關(guān)于酒店工作總結模板合集八篇
總結是在某一特定時(shí)間段對學(xué)習和工作生活或其完成情況，包括取得的成績(jì)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗和教訓加以回顧和分析的書(shū)面材料，他能夠提升我們的書(shū)面表達能力，因此我們需要回頭歸納，寫(xiě)一份總結了�？偨Y怎么寫(xiě)才是正確的呢？下面是小編精心整理的酒店工作總結8篇，歡迎閱讀與收藏。
酒店工作總結 篇1
時(shí)光彈指一揮間毫無(wú)聲息的流逝，轉眼間試用期接近尾聲。在這段時(shí)間的工作中，對公司的發(fā)展歷程和管理以及個(gè)人的崗位職責等都有了一個(gè)比較清晰的認識。
作為一名酒店前臺人員，要對前臺工作有重要性的認識，這個(gè)崗位不單單體現出公司的形象，還是外來(lái)客戶(hù)對公司的第一形象。所以，從前臺迎客開(kāi)始，好的開(kāi)始是成功的一半。我覺(jué)得，不管哪一個(gè)崗位，不管從事哪一項工作，都是公司整體組織結構中的一部分，都是為了公司的總體目標而努力。有了對其重要性的認識，促使我進(jìn)一步思考如何做好本職工作。以下是我實(shí)習期間的工作總結：
一、上下班檢查
上下班時(shí)要整理好前臺的物品，察看一切電器是否完好，是否關(guān)閉好電源。當天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺大廳是隨時(shí)都要保持整潔大方。每天報紙要整理好。飲用水桶數發(fā)現不夠時(shí)要及時(shí)叫羅先生送水。前臺所需物品不夠時(shí)，都要及時(shí)申請購買(mǎi)如：紙巾、復印紙等。擺在會(huì )客廳、前臺大廳里的宣傳冊不夠時(shí)也要及時(shí)添加。傳真機、復印機、打印機沒(méi)有墨時(shí)，要電話(huà)通知趙先生加墨。如果前臺的物品壞了如：窗簾壞了就要叫維修工維修；如果電話(huà)線(xiàn)路有問(wèn)題就要求助電信局。有什么問(wèn)題都要想辦法解決。
二、接收傳真，注意接收方。
要注意對方傳給誰(shuí)，問(wèn)清傳真內容，以免接收到垃圾信息，接受到傳真要及時(shí)轉交給相關(guān)人員，要查收傳真有無(wú)缺漏。如果對方是自動(dòng)傳真，可以不接收。發(fā)傳真后要注意對方有無(wú)收到，是否完整清晰。復印時(shí)要注意復印的資料完整否，避免復印資料缺漏。收發(fā)傳真、復印都要做好登記。如有信件也要及時(shí)交給相關(guān)人員。
三、接待客人。
前臺接待客人，做好這項工作，最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率�？吹接衼�(lái)訪(fǎng)客人，要立即起身主動(dòng)問(wèn)好。對第一次來(lái)訪(fǎng)客人要問(wèn)清楚對方貴姓，找誰(shuí)有什么事，了解來(lái)訪(fǎng)者的目的后通知相關(guān)負責人，其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是會(huì )客室，還是引客到負責人辦公室、會(huì )客室。接待客人要笑臉相迎，耐心細致，親切大方。引客入座后倒上茶水，告知客人已通知相關(guān)負責人，請稍等。會(huì )客室夏天時(shí)開(kāi)空調，冬天開(kāi)窗，同時(shí)要讓會(huì )客室無(wú)異味，空氣流暢。
四、轉接電話(huà)，要注意禮貌用語(yǔ)。
在電話(huà)禮儀方面，要使用公司的標準用語(yǔ)：您好！xx公司！之后問(wèn)有什么可以幫到您的，問(wèn)清楚對方找哪位，貴姓有什么事情，了解情況后轉給相關(guān)人員。熟悉公司內部人員的辦公電話(huà)短號。如果來(lái)電方是作廣告、推銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò )這些都是與公司無(wú)關(guān)的來(lái)電就要拒絕。如果有人找李總，要注意對方是不是真的有關(guān)公司的事情找李總，如果無(wú)法判斷可轉給總助，找其他經(jīng)理等領(lǐng)導的電話(huà)也要問(wèn)清楚，領(lǐng)導們的電話(huà)號碼也要記清楚，看到領(lǐng)導來(lái)電也可親切問(wèn)候。
做前臺工作也有四個(gè)月多了，工作范圍較小，工作內容也比較少。但自己也有不足的地方，工作時(shí)集中力不夠，會(huì )犯迷糊，但我會(huì )督促自己進(jìn)行改正，如果我有幸通過(guò)了試用期成為一名正式員工，我將會(huì )認真上班工作，勤力做事，提高工作質(zhì)量、效率，還有責任心。以下則是我的自我規劃：
�。�1）努力提高服務(wù)質(zhì)量，做事麻利，有效率，不出差錯
服務(wù)態(tài)度要良好，接待客人要不斷積累經(jīng)驗，要給客人留下良好印象；接電話(huà)時(shí)，也要不斷提高用語(yǔ)技巧，巧妙的問(wèn)答客人，盡量讓每一個(gè)客戶(hù)滿(mǎn)意。
�。�2）加強禮儀知識學(xué)習
如業(yè)余時(shí)間認真學(xué)習禮儀知識，公共關(guān)系學(xué)，了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識，包括坐姿、站姿、說(shuō)話(huà)口氣、眼神、化妝、服飾搭配，以及回答客戶(hù)提問(wèn)技巧等等。也可以上像美蓮凱的課，講的知識都是很實(shí)用的，上了課后會(huì )讓人更自信，令一個(gè)人有氣質(zhì)。
�。�3加強與公司各部門(mén)的溝通
了解公司的發(fā)展狀況和各部門(mén)的工作內容，有了這些知識儲備，一方面能及時(shí)準確地回答客戶(hù)的問(wèn)題，準確地轉接電話(huà)。如果知識某個(gè)部門(mén)沒(méi)人，會(huì )提醒來(lái)電方，并簡(jiǎn)要說(shuō)明可能什么時(shí)間有人，或者在力所能及的范圍內，簡(jiǎn)要回答客戶(hù)的問(wèn)題，同時(shí)也能抓住適當機會(huì )為公司作宣傳。
�。�4）努力打造良好的前臺環(huán)境
要保持好公司的門(mén)面形象，不僅要注意自身的形象，還要保持良好的環(huán)境衛生，讓客戶(hù)有種賞心悅目的感覺(jué)。
在此，在對試用期的工作情況做了全面的總結后，我想借此機會(huì )，正式向公司領(lǐng)導提出轉正請求。希望公司領(lǐng)導能對我的工作態(tài)度、工作能力和表現，以正式員工的要求做一個(gè)全面考量，我愿為公司的蓬勃發(fā)展貢獻我全部的力量。
酒店工作總結 篇2
今年春節來(lái)得比較晚，情人節和春節都在二月份，所以與往年同時(shí)期相比也顯得更為忙碌一些，為此，客房部也積極采取了相應的惠客措施�，F將今年二月份個(gè)人工作總結報告如下：
1.節日期間對老客戶(hù)的回訪(fǎng)，贈送水果、干果等慰問(wèn)活動(dòng)。
2.做好個(gè)人工作計劃，做好員工節日的休息安排，除保證正常的工作之外，最主要的是做好春節的接待工作，保證用餐房間的衛生情況。
3.節能降耗。
客房部在XX年12月份低值易耗品出現上升狀況，所以客房部在XX年1月份采取相應的措施，全體員工簽署保證書(shū)，保證不拿、不浪費酒店的一次性用品，努力回收一次性用品，為酒店節約現節約，采取的相應措施也得到了一定的成效，XX年1月份，相對于XX年的12月份，根據房間的比例節約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結果。
4.人力資源的調整。
調整了2文員，由于2名文員提出辭職，春節過(guò)后離職，為了不影響客房XX年旺季時(shí)的接待工作，新年過(guò)后馬上進(jìn)入3月份，還有一個(gè)月的時(shí)間進(jìn)入旺季，在培訓新的員工上存在新一系列的問(wèn)題，所以我們及時(shí)補招了2名文員，在淡季時(shí)對員工進(jìn)行培訓，以便于以后的工作。辭退一名員工，此員工不適合酒店工作，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的培訓后，員工有所提高，但時(shí)間一常，會(huì )把子自己的工作情緒帶給客人，造成客人的不滿(mǎn)，為不影響XX年客房部的整體工作，給予辭退。
5.設施設備的維護保養。
本月將20xx年的工程遺留問(wèn)題，工程部做了一個(gè)修復，除木制面未修外，大的工程問(wèn)題做了一項維修，未完成的工作木制面的修補、3006、3008、3026、3028房間氣味難聞未解決，6015外面衛生間管道井未上鎖，3018、3019擋風(fēng)墻冬季特冷，在20xx年應考慮做保溫墻。
酒店工作總結 篇3
酒店的整潔程度就影響著(zhù)顧客對于酒店的印象，那么酒店的干凈是有保潔人員來(lái)維護的，這份工作可能在被人看來(lái)就是一件沒(méi)有技術(shù)含量的事情，并且不需要用到什么腦子，只需要將不干凈的地方清理干凈就好，但是這樣的看法是不夠全面的。我作為一名保潔人員，在這段時(shí)間的工作之后，對我在酒店的整個(gè)工作做個(gè)總結。
首先我們在工作期間必須有整齊的著(zhù)裝，正式的服裝讓我們對于酒店產(chǎn)生了歸屬感，尤其得到了客人對我們的工作的認可之后，喜悅的心情簡(jiǎn)直無(wú)法抑制，因此我在工作上就更加認真了。
我們工作的區域范圍很廣，工作的內容也就有所不同，我是收拾客房的，在工作時(shí)我一直謹記這上級的告誡，在我們保潔的過(guò)程中要規范的使用工具，同時(shí)我們的工具車(chē)也要保持整潔，在整理房間時(shí)，按照酒店的規定擺放物品，在發(fā)現房間內部有缺失或者是損壞的物品時(shí)我們就要做好登記，同時(shí)將物品及時(shí)的替換或者補上空缺。
在我們的工作流程上，因為酒店逐步走上正規化，在管理上也建立了新的秩序，對于很多方面的要求就有所提高，因此有很多的制度需要我們遵守，有了新的工作標準，可以檢查出我們對于工作的用心程度。在剛開(kāi)始我還有一點(diǎn)不習慣，因為檢查更加嚴格，我們的就不能敷衍，仔細的做好保潔工作就要花費更多的時(shí)間和精力，但是也容易看出工作的誠心。
保潔的工作很累，但是要想更進(jìn)一步又談何容易，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的知識，沒(méi)有足夠的勤奮，我們就有可能一直呆在保潔這個(gè)職位上面，而且作為一名保潔也需要學(xué)習一些清潔設備的使用，一些新形勢下的新規定，還有通過(guò)經(jīng)驗的積累了解怎么更加方便的完成我們的保潔工作，更加順手的使用保潔工具。
因為工作的簡(jiǎn)單或者是工作的勞累來(lái)偷懶或者敷衍的情況也會(huì )出現，但是在我們的工作中會(huì )有更多的人看到我們的表現，我之前也是想著(zhù)這份工作作為一個(gè)過(guò)渡，隨便做一下就得了，但是前輩告訴我，我們的前途遠大，腳踏實(shí)地才是成功的基石，不要做撿了芝麻卻丟了西瓜這樣的事情。我也漸漸轉變自己的思想，認真對待生活中的每件事情，工作上的每一個(gè)任務(wù)。
時(shí)光還長(cháng)，未來(lái)還遠，我們的路就在腳下，如何去走，就要看我們對待工作的態(tài)度，在保潔的工作上，我會(huì )繼續努力的！
酒店工作總結 篇4
一、根據顧客需求，提供顧客滿(mǎn)意的產(chǎn)品和服務(wù)。
二、“微笑服務(wù)”。
即是營(yíng)銷(xiāo)態(tài)度，又是對客人最直接的問(wèn)候與友善微笑是一種待客態(tài)度，是酒店產(chǎn)品，更是酒店有效的營(yíng)銷(xiāo)手段。在酒店業(yè)中流傳著(zhù)這樣一句話(huà)：菜品不足服務(wù)補，服務(wù)不足態(tài)度補。這里的態(tài)度就是要求微笑服務(wù)。從服務(wù)學(xué)來(lái)看，“微笑服務(wù)”在本質(zhì)上有兩個(gè)含義：微笑服務(wù)既代表酒店對客人熱情歡迎的態(tài)度，又代表了服務(wù)人員對自身職業(yè)的高度的榮譽(yù)感和責任心。
酒店管理者要為員工創(chuàng )造一個(gè)溫暖、和諧、向上的環(huán)境，員工才會(huì )有發(fā)自?xún)刃牡奈⑿�。所謂“只有滿(mǎn)意的員工，才有滿(mǎn)意的客人”正是由此而來(lái)。同時(shí)，酒店應注意培養員工“敬業(yè)樂(lè )業(yè)”的精神。所以，酒店員工對酒店工作的愛(ài)，對客人的愛(ài)，是員工熱情、真誠的源泉。因為有了愛(ài)，便有了熱情，便有了真誠的微笑。當然，酒店管理制度和服務(wù)環(huán)境的優(yōu)化也是“微笑服務(wù)”的保證。
三、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
它能最直接地影響酒店的經(jīng)濟效益優(yōu)質(zhì)服務(wù)能使顧客有“賓至如歸”之感和“賓去思歸”之念，使客人高興而來(lái)，滿(mǎn)意而去，對酒店留下良好的回憶。優(yōu)質(zhì)服務(wù)應貫穿于酒店服務(wù)的每一個(gè)細節，貫穿于從顧客進(jìn)店直至客人離開(kāi)的全過(guò)程。
客人對酒店服務(wù)質(zhì)量的評價(jià)，是通過(guò)每個(gè)部門(mén)、每個(gè)環(huán)節的工作，透過(guò)每一件事，甚至極細微的小事，得出結論的，從而據此來(lái)確定自己的消費行為和消費標準。優(yōu)質(zhì)服務(wù)包含幾個(gè)要點(diǎn)：一是待客公平公道;二是注重工作效率;三是細微服務(wù)，也稱(chēng)為“個(gè)性化服務(wù)”即針對客人不同的需求，提供各種細節性的服務(wù)，來(lái)滿(mǎn)足客人的獨特需求，體現酒店對客人的人性化需求，體現酒店對客人的人性化關(guān)懷。比如，客人在就餐時(shí)會(huì )對就餐座位、菜品口感、服務(wù)細節或對客房朝向、房間布局、布草配置等有各自不同的要求，餐廳或客房服務(wù)人員要隨時(shí)關(guān)注到這些并及時(shí)更改原有的工作標準，來(lái)順應客戶(hù)的需求。因此，優(yōu)質(zhì)服務(wù)是一個(gè)全方位的過(guò)程，任何一個(gè)環(huán)節的偏差，都會(huì )影響客人對酒店的整體評價(jià)。因此，酒店銷(xiāo)售的其實(shí)是客人對酒店的感受，是經(jīng)歷，是回憶。
四、建立優(yōu)質(zhì)的、高效的客源網(wǎng)絡(luò )。
通過(guò)這種長(cháng)期的服務(wù)工作，酒店可以據此建立自己的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)。大量的回頭客不僅帶來(lái)效益，更多的是為酒店帶來(lái)信譽(yù)，是客人對酒店的信任。酒店可以據此建立顧客信息檔案，不僅銷(xiāo)售部工作人員要與之保持聯(lián)系，而且還要通過(guò)一線(xiàn)服務(wù)人員來(lái)加強與客人的溝通，使之在情感上對酒店產(chǎn)生認同和依賴(lài)感，進(jìn)而達到“顧客零叛離”的理想銷(xiāo)售境界。
五、及時(shí)，妥善處理好顧客投訴。
由于酒店工作是人與人直接接觸，是面對面的相處，所以具有較強的隨意性和突然性;再加上服務(wù)人員從整體上來(lái)看素質(zhì)不盡相同，管理也存在不盡合理和科學(xué)的疏漏，所以存在問(wèn)題是在所難免的。對于問(wèn)題的存在，我們的服務(wù)人員要端正對投訴的態(tài)度�！爸挥型对V的客人才是酒店最忠誠的客人，才是好客人”。
確保飯店收入的穩步提高。與各個(gè)外地旅游團社積極達成進(jìn)一步合作的協(xié)議，確保該客源的穩定性，同時(shí)也積極的去開(kāi)發(fā)新的團隊客源;散客市場(chǎng)方面，擴大市場(chǎng)開(kāi)發(fā)范圍，將銷(xiāo)售工作的重點(diǎn)放在對主要客源市場(chǎng)的重點(diǎn)開(kāi)發(fā)和維護，多走訪(fǎng)周邊單位，深入客戶(hù)中回訪(fǎng)客戶(hù)真實(shí)意見(jiàn)并及時(shí)反饋與飯店;進(jìn)一步加強與各客房來(lái)源渠道的合作和溝通。
總的來(lái)說(shuō)我對工作是積極努力的，也有著(zhù)與同事合作的團隊精神，個(gè)人業(yè)務(wù)也算熟練，有一定吃苦精神，但我的業(yè)務(wù)學(xué)習還遠遠不夠，以后還要多多加強。我相信酒店的明天一定是燦爛輝煌的。在明年的工作中我將加倍努力，為公司創(chuàng )造更多的效益，爭取更多的客戶(hù)。
酒店工作總結 篇5
春去秋來(lái)，四季輪回，公司已經(jīng)邁進(jìn)一個(gè)新世紀。我們財務(wù)部也有了一個(gè)全新的開(kāi)始，人員結構有較大的調整，基本上都是新人、新崗位，帶隊的任務(wù)落在我的肩上。我們都感到擔子重了、壓力大了，但是我們沒(méi)有畏縮，在領(lǐng)導的正確引導和各部門(mén)的大力支持下，憑著(zhù)責任心和敬業(yè)精神，我們逐步成熟起來(lái)。為了進(jìn)一步的發(fā)展和提高，我覺(jué)得有必要對這半年多的工作做一簡(jiǎn)單的回顧。
一、作為非盈利部門(mén)，合理控制成本（費用），有效地發(fā)揮企業(yè)內部監督職能是我們上半年工作的重中之重。年初，為了加強會(huì )計基礎工作的規范性，完善公司的管理機制，財務(wù)部制定了新的《管理細則》。細則中對借款、費用報銷(xiāo)、審核等工作程序作了詳實(shí)的解釋。我們通過(guò)對細則的學(xué)習、討論，把各項條款逐一與實(shí)際業(yè)務(wù)聯(lián)系在一起，找問(wèn)題找漏洞，并反復消化、嚴格把關(guān)。在出納環(huán)節中，我們強調一定要堅持原則、不講人情，把一些不合理的借款和費用報銷(xiāo)拒之門(mén)外。在憑證審核環(huán)節中，我們依據細則中的規定，認真審核每一張憑證，不把問(wèn)題帶到下個(gè)環(huán)節。通過(guò)這半年的實(shí)踐，我們的工作取得了顯著(zhù)的成效。數字是最有說(shuō)服力的，在銷(xiāo)售額與上年同期基本持平的`情況下，三費（管理費用、銷(xiāo)售費用、財務(wù)費用）卻比去年同期下降了20。8%。通過(guò)實(shí)際工作，我們都深刻的意識到加大成本控制的力度，盡快推出相應制度的必要性。
二、財務(wù)部每天都要接觸大量的數據和枯燥的報表，但大家以苦為樂(lè )，從來(lái)沒(méi)有怨言，工作干得有聲有色。為了提高員工的榮譽(yù)意識 ，針對公司出臺的工資考核制度，我們相應地制定了內部員工工資考核方案，由部門(mén)經(jīng)理依據員工的崗位描述對其平時(shí)的表現進(jìn)行綜合評判并作為參考遞交會(huì )計主管�？己酥贫鹊膶�(shí)行有效地調動(dòng)了大家的積極性，充分發(fā)揮了企業(yè)的獎勵機制，合理地利用了人力資源。
三、為了更好的與部門(mén)溝通，我們在完成本職工作的同時(shí)，發(fā)揚協(xié)作精神，積極配合總經(jīng)辦順利完成了20xx年工商年檢的工作，為隨后通過(guò)企業(yè)貸款證年審做好了鋪墊。為了配合物流中心錄入費用，我們及時(shí)、準確地編制會(huì )計憑證并做好憑證傳遞、匯總工作。為了更好地核算營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)的盈虧，為公司完成銷(xiāo)售計劃提供依據，我們及時(shí)記錄每一筆到款，準確記錄貨款的清欠并周期性地與營(yíng)銷(xiāo)人員的往來(lái)帳進(jìn)行核對，并做到營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)、物流中心數據口徑一致。
四、為了培養自身的綜合能力，取人之長(cháng)、補己之短。我們定期進(jìn)行小組討論、學(xué)習企業(yè)會(huì )計制度，大家互相交流心得，熟悉各崗位的工作流程，把問(wèn)題擺在桌面上。由員工轉達給部門(mén)經(jīng)理，再由部門(mén)經(jīng)理轉達給主管，主管根據匯總上來(lái)的意見(jiàn)與建議做出相應的措施。
酒店工作總結 篇6
半年來(lái)，在酒店公司及地區領(lǐng)導下和大力支持下，艱苦奮斗，開(kāi)拓創(chuàng )新，銳意進(jìn)取，使酒店面貌發(fā)生了根本性的變化。目前酒店已步入正軌，為20xx年取得了較好的社會(huì )效益和經(jīng)濟效益立下基礎。
一、半年工作總結：
1、酒店開(kāi)荒工作
在酒店公司領(lǐng)導下，酒店員工辛勤勞動(dòng)下，酒店面貌煥然一新，酒店12月份正式進(jìn)行試營(yíng)業(yè)。
2、苦心經(jīng)營(yíng)創(chuàng )市場(chǎng)
從裝修完成到現在，7個(gè)月過(guò)去了，酒店認真執行“外樹(shù)形象，狠抓管理，全員營(yíng)銷(xiāo)”的方針，目前門(mén)店簽約協(xié)議單位167家。
3、重視人才抓管理，建章立制成方圓
酒店管理是一門(mén)科學(xué)，有它一套內在的規律和規章。酒店運行一開(kāi)始能夠得到桔子酒店三位有酒店管理經(jīng)驗相助。并在酒店公司領(lǐng)導下及酒店公司相關(guān)人員配合下，嚴抓嚴管，使酒店很快走上正規化、專(zhuān)業(yè)化管理軌道，少走了一些彎路，無(wú)論是基層管理還是服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)都達到了一定水平。10多名正式員工虛心向這些專(zhuān)業(yè)人員學(xué)習管理知識、管理技能和管理經(jīng)驗，在酒店管理方面進(jìn)步很快，現已基本適應并勝任各自的工作崗位。幾個(gè)月來(lái)，酒店在抓管理的同時(shí)，從抓紀律整頓入手，先后制定并下發(fā)了一系列酒店管理制度，如《物料采購、保管領(lǐng)用管理制度》、《餐飲銷(xiāo)售制度》、《錦江酒店銷(xiāo)售價(jià)格及折扣權限規定》、《各部門(mén)及經(jīng)理崗位責任制》、《安全消防管理制度》、《績(jì)效考核制度》、《酒店質(zhì)量檢查獎懲條例》、《經(jīng)理值班制度》、《工作例會(huì )制度》、《安全、衛生檢查制度》等等。
總之，酒店通過(guò)訂制度，立規矩，抓管理，重落實(shí)，管理人員通過(guò)學(xué)知識，學(xué)技能，重實(shí)踐，已初步形成一套較完整的管理規章制度和工作思路，使我們的管理水平在不斷提高，酒店服務(wù)質(zhì)量在不斷提升。
二、根據酒店目前經(jīng)營(yíng)形勢我們下步工作打算是：
1、抓住營(yíng)銷(xiāo)這個(gè)龍頭，實(shí)行全員營(yíng)銷(xiāo)
實(shí)踐使我們認識到，營(yíng)銷(xiāo)工作是否到位直接關(guān)系到酒店的興衰，它在酒店經(jīng)營(yíng)中處在龍頭的地位。在下步的工作中，一是抓好前臺營(yíng)銷(xiāo)人員自身素質(zhì)的鍛煉和培養。二是壓擔子教方法學(xué)好營(yíng)銷(xiāo)學(xué)問(wèn)。三是獎勵政策到位并及時(shí)兌現。四是發(fā)動(dòng)全體員工跑營(yíng)銷(xiāo)，同時(shí)享受營(yíng)銷(xiāo)政策和待遇。做到專(zhuān)業(yè)人員與全體員工相結合，專(zhuān)業(yè)與業(yè)余相結合，發(fā)揚團隊精神，使得客人不但要請進(jìn)來(lái)，而且要留得住。
2、狠抓內部管理和業(yè)務(wù)培訓，走上正規化軌道
一是制定完善操作程序、內容標準、考核辦法。二是完善崗位責任制。三是重在落實(shí)。切實(shí)做到工作有布置，有標準，有獎懲措施，有檢查，有反饋，一件件落到實(shí)處，狠抓管理不放松，對事不對人；四是抓好員工培訓，提高操作技能。培訓要有系統的培訓計劃，有階段、有目標、有考核、一步步抓好落實(shí)。
3、進(jìn)一步搞好節約挖潛，向節約要效益。
現在存在很多浪費現象，節約、節能降耗大有文章可做。一是找出節約項目。如客房一次性用品、餐廳低值易耗品、廚房下腳料和燃料節約等等。二是制訂出考核指標。做到既簡(jiǎn)單明了，又切實(shí)可行，便于操作。三是抓好節電、節水、節氣工作。四是搞好采購工作，做到公開(kāi)、透明，采購物品原則是貨比三家，好中選優(yōu)，降低原材料購進(jìn)成本。
最后，在這新年來(lái)臨之際，祝公司未來(lái)發(fā)展一路順風(fēng)！大家事業(yè)有成，心想事成！
酒店工作總結 篇7
這段時(shí)間來(lái)，我作為一名管理者、一名部門(mén)政策的貫徹者與執行者，做一份酒店管理半年工作總結，我有責任也有義務(wù)去發(fā)現部門(mén)運行中存在的缺陷，這樣才能有助于日后我的工作開(kāi)展更加順利。
一、酒店管理總結發(fā)揮牽頭作用，改善內部和外部的關(guān)系。
當前我公司正處在初期的籌備階段，同時(shí)進(jìn)場(chǎng)進(jìn)行施工的外部單位將近十家，我們主動(dòng)召開(kāi)了定期施工會(huì )議，在開(kāi)放的狀態(tài)下研究解決施工過(guò)程中所遇到的困難和問(wèn)題，增進(jìn)了公司和每個(gè)施工單位之間的感情也拉近了各施工單位之間的相互關(guān)系，提高了工作效率，推動(dòng)了工程的順利進(jìn)行。
在面對工作壓力的同時(shí)更需要溝通，以便增加透明度。定期召集公司內部員工召開(kāi)全員工作會(huì )議，讓每一位員工都能了解自己企業(yè)目前的狀況，了解自己領(lǐng)導的個(gè)人魅力，了解自身與其他員工之間的工作關(guān)系，只有這樣才能減少工作的壓力，避免產(chǎn)生工作矛盾，解除員工不必要的擔憂(yōu)，樹(shù)立起良好的自信心更好的為公司服務(wù)。
二、當好參謀助手，竭力協(xié)助領(lǐng)導掌控工作全局。
積極主動(dòng)地參與對外事務(wù)，辦理各類(lèi)證章及各項費用的繳納、年鑒等事項,并與對口監管單位、職能部門(mén)處理好人際關(guān)系,樹(shù)立公司良好對外形象,為今后工作順利開(kāi)展奠定良好基矗。對集團下達的文件認真貫徹執行并安排部署，使上級的指示精神落到實(shí)處。利用資源優(yōu)勢，大力推廣辦公自動(dòng)化提高工作效率，嚴肅認真地做好各項文書(shū)工作,及時(shí)收文、發(fā)文、催辦一時(shí)延誤的文件,在完成公司政務(wù)、會(huì )議等方面的會(huì )議紀要的同時(shí),作好對其他相關(guān)單位、部門(mén)會(huì )議精神的傳達。
三、統籌酒店有關(guān)資源，并合理有效利用，充分改善員工福利待遇。
關(guān)鍵是對員工的待遇進(jìn)行充分的細分，科學(xué)合理分配資源。酒店員工基本工資不一定要很高，但是員工享受的福利待遇要齊全。
中國現在的酒店存在的一個(gè)普遍問(wèn)題是人員流動(dòng)大，或跳槽、或轉行、或因不滿(mǎn)足現狀工作消極而被開(kāi)除。造成這種情況的因素很多，主要的一項就是酒店業(yè)門(mén)檻低，競爭激烈，經(jīng)營(yíng)成本較高，利潤相對低，員工的福利待遇就相對較差。因此，應充分在酒店承受能力之范圍內改善員工待遇。另一個(gè)原因是人們對酒店行業(yè)的特殊性的誤解，包括認為服務(wù)工作是低人一等、沒(méi)前途等。這要求酒店人力資源部和部門(mén)經(jīng)理對員工進(jìn)行科學(xué)系統的培訓，多做員工的思想工作，糾正他們的錯誤觀(guān)念。還有一個(gè)原因就是基層員工的勞動(dòng)強度比較大，比如客房和餐飲的員工工作，這就要求對員工進(jìn)行系統培訓，讓他們掌握規范化的操作方法，以省時(shí)省力。部門(mén)經(jīng)理應該設法形成一個(gè)愉快的團結向上的工作氛圍，讓員工對工作和環(huán)境產(chǎn)生樂(lè )趣。
任何員工都不愿意長(cháng)期從事一份十分勞累的體力工作，而從事服務(wù)工作的大多是女性，應該將員工的勞動(dòng)強度控制在合理的范圍，以有利于她們的身心健康。如果員工流失過(guò)大，會(huì )造成管理和服務(wù)的下滑，使酒店喪失核心競爭力。領(lǐng)班和主管對自己的工作要有計劃有條理地開(kāi)展，避免安排不當錯誤地增加服務(wù)員的工作壓力。酒店最高層沒(méi)必要過(guò)分精簡(jiǎn)酒店編制，要以保證服務(wù)質(zhì)量為前提來(lái)對酒店的組織機構和人員編制進(jìn)行合理規劃。
在酒店管理半年工作總結中，我也有一些其他的感觸，高效的管理是企業(yè)的生命線(xiàn)，作為一名管理者，是我們的管理在維持著(zhù)酒店的生命線(xiàn)，我更要找到一條適合自己的管理路線(xiàn)，我能感覺(jué)到任重道遠。
酒店工作總結 篇8
工作兩個(gè)月了，總的來(lái)說(shuō)，就是壓力大，一直想出成績(jì)，但是總是把握不好機會(huì )，網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)工作總結。
美國那客戶(hù)（他之前和吳西穎聯(lián)系過(guò)，這次要不銹鋼絲網(wǎng)，是他主動(dòng)給我發(fā)的郵件），一開(kāi)始是要3絲半的325目的不銹鋼絲網(wǎng)，本來(lái)已經(jīng)找到絲網(wǎng)了，他又說(shuō)，能不能加工成他們所需要的產(chǎn)品，但是隨著(zhù)他把圖紙發(fā)過(guò)來(lái)后，麻煩出現了，因為尺寸缺少數據，我反復問(wèn)了他好幾次，想讓他把數據給全，雖然他也發(fā)過(guò)好幾次的不一樣的圖紙，但是數據總是不夠。后來(lái)我讓他提供樣品，他說(shuō)按他給的圖紙百分之百打印出來(lái)就行，沒(méi)必要提供樣品，這期間，價(jià)格都說(shuō)好了。就因為我們遲遲不能加工他們所需產(chǎn)品，沒(méi)有機會(huì )了，他選擇了以前的供應商給他提供。傷心��！
關(guān)于這個(gè)事，我想如果我們的電腦有cad軟件，咱們可以自己測量所需的弧度、角度，長(cháng)度和面積等數據，這樣就不用一次又一次的讓客戶(hù)提供數據，只要他們提供數圖紙和部分數據。
關(guān)于新加坡的尼龍網(wǎng)，我現在每天都在關(guān)注他，他從5月11號 到現在一直在求購，也許是他要的這種產(chǎn)品實(shí)在是太難找。一開(kāi)始我聯(lián)系到他后，他在網(wǎng)上發(fā)布的是求購滌綸網(wǎng)，我就說(shuō)我們可以為他提供，后來(lái)他發(fā)給我圖片后，我才發(fā)現他要的是尼龍網(wǎng)，我想既然答應了，就幫他找吧，但是說(shuō)自己是生產(chǎn)廠(chǎng)家。剛開(kāi)始那幾天，他對我的郵件回復，很及時(shí)，并且提出讓我給他寄樣品，快遞費到付，并且他都沒(méi)告訴我，就把他所需的產(chǎn)品的樣品寄過(guò)來(lái)了。因為我對他隱瞞了好多實(shí)情，所以好多他想知道的，我都無(wú)法及時(shí)地告訴他，有一天下午，我剛來(lái)到辦公室沒(méi)多久，他就打電話(huà)過(guò)來(lái)了，因為他給的樣品還沒(méi)有寄到我聯(lián)系的廠(chǎng)家，我依然無(wú)法答復他，也許是在電話(huà)中他聽(tīng)出來(lái)了，就推斷咱們不能提供，后來(lái)無(wú)論我是發(fā)郵件，還是在線(xiàn)聊天，他都不理我。
結果是不好，但是我覺(jué)得自己盡力了，為了應付他的問(wèn)題，我曾經(jīng)沒(méi)法好好地睡覺(jué)，但是找不到好的理由，我真的太不擅長(cháng)撒謊了。
關(guān)于慧聰網(wǎng)，每天只要有客戶(hù)需求的是咱們能提供的產(chǎn)品，我就給他們打電話(huà)，這些客戶(hù)中，大部分是求購滌綸網(wǎng)的，但是只要我報價(jià)過(guò)去后，很多都說(shuō)，價(jià)格太高，高好多，他們實(shí)在是沒(méi)法接受，即使是九折，他們也接受不了，我就真沒(méi)有辦法給他們說(shuō)些什么.有一部分就是報價(jià)后，沒(méi)有信兒，我問(wèn)時(shí) ，就說(shuō)還沒(méi)看，關(guān)于這些客戶(hù)，我會(huì )不斷地聯(lián)系，期望出現奇跡。
還有就是，我太急于求成，以至于有點(diǎn)心不在焉的現象，有個(gè)客戶(hù)在網(wǎng)上發(fā)布要鋼絲網(wǎng)，但是打電話(huà)才知道他要尼龍網(wǎng)，我還重復了兩次尼龍網(wǎng)，因為我只是說(shuō)尼龍網(wǎng)，心里想的卻是滌綸網(wǎng)，于是掛了電話(huà)后，硬是說(shuō)人家要滌綸網(wǎng)，幸虧經(jīng)理及時(shí)提醒我，要不又浪費資源了，工作總結《網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)工作總結》。這個(gè)教訓我一直記著(zhù)，改，一定要改！
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