啤酒節策劃方案范文
為了確保工作或事情能高效地開(kāi)展,就需要我們事先制定方案,方案是闡明具體行動(dòng)的時(shí)間,地點(diǎn),目的,預期效果,預算及方法等的企劃案。制定方案需要注意哪些問(wèn)題呢?以下是小編幫大家整理的啤酒節策劃方案范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
啤酒節策劃方案1
一、 策劃背景分析
中國金都——招遠黃金資源遍布全境,儲量豐富,開(kāi)采歷史悠久,素有“金城天府”之稱(chēng),是全國第一產(chǎn)金大市(縣),XX年1月被中國黃金協(xié)會(huì )命名為“中國金都”。改革開(kāi)放以來(lái),招遠黃金生產(chǎn)蓬勃發(fā)展,為國家黃金事業(yè)和地方經(jīng)濟發(fā)展做出了突出貢獻。招遠作為中國產(chǎn)金第一大市,黃金年總產(chǎn)量占全國的1/7,已探明儲量占全國的1/8。
招遠為古齊之地,禮儀之邦。唐朝為掖縣羅峰鎮,以羅山取名,綿延500余年。1131年始置為招遠縣,取義“招攜懷遠”,意為招集遠方流民回鄉農耕,“招遠者,招攜懷遠之義也”(《山東通志》語(yǔ))。隸屬多有變動(dòng),明清時(shí)曾屬萊州府、登州府,民國時(shí)屬膠東道。1941年為便于抗戰,析為招遠、招北兩縣,習稱(chēng)南、北招。1951年又并為招遠縣,先后隸屬北海區、萊陽(yáng)專(zhuān)區、煙臺專(zhuān)區,1983年改為煙臺市轄縣。1992年3月撤縣設市,歸山東省直轄,煙臺市代管。
本屆啤酒節已被市洽辦確定為今年一項活動(dòng)內容,為進(jìn)一步提高啤酒節的輻射力、影響力、規模效益和我省啤酒企業(yè)知名度,推動(dòng)地產(chǎn)企聯(lián)手打造企業(yè)品牌,實(shí)現強強聯(lián)合,將此次啤酒節辦出特色,辦出水平,使之成為啤酒文化鮮明、慶典色彩濃郁、高水準、萬(wàn)眾參與、萬(wàn)民共歡的慶典活動(dòng)。
“中國招遠啤酒節”堅持以“交流、發(fā)展”為宗旨,搶抓北部大開(kāi)發(fā)機遇,積極借助這次啤酒節對招遠市經(jīng)濟發(fā)展帶來(lái)的推動(dòng)作用,充分發(fā)揮本市以及全省的整體經(jīng)濟優(yōu)勢,努力擴大活動(dòng)的深遠影響,確!皶(huì )節”期間的內容新穎、健康,廣告真實(shí)、合法、多樣,遏制虛假、違法廣告出現,加強企業(yè)形象宣傳和產(chǎn)品宣傳,提高企業(yè)知名度,為各地企業(yè)、商家提供良好的廣告服務(wù)環(huán)境。共同打造都市名片。圍繞啤酒文化展示蘭州獨特的民俗風(fēng)情及隴原風(fēng)貌,以蘭州特有的人文景觀(guān)及旅游資源為活動(dòng)主題,通過(guò)啤酒節的多種宣傳手段得以實(shí)現。
二、策劃宗旨
●迎接省內外市場(chǎng)新的機遇和挑戰,推動(dòng)北部大開(kāi)發(fā)戰略實(shí)施。
●為“金都洽會(huì )”創(chuàng )造節會(huì )氣氛,為節會(huì )聚集人氣。
●進(jìn)一步提高“中國招遠啤酒節”的影響力,打造都市名片。
●同時(shí)提高省內整體品牌形象,推動(dòng)旅游業(yè)、餐飲業(yè)及相關(guān)服務(wù)業(yè)的發(fā)展
●為省內啤酒企業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)打造品牌,擴大產(chǎn)品覆蓋面。
●為建立市場(chǎng)良性競爭創(chuàng )造環(huán)境。
三、策劃案執行周期
執行周期:xxxx年六月二十日—xxxx年八月十日
第一階段:xxxx年六月二十日—xxxx年七月十日
第二階段:xxxx年七月十日—xxxx年七月二十日
第三階段:xxxx年七月二十日—xxxx年八月十日
四、策劃執行階段的媒體選擇
●報紙
《煙臺晚報》、《煙臺日報》、《今日招遠》《齊魯晚報》
●電臺●電視
1、招遠圖文臺,不間斷滾動(dòng)、圖文并茂(收視率相對較低)。
2、流動(dòng)字幕:30字以?xún)戎貜?遍。
招遠1臺、2臺、中央新聞、湖南衛視、山東影視、山東綜藝等18個(gè)頻道同時(shí)播放,時(shí)間定于每晚8點(diǎn)——8點(diǎn)半。
● pop類(lèi)戶(hù)外場(chǎng)地、活動(dòng)場(chǎng)地、宣傳彩頁(yè)、禮品
媒體設置
媒 體 規 格 價(jià) 格 套 色 標 準
煙臺晚報
煙臺日報
今日招遠甘
山東衛視
煙臺有線(xiàn)電視臺
招遠有線(xiàn)電視臺
招遠廣播電臺交通廣播都市調頻
五、策劃第一執行階段的媒體策劃
●媒體對象
招遠市全體市民覆蓋周邊城市
●指導思想及活動(dòng)主題:
堅持以“交流、發(fā)展”為宗旨,搶抓西部大開(kāi)發(fā)機遇,積極借助這次“金都啤酒節”對招遠市經(jīng)濟發(fā)展帶來(lái)的推動(dòng)作用,充分發(fā)揮本市以及全省的'整體經(jīng)濟優(yōu)勢,努力擴大對活動(dòng)的深遠影響,確!皶(huì )節”期間廣告真實(shí)、合法、多樣,遏制虛假、違法廣告出現,加強企業(yè)形象宣傳和產(chǎn)品宣傳,提高企業(yè)知名度,為各地企業(yè)、商家提供良好的廣告服務(wù)環(huán)境。
通過(guò)啤酒節的多種宣傳手段得以實(shí)現、展示招遠獨特的民俗風(fēng)情及隴原風(fēng)貌,以及招遠特有的人文景觀(guān)及旅游資源為活動(dòng)主題。
●廣告宣傳策略:
第二屆中國金都啤酒節廣告宣傳活動(dòng)分公益性形象宣傳和商業(yè)性廣告宣傳兩大類(lèi),形象宣傳主要通過(guò)各級電視臺、報刊等媒體、各種事件活動(dòng)、印刷品及臨時(shí)戶(hù)外廣告向外界呈現“節會(huì )品牌”等。商業(yè)廣告則力求設置形式上的新穎、獨特,通過(guò)政府協(xié)助廣告委托代理公司開(kāi)展招商工作,吸引更多的企業(yè)單位參與,以烘托“會(huì )節”氣氛,替企業(yè)樹(shù)立良好的品牌形象,為大會(huì )組委會(huì )創(chuàng )造收益。
廣告宣傳時(shí)段劃分:
一、第二屆中國金都啤酒節的廣告宣傳分為公益性形象廣告宣傳和商業(yè)性廣告宣傳兩大類(lèi)。
1、公益性形象廣告由大會(huì )組委會(huì )(政府)投入,部分可由政府協(xié)調當地企事業(yè)單位贊助。
2、商業(yè)性廣告由企事業(yè)單位認購。
二、廣告宣傳時(shí)段:圍繞“節會(huì )”籌備、召開(kāi)各時(shí)期工作重點(diǎn)、目的的不同,廣告擬分三個(gè)階段進(jìn)行:前期宣傳;后期宣傳;會(huì )期宣傳。并根據這三個(gè)不同的時(shí)期設計了不同的宣傳重點(diǎn)與活動(dòng)方案
1、第一階段前期宣傳:
這個(gè)時(shí)期宣傳的主要目的是通過(guò)大量公益廣告形式的設置、發(fā)布,著(zhù)重表現蘭州市地方風(fēng)土人情以及整個(gè)甘肅獨特的自然風(fēng)光、民俗風(fēng)情等旅游資源及豐富的物產(chǎn)資源,同時(shí)發(fā)布“第二屆中國蘭州啤酒節”召開(kāi)的信息,讓更多的客商周知本次“會(huì )節”,并前來(lái)參加“會(huì )節”,為以后的廣告宣傳打下良好的基矗時(shí)間定為會(huì )期前二個(gè)月開(kāi)始,三周時(shí)間結束。操作方式以大會(huì )組委會(huì )籌資做公益宣傳。
2、第二階段后期宣傳:
這一階段的廣告宣傳主要是為了營(yíng)造會(huì )節前期氣氛,加強對外吸引力,為會(huì )期各項工作做好準備。通過(guò)該階段的廣告形式,突出體現蘭州市誠邀各界朋友共共飲狂歡,共謀發(fā)展的良好心愿。時(shí)間定為會(huì )期前一個(gè)月。操作方式以政府投入為主,政府協(xié)調當地知名企業(yè)贊助為輔。
3、第三階段會(huì )期宣傳:
該時(shí)期限定為從大會(huì )開(kāi)幕前5日至大會(huì )圓滿(mǎn)結束后,大約共計15天。這一階段的廣告宣傳主要是為達到營(yíng)造“會(huì )節”氣氛、蘭州市人民喜迎八方來(lái)賓、把酒同歡,展示蘭州市及甘肅省的名優(yōu)產(chǎn)品、為外地客商提供宣傳企業(yè)及品牌的舞臺、為大會(huì )組委會(huì )創(chuàng )造收益的目的,是整個(gè)“啤酒節”廣告宣傳的核心。操作方式將以企業(yè)認購為主。
啤酒節策劃方案2
一、活動(dòng)思路:
20xx年xx月25日通過(guò)舉辦第xx屆xx啤酒節活動(dòng)聚集人氣,達到推廣品牌目的,讓參與客戶(hù)建立口碑傳播,建立潛在消費基礎。
二、活動(dòng)內容:
活動(dòng)主題:三大戰役之“啤酒狂歡夜”
活動(dòng)口號:一次xx、永久朋友
活動(dòng)時(shí)間:20xx年xx月25日下午6點(diǎn)半 ——xx月6日晚9點(diǎn)半(過(guò)時(shí)不候)
活動(dòng)地點(diǎn):xxx總部
參與對象:所有市民
三、活動(dòng)部署:
1、門(mén)票派贈
提前兩日(xx月22日、23日)在特定場(chǎng)所免費派贈門(mén)票:
(1)附近中學(xué)、中專(zhuān)、職中、夜校;
(2)附近娛樂(lè )場(chǎng)所(電影院、夜總會(huì )、酒吧等);
(3)附近居民區、商業(yè)區;
2、場(chǎng)景布置(現場(chǎng)造勢)
(1)現場(chǎng)懸掛活動(dòng)宣傳橫幅、燈柱旗;
(2)現場(chǎng)插放活動(dòng)宣傳彩旗;
(3)現場(chǎng)放置充氣公仔、大型噴繪;
3、媒體推廣
(1)邀請媒體進(jìn)行專(zhuān)題報道,邀請其它省市媒體對“啤酒之夜”進(jìn)行報道,可挖掘“xx為社區提供豐富多彩的夜生活”這樣的話(huà)題;
(2)制作廣播專(zhuān)題廣告碟,展廳、旗艦店門(mén)口播放;
(3)播出時(shí)段:全天候播放;
四、活動(dòng)內容:
活動(dòng)1:啤酒知識搶答,請現場(chǎng)客戶(hù)參與活動(dòng),答對的獎啤酒一瓶;
活動(dòng)2:啤酒競技------超級酒仙賽:請現場(chǎng)客戶(hù)參與活動(dòng);
比賽規則:
1) 選出10名客戶(hù)參與,分為兩組,每組5人;
2) 每位選手桌前各放3杯啤酒;
3) 選手均用嘴咬紙杯子,看誰(shuí)最快飲完;
設獎:超級酒仙兩名,各獎啤酒1箱,參與獎10名,各獎啤酒3瓶;
活動(dòng)3:酒王爭霸賽:請現場(chǎng)客戶(hù)參與活動(dòng):
比賽規則:
1) 請出10位選手(分兩組進(jìn)行比賽,每組5人);
2) 每位選手的任務(wù)是:1分鐘內水喝的最多;
3) 最快者為當晚的酒王;
設獎:酒王:將啤酒3箱;優(yōu)勝獎:將啤酒1箱;參與獎:設8名,將啤酒半箱;
活動(dòng)4:啤酒品評(請現場(chǎng)客戶(hù)參與活動(dòng))
比賽規則:
1) 分別在幾個(gè)杯內倒入不同牌子的啤酒,參與者進(jìn)行品嘗,看誰(shuí)能分別出來(lái),結果公布后請專(zhuān)業(yè)人士講評;
活動(dòng)5:擊鼓傳酒:請出八位客戶(hù)參與活動(dòng)
比賽規則:
1) 工作人員蒙住眼睛、背向客戶(hù)擊鼓;
2) 每位參與者桌前擺2杯啤酒;
3) 鼓聲起開(kāi)始傳,鼓聲落接到啤酒的客戶(hù)要喝一杯自己桌前的啤酒,喝完的淘汰出局;
4) 擊鼓十次后,比賽結束;
5) 比賽結果:桌前還有兩杯的為優(yōu)勝獎,還有一杯的為鼓勵獎,出局的也可或參與獎;
設獎:優(yōu)勝獎:將啤酒一箱;鼓勵獎:將啤酒半箱;參與獎:將啤酒兩瓶;
活動(dòng)6:蒙眼喝交杯酒:請出現場(chǎng)客戶(hù)參與活動(dòng)
游戲規則:
1) 請出6對情侶或朋友參與活動(dòng);
2) 男女各站一方,蒙住眼睛,兩端距離為8米遠;
3) 主持宣布開(kāi)始后,擊鼓者每擊一下雙方走進(jìn)一步,8步后擊長(cháng)鼓交杯;
4) 結果決出優(yōu)勝獎及參與獎,優(yōu)勝獎為交杯成功者,參與獎為參與者;
設獎:優(yōu)勝獎:將啤酒2箱(每人一箱);參與獎:將啤酒一箱(沒(méi)人半箱)。
啤酒節策劃方案3
一、活動(dòng)主題
酷熱盛夏冰爽到底煌族啤酒狂歡節
二、活動(dòng)目的:通過(guò)對夏季旺銷(xiāo)商品——啤酒的促銷(xiāo),帶動(dòng)人氣,掀起淡季促銷(xiāo)的高潮。以啤酒買(mǎi)贈和貫穿整個(gè)啤酒節的“啤酒之夜”為兩大促銷(xiāo)主題,提出酒店時(shí)尚元素、活躍社區文化生活的概念。
三、促銷(xiāo)活動(dòng)形式:
地點(diǎn):酒店各個(gè)包廂及卡座、酒店外大門(mén)口扎舞臺
商品促銷(xiāo)組織:
。1)促銷(xiāo)期間要求各廠(chǎng)商提供商品特價(jià)贈品支持。
。2)以買(mǎi)贈為主要促銷(xiāo)形式,要求廠(chǎng)商提供買(mǎi)贈具體方式,顧客購買(mǎi)該品牌多買(mǎi)多贈,在賣(mài)場(chǎng)外贈品區設贈品臺,如顧客一次性購買(mǎi)XX啤酒三件送一件等,強化買(mǎi)得多更實(shí)惠的量販裝概念。贈品區各品牌還可安排免費品嘗等其它促銷(xiāo)。
。3)展賣(mài)商品以各品牌為標準單位,做到每品牌一堆頭,擴大其商品形象排面,各廠(chǎng)商須確保貨源充裕及價(jià)格優(yōu)勢明顯,每個(gè)堆頭安排一個(gè)促銷(xiāo)小姐重點(diǎn)促銷(xiāo),免費試飲。
。4)活動(dòng)展賣(mài)品牌:采購部商定
四、活動(dòng)方案
1、活動(dòng)期間以酒店內為中心,外場(chǎng)促銷(xiāo)售賣(mài)為主要形式,穿插免費品嘗、有獎競喝、有獎參與、文藝演出
2、閉幕式酒店承辦,廠(chǎng)方協(xié)助。
3、主題:啤酒狂歡夜
4、主體廣告語(yǔ):酷熱盛夏冰爽煌族
5、買(mǎi)得多,實(shí)惠多
6、啤酒箱堆積造型山。
五、活動(dòng)日期
2010年X月X日-X月X日
六。海報DM
1、海報時(shí)間:活動(dòng)之前(10天)
2、海報規格:4P,80G銅版紙(出一期)
3、海報拍照時(shí)間截止為7月12日
4、海報商品:食品部20個(gè),非食品部10個(gè),生鮮部20個(gè),設封面為啤酒專(zhuān)版。
5、共須金額:2300元
設計:
責任跟進(jìn):
五、場(chǎng)景設計
A、外場(chǎng)景布置:
1、舞臺背景(長(cháng)5、5m×高2、38m=14平方)燈布
文案:參考廣告語(yǔ)
共須金額:
2、水牌背景(長(cháng)2m×高1、5cm=3平方)背膠
文案:參考廣告語(yǔ)
共須金額:
3、拱門(mén)字體:(長(cháng)0、6m×高0、6m=3、4平方)燈布
布置:拱門(mén)上
文案:煌族啤酒狂歡節
共須金額:
B、內場(chǎng)景布置:
1、吊期:(長(cháng)1、2m×高0、5m=0、6平方)KT板雙面
文案:參考廣告語(yǔ)
布置:一、二樓收銀臺5張啤酒街5張中堂10張空中吊掛
到位時(shí)間:7月12日
共須金額:
2、啤酒街主題
主題:以四個(gè)品牌啤酒堆頭為主
布置:空中吊掛吊期
到位時(shí)間:7月16日
責任人:
六、工作安排
1、雙龍拱門(mén)
數量:1座
規格:跨度15m
文案:酷熱盛夏冰爽到底煌族啤酒狂歡節
布置:大門(mén)口之間夸放
到位時(shí)間:7月16日
責任人:收貨部
2、舞臺搭成
數量:1座
規格:跨度18m-10m
背景文案:酷熱盛夏冰爽到底煌族啤酒狂歡夜
位置:大門(mén)口FA發(fā)郎商鋪外
到位時(shí)間:7月24日16:30時(shí)
責任人:用品部、防損部
3、音響
數量:1套
規格:兩主音箱、兩后備中音箱
配套:無(wú)線(xiàn)話(huà)咪
安置:供舞臺使用
到位時(shí)間:7月26日17:30時(shí)
責任人:收貨部
4、采購部事宜
供應商大型現場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)邀請洽談
特惠商品和贈品供給,費用支持洽談
場(chǎng)內場(chǎng)外活動(dòng)場(chǎng)地安排分配相關(guān)洽談
七、“啤酒節”大型活動(dòng)細節
活動(dòng)時(shí)間:7月11日至7月18日
活動(dòng)主要內容:
。1)7月17日-25日“啤酒大買(mǎi)賣(mài)”
。2)7月25日“啤酒節”閉幕式
活動(dòng)內容:
第一個(gè)主題內容
。、宣布“啤酒節”開(kāi)幕,并介紹如下內容:
1、本次“啤酒節”的時(shí)間
2、參展的啤酒品牌
3、活動(dòng)期間的優(yōu)惠政策世紀
4、“啤酒之夜”中活動(dòng)及白天的賣(mài)場(chǎng)活動(dòng)
。、啤酒傳說(shuō),介紹如下內容
1、啤酒的釀制工藝
2、啤酒的起源
3、幾種品牌啤酒的歷史和業(yè)績(jì)
。、啤酒表演:啤酒的幾種喝法、魔術(shù)、雜技
。、歌舞表演:美聲、民族
表演藝術(shù)要求:
1、幾種活動(dòng)自然的融會(huì )在一起,突出“啤酒狂歡夜”這一主題
2、表演格調高藝術(shù)性強,題材新穎時(shí)尚,文化內涵深。
劉經(jīng)理負責事項:
1、聯(lián)系、組織演出人員及主持人——-須金額:400元
2、整個(gè)活動(dòng)現場(chǎng)導演。
食品部負責事項:
1、安排、確定場(chǎng)內廣告促銷(xiāo)宣傳
2、提供現場(chǎng)供應的酒水飲料
3、收集啤酒資料:啤酒的釀制工藝、啤酒的起源、幾種品牌啤酒的歷史和業(yè)績(jì)等有關(guān)資料(企劃部配合完成)
收銀部負責事項:
1、賣(mài)場(chǎng)內廣播宣傳
防損部負責事項:維持現場(chǎng)秩序
策劃部負責事項:會(huì )場(chǎng)效果布置
采購部經(jīng)理負責事項:方案策劃及會(huì )場(chǎng)場(chǎng)地安排分配
啤酒大買(mǎi)賣(mài):
第二個(gè)主題內容
活動(dòng)主題:由多家啤酒公司合成啤酒一條街
活動(dòng)時(shí)間:2010年7月11日至7月18日
活動(dòng)內容:買(mǎi)贈、試飲、
“啤酒節”閉幕式
第三個(gè)主題內容
活動(dòng)主題:由一家啤酒公司冠名
活動(dòng)時(shí)間:7月18日晚7:00-8:30
活動(dòng)形式:晚會(huì )
總指揮:李經(jīng)理
八、節后工作
1、現場(chǎng)衛生清理
2、活動(dòng)經(jīng)費結算
3、活動(dòng)工作匯報與評估
九、以上費用
策劃:企劃部2010-7-10
審核:營(yíng)運部
審批:總經(jīng)辦
啤酒節策劃方案4
為響應市委、市政府關(guān)于全市開(kāi)展“創(chuàng )建五城,打造和諧**”的號召,為推動(dòng)**市旅游飲食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,弘揚**市的飲食文化,同時(shí)為活躍我市餐飲市場(chǎng),增強企業(yè)發(fā)展意識和創(chuàng )新能力,發(fā)展旅游餐飲品牌,豐富我市旅游美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的松原旅游文化美食大餐,提升城市品位和文明程度,促進(jìn)我市旅游餐飲經(jīng)濟快速增長(cháng),加快第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展,旨在通過(guò)系列美食文化主題活動(dòng),營(yíng)造一種健康向上的融休閑娛樂(lè )為一體的充滿(mǎn)歡樂(lè )與祥和的氛圍,以旅游為平臺,啤酒為載體,飲食為依托展示**人的熱情、豪邁、進(jìn)取,展示松原建設的嶄新風(fēng)貌,擴大**城市對全國的影響,打造高品位旅游美食文化節名片,提升**品牌價(jià)值,定于20XX年*月*日至*月*日舉辦**杯啤酒美食節活動(dòng)。
活動(dòng)主題:創(chuàng )建旅游餐飲品牌 繁榮**飲食產(chǎn)業(yè)
活動(dòng)宗旨:以創(chuàng )建五城為宗旨,***旅游節為契機 通過(guò)展示、體驗、交流、娛樂(lè ),提高**整體品牌形象,推動(dòng)旅游業(yè)、餐飲業(yè)及相關(guān)服務(wù)業(yè)的發(fā)展,為建立市場(chǎng)良性競爭創(chuàng )造環(huán)境。展示松原獨特的民俗風(fēng)情及滿(mǎn)蒙文化風(fēng)貌,以及**特有的人文景觀(guān)及旅游資源為活動(dòng)宗旨。
一、組織安排:
活動(dòng)時(shí)間:**年 月 日8:30-10:30開(kāi)幕式
活動(dòng)地點(diǎn):*****
二、場(chǎng)景布置:
1、主席臺;
2、充氣拱門(mén);
3、簽到臺:
4、氣球
三、準備工作:
1. 禮儀小姐: 名(暫定)。負責迎賓、引導、剪彩。
2. 軍樂(lè )隊: 名,排列在主席臺左前側。
3.胸花: 朵,供來(lái)賓佩戴。
4.花籃: 個(gè),置于大門(mén)進(jìn)出口處。
5.簽到系列:供來(lái)賓簽到。(簽字本 簽字筆)
6.剪彩系列:供來(lái)賓剪彩。
7.主席臺盆花:圍繞主席臺擺放。
8.音響:開(kāi)幕式專(zhuān)用音響。
9.貴賓室:開(kāi)幕式前貴賓休息處。
四、開(kāi)幕式程序:
1、主席臺于開(kāi)幕式前一天布置完畢。
2、簽到、剪彩系列、胸花于開(kāi)幕式前一天準備完畢。
3、開(kāi)幕式當天:
08:30 所有慶典人員到位
08:50 各表演隊按指定位置站好
08:55 樂(lè )隊開(kāi)始奏樂(lè )
09:45 引領(lǐng)出席開(kāi)幕式的領(lǐng)導及嘉賓就位
09:50 主持人宣布儀式開(kāi)始,介紹領(lǐng)導及嘉賓,介紹“本屆啤酒美食節”的重要意義及深遠影響及參展單位等情況。
10:00 奏樂(lè )
10:02 請 領(lǐng)導致開(kāi)幕詞
10:07 組委會(huì )請 致歡迎詞
10:12 請 (政府領(lǐng)導)宣布本屆大會(huì )開(kāi)幕
同時(shí)掄錘敲鼓放酒、放飛信鴿,升騰彩球
10:20 剪彩儀式
10:30 儀式結束 演出開(kāi)始
● 系列活動(dòng)內容 :各分會(huì )場(chǎng)陸續進(jìn)行
。、***及市內廣場(chǎng)專(zhuān)題系列文藝演出 場(chǎng):體現“啤酒文化”和“民間地方特色文藝會(huì )演”, 將組織活潑、風(fēng)趣的表演奉獻給廣大游客,如歌舞、雜技、小品、東北二人轉、廚藝表演等,并穿插各種互動(dòng)游戲,讓現場(chǎng)真正成為歡樂(lè )的海洋。
。、開(kāi)展吉菜及其它菜系展評和優(yōu)惠展銷(xiāo)活動(dòng)
為展示我市餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)特色及餐飲業(yè)發(fā)展水平,滿(mǎn)足群眾消費需求,美食節組委會(huì )將組織吉菜及其它菜系的創(chuàng )新宴席、金牌菜點(diǎn)展評活動(dòng),并在美食節期間開(kāi)展吉菜、川菜、魯菜、粵菜等菜系及老字號餐飲企業(yè)活動(dòng)日和優(yōu)惠展銷(xiāo)活動(dòng),為擴大影響,在查干湖和整個(gè)松原市內形成互動(dòng),將選擇兩地100家代表性企業(yè)與。
制定參賽菜品價(jià)格優(yōu)惠品評,每桌免費贈送**啤酒4瓶,現場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
3、飲食文化展示宣傳:在現場(chǎng)以文字、圖片的形式介紹中山飲食文化,介紹更多更全面的飲食理論知識。
。、壘啤酒瓶大賽
。、評選啤酒先生(女士)
5、舉行松原餐飲行業(yè)論壇
6、“星光燦爛”狂歡啤酒之夜(略)
7、閉幕式
美食節閉幕式將對各項活動(dòng)的評選結果進(jìn)行頒獎、表彰。同時(shí)邀請各級領(lǐng)導、組委會(huì )成員單位、各地區主管部門(mén)領(lǐng)導、新聞媒體等參加。
參加范圍:市內外有特色的餐飲企業(yè)、酒店賓館、食品、生活產(chǎn)品等相關(guān)行業(yè)產(chǎn)品的合法營(yíng)業(yè)、生產(chǎn)、經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)。
參展要求:參加展評的單位和個(gè)人, 先報名申請,提交參評宴席、菜點(diǎn)的菜譜(菜譜要注重實(shí)用性,具有宣傳推廣價(jià)值),經(jīng)組委會(huì )辦公室同意,在申報企業(yè)或指定場(chǎng)地進(jìn)行現場(chǎng)制作表演、展示,并由組委會(huì )組織專(zhuān)家評委進(jìn)行評審。企業(yè)可申報1—2臺宴席,宴席風(fēng)格不限,菜系不限,每臺宴席菜品數量不少于10道。金牌菜點(diǎn)從參展宴席中推選1—3道菜點(diǎn)參加展評,也可由企業(yè)和個(gè)人單獨制作,參加展評。
系列評審、認定:
1、**名宴
2、**名菜
3、**餐飲名店
4、**特色餐飲店
5、金牌菜
6、美食節金廚獎
7、優(yōu)秀企業(yè)組織獎
8、第*屆旅游節“指定用餐單位”
9、西餐金牌菜點(diǎn)
推薦、評選第九屆查干湖旅游節“指定用餐單位”
美食節組委會(huì )將配合第*屆旅游節,在重點(diǎn)餐飲名店、特色風(fēng)味店、各大中型賓館、飯店中評選第*屆旅游節 “指定用餐單位”。編制《松原餐飲指南》,并安排中外嘉賓前往用餐,同時(shí)納入旅游節整體宣傳內容,錄入*******網(wǎng)站。
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