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餐廳端午節策劃方案范文（精選8篇）
為了確保事情或工作科學(xué)有序進(jìn)行，我們需要提前開(kāi)始方案制定工作，方案的內容多是上級對下級或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。那么大家知道方案怎么寫(xiě)才規范嗎？以下是小編收集整理的餐廳端午節策劃方案范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
餐廳端午節策劃方案 篇1
一、活動(dòng)主題：“風(fēng)輕日暖人團聚 健康國貿五月節”——感恩回饋！
二、活動(dòng)時(shí)間：xx年x月x日到 x月x 日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：飯店各餐飲用餐地點(diǎn)、客房；
四、活動(dòng)目的：
1、讓顧客了解國貿飯店，打消顧客對消費價(jià)格的各種顧慮；
2、豐富傳統節日的慶祝氛圍，刺激親情聯(lián)動(dòng)消費；
3、利用現有生態(tài)基地，互動(dòng)山莊打造綠色餐飲新理念；
4、凝聚酒店銷(xiāo)售合力，調動(dòng)全員積極性，實(shí)現全員營(yíng)銷(xiāo)；
五、活動(dòng)形式：用餐品嘗+自選購買(mǎi)+客房、餐飲、山莊聯(lián)動(dòng)；
六、活動(dòng)定位：周邊散客市嘗外地游客市嘗團隊市嘗機會(huì )市場(chǎng)，在盤(pán)錦餐飲業(yè)整體下滑低迷的前提下，打造國貿獨具的綠色、生態(tài)、養生餐飲新理念，廣告攻勢上獨樹(shù)一幟，活動(dòng)標新立異，令人耳目一新，營(yíng)造節日上熱烈溫馨的氣氛。
七、活動(dòng)宗旨：在這一系列的活動(dòng)過(guò)程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì )是這一階段的主要客源構成，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價(jià)格適中，并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì )用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促進(jìn)酒店形象品牌的樹(shù)立和推廣。
八、活動(dòng)內容：
1.現金或銀行卡入住客人，并且不少于一天，可在前臺領(lǐng)取50元餐飲代金劵
�。块g房間只限領(lǐng)取一張，特價(jià)房、鐘點(diǎn)房不參與此次活動(dòng)）；
2.到國貿餐飲消費就送手工粽子一份，笨雞蛋一份，贈送一道山野菜菜品，啤酒買(mǎi)一送一（此項活動(dòng)只限在一樓夏宮，消費在300元以上方可享受）；
3.三樓包房消費500元以上送手工粽子一份，特色山野菜一份，并贈送岫巖山莊門(mén)票4張（價(jià)值400元）；
4.餐飲部推出“端午團圓宴”預定活動(dòng)，預定贈送2道山野菜菜品，1道特價(jià)菜；
九、宣傳方式：
1.報刊、雜志宣傳廣告：“風(fēng)輕日暖人團聚 健康國貿五月節”——感恩回饋！
2.led、網(wǎng)絡(luò )、各大媒體、短信、海報。
3.聯(lián)盟商家展架放置。
4.點(diǎn)對點(diǎn)重點(diǎn)邀請推薦。
十、具體工作分配：
外聯(lián)部：
1.負責協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部制作活動(dòng)所需展架等物品；
2.負責與餐飲部溝通做好活動(dòng)方案的執行工作；
3.負責各大網(wǎng)絡(luò )媒體的宣傳推廣工作；
營(yíng)銷(xiāo)部：
1.負責制作此次活動(dòng)所需的展架，代金券等制作物品（相關(guān)制作內容另附）；
2.負責電話(huà)拜訪(fǎng)，手機短信發(fā)放老顧客工作；
前廳部：
1.負責此次活動(dòng)的前廳推售、解釋、接待工作；
2.負責客房活動(dòng)的.銜接工作；
餐飲部：
1.負責此次活動(dòng)各種菜品的準備，制作工作；
2.負責“團圓宴菜單”的制作準備工作；
行政辦：負責活動(dòng)期間的人員安排等相關(guān)協(xié)調工作；
財務(wù)采購部：
1.負責活動(dòng)的成本核算，及活動(dòng)內容審核和后期跟辦工作；
2.負責相關(guān)采購工作；
質(zhì)檢辦：負責活動(dòng)前期準備工作的員工熟知度的督查工作；
各部門(mén)：1.請認真閱讀提供的活動(dòng)相關(guān)內容，以便做好解釋推薦工作，同時(shí)了解此次活動(dòng)內容，部門(mén)領(lǐng)導要負責及時(shí)傳達工作。
2.各部門(mén)要記錄好客人的反饋意見(jiàn)，活動(dòng)結束后以便做后期的總結工作。
餐廳端午節策劃方案 篇2
一、活動(dòng)目標
達到三高——高利潤、高營(yíng)業(yè)額、高知名度。
二、活動(dòng)主題
情濃五月天，歡樂(lè )過(guò)端午。
三、活動(dòng)內容
活動(dòng)一：包粽子
1、參加活動(dòng)的消費者及負責人在超市前事先分好組
2、人員、物品就位后，包粽子比賽正式開(kāi)始。
3、比賽結束，評選出優(yōu)勝隊，并給予一定得獎勵
活動(dòng)二：端午購物購滿(mǎn)就送
與眾不同的禮物給與眾不同的你，在這特殊的日子里，我們還將送出我們的小禮物。只要您購滿(mǎn)xx元，我們將送出我們的禮物。您想擁有一份特別的禮物嗎，沃爾瑪超市隨時(shí)歡迎您的到來(lái)。
活動(dòng)三：與粽子有關(guān)的產(chǎn)品促銷(xiāo)
未來(lái)讓廣大消費者在端午節遲到粽子，我們超市特此對端午節有關(guān)各類(lèi)食品和原料進(jìn)行特教促銷(xiāo)活動(dòng)。
此次活動(dòng)促銷(xiāo)相關(guān)商品：
食品類(lèi)：
散裝粽子、包裝粽子、糯米、紅棗、食用油、火腿腸、白砂糖、蝦仁米酒、紅酒、糯米酒、咸蛋、松花蛋及其他蛋類(lèi)
生鮮類(lèi)：
五花肉、雞肉、牛肉、蝦肉、豆制品、湯料、紫菜
四、效果預測
�。�1）提高競爭力
在中國與xx相似的超市很多，所以競爭就非常的激烈，此次活動(dòng)不僅給xx帶來(lái)了極高的利潤，同時(shí)也大大的提高了xx超市的競爭力，使得xx超市在與之處于同樣競爭地位的超市之間博得頭籌。
�。�2）擴大超市知名度
在中國xx超市的地理方位還是偏繁華的地區，同時(shí)其又位于地下，超市的`門(mén)面不是很顯眼。但是通過(guò)舉辦此次活動(dòng)所進(jìn)行的擴大化宣傳，使得xx超市在我國的知名度大大的提升，增加了客源，提高了商品的銷(xiāo)售量。
�。�3）提升了超市的形象
超市舉辦的包粽大賽，體現了“與民同樂(lè )”的思想，更加的親近消費者，拉近了與消費者之間的距離，使得消費者認為，來(lái)這里購物很放心，從而使超市的利潤率提高。
此次的端午節促銷(xiāo)活動(dòng)采取了多樣的促銷(xiāo)方式，充分的考慮了消費者的購物心理和購物行為，在市場(chǎng)中一定能購達到超市策劃和實(shí)施該活動(dòng)方案時(shí)所預期的實(shí)際經(jīng)濟效果。
五、經(jīng)費預算
�。�1）端午包粽大賽預算xx元
�。�2）超市內外宣傳條幅及海報xx元
�。�3）POP廣告牌x個(gè)，x元
�。�4）快訊宣傳單xx元
共計xx+xx+xx+xx=xx元
餐廳端午節策劃方案 篇3
一、指導思想
為進(jìn)一步加強未成年人思想道德教育，結合本�！罢\信做人快樂(lè )生活”校園文化節活動(dòng)的開(kāi)展，通過(guò)“粽子飄香端午傳情”為主題，將中華民族的氣節教育、節氣文化和學(xué)校特色文化緊密結合在一起，培養學(xué)生的民族自信心和自豪感，增強學(xué)生對端午節傳統文化的了解和熱愛(ài)。
二、活動(dòng)安排
�。ㄒ唬┱乙徽�
對象：1——6年級學(xué)生
要求：從閱覽室或網(wǎng)上找一找關(guān)于端午節這一節氣的.相關(guān)知識；端午節的由來(lái)；屈原的故事；屈原的詩(shī)詞；賽龍舟和包粽子的習俗。
�。ǘ┱f(shuō)一說(shuō)
通過(guò)午會(huì )課、班會(huì )課、班隊課，組織學(xué)生說(shuō)說(shuō)相關(guān)的知識。
1、對象：1——2年級學(xué)生
要求：說(shuō)說(shuō)端午節的由來(lái)；說(shuō)說(shuō)包粽子的習俗。
2、對象：3——4年級學(xué)生
要求：說(shuō)說(shuō)端午節的由來(lái)；說(shuō)說(shuō)包粽子的習俗；說(shuō)說(shuō)屈原的故事。
3、對象：5——6年級學(xué)生
要求：說(shuō)說(shuō)端午節的由來(lái)；說(shuō)說(shuō)包粽子的習俗；說(shuō)說(shuō)屈原的故事；說(shuō)說(shuō)屈原的詩(shī)詞。
�。ㄈ┊�(huà)一畫(huà)
對象：3——6年級學(xué)生
要求：以“走近端午”為主題制作一份小報，能反映端午的習俗，自己的心聲、生活的體驗。3——4年級為手抄報，5——6年級為電腦小報。
�。ㄋ模⿲�(xiě)一寫(xiě)
通過(guò)黑板報、班級櫥窗等陣地，進(jìn)行環(huán)境布置設計。
對象：1—6年級學(xué)生
要求：以“端午情懷”為主題出好一期黑板報。并進(jìn)行評比。
�。ㄎ澹⿲W(xué)一學(xué)
對象：3——6年級學(xué)生
要求：以“我向奶奶學(xué)一技”為主題，學(xué)習粽子的名種包法，并品償不同地方、不同的風(fēng)格、不同特色的粽子。
�。﹤饕粋�
對象：1——6年級學(xué)生
要求：在端午節當天，自己創(chuàng )編溫情感恩短信，傳送給親人、朋友、同學(xué)。并進(jìn)行“端午傳情”溫情短信創(chuàng )編大評比。每班上交4份短信參賽評比。
餐廳端午節策劃方案 篇4
一、時(shí)間
5月26日6月10日
二、地點(diǎn)
xx大餐廳。
三、活動(dòng)目標及活動(dòng)宗旨
1、讓顧客了解xx大餐廳，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統節日的慶祝氛圍，刺激親情消費。
3、開(kāi)發(fā)現有場(chǎng)地資源，調動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力。
4、凝聚賓館銷(xiāo)售合力，調動(dòng)全員積極性，捆綁式營(yíng)業(yè)。
四、公眾對象
端午節期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位
融融端午情團圓家萬(wàn)興在祁陽(yáng)餐廳消費水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢上獨樹(shù)一幟，活動(dòng)標新立異，令人耳目一新，營(yíng)造節日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷(xiāo)活動(dòng)組合
1、客房部采取送餐飲消費卷的經(jīng)營(yíng)策略，毎現金開(kāi)房1間送20元餐飲消費卷。
2、餐飲部以融融端午情團圓家萬(wàn)興的名義開(kāi)展如下促銷(xiāo)活動(dòng)。
1)、美食城的菜價(jià)10元，xx純啤買(mǎi)一送一。
2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元，并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)、以端午節文化為內容推出多款適合家庭聚會(huì )的精美實(shí)惠端午團園宴，預定團園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。
4)、在這一系列的活動(dòng)過(guò)程中，一定要把握地道、原汁原味的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì )是這一階段的主要客源構成。那么餐廳的產(chǎn)品就應以滿(mǎn)足這類(lèi)客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價(jià)格適中，并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì )用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地了解餐廳的廚師水平，促進(jìn)餐廳形象品牌的樹(shù)立和推廣。這是此次營(yíng)銷(xiāo)的主要目的，也是此次活動(dòng)中的主題項目。
3、ktv
a)開(kāi)晚場(chǎng)消費送餐飲消費卷20元。
b)消費超過(guò)300元者再送下午場(chǎng)中包一間，送茶水一壺。
c)餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間(中包，提供茶水一壺)。
4、桑拿中心
全套300元。
送餐飲消費卷20元。
七、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)效果分析
1、這次策劃體現xx大餐廳先謀勢再謀利的營(yíng)銷(xiāo)總體思想(也就是先做人氣)，讓顧客敢進(jìn)餐廳來(lái)消費，讓餐廳的服務(wù)設施能夠獲得廣大顧客的.認知，對端午節期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能體現餐廳對顧客的誠意。
1、餐廳所有營(yíng)運部門(mén)的銷(xiāo)售目標向餐飲部?jì)A斜，以部門(mén)聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。
2、此活動(dòng)會(huì )讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對xx大餐廳的認識。
4、通過(guò)此次營(yíng)銷(xiāo)計劃，應實(shí)現目標：客房1.2萬(wàn)元/天，餐飲1萬(wàn)元/天，ktv3千元/天，休閑中心1.2萬(wàn)元/天�？傆�3.7萬(wàn)元/天。
八、經(jīng)費預算及廣告策劃
1、xx縣城主干道50條橫幅廣告。費用3500元。由x總負責。
2、xx縣所有的手機尾數帶6、8、9用戶(hù)地毯式短信覆蓋。預計發(fā)5000條，共500元。由x經(jīng)理負責。
3、租用一臺專(zhuān)用宣傳車(chē)繞城宣傳10天。費用xx元。由x總負責。
4、xx縣所有的出租車(chē)車(chē)張貼廣告。費用1000元。由x部長(cháng)負責。
5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料。費用300元。由x經(jīng)理、x經(jīng)理負責。
6、消費卷制作400張，費用50元。由xx負責。
餐廳端午節策劃方案 篇5
一、促銷(xiāo)主題
品味端午傳統佳節，體驗多彩品質(zhì)生活。
二、促銷(xiāo)背景
一年一度的傳統佳節端午節即將來(lái)臨，人們在此時(shí)會(huì )用"吃粽子，賽龍舟"等方式來(lái)懷念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原
三、促銷(xiāo)目的
利用端午節來(lái)營(yíng)造節日氣氛，吸引顧客到來(lái)。促進(jìn)銷(xiāo)量，減少庫存。提升品牌形象。使廠(chǎng)家、消費者、超市達到共贏(yíng)。打擊競爭對手。
四、促銷(xiāo)產(chǎn)品
粽子和與包粽子相關(guān)的產(chǎn)品(如糯米、腌制的咸肉、紅棗、紅豆、花生等)。熟食。酒水飲料。夏天家庭常用的生活用品(如驅蚊劑、涼席、風(fēng)扇等)。一些家電(如空調、冰箱等)。
五、促銷(xiāo)對象
全體消費者
六、促銷(xiāo)時(shí)間
x月xx到x月xx三天。
七、促銷(xiāo)內容：
1、憑小票免費領(lǐng)艾草
活動(dòng)時(shí)間：x月xx到x月xx號早上8點(diǎn)到11點(diǎn)
活動(dòng)地點(diǎn)：xx超市門(mén)口
活動(dòng)內容：xx號早上在蘇果超市門(mén)口，消費者可以憑小票(不限價(jià)格)免費領(lǐng)取艾草，每張小票限領(lǐng)兩根艾草
2、射粽比賽
活動(dòng)內容：x月xx到x月xx號下午4點(diǎn)到7點(diǎn)，在蘇果超市門(mén)前，顧客凡一次性購物滿(mǎn)100元可憑小票參加射粽比賽
活動(dòng)方式：憑小票每人可獲得5枚飛鏢，在活動(dòng)指定地點(diǎn)(商場(chǎng)大門(mén)口有場(chǎng)地門(mén)店)，參加射粽子活動(dòng)，射中的是標識為"豆沙"即獲得該種粽子一個(gè)。射中的為"肉粽"，即獲得該種粽子一個(gè)。
3、現場(chǎng)促銷(xiāo)
活動(dòng)方式：免費品嘗、購物滿(mǎn)多少送多少、特價(jià)商品、打折等。
(1)像粽子一些熟食類(lèi)的產(chǎn)品可以采用免費品嘗的方式促銷(xiāo)。
(2)像家庭用的`一些生活用品可以采用特價(jià)、優(yōu)惠環(huán)絞。
(3)像酒水飲料類(lèi)的可以采用捆綁銷(xiāo)售。
(4)像家電一些大型的商品可以采用滿(mǎn)多少送多少、特價(jià)、打折等方式。
八、相關(guān)宣傳
1、在促銷(xiāo)前，發(fā)放促銷(xiāo)單。
2、在超市外張貼門(mén)店海報。
3、在超市中，采用pop，廣播宣傳。
4、各種人員相關(guān)宣傳。
餐廳端午節策劃方案 篇6
1、端午節特色套餐。推出特色套餐，很多酒店都做過(guò)類(lèi)似的促銷(xiāo)，花樣繁多，旨在營(yíng)造節日氣氛，吸引消費者的過(guò)節樂(lè )趣。
2、整合資源促銷(xiāo)。相關(guān)的配套促銷(xiāo)，可以進(jìn)一步體現酒店服務(wù)的`人性化，整合一切可以調用的資源進(jìn)行促銷(xiāo)，即可吸引消費者的目光，也可以提高酒店的收益。
3、親友團購價(jià)。端午節是親朋好友團聚的日子，一起吃飯熱鬧一下是常事，但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡(jiǎn)單的事。親友團購價(jià)，針對的就是相聚一起的人親朋好友。
4、提前預購價(jià)�？梢源碳はM者提前預定。
5、廣告創(chuàng )意
(1)廣告口號：
品位出棕，眾不同
選品牌，當然體面過(guò)人
華粽子第品
(2)媒介標題：
選品牌，當然體面過(guò)人
五芳齋您同品味國食文化清芬
品位生活好滋味
粽子王-五芳齋
自浙江嘉興專(zhuān)業(yè)粽子生產(chǎn)企業(yè)-五芳齋
(3)文案創(chuàng )作
稻香湖景酒店在端午節來(lái)臨之際，特推出了以下優(yōu)惠活動(dòng)：
客房?jì)?yōu)惠活動(dòng)：
五星區特惠客房：400元/間夜
四星區特惠客房：350元/間夜
餐飲優(yōu)惠活動(dòng)：
三餐贈送稻香湖小棗糯米棕
餐廳售賣(mài)稻香湖純手工自制糯米棕(香甜蜜棗棕、廣式枧水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、咸香鮮肉粽)
店外優(yōu)惠活動(dòng)：
贈送鳳凰嶺自然風(fēng)景區5折優(yōu)惠券
贈送西山櫻桃節采摘9.5折優(yōu)惠券
地址：xxxxxx
餐廳端午節策劃方案 篇7
以端午節為契機，大勢宣傳餐飲新出品（粽）、瀛和鐵板燒、大堂吧試營(yíng)業(yè)等信息，挖掘市場(chǎng)銷(xiāo)售潛力，電話(huà)聯(lián)絡(luò )或拜訪(fǎng)團體客源，增加團體、家庭訂購份額，通過(guò)粽文化的渲染，濃厚端午節氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對六月餐飲營(yíng)業(yè)沖刺開(kāi)啟前奏。
目標：做旺西餐（鐵板燒、大堂吧），僅粽子銷(xiāo)售額力爭達到x萬(wàn)元。
主題：粽香傳情香飄萬(wàn)家。
時(shí)間：x月x日端午節（促銷(xiāo)時(shí)段：x月x日x日）
一、策劃思維出發(fā)點(diǎn)：
1.人人都過(guò)端午節，但知道端午節和粽子的來(lái)歷沒(méi)有幾人。
2.思鄉懷古，紀念屈原，也是一種愛(ài)國主義的傳統教育。
3.金至尊粽子食品是來(lái)自歷史發(fā)源地洞庭湖汨羅江畔的傳統工藝，廚藝正統、風(fēng)味獨特、源遠流長(cháng)。
4.時(shí)下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險者多，至尊粽有此功效：益智、驅邪、避邪、潤五臟。
5.根據粽子的.配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤五臟，中青年扶正驅邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與。
6.通過(guò)電視廣告空中轟炸，金至尊龍船出水激起百丈浪花（動(dòng)畫(huà)），引起百家矚目，近悅遠來(lái)。
二、宣傳措施：
1.印制宣傳單、粽券各2000份，單、券合一頁(yè)，節省印刷費用，策劃部設計制作。（價(jià)格xxx元，x月x日到貨）
2.制作大型龍船一個(gè)，放置西餐展臺；配文字：粽行千里，香飄萬(wàn)家。
3.廣告展架x個(gè)，宣傳端午節來(lái)歷、粽的特色、品種等，圖文并茂。
4.設粽子展示柜、設現場(chǎng)銷(xiāo)售點(diǎn)：冰柜儲存粽子。
5.對所有粽子，密封壓膜包裝，印金至尊質(zhì)檢標簽、更顯高雅，設計禮品手提袋，待議）
6.宣傳橫幅：
�。�1）粽香千年，驅邪益智，香飄萬(wàn)家！
�。�2）快樂(lè )端午、健康美食相約金至尊！
�。�3）政府防流感指定飲品大堂吧免費享用！
7.宣傳單派發(fā)方式兩種：
a、跟報刊發(fā)售點(diǎn)聯(lián)系，拿xxx份粽子宣傳單夾在報紙中派發(fā)。
b、各部門(mén)前臺派發(fā)。
8、演藝大廳led推介、主持人宣講（端午節活動(dòng)）。
9、短信宣傳xxx條、電視廣告x天（播xx次）。
三、西餐出品銷(xiāo)售價(jià)目
端午節家庭套餐（含粽子）：粽子種類(lèi)及價(jià)格：
大堂吧酒水價(jià)目：鐵板燒促銷(xiāo)價(jià)目：
�。ň晌鞑筒繑M定報總辦、同時(shí)做餐牌）
四、銷(xiāo)售措施：
1.粽券派發(fā)方式：拿x萬(wàn)元粽券分派各營(yíng)業(yè)部門(mén)友情銷(xiāo)售。（餐飲部出計劃）
2.天虹商場(chǎng)設點(diǎn)銷(xiāo)售。（銷(xiāo)售部安排）
3.大堂吧現場(chǎng)銷(xiāo)售。
凡訂購xx只以上，可享x折優(yōu)惠。
凡訂購xx只以上，可享x折優(yōu)惠。
凡訂購xx只以上，可享x折優(yōu)惠。
凡x人購粽券x套（x張），可免費現場(chǎng)吃粽子。
x只為x套/打，x人現場(chǎng)（買(mǎi)單）吃粽子一打以上，再吃不要錢(qián)。
五、5月x日端午節西海岸大堂吧試營(yíng)業(yè)活動(dòng)
活動(dòng)三大亮點(diǎn)：
1、下午現場(chǎng)包粽比賽x月x日-x日，西餐部大堂吧促銷(xiāo)粽子，同時(shí)組織客人舉行現場(chǎng)包粽比賽，讓客人體驗包粽之樂(lè )趣，優(yōu)勝者可享贈當晚入住客房特價(jià)（xxx元/當晚），或送粽子一串紅酒一盅（預計xx份）。
2、娛樂(lè )千人粽子宴x月x日-x日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節目部部編演《端午紀念屈原》的特別節目（員工飯堂加粽一個(gè)）。
3、端午節健康飲品大贈送各部門(mén)發(fā)行免費糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用。
六、費用計劃與效益預測：
廣告印刷費用xxx元、電視廣告費用（含日本料理鐵板燒宣傳）xxx元。效益預測：只要營(yíng)銷(xiāo)到位，突破目標任務(wù)應該不成問(wèn)題。
餐廳端午節策劃方案 篇8
端午節，為體現酒店對賓客的尊貴禮遇，營(yíng)造歡樂(lè )祥和的消費氛圍，以節日酬賓為契機，以客房促銷(xiāo)為重點(diǎn)，開(kāi)展一系列活動(dòng)，進(jìn)步酒店整體業(yè)績(jì)。經(jīng)協(xié)商，特制定本方案。
一、端午節期間：千人"粽子宴"活動(dòng)
◆ 6月x—xx日，西餐樓面組織客人舉行“現場(chǎng)包粽比賽”，讓客人體驗包粽之樂(lè )趣，優(yōu)越者可享贈父親節進(jìn)住客房特價(jià)(268元/當晚)，或送粽子一串紅酒一盅(預計10份)。
◆ 端午節當天，西餐廚房推出各款粽子及海鮮大餐，6月7日前團體或個(gè)人預定自助餐，均可享8.5折(西餐部操縱)。
◆ 千人"粽子宴"活動(dòng)：
娛樂(lè )千人"粽子宴"——6月x—xx日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節目部部編演《端午紀念屈原》的'特別節目。
員工千人"粽子宴"——6月xx日當天，員工飯堂同時(shí)供給各款粽子，讓員工有駐店如家的感覺(jué)。
二、宣傳方案
1、設計、印刷6月份綜合宣傳單5000份，外發(fā)宣傳。
2、網(wǎng)站、LED、橫幅、海報、電視廣告、報紙同時(shí)發(fā)布。
3、短信群發(fā)：VIP客戶(hù)、簽約客戶(hù)、廠(chǎng)商、臺商、旅行社。
4、節日環(huán)境布置
兒童節：汽球、禮品、門(mén)口福娃、吊旗、燈謎信封——西餐負責
父親節：賀卡、廳內小橫幅、吊旗、海報
端午節：吊旗、粽子串圖案、包粽比賽專(zhuān)區牌。
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