【推薦】酒店工作總結錦集八篇

　　總結在一個(gè)時(shí)期、一個(gè)年度、一個(gè)階段對學(xué)習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，它能使我們及時(shí)找出錯誤并改正，讓我們一起認真地寫(xiě)一份總結吧。那么總結要注意有什么內容呢？以下是小編為大家整理的酒店工作總結8篇，歡迎閱讀與收藏。

酒店工作總結 篇1

　　今年上年就快結束了，回首上年的工作，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，也有遇到困難和挫折時(shí)惆悵，時(shí)光過(guò)得飛快，不知不覺(jué)中，充滿(mǎn)希望的下一年時(shí)光即將臨近�？梢哉f(shuō)，上一年是酒店推進(jìn)行業(yè)改革、項目啟動(dòng)、拓展市場(chǎng)、持續發(fā)展的關(guān)鍵年�，F就上一年營(yíng)銷(xiāo)工作情況總結如下：

　　經(jīng)過(guò)這樣緊張有序的一年，我感覺(jué)自己工作技能上了一個(gè)新臺階，做每一項工作都有了明確的計劃和步驟，行動(dòng)有了方向，工作有了目標，心中真正有了底!基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清楚，事事分明，從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干，不知總結經(jīng)驗的現象。就這樣，我從無(wú)限繁忙中走進(jìn)這一年，又從無(wú)限輕松中走出這一年，還有，在工作的同時(shí)，我還明白了為人處事的道理，也明白了，一個(gè)良好的心態(tài)、一份對工作的熱誠及其相形之下的責任心是如何重要。

　　上一年對于酒店來(lái)說(shuō)經(jīng)歷了很多，總結了一年的工作下來(lái)，在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問(wèn)題，也學(xué)習到了許多新知識、新經(jīng)驗，使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。在日常的工作中，我時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā)，堅持高標準、嚴要求，力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。

　　總的來(lái)看，還存在不足的地方，還存在一些亟待我們解決的問(wèn)題，主要表現在對新的東西學(xué)習不夠，工作上往往憑經(jīng)驗辦事，憑以往的工作套路處理問(wèn)題，表現出工作上的大膽創(chuàng )新不夠。

　　在今后的工作中要不斷創(chuàng )新，及時(shí)與周?chē)�的同事進(jìn)行溝通，聽(tīng)取身邊同事和領(lǐng)導的意見(jiàn)并把它實(shí)施在工作中，接下來(lái)的工作我會(huì )繼續努力，多向領(lǐng)導匯報自己在工作中的思想和感受，及時(shí)糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結才有力量，要合作才會(huì )成功，才能把我們的工作推向前進(jìn)!我相信：在上級的正確領(lǐng)導下，x酒店的未來(lái)如同浩瀚雄鷹，展翅高飛。

酒店工作總結 篇2

　　現就接手后的工作總結如下：

　　人事檔案及相關(guān)資料

　　為了方便開(kāi)展人事工作，規范管理人員情況，部門(mén)根據工作需要，在趙總的指導下，建立了相關(guān)人事表格，包括《招工登記表》《入職審批表》《人事變動(dòng)表》《假期申請表》《調資表》等，也加強了各部門(mén)與人力資源部之間工作的溝通性。

　　招聘與檔案管理

　　招聘為了對酒店人員進(jìn)行及時(shí)補充，跟進(jìn)保障各部門(mén)用人時(shí)有人可用，有人可選，通常來(lái)說(shuō)，招聘可分為常規招聘，和非常規招聘，常規招聘即指到滕州人才市場(chǎng)進(jìn)行招聘，但滕州人才市場(chǎng)，還未形成一定規模，此類(lèi)招聘對客房服務(wù)員、傳菜員的職業(yè)有一定效果，除了常規招聘外，我部還準備下一步與各大中專(zhuān)院校取得聯(lián)系，在有畢業(yè)生的季節，及時(shí)與學(xué)校聯(lián)系溝通，為方便人才進(jìn)行儲備。

　　以上招聘的方法效果不是很明顯，除此之外，人力資源部加強與部門(mén)員工之間的聯(lián)系，鼓勵員工推薦身邊的朋友，介紹到酒店，這是一種人才來(lái)源途徑較廣的方法。

酒店工作總結 篇3

　　第二階段星評復核工作已結束，在六月、七月中，餐飲部依照《星級訪(fǎng)查規范》要求，進(jìn)行了自檢自查，對不足之處做到及時(shí)發(fā)現，及時(shí)整改，積極配合迎接星評復核檢查�，F將第二階段的工作總結如下：

　　一、 樓面班組，軟件服務(wù)方面

　　〈1〉依照《星級訪(fǎng)查規范》進(jìn)行考核

　　從6月10日開(kāi)始，依照《星級訪(fǎng)查規范》的條例，對中餐廳、西餐廳、飲料部，大堂吧逐個(gè)部門(mén)的服務(wù)人員進(jìn)行了考核，從中檢查各級員工的對客意識，服務(wù)技能的掌握情況，發(fā)現了西餐廳正餐服務(wù)和送餐服務(wù)是薄弱環(huán)節，還有內線(xiàn)電話(huà)的接聽(tīng)，禮貌禮節都不是很規范；特別是員工對英語(yǔ)口語(yǔ)的不熟練，針對這一情況，積極組織參加了人力資源部組織的英語(yǔ)培訓。

　　〈2〉自檢自查，依照《星級訪(fǎng)查規范》進(jìn)行系統培訓

　　餐飲部各分部門(mén)，依照《星級訪(fǎng)查規范》進(jìn)行了系統培訓，從規范中的每一個(gè)細節開(kāi)始，特別是中餐廳，以訪(fǎng)查規范為依據，對員工的禮貌禮節、接話(huà)電話(huà)，正餐服務(wù)，宴會(huì )服務(wù)，散點(diǎn)服務(wù)，消防安全等進(jìn)行了情景模擬培訓，讓領(lǐng)班做示范，觀(guān)看正確的操作和錯誤的操作以此作對比，增加員工的培訓激情，讓員工易懂，加深印象；西餐廳方面多次以電話(huà)形式進(jìn)行服務(wù)的測試，基本能符合星評要求，語(yǔ)言方表達清晰，能主動(dòng)介紹食品并告知客人需等待的時(shí)間等；飲料部方向，針對6月30日1518房客人投訴雞尾酒事件，對大堂吧的工作人員進(jìn)行了再次培訓，從最基礎的東西開(kāi)始從新扎扎實(shí)實(shí)的學(xué)起，因為酒水部也象廚房一樣必須有扎實(shí)的基本功，才能調好一杯雞尾酒。

　　〈3〉觀(guān)看《星級訪(fǎng)查規范》示范片，提高餐飲部員工整體操作規范

　　由人力資源部組織員工觀(guān)看《星級訪(fǎng)查規范》示范片后，拓寬了全體員工的視野，讓員工能更深更清楚的了解星評規范的要領(lǐng)及正確的示范，大大提高了員工的整體規范操作。餐飲部到座率94.4%，除8名休長(cháng)假人員外，也體現了全體員工高度重視的態(tài)度及積極性。餐廳方面，在a、b訓時(shí)按照示范片的標準，每天指出在工作中遇到的問(wèn)題并及時(shí)的向員工講解案例，提高員工的服務(wù)質(zhì)量及服務(wù)意識，讓員工們在日常工作中按照《星級訪(fǎng)查規范》的標準來(lái)執行。

　　二、 廚房方面

　　〈1〉依照《星級訪(fǎng)查規范》，廚房方面對整體的衛生，執。了嚴格的管理制度，也通過(guò)管事部人員的辛勤勞動(dòng)，使整體廚房衛生起了很大變化，干凈明朗，物品擺放整齊。出品方面在行政總廚的監督下，確保了出品質(zhì)量，員工們也認真學(xué)習了《星級訪(fǎng)查規范》，針對禮貌禮節，儀容儀表方面，也進(jìn)行了培訓及檢查。

　　三、 設備設施方面

　　〈1〉 對設備設施不符合要求的在第一階段已檢查出來(lái)，并及時(shí)下維修單進(jìn)行維修，現將未完工的項目再從新匯總一份，以備忘錄的形式發(fā)給工程部，希望盡快完工，本部門(mén)還繼續執行每周工程維修單匯總，將未完工的情況及時(shí)向工程部反饋。

　　〈2〉 根據星評要求，中餐廳從新更換了4個(gè)新的婚宴花拱門(mén)；4個(gè)婚宴喜牌陳舊，已重新更換布料；屏風(fēng)已從新上油漆，迎春軒大廳及隔前，大門(mén)天花板發(fā)霉在施工當中，還有部分維修工程未能落實(shí)，本部門(mén)將會(huì )及時(shí)跟進(jìn)。

　　〈3〉 中餐廳菜譜、酒水單，包廂名稱(chēng)的英文翻譯工作，7月30日翻譯完畢，8月3日前從新制作好新的中英文菜譜，酒水單。

　　以上是我部星評復核第二階段的工作情況，在下階段中，我部將繼續對員工進(jìn)行培訓、考核公最標準，最規范的服務(wù)迎接星評復核檢查。

　　餐飲部

酒店工作總結 篇4

　　通過(guò)一年的工作，隨著(zhù)對公司狀況的深入了解和自身的成長(cháng)，我對人力資源部xx年的工作做了如下規劃：

　　一、制度建設方面

　　力爭在3月前完成各部門(mén)任職資格體系的編制，包括：職位說(shuō)明(崗位責任制)、任職要求。任職資格體系是人力資源部門(mén)進(jìn)行招聘、考核及定薪的基礎資料，非常關(guān)鍵。這個(gè)體系不能照搬其他企業(yè)的，一定要與各部門(mén)負責人進(jìn)行溝通，制定出符合公司實(shí)際情況的任職資格體系，并能夠持續沿用。

　　二、招聘方面

　　在年初制定公司定員、定編，并對現在人浮于事的部門(mén)人員進(jìn)行清理，減員增效，這項工作完成后，人事部要嚴格按照編制和該部門(mén)的薪酬預算對各部門(mén)進(jìn)行控制。同時(shí)，利用好各項招聘渠道，保障公司對人才的需求。

　　三、培訓方面

　　1)因要配合績(jì)效管理的開(kāi)展，擬在xx年1月或2月對公司的主管級以上員工進(jìn)行相關(guān)知識的培訓�？偨Yxx年考核工作開(kāi)展的不好的原因，公司絕大部門(mén)管理人員對績(jì)效管理不理解、不懂，沒(méi)有他們的配合，做考核也是空談。目前已在著(zhù)手整理教案，會(huì )在年前上報林總。

　　2)年前針對中層，做一個(gè)年度培訓意愿調查，根據各管理人員的需要及公司的實(shí)際情況，安排好參加聚成培訓的人員，并在培訓前明確參訓人員的培訓目的，人事部注意考察培訓內容的應用程度，將培訓有效地和考核結合起來(lái)，使培訓真正達到效果，由點(diǎn)擴散到面。

　　3)公司培訓師參與培訓課后，必須在3天內拿出培訓教案和計劃，不同的課程對不同的人員進(jìn)行公司內訓，保證公司綜合水平的提高，人事部負責對培訓反饋意見(jiàn)進(jìn)行調查并如實(shí)反饋。

　　4)可在xx年組織公司中層參加一些戶(hù)外拓展訓練，通過(guò)戶(hù)外的活動(dòng)，鍛煉并強化中層的團隊意識。

　　5)在公司派員參加培訓的同時(shí)，可以進(jìn)行員工的梯隊建設，在該部門(mén)經(jīng)理外出參加培訓時(shí)，設一名助理代理日常事務(wù)處理，既能鍛煉該員工的能力，也能提高該員工的積極性，為公司的發(fā)展逐步儲備人才。

　　正是因為這樣，也讓我感覺(jué)到自己的不足，我也在不斷地學(xué)習，跟隨公司前進(jìn)的步伐。

酒店工作總結 篇5

　　時(shí)間一晃而過(guò),轉眼間三個(gè)月的試用期已接近尾聲。在見(jiàn)習期的工作中，一方面我嚴格遵守酒店的各項規章制度，不遲到、不早退、嚴于律己，自覺(jué)的遵守各項工作制度;另一方面，吃苦耐勞、積極主動(dòng)、努力工作;在完成領(lǐng)導交辦工作的同時(shí)，積極主動(dòng)的協(xié)助其他同事開(kāi)展工作，并在工作過(guò)程中虛心學(xué)習以提高自身各方面的能力。20xx年x月x日，我有幸來(lái)到酒店工程部工作，在這短暫的三個(gè)月中，在酒店領(lǐng)導的親切關(guān)懷和指導下，在同事們的熱情幫助下我很快的熟悉了酒店環(huán)境，適應了新的工作崗位，現將我試用期的工作情況做簡(jiǎn)要小結如下：

　　一、對以前工作的總結

　　1、嚴格遵守酒店各項規章制度。上班伊始，我認真學(xué)習了酒店《員工手冊》及各項管理制度，并嚴格遵守，做到了無(wú)遲到、早退、違規現象。

　　2、主動(dòng)學(xué)習、盡快適應，迅速熟悉環(huán)境和工作內容。

　　3、工作積極、認真、負責，通過(guò)不斷學(xué)習、虛心請教，總結積累，較好的完成了領(lǐng)導安排的各項工作任務(wù)。

　　4、與同事之間和諧相處、加強溝通、團結協(xié)作，以盡快更好的融入團隊。

　　5、存在問(wèn)題時(shí)及時(shí)找到解決辦法。我將在今后的工作中多向前輩請教，學(xué)習，以最短的時(shí)間熟悉酒店理工作內容及流程，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤，在工作中不斷磨練意志、增長(cháng)才干。

　　二、對以后工作的計劃和建議

　　1、計劃：今后，我將進(jìn)一步嚴格要求自己、加強學(xué)習，努力提高業(yè)務(wù)水平、充分發(fā)揮所長(cháng)，積極、熱情、細致的完成好每一項工作。

　　2、建議：酒店多一些關(guān)于技術(shù)方面和特長(cháng)方面的培訓。

　　三、個(gè)人的崗位職責

　　1、協(xié)調工程部與各部門(mén)之間的工作，做好上傳下達。

　　2、統計工程部人員出勤狀況。

　　3、部門(mén)臨時(shí)會(huì )議的通知，并做會(huì )議記錄。

　　4、整理出差及各種票據。

　　5、協(xié)助工程部各人員的工作。

　　6、負責工程部所有文件的登記、發(fā)放及歸檔。

　　7、協(xié)助項目經(jīng)理整理項目資料，每個(gè)項目建檔并歸檔。

　　8、根據項目經(jīng)理需要，協(xié)助畫(huà)cad圖。

　　9、工程部工具及輔助設備的監督及管理。

　　10、單據送簽，經(jīng)理交辦事項

　　。

　　能成為我們酒店的一員，深感榮幸。自從進(jìn)本酒店以來(lái)，在同事們的大力支持和幫助下，本人認真學(xué)習，嚴格履行工作責任，較好地完成了本職工作任務(wù)，以后也將會(huì )更加努力!

酒店工作總結 篇6

　　根據酒店年初制定的酒店安全工作布置，以及酒店集團高層領(lǐng)導所提出的安全工作目標，同時(shí)也為了嚴格貫徹酒店“預防為主，安全第一”的工作指導方針，本部在xx年度配合酒店制定的合理配崗，工作標準化、規范化、程序化服務(wù)，同時(shí)做好開(kāi)源節流、開(kāi)拓新項目的工作任務(wù)的要求下，更進(jìn)一步做好酒店各項安全保衛工作，現將全年工作總結如下：

　　一、消防管理

　　加大對員工的消防知識培訓力度，本年度多次派消防主管對重點(diǎn)防火單位員工進(jìn)行消防知識與防火知識的學(xué)習，對監控中心工作人員進(jìn)行監控系統技能操作培訓與考核，在進(jìn)行考核后監控人員表現出即能熟練運用各種知識與技能進(jìn)行相關(guān)操作，又能體現出沉穩、嫻熟的實(shí)質(zhì)表現。

　　保安部根據消防支隊要求，定期對酒店的各項安全設施進(jìn)行檢查，并做好記錄。對檢查出的不合格項目及時(shí)整改到位，在巡邏過(guò)程中發(fā)現已損壞的消防疏散指示燈、應急燈等消防設備及時(shí)進(jìn)行報損更換，并于今年初對一批過(guò)期的防毒面具進(jìn)行申報更換。并在近期按安穩辦要求對酒店各種機房外張貼（機房重地、禁止吸煙）標語(yǔ)以防止意外事件。而在在節前或有重大接待任務(wù)時(shí)，增加檢查頻率，杜絕不安全事故的發(fā)生。

　　在具有完善的設備基礎和嫻熟的消防技能的保障下，今年酒店從未發(fā)生過(guò)一起任何類(lèi)型的火災，雖目前為獲得任何榮譽(yù)但我部很榮幸的圓滿(mǎn)完成了今年的安全指標。

　　二、門(mén)崗及停車(chē)場(chǎng)的管理

　　強調儀表、儀態(tài)的標準與規范，一號門(mén)崗是客人對酒店的第一印象，是客人對酒店服務(wù)質(zhì)量的第一感受，保安部針對這一特點(diǎn)對一號門(mén)當班人員進(jìn)行多次嚴格的標準敬禮姿勢、導車(chē)手勢的技能培訓與技能考核。在一號門(mén)人員離職后部門(mén)為保持一號門(mén)人員的整體性盡量挑選形象好、氣質(zhì)佳、有毅力的保安安排在一號門(mén)崗，讓客人進(jìn)入酒店時(shí)有種即安全有舒適的感受。對一號門(mén)崗的要求是進(jìn)入車(chē)輛排列有序，整齊規范，按照停車(chē)標識線(xiàn)停放，保證進(jìn)出車(chē)輛的暢通，要求門(mén)崗人員對進(jìn)出車(chē)輛有標準規范的指揮手勢，

　　二號門(mén)的主要職責是對進(jìn)出車(chē)輛管理，由于舊的汽車(chē)出入卡有較多的流失，容易給犯罪份子留下偷盜的可能，根據這一特點(diǎn)部門(mén)延續xx年的做法在今年初部門(mén)又從新使用新的車(chē)輛出入卡，以便保障客人車(chē)輛安全；為更好的對保安人員對前后停車(chē)場(chǎng)的管理，維護酒店財產(chǎn)的物質(zhì)部門(mén)對現有的不繡鋼路障及二號門(mén)電動(dòng)門(mén)進(jìn)行日常維護保養工作，保證了對機動(dòng)車(chē)的正常管理和員工上下班打卡的安全。

　　對后院大型停車(chē)場(chǎng)，除規劃員工摩托車(chē)、電動(dòng)車(chē)、自行車(chē)的區域，并要求停放秩序井然有序外。對酒店內部小車(chē)也強調必（歡迎訪(fǎng)問(wèn)零二須按規定位置停放，以便于旅客車(chē)輛按設計的位置依次停放，并多次圓滿(mǎn)完成重要賓客和車(chē)隊、會(huì )議的接待，得到客人的好評。

酒店工作總結 篇7

　　在酒店老總的直接領(lǐng)導及財務(wù)部的指導下，認真遵守財務(wù)管理相關(guān)條例，按財務(wù)部要求實(shí)事求是，嚴以律己，圓滿(mǎn)完成了xx年酒店的財務(wù)核算工作及各項經(jīng)營(yíng)指標的完成。積極有效地為酒店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提供了有力的數據保證。促進(jìn)了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的順利完成，為經(jīng)營(yíng)管理提供了依據。主要有以下幾個(gè)方面：

　　一、會(huì )計基礎工作方面

　　為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用，我們在遵守財務(wù)制度的前提下，認真履行財務(wù)工作要求，正確地發(fā)揮會(huì )計工作的'重要性�？偨Y各方面工作的特點(diǎn)，制定財務(wù)工作計劃，扎實(shí)地做好財務(wù)基礎工作，年初以來(lái)，我們把會(huì )計基礎學(xué)習及酒店下達的各項計劃、制度相結合，真實(shí)有效地把會(huì )計核算、會(huì )計檔案管理等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來(lái)，并按照每月份工作計劃，組織本部門(mén)人員按月對會(huì )計憑證進(jìn)行了裝訂歸檔，按時(shí)完成了憑證的裝訂工作。

　　嚴格按照會(huì )計基礎工作達標的要求，認真登記各類(lèi)賬簿及臺帳，部門(mén)內部、部門(mén)之間及時(shí)對帳，做到帳帳相符、帳實(shí)相符。

　　二、 會(huì )計管理方面

　　1、 資產(chǎn)管理：按會(huì )計制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理，堅持酒店的各項制度，嚴格執行財務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內部資產(chǎn)調撥程序。認真設置整體資產(chǎn)賬簿，對帳外資產(chǎn)設置備查登記，要求各部門(mén)建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳，并將責任落實(shí)到個(gè)人，堅持每月盤(pán)點(diǎn)制度，對盤(pán)虧資產(chǎn)查明原因從責任人當月工資中扣回。在人員辦理辭職手續時(shí)，認真對其所經(jīng)營(yíng)的資產(chǎn)進(jìn)行審核，做到萬(wàn)無(wú)一失。

　　2、 債權債務(wù)管理：對酒店債權債務(wù)認真清理，每月及時(shí)收回各項應收款項，對員工賠償物品及電話(huà)費超支等個(gè)人掛帳均在當月工資中扣回，做到清理及時(shí)，為公司減少損失。

　　3、 監督職能：加大監控力度，主要表現在如下幾個(gè)方面：

　　(1)財務(wù)監控從第一環(huán)節做起，即從前臺收銀到日夜審、出納，每個(gè)環(huán)節緊密銜接，相互監控，發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)上報。

　　(2)對日常采購價(jià)格進(jìn)行監督，制定了每月原材料采購及定價(jià)制度(菜價(jià)、肉價(jià)、干調、冰鮮)，酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價(jià)格。對供應商的進(jìn)貨價(jià)格進(jìn)行嚴格控制，同時(shí)加強采購的審批報帳環(huán)節及程序管理，從而及時(shí)控制和掌握了購進(jìn)物品的質(zhì)量與價(jià)格，及時(shí)了解市場(chǎng)情況及動(dòng)態(tài)。

　　(3)加強客房部成本控制：

　　一、要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理，對未用的一次性用品及時(shí)回收，建立二次回收臺帳;

　　二、對客房酒水銷(xiāo)售要求編制酒水銷(xiāo)售日報，及時(shí)了解酒水進(jìn)銷(xiāo)存情況，從而控制成本并最終降低成本。

　　4、 貨幣資金管理：嚴格遵守財務(wù)規定，由會(huì )計人員監督，定期對出納庫存現金進(jìn)行抽盤(pán)，并由日審定期對前臺收銀員庫存現金進(jìn)行抽盤(pán)，現金收支能?chē)栏褡袷刎攧?wù)制度，做到現金管理無(wú)差錯。

　　三、對內、對外協(xié)調方面

　　1、 對內：協(xié)助領(lǐng)導班子控制成本費用開(kāi)支，

　　一、編制費用預算，為各部門(mén)確定費用使用上限，督促各部門(mén)從一點(diǎn)一滴節省費用開(kāi)支;

　　二、合理制定經(jīng)營(yíng)部門(mén)收入、成本、毛利率各項經(jīng)營(yíng)指標，及時(shí)準確地向各級領(lǐng)導提供所需要的經(jīng)營(yíng)數據資料，為領(lǐng)導決策提供了依據。協(xié)助各部門(mén)建帳立卡，提供經(jīng)營(yíng)部門(mén)所需數據資料及后勤部門(mén)的費用資料。

　　2、 對外：及時(shí)了解稅收及各項法規新動(dòng)向，主動(dòng)咨詢(xún)稅收疑難問(wèn)題。與稅務(wù)人員多了解，多溝通，為酒店為個(gè)人提供合理避稅的依據。

　　四、其他工作：

　　1、 編寫(xiě)了本部門(mén)各崗位工作職責及有關(guān)部門(mén)業(yè)務(wù)配合工作流程。規范會(huì )計內部各崗位工作程序及步驟，起草各種管理制度，并監督檢查落實(shí)。

　　2、 及時(shí)填制酒店的納稅申報表，按時(shí)申報納稅，遇到問(wèn)題及時(shí)與財務(wù)部進(jìn)行溝通并解決。

　　3、 按時(shí)參加財務(wù)例會(huì )，根據工作布署，及時(shí)對往來(lái)的清理及固定資產(chǎn)的清理工作。

　　5、 積極配合審計部聯(lián)合檢查工作，做好各項解釋工作。

　　6、 按照酒店貨幣資金管理辦法，按時(shí)上報資金收支計劃，合理使用資金。并按時(shí)上報資金日報表，定時(shí)將款項送存銀行。

　　7、 及時(shí)按照酒店的要求，審核工資表，并及時(shí)發(fā)放。對于人員變動(dòng)情況，及時(shí)與人事部溝通并解決。

　　8、 對收據及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進(jìn)行登記，并認真復核管理。

　　9、 參加會(huì )計人員繼續教育的培訓，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)，更好的為企業(yè)服務(wù)。

　　五、工作心得及存在的不足

　　總結半年所做的工作，基本完成了酒店下達的各項工作目標，在日常工作中也順利完成了酒店領(lǐng)導交辦的各項任務(wù)。尤其是在資產(chǎn)管理及付款審核環(huán)節做得較好，原因主要在于認真執行了資產(chǎn)管理制度及付款審批制度。但是在很多方面有所欠缺，主要表現在監督力度還需加強，與部門(mén)之間的配合尚欠默契。在下半年的工作中，堅持實(shí)際工作中證明行之有效的工作方法，同時(shí)在在工作方法上進(jìn)行改進(jìn)，繼續完善進(jìn)貨及采購環(huán)節的工作流程，減少紕漏，嚴格把關(guān)，更好的控制酒店的成本及費用。加大業(yè)務(wù)學(xué)習力度，提高工作效率，及時(shí)與各部門(mén)溝通，做到即要能解決細節問(wèn)題又能促進(jìn)工作的全面開(kāi)展。對于各部門(mén)的臺帳勤檢查、勤監督，及時(shí)核對，多配合，相互協(xié)作，給領(lǐng)導當好參謀，使財務(wù)工作在明年更上一個(gè)臺階。

酒店工作總結 篇8

　　玉壺光轉、物換星移。我們帶著(zhù)自信與喜悅走進(jìn)了充滿(mǎn)希望的xx年�；仡欉^(guò)去的一年，所走過(guò)的路程，心中感慨萬(wàn)千。因為xx年對于我們工程來(lái)說(shuō)，可算是充滿(mǎn)了艱辛與挑戰的一年，下面我就把xx年度的工作向在座的各位領(lǐng)導及同事們做以總結與匯報：

　　一、 規范管理，建設過(guò)硬的后勤保障團隊

　　由于我們工程部是一支較年輕的隊伍，大多人員都沒(méi)有從沒(méi)過(guò)酒店的維修工作，缺少實(shí)際工作經(jīng)驗，因此我組織員工們，進(jìn)行技能及行為規范培訓，培養他們高度的責任感和自信心。使他們懂得只要努力工作，工作就會(huì )帶給他們足夠的尊嚴和實(shí)現自我的滿(mǎn)足感。鼓勵他們不斷的提高技能超越自我，并且在年底我組織員工們進(jìn)行了一次非常有意義的娛樂(lè )活動(dòng)，通過(guò)掰腕子，增強體質(zhì)增加員工們之間的感情交流，通過(guò)行走有軌電車(chē)，增加了員工們之間的合作默契。通過(guò)猜謎語(yǔ)促使員工們開(kāi)發(fā)智力，善于動(dòng)腦。通過(guò)形體比劃猜詞組，使員工們懂得只有互相協(xié)作才能取得成功。通過(guò)多種培訓。使他們在各個(gè)方面都有了長(cháng)促的進(jìn)步。在工作中克服了一個(gè)又一個(gè)的困難。解決了一個(gè)又一個(gè)的難題。同時(shí)我們建立了各項規章制度。要求每名員工必須做到克盡職守。

　　但是因為我們工程部是后勤部門(mén)，所做的工作是很少為人所知的，甚至有些人對我們的工作不以為然，持有偏見(jiàn)，認為我們不是營(yíng)業(yè)部門(mén)，不能直接為酒店創(chuàng )效益，只能花錢(qián)，為此，我時(shí)常告誡我的員工說(shuō)：“只要我們努力工作，做到勤儉節約，保障設備、設施完好為客人提供一個(gè)良好而又舒適的環(huán)境，就是為酒店創(chuàng )效益”，在這種思想指導下使我們的員工對各部門(mén)的設備、設施成功的維修了上萬(wàn)次

　　如果將酒店比做一個(gè)人，我們工程部好比是一個(gè)人的心臟，而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個(gè)部門(mén)輸送的血液、氧氣和營(yíng)養，無(wú)論任何一個(gè)環(huán)節出現問(wèn)題，都將會(huì )給酒店帶來(lái)無(wú)法挽回的經(jīng)濟損失，直接影響酒店的聲譽(yù)和形象。為此我們建立了巡檢制度，發(fā)現問(wèn)題急時(shí)解決，把一切事故都消滅在萌芽狀態(tài)之中，例如：今年冬天進(jìn)九以來(lái)，我們接到餐飲部門(mén)的投訴，說(shuō)我們酒店來(lái)用餐的客人普遍都反映室內溫度不夠，空調吹冷風(fēng)的問(wèn)題。得知這一情況后我們大家經(jīng)過(guò)仔細的分析和認真研究，發(fā)現是由于鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過(guò)低，也因為我們的換熱系統由于老化而造成的換熱效率降低所至，針對這一問(wèn)題，將怎樣解決呢?我經(jīng)過(guò)反復思考后，果斷的做出決定，把低區的換熱罐，改造為空調系統換熱，把鐵路鍋爐房供應僅有的50多度熱能，全部轉換出來(lái)，從而達到空調所需要的溫度，確保各部門(mén)正常營(yíng)業(yè)。

　　二、 節能降耗，向固有的設備要效益

　　節水：有一段時(shí)期，我們經(jīng)常發(fā)現低區供水系統不正常，時(shí)常有丟水的現象。我們通過(guò)對地溝管網(wǎng)進(jìn)行了實(shí)地考查發(fā)現系統上出現了問(wèn)題，為使這一問(wèn)題能得到很好的解決，我們將原來(lái)直起供水，改造成變頻恒壓供水，并對水箱增加了電磁閥控制，其中水位控制器是利用一些廢舊門(mén)的電路板改造而成的，這樣即保證了水壓的平穩供應，而每個(gè)月又可節約用水1500噸。

　　節電：酒店在裝修期間為了提高視覺(jué)效果并為客人營(yíng)造舒適的就餐環(huán)境，我們增加了排風(fēng)設備，同時(shí)使用了大量的高功率的光源，但是開(kāi)業(yè)后每月的電量與以往相比增加了百分之0.42在這種情況下，我常常在想怎樣工作才能既不影響光照度又能把電量降下來(lái)呢?經(jīng)大家集思廣益，最后決定將91間客房的地燈，臺燈由原來(lái)40瓦蘑菇泡改成11瓦節能燈，把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡，這樣可節約8.8千瓦，據此我們又把一至三層的格柵燈由原來(lái)的50瓦降至35瓦可節電2.2千瓦，而同時(shí)我們又把停車(chē)場(chǎng)的10盞400瓦鈉燈，降至3盞，可節電，3.88千瓦，通過(guò)采取這些措施，使耗電量比開(kāi)業(yè)初期降低了百分之0.13。

　　三、 xx年中工作的不足之處

　　xx年的工作已經(jīng)告一段落，有成績(jì)也有不足因為我的性情比較耿直，有時(shí)難免還有此急躁，所說(shuō)出來(lái)的話(huà)就會(huì )容易傷人， 這勢必會(huì )給工作帶來(lái)不必要的麻煩。在今后的工作中，我將調整好自己的心態(tài)，努力掌握電器方面的知識，在工作和學(xué)習中不斷地善自己，進(jìn)一步提高工程部的服務(wù)標準和員工的技能，為在xx年更好的為各部門(mén)服務(wù)，打下了良好的基礎。

　　四、xx年工作計劃

　　我們已擬定了在xx年將要計劃實(shí)施的幾個(gè)專(zhuān)項工程：1、為保證全酒店的空調，能在夏季正常使用，我們要對空 調機組進(jìn)行全面地大修。

　　2、我們酒店的水資源受外界的控制，為防止因外界停水給酒店帶來(lái)的經(jīng)濟損失，我們準備制做一個(gè)儲備水箱。

　　3、按市局的要求，也為了確�？腿说慕�(jīng)濟財產(chǎn)不受損失，我們要為客戶(hù)的每個(gè)樓層都要安裝上監控系統。

　　4、各部門(mén)所使用的電量免遭非議，我們準備為各部門(mén)分增設電表，以便于監控。

　　5、客房裝修期間所有0a房的外墻均已損壞，我們決定為0a房的外墻全部重新粘貼瓷磚，即保證了形象、美觀(guān)，又能預防雨水從窗口侵入。

　　以上的幾項工作計劃不是很全面，還需要在實(shí)施中逐步的進(jìn)行完善。最后我要對工程部的全體同事們說(shuō)：“你們辛苦了!我非常感謝你們!因為是你們的支持給了我自信與勇氣!是你們的付出 成就了我們的希望和夢(mèng)想，我要贊美你們吃苦耐勞的精神�！痹谛碌囊荒昀镂覀円欢〞�(huì )再創(chuàng )佳績(jì)。