酒店升學(xué)宴活動(dòng)方案四篇

　　酒店升學(xué)宴活動(dòng)策劃方案（一）

　　活動(dòng)主題：海闊憑魚(yú)躍 天高任鳥(niǎo)飛

　　活動(dòng)時(shí)間：即日起至9月30日

　　活動(dòng)內容：：

　　活動(dòng)一：1、凡在本店預定升學(xué)宴5桌，標準達599元/席，每桌贈送飲料兩瓶

　　2、贈送啤酒兩件

　　活動(dòng)二：1、凡在本店預定升學(xué)宴10桌，標準達599元/席，贈送500元禮券大禮包一份

　　2、贈送豪標一間

　　3、贈送學(xué)子洗浴禮盒一套

　　活動(dòng)三：1、凡在本店預定升學(xué)宴20桌，標準達599元/席，贈送800元禮券大禮包一份

　　2、另外贈送豪標兩間

　　3、贈送學(xué)子高級密碼箱一個(gè)

　　備注：凡在本店舉辦升學(xué)宴的顧客，除參與以上優(yōu)惠活動(dòng)外，本店同時(shí)免費提供以下增值服務(wù)：

　　1、免費提供司儀主持

　　2、免費提供電子屏，滾動(dòng)播放祝福

　　3、免費提供POP站牌

　　4、免費提供音箱設備

　　5、免費提供簽到臺

　　6、免費提供平價(jià)酒水

　　酒店升學(xué)宴活動(dòng)策劃方案（二）

　　一、活動(dòng)目的：

　　在眾多高考生面臨升學(xué)之際，酒店全面推出“升學(xué)宴”、“狀元宴”以打造餐飲服務(wù)口碑，開(kāi)拓餐飲宴會(huì )市場(chǎng)，帶動(dòng)餐飲、房務(wù)、康體消費，有效提高酒店經(jīng)濟效益。

　　二、活動(dòng)對象：

　　**市各知名、重點(diǎn)學(xué)校

　　三、活動(dòng)主題：

　　“希望之星”

　　四、活動(dòng)日期：

　　七月十八日——九月十八日

　　五、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　二樓宴會(huì )廳

　　六、活動(dòng)方案（內容）：

　　1、凡在酒店預訂“升學(xué)宴”或婚壽宴者，免費提供主持人1名;（要求10桌以上宴會(huì )）

　　2、凡在餐飲宴會(huì )一次性消費5000元（不含5000元在內）以上者，酒店免費贈送單桌同等價(jià)位晚餐1席（“升學(xué)宴”菜單），或標準客房1間（限當日有效）;

　　3、凡在酒店舉辦“升學(xué)宴”者，酒店贈送個(gè)人“成名相冊”一本，相冊?xún)热萦删频晔占�并排版，（內容包括其個(gè)人在就學(xué)期間參加的各項活動(dòng)、各項榮譽(yù)的留念照片，與學(xué)校老師、同學(xué)留影并涉及家族合影，其個(gè)人資料留酒店保存并備檔。）

　　4、酒店發(fā)行“希望之星邀請卡”推動(dòng)酒店消費，其卡片發(fā)行對象與途徑：參加宴會(huì )的.每一位客人，通過(guò)宴會(huì )主人發(fā)放的“禮金”或“禮品包”發(fā)放到每位顧客手中。

　　酒店升學(xué)宴活動(dòng)策劃方案（三）

　　“十年寒窗望金榜，九載熬油憶師情”，感恩是中華民族的傳統美德，謝師也是學(xué)子們金榜題名時(shí)的一種愿望，近年“謝師宴”再附加一些傳統文化（如：十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴）已經(jīng)普及大江南北，頗為火爆，為餐飲淡季帶來(lái)了小秋收，很多酒店餐廳都以各種不同的方式來(lái)?yè)尮�潛力無(wú)窮的“謝師宴”市場(chǎng)。

　　一、目標市場(chǎng)分析

　　恩師，與學(xué)子共度一千多個(gè)日夜，給予學(xué)子終身受用的啟迪，賦予學(xué)子體諒與寬容，教育學(xué)子們樹(shù)立分秒皆準的觀(guān)念。近年來(lái)“謝師宴”非常紅火。根據調查：謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席，重視程度僅次于婚宴。

　　二、定價(jià)策略

　　1、謝師宴菜單制定，要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來(lái)，增加喜慶氛圍，以博得學(xué)生和家長(cháng)們的好感。

　　2、針對價(jià)格高的菜肴，建議采用減量和出新菜品想結合的辦法。

　　3、謝師宴（下面有說(shuō)明）的價(jià)格要分為高、中、低等檔次，合理拉大消費層。

　　4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)（但要針對酒店的純利潤來(lái)制定）。

　　三、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　2、狀元及第宴，豪情相邀。特別邀請高考狀元（文、理科各1名），匯聚酒店共暢未來(lái);贈送每位狀元精美求學(xué)用品作紀念;金榜題名宴（請領(lǐng)導們充分發(fā)揮人脈關(guān)系，制作邀請函）。

　　3、商家互動(dòng)，款贈厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學(xué)�；蚬�應商，采用“一對一”的形式，簽訂互惠條款，共同為莘莘學(xué)子們準備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏(yíng)”方式，營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)及公司積極主動(dòng)參與。

　　4、桌桌有禮品，場(chǎng)場(chǎng)有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子，不論消費金額多少，桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶  （價(jià)值128元/瓶）。凡惠顧十桌（含十桌）以上奉送相同檔次餐標一桌;消費五桌（含五桌）以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀念品等等。

　　5、免費提供停車(chē)場(chǎng)地，優(yōu)先預定，免費照相、免費博士帽等。

　　6、飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份（上面要印上酒店的名稱(chēng)、電話(huà)、地址、網(wǎng)址）。

　　四、廣告策略

　　1、酒店的大門(mén)口放置一些戶(hù)外廣告（訖牌，條幅，噴繪）。

　　2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。廣告詞：“數載師恩永難忘，一杯清酒表濃情！”至此桃花李芬芳時(shí)，天堂鳥(niǎo)酒店隆重推出謝師宴（十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴），表達莘莘學(xué)子一片感恩之情。

　　3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要使用適當的`語(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

　　4、在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和營(yíng)銷(xiāo)的內容相符合。

　　5、也可采用傳單廣告，印制活動(dòng)宣傳單10000份，但傳單的制做用必須要精美，最好配菜品展示圖。

　　注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)社區或學(xué)校。

　　五、其它相關(guān)的策略

　　保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調動(dòng)她們工作的積極性（以后可以細化這個(gè)內容）;在大廳里放一些品位高的音樂(lè );服務(wù)語(yǔ)言技巧;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀(guān)大方，表現出尊師重道的人文文化。

　　六、效果預測

　　1、直接效果：如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，月增接客100桌，平均500元/桌，即50000元，增凈利潤約2萬(wàn)元;總收入至少比去年同期上漲，力爭再次突破百萬(wàn)關(guān)。

　　2、間接效果：月增客1000人口碑宣傳，加上橫幅，戶(hù)外廣告，報刊、網(wǎng)絡(luò )媒體廣告，紀念品廣告，1萬(wàn)份宣傳單等，直接知曉人群至少達2萬(wàn)人以上，提高了天堂鳥(niǎo)品牌效應，增加這些人群以后來(lái)天堂鳥(niǎo)酒店消費的機會(huì )，有著(zhù)長(cháng)期營(yíng)銷(xiāo)收益。

　　七、其它建議

　　1、預定部可搜尋一些重點(diǎn)顧客的資料，先在熟顧客中宣傳。

　　2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入預定部資料庫（關(guān)鍵是顧客的名字、職務(wù)、單位和手機號碼），為以后的推廣服務(wù) （以后可以細化這個(gè)內容）。

　　3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專(zhuān)業(yè)的人士制作，域名既要簡(jiǎn)單有要好記，網(wǎng)頁(yè)的設計上要體現出酒店的特色，顏色以暖色調為主，主頁(yè)最好要一個(gè)大的FLASH動(dòng)畫(huà)，還要有新聞發(fā)布系統、網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)系統、顧客留言板、客戶(hù)論壇、員工娛樂(lè )等方面的內容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)（最大的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費少）增強酒店的知名度，增大市場(chǎng)份額。

　　八、經(jīng)費預算

　　1、特約（文、理）狀元紀念品：10000×2=2000元;

　　2、教師紀念禮品：100×15=1500元;

　　3、贈送酒水：五年陳釀52度口子窖128×100=12800元，酒水贈送截止本月底，（口子窖供應商提供）。

　　4、宣傳單：10000×0.12=1200元;

　　5、博士帽、照相、場(chǎng)地布置成本500元;

　　6、廣告費：訖牌（或X展架）、橫幅、噴繪、報紙、網(wǎng)絡(luò )、短信等合計1000元;

　　附：1、橫幅標語(yǔ)、廣告詞、宣傳用語(yǔ)、服務(wù)用語(yǔ);

　　2、X展架小樣、噴繪小樣、宣傳單小樣;

　　3、謝師宴”套餐菜單。

　　酒店升學(xué)宴活動(dòng)策劃方案（四）

　　一、目標市場(chǎng)分析

　　恩師，與學(xué)子共度一千多個(gè)日夜，給予學(xué)子終身受用的啟迪，賦予學(xué)子體諒與寬容，教育學(xué)子們樹(shù)立分秒皆準的觀(guān)念。近年來(lái)“謝師宴”非常紅火。根據調查：謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席，重視程度僅次于婚宴。

　　二、定價(jià)策略

　　1、謝師宴菜單制定，要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來(lái)，增加喜慶氛圍，以博得學(xué)生和家長(cháng)們的好感。

　　2、針對價(jià)格高的菜肴，建議采用減量和出新菜品想結合的辦法。

　　3、謝師宴（下面有說(shuō)明）的價(jià)格要分為高、中、低等檔次，合理拉大消費層。

　　4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)（但要針對酒店的純利潤來(lái)制定）。

　　三、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、制作專(zhuān)門(mén)謝師宴套餐，可以根據實(shí)際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜題名宴”568/桌、“狀元及第宴”668元/桌三個(gè)檔次，菜名要經(jīng)過(guò)合理包裝，體現出濃濃的文化氛圍（具體菜單見(jiàn)附件）。

　　2、狀元及第宴，豪情相邀。特別邀請高考狀元（文、理科各1名），匯聚酒店共暢未來(lái);贈送每位狀元精美求學(xué)用品作紀念;金榜題名宴（請領(lǐng)導們充分發(fā)揮人脈關(guān)系，制作邀請函）。

　　3、商家互動(dòng)，款贈厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學(xué)�；蚬�應商，采用“一對一”的形式，簽訂互惠條款，共同為莘莘學(xué)子們準備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏(yíng)”方式，營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)及公司積極主動(dòng)參與。

　　4、桌桌有禮品，場(chǎng)場(chǎng)有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的.學(xué)子，不論消費金額多少，桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶  （價(jià)值128元/瓶）。凡惠顧十桌（含十桌）以上奉送相同檔次餐標一桌;消費五桌（含五桌）以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀念品等等。

　　5、免費提供停車(chē)場(chǎng)地，優(yōu)先預定，免費照相、免費博士帽等。

　　6、飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份（上面要印上酒店的名稱(chēng)、電話(huà)、地址、網(wǎng)址）。

　　四、廣告策略

　　1、酒店的大門(mén)口放置一些戶(hù)外廣告（訖牌，條幅，噴繪）。

　　2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。廣告詞：“數載師恩永難忘，一杯清酒表濃情！”至此桃花李芬芳時(shí)，天堂鳥(niǎo)酒店隆重推出謝師宴（十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴），表達莘莘學(xué)子一片感恩之情。

　　3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要使用適當的語(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

　　4、在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和營(yíng)銷(xiāo)的內容相符合。

　　5、也可采用傳單廣告，印制活動(dòng)宣傳單10000份，但傳單的制做用必須要精美，最好配菜品展示圖。

　　注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)社區或學(xué)校。

　　五、其它相關(guān)的策略

　　保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調動(dòng)她們工作的積極性（以后可以細化這個(gè)內容）;在大廳里放一些品位高的音樂(lè );服務(wù)語(yǔ)言技巧;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀(guān)大方，表現出尊師重道的人文文化。

　　六、效果預測

　　1、直接效果：如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，月增接客100桌，平均500元/桌，即50000元，增凈利潤約2萬(wàn)元;總收入至少比去年同期上漲，力爭再次突破百萬(wàn)關(guān)。

　　七、其它建議

　　1、預定部可搜尋一些重點(diǎn)顧客的資料，先在熟顧客中宣傳。

　　2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入預定部資料庫（關(guān)鍵是顧客的名字、職務(wù)、單位和手機號碼），為以后的推廣服務(wù) （以后可以細化這個(gè)內容）。

　　3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專(zhuān)業(yè)的人士制作，域名既要簡(jiǎn)單有要好記，網(wǎng)頁(yè)的設計上要體現出酒店的特色，顏色以暖色調為主，主頁(yè)最好要一個(gè)大的FLASH動(dòng)畫(huà)，還要有新聞發(fā)布系統、網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)系統、顧客留言

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