酒吧平安夜活動(dòng)策劃方案范文
為確�；顒�(dòng)高質(zhì)量高水平開(kāi)展，時(shí)常需要預先開(kāi)展活動(dòng)方案準備工作，活動(dòng)方案是為某一活動(dòng)所制定的具體行動(dòng)實(shí)施辦法細則、步驟和安排等�；顒�(dòng)方案的格式和要求是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的酒吧平安夜活動(dòng)策劃方案范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
（一）場(chǎng)地布置
酒吧門(mén)口圣誕屋貼著(zhù)各式的印有圣誕節的彩畫(huà)、雪人通道處`雪花`場(chǎng)地內部掛些圣誕喜慶飾品“圣誕快樂(lè )”等字樣。門(mén)口擺著(zhù)一個(gè)2米多的圣誕樹(shù)，椰樹(shù)上掛有七色的燈泡，晚上把燈打開(kāi)。
平安夜有一個(gè)“圣誕老人”在門(mén)口為迎接客人。在營(yíng)業(yè)中要不停的出沒(méi)場(chǎng)內，發(fā)放禮品，酒吧內所有的服務(wù)員穿戴上圣誕老人的.帽子。準備好抽獎箱還有在舞臺上的圣誕飾物裝飾。
（二）人員安排
1、經(jīng)理：全面負責接待制定和落實(shí)經(jīng)營(yíng)項目，進(jìn)行成本控制；進(jìn)行行政領(lǐng)導，負責員工的配備使用和有關(guān)人員的管理。向外界發(fā)布消息和信息，統籌廣告宣傳活動(dòng)。
2、迎賓人員：負責具體承接預定接待服務(wù)。
3、收銀員：負責每天的結算工作準確迅速，自覺(jué)遵守財務(wù)紀律和財務(wù)制度每日收入現金與帳面核對相符。
4、調酒師：進(jìn)行花式調酒表演。
5、場(chǎng)地組長(cháng)：督導本班組服務(wù)員，優(yōu)質(zhì)高效的完成任務(wù)，檢查服務(wù)員的儀容儀表和服務(wù)區域的維護，保養，清潔工作。
6、服務(wù)員：提供高效率和高質(zhì)量的服務(wù)，服從領(lǐng)班的安排，按標準做好各項工作，盡量幫助客人解決各類(lèi)問(wèn)題，必要時(shí)，將客人的問(wèn)題和投訴及時(shí)匯報給領(lǐng)班解決。
7、音響師：提供優(yōu)質(zhì)高效的音響服務(wù)，維護好音響設備，做好維修工作保證營(yíng)業(yè)。
8、采購員：根據酒吧計劃分批購進(jìn)原料及各種器材。
9、電工及工程技術(shù)人員：做好設備電路的檢測和維護。
10、舞臺總兼dj：演員若干：負責整個(gè)活動(dòng)的節目表演及音樂(lè )。
11、從服務(wù)人員中抽出2名裝做圣誕老人。
（三）準備及宣傳工作
1、制定促銷(xiāo)菜單（更換現在的酒水牌）
2、制定活動(dòng)的節目表（由舞臺總兼安排）
（四）廣告宣傳出。
1、電視廣告傳播速度快、
2、廣播廣告
3、報紙廣告（應考慮成本問(wèn)題，該項由領(lǐng)導來(lái)定）
4、宣傳品popx2廣告噴繪
（五）時(shí)間安排
12月10號—12月20號為：宣傳品popx2廣告噴繪布置，原料采購、器材購買(mǎi)、演出聯(lián)系、人員配備、圣誕節的場(chǎng)地布置安排。
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