作；

　�、� 繼續嚴格執行交接班制度和設備設施巡查制度；

　�、� 對原有的制度進(jìn)行梳理，并根據不同班組、人員情況再進(jìn)行細節方面的完善。

　　二、做好能耗控制管理，降低酒店運營(yíng)成本

　　節約能源、降低成本是工程部主要工作之一，是否能控制達標是衡量一個(gè)工程部管理到位與否的重要依據。能源及各項維修費用是酒店主要開(kāi)支的一個(gè)重要組成部分，雖然工程部是后臺部門(mén)，不能為酒店直接產(chǎn)生利潤，但通過(guò)全體工程部的努力，通過(guò)對各項費用和能源的控制，所節約的費用，也將是酒店的直接利潤，工程部針對20xx年的節約能源和降低成本方面將采用如下方案：

　�、� 嚴格按照20xx年酒店節能措施和具體方案執行；

　�、� 繼續采用定期不定時(shí)對各區域能源使用情況進(jìn)行檢查、核實(shí)；

　�、� 繼續采用對有能源浪費現象的人和事件進(jìn)行拍照并通報、處罰等形式進(jìn)行監督與管理；

　�、� 繼續提倡對有節能貢獻的個(gè)人和團隊進(jìn)行表?yè)P和獎勵的形式進(jìn)行表彰；

　�、� 對酒店能源管理繼續采用每天一次審查、每周一次分析的方案進(jìn)行管理和控制；

　�、� 對于酒店周邊外包單位使用酒店水、電能源的單位，嚴格按酒店相關(guān)操作程序執行，確保協(xié)議、計量及預交費用等手續完備后再予以供給。

　�、� 配合相關(guān)部門(mén)做好節能減排工作的宣傳與控制；

　�、� 配合酒店及銷(xiāo)售部做好各類(lèi)大型晚宴搭建費、水電等能源費用的協(xié)調與收繳工作，達到能源不浪費、不流失；

　�、� 計劃引用‘**易齊節能科技有限公司’的全新、高效、環(huán)保的循環(huán)水泵系統節能技術(shù)，將酒店中央空調水循環(huán)及游泳池水循環(huán)系統設備進(jìn)行完善和處理，讓我們的節能降耗工作再上一個(gè)新臺階；

　�、庖�進(jìn)新型節能產(chǎn)品“LED”照明燈，對別墅、會(huì )議樓、客房照明白熾燈分階段進(jìn)行更換。

　　三、加強部門(mén)機制建設，致力培養管理人才

　�、� 繼續堅持每月三次專(zhuān)業(yè)技能培訓，為部門(mén)打造一技多能的綜合人才。培訓形式仍然以案例交流、專(zhuān)業(yè)知識講解及采用PPT演示等多種形式進(jìn)行；

　�、� 繼續堅持每天一次的工程問(wèn)題協(xié)調會(huì )，切實(shí)做到溝通無(wú)漏洞，不留任何因協(xié)調不到位而造成的延誤維修和投訴；

　�、� 堅持每日一個(gè)工程協(xié)調會(huì )，每周一次周例會(huì )制度，參照酒店晨會(huì )、工程例會(huì )等模式，讓每一位參加會(huì )議人員感受到什么是管理，如何進(jìn)行工作協(xié)調及了解什么是真正的有效溝通，也是對部門(mén)管理人員進(jìn)行素質(zhì)提升，培養梯隊人員的會(huì )議，同時(shí)還努力為第二梯隊人員多提供施展才能的機會(huì )（含模擬操作，如：重要接待前的設施設備檢查；設備、設施準備和提供；項目開(kāi)展前的計劃和準備等等）；

　�、� 堅持每個(gè)班組每周由主管負責人召開(kāi)一次班組周會(huì )，對各班組每周工作完成情況進(jìn)行總結，和對下周工作計劃進(jìn)行安排，以及對班組員工的思想狀態(tài)和班組存在的問(wèn)題進(jìn)行分析討論，切實(shí)提高班組員工的工作能力和班組整體作戰能力。

　�、� 對待技術(shù)薄弱的員工（含新入職人員），以理論和現場(chǎng)培訓為主，且每次培訓后都有一次考核，達到真正的培訓效果；

　�、� 采用以周為單位的技能、服務(wù)、素質(zhì)等評估手段對部門(mén)全員進(jìn)行長(cháng)期的綜合評估，不僅能促進(jìn)工程人員努力工作、不斷的提升自己的技術(shù)水平、服務(wù)意識和員工身心素質(zhì)等等，同時(shí)還為酒店對員工的年終評估奠定了基礎，也真正的讓員工知道了績(jì)效評估工作的意義；

　�、� 根據SOP及工程管理手冊中操作程序和服務(wù)標準制定20xx度新的培訓學(xué)習計劃大綱，針對工程部人員的文化層次不同、專(zhuān)業(yè)工種不同、理解接受能力不同及自身的品行修養差異等，進(jìn)行分區板塊理論講解和現場(chǎng)實(shí)訓操作，充分讓理論指導與實(shí)際操作相結合，樹(shù)立科學(xué)管理的指導思路和方針；

　�、� 繼續對工程部管理手冊?xún)热葸M(jìn)行修改，增加和完善標準操作規范，讓全員了解和明確安全操作和規范流程意義和重要性。

　�、� 引進(jìn)先進(jìn)的酒店工程管理系統，以提高工程部管理的質(zhì)量，與酒店集團高速發(fā)展保持一致。

酒店工程部員工工作總結6

　　酒店工程部是集酒店，物業(yè)房產(chǎn)綜合管理的一個(gè)部門(mén)，工作難度及工作量大是普通酒店沒(méi)法相比的，在2年運行下來(lái)各項管理.運行日趨成熟。xx年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養工作之外，在保證所有系統正常運行的前提下，還積極完成改建項目，使設備設施能在最佳狀態(tài)，具體如下。

　　一、設備運行

　　1市電；高壓柜運行正常，五臺變壓器運行良好，無(wú)出現異常情況，各出線(xiàn)柜開(kāi)關(guān)完好損壞，雙電源箱完好無(wú)損無(wú)故障現象。

　　2.給排水：三組冷水泵運行正常，變頻器運行正常，熱水循環(huán)泵.回水泵正常，總體上能適應運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常，水泵無(wú)生銹不轉的情況，平時(shí)巡查也在點(diǎn)動(dòng)運行中，雨水管排水通暢無(wú)破損滲漏情況。

　　3.鍋爐房：三臺鍋爐運行基本正常，控制器上次廠(chǎng)家維修后也無(wú)出現大的故障，空調一號鍋爐有時(shí)會(huì )出現超溫現象，介質(zhì)過(guò)熱停機。

　　4.冷凍機組：今年開(kāi)機前對螺桿機進(jìn)行保養清洗，趨近值控制在2.0以?xún)�。為本年度冷空調節能降耗打好基礎。

　　二、維修項目

　　工程部本年度共完成各項維修任務(wù)x多項。（該數字是根據電腦保修系統統計的，緊急維修不包括在內）。全年共搶修管道漏水故障x(chóng)多處。維修更換各種閥門(mén)x多只，更換各種燈泡燈管x余支。維修各種木制品和家私x多件，更換各種管件x多個(gè)。ppr熱熔管x多米，pvc管x多米。更換下水軟管x根。衛生間漏水x余間，修補外圍花崗巖路面x多平方。

　　在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著(zhù)一線(xiàn)營(yíng)業(yè)部門(mén)的需求而定的。但是由于種種原因，一些突發(fā)事件還是時(shí)有發(fā)生。xx年共發(fā)生曝管x次，x月份把中區水管部分換銅管情況有所好轉。針對系統存在的問(wèn)題我們從x月份開(kāi)始，對冷熱水系統管道進(jìn)行了全面檢查，該維修的維修，該更換的更換。對中區水壓適當減壓.因此加強設備維修，提高設備的使用壽命，制定科學(xué)合理完備的運行方案，對保證工程部正常運行是非常重要的。

　　三、節能降耗

　　xx大樓總費用x萬(wàn)元，減輕去不返租及外包區域x萬(wàn)元，實(shí)際酒店費用x萬(wàn)元。其中總用電量為x萬(wàn)度，空調用電量為x萬(wàn)度，外包區域用電x萬(wàn)度，停車(chē)庫用電量為x萬(wàn)度，用水量總的為x萬(wàn)噸，其中不反租，外包區用水量x萬(wàn)元，用氣量x萬(wàn)立方。最高平均每個(gè)房間能耗費為x元，最低平均每個(gè)房間能耗費為x元。

　　四、人力資源

　　本部門(mén)在編職工為x，外聘人員x名（油漆工），其中電工x名，管道工x名，萬(wàn)能工x名，網(wǎng)管x名.外派xx項目x名，

　　雖然在xx的工作中，比較圓滿(mǎn)地完成了酒店的維修保養工作和領(lǐng)導布置的'各項任務(wù)，取得了一定的成績(jì)，但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方，具體表現為；

　　1員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門(mén)溝通較少.

　　2技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴(lài)性較強.

　　3工作主動(dòng)性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節能意識需要加強。

　　酒店工程管理是一門(mén)藝術(shù)，除了具備對各種設備設施、各工種技術(shù)上的了解和精通外，還需要具備和上下級溝通協(xié)調的能力，發(fā)揚團隊精神，加強愛(ài)崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育，努力提高管理水平。

　　現代酒店的競爭，已經(jīng)從前臺比硬件、比銷(xiāo)售、比服務(wù)，發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門(mén)，在人們的眼中是一個(gè)花錢(qián)的部門(mén)。我們將努力學(xué)習先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗，完善預防性維修保養制度，使設備始終處于高效的工作狀態(tài)，徹底降低能源消耗，使維修費用的增長(cháng)速度減緩，延長(cháng)設備的使用壽命，從而節省開(kāi)支。工程部節約的每一分錢(qián)，都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個(gè)新的創(chuàng )利潤部門(mén)，為酒店創(chuàng )造更高的經(jīng)濟效益，是我們?yōu)橹�努力奮斗的目標！使設備設施能在最佳狀態(tài)運行。

酒店工程部員工工作總結7

　　轉眼間，我們又告別了20xx年，又迎來(lái)新的一年20xx年。在20xx年的工作中，酒店工程部不僅取得了一定的成績(jì)，同時(shí)也有許多經(jīng)驗教訓，值得我們去深思和改正，以便使技術(shù)和管理方面有更深層的提高和飛躍。

　　一年來(lái)維修中心班組成員團結奮進(jìn)，眾志成城，完成了大量的維修保養改造任務(wù)，完成5F霓虹燈加裝改造，土菜廚房改造施工，大堂及辦公室加貼隔熱膜，醫藥公司員工宿舍改造，附2F消防布線(xiàn)改造，配合蒸汽管網(wǎng)改造等大改造項目。維修中心各工種之間交叉培訓，員工普遍一崗多能，緊密配合，團結互助，全年完成維修10283項，完成數不清的制作加工小改造項目如大堂書(shū)吧柜子制作，餐飲消毒柜底座，后臺區域粉刷油漆，客房皂液器更換、布草車(chē)制作定位格等等。班組團隊建設、制度建設也取得了一定成效，并獲得了省星評復核小組對我們看板管理、工具材料管理、倉庫管理的肯定。

　　維修中心員工不多，任務(wù)繁重，技術(shù)難題不斷，然而每位員工都憑借自身的技術(shù)特長(cháng)發(fā)光發(fā)熱，員工的取長(cháng)補短使得班組的凝聚力和團體作戰力大大提高，三班制運轉和節假日調休分散了班組力量，但每位員工都充分發(fā)揮了團隊精神，在緊急情況和任務(wù)繁重時(shí)大家主動(dòng)加班加點(diǎn)，共同克服困難。與此同時(shí)，維修中心班組還完成了各項會(huì )議、婚宴、晚會(huì )接待的音響燈光服務(wù)工作，5F新風(fēng)機節能改造、熱水循環(huán)泵改造、應急燈改造、衛生間燈具節能改造、冷凝水回收改造等節能改造與能耗巡檢管理也取得了一定成績(jì)。在9月份，維修中心班組還順利地接手了東方百貨仙居店的維修保養改造任務(wù)，并對對華聯(lián)商城店、菜場(chǎng)店等兄弟單位的消防維修改造難題積極配合解決。

　　暖通班組全年堅持把安全生產(chǎn)放在首要位置，通過(guò)定期檢查保養，落實(shí)設備責任人，強化對設備的主動(dòng)管理，認真執行交接班制度、班內巡視檢查制度、維修保養制度、崗位責任制，全年未出現重大故障和重大投訴，特別是機組設備老化，故障率較往年有所提高，暖通領(lǐng)班及時(shí)對設備隱患做到心中有數事先處理，保證備用設備有效性，在9月25日的全酒店停電采用外租發(fā)電機情況下，也做到了平穩過(guò)渡，保證供應，對班組的運行也是一種考驗。

　　班組通過(guò)測溫記錄分析建立空調開(kāi)機檔案，實(shí)行班耗考核分析，班前班后交流經(jīng)驗等，在運行上貫徹節能與保證服務(wù)質(zhì)量?jì)蓷l主線(xiàn)，在一二月份受雪災沖擊能耗大幅超過(guò)指標的情況下，深挖潛力，對重要能耗設備主動(dòng)管理，在下半年止住了能耗上漲的勢頭，取得了良好效益。班組對中央空調、熱水鍋爐、蒸汽鍋爐、水泵及配電設備等積極保養，并清洗了各類(lèi)換熱設備，使設備在高效工況下穩定運行。全年消耗水90169噸，較預算指標節支1731噸；消耗電258、3225萬(wàn)度，較預算指標節支1、68萬(wàn)度；僅柴油消耗因雪災冰凍氣候原因消耗512161噸，較預算增加消耗32161噸。

　　部門(mén)團隊建設、文化建設、制度建設、培訓教育等也取得了長(cháng)足的'進(jìn)步，在企業(yè)文化的深厚沃土上，部門(mén)通過(guò)專(zhuān)門(mén)培訓，專(zhuān)題分析，班前會(huì )上的案例剖析，座談?dòng)懻�，開(kāi)展學(xué)習與總結，使得企業(yè)文化深入人心，提高了部門(mén)的整體凝聚力，各項工作的開(kāi)展順利，在部門(mén)工作緊迫時(shí)，很多員工都能主動(dòng)加班加點(diǎn)，不顧得失。

　　工程部管理著(zhù)酒店約70%的固定資產(chǎn)，承擔經(jīng)營(yíng)運作所需的水、電、氣等能源動(dòng)力的任務(wù)，人員整體素質(zhì)及工作標準的高低，直接影響著(zhù)酒店的外在聲譽(yù)和內在利益。因此，良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識是工程部員工必需具備的素質(zhì)。為了更好完成上級部門(mén)交給的各項工作任務(wù)，我們針對實(shí)際工作中存在的問(wèn)題，擇機進(jìn)行教育，讓每名員工都樹(shù)立以店為家的思想，積極投身到火熱的工作中來(lái)。讓他們把自己的前途命運與酒店利益及自身利益緊密地聯(lián)系在一起，讓大家有一種“店興我榮，店衰我恥”的思想，明白酒店和大家的發(fā)展是一種相輔相成的魚(yú)水關(guān)系，真正做到與酒店同呼吸、共命運。部門(mén)開(kāi)展每月培訓、交叉培訓、領(lǐng)班現場(chǎng)教育、以老帶新等多種形式的培訓，使部門(mén)員工的工作能力和綜合素質(zhì)有了一定的提高，其中有個(gè)別員工通過(guò)萬(wàn)能工培訓，還晉升為萬(wàn)能工，一崗多能的員工不斷涌現，各班組學(xué)習氛圍較好，在員工年終總結中，很多員工表示要加強學(xué)習，提高技術(shù)，擴大知識面。部門(mén)通過(guò)對5#及7#倉庫的整理，班組材料、工具的管理，制度上墻，各類(lèi)數據如能耗待上墻，改善了班組的工作環(huán)境，也使員工能第一時(shí)間了解酒店和部門(mén)的工作重心。

　　成與敗代表的都只是過(guò)去，新的一年，在總結和分析往年工作的缺陷和不足，在現行基礎上，疏理了一下工作思路和計劃，主要有以下幾方面：

　　一、部門(mén)制度建設、工作流程疏理、崗位責任落實(shí)。

　　進(jìn)一步細化、標準化、強化各類(lèi)制度流程，根據部門(mén)運行特點(diǎn)及工作中存在的問(wèn)題，有針對性地對不合理部分進(jìn)行修改，形成系統的、完整的、可操作性強便于執行簡(jiǎn)單易懂的規章體系。并應用五常法，加強對部門(mén)公用工具、維修材料、設備檔案及設備設施的精細化管理，深入員工思想意識，培養員工良好工作習慣，在班組形成一種整潔有序的、相互尊重的氛圍。

　　二、加強部門(mén)培訓力度，探索新的培訓形式、提高員工綜合技能及注重實(shí)效的培訓考核，交叉培訓力促班組成員一崗多能，形成一支學(xué)習力較強的員工隊伍。

　　通過(guò)現場(chǎng)培訓、班前培訓、月度培訓、以老帶新、交叉互教等多種形式，盡可能全面地提高員工的理論知識和實(shí)踐水平，改善以往培訓走過(guò)場(chǎng)，培訓效果不明顯的局面。最重要是培育一種意識，使部門(mén)員工能主動(dòng)學(xué)習、相互借鑒、交流經(jīng)驗。改變以往部門(mén)一有自有經(jīng)費就聚餐拼酒的陋習，拿出一大部分經(jīng)費購買(mǎi)專(zhuān)業(yè)書(shū)籍，供員工查閱。

　　三、摒棄大家做等于沒(méi)人做的大操作模式。

　　進(jìn)而推行個(gè)人責任制、首問(wèn)責任制、設備管轄責任制，使每位員工在其位，謀其職，培養員工主動(dòng)思考承擔責任的習慣，避免出現一有問(wèn)題總是往上推的情形。通過(guò)劃定設備責任人、細化工作范圍、制定工作標準，使員工清晰地計劃、工作、反饋。提高員工的出工效率，對典型工作利用實(shí)測規定量化標準，考核并作出獎懲。對員工工作內容、工作用時(shí)、工作質(zhì)量進(jìn)行評估比較分析，提高人力資源整體綜合利用水平。

　　四、加強巡檢、事前維修和主動(dòng)保養，提高設備設施完好率。

　　勿庸置疑，設備設施的保養水平急待提高，酒店多年運行，設備故障率急速上升，維護水平的高低不僅決定了使用部門(mén)的工作效率和客人的舒適度，而且決定了設備的使用壽命。加強對維保管理的計劃性，使設備在故障臨介點(diǎn)前得到適當的維修保養，既減少成本又減少用工成本。通過(guò)對設備故障原因歷史數據的統計分析，制定出科學(xué)的保養計劃，并認真執行，落實(shí)責任人，嚴格檢查，使此項工作落到實(shí)處。

　　五、引入新技術(shù)、新設備、新工藝，加強對現行設備設施的更新技改力度，加強能耗設備管理、過(guò)程管理、運行管理，提高能源綜合利用效率，完成能源控制指標。

　　加強對各部門(mén)能源使用檢查監督力度，提高獎懲力度，并對不合理用能現象及時(shí)糾正，保證合理用能。做好熱電蒸汽通汽后各類(lèi)設備的選型安裝工作，確保投資效益化。通過(guò)部門(mén)節能獎的合理分配，激勵部門(mén)員工多提建議，多動(dòng)手、勤動(dòng)腦，對暖通運行崗位通過(guò)班耗分析對比，對各類(lèi)重點(diǎn)耗能設備建立能耗檔案分析整理，力爭全年有一較大節能業(yè)績(jì)。

酒店工程部員工工作總結8

　　今年以來(lái)在酒店各級經(jīng)理的正確領(lǐng)導下，工程部同事的大力支持和各部門(mén)的積極配合中，本人按照酒的規章要求，圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導交給的各項任務(wù)，保證了酒店所有設備的安全運行，取得了一定的好成績(jì)，具體匯報如下：

　　一、從酒店籌備開(kāi)始，根據工作安排，一直配合施工單位對酒店裝修進(jìn)行跟蹤管理，對施工質(zhì)量及要求提出意見(jiàn)和建議，保證施工順利完成而且運行正常。特別是在酒店開(kāi)業(yè)前期從家具安裝到設備運行，能做到和工程部同事一道加班加點(diǎn)，提高效率，為酒店順利開(kāi)業(yè)做出我們應有的貢獻。

　　二、在日常工作中，自覺(jué)遵守酒店的的各項規章制度，能單獨處理好酒店工程上的各項任務(wù)和領(lǐng)導交給的各項工作。做到眼看、鼻聞、耳聽(tīng)和手摸，提前發(fā)現設備缺陷，防患于未然，及時(shí)排除故障，絕不留后患。

　　三、我主要負責酒店設備的運行維修及供水和供電等設備的正常運轉，我盡量克服人員少、范圍廣、任務(wù)重等困難，做到定期保養設備，每天巡視，及時(shí)處理異常情況。并對酒店外圍燈光，直飲水設備、消防設備、高低壓變電室、空調機房、水泵房、弱電機房和材料倉庫等進(jìn)行安排防御措施。為了確保酒店設備的安全正常運行，就要提高員工的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障，保證了酒店設備的正常運行。在節約能源、降低能耗方面，首先對酒店的水、電、空調等設備設施，加強管理

　　檢查維修力度，加大了對空調過(guò)濾網(wǎng)的清洗，提高制冷、熱效果，對功率較大的機電設備，加強巡查，確保電機、水泵處于良好的運行狀態(tài)，杜絕跑、冒、漏的現象。

　　四、業(yè)務(wù)學(xué)習方面能做到自覺(jué)積極主動(dòng)，互相交流，互相學(xué)習，取長(cháng)補短，不斷增強業(yè)務(wù)知識水平。特別注重設施的維護保養，有計劃的進(jìn)行培訓，收到了良好的效果。

　　五、認真學(xué)習貫徹各類(lèi)會(huì )議，本人按照酒店領(lǐng)導每次召開(kāi)的有關(guān)會(huì )議精神，做到認真傳達，貫徹領(lǐng)會(huì )會(huì )議精神，把會(huì )議精神落實(shí)到實(shí)際工作中去，以此指導自己的日常行為，并做為工作標準，努力提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量，

　　一年來(lái)，我盡心盡力地為酒店做了大量工作，不論分內的.還是分外的都能積極主動(dòng)去做，但是有些工作與領(lǐng)導要求的還有一定的差距，決心在今后的工作中一定認真總結，進(jìn)一步提高個(gè)人思想素質(zhì)及技能，為酒店再上一層樓做出最大的貢獻。

　　20xx年的工作目標是：提高維修效率，節能降耗，加強業(yè)務(wù)技能培訓，不斷充實(shí)自己，與其他部門(mén)多進(jìn)行溝通，嚴格控制各項能耗指標。

　　新的一年意味著(zhù)新的起點(diǎn)，新的機遇，新的挑戰，我一定在新的一年中改正以往的不足和缺點(diǎn)，完善自身的思想意識和知識技能以及人際關(guān)系，在新的一年里用心對待每一件事，努力奮斗。

酒店工程部員工工作總結9

　　本月的工作又告一段落，在這段時(shí)間里、我服從工作安排，加強自身的學(xué)習鍛煉，認真履行職責，全方面提高完善了自己的思想認識、工作能力和綜合素質(zhì)，較好的完成了部分工作任務(wù)。雖然工作上經(jīng)歷了很多困難，但對我來(lái)說(shuō)每一次都是很好的鍛煉，感覺(jué)到自己逐漸成長(cháng)了。感謝公司給我機會(huì )和時(shí)間讓我去學(xué)習、增強自我的見(jiàn)識�，F將個(gè)人近期工作體會(huì )作工作總結如下：

　　第一，態(tài)度決定一切，可以說(shuō)，這段時(shí)間工作的過(guò)程也是我自己心態(tài)不斷調整、成長(cháng)的過(guò)程。因為管理不是我的強項，雖然正式進(jìn)公司有一段時(shí)日了，我也有太多的茫然。整天回去看一些書(shū)、電腦上查找一些資料，好像還是無(wú)濟于事，而在工程方面，莫名而來(lái)的一些工程報備資料更是讓我抓狂。剛開(kāi)始，我甚至懷疑我適合這份工作嗎?后來(lái)我發(fā)現，時(shí)間是我的救星，通過(guò)自己不斷的調整心態(tài)，雖然沒(méi)有人說(shuō)，但我自然而然的就知道了作為一名工程現場(chǎng)監管人員該做的一些什么事情，我們不僅要熟悉施工技術(shù)，而是要真正得得對整個(gè)工程要起到一個(gè)監管作用 （圖紙的熟悉、安裝的質(zhì)量、收邊收口處理方式、美觀(guān)度夠不夠、施工人員的文明施工、安全以及一些應急突發(fā)情況的協(xié)調處理等）。

　　接觸多了一些不懂、甚至一些沒(méi)有接觸過(guò)的東西也迎刃而解了，頓時(shí)讓我豁然開(kāi)朗。如今只要有工作，我會(huì )以充分的熱情來(lái)迎接、干好事情。心態(tài)的調整使我明白在各個(gè)崗位都有發(fā)展才能、增長(cháng)知識的機會(huì )。如果我們能以充分的熱情去最工作，也能成為最精巧的職工；如果以冷淡的態(tài)度去做最高尚的工作，也不過(guò)是個(gè)平庸的工匠。擁有積極的心態(tài)，就會(huì )擁有一生的成功。

　　第二，學(xué)習無(wú)止境，職業(yè)只是學(xué)生生涯的一種延續，重要的是將學(xué)校里學(xué)的理論知識運用到工作中，并進(jìn)一步提高、升級�，F在的我當務(wù)之急就是拼命的'學(xué)習，整天的翻閱書(shū)本，為的是能盡快熟悉工作，有機會(huì )接觸實(shí)踐工作。結合書(shū)本上所學(xué)的相關(guān)知識，我覺(jué)得需要進(jìn)一步摸索和思考，靈活的運用，來(lái)解決實(shí)際的問(wèn)題。

　　第三，即使是最基礎的工作，也需要不斷地創(chuàng )新求進(jìn)，以提高工作效率。我工作的很大一部分內容，就是項目管理工作，本以為測量、現場(chǎng)管理是一種比較枯燥的工作，其實(shí)，如果用心多思考一下，并不覺(jué)得是那么死板乏味。接觸工作至今，我也慢慢形成自己獨特的方法。當然，隨著(zhù)工作的深入，還有更多新的內容等待我去學(xué)習，去思索。 當然，我也存在著(zhù)一些不足之處：因為去工地的機會(huì )多，實(shí)地學(xué)習的機會(huì )也多，學(xué)東西很快；管理工作也經(jīng)常出錯，還需要更多的鍛煉機會(huì )；過(guò)于注重工作的進(jìn)度對工作內容的全面性考慮不足；工作有時(shí)不夠主動(dòng)等。在接下來(lái)的工作中，我將本著(zhù)對本職工作的認真和責任心，把工作做好做精。

　　另外，我對公司現行管理制度也有自己的看法。公司應注重提高員工工作效率，我認為無(wú)止盡的上班只會(huì )讓人身心疲憊，而喪失工作熱情，自然而然工作效率也下降，而正常的節假日能緩解員工壓力，使之勞逸結合。我建議工程也應該實(shí)行周末休息，同時(shí)我也考慮到工程部實(shí)行這個(gè)規定也存在一定困難，所以建議員工在休息日能輪流值班，這樣更能體現公司關(guān)愛(ài)員工的人性化管理。

　　總之，我將以公司的經(jīng)營(yíng)理念為坐標，將自己所學(xué)知識和公司的具體模式相互融合，利用自己精力充沛、接受能力強的優(yōu)勢努力學(xué)習業(yè)務(wù)知識和領(lǐng)先技術(shù)，為公司的發(fā)展盡我綿薄之力。 以上為本人在這段時(shí)間里粗略的工作總結，請領(lǐng)導審閱，如有不到之處，請領(lǐng)導指出，以便本人及時(shí)改正，從而能更好地工作。

【酒店工程部員工工作總結】相關(guān)文章：

酒店工程部員工工作總結07-13

酒店工程部季度工作總結08-20

酒店工程部半年工作總結11-08

酒店工程部工作總結(15篇)10-12

酒店工程部個(gè)人工作總結07-01

工程部技術(shù)員工作總結08-25

酒店工程部年終工作總結05-30

酒店工程部個(gè)人工作總結（精選10篇）01-24

酒店工程部工作計劃08-28

酒店工程部規章制度08-30