餐飲活動(dòng)策劃方案
為了保障事情或工作順利、圓滿(mǎn)進(jìn)行,時(shí)常需要預先制定方案,方案是闡明具體行動(dòng)的時(shí)間,地點(diǎn),目的,預期效果,預算及方法等的企劃案。怎樣寫(xiě)方案才更能起到其作用呢?下面是小編為大家整理的餐飲活動(dòng)策劃方案,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
餐飲活動(dòng)策劃方案1
一、活動(dòng)目的
慶祝xx酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶,樹(shù)公民企業(yè)新形象,提高xx酒店的.美譽(yù)度,并借此機會(huì )回饋新老朋友。
二、活動(dòng)主題
xx予我十三年寧靜志遠又一朝(繼往開(kāi)來(lái)十三周年慶)
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年5月18日——20xx年6月18日
四、活動(dòng)具體內容
活動(dòng)一:零點(diǎn)消費大贈送:
單桌消費:
。1)消費滿(mǎn)100元以上,送:38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;
。2)消費滿(mǎn)300元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;
。3)消費滿(mǎn)500元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽(yáng)傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副;
。4)消費滿(mǎn)800元以上,送:68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽(yáng)傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副;
活動(dòng)二:公民花園、宴席樂(lè )園(食在公民、樂(lè )在公民)
1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿(mǎn)月宴優(yōu)惠活動(dòng);
。1)宴席滿(mǎn)10桌,送:300元代金券;
。2)宴席滿(mǎn)20桌,送:600元代金券;
。3)宴席滿(mǎn)30桌,送:900元代金券;
2、聯(lián)手三大酒水供應商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價(jià)白酒、啤酒、飲料)
。1)口子窖:二星口子窖、三星口子窖買(mǎi)壹件贈送2升飲料壹件;
。2)關(guān)公坊:六年關(guān)公坊、精品關(guān)公坊買(mǎi)壹件贈送2升飲料(百事或雪碧)壹件;
。3)黃鶴樓:二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買(mǎi)壹件贈送2.5升飲料壹件。
活動(dòng)三:客房?jì)?yōu)惠
。1)凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費券壹張+貴賓撲克牌壹副;
。2)娛樂(lè )室特惠10元/時(shí),100元封頂;
。3)四樓單間特價(jià)房70元/間。
活動(dòng)四:隨園、花園攜手共慶、真情大奉送
。1)凡在5月18日—6月18日期間,在隨園會(huì )館消費滿(mǎn)500元送48元(以此類(lèi)推)+花園店客房20元代金券貳張。
。2)凡在隨園會(huì )館消費的客人每桌均贈送貴賓撲克牌壹副。
活動(dòng)五:公民公益大講堂
為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶(hù),屆時(shí)會(huì )特邀國內頂尖大師親臨我店授課,對公民會(huì )員進(jìn)行服務(wù),提供大家感興趣課程。
a、x老師講授“魅力女性”;
b、其它課程待定,如:儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。
餐飲活動(dòng)策劃方案2
父親節是每年六月的第三個(gè)星期天,起源于美國,近年來(lái)在中國也開(kāi)始盛行,不少酒店餐廳也因此把父親節作為提高營(yíng)業(yè)額的營(yíng)業(yè)點(diǎn)。請看下面的策劃:
一、時(shí)間:父親節當天
二、地點(diǎn):酒店一樓西餐廳
三、活動(dòng)目標及活動(dòng)宗旨:
父愛(ài),人們的發(fā)言一向是節制而平和的。母愛(ài)的偉大使我們忽略了父愛(ài)的存在和意義,但是對于許多人來(lái)說(shuō),父愛(ài)一直以特有的沉靜的方式影響著(zhù)他們。父愛(ài)怪就怪在這里,它是羞于表達的,疏于張揚的',卻巍峨持重,所以有聰明人說(shuō),父愛(ài)如山。值此父親節來(lái)臨之際,富豪康博酒店特舉辦酬賓活動(dòng),此活動(dòng)會(huì )讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶,加深顧客對富豪康博酒店的認識。
四、營(yíng)銷(xiāo)對象:
父親節期間的家庭和男士。
五、主題:
“父愛(ài)如山,父親也需要關(guān)愛(ài)”
六、促銷(xiāo)活動(dòng)
◆父親節當天,在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗券一張。
◆70歲以上的男仕享用自助餐5折優(yōu)惠。
◆四人用餐一人免費。
父親節送什么禮物?
母親節可以送康乃馨,可以買(mǎi)化妝品,買(mǎi)漂亮禮物……可是父親節,送父親什么呢?父親節禮物,一定難壞了很多人。
其實(shí),不一定要送父親禮物,可以在父親節請父親吃一頓大餐,用美食來(lái)表達對父親默默地愛(ài)!
活動(dòng)時(shí)間:父親節當天
午餐自助餐11:30---13:30RMB88/位
晚餐自助餐18:00-21:00RMB98元/位
地點(diǎn):酒店1樓西餐廳
七、經(jīng)費預算及廣告策劃:
電視及Radio宣傳及滾動(dòng)式播放,預計¥500元;
八、預計收入:
Lunch:¥88/位*60/人=¥5280
Dinner:¥98/位*60/人=¥5880
Total:¥11160
餐飲活動(dòng)策劃方案3
一、開(kāi)業(yè)前期廣告宣傳
為了達到向廣大百姓告知屏山菲美斯酒店開(kāi)業(yè)的`喜慶消息,趁此機會(huì )傳播酒店企業(yè)文化,為酒店開(kāi)張一炮打響奠定良好的基礎。
1、短信群發(fā)形(主要以聯(lián)通、移動(dòng)、電信為主)
發(fā)布內容:
a、菲美斯酒店開(kāi)張信息;
b、酒店招聘事宜;
C、菲美斯酒店企業(yè)文化信息。
作用:吸引廣大受眾關(guān)注即將開(kāi)業(yè)的酒店讓客人記住菲美斯酒店。
發(fā)布日期:1月1或26開(kāi)業(yè)之前發(fā)送
二、宜賓晚報刊登。
發(fā)布內容:
a、酒店各部簡(jiǎn)介及優(yōu)勢推介;
b、圖片展示;
c、服務(wù)推介。
刊登酒店企業(yè)文化,在社會(huì )上廣泛樹(shù)立酒店的知名度與美譽(yù)度。
刊登日期:1月1日、1月26日
費用預計:5000元/天/半版
三、開(kāi)業(yè)宣傳DM單(5000張)。
發(fā)布內容:
a、有關(guān)菲美斯酒店新店開(kāi)張信息;
b、有關(guān)菲美斯酒店開(kāi)業(yè)酬賓優(yōu)惠活動(dòng)。
c、有關(guān)菲美斯酒店產(chǎn)品的圖片展示
擺放在酒店服務(wù)臺,總臺、餐廳、客房中由客人自由取閱
營(yíng)銷(xiāo)員在周邊住房、企事業(yè)單位發(fā)放
發(fā)布日期:20xx年1月1日——1月15日
費用預計:(略)。
四、酒店電子橫幅
發(fā)布內容:
a、酒店開(kāi)張;
b、酒店優(yōu)勢;
c、酒店特色;
d、開(kāi)業(yè)酬賓優(yōu)惠活動(dòng):
發(fā)布日期:20xx年1月1日——20xx年1月15日
餐飲活動(dòng)策劃方案4
活動(dòng)主題:梅利餐飲公司,感恩節特別推出大型優(yōu)惠活動(dòng)
活動(dòng)日期:11月25日--12月10日
活動(dòng)地點(diǎn):梅利烤鴨店
活動(dòng)內容:吃188送,價(jià)值28元巴蜀宮爆雞一份
吃288送,價(jià)值38元金牌鱸魚(yú)一份
吃388送,價(jià)值48元白果明蝦球一份
注:不允許累計,每桌只限贈送一份菜品
凡參與此活動(dòng)的顧客,不得與婚宴、包桌及一切優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)使用,詳見(jiàn)店內海報。
最終解釋權歸梅利餐飲有限公司所有。
利用下面的宣傳方式進(jìn)行宣傳,吸引顧客的二次消費,當顧客到吧臺結帳時(shí),消費到以上所說(shuō)的金額,收銀必須給顧客說(shuō)明,免費贈送顧客菜品照片(等于代金券)引導顧客的.二次消費心理。
宣傳方式:
一、根據地域情況和本店會(huì )員顧客的覆蓋位置,進(jìn)行社區宣傳,利用社區宣傳欄投放平面廣告,xxx塊
二、印刷5000份大度16開(kāi)宣傳頁(yè),利用大河報夾報進(jìn)行宣傳
三、制作大型戶(hù)外墻面噴繪一塊,主題突出活動(dòng)內容
四、印制菜品照片,注明蓋章有效,(照片上面印上金額和王總簽名和廣告語(yǔ){美味--不容錯過(guò)},背后蓋章)
五、水牌上面畫(huà)上手繪pop,擺放在酒店門(mén)口,主題突出活動(dòng)內容
六、門(mén)頭條幅制作一條,關(guān)于活動(dòng)內容的標語(yǔ)
七、短信平臺信息10000條,活動(dòng)開(kāi)始之前發(fā)完(分批發(fā)送)
餐飲活動(dòng)策劃方案5
一、活動(dòng)背景
x月xx號的就要到了,為消費者創(chuàng )造一個(gè)既浪漫又溫馨的節日,是每一家酒店都在努力的工作。根據我們酒店自身的經(jīng)營(yíng)特色,根據常消費熟客的`消費習慣。這是我們今年的520推廣計劃。
二、活動(dòng)主題
xx酒店520(天賜良緣,情定xx)
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年x月xx日。
四、活動(dòng)地點(diǎn)
主要地點(diǎn):xx西餐廳。
次要地點(diǎn):客房。
五、活動(dòng)方法
1、通過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置,為消費者創(chuàng )造一個(gè)溫馨,旖旎的愛(ài)的殿堂。
2、擺放“情人留言卡片”,供情侶在上面寫(xiě)下愛(ài)的誓言
3、客房設立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈送玫瑰花,巧克力,香檳酒
六、氣氛營(yíng)造
1、外圍設一塊桁架做宣傳廣告。
2、大堂電子屏、LED屏滾動(dòng)播放關(guān)于活動(dòng)內容。
3、一樓、六樓各放一個(gè)小展架。
4、六樓餐廳每個(gè)餐桌擺一個(gè)燭臺,一只玫瑰花。
5、整個(gè)餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點(diǎn)綴整個(gè)餐廳。
6、吧臺擺一束鮮花(百合、馬蹄蓮)。
7、西餐廳門(mén)口搭個(gè)拱門(mén)花柱。
8、彩燈和沙縵布置現場(chǎng)用粉色氣球點(diǎn)綴。
9、現場(chǎng)拍照(拍立得xx元/張)。
10、餐臺擺一個(gè)香檳塔。
11、專(zhuān)門(mén)設一個(gè)餐臺放一個(gè)大蛋糕擺在餐臺上。
七、廣告方法
1、宣傳單:xx份(客房,各營(yíng)業(yè)口)。
2、短信發(fā)布:xx元(x萬(wàn)條)。
3、內部廣告發(fā)布:(電子屏,三明電視臺字幕滾動(dòng)頻,含噴繪)
4、廣告文字:
A、天賜良緣,情定xx。(廣告詞)
B、春信綻放,玫瑰花開(kāi),愛(ài)情來(lái)了,你的故事開(kāi)始了。520到了,在xx大酒店準備一份珍愛(ài)的禮物,然后溫柔地攜上你的她或他,就在這個(gè)浪漫的日子開(kāi)始相約。(短信)
八、活動(dòng)安排
1、營(yíng)銷(xiāo)部:x月xx日前推出活動(dòng)廣告。
2、其他部門(mén)x月xx前結合營(yíng)銷(xiāo)計劃,制定好520活動(dòng)細則。
3、餐廳客房在x月xx日前做好520氛圍營(yíng)造工作。
4、工程部:結合活動(dòng)計劃,做好用光,用電工作的安排及特殊道具的制作。
餐飲活動(dòng)策劃方案6
一、活動(dòng)形式及主題
活動(dòng)在酒店美食坊采取分餐制的形式進(jìn)行,突出浪漫、溫馨的.氛圍。
二、活動(dòng)具體安排
1、場(chǎng)地布置:x月x日以前將酒店美食坊布置好(在各餐桌之間及走道搭配擺好綠色植物、并張貼酒店P(guān)OP旗、搞好燈光配置)。
2、廣告宣傳:由公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部在x月x日在x月x日前制作xx塊宣傳海報分別在xx等張貼。
3、動(dòng)其它事項:
a、就餐從x點(diǎn)開(kāi)始。
b、由公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部于x月xx日下午前定購xx朵玫瑰。
4、營(yíng)銷(xiāo)方式:
采取現場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的方式,來(lái)客可直接到吧臺購票就餐,每對情侶送玫瑰花一束。
三、菜譜
(xx元/每七人)
羅宋湯或玉米奶油湯七份。
黃油餐包七份。
鴛鴦扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)七份。
水果拼盤(pán)一份。
蔬菜沙律一份。
紅酒/咖啡/紅茶各一份。
注:客人也可以點(diǎn)其他菜(包括中餐),自己選擇。
餐飲店活動(dòng)策劃方案7
一、推廣形式
1. xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價(jià)格待定):(由符總負責)
(1)綠茶咸肉粽:清咽利喉,益氣養顏;
(2)豆沙堿水粽:清涼解暑,消食健胃;
(3)薏米靈菇粽:清熱解毒,散風(fēng)通竅。
2. xx酒家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴,以強身健體功效明顯作為賣(mài)點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷(xiāo);
3. xx酒家擬在端午節期間結合傳統風(fēng)俗推出“端午佳節品香粽、祛病除疾保健康”的活動(dòng);
二、店內裝飾、氣氛
1. xx酒家在門(mén)口設一展示臺,將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷(xiāo)、售賣(mài);
2.用香包、艾草對酒家門(mén)面進(jìn)行適當的裝飾,樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn);
3.制作精美的宣傳單張和海報進(jìn)行派發(fā)和張貼,以擴大影響力,引導賓客消費。
三、廣告宣傳
1.宣傳單張(由美工負責制作,16日前完成)
2.報紙廣告(由營(yíng)銷(xiāo)部負責,五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告)
3.海報制作(由美工負責設計,并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面,16日前完成)。
四、促銷(xiāo)分工
1.宣傳單張派發(fā)由中餐營(yíng)銷(xiāo)主要負責,其它部門(mén)配合;
2.散客預訂工作由中餐營(yíng)業(yè)臺負責;
3.?、協(xié)議客預訂工作由酒店營(yíng)銷(xiāo)部負責;
4.促銷(xiāo)及預訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負責。
餐飲活動(dòng)策劃方案7
活動(dòng)時(shí)間:20xx年9月6日——20xx年9月10日。
目的:
不僅可以讓消費者花少錢(qián)吃百樣菜,還可以使消費者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(增加人氣),獲得更多的剩余價(jià)值(利潤)。
要求:要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動(dòng)形式:
1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等。
2、打折消費。
3、贈送優(yōu)惠券:凡消費滿(mǎn)100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費贈送飯菜:
凡消費滿(mǎn)200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。 促銷(xiāo)活動(dòng)方案三——中秋佳節——對酒當歌賞月,念人生之多少良辰美景莫過(guò)于此。
地址:飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門(mén)前。
場(chǎng)地布置:搭建一個(gè)臨時(shí)舞臺背景布幔一個(gè)進(jìn)口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。
活動(dòng)創(chuàng )意:
1、現場(chǎng)猜謎活動(dòng):
在活動(dòng)現場(chǎng)懸掛有謎語(yǔ)的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內涵。專(zhuān)設一個(gè)謎底臺。
2、演藝活動(dòng)策劃:
。1)有獎?wù)鞔饐?wèn)題:關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問(wèn)題。
。2)載歌載舞:覓歌舞團演出,另外,主持1—2名。
。3)穿插一些讓觀(guān)眾參加的.《中秋贊歌》:邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句,無(wú)需整首演唱,歌曲不能重復,唱出最多首和唱功最好者,均有獎勵(100元或50元消費券)。
。4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費用的開(kāi)支,進(jìn)而促進(jìn)利潤的增加。
。5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送:由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統一送至顧客手中。
餐飲活動(dòng)策劃方案8
隨著(zhù)餐飲畢業(yè)季的來(lái)臨,學(xué)生們也進(jìn)入了一段忙碌而又充滿(mǎn)期待的時(shí)光。為了讓學(xué)生們能夠在畢業(yè)季收獲更多的美好回憶,我們特別為他們量身打造了一系列豐富多彩的活動(dòng)。以下是我們?yōu)椴惋嫯厴I(yè)季活動(dòng)策劃方案的詳細內容:
一.主題:“回憶美味,共享溫情”
這個(gè)主題旨在喚起學(xué)生們對美好回憶和友情的回憶,同時(shí)向他們展示我們餐飲品牌對美食和服務(wù)品質(zhì)的承諾。通過(guò)這個(gè)主題,我們將在畢業(yè)季為學(xué)生們營(yíng)造一種友好、溫馨、回憶的氛圍,讓他們在大學(xué)的最后一個(gè)月里嘗到鮮美佳肴,并與好友們共享這份美好。
二.活動(dòng)安排:
1.提前預訂免費蛋糕
為了慶祝畢業(yè)季,學(xué)生們可以提前在我們的餐廳預訂免費蛋糕一份,分享給他們的好友們。我們將每天提供有限數量的蛋糕,所以學(xué)生們需要提前電話(huà)或在線(xiàn)預訂,以保證他們能在畢業(yè)季享受到這一特別服務(wù)。
2.畢業(yè)晚宴
我們還將在畢業(yè)季舉辦一場(chǎng)畢業(yè)晚宴,為學(xué)生們提供豐盛的菜肴和飲品。我們將策劃一系列有趣的活動(dòng)和游戲,為學(xué)生們帶來(lái)不一樣的畢業(yè)晚宴體驗。畢業(yè)晚宴的門(mén)票將售賣(mài),同時(shí)學(xué)生們可以在線(xiàn)報名參加。
3.畢業(yè)照片特別優(yōu)惠
我們還將為參加畢業(yè)晚宴的學(xué)生提供特別優(yōu)惠的畢業(yè)照片服務(wù)。我們將雇傭專(zhuān)業(yè)攝影師為學(xué)生們拍攝畢業(yè)照片,并提供精美的打印服務(wù)。學(xué)生們可以在晚宴期間使用我們的照相區,或在活動(dòng)結束后到我們的餐廳進(jìn)行拍照和打印。
4.特別促銷(xiāo)活動(dòng)
我們將在畢業(yè)季期間為學(xué)生們推出特別促銷(xiāo)活動(dòng)。學(xué)生們可以享受到優(yōu)惠的價(jià)格和特別的獎勵,以慶祝他們人生中的大事。
三.活動(dòng)效果
通過(guò)這些活動(dòng),我們相信可以達到以下效果:
1.提高品牌知名度和服務(wù)質(zhì)量
通過(guò)提供免費的蛋糕、畢業(yè)晚宴和照片打印服務(wù)等特別服務(wù),我們將向學(xué)生們展示我們對品質(zhì)和服務(wù)的承諾。這將有助于提高我們的.品牌知名度和服務(wù)質(zhì)量,并增加顧客的忠誠度。同時(shí),通過(guò)優(yōu)惠的促銷(xiāo)活動(dòng),我們也將吸引更多顧客前來(lái)品嘗我們的美食和享受我們的服務(wù)。
2.促進(jìn)學(xué)生之間的交流和友誼
通過(guò)在畢業(yè)季期間舉辦各種有趣和不同尋常的活動(dòng),我們將提供學(xué)生們交流、社交和結識新朋友的機會(huì )。這將有助于加強學(xué)生之間的友情和感情,并使這段畢業(yè)季的回憶變得更加難忘。
3.提高收入和客流量
通過(guò)在畢業(yè)季期間舉辦這些活動(dòng),我們相信我們將吸引更多人前來(lái)享受我們的美食和服務(wù)。與此同時(shí),我們還將提供許多優(yōu)惠和促銷(xiāo)活動(dòng),以吸引更多顧客和增加收入。
結語(yǔ):
在本次餐飲畢業(yè)季活動(dòng)中,我們認為這些舉措將有助于喚起學(xué)生們美好回憶和友情,同時(shí)也能為我們的餐飲品牌帶來(lái)更多的受歡迎和贊譽(yù)。我們相信通過(guò)這些活動(dòng),我們能夠為學(xué)生們創(chuàng )造一個(gè)特別的、難忘的畢業(yè)季。
餐飲活動(dòng)策劃方案9
國際婦女節是在每年的3月8日為慶祝婦女在經(jīng)濟、政治和社會(huì )等領(lǐng)域做出的重要貢獻和取得的巨大成就而設立的.節日。為了增加節日氣氛,讓每個(gè)人懂得關(guān)愛(ài)女性、學(xué)習女性,贊美女性,為她們的奉獻而驕傲而共享,我們勇麗餐飲特開(kāi)展“美麗女人節,勇麗喜相約”活動(dòng):
一、活動(dòng)時(shí)間:xxx年3月8日
二、活動(dòng)地點(diǎn):勇麗美食城、勇麗海鮮城、勇麗美食海鮮廣場(chǎng)、勇麗法爾春天
三、活動(dòng)主題:美麗女人節,勇麗喜相約
四、活動(dòng)內容:
活動(dòng)一:各店根據自己的實(shí)際情況,活動(dòng)期間主推春季養顏養生菜品三至五款,列展臺展示。
活動(dòng)二: 3月8日當天,前38名到本店消費的女顧客,各店可根據自店條件免費贈送小禮品、養顏湯等,各店做好登記,財務(wù)備存。
活動(dòng)三:利用短信平臺發(fā)勇麗餐飲三八婦女節活動(dòng)信息,穩定維護老客戶(hù),短信內容:“美麗女人節,勇麗喜相約!在這溫馨的節日里,勇麗餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節!各種養生美容套餐,精彩呈現!
活動(dòng)四: 各店門(mén)口懸掛橫幅,內容:“美麗女人節,勇麗喜相約”
女人我最大,幸福紅太狼。游客將將互動(dòng)時(shí)的照片、微視頻或平時(shí)老公干活的照片(無(wú)論是他做飯的側影,刷碗的背影,還是帶孩子的身影,只要是老公做家務(wù)的照片,洗衣、拖地、收拾家等)發(fā)送到朋友圈并截圖發(fā)至景區微信(wts_6688)或微博并@西雙版納望天樹(shù)景區,到活動(dòng)頒獎處(望天樓附近)通過(guò)工作人員驗證后可獲得精美禮品一份。(三)、帶著(zhù)媽媽去望天樹(shù)活動(dòng)期間望天樹(shù)推出帶著(zhù)媽媽去望天樹(shù)親子活動(dòng),讓媽媽更快樂(lè )更美麗。陪媽媽徒步熱帶雨林、挑戰驚險刺激的樹(shù)冠走廊或玻璃廊橋,在景區里幫媽媽拍照留下美麗幸福的瞬間、為媽媽祝福許愿、寫(xiě)出最想對媽媽說(shuō)的一句話(huà)、幫媽媽提包等,通過(guò)微信微博發(fā)布后到活動(dòng)頒獎處通過(guò)工作人員驗證后即可獲得精美禮品一份,每天現場(chǎng)通過(guò)微信抽取幸運家庭2家,贈送景區親子文化衫(三件套)一套。五、注意事項
(四)、雨林盛宴優(yōu)惠酬賓活動(dòng)期間望天樹(shù)景區味美亞雨林餐廳推出優(yōu)惠預定酬賓活動(dòng),每天前10桌(標準400元/桌以上)預定的客人可享受8折優(yōu)惠,另外雨林餐廳還將推出自助餐服務(wù),30元/人,菜品豐盛自助擇取,讓美食美景伴您在這里度過(guò)愉快的節日!1、各店對員工進(jìn)行相關(guān)知識的培訓,當日客人用餐時(shí)主動(dòng)提示,并送上節日祝福。
2、活動(dòng)當天贈券活動(dòng)、積分卡活動(dòng)正常進(jìn)行。
五、相關(guān)要求
1、企劃部負責制作橫幅于3月7日前送至各店。
2、各店要將新客戶(hù)名單于3月9日上報公司企劃部,以便于企劃部及時(shí)回訪(fǎng)客戶(hù),了解各店活動(dòng)開(kāi)展情況。
餐飲活動(dòng)策劃方案10
一、促銷(xiāo)活動(dòng)
活動(dòng)時(shí)間:長(cháng)期有效
活動(dòng)地點(diǎn):中餐廳
活動(dòng)對象:所有顧客
活動(dòng)內容:活動(dòng)期間進(jìn)店消費的'顧客,均可享受以下優(yōu)惠活動(dòng)
1、免費提供開(kāi)胃小碟;
2、免費提供水果拼盤(pán);
3、每天一款特價(jià)菜;
4、免費送大瓶飲料1瓶(或牛奶1扎)。
二、升學(xué)宴活動(dòng)方案活動(dòng)主題
海闊憑魚(yú)躍天高任鳥(niǎo)飛
活動(dòng)時(shí)間:即日起至x月x日
活動(dòng)套餐:制作專(zhuān)門(mén)謝師宴套餐,可以根據實(shí)際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”599元一桌、“金榜題名宴”699一桌、“狀元及第宴”799元一桌、“鵬程萬(wàn)里宴”899元一桌、“大展宏圖宴999元一桌”五個(gè)檔次,
活動(dòng)內容:
活動(dòng)一:標準達599元/席,每桌贈送:
1、大瓶飲料2瓶;
2、啤酒6瓶;
3、果盤(pán)1份。
活動(dòng)二:標準達699元/席,每桌贈送:
1、大瓶飲料2瓶;
2、啤酒6瓶;
3、果盤(pán)1份,另外贈送麻將桌5張免費使用。
活動(dòng)三:標準達799元/席,每桌贈送:
1、大瓶飲料2瓶;
2、啤酒8瓶;
3、果盤(pán)1份,另外贈送麻將桌5張免費使用、豪標1間(10桌以上含10桌)。
活動(dòng)四:標準達899元/席,每桌贈送:
1、大瓶飲料2瓶;
2、啤酒10瓶;
3、果盤(pán)1份;
4、每桌贈送溫泉體驗劵1張(10桌以上含10桌),另外贈送麻將桌5張免費使用、豪標1間(10桌以上含10桌)。
活動(dòng)五:標準達999元/席,每桌贈送:
1、大瓶飲料2瓶;
2、啤酒12瓶;
3、果盤(pán)1份;
4、每桌贈送溫泉體驗劵1張(10桌以上含10桌),另外贈送麻將桌10張免費使用、豪標2間(10桌以上含10桌)。
備注:凡在本店舉辦升學(xué)宴的顧客,除參與以上優(yōu)惠活動(dòng)外,本店同時(shí)免費提供以下增值服務(wù):
1、免費提供電子水牌,滾動(dòng)播放祝福;
2、餐標達到799元/桌,滿(mǎn)10桌送一桌;
3、送精美鋼筆一支;
4、提供專(zhuān)車(chē)接送服務(wù);
5、宴席達20桌以上送晚間音樂(lè )噴泉觀(guān)賞。
餐飲活動(dòng)策劃方案11
方案一:“持會(huì )員卡消費享受88折再88折”
1、活動(dòng)時(shí)間:20xx年10月8日0:00——20xx年11月7日24:00止;
2、在活動(dòng)有效期內,會(huì )員客戶(hù)持會(huì )員卡在艷陽(yáng)天商貿旗下分店均可,消費享受折上折優(yōu)惠;
3、使用范圍:艷陽(yáng)天下屬所有旅店、酒家、小廚;
方案二:主題(今天送禮送現金)客人50元可買(mǎi)“100元16周年慶餐飲券”
1、活動(dòng)時(shí)間:20xx年10月1日0:00——20xx年11月7日24:00止;使用時(shí)間20xx年10月8日始;
2、銷(xiāo)售區域:艷陽(yáng)天下屬所有旅店、酒家、小廚;
3、使用范圍:艷陽(yáng)天酒家、小廚(特別說(shuō)明:旅店不能使用);
4、使用規則:每桌限用一張,等同于現金使用。(宴會(huì )除外);
5、客人憑此券到分店酒家、小廚進(jìn)行消費,除宴會(huì )外其他食品、海鮮、香煙、酒水等均可使用,節假日不受限制;
6、售券即為客人開(kāi)具發(fā)票,過(guò)期不補,客人消費不再開(kāi)具發(fā)票;
7、此券不找零不兌現;
8、折扣方式為:先用券再打折(此券為全額使用);
9、此“100元周年店慶餐飲券”購買(mǎi)當天不能使用;
10、售劵時(shí)提供發(fā)票,消費時(shí)不再提供發(fā)票;
方案三:主題(會(huì )員卡買(mǎi)179送179)
1、活動(dòng)時(shí)間:20xx年10月1日0:00——20xx年10月31日24:00止;
2、客人現金179元購買(mǎi)會(huì )員卡贈送179元大禮包(179元客房代金劵)面值為:50元1張、30元2張、20元3張、9元1張;
3、銷(xiāo)售區域:酒家、小廚179元購卡送179元大禮包,不再送80元代金券;旅店前臺179元購卡即送179元大禮包,住房可打88折,不再享受99元購卡首;
4、禮包券使用有效期:20xx年10月2日——20xx年12月20日;
5、使用范圍:
50元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荊州店)
30元店面(前進(jìn)店、黃鶴樓店、太平洋店、長(cháng)虹店、黃陂店)
20元店面(解放店、黃石店、隨州店)
9元店面(寶豐店)
使用數量:每房限用一張;
方案四:主題(價(jià)值1999元16桌免費團年宴等著(zhù)您)
1、活動(dòng)時(shí)間:20xx年10月1日0:00——20xx年10月31日24:00止;
2、抽獎時(shí)間:10月18日和11月8日作為兩抽獎時(shí)間;
3、客戶(hù)信息不全不參與抽獎;
餐飲活動(dòng)策劃方案12
一、時(shí)間:
5月10日(星期天)上午10:30分
二、地點(diǎn):
二樓國際會(huì )議廳
三、主持人:
馬靜、張勇
四、懸掛條幅:
內容“媽媽?zhuān)覀儛?ài)您!”
五、參加人員:
酒店主管以上及酒店20xx年4月份優(yōu)秀員工代表的母親、婆婆、妻子,共計37人。
其中:
綜合部(11人):姜總、王總、任總、張總、王瑾、丁燕婷、車(chē)小紅、張春玲、李琴、王曉燕、米麗芳
房務(wù)部(6人):馬利、王保霞、曹春萍、張文海、馬永娟、李鳳蘭。
餐飲部(10人):趙華、翟艷梅、趙麗芳、鄧凱、馬靜(主持人)、張勇(主持人)、哈羅、楊紅亮、劉紅霞、吳超
營(yíng)銷(xiāo)部(2人):劉亞榮、孫楠
財務(wù)部(4人):周旭春、張志強、祖亞麗、高虹
工程部(4人):馬永惠、穆雪鋒、薛建軍、李春林
六、活動(dòng)目的:
感謝母親,給了我們生命,感謝母親,給了我們溫暖,在母親節的節日里,作為延續母親的后續體,我們要充滿(mǎn)激情地為母親謳歌情懷,弘揚中華傳統,進(jìn)一步宣揚虹橋“以人為本”,關(guān)愛(ài)母親的企業(yè)文化。
七、活動(dòng)內容:
在“母親節”這個(gè)特殊的日子里,為感謝酒店管理人員及優(yōu)秀員工母親對虹橋工作的大力支持,特別邀請優(yōu)秀員工及管理層的母親、婆婆、妻子來(lái)酒店參加母親節感恩活動(dòng),讓親人們了解酒店的敬老愛(ài)老的酒店文化,加深對酒店工作的'理解,提高團隊凝聚力,增強員工對酒店的歸屬感。
1、由酒店姜純鋒總經(jīng)理致辭,感謝各位母親對酒店工作的大力支持,向嘉賓介紹酒店近期發(fā)展情況及愿景規劃;
2、由餐飲部員工演唱《感恩的心》、房務(wù)部員工演唱《媽媽的吻》;
3、進(jìn)行抽獎活動(dòng);獎品為:藻泥浴足劑二十盒(原桑拿遺留,賬面無(wú)價(jià)值記錄);皮帶17條(賬面價(jià)值90元/條);
4、邀請各位參加“母親節”的嘉賓及員工至五樓西餐廳用餐,席間請酒店領(lǐng)導及各部經(jīng)理向各位母親敬酒。
餐飲活動(dòng)策劃方案13
一、目標人群:
20-40歲。
二、入會(huì )事宜
會(huì )員卡與手機號碼綁定,憑手機號碼便可辦理會(huì )員卡,一個(gè)手機號只能辦理一張會(huì )員卡,入會(huì )只需收取會(huì )員卡工本費,沒(méi)有包月費用,不會(huì )扣除月租,可在經(jīng)宇公司提供的網(wǎng)站進(jìn)行在線(xiàn)辦理或電話(huà)預定,憑手機號碼到離您最近的網(wǎng)點(diǎn)領(lǐng)取會(huì )員卡。
三、組建信息平臺
組建一個(gè)與餐飲相關(guān)的網(wǎng)站,方便各餐飲商家發(fā)布優(yōu)惠政策和菜單,會(huì )員可通過(guò)該網(wǎng)站查詢(xún)各餐飲商家的最新優(yōu)惠政策和菜單,也可撥打經(jīng)宇的服務(wù)電話(huà)進(jìn)行查詢(xún),同時(shí)經(jīng)宇也可通過(guò)短信群發(fā)的形式及時(shí)把餐飲商家的.優(yōu)惠政策發(fā)到各會(huì )員手機中。創(chuàng )建一個(gè)“飲食俱樂(lè )部”論壇,以便會(huì )員進(jìn)行討論,譬如哪家的東西好吃,環(huán)境較好,服務(wù)好,如何避開(kāi)高峰客流等等,這不僅幫助會(huì )員了解餐飲商家的綜合信息,同時(shí)也能幫助商家收集消費者的反饋信息,以便及時(shí)進(jìn)行調整,抓住消費者,提高消費者的忠誠度,最后實(shí)現最終目標—提高營(yíng)業(yè)額!
四、優(yōu)惠政策
。ㄒ唬⿻(huì )員
1、一張會(huì )員卡一次消費滿(mǎn)十元便積一分,如消費10元積一分,消費15元也只積一分,消費20元積兩分。根據積分兌換禮品,如10個(gè)積分可換取一個(gè)精美陶瓷杯,這可以根據具體情況定制。
2、使用會(huì )員卡可打9.5折,但不進(jìn)行積分。
3、積分可當現金用,一分換算成一元,但所使用的積分數必須小于當次消費總額的十分之一,即消費100元只能使用十個(gè)積分,也就是實(shí)際付款90元和使用十個(gè)積分。當次消費的積分不能充當現金使用。
4、積分換取話(huà)費。既然貴司和中國電信合作,那么累積的積分達到一定程度可以換取數額不等的話(huà)費。
。ǘ┎惋嬌碳
1、會(huì )員每消費一次,經(jīng)宇收取餐飲商家單次消費總額的15%,會(huì )員每使用一個(gè)積分則返還商家1元,如會(huì )員使用第二種優(yōu)惠則收取消費總額的10%。
2、餐飲商家可免費在經(jīng)宇提供的網(wǎng)站發(fā)布優(yōu)惠信息,經(jīng)宇幫助商家收集會(huì )員的反饋信息。
餐飲活動(dòng)策劃方案14
通過(guò)圣誕節的策劃活動(dòng),擴大酒店的知名度,加強與客戶(hù)的感情聯(lián)系,引導周邊地區居民及各單位的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
一、活動(dòng)主題思想:
魔力圣誕派對
二、活動(dòng)時(shí)間:
XXXX年12月24日
票價(jià):118每張
三、活動(dòng)地點(diǎn):
二樓多功能大廳
四、活動(dòng)內容:
(注:由酒商提供獎品)
平安夜,狂歡夜自助大時(shí)間:XXXX年12月24日18:00——19:30
地點(diǎn):**會(huì )議中心
規模:280人
內容:大型自助餐(美國火雞、醬牛肉,特色烤魚(yú),辣子雞丁,辣白菜,蔬菜沙拉,雞肉玉米羹,既有地道的中國菜,也有西餐,還有中西合壁的創(chuàng )新菜,每一道美味佳肴都呈現著(zhù)誘人的色澤。各色水果和圣誕節的`特色餅干等)綜藝節目演出
。1)邀請專(zhuān)門(mén)演出隊伍精彩演繹繽紛圣誕。
。2)集體參與游戲項目:“圣誕舞會(huì )”:自備服裝、道具等,舞會(huì )中可請部分專(zhuān)業(yè)領(lǐng)舞者參與。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空,邀請晚會(huì )部分嘉賓參加,大家可以盡情歌舞,享受激越、興奮、精彩、難忘的圣誕狂歡夜。自助餐臺上將備有精心特制的圣熱飲,花樣繁多的節日甜點(diǎn),琳瑯界風(fēng)味佳肴,更有香地道的咖啡,口味純正的紅酒以及香醇的極品酩悅香檳讓您在“歡騰的**”,盡享“繽紛的圣誕”。
“圣誕歡歌”:
小朋友們身著(zhù)圣誕老人、森林里各種小動(dòng)物樣式的或是童話(huà)故事里白雪公主、藍精靈還有時(shí)下最受小朋友歡迎的哈利波特、蜘蛛俠、咸蛋超等裝扮,在兩名圣誕天使的帶領(lǐng)下一起伴隨著(zhù)清脆悅耳的鈴鐺聲,邊唱圣誕歌曲,邊跳圣誕舞蹈。
餐飲活動(dòng)策劃方案15
現在已經(jīng)不再是“酒香不怕巷子深”的年代,菜品味道再棒、服務(wù)態(tài)度再好,宣傳做的不到位,就無(wú)法開(kāi)掘大量的消費者。對即將開(kāi)業(yè)的新餐廳,宣傳尤其重要!
1、通過(guò)在報紙上發(fā)布內容:
a、有關(guān)新店開(kāi)張信息。
b、有關(guān)開(kāi)業(yè)當天活動(dòng)信息。
c、有關(guān)餐廳文化信息。
作用:發(fā)布喜慶祝賀廣告,營(yíng)造開(kāi)業(yè)慶典氣氛,對開(kāi)業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著(zhù)主導作用。
2、電視宣傳:
在遂寧電視臺美食節目上進(jìn)行推廣宣傳。
3、開(kāi)業(yè)之初,設計一冊便簽本,里面有一百張空白頁(yè),可用于記事及寫(xiě)便條,有一頁(yè)是對餐廳的宣傳,另有四頁(yè)是試吃餐券。發(fā)放便簽本的主要目的是派發(fā)餐券,而由于這個(gè)便簽本的實(shí)用功能,讓收到它的人都非常喜歡。
4、餐廳開(kāi)業(yè)肯定少不了傳單,但是傳單發(fā)出去,路人有時(shí)候連看也不看就直接丟掉。為了防止他們一拿到傳單就丟掉,甚至不拿,我們在傳單上設計了一個(gè)比較醒目的小角,內容有:憑單可以到餐廳領(lǐng)取小禮物或者飲料一瓶,用這種直觀(guān)的表達方式呈現在他們面前,吸引他們,以達到告之客戶(hù)的作用,為開(kāi)業(yè)當天拉動(dòng)人氣。,。
5、為了使宣傳更加有針對性,用紙巾代替傳單。這樣行人一般都會(huì )
接受,而且不容易丟,比傳單好用。設計比較精美的紙巾,把餐廳開(kāi)業(yè)的.消息印刷在上面,安排一部分人到大型超市、繁華店面附近散發(fā),行人比較愿意接受,收到不錯的效果。
6、開(kāi)業(yè)當天的橫幅、花籃需提早確定好,開(kāi)業(yè)當天可請具有一定名氣的主持人或去大學(xué)請一些歌手或跳街舞的年輕人過(guò)來(lái)表演以營(yíng)造喜慶的氣氛,吸引人流進(jìn)店消費。
7、開(kāi)業(yè)當天邀請腰鼓隊在全市繁華路段進(jìn)行表演宣傳,并安排專(zhuān)人手舉大幅廣告牌,這主要是為了達到一個(gè)告知眾人的作用。
8、凡進(jìn)店消費的客人,可以視其消費金額發(fā)放一定面值的折扣券,以促動(dòng)其再次消費。折扣券需精美,且易于攜帶,尺寸最好和名片大小差不多,紙質(zhì)宜采用厚點(diǎn)的銅板,與餐廳的定位相配。
9、招聘廣告也是對餐廳宣傳的一大方式。
還可以配合進(jìn)行線(xiàn)上宣傳,以達到最好的宣傳效果。
所需物料:DM單宣傳紙巾招聘廣告設計橫幅設計開(kāi)業(yè)訊息海報折扣卷設計花籃宣傳便簽本設計
餐飲活動(dòng)策劃方案16
活動(dòng)一
【我和爸爸在一起】
為了慶祝父親節,我們在酒店大堂設立了一個(gè)特別的照片墻,名為【我和爸爸在一起】。我們提供了現場(chǎng)照片打印機,鼓勵顧客打印出與爸爸的合影,并將其粘貼在照片墻上。在父親節當天,我們將抽獎評選出一等、二等和三等獎,并給予不同的獎勵。此外,我們還在公眾號上展示了這些照片,鼓勵顧客將照片上傳到公眾號,并在公眾號上進(jìn)行投票,評選出優(yōu)秀顧客長(cháng)文評論,并給予相應的獎勵。
如果沒(méi)有照片打印機,我們也有另外一個(gè)活動(dòng)。
【大膽寫(xiě)出愛(ài)——感恩父愛(ài)祝福父親】
在大廳處,我們搭建了幾個(gè)簡(jiǎn)易的許愿臺,上面的背板寫(xiě)著(zhù)"大膽寫(xiě)出愛(ài)——感恩父愛(ài),祝福父親"。我們提供免費的筆和祝?,鼓勵顧客自行在小祝?ㄉ蠈(xiě)下對父親的祝福話(huà)語(yǔ),并將其粘貼在許愿臺上,以表達對父親的祝福。我們也可以采用明信片形式,將這些祝福展示出來(lái),并及時(shí)投遞給客人的父親。
活動(dòng)二
【爸爸專(zhuān)享券】
我們特制了一種針對父親節期間的優(yōu)惠券。在活動(dòng)期間,帶著(zhù)父親或者由父親帶著(zhù)孩子來(lái)店消費的顧客,都可以享受8.8折的優(yōu)惠。另外,我們還可以贈送一份特別的飲品或者父親節專(zhuān)享菜品,菜名可以命名為"我愛(ài)老爸健康菜"。持有此券的.顧客還可以參與抽獎活動(dòng)。我們可以設置家庭實(shí)物獎品,并在獎品上添加企業(yè)標識,以增加品牌的宣傳效果。
活動(dòng)三
酒店餐廳員工過(guò)父親節!
我們通過(guò)一系列活動(dòng)來(lái)讓酒店餐廳的員工共同慶祝父親節。首先,在餐前例會(huì )上,我們組織了一個(gè)活動(dòng),要求所有員工現場(chǎng)給自己的爸爸打電話(huà),并且必須表達出"爸爸我愛(ài)你"。這樣可以讓員工們感受到對父愛(ài)的感恩之情。其次,我們向店內已經(jīng)是父親的同事致以敬意,并送上小禮物,表示對他們的祝福。通過(guò)這些活動(dòng),我們希望能夠尊重員工的感受,讓他們感受到企業(yè)對他們的關(guān)心。
餐飲活動(dòng)策劃方案17
一、活動(dòng)內容:
1、游王府、吃川菜、送清爽。
5月1日——5月7日黃金周期間,凡持當日游覽xx花園門(mén)票的賓客來(lái)店用餐,每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運摸獎活動(dòng)。
5月1日—— 5月7日黃金周期間,在xxx店用餐者以桌為單位,均可憑結賬單參加抽獎活動(dòng),凡抽出寫(xiě)有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門(mén)票一張;凡抽出寫(xiě)有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車(chē)什剎海胡同游覽券一張。
3、xx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣(mài)。
5月1日——5月7日活動(dòng)期間,xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷(xiāo)售,原價(jià)96元/每只,特價(jià)60元/每只;顒(dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇:上湯扒雙鮑118元/份(原價(jià)198元)、蔥燒赤參 48元/份(原價(jià)88元)。
另外,為回報消費者,5月1日— 5月7日活動(dòng)期間,xxx店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂(lè )六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游。
5月1日——5月7日活動(dòng)期間,凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxx花園。讓賓客充分體會(huì )到“xx里的川菜,川菜中的`經(jīng)典”意境。
五一勞動(dòng)節餐廳促銷(xiāo)可以采用以下方式:
、倏蛻(hù)服務(wù):訂餐、訂房后的確認短信,來(lái)店前短信提醒或地址信息。
、趶V告宣傳:利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳,發(fā)布特價(jià)信息,提高人氣。
、酃澕偃湛蛻(hù)生日關(guān)懷短信:利用節假日或老客戶(hù)生日提供價(jià)格優(yōu)惠,吸引客人。
、芏绦糯蛘廴、現場(chǎng)短信交友。
、莘⻊(wù)相關(guān)小知識短信介紹,例如餐館可進(jìn)行新菜式、特色菜、時(shí)令菜介紹以滿(mǎn)足廣大食客的嘗鮮心態(tài),避免客戶(hù)流失。
、蕃F場(chǎng)抽獎:客人發(fā)送短信有機會(huì )獲得價(jià)格優(yōu)惠,或者贈送特色菜。既提高客人興致,也可借此獲得大量客戶(hù)手機號,成為未來(lái)宣傳服務(wù)的目標。
二、市場(chǎng)環(huán)境分析提示:
五一的餐飲節日商機是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會(huì )選擇在這一時(shí)間段舉辦:一是處在小長(cháng)假期間,親朋好友難得聚會(huì )。
二是正處于春暖話(huà)開(kāi)時(shí)節,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動(dòng)消費也會(huì )給餐飲市場(chǎng)帶來(lái)不小的空間!
餐飲活動(dòng)策劃方案18
針對中秋節餐飲消費市場(chǎng)的這一需求,餐廳有必要策劃一個(gè)中秋節促銷(xiāo)活動(dòng)方案,以吸引更多的中秋節聚餐消費人群前來(lái)餐廳就餐,拉動(dòng)餐廳中秋節經(jīng)營(yíng)收入的同時(shí),為中秋節節日歡慶營(yíng)造良好的喜慶氛圍。
一、活動(dòng)時(shí)間
9月xx日——x月xx日
二、活動(dòng)地點(diǎn)
xx餐飲店
三、活動(dòng)主題
月滿(mǎn)中秋夜,天涯共此時(shí)
四、活動(dòng)目的
1、宣傳公司形象、品牌形象,影響主要目標消費群的消費心理,在目標消費群中塑造一個(gè)美好的形象。
2、通過(guò)活動(dòng)的概念引導,在消費者中留下較好的印象,增強消費者和企業(yè)員工的信心,提高品牌知名度和美譽(yù)度,影響消費者品牌忠誠。
3、改變消費者認知,形成良性認識。
4、培養潛在消費者,加深目標消費群對飯店、酒店、餐飲的了解。
慶典意圖讓人們加深對飯店、酒店、餐飲的認識,接受并愿意到飯店、酒店、餐飲來(lái)消費,而中秋則是讓大眾親身體驗飯店、酒店、餐飲的特色與服務(wù),同喜同樂(lè ),進(jìn)而直接提高利潤。
五、活動(dòng)分析
1、餐飲的`消費對象屬中、高檔階級,他們一般都有良好的文化背景或經(jīng)濟背景,與飯店、酒店、餐飲濃厚的文化氣氛相契合。
2、餐飲菜肴主要以中式菜為主,不存在口味差異的問(wèn)題,但是美食當前,圣人也會(huì )流涎的。也是其他商家缺少的。
六、活動(dòng)形式
1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等。
2、打折消費。
3、贈送優(yōu)惠券,凡消費滿(mǎn)100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費贈送飯菜,凡消費滿(mǎn)200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
七、活動(dòng)創(chuàng )意
1、現場(chǎng)猜謎活動(dòng):
在活動(dòng)現場(chǎng)懸掛有謎語(yǔ)的五彩燈(紅燈)籠。專(zhuān)設一個(gè)謎底臺。
2、演藝活動(dòng)策劃:
。1)有獎?wù)鞔饐?wèn)題:關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問(wèn)題。
。2)載歌載舞:覓歌舞團演出,另外,主持1—2名。
。3)穿插一些讓觀(guān)眾參加的《中秋贊歌》:邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句,無(wú)需整首演唱,歌曲不能重復,唱出最多首和唱功者,均有獎勵(100元或50元消費券)。
。4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費用的開(kāi)支,進(jìn)而促進(jìn)利潤的增加。
八、宣傳內容
1、慶典的活動(dòng)內容
2、美食節優(yōu)惠信息
3、中秋晚會(huì )與其他信息
九、注意
宣傳內容的新穎性和完整性。
十、費用預算
略
餐飲活動(dòng)策劃方案19
一、活動(dòng)目的
1、母親節促銷(xiāo)活動(dòng)方案,提高品牌知名度。
2、提高目標消費群體在酒店的購買(mǎi)率和消費額。
3、通過(guò)活動(dòng),增進(jìn)酒店和公眾的了解和溝通,制造新聞線(xiàn)索,擴大對外形象宣傳。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年5月x日-x日。
三、目標群體
母親節活動(dòng)目標群體為25歲-45歲之間的時(shí)尚白領(lǐng)女青年和在政府機關(guān)、企業(yè)擔任中高層職務(wù)的成功人士。由于公務(wù)或商務(wù)繁忙,與家人在一起的時(shí)間一般較少,特別是與父母親在一起的時(shí)間更少,“回報養育之恩”的'情結,可以引發(fā)其潛在的消費可能和情感需求。
四、活動(dòng)主題
1、廣告主題:感恩母親·母愛(ài)永恒!
2、廣告詞:世界上有一種最美麗的聲音,那便是母親的呼喚。
五、活動(dòng)內容
1、贈送康乃馨鮮花:凡20xx年5月x日當天到店消費的女士紅酒1支。(客房由總臺在客人登記時(shí)發(fā)放、xxx美食城在客人落座后發(fā)放、品位自助餐廳在客人落座后發(fā)放,并致以母親節日問(wèn)候)。
2、微博抽獎:到店消費曬照,就有機會(huì )獲得價(jià)值xx元的免費自助餐券。
3、生日祝福:凡5月x日當天生日的女士,可憑身份證領(lǐng)取精美禮品一份。(酒店優(yōu)惠券、純天然成分的xxx系列旅行套裝)
4、女士營(yíng)養菜單:餐飲部推出三道養顏營(yíng)養菜肴。自助餐消費的女士可免費任選一道菜肴。
5、優(yōu)惠酬賓:活動(dòng)期間原價(jià)xx元觀(guān)景自助餐,母親節專(zhuān)享套餐:xx元。xx美食城推出母親節專(zhuān)享·下午茶套餐。
六、活動(dòng)宣傳
1、短信群發(fā):感恩母親·母愛(ài)永恒!5月x日xx酒店推出“母親節專(zhuān)享特惠活動(dòng),當天生日女士更有精美禮品贈送!
2、店內POP:大堂、餐廳門(mén)口、一樓電梯口各一塊。
3、網(wǎng)絡(luò )推廣:通過(guò)官方微博、官方微信展開(kāi)線(xiàn)上推廣,5月x日開(kāi)始預熱,x日起開(kāi)展為期x天的線(xiàn)上抽獎活動(dòng),每日送出一張自助餐免費券。
4、主流媒體(xx市報、xx快報):5月x日、5月x日,活動(dòng)前、后軟文報道。
餐飲活動(dòng)策劃方案20
一年一度的父親節即將來(lái)臨。為了調動(dòng)消費者的積極性,吸引更多的顧客并提升營(yíng)業(yè)額,經(jīng)管理公司研究決定擬定父親節營(yíng)銷(xiāo)策劃方案如下:
一、活動(dòng)時(shí)間:
6月20日—6月x日
二、活動(dòng)目的:
1、通過(guò)活動(dòng)刺激親情消費,提升企業(yè)的良好品牌形象;
2、拉動(dòng)消費量,競爭市場(chǎng)份額;
3、增加E餐銷(xiāo)售量,提高各店的'營(yíng)業(yè)創(chuàng )收。
三、活動(dòng)主題:
心系父親節,勇麗一家親。
四、活動(dòng)地點(diǎn):
勇麗美食城、勇麗海鮮城、勇麗海鮮廣場(chǎng)、勇麗法爾春天餐廳。
五、活動(dòng)內容:
1、活動(dòng)期間,各店迎賓人員對來(lái)店消費的中老年男性送上節日祝福:“您好,節日快樂(lè )”。
2、活動(dòng)期間,各店增加播放《報答一生》和《父親》這兩首曲目。
3、活動(dòng)期間,訂購勇麗E餐的顧客可以獲得好禮。電話(huà)訂餐消費滿(mǎn)688元免費贈送勇麗E餐撲克牌4副,電話(huà)訂餐消費滿(mǎn)888元免費贈送勇麗E餐及時(shí)送VIP會(huì )員金卡一張,各店做好登記,財務(wù)備存。
4、活動(dòng)期間,各店廚政部推出幾款父親節愛(ài)心套餐,價(jià)格各店可根據自身情況而定。菜式以健康、營(yíng)養為主,菜品名體現父愛(ài)(參考:感恩之愛(ài)、父愛(ài)如山、父愛(ài)似水、父子情深)。并且主推一道父親節特色菜品。
5、活動(dòng)期間,到店內消費的客人,單桌消費滿(mǎn)800元可獲贈免費全家福(10寸塑封)一張,各店做好登記,財務(wù)備存。
6、企劃部利用短信平臺給客戶(hù)發(fā)送父親節祝福短信:“心系父親節,勇麗一家親,多款父親節愛(ài)心套餐溫情推出,勇麗餐飲祝天下所有父親節日快樂(lè )!”
六、宣傳事宜:
1、管理公司企劃部負責制作父親節橫幅,每店一條,內容為“心系父親節,勇麗一家親”,并于6月15日之前送至各店。
2、管理公司企劃部于6月x日統一為各店客戶(hù)發(fā)送父親節祝福短信:“心系父親節,勇麗一家親,多款父親節愛(ài)心套餐溫情推出,勇麗餐飲祝天下所有父親節日快樂(lè )!”
七、注意事項:
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