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酒吧營(yíng)銷(xiāo)方案總結范文（精選10篇）
為了確保我們的努力取得實(shí)效，通常會(huì )被要求事先制定方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。方案的格式和要求是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的酒吧營(yíng)銷(xiāo)方案總結范文（精選10篇），希望能夠幫助到大家。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)方案總結 篇1
酒吧內部營(yíng)銷(xiāo)主要包括內部標記和印刷的重要通告、酒單、推銷(xiāo)品種介紹；員工的個(gè)人推銷(xiāo)、口頭宣傳；裝飾和照明；服務(wù)人員的情緒和酒吧的氣氛；酒水和食物的色、香、味等。內部營(yíng)銷(xiāo)工作是以客人一進(jìn)門(mén)便開(kāi)始的，客人進(jìn)來(lái)了，能否讓他留下并主動(dòng)消費，這是非常重要的。服務(wù)人員秀麗的外表、可愛(ài)的笑容、親切的間候主動(dòng)熱情的服務(wù)對留住客人是至關(guān)重要的。同時(shí)，酒吧的環(huán)境和氣氛也左右著(zhù)客人的去留�？腿俗聛�(lái)后，行之有效的營(yíng)銷(xiāo)手段及富有導向性的語(yǔ)言宣傳是客人消費多少的關(guān)鍵。當客人離座時(shí)，服務(wù)員贈給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、一個(gè)打火機、一盒火柴，當然這上面都印有本酒吧的地址和電話(huà)，請客人作個(gè)紀念，歡迎其下次光顧或轉送給他的朋友。
另外，陳列也是內部營(yíng)銷(xiāo)的手段。陳列品可以擺在吧臺的展覽柜里，也可以放在朝向大街的玻璃櫥窗里，也可以放在酒吧、餐廳入口的桌子上及房?jì)鹊母鱾�(gè)可裝飾的角落。陳列品藝術(shù)的存在對客人無(wú)疑是一種無(wú)聲的誘惑，同樣起到很好的促銷(xiāo)作用。
內部營(yíng)銷(xiāo)還有一個(gè)不可忽略的，那就是酒吧的設計與裝飾，即該酒吧從外表上看是否能令人駐足？里面的環(huán)境和氣氛是否讓人感到舒適和親切？一般說(shuō)來(lái)，令人頭暈目眩的刺眼燈光不會(huì )給人留下很好的印象，而怪異的搭配和強烈比對的色彩也不見(jiàn)得會(huì )帶來(lái)多好的效果。
行之有效的內部營(yíng)銷(xiāo)可以產(chǎn)生多種良性效果：
1．節省外部營(yíng)銷(xiāo)宣傳的費用；
2．從同樣多的客人身上獲取更高的收入；
3．提高利潤率；
4．提高相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)的銷(xiāo)售額；
5．有更多的令人滿(mǎn)意、效率高的員工。
內部營(yíng)銷(xiāo)的成功可以加倍擴大自己的生意。有位精明的管理者這樣說(shuō)：“不向現有的客人宣傳，幾乎是有罪的�！币虼�，我們千萬(wàn)不要錯過(guò)這個(gè)機會(huì )，這個(gè)機會(huì )能同時(shí)為我們造就三重機會(huì )：其一，使客人在酒吧逗留期間最大限度地消費；其二，邀請他們再來(lái)；其三，請他們代為宣傳我們的酒水和服務(wù)
一、以菜單輔助酒的銷(xiāo)售
設計菜單本來(lái)就是一件大事，但是不管菜單的形式如何，都可以在它上頭附加一些有關(guān)售酒的.信息。因為實(shí)際上菜單就是廚房的宣傳廣告，每個(gè)進(jìn)餐廳用餐的人都要看它，但不一定每個(gè)人都想要看酒單。最簡(jiǎn)單的方法是在菜單上附一個(gè)小方塊，小方塊上列出幾種酒的名稱(chēng)和價(jià)格，并加上一句邀請的話(huà)：“看看我們的酒單好嗎？”最好的位置在一頁(yè)的正中央，最好放在主菜表的前面。另一種方法是以?shī)A子夾上一張紙，上面標出幾種酒或是幾種特價(jià)酒，或是以杯計價(jià)的精選好酒。 這兩種方法對于那些以酒為主要飲料的餐廳很有效。以這種方式促銷(xiāo)只能強調一兩種酒，內容必須包括以下三方面：（1)這是什么酒，（2)為什么顧客會(huì )喜歡它，(3) 它的價(jià)格。
在豪華的餐廳里菜單都比較講究，常會(huì )為主菜取一些特別的名稱(chēng)，同時(shí)還附有簡(jiǎn)單的說(shuō)明，說(shuō)明的下面通常會(huì )有一行建議，向顧客推薦某種酒來(lái)搭配這道菜，以簡(jiǎn)化點(diǎn)酒的程序。
二、酒單推銷(xiāo)
�。ㄒ唬┚茊紊系木茟摲诸�(lèi)，以便顧客查閱與選擇
如果大多數顧客對酒不太熟悉的話(huà)，在每一類(lèi)或每一小類(lèi)之前附上說(shuō)明，這樣可以幫助顧客選擇他們需要的酒。
�。ǘ蕚鋷追N不同的酒單
具有多種酒類(lèi)存貨的餐廳，通常有兩種不同的酒單，一種為一般的酒單，一種則為“貴賓酒單”。前者放 在 每一張桌子上，通常整頓飯的時(shí)間都留在那兒。而后者只有當顧客要求，或是他無(wú)法在一般酒單上找到想喝的酒時(shí)才展示出來(lái)。
�。ㄈ┳⒁馄磳�(xiě)錯誤
注意不要拼錯酒名及酒廠(chǎng)名，也不要把酒的分類(lèi)弄錯，印刷之前應仔細校對，以免日后顧客提出質(zhì)疑。努力將顧客的注意力吸引到幾種特別的酒上，以利于刺激消費。最常用的方法是從現有的酒單中，挑選出幾種酒加強宣傳。不過(guò)，提高顧客對酒的認知才是長(cháng)遠之計。
三、每周一酒或每月一酒
越來(lái)越多的酒吧供應每日或每周特價(jià)酒。這些特價(jià)酒和以杯計價(jià)的酒一樣，能夠吸引顧客嘗試酒單上的新酒，也可以促銷(xiāo)一些原來(lái)銷(xiāo)路并不理想的好酒。
四、員工推銷(xiāo)
每一個(gè)員工都是推銷(xiāo)員，他們的外表、服務(wù)和工作態(tài)度都是對酒吧產(chǎn)品的無(wú)形推銷(xiāo)。酒吧的良好氣氛也有利于酒水的推銷(xiāo)。如果講究裝演，勤于檢查清沽，而服務(wù)員儀容卻不端正的話(huà)，一切努力都是枉費。所以，酒吧服務(wù)員要講究個(gè)人衛生與外表。
五、酒瓶掛牌推銷(xiāo)
酒吧對經(jīng)常光臨的客人，可以為他制作一個(gè)精美的酒瓶，并在酒瓶掛上寫(xiě)有其“尊姓大名”的 牌 子，然后將酒瓶陳列在顯眼的展示架里。當客人再光顧時(shí)，很可能與朋友結伴而來(lái)“故地重游”，“舊瓶再飲”。這是充分利用賓客炫耀心理達到推銷(xiāo)的最好方式之一。各類(lèi)顯示客人重要性的擺設越多，酒吧就越有名氣。
六、知識性服務(wù)
在酒吧里備有報紙、雜志、書(shū)籍等，以便客人閱讀，或者播放外語(yǔ)新聞、英文會(huì )話(huà)等節目，或者將酒吧布置成有圖書(shū)館意味的酒吧。（不一定非是圖書(shū)館風(fēng)格的，可以設置主題間，在不改變大的布局的情況下，利用擺設的技巧性使每一個(gè)小隔間盡可能與眾不同）
七、免費品嘗
酒吧推出新的品種，小吃為了讓顧客對其有較快的認識，最有效的方法之一便是免費贈送給顧客品嘗顧客在不花錢(qián)的情況下品嘗產(chǎn)品，他們定會(huì )十分樂(lè )意尋找產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)。也樂(lè )意無(wú)償宣傳你的產(chǎn)品。
八、有獎銷(xiāo)售
用獎勵的辦法來(lái)促進(jìn)酒吧銷(xiāo)售�？痛笠环矫婵杉南Ｍ谛疫\所至，另一方面即使不得獎也算是一種娛樂(lè )的方式。
九．贈送小禮品：
有的酒吧采取向每一位顧客贈送小禮品的方式來(lái)聯(lián)絡(luò )感情。一張餐巾，一個(gè)攪棒，一支圓珠筆，印上酒吧地址、電話(huà)的火柴盒、打火機、小手帕等都可以作為小禮品贈送給顧客，能起到良好的作用。
十、折扣贈送
酒吧向顧客贈送優(yōu)惠卡，顧客憑卡可享受優(yōu)惠價(jià)。這實(shí)質(zhì)上也是一種讓利贈送的辦法。主動(dòng)找個(gè)適當優(yōu)惠的理由、給顧客一個(gè)面子。顧客的小利能在你這里得到滿(mǎn)足，他很可能會(huì )再來(lái)，而賺大錢(qián)的卻是酒吧。
十一、宣傳小冊子
設計制作宣傳小冊子的主要目的是向顧客提供有關(guān)酒吧設施和酒品服務(wù)方面的信息。
宣傳小冊子一般應包括以下內容：
l、灑吧名稱(chēng)和相關(guān)標識符號；
2、簡(jiǎn)介；
3 地址；
4、標明交通路線(xiàn)圖，
5、酒吧負責人的聯(lián)系方式。
營(yíng)銷(xiāo)的手段和方法很多，除日常的外部營(yíng)銷(xiāo)和內部營(yíng)銷(xiāo)，在節假日和每個(gè)特殊的日子里，我們也應抓住時(shí)機，有計劃地適時(shí)適當地作一些特別推銷(xiāo)。但是，特別推銷(xiāo)不一定都是優(yōu)惠或是該贈送禮物，只要是一些與眾不同的東西就行了。
總之，推銷(xiāo)不要錯過(guò)明顯的機會(huì )。各個(gè)法定節假日，人們從繁忙勞碌的工作崗位上走下來(lái)，期待身心得到徹底的放松和休息，這都是我們的機會(huì )。節假日的特別推銷(xiāo)工作做得好，有時(shí)一天的營(yíng)業(yè)額會(huì )超過(guò)平時(shí)里一周的營(yíng)業(yè)額。
現在．有些酒吧和休閑場(chǎng)所競相推出“歡樂(lè )時(shí)光”促銷(xiāo)活動(dòng)，為的是在生意較淡的時(shí)間段特價(jià)供應某些產(chǎn)品和服務(wù)，達到增加服務(wù)收人、提高知名度、推動(dòng)人氣更旺的效果。例如：在下午3點(diǎn)到5點(diǎn)之間，推行買(mǎi)一贈一的策略，不管你買(mǎi)哪一種產(chǎn)品都同時(shí)贈送幾種同樣的產(chǎn)品。像諸如此類(lèi)的推銷(xiāo)方法能舉的例子很多，但有一個(gè)原則千萬(wàn)不要忘記：即永遠不要做任何吃虧的推銷(xiāo)。
還要強調的一點(diǎn)是：有效的推銷(xiāo)不能時(shí)斷時(shí)續，必須定期地、扎扎實(shí)實(shí)地、持續不斷地反復進(jìn)行。只有這樣，才能取得滾雪球一樣的效果。
最后一點(diǎn)，酒吧的推廣主要還是以客人口口相傳為主，因此要抓住每一個(gè)進(jìn)了酒吧的客人，只要掃碼添加微信就送酒一瓶或小吃一份，音未來(lái)的都不屬于一次性消費的，而許多人對酒吧的選擇都是隨機性的，所以如果在他們的朋友圈子里經(jīng)常出現某個(gè)酒吧的信息，再加上老板和服務(wù)員留給他們的好印象，自然在下次選擇消費的時(shí)候會(huì )選擇你們酒吧。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)方案總結 篇2
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1. 微營(yíng)銷(xiāo)：利用微信微博平臺實(shí)施微營(yíng)銷(xiāo)策略
微信：（1）注冊公眾微信平臺，二維碼掃描。所有印刷產(chǎn)品均印制二維碼，將公眾平臺作為一個(gè)“魚(yú)塘”，實(shí)行“養魚(yú)”措施，即凡掃描二維碼的顧客及成為魚(yú)塘中的魚(yú)，酒吧內做任何活動(dòng)及有相關(guān)折扣信息可通過(guò)微信公眾平臺將消息放出去，凡掃描過(guò)二維碼的顧客均可收到消息，節省了傳統的印刷品需要大量的人力、財力及時(shí)間的消耗。
�。�2）店內所有人注冊一個(gè)女性的微信賬號，24小時(shí)開(kāi)通“附近的人”，不用與顧客聊天，這樣會(huì )被認為是酒托，只需在個(gè)人簽名欄及朋友圈寫(xiě)上酒吧的折扣及活動(dòng)信息，再上傳一些酒吧內部和門(mén)口的照片。
微博：注冊新浪微博申請官方“V”認證，粉絲群體主要以陜西師范大學(xué)、西北政法學(xué)院、長(cháng)安大學(xué)、西安外國語(yǔ)學(xué)院、西安郵電學(xué)院為主。進(jìn)這些院校粉絲群體不停地添加粉絲關(guān)注以實(shí)行酒吧活動(dòng)或消費信息的傳播。
2．印制會(huì )員卡1000張，開(kāi)業(yè)初期，凡進(jìn)店消費滿(mǎn)1000以上均送出會(huì )員卡一張，會(huì )員卡的權限設置為7折，會(huì )員卡的目的在于綁定該客戶(hù)！
3. 印制30-100元不等的代金券，代金券數額一定要卡準，太小沒(méi)有吸引力，太大成本有虧損。所以建議印制30-100元不等，可進(jìn)行如下操作！消費滿(mǎn)300送30，消費滿(mǎn)500送50，代金券與消費額成1:10比例最為合適！根據顧客的消費能力送相對應的代金券。但該活動(dòng)不可與會(huì )員卡并行，只能進(jìn)行二選一！
4. 建立酒吧QQ聚會(huì )群，在所有演出海報及活動(dòng)展架和網(wǎng)絡(luò )上公布群號，及時(shí)發(fā)布各種活動(dòng)信息及組織群聚會(huì )。
5. 與本土或外地二三線(xiàn)藝人合作，來(lái)酒吧做演出節目，出售演出門(mén)票，門(mén)票以現場(chǎng)票和預訂票兩種價(jià)位為主，可根據所請藝人或樂(lè )隊的知名度定制票價(jià)，一般控制在80元以?xún)�，以每�(jì)芍芤淮螢橐�，根據淡旺季增加或者減少演出次數。演出前2周將消息通過(guò)以上方式放出去，印制海報100張，在附近高校學(xué)生信息公布欄中張貼，以最近的四所高校每個(gè)學(xué)校15000人計算，保守估計每個(gè)學(xué)校來(lái)50人，四所高校一共可以到場(chǎng)觀(guān)看演出的人數至少在200人左右。同時(shí)還可以與高校相關(guān)社團進(jìn)行合作。
6. 充分利用每一個(gè)節假日，做活動(dòng)，根據不同的`節假日出不動(dòng)的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案，做不同的活動(dòng)來(lái)吸引顧客。
7. 利用時(shí)下“熱點(diǎn)”作為營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的噱頭。
�。ǘ┰诰瓢砂l(fā)展方向方面
酒吧發(fā)展方向：西安的夜場(chǎng)酒吧一般分為以下幾種
�。�1）夜店類(lèi)型：特點(diǎn)是場(chǎng)子面積大，音樂(lè )風(fēng)格主要以慢搖、蹦迪為主，歌手演藝為輔，場(chǎng)子內部女性較多，主要為吸引男性“搭訕式”消費，這種場(chǎng)子80、.90后年輕人居多，由于音量太大，聊天說(shuō)話(huà)很困難，所以去這種酒吧一般都不會(huì )以聊天為主，主要為喝酒泡妞。有舞池，是與女性搭訕最集中的地方！莎莎舞池較低，蹦迪慢搖不會(huì )有不自在的感覺(jué)，潮人、Muse舞池較高，站上去讓人覺(jué)得很不自在！
�。�2）小酒吧：這種酒吧主要以酒吧街的形式出現，比如德芙巷及雁塔西路，這種酒吧主要以流行樂(lè )、藍調blues為主，會(huì )有樂(lè )隊或小編演出，這里的顧客主要以聊天、應酬、聚會(huì )為主。
�。�3）搖滾酒吧：主要以做搖滾演出為主，以演出為主線(xiàn)，邀請國內二三線(xiàn)藝人及樂(lè )隊演出吸引顧客，比如光圈和月亮鑰匙。
綜上所述：可以給我們的酒吧一個(gè)定位，看是往哪個(gè)方向發(fā)展！要靜則靜，要動(dòng)則動(dòng)！切忌弄成四不像，喜歡靜的人肯定不喜歡燥，喜歡燥的人肯定不喜歡靜！根據我們日常接觸的年輕人我們可以制定以下?tīng)I銷(xiāo)策略：
�。�1） 小燥+大燥：每日晚上安排樂(lè )隊演出，曲風(fēng)以搖滾、流行、藍調為主，每檔樂(lè )隊時(shí)間安排在半個(gè)小時(shí)左右，演出時(shí)間過(guò)長(cháng)容易讓人審美疲勞，注意力集中在演出舞臺上對酒水的銷(xiāo)售會(huì )有一定影響。樂(lè )隊演出之后，可以放慢搖歌曲配合慢搖燈光，留出越10平米的舞池地方（可根據需求后期整改）讓顧客進(jìn)行蹦迪、及與美女搭訕。
注：1.女孩可雇兼職學(xué)生。2.發(fā)展為慢搖吧需對桌子進(jìn)行更新，可去潮人會(huì )所考察。
�。�2） 小燥+小靜：樂(lè )隊演出時(shí)間同上，每檔樂(lè )隊演出完畢之后留50分鐘左右時(shí)間，放流行音樂(lè )最好是外國歌曲或者班得瑞之類(lèi)的春旋律音樂(lè )（音樂(lè )
很重要，切忌 “俗”），讓顧客可以在看完演出之后有聊天，喝酒的時(shí)間。期間可以讓酒吧內部工作人員與顧客舉行互動(dòng)節目，在輕工采購小商品小禮品作為贈送顧客所用。
�。ㄈ┰诰瓢蓛炔考毠澤蠎⒁獾膯�(wèn)題
1.酒水菜單太少，點(diǎn)酒時(shí)候很不方便。
2.廁所問(wèn)題：廁所的衛生一定要每隔20-40分鐘清理一次，現在的消費群體很注重衛生，如果來(lái)上廁所發(fā)現廁所里面臟、臭、異味大，肯定會(huì )影響喝酒的心情。要保證廁所在營(yíng)業(yè)期間一定要有香味，可噴空氣清新劑解決。
3.服務(wù)人員：可對吧員及服務(wù)人員進(jìn)行短期的培訓，增強服務(wù)意識，讓顧客有種賓至如歸的感覺(jué)，而不是愛(ài)搭不理使客人點(diǎn)酒水的時(shí)候受到冷落或者等待時(shí)間過(guò)長(cháng)而造成不耐煩的負面情緒的產(chǎn)生。
4．酒吧服務(wù)人員的工資待遇問(wèn)題，建議執行高工資、嚴標準。比同行業(yè)高10%-20%，不定期發(fā)放福利組織員工聚會(huì )。讓員工與員工之間，員工與領(lǐng)導之間多溝通，增進(jìn)感情。這樣既能增強員工對顧客的服務(wù)意識也能用比同行高的待遇留住員工。
5.在每個(gè)桌子上放置顧客意見(jiàn)卡和粘性水性筆一支，及時(shí)了解顧客的需求及對本酒吧的建議。 團購說(shuō)簡(jiǎn)單是因為操作模式和流程比較簡(jiǎn)單，說(shuō)不容易也不容易，因為團購網(wǎng)站要吸引人氣，增加客戶(hù)那是非常的不容易，要做好下面的八點(diǎn)，網(wǎng)站基本會(huì )達到人氣旺、客戶(hù)多的目標：
【1】?jì)r(jià)格一定要實(shí)惠（真實(shí)性），因為團購本身就是因為優(yōu)惠而吸引消費者人群，這是團購的本質(zhì)。
【2】質(zhì)量一定要好、要保證，消費者首先會(huì )因為優(yōu)惠而購買(mǎi)他們所需要的商品，但是購買(mǎi)的商品一定要質(zhì)量好，不然一定不會(huì )再次光臨你的團購網(wǎng)站，就不會(huì )成為回頭客。
【3】線(xiàn)上服務(wù)要到位，對于消費者的咨詢(xún)要盡量詳細而又貼切的回答，要有禮貌和耐心，這樣讓消費者感覺(jué)非常的溫馨，因而對你的網(wǎng)站會(huì )產(chǎn)生好感和信任，即使商品貴一點(diǎn)，他們也會(huì )很愿意購買(mǎi)。
【4】商品的信息要真實(shí)，必須把商品的注重點(diǎn)和要注意的部分第一展示給用戶(hù)看，不要放到不起眼的角落，因為很多消費者購買(mǎi)商品發(fā)現不對口就是因為商家沒(méi)有把要主要的說(shuō)明放到最容易看到的地方。
【5】商品要精，只有具有獨特風(fēng)格的商品才能最吸引消費者的注意，不要隨大流和跟風(fēng)。
【6】網(wǎng)站要多推出各種活動(dòng)，可以推出購買(mǎi)商品就贈送消費優(yōu)惠券的活動(dòng)，也可以設置購買(mǎi)商品之后用戶(hù)就能獲得一定的積分，而達到一定的積分就可以?xún)稉Q商品等等。
【7】線(xiàn)下服務(wù)比線(xiàn)上服務(wù)還要好，線(xiàn)下服務(wù)是體現團購網(wǎng)站真正的保障水平和服務(wù)水平，所以商品的售后服務(wù)一定要做的非常好。
【8】團購宣傳要做好，這是最基礎而最有效的部分，包括：媒體宣傳、市場(chǎng)宣傳、網(wǎng)絡(luò )宣傳
酒吧營(yíng)銷(xiāo)方案總結 篇3
一、市場(chǎng)分析
酒吧目標人群可分為三部分：
1、老泡。以前在外就泡過(guò)吧的有自身條件，喜歡酒吧氣氛，把酒吧當成一種休閑文化。這個(gè)群體需要的是適合自己的環(huán)境，感覺(jué)舒服的這部分人的溝通與交流主要在于營(yíng)銷(xiāo)模式。這個(gè)群體泡吧按習慣來(lái)，習慣在那個(gè)酒吧的就會(huì )一直去那個(gè)酒吧，
2、前衛人士，簡(jiǎn)稱(chēng)混的。這方面的群體雖然沒(méi)有消費能力，但是他們喜歡玩，喜歡刺激，那怕借錢(qián)也會(huì )撐起臉面出去玩，他們的需要很簡(jiǎn)單，好玩，有情況！漫天式的宣傳對他們最有效果，活動(dòng)和熱鬧對這個(gè)群體的`吸引是百分百，這個(gè)群體泡吧是湊熱鬧型，那個(gè)酒吧熱就去那！
3、工薪階層，酒吧的出現是城市的新新事物，對于他們而言是體驗，是新生活，他們希望的酒吧是新奇的，有特色的檔次的，這部分群體的溝通在于廣告手法的吸引，這個(gè)群體是最有發(fā)展力的群體，如果
留住他們，他們往往會(huì )給你驚喜的去制造一傳十十穿百的效果！
二、營(yíng)銷(xiāo)模式
1、組織人員針對老泡生活的地方進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)
進(jìn)行檔次宣傳面對面溝通，發(fā)展對我們有幫助的場(chǎng)所為營(yíng)銷(xiāo)點(diǎn)。
2、組織酒吧工作人員齊努力
在夜生活開(kāi)始的前段時(shí)間進(jìn)行大規模占據有利地形的撒式宣傳。
3、營(yíng)銷(xiāo)邀請發(fā)放優(yōu)惠卡
入其它會(huì )所等營(yíng)業(yè)性場(chǎng)所進(jìn)行會(huì )員卡與優(yōu)惠卡的發(fā)放；本地暢銷(xiāo)雜志報刊等廣告宣傳。
三、協(xié)同配合
1、酒吧服務(wù)的模式服裝變化。
2、做到全員口碑營(yíng)銷(xiāo)。
3、增加音樂(lè )的主體，多類(lèi)型主題晚會(huì )。
四、活動(dòng)策劃
1、節日活動(dòng)
中西方的節日
2、周日活動(dòng)
每周日
搞一些主題性強的活動(dòng)吸引客戶(hù)
3、不定期的活動(dòng)
抓住城市娛樂(lè )動(dòng)態(tài)及國內外娛樂(lè )動(dòng)態(tài)
跟媒體的安排一些特別活動(dòng)
如快男超女一些選秀場(chǎng)下來(lái)了歌手。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)方案總結 篇4
活動(dòng)標題：
“Angel in the world”天使誘惑-激情派對
活動(dòng)地址：
“牛吧.盧德堡”酒吧
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年12月26日至20xx年12月27日
活動(dòng)口號：
寒冷的冬季，潔白的雪花，天上的美女，降臨凡間，12月16日27日，在一個(gè)傳奇的酒吧，天使們將聚集在一起，帶給大家一個(gè)激情的夜晚。
活動(dòng)宗旨：
為都市人找到一個(gè)健康娛樂(lè )、快樂(lè )交友的空間�；顒�(dòng)目的：穩步提升“牛吧.盧德堡”酒吧西餐廳的品牌，進(jìn)一步提高酒吧的人氣，增加營(yíng)業(yè)額。
一、現場(chǎng)環(huán)境布置
酒吧內場(chǎng)以黑白色為主色調，主要以酒吧外場(chǎng)的噴繪寫(xiě)真以及酒吧內場(chǎng)的宣傳海報為主體。然后加入大紅的鮮花以及白色的曼紗布曼、黑白色氣球簡(jiǎn)單點(diǎn)綴整個(gè)場(chǎng)地。所有員工都要保持職業(yè)的微笑，并做好當天的所有服務(wù)。
二、活動(dòng)創(chuàng )意
天使就在人間，每個(gè)女孩都曾是一個(gè)無(wú)淚的天使，當她遇到所愛(ài)的男人就有了淚，天使墜落人間變成女孩，所以男孩一定不要辜負女孩，因為她為了你已經(jīng)放棄了整個(gè)天堂。
三、活動(dòng)時(shí)間表
21：00-21：30-簽到，進(jìn)場(chǎng)
21：40-21：50CMC講話(huà)，宣布活動(dòng)細則
21：50-22：20C樂(lè )隊演繹時(shí)間
22：20-22：50-派對正式開(kāi)始，DC和嘉賓的自由熱舞
22：50-23：30C游戲時(shí)間，盡量放松賓客身心，帶給大家更多的歡聲笑語(yǔ)
23：30-24：00-DC和嘉賓的自由熱舞
23:00-23：40C酒吧樂(lè )隊秀
23：40-00：20C第二輪游戲環(huán)節
00：20-01：00C火辣熱舞時(shí)間。
01：00-00：20C樂(lè )隊激情演繹(每人一首歌)
00：20-00：30-評獎時(shí)間，獎項且現場(chǎng)發(fā)獎
00：30-01：30-熱舞+自由活動(dòng)
01：30-02：00-solo秀
02：00-活動(dòng)結束------嘉賓有序離場(chǎng)領(lǐng)取紀念品四、目標定位：
商務(wù)客人、企業(yè)團體、白領(lǐng)及以上階層收入屬于中高水平的'消費人群五、活動(dòng)中的小游戲：
1、一個(gè)桌子兩頭，分別豎直拜上3個(gè)碗，碗里分別裝1/3的面粉，分別在靠桌邊的兩個(gè)碗里各放一個(gè)乒乓球，然后兩邊各站一個(gè)人，看誰(shuí)先把乒乓球吹到第三個(gè)碗里誰(shuí)就算贏(yíng)。這個(gè)游戲很能調節氣氛，也很整人哦!
2、男女間隔，兩組人用嘴將撲克牌傳遞，先傳完的勝利
3、踩氣球。一組出2個(gè)人，每只腳上都綁有氣球，讓他們一起出來(lái)互相踩，看到一定時(shí)間后哪個(gè)組的隊員腳上剩的氣球多。那組剩的最多，那組為獲勝者。
4、首先準備問(wèn)題若干，報紙一張.
規則:一男一女同站一張報紙上，開(kāi)始回答問(wèn)題(問(wèn)題盡量以牛吧本身為主�；蚋黝�(lèi)奇葩問(wèn)題。)
答錯問(wèn)題，報紙折半繼續
答對問(wèn)題，問(wèn)下一道
男女在回答問(wèn)題時(shí)，身體不能接觸報紙以外的事物
總共20道問(wèn)題，問(wèn)完時(shí)，男女還能符合上一條規則時(shí)，游戲結束發(fā)獎品(回答錯問(wèn)題越多，男女之間的距離就越近，越曖昧，現場(chǎng)賓客的情緒也能更好的帶動(dòng)起來(lái)。)
四、幸運嘉賓的評選
在整場(chǎng)活動(dòng)進(jìn)行到一定時(shí)間的時(shí)候，由酒吧MC上臺即興宣布成為幸運嘉賓的要求，即達到了烘托氣氛的同時(shí)也能有效的互動(dòng)娛樂(lè )。借此讓到場(chǎng)嘉賓更深刻的記住本酒吧。
五、后續活動(dòng)：
在正式確定方案成功的時(shí)候：營(yíng)銷(xiāo)配合給自己的所有客戶(hù)以短信、網(wǎng)絡(luò )、電話(huà)的形式通知各自顧客到場(chǎng)參加派對狂歡。
六、效果評估預測：
在確定本次活動(dòng)的同時(shí)進(jìn)行預測當天的客人入住率及營(yíng)業(yè)銷(xiāo)售程度。通知各部門(mén)管理人員開(kāi)活動(dòng)列會(huì )。對于活動(dòng)當天的酒水價(jià)格變動(dòng)已經(jīng)安保和服務(wù)工作的更新調整。
七、物品制作及采購清單：
八、節目單
第一幕-DJ熱場(chǎng)時(shí)間
第二幕-酒吧樂(lè )隊演繹
第三幕-DS激情熱舞(DS裝扮成x一黑天使x一白天使)
第四幕-游戲環(huán)節，并為優(yōu)勝的男女嘉賓頒發(fā)紀念獎。使得整個(gè)派對顯得更活躍更激情;(游戲詳情參見(jiàn)最后一頁(yè)。)
第五篇-酒吧演藝人員激情演繹時(shí)間，爭取把整場(chǎng)派對帶向新的高潮。第六篇-火辣熱舞時(shí)間，邀請心儀的對方跳跳舞，緩和現場(chǎng)氣氛，等待下一輪激情的點(diǎn)燃。
第七篇-游戲互動(dòng)環(huán)節，帶給你前所未有的震撼與激情。第八篇-熱舞+自由活動(dòng)
嘉賓熱舞，盡情的狂歡，自由交流，品嘗美酒!
活動(dòng)結束
午夜的結束，派對也走到了尾聲，接下來(lái)各位男女嘉賓，帶上自己在現場(chǎng)尋到的“人間天使”到禮品發(fā)放區領(lǐng)取紀念品一份(禮品待定)
酒吧營(yíng)銷(xiāo)方案總結 篇5
一、活動(dòng)目的：
20xx年圣誕節即將來(lái)臨!為了讓消費者體會(huì )到神龍大酒店輝煌的品牌氣勢和獨特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具慶祝圣誕節的氣氛，我們在裝飾和布置上突出新穎和獨特;在長(cháng)沙市加大廣告宣傳力度，達到在經(jīng)濟利益增長(cháng)的同時(shí)，最大程度的強化酒店的知名度，提升品牌影響力。
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年12月24日——26日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
x大酒店
四、活動(dòng)主題：
讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。
五、活動(dòng)內容：
(一)12月24日平安夜
主題：平安是“�！�
活動(dòng)方式：對當天到神龍大酒店消費的顧客都可以進(jìn)行贈送“平安果”(蘋(píng)果)活動(dòng)。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。
具體內容：“平安夜”是一個(gè)很親情的夜晚，同時(shí)也是神龍大酒店增強品牌形象的好時(shí)機，為此，我們計劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹(shù)上，這樣就賦予一個(gè)普通的'蘋(píng)果以親情、關(guān)愛(ài)、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著(zhù)一份神龍大酒店對顧客一年來(lái)的支持和一份祝福!
需要支持：一棵大型的圣誕樹(shù)(供應商支持);
蘋(píng)果20x枚，費用大約20x元;
親情卡片20x枚，費用4000元。
圣誕老人：背著(zhù)禮物包包騎著(zhù)鹿的圣誕老人從大廳從天而降，此時(shí)漫天雪花飛舞，《叮叮當》歌曲響起，圣誕老人降臨，從包包里拿出圣誕糖果散向來(lái)賓，深深的祝福忙碌的人們及時(shí)享受幸福!
需要支持：圣誕老人演員(我司提供)
鹿(道具1000元)
雪花機費用500元
(二)12月25日圣誕夜
主題：幸運25
活動(dòng)方式：凡符合其中任何一項的顧客，都可以參加幸運活動(dòng)。
活動(dòng)要求：腰圍2尺5寸，鞋號25碼(40#)，年齡25周歲，手機尾號為25，生日是12月25日的等顧客，都是幸運顧客。
活動(dòng)內容：在酒店大廳設立一個(gè)活動(dòng)區，做簡(jiǎn)單的布置，加強酒店的活躍氣氛，重要的是讓顧客有一種過(guò)節日的感覺(jué)。而幸運顧客只要在一分鐘內，在主持人的提示下猜出禮品的價(jià)格，猜中即贈。
需要支持：幸運禮品(供應商支持)
其它費用預測：1000元
酒吧營(yíng)銷(xiāo)方案總結 篇6
活動(dòng)主題：
給單身的你找尋另一“半”的機會(huì )
活動(dòng)口號：
但愿人長(cháng)久/光棍不再有
活動(dòng)目的：
穩步提升MUSIC HOUSE酒吧品牌
活動(dòng)地點(diǎn)：
MUSIC HOUSE酒吧
活動(dòng)時(shí)間：
2月11日
活動(dòng)背景：
因“萬(wàn)圣節”的.剛過(guò)，且“光棍節”在淮安這樣的中型城市發(fā)展空間不是很大，加上一年一度的“圣誕節”即將到來(lái)，綜合考慮，決定此節日不做大,但一定要做細，做得深入人心。
活動(dòng)內容：
1、活動(dòng)當晚凡20：30前到達酒吧的女士均可獲贈奶茶一杯。
2、全場(chǎng)互動(dòng)環(huán)節，如有光棍男士相中喜歡的女士可寫(xiě)小字條由服務(wù)生傳遞，體驗飛鴿傳書(shū)的樂(lè )趣。
3、晚十一點(diǎn)抽取幸運消費獎；
一等獎1名：王朝干紅一套；
二等獎2名：啤酒4瓶；
三等獎3名：啤酒2瓶。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)方案總結 篇7
主題party：
狂歡圣誕節火辣派隊和跨新年元旦狂歡派隊
時(shí)間：
12月(共4天)
地址：
baby face (三星橋)
電話(huà)：
相聚的快樂(lè )，將讓客人體味到溫馨濃情，體會(huì )到音樂(lè )的魅力。我們將精心設計了各種新奇有趣的節目，以及禮品大派送。您將在節日優(yōu)美的環(huán)境氣氛中，、享受新潮的音樂(lè )，度過(guò)一個(gè)璀璨難忘的圣誕節。
活動(dòng)中旨：
以時(shí)尚方式慶祝圣誕今夜與您相伴的將是節日的美酒與冬日的歡呼!夜色的圣誕節將會(huì )讓每一位來(lái)賓都感受到夜色對你的熱情和圣誕節的祝福! Merry Christmas。
一、活動(dòng)對象
(一)市場(chǎng)分析
(1)圣誕節是西方的第一大節，人們在這一天身著(zhù)盛裝，準備盛宴，互贈禮品，盡情的狂歡。近年來(lái)，在我國也開(kāi)始流行圣誕節。每到這一天，街上張燈結彩，玻璃窗上噴上了與圣誕有關(guān)的精美圖案，許多青年、少年都是三五成群去吃圣誕大餐，參加酒吧圣誕PARTY的，所以本酒吧應注意這一消費群體。另外，兼顧中年消費也是我們酒吧相對比較大的消費群體。
(2)元旦是我國法定的節假日，隨圣誕而到來(lái)。這一天，也會(huì )有消費者光顧酒吧，或親朋好友在一起，或熱戀中的情侶在一起慶祝。因此，關(guān)于元旦這天的促銷(xiāo)也應該充分考慮。
(3)在節日間期，人們會(huì )為節日的喜慶氣氛所感染，一般心情愉悅。有一種消費的沖動(dòng)，所以在節日期間，可以推出高利潤、花樣多的洋酒、，并贈送禮物。
主題：狂歡圣誕節火辣派隊和跨新年元旦狂歡派隊
(二)活動(dòng)內容
酒吧將以?xún)?yōu)美的音樂(lè )、精彩的演出、醇香的美酒、優(yōu)惠的價(jià)格，真誠的服務(wù)，熱烈氣氛，竭誠為客人服務(wù)。讓每位客人過(guò)一個(gè)，歡樂(lè )難忘的美好節日，
1、所有客人可以免費參加聽(tīng)圣誕鐘聲
12：00整的鐘聲，為您帶來(lái)好運，祝您快樂(lè )、健康、幸運!
A、幸運抽獎
每位客人都會(huì )得到一張抽獎券�；顒�(dòng)最后將舉行抽獎。
一等獎1名：{免費}(待定)
二等獎2名;{免費}(待定)
三等獎3名：圣誕幸運。(待定)
2、節目安排
A、平安夜：為您奉上精美的圣誕系列，贈送有酒吧的禮物，舉辦熱舞派對，幸運抽獎，并有圣誕老人助興。
B、安排嘉賓演出(3-4檔)
二、場(chǎng)地布置
(一)場(chǎng)地布置
酒吧門(mén)口圣誕屋貼著(zhù)各式的印有圣誕節的彩畫(huà)、雪人(騰圖)(圣誕老人)(禮品)通道處`雪花`場(chǎng)地內部掛些圣誕喜慶飾品圣誕快樂(lè )等字樣。門(mén)口擺著(zhù)一個(gè)2》5米多的圣誕樹(shù)，椰樹(shù)上掛有七色的燈泡，晚上把燈打開(kāi)。(最好安排木工制作一個(gè)木房子)
平安夜有一個(gè)圣誕老人在門(mén)口為迎接客人。在營(yíng)業(yè)中要不停的出沒(méi)場(chǎng)內，發(fā)放禮品，酒吧內所有的'服務(wù)員穿戴上圣誕老人的帽子。準備好抽獎箱還有在舞臺上的圣誕飾物裝飾
(二)人員安排
1、經(jīng)理：全面負責接待制定和落實(shí)經(jīng)營(yíng)項目，進(jìn)行成本控制;進(jìn)行行政領(lǐng)導，負責員工的配備使用和有關(guān)人員的管理。向外界發(fā)布消息和信息，統籌廣告宣傳活動(dòng)。
2、迎賓人員：負責具體承接預定接待服務(wù)，
4、收銀員：負責每天的結算工作準確迅速，自覺(jué)遵守財務(wù)紀律和財務(wù)制度每日收入現金與帳面核對相符。
5、調酒師：進(jìn)行花式調酒表演
6、場(chǎng)地組長(cháng)：督導本班組服務(wù)員，優(yōu)質(zhì)高效的完成任務(wù)，檢查服務(wù)員的儀容儀表和服務(wù)區域的維護，保養，清潔工作。
7、服務(wù)員：提供高效率和高質(zhì)量的服務(wù)，服從領(lǐng)班的安排，按標準做好各項工作，盡量幫助客人解決各類(lèi)問(wèn)題，必要時(shí)，將客人的問(wèn)題和投訴及時(shí)匯報給領(lǐng)班解決。
8、音響師：提供優(yōu)質(zhì)高效的音響服務(wù)，維護好音響設備，做好維修工作保證營(yíng)業(yè)。
9、采購員：根據酒吧計劃分批購進(jìn)原料及各種器材。
10、電工及工程技術(shù)人員：做好設備電路的檢測和維護。
11、舞臺總兼DJ：演員若干：負責整個(gè)活動(dòng)的節目表演及音樂(lè )。
12、從服務(wù)人員中抽出2名裝做圣誕老人。
三、準備及宣傳工作
1制定促銷(xiāo)菜單(更換現在的酒水牌)
2制定活動(dòng)的節目表(由舞臺總兼安排)
四廣告宣傳出。
1、電視廣告傳播速度快、
2 、廣播廣告
3 、報紙廣告(應考慮成本問(wèn)題，該項由領(lǐng)導來(lái)定)
4 、宣傳品popx2廣告噴繪(1，平按夜和圣誕節)
五、時(shí)間安排
1、12月1號12月2號為：宣傳品popx2廣告噴繪布置，原料采購、器材購買(mǎi)、演出聯(lián)系、人員配備、圣誕節的場(chǎng)地布置安排。
2、12月21號12月
酒吧營(yíng)銷(xiāo)方案總結 篇8
活動(dòng)宗旨
第20屆世界杯足球賽將于2010年6月11日在南非拉開(kāi)帷幕。4年一度的國際足壇盛事再次來(lái)到球迷的身邊，也將在全球范圍內再次掀起一股足球熱浪。足球運動(dòng)被形象的稱(chēng)為“和平年代的戰爭”，作為世界上規模僅次于奧運會(huì )的第二大體育賽事，世界杯足球賽歷來(lái)也是各商家和媒體兵家的必爭之地。
借此FM106.5故事廣播電臺將于柏拉圖酒吧一起點(diǎn)燃世界杯激情狂歡夜。有趣的競猜，狂歡的世界杯球賽派對，還有更多驚喜等待著(zhù)你。
活動(dòng)目的
借由南非世界杯這次盛會(huì )，提升柏拉圖酒吧的知名度以及當地的影響力。
為年輕人看賽事聚會(huì )狂歡提供很好的場(chǎng)所。進(jìn)一步豐富和充實(shí)市民的精神文明生活。
活動(dòng)主題
激情世界杯，歡樂(lè )酒吧夜
活動(dòng)對象
各年齡層次足球愛(ài)好者、FM106.5故事廣播的忠實(shí)聽(tīng)眾
主辦單位：
FM106.5故事廣播、德清余英坊柏拉圖酒吧
前期宣傳：
時(shí)間：20xx年6月1日-6月10日
宣傳方式：搭配南非世界杯宣傳帶10秒鐘，每天6次，一共10天。
活動(dòng)流程：
一、FM106.5故事廣播中午設一檔五分鐘世界杯小專(zhuān)題節目，內容涉及世界杯新聞、故事、主要球員的介紹、歷屆世界杯的花絮、看點(diǎn)、及世界杯競猜等。
競猜時(shí)間：
20xx年6月11日-7月12日
競猜方式：
1、聽(tīng)眾可以通過(guò)短信的`方式競猜即將比賽的兩隊勝負，我們將在第二天公布結果，并且前3位猜對的聽(tīng)眾可以獲得柏拉圖酒吧提供的價(jià)值100元啤酒券一張。
2、在競猜節目中會(huì )簡(jiǎn)單介紹世界杯知識、進(jìn)展情況以及柏拉圖酒吧的簡(jiǎn)單介紹。
獎品領(lǐng)取時(shí)間：20xx年6月12日-7月13日，憑電話(huà)號碼領(lǐng)取。
一人限領(lǐng)一張。
獎品領(lǐng)取地點(diǎn)：德清余英坊柏拉圖酒吧。
二、激情世界杯、歡樂(lè )酒吧夜現場(chǎng)活動(dòng)
1）世界杯開(kāi)幕式狂歡派對
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年6月11日晚上20：00點(diǎn)。
活動(dòng)地點(diǎn)：
德清余英坊柏拉圖酒吧
活動(dòng)流程：
20:00-21:00：酒吧樂(lè )隊演出，預熱現場(chǎng)氣氛。
21:00-22:00: FM106.5故事廣播主持人現場(chǎng)主持，世界杯知識競猜環(huán)節，小游戲環(huán)節以及才藝展示。
22:00以后開(kāi)幕式開(kāi)始，分室內和室外。室內可以通過(guò)大屏幕觀(guān)看精彩的世界杯開(kāi)幕式。室外又烤肉派對，可以在河畔納涼暢飲啤酒。
獎品設置：
(一)故事廣播競猜環(huán)節。
啤酒券100張（每張價(jià)值100元）。其他待定
�。ǘ╅_(kāi)幕式派對；
小禮品若干份。啤酒券若干張。
媒體回報
FM106.5故事廣播、德清廣播電視臺
活動(dòng)冠名單位：
德清余英坊柏拉圖酒吧
冠名費用3000元。
備注：開(kāi)幕式派對活動(dòng)搭臺、背景布等設備由柏拉圖酒吧負責
酒吧營(yíng)銷(xiāo)方案總結 篇9
一：活動(dòng)主題：《XXX酒吧俱樂(lè )部的三“光”政策》
二：活動(dòng)口號：錢(qián)花光酒喝光MMGG要泡光
三：活動(dòng)時(shí)間：20xx年xx月xx日
四：截止時(shí)間：20xx年xx月12日凌晨四點(diǎn)
五：活動(dòng)目地：穩定提高酒吧娛樂(lè )品牌和效益以及人氣
六：活動(dòng)構思：
每年xx月xx日都是單身貴族們的娛樂(lè )性節日。加上今年給力的光棍節是百年難得的一次。本酒吧可借助節日大力宣傳本酒吧在沈陽(yáng)夜場(chǎng)的知名度以及人氣。讓單身貴族在此節日感覺(jué)到本酒吧為單身貴們族提供的平臺屬于時(shí)尚、奢華、大方、前所未有的大型單身夜主題派對。讓我們的酒吧帶動(dòng)所有單身貴族們一起轟爆全場(chǎng)，提高酒吧的主題派對模式，讓所有前來(lái)的人都會(huì )記住《XXX酒吧俱樂(lè )部。
七：活動(dòng)宣傳語(yǔ)言：
如果你是單身貴族，心中卯足了濃濃的愛(ài)意無(wú)處釋放。那就快快加入我們單身夜派對，把你所有的傷悲、失意、無(wú)奈和孤獨化作一股暖暖的愛(ài)意，送給前來(lái)參加單身派對更需要溫暖的人。想在這個(gè)單身之夜收到更多更驚喜的禮物嗎？那就快快來(lái)參加本酒吧大型《XXX酒吧俱樂(lè )部三“光”政策》主題派對。給力大獎等你拿，iPad2、iPhone千元酒卡、以及各種禮物都在XXX酒吧俱樂(lè )部。讓你相信來(lái)蘋(píng)果沒(méi)有神馬不可能。
備注：抽獎明細
一等獎1名iPad2平板電腦
二等獎2名價(jià)值1000的會(huì )員卡三等獎3名價(jià)值200啤酒套餐
特此注明：
1：凡當晚十點(diǎn)之前入場(chǎng)者可免費贈送光棍節神秘禮物一份2：提前預定包房卡座高臺者可在當晚享受《XXX酒吧俱樂(lè )部》贈送的`2—4支啤酒或是2—4支軟飲、（可選擇）
3：當晚消費滿(mǎn)200元贈送抽獎卷一張，消費滿(mǎn)500元贈送抽獎卷三張，消費滿(mǎn)800元贈送抽獎卷五張，消費滿(mǎn)1000元以上者贈送抽獎卷八張
4：凡當晚生日者可憑身份證免費享受《XXX酒吧俱樂(lè )部》贈送的價(jià)值588元的香檳一支
注：凡是攜帶別人女朋友或別人老婆者和不是單身貴族人員，禁止入內。
單身貴族預約電話(huà)：XXXXXXX單身貴族派對地址：XXXXXXXXXXXXX
八；小海報宣傳：
20xx年xx月xx日是一個(gè)不尋常又給力的節日。因為是所有單身貴族共同的節日，就讓我們一起湊份子。來(lái)享受《XXX酒吧俱樂(lè )部》大型單身豪華抽獎派對。精彩節目不斷，豪華大獎送不停。
單身貴族預約電話(huà)：XXXXXXXX單身貴族派對地址：XXXXXXXXX
九：活動(dòng)內部現場(chǎng)布置：
酒吧門(mén)口布置、酒吧內部布置、酒吧大廳布置、酒吧走廊布置、將酒吧內部布置最好和主題融入一起。
十：?jiǎn)紊砉澁斖砣罅鞒棠Ｊ剑?/strong>
1：《清吧演藝》
2：《前半場(chǎng)演藝活動(dòng)》
3：《午夜DJ演出》
十一：整體音響燈光背景屏環(huán)境控制：
整體追光燈調試、現場(chǎng)燈光調試、整體功放音響設備調試、DJ臺所有設備調試。
十二：光棍節正�；顒�(dòng)流程：
21；00——22；00清吧
2 2：00 ———22；20主持加歌手
22：20 ————22；35女歌手
22：35—————22；50
22：50—————23；05搖滾歌
23：05—————23；25搞笑嘉賓
23：25—————23；50XX表演
萬(wàn)圣節午夜活動(dòng)流程：
23；50—————00；30 DJ轟暴全場(chǎng)
00；30—————00；40
00；40—————01；40
十三：?jiǎn)紊砉澦胁块T(mén)配合如下：
1：酒吧咨客人員單身節口號以及服務(wù)要統一�？谔枺海g迎參加X(jué)XX酒吧俱樂(lè )部三光政策主題派對）
2：酒吧服務(wù)員要跟自來(lái)客簡(jiǎn)單介紹整夜活動(dòng)以及消費抽獎活動(dòng)。
3：如有光棍男士相中喜歡的女士可寫(xiě)小字條由服務(wù)生傳遞DJ臺，由MC現場(chǎng)傳達客人心聲。
4：營(yíng)銷(xiāo)部請在xx月1日就要跟自己的客戶(hù)宣傳單身節活動(dòng)以及消費抽獎。
5：前場(chǎng)酒吧管理部門(mén)要監督好當天的服務(wù)以及現場(chǎng)衛生，和現場(chǎng)氣氛活動(dòng)。
6：演藝部和DS部門(mén)要完全配合當天活動(dòng)。
7：MC DJ要在xx月1日后半場(chǎng)開(kāi)場(chǎng)時(shí)介紹單身節派對。
8：內保部門(mén)要每十分鐘排查一次現場(chǎng)負責場(chǎng)內秩序和其它意外。確�？腿送娴陌踩�。
十四：?jiǎn)紊砉澗瓢晌锲匪瑁?/strong>
閃光泡沫棒N個(gè)、熒光棒N個(gè)、熒光戒指N個(gè)、精美小禮物N個(gè)、氣球粉色白色N包、女士時(shí)尚發(fā)夾N個(gè)、
酒吧營(yíng)銷(xiāo)方案總結 篇10
一、摘要
松原，作為一座環(huán)境優(yōu)美的海濱城市，在社會(huì )經(jīng)濟蓬勃發(fā)展的今天，社會(huì )文化方面也應緊隨發(fā)展，而足球作為世界第一運動(dòng)，擁有龐大的球迷支持者，以足球這項體育運動(dòng)為文化發(fā)展的寄托，符合大眾的需要。據我們了解，威海市近年來(lái)也在大力發(fā)展體育事業(yè)，這其中就包括校園足球的發(fā)展。足球運動(dòng)在各企業(yè)、學(xué)校中擁有龐大的球迷數量，而松原市區也沒(méi)有一個(gè)專(zhuān)門(mén)為球迷服務(wù)，組織球迷活動(dòng)的場(chǎng)所，這就使得我們的足球主題酒吧應運而生。
二、行業(yè)分析
經(jīng)營(yíng)酒吧的利潤相當高，利潤率一般都在40%以上，這是吸引人們加入經(jīng)營(yíng)的主要原因。松原市里酒吧不少，且裝修豪華、設備高檔。但其缺乏個(gè)性，它們不外乎是豪華西式裝修，形式不是咖啡式就是柜臺賣(mài)酒水、上小點(diǎn)心�？磥�(lái)看去，總覺(jué)得大同小異，似曾相識。而我們足球主題酒吧以濃厚的足球文化為底蘊，將酒吧裝飾得主題鮮明，個(gè)性獨特，突出我們的經(jīng)營(yíng)理念，這對于球迷來(lái)說(shuō)是很有吸引力的，也是我們與其它酒吧的區別標志。
三、產(chǎn)品與服務(wù)
1主要產(chǎn)品
�。�1）啤酒是必不可缺的，而且將特別配備稍低檔的青島啤酒以滿(mǎn)足學(xué)生球迷的.需要。啤酒品牌：嘉士伯、喜力、青島、雪花等。紅酒品牌：人頭馬XO、名仕、藍帶
�。�2）飲料。為女性球迷提供各種飲料。
�。�3）主食�；ㄉ�、瓜子等可以邊看邊吃的
�。�4）與足球相關(guān)的產(chǎn)品，如：球隊圍巾、隊服、足球、以及球鞋等產(chǎn)片的代購。
2 VIP會(huì )員制
酒吧實(shí)行會(huì )員制（會(huì )費280），所有會(huì )員必須嚴格遵守：“拒絕暴力，文明看球”的協(xié)議。VIP會(huì )員享受的服務(wù)，如利用短信第一時(shí)間傳遞足球要聞，比賽的通知及結果，酒水的優(yōu)惠活動(dòng)等。
設立三個(gè)預定包廂，對集體前來(lái)看球或有自主集體活動(dòng)的球迷們先預定后開(kāi)放，每個(gè)包廂可容5-7人。
VIP會(huì )員將享受我們最全面、貼心的服務(wù)，可優(yōu)先預定看球包廂。
3 服務(wù)項目
�。�1）重要比賽的宣傳工作。
�。�2）組織球迷在酒吧通過(guò)大屏幕文明觀(guān)看足球比賽。
�。�3）酒吧娛樂(lè )項目，如實(shí)況足球游戲。
�。�4）組織球迷進(jìn)行春、秋季聯(lián)賽，并獎勵聯(lián)賽前三名。
四、營(yíng)銷(xiāo)策略
前期宣傳工作：
1． 宣傳單、海報（告之開(kāi)業(yè)時(shí)間地點(diǎn)及系列活動(dòng)）各2千份，由酒吧職員對一些繁華街道，商業(yè)街，住宅區，大專(zhuān)院校，針對性的人群和車(chē)輛進(jìn)行發(fā)放宣傳。
2．橫副宣傳 針對市郊區的一些街道進(jìn)行橫掛宣傳。
3．電臺或電視傳播或媒體宣傳。
發(fā)布內容：
a、 有關(guān)酒吧開(kāi)張信息。
b、 有關(guān)開(kāi)業(yè)當天活動(dòng)信息。
c、 有關(guān)酒吧足球文化信息。
五、顧客來(lái)源：
白領(lǐng)級以上球迷占有大部分市場(chǎng)，相對于學(xué)生球迷，他們有更高的消費水平，對娛樂(lè )設施和服務(wù)要求也更高。重要足球比賽一般集中在周末，這也正處于他們雙休日期間，這是我們優(yōu)先發(fā)展的俱樂(lè )部成員。
學(xué)生球迷也占有重要地位，學(xué)生時(shí)代的球迷比例是最高的，他們熱愛(ài)運動(dòng)，往往熱衷于某只球隊，抓住學(xué)生球迷的心理，較多的利用酒吧LCD大屏幕轉播球迷關(guān)注度較高的球隊的比賽。另外，學(xué)生更為重視看球氣氛，通過(guò)細致的服務(wù)可以吸引他們帶上更多的足球愛(ài)好者來(lái)加入球迷酒吧。
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