超市實(shí)習的工作總結

　　第一篇：超市實(shí)習工作總結

　　社會(huì )是個(gè)大熔爐，無(wú)論你是誰(shuí)，也不管你來(lái)自何方，走進(jìn)去再走出來(lái) 就截然不同。你會(huì )更加去考慮別人的想法和感受，你會(huì )樂(lè )意幫助別人 ，你會(huì )學(xué)會(huì )寬容別人，這不僅僅是為了方便別人，你也是在幫助自己，幫助自己成長(cháng)，幫助自己進(jìn)步，如果你為難別人就是再給自己設置障礙，你給予了別人多少不便，你也會(huì )得到多少，或許會(huì )更多。學(xué)會(huì )做人，學(xué)會(huì )愛(ài)人和關(guān)心人。你或許本來(lái)做事不是很認真，但是現實(shí)是殘酷的，你必須認真，否則你會(huì )受到批評，甚至隨時(shí)都會(huì )被解雇;你必須勤奮，因為老板喜歡勤奮的員工;做個(gè)有責任心的人，把自己的工作做好;當出現錯誤的時(shí)候，必須主動(dòng)承擔，敢于面對。

　　我在假期社會(huì )實(shí)踐做的工作是收銀員，在超市做 第一次走進(jìn)超市，對于一切都很新奇。因為每次逛超市都是從正門(mén)入口進(jìn)去，而這次是以員工身份，從旁邊的員工通道進(jìn)去。進(jìn)去后是個(gè)通向地下的樓道，微弱的陽(yáng)光飄浮在半空，讓人產(chǎn)生許多奇妙的幻覺(jué)……第一次走還真不習慣，我像個(gè)沒(méi)頭的蒼蠅到處亂撞。后來(lái)才知道所有員工吃飯、休息或者辦公都是在地下，這才使得超市賣(mài)場(chǎng)顯得井井有條。在人事部正式的報到后，我就真正成為員工了。前一個(gè)星期是讓我學(xué)習的階段，每天跟著(zhù)不同的師傅。我的第一個(gè)師傅性格活潑，我在她旁邊看了一會(huì )兒就躍躍欲試了。于是她讓我試試。我小心翼翼接過(guò)顧客拿來(lái)的商品，對著(zhù)機器掃過(guò)條碼。一聲“嘟”的長(cháng)音，商品的價(jià)格、名稱(chēng)、編號等都顯示在顯示器上了。我看看師傅，她對我笑了笑，大概是覺(jué)得我當時(shí)激動(dòng)的表情很幼稚吧……在接下來(lái)的幾天中，我又跟不同的師傅學(xué)習了不同的款方式，增長(cháng)了好多應變的經(jīng)驗。有的時(shí)候條形碼掃不上，可以用鍵盤(pán)敲編碼，或者沒(méi)有條形碼時(shí)要根據不同的分類(lèi)給不同的科打電話(huà)詢(xún)問(wèn)。還有的時(shí)候出現一些超過(guò)我的權限范圍，需要請示的問(wèn)題，可以打給總臺去廣播。

　　總之，面對千變萬(wàn)化的麻煩中，經(jīng)驗不是學(xué)得來(lái)的，而是慢慢積累來(lái)的，重要的是應變。一星期后，我不能再在師傅的庇護下生存了。我開(kāi)始自己找錢(qián)，自己裝兜，自己負責所要面對的一切一切。

　　幸好大家對于我這個(gè)新手還比較照顧，常常詢(xún)問(wèn)有沒(méi)有遇到困難，顧客看見(jiàn)也問(wèn)我是不是新來(lái)的……但是好景不長(cháng)，沒(méi)有幾天我就麻煩不斷了。主管規定我們給顧客裝兜時(shí)要節約用兜，但顧客常常搶走好多兜回家裝垃圾。什么還裝別的東西啦，沒(méi)有車(chē)筐啦，走著(zhù)回家怕兜不結實(shí)啦，樓層高啦，回民啦。

　　總之就是有好多各種各樣的理由要兜。我真佩服他們怎么會(huì )想出這么多理由，而且每個(gè)理由還似乎都應該是理直氣壯的!如果他們買(mǎi)完?yáng)|西要去美國我是不是還要為他們準備機票?好像他們來(lái)買(mǎi)東西就應該滿(mǎn)足他們一切合理或不合理的要求，不行使一下自己“上帝”的主權就吃了大虧!不能像首長(cháng)一般趾高氣揚的指指點(diǎn)點(diǎn)一下就不能滿(mǎn)足自己購物的欲望我在開(kāi)始做這份工作的時(shí)候， 認識到自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際 要求還有一定的差距，但我能夠克服困難，努力學(xué)習，端正工作態(tài)度，積極的向 其他同志請教和學(xué)習，能踏實(shí)、認真地做好本職工作，為超市的發(fā)展作出了自己應有的貢獻�，F針對自己在工作中遇到的問(wèn)題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會(huì )，也算是對自己工作的一個(gè)總結吧。作為與現金直接打交道的員工，我認為必須遵守超市的作業(yè)紀律，在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的 現象。我在進(jìn)行上班時(shí)，不可擅離，以免造成錢(qián)幣損失，或引起 等候結算的顧客的不滿(mǎn)與抱怨。不可為自己的親朋好友結算，以免引 起不必要的誤會(huì )和可能產(chǎn)生的利用職務(wù)的方便， 以低于原價(jià)的，以企業(yè)利益來(lái)圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內外勾結的“偷盜"現 象。員工在工作時(shí)不可放置任何私人物品。因為隨時(shí)都可能有顧 客退貨的商品，或臨時(shí)決定不購買(mǎi)的商品，如果有私人物品也放在銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會(huì )。員工不可任意打開(kāi)銀機抽屜查看數字和清點(diǎn)現金。隨意打開(kāi)抽屜既會(huì )引人注目并引發(fā)不安全因素，也會(huì )使人產(chǎn)生對銀員營(yíng) 私舞弊的懷疑。

　　不啟用的銀通道必須用鏈條攔住，否則會(huì )使個(gè)別顧客趁機 不結賬就將商品帶出超市。員工在營(yíng)業(yè)期間不可看報與談笑,要隨時(shí)注意銀臺前和視線(xiàn)所見(jiàn)的賣(mài)場(chǎng)內的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異�，F象發(fā)生。員工要熟悉賣(mài)場(chǎng)上的商品，尤其是特價(jià)商品，以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況，以便顧客提 問(wèn)時(shí)隨時(shí)作出正確的解答。做事情首先要考慮的是把事情做好，而不是誰(shuí)會(huì )從其中得到多少的利益，或者是名利，如果你只是想著(zhù)得到些什么，而不是把事情做好，你會(huì )什么也得不到，認真做好商品裝袋工作。將結算好的商品替顧客裝入袋中是工作的一個(gè)環(huán)節，不要以為該頂工作是最容易不過(guò)的，往往由于該項工作做得不好，而使 顧客掃興而歸。

　　裝袋作業(yè)的控制程序是：硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長(cháng)方 形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外 來(lái)壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易 出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應用包裝袋裝好后再放入大的購物 袋中，或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過(guò)袋口，以避免顧 客提拿時(shí)不方便，一個(gè)袋中裝不下的商品應裝入另一個(gè)袋中;超市在促銷(xiāo)活動(dòng)中 所發(fā)的廣告頁(yè)或贈品要確認已放入包裝袋中.裝袋時(shí)要絕對避免不是一個(gè)顧客的 商品放入同一個(gè)袋中的現象;對包裝袋裝不下的體積過(guò)大的商品,要用繩子捆好， 以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在銀臺 上的情況發(fā)生。

　　(3)注意離開(kāi)銀臺時(shí)的工作程序。離開(kāi)銀臺時(shí)，要將“暫�？睢迸品旁阢y臺上;用鏈條將銀通道攔住;將現金全部鎖入銀機的抽屜里，鑰匙必須隨 身帶走或交值班長(cháng)保管;將離開(kāi)銀臺的原因和回來(lái)的時(shí)間告知銀員;離開(kāi)銀機前，如還有顧客等侯結算，不可立即離開(kāi)，應以禮貌的態(tài)度請后采的 顧客到其他的銀臺結賬;并為等侯的顧客結賬后方可離開(kāi)。 以上是我認為在超市工作過(guò)程中應該注意的問(wèn)題。 要注意工作時(shí)候那些小小 的細節，以為顧客服務(wù)為宗旨，為顧客提供精良的服務(wù)，樹(shù)立良好的工作形象， 同時(shí)也為超市建立了良好的形象。

　　隨著(zhù)超市日益走進(jìn)了尋常百姓的生活，與傳統的百貨商店售貨員不同，超市 員工一般并不直接或主動(dòng)與顧客打交道。顧客在店內通過(guò)比較，選購自己喜歡的 商品之后， 自行到超市出口處結賬。 這時(shí)候， 超市銀員的重要性就顯現出來(lái)了。 我先前以為，銀員的工作很簡(jiǎn)單，就是把顧客所選物品的價(jià)款結清。實(shí)際 上，雖然為顧客提供結賬服務(wù)是銀員的基本工作，但這不是銀工作的全部， 不能簡(jiǎn)單地把銀工作等同于結賬工作。這是因為，大多數超市的出入口都與前臺作業(yè)區設計在一起，顧客踏進(jìn)超市，看到的第一個(gè)超市員工就是銀員， 選好商品結賬時(shí)，直接接觸的還是銀員銀員的一舉一動(dòng)、言談舉止都代表 了超市的形象。因此，超市銀員的工作職責還包括為顧客提供良好禮儀服務(wù)的 重要內容。另外，超市作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)實(shí)體，其經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)決定了超市銀工作必須 配合整個(gè)超市的經(jīng)營(yíng)工作，以達到超市利潤最大化。所以，超市銀員的工作職 責還包括現金管理、推廣促銷(xiāo)以及防損等工作。

　　一、為顧客提供結賬服務(wù)，此時(shí)必須要高度的準確，杜絕任何錯誤的發(fā)生， 以防止任何損害顧客或者企業(yè)利益的事情發(fā)生。

　　二、為顧客提供咨詢(xún)服務(wù)銀員不僅要熟練掌握銀工作技能，還要全面了解整個(gè)商場(chǎng)商品的布局。 在顧客詢(xún)問(wèn)時(shí)，要能夠準確回答顧客的問(wèn)題，熱情禮貌待客，做好導向服務(wù)。到最后。學(xué)會(huì )和別人合作。

　　我在超市收過(guò)錢(qián)，也就是做過(guò)收銀員，看著(zhù)是個(gè)很簡(jiǎn)單的工作，你只要記著(zhù)那幾個(gè)鍵就好了，挺簡(jiǎn)單的，其實(shí)不然，我考慮到把事情做的極致，必須考慮到很多問(wèn)題。最基本的問(wèn)題，你得會(huì )識別錢(qián)，即使你識別了錢(qián)，你還得會(huì )以更快的速度識別，因為超市他有高峰期，如果你的速度比較慢，就會(huì )有好多人排隊，在你收錢(qián)之前，你要提醒顧客出示自己的會(huì )員卡，之后你要提醒他們查看自己的找零是否正確。

　　認真敲擊每一個(gè)鍵，確保正確，如果對不上賬單的話(huà)，你是要負責的，少的話(huà)，你是要補上來(lái)的。在做這些細節工作的時(shí)候，必須認真，也得講效率，也就是速度。如果你老出錯，即使你補上來(lái)了，你也會(huì )被解雇的，如果你工作效率不是很高，或許也被解雇，因為沒(méi)有一個(gè)老板會(huì )想用沒(méi)有責任心的員工，在同等條件下，他們會(huì )喜歡高效率的員工。你是一個(gè)收銀員，你是店里的一員，你不能只是考慮自己的那塊天地，你還要熟悉其他的工作流程，你得熟知商品的價(jià)格，在操作的過(guò)程中，如果覺(jué)得有什么不對勁，隨時(shí)把情況反映出來(lái)，這樣隨時(shí)糾正，在問(wèn)題出現之前，就把麻煩解決掉。比如一種商品的進(jìn)貨價(jià)已經(jīng)改變了，系統上仍然是以往的價(jià)格，如果不改正過(guò)來(lái)，會(huì )影響店里的效益或者消費者的利益。另一種情況，因為每個(gè)超市里都有散裝的商品，這樣你更得注意了，因為搭稱(chēng)的那邊可能會(huì )出錯，你得會(huì )把關(guān)，看他的單價(jià)對否，還有就是數量和標簽上的是否符合。還有一種就是一些人的不好的習慣，他們會(huì )把東西裝在衣袋里，你得了解他們的手段。比如一些小孩他們手里會(huì )拿個(gè)棒棒糖，如果你忘了收錢(qián)，他們知道也會(huì )不提醒你，尤其是在小城鎮。這是主要的問(wèn)題，當然還會(huì )有其他的細節問(wèn)題，如果你想把自己的工作做的好做的高效率，你必須有認真負責的態(tài)度，工作流程要熟練，還有就是一顆熱情，樂(lè )于助人的心。有團隊精神，學(xué)會(huì )和別人合作。

　　工作中我們會(huì )和人交往，在那交往的對象就是顧客，同事還有老板，一切事情的前因后果都是有人來(lái)操作的，事情結果的好壞，和人有直接的關(guān)系，處理和和人的關(guān)系，會(huì )讓你減少不少麻煩，會(huì )讓你更高效的做事。顧客是上帝，我們就先從顧客說(shuō)起吧。

　　如果站在我當時(shí)的立場(chǎng)上，現在我的想法是這個(gè)樣子的。當他們走到我那的時(shí)候，我提醒他們出示會(huì )員卡，之后提醒他們看下自己的找零是否正確，然后幫他們把東西裝好，如果比較忙的話(huà)，我會(huì )給他們一個(gè)袋子，讓他們自己裝，這其中要用自己的微笑和熱情和他們交流，當他們有什么要求的時(shí)候，要幫助他們，當發(fā)現他們有什么需要幫助的時(shí)候，主動(dòng)去幫助他們，如果他們有什么問(wèn)題，要和解，而不是用討論和爭吵來(lái)解決。你樂(lè )意去幫助他們，讓他們滿(mǎn)意，他們以后會(huì )更加支持你們的工作，他們高興字你這消費，你們的營(yíng)業(yè)額會(huì )增加，效益會(huì )提高，這不正是你店里想看到的狀況嗎?相反，我觀(guān)察了另一種現象，收銀員和顧客發(fā)生沖突，因為一個(gè)很小的問(wèn)題。

　　比如當顧客索要塑料袋的時(shí)候，他會(huì )以很輕硬的語(yǔ)氣說(shuō)，不可以，這是要收錢(qián)的，這樣會(huì )弄得顧客很不高興，當他們有什么不明白的去咨詢(xún)的時(shí)候，有的人會(huì )以一種不耐煩的語(yǔ)氣回他，這樣也會(huì )給他們一種不好的印象，沒(méi)有了顧客，你的上帝都走了，你會(huì )待的更好更長(cháng)久嗎?答案是否定的。 因此，為了他們，更為了我們，我們要把他們服務(wù)好，這樣我們才會(huì )成長(cháng)的更好，發(fā)展的更好。還有就是處理好和同事的關(guān)系，和同事搞好關(guān)系，你會(huì )把工作做的更加的好。試想一下這種情況，今天一種商品的價(jià)格要改了，你的那個(gè)同事剛好知道，如果你和他還比較不錯，他會(huì )即使的提醒你，你這邊的工作會(huì )比較容易做，省去了一些不必要的麻煩。和他們的關(guān)系搞好了，你平時(shí)工作中有什么難題他們都很很樂(lè )意幫助你。怎么和同事處理好關(guān)系呢你平時(shí)樂(lè )意幫助他們，和他們分享自己的快樂(lè )，把他們當朋友，他們也會(huì )對你好的，至少不會(huì )對你壞的!你做的好，老板對你滿(mǎn)意，你的工作會(huì )比較順利，得到的回報更更多的。

　　做一個(gè)好員工，首先，要做好自己的本職工作。其次，在工作中發(fā)現了問(wèn)題，要幫助老板即使的去解決，因為問(wèn)題解決了，店才會(huì )有更好的發(fā)展，最后，是態(tài)度問(wèn)題，當老板幫你指出自己的錯誤的時(shí)候，一定要干預承擔，并且要感謝他，還要即使的去改正。生活就是這樣，像五味瓶，有苦也有樂(lè )，是那么的難，但是如果你有信心去做好他，也就不覺(jué)得苦了，因為你看到了希望，希望在向你不停的招手，太陽(yáng)在向你微笑，你會(huì )發(fā)現，活著(zhù)真好。工作中合作精神非常重要， 如果我們不愿意和對方合作，自己去做的話(huà)，結果還會(huì )用更多的時(shí)間去做。 團隊精神，從現在開(kāi)始要培養，熟話(huà)說(shuō)得好，三個(gè)臭皮匠，頂個(gè)諸葛亮，宗仁的智慧是無(wú)窮大的。所以一定要想辦法充分利用那份資源。學(xué)會(huì )高校的工作，有團隊精神，恐怕找不到工作很難!把小事情做好，你有嗎，這是一種心態(tài)，一種境界，好多人都做不到。印象，讓客戶(hù)滿(mǎn)意，各方面都需要到位。很多重要的時(shí)刻都需要領(lǐng)導去拍板。對于我自己而言，不管在哪里心態(tài)很重要，以前一直擔任的是學(xué)生的角色，而這次是工作人員的角色。需要和同事去相處，并且要完成領(lǐng)導安排的任務(wù)。

　　通過(guò)這次假期實(shí)踐我發(fā)現思考很重要，不管做什么都要清楚這件事的目的是什么，怎么做才能做到最好，把事情要考慮的很周到。剛開(kāi)始的時(shí)候我只是把報紙送到辦公室，后來(lái)同事告訴我要學(xué)會(huì )察言觀(guān)色，每天在領(lǐng)導來(lái)辦公室之前應該把水倒好，同時(shí)收拾好辦公室，在公司里主動(dòng)做事，沒(méi)有什么壞處。后來(lái)我這么做了，受到了領(lǐng)導的表?yè)P。這也給我以后出身社會(huì )提了醒，做自己該做的，同時(shí)做自己力所能及的。這次的實(shí)踐很成功，我相信在自己以后的學(xué)習生活中，我會(huì )做的`更好。

　　第二篇：超市實(shí)習工作總結

　　前言

　　社會(huì )實(shí)踐是邁上社會(huì )的基礎，社會(huì )實(shí)踐讓我們經(jīng)驗豐富。生活中的大小事情每時(shí)每刻都在錘煉著(zhù)我們。在經(jīng)歷了超市的工作之后，我明白了很多事情看起來(lái)簡(jiǎn)單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個(gè)小小超市的經(jīng)營(yíng)也不容忽視，不但要細心、周全，還要有策略，謀劃�？傊�，任何事情都要全面地考慮,認真地對待。

　　一 實(shí)習目的

　　嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，積累社會(huì )經(jīng)驗。作為一個(gè)大學(xué)生，畢竟身在學(xué)校，接觸社會(huì )的機會(huì )很少，我們需要有更多的體驗，更多的經(jīng)歷，為我們以后就業(yè)做好準備。同時(shí)還可以通過(guò)自己的雙手賺取一部分生活費，減輕家里的負擔。

　　二 實(shí)習時(shí)間

　　20xx年7月26日—20xx年8月25日

　　三 實(shí)習地點(diǎn)

　　**超市

　　四 實(shí)習人：

　　XXX

　　五 實(shí)習內容

　　畢竟這是我人生中第一份工作，我很珍惜。開(kāi)始工作之前，我承諾：我會(huì )盡我最大的能力來(lái)為我人生中第一份工作留下一個(gè)美好的開(kāi)始。一個(gè)人對待工作的態(tài)度決定一個(gè)人的素質(zhì)，不論什么樣的工作都需要同樣認真的心態(tài)。從邁進(jìn)**超市的那一步起，我就明白我已經(jīng)是一名員工了，我的言行舉止不僅僅體現了一個(gè)大學(xué)生的素質(zhì)，更代表了我們**超市的形象。我在**超市主要負責冷凍區中式糕點(diǎn)的稱(chēng)量和冷藏食品的售貨。經(jīng)過(guò)一周的訓練，我熟練地掌握了貨物的稱(chēng)量、買(mǎi)賣(mài)、進(jìn)退方法及注意事項等等。在職期間，我認真履行**超市十八字宗旨和十六字準則，即“全心全意為人們服務(wù)，百分之百讓顧客滿(mǎn)意”宗旨和“文明經(jīng)商，熱情服務(wù);提高素質(zhì)，爭創(chuàng )一流”準則，用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿(mǎn)意。閑暇之余，我努力負責好我們冷凍區貨物的陳列狀況及日期記錄，努力做到讓每一位顧客看到一個(gè)新穎整齊的貨區。

　　一個(gè)超市從計劃經(jīng)營(yíng)到籌備資金，到經(jīng)營(yíng)管理再到從中贏(yíng)利、久遠發(fā)展需要很復雜很周密的安排，其中的每一個(gè)細節都不容忽視。我充分利用下班時(shí)間對我們超市的構造、分化以及管理做了一個(gè)調查，簡(jiǎn)略的總結了一個(gè)超市的構造和經(jīng)營(yíng)管理方略。

　　首先我先簡(jiǎn)略介紹一下我們超市硬件上的大體構造，分內部構造和整體構造。

　　內部構造 我們超市共分十三個(gè)區，分別為收銀區、洗化區、針織區、鞋區、日用百貨區、沖調區、調味區、飲料區、食品區、生鮮區、油糧區、散貨區、冷凍區。其中洗化區包括化妝品、護膚品、洗發(fā)護發(fā)用品、洗衣用品、洗浴用品、牙膏牙刷、衛生用品、清潔劑等;針織區包括各種品牌的各種衣服，有休閑服裝、四季服飾和男女配套服飾等等，還有毛巾被褥等床上用品以及衛浴用品等;鞋區包括各種品牌的男女皮鞋、男女休閑鞋以及童鞋等;日用百貨中的商品很多，包括文具、箱包、玩具、體育用品、雨具、飾品、清潔用具、廚房用具、杯具、鍋具等等;沖調區包括沖調用粉、保健品、嬰兒食品、中老年補品、奶粉以及用各種名貴藥物煉制而成的補品酒等;調味區包括調味料、調味醬、罐頭等;飲料區包括各種品牌的白酒、啤酒、牛奶、果汁等;食品區包括膨化食品、餅干、方便面、火腿、燒烤雞鴨和各種糖果;生鮮區又分為蔬菜區、水果區、海鮮區、肉區、糕點(diǎn)區、面制區、熟食區等;油糧區包括各種食用油和多種米面等;散貨區包括散稱(chēng)的果凍、餅干、小蛋糕、干炒貨、蜜餞以及雞蛋等;冷凍區包括各種冷藏食品，像水餃、湯圓、各種肉丸以及雪糕等。另外，我們超市還另設了同心金店、小家店、濟仁大藥房、游戲廳和西餐廳。同心金店專(zhuān)賣(mài)金銀玉制品，小家店除賣(mài)小飾品和錢(qián)包等，還有話(huà)費充值等服務(wù)。西餐廳專(zhuān)賣(mài)西餐，為方便顧客就餐餐廳還設置了中餐位區。超市入口處設有服務(wù)臺，服務(wù)臺工作人員除做好服務(wù)工作外還要負責香煙的銷(xiāo)售。

　　整體構造 一個(gè)超市也算一個(gè)小的公司，也需要有各個(gè)部門(mén)協(xié)調一致的運行、管理。我們超市設有會(huì )議室、結算室、會(huì )計室、微機室、收獲區、物流中心、營(yíng)運部、保衛科、休息室、服務(wù)區、顧客服務(wù)區等部門(mén)。會(huì )議室是領(lǐng)導們商討會(huì )議的地方，結算室主要負責超市貨物的進(jìn)出結算，會(huì )計室負責對結算室的工作進(jìn)行核實(shí)，微機室將會(huì )計室的統計結果輸入超市的賬戶(hù)中，并將商品的價(jià)格輸入微機紀錄中，另外如果有新成員要到超市工作也需要到會(huì )計室報名，收獲區主要負責貨物的進(jìn)購，并對貨物進(jìn)行質(zhì)量和數量上的檢查，物流中心有進(jìn)貨儲藏室、退貨儲藏室、冷庫等，營(yíng)運部主要是定期對賣(mài)場(chǎng)的各個(gè)方面情況進(jìn)行檢查，保衛科主要維持超市的秩序和安全，另外還負責超市部件的安全檢查等，休息室是為超市工作人員特別需要而設立的，服務(wù)區是為顧客車(chē)輛停放和特別需要而設立的，顧客服務(wù)區是專(zhuān)門(mén)為顧客休息而設立的服務(wù)場(chǎng)所。其中會(huì )計室、結算室、微機室和收獲區這幾個(gè)部門(mén)聯(lián)合比較緊密，收獲部要將退貨、進(jìn)貨的賬目交到會(huì )計室里，另外，如果有新品進(jìn)來(lái)要將新品的信息交到微機室里有微機室計算商品的價(jià)格。

　　第三篇：超市實(shí)習工作總結

　　第一天開(kāi)始了!早上我接到了愛(ài)家超市給予的工作證(當然是見(jiàn)習的)，并與生鮮部的部長(cháng)見(jiàn)了面，他把我們帶到生鮮區，簡(jiǎn)單地作了安排，便"丟下"了我們。我們都有些無(wú)所事事，不知該做什么，想幫忙又怕幫倒忙，便四處"游蕩"著(zhù)，可能由于無(wú)聊吧，自己翻弄著(zhù)自己的工作證。上面的一句話(huà)吸引了我的注意力，是這樣的：你愛(ài)家，我愛(ài)家，我們齊心協(xié)力創(chuàng )最佳。它和旁邊的log共同構成了該超市的vi(視覺(jué)識別)�？吹竭@兒，不禁聯(lián)想到以前所學(xué)的cis(企業(yè)識別系統)，原來(lái)愛(ài)家超市也構建了cis。不錯，把企業(yè)名稱(chēng)融入宣傳標語(yǔ)，同時(shí)把顧客也融入到標語(yǔ)中，以"愛(ài)家"、"創(chuàng )最佳"這樣一種理念把顧客與企業(yè)融化為一個(gè)整體，語(yǔ)言極具生活性和互動(dòng)性。頓時(shí)，自己的欽佩之心油然而生。過(guò)了一會(huì )兒，組長(cháng)過(guò)來(lái)給我們介紹了一些東西，講解了一些生鮮部的經(jīng)營(yíng)情況。談到了諸如，促銷(xiāo)、定價(jià)、商品布局、商品多樣性等情況。比如，堆頭與普通貨柜的區別。堆頭具有位置獨立明顯的優(yōu)勢，借用它的這一特點(diǎn)用來(lái)擺放暢銷(xiāo)商品，以方便顧客購買(mǎi);或用來(lái)對某商品進(jìn)行促銷(xiāo)，從而以吸引顧客的眼球，提高銷(xiāo)售量。而普通貨柜用來(lái)陳列一般性的商品。超市為保證商品多樣性，有時(shí)不得不用部分虧損來(lái)?yè)Q取。比如某些水果，顧客很少購買(mǎi)，但為了保證它在貨柜上出現，不得不把它陳列在貨柜上，而且還得承受不斷的壞損，而這些成本經(jīng)常比銷(xiāo)售額還高。目的其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是傳遞給顧客這樣一個(gè)信息：我這里有您所需要的。想到這兒，自己想到了"木桶效應"，木桶容積的大小不取決于那個(gè)最長(cháng)的木板，而是取決于那個(gè)最短的木板。超市的這種做法再次印證了這個(gè)道理。組長(cháng)介紹完一些情況后，我們跟著(zhù)生鮮部的一些小師傅學(xué)了些上貨、選貨、陳列的一些技巧，我們便開(kāi)始了"現學(xué)現賣(mài)"。

　　又開(kāi)始了新的一天!早上一去，自己就去冷藏室取貨，然后上架，上貨結束后，對已上的貨進(jìn)行挑選，挑出不合格的水果，最后進(jìn)行整理擺放。忙碌了一陣，我們就在貨柜間巡視。坦白說(shuō)，站久了真的好累啊!想找個(gè)休息的地方都沒(méi)有。就員工休息的問(wèn)題問(wèn)了組長(cháng)，組長(cháng)說(shuō)沒(méi)有休息室，員工在工作時(shí)間內是不能隨意休息的。我有些不滿(mǎn)，而且替那些員工表示不滿(mǎn)，超市是以自選商品為主的，超市工作內容又很瑣碎，做完一些后，在一段時(shí)間內是空閑的，完全可以利用這些閑暇時(shí)間進(jìn)行休息，這樣也有利于提高員工的工作效率，沒(méi)必要每時(shí)每刻都在貨柜旁看著(zhù)。下午，組長(cháng)給我們分發(fā)了一份"組長(cháng)崗位責任說(shuō)明書(shū)"，我仔細閱讀了一遍，覺(jué)得內容主次分明，符合hrm(人力資源管理)的需要。

　　最后一天開(kāi)始了!今天除了做好日常工作以外，我們也格外注重與組長(cháng)的溝通。跟組長(cháng)談到員工的績(jì)效管理、薪酬管理、企業(yè)與同行的競爭狀況等問(wèn)題。通過(guò)與組長(cháng)的溝通，了解到該超市并沒(méi)有系統的績(jì)效管理制度和薪酬管理制度，他們的績(jì)效管理與薪酬管理界限很模糊，甚至可以說(shuō)"績(jì)效管理=銷(xiāo)售管理=薪酬管理"。企業(yè)先給各商品部門(mén)下達銷(xiāo)售指標，然后各商品部以指標為中心展開(kāi)經(jīng)營(yíng)，超過(guò)指標就給予獎金，否則，扣錢(qián)。

　　我個(gè)人完全可以理解超市的這種粗放式管理模式，但并不以之為然。雖然這種模式能夠很好的提高銷(xiāo)售額，為企業(yè)帶來(lái)銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，但是并不一定能為企業(yè)帶來(lái)最好的效益。比如在經(jīng)濟效益方面，銷(xiāo)售額可能上去了，但是成本控制未必會(huì )做好，隨著(zhù)銷(xiāo)售不斷的增加，成本也勢必會(huì )不斷的增加，最后高銷(xiāo)售額并沒(méi)有帶來(lái)高的利潤增長(cháng)，成本增速過(guò)于超過(guò)銷(xiāo)售增速還可能導致利潤下降。企業(yè)形象方面，服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平很難有大的提高，不利于客戶(hù)的忠誠度建設、企業(yè)形象建設，反過(guò)來(lái)還會(huì )制約企業(yè)的發(fā)展。從組長(cháng)那里得知，該超市在本市最大的競爭對手來(lái)自于天河城超市，它的低價(jià)戰略使愛(ài)家超市在商品定價(jià)、成本控制方面很有壓力。而且，天河城超市最近正在籌備一家新的大超市，愛(ài)家超市將與之進(jìn)行一場(chǎng)全面的競爭。

　　在談到這個(gè)問(wèn)題時(shí)，組長(cháng)講到并多次強調了一個(gè)詞-氣勢。我揣摩了許久，這里的"氣勢"和所謂也?在我看來(lái)，首先，企業(yè)上下同心，斗志高昂，形成高競爭力的企業(yè)文化;其次，競爭策略全面而有力;再次，高戰斗力的宣傳攻勢。我想，在現在的學(xué)習以及今后的工作中，自己也需要"氣勢"。