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領(lǐng)班工作計劃

時(shí)間:2020-10-13 12:02:55 工作計劃 我要投稿

關(guān)于領(lǐng)班工作計劃五篇

  時(shí)光飛逝,時(shí)間在慢慢推演,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了今后更好的工作發(fā)展,是時(shí)候認真思考工作計劃如何寫(xiě)了。但是要怎么樣才能避免自嗨型工作計劃呢?下面是小編幫大家整理的領(lǐng)班工作計劃5篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

關(guān)于領(lǐng)班工作計劃五篇

領(lǐng)班工作計劃 篇1

  今年,承蒙領(lǐng)導和大家的厚愛(ài),我被選為新任客房領(lǐng)班,作為經(jīng)理的助手,我將認真不折不扣安排經(jīng)理的安排,嚴格要求自已,做好本職工作,與同事下屬和諧相處,把客房的事辦好,為經(jīng)理分憂(yōu),為單位創(chuàng )造效益。下面,我就半年的聘任期內制定如下工作計劃:

  一是認真加強學(xué)習,努力提高自身素質(zhì)

  作為一名新任領(lǐng)班,從普通員工到酒店中層干部,跨越還不小。有時(shí)細一琢磨,還有些不自在。這其中我知道自身還需要學(xué)習,能力水平還欠缺,只有加強自身修養,向領(lǐng)導、向同事們學(xué)習,取長(cháng)補短,在實(shí)際工作中能舉一反三,把事情做圓滿(mǎn)。積極進(jìn)取,自已的水平就會(huì )得到提升。我相信,通過(guò)自身努力,我會(huì )在管理水平、組織協(xié)調能力、處理特發(fā)事件能力都有有一個(gè)質(zhì)的飛躍,畢竟領(lǐng)班這個(gè)崗位也是一個(gè)鍛煉人的崗位。

  二、細節決定命運,做好日,嵥楣ぷ

  作為領(lǐng)班,雖然官不小,職權不大,就是瑣碎事情多。在新的環(huán)境里,我是一名小學(xué)生,各項工作都要從基礎做起,事情雖小,小事雖碎,但是我們要盡力盡心做好。因為我們犯一個(gè)錯誤,相對于一個(gè)客戶(hù)來(lái)講,就是百分之百。我將在本職崗位上不放過(guò)一個(gè)細節,理順各種關(guān)系,把自已融入新的環(huán)境。做好上情下達,下情上報工作。注意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,避免疏漏和差錯,確保萬(wàn)無(wú)一失。

  三.做好節能意識

  目前,由于金融危機,酒店生意也不是太景氣。要把加強管理成為利潤創(chuàng )收的第二利潤源。因此,要堅持查房制度,做到人走燈滅。加強設備的維護和保養,減少能源消耗。

  四,加強對新員工的培訓和教育

  目前,我們新進(jìn)了一些員工,我們要對他們進(jìn)行必要的培訓,對他們不規范的操作要及時(shí)給予修正,手把手進(jìn)行訓導,努力提高他們的業(yè)務(wù)水平。

  在我領(lǐng)班聘任期內,我將勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點(diǎn),力爭取得更大的工作成績(jì),為酒店創(chuàng )造更高的價(jià)值。

  酒店迎賓領(lǐng)班工作計劃

  (一)直接上級:前廳經(jīng)理;直接下級:迎賓、服務(wù)員、傳菜員。

  (二)崗位目標:帶領(lǐng)管轄區域的員工做好各環(huán)節的服務(wù)工作。

  (三)決策權限

  1、向下級下達工作任務(wù),向下級發(fā)出指示。

  2、處理本班組的日常業(yè)務(wù)工作或事務(wù)工作。

  3、拒絕和制止違章違規作業(yè)。

  4、接上級出現違反餐廳相關(guān)規章制度、泄露餐廳機密等行為有越級上訴權。

  5、關(guān)部門(mén)出現的工作失誤有申訴權。

  (四)素質(zhì)要求

  1、高中或高中以上文化程度。

  2、反應靈敏、機智靈活,具有良好的溝通能力,善于處理顧客實(shí)際問(wèn)題。

  3、熟練地掌握訂座、訂席、散餐的服務(wù)規程。

  4、熟悉和掌握本火鍋店的菜點(diǎn)、品種與價(jià)格;熟悉和掌握常用酒類(lèi)、飲料的品種、特點(diǎn)。

  5、組織能力較強,能帶領(lǐng)部屬共同做好接待服務(wù)工作,并合理安排分工,督導服務(wù)規程,使服務(wù)流程與顧客就餐享受達到和諧一致。

  6、善于學(xué)習餐飲業(yè)務(wù)、管理知識、服務(wù)知識,不斷提高業(yè)務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力。

  (五)崗位職責

  1、對前廳經(jīng)理負責,督促本班組的員工高質(zhì)有效地遵循工作流程,配合前廳經(jīng)理做好班組思想工作。

  2、負責餐廳的服務(wù)培訓,菜品質(zhì)量監督和服務(wù)質(zhì)量監督等工作;遵守并執行餐廳的一切制度。

  3、根據每天的接待任務(wù),計劃安排服務(wù)員的工作;帶領(lǐng)服務(wù)員做好餐前準備,餐中服務(wù)和餐后的清潔工作,負責前廳設施的清潔保養,如有損壞及時(shí)處理。

  4、監督服務(wù)質(zhì)量,掌握客人從進(jìn)店到離店的整個(gè)過(guò)程,帶領(lǐng)服務(wù)員做好一切份內工作。

  5、處理各種工作問(wèn)題和顧客投訴,作好就餐顧客意見(jiàn)和建議記錄,重要投訴或意見(jiàn)要及時(shí)向前廳經(jīng)理報告。

  6、具體負責服務(wù)員的崗前培訓,帶領(lǐng)服務(wù)員積極參加店里組織的各類(lèi)培訓,不斷提高服務(wù)技能。

  7、巡視各值班、加班服務(wù)人員的服務(wù)情況并進(jìn)行監督和協(xié)助。餐后對各種設施,設備進(jìn)行檢查(如空調、電燈是否關(guān)好)。

  8、在顧客全部離開(kāi)后,檢查收市情況,并向前廳經(jīng)理匯報同意后方可下班。

  (六)工作流程

  餐前準備(夏季早10:00—11:30,夏季晚5:00—5:30)(冬季早9:30—11:30,冬季晚4:30—5:30)。

  1、帶領(lǐng)員工做好清潔衛生的工作。

  2、帶領(lǐng)員工準備好當天要用的餐具、調味品等。

  3、開(kāi)餐前檢查水,電,氣是否可以正常使用。

  4、給員工分布當天的臺位情況。

  5、了解當天的訂餐情況,如訂了幾桌,顧客的單位,以及給顧客安排的臺號和姓名等。

  6、了解當天的估清菜品,急推菜品和新推菜品,并告知服務(wù)員。

  7、準時(shí)召開(kāi)班前例會(huì )。

  餐中工作(上午11:30—2:00,下午5:30—9:00)

  1、賓客進(jìn)來(lái)時(shí),要熱情的招待并引領(lǐng)顧客入座。

  2、賓客用餐時(shí),領(lǐng)班要站在一定的位置仔細觀(guān)察,指揮服務(wù)員為賓客服務(wù),盡量滿(mǎn)足顧客的'要求。

  3、對重要賓客,領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。

  4、對菜品出菜的速度快慢以及菜品的質(zhì)量問(wèn)題,要及時(shí)向大堂經(jīng)理匯報。

  5、對賓客提出的問(wèn)題和服務(wù)員請示的問(wèn)題要熱情的給于解答。

  6、協(xié)助在堂經(jīng)理調解糾紛,對賓客之間的矛盾和糾紛要勸解,但不介入,避免影響其他賓客進(jìn)餐。對員工與賓客的矛盾要迅速制止,在處理問(wèn)題時(shí)要記住一句話(huà)“要盡量滿(mǎn)足顧客的要求,但要盡量減少本店的損失”對員工同事之間的矛盾不當著(zhù)賓客的面處理,迅速轉往后臺解決。

  7、賓客用完餐后起身走時(shí)要提醒值臺服務(wù)員看顧客是否已買(mǎi)單。

  8、開(kāi)餐工作中要注意對部屬員工的一些上班時(shí)間不應做的事情,給于制止。(上班時(shí)間接私人電話(huà),吃東西等)

  餐后工作(中午2:00,晚上9:00)

  1、查看桌椅、地面有無(wú)賓客遺留物品。

  2、帶領(lǐng)值臺服務(wù)員收臺,清理桌面、地面和備餐柜,做好每一個(gè)環(huán)節的清潔衛生,恢復桌面,地面的完好狀態(tài)。尤其要清點(diǎn)餐具,對遺失或損壞的餐具要及時(shí)查明原因并報告上級(大堂經(jīng)理)。

  3、督促并檢查值臺服務(wù)員關(guān)閉水、電、氣開(kāi)關(guān)。

  4、督促并檢查值臺服務(wù)員對餐柜、門(mén)窗、吧臺等一切需要加鎖的地方是否鎖好。

  5、做好交接班工作,交接事宜落實(shí)到人,做好值班記錄。

領(lǐng)班工作計劃 篇2

  在20xx年的安全生產(chǎn)工作中,我油罐車(chē)間采取了強有力的措施,做了大量的工作,消除了不少安全隱患,在取得成績(jì)的同時(shí),安全生產(chǎn)形勢依然嚴峻,安全管理工作永遠沒(méi)有終點(diǎn),在以后的安全管理工作中我將根據實(shí)際情況,明確責任,加大力度,把安全生產(chǎn)工作深入扎實(shí)、堅持不懈的抓下去。作為XX車(chē)間的車(chē)間主任,在20xx年我將著(zhù)重從以下幾個(gè)方面開(kāi)展安全生產(chǎn)工作:

  一、 全年目標:

  1、工亡事故為零。

  2、重大火災事故為零。

  3、重大機損事故為零。

  4、重大環(huán)境污染事故為零。

  5、重傷指標為零。

  6、輕傷內控指標1人次。

  7、不發(fā)生新的職業(yè)病例。

  二、 指導思想:

  以領(lǐng)導人對安全工作指示為指導,以公司安全工作治理制度為標準,以安全工作總方針“安全第一、預防為主、綜合治理”為原則,以班組安全治理為基礎,以糾正崗位違章操作和工人勞保品穿戴為突破口,落實(shí)各項制度,開(kāi)展安全親情教育,開(kāi)創(chuàng )安全工作新局面,實(shí)現安全生產(chǎn)根本好轉。

  三、 主要工作措施和安排:

  1、開(kāi)展多種形式對職工進(jìn)行安全培訓教育,在安全教育的基礎上,增設班前提問(wèn)等活動(dòng),同時(shí)抓好新調入工人的安全教育。

  2、加強易出事故崗位工的監護及職工的責任感,重點(diǎn)是旋邊機、平板拼焊機、三輥卷圓機的正確使用,對油罐筒身時(shí)候的安全操作。

  3、對各種施工、檢修區進(jìn)行重點(diǎn)防護,設立危險區域警示標志,天天有人監護現場(chǎng),教育工人不在危險物下站立,特別是天車(chē)吊重物時(shí)嚴禁在天車(chē)下站立。

  4、加強安全治理,控制事故發(fā)生,真正將安全重心下移到每個(gè)人,確保全年做到安全生產(chǎn),努力實(shí)現全年事故“0”的目標。

  5、把握各非常時(shí)期的思想動(dòng)向,重點(diǎn)是各節日期間的喝酒上崗,工人的疲憊上崗,青年工人的婚期上崗和受處分工人的帶情緒上崗。

  6、建立健全安全防護組織,對原有的班組安全員重新進(jìn)行調整,不負責的撤換。

  7、對應急預案不斷進(jìn)行演練,至少每半年組織一次。

  8、認真抓好班組檢查,不斷抽查班組安全檢查表,班組臺帳記錄,獎優(yōu)罰劣。

  9、每周開(kāi)一次安全例會(huì )。

  10、宣傳貫徹國家相關(guān)的法律法規、嚴格執行下發(fā)的安全生產(chǎn)規章制度。

  11、加強職工安全教育,堅持每周安全巡查,發(fā)現隱患及時(shí)整改并制定整改措施。

  12、重點(diǎn)防火部位,定員定崗,保持消防器材良好適用。

  13、強化勞保用品穿戴。

  14、加強內場(chǎng)定置管理,保持消防通道暢通。

領(lǐng)班工作計劃 篇3

  今年,承蒙領(lǐng)導和大家的厚愛(ài),我被選為新任客房領(lǐng)班,作為經(jīng)理的助手,我將認真不折不扣安排經(jīng)理的安排,嚴格要求自已,做好本職工作,與同事下屬和諧相處,把客房的事辦好,為經(jīng)理分憂(yōu),為單位創(chuàng )造效益。下面,我就半年的聘任期內制定如下工作計劃:

  一是認真加強學(xué)習,努力提高自身素質(zhì)

  作為一名新任領(lǐng)班,從普通員工到酒店中層干部,跨越還不小。有時(shí)細一琢磨,還有些不自在。這其中我知道自身還需要學(xué)習,能力水平還欠缺,只有加強自身修養,向領(lǐng)導、向同事們學(xué)習,取長(cháng)補短,在實(shí)際工作中能舉一反三,把事情做圓滿(mǎn)。積極進(jìn)取,自已的水平就會(huì )得到提升。我相信,通過(guò)自身努力,我會(huì )在管理水平、組織協(xié)調能力、處理特發(fā)事件能力都有有一個(gè)質(zhì)的飛躍,畢竟領(lǐng)班這個(gè)崗位也是一個(gè)鍛煉人的崗位。

  二、細節決定命運,做好日,嵥楣ぷ

  作為領(lǐng)班,雖然官不小,職權不大,就是瑣碎事情多。在新的環(huán)境里,我是一名小學(xué)生,各項工作都要從基礎做起,事情雖小,小事雖碎,但是我們要盡力盡心做好。因為我們犯一個(gè)錯誤,相對于一個(gè)客戶(hù)來(lái)講,就是百分之百。我將在本職崗位上不放過(guò)一個(gè)細節,理順各種關(guān)系,把自已融入新的環(huán)境。做好上情下達,下情上報工作。注意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,避免疏漏和差錯,確保萬(wàn)無(wú)一失。

  三.做好節能意識

  目前,由于金融危機,酒店生意也不是太景氣。要把加強管理成為利潤創(chuàng )收的第二利潤源。因此,要堅持查房制度,做到人走燈滅。加強設備的維護和保養,減少能源消耗。

  四,加強對新員工的培訓和教育

  目前,我們新進(jìn)了一些員工,我們要對他們進(jìn)行必要的培訓,對他們不規范的操作要及時(shí)給予修正,手把手進(jìn)行訓導,努力提高他們的業(yè)務(wù)水平。

  在我領(lǐng)班聘任期內,我將勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點(diǎn),力爭取得更大的工作成績(jì),為酒店創(chuàng )造更高的價(jià)值。

領(lǐng)班工作計劃 篇4

  1)每天帶著(zhù)最飽滿(mǎn)的工作熱情和自信的態(tài)度上班去,并帶著(zhù)微笑去迎接一天中碰到的每一位顧客和每一件事務(wù),并以積極高效的態(tài)度去處理好每一件事!

  2)每天早上第一時(shí)間帶領(lǐng)員工和促銷(xiāo)員仔細檢查好商品價(jià)格標價(jià)簽,并及時(shí)更換好變價(jià)標簽和保證每物一價(jià),方便顧客選購和避免客訴。

  3)安排好員工與促銷(xiāo)員的每天工作任務(wù),并執行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進(jìn)行處理并在下班前進(jìn)行任務(wù)交接和對碰到當前困難進(jìn)行商榷和溝通。

  4)每天查看和分析營(yíng)業(yè)報表和昨天銷(xiāo)售明細清單,并對某一季節性商品和敏感性商品進(jìn)行一系列的調價(jià)讓利活動(dòng),從而更好地吸引到新一批潛在性客流,并跟蹤好每一檔商品的訂貨和到貨情況,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)向經(jīng)理反應情況,生效當天安排好人員和時(shí)間以最佳的陳列效果和最好的商品陳列在每位顧客眼前,并及時(shí)清退過(guò)檔商品數量和滯銷(xiāo)凍結商品庫存。

  5)每天帶領(lǐng)員工和促銷(xiāo)員查看賣(mài)場(chǎng)和倉庫衛生工作,并合理安排衛生區域,輪流安排員工進(jìn)行檢查和跟進(jìn)。

  6)每個(gè)星期固定有一天要分批對員工和促銷(xiāo)員進(jìn)行營(yíng)運和服務(wù)知識的培訓工作,并分享店內最新八掛信息開(kāi)展大家在日常生活中有什么不順暢的系列問(wèn)題開(kāi)展一些必要心理輔導工作從而激發(fā)起大家的工作熱情和自信。

  總而言之,言而總之!做的是細節,要想銷(xiāo)售好,必須多動(dòng)腦,要想輕松滴,合理安排好!

領(lǐng)班工作計劃 篇5

  身為一名合格超市部門(mén)領(lǐng)班,必先制定一套完善日常計劃和目標,并每天溫習和總結自己工作經(jīng)驗并用學(xué)來(lái)專(zhuān)業(yè)知識感染身邊每一個(gè)員工!以下是日常詳細工作計劃:

  1)每天帶著(zhù)最飽滿(mǎn)工作熱情和自信態(tài)度上班去,并帶著(zhù)微笑去迎接一天中碰到每一位顧客和每一件事務(wù),并以積極高效態(tài)度去處理好每一件事!

  2)每天早上第一時(shí)間帶領(lǐng)員工和促銷(xiāo)員仔細檢查好商品價(jià)格標價(jià)簽,并及時(shí)更換好變價(jià)標簽和保證每物一價(jià),方便顧客選購和避免客訴。

  3)安排好員工與促銷(xiāo)員每天工作任務(wù),并執行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進(jìn)行處理并在下班前進(jìn)行任務(wù)交接和對碰到當前困難進(jìn)行商榷和溝通。

  4)每天查看和分析營(yíng)業(yè)報表和昨天銷(xiāo)售明細清單,并對某一季節性商品和敏感性商品進(jìn)行一系列調價(jià)讓利活動(dòng),從而更好地吸引到新一批潛在性客流,并跟蹤好每一檔dm商品訂貨和到貨情況,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)向經(jīng)理反應情況,dm生效當天安排好人員和時(shí)間以最佳陳列效果和最好商品陳列在每位顧客眼前,并及時(shí)清退過(guò)檔dm商品數量和滯銷(xiāo)凍結商品庫存。

  5)每天帶領(lǐng)員工和促銷(xiāo)員查看賣(mài)場(chǎng)和倉庫衛生工作,并合理安排衛生區域,輪流安排員工進(jìn)行檢查和跟進(jìn)。

  6)每個(gè)星期固定有一天要分批對員工和促銷(xiāo)員進(jìn)行營(yíng)運和服務(wù)知識培訓工作,并分享店內最新八掛信息開(kāi)展大家在日常生活中有什么不順暢系列問(wèn)題開(kāi)展一些必要心理輔導工作從而激發(fā)起大家工作熱情和自信。

  總而言之,言而總之!做是細節,要想銷(xiāo)售好,必須多動(dòng)腦,要想輕松滴,合理安排好!希望能幫到剛勝任幾位領(lǐng)班

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