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采購年度個(gè)人工作計劃
時(shí)光飛逝,時(shí)間在慢慢推演,我們又將續寫(xiě)新的詩(shī)篇,展開(kāi)新的旅程,一起對今后的學(xué)習做個(gè)計劃吧。相信大家又在為寫(xiě)計劃犯愁了?下面是小編收集整理的采購年度個(gè)人工作計劃,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
采購年度個(gè)人工作計劃1
回想走過(guò)的腳印,深深淺淺一年時(shí)間,有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。20xx年這一年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實(shí)。我們樹(shù)立“為公司節約每一分錢(qián)”的觀(guān)念,積極落實(shí)采供工作要點(diǎn)和年初制定的 工作計劃 。堅持“同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量,最大限度為公司節約成本”的工作原則。在魏總的直接領(lǐng)導和支持及公司其他同仁的配合下,20xx年共完成甲供材料設備采購計劃88份,新簽合同20份,完成乙供材料計劃核批價(jià)格140份,共計完成材料設備采購計劃228份,執行情況良好,較圓滿(mǎn)地完成了所承擔的任務(wù),F將主要工作情況總結如下:
一、組織實(shí)施“陽(yáng)光采購策略”—公開(kāi)透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節中主動(dòng)接受審計及其他部門(mén)監督。20xx年我們進(jìn)一步強調采購工作透明,在采購工作中做到公開(kāi)、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購,都盡量多的邀請相關(guān)職能部門(mén)參與。即使在時(shí)間緊,任務(wù)重的時(shí)候,也始終堅持這個(gè)原則,邀請審計部相關(guān)人員一起詢(xún)比價(jià),采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節中主動(dòng)接受審計監督。即確保工作的透明,同時(shí)保證了工程進(jìn)度。
1、完善制度,職責明確,按章辦事。20xx年通過(guò)組織學(xué)習《采購管理戰略》和公司ISO9000質(zhì)量管理體系文件,通過(guò)換版之機完善了更具操作性的《材料、設備采購控制流程》、《采購及供方評價(jià)作業(yè)指導書(shū)》等采購管理制度。制度清楚,操作有據可查,為陽(yáng)光采購奠定了理論基礎。
2、公開(kāi)公正透明,實(shí)現公開(kāi)招標。采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開(kāi)招標,邀標單位都在三家以上,有的多達十余家,并且邀標談質(zhì)論價(jià)全過(guò)程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與,增加陽(yáng)光采購透明度,真正做到降低成本、保護公司利益。
3、采購效益全線(xiàn)凸現。實(shí)施公開(kāi)透明的陽(yáng)光采購策略后,同等的材料設備價(jià)格東和灣比東和銀都便宜了,東和春天西區比東區價(jià)格降低了3-5%。為公司節約了100多萬(wàn)的采購資金,直觀(guān)有效地降低了材料設備采購成本。
4、監督機制基本形成。做好價(jià)格和技術(shù)規格分離和職能定位工作,價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計部,技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機制;防范、抑制。建立材料價(jià)格信息庫和材料價(jià)格監管機制,提高采購人員的`自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購買(mǎi)材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業(yè)利潤。
二、圍繞控制成本、采購性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作20xx年采供部繼續圍繞“控制成本、采購性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標,要求采購人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎上進(jìn)行詢(xún)比價(jià),注重溝通技巧和談判策略。要求各長(cháng)期合作供應商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價(jià)位的基礎上下浮5-8個(gè)百分點(diǎn)(當然針對部分價(jià)格較高而又不降價(jià)的供貨商我們也做了局部調整)。同時(shí)調整了部份工作程序,增加了采購復核環(huán)節,采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設備詢(xún)比價(jià)的基礎上進(jìn)行復核,再由采供部經(jīng)理進(jìn)一步復核,實(shí)行了“采購部的兩級價(jià)格復核機制”,然后再傳送審計部復核。力求最大限度的控制成本,為公司節約每一分錢(qián)。采供人員也在每一項具體工作和每一個(gè)工作細節中得到煅練。
三、進(jìn)一步加強對供應商的管理協(xié)調20xx年采供部進(jìn)一步加強了對供應商管理,本著(zhù)對每一位來(lái)訪(fǎng)的供應商負責的態(tài)度,制定了《采購供應部供方信息表》,對每一位來(lái)訪(fǎng)的供應商進(jìn)行分類(lèi)登記,確保了每一個(gè)供應商資料不會(huì )流失。同時(shí)也利于采供對供應商信息的掌握,從而進(jìn)一步擴大了市場(chǎng)信息空間。建立了合格供方名錄,在進(jìn)行邀標報價(jià)之前,對商家進(jìn)行評價(jià)和分析,合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報價(jià)資格。根據公司管理層的最新思維,公司新一代的供應商也應建立在真正的戰略伙伴關(guān)系上來(lái),甚至拿他們當自己公司的部門(mén)來(lái)看待。因為公司的成本核心競爭力的體現最主要的來(lái)自于公司所有供應商的支持力度,供應商對每家客戶(hù)不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。房地產(chǎn)和建設行業(yè)是個(gè)相對特殊、獨立的行業(yè),供應商圈子相對獨立,比如鋼材、水泥可用供貨商資源并不多。房地產(chǎn)企業(yè)都用著(zhù)很多同樣的供應商。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策,又能更好的為公司營(yíng)造良好的外部合作環(huán)境,使供應商能真正全心全意的為東和服務(wù),拋棄雙方的短期利益,謀求共同長(cháng)期的健康發(fā)展。
四、進(jìn)一步加強對材料、設備價(jià)格信息的管理20xx年采供部進(jìn)一步加強了對材料、設備信息的管理,每一次材料設備的計劃、詢(xún)比價(jià)都進(jìn)行了復印留底,保持了信息資料的完整,同時(shí)輸入電腦保存,建立采供部材料、設備信息庫,以備隨時(shí)查閱、對比。
五、提高部門(mén)工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責任感20xx年采供部特別注重,除組織部門(mén)人員進(jìn)行培訓外,還注重在平時(shí)的每項具體工作和每個(gè)工作細節中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì),同時(shí)反復強調采購人員的責任感,強調每個(gè)人對自己采購的材料設備負責到底,保證了對材料、設備有效的追蹤。
六、20xx年將具體從以下幾方面予以改進(jìn):
1、公司推行流程管理的契機,細化采購管理流程
(10個(gè))房地產(chǎn)企業(yè)管理水平的差異最明顯的體現在流程管理上的差異,流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進(jìn)入規范化的主要標志,公司從規范化進(jìn)入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機,細化采購管理流程,從而全面提高公司采購管理水平。
2、制定采購預算與估計成本。制定采購預算是在具體實(shí)施項目采購行為之前對項目采購成本的一種估計和預測,是對整個(gè)項目資金的一種理性的規劃。它不單對項目采購資金進(jìn)行了合理的配置和分發(fā),還同時(shí)建立了一個(gè)資金的使用標準,以便對采購實(shí)施行為中的資金使用進(jìn)行隨時(shí)的檢測與控制,確保項目資金的使用在一定的合理范圍內浮動(dòng)。有了采購預算的約束,能提高項目資金的使用效率,優(yōu)化項目采購管理中資源的調配,查找資金使用過(guò)程中的一些例外情況,有效的控制項目資金的流向和流量,從而達到控制采購成本的目的。
采購年度個(gè)人工作計劃2
一、多渠道采購
在上半年中,在采購電腦時(shí),選擇的采購商單一,導致最終自己的工作沒(méi)有完成。從而造成了極其嚴重的惡果,當急急忙忙尋找第二家合作人由于時(shí)間緊迫。讓公司出現了損失,雖然不大,但這也是自己失職,我會(huì )積極改變。在下半年中,決定采購商至少保證能夠穩定供貨商有三家,然后根據三家提供的產(chǎn)品質(zhì)量和性?xún)r(jià)比決定采購份額,這樣避免意外發(fā)生。就算一家倒閉,另一家也可以繼續為公司提供所需的`產(chǎn)品,保證公司正常工作運轉,當然在選擇合作商方面會(huì )按照過(guò)去合作者對其評價(jià),如果真的符合公司要求我們會(huì )簽訂合同,當然合同只是一方面,對于付款,一律貨到付款,避免出現賴(lài)賬事件。
二、制定采購方案
采購時(shí)因積極做好采購方案,只有制定了相應方案,做好了規劃,這樣我們才可以保證在工作時(shí)不失去方向,對于方案一般我喜歡制定兩份以上,一個(gè)是現在工作所需,另一份是作為備選方案,當一份方案不能執行,另一份方案就會(huì )及時(shí)啟動(dòng),這樣做也避免自己一時(shí)失策,可以及時(shí)補救。當然采購方案按照部門(mén)要求,必須要經(jīng)過(guò)經(jīng)理批準才能夠得到真正確認,這才是我們需要做到的一點(diǎn)。對于未來(lái)發(fā)展,更具經(jīng)理安排做好規劃,在下半年,按月制定方案,并根具方案內容做好相關(guān)決策。
三、團結同時(shí)共同完成任務(wù)
在很多時(shí)候工作任務(wù)比什么都重要,想要做好工作,就必須要完成當前任務(wù),一般我們是按組來(lái)完成工作,有什么工作需要我們都是需要積極開(kāi)展,不能有任何遺漏,只要保證按時(shí)做到就可,當公司安排的任務(wù)期限快到時(shí),第一時(shí)間要做的事情,就是完成工作,做好自己任務(wù),不會(huì )耽擱時(shí)間。我們在公司工作一切都是一公司的任務(wù)為重,所以當先要做的是準時(shí)高效,我們會(huì )各分其職,各自做好工作,堅決不違反公司規定。我負責與商家談判溝通,其他人簽訂合同,自己擅長(cháng)什么就做什么絕不會(huì )干涉任何其他工作。
在崗位上,我們每個(gè)人都需要負責相應的擔著(zhù)。我們采購部雖然在經(jīng)理帶領(lǐng)下,完成了上半年工作,但是下半年工作重擔依然很重,我有責任繼續承擔這份重擔。做好自己任務(wù),突破上半年取得的成績(jì),避免因為自己做的不夠出現問(wèn)題。
采購年度個(gè)人工作計劃3
在日常的采購工作中,我們每一位采購員都秉承“為公司節約每一分錢(qián)”的觀(guān)念,堅持“同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量,限度為公司節約成本”的工作原則,同時(shí)以總公司指示的八字理念“溝通,用心,堅持,快樂(lè )”為工作宗旨,多與各部門(mén)進(jìn)行溝通,快樂(lè )地完成工作。目前,采購的核心是以廚房部的需求為重點(diǎn),緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理,認真履行采購員的工作職責,完成本部門(mén)以及領(lǐng)導交代的的各項工作任務(wù)。為此制定工作計劃如下:
一、開(kāi)展采購工作流程
1、采購及時(shí),確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序
食品原材料:每日定量完成廚房部需求的.原材料菜單,在質(zhì)量穩定的前提確保原材料的到貨時(shí)間及數量。對待特殊原材料系列(鵝肝、娃娃魚(yú)),專(zhuān)門(mén)安排人員在市場(chǎng)上進(jìn)行調研,從全國各地收集資料,做好產(chǎn)地品質(zhì)的確認。
非食品原材料(酒水、飲料類(lèi)):每一系列的酒水,首先必須保證供貨渠道合法性,三證齊全;其次保證酒店正常營(yíng)運酒水、飲料的基本數量,做到既不多備貨占用資金,又確保不斷貨。每年根據供應商年度考評,對其合同內容進(jìn)一步的補充,修改或取締重新其資格。
2、貨比三家,確保采購物品物美價(jià)廉
為限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本,實(shí)現物美價(jià)廉,在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進(jìn)行每十天或半個(gè)月的市場(chǎng)調查,對出現價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調整,對不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換。
3、標準化
為了更好地配合酒店標準化工作的開(kāi)展,采購部在對上游供應鏈進(jìn)貨途徑、渠道把關(guān)的同時(shí),也對酒店所進(jìn)原材料做驗收標準,為菜品標準化工作開(kāi)好頭。
二、日常工作計劃
1、延續工作小結作為基礎,對于每個(gè)階段容易出現的采購困難,做好預案措施。根據廚房部推出的四季養生菜譜,采購。
2、對于暢銷(xiāo)的原材料上游供應鏈,進(jìn)行實(shí)地考察調研,盡量保證源頭原材料的穩定性(如土老母雞、野兔、野鴨);
3、目前現推出的養生禮品系列,在品種、功效、符合養生特點(diǎn)的花茶飲品進(jìn)行挖掘及考證,進(jìn)而形成我們逸境酒店的特色養生系列。
4、采購部除了日常工作外,多收集全國各地關(guān)于特色養生原料料系列,宏觀(guān)把握采購信息資源,多渠道、多角度、多視聽(tīng)的分析采購途徑,做到及時(shí)補充原材料。
我明白了總成本優(yōu)先原則,和靈活運用各種采購技巧的重要性。對與價(jià)格影響因素要有敏銳的感覺(jué),并且能夠及時(shí)的做好預警及防范措施,切忌“從一而終”。一個(gè)優(yōu)秀的采購必須擁有較強的溝通協(xié)調能力和采購經(jīng)驗,我知道自己距離一個(gè)優(yōu)秀的采購還有很遠的差距,因為采購經(jīng)驗是靠長(cháng)期不斷積累經(jīng)驗和自我啟發(fā),達到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù),要做到這一點(diǎn)是非常困難的,不過(guò),我會(huì )更加努力的學(xué)習,不斷地積累豐富采購經(jīng)驗,跟上公司的發(fā)展的腳步!
最后,感謝公司所有領(lǐng)導和同事,對我平時(shí)的指導和幫助,我會(huì )以一顆感恩的心,不斷學(xué)習,努力工作。
采購年度個(gè)人工作計劃4
回想走過(guò)的腳印,深深淺淺一年時(shí)間,有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。XX年這一年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實(shí)。我們樹(shù)立“為公司節約每一分錢(qián)”的觀(guān)念,積極落實(shí)采供工作要點(diǎn)和年初制定的 工作計劃 。堅持“同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量,最大限度為公司節約成本”的工作原則。在魏總的直接領(lǐng)導和支持及公司其他同仁的配合下,XX年共完成甲供材料設備采購計劃88份,新簽合同20份,完成乙供材料計劃核批價(jià)格140份,共計完成材料設備采購計劃228份,執行情況良好,較圓滿(mǎn)地完成了所承擔的任務(wù),F將主要工作情況總結如下:
一、組織實(shí)施“陽(yáng)光采購策略”—公開(kāi)透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節中主動(dòng)接受審計及其他部門(mén)監督。
XX年我們進(jìn)一步強調采購工作透明,在采購工作中做到公開(kāi)、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購,都盡量多的邀請相關(guān)職能部門(mén)參與。即使在時(shí)間緊,任務(wù)重的時(shí)候,也始終堅持這個(gè)原則,邀請審計部相關(guān)人員一起詢(xún)比價(jià),采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節中主動(dòng)接受審計監督。即確保工作的透明,同時(shí)保證了工程進(jìn)度。
1、完善制度,職責明確,按章辦事。
XX年通過(guò)組織學(xué)習《采購管理戰略》和公司iso9000質(zhì)量管理體系文件,通過(guò)換版之機完善了更具操作性的《材料、設備采購控制流程》、《采購及供方評價(jià)作業(yè)指導書(shū)》等采購管理制度。制度清楚,操作有據可查,為陽(yáng)光采購奠定了理論基礎。
2、公開(kāi)公正透明,實(shí)現公開(kāi)招標。
采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開(kāi)招標,邀標單位都在三家以上,有的多達十余家,并且邀標談質(zhì)論價(jià)全過(guò)程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與,增加陽(yáng)光采購透明度,真正做到降低成本、保護公司利益。
3、采購效益全線(xiàn)凸現。
實(shí)施公開(kāi)透明的陽(yáng)光采購策略后,同等的材料設備價(jià)格東和灣比東和銀都便宜了,東和春天西區比東區價(jià)格降低了3-5%。為公司節約了100多萬(wàn)的采購資金,直觀(guān)有效地降低了材料設備采購成本。
4、監督機制基本形成。
做好價(jià)格和技術(shù)規格分離和職能定位工作,價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計部,技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機制;防范、抑制腐敗。建立材料價(jià)格信息庫和材料價(jià)格監管機制,提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購買(mǎi)材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業(yè)利潤。
二、圍繞控制成本、采購性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作
XX年采供部繼續圍繞“控制成本、采購性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標,要求采購人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎上進(jìn)行詢(xún)比價(jià),注重溝通技巧和談判策略。要求各長(cháng)期合作供應商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價(jià)位的基礎上下浮5-8個(gè)百分點(diǎn)(當然針對部分價(jià)格較高而又不降價(jià)的供貨商我們也做了局部調整)。同時(shí)調整了部份工作程序,增加了采購復核環(huán)節,采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設備詢(xún)比價(jià)的基礎上進(jìn)行復核,再由采供部經(jīng)理進(jìn)一步復核,實(shí)行了“采購部的兩級價(jià)格復核機制”,然后再傳送審計部復核。力求最大限度的控制成本,為公司節約每一分錢(qián)。采供人員也在每一項具體工作和每一個(gè)工作細節中得到煅練。
三、進(jìn)一步加強對供應商的管理協(xié)調
XX年采供部進(jìn)一步加強了對供應商管理,本著(zhù)對每一位來(lái)訪(fǎng)的供應商負責的態(tài)度,制定了《采購供應部供方信息表》,對每一位來(lái)訪(fǎng)的供應商進(jìn)行分類(lèi)登記,確保了每一個(gè)供應商資料不會(huì )流失。同時(shí)也利于采供對供應商信息的掌握,從而進(jìn)一步擴大了市場(chǎng)信息空間。建立了合格供方名錄,在進(jìn)行邀標報價(jià)之前,對商家進(jìn)行評價(jià)和分析,合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報價(jià)資格。
根據公司管理層的'最新思維,公司新一代的供應商也應建立在真正的戰略伙伴關(guān)系上來(lái),甚至拿他們當自己公司的部門(mén)來(lái)看待。因為公司的成本核心競爭力的體現最主要的來(lái)自于公司所有供應商的支持力度,供應商對每家客戶(hù)不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。房地產(chǎn)和建設行業(yè)是個(gè)相對特殊、獨立的行業(yè),供應商圈子相對獨立,比如鋼材、水泥可用供貨商資源并不多。房地產(chǎn)企業(yè)都用著(zhù)很多同樣的供應商。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策,又能更好的為公司營(yíng)造良好的外部合作環(huán)境,使供應商能真正全心全意的為東和服務(wù),拋棄雙方的短期利益,謀求共同長(cháng)期的健康發(fā)展。
四、進(jìn)一步加強對材料、設備價(jià)格信息的管理
XX年采供部進(jìn)一步加強了對材料、設備信息的管理,每一次材料設備的計劃、詢(xún)比價(jià)都進(jìn)行了復印留底,保持了信息資料的完整,同時(shí)輸入電腦保存,建立采供部材料、設備信息庫,以備隨時(shí)查閱、對比。
五、提高部門(mén)工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責任感
XX年采供部特別注重,除組織部門(mén)人員進(jìn)行培訓外,還注重在平時(shí)的每項具體工作和每個(gè)工作細節中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì),同時(shí)反復強調采購人員的責任感,強調每個(gè)人對自己采購的材料設備負責到底,保證了對材料、設備有效的追蹤。
六、XX年將具體從以下幾方面予以改進(jìn):
1、公司推行流程管理的契機,細化采購管理流程(10個(gè))
房地產(chǎn)企業(yè)管理水平的差異最明顯的體現在流程管理上的差異,流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進(jìn)入規范化的主要標志,公司從規范化進(jìn)入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機,細化采購管理流程,從而全面提高公司采購管理水平。
2、制定采購預算與估計成本。
制定采購預算是在具體實(shí)施項目采購行為之前對項目采購成本的一種估計和預測,是對整個(gè)項目資金的一種理性的規劃。它不單對項目采購資金進(jìn)行了合理的配置和分發(fā),還同時(shí)建立了一個(gè)資金的使用標準,以便對采購實(shí)施行為中的資金使用進(jìn)行隨時(shí)的檢測與控制,確保項目資金的使用在一定的合理范圍內浮動(dòng)。有了采購預算的約束,能提高項目資金的使用效率,優(yōu)化項目采購管理中資源的調配,查找資金使用過(guò)程中的一些例外情況,有效的控制項目資金的流向和流量,從而達到控制采購成本的目的。
采購年度個(gè)人工作計劃5
新的一年到來(lái)了,在新的一年采購部的工作重點(diǎn)是加強采購系統的自身建設,制定、完善和落實(shí)各項采購規章制度,初步建立起供應商管理系統模塊,產(chǎn)品信息系統模塊以及采購數據分析與統計模塊,同時(shí)加強對軟裝采購系統的建設。下面是本人具體的工作計劃:
一、工作目標
作為集團的總部采購部,將負責統籌管理X集團以及其轄下各分公司、子公司、各部門(mén)的采購工作。在董事長(cháng)和總經(jīng)理的領(lǐng)導下,總部采購部將致力于集團采購系統的建設和管理,提高采購及物資供應的效率,降低經(jīng)營(yíng)成本,提升公司盈利水平。
1、長(cháng)期目標:完善和發(fā)展公司的采購系統,建設有效的采購供應鏈,逐步提升工作效率,降低經(jīng)營(yíng)成本,由此、提升公司的盈利水平。在發(fā)展戰略的層面上,總部采購部可以利用采購部的自身優(yōu)勢,有機結合公司發(fā)展需求與市場(chǎng)形勢,逐步拓展X的.經(jīng)營(yíng)模式和渠道,提升X的品牌效應,從而可以更進(jìn)一步推動(dòng)X(jué)集團的發(fā)展。
2、中期目標:逐步建設先進(jìn)完善的采購系統,建立、豐富和完善供應商渠道管理系統,理順總公司與各分公司、子公司及各部門(mén)間的采購運作,綜合提升采購效率。
3、短期目標:構建總公司采購部完整架構,加強與各分公司、子公司及各部門(mén)的溝通,建立及落實(shí)標準有效的采購流程及制度,規范采購工作,同時(shí)開(kāi)展供應商管理系統建立工作。
二、工作計劃
1、建立總部采購部組織架構。
完成部門(mén)崗位的人員配置;明確各崗位的工作職責及工作范疇。
2、制定采購部各項規章制度、標準工作流程。
制定和落實(shí)采購系統的規章制度;建立和推行標準的采購工作流程;建立監督機制;對采購人員的工作監督機制;對采購價(jià)格體系的監督機制。
3、考察各分公司、子公司及項目采購部門(mén),并建立溝通渠道。
4、采購系統人員培訓。
5、考察各種材料、設備及軟裝產(chǎn)品供應商,制定與推行供應商資格認證制度。逐步建立供應商管理系統。
6、理順采購部與其他部門(mén)間的關(guān)聯(lián),制定相應的規范制度。
7、建立采購數據分析與統計系統模塊。
收集各種數據材料;對數據進(jìn)行分析與統計;通過(guò)對各種數據的分析,提升材料采購成本預算水平,減低采購成本、庫存及工作失誤。
8、建立產(chǎn)品信息系統模塊。
硬裝材料、設備產(chǎn)品信息庫模塊;軟裝產(chǎn)品信息庫模塊;材料樣板房模塊。
9、建立軟裝采購系統,完成公司交予的軟裝采購工作。
明確軟裝項目的工作職責;建立標準的軟裝工作流程;理順軟裝項目各個(gè)環(huán)節的工作關(guān)系,提升工作效率;完成軟裝項目的具體采購工作。
采購年度個(gè)人工作計劃6
根據酒店年度總計劃,酒店將在淡季對酒店內部進(jìn)行裝修,為此我們采購部工作做出以下工作計劃:
一、貨品采購渠道問(wèn)題
1、根據倉庫所出具的庫存單,要求各部門(mén)據此進(jìn)行物品、食品及調料的申購,處理庫存積壓,力爭裝修前做到零庫存。
2、裝修期間合理進(jìn)行工作安排,確保即使性物品的及時(shí)采購,裝修期間配合各部門(mén)車(chē)輛使用。
3、定點(diǎn)供貨商。加強對定點(diǎn)供應商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監督,提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),加強食品衛生、保質(zhì)期等方面的檢查,確保食品衛生安全。
4、零售店采購。所有零點(diǎn)采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財務(wù)部健全臺帳、保證隨時(shí)能通過(guò)工商防疫、動(dòng)檢等部門(mén)的檢查。
二、關(guān)于新品的發(fā)現和采購計劃
主要是通過(guò)每日一次的市場(chǎng)調查對當日市場(chǎng)上出現新菜品經(jīng)過(guò)詢(xún)價(jià)后少量采購,通知一、二樓廚師長(cháng)進(jìn)行新品研制,每周一由兩位廚師長(cháng)到市場(chǎng)進(jìn)行調查,通過(guò)調查,對采購工作進(jìn)行監督并多提寶貴意見(jiàn)。
三、對采購員的管理制度
1、對采購員加強貨品質(zhì)量、價(jià)格的監督管理;對駐鄭州發(fā)的.海鮮類(lèi)貨品要盡量提高存活率,對鄭州多發(fā)的調料類(lèi)及凍品要提高質(zhì)量確保無(wú)變質(zhì)、無(wú)過(guò)期現象并提高駐鄭采購員的工作效率。
2、對店內所需要物品的采購、合理安排采購時(shí)間段,確否工作有條不紊,對需要及時(shí)采購的物品要在第一時(shí)間購回。
3、配合財務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數量,對不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現金流通順暢。
四、采購車(chē)輛的管理
1、不斷強調采購員行車(chē)安全意識,寧停三分,不搶一秒,嚴格遵守交通規章制度。要求采購員外出執行任務(wù)時(shí)著(zhù)裝干凈、整潔,言談舉止文明大方,注重禮節禮貌,使用禮貌用語(yǔ),樹(shù)立良好的企業(yè)形象。
2、對采購員行車(chē)專(zhuān)業(yè)知識進(jìn)行培訓和督導,規范駕車(chē)操作程序,避免因操作不當造成的車(chē)輛損壞。要求采購員熟練掌握路貌路況,少行彎路,節約采購成本。
3、在本職工作完成的基礎上,密切配合其他部門(mén)的工作,隨叫隨到,不扯皮、找理由,提高整體工作效率。堅決杜絕公車(chē)私用現象,常督導、常檢查,抓典型、重處理!
五、物價(jià)控制和節約
1、所有采購物品均詳細掌握其市場(chǎng)行情,耐心討價(jià)還價(jià),堅決買(mǎi)到最低價(jià),從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節約。
2、所有供應商送貨價(jià)和每日零星采購價(jià)每日填入"采購部每日價(jià)格對比表",每日對照,探尋規律,要求供應商及時(shí)根據市場(chǎng)行情調整供貨價(jià),一經(jīng)發(fā)現調價(jià)不及時(shí),則按最底供貨價(jià)倒推一個(gè)月進(jìn)行貨款清算。
3、每日準時(shí)準點(diǎn)帶領(lǐng)采購員到市場(chǎng)采購,對當天所有貨品價(jià)位認真咨詢(xún)、掌握,以便對供應商供貨價(jià)進(jìn)行核對并采購質(zhì)最優(yōu)、價(jià)最低的貨品。及時(shí)將新品購回交于廚房進(jìn)行新品研發(fā)。對當日沽清的貨品盡最大努力組織貨源,力爭不影響當日銷(xiāo)售,確實(shí)斷貨的商品及時(shí)通知廚房。
4、接受廚師長(cháng)每周一時(shí)常調查監督,不定期對駐鄭采購的工作情況進(jìn)行抽查,確保各項采購工作順利開(kāi)展!
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