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酒店試用期轉正工作總結【推薦】
總結是對過(guò)去一定時(shí)期的工作、學(xué)習或思想情況進(jìn)行回顧、分析,并做出客觀(guān)評價(jià)的書(shū)面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標更加明確,因此,讓我們寫(xiě)一份總結吧。那么我們該怎么去寫(xiě)總結呢?以下是小編幫大家整理的酒店試用期轉正工作總結,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店試用期轉正工作總結1
時(shí)光如白駒過(guò)隙,一轉眼的時(shí)間我在酒店三個(gè)月的試用期已經(jīng)過(guò)去了;厥走@三個(gè)月我作為一名服務(wù)生走來(lái)的歷程,充滿(mǎn)了艱辛和淚水,但是在這些艱辛之余,我還收獲了一份成長(cháng),收獲了一份進(jìn)步。于是我便我覺(jué)得這一切付出都是值得的。
而且通過(guò)這三個(gè)月在酒店的試用期工作,我已經(jīng)和酒店的工作人員打成了一片,也已經(jīng)習慣了在酒店工作的日常。所以我想要在這段試用期過(guò)后,繼續留在公司工作。雖然服務(wù)員的工作很辛苦,但是我對這份工作充滿(mǎn)了熱愛(ài)和信心。同時(shí)我也希望領(lǐng)導能給我一個(gè)轉正的機會(huì ),讓我能夠留在酒店繼續為酒店效勞。
來(lái)到酒店試用的這三個(gè)月,可以說(shuō)是讓我受益匪淺,也鍛煉了我堅強的意志。原本我是一個(gè)懦弱,喜歡輕言放棄的人,為了能夠很好的磨練自己,我來(lái)到我們酒店工作。
來(lái)到酒店的第一月,我就因為笨手笨腳,做事情畏畏縮縮,而犯了很多錯誤。不是在上菜的時(shí)候打翻了客人的菜碗,就是在換碟的時(shí)候把油濺到了顧客的衣服上,甚至還有過(guò)一次,在給客人倒開(kāi)水的時(shí)候,燙傷了客人的手的案例。所以在剛開(kāi)始的第一月,我經(jīng)常被顧客責罵,被主管批評。也受過(guò)很多委屈無(wú)人訴說(shuō),也想過(guò)干脆辭職,一走了之。但是在第二個(gè)月的時(shí)候,我的很多同事都跑過(guò)來(lái)安慰我,給我鼓勵。
她們在我毛手毛腳的時(shí)候過(guò)來(lái)給我幫助,告訴我應該怎么去改正,告訴我應該怎么更好的工作。我便開(kāi)始對這份工作有了一些信心,在第二個(gè)月里我開(kāi)始總結錯誤,嘗試著(zhù)改變自己,讓自己學(xué)習到更多的.待客禮儀,學(xué)習更多在服務(wù)工作中需要注意的地方。通過(guò)我一個(gè)月的努力學(xué)習和改變,到了第三個(gè)月我就有了明顯的進(jìn)步。我做事情不再毛手毛腳,也不會(huì )再因為服務(wù)工作沒(méi)做好挨罵,反而我得到了很多顧客對我的表?yè)P和贊賞。
在這三個(gè)月的試用期里,我的辛苦沒(méi)有白費,我的努力得到了回報。但是我不會(huì )因此而驕傲,因此而停止我前進(jìn)的腳步。我只會(huì )更加的努力,更加的積極向上。只要領(lǐng)導肯給我一個(gè)轉正的機會(huì ),我一定讓領(lǐng)導看到我的行動(dòng),一定會(huì )讓領(lǐng)導見(jiàn)證我的成長(cháng)。
酒店試用期轉正工作總結2
日子在彈指一揮間就毫無(wú)聲息的流逝,就在此時(shí)試用期后需要回頭總結之際才猛然意識到時(shí)光的匆匆。就在今年六月,當陽(yáng)光剛讓人感到溫暖的時(shí)候,我懷著(zhù)激動(dòng)的心情來(lái)到了xx酒店工作,從開(kāi)始工作至今雖一月之短,但是它給我的感覺(jué)猶如一江之水,包容萬(wàn)千,深邃綿長(cháng)。蒙得以有機歷練良多,頓生如家之覺(jué)。
回首六月,是不平凡的一月。來(lái)到酒店上班,我報的是電工職位,記得剛到電議車(chē)間的時(shí)候,還不太習慣,所謂人也生疏,地也不熟,不過(guò)在領(lǐng)導和同事們的幫助和引導下,我很快適應了這個(gè)環(huán)境,這份工作。也逐漸融入了這個(gè)團體。就在這一個(gè)月,讓我收獲頻豐,感觸良多。以下是我的工作總結:
回首六月,是勤苦的一月。由于之前之前很少接觸電氣這個(gè)方面,所以我到了這里,既是工作,也是學(xué)習,從基礎學(xué)起,從基本做起,首先,作為一名電工,安全永遠是最重要的,安全生產(chǎn)工作是對個(gè)人的負責,也是對工酒店的負責。安全第一,工作第次,在安全方面,我嚴格遵守安全管理規章制度,了解本酒店安全工作制度,鞏固安全基礎,在確保自身安全的同時(shí)也要確保他人安全。
工作學(xué)習方面,了解了全酒店各車(chē)間和設備的所在地,各個(gè)配電室的方位和作用以及各處用電設備的分布和功能,努力學(xué)習電工基礎知識,供電系統知識,線(xiàn)路裝置,照明裝置,接地裝置等等,從串聯(lián)到并聯(lián),從直流到交流,從比較簡(jiǎn)單的普通照明到比較深入的電氣故障的查找和排除,首次接觸了高壓鈉燈、汞燈、鎮流器、接觸器、啟動(dòng)器、繼電器、萬(wàn)用表、多P開(kāi)關(guān)等電子元件,同時(shí)知道了它們的應用及連貫因素,了解了簡(jiǎn)單的`接線(xiàn)拆線(xiàn)方式和一些電機的區別與作用,知道了配電柜的基本工作順序,再次復習了普通燈泡、日光燈、普通開(kāi)關(guān)等一些電器元件的接法、原理和應注意事項。
并多次隨領(lǐng)導和同事到工作現場(chǎng)輔助和學(xué)習,及時(shí)總結各種故障現象及解決方法,并記錄在案,用來(lái)指導實(shí)踐,同時(shí)也提高自己的業(yè)務(wù)水平。在這一個(gè)月里,領(lǐng)導和同事們給我的幫助使我學(xué)到了很多,他們既是我生活上的向導,更是工作上的伙伴。讓我受益匪淺,謝意掛心。
雖然是短短的一個(gè)月,但我學(xué)到了很多,不過(guò)我知道還遠遠不夠,因此,我需要繼續努力,不斷加強理論學(xué)習,加強在應用中的實(shí)際解決問(wèn)題的能力。隨著(zhù)企業(yè)不斷擴大,規范,完善,可以預料我們的工作將更加繁重,要求也將更高,需掌握的知識更廣,為此,我將更加勤奮學(xué)習,提高自身各項素質(zhì)和技能,適應企業(yè)發(fā)展要求。在此,我將會(huì )繼續不斷的完善自己,在思想上,技術(shù)上,工作上都要取得更大的進(jìn)步,做到以酒店為家,勤奮努力工作,有著(zhù)錚錚鐵骨,備著(zhù)火熱情懷,為了美好明天奉獻自己的無(wú)限熱情,堅信自己會(huì )做的更好!
酒店試用期轉正工作總結3
時(shí)間一晃而過(guò),轉眼間三個(gè)月的試用期已接近尾聲。在見(jiàn)習期的工作中,一方面我嚴格遵守酒店的各項,不遲到、不早退、嚴于律己,自覺(jué)的遵守各項工作制度;另一方面,吃苦耐勞、積極主動(dòng)、努力工作;在完成領(lǐng)導交辦工作的同時(shí),積極主動(dòng)的協(xié)助其他同事開(kāi)展工作,并在工作過(guò)程中虛心學(xué)習以提高自身各方面的能力。20xx年x月x日,我有幸來(lái)到酒店工程部工作,在這短暫的三個(gè)月中,在酒店領(lǐng)導的親切關(guān)懷和指導下,在同事們的熱情幫助下我很快的熟悉了酒店環(huán)境,適應了新的工作崗位,現將我試用期的.工作情況做簡(jiǎn)要小結如下:
一、對以前工作的總結
1、嚴格遵守酒店各項規章制度。上班伊始,我認真學(xué)習了酒店《》及各項管理制度,并嚴格遵守,做到了無(wú)遲到、早退、違規現象。
2、主動(dòng)學(xué)習、盡快適應,迅速熟悉環(huán)境和工作內容。
3、工作積極、認真、負責,通過(guò)不斷學(xué)習、虛心請教,總結積累,較好的完成了領(lǐng)導安排的各項工作任務(wù)。
4、與同事之間和諧相處、加強溝通、團結協(xié)作,以盡快更好的融入團隊。
5、存在問(wèn)題時(shí)及時(shí)找到解決辦法。我將在今后的工作中多向前輩請教,學(xué)習,以最短的時(shí)間熟悉酒店理工作內容及流程,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤,在工作中不斷磨練意志、增長(cháng)才干。
二、對以后工作的計劃和建議
1、計劃:今后,我將進(jìn)一步嚴格要求自己、加強學(xué)習,努力提高業(yè)務(wù)水平、充分發(fā)揮所長(cháng),積極、熱情、細致的完成好每一項工作。
2、建議:酒店多一些關(guān)于技術(shù)方面和特長(cháng)方面的培訓。
三、個(gè)人的
1、協(xié)調工程部與各部門(mén)之間的工作,做好上傳下達
2、統計工程部人員出勤狀況
3、部門(mén)臨時(shí)會(huì )議的通知,并做會(huì )議記錄
4、整理出差及各種票據
5、協(xié)助工程部各人員的工作
6、負責工程部所有文件的登記、發(fā)放及歸檔
7、協(xié)助項目經(jīng)理整理項目資料,每個(gè)項目建檔并歸檔
8、根據項目經(jīng)理需要,協(xié)助畫(huà)cad圖
9、工程部工具及輔助設備的監督及管理
10、單據送簽,經(jīng)理交辦事項
能成為我們酒店的一員,深感榮幸。自從進(jìn)本酒店以來(lái),在同事們的大力支持和幫助下,本人認真學(xué)習,嚴格履行工作責任,較好地完成了本職工作任務(wù),以后也將會(huì )更加努力!
酒店試用期轉正工作總結4
兩個(gè)月的時(shí)間很快過(guò)去了,在這兩個(gè)月里,我在酒店領(lǐng)導及同事們的關(guān)心與幫助下完成了各項工作,在思想覺(jué)悟方面有了更進(jìn)一步的提高。
這兩個(gè)月的工作總結主要有以下幾項:
酒店行政助理的主要是協(xié)助行政經(jīng)理做好行政工作。我認為行政工作比較瑣碎,每天都面臨著(zhù)大量的、瑣碎的、不起眼的事務(wù),而這些事務(wù)又是必不可少的。在短時(shí)間內熟悉了本職的工作,明確了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具體的工作中形成了一個(gè)清晰的工作思路,能夠順利的開(kāi)展和完成本職工作。
在這兩個(gè)月中,我本著(zhù)“把工作做的更好”的目標,積極的完成了以下本職工作:
1、辦公明細等電子文檔的更新和調整,以方便自己開(kāi)展工作;
2、工作區域的衛生管理及執行;
3、協(xié)助行政經(jīng)理做好了各類(lèi)文件、通知的修改、公布、下發(fā)等工作,并按具體整理的文件類(lèi)別整理好放入文件夾內,以便查閱;
4、酒店車(chē)輛的違章及用車(chē)情況的管理;
5、協(xié)助好行政經(jīng)理做好酒店的人事工作:招聘,新員工入職的'手續及物品發(fā)放工作,和各項安排;分類(lèi)整理酒店人員請假、辭職、工作方面的資料,便于人員的合理安排及月末的考勤工作;
6、每星期對考勤進(jìn)行統計、公布,每月準時(shí)上繳員工考勤情況;
7、辦公耗材及辦公室及后勤用品的申購以及領(lǐng)取工作;
8、后勤工作的管理,員工宿舍的監查,定期對黑板報的更換;
9、認真地做好酒店領(lǐng)導及行政經(jīng)理交辦的其它工作。
酒店試用期轉正工作總結5
來(lái)酒店已經(jīng)三個(gè)月了,這幾天就是我轉正的一個(gè)交接點(diǎn)了。因此在這里對我近期的工作進(jìn)行一個(gè)總結和整理,也希望自己能夠在今后的工作中更加發(fā)光,更希望酒店能夠因為我的存在更加的紅火。
酒店行業(yè)是我之前從未接觸過(guò)的,除了旅游或者外出時(shí),自己住了酒店之外,對酒店就沒(méi)有別的了解。每次住酒店時(shí),第一個(gè)迎接我的就是酒店前臺。住了很多的酒店,見(jiàn)到了形形色色的前臺,根據酒店規模的大小,前臺也有著(zhù)不一樣的標準和要求。所以直接給客戶(hù)的感覺(jué)也是存在著(zhù)很大的區別。雖然我只了解了這表面的一些情況,但是自己深入思考下去的話(huà),也會(huì )有多多少少的領(lǐng)悟。
所以這次經(jīng)過(guò)思考之后,我選擇了酒店前臺這份職業(yè)作為我今后人生的一個(gè)道路。經(jīng)過(guò)自己不斷的奔波之后,終于,我收到了我們酒店的錄用函。那一刻,直到現在我都無(wú)法形容我的心情,總之很激動(dòng)很感動(dòng)。一是因為酒店愿意給我這個(gè)機會(huì ),二是自己可以從事自己喜歡的職業(yè)了。所以我收拾好了所有的行李,義無(wú)反顧的走進(jìn)了酒店這個(gè)行業(yè)。
剛開(kāi)始工作的時(shí)候,我有一些得心不應手,總覺(jué)得自己的形象和語(yǔ)言沒(méi)有很好地詮釋出酒店的形象,所以在空閑時(shí)間里,我就看同事是如何接待客戶(hù)的。觀(guān)察她的表情和動(dòng)作,學(xué)習她的態(tài)度和感情,漸漸地,我也做得像模像樣起來(lái)。直至后來(lái),同事和我說(shuō),她甚至感覺(jué)我比她更專(zhuān)業(yè)一些。我聽(tīng)到的時(shí)候真的很開(kāi)心,能夠得到別人的贊同真的是一件最滿(mǎn)足和自豪的事情。所以在今后的'工作中,我一直對自己嚴格的要求。雖然會(huì )遇見(jiàn)一些不講理的客戶(hù),但是我還是耐著(zhù)性子,輕言細語(yǔ)的解釋。所以,許多事情也就在我的軟磨硬泡下悄悄的就化解了。這也是我感到比較欣慰的地方。
但是,前臺這個(gè)職位對我來(lái)說(shuō),有一個(gè)比較具有難度的挑戰,就是需要值晚班。我是一個(gè)比較注重保養皮膚的人,我剛開(kāi)始覺(jué)得這簡(jiǎn)直無(wú)法忍受。生怕熬夜把自己的皮膚變差了,也很焦慮。但是我后來(lái)?yè)Q個(gè)角度想了一下,其實(shí)只要調理好了自己的身體,這一切都不是問(wèn)題。何況也是很喜歡這份職業(yè),因此,我就放下心來(lái)了,成功地解決了這個(gè)問(wèn)題。
在我們的工作中,有很多的挑戰在等著(zhù)我們,但是只要我們耐下心來(lái),我們就可以解決掉這些問(wèn)題。所以無(wú)論遇到什么事情都不要急躁,只有理智和溫和一些,這些事情才會(huì )不走那么多彎路,才會(huì )更好的解決。因此,在這三個(gè)月試用期里,我自己的成長(cháng)我都看在眼里,也相信領(lǐng)導也看在眼里。因此,我想再次申請轉正,也希望領(lǐng)導可以給予這個(gè)機會(huì )!感謝!
酒店試用期轉正工作總結6
時(shí)間雖短但是收獲多,我在xx大酒店的職位是酒店前臺一職,雖然看上去前臺這個(gè)崗位好像沒(méi)什么難度工作看上去也很簡(jiǎn)單,每個(gè)人都可以去做,但是那只是表面,實(shí)事不是這樣的,現在我就將我這半年在xx酒店的前臺工作,簡(jiǎn)單的做一個(gè)總結:
一、工作之中
通過(guò)了面試剛進(jìn)入xx大酒店這個(gè)集體當中,面對的第一件事就是培訓,這是正式上崗前必須完成的一項流程,培訓是為期二十天,說(shuō)長(cháng)也不長(cháng),想把前臺這門(mén)工作的學(xué)問(wèn)完全學(xué)會(huì ),二十天確實(shí)似乎少了點(diǎn),在xx大酒店培訓期間學(xué)到了很多東西,雖然我大學(xué)是學(xué)的酒店管理專(zhuān)業(yè)但是跟在培訓期間學(xué)到的東西比起來(lái),在學(xué)校學(xué)的知識似乎很多都過(guò)時(shí)了,果然時(shí)代是在進(jìn)步,行業(yè)也在不斷的進(jìn)步,在培訓期間我收益良多的就是我們培訓的人員互相之間都要進(jìn)行模擬的.對話(huà),因為這樣才能適應正式的前臺工作,還有一個(gè)前臺這個(gè)職位對個(gè)人普通話(huà)要求也挺高的,我的普通話(huà)其實(shí)是不太標準的,說(shuō)話(huà)的時(shí)候帶點(diǎn)口音,這個(gè)習慣可把我累的好慘,在培訓的期間我無(wú)數次的鍛煉我自己的普通話(huà),無(wú)數次的練習那幾句日常用語(yǔ),終于經(jīng)過(guò)兒時(shí)天的培訓我改正過(guò)來(lái)了,但是還是要在工作當中才能看到效果。
正式上班單位第一天,我穿著(zhù)酒店配備的正裝站在前臺,面帶微笑,這樣子的工作狀態(tài)一干就是半年,始初我還非常的不適應,在跟顧客交流的時(shí)候眼神不敢望著(zhù)對方,說(shuō)話(huà)也沒(méi)有那么流利但是這都是可以慢慢適應了,不到一周這種情況就沒(méi)有了,我慢慢的開(kāi)始適應崗位。
二、收獲
在后面的工作中,我都進(jìn)行非常的順利,半年的工作讓我知道了一件事情要想做好真的是不容易,做到人人滿(mǎn)意更是不可能,只能在不斷的工作中去領(lǐng)悟去提升,這樣的工作才會(huì )有效率。
酒店試用期轉正工作總結7
試用期的時(shí)間比我想象中的要快的多,但這并非指我在這次的試用期中過(guò)的非常輕松!恰恰相反,正因為是在作為xxx酒店采購試用期員工的這段時(shí)間里太過(guò)忙碌,我才能在不知不覺(jué)間都沒(méi)能留意到,幾個(gè)月的試用期時(shí)間飛快的就過(guò)去了!
回顧這幾個(gè)月來(lái),我在工作中盡管還沒(méi)能做出什么大的貢獻,但卻也憑著(zhù)自己的熱情和動(dòng)力,積極的做好了自己力所能及的事情,并在不斷的鍛煉和學(xué)習中讓自己在工作中得到了很多的收獲!現對自己x個(gè)月來(lái)的試用期總結如下:
一、個(gè)人的工作情況
幾個(gè)月來(lái)的,剛剛加入的時(shí)候,我還是只是剛從學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生,對采購、對市場(chǎng)什么的都還沒(méi)有特別詳細的了解。但在來(lái)到這里之后,我開(kāi)始的在師傅的帶領(lǐng)下學(xué)習采購的.各種知識,了解xxx酒店的各個(gè)部門(mén),以及各個(gè)部門(mén)的所需。在這個(gè)學(xué)習階段,多半是現學(xué)現做,跟在師傅的后面,他也給我安排了很多鍛煉的任務(wù)。通過(guò)學(xué)習和鍛煉,我也進(jìn)步飛快。
很快,在我能順利的完成好基礎工作之后,師傅也開(kāi)始教導我市場(chǎng)以及我們供貨商方面的事情。盡管有一些固定的采購點(diǎn),但隨著(zhù)市場(chǎng)的變化和改動(dòng),我們也經(jīng)常需要作出調整。這也讓我更深刻的認識到了認識市場(chǎng)的重要性。
隨著(zhù)x個(gè)月的時(shí)間慢慢過(guò)去,我在現在的工作中都打下了較為穩定的基礎。處理好基本的工作內容已經(jīng)沒(méi)什么問(wèn)題了。但作為一名采購,我們要面對的不僅僅的基礎的問(wèn)題。隨著(zhù)酒店的發(fā)展、市場(chǎng)的變化,我們今后也有很多地方需要進(jìn)步!為此,在工作中我還需要一步步的去學(xué)習,去進(jìn)步,努力讓自己的現在的工作做到熟練,并不斷的加強對自己鍛煉任務(wù)。
二、對今后的展望
如今,工作轉正,我的工作能力也基本上穩定了下來(lái)。在今后的工作中,我會(huì )繼續踏踏實(shí)實(shí)的做好自己采購的工作,并做好部門(mén)之間的溝通,切實(shí)的了解各部門(mén)對采購品的需求,并積極的在市場(chǎng)中尋找最適合且價(jià)格最適當的產(chǎn)品,努力的讓采購品能圓滿(mǎn)的完成各方面要去。
如今的我也還有很多的不足和不懂的地方,我會(huì )咱今后的工作中積極的學(xué)習,努力的提升自我,今后我一定會(huì )表現的更加出色!
酒店試用期轉正工作總結8
白駒過(guò)隙,時(shí)光飛逝,短暫而充實(shí)的試用期就在這陽(yáng)光明媚的初夏結束了;叵胛覄倎(lái)酒店的場(chǎng)景,仿佛就在昨天。當時(shí)的我剛從大學(xué)畢業(yè),面對新的工作、新的環(huán)境懵懂無(wú)知卻滿(mǎn)腔熱血。然而在酒店領(lǐng)導這幾個(gè)月來(lái)無(wú)微不至的關(guān)懷和海納百川的'包容下,在同事們雷厲風(fēng)行的工作態(tài)度和溫暖活潑的酒店氛圍的帶動(dòng)影響下,再加上自己在工作中的不斷摸索、學(xué)習,我順利地完成了試用期工作任務(wù)并收獲了很多書(shū)本上學(xué)不到的知識。
下面,我簡(jiǎn)要匯報下我試用期的工作情況?偟膩(lái)說(shuō),我的試用期工作大致可分為行政工作和風(fēng)控工作兩部分。
一、行政工作
試用期前半段,我主要參與了酒店的行政工作。我很榮幸地與同事們全程經(jīng)歷了酒店從籌備到注冊開(kāi)業(yè)的全部過(guò)程。
在酒店籌備期間,我曾仔細校對整理過(guò)開(kāi)業(yè)申報材料;協(xié)助領(lǐng)導召開(kāi)20xx年第一次股東會(huì )、第一屆第一次董事會(huì );配合集合酒店開(kāi)展了兩次酒店招聘;參與了兩次南京培訓;協(xié)助領(lǐng)導解決了酒店裝修的遺留問(wèn)題;并積極參與了酒店開(kāi)業(yè)典禮的籌備工作。
酒店開(kāi)業(yè)后,我主要參與了辦公用品購置、酒店員工入職手續辦理、酒店行政制度初步建立以及召開(kāi)20xx年第一次股東會(huì )、第一屆第二次董事會(huì )的工作。
二、風(fēng)控工作
我從行政崗調到風(fēng)控崗也已一月有余。在這一個(gè)多月的時(shí)間里,按照酒店規定,我已基本把開(kāi)業(yè)時(shí)期遺留的合同檔案資料歸檔整理好,酒店合同檔案庫初具雛形。如今新的業(yè)務(wù)資料,也能做到及時(shí)歸檔整理。
業(yè)務(wù)方面,對于我來(lái)說(shuō)完全是一個(gè)新的領(lǐng)域。郭經(jīng)理也帶我走訪(fǎng)了一些企業(yè),我從中獲益匪淺。但我深感自己金融知識以及工作經(jīng)驗的匱乏,所以我也不斷督促自己繼續學(xué)習,希望能盡快勝任風(fēng)險控制這個(gè)崗位。
試用期的結束,對我來(lái)說(shuō)是這個(gè)階段的終點(diǎn),也是下一個(gè)階段的起點(diǎn)。正是因為這個(gè)不可或缺的試用期經(jīng)歷,讓我更加看清了自己的實(shí)力,擺正心態(tài),虛心學(xué)習,積極工作。在接下來(lái)的工作中,我會(huì )繼續堅持積極嚴謹的工作態(tài)度、孜孜不倦的學(xué)習態(tài)度,讓自己從一個(gè)雄心壯志卻處處碰壁的大學(xué)生迅速成長(cháng)為一個(gè)工作負責、業(yè)務(wù)嫻熟的好員工。
最后,我要感謝酒店給我提供了這個(gè)平臺和鍛煉自己的機會(huì ),給了我人生新的起點(diǎn),感謝所有領(lǐng)導的培育和關(guān)懷,謝謝你們。我不會(huì )辜負你們的期望,請相信我、考核我,謝謝。
酒店試用期轉正工作總結9
自學(xué)校畢業(yè)來(lái)x酒店工作已經(jīng)過(guò)去了三個(gè)月了,三個(gè)月來(lái)工作帶給我許多感悟,我十分珍惜且感恩這次機會(huì ),現在我將在x酒店試用期間的工作做如下總結:
一、保持良好的第一印象
前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己的形象,面帶微笑、精神飽滿(mǎn),用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì )體驗到我們的真誠和熱情。
二、關(guān)注賓客喜好
當客人走進(jìn)酒店時(shí),我們要主動(dòng)問(wèn)好,稱(chēng)呼客人時(shí),如果是熟客就要準確無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名和職務(wù),這一點(diǎn)非常重要,賓客會(huì )為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的`生活習慣、個(gè)人喜好等信息,并盡努力滿(mǎn)足客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。
三、提供個(gè)性化的服務(wù)
在客人辦理手續時(shí),我們可多關(guān)心客人,多詢(xún)問(wèn)客人,如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風(fēng)土人情,主動(dòng)為他們介紹車(chē)站、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置,詢(xún)問(wèn)客人是否疲勞,快速地辦好手續,客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著(zhù),請客人坐下稍等,主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人住得怎樣或是對酒店有什么意見(jiàn),不要讓客人覺(jué)得冷落了他。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。
四、微笑服務(wù)
在與客人溝通過(guò)程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著(zhù)客人都是不禮貌的,應保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn),不打斷客人講話(huà),傾聽(tīng)中要不斷點(diǎn)頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時(shí),我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會(huì )給客人“滅火”,很多問(wèn)題也就會(huì )迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ),對待賓客要做到來(lái)時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對話(huà)說(shuō)明問(wèn)題時(shí),不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有一定的耐心向他解釋。
只要我們保持微笑,就會(huì )收到意想不到的效果。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì )使我們的工作更為出色前臺的工作給了我很多的接觸群眾的機會(huì ),在和他們交談中,我知道了很多的現實(shí),我也知道了自己要做好的事情了,曾經(jīng)的我們就是這樣的走過(guò)來(lái)的,這也是我們一直以來(lái)都在不斷的進(jìn)步中得到的成果。以后的工作如何,誰(shuí)也說(shuō)不清楚,但是我知道,只要自己去努力,去爭取,那么就一定會(huì )得到自己想要的!
在工作中,每天看見(jiàn)形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,為他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問(wèn)題。有時(shí)工作真的很累,但是我卻感覺(jué)很充實(shí),很快樂(lè )。我十分慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無(wú)比驕傲,我真摯的熱愛(ài)自己的崗位,希望能成為x酒店的一名正式員工,我保證在以后的工作中,我會(huì )做好,會(huì )努力在這里創(chuàng )造出屬于自己的輝煌!
酒店試用期轉正工作總結10
本人來(lái)到酒店已有一段時(shí)間,在此將這段時(shí)間的工作進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)單的總結。初來(lái)酒店,曾擔心不知該如何做好工作;但是酒店寬松融洽的工作氛圍、團結向上的企業(yè)文化,讓我較快適應了酒店的工作環(huán)境,也熟悉了酒店的整個(gè)操作流程。
在本部門(mén)的工作中,我一直嚴格要求自己,認真及時(shí)做好領(lǐng)導布置的每一項任務(wù),每天認真檢修酒店內的`各項設施設備,以確保其正常運轉,遇到問(wèn)題及時(shí)處理。不懂的問(wèn)題虛心向別人學(xué)習請教,不斷提高充實(shí)自己,希望可以為酒店做出更大的貢獻。當然,工作中難免出現一些小差小錯需領(lǐng)導指正;但前事之鑒,后事之師,這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟,在處理各種問(wèn)題時(shí)考慮得更全面,杜絕類(lèi)似失誤的發(fā)生。
在此,我要特地感謝部門(mén)的領(lǐng)導對我的入職指引和幫助,感謝他們對我工作中出現的失誤的提醒和指正。 這段來(lái)我學(xué)到了很多,感悟了很多;看到酒店發(fā)展,我深深地感到驕傲和自豪,也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作,實(shí)現自己的奮斗目標,體現自己的人生價(jià)值,和酒店一起成長(cháng)。
在此我提出轉正申請,懇請領(lǐng)導給我繼續鍛煉自己、實(shí)現理想的機會(huì )。我會(huì )用謙虛的態(tài)度和飽滿(mǎn)的熱情做好我的本職工作,為酒店創(chuàng )造價(jià)值,同酒店一起展望美好的未來(lái)!
酒店試用期轉正工作總結11
至x月為止,我在xxx酒店廚房的試用期已經(jīng)結束了。盡管是如此,但其實(shí)在這段時(shí)間的工作中,我早就忘掉了自己還是一名試用期員工的事情。每天的工作都非常的忙碌,都有非常多的事情需要學(xué)習。當初,剛剛進(jìn)入廚房的我以為自己很快就能憑借自己的能力取得一定成績(jì)。但僅僅只在試用期這幾個(gè)月的打雜就已經(jīng)讓我認識到了自己與前輩們的實(shí)力差距。
如今,試用期盡管已經(jīng)結束。但我也不會(huì )再因此自滿(mǎn),為此,我在這里對這x個(gè)月的試用期工作總結如下:
一、工作情況
在來(lái)到酒店后,盡管我的帶著(zhù)在第一份工作中大展宏圖的志愿,但奈何經(jīng)驗和能力都還不足夠,所以在xxx酒店廚房里,我的第一份工作僅僅是最基礎的打雜。但這并沒(méi)有打擊我,我也早已考慮到了這種結果。并且,作為一名新人,其實(shí)我自己也非常的清楚,自己在能力上其實(shí)還非常的片面,想要做好這份工作,在工作中就更應該多多去學(xué)習,去體會(huì )。這樣才有機會(huì )更多的提升自己。
但在這幾個(gè)月來(lái),我也不僅僅是打雜學(xué)習來(lái)著(zhù)。在工作中,廚師長(cháng)也非常注重我的學(xué)習情況,經(jīng)常會(huì )在空閑中來(lái)教導我廚房的事宜,并且偶爾也會(huì )讓我做一些菜來(lái)看看我的水平。當然,在這樣難得的表現機會(huì )上我自然不會(huì )松懈?稍谂ψ龀鰜(lái)的菜品依舊被領(lǐng)導指出問(wèn)題后,我也更加深刻的感受到了自身的不足,但我并沒(méi)有放棄,并積極的吸收這些指點(diǎn),努力的在工作中改進(jìn)自己。
二、工作的感受
在這段工作中,盡管大部分的時(shí)間我都只是作為雜工,但通過(guò)做這些簡(jiǎn)單卻繁瑣的事情,我更加深刻的感受到了廚房的氣氛,并且在這個(gè)角度上,我也能更加清楚的看到整個(gè)廚房的情況。這讓我在后來(lái)作為助手的工作上也能更有計劃的完成好自己的工作。
這三個(gè)月的時(shí)間盡管不長(cháng),但卻讓我對酒店的`廚房有了各個(gè)方面的了解!這都是過(guò)去的我所沒(méi)有考慮到的。并且這也進(jìn)一步的促進(jìn)了我在工作中的成長(cháng)。
如今,試用期盡管已經(jīng)結束了,但我還是會(huì )默默的在自己的工作中努力,并且不斷的加強自身學(xué)習!我相信,在不久后我也能像各位前輩一樣在廚房中展現自己的技藝!
酒店試用期轉正工作總結12
時(shí)光匆匆,試用期的時(shí)間一晃而過(guò)。為了給我試用期的工作畫(huà)上一個(gè)圓滿(mǎn)的句號,也為了能夠向領(lǐng)導表達我想要繼續留在酒店工作迫切的心。我要為我試用期的工作做一篇轉正工作總結。希望領(lǐng)導在看完以后,能夠明白我對這份工作的這片熱愛(ài),和對酒店同事的不舍之情以及對酒店領(lǐng)導的敬佩之心。
試用期里我作為一名酒店的廚師,工作了三個(gè)月之久。這三個(gè)月里我獲得了不少客人對我的好評,獲得了多次主管對我的贊賞。雖然這三個(gè)月做出的成績(jì)不菲,但是還有很多地方需要我去改進(jìn)和完善。 來(lái)到酒店的第1個(gè)月,我首先是去熟悉酒店的工作環(huán)境。特別是對酒店后廚部環(huán)境的一個(gè)了解。包括后廚部的一些烹飪設備和設備的一些具體操作方式。我都要很好的掌握好,并且要非常清楚的了解到他們放置的位置。因為如果這些我都沒(méi)有掌握好的話(huà),我在烹飪的時(shí)候就會(huì )手忙腳亂。別說(shuō)是做好一道菜,就連是在規定的時(shí)間里面,完成好都很困難。所以前期的準備和了解是非常重要的。當然這些了解中還包括對酒店菜單的一個(gè)了解,比如主打的菜式有哪些?有哪些特色的菜?以及顧客的口味如何?等等,這也是我必須要掌握好的。而且我不光要掌握好這些酒店和顧客的信息,我還要學(xué)會(huì )去怎樣把它們制作的更加完美和美味。把它們制作得更加符合顧客的口味。
到了第2個(gè)月的時(shí)候,我已經(jīng)完全適應了酒店的'工作習慣和環(huán)境。并且對酒店菜式的一個(gè)了解和對酒店顧客口味的一個(gè)了解,也都比較全面了。在第2個(gè)月里我主要是嘗試著(zhù)提高自己的廚藝,希望我的廚藝和作品能得到更多顧客的喜愛(ài)。并且在第2個(gè)月里,我還嘗試著(zhù)跟酒店里面的同事,能有更進(jìn)一步的交流。希望我能真正的融入到酒店的內部環(huán)境里面,包括和同事交朋友,在我們酒店后廚部形成一個(gè)融洽的工作氛圍。
到了第3個(gè)月,主管便對我的進(jìn)步提出了表?yè)P,并且又有了新的任務(wù)分配給我。那就是開(kāi)發(fā)酒店的新菜單。對此我感到既高興,又有壓力。但是我并沒(méi)有因此而退縮,而是接受了這個(gè)任務(wù),并且積極努力的完成好它。
酒店試用期轉正工作總結13
時(shí)間轉瞬即逝,一眨眼三個(gè)月的試用期就已經(jīng)過(guò)去了,回首這三個(gè)月我來(lái)到xx酒店的時(shí)光,有很多歡樂(lè )的時(shí)候,也有很多心煩的時(shí)候。面對這三個(gè)月試用期時(shí)光的逝去,我應該好好的收拾一下心情,好好的整理一下我過(guò)去一階段完成的工作,然后,再做一篇工作總結,來(lái)讓我更好的進(jìn)入到下一階段工作的狀態(tài)。
雖然在試用期里,我的崗位只是酒店里的一名小小服務(wù)員,在很多人眼里這份工作是不起眼的'工作,是沒(méi)有前途和出息的工作。但是通過(guò)我在xx酒店試用的這段期間里,我卻明顯的感覺(jué)到自己成長(cháng)了很多,也收獲了很多。并且在這份工作中,我能感受到工作的樂(lè )趣,當我的服務(wù)可以給更多人帶來(lái)溫暖和快樂(lè )的時(shí)候,我也會(huì )感受到快樂(lè )和滿(mǎn)足,我想這就是為什么服務(wù)行業(yè)對我這么有魅力的原因。
其實(shí),在剛進(jìn)入到酒店的時(shí)候,我也確實(shí)對這份工作的辛苦,有點(diǎn)接受不了。每天一大早就要起床,要非常細致的收拾和打扮自己。因為酒店里面對我們服務(wù)人員的著(zhù)裝統一和妝容妝發(fā)的要求都是十分嚴格的。所以,我們也必須要十分認真的對待這一點(diǎn)。到了酒店之后,我們就要開(kāi)啟我們忙碌的一天。收拾餐桌,擦地板,擦窗戶(hù),還有廚房和酒店里的各種衛生。搞完這些之后,我們就要開(kāi)始做好餐前的準備了,接待來(lái)酒店的顧客,給他們安排好包廂位置,給他們擺盤(pán),準備好餐具用品,確定好他們點(diǎn)的菜,然后就開(kāi)始上菜,倒酒,換碟,撤碟了。之后就等他們吃完,我們來(lái)收拾了。但是在這個(gè)過(guò)程中,有些客人會(huì )提出很多的要求,我們要盡量的滿(mǎn)足他們的要求,用細致耐心的態(tài)度來(lái)做好我們的服務(wù)工作。并且在用餐的過(guò)程中,也會(huì )發(fā)生很多意外的情況,這也要求我們必須要有隨機應變的能力。所以,這份服務(wù)工作并不是像很多人眼里這樣輕松和簡(jiǎn)單,也需要我們有很多的忍耐力,和強大的心理素質(zhì)。
在這個(gè)試用期里,通過(guò)我的堅持,我現在的內心已經(jīng)變得足夠強大,忍耐力也得到了很大程度的提高,并且也磨煉了我堅強的意志。所以,這份工作帶給我的成長(cháng)也是無(wú)法用財富來(lái)衡量的。我會(huì )在接下來(lái)的工作中,更加用心和刻苦的做好我的服務(wù)工作。希望領(lǐng)導能給我這個(gè)機會(huì ),讓我通過(guò)酒店里的轉正考核,讓我在酒店里實(shí)現自己的價(jià)值。
酒店試用期轉正工作總結14
時(shí)間飛梭,光陰轉轉,2個(gè)月的試用期轉眼就已經(jīng)結束了;叵肫鹪谶^(guò)去的2個(gè)月的時(shí)間里,我還是為自己選擇xx酒店感到高興。從8月25日到xx的那天起,擔任了工程部文員這個(gè)職位,從未接觸過(guò)文員這個(gè)職位的我,在領(lǐng)導的關(guān)懷、同事的教導和幫助下,讓我逐步的開(kāi)始掌握了本崗位的一些基礎的知識和工作的技巧。
從前的'我可能從來(lái)沒(méi)有認識到原來(lái)“細心”無(wú)論是對工作還是對生活都這么的重要,可是在通過(guò)陳總監的領(lǐng)導下,讓我懂得了一個(gè)>,這個(gè)故事命名為《一只水杯有多重》,接下來(lái)我想把這個(gè)故事分享給大家。
一只塑料水杯有多重?13克?删褪沁@樣一個(gè)并不起眼的小東西,法國航空公司在節能減排時(shí)也不放過(guò):13克被減輕至9。5克。這3.5克細微的“瘦身”,后來(lái)被推廣到全法國航空公司的航班。對于耗油量巨大的飛機,一只水杯減輕3。5克的重量,似乎微不足道。但在管理者的眼中,小小水杯積少成多的效應就不能低估——據法航有關(guān)專(zhuān)家測算,一年下來(lái),全公司可因小心水杯“瘦身”而少排放20噸二氧化碳。細節,顯示了管理者的精明與遠見(jiàn)?梢(jiàn),我們真的不能忽視了細節這么重要的環(huán)節哦!所以無(wú)論我們無(wú)論從事著(zhù)什么工作,細節固然重要,不過(guò)好的心態(tài)與思路也是必不可少的,簡(jiǎn)單的說(shuō)“心態(tài)決定事態(tài),思路決定出路,細節決定成敗”。
回想試用期間的工作,我深深感覺(jué)到個(gè)人力量的單薄和集體力量的強大。感謝領(lǐng)導的關(guān)心、同事的幫助,沒(méi)有他們我開(kāi)展不了工作。人,不可能什么都懂,不懂不要緊,但是只要肯學(xué)、肯做,任何一個(gè)大學(xué)畢業(yè)的人都是可以學(xué)會(huì )的,我認為我自己就是一個(gè)肯學(xué)、也愿學(xué)的人。我并不是一個(gè)喜歡常常換工作的人,所以我想既然我已經(jīng)成為xx的一份子,我已經(jīng)適應目前的工作,所以我希望能夠留在xx酒店,為xx也為自己努力工作。同時(shí)公司有個(gè)學(xué)習的氣氛,我想我還是會(huì )很快成長(cháng)起來(lái)的。
酒店試用期轉正工作總結15
20xx年x月x日至20xx年x月x日,我交叉餐飲部辦公室學(xué)習文員的相關(guān)工作,在我原有的印象中文員的工作是一項繁重枯燥的工作,因此未上崗之前我就對文員的工作產(chǎn)生了一種懼怕感。但是在餐飲部辦公室交叉培訓文員相關(guān)工作的這段時(shí)間里,我對文員的工作有了重新的認識,但人文員雖然給我帶來(lái)忙碌與繁瑣,但他帶給我更多的是收獲。
在這將近五個(gè)月的時(shí)間里我主要從事辦公室日常事務(wù)例如:
1、負責處理來(lái)往文件并及時(shí)上傳下達。
2、接聽(tīng)電話(huà)并做留言記錄并及時(shí)向經(jīng)理匯報。
3、負責公文、資料的分類(lèi)整理、總結、裝訂成冊。
4、向本部門(mén)及相關(guān)人員傳達有關(guān)精神和指示。
5、指定工作備忘錄、做好本部門(mén)的會(huì )議記錄。
6、辦公室財產(chǎn)的保管,申購。
7、完成經(jīng)理交代的其它相關(guān)事務(wù)。
為做好文員工作,我堅持嚴格要求自己注重以身作則、講奉獻、以誠待人、樹(shù)一流形象。一是注重加強自身思想建設,努力提高工作敏銳性和政治鑒別力。因為在賓館餐飲部工作特別要保持清醒的頭腦;二是愛(ài)崗敬業(yè)講奉獻。辦公室工作最大的規律就是“無(wú)規律”因此我正確認識自身的工作和價(jià)值,正確處理苦與樂(lè ),得與失、個(gè)人利益與集團利益,工作與休閑的關(guān)系,堅持甘于奉獻、誠實(shí)敬業(yè)。在這段時(shí)間的工作中,剛開(kāi)始由于對工作流程不熟,所以有時(shí)加班到很晚,尤其是業(yè)務(wù)繁忙的時(shí)候,更是不得休息在這段時(shí)間的學(xué)習工作中我勇于發(fā)現和糾正自己工作中的缺點(diǎn)、錯誤,不斷調整自己的思維方式和工作方法,分階段提出學(xué)習和工作目標,不斷追求奮發(fā)進(jìn)取,以適應各項工作超常規、跳躍式發(fā)展的需要。 離開(kāi)之際我對餐飲部的工作還有以下建議:
中餐廳:
俗話(huà)說(shuō)金杯、銀杯不如口碑,大獎、小獎不如眾講。餐飲業(yè)是人情味很濃的行業(yè),消費者在某餐飲店 得到良好的服務(wù)并品嘗到高質(zhì)量的菜品,自然就會(huì )成為該餐飲店的義務(wù)宣傳員。所以應該重視口碑宣傳。 餐飲店促銷(xiāo),最大的目的在于推廣從而達到盈利的目的.;目前具我不完全了解餐飲部的菜品品種以“多、新”為主推,在很多時(shí)候,什么都有往往就等于什么都不太出色,有句俗話(huà)最能表達這種意思,樣樣通,樣樣松。許多企業(yè)在經(jīng)營(yíng)上出問(wèn)題,其中最大的問(wèn)題就是菜式太多了。要知道,菜單愈長(cháng),廚房相對就愈大,做菜愈麻煩,時(shí)間花得愈多。菜單花樣多,耗損會(huì )多,庫存也會(huì )增多,進(jìn)貨時(shí)也頗傷腦筋,成本控制也就成了廚房的大難題。所以,菜單制定要遵循原則,即標準、特別、簡(jiǎn)單。 方法二: 特設菜單清庫存。今日特餐。因為價(jià)錢(qián)不貴,味道不差,所以很受歡迎。 推出今日特餐要掌握三個(gè)原則,一是能大量采購的原材料;二是烹飪時(shí)間短;三是味道有特色。此外,倉庫中積壓較多的原料也可利用,當然這需要廳面與后廚相符配合才能完成。 方法三: 收集建立客源檔案。如果能建立有5000人的客源檔案,相應采取一些措施,一年以人均一次 就餐機會(huì )計算,每天就有14 次,上座率就會(huì )有顯著(zhù)增加。 方法四: 贈券贈品表謝意。折價(jià)贈券可以郵寄,或附在廣告上,也可以當面奉送,這對于那些價(jià)格敏感型的客人更為有效。
西餐廳:
(1)提高餐飲質(zhì)量、創(chuàng )立特色產(chǎn)品
、 要保證產(chǎn)品原材料的衛生與新鮮。嚴格把關(guān),特別是原材料的采購和處理,禁止使用不合格的原材料或其他配料。② 嚴格按照各種制作工藝和流程做好每一道菜,提高口感。定期對廚師進(jìn)行培訓,提高其廚藝。③ 保證質(zhì),保證量。A、在成本允許的范圍內,保證足量的供應。B、定期舉辦諸如產(chǎn)品制作流程講授和現場(chǎng)演示,把每一道工序、每一環(huán)節向同學(xué)展示,讓顧客有獲得超值享受的感覺(jué)。
(2)重視產(chǎn)品組合
產(chǎn)品組合的目的是增強產(chǎn)品的吸引力、增加銷(xiāo)售量。合理計劃餐飲產(chǎn)品與節假日的組合。例如:情侶組合、生日組合、節日促銷(xiāo)、不放過(guò)任何可能的節日,不斷推出新組合、創(chuàng )造輕松、溫馨、浪漫的氣氛。
銷(xiāo)售策略
直接銷(xiāo)售:對到餐廳就餐的新顧客以及老客戶(hù)盡量讓他們滿(mǎn)意,形成二次,三次的回頭消費,形成一部分穩定的客源。
一級銷(xiāo)售:選擇社團或商務(wù)公司,與之建立關(guān)系形成商家聯(lián)盟,將代金券作為員工的福利發(fā)放給員工,或其它形式,從而增加客流量。
而今我又回到銷(xiāo)售部繼續擔任銷(xiāo)售部辦公室文員的工作,我將一如既往的做好銷(xiāo)售部相關(guān)工作,聽(tīng)從領(lǐng)導的安排,配合同事完成各項相關(guān)工作。
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