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領(lǐng)班工作總結和計劃(通用11篇)
日子如同白駒過(guò)隙,不經(jīng)意間,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了今后更好的工作發(fā)展,該為接下來(lái)的學(xué)習制定一個(gè)計劃了。相信大家又在為寫(xiě)計劃犯愁了?以下是小編整理的領(lǐng)班工作總結和計劃,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
領(lǐng)班工作總結和計劃 篇1
歲月如梭,又一年光景!我們又隨著(zhù)藍天大酒店穩健的步伐又成長(cháng)了一年。酒店就像一個(gè)大家庭,聚集了我們這群有緣有志之人在一起揮灑汗水!我們上下協(xié)作,團結一心,希望能讓公司在新的一年里迎接一個(gè)更紅的春天!
工作是在不斷努力和總結之中才能換回進(jìn)步的,面對激烈的市場(chǎng)競爭 , 作為酒店客房部基層管理人員的我,更應該作好自己的工作總結和計劃 ,才能認清新的發(fā)展方向接受新鮮科學(xué)的發(fā)展思路。下面是全年工作總結和計劃:
1.在工作中做任何事都要按程序規范化操作。當前我部門(mén)有新員工的注入 ,在工作中難免會(huì )出現這樣那樣的小插曲,這些問(wèn)題的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加強對新員工的培訓。作為一個(gè)基層管理領(lǐng)班也要對他們做好現場(chǎng)督導和指導,確保每個(gè)新人都熟練掌握工作技巧后上崗能獨立上崗。從而避免日常工作中出現失誤導致客人投訴,影響服務(wù)質(zhì)量和公司效益。
2. 對上級安排的工作要正確迅速的傳達給下級,并做好檢查工作?瓷先ミ@是一項很簡(jiǎn)單很容易完成的工作,但往往在執行的過(guò)程中會(huì )現出問(wèn)題。例如主管傳達領(lǐng)班做一樣事 100 %,領(lǐng)班傳達給服務(wù)員 90 %,服務(wù)員聽(tīng)了 90 %,但只做了 80 %。如果負責的主管或領(lǐng)班會(huì )對自己安排的工作進(jìn)行檢查,可能會(huì )做一些彌補。反之則 …….. 。這只是三個(gè)層面之間的傳達,如果是再多幾個(gè)層面的`話(huà)后果可想而知。所以作為一個(gè)領(lǐng)班做好上下級間工作橋接是有益于團隊團結、提高工作效率的關(guān)鍵。
3. 酒店設施設備的保養工作。酒店的設施設備都是實(shí)物,都會(huì )出現各種不同程度、人為或非人為的損壞和老化現象,因此在平時(shí)的工作中要對各種家具、工具定期排查和有效的養護。比如定期旋轉床墊、水龍頭檢查保修、會(huì )議室桌椅維護等。對不是我部門(mén)養護設施設備要做好督促工作,如滅火器的看管與更換,與其他各個(gè)部門(mén)緊密合作。
4. 留住回頭客和長(cháng)包房及發(fā)展新客源。
5. 團隊內部的監督與互動(dòng)。為了我們的工作制度更和諧,客房部?jì)炔抗ぷ骺梢苑謪^進(jìn)行透明化、公平地打分,考核。已達到相互監督共同進(jìn)步的目的。在經(jīng)費充足的前提下,可以安排員工互動(dòng)、集訓,以增進(jìn)團隊內部的扭力。
6. 資源節約方面?梢栽囍(zhù)將客戶(hù)用剩余的日用品回收,作為清洗用品,定時(shí)關(guān)燈開(kāi)燈,為公司節約資源同時(shí)也是為我們員工省錢(qián)!
7.業(yè)務(wù)與理論的提升才算綜合能力的提升。我建議公司可以抽出工作之余的時(shí)間組織一些理論知識培訓課,從公司最基層的我們開(kāi)始提高能力與素質(zhì);鶎拥墓ぷ髂芰o(wú)話(huà)可說(shuō),新老員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)的提升,是公司內部文化豐富和公司整體映像提升的必要措施。
領(lǐng)班工作總結和計劃 篇2
回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過(guò)半年的學(xué)習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現將半年來(lái)的工作情況總結如下:
一、日常管理工作:
樓層領(lǐng)班對我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作,但嘉海對我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開(kāi)始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,本著(zhù)實(shí)事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會(huì )議接待任務(wù)比較重,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。
二、加強自身學(xué)習,提高業(yè)務(wù)水平:
雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書(shū)本,向領(lǐng)導,向同事學(xué)習,這樣下來(lái)感覺(jué)自己半年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調能力及處理問(wèn)題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。
三、存在的問(wèn)題:
半年來(lái),本人能認真地開(kāi)展工作,但也存在一些問(wèn)題和不足,主要表現在:第一。我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來(lái)不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。第二。有些工作還不夠過(guò)細,如在查房上,設施設備及衛生檢查上,不是十分到位。第三。自己的理論水平還不太高。
四、下半年的工作計劃:
1、積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。
2、加強學(xué)習,拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),靈活運用自己的實(shí)際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。
3、加強對設施設備的檢查和維護保養,給客人在使用過(guò)程中以和諧、舒適之感。
4、針對一些新員工和操作不規范的.服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。
5、對客房的日常衛生質(zhì)量要嚴格把關(guān),合理的安排好計劃衛生。
6、加強節能的檢查,平時(shí)多跟服務(wù)員講節能的意識,努力做到二次進(jìn)房檢查。
在接下來(lái)的日子里,我要努力改正自己的缺點(diǎn),發(fā)揚優(yōu)點(diǎn),爭取取得更大的工作成績(jì),為部門(mén)創(chuàng )造更大的價(jià)值。
領(lǐng)班工作總結和計劃 篇3
餐飲部廳面上班年工作總結:
1.針對中餐廳經(jīng)營(yíng)情況推出了夏日好乘涼,開(kāi)懷享美食及素食養生宴的餐飲主題活動(dòng),并順利進(jìn)行。
2.動(dòng)員餐飲人員積極參加酒店三周年趣味運動(dòng)會(huì )及演講比賽,并取得良好的成績(jì)。
3.根據部門(mén)人員專(zhuān)業(yè)素質(zhì)及禮貌禮節相應情況進(jìn)行了維持兩月的相關(guān)培訓,并進(jìn)行了考核,效果良好
4.根據各節氣父親節、母親節、端午節、兒童節推出了相關(guān)活動(dòng)。
5.配合施工方對西餐廳進(jìn)行全面改造,目前已接近收尾工作。
6.配合酒店人力資源部開(kāi)展了第二屆員工技能大賽。
7.配合廚房推出了時(shí)令新品,并拍照進(jìn)行微信宣傳
8.上半年經(jīng)營(yíng)指標為525萬(wàn),實(shí)際完成459.96,完成率為87.61%。
上班年工作中存在的問(wèn)題
1.經(jīng)營(yíng)指標未達到預期計劃
2.所有的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)從實(shí)際交易量及宣傳度來(lái)講,未能起到理想的`效果。包括期間活動(dòng) 辣子雞售賣(mài)、餐飲主題活動(dòng)、母親節、父親節、端午節、從實(shí)際情況分析過(guò)于形式化,且關(guān)注度不高,分析導致此原因的情況基本為來(lái)兩點(diǎn)
一、活動(dòng)內容不夠新穎不夠刺激消費者;
二、宣傳度局限化,甚至關(guān)注此活動(dòng)的只有本部門(mén)人員,酒店其他部門(mén)人員并不清楚酒店近期的相關(guān)活動(dòng),更不會(huì )對外宣傳。直到活動(dòng)結束外界還不清楚有什么活動(dòng),所以后期活動(dòng)中還是需要加強推廣力度,升活動(dòng)品質(zhì)。
3.餐飲服務(wù)人員年齡趨勢走低,平均年齡18.19歲左右。因工作經(jīng)驗缺乏,文化素質(zhì)偏低加之培訓的有效性不足,導致服務(wù)不穩定,突發(fā)事件處理能力極其薄弱。所以后期工作在此項工作上要重點(diǎn)突破。同時(shí)員工流失率較高,且流失掉的員工基本為新員工,為此后期要在新員工關(guān)懷上下功夫。
4.管理的不到位,因過(guò)于信任下屬管理人員,在很多日常工作上有安排無(wú)檢查,導致很多基礎工作完成不好工作拖拉,同時(shí)使基層管理人員工作態(tài)度變得散漫。下半年工作中將會(huì )在工作落實(shí)上下功夫多督導多檢查,同時(shí)對于督導的培訓課程加強,夯實(shí)基層管理人員的管理素質(zhì)。
5.早餐服務(wù)方面同比去年早餐服務(wù)有了很大的進(jìn)步,但從五星級酒店來(lái)評判,還是有很大差距,目前早餐用餐人員結構主要為團隊,用餐集中。服務(wù)時(shí)講求效率,導致服務(wù)人員缺乏與客戶(hù)的溝通交流。后期早餐廳改造完畢后會(huì )著(zhù)手早餐服務(wù)流程及注意事項的相關(guān)培訓。
6.經(jīng)營(yíng)方面,思路理念不夠前沿,同時(shí)一些經(jīng)營(yíng)理念過(guò)于即興,考慮不周。
下半年工作計劃
1.制定下半年培訓計劃,并落實(shí)。主要圍繞餐廳服務(wù)流程,服務(wù)用語(yǔ),注意事項,突發(fā)事件處理等開(kāi)展培訓。同時(shí)針對督導的個(gè)人情況作出針對性的培訓及引導
2.西餐廳改造完畢后,對主樓餐廳進(jìn)行全面衛生處理及擺臺設計,并根據溫德姆相應要求進(jìn)行完善。同時(shí)提升主樓早餐服務(wù)品質(zhì)
3.根據溫德姆質(zhì)檢進(jìn)行全員培訓,和分解培訓。同時(shí)內部組織質(zhì)檢檢查。
4.根據下半年經(jīng)營(yíng)情況重新調整宴會(huì )政策。并上門(mén)進(jìn)行拜訪(fǎng)推廣。和后期新任廚師溝通,并根據市場(chǎng)情況推出新品
5.加強康樂(lè )中心服務(wù)人員的安全意識,排查安全隱患。避免再次造成客人刮傷劃傷等事件。
6.逐一落實(shí)前期上報的工程問(wèn)題,配合工程部盡快處理
7.根據各節氣推出相應活動(dòng)。
8.做好日常接待工作,并配合其他部門(mén)做好酒店其他各項工作
領(lǐng)班工作總結和計劃 篇4
為了總結經(jīng)驗,找出不足,爭取在20xx年的工作打上一個(gè)堅實(shí)的基礎,現將20xx年度主要完成的工作、工作中的一些體會(huì )、存在的一些問(wèn)題以及20xx年的工作設想匯報如下:
一、 工作任務(wù)完成情況
1、 根據崗位實(shí)際情況及時(shí)修訂完成保潔部工作內容及操作流程。
2、 對會(huì )所外圍道路、廣場(chǎng)清洗共12次。紅磚沖洗共21次。
3、 配合工程部完成了對會(huì )所內空調濾網(wǎng)及排風(fēng)扇的拆洗工作共12次。
4、 完成水景池清洗工作共15次。
5、 培訓方面:對員工進(jìn)行禮貌禮儀、崗位技能、崗位職責、及安全操作
等培訓共完成54次。參加總部高層連總及法務(wù)部溫主任培訓共2次。
6、 保潔部配合地產(chǎn)商的各種活動(dòng)36次,每次都很好地完成了保潔工作。
7、 配合及參與了11次移動(dòng)辦公前后的準備工作及整改工作。
8、 6次配合地產(chǎn)及各部門(mén)做好樣板房開(kāi)放前各項準備工作,2次對樣板房?jì)燃揖惆徇\擺放整理工作。2次通宵清潔樣板房工作迎接檢查團工作。
9、 全年共完成會(huì )所地毯清洗6次。
10、 會(huì )所拋光保養大理石地面共10次
11、 保潔部與外專(zhuān)業(yè)消殺單位配合,每月定期對會(huì )所、樣板房及外圍進(jìn)行消殺工作,有效控制了老鼠、蚊蟲(chóng)滋生,從而保證了環(huán)境衛生問(wèn)題,并嚴格做好文字記錄存檔。
12、 參加由楊總及物業(yè)服務(wù)中心領(lǐng)導組織的小區交房演練2次。
13、 免費協(xié)助會(huì )所二樓、三樓保潔三次,共出動(dòng)人力約38人次。
14、 免費協(xié)助地產(chǎn)通宵開(kāi)荒保潔3次,約10人次。
15、 從5月開(kāi)始共免費為看房客戶(hù)及上級領(lǐng)導提供洗車(chē)業(yè)務(wù)共1020次。
二、 工作體會(huì )
保潔部人員相對公司員工來(lái)說(shuō),普遍存在著(zhù)年紀大,文化低,接愛(ài)能力相對差等不足之處,但通過(guò)公司領(lǐng)導及部門(mén)的培訓,對員工進(jìn)行公司企業(yè)文化、管理制度培訓,再通過(guò)內部培訓,對員工進(jìn)行公司各項規章制度、禮貌禮儀、儀容儀表、崗位職責、安全操作、清潔技能方面的培訓,以及結合實(shí)際情況對員工進(jìn)行考核制度的培訓,經(jīng)過(guò)不斷的培訓和磨合,這支年齡上、文化上都處在底端的隊伍,已適應現有的公司要求及崗位操作規程,每個(gè)員工已建立起工作責任心,都能以一個(gè)合格的保潔員的`要求按規定流程及規范動(dòng)作完成工作任務(wù)。
三、 存在問(wèn)題分析及其改進(jìn)措施
1、 廣場(chǎng)停車(chē)場(chǎng)上汽車(chē)產(chǎn)生的重油污,無(wú)法達到有效的去除。在今后的工作中一定要學(xué)習更好的專(zhuān)業(yè)保潔方法,努力做到最好。
2、 在20xx年度里,在上級領(lǐng)導及甲方單位的督促和關(guān)心下,保潔工作整體上有所提高,但在工作細節方面,還存在著(zhù)一些不足,我們所做的與公司及甲方的要求還有一定的差距。在新的一年,保潔部會(huì )通過(guò)舉辦各類(lèi)活動(dòng)豐富員工生活來(lái)進(jìn)一步增強團隊合作和凝聚力,更好地穩定員工隊伍。在20xx年,在公司領(lǐng)導的指導下,在保潔員全體員工的努力下,在新的一年里能有更好的工作表現。
四、明年工作計劃
1、根據20xx年工作中的不足之處,逐項加以改進(jìn)。
2、加強部門(mén)管理,并把各項工作標準進(jìn)行細化、量化。讓每個(gè)員工建立工作責任心,來(lái)提高員工保潔質(zhì)量。
3、加強內部員工培訓工作,加強服務(wù)質(zhì)量和工作效率,深入開(kāi)展員工崗位技能和禮貌禮儀的培訓,不斷提高員工素質(zhì)及專(zhuān)業(yè)的保潔水平,更好地與各部門(mén)緊密配合,以此能更好地體現銷(xiāo)售物業(yè)一體化。樹(shù)立優(yōu)秀的服務(wù)來(lái)獲得中南客戶(hù)和業(yè)主的認可。
4、隨著(zhù)即將到來(lái)的小區1#、2#、3#樓的交房,保潔部將由會(huì )所的保潔工作進(jìn)入全新的小區保潔,所以,20xx年要加大對小區保潔的培訓,提高小區保潔質(zhì)量,提高員工的綜合保潔水平,來(lái)得到地產(chǎn)商及全體業(yè)主的認可及肯定。
5、優(yōu)化保潔部人員結構,利于以后工作的發(fā)展,杜絕隊伍臃腫,人浮于事。
6、加強與地產(chǎn)及物業(yè)各部門(mén)間的溝通、協(xié)調,確保工作的更好完成。
7、完成上級領(lǐng)導交辦的其他事項。
領(lǐng)班工作總結和計劃 篇5
我是大廳領(lǐng)班趙楠,轉眼間入職百亨商務(wù)酒店工作已一年多了,七月份根據酒店領(lǐng)導的工作安排,任職大廳領(lǐng)班,主要負責餐廳大廳的日常工作和管理,辭舊迎新,回顧xxx年度工作狀況作總結匯報,并就xxx年的工作展望作簡(jiǎn)要概述。
一、在服務(wù)方面:
1、大廳共計十五個(gè)臺位,分為一、二、三、四區,平均每區的服務(wù)員盯四張臺。共七名員工,每一天安排上早餐一的名,值班的一名,機動(dòng)幫忙的一名,其余的持續正常的人員配置。
1、禮節禮貌培訓,要求員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),有問(wèn)好聲,把禮節禮貌應用到工作之中,員工之間相互監督,共同進(jìn)步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班,上班期間發(fā)現儀容儀表問(wèn)題立即指正,檢查對客禮儀禮貌的運用,讓員工養成一種良好的習慣。
3、嚴抓站姿站位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調配,機動(dòng)人員隨時(shí)支援較忙的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作資料,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、在服務(wù)質(zhì)量方面加大了管理力度,要求服務(wù)人員每餐勤更換骨碟,多添茶添水,本人也嚴格要求自我在完成工作安排的同時(shí)查看服務(wù)員的服務(wù)狀況,增加巡臺的次數,及時(shí)補臺,遇到比較重要的客人,我也會(huì )協(xié)助服務(wù)員做好餐中的服務(wù)工作,交待好重要事項,及時(shí)的送果盤(pán)。
6、我認為領(lǐng)班的工作是每一天都就應與員工生活在一齊,多溝通交流,不管在上班還是下班都要起到帶頭作用,學(xué)會(huì )觀(guān)察員工的精神面貌、心理動(dòng)態(tài)、及時(shí)的關(guān)心員工。對犯錯誤的員工根據酒店制度做出相應的處罰,并對其做心理疏導工作。對于表現優(yōu)秀的員工,給予精神和物質(zhì)的表?yè)P,讓其不斷進(jìn)步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來(lái)。在做管理員期間,我學(xué)會(huì )了很多東西,懂得了承擔職責,獨立思考問(wèn)題,掌握了正確的處理客訴的方協(xié),學(xué)會(huì )協(xié)調和安排員工的工作,在帶領(lǐng)員工進(jìn)步的同時(shí),自身也得到了極大的鍛煉。
二、在衛生方面:
1、在酒店的衛生大檢查中,我們大廳出現了很多問(wèn)題,我也深刻的.認識到了管理上的漏洞,首先是我對員工的衛生要求不高,檢查力度不夠,其次是帶頭引導不夠,我重新對以前的衛生標準進(jìn)行了學(xué)習,制定了詳細的周計劃衛生跟月計劃衛生,各衛生區域職責人明確到位,對不合格的及時(shí)進(jìn)行整改,保證酒店的復查合格,把嚴格的衛生標準貫徹到日常工作中。我們會(huì )定期進(jìn)行徹底的清理,持續一個(gè)良好的衛生狀況,給客人一個(gè)舒適的用餐環(huán)境。
2、節能減耗方面,我們一向強調低值易耗品的回收,并跟蹤落實(shí)?偷介_(kāi)空調,客走第一時(shí)光關(guān)燈、關(guān)空調。
三、我工作中存在一些問(wèn)題:
1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種狀況,在思想中真正樹(shù)起:顧客就是上帝的意識。
2、在工作的過(guò)程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的狀況下,主次不是很分明。
3、各區域之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現問(wèn)題的存在。
4、班前例會(huì )互動(dòng)環(huán)節不多,減少了生氣和活力。
5、大廳公共區域的清潔衛生有待進(jìn)一步的提高。
6、大廳員工的服務(wù)規范及技巧需要進(jìn)一步加強。
7、交接班時(shí)由于思考不周,認為小問(wèn)題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生,小事易造成大錯,今后必須嚴加防范,以免出錯。
四、xxx年的展望,我的計劃是:
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、細化服務(wù)措施,提高客人的滿(mǎn)意度。
3、加強教育培訓,強化員工的素質(zhì)。
4、提高服務(wù)效率,做好日常衛生。
5、將酒店發(fā)生的案例整理好,仔細總結分析,然后跟員工一齊學(xué)習,分享服務(wù)經(jīng)驗,激發(fā)思想,減少客人投訴的幾率。
6、聽(tīng)從主管、經(jīng)理的工作安排,并認真做好各項工作,及時(shí)匯報。
7、注重員工的成長(cháng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求持續良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習,發(fā)現不足之處及時(shí)彌補,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作狀況從中發(fā)現問(wèn)題解決問(wèn)題。
領(lǐng)班工作總結和計劃 篇6
一年來(lái),公司有了一個(gè)新的突破,在我剛進(jìn)入公司的時(shí)候,連項目圍墻都沒(méi)有修,發(fā)展到今天一期項目交房,可以說(shuō)公司有了一個(gè)質(zhì)的改觀(guān),在過(guò)去的一年時(shí)間里跟隨著(zhù)公司的發(fā)展腳步,在公司領(lǐng)導及個(gè)部門(mén)同仁的支持配合下,使自己學(xué)到了很多的東西,能力和知識面上都有了很大的提高,在這里非常感謝XX公司能給我這樣一個(gè)學(xué)習和進(jìn)步的機會(huì ),F將本人一年來(lái)的工作總結如下:
一、本年度個(gè)人工作情況
在公司領(lǐng)導的支持和提拔下,因為客戶(hù)量的增加以及一些繁雜的客戶(hù)服務(wù)解釋工作,任客服部主管一職,當時(shí)對于我的工作職責范圍沒(méi)有一個(gè)準確的定性方向,一開(kāi)始自己也是因為個(gè)人能力有限,初期工作干的不是特別順暢,在此非常感謝X總在我的工作上給予了很大的支持和肯定,使我自己能夠盡快的進(jìn)入工作狀態(tài)。
3—4月主要工作重點(diǎn)是一期客戶(hù)合同備案前的更換工作及一期戶(hù)型變更后給客戶(hù)的解釋確認工作。
5—7月主要負責了商鋪戶(hù)型面積價(jià)格的確定,以及商鋪銷(xiāo)售工作的開(kāi)展。
8—9月主要工作重點(diǎn)是二期合同的更換及附帶商鋪的銷(xiāo)售工作。
10月做了一些交房前的準備工作及房屋內部工程摸底的工作。
11—12月主要就是一期客戶(hù)的交房工作。
以上是本人參與處理過(guò)的一部分階段性的工作,除了以上工作外本人主要負責的日常工作還有:
1、在銷(xiāo)售過(guò)程中,銷(xiāo)售部與工程部之間的相互協(xié)調及溝通工作,在該項工作方面也得到了工程部施總工和趙部長(cháng)的積極配合與支持,在此也表示對他們的感謝。
2、本人負責的另一項日常工作就是退房客戶(hù)的接待以及退款手續的辦理工作,至目前為止已辦理退房客戶(hù)45位。
3、完成領(lǐng)導臨時(shí)安排的一些工作。
二、工作當中存在的問(wèn)題
1、在工作上普遍做的都不夠細致,雖然領(lǐng)導經(jīng)常強調要做好細節,但是往往有些工作做的還是不到位,不夠細致,給以后的工作帶來(lái)很多的不便及產(chǎn)生很多重復性的工作,嚴重的影響了工作效率,這個(gè)問(wèn)題小到我自己個(gè)人,大到整個(gè)公司都存在這樣的問(wèn)題,今后在工作過(guò)程當中,一定要注意做好每一個(gè)細節。
2、工作不找方法。我們做的是銷(xiāo)售工作,平時(shí)我們應該靈活的運用銷(xiāo)售技巧,同樣在工作當中也應該多去找一些方法。
3、工作不夠嚴謹;叵脒^(guò)去的工作,有好多事情本來(lái)是一個(gè)人可以解決的,偏偏要經(jīng)過(guò)幾個(gè)人的手,有些問(wèn)題本來(lái)應該是一次性解決的,偏偏去做一些重復性的工作,在今后的工作當中一定要把問(wèn)題多想一想,多找方法提高自己的工作能力。
4、提高工作效率。我們是做客服工作的,不管是從公司還是個(gè)人來(lái)說(shuō),做事必須講究效率,要言必行,行必究,在過(guò)去的工作當中我們面對一些比較棘手的工作往往拖著(zhù)不辦,結果給后面的工作就帶來(lái)了很大的難度和很多的工作量。所以作為明年的工作我們應該抱著(zhù)有一個(gè)客戶(hù)咱們就處理一個(gè)客戶(hù),一個(gè)問(wèn)題咱們就解決一個(gè)問(wèn)題,改變過(guò)去的拖拖拉拉的工作習慣。把每一個(gè)工作都實(shí)實(shí)在在的落實(shí)到位。
三、明年工作計劃
今年的`結束對于我們來(lái)說(shuō)并不代表著(zhù)工作的結束,而是一個(gè)新起點(diǎn)的開(kāi)始。因為我們的工作在來(lái)年面臨著(zhù)更嚴峻的考驗,充滿(mǎn)著(zhù)挑戰。今年公司的銷(xiāo)售可以說(shuō)是很不錯,基本上完成了公司制定的銷(xiāo)售任務(wù),但是在最后的工作當中,因為時(shí)間的緊迫以及工程滯后的原因導致一期的交房工作進(jìn)行的并不是十分的順利,在此同時(shí)對公司的形象、美譽(yù)度造成很大的影響,將之前我們花費了很大的精力打造的品牌形象破壞。
這將對以后3期住宅及商鋪的銷(xiāo)售帶來(lái)一定的影響,同時(shí)再伴隨著(zhù)因受全球金融危機影響,房地產(chǎn)市場(chǎng)持續低迷這樣的一個(gè)狀況,客戶(hù)目前大多抱著(zhù)持幣觀(guān)望的狀態(tài),投資者也變的更為謹慎,再加上普遍風(fēng)傳的降價(jià)風(fēng)潮都給我們明年的銷(xiāo)售工作帶來(lái)了很大的困難。所以在這個(gè)時(shí)候我們我們更應該強硬自身,提高自己的思想認識,增強全局意識,加強服務(wù)理念,從我個(gè)人角度出發(fā),服從公司的安排,嚴格要求自己,按以下幾點(diǎn)迎接明年的工作。
領(lǐng)班工作總結和計劃 篇7
20xx年即將結束,保安部在以經(jīng)理為核心的領(lǐng)導下順利完成12的工作,我們三個(gè)領(lǐng)班齊心協(xié)力,團結協(xié)作,在保護酒店安全和各班自身管理方面做出了大量工作,確保酒店在今年無(wú)一例安全事故發(fā)生和酒店裝修期間順利完工,F將20xx年的工作予以總結:
一、日常工作
今年年初,我們依然按照保安部工作流程來(lái)完成對本班管理。每天上班提前20分鐘到控制中心開(kāi)班前會(huì ),首先檢查本班上崗人員儀容儀表,對不合格員工當面糾正;總結前一天工作不足之處,安排當天崗位值班人員,之后帶隊接班安全完成當日的工作。每小時(shí)巡視各崗位工作情況,發(fā)現問(wèn)題當面糾正并且指出解決的最佳方案,讓?shí)徫蝗藛T在實(shí)踐工作中掌握業(yè)務(wù)知識,更好的完成在崗工作。不斷給員工輸導安全意識,加強安全教育,在遇到問(wèn)題時(shí)怎樣果斷、理智處理問(wèn)題。班后總結本班在當天工作中遇到的問(wèn)題,當面講解、當面消化,把問(wèn)題絕不帶到第二天工作當中。加強與其它各班的溝通和交流,揚長(cháng)避短,為更好的管理好本班打下堅實(shí)的基礎。按時(shí)完成經(jīng)理所交代的各項任務(wù),對完成情況要及時(shí)反饋,做到有始有終,就是本班未能完成指定性任務(wù),及時(shí)傳達到下個(gè)班來(lái)完成,領(lǐng)班職責第一條就是對經(jīng)理負責,所以我們要把工作做好、做到前面。
審視今年的整體工作對內抓紀律,對外抓安全,紀律方面沒(méi)有出現大的問(wèn)題,各員工都能按時(shí)完成領(lǐng)班所布置的工作,只是極個(gè)別員工在紀律方面比較松散,積極性不是很高漲,隨心所欲上班,特別是在上夜班時(shí)警惕性不高,自身沒(méi)有安全隱患意識,不能及時(shí)發(fā)現問(wèn)題等。安全方面:加強對酒店的巡查力度,特別是輔房、裝修區域、更衣室、各營(yíng)業(yè)吧臺等,認真、仔細、反復檢查,在對輔房檢查時(shí)發(fā)現員餐人員偷東西,這說(shuō)明我們的工作有明顯的提高,安全工作是一項長(cháng)期的、艱巨的工作,需常抓不懈。酒店今年從五月份開(kāi)始裝修到現在基本結束,在裝修期間,各班以領(lǐng)班為中心,各崗位相互緊密配合,杜絕酒店財產(chǎn)外流,加強裝修區域安全施工和防火工作,禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入裝修區,從施工整體講比較順利,沒(méi)有大的安全事故發(fā)生,使我們在關(guān)于裝修安全方面取得了寶貴經(jīng)驗,為明年再次裝修打下了很好的基礎。
今年外出培訓2次,消防與反恐,從2次培訓中學(xué)習了很多經(jīng)驗,自己在對安全認識方面有了一定的提升,特別是反恐,從安全方面講反恐是一個(gè)全新的知識點(diǎn),包括對爆炸的認識,怎樣去發(fā)現、識別爆炸物等,同時(shí)也提高自己在保安工作反面的不足,使自己在管理水平和業(yè)務(wù)能力方面有了更高的起點(diǎn)。
經(jīng)理經(jīng)常教導我們,保安部每天工作流程都一樣,怎樣才能在一年工作當中來(lái)不斷提高自己,這就要求自己在熟練的工作方面做得更好。當然在工作方面自己也有不足的地方,對90后的員工缺乏溝通,沒(méi)有及時(shí)掌握他們的思想動(dòng)態(tài),所以沒(méi)有使他們的工作能力得到充分的發(fā)揮;自己的思想意識和責任心不夠強,在制度和紀律方面的工作做得不是很扎實(shí),工作經(jīng)驗和崗位業(yè)務(wù)仍需進(jìn)一步學(xué)習與提高。在接下來(lái)的工作中,多與新員工交流,從交流與溝通中了解新員工,使員工在崗位上能更好的發(fā)揮。
二、培訓總結
每年崗位知識一般放在比較炎熱時(shí)培訓,往常培訓科目都是崗位知識,基本在室內培訓,忽視了在崗實(shí)踐培訓。今年8月份到西安為期五天學(xué)習,參觀(guān)了其它地方的培訓方法后,制定了比較全面的培訓計劃,其中包括理論知識與實(shí)踐在崗培訓,總共14個(gè)科目,總體分為培訓內容、培訓目的、效果評估。今年培訓只進(jìn)行了10個(gè)科目,為期20課時(shí),每個(gè)科目反復兩次培訓,從整體效果講,培訓的目的基本達到,而且各培訓導師講的比較全面,受訓人員積極性比較高,只有個(gè)別員工因事臨時(shí)請假,所有受訓員工基本上能把培訓內容運用到工作當中。唯一的不足的地方就是員工把培訓內容細節不能堅持,時(shí)間長(cháng)了就會(huì )淡忘,使培訓效果沒(méi)有持續下去。
明年的培訓計劃:培訓時(shí)間安排在七、八、九月,制定周全的培訓計劃,把14個(gè)科目全部培訓,充分體現出培訓效果,而且反復講解、反復督促,使每位員工在崗位上能充分發(fā)揮技能水平,開(kāi)展業(yè)務(wù)能力比拼,特別是加強新員工的學(xué)習和培訓。隨著(zhù)酒店會(huì )議區域和KTV迎來(lái)營(yíng)業(yè),明年準備把保密制度與發(fā)生突發(fā)事件應急預案加強培訓,是我們整體隊伍能充分、全面保衛酒店安全。
三、訓練總結
今年從2月16日開(kāi)始軍事素質(zhì)培訓,截止目前總共30個(gè)訓練日。在訓練當中有幾個(gè)別人有請假現象,我和常小飛緊密配合,嚴格按照經(jīng)理制定的請假制度執行,并且做好請假筆記。我們兩個(gè)把隊伍分為兩列,老隊員由我帶領(lǐng),在鞏固以前所學(xué)習內容上進(jìn)行新的科目,把我們老隊員的軍事素質(zhì)再提高一個(gè)檔次。常小飛帶領(lǐng)新同志訓練,從零做起,以最快的速度趕上老同志,在訓練當中首先要充分體現出軍人的精、氣、神,調動(dòng)訓練的積極性,最后要達到預期訓練科目。從今年開(kāi)始訓練時(shí)間改為星期二和星期五,比原來(lái)的訓練時(shí)間少了一天,這也是經(jīng)理從人性化管理方面考慮,對訓練的時(shí)間進(jìn)行了調整。在接下來(lái)的訓練時(shí)間里,我們兩個(gè)團結一致,相互交流與學(xué)習,加強訓練力度,使我們保安整體隊伍素質(zhì)能有新的面貌。
我們兩個(gè)把隊伍分為兩列,老隊員由我帶領(lǐng),在鞏固以前所學(xué)習內容上進(jìn)行新的科目,把我們老隊員的軍事素質(zhì)在提高一個(gè)檔次。常小飛帶領(lǐng)新同志訓練,從零做起,以最快的速度趕上老同志,在訓練當中首先要充分體現出軍人的`精、氣、神,調動(dòng)訓練的積極性,最后要達到預期訓練科目。從今年開(kāi)始訓練時(shí)間改為星期二和星期五,比原來(lái)的訓練時(shí)間少了一天,這也是經(jīng)理從人性化管理方面考慮,對訓練的時(shí)間進(jìn)行了調整。在接下來(lái)的訓練時(shí)間里,我們兩個(gè)團結一致,相互交流與學(xué)習,加強訓練強度,使我們這支保安隊伍有個(gè)全新面貌。
明年的工作計劃
一、加大值班和巡邏檢查力度,在重大活動(dòng)期間,加強值班、對重點(diǎn)部位安排專(zhuān)人值班,發(fā)生情況基本做到及時(shí)到位,及時(shí)處置,把一些不安定因素和苗頭消滅在萌芽狀態(tài)。在加強值班的基礎上進(jìn)一步加強巡邏檢查力度,確保保安人員24小時(shí)巡查,全面保證酒店全年無(wú)安全事故發(fā)生。
二、加強管理,要求隊員作到的首先我們自己必須要作好。對隊員加強領(lǐng)導,對每個(gè)隊員嚴格考核,為提高保安隊員整體素質(zhì),對他們提出嚴格要求
三、嚴格執行酒店的規章制度,做好本職工作,管理好本班的各項工作。
四、做好隊員的思想工作。要關(guān)心愛(ài)護隊員,了解隊員的思想、工作、家庭等的情況,及時(shí)發(fā)現問(wèn)題。做到思想上信任,工作上教導,生活上體貼。
五、不斷提高隊員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。要有計劃的組織隊員學(xué)習業(yè)務(wù),使其保持良好工作狀態(tài)。
六、堅持查崗、查哨制度,掌握人員在崗情況,作好考核工作,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決,遇重大事件及時(shí)匯報。
總之,隨然今年工作取得了一點(diǎn)成績(jì),我們不能驕傲,明年新的時(shí)期意味新的機遇,新的挑戰,自己處處以身作則,敢打敢拼,始終把團結和諧放在工作首位,在經(jīng)理英明決策正確引導下,和各領(lǐng)班加強思想交流與學(xué)習,把我們這支保安隊伍做得更加出色。
領(lǐng)班工作總結和計劃 篇8
20xx年南湖加油站在師分公司領(lǐng)導的親切關(guān)心和大力幫助下,以強化內部管理為重點(diǎn),以提高積極效益為中心,確保加油站安全生產(chǎn)無(wú)隱患為目的。一年來(lái)在分公司各位同仁的幫助下,在南湖加油站全體員工的積極配合下,南湖加油站在站容站貌、規范服務(wù)、以及員工素質(zhì)都有了較大改善,內部管理水平得到全面提高。今年南湖加油站的主要工作有以下幾點(diǎn):
一.經(jīng)營(yíng)情況:
今年師分公司加強加油站數質(zhì)量管理,油品統一購進(jìn),密度統一執行。嚴把數質(zhì)量關(guān),給加油站的經(jīng)營(yíng)提供了良好的保證,同時(shí)也樹(shù)立了兵團石油質(zhì)優(yōu)量足品牌形象。
進(jìn)入20xx年,南湖加油站在師分公司提供數質(zhì)量保證的基礎上,積極投身開(kāi)拓市場(chǎng)中,千方百計挖掘潛力客戶(hù),拓展市!案叻ā庇78輛車(chē),一直在長(cháng)行加油站加油。我站從2003年就看上一這家客戶(hù),他們不僅量大,而且是事業(yè)單位,在應收款上沒(méi)有風(fēng)險。我站先后登門(mén)拜訪(fǎng)20余次,但都沒(méi)有談下來(lái)?晌艺静](méi)有因此放棄,我站開(kāi)始尋找認識“高法”的朋友幫忙,在方方面面的努力下,“高法”已有來(lái)我站加油的意思,但擔心我站的油品質(zhì)量,擔心司機套取現金。于是我站把兵團石油的數質(zhì)量管理,以及油品進(jìn)站沒(méi)有中轉環(huán)節,在經(jīng)營(yíng)管理中我們會(huì )幫助用油單位管理司機,使用油單位節約成本的管理方式向“高法”作了詳細地介紹。用我站細致的管理工作終于打動(dòng)了該客戶(hù)。通過(guò)一個(gè)月的試運行,“高法”對我站的油品質(zhì)量、內部管理、員工的服務(wù)都非常滿(mǎn)意。最讓該客戶(hù)高興的是,在我站加油后,每月油款比以前降低了5000元!案叻ā钡能(chē)隊隊長(cháng)對我說(shuō):“我就是喜歡和兵團人打交道,兵團人實(shí)在、講誠信!
當與客戶(hù)簽完協(xié)議,不過(guò)是表示完成銷(xiāo)售的第一步,而真正的成功是保持住已有的客戶(hù)。今年我站一方面積極開(kāi)拓市場(chǎng),另一方面建立健全客戶(hù)檔案,構建客戶(hù)訴求,依托市場(chǎng)調研、電話(huà)聯(lián)系、登門(mén)拜訪(fǎng)等方式,做到客戶(hù)的信息及時(shí)更新,客戶(hù)的需求及時(shí)回應,客戶(hù)的抱怨及時(shí)處理,形成緊密融洽的客戶(hù)關(guān)系。在加油現場(chǎng),我站員工熟記來(lái)我站加油的記賬客戶(hù)。在加油操作中我站一直堅持現場(chǎng)辦公,司機加油、付款、開(kāi)發(fā)票不用下車(chē),坐在車(chē)里就可以全部完成,把最大的方便留給客戶(hù)。我站就是憑著(zhù)兵團人特有的吃苦耐勞的精神,贏(yíng)得客戶(hù)的信賴(lài)和贊揚。
二.內部管理:
一個(gè)加油站的管理水平不僅僅體現在銷(xiāo)售量上,應該反映在多方面、多層次。因此,我站在20xx年,根據管理需要,進(jìn)一步建立健全各項規章制度和獎懲管理辦法,并堅持嚴格按制度辦事,做到制度面前人人平等。以規范化管理為基礎,以創(chuàng )新求發(fā)展為目的,在管理中牢記“管理創(chuàng )造效益,細節決定成敗”的管理理念,全面理解規范管理的內涵,增強憂(yōu)患意識。從細節入手,確實(shí)抓好加油站的規范運營(yíng)。
今年是南湖路加油站和南湖北路加油加氣站合并的第一年,而我站最大的困擾就是員工隊伍不穩定。于是我站把充分調動(dòng)廣大員工的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng )造性作為出發(fā)點(diǎn),建立完善的培訓、學(xué)習、崗位練兵制度,提高員工的實(shí)際操作技能和綜合素質(zhì),樹(shù)立起“兵油人”的`現代形象。我站每周選定一個(gè)項目進(jìn)行崗位練兵,每月辦一次綜合性崗位練兵,培養員工自覺(jué)學(xué)業(yè)務(wù)、鉆技術(shù)的良好風(fēng)氣,促使員工苦練基本功,真正提高操作技能水平和職業(yè)素質(zhì)。樹(shù)立“以站為家”的凝聚機制,“以站為!钡膶W(xué)習機制和“以站為榮”的激勵機制。努力提高員工以加油站為大家庭的高度責任感,激發(fā)了員工的工作熱忱。南湖加油站是兵團石油公司在烏市建的第一座加油站,備受總公司領(lǐng)導和分公司領(lǐng)導的關(guān)注。今年兵團石油總公司的高層領(lǐng)導,中油集團的高層領(lǐng)導多次來(lái)南湖加油站參觀(guān)指導工作,并親切地詢(xún)問(wèn)加油站的內部管理情況、銷(xiāo)售量情況以及員工收入情況。高管領(lǐng)導在肯定南湖加油站工作成績(jì)的同時(shí),也指出了工作中的不足之處。南湖加油站就存在的問(wèn)題進(jìn)行整改,并增加綠化帶。
20xx年南湖加油站在堅持規范管理的同時(shí),推行“以人為本”的管理方式,在生活上關(guān)心員工,想員工所想,急員工所急。南湖加油站大部分是年輕員工,有些員工家不在本地,為方便員工的日常生活,今年我站又添置了太陽(yáng)能淋浴器和兩個(gè)電暖氣,解決了員工夏天洗澡和春秋季節營(yíng)業(yè)室溫度低的問(wèn)題,讓員工確實(shí)感受到兵團石油的親情無(wú)處不在。
為提高員工的凝聚力,南湖加油站員工過(guò)生日,南湖加油站會(huì )給員工買(mǎi)生日蛋糕,集體會(huì )餐。在“春節”、“五一”、“十一”等節假日,舉辦各種文體活動(dòng)、知識競賽等活動(dòng)。在豐富員工的文化生活的同時(shí),也增強了員工之間的友誼之情。
三.安全管理:
1.今年南湖加油站一直執行管理人員帶班制度,帶班人員除了要打掃所屬的衛生片區外,還要給員工做飯,加油高峰時(shí)幫助加油員加油,晚上遇到來(lái)油時(shí)卸油,并處理一些緊急情況。
2.牢固樹(shù)立“安全第一”思想,落實(shí)加油站的各項安全管理制度。
3.抓好員工的勞動(dòng)紀律、消防安全、安全知識的教育。
4.每周組織一次安全檢查,落實(shí)隱患整改,確保加油站的安全。
5.在日常工作中落實(shí)安全責任制,經(jīng)營(yíng)作業(yè)的安全管理、設施、設備的安全管理,安全檢查。做到“以防為主,防消結合”。今年我站未發(fā)生一起安全事故。
四.工作中存在的不足之處:
1.今年南湖加油站未完成分公司下達的銷(xiāo)售指標,其主要原因是;
1).開(kāi)拓市場(chǎng)的力度不夠。
2).因應收款的問(wèn)題,我站先后剔出了一批信譽(yù)差,回款不及時(shí)的客戶(hù)。
2.精細化管理工作做得不夠好,各種文本填寫(xiě)不夠及時(shí)和完整。
3.員工隊伍不穩定,給服務(wù)工作帶來(lái)了一些負面影響。
4.管理人員的服務(wù)意識還有待提高。
5.設施、設備的維護和保養工作做的不到位。
五.20xx年的工作思路:
1.加強市場(chǎng)開(kāi)發(fā)力度,積極開(kāi)發(fā)新客戶(hù),努力提高銷(xiāo)售量。
2.增強管理服務(wù)能力。
3.嚴格控制應收款,不再發(fā)展紅字客戶(hù)。加強帳務(wù)帳表管理,做到及時(shí)、準確、完整。
4.加強員工的思想教育工作,制定完善的考核制度和崗位練兵活動(dòng)。
5.健全應對突發(fā)事件的管理機制,培養員工應對突發(fā)事件的能力。
6.加強設施、設備的管理,定期對加油站的設施、設備進(jìn)行保養和維護。
7.在管理上推行5S管理方式和5s服務(wù)法,把管理工作做精做細。爭取來(lái)年取得好成績(jì)。
20xx年走了,帶走了一些失落,帶走一些遺憾。20xx年來(lái)了,帶著(zhù)憧憬,迎著(zhù)曙光,滿(mǎn)懷著(zhù)一個(gè)個(gè)美好的希望,在這白雪皚皚的季節里,讓新年的鐘聲傳遞南湖加油站每位員工心底最美好的祝愿吧---祝愿兵團石油公司的明天更美好。祝愿兵團石油農十二師分公司的各位領(lǐng)導和全體同仁們工作順利,幸福安康。與大家在一起是我們南湖加油站全體員工不變的諾言。
領(lǐng)班工作總結和計劃 篇9
時(shí)間飛逝,又是新的一年。新的一年開(kāi)啟新的希望,新的起點(diǎn)引領(lǐng)新的夢(mèng)想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班,根據公司領(lǐng)導的工作安排及去年的工作經(jīng)驗總結作出今年的工作計劃。
一、廳面現場(chǎng)管。
1、禮節禮貌要求每天例會(huì )反復練習,員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺收銀和區域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監督,共同進(jìn)步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求。合格后方可上崗,崗上發(fā)現儀容問(wèn)題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態(tài)度。
有我們想象的美好。在酒店學(xué)習期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現自己的想法和觀(guān)點(diǎn)是如此的幼稚,不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開(kāi)了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有通過(guò)積累更多的社會(huì )經(jīng)驗和學(xué)習處世之道,才能更多的體味社會(huì )和人生,在前臺這個(gè)崗位,我能夠感受到社會(huì )上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì )經(jīng)驗和學(xué)習處世之道,了解人際關(guān)系的復雜,這是整個(gè)實(shí)踐過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)時(shí)間歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的`東西。
3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合。的調配,以領(lǐng)班或助長(cháng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管。從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管。公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放。齊、無(wú)傾斜。
7、用餐時(shí)段由于客人到店比較。中,往往會(huì )出現客人排隊的現象,客人會(huì )表現出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(cháng)人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應注意桌位,確保無(wú)誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)。體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。
9、建立餐廳案例收。制度,減少顧客投訴幾率,收。餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管。及服務(wù)提供重要依據,餐廳所有人員對收。的案例進(jìn)行分析總結,針對問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調。好轉型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設。根據新員工特點(diǎn)及入職情況,開(kāi)展專(zhuān)題培訓,目的是調。新員工的心態(tài),正視角色轉化,認識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心。上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿(mǎn)情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長(cháng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習,并以對員工進(jìn)行考核,檢查培訓效果,發(fā)現不足之處及時(shí)彌補,并對培訓計劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現問(wèn)題解決問(wèn)題。
3、結合工作實(shí)際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管。更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和。解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過(guò)程中不夠細節化,工作安排不合。,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門(mén)之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現問(wèn)題的存在。
3、培訓過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節不多,減少了生氣和活力
四、xxxx年工作計劃
1、做好內部人員管。,在管。上做到制度嚴明,分工明確。
2、在現有的例會(huì )基礎上進(jìn)一步深化例會(huì )的內容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì )建設成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,相互學(xué)習,相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗,激發(fā)思想
3、將在現有服務(wù)水準的基礎上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng )新提升,主抓服務(wù)細節和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務(wù),樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎上再創(chuàng )新的服務(wù)品牌。
4、在物品管。上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。
5、加大力度對會(huì )員客戶(hù)的維護。
五、對餐廳。體管。經(jīng)營(yíng)的策劃
1、嚴格管。制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
落實(shí)了衛生責任制,責任分區到人,改變原來(lái)臟亂的局面,特別是廚房衛生狀況有顯著(zhù)的提高。同時(shí)將餐飲部劃分為餐廳、會(huì )議室網(wǎng)球場(chǎng)、前臺魚(yú)池商店、中廳、廚房等五個(gè)區域并責任到人;安排專(zhuān)人分管部門(mén)內的男女寢室。
2、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開(kāi)支。培訓員工養成良好的節約習慣,合。用水用電等,發(fā)現浪費現象,及時(shí)制止并嚴格執行相關(guān)處罰制度。
3、加強部門(mén)之間協(xié)調關(guān)系。
4、重食品安全衛生,抓好各項安全管。
5、開(kāi)展多渠道宣傳,促銷(xiāo)活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會(huì )員率。
領(lǐng)班工作總結和計劃 篇10
歲月如梭,轉眼間,來(lái)xxx賓館已有一年多了,回顧在這一年里的工作中,我在領(lǐng)導和各位同事的支持與幫助下嚴格自己,按照酒店要求較好完成自己本職工作,通過(guò)這一年的學(xué)習和領(lǐng)導的指導有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升。
現將在這一年工作情況總結如下:
一日常工作管理:作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調的作用和配合經(jīng)理做好樓層管理工作
二加強自身學(xué)習和提高業(yè)務(wù)提高:雖然我是一個(gè)領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書(shū)本學(xué)習提高自己的素質(zhì),要在下一年有一定的進(jìn)步管理能力有進(jìn)步保證樓層各項工作正常運行。
三存在問(wèn)題:在這一年里也存在一些問(wèn)題和不足主要是;1有些工作不夠認真如查房,設施設備及衛生檢查不是十分到位
2對員工不夠關(guān)心也沒(méi)及時(shí)溝通不太了解員工心聲自己責任不到家,還隊員工松懈。
3自己管理水平和理論水平有限。
四下一年計劃:
1劃積極認真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作.
2加強設施設備認真檢查和維護,給客人使用過(guò)程中以和諧舒適之感。
3對客房衛生質(zhì)量要嚴格要求,合理安排好計劃衛生。
4加強節能檢查,多給員工講節能知識努力第二次檢查
5以后要對新員工和工作不規范的員工手把手教,提高員工業(yè)務(wù)水平。
在接下來(lái)日子里,我要認真勤奮工作,改進(jìn)不足之處發(fā)揚優(yōu)點(diǎn),較好每一個(gè)員工把賓館創(chuàng )造更高的價(jià)值。
今年,承蒙酒店領(lǐng)導與同事們的愛(ài)戴,推舉我當選酒店客房領(lǐng)班,酒店客房領(lǐng)班作為經(jīng)理的`助手,我會(huì )認真、妥善地安排具體工作,嚴格要求自己做好本職工作,積極努力協(xié)調客房相關(guān)各部門(mén)之間的關(guān)系,為經(jīng)理分憂(yōu),為酒店創(chuàng )造效益。
在這里,我就下半年的工作計劃,制定如下:
一,認真學(xué)習、努力提高自身素質(zhì)。
作為酒店客房領(lǐng)班,我從普通員工晉升為中層干部,跨越不小。今年是我需要鍛煉的重要磨合期。因此,我需要學(xué)習相關(guān)工作知識,清醒地認識自己,不僅要加強自身修養,加強實(shí)際工作能力,還應該學(xué)會(huì )舉一反三,爭取在工作當中取得成功。
二,積極進(jìn)取,使自己的工作水平有所提高。
我相信,通過(guò)自己的努力,我會(huì )不斷增強自身的管理、協(xié)調能力,在處理事務(wù)方面獲得一個(gè)質(zhì)的飛躍。
三,細節決定成敗,要做好日常實(shí)際工作,要細心、耐心與用心地處理工作當中的每個(gè)細節。
作為領(lǐng)班,官不大不小,職權不大。如果平時(shí)工作還不做細做精,那么就會(huì )失去在基層員工中的威信。因此我平時(shí)工作當中,應該不厭其煩地根據工作中出現的種種問(wèn)題加以處理,理順各種工作關(guān)系。
以上就是我擔任酒店客房領(lǐng)班下半年的工作計劃,我會(huì )嚴格按照工作計劃進(jìn)行工作,努力奮斗為酒店創(chuàng )造業(yè)績(jì)。
領(lǐng)班工作總結和計劃 篇11
一年來(lái),酒店在中心領(lǐng)導及酒店班子的帶領(lǐng)下,以經(jīng)營(yíng)工作為中心,以制度、服務(wù)、責任和效益、效能為目標,緊緊圍繞年初制定的“三大工作目標,以做好四項工作”為主線(xiàn),各項工作有序開(kāi)展,F總結如下:
一、三大工作目標完成情況
年初將管理工作、服務(wù)質(zhì)量管理、經(jīng)營(yíng)工作列為年三大工作目標。一年來(lái),通過(guò)努力,在各方面均取得一定成效。
(一)管理工作目標方面
1、精細化管理目標的提出,使酒店全體管理人員樹(shù)立了“天下大事、必做于細”的良好管理理念。工作中,更加注重管理上的細微、教育引導上的細微、服務(wù)上的細微;避免了重布置、輕檢查,做到了腦勤、眼勤、手勤、腿勤;注重觀(guān)察問(wèn)題、思考問(wèn)題,將精細化管理理念落實(shí)到工作的方方面面,效果很好。
2、效能化管理目標。酒店結合實(shí)際,加強工作效能建設活動(dòng)。通過(guò)此項活動(dòng),解決了不少存在的諸如干事拖拉、推諉扯皮、責任心不強、工作效率不高等工作問(wèn)題,提高效能的長(cháng)效管理機制和一切按照制度和經(jīng)濟規律辦事、真抓實(shí)干、愛(ài)崗敬業(yè)的工作形象。在效能建設活動(dòng)中,酒店專(zhuān)門(mén)成立了活動(dòng)領(lǐng)導小組及辦公室。3月中下旬在全酒店范圍內通過(guò)各種形式逐層進(jìn)行全員思想動(dòng)員,3月底組織召開(kāi)了一次“轉變職工形象,加強酒店工作效能建設”大討論活動(dòng)。通過(guò)動(dòng)員,增強了求真務(wù)實(shí)抓效能的針對性、實(shí)效性;進(jìn)一步明確了職能范圍和各負其則的長(cháng)效機制;規范嚴格了學(xué)習要求;破除了無(wú)所作為、不思進(jìn)取的平庸觀(guān)念,提高了酒店職工工作的積極性和主動(dòng)性。5月份,酒店結合本單位工作實(shí)際,采取開(kāi)門(mén)納諫與自查相結合,單位查擺與個(gè)人查擺相結合,召開(kāi)討論會(huì )、發(fā)放征求意見(jiàn)表等多種形式,認真查擺了單位和個(gè)人存在的問(wèn)題。所查出來(lái)的問(wèn)題都比較實(shí)際,效果很好,并針對查擺出的問(wèn)題,剖析原因,研究整改方向,于7月份起組織集中整改,成果顯著(zhù)。此外,還結合效能建設活動(dòng)的開(kāi)展,抓緊做好了“紅五月”員工培訓及技術(shù)比武活動(dòng),極大地提高了服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。
3、成本管理目標。今年以來(lái),酒店嚴格控制成本,節能增效。首先,加強了財務(wù)核算管理。各經(jīng)營(yíng)部門(mén)按月核算收支,分析營(yíng)業(yè)收入和成本控制情況,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)采取對策。財務(wù)部加強對每日收入的審核,避免了各收銀臺的漏洞。各項帳款及時(shí)催收,盡量避免了跑帳、漏帳、死帳的發(fā)生。其次,各部門(mén)都扎實(shí)做好了成本核算和成本管理的各項基礎工作,嚴格控制了酒店非生產(chǎn)性支出,降低酒店的各項管理費用。在采購環(huán)節上,嚴格堅持審批制度,用多少采購多少,采購部門(mén)及時(shí)與倉庫溝通聯(lián)系,并配合做好庫存的盤(pán)點(diǎn)工作,避免了物資積壓。再次,在日常的管理中,各部門(mén)注意對員工進(jìn)行節約思想的教育和引導,提高了酒店職工、員工的節約意識。
4、設備設施維護保養管理目標。本著(zhù)保養和維修相結合、修舊如新、修新如新的原則,各部門(mén)注意設備設施維護、保養,總結改進(jìn)不正確的容易損壞設備設施的操作方式,盡量將一些小問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài);將維護保養具體貫徹到日常操作的細節中,必要的環(huán)節要形成制度,形成良好的操作習慣。
5、用全新的理念與思路做好各項管理工作。酒店要求管理人員提高自身素質(zhì)的,樹(shù)立全新的管理理念和思路,注重吸收、借鑒別家酒店好的經(jīng)驗和方法,以應對新的形勢、新的任務(wù)和新的市場(chǎng)競爭。結合勞動(dòng)法的出臺,酒店認真對原《員工守則》作相應修改和完善,明年年初正式執行新《員工守則》。
(二)服務(wù)質(zhì)量管理目標
一年來(lái),酒店的服務(wù)工作在保持發(fā)揚我店好的做法的基礎上,還在以下兩個(gè)方面做出不少努力。一是進(jìn)一步完善了培訓方式。采取集中培訓和靈活培訓相結合的模式,結合服務(wù)人員的知識結構,找準部門(mén)特點(diǎn)與弱點(diǎn),將重點(diǎn)放在店紀店規、禮節禮貌等服務(wù)技能操作規范化的培訓,促進(jìn)酒店管理水平和服務(wù)質(zhì)量的提高。同時(shí),建立健全班前例會(huì )制度,以便及時(shí)總結前一天的工作,并安排當天的工作。二是注重教育、引導廣大服務(wù)人員樹(shù)立“賓客至上”的思想,以客人的需求為主線(xiàn)對客服務(wù)。要求在對客服務(wù)中仔細揣摩顧客的消費心理,盡量滿(mǎn)足客人合理的`要求;轉變“怕麻煩、怕費時(shí)費力”的思想。力求服務(wù)上有所突破,用客人的口碑,擴大宣傳面,以擴大酒店形象和影響面,整體服務(wù)質(zhì)量有較大提高。
(三)經(jīng)營(yíng)工作目標
經(jīng)營(yíng)工作是我們全部工作的核心,酒店緊緊抓住兩大主營(yíng)部門(mén)客房、餐廳收入,在現有條件下努力開(kāi)拓市場(chǎng)。
客房部在保持現有價(jià)格水平基礎上,總結經(jīng)營(yíng)管理上的經(jīng)驗、不足,消化吸收同行的經(jīng)營(yíng)理念,想方?jīng)]法開(kāi)發(fā)長(cháng)話(huà)聯(lián)盟住房積分等新項目、新辦法,穩定或提高住宿率。餐飲部上半年重新調整了管理班子。新班子從主觀(guān)上反省和總結以往在經(jīng)營(yíng)、管理上的不足和缺陷,強化內部管理,加強了對服務(wù)人員的教育、引導、培訓,使服務(wù)質(zhì)量得到一定的改善,團隊的凝聚力、向心力不斷增強;同時(shí),餐廳為適應大眾化消費這一趨勢,在力求菜品價(jià)格合理、口味、質(zhì)量穩定上下功夫,采取靈活多樣的經(jīng)營(yíng)模式,找準經(jīng)營(yíng)定位,出主意、想辦法,冬季還推出特色火鍋等,逐步改善了餐飲惡性循環(huán)的勢頭。今年月餅生產(chǎn),酒店本著(zhù)以銷(xiāo)定產(chǎn)的工作思路,從制定工作方案,成立組織機構指揮系統,到想方?jīng)]法加大市場(chǎng)促銷(xiāo)力度,開(kāi)展全員促銷(xiāo)活動(dòng)。一方面酒店通過(guò)努力順利通過(guò)了全國食品工業(yè)生產(chǎn)許可認證(QS),著(zhù)力改善生產(chǎn)條件,大膽推出酥皮、透明皮及無(wú)糖香橙、草莓、木瓜等能滿(mǎn)足不同消費群體及口味的“新品”,嚴把出品質(zhì)量關(guān);一方面酒店全體干部職工、員工發(fā)揚以往“不怕苦、不怕累”的精神,克服困難、犧牲個(gè)人休息時(shí)間加班加點(diǎn),不計個(gè)人得失跑促銷(xiāo),使酒店今年月餅產(chǎn)銷(xiāo)超額完成預定任務(wù)。
二、四項工作開(kāi)展情況
1、宣傳促銷(xiāo)工作。今年酒店仍繼續完善推行全員促銷(xiāo)。以營(yíng)銷(xiāo)部為龍頭,勤走動(dòng),多溝通,利用各種渠道和有限的資源,結合自身特點(diǎn)進(jìn)行宣傳、促銷(xiāo),積極開(kāi)發(fā)新客源。今年,酒店加大了對團隊會(huì )議的銷(xiāo)售力度,想方設法。及時(shí)獲取了解真實(shí)可靠的客源、團會(huì )信息,并隨著(zhù)市場(chǎng)的變化及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)策略。營(yíng)銷(xiāo)部主動(dòng)與各經(jīng)營(yíng)部門(mén)溝通,了解客源狀況以及存在的困難與問(wèn)題,出主意、想辦法,開(kāi)展有針對性的促銷(xiāo),取得較好成績(jì)。
2、工會(huì )、共青團工作及企業(yè)文化建設工會(huì )、共青團繼續以“南天精神”和構建企業(yè)文化建設為主線(xiàn)開(kāi)展各項工作。特別是“質(zhì)量、效率、服務(wù)月”的成功開(kāi)展,激發(fā)了廣大員工的敬業(yè)精神和協(xié)作精神,為酒店造就一個(gè)寬松有益的進(jìn)取環(huán)境。酒店員工流動(dòng)性大,在用人理念上,酒店和工會(huì )、共青團要繼續體現“德”字原則,對重點(diǎn)部門(mén)、重點(diǎn)崗位采取了一定的措施,想方設法、創(chuàng )造條件留住優(yōu)秀人才、骨干,發(fā)揮所長(cháng)。酒店的文化建設緊緊圍繞以“倡導最佳服務(wù)、贏(yíng)得最佳信譽(yù)、爭取最佳效益、塑造最佳形象”開(kāi)展工作,工會(huì )、共青團在工作、生活上給予員工關(guān)心和幫助。在管理上,注意體現“有情領(lǐng)導、無(wú)情管理”的意識。通過(guò)努力,我酒店繼續保持了自治區“青年文明號”榮譽(yù)稱(chēng)號,酒店總臺及客房部副經(jīng)理分別被評為市“巾幗文明崗”和“巾幗文明標兵”稱(chēng)號,今年,以“爭先創(chuàng )優(yōu)”為契機,組織全體干部職工積極開(kāi)展有針對性的、立足本職、有特點(diǎn)的崗位練兵和技術(shù)比武活動(dòng),也取得了可喜成績(jì)。
3、做好安全工作。酒店堅持“安全第一,預防為主”的方針,本著(zhù)“安全無(wú)小事”的原則,全方位地做好安全工作。簽訂并逐步落實(shí)了安全生產(chǎn)目標責任制。特別加強了對餐廳、員工宿舍、食品衛生、車(chē)輛保管、出租房屋等重點(diǎn)和薄弱環(huán)節的消防安全管理,做到責任到部門(mén)、到人;堅持進(jìn)行安全衛生大檢查,并對存在的安全隱患及時(shí)、限時(shí)整改;保安部加強了對安全隱患整改及習慣性違章方面的督促和跟蹤。做到了檢查到位、操作規范到位、整改及時(shí),切實(shí)消除安全隱患。安全生產(chǎn)月期間,在酒店開(kāi)展了一次全員安全教育活動(dòng),參與率達100%。出安全板報4期,開(kāi)展了安全知識考試、消防操作比賽和消防疏散演練等活動(dòng),大大提高了廣大干部職工的安全意識。
三、存在問(wèn)題
主要表現在以下幾個(gè)方面:
1、理論學(xué)習方面,仍存在工學(xué)矛盾的問(wèn)題。有待進(jìn)一步加以克服,并用理論去指導實(shí)踐,用新思想和科學(xué)理論解決工作中出現的新問(wèn)題、新情況。
2、在制度建設中,還存在不盡完善之處,有些制度針對性與操作性與現實(shí)有一定差距,因此在編的《酒店操作實(shí)務(wù)》至今未能完整出版,特別是餐飲部的制度建設,有待進(jìn)一步量化和完善。
3、由于歷史原因,酒店的負債給酒店各項工作的順利開(kāi)展帶來(lái)一定影響。
4、餐飲部的經(jīng)營(yíng)狀況不是很理想。
六、20xx年工作初步安排
1、繼續以酒店確定“三大工作目標”“做好四項工作”為工作重點(diǎn),以創(chuàng )收為中心,進(jìn)一步加強酒店的各項管理。
2、抓好開(kāi)源節流工作。加大宣傳促銷(xiāo)力度,開(kāi)發(fā)新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。加強成本控制,注意設施設備的維護保養工作。
3、進(jìn)一步完善酒店勞資管理,加強員工勞動(dòng)合同、工資、社保等的規范管理。
4、加強對餐飲部門(mén)的創(chuàng )新管理,努力開(kāi)發(fā)新客源。
5、創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)手段,加強酒店品牌效應總之,我們將加強對酒店的科學(xué)管理,從主、客觀(guān)上認真總結經(jīng)驗,克服不足,立足實(shí)際,注重實(shí)效,為創(chuàng )建酒店服務(wù)品牌、促進(jìn)酒店經(jīng)濟發(fā)展不懈努力。
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