中秋節自制月餅方案范文
為了確保我們的努力取得實(shí)效,預先制定方案是必不可少的,方案可以對一個(gè)行動(dòng)明確一個(gè)大概的方向。我們應該怎么制定方案呢?下面是小編為大家收集的中秋節自制月餅方案范文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
活動(dòng)目標:
知道中秋節是中國傳統的節日,有賞月、吃月餅等習俗;嘗試在面團上用模具印花的方法表達月餅的花紋、圖案。
知道節日時(shí)人們主要的慶;顒(dòng)。
簡(jiǎn)單了解節日的來(lái)歷,知道其全稱(chēng)、日期和意義。
活動(dòng)準備:面粉、月餅模具、帽子,桌布、口罩、音樂(lè )。
活動(dòng)過(guò)程:
一、中秋到,道中秋
你知道中國特有的節日嗎?春節、元宵節、清明節、端午節、中秋節、敬老節、中秋節的由來(lái)和有關(guān)傳說(shuō)和習俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月餅、賞月中秋節的習俗很多,形式也各不相同,但都寄托著(zhù)人們對生活無(wú)限的'熱愛(ài)和對美好生活的向往。
二、看月餅,說(shuō)月餅
說(shuō)說(shuō)月餅的不同形狀不同--一般多見(jiàn)是圓形,還有方形,心形等等花紋不同--月餅上都有花紋,有的是圖案,有的還有文字餡兒不同--豆沙、玫瑰、鮮肉??制作方法不同(制作材料不同)--冰激凌、冰皮、廣式、蘇式?
三、做月餅
討論:我們可以用什么方法制作月餅。
老師示范:先取適量的面團,在手中搓圓。用模具輕輕一壓,保持月餅表面光滑。取出塑料小刀,在月餅上刻上花紋。
四、自由結伴選擇材料制作
觀(guān)察幼兒制作情況,適時(shí)、適宜給予提示、示范等幫助。(播放音樂(lè ))
五、介紹、展示自制的月餅。
六、活動(dòng)延伸:
把做好的月餅拿到食堂蒸熟,讓孩子們品嘗自己親手制作的月餅。
教學(xué)反思:
參與是一種快樂(lè ),創(chuàng )造是一種享受,合作是一種幸福。通過(guò)此次活動(dòng),提高了幼兒的動(dòng)腦、動(dòng)手操作能力和想象創(chuàng )造力,同時(shí)也進(jìn)一步增進(jìn)孩子與家長(cháng)的親子感情,有效促進(jìn)了家園聯(lián)系。
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