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西餐廳七夕情人節營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案（通用8篇）
為保證活動(dòng)高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開(kāi)展，通常需要預先制定一份完整的活動(dòng)方案，一份好的活動(dòng)方案一定會(huì )注重受眾的參與性及互動(dòng)性。那么問(wèn)題來(lái)了，活動(dòng)方案應該怎么寫(xiě)？下面是小編精心整理的西餐廳七夕情人節營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
西餐廳七夕情人節營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案 1
第一部分 觀(guān)點(diǎn)提煉
1、明確活動(dòng)目的
通過(guò)對該西餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況分析，周邊環(huán)境分析等，首先要明確目前希望通過(guò)七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)解決什么問(wèn)題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷(xiāo)售為主?不同的直接目的會(huì )導致活動(dòng)主題及細節上的差異。
而據普遍行業(yè)情形分析，節慶時(shí)期餐飲行業(yè)并不愁沒(méi)有客人上門(mén)，而對于中高檔定位的西餐廳，我認為更關(guān)鍵的是通過(guò)對目標消費群的分析(20-40歲群體為主)，通過(guò)活動(dòng)主題的包裝及提前宣傳，營(yíng)造該餐廳很好的形象與消費氛圍，借此去提前吸引目標群的關(guān)注。簡(jiǎn)單的說(shuō)就是在節日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客戶(hù)群以保證節日期間的銷(xiāo)售力度。
2、觀(guān)點(diǎn)提煉
吸引更多受眾的眼球是此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的關(guān)鍵，不論該事件落實(shí)成什么形式的活動(dòng)，都要具備很強的吸引力;不論場(chǎng)地選擇在什么地方，都要有相當的人流量;不論參與活動(dòng)的人有多少，抓住目標受眾群體最重要。
第二部分 策略導入
1、西餐廳目標受眾群分析
考慮三個(gè)問(wèn)題，誰(shuí)會(huì )去中高檔西餐廳消費?他們如何消費?消費過(guò)程中的期望是什么?
中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會(huì )的理想之地，除了消費餐點(diǎn)本身之外，消費者更注重環(huán)境、氛圍的`好壞。這群人擁有既定的價(jià)值觀(guān)、熱愛(ài)生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外，更注重精神上的享受。
根據七夕節日營(yíng)銷(xiāo)背景，我們將此次目標受眾定位于20-40歲中高端人群;
他們在進(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;
他們的消費期望是：餐點(diǎn)好不好吃?餐廳有無(wú)格調?好不好玩?有無(wú)優(yōu)惠?給他們帶來(lái)了哪些精神利益?
2、如何吸引他們?
七夕是“中國的情人節”，因為節日的定位使它具備文化性，如何希望目標群的關(guān)注?活動(dòng)期間用充滿(mǎn)七夕文化氛圍的包裝樹(shù)立該西餐廳中高檔、獨特的形象;以滿(mǎn)足目標受眾需求，具備創(chuàng )意性的活動(dòng)主題引爆市場(chǎng);看得見(jiàn)的折扣優(yōu)惠吸引更多目標人群加入。
3、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)差異化亮點(diǎn)
環(huán)境氛圍亮點(diǎn)：以著(zhù)名“七夕香橋會(huì )“文化風(fēng)俗對西餐廳進(jìn)行環(huán)境氛圍的包裝，使其具備獨特、創(chuàng )意、文化、格調。
活動(dòng)主題亮點(diǎn)：
針對20-40歲的單身顧客，以“忽然遇見(jiàn)你“為主題，舉辦七夕單身派對。以“完美邂逅，擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿(mǎn)足單身群體的交友需求的同時(shí)以獨特的環(huán)境氛圍、活動(dòng)創(chuàng )意亮點(diǎn)吸引更多目標群體，帶動(dòng)餐廳銷(xiāo)售。
針對20-40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦七夕情侶派對。以結婚日紀念及戀愛(ài)日紀念需求為契機，吸引目標群體的來(lái)店消費。
4、傳播規劃
8.10-8.16 前期活動(dòng)宣傳海報的紛發(fā)，區域定在寫(xiě)字樓、商場(chǎng)、鬧市區主要鎖定20-40歲目標群體。
8.16 七夕當天NP廣告活動(dòng)造勢宣傳。
8.14-8.16 活動(dòng)期間消費代金券紛發(fā)。
5、西餐廳的盈利在哪里?
�、�、以七夕活動(dòng)期間的消費代金券形式，持續拉長(cháng)西餐廳熱銷(xiāo)周期。不僅提高餐廳七夕當天銷(xiāo)量，更保證其周期性的高銷(xiāo)售量。
�、�、以主題活動(dòng)提高來(lái)店銷(xiāo)售量。
�、�、以七夕活動(dòng)的影響力、話(huà)題性迅速提高該西餐廳的知名度及品牌形象。
第三部分 活動(dòng)規劃
1、活動(dòng)主題：穿越七夕夜遇見(jiàn)更美的你
主題詮釋?zhuān)何鞑蛷d、情人節、有品位的男男女女，這似乎是三個(gè)天生就聯(lián)系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，既要有實(shí)際可觀(guān)的讓利促銷(xiāo)，也需要能從心理、精神上迎合目標消費群需求的促銷(xiāo)概念。
此次活動(dòng)的主題概念以“打破傳統生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn)，迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定 “穿越七夕夜尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀(guān)點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素，其二以滿(mǎn)足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。
2、活動(dòng)時(shí)間：2010年8.14日-8.16日
3、活動(dòng)地點(diǎn)：暫定于西餐廳內外
4、活動(dòng)定位及調性
調性： 格調 文化 時(shí)尚 廣泛
定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門(mén)檻最低、最具話(huà)題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
5、活動(dòng)形式
8.14日-8.15日 消費達XX金額，返利代金券→以直觀(guān)讓利促銷(xiāo)拉長(cháng)該西餐廳熱銷(xiāo)周期。
8.16日 七夕夜晚主題活動(dòng)→引爆全場(chǎng)，制造新聞話(huà)題，擴大知名度。
6、活動(dòng)內容
以七夕當天主題活動(dòng)為主線(xiàn)，前期返券讓利促銷(xiāo)為輔助，舉行為期三天的“穿越七夕夜尋找更美的你”主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，針對8.16日當天，舉辦“忽然遇見(jiàn)你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。
20-40歲單身群體——“穿越七夕夜.忽然遇見(jiàn)你”大型單身交友派對：
凡是單身人群均可參加8.16日XX西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng )意趣味的活動(dòng)環(huán)節，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。
凡活動(dòng)當天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侶主題派對：
只要你身邊有伴侶，均可參加8.16日XX餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當天到西餐廳消費，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是8.16日為結婚紀念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛(ài)情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。
7、現場(chǎng)氛圍打造
A、餐廳外圍布置
�、�、七夕鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍
在西餐廳入口處創(chuàng )意設計大型七夕鵲橋門(mén)頭，借傳統七夕香橋會(huì )的文化習俗增添該西餐廳的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關(guān)注，并力邀當地知名攝影機構聯(lián)合加入，為每一個(gè)進(jìn)店消費者留下七夕最美的身影。
�、�、牛郎織女造型創(chuàng )意布置→制造更多宣傳話(huà)題
結合七夕鵲橋門(mén)口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環(huán)境上直觀(guān)增加該西餐廳的格調與文化，也為消費者照相留念提供契機，借以照片相傳作為該西餐廳口碑宣傳的有效途徑。
�、�、古香古色宣傳立柱→點(diǎn)明活動(dòng)主題
摒棄傳統的中華立柱，根據七夕營(yíng)銷(xiāo)主題創(chuàng )意設計古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越七夕夜遇見(jiàn)更美的你”活動(dòng)主題口號，起到活動(dòng)宣傳及氛圍營(yíng)造的作用。
B、大廳環(huán)境氛圍布置
�、�、七夕中式燈籠布置
在該西餐廳大廳及主要過(guò)道設置中式燈籠，增添廳內人文格調。
�、�、造型宣傳吊旗布置
按照七夕營(yíng)銷(xiāo)主題統一設計宣傳吊旗畫(huà)面及內容，并以創(chuàng )意造型有序布置，用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。
�、�、攝影照片領(lǐng)取臺造型布置
根據實(shí)際場(chǎng)地設置攝影照片領(lǐng)取臺(初定為前臺)，對其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。
�、�、分區舞臺造型布置
根據實(shí)際餐廳場(chǎng)地進(jìn)行分區規劃設計、舞臺創(chuàng )意造型設計，布置。
�、�、光影藝術(shù)設備布置
根據實(shí)際餐廳場(chǎng)地布置活動(dòng)當天所需的燈光設備，光影表演設備等。
8、七夕當天活動(dòng)安排及流程
A、(單身區)
七夕夜美麗留影——邀請當地知名攝影機構加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門(mén)頭處，進(jìn)行攝影拍照。其一作為七夕活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣，制造宣傳話(huà)題;其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
享特色文藝盛宴——在七夕主題活動(dòng)當天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動(dòng)參與者的積極性。
7分鐘浪漫心跳——是此區單身交友派對的主力環(huán)節，以“7分鐘浪漫心跳”為名，借著(zhù)西餐廳昏暗的燈光格調作為襯托，所有在場(chǎng)顧客有7分鐘的“找伴時(shí)間”，此環(huán)節充滿(mǎn)驚喜、挑戰、及趣味性。
七夕夜完美遇見(jiàn)——活動(dòng)中15分鐘的悠揚音樂(lè )表演，為整個(gè)活動(dòng)烘托氣氛。
《活動(dòng)流程表》
階段主題 時(shí)間 內容安排
七夕夜美麗留影 17：30-18：30(具體時(shí)間安排可根據當地實(shí)際情況適當調整) 由該西餐廳迎賓人員引導顧客入場(chǎng)，餐廳入口鵲橋造型處，由專(zhuān)業(yè)攝影機構為每一位進(jìn)店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。
享特色文藝盛宴 18：30-18：40 主持人開(kāi)場(chǎng)，介紹活動(dòng)主要內容及促銷(xiāo)優(yōu)惠，(此間服務(wù)員負責協(xié)調顧客點(diǎn)餐、上餐)
18：40-18：45 三至四人舞蹈開(kāi)場(chǎng)(具體節目單根據當地實(shí)情調試)
18：45-18：50 獨唱+伴舞
7分鐘浪漫心跳
18：50-18：55 主持人串詞，進(jìn)入“交友找伴”環(huán)節。
18：55-19：02 7分鐘浪漫心跳環(huán)節，餐廳漸暗，四周出現閃爍絢麗的光影藝術(shù)效果，營(yíng)造整個(gè)餐廳優(yōu)雅、神秘的氣氛，在場(chǎng)顧客抽取式寫(xiě)下期望交友的坐號數字。
19：02-19：10 主持人統計在場(chǎng)顧客交友數字的配對情況，公布交友結果。(追光跟隨打向交友成功的成對顧客營(yíng)造活動(dòng)氛圍)
七夕夜完美遇見(jiàn)
19：10-19：20 現場(chǎng)悠揚音樂(lè )演奏，交友成功顧客現場(chǎng)交流
19：20-19：25 主持人串詞，統計交友成功顧客數量(餐廳工作人員根據數據確認活動(dòng)折扣金額)
19：25-19：30以后 結束離場(chǎng)，顧客在照片領(lǐng)取處領(lǐng)取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客戶(hù)檔案。
B、情侶區
七夕夜浪漫留影——邀請當地知名攝影機構加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門(mén)頭處，為每一對進(jìn)店消費的情侶攝影拍照。其一作為七夕活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣，制造宣傳話(huà)題;其二所拍攝的照片的帶有該西餐廳特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
尋5個(gè)完美愛(ài)情——全城尋找5對在七夕當天結婚的情侶，在活動(dòng)當天講述自己的浪漫愛(ài)情故事，更能免費享受西餐廳特別提供的七夕完美情侶套餐，此環(huán)節作為情侶派對的主力環(huán)節。
七夕夜浪漫回味——活動(dòng)當天只要是情侶，只要你有伴侶，到該西餐廳消費均可獲得5折優(yōu)惠，凡在七夕當天結婚的情侶均可免費享受由西餐廳提供的完美情侶套餐，浪漫結婚紀念日，有完美的愛(ài)情故事，更有分享與祝福。
《活動(dòng)流程表》
階段主題 時(shí)間 內容安排
七夕夜浪漫留影 17：30-18：30 由該西餐廳迎賓人員引導顧客入場(chǎng)，餐廳入口鵲橋造型處，由專(zhuān)業(yè)攝影機構為每一位進(jìn)店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。
尋5個(gè)完美愛(ài)情
18：30-18：40 主持人開(kāi)場(chǎng)，介紹活動(dòng)主要內容及促銷(xiāo)優(yōu)惠，(此間服務(wù)員負責協(xié)調顧客點(diǎn)餐、上餐)
18：45-18：45 歌舞表演((具體節目單根據當地實(shí)情調試)
18：45-18：50 主持人串詞，進(jìn)入“尋找5對七夕情侶，講述5個(gè)浪漫愛(ài)情”環(huán)節。
七夕夜浪漫回味
18：50-19：05 主持人串詞
19：05-19：30 現場(chǎng)悠揚音樂(lè )演奏，結束離場(chǎng)，顧客在照片領(lǐng)取處領(lǐng)取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客戶(hù)檔案。
9、媒體宣傳
海報宣傳主題：“穿越七夕夜遇見(jiàn)更美的你”
宣傳文案：“習慣了忙碌的你，是否想找一處靜謐的地方放松心情?單身的你是否在想何時(shí)才能遇見(jiàn)完美的另一半?習慣了平凡的生活，你是否也想在七夕收獲一些驚喜?是優(yōu)雅淑女?還是浪漫才子?來(lái)XX餐廳，邂逅屬于你的愛(ài)情(講述你的完美愛(ài)情)”。(具體廣告表現需根據西餐廳實(shí)際詳情策劃設計)
西餐廳七夕情人節營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案 2
七夕，這個(gè)古老而又浪漫的節日，承載著(zhù)無(wú)數情侶對愛(ài)情的美好期許。它宛如一首動(dòng)人的詩(shī)篇，輕輕吟唱著(zhù)愛(ài)的旋律。在這個(gè)特殊的日子里，xxx餐廳愿化身為愛(ài)的港灣，為您和您的摯愛(ài)打造一場(chǎng)如夢(mèng)如幻的浪漫之旅。我們的團隊悉心籌劃、用心準備，特制定以下活動(dòng)方案：
一、活動(dòng)主題
“七夕浪漫之旅，xxx餐廳相伴”
二、活動(dòng)目的
為情侶們提供一個(gè)充滿(mǎn)浪漫氛圍的用餐環(huán)境，讓他們在七夕節享受到獨特而難忘的體驗。
三、活動(dòng)時(shí)間
七夕節當天
四、活動(dòng)內容
1、浪漫裝飾
餐廳內用粉色和紅色的紗幔打造溫馨角落。
每張桌子上擺放心形的.蠟燭和新鮮的紅玫瑰。
2、特色菜品
推出七夕特別定制的情侶菜單，包含象征愛(ài)情的菜品。
3、驚喜禮物
為每對情侶準備一份神秘的小禮物，如定制的情侶鑰匙扣。
4、情侶互動(dòng)
舉辦“愛(ài)的告白”環(huán)節，鼓勵情侶上臺互相表白，贈送精美甜品。
5、音樂(lè )演奏
安排小提琴手現場(chǎng)演奏浪漫的愛(ài)情樂(lè )曲。
五、活動(dòng)宣傳
1、在餐廳的官方網(wǎng)站和社交媒體賬號上發(fā)布精美的活動(dòng)宣傳圖片和詳細介紹。
2、在餐廳門(mén)口和周邊顯眼位置張貼活動(dòng)海報。
西餐廳七夕情人節營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案 3
七夕，這一傳承千年的浪漫佳節，如同一道璀璨的星河，照亮了無(wú)數愛(ài)侶的心田。在這個(gè)充滿(mǎn)濃情蜜意的日子里，xxx餐廳滿(mǎn)懷熱忱，渴望為每一對相愛(ài)的人編織一場(chǎng)如夢(mèng)如幻的.浪漫盛宴。我們精心籌備，反復研討，特制定以下活動(dòng)方案：
一、活動(dòng)主題
“七夕浪漫夜，愛(ài)在xxx餐廳”
二、活動(dòng)目的
為情侶們打造一個(gè)溫馨浪漫的七夕用餐環(huán)境，提升顧客滿(mǎn)意度，同時(shí)增加餐廳的知名度和美譽(yù)度。
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年x月xx日
四、活動(dòng)內容
1、浪漫布置
餐廳用粉色和紫色的氣球、彩帶裝飾，營(yíng)造浪漫氛圍。
餐桌上擺放精美的蠟燭和鮮花。
2、福利套餐
推出三款七夕福利套餐：“甜蜜套餐”“溫馨套餐”“豪華套餐”，滿(mǎn)足不同情侶的需求。
3、特別福利
消費滿(mǎn)888元，贈送一瓶進(jìn)口紅酒。
消費滿(mǎn)1288元，贈送一份酒店豪華套房一晚住宿券。
4、情侶互動(dòng)
設立情侶拍照打卡點(diǎn)，分享照片到朋友圈集贊滿(mǎn)52個(gè)，可獲得精美甜品一份。
安排情侶默契考驗游戲，獲勝者可獲得餐廳的消費代金券。
5、現場(chǎng)表演
邀請歌手現場(chǎng)演唱浪漫情歌。
五、活動(dòng)宣傳
1、在社交媒體平臺（微信、微博、抖音等）發(fā)布活動(dòng)海報、視頻，介紹活動(dòng)內容和福利。
2、利用短信平臺向老顧客發(fā)送活動(dòng)邀請。
3、在餐廳周邊及熱門(mén)商圈發(fā)放傳單。
西餐廳七夕情人節營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案 4
七夕，是中國傳統節日中最具浪漫色彩的節日之一，它承載著(zhù)無(wú)數戀人對愛(ài)情的期許和憧憬。在這個(gè)充滿(mǎn)愛(ài)與溫馨的日子里，xxx餐廳希望成為每對情侶的愛(ài)情港灣，為大家帶來(lái)一場(chǎng)別開(kāi)生面的浪漫之旅。我們團隊群策群力，精心策劃，特制定以下活動(dòng)方案：
一、活動(dòng)主題
“七夕夜，愛(ài)永恒——xxx餐廳浪漫之約”
二、活動(dòng)目的
為情侶們創(chuàng )造一個(gè)浪漫、溫馨且難忘的七夕用餐體驗，提升餐廳的品牌形象和顧客滿(mǎn)意度。
三、活動(dòng)時(shí)間
七夕節當天
四、活動(dòng)內容
1、浪漫氛圍營(yíng)造
餐廳內布置粉色和白色的紗幔，搭配閃爍的星星燈。
每桌擺放新鮮的.玫瑰花束，營(yíng)造甜蜜浪漫的氛圍。
2、專(zhuān)屬情侶套餐
精心準備三款特色情侶套餐，分別是“心心相印套餐”“濃情蜜意套餐”“永恒愛(ài)戀套餐”，包含前菜、主菜、甜品和特色飲品。
3、驚喜禮物
為女士準備精美的珍珠手鏈，男士則獲贈定制的領(lǐng)帶夾。
每對情侶可獲得一張餐廳特制的七夕紀念卡片。
4、現場(chǎng)表演
邀請小提琴手進(jìn)行現場(chǎng)演奏，演繹經(jīng)典的愛(ài)情曲目。
5、互動(dòng)環(huán)節
情侶共同參與“愛(ài)情拼圖”游戲，在規定時(shí)間內完成拼圖的情侶可獲得餐廳提供的香檳一瓶。
五、活動(dòng)宣傳
1、在餐廳的官方網(wǎng)站、微信公眾號、微博等平臺發(fā)布精美的活動(dòng)海報和詳細介紹。
2、向餐廳的會(huì )員發(fā)送活動(dòng)邀請短信。
3、在周邊的商圈、寫(xiě)字樓、社區等地張貼活動(dòng)海報。
西餐廳七夕情人節營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案 5
一、鎖定目標人群
雖然七夕是一個(gè)愛(ài)情象征日，但是并非所有的顧客都會(huì )參與其中，那么作為餐廳你必須明白自己的目標客戶(hù)在哪里，是什么年齡段的人群，一般來(lái)說(shuō)是年輕一代，那么針對這些人群具備的特征，喜歡的事物就要有個(gè)大致的了解和分析。
1、目標消費群體情況：
A類(lèi)消費群體：20-25歲的未婚青年及20歲以下的學(xué)生，此類(lèi)消費者都是情人節消費的主力人群。他們富有激情，崇尚浪漫、時(shí)髦，喜歡幻想，能快速接受新事物，是一個(gè)為了求新、求變永遠也不會(huì )厭倦的時(shí)髦階層。特點(diǎn)就是這一人群的消費能力不高，但是基數大，所以總體的消費量也就很大，是活動(dòng)的主要參與人群，絕不能放棄。
B類(lèi)消費群體：50歲以上的人群，此類(lèi)人群雖然對新事物的接受程度不如年輕人，但由于每年情人節氣氛的影響，在整個(gè)消費群體中已占有5%的比例，說(shuō)明其時(shí)髦心態(tài)尚存，是一個(gè)易被“同化”的`群體，如果其子女能夠推波助瀾，媒體廣告刺激到位，則此類(lèi)消費群可能成為一只“績(jì)優(yōu)股”，貶值潛力很大，因為他們把握著(zhù)社會(huì )80%的財富資源，消費能力最高。但是因為昆明本地的這一人群人文特征較傳統，他們能夠參與到情人節活動(dòng)中來(lái)需要一個(gè)過(guò)程，所以不做重點(diǎn)考慮。
C類(lèi)消費群：25-35歲的消費群體(35歲以上的人群為負擔人群不做考慮)，此類(lèi)群體有的是處于事業(yè)的起步期、上升期，而有的已經(jīng)事業(yè)有成。由于性格、年齡、偏好、收入、環(huán)境、習慣、價(jià)值觀(guān)等原因的影響，使得此類(lèi)群體消費行為最成熟，消費習慣最復雜，最不利于市場(chǎng)推廣，但他們是影響B(tài)類(lèi)消費群的主力，而且同樣擁有豐富的財富資源，消費能力非同一般，絕不能放棄。
2、目標消費群體定位：
對A類(lèi)消費群體和C類(lèi)消費群體作重點(diǎn)推廣，帶動(dòng)B類(lèi)消費群體的積極參與。A類(lèi)消費群的消費意識最強，需求最大，是主要目標市場(chǎng)。而且消費習慣不成熟，極易受到廣告的影響，所以是廣告宣傳的主要對象。B類(lèi)消費群體雖然需求較小，但如果購買(mǎi)行為被激發(fā)出來(lái)的話(huà)，消費量會(huì )很大，也是一個(gè)不小的市場(chǎng)，而且其社會(huì )影響力對公司的品牌建設將特別有利。C類(lèi)消費群體同樣有著(zhù)較高的消費需求，但是他們的消費檔次和A類(lèi)人群相比就顯得高很多。他們是一個(gè)喜歡懷念的群體，所以注定了他們較輕易受到A類(lèi)消費群體的影響，跟隨A類(lèi)群體的步伐慶祝情人節。所以可以通過(guò)強烈刺激A類(lèi)群體產(chǎn)生購買(mǎi)行為來(lái)帶動(dòng)他們的消費行為發(fā)生。
這樣就可以總結出活動(dòng)宣傳的策略：主要面向A類(lèi)消費群體做活動(dòng)概念和形象的宣傳，次要的提及B類(lèi)和C類(lèi)群體的需求點(diǎn)。
二、理清七夕主題意義
無(wú)論什么樣的策劃都必須有一個(gè)核心的主題，在針對主題進(jìn)行渲染，采取不同的策略，這樣才能使整個(gè)促銷(xiāo)圍繞一個(gè)核心很好的張開(kāi)，作為七夕節，餐廳策劃者必須學(xué)習了解七夕的由來(lái)、代表的意義等等。
七夕是中國傳統節日，原名為乞巧節。七夕乞巧，這個(gè)節日起源于漢代，東晉葛洪的《西京雜記》有“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開(kāi)襟樓，人俱習之”的記載，這便是我們于古代文獻中所見(jiàn)到的最早的關(guān)于乞巧的記載。在近幾年，七夕被冠以“中國情人節”美譽(yù)，成為戀愛(ài)年輕男女們必過(guò)的節日。
三、餐廳場(chǎng)景布置，合適七夕氛圍的
中國人個(gè)性比較含蓄，心中情意是婉婉流出，借著(zhù)節日，互訴衷情，因而“七夕”具有一種纏綿悱惻的情調。在前兩步的基礎上，必須選擇與之相襯的環(huán)境布置和背景音樂(lè )才行，要體現浪漫，要與七夕節日主題相融合，歌曲要浪漫，傳遞一種愛(ài)意，環(huán)境不相宜過(guò)于喧鬧，而是要感覺(jué)到是很悠閑美妙的約會(huì )用餐場(chǎng)地。
1、現場(chǎng)氛圍打造
A餐廳外圍布置
�、�、七夕鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍
在餐飲酒店入口處創(chuàng )意想象大型七夕鵲橋門(mén)頭，借傳統七夕香橋會(huì )的文化習俗增添該餐飲酒店的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關(guān)注，并力邀當地知名攝影機構聯(lián)合加入，為每一個(gè)進(jìn)店消費者留下七夕最美的身影。
�、�、牛郎織女造型創(chuàng )意布置→制造更多宣傳話(huà)題
結合七夕鵲橋門(mén)口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環(huán)境上直觀(guān)增加該餐飲酒店的格調與文化，也為消費者照相留念提供契機，借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。
B大廳環(huán)境氛圍布置
�、�、七夕中式燈籠布置
在該餐飲酒店大廳及主要過(guò)道設置中式燈籠，增添廳內人文格調。
�、�、造型宣傳吊旗布置
按照七夕營(yíng)銷(xiāo)主題統一想象宣傳吊旗畫(huà)面及內容，并以創(chuàng )意造型有序布置，用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。
四、七夕特別菜品想象
西方的情人節卻伴著(zhù)巧克力、鮮花、糖果等禮品的互傳愛(ài)意而受到人們的青睞，伴著(zhù)西方強勢文化的輸出而風(fēng)靡全球。而中國的七夕，正值農歷七月初七，瓜果豐收的季節，自然美食配上朗朗明月正好是乞求天上的仙女能賦予她們聰慧的心靈和靈巧的雙手，讓自己的針織女工技法嫻熟，更乞求愛(ài)情婚姻的姻緣巧配的絕佳機遇。
推出與七夕節相關(guān)的菜品，無(wú)論是菜色還是菜名上面都要展示出、傳達一種愛(ài)的氛圍，能夠幫助那些膽小的追求者表達他們心理的一絲絲愛(ài)意就更好了。菜要看上去美觀(guān)、聽(tīng)上去動(dòng)人、吃起來(lái)美味。最好采用中西結合的菜式，這樣既有西方情人節的時(shí)髦浪漫，又有中國情人節的豐收的喜悅和對生活的幸福向往。
涼菜： 比翼雙飛(雞翅拼鹵水鵝翅)
許愿樹(shù)(涼拌菠菜)
熱菜： 牛郎織女(黑椒牛仔骨配心太軟)
才子佳人(烤蝦配蟹籽醬)
相伴一生(水煮牛蛙配外婆雞)
金玉百合(鮮玉米炒百合)
纖夫的愛(ài)(木瓜船燉雪蛤)
紅豆戀人(紅豆糕)
水果：荷塘月色(水果拼盤(pán))
主食：情深意長(cháng)(炸醬面)
西餐廳七夕情人節營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案 6
七夕，是一個(gè)充滿(mǎn)詩(shī)意與浪漫的節日，它承載著(zhù)人們對愛(ài)情的向往和美好憧憬。在這個(gè)特殊的日子里，我們希望為每一對相愛(ài)的人打造一個(gè)獨一無(wú)二、充滿(mǎn)溫馨與驚喜的用餐環(huán)境。為此，我們用心策劃、精心籌備，特制定以下活動(dòng)方案：
一、活動(dòng)主題
“浪漫七夕，情定西餐”
二、活動(dòng)目的
為顧客創(chuàng )造浪漫的七夕用餐體驗，提升餐廳的品牌形象和口碑，增加顧客的滿(mǎn)意度和忠誠度。
三、活動(dòng)時(shí)間
x月xx日
四、活動(dòng)內容
1、專(zhuān)屬套餐
精心設計三款七夕專(zhuān)屬套餐，分別是“心動(dòng)套餐”“濃情套餐”“永恒套餐”，每款套餐包含前菜、主菜、甜品和飲品。
2、現場(chǎng)表演
邀請專(zhuān)業(yè)的爵士樂(lè )隊進(jìn)行現場(chǎng)演奏，為用餐增添浪漫氛圍。
3、驚喜禮物
為每對情侶送上一份定制的`手工巧克力和一張寫(xiě)有祝福話(huà)語(yǔ)的精美明信片。
4、抽獎環(huán)節
消費的情侶可參與抽獎，獎品包括情侶對戒、豪華雙人游機票、餐廳代金券等。
5、情侶合影
為情侶提供免費的專(zhuān)業(yè)攝影服務(wù)，現場(chǎng)拍攝并打印照片，裝框送給客人作為紀念。
五、活動(dòng)宣傳
1、在社交媒體平臺（如微信、微博、小紅書(shū)）發(fā)布精美的活動(dòng)海報和視頻，詳細介紹活動(dòng)內容和套餐特色。
2、利用短信群發(fā)功能，向老顧客發(fā)送活動(dòng)邀請和優(yōu)惠信息。
3、在xxx西餐廳周邊和熱門(mén)商圈發(fā)放活動(dòng)傳單。
西餐廳七夕情人節營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案 7
一、活動(dòng)主題
相濡以沫，最?lèi)?ài)七夕
二、活動(dòng)時(shí)間
xx月xx日——xx月xx日
三、策劃主旨
1、七夕節要區別情人節，從傳播的口徑到活動(dòng)的組織，落腳于夫妻間的情份。
2、整個(gè)策劃的主題圍繞“情感、愛(ài)、家庭”，實(shí)現活動(dòng)與營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的融合。
四、活動(dòng)內容
1、相濡以沫，最?lèi)?ài)七夕——“我與我的愛(ài)人”大型征集活動(dòng)xx月xx日——xx月xx日
還記得您們的第一張合影照片么？
還記得你們面對親朋好友時(shí)許下的諾言么？
xx火鍋“我與我的'愛(ài)人”大型征集活動(dòng)拉開(kāi)帷幕，即日起征集最早的結婚照片、最早的婚禮諾言……活動(dòng)結束后，按照照片拍攝日期，結婚時(shí)間早晚排定。
最早的結婚照片5張，每張照片的主人獎勵xxx價(jià)值200元的精美禮品；
最早的婚禮諾言5個(gè)，每個(gè)諾言的主人獎勵xxx價(jià)值200元的精美禮品。
照片征集完成后，做成展架，照片原稿將返還本人，由顧客手寫(xiě)，簽名，制作成展架放置在活動(dòng)現場(chǎng)展示。
西餐廳七夕情人節營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案 8
七夕，作為中國傳統節日中最具浪漫色彩的節日，承載著(zhù)無(wú)數情侶和夫妻對愛(ài)情的美好期許。在這個(gè)特別的日子里，為了給大家營(yíng)造一個(gè)溫馨、浪漫且難忘的用餐氛圍，我們經(jīng)過(guò)精心構思和籌備，特制定以下活動(dòng)方案。
一、活動(dòng)主題
“七夕濃情，美味相伴”
二、活動(dòng)目的
為顧客提供獨特的七夕用餐體驗，增加餐廳知名度和顧客滿(mǎn)意度，促進(jìn)消費。
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年x月xx日
四、活動(dòng)內容
1、情侶套餐
精心推出三款不同價(jià)位的情侶套餐，分別為“甜蜜之戀”“深情相擁”“永恒之愛(ài)”，每款套餐包含特色菜品和甜品。
2、特別禮物
為每對就餐的情侶贈送一支紅玫瑰和一份定制的.精美巧克力。
3、互動(dòng)環(huán)節
用餐期間，安排情侶上臺參與“心有靈犀”猜謎游戲，猜對最多的情侶可獲得餐廳提供的免費晚餐券一張。
4、音樂(lè )表演
邀請小提琴手在餐廳現場(chǎng)演奏浪漫的愛(ài)情樂(lè )曲，營(yíng)造溫馨氛圍。
5、消費優(yōu)惠
當天消費滿(mǎn)520元，可享受8、8折優(yōu)惠；消費滿(mǎn)999元，贈送一瓶?jì)r(jià)值200元的紅酒。
五、活動(dòng)宣傳
1、在社交媒體平臺（微信公眾號、微博、抖音等）發(fā)布活動(dòng)海報和介紹。
2、向會(huì )員發(fā)送活動(dòng)短信通知。
3、在餐廳門(mén)口和周邊商圈張貼活動(dòng)海報。
期待在七夕節當天，能與您在xxx中餐廳一同慶祝這個(gè)充滿(mǎn)愛(ài)的節日！
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