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幼兒園區域廚房活動(dòng)方案（精選10篇）
為了確�；顒�(dòng)取得實(shí)效，往往需要預先進(jìn)行活動(dòng)方案制定工作，活動(dòng)方案其實(shí)就是針對活動(dòng)相關(guān)的因素所制定的書(shū)面計劃。那么什么樣的活動(dòng)方案才是好的呢？下面是小編收集整理的幼兒園區域廚房活動(dòng)方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
幼兒園區域廚房活動(dòng)方案 1
一、活動(dòng)目標：
1.讓家長(cháng)走進(jìn)幼兒園，了解幼兒生活、活動(dòng)情況，參與幼兒教育，更重要的是搭建家園溝通的橋梁，更好地為幼兒服務(wù)、為家長(cháng)服務(wù)，促進(jìn)了幼兒園教育、保育工作的發(fā)展。
2. 通過(guò)這次活動(dòng)提高孩子們的生活能力和動(dòng)手能力，讓孩子們感受勞動(dòng)的快樂(lè )、收獲的喜悅，同時(shí)培養孩子們愛(ài)勞動(dòng)的好習慣。
3.進(jìn)一步加深了老師、家長(cháng)和孩子之間的親情，進(jìn)一步促進(jìn)親子同樂(lè )、家園共育。
4.鼓勵幼兒和家長(cháng)一起動(dòng)手包湯圓、吃湯圓，感受濃濃的家庭親情。
二、活動(dòng)時(shí)間：
xxx年4月12日（下午3：00）。
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
大三班教室。
四、活動(dòng)對象：
各班全體幼兒、三位幼兒媽媽、教師。
五、活動(dòng)準備：
1.教師組織好幼兒。
2.包湯圓的材料準備：
a.碗、勺子、盤(pán)子、桌布、擦手毛巾。
b.請家長(cháng)在家事先準備好包湯圓的`餡兒（糯米粉、芝麻餡兒等）、圍裙、幼兒包湯圓時(shí)穿的圍兜、袖套、托盤(pán)人手一個(gè)。
C.圣女果、紫甘藍、紫薯、黃瓜。
D.鍋、電磁爐各兩個(gè)、湯勺兩個(gè)。（兩名家長(cháng)準備）
4.活動(dòng)背景音樂(lè )《賣(mài)湯圓》。
5.一名老師在活動(dòng)中拍照。
六、活動(dòng)主持：
丁丁媽媽。
七、活動(dòng)流程及內容安排：
�。ㄒ唬�、老師組織幼兒排隊如廁，提前向幼兒講述活動(dòng)每個(gè)步驟的要求與注意點(diǎn)。
�。ǘ�、準備包湯圓，請事先準備好湯圓餡兒的家長(cháng)將餡兒準備好，每個(gè)桌子放一碗。三位家長(cháng)榨汁、和糯米面。
�。ㄈ�、教師組織幼兒洗手，準備和家長(cháng)一起包湯圓，家長(cháng)教幼兒包湯圓并分組進(jìn)行指導。
1.家長(cháng)講解包湯圓的過(guò)程。（先拿和好的糯米粉團取一小團（一個(gè)湯圓大�。�，在手上搓成丸狀。再壓成餅狀，在其中包上餡搓成丸狀，一個(gè)個(gè)圓溜溜的湯圓就制作完成了。包好的湯圓放在預先準備灑上糯米粉的盆上，湯圓之間空開(kāi)些，以防粘住。）
2.教師時(shí)刻提醒幼兒在包湯圓的時(shí)候手要保持干凈，不可以東摸西摸，也要注意安全。
3.組織幼兒參觀(guān)每組的湯圓作品。
4.煮湯圓（兩名家長(cháng)煮湯圓）。（要煮湯圓時(shí)，先要燒開(kāi)水。把湯圓慢慢放入鍋內。放進(jìn)去之后就要輕輕的攪開(kāi)。要在同一個(gè)方向攪動(dòng)。讓湯圓順著(zhù)水流動(dòng)。這樣就不會(huì )粘住。水開(kāi)了待湯圓浮起后。就用小火煮，湯圓浮出水面代表已經(jīng)煮熟。）
�。ò耍�、吃湯圓，共同分享湯圓。
�。ň牛�、活動(dòng)結束，老師清理活動(dòng)場(chǎng)地。
八、注意事項：
1.教師要高度負責，把每個(gè)孩子的安全放在第一位，以防孩子走失、亂跑、燙傷等情況的發(fā)生。
2.注意食物的衛生和安全。
幼兒園區域廚房活動(dòng)方案 2
活動(dòng)目標
1、初步了解幼兒園里出示的工作，直到在幼兒園里吃的美食都是他們?yōu)榇蠹易龅摹?/p>
2、體會(huì )廚師的重要和辛苦，學(xué)會(huì )尊重別人的勞動(dòng)。
3、學(xué)習就餐的基本禮儀，盡量不撒飯。
重點(diǎn)難點(diǎn)
活動(dòng)重點(diǎn)：
體會(huì )廚師的重要和辛苦，學(xué)會(huì )尊重別人的勞動(dòng)。
活動(dòng)難點(diǎn)：
學(xué)習就餐的基本禮儀，盡量不撒飯。
活動(dòng)準備
1、與廚房聯(lián)系好參觀(guān)的具體時(shí)間。
2、一些美食的`圖片。
3、娃娃家玩具。
活動(dòng)過(guò)程
一、 通過(guò)圖片導入活動(dòng)。
二、 觀(guān)察活動(dòng)：廚房里。
1、 帶領(lǐng)幼兒來(lái)到廚房，請幼兒看看叔叔、阿姨在干什么，他們是怎么干的。
2、 引導幼兒認識廚房的各種設施。了解炊事員的勞動(dòng)過(guò)程，知道叔叔阿姨工作很辛苦。
3、 認識廚房的炊具
小結：廚房的叔叔阿姨每天都要為小朋友做香噴噴的飯菜，洗很多菜，切很多菜。炒很多菜，非常辛苦。
三、 教育活動(dòng)“珍惜糧食，熱愛(ài)廚房的叔叔、阿姨”
四、 說(shuō)說(shuō)自己在家中進(jìn)餐的魚(yú)貫墮入活動(dòng)。
五、 看圖片進(jìn)行討論應該怎樣就餐。
拓展活動(dòng)：
橡皮泥手工活動(dòng)：我來(lái)做美食。
幼兒分組活動(dòng)，進(jìn)行進(jìn)餐游戲。
教學(xué)反思
1、對幼兒發(fā)展的反思：幼兒參觀(guān)廚房沒(méi)有適度的自由空間。
2、教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展的反思可能是我剛轉崗，對幼兒的心理發(fā)展和學(xué)習特點(diǎn)不太了解，引導的不夠，感情升華的不夠。
3、 對師幼互動(dòng)的反思：互動(dòng)的不夠，可能是我比較拘謹。
4、 對活動(dòng)效果的評析：教學(xué)目標是明確的，基本上達到了預期的目標。如果讓我重新上這節課，我會(huì )少安排一部分學(xué)生，分批次參觀(guān)。這樣可以減少擁擠和安全事故，并使每位學(xué)生能感受的更深�？梢哉堃徊糠謱W(xué)生家長(cháng)參與，當時(shí)聽(tīng)課的老師說(shuō)學(xué)生的互動(dòng)有點(diǎn)少，老師講的有些多，說(shuō)明我的引導還是不夠，以后應該多學(xué)習，提高自己的教學(xué)技能。
幼兒園區域廚房活動(dòng)方案 3
一、方案目的
為了確保幼兒園的食品安全和衛生，建立4D廚房檢查衛生領(lǐng)導小組，加強衛生檢查和食品安全管理。
二、方案實(shí)施步驟
1、建立領(lǐng)導小組
根據幼兒園的實(shí)際情況，選派有經(jīng)驗的老師和工作人員，建立領(lǐng)導小組。領(lǐng)導小組的主要職責是負責檢查衛生和食品安全，制定相應的管理措施，確保食品安全和衛生。
2、制定檢查標準
領(lǐng)導小組要制定詳細的檢查標準，明確每個(gè)環(huán)節的具體檢查內容和標準，包括進(jìn)貨、存儲、加工、烹飪和配送等環(huán)節，確保每一個(gè)環(huán)節都符合衛生要求。
3、檢查衛生
領(lǐng)導小組要定期檢查廚房的衛生情況，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理，確保食品安全。同時(shí)，要督促廚師和保潔員認真執行衛生制度，保持良好的衛生環(huán)境。
4、食品安全管理
領(lǐng)導小組要加強食品安全管理，制定相應的管理制度，確保每個(gè)環(huán)節都符合衛生要求。同時(shí)，還要定期進(jìn)行培訓，提高工作人員的衛生意識和食品安全意識。
5、建立檔案
領(lǐng)導小組要建立廚房衛生檔案，記錄每次檢查的情況、發(fā)現的問(wèn)題及處理情況，以備日后查閱和參考。
三、方案效果評估
領(lǐng)導小組每季度組織檢查衛生和食品安全情況，并對檢查結果進(jìn)行評估。對于存在的問(wèn)題，領(lǐng)導小組要制定相應的'整改措施，并監督整改情況。同時(shí)，要及時(shí)總結和反饋檢查結果，發(fā)現問(wèn)題的原因和解決辦法，不斷完善食品安全管理制度，確保食品衛生安全。
四、總結
通過(guò)建立4D廚房檢查衛生領(lǐng)導小組，可以有效加強對廚房衛生和食品安全的監督和管理，確保食品安全，為幼兒提供健康的食品。領(lǐng)導小組還可以發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理，提高工作人員的衛生意識和食品安全意識，為幼實(shí)施方案
1、成立小組
根據任務(wù)需求，由幼兒園園長(cháng)擔任領(lǐng)導，成立4D廚房檢查衛生領(lǐng)導小組，小組成員應包括有食品安全、衛生等方面專(zhuān)業(yè)知識的保健醫生、護士、教師等人員。
2、制定檢查標準
小組成員共同制定出符合幼兒園實(shí)際情況的4D廚房檢查衛生標準，并編寫(xiě)檢查表格，表格內容應包括食品存儲、加工、加熱等過(guò)程的衛生狀況。
3、開(kāi)展檢查
小組成員按照制定好的檢查標準和檢查表格，對4D廚房?jì)鹊氖称穬Υ�、加工、加熱等過(guò)程進(jìn)行全面檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)記錄，并及時(shí)通知相關(guān)負責人進(jìn)行整改。
4、整改落實(shí)
針對發(fā)現的問(wèn)題，小組成員應及時(shí)跟蹤整改情況，確保問(wèn)題得到徹底解決，同時(shí)對整改情況進(jìn)行記錄。
5、定期檢查
小組成員應定期進(jìn)行4D廚房的衛生檢查，保證食品安全和健康環(huán)境的維護。
6、開(kāi)展衛生知識宣傳教育
小組成員應開(kāi)展針對廚房衛生的知識宣傳和教育，向全體員工普及食品安全和衛生方面的知識，提高員工的衛生意識和責任心。
7、建立健全的記錄和報告機制
小組成員應建立健全的記錄和報告機制，及時(shí)記錄每次檢查情況和整改落實(shí)情況，并向上級領(lǐng)導匯報檢查結果和建議。同時(shí)，對于重大問(wèn)題應及時(shí)向上級領(lǐng)導匯報并進(jìn)行妥善處理。通過(guò)成立4D廚房檢查衛生領(lǐng)導小組，制定檢查標準，開(kāi)展檢查，整改落實(shí)，定期檢查，開(kāi)展衛生知識宣傳教育和建立健全的記錄和報告機制等一系列措施，能夠有效地提高4D廚房的衛生狀況，保障幼兒的身體健康和安全。
幼兒園區域廚房活動(dòng)方案 4
活動(dòng)目標：
1、認識點(diǎn)卡，給3以?xún)葦盗康奈矬w匹配相應的點(diǎn)卡。
2、練習手口一致點(diǎn)數，并能正確地說(shuō)出總數。
3、喜歡參加數學(xué)活動(dòng)，并學(xué)習大膽地表達自己的操作活動(dòng)，體驗操作活動(dòng)的樂(lè )趣。
活動(dòng)準備：
經(jīng)驗準備：幼兒已在上學(xué)期感知過(guò)3以?xún)鹊?數量。
物質(zhì)準備：
教具：創(chuàng )設《娃娃家》廚房。桌子上有：三個(gè)碗、三把勺子、二個(gè)盤(pán)子、二個(gè)杯子、一口鍋等，1-3的點(diǎn)卡各兩張。
學(xué)具：《幼兒用書(shū)》(P1-2頁(yè))人手一冊，筆人手一支。
活動(dòng)過(guò)程：
1、整理娃娃家。
教師帶領(lǐng)幼兒來(lái)到“家”的場(chǎng)景中。
(1) 教師：娃娃家的媽媽打掃廚房啦!瞧，媽媽把家里的東西都抹干凈了，都放在了這張桌子上。引導幼兒說(shuō)一說(shuō)桌子上有些什么呢?(碗、勺子、盤(pán)子等等)
(2) 教師：媽媽想把一樣的東西放在一起，可是她太累了，誰(shuí)愿意來(lái)幫幫媽媽來(lái)整理呢?教師請個(gè)別幼兒示范把一樣的東西放在一起。
(3) 教師：我們幫媽媽整理好了桌子上的東西，你們知道每樣東西有幾個(gè)嗎?我們一起來(lái)數一數吧!請幼兒手口一致地數一數每種物品有幾個(gè)。待全部數完后啟發(fā)幼兒思考：怎樣讓別人一下子就知道這兒有幾個(gè)。
(4) 認識點(diǎn)卡。教師出示點(diǎn)卡，請幼兒數一數卡片上有幾個(gè)點(diǎn)子，告訴幼兒有幾個(gè)東西就可以用幾個(gè)點(diǎn)子表示。
(5) 請幼兒為娃娃家的每種物品送相應的點(diǎn)子，鼓勵幼兒邊送邊說(shuō)三個(gè)碗可以用三個(gè)點(diǎn)子表示，二個(gè)杯子可以用二個(gè)點(diǎn)子表示等。
2、幼兒操作活動(dòng)。
(1) 數數圈圈：帶領(lǐng)幼兒打開(kāi)《幼兒用書(shū)》(P1頁(yè))，觀(guān)察畫(huà)面上有幾個(gè)圈點(diǎn)，引導幼兒在每堆物體中圈出和點(diǎn)子一樣多的物體。
(2) 點(diǎn)物連線(xiàn)：引導幼兒觀(guān)察《幼兒用書(shū)》(P2頁(yè))，請幼兒觀(guān)察圈點(diǎn)的數量，數一數畫(huà)面上每種物體的數量，再找相應的點(diǎn)卡進(jìn)行連線(xiàn)。
3、交流活動(dòng)。
請幼兒介紹“數數圈圈”活動(dòng)，說(shuō)一說(shuō)為什么要圈×個(gè)物體，進(jìn)一步了解×給我點(diǎn)子可以表示×多花、×條魚(yú)、×個(gè)蘋(píng)果等。
幼兒園區域廚房活動(dòng)方案 5
活動(dòng)目標：
1.知道不隨意在廚房玩鬧，觸碰危險物品。
2.能準確判斷多種行為，逐步增強自我保護意識。
3.增強幼兒的安全意識。
4.探索、發(fā)現生活中的多樣性及特征。
5.培養幼兒敏銳的觀(guān)察水平。
活動(dòng)準備：
電視機、電腦、視頻《不在廚房玩》
活動(dòng)過(guò)程：
一、談話(huà)導入，激發(fā)興趣。
師：孩子們，今天我這兒有一個(gè)小故事，請你們一起來(lái)看一看！
二、觀(guān)看視頻，交流討論。
1.播放視頻。
2.師：瑾兒做了哪些事？發(fā)生了什么事？媽媽對瑾兒說(shuō)了什么？
師幼小結：我們家里有很多東西都有危險性，一個(gè)人可不能站在高處拿東西，萬(wàn)一摔下來(lái)不但摔疼，還有可能打碎東西受傷。拿不到東西能夠請爸爸媽媽和其他大人幫忙哦。
3.師：為什么不能在廚房玩呢？
師幼小結：菜刀很鋒利容易割傷，煤氣開(kāi)關(guān)也不能隨便打開(kāi)，很容易引起中毒或者火災。大人做菜的時(shí)候鍋里的.油會(huì )濺出來(lái)容易燙傷。
4.師：那你們知道廚房里還有哪些危險嗎？
師幼小結：插頭不亂碰，水壺也不能亂動(dòng)哦。
三、判斷準確，鞏固經(jīng)驗。
1.師：瞧，這些圖片你們看得懂嗎？是什么意思？這樣的做法準確嗎？
2.師幼小結：大事小事、在家在外，安全第一從我做起！
幼兒園區域廚房活動(dòng)方案 6
活動(dòng)目標
1、了解在廚房里做菜需一些小工具，有了小工具使人們做事又快又省力。
2、嘗試使用多種功能的剝皮器，知道如何安全使用剝皮器。
3、品嘗自己加工后的菜，喜歡觀(guān)察成人使用小工具。
活動(dòng)準備
1、蘿卜、豆腐干
2、多功能剝皮器、打蛋器、端碗夾等。
活動(dòng)過(guò)程
一、嘗試操作，了解多功能剝皮器的使用方法。
1、出示蘿卜絲和切成花紋的豆腐干，引導幼兒觀(guān)察。
提問(wèn)：蘿卜絲和豆腐干是什么樣子的?
2、幼兒討論蘿卜絲和豆腐干是怎樣切成的。
教師：蘿卜絲切得好不好?為什么覺(jué)得好?請你們想想辦法，討論一下可以怎樣做，你們也切出均勻的蘿卜絲，豆腐干也能切出花紋。
3、交流討論結果。
教師：你們決定怎樣做?怎樣才能做得又快又好?
(讓幼兒自由發(fā)表自己的意見(jiàn))
4、幼兒嘗試使用多功能撥皮器，提醒幼兒注意安全。
5、大家一起觀(guān)看自己加工的蘿卜絲和豆腐干，體驗小工具的'方便。
6、將加工好的物品送到食堂進(jìn)行加工。
二、品嘗蘿卜絲和燒豆腐干
教師：廚房的阿姨已經(jīng)將你們切的蘿卜絲和豆腐干炒好了，讓我們來(lái)嘗一嘗。
三、拓展幼兒的經(jīng)驗，激發(fā)幼兒觀(guān)察成人使用小工具的興趣。
1、出示打蛋器
提問(wèn)：你們知道這是干什么用的嗎?
教師操作使用打蛋器，讓幼兒觀(guān)察。
2、幼兒討論：小朋友在家中，還見(jiàn)過(guò)爸爸媽媽在廚房中用過(guò)什么小工具?
(教師根據幼兒的回答，出示相應的小工具。)
3、請幼兒回家后觀(guān)察父母在廚房中使用了哪些小工具，是如何使用的。
幼兒園區域廚房活動(dòng)方案 7
活動(dòng)內容：
廚房工具本領(lǐng)大
活動(dòng)目標：
1、認識常見(jiàn)廚具，了解廚具的用途。
2、觀(guān)察削皮器、榨汁機的工作過(guò)程。
教案準備：
1、幼兒參觀(guān)自家廚房，認識廚具。
2、榨汁機一臺、水果刀一把、削皮器若干、每人帶兩三個(gè)水果洗凈。
3、大圖一張，幼兒用書(shū)每人一本。
教案過(guò)程：
一、導入
今天我們來(lái)認識廚房里的工具。出示課題，帶幼兒齊讀。
二、看書(shū)認廚具
請小朋友打開(kāi)書(shū)14頁(yè)，仔細看：都有什么廚具，是干什么用的？常用的幼兒說(shuō)出即可，面條機和攪拌機教師介紹一下。
三、看圖認廚具
出示大圖，小朋友們來(lái)看：這些廚具你認識嗎？請幼兒說(shuō)一說(shuō)名稱(chēng)和用途。教師介紹蒸籠。
四、猜謎鞏固
現在老師說(shuō)謎語(yǔ)，你們來(lái)猜廚具。
五、觀(guān)察打汁機的工作、品嘗果汁
幼兒帶著(zhù)自己的`水果請客人老師幫忙削皮，然后交給老師。教師把水果切成小塊，裝進(jìn)榨汁機。讓幼兒觀(guān)察果汁怎樣打出來(lái)的。每人用小杯子喝一點(diǎn)，自然結束。
幼兒園區域廚房活動(dòng)方案 8
活動(dòng)目標：
1、了解煤氣的作用和危險性，知道人在煤氣中毒時(shí)，會(huì )產(chǎn)生的一些生理反應。
2、知道在發(fā)生危險時(shí)，如何解救自己的方法。
3、加強幼兒的安全意識。
4、培養幼兒反應的敏捷性和對動(dòng)作的控制能力。
5、培養幼兒用已有的生活經(jīng)驗解決問(wèn)題的能力。
活動(dòng)準備：
1、因漏氣而造成的事故事例。
2、煤氣灶一個(gè)。
3、關(guān)于一些煤氣發(fā)生的'事故錄象。
活動(dòng)過(guò)程：
一、認識煤氣灶、煤氣包，了解煤氣的用處
1. 出示煤氣灶和煤氣包，提問(wèn)：這是什么?你們家使用煤氣嗎?你們家的煤氣是從哪里來(lái)的?煤氣有什么用?
2. 教師進(jìn)行簡(jiǎn)單的小結：我們家用的煤氣有兩種，一種是管道煤氣，一種是煤氣包。
它們給我們帶來(lái)了許多方便，能燒水、燒飯、燒菜┄┄
二、觀(guān)看錄象，了解煤氣的危險性。
1. 教師：煤氣的用處很多，可是如果不正確的使用煤氣，煤氣也會(huì )給我們帶來(lái)許多危害。
2. 展示有關(guān)圖片或相關(guān)的報道，使幼兒初步了解在哪些情況下，會(huì )發(fā)生漏氣或爆炸事故。
3. 引導幼兒結合日常生活經(jīng)驗談?wù)劽簹庠斐傻奈ｋU性有哪些?
三、組織幼兒討論，知道安全使用煤氣的方法以及發(fā)生以外后的自救方法
1. 怎樣安全使用煤氣。
2. 怎樣知道漏氣了?如何辨別呢?
3. 我們人體吸進(jìn)了這些有毒的會(huì )有哪些反映呢?
四、教師結合幼兒的具體情況，重點(diǎn)講解幾個(gè)問(wèn)題。
1. 當成人在廚房使用煤氣烹飪時(shí)，小朋友盡量不要到廚房。
2. 小朋友在家中，不要自己隨便動(dòng)煤氣灶的開(kāi)關(guān)。
3. 如果聞到異味，要及時(shí)提醒爸爸媽媽。
活動(dòng)反思：
安全教育是幼兒園教育中一個(gè)永恒的話(huà)題，安全教育作為幼兒園長(cháng)期的教育內容，僅僅是靠這幾個(gè)活動(dòng)是不夠的，他們更需要的是與日常生活能夠有機的相結合和滲透。通過(guò)這些與日常生活的內容有機的結合，不僅僅可以避免一些意外傷害與不幸的發(fā)生，而且可以提高幼兒的安全意識，為幼兒安全行為能力的發(fā)展奠定了基礎。
像這節課，讓他們當心廚房里的安全問(wèn)題，首先是讓大家說(shuō)一說(shuō)，你所知道的廚房里有哪一些東西，你覺(jué)得哪一些是危險的東西。孩子們都說(shuō)得非常好，這也說(shuō)明了，現在的家長(cháng)，對安全問(wèn)題的重視性，家長(cháng)的積極配合讓我們教師在教育教學(xué)活動(dòng)中能夠更好的開(kāi)展，讓孩子們對危險的東西不是懼怕，而是如果碰到這樣的事情不會(huì )因為無(wú)知從而造成更加嚴重的后果，所以，讓我們勇敢的面對現實(shí)中的各種問(wèn)題，并能夠迎刃而解。
幼兒園區域廚房活動(dòng)方案 9
活動(dòng)目標：
1、知道不隨意在廚房玩鬧，觸碰危險物品。
2、能正確判斷多種行為，逐步增強自我保護意識。
3、加強幼兒的安全意識。
4、探索、發(fā)現生活中的多樣性及特征。
5、培養幼兒敏銳的觀(guān)察能力。
活動(dòng)準備：
電視機、電腦、視頻《不在廚房玩》
活動(dòng)過(guò)程：
一、談話(huà)導入，激發(fā)興趣。
師：孩子們，今天我這兒有一個(gè)小故事，請你們一起來(lái)看一看！
二、觀(guān)看視頻，交流討論。
1、播放視頻。
2、師：瑾兒做了哪些事？發(fā)生了什么事？媽媽對瑾兒說(shuō)了什么？
師幼小結：我們家里有很多東西都有危險性，一個(gè)人可不能站在高處拿東西，萬(wàn)一摔下來(lái)不僅摔疼，還有可能打碎東西受傷。拿不到東西可以請爸爸媽媽和其他大人幫忙哦。
3、師：為什么不能在廚房玩呢？
師幼小結：菜刀很鋒利容易割傷，煤氣開(kāi)關(guān)也不能隨便打開(kāi)，很容易引起中毒或者火災。大人做菜的時(shí)候鍋里的油會(huì )濺出來(lái)容易燙傷。
4、師：那你們知道廚房里還有哪些危險嗎？
師幼小結：插頭不亂碰，水壺也不能亂動(dòng)哦。
三、判斷正確，鞏固經(jīng)驗。
1、師：瞧，這些圖片你們看得懂嗎？是什么意思？這樣的做法正確嗎？
2、師幼小結：大事小事、在家在外，安全第一從我做起！
活動(dòng)反思：
安全教育是幼兒園教育中一個(gè)永恒的話(huà)題，安全教育作為幼兒園長(cháng)期的教育內容，僅僅是靠這幾個(gè)活動(dòng)是不夠的，他們更需要的是與日常生活能夠有機的相結合和滲透。通過(guò)這些與日常生活的內容有機的結合，不僅僅可以避免一些意外傷害與不幸的發(fā)生，而且可以提高幼兒的安全意識，為幼兒安全行為能力的發(fā)展奠定了基礎。
像這節課，讓他們當心廚房里的安全問(wèn)題，首先是讓大家說(shuō)一說(shuō)，你所知道的廚房里有哪一些東西，你覺(jué)得哪一些是危險的東西。孩子們都說(shuō)得非常好，這也說(shuō)明了，現在的家長(cháng)，對安全問(wèn)題的重視性，家長(cháng)的`積極配合讓我們教師在教育教學(xué)活動(dòng)中能夠更好的開(kāi)展，讓孩子們對危險的東西不是懼怕，而是如果碰到這樣的事情不會(huì )因為無(wú)知從而造成更加嚴重的后果，所以，讓我們勇敢的面對現實(shí)中的各種問(wèn)題，并能夠迎刃而解。
幼兒園區域廚房活動(dòng)方案 10
活動(dòng)目標：
1、感受各種炊具發(fā)出的聲音。
2、根據音樂(lè )的特點(diǎn)為樂(lè )曲配置適合的炊具聲響。
3、能與同伴和諧演奏樂(lè )曲。
4、通過(guò)聽(tīng)、唱、奏、舞等音樂(lè )活動(dòng)，培養學(xué)生的創(chuàng )編能力與合作能力。
5、借助圖譜記憶歌詞、學(xué)習歌曲。
活動(dòng)準備：
1、各種質(zhì)地的炊具及餐具。
2、幼兒已有樂(lè )曲節奏經(jīng)驗。
活動(dòng)過(guò)程：
一、聽(tīng)音猜物，引起興趣
師：今天我帶來(lái)了一個(gè)神秘的大箱子，里面藏著(zhù)一些東西，要請你們來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)、猜一猜，是什么在發(fā)出聲音？
師：廚房里的東西發(fā)出的聲音真有意思，我這里還有很多呢！你們也想來(lái)敲一敲，聽(tīng)一聽(tīng)嗎？
師：你可以選擇能夠發(fā)出聲音的一樣或兩樣用具，回到座位上試著(zhù)敲一敲，聽(tīng)一聽(tīng)它發(fā)出的聲音。
二、分辨音色，送物回家
師：誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)，你拿的是什么？它的聲音怎么樣？這些廚房里的用具發(fā)出的聲音一樣嗎？（不一樣）
師：我來(lái)請兩個(gè)小朋友站到前面來(lái)。先來(lái)聽(tīng)聽(tīng)這個(gè)小朋友手里的東西發(fā)出的聲音。
師：這種聲音像哪種打擊樂(lè )器發(fā)出的聲音？（小鈴）我們能不能用一個(gè)好聽(tīng)的詞語(yǔ)來(lái)形容這好聽(tīng)的聲音呢？（清脆）
師：再來(lái)聽(tīng)聽(tīng)這個(gè)小朋友手里的東西發(fā)出的聲音。像什么打擊樂(lè )器？（小鼓）我們也找一個(gè)好聽(tīng)的詞語(yǔ)來(lái)形容小鼓的聲音（低沉）
師：現在，我的小鈴響著(zhù)清脆的聲音要回家了，我的小鼓發(fā)出低沉的聲音也要回家了，小朋友，你手中的用具發(fā)出聲音是像小鈴一樣清脆呢，還是像小鼓一樣低沉，請你再敲一敲，聽(tīng)一聽(tīng)。
師：停!聲音像小鈴一樣清脆的，請站到這邊來(lái)，聲音像鼓聲一樣低沉的，請站到這邊來(lái)。
三、互相問(wèn)好，復習節奏
師：我還能一邊用它打節奏一邊來(lái)問(wèn)好呢，聽(tīng)好嘍！
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小 朋 友 呀 上 午 好
師：你們也來(lái)試試和我問(wèn)好，節奏可要和我的一樣��！
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劉 老 師 呀 上 午 好
師：下面我們就用節奏來(lái)問(wèn)好，嘴巴不發(fā)出聲音，聽(tīng)聽(tīng)老師怎樣和你們問(wèn)好，你們也用同樣的節奏回答我，好嗎？試試看，聽(tīng)好哦！”
�。◣煟骸� ×∣× ×∣× ×∣× —∣
�。ㄓ祝骸� ×∣× ×∣× ×∣× —∣
師：今天我們這里還來(lái)了很多客人老師呢，我要向他們問(wèn)好。
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我們歡迎 客人老師 歡 迎 歡 迎
師：你們也來(lái)向客人老師問(wèn)好
四、復習歌曲，樂(lè )曲配器
師：廚房里的叔叔每天用這些勺子、鏟子給大家做出許多好吃的東西，我們一起來(lái)為他們加加油吧！看，《加油干》的節奏譜我已經(jīng)放在了黑板上，我們一邊看著(zhù)節奏譜一邊來(lái)唱歌。
師：以前是用打擊樂(lè )器來(lái)為樂(lè )曲伴奏，今天我們要用這里的廚房用具來(lái)為它伴奏。
樂(lè )曲需要有清脆的聲音，也需要有低沉的聲音，那你覺(jué)得什么地方可以用清脆的.聲音？什么地方又可以用低沉的聲音呢？
師：我們先用身體動(dòng)作來(lái)試一試。這邊的小朋友，你們演奏清脆的聲音，可以用什么身體動(dòng)作？（拍手）這邊的小朋友，你們演奏低沉的聲音，想用什么身體動(dòng)作來(lái)表示？（跺腳）
師：現在你們可以來(lái)選擇自己喜歡的廚房用具，我們一起來(lái)試一試為樂(lè )曲伴奏。眼睛要看好指揮哦！
師：和朋友商量一下，交換你們手里的用具，我們再來(lái)演奏一次，記住你該在什么地方演奏。
五、結束
師：在我們的周?chē)�有很多東西能發(fā)出聲音，小朋友可以盡情地去尋找、去發(fā)現更好聽(tīng)、更有趣的聲音。
師：哦！廚房里的叔叔已經(jīng)在等著(zhù)它們做好吃的呢，我們一起把它們送到廚房里去吧！
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)是《集體教學(xué)中幼兒秩序感養成之實(shí)踐研究》課題組的研究活動(dòng)，在決定開(kāi)展活動(dòng)后，我一直在為選擇什么內容而煩惱，這時(shí)，陸老師提供了好的建議：“孩子們喜歡敲敲打打，我們可以在這方面進(jìn)行挖掘”，于是，經(jīng)過(guò)大家的討論、試教、改動(dòng)，就有了本次節奏樂(lè )活動(dòng)《廚房里的聲音》。
在活動(dòng)的開(kāi)始，我們設置了“神秘的大箱子”這一教具，讓孩子們來(lái)聽(tīng)音猜物，孩子們都爭著(zhù)回答，當我取出敲擊的物體時(shí)，孩子們發(fā)現是盤(pán)子、勺子這些廚房用具，很是驚訝！原來(lái)，廚房里藏著(zhù)這么有意思的聲音。此時(shí)，我及時(shí)抓住孩子們的興趣點(diǎn)，讓他們自由選擇廚房用具來(lái)敲擊，探索不同的聲音�；顒�(dòng)的第二個(gè)環(huán)節，在試教過(guò)程中也是修改最多的地方，原來(lái)我的設計是要讓孩子自己總結出“清脆”和“低沉”，但試教后覺(jué)得效果不是太好，可能是源于幼兒詞語(yǔ)的匱乏�，F在活動(dòng)中則改成由我直接給予幼兒答案，遺憾的是，活動(dòng)過(guò)程中，幼兒對這兩個(gè)詞語(yǔ)還是感覺(jué)陌生�；顒�(dòng)結束后，張老師提議；如果能讓孩子們站起來(lái)說(shuō)一說(shuō)自己手中的用具聲音是“清脆”還是“低沉”就更好了，可以加深幼兒對于形容詞“清脆、低沉”的印象。節奏問(wèn)好的環(huán)節其實(shí)是幫助幼兒復習接下來(lái)樂(lè )曲的節奏型。第一次試教后，老教師們提出了很多意見(jiàn)，比如：教師的節奏要抓準，語(yǔ)句要有完整性。再次試教時(shí)，我在這些方面就做了改動(dòng)，比如“小朋友呀上午好”的最后一拍是否用延長(cháng)音，歡迎客人老師的語(yǔ)句怎么說(shuō)才能既完整又符合節奏型等等。接下來(lái)，我們運用手中的廚房用具來(lái)為樂(lè )曲《加油干》配器演奏，讓幼兒自己來(lái)選擇什么語(yǔ)句用什么音色，孩子們比較感興趣，也基本能選出最和諧的演奏方法。最后，我和孩子們一起把廚房用具送還到廚房里，從而結束了整個(gè)活動(dòng)。
我們課題組選擇節奏樂(lè )活動(dòng)為切入點(diǎn)來(lái)做為幼兒秩序感的養成研究，那么，在節奏樂(lè )活動(dòng)中，幼兒取放廚房用具、相互間的合作演奏、互相協(xié)調交換樂(lè )器、看著(zhù)指揮演奏樂(lè )曲等等，就充分體現了幼兒的秩序感的養成。當然，由于自身的問(wèn)題，活動(dòng)還存在一些不足，比如：教師的話(huà)語(yǔ)較多，對于幼兒的回答不能靈活地應對，指揮的動(dòng)作不太規范等等。今后，還要在大家的幫助和指導下，爭取更好的教學(xué)效果。
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