肉聯(lián)廠(chǎng)肉制品車(chē)間品管員工作總結（通用10篇）

　　總結是事后對某一階段的學(xué)習或工作情況作加以回顧檢查并分析評價(jià)的書(shū)面材料，它可以有效鍛煉我們的語(yǔ)言組織能力，讓我們一起來(lái)學(xué)習寫(xiě)總結吧。那么你知道總結如何寫(xiě)嗎？以下是小編幫大家整理的肉聯(lián)廠(chǎng)肉制品車(chē)間品管員工作總結，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　肉聯(lián)廠(chǎng)肉制品車(chē)間品管員工作總結 篇1

　　我叫畢xx，是肉制品車(chē)間的一名品管員，畢業(yè)于河北民族師范學(xué)院生物技術(shù)及應用專(zhuān)業(yè)!20xx年2月份進(jìn)入xx食品有限公司，3月份順利通過(guò)競聘進(jìn)入品管部。一轉眼一年已經(jīng)過(guò)去，下面是我這一年來(lái)的工作總結及20xx年的工作目標。

　　第一，20xx年總結

　　回顧20xx年，這一年我認真勤奮工作，最大的努力做好領(lǐng)導與車(chē)間之間的信息傳遞員，以最快的速度將最準確的質(zhì)量信息傳遞給車(chē)間主任、班長(cháng)乃至每一位員工，及時(shí)和車(chē)間一起提前預防問(wèn)題的`產(chǎn)生；將車(chē)間的問(wèn)題以數據的形式最快、最真實(shí)的反應給領(lǐng)導，致使其得到最有效的解決。20xx年我堅持以誠為本，堅持加大過(guò)程控制的理念，服務(wù)于車(chē)間，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題，解決問(wèn)題，并且舉一反三及時(shí)預防問(wèn)題。

　　第二，20xx年目標計劃

　　20xx年肉制品車(chē)間共接市場(chǎng)投訴158起，其中雜質(zhì)104起（頭發(fā)投訴最多），計量17起，發(fā)霉變質(zhì)18起，其它19起。按產(chǎn)品分類(lèi)，Q趣兒類(lèi)居首位，玉米熱狗腸次之，香脆腸排名第三。由此可見(jiàn)11年我們做的還不夠，我做的還有很多的不足之處。因此。20xx年我將重新整理自己工作思路，并計劃由以下幾個(gè)方面開(kāi)展工作：

　　1.更好的做好領(lǐng)導與車(chē)間之間質(zhì)量信息傳遞員的工作，將質(zhì)量信息全面的傳遞到車(chē)間，及時(shí)準確的向領(lǐng)導匯報車(chē)間生產(chǎn)現狀，認真做好上傳下達的工作。

　　2.做好每一位員工的質(zhì)量知識培訓，從根本上提高員工質(zhì)量意識，從而達到人人懂標準而兒，個(gè)個(gè)按標準操作的效果，由我們每一位員工一起控制好產(chǎn)品質(zhì)量！

　　3.堅持由過(guò)程控制為主的思想，將問(wèn)題扼殺在萌芽狀態(tài)，避免造成車(chē)間不必要的人力、物力、資源的浪費。

　　4.重點(diǎn)做好雜質(zhì)控制，從人員進(jìn)車(chē)間開(kāi)始，由原料上架開(kāi)始，加大過(guò)程監督、抽查力度，幫助車(chē)間做好雜質(zhì)控制，盡最大力度減少市場(chǎng)投訴。

　　5.最后把好車(chē)間最后一道工序產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。加大對產(chǎn)品包裝質(zhì)量抽查強度，做好貼標工序員工培訓，盡最大努力將不合格品控制在車(chē)間內部。

　　20xx年，我將堅持以領(lǐng)導及質(zhì)量思想為主導思想，一絲不茍執行領(lǐng)導安排任務(wù)，嚴格落實(shí)各種質(zhì)量規章制度，嚴格做到鐵腕兒抓質(zhì)量，做好對車(chē)間質(zhì)量的監督監管工作，做好領(lǐng)導的助手，為xx貢獻自己的力量！盡最大的努力使20xx年的質(zhì)量與產(chǎn)量達到雙贏(yíng)！

　　肉聯(lián)廠(chǎng)肉制品車(chē)間品管員工作總結 篇2

　　我在公司從事品質(zhì)工作已有幾個(gè)月，從時(shí)間上來(lái)說(shuō)，也出見(jiàn)習期了。所以要談一點(diǎn)對目前品質(zhì)工作的一點(diǎn)見(jiàn)解。

　　目前品質(zhì)的工作很被動(dòng)，雖然所有的品質(zhì)人員都很忙，但效果一點(diǎn)也不好。而且繼續目前的方法和程序，我也無(wú)法對未來(lái)的品質(zhì)工作有樂(lè )觀(guān)的預測。下面從幾個(gè)方面闡述現存的主要問(wèn)題，并提出解決方案。

　　一，首檢和巡檢記錄，填寫(xiě)格式混亂，同時(shí)，有些填一些沒(méi)用的東西，有些有用的又沒(méi)填。

　　對各工序先挑選再進(jìn)一步整理為有用圖表，難度大，耗時(shí)長(cháng)，建議取消目前的通用格式，每種工序都采用一種格式，將需要填寫(xiě)的欄目固定好，避免這個(gè)填那個(gè)不填的隨意性。既方便填寫(xiě)也方便整理。

　　二，由品管員作數據分析。

　　建議設品質(zhì)部文員完成此類(lèi)工作，現場(chǎng)品管員的職責必須明確化，他們只要做好首檢、巡檢，該“退”時(shí)就“退”，該“�！睍r(shí)就“�！�，該“開(kāi)”時(shí)就“開(kāi)”，該“返”時(shí)就“返”，就足夠了。品管員不是統計員，控制生產(chǎn)流程，保障產(chǎn)品質(zhì)量，才應是品管員的主要工作。其實(shí)如果他們能將這些做到位，公司品質(zhì)狀況必會(huì )有大幅提高。進(jìn)行分析、做出報表，唯一的作用就是劃分系統原因造成的缺陷和特殊原因造成的缺陷，再找出系統原因的造成的缺陷嚴重的地方，設法通過(guò)pdsa的方法加以改進(jìn)。這類(lèi)分析只能指導下一步的品質(zhì)計劃，并不能提高產(chǎn)品品質(zhì)。前一陣，將時(shí)間大量消耗在此類(lèi)文書(shū)工作上是一個(gè)誤導。本來(lái)培訓員工，要他們學(xué)會(huì )分析和圖表是好事，作為企業(yè)的長(cháng)期發(fā)展規劃，也是必要的，人才總是不怕多一些。但現在就做此類(lèi)精益求精的事過(guò)早了些。而且對職工期望過(guò)高，安排一些他們怎么也做不好的工作，只會(huì )使他們感到氣餒，受到挫折，打擊自信，喪失工作的榮譽(yù)感。在現在士氣普遍低下的時(shí)候，合理安排他們的工作，顯得尤為重要。

　　三，品質(zhì)經(jīng)理到底要做些什么？

　　上個(gè)月我的工作，主要就是完成的博士的“詳細”安排，而且我的大部分時(shí)間都消耗在文案上，而不是車(chē)間里。公司需要對我的工作內容進(jìn)行定位，到底是作為博士的助手，繼續按從前沒(méi)有取得良好效果的品質(zhì)管理思路做事，還是進(jìn)行品質(zhì)計劃，安排人員完成計劃，并去車(chē)間監察計劃完成情況。令出多門(mén)，不只會(huì )在軍事上導致失敗，在經(jīng)營(yíng)管理上也會(huì )導致困境。兩個(gè)優(yōu)秀的將領(lǐng)分別按自己的思路給同一支部隊下令，還不如一個(gè)平庸的將領(lǐng)，一致的`指令來(lái)的好。如公司認為仍要按原先的思路進(jìn)行品質(zhì)管理，就請公司不要再讓我提工作計劃，我會(huì )將博士的計劃安排下去，并監察督促執行。如公司認為前一陣的品質(zhì)管理思路有改進(jìn)的必要，并且對我充滿(mǎn)信心，就請公司將品質(zhì)工作徹底交托給我。而博士只需要在大范圍上提出要求，并關(guān)注結果，盡量避免像從前在細節上下指令，如果感覺(jué)細節上有問(wèn)題，則改指令為建議和想法比較適當。

　　四，品質(zhì)經(jīng)理的時(shí)間應該消耗在哪里？

　　繼續上面的話(huà)題，不論是按上面兩種辦法的哪一種，品質(zhì)經(jīng)理的時(shí)間都不應消耗在文案上，安排品質(zhì)部文員已勢在必行。就現在的博士安排的工作量，我根本不可能完成，這還是在我很少去車(chē)間的情況下。而不去車(chē)間，就能把品質(zhì)工作做好嗎？到底哪些文案工作是必須的，哪些完全可以刪減呢？我認為只有花20%的資源能取得80%成績(jì)的工作才是有必要的，那些花80%資源只占20%成果的工作必須取消。企業(yè)經(jīng)營(yíng)不是科學(xué)實(shí)驗，必須要考慮成本，浪費過(guò)多資源，取得微弱效果是得不償失的。

　　肉聯(lián)廠(chǎng)肉制品車(chē)間品管員工作總結 篇3

　　時(shí)光飛逝，不知不覺(jué)來(lái)到醫院已經(jīng)快兩年了，從陌生到了解，從熟悉到融入這個(gè)團隊。深感這是一個(gè)非常友好的團隊，我很榮幸能成為這個(gè)團隊的一員，遵守醫院的規章制度。作為一名藥房工作人員，在藥房的日常工作中，我兢兢業(yè)業(yè)，全心全意為各部門(mén)的每一位顧客和工作人員服務(wù)，努力打造高質(zhì)量的窗口服務(wù)形象。在院長(cháng)的關(guān)心和支持下，在主任和同事的無(wú)私幫助下，我的人生提升到了一個(gè)更高的層次�，F在我將我的個(gè)人工作總結如下：

　　第一，嚴格遵守規章制度，按照員工的標準要求自己

　　我嚴格遵守醫院各項工作管理制度，自覺(jué)用老員工的嚴格要求約束自己，虛心求教，利用時(shí)間熟悉藥物的成分、功效、禁忌癥，在工作中積極幫助科室主任做一些力所能及的事情。一方面減輕了導演的工作量，更重要的是給自己一個(gè)鍛煉的機會(huì )，讓自己能夠獨立分析判斷事物，既開(kāi)闊了視野，又提高了實(shí)際操作的.適應能力。

　　二是如何提高自己的專(zhuān)業(yè)知識

　　專(zhuān)業(yè)知識是最真的東西，也是最好的資本。有了它，你可以自信地賣(mài)給任何一種客戶(hù)，因為你知道你知道他們不知道的，只有你能給他們答案，并且羨慕那些高級藥劑師。俗話(huà)說(shuō)，師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén)，修行在個(gè)人。我珍惜醫院安排的每一次培訓，在培訓過(guò)程中認真聽(tīng)講、做筆記，回去積極復習。我也想多聽(tīng)，取其精華，去其糟粕，不斷提升自己，認真學(xué)習《藥品管理法》和《處方管理辦法》以及抗菌藥物的合理應用，并利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)一步學(xué)習，不斷提升自己的專(zhuān)業(yè)知識和技能到靠上一段樓梯。

　　三是充分發(fā)揮我藥學(xué)專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢，確保藥品制劑質(zhì)量，嚴格控制醫療安全

　　首先要特別注意進(jìn)入醫院的藥品來(lái)源�！叭�統一”實(shí)施后，藥品嚴格做到零差價(jià)購銷(xiāo)。同時(shí)嚴格控制入庫藥品的驗收，入庫藥品有效期必須在6個(gè)月以上(搶救藥品等其他特殊情況除外)，以保證采購藥品的質(zhì)量。

　　其次，抓好藥品養護工作。藥品進(jìn)入醫院后，盡管加速藥品流轉，壓縮庫存量，但不可避免要存儲一定量的藥品。因此，做好藥品養護工作是保護藥品質(zhì)量的關(guān)鍵。我們制定了藥品儲存養護制度，不斷改善藥房、藥庫的硬件設施，注意室內溫度、濕度、需要冷藏的藥品如糖尿病一類(lèi)人工合成生物制劑、生物活菌制劑等都放置在2～8℃下冷藏，濕度控制在45%以?xún)�。并按藥品的性質(zhì)分類(lèi)儲存，防止藥品霉變、蟲(chóng)蛀、過(guò)期。為加強對近效期藥品管理，每月檢查一次藥品有效期，建立近效期藥品一覽表發(fā)放到各科室文任，防止藥品過(guò)期失效。再次，抓好藥品發(fā)放調配環(huán)節。由藥房人員按醫囑或醫生處方調配藥品，直接負責將藥品發(fā)給患者或者護士帶取給患者使用。這是藥品直接用于患者和流出醫院的最后環(huán)節。這個(gè)環(huán)節仍要確保藥品質(zhì)量并要指導患者合理安全用藥。藥品發(fā)出前要審查處方，排除配伍禁忌后按處方調配，在藥品發(fā)出前要經(jīng)前后臺二人核對檢查患者姓名、調配藥名、規格、數量、藥品有效期等，做到“四查十對”。調配人和核對人均須在處方上簽名后方可發(fā)藥。

　　俗話(huà)說(shuō)：“金無(wú)足赤，人無(wú)完人”，本人還存在著(zhù)諸多方面的不足，比如個(gè)人的服務(wù)水平還有待相應程度的加強和提升。相信，院領(lǐng)導會(huì )給予更多的關(guān)心與支持，本人也一定嚴格要求自己，加強學(xué)習，努力提升業(yè)務(wù)能力，為醫院更美好的明天貢獻自己的一份力量。

　　肉聯(lián)廠(chǎng)肉制品車(chē)間品管員工作總結 篇4

　　我從事了兩個(gè)不同的工作崗位，其中，1-9月份，我一如既往的在班長(cháng)的工作崗位上扎扎實(shí)實(shí)、兢兢業(yè)業(yè)從事著(zhù)熟悉的工作，主要做了以下幾個(gè)方面的工作：

　　一、進(jìn)一步鞏固理論知識，強化實(shí)踐，全力提高業(yè)務(wù)水平。

　　經(jīng)過(guò)這一年的學(xué)習和實(shí)踐，我在業(yè)務(wù)技能上有了不斷的提高，尤其在特殊問(wèn)題的處理上，通過(guò)學(xué)習與積累，懂得了更多與人相處的方式與方法，能夠更有效地向司乘人員做好解釋工作。

　　二、注重細節提升，加強班組管理。

　　通過(guò)這一年的努力，我感到搞好班組的各項管理工作中，重要的是注重細節管理，腳踏實(shí)地工作。只要每個(gè)人把每一件簡(jiǎn)單的事做好就是不簡(jiǎn)單；把每一件平凡的`事做好就是不平凡。

　　三、注重團隊意識，加強團隊協(xié)作精神。

　　在團結學(xué)習方面，我相信同事，敢于放手，積極發(fā)揮每一個(gè)班組成員的優(yōu)勢。

　　四、積極主動(dòng)地做好安全工作和衛生工作。

　　在安全方面，我認真做好宣傳教育工作，努力在每個(gè)成員心中種入安全第一的種子，做好安全工作。在衛生方面，仍然采取定人定事和互相幫助的原則，分配好各項衛生工作，并加強監督檢查力度，努力創(chuàng )造一個(gè)通暢，舒心的通行環(huán)境。

　　從第四季度開(kāi)始，根據公司的統一調度和安排，我開(kāi)始進(jìn)入機場(chǎng)公路收費站擔任管理員一職，而機場(chǎng)站部給我分配的主要工作是整理臺賬和做好通訊報道等工作。

　　記得剛開(kāi)始著(zhù)手臺賬工作時(shí)，因為不是很懂，總是手忙腳亂的，也經(jīng)常做一些無(wú)用功，在站領(lǐng)導的幫助、指導下，我一方面向沈靜、陳一萍請教，另一方面向新街站學(xué)習臺賬管理模式，通過(guò)網(wǎng)絡(luò )查詢(xún)以及實(shí)際中琢磨研究，經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的努力，我逐漸找到其中的竅門(mén)，也開(kāi)始有序地將各類(lèi)文件分類(lèi)歸檔。在操作中，我不斷提高自己的敏銳性，真實(shí)生動(dòng)地記錄好站點(diǎn)的各項活動(dòng)，使各項臺賬都能及時(shí)完整地歸檔。另外，在臺賬管理過(guò)程中，讓我更清楚明白建檔的重要性，也豐富了自己的知識面，從而使自己能更好更快地勝任新崗位，在不斷學(xué)習中提高和完善自己。

　　肉聯(lián)廠(chǎng)肉制品車(chē)間品管員工作總結 篇5

　　我于20xx年6月25號加入公司，在公司各位領(lǐng)導和各位同事配合下，比較快的融入公司的氛圍當中，較好地完成自己的本職工作和領(lǐng)導交下來(lái)的其它工作。在工作中不斷適應，收獲良多，在此對自己在公司半年內的工作做一份總結。

　　第一．了解及掌握公司的品管策略及各種品質(zhì)的管控，嚴格執行公司里的品質(zhì)策略，不斷提升自己的品質(zhì)觀(guān)念意識。遵循品管部各個(gè)工作文件和產(chǎn)品標準文件嚴格按文件作業(yè)。主要負責原材料成品的檢驗、樣品測試，以及調色檢驗等工作。

　　第二．加入公司主要收獲是，工作中不斷學(xué)習、對公司的物料及相關(guān)產(chǎn)品知識加深了解，檢驗各種原材料以及自己不能檢驗的原材料對外送檢，甚至有時(shí)到工地現場(chǎng)去調色，了解物料的`施工，對這些物料的特性越來(lái)越熟悉，加入公司之前，對防火涂料認識很少，現在對公司的各種防火涂料已經(jīng)有了較深的認識。熟悉了防火涂料的各種標準，也熟悉了相關(guān)的檢驗方法、檢驗儀器，同時(shí)在工作中，也掌握了各檢驗儀器的使用，并能實(shí)際去完成檢驗工作。對品質(zhì)管理有了更全面的認識，在工作中，我對公司的品質(zhì)政策和管理措施有了全面的認識，同時(shí)不斷提高自己的品質(zhì)管理意識，去促進(jìn)產(chǎn)品的品質(zhì)提升。工作經(jīng)常會(huì )遇到困難，最深的體會(huì )就是不能害怕困難，更不能因為困難而不去完成工作任務(wù)，最正確的態(tài)度是面對困難，把困難點(diǎn)逐一列出來(lái)，并有針對性地去想妥善的方法去解決，而需要其他同事、其他部門(mén)配合的時(shí)候，更是要講究溝通技巧，這樣才能得到別人的幫助。第三．不足之處以及需要改進(jìn)的地方，我做了一定的工作，但距領(lǐng)導們的要求也還有一些差距，比如公司的主要產(chǎn)品的檢測，但我對于常用的規范及檢測標準均還不夠了解，缺乏經(jīng)驗，這將在后續的工作中，不斷積累經(jīng)驗，并掌握測試方法和規范，以進(jìn)一步把握公司產(chǎn)品的品質(zhì)關(guān)鍵管控。同時(shí)工作中也發(fā)現有些檢驗、測試的規范還未完善，沒(méi)有一套標準化的方法可供參考，而都需憑工作經(jīng)驗去檢驗、測試，這樣往往就容易出現漏洞，希望在后續工作中能夠完善。決心在后續加倍努力工作，克服不足，以對工作高度負責的態(tài)度，腳踏實(shí)地，盡職盡責做好各項工作。學(xué)習工作經(jīng)驗，利用業(yè)余時(shí)間多學(xué)習涂料知識，不斷提升自身的工作技能和工作能力，成為公司滿(mǎn)意、領(lǐng)導滿(mǎn)意、的好員工而努力。

　　肉聯(lián)廠(chǎng)肉制品車(chē)間品管員工作總結 篇6

　　時(shí)光飛逝，20xx年已接近尾聲，時(shí)值我榮誠鞋廠(chǎng)蘊釀突破發(fā)展和走向規范化、制度化管理發(fā)展之際，面對新產(chǎn)品的不斷出現、市場(chǎng)的變化，品管工作任重而道遠。過(guò)去的一年品管部人員越來(lái)越感受到公司對質(zhì)量工作的重視度加強。我將繼續按照公司制定的總目標，認真做好品質(zhì)工作，提升自身素質(zhì)，即時(shí)跟進(jìn)新產(chǎn)品、新標準。做好20xx年的品質(zhì)管理策劃，嚴格質(zhì)量控制，確保公司產(chǎn)品的質(zhì)量能滿(mǎn)足客戶(hù)的需要。在質(zhì)量控制上下大力氣加強對產(chǎn)品檢驗手段、項目和方法的分析研究和策劃，加強質(zhì)量目標的統計和品質(zhì)異常的跟蹤�，F對20xx年工作總結如下：

　　1、品質(zhì)控制機制雖然得以建立，但仍有許多地方需進(jìn)一步完善，具體表現在以下幾方面：

　　A.普遍人員對ISO的相關(guān)條款及標準不了解，以致對體系的建立不能得到有效的運行。

　　B.很多人員面對生產(chǎn)緊張會(huì )無(wú)視程序規定，品管人員之間不相互信任，互相指責。

　　C.責任不清，部分人員"鉆空子"，踢皮球，推卸責任。

　　D.監督機制不健全，導致"違法"行為屢禁不止。

　　E.品管干部與品管人員交流缺乏，導致很多不必要的誤會(huì )產(chǎn)生。

　　2、對于以上幾點(diǎn)，加強對產(chǎn)品質(zhì)量的監督檢查，保證質(zhì)量體系的.有效性、適宜性和充分性。

　　A.總結20xx年質(zhì)量目標達成情況，有計劃的對工作人員進(jìn)行ISO相關(guān)條款的教育，是產(chǎn)品質(zhì)量更高，為公司爭創(chuàng )佳績(jì)。

　　B.進(jìn)一步完善品管組織架構，確定和區分每個(gè)職能部門(mén)的職責和權限，爭取做到組織架構的科學(xué)適用，確保體系順暢有效的運行.完善品管干部和品管人員的交流渠道，促進(jìn)上下級的了解和溝通，減少工作中產(chǎn)生的摩擦。

　　C.各品管工作人員應對自己工作進(jìn)行重新反思，真真正正做到說(shuō)，做，寫(xiě)一致。品管人員要增加溝通和交流，在工作上要同力合作，為公司的集體利益和集體利益而努力。

　　3、為了將我的工作做到更好，我將做到：

　　1、在以后的工作中和我將繼續遵照質(zhì)量方針認真做好本職工作，提升自身素質(zhì)，及時(shí)跟進(jìn)新產(chǎn)品、新標準，做好質(zhì)量策劃，嚴格品質(zhì)操縱，確保公司的產(chǎn)品和服務(wù)能滿(mǎn)足市場(chǎng)發(fā)展和客戶(hù)需要，在品質(zhì)操縱上下大力氣，加強對產(chǎn)品檢驗手段、方法、項目等的分析研究和策劃。

　　2、定期向品管干部回報工作，并及時(shí)寫(xiě)好每月的工作總結，年度總結等，從工作中學(xué)習和成長(cháng)，并把自己的經(jīng)驗和其他品管人員交流，促進(jìn)公司的產(chǎn)品質(zhì)量經(jīng)得起考驗，為公司的發(fā)展壯大貢獻自己的力量。

　　3、良好的監督體質(zhì)是產(chǎn)品質(zhì)量的保證，我將為公司獻言獻策，促進(jìn)公司監督體質(zhì)的發(fā)展，另外，我也會(huì )深入到工廠(chǎng)一線(xiàn)，仔細查看制作流程，在根據自己的查找出來(lái)的問(wèn)題，認真研究，有針對的對產(chǎn)品質(zhì)量易出問(wèn)題的薄弱環(huán)節進(jìn)行分析和研究。最終寫(xiě)出一套切實(shí)可行的辦法。

　　公司是我們的大家庭，生活在這個(gè)大家庭里有喜有氣，但是，只要我們一心一意為公司利益著(zhù)想，盡職盡責。我相信，公司發(fā)展一定會(huì )越來(lái)越順暢，公司也將越辦越大。

　　肉聯(lián)廠(chǎng)肉制品車(chē)間品管員工作總結 篇7

　　在公司領(lǐng)導的正確帶領(lǐng)與關(guān)懷及各級同時(shí)的配合下，順利的展開(kāi)了本職崗位工作，在工作中有得有失，在此半年度個(gè)人述職中，本人對自己崗位工作進(jìn)行了歸納和總結，用心做事，以德做人是我個(gè)人的理念，在工作中嚴格遵守職業(yè)道德，認真對待每一件事；

　　首先是落實(shí)自己崗位職責目的，半年來(lái)根據公司技術(shù)文件及規范管理制度，對事業(yè)部管理品質(zhì)、技術(shù)文件進(jìn)行了要求與修訂，并落實(shí)執行到生產(chǎn)現場(chǎng)，進(jìn)行過(guò)程品質(zhì)監控和過(guò)程技術(shù)服務(wù)，為提高生產(chǎn)效率實(shí)時(shí)配合各相關(guān)單位的支持工作；在實(shí)際工作對現場(chǎng)生產(chǎn)的問(wèn)題及時(shí)反饋、溝通、協(xié)調；在問(wèn)題反饋的同時(shí)，進(jìn)行相關(guān)的工藝要求和品質(zhì)控制流程進(jìn)行完善；充分有效的更新相關(guān)品質(zhì)要求；

　　其次在進(jìn)行技術(shù)管理，一直在不斷摸索和學(xué)習中進(jìn)行個(gè)人能力的提升，同時(shí)展開(kāi)資源共享，讓外界技術(shù)進(jìn)行借鑒和實(shí)踐，不斷提升壓鑄事業(yè)部相關(guān)技術(shù)人員的工作能力和分析能力，運用相關(guān)的技術(shù)資源實(shí)踐到工作當中，指導和參與現場(chǎng)技術(shù)問(wèn)題的討論，并對技術(shù)潛在的因素進(jìn)行評審，突破相關(guān)技術(shù)難題，在前期開(kāi)發(fā)中預估和杜絕問(wèn)題提出相應的技術(shù)理念支持和評審；

　　其三，在品質(zhì)控制管理中，對供應商品質(zhì)異常問(wèn)題點(diǎn)進(jìn)行監督檢查和協(xié)調，配合產(chǎn)品制造的模具制作前期評審，在產(chǎn)品異常時(shí)進(jìn)行外協(xié)廠(chǎng)商的考核和抽查驗證，供應商管理工作的展開(kāi)；同時(shí)對內部質(zhì)量的預防，實(shí)施進(jìn)料再次驗證，并跟進(jìn)改善動(dòng)作的有效性，杜絕因外協(xié)內在因素導致產(chǎn)品質(zhì)量的異常；監督協(xié)調品質(zhì)改善動(dòng)作的實(shí)施，對事業(yè)部品質(zhì)狀況每月進(jìn)行匯報與檢討，對內部存在的問(wèn)題點(diǎn)進(jìn)行提出并要求整改，以實(shí)際效果進(jìn)行再次驗證，督導問(wèn)題改善徹底；組織討論改善方案，落實(shí)有效改善動(dòng)作，并延伸展開(kāi)問(wèn)題的分析與改進(jìn)動(dòng)作；針對產(chǎn)品的特性，對產(chǎn)品工藝要求、控制手段、改善方案提出不同的修改意見(jiàn)，配合改善動(dòng)作的實(shí)施；

　　綜合管理本部門(mén)日常工作及人員工作能力的考核，培訓部門(mén)人員的團隊精神與意識；以人員工作能力的提升，在人員工作心態(tài)上引導以公司目標為方向，進(jìn)行工作方式的展開(kāi)，溝通協(xié)調工作中的問(wèn)題點(diǎn)，維護團隊作戰能力，有效的展現團隊精神狀態(tài)，積極奮進(jìn)的思想理念為主體進(jìn)行本部門(mén)日常工作；維護公司利益的.同時(shí)維護員工利益，爭取可爭取的利益維護員工的合法權益得以保障；把安全工作作為日常工作的重點(diǎn)，安全意識的宣導，落實(shí)到實(shí)際工作當中，以預防為主，減少安全事故的發(fā)生；

　　回顧以上工作的展開(kāi)，本人的工作同時(shí)還存在需要改善和落實(shí)、提升的空間，需要更進(jìn)一步的努力；以下是對本人工作的展開(kāi)的思路

　　站在一個(gè)高度看待問(wèn)題

　　作為一個(gè)技術(shù)和品質(zhì)管理部門(mén)，熟悉本部門(mén)的業(yè)務(wù)是首當其沖，從新品的開(kāi)發(fā)評估工作的參與以及制造能力的分析、品質(zhì)要求、品質(zhì)變化的控制，基本均要在可控范圍內；一個(gè)以制造為主的企業(yè)，隨外界競爭能力的變化，需進(jìn)一步的提升本部門(mén)的管理控制能力，多接觸新事物，熟悉行業(yè)的發(fā)展趨勢和了解市場(chǎng)需求；加強對企業(yè)轉型管理模式的理解；開(kāi)拓新視野、新思路；參考經(jīng)驗模式，理出新發(fā)展理念配合企業(yè)凸顯競爭優(yōu)勢；

　　完善管理與流程

　　根據相關(guān)作業(yè)流程，修改前期的作業(yè)流程到固化流程，經(jīng)過(guò)流程的修改，完善部門(mén)組織架構的設定和各單位人員的職責闡述，以流程和職責要求落實(shí)部門(mén)人員的工作，并加以考核管理；

　　有效的考核管理，在日常工作中進(jìn)行落實(shí)和考核部門(mén)人員工作效率；其中不乏存在因個(gè)人能力導致的失誤存在，需要更進(jìn)一步的培訓和引導，并堅持不懈的循序培訓工作的落實(shí)；對部分人員工作方式的溝通，讓其更熟悉自己的業(yè)務(wù)和提升工作能力，提高團隊協(xié)作能力；

　　進(jìn)一步溝通與加強團隊精神

　　環(huán)境的改變不是一朝一夕的事情，時(shí)間累積，造就環(huán)境的根深蒂固文化都是人所為，環(huán)境因素的存在也不是某一個(gè)人來(lái)可以改變的，就如一顆樹(shù)改變不了氣候；首先不要去改變環(huán)境，先去適應，在工作中尋找環(huán)境存在的問(wèn)題，逐步按流程進(jìn)行問(wèn)題的溝通，提出觀(guān)點(diǎn)和改變問(wèn)題的得失，權衡利弊后進(jìn)行共同協(xié)商與修改，只有長(cháng)期的努力，才可以固化已經(jīng)修改的，最終才可以規范化、標準化；

　　在縱橫向溝通時(shí)多少都會(huì )存在諸多矛盾，本著(zhù)以看問(wèn)題、對待問(wèn)題、處理問(wèn)題得心態(tài)去面對，認真處理、對待、化解矛盾，從矛盾的產(chǎn)生可以理解為人為的制造矛盾，抓住人性，理解人性，分析產(chǎn)生矛盾的根源，從而去理解人，同時(shí)改變自己對問(wèn)題的理解，讓溝通的人認可和理解；

　　一個(gè)個(gè)體適應環(huán)境，帶動(dòng)一個(gè)團隊適應環(huán)境，相對理解就是個(gè)人如何適應環(huán)境并在環(huán)境中力拔，同時(shí)彰顯團隊工作的能力；

　　目前的團隊：從組織架構的分工，存在依賴(lài)于某個(gè)人的力量，在有限的基礎上難以突破，存在思維上的迂回，分析問(wèn)題比較單一，缺少相對的知識面和說(shuō)服力；需要更多的支持力量；同時(shí)存在內部工作的展開(kāi)動(dòng)作銜接不順暢，多面手人才的匱乏，存在部分工作落實(shí)打折扣；以上基于人員的補充需要跟進(jìn)與改善；

　　新生人員能力的提升和培訓

　　團隊能力的強化，新生人員工作能力需要培訓。流程化管理：熟悉流程運作、掌握流程運行控制方法及資源的利用與協(xié)調；培訓多面手，擴大團隊作戰能力；

　　后續的發(fā)展思路

　　利用現有的資源（整個(gè)團隊的技術(shù)資源和管理能力資源）逐步解決、改善、克服目前存在的問(wèn)題點(diǎn)，在需求外部支援的情況下進(jìn)行溝通，同時(shí)借助外界資源，提升團隊的效率；學(xué)習外界高效的榜樣實(shí)施內部整改，完善管理缺陷機制，激勵管理隊伍；人企雙贏(yíng)，引用優(yōu)秀人才，不斷壯大技術(shù)和管理力量。

　　肉聯(lián)廠(chǎng)肉制品車(chē)間品管員工作總結 篇8

　　20xx年半年度工作總結與計劃時(shí)間過(guò)得真快，轉眼之間20xx年就過(guò)去了一半，在這半年里，我在公司各級領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，和同事們的團結合作和關(guān)心幫助下，較好地完成了這半年來(lái)的各項工作任務(wù)，素質(zhì)、思想、和人際交往方面都有了更進(jìn)一步的.提高�，F將半年來(lái)的工作總結如下：

　　一、品德和個(gè)人修養及職業(yè)道德方面

　　這半年來(lái)，本人認真遵守勞動(dòng)紀律，按時(shí)出勤，有效利用工作時(shí)間；堅守崗位，需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn)，保證工作能按時(shí)完成。認真學(xué)習知識；具有強烈的責任感。積極主動(dòng)學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認真負責地對待每一項工作。

　　二、工作崗位和工作能力方面

　　我的工作崗位是一名品管員、一個(gè)把控質(zhì)量的重要崗位。我深知我崗位的重要性，所以我本著(zhù)“把工作做的更好”的目標，扎扎實(shí)實(shí)干好本職工作，并且在工作之余我努力的學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識充實(shí)自己，雖然在工作上會(huì )遇到很多挫折但是我相信我自己。有句話(huà)說(shuō)得好“從哪里跌倒、就從哪里爬起來(lái)”我秉著(zhù)笨鳥(niǎo)先飛的思想，我相信只要我付出的比別人多肯定能彌補我在專(zhuān)業(yè)知識上的不足。

　　三、產(chǎn)品質(zhì)量控制方面

　　在這半年時(shí)間里，我先后工作于點(diǎn)鹵、去芯、包裝車(chē)間及高端產(chǎn)品的專(zhuān)線(xiàn)跟蹤，深知質(zhì)量的重要，所謂環(huán)環(huán)相扣，在作業(yè)過(guò)程做到100%把關(guān)，決不讓不良品流到下道工序。

　　肉聯(lián)廠(chǎng)肉制品車(chē)間品管員工作總結 篇9

　　從20xx年5月起，在公司班組建設領(lǐng)導小組和工作小組的指導下，包裝制品廠(chǎng)積極開(kāi)展班組建設活動(dòng)。在開(kāi)展班組建設活動(dòng)中，包裝制品廠(chǎng)領(lǐng)導高度重視、身體力行，精心組織本廠(chǎng)員工逐步完善車(chē)間、班組規章制度，形成了較規范、完善的班組工作手冊，逐步提高基層班組管理水平、推動(dòng)本廠(chǎng)班組建設工作向標準化、精細化、系統化的軌道邁進(jìn)。通過(guò)將近七個(gè)月開(kāi)展班組建設工作，基本達到預期目標，現將開(kāi)展班組建設工作總結如下：

　　1.傳達公司文件精神，動(dòng)員開(kāi)展班組建設活動(dòng)

　　20xx年5月份，接到公司《關(guān)于各所屬單位上報班組建設工作組和班組編制的通知》和《公司班組建設實(shí)施方案》、《公司班組建設實(shí)施細則》后，包裝制品廠(chǎng)領(lǐng)導高度重視，于20xx年5月中旬專(zhuān)門(mén)組織木托盤(pán)車(chē)間、包裝袋車(chē)間以及經(jīng)營(yíng)、安全、綜合管理作業(yè)單元負責人召開(kāi)了開(kāi)展班組建設工作動(dòng)員會(huì )，傳達學(xué)習了公司文件，明確了分公司開(kāi)展班組建設工作目的和意義。

　　2.成立班組建設工作小組，明確工作任務(wù)

　　我廠(chǎng)按照《公司班組建設實(shí)施方案》和《公司班組建設實(shí)施細則》要求，將開(kāi)展班組建設活動(dòng)作為一項重要的工作來(lái)抓，積極行動(dòng)，周密安排。以木托盤(pán)、包裝袋車(chē)間、各班組（包括開(kāi)料班、裝釘班、倉儲班、吹膜印刷班、拉絲編織班）、各崗位為點(diǎn)，廠(chǎng)領(lǐng)導班子為面，成立了廠(chǎng)主管領(lǐng)導為組長(cháng)，各作業(yè)單元負責人為組員的班組建設工作小組,明確了兩車(chē)間負責人和各作業(yè)單元負責人為第一責任人，負責各作業(yè)單元開(kāi)展班組建設工作。

　　3．完善規章制度，編制工作手冊

　　首先是明確了木托盤(pán)車(chē)間和包裝袋車(chē)間負責人為開(kāi)展班組建設工作第一責任人。20xx年6月初，按照《公司班組建設實(shí)施細則》要求，木托盤(pán)車(chē)間、包裝袋車(chē)間負責人安排各班組長(cháng)對各班組（包括開(kāi)料班、裝釘班、倉儲班、吹膜印刷班、拉絲編織班）原有的規章制度、操作規程、作業(yè)指導書(shū)以及記錄表格進(jìn)行梳理，在細化整理原有規章制度的基礎上逐步建立健全了符合班組建設工作要求的各種規章制度，包括：①《日常管理制度》②《現場(chǎng)管理制度》③《班前（班后）會(huì )制度》④《交接班制度》⑤《安全責任制度》⑥《質(zhì)量責任制度》⑦《設備維護保養制度》⑧《成本管理制度》⑨《崗位練兵制度》⑩《報表記錄臺帳管理制度》11《團隊建設制度》12《考核激勵制度》等十二種規章制度。

　　其次是細化作業(yè)流程，編制班組工作手冊。在完善車(chē)間、班組原有各項規章制度的基礎上，木托盤(pán)、包裝袋車(chē)間安排專(zhuān)人加班加點(diǎn)編制班組工作手冊，其中內容包括：應急聯(lián)絡(luò )圖（包括應急聯(lián)絡(luò )圖、應急聯(lián)系電話(huà)等）、班組崗位設置圖、班組職責及各崗位職責、崗位技能要求、工作制度、應知應會(huì )內容、作業(yè)指導書(shū)、記錄表格等，直至20xx年6月底，先后編寫(xiě)完成《開(kāi)料班工作手冊》、《裝釘班工作手冊》、《倉儲班工作手冊》、《吹膜印刷班工作手冊》、《拉絲編織班工作手冊》等五份工作手冊初稿。同時(shí)，根據公司班組建設工作小組和營(yíng)運中心班組建設工作小組指導意見(jiàn)，包裝制品廠(chǎng)班組建設工作小組首先是一遍又一遍地反復修改、補充、完善各班組工作手冊；

　　然后按分公司統一的內容、格式、字體、字號、編碼等規范，完善了工作手冊。

　　4.宣貫工作手冊，營(yíng)造推行氛圍

　　為了使班組建設工作更好地向前推進(jìn)，包裝制品廠(chǎng)班組工作小組首先組織木托盤(pán)、包裝袋車(chē)間員工進(jìn)行了多種形式的`班組建設專(zhuān)題培訓與教育，木托盤(pán)、包裝袋車(chē)間利用班前（后）會(huì )、專(zhuān)題學(xué)習等形式進(jìn)行開(kāi)展班組建設活動(dòng)專(zhuān)題培訓和工作手冊專(zhuān)題學(xué)習，然后通過(guò)出試題考核和對員工進(jìn)行月度考核等辦法使員工對班組工作手冊相關(guān)內容以及開(kāi)展班組建設活動(dòng)的目的及意義有了較清晰地理解，也營(yíng)造出全員積極參與開(kāi)展班組建設活動(dòng)的濃厚氛圍。

　　5.嚴格執行工作手冊，規范班組管理

　　按照公司班組建設工作小組要求，從7月份始至8月，包裝制品廠(chǎng)班組工作小組督促木托盤(pán)車(chē)間、包裝袋車(chē)間各班組嚴格按《班組工作手冊》中制定的工作制度、作業(yè)指導書(shū)和工作流程開(kāi)展日常工作。首先是按照班組工作手冊相關(guān)的管理規定，制定合理的場(chǎng)地整理方案，對車(chē)間場(chǎng)地區域進(jìn)行了科學(xué)劃分，明確了作業(yè)生產(chǎn)區、倉庫區、維修區、裝卸區、廢料堆放區、工具擺放區，并規范場(chǎng)地、安全標識牌標識；

　　其次是根據《公司班組建設考核標準》，木托盤(pán)、包裝袋廠(chǎng)各班組嚴格按照工作手冊中作業(yè)指導書(shū)和操作規程進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè)，促使車(chē)間、班組生產(chǎn)作業(yè)現場(chǎng)井然有序、有條不紊。同時(shí)，各班組嚴格按照公司開(kāi)展班組建設活動(dòng)要求，對車(chē)間及班組資料文件、生產(chǎn)記錄表格統一進(jìn)行整理和歸檔，并將其擺放整齊有序，從而促進(jìn)車(chē)間、班組文檔資料管理水平得到了較大的提升。

　　6．開(kāi)展自檢自查，持續改進(jìn)，不斷完善

　　為了提高各班組開(kāi)展班組建設工作的自覺(jué)性，9月初，包裝制品廠(chǎng)班組建設根據《公司班組建設考核標準》中評價(jià)內容和評分標準，對木托盤(pán)車(chē)間、包裝袋車(chē)間各班組建設情況進(jìn)行階段性檢查，對檢查發(fā)現存在的不足進(jìn)行及時(shí)整改；

　　并在9月13日，由廠(chǎng)班組建設工作小組對各班組進(jìn)行自檢自查，通過(guò)自檢自查發(fā)現，各班組班組建設工作離達標的要求還有一定差距，有待下一步整改提高。同時(shí)督促要求各班組繼續完善《工作手冊》，嚴格按要求開(kāi)展日常工作，做好相關(guān)記錄。對不按《工作手冊》執行、記錄不規范現象提出整改意見(jiàn)，限期整改。同時(shí)，根據公司班組建設工作小組九月份對我廠(chǎng)開(kāi)展班組建設階段性檢查中發(fā)現的問(wèn)題和存在的不足之處，我廠(chǎng)認真總結和分析，制定出詳細的整改方案，提出需要整改的內容和整改意見(jiàn)，并限期加以整改。

　　7.開(kāi)展內部考核，基本達標

　　十一月份，班組建設工作進(jìn)入考核階段。從十月份起，我廠(chǎng)班組建設工作小組根據制定的班組建設整改方案，逐一要求各班組落實(shí)整改。通過(guò)限期整改，班組建設工作小組于十一月十八日組織第二次班組建設自評考核工作，根據自評考核發(fā)現，木托盤(pán)、包裝袋車(chē)間各班組基本達標。為此，營(yíng)運中心班組建設領(lǐng)導工作小組于十一月十九日完成了對包裝制品廠(chǎng)班組建設情況進(jìn)行考核，考核結果令人欣慰，木托盤(pán)車(chē)間開(kāi)料、裝釘、倉儲班組及包裝袋車(chē)間拉絲編織班組等評分達到90分以上。隨后，包裝制品廠(chǎng)根據公司營(yíng)運中心班組建設工作小組在考核過(guò)程中所提出指導意見(jiàn)，及時(shí)落實(shí)整改措施，爭取以更優(yōu)異的成績(jì)迎接公司的正式考核驗收。

　　肉聯(lián)廠(chǎng)肉制品車(chē)間品管員工作總結 篇10

　　為深入貫徹落實(shí)《20XX年兵團開(kāi)展肉和肉制品專(zhuān)項治理行動(dòng)實(shí)施方案》的要求，切實(shí)加強轄區餐飲服務(wù)環(huán)節鮮肉和肉制品的食品安全監管，我團積極部署，認真組織，全面開(kāi)展了肉及肉制品專(zhuān)項治理行動(dòng)，現將有關(guān)情況總結如下。

　　一、加強領(lǐng)導，提高認識

　　按照《兵團開(kāi)展肉和肉制品專(zhuān)項治理行動(dòng)實(shí)施方案》的工作部署，我團成立了由李平副團長(cháng)任組長(cháng)的專(zhuān)項整治工作領(lǐng)導小組，并召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議明確工作目標、整治范圍和整治內容，將專(zhuān)項檢查的任務(wù)層層落實(shí)到位，在組織構架上有力地保障了肉及肉制品安全整頓治理工作的順利開(kāi)展。

　　二、扎實(shí)行動(dòng)，規范肉及肉制品安全

　　在此次專(zhuān)項治理行動(dòng)中，我團在監管具體內容上，重點(diǎn)集中排查肉及肉制品生產(chǎn)加工中的問(wèn)題和隱患。集中力量，以聯(lián)合執法和交叉檢查等形式，以打擊注水肉、假冒牛羊肉、病死畜禽等各類(lèi)有害肉制品違法犯罪為重點(diǎn)，深入開(kāi)展肉及肉制品專(zhuān)項治理行動(dòng)。對團場(chǎng)、連隊等區域實(shí)施全面排查，對肉店、飯店、學(xué)校及工地食堂等進(jìn)行突擊檢查，采取明察暗訪(fǎng)等形式嚴查私屠濫宰、非法加工假牛羊肉以及收購加工未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格、病死及注水或注入其他物質(zhì)的畜禽等行為，依法取締非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)肉及肉質(zhì)品的“黑窩點(diǎn)”、“黑作坊”、“黑工廠(chǎng)”。

　　近期檢查情況基本正常，但后期仍將不定期抽查各單位。對不合格餐飲經(jīng)營(yíng)單位，我團將會(huì )下達現場(chǎng)監督意見(jiàn)書(shū)，制作現場(chǎng)檢查筆錄，責令其限期改正，暫時(shí)停止其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對其加強宣傳教育，從而達到整治目的。根據工作方案要求，我團還與養殖戶(hù)、學(xué)校食堂、工地食堂及各經(jīng)營(yíng)肉及肉制品加工、買(mǎi)賣(mài)單位，簽訂《食品安全承諾書(shū)》，要求各單位依法認真履行承諾，積極配合相關(guān)監管部門(mén)的監督檢查，嚴禁私屠濫宰、非法加工假牛羊肉以及收購加工未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格、病死及注水或注入其他物質(zhì)的畜禽流入市場(chǎng)，以保障我團職工食用的肉食品安全。

　　三、強化宣教，營(yíng)造氛圍

　　在做好肉及肉制品安全治理工作的同時(shí)，我團積極落實(shí)食品安全宣傳教育活動(dòng)。通過(guò)強化對相關(guān)人員的宣傳培訓，讓經(jīng)營(yíng)單位的采購人員知道如何正確選購合格肉品，如何簡(jiǎn)易識別注水肉、假冒牛羊肉、病死畜禽等各類(lèi)有害肉制品，引導和督促餐飲服務(wù)單位認真組織學(xué)習、掌握和落實(shí)好食品安全法律法規及政策，規范餐飲服務(wù)行為，確保食品的質(zhì)量安全，切實(shí)把消費者的身體健康和生命安全放在第一位。充分利用報刊、網(wǎng)站等新聞媒體和發(fā)放宣傳單、懸掛條幅等宣傳方法，集中宣傳我團餐飲服務(wù)食品安全監管法律法規，培養公眾良好的`生活方式和消費習慣，增強公眾食品安全意識和參與監督的積極性、主動(dòng)性，引導職工群眾關(guān)注食品安全，提高其食品安全意識水平。同時(shí)，我團及時(shí)公布投訴舉報電話(huà)，鼓勵職工群眾舉報投訴餐飲以及藥品經(jīng)營(yíng)單位的違法行為，努力營(yíng)造全社會(huì )共同關(guān)心支持食品藥品安全監管的良好氛圍。

　　通過(guò)深入開(kāi)展餐飲服務(wù)環(huán)節肉及肉制品安全整頓治理工作，切實(shí)增強了我團餐飲服務(wù)單位的食品安全意識、遵紀守法意識、誠信意識和責任意識，為保護職工身體健康和生命安全，維護社會(huì )穩定和經(jīng)濟發(fā)展提供了有力保障。

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