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酒店營(yíng)銷(xiāo)個(gè)人工作計劃

時(shí)間:2024-06-18 21:15:15 工作計劃 我要投稿
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酒店營(yíng)銷(xiāo)個(gè)人工作計劃

  人生天地之間,若白駒過(guò)隙,忽然而已,我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中,一起對今后的學(xué)習做個(gè)計劃吧。我們該怎么擬定計劃呢?下面是小編幫大家整理的酒店營(yíng)銷(xiāo)個(gè)人工作計劃,歡迎大家分享。

酒店營(yíng)銷(xiāo)個(gè)人工作計劃

酒店營(yíng)銷(xiāo)個(gè)人工作計劃1

  我店在經(jīng)歷了,等多個(gè)嚴重影響客源的事件重挫下,有領(lǐng)導帶頭及時(shí)調整經(jīng)營(yíng)思路,依然完成了上級賦予的目標,這和我們在坐的每一位的辛勤努力是分不開(kāi)的;作為團隊的一員我深感榮幸。

  如來(lái)不可懼;猢猻尚難纏,溫泉鎮酒店行業(yè)從最初的我們一家發(fā)展的如今的7家,從市場(chǎng)來(lái)看這無(wú)異于僧多粥少,面對這樣的市場(chǎng)我們要想立足,這其中的競爭可想而知,坐以只能待斃,總結是為了揚長(cháng)避短對自己有個(gè)全面的認識。至此辭舊迎新之際有必要回顧總結過(guò)去一年的工作,成績(jì),經(jīng)驗及不足,以利于揚長(cháng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新的一年里再創(chuàng )佳績(jì)。

  一、客人反映較多的問(wèn)題:

  對于我們服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō),酒店硬件和服務(wù)就是我們的生命如果這兩方面做不好酒店想要發(fā)展壯大想要立足就是紙上談兵。

  1、積極主動(dòng)的服務(wù)意識有待加強,服務(wù)缺乏耐心,缺少人情味,尤其是在面對大批量客人時(shí)。

  2、細節注意不夠,凡事沒(méi)能從自我做起,比如舉手之勞,隨手清理客人隨手丟的垃圾,幫客人拎行李等要時(shí)刻注意客人。

  3、營(yíng)業(yè)時(shí)間無(wú)規律性和應變性。

  4、技術(shù)支持問(wèn)題:維修范圍大,項目多,進(jìn)度慢,沒(méi)有應急預案。

  5、各部門(mén)均各自為政,部門(mén)之間的銜接和溝通須加強。

  6、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現,酒店各部門(mén)各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導在與不在,都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復出現的問(wèn)題是,有些部門(mén)或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動(dòng),接待服務(wù)不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛生不仔細,設備維修不及時(shí)等,也影響著(zhù)酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。

  二、銷(xiāo)售中的`問(wèn)題

  經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的磨合,銷(xiāo)售部已經(jīng)融合成一支精干,團結,上進(jìn)的隊伍,團隊有分工、有合作,人員之間溝通順利,各相關(guān)部門(mén)的配合也正日趨加強,能相互理解和支持,好的方面需要再接再勵,發(fā)揚光大,但問(wèn)題方面也不少。

  1、和其他部門(mén)的溝通配合還須加強;這一點(diǎn)銷(xiāo)售部迫切渴望獲得其他部門(mén)的理解和支持,我們都應本著(zhù)賓客至上,服務(wù)第一的原則真誠待客回報酒店。

  2、銷(xiāo)售工作得不到大家的認同;沒(méi)有客人抱怨沒(méi)生意,客人來(lái)啦又抱怨太忙、太辛苦。

  3、員工服務(wù)中惰性強,缺乏主動(dòng)性和責任感給銷(xiāo)售部員工主動(dòng)爭取客戶(hù)帶來(lái)了很大的阻力。

  4、部門(mén)責任不清,本末倒置,出現過(guò)失事件相互指責、推脫責任,導致銷(xiāo)售人員不能及時(shí)處理客人投訴,降低客人回頭率。

  5、市場(chǎng)調研不夠深入,策劃方案缺少創(chuàng )新。

  6、重外輕內。即重視外部營(yíng)銷(xiāo),忽視內部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店銷(xiāo)售上,而酒店內部的基礎工作差,設備老化、職工缺乏系統培訓,職工素質(zhì)提高緩慢;酒店基礎管理混亂,工作效率低、物耗大、效益低。這種“三落后”的內部管理到頭來(lái)又影響外部營(yíng)銷(xiāo),使外部營(yíng)銷(xiāo)失去了保證。這種“重外輕內”的結果,酒店所獲得的只是暫時(shí)的、局部的利益,缺乏持續發(fā)展的基礎,酒店競爭乏力,酒店內外受困。

  7、道德欠佳。主要表現在酒店在進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)時(shí),重視一時(shí)承諾和宣傳,而忽視長(cháng)期的兌現和服務(wù),主要造成以上愿意的如:管道時(shí)好時(shí)壞,暖氣時(shí)熱時(shí)冷等。

  以上問(wèn)題只是諸多問(wèn)題中的一小部分,雖不致于影響酒店的根本,但不加以重視,最終可能給酒店的未來(lái)發(fā)展帶來(lái)重大的損失。

  三、銷(xiāo)售策略

  1、穩固部分固定消費客戶(hù)和周邊政府機關(guān)、鄉鎮企業(yè)建立良好的關(guān)系。為了鞏固老客戶(hù)和發(fā)展新客戶(hù),建議召開(kāi)1次大型客戶(hù)答謝聯(lián)絡(luò )會(huì ),以加強與客戶(hù)的感情交流,聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。

  2、開(kāi)拓創(chuàng )新,建立靈活的激勵營(yíng)銷(xiāo)機制。開(kāi)拓市場(chǎng),爭取客源,營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪(fǎng)兩戶(hù)新客戶(hù),三戶(hù)老客戶(hù),四個(gè)聯(lián)絡(luò )電話(huà)的二、三、四工作步驟,以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。

  3、投訴處理。銷(xiāo)售部尤其前廳崗位,是酒店的門(mén)面崗位,也是客人咨詢(xún)問(wèn)題、反映情況、提出建議、投訴不滿(mǎn)等較為集中的地方。本著(zhù)“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿(mǎn)意”的宗旨,從部門(mén)經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴爭取較多的酒店回頭客。

  4、全員營(yíng)銷(xiāo)競爭上崗。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據工作表現競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門(mén)崗位的政令暢通,令行禁止。推動(dòng)酒店各項工作的開(kāi)展,為力爭完成營(yíng)收指標提供管理機制等方面的保證。

酒店營(yíng)銷(xiāo)個(gè)人工作計劃2

  一、每天的工作

 。ㄒ唬﹫猿謪⒓愉N(xiāo)售部門(mén)的早會(huì )和班后會(huì );

 。ǘ┟刻毂仨毧吹膱蟊恚I(yíng)業(yè)日報、申報單)并作出相應的指導;

 。ㄈ┟刻炫阍L(fǎng)或電訪(fǎng)3—5個(gè)客戶(hù),保持與重要客戶(hù)的聯(lián)絡(luò );

 。ㄋ模┝私庖粋(gè)片區銷(xiāo)售拓展情況;

 。ㄎ澹﹫猿诌M(jìn)入前臺接待3—5個(gè)客人,及時(shí)發(fā)現問(wèn)題并幫助前臺人員更準確地理解營(yíng)銷(xiāo)策略;

 。┯H自處理1—2起客人投訴或服務(wù)質(zhì)量跟蹤;

 。ㄆ撸┟刻鞕z查3—5間房間,做好記錄;

 。ò耍⿷撆鷱偷奈募,審核的報表;申報與請示相關(guān)事宜;

 。ň牛┯涀∫幻麊T工的名字及其特點(diǎn);

 。ㄊ┛匆粡堄杏玫膱蠹;

 。ㄊ唬┛傄惶焱瓿傻墓ぷ;考慮一個(gè)不足之處,并想出改善的方法與步驟;考慮一天工作完成的質(zhì)量與效率是否還能提高;考慮一天工作失誤的地方;

 。ㄊ┲贫魈鞈撟龅闹饕ぷ。

  二、每周的工作

 。ㄒ唬┱匍_(kāi)一次中層干部例會(huì )。

 。ǘ┡c一個(gè)主要職能部門(mén)經(jīng)理、主管進(jìn)行一次座談。

 。ㄈ┡c一個(gè)你認為現在或將來(lái)是公司業(yè)務(wù)骨干的人溝通一次。

 。ㄋ模┫蛏霞墔R報一次工作。

 。ㄎ澹⿲Ω鱾(gè)片區的銷(xiāo)售進(jìn)展總一次。

 。┘m正飯店內部一個(gè)細節上的不正確做法。

 。ㄆ撸z查上周糾正措施的落實(shí)情況,并報區域公司、公司業(yè)務(wù)部、市場(chǎng)部。

 。ò耍┻M(jìn)行一次自我總(非正式)。

 。ň牛┦煜げ僮髦械囊粋(gè)環(huán)節。

 。ㄊ┱碜砸训奈募驎(shū)柜。

 。ㄊ唬┡c一個(gè)非公司的朋友溝通。

 。ㄊ┝私庀鄳攧(wù)指標的變化。

 。ㄊ┡c一個(gè)重要客戶(hù)聯(lián)絡(luò )。

 。ㄊ模┟恐鼙仨毧吹'報表(如現金流量表、銷(xiāo)售周報表)。

 。ㄊ澹┡c一個(gè)供應商溝通一次。

 。ㄊ┍?yè)P一個(gè)你的骨干。

 。ㄊ撸┛匆槐倦s志。

  三、每月的工作

 。ㄒ唬⿲Ω鱾(gè)片區的銷(xiāo)售考核一次。

 。ǘ┌菰L(fǎng)一個(gè)重要客戶(hù)。

 。ㄈ┳晕铱己艘淮。

 。ㄋ模⿲徍吮驹仑攧(wù)報表及報損情況。

 。ㄎ澹┍驹驴头烤S修情況,餐廳菜肴出品情況。

 。┍驹驴傮w銷(xiāo)售情況。

 。ㄆ撸┍驹沦|(zhì)量改進(jìn)情況。

 。ò耍┫略落N(xiāo)售方案與計劃。

 。ň牛└鶕杀竞怂,制定下月菜肴出品、客房維修、物品報損計劃。

 。ㄊ┝私饴毠け驹碌纳、就餐情況。

 。ㄊ唬┌才乓淮斡傻杲(jīng)理親自主講的培訓。

 。ㄊz查投訴處理情況。

 。ㄊ┛己斯⿷虡I(yè)績(jì)。

 。ㄊ模⿲δ愕闹饕偁帉κ衷u估一次。

 。ㄊ澹┤ヒ粋(gè)在管理方面有特長(cháng),與本公司不同業(yè)務(wù)的企業(yè)學(xué)習交流。

 。ㄊ┯嗅槍π缘木鸵粋(gè)管理財務(wù)指標做深入分析并提出建設性意見(jiàn)。

 。ㄊ撸┡c上級溝通一次。

 。ㄊ耍┳x一本書(shū)。

 。ㄊ牛┎楸槊恳粋(gè)房間,做好記錄,160間左右一個(gè)月為一個(gè)周期,房間數量大于160間,檢查周期相應延長(cháng)。

 。ǘ┍驹碌臓I(yíng)收、費用、分析報告交區域公司及公司業(yè)務(wù)部。

 。ǘ唬└鶕甓群驮露鹊慕(jīng)營(yíng)預算和成本預算情況進(jìn)行店內經(jīng)營(yíng)狀況分析。

 。ǘ┟吭伦鲆淮问袌(chǎng)分析。

  四、每季度的工作

 。ㄒ唬┫騾^域作一次述職報告。

 。ǘz查落實(shí)人事考核情況。

 。ㄈ⿷諑た畹那謇恚ㄖ攸c(diǎn)是呆壞帳)。

 。ㄋ模⿴齑娴谋P(pán)點(diǎn)抽查。

 。ㄎ澹┧鸭瘑T工的建議。

 。⿲趧(dòng)效率進(jìn)行一次考核或比賽。

 。ㄆ撸┍?yè)P一批人員。

 。ò耍┙M織一次比賽或活動(dòng)。

 。ň牛└鶕A算修訂、完善下一季度的營(yíng)銷(xiāo)計劃,總本季度的營(yíng)銷(xiāo)工作和預算完成情況。

  五、每半年的工作

 。ㄒ唬┌肽旯ぷ骺。

 。ǘ┆剟钜慌藛T。

 。ㄈ⿲φ叩挠行院蛨绦星闆r考評一次。

 。ㄋ模﹨⒓右淮螀f(xié)會(huì )或同行業(yè)組織的集會(huì )。

 。ㄎ澹└鶕A算修訂、完善下半年的營(yíng)銷(xiāo)計劃,總上半年度的營(yíng)銷(xiāo)工作和預算完成情況。

  六、每年的工作

 。ㄒ唬┠杲K總。

 。ǘ﹥冬F給銷(xiāo)售人員及各部門(mén)人員的承諾。

 。ㄈ┲贫ㄏ乱荒甓鹊氖袌(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃和工作安排,根據本年度的預算和完成情況,分析預算執行過(guò)程中的成功與不足。

 。ㄋ模┑陸c活動(dòng)。

 。ㄎ澹┠甓葓蟊。

 。┨岢鋈齻(gè)創(chuàng )新的意見(jiàn)。

 。ㄆ撸┱匍_(kāi)一次職工大會(huì )。

 。ò耍⿲Ω偁帉κ趾褪袌(chǎng)情況進(jìn)行一次調研并作STOW分析。

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