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餐廳飯店店慶活動(dòng)方案（精選11篇）
方案是計劃中內容最為復雜的一種。由于一些具有某種職能的具體工作比較復雜，不作全面部署不足以說(shuō)明問(wèn)題。餐廳飯店店慶活動(dòng)方案，一起來(lái)了解一下。
餐廳飯店店慶活動(dòng)方案 篇1
餐廳店慶是提高餐廳品牌知名度、改善餐廳服務(wù)形象、增加餐廳企業(yè)競爭力、提升餐廳經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售利潤的絕好時(shí)機，也是餐廳回饋消費者信任和支持、增強餐廳員工凝聚力和向心力、宣傳餐廳企業(yè)文化的絕好時(shí)機，因此，值此餐廳經(jīng)營(yíng)X周年之際，餐廳特推出如下餐廳店慶活動(dòng)策劃方案。
一、餐廳店慶活動(dòng)目的
增加餐廳品牌影響力，提升餐廳知名度和美譽(yù)度；提升餐廳形象，增加餐廳競爭力；加強餐廳員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高全員服務(wù)意識、工作積極性；展現餐廳文化底蘊，進(jìn)一步提升餐廳的企業(yè)文化；提升餐廳銷(xiāo)售額，增加利潤；為2011年更好的發(fā)展打下良好的基礎。
二、餐廳店慶活動(dòng)時(shí)間
2010年XX月XX日至2010年XX月XX日，共計10天。
三、餐廳店慶活動(dòng)地點(diǎn)
XXXX餐廳
四、餐廳店慶活動(dòng)參與人員
餐廳全體員工、餐廳新老顧客
五、餐廳店慶活動(dòng)主題
提升顧客滿(mǎn)意度、增強員工凝聚力、擴大品牌影響力
六、店慶活動(dòng)內容
一)外部顧客活動(dòng)
1、打折促銷(xiāo)
1)每日推出一款特價(jià)菜，每日不重樣。
2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈部分菜品，如當次消費滿(mǎn)100元，加贈2碟涼菜；滿(mǎn)200元加贈4碟涼菜等；
3)打折，這是一個(gè)迅速提高銷(xiāo)售額的法寶，建議適當打折刺激消費。
2、贈送禮品
有計劃發(fā)放餐廳店慶紀念品、小禮物，增強與客人親近感，擴大宣傳面。餐廳統一印制部分店慶紀念品要求小而實(shí)用、漂亮大方，如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發(fā)放。
3、抽獎活動(dòng)--"品美食、中大獎、游廣州"
凡是于12日至21日店慶期間，當日當次消費滿(mǎn)150元以上的顧客均可以參加。每店設立一等獎2名，獎勵"廣州一日游"，餐廳統一組織，中獎顧客食宿住行完全免費；二等獎11名，獎店慶紅包1個(gè)，現金100元；三等獎100名，獎店慶紅包1個(gè)，現金5元。
二)內部員工活動(dòng)
1、服務(wù)大比武
12月12前各店召開(kāi)動(dòng)員大會(huì )；13日至22日服務(wù)員之間開(kāi)展"服務(wù)大比武"競賽，在大廳設立一個(gè)專(zhuān)門(mén)版面，每日評出"當日服務(wù)最優(yōu)之星"，并給予物質(zhì)獎；
2、內部征文--"我的選擇--XXX餐廳"
要求：1)題材圍繞微山湖餐廳所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語(yǔ)等。2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩(shī)歌皆可。3)截止時(shí)間為9月18日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)將評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，獎金50元。并進(jìn)行集中展出。
七、店慶活動(dòng)推廣
在信息發(fā)達的現代社會(huì )，媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介。餐廳根據不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理進(jìn)行自己的市場(chǎng)定位和目標客戶(hù)的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。
一)餐廳外部廣告推廣
1、人流量集中的地方，火車(chē)站，公交車(chē)站等，做戶(hù)外廣告。
2、報紙《南方都市報》、廣州本地電視臺也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
4、在線(xiàn)網(wǎng)絡(luò )宣傳(電子優(yōu)惠卷等)。
二)餐廳內部產(chǎn)品宣傳
1、在推行傳統餐飲的`同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、綠色家宴。隨著(zhù)生活水平的提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃"綠色"，吃"健康"。綠色家宴的推出，無(wú)疑會(huì )受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類(lèi)綠色食品；烹飪方式上結合現代人的消費時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營(yíng)養搭配，平衡膳食，滿(mǎn)足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。
3、中秋季節是滋補的好時(shí)候，建議引進(jìn)高檔營(yíng)養滋補菜品。
三)餐廳企業(yè)文化宣傳
1、借餐廳店慶之機，向消費者宣傳餐廳的企業(yè)文化，增強餐廳在目標消費者中的影響力。12日至21日店慶期間，設立大型宣傳板，上面張貼餐廳的精神口號，廣州風(fēng)景圖片，火鍋的制作流程，餐廳圖片資料，餐廳員工寄語(yǔ)等，讓顧客把"吃"當作一種享受，使顧客樂(lè )而忘返。
2、餐廳前廳現場(chǎng)氣氛，包括燈光、音響、海報、POP等。
八、餐廳店慶現場(chǎng)布置
一)現場(chǎng)布置條件準備
氫氣球、條幅、餐廳吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、POP(各種張貼畫(huà))、禮儀小姐、紀念品等。
二)餐廳店外現場(chǎng)效果
氫氣球帶著(zhù)條幅在空中飄飄欲飛；吉祥物熱情向你招手；樓體外打出"11周年店慶"醒目標和優(yōu)惠項目的大條幅，以及供應商的祝賀單位的條幅；進(jìn)門(mén)處設置一個(gè)高精度噴繪的店慶告示牌；禮儀小姐發(fā)放餐廳店慶紀念品；整體呈現出一種喜氣洋洋的氣氛。營(yíng)造出簡(jiǎn)潔又有品位的節日氛圍，消費者從門(mén)前一過(guò)，就會(huì )被這種氣氛所吸引。
三)餐廳店內現場(chǎng)效果
服務(wù)員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢；總臺服務(wù)細致耐心；地面光可鑒人；桌椅一塵不染；餐廳各種宣傳資料隨手覽閱；燈光明亮柔和；音樂(lè )如高山流水；綠色盆景賞心悅目；顧客從進(jìn)店時(shí)刻起，即能享受到一流的服務(wù)和視、聽(tīng)、觸、嗅覺(jué)的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢，還可以參與抽獎，并贈送紀念品。
九、費用預算
1、氫氣球1500元
2、紀念品1000元
3、條幅200元
4、宣傳資料海報500元
5、廣州一日游2200元
6、內部競賽1650元
7、廣告費用10000元
8、合計17050元
十、效果分析
1、宣傳造勢，五店聯(lián)合店慶，氣勢宏大，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高餐廳的知名度和美譽(yù)度。
2、店內外造型富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標消費者的本企業(yè)忠誠度。
3、通過(guò)服務(wù)比賽、征文比賽、成本節約比賽，能極大的增強本餐廳員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。
4、通過(guò)促銷(xiāo)，提升餐廳營(yíng)業(yè)額。
5、本次活動(dòng)規模大、而費用相對低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動(dòng)效應。
餐廳飯店店慶活動(dòng)方案 篇2
一、活動(dòng)背景
2月14日情人節就要到了，為消費者創(chuàng )造一個(gè)既浪漫又溫馨的節目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來(lái)，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來(lái)向消費者傳送這個(gè)節目的訊息。
根據我們山莊自身的經(jīng)營(yíng)特色，根據常消費熟客的.消費習慣。今年，我們制定出以下情人節推廣計劃，供總辦審閱。
二、活動(dòng)主題
**山莊****情人節粉紅之旅
玫瑰、粉紅、物語(yǔ)
三、活動(dòng)時(shí)間
2月14日
四、活動(dòng)地點(diǎn)
主要地點(diǎn)：麗駿會(huì )大廳
次要地點(diǎn)：客房 桑拿房
五、活動(dòng)方法
1、通過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置，為消費者創(chuàng )造一個(gè)溫馨，旖旎的愛(ài)的殿堂;
2、設立“情人留言板”，供情侶在上面寫(xiě)上愛(ài)的摯言。
3、通過(guò)彩色熒光棒掛在身上的方式，區分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(dòng)
4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
5、灑吧推出情侶雞尾灑內容。
六、氛圍營(yíng)造：
夜總會(huì )：
1、大門(mén)口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門(mén)。
2、進(jìn)大門(mén)橫梁上注明活動(dòng)主題。
3、二樓玻璃墻處設立4 x2米“情侶留言板”。
4、大廳內用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。
客房、桑拿房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。
七、廣告方法：
1、 宣傳單：10000份，自行派發(fā)。
2、 短信發(fā)布：3000元。
3、 內部廣告發(fā)布：(含噴畫(huà)、電腦屏幕)。
4、 廣告文字：
A、 擁有你，我此生有幸。 珍惜你，我畢生力行。(廣告詞)
B、 春信綻放，玫瑰花開(kāi)，愛(ài)情來(lái)了，你的故事開(kāi)始了;
情人節到了，在東莞山莊準備一份珍愛(ài)的禮物，然后溫柔地攜上你的的她或他，就在這個(gè)浪漫的日子開(kāi)始相約。(短信)
C、2月14日情人節，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節快樂(lè )!
2月14日**山莊單身貴族“情侶對對碰，”P(pán)ARTY恭候您的光臨! 玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會(huì )情人節粉紅之旅，等待您的參與!
八、促銷(xiāo)計劃：
1、客房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，并贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。
2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，并贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。
3、夜總會(huì )大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
4、夜總會(huì )大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動(dòng)。
九、活動(dòng)安排
1、營(yíng)銷(xiāo)部：2月10日前推出活動(dòng)廣告 2月13日前做好情人節氛圍營(yíng)造工作
2、娛樂(lè )部：2月10日前結合營(yíng)銷(xiāo)計劃，制定好情人節活動(dòng)細則： 2月13日前做好情人節氛圍營(yíng)造工作
3、桑拿、客房部：2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作
4、工程部：結合活動(dòng)計劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
十、費用預算：
1、仿真玫瑰花：6000朵x0、3元=1800元
2、玫瑰花：500朵x1、00元=500元
3、巧克力：100盒x20元=2000元
4、粉紅色雪紗：100碼x5、0元=500元
5、 宣傳單：10000張x0、25元=2500元
6、噴畫(huà)：200平方x10元=2000元
7、其它： 500元
合計： 9800元
餐廳飯店店慶活動(dòng)方案 篇3
協(xié)辦：
這個(gè)情人節，XX攜男女嘉賓共同赴約 遇上愛(ài)情，緣分從這里開(kāi)始....
緣起：
都市里向往真愛(ài)卻形單影只的年輕人越來(lái)越多，傳統婚介讓他們不好意思，網(wǎng)絡(luò )交友的水準和真偽難以辨析，所以他們寧可永遠單身。
活動(dòng)目的：
1、文化方面：讓都市里優(yōu)秀的單身男女，通過(guò)本次活動(dòng)，亮出真我，敞開(kāi)心扉，收獲友誼，遇見(jiàn)真愛(ài)。
2、商業(yè)方面：
�、偻ㄟ^(guò)本次活動(dòng)，提高XX西餐廳在周邊同行業(yè)市場(chǎng)的品牌號召力;②提高XX西餐廳的日均營(yíng)業(yè)額。
活動(dòng)主題：
20XX，遇上真愛(ài)。
活動(dòng)時(shí)間：
20XX.2.14(前后三天)
受眾：
1、XX的會(huì )員;
2、合作商家的會(huì )員; 活動(dòng)方法及收費：
1、整合公司各部門(mén)客戶(hù)資源，統一以短信形式向客人發(fā)布活動(dòng)信息;
2、通過(guò)平面廣告、條幅、LED顯示屏等向近期光顧的客人發(fā)布活動(dòng)信息、內容、活動(dòng)方法;
3、精心布置活動(dòng)場(chǎng)地，爭取創(chuàng )造出一個(gè)浪漫、優(yōu)美的節日氣氛;
4、餐廳門(mén)前設立迎賓臺，參加活動(dòng)人員在迎賓臺購買(mǎi)情人節活動(dòng)卡，男士活動(dòng)卡：150元/張，女士活動(dòng)卡：80元/張;
5、凡于情人節光臨XX西餐廳的女賓，均可在簽到臺領(lǐng)取玫瑰花一支;
6、餐廳開(kāi)臺隨臺贈送巧克力兩枚。
活動(dòng)內容：
1、愛(ài)情沖擊第一波："尋找你心中的女神"
�、倩顒�(dòng)口號：愛(ài)情在你身邊發(fā)生;
�、诠咀孕性O計交友卡，男(綠色)、女(粉色)
交友卡內容為：姓名(昵稱(chēng))、年齡、愛(ài)好、工作、對TA的要求;
�、劭腿碎_(kāi)臺后，憑情人節活動(dòng)卡隨臺贈送小食一份，并附上交友卡，讓客人自行填寫(xiě);
�、芸腿丝赏ㄟ^(guò)觀(guān)察，然后委托服務(wù)員將交友卡送給心儀的'TA
�、萑绻p方有意，可通過(guò)服務(wù)員從中雙方溝通后開(kāi)始約會(huì )。
�、逓榛钴S活動(dòng)期間大廳的經(jīng)營(yíng)氣氛，公司可考慮安排現場(chǎng)主持，以烘托氣氛。
主持的主要工作是說(shuō)明活動(dòng)內容，并鼓勵客人參與。
2、愛(ài)情沖擊第二波："炫自己，火辣MM召集令"
由活動(dòng)組織人員對當晚的女賓進(jìn)行觀(guān)察，如發(fā)現有青春靚麗的女生，可邀請她于特定時(shí)間上臺做簡(jiǎn)單表演(主持人、表演時(shí)間另行安排)，表演結束后可領(lǐng)取公司贈送的牛排券一張，憑牛排券可換取70元內免費牛排一份;
3、愛(ài)情沖擊第三波："真情告白"
凡是情人節當晚光顧XX西餐廳之熱戀情侶，公司可為他們提供走上舞臺，大聲表達愛(ài)意的機會(huì )，并可獲贈香檳酒一支(特殊的日子特殊的告白，怎能不感動(dòng)TA)
4、愛(ài)情沖擊第四波："浪漫激情" 活動(dòng)期間，凡消費滿(mǎn)300元，均可獲2月14日0:00分現場(chǎng)抽獎券一張，依此類(lèi)推。
憑抽獎券現場(chǎng)抽獎。
一等獎：1名 99朵精美玫瑰花束及香檳酒一瓶
二等獎：3名 大型毛絨玩具一個(gè)
三等獎：10名 巧克力各一盒
場(chǎng)景布置：
大門(mén)口：
1、大門(mén)兩面，廣告牌兩塊，注明活動(dòng)信息;
(20xx情人節活動(dòng)全攻略：XX邀你和TA一同參加尊品交友情人節PARTY,并大聲將你的愛(ài)說(shuō)出來(lái)，讓大家見(jiàn)證你們的愛(ài)情，一起帶著(zhù)你們的甜甜的愛(ài)情，現場(chǎng)飆舞，傳情。)
2、大門(mén)玻璃，貼心形及玫瑰花圖案。
3、進(jìn)門(mén)魚(yú)池上方，粉色氣球點(diǎn)綴。
餐廳飯店店慶活動(dòng)方案 篇4
活動(dòng)內容：
以中國傳統的中秋賞月賞花燈燈謎猜想
活動(dòng)方式：
凡20xx年中秋節當日在xxktv消費顧客不論消費多少均贈送中秋月餅一份以顧客人數進(jìn)行計算。
當日全部每個(gè)包房消費個(gè)顧客以包房計算贈送花燈一個(gè)顧客可以在上邊寫(xiě)上自己的愿望并懸掛在xxktv。
活動(dòng)當日在xx消費的顧客可以參加猜謎活動(dòng)。猜中的`顧客均可贈送紀念品一份
注：再中秋佳節當日在xxktv各處懸掛各種樣式花燈增加節日生氣并在花等上張貼各種謎語(yǔ)。
活動(dòng)預備及投入預算：
煙灰缸或酒杯100個(gè)酒水促銷(xiāo)贈品
噴繪宣揚海報2張xx20.00元/張
報紙平面廣告宣揚可以作為選擇項目?jì)r(jià)格在1000元左右xx2天
燈籠100個(gè)xx5元/個(gè)
執行部門(mén)：
企劃部門(mén)負責所須店內宣揚品及媒體宣揚品的設計工作
注：9月12日前完成各項設計工作及謎語(yǔ)的選擇并提交給主管經(jīng)理審核
財務(wù)部門(mén)負責對整體預算開(kāi)支及活動(dòng)后的收入狀況進(jìn)行整體評估。
注：9月10日前完成預算審核
選購及倉庫管理部門(mén)負責對相關(guān)所須物品進(jìn)行支持。
注：企劃部門(mén)幫助選購部門(mén)在9月15前完成選購工作。
xxktv主管及服務(wù)人員負責詳細活動(dòng)內容執行。
注：xxktv管理部門(mén)在9月17前完成對員工的培訓工作。
工程部門(mén)負責電力等相關(guān)的支持工作
注：在9月18日當天完成燈籠的懸掛
備注：
本方案屬于公司的商業(yè)機密任何人不得外泄。
方案必需在主管經(jīng)理簽字批準的狀況執行ktv中秋節活動(dòng)方案。
在活動(dòng)期間發(fā)生任何突發(fā)狀況xxktv主管負責依據實(shí)際狀況進(jìn)行處理。
4.相關(guān)部門(mén)可以依據實(shí)際狀況要求更改方案內容或推遲。
餐廳飯店店慶活動(dòng)方案 篇5
一、活動(dòng)目的：
中秋節、中國傳統三大節日之一，國慶節、國定的長(cháng)假。本次活動(dòng)為“中秋篇”與“國慶篇”。中秋篇圍繞“中秋情濃意更濃”這個(gè)活動(dòng)主線(xiàn)，全力突出中秋節的“團聚”“情意”“禮品”三大節日特征，利用極富人情味的活動(dòng)來(lái)打動(dòng)消費者。而國慶篇則以“快樂(lè )國慶快樂(lè )頌”為主線(xiàn)，分“幸運”“實(shí)惠”“會(huì )員”“時(shí)尚”四個(gè)系列進(jìn)行，通過(guò)國慶系列商品促銷(xiāo)活動(dòng)，我們將力求既爭取商品的銷(xiāo)售高峰，又贏(yíng)得個(gè)性化的商品口碑、價(jià)格口碑，從而真正做深做透我們的節假日市場(chǎng)。
二、活動(dòng)時(shí)間：
xx年9月23日——xx年10月8日
7號就結束了國慶長(cháng)假，而中秋送禮，吃團聚飯更是在6號之前的事，所以此次活動(dòng)的時(shí)間定為以上的時(shí)間。
三、活動(dòng)主題：
“同喜同賀中秋國慶，同歡同樂(lè )精彩華聯(lián)”
四、活動(dòng)內容：
中秋篇：“快樂(lè )中秋，情濃意濃”
(原來(lái)想做快樂(lè )中秋禮品展的，但總覺(jué)得沒(méi)有一種氣概。)
“快樂(lè )在華聯(lián)，情濃意更濃”
1、xx年中秋美食節——月餅展
結合美食節舉辦“名月賀中秋——月餅大聯(lián)展”，集中推出月餅廠(chǎng)家各具特色、口味各異的新款月餅。
2、xx年滋補保健品節
中秋節歷來(lái)就是保健品的銷(xiāo)售旺季，尤其是經(jīng)過(guò)近幾年保健品廣告大規�！八投Y送健康”的宣揚，中秋節送禮選擇保健品的消費者已越來(lái)越多，從另一方面看，由于保健品具有相當豐厚的利潤空間，故而供應商無(wú)論是在促銷(xiāo)、，還是在協(xié)作上力度都是應當相當大的。因此，充分整合各保健品廠(chǎng)家的中秋促銷(xiāo)活動(dòng)，開(kāi)展一屆滋補保健品節，一方面可以有效降低促銷(xiāo)成本，另一方面也可以有效刺激保健品在節日期間的銷(xiāo)售。
3、xx年名酒名特產(chǎn)薈萃展
中秋節本來(lái)就是酒的銷(xiāo)售旺季，再加之國慶婚宴高峰，酒的消費潛力相當大，因此通過(guò)開(kāi)展名酒名特產(chǎn)薈萃展可以進(jìn)一步刺激酒銷(xiāo)售額的增長(cháng)。(煙不讓做活動(dòng)，我們可以用煙、酒、保健品等做成禮籃，再降價(jià)銷(xiāo)售，便可以避開(kāi)。)
4、“華聯(lián)送情意，中秋禮上禮”
凡在本超市購月餅或滋補品滿(mǎn)200元，即送精致禮品一份。(禮品建議為紅酒、打火機等時(shí)尚物品)
國慶篇：“快樂(lè )國慶快樂(lè )頌，華聯(lián)大禮樂(lè )翻天”
1、“快樂(lè )幸運頌”
幸運轉盤(pán)轉不停，大禮連連送!
凡在本超市購物滿(mǎn)66元以上的顧客皆有轉動(dòng)幸運轉盤(pán)一次的機會(huì )，132元兩次，以此類(lèi)推!可得到指針指中的相應的獎品。
2、“快樂(lè )實(shí)惠頌”
國慶7天假，每天推出一款超驚爆價(jià)。讓顧客能感到實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠。
3、“快樂(lè )會(huì )員頌”
推出數百種會(huì )員商品，讓會(huì )員能感到，拿會(huì )員卡與不拿會(huì )員卡有實(shí)質(zhì)的不同。讓不是會(huì )員的顧客看到會(huì )員的好處，也想成為我們的會(huì )員。要讓華聯(lián)的.會(huì )員卡變成隨身必帶的物品之一。
4、“快樂(lè )時(shí)尚頌”
時(shí)尚家紡又送禮，快樂(lè )贈券送不停!
凡在家紡購物滿(mǎn)100元，便可得到20元的家紡購物券一張。購物200元可得到兩張，以次類(lèi)推!(建議：家紡還可以針對國慶婚慶高潮，以套餐形式刺激新婚夫婦成套購買(mǎi)。)
五、活動(dòng)協(xié)作：
選購處：與供應商洽談活動(dòng)、贈品的相關(guān)相宜。
營(yíng)運處：場(chǎng)地、地堆的供應。
企劃處：場(chǎng)地的布置，dm的制作與發(fā)放，活動(dòng)的監督執行。
六、制作頁(yè)面為大4k、8p，費用約為0.6萬(wàn)。
詳細內容依據公司總體支配。
餐廳飯店店慶活動(dòng)方案 篇6
一、活動(dòng)目的
中秋佳節歷來(lái)是餐廳酒店做促銷(xiāo)的大好季節，也是刺激消費者，拉動(dòng)消費的機會(huì )，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題
“中秋同高興，好禮送不�！�
三、活動(dòng)對象
針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷(xiāo)活動(dòng)，有效的.照應不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間
9月xx日——9月xx日
五、活動(dòng)形式
打折;贈送;抽獎
六、活動(dòng)詳細內容
1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)待。并隨桌贈送中秋特殊加菜。
2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參與中秋燈迷有獎競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣揚
1、人流量集中的地方，火車(chē)站，公交車(chē)站等，做戶(hù)外廣告。
2、報紙、當地電視臺也要進(jìn)行宣揚。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調動(dòng)、酒店布置等都要事前做好安排支配，并起動(dòng)應急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結，為促銷(xiāo)評估做預備。
餐廳飯店店慶活動(dòng)方案 篇7
一、活動(dòng)目的：
增加節日氛圍，提升客人滿(mǎn)意度，宣傳飯店口碑
二、活動(dòng)時(shí)間：
3-7至9日
三、活動(dòng)主題：
三八婦女節，xx與您共分享！
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
餐飲，客房，茶吧，各區
五、場(chǎng)景布置：
1、室外LED: 感恩女人節，xx歡迎您！
2、大廳、十九樓放宣傳展架
六、活動(dòng)內容：
餐飲部：（3月7-9日）
1、貴賓部，贈送女士菜一份、一樓銅火鍋六折代金券（次日生效、截止本月十五號），加贈養顏湯一碗（注：手機尾號為38兩數字的可以再次享受9折優(yōu)惠或當天生日的女性顧客，憑有效身份證件可享受九折優(yōu)惠）；
2、一樓夏宮，贈送餐廳六折代金券（次日生效，截止日期本月十五號）；
3、十九樓，每位女性贈送十元代金券（次日生效、截止日期三天）；
客房部：（3月8日）
1、當天生日的女性顧客，憑有效身份證件可享受標準房3.8折優(yōu)惠（不含額外消費）；
2、入住客人（僅限女性），可享受免費贈送精美水果拼盤(pán)一份；
3、儲值卡優(yōu)惠辦理：女性辦理儲值卡存500元→消費550元；2000元→消費2300元；存5000元→消費6000元；存10000元→消費12000元；（前廳辦理，不限消費區域）
堂吧：（3月8日）
活動(dòng)期間女性客人贈送免費養顏茶（菊花茶）；
各區：
到本飯店前38名女性顧客，獲贈價(jià)值358元蒂凡尼美容美發(fā)卡一張（活動(dòng)為3.7日-9日）發(fā)放方式：客人憑飯店消費的有效證明到前臺領(lǐng)��；
七、廣告宣傳：
1、印制宣傳單；(2000份)
2、活動(dòng)前飯店以短信形式，向客人宣傳這次活動(dòng)內容；
3、室外LED，大堂、十九樓展架，電梯間電視；
4、尋找贊助商，做聯(lián)誼活動(dòng)，方便日后互相宣傳，提高飯店利潤；
八、具體工作：
前廳部：
負責發(fā)放合作商的'代金券（所有客人憑飯店消費的有效證明領(lǐng)�。┎⒆龊玫怯�；
餐飲部：
1、做好服務(wù)接待工作；
2、準備所贈送的女士菜；
營(yíng)銷(xiāo)部：
1、設計各區宣傳版面；X展架2個(gè)（大堂、19樓）；編輯手機短信內容群發(fā)；（3月5日前完成）；
2、跟辦整體活動(dòng)，協(xié)調各項事宜；尋找合作贊助商；
3、根據活動(dòng)各項內容，制作各類(lèi)代金、優(yōu)惠券；
各部門(mén)：
學(xué)習掌握此次活動(dòng)方案內容，全員推銷(xiāo)。
餐廳飯店店慶活動(dòng)方案 篇8
一、活動(dòng)背景
1、xx市第一家店——xx門(mén)店即將開(kāi)業(yè)，預計到xx年年底將有5家連鎖酒店在xx開(kāi)業(yè)。
2、如何將“泛主題體驗式酒店”的認知影響最大化，把品牌所營(yíng)造的“勢能”，轉化成x市市場(chǎng)落地推廣的市場(chǎng)動(dòng)力，是x市新店開(kāi)業(yè)要解決的核心問(wèn)題。
二、活動(dòng)目的及意義
1、正式宣布進(jìn)入x市市場(chǎng)，引起x市市場(chǎng)同行、目標消費者以及媒體朋友的關(guān)注；
2、讓x市市場(chǎng)的目標客戶(hù)以及競爭對手的潛在用戶(hù)進(jìn)一步充分了解提供的獨特服務(wù)，創(chuàng )造出對體驗的強烈欲望。
3、進(jìn)一步加強與x市媒體的互動(dòng)和交流，為在區域市場(chǎng)的銷(xiāo)售和推廣營(yíng)造一個(gè)良好的輿論環(huán)境；
4、借助開(kāi)業(yè)機會(huì )，建立起與x市市場(chǎng)的相關(guān)政府部門(mén)和合作伙伴的良性關(guān)系，為后續的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)及推廣做好鋪墊。
5、讓x市人們了解、認識、對有個(gè)感性認識。
三、活動(dòng)主題
1、活動(dòng)主題：
xx，新旅伴——xx開(kāi)業(yè)儀式。
2、活動(dòng)基調：
熱烈、歡快、大氣、分享、嚴謹。
四、活動(dòng)流程
整個(gè)活動(dòng)流程分三部分進(jìn)行：籌備工作、現場(chǎng)控制和后期跟進(jìn)。
�。ㄒ唬┗I備工作：
�。�1）工作計劃擬定：
1）整個(gè)活動(dòng)的流程及方案的制定由xx于x月x日完成，完成后交至駐店經(jīng)理處審核。
2）活動(dòng)方案通過(guò)后，確定此次活動(dòng)的相關(guān)負責人，將責任到人。
�。�2）場(chǎng)地確定：xx酒店大門(mén)口。
�。�3）禮品準備：選擇VIP免費入住體驗卡或其他特色禮品。（負責）
�。�4）引導員的準備：安排引導員引導與會(huì )人員進(jìn)場(chǎng)。（xx負責）
�。�5）人員邀請與確定：
在活動(dòng)舉行前一周與邀請的相關(guān)人員提前通氣；
在活動(dòng)前三天，把相關(guān)邀請函發(fā)到邀請的相關(guān)人員手中；
�。ǘ┈F場(chǎng)控制：包括場(chǎng)地布置及活動(dòng)流程與控制
�。�1）場(chǎng)地布置（負責）：包括場(chǎng)外布置和場(chǎng)內布置：
A：場(chǎng)外布置：
1）在酒店大門(mén)兩側的'馬路邊上插上帶標志的彩旗；
2）在酒店大門(mén)兩側放置2個(gè)升空氣球，氣球下懸掛條幅，內容待定；
3）酒店大門(mén)上沿掛一條橫幅，內容：酒店店開(kāi)業(yè)慶典；
4）酒店主樓的墻壁上懸掛祝賀單位的條幅；
5）酒店門(mén)口兩側擺放祝賀單位的花籃；
6）周邊主干道上開(kāi)業(yè)增加20條條幅做宣傳；
7）酒店大門(mén)上懸掛2—4個(gè)大紅燈籠（增加喜氣，烘托氣氛）；
8）酒店大門(mén)右側搭建一個(gè)7Mx4M的舞臺（舞臺布置：以帶有酒店Logo和活動(dòng)主題的彩板為背景板，舞臺上設麥克風(fēng)、演講臺、音響一套等）；
9）酒店大門(mén)入口處設置氣球拱門(mén)，拱門(mén)上設置橫幅，內容為活動(dòng)的主題內容。
10）樓頂放升6個(gè)升空氣球，氣球下懸掛條幅，內容待定。
11）主賓區鋪上紅地毯。
B：室內布置：
1）酒店通道必須有醒目的引導標識。
2）簽到區設置在大廳入門(mén)口處，簽到桌上擺放簽到用品：簽到牌、簽到簿、簽到筆、桌花等。
3）總臺、休息區的茶幾上擺放鮮花和煙缸。
4）酒店的電梯內懸掛宣傳物品。
5）如果寶寶提前到貨，可以根據它的樣子做成紙板模型放在大廳作路線(xiàn)指示牌。
�。�2）活動(dòng)流程與控制：
1）日期：20xx年x月x日。
2）地點(diǎn)：x號酒店店門(mén)口。（如遇下雨將地點(diǎn)移至大堂內）
3）活動(dòng)流程：
A：7：00籌備組人員、禮儀公司人員到場(chǎng)，檢查電源，調試音響設備，舞臺布置，將所有準備工作做最后檢查。
B：8：00各部門(mén)人員各就各位、各司其責，背景音樂(lè )循環(huán)播放喜慶歡快的樂(lè )曲。
C：8：20慶典工作人員、禮儀小姐、接待人員在指定位置準備。
D：8：30禮儀小姐走臺做最后的彩排，熟悉接待路線(xiàn)、接待方式和位置等。
E：9：30酒店領(lǐng)導迎接嘉賓，禮儀小姐配合簽到，佩帶胸花，發(fā)放企業(yè)宣傳資料，引導嘉賓到休息室休息。
F：10：18主持人就位后，介紹出席的領(lǐng)導和嘉賓名單，然后宣布儀式開(kāi)始。
G：10：20—10：35駐店經(jīng)理宣布新店正式開(kāi)業(yè)并致歡迎辭。
H：10：35—10：50公司領(lǐng)導致辭。
I：10：50—11：00政府部門(mén)嘉賓致辭。
J：11：00—11：05酒店全體員工宣誓儀式，顯示出很強的團隊精神。（內容見(jiàn)附表五）
K：11：05—11：20公司領(lǐng)導與重要嘉賓揭牌及剪彩〈揭牌時(shí)禮炮響起，剪彩時(shí)千只和平鴿騰飛/放飛氦氣球，非常壯觀(guān)、漂亮，主持人場(chǎng)外音朗誦：“和平鴿的騰飛，預示著(zhù)將會(huì )在x市市場(chǎng)上自由的翱翔；氣球的騰空，象征著(zhù)酒店事業(yè)興旺發(fā)達，蒸蒸日上！”〉。
L：11：20主持人宣布儀式圓滿(mǎn)結束。
M：11：20—11：50公司領(lǐng)導接受媒體訪(fǎng)問(wèn)。
N：11：50—13：30答謝午餐。
O：結束后向與會(huì )人員發(fā)放紀念品（xx負責）。
注：活動(dòng)前一天應該進(jìn)行彩排，具體視實(shí)際情況而定。
�。�2）其他：
1）當天來(lái)賓的車(chē)輛停放地點(diǎn)由負責安排人員引導停放。
2）當天的午餐由xx負責。
3）當天的禮儀小姐由xx負責。
4）當日的安全保衛工作由xx負責。
�。ㄈ┖笃诟M(jìn)工作
1）剩余物資的搬運工作；（xxx負責）
2）現場(chǎng)活動(dòng)錄像帶的整理。（xxx負責）
餐廳飯店店慶活動(dòng)方案 篇9
一、活動(dòng)背景
目前餐飲進(jìn)入淡季，來(lái)酒店就餐顧客回頭率很低，大廳散客上客率甚低。
二、活動(dòng)目的.
1、擴大酒店知名度及影響力，刺激消費，增加酒店營(yíng)業(yè)額；
2、拉動(dòng)散客消費群；
3、宣傳謝師宴，為7、8月份的謝師宴打下基礎。
三、活動(dòng)目標
酒店營(yíng)業(yè)額到達60萬(wàn)元/月。
四、活動(dòng)時(shí)間
x月1日————x月30日。
五、活動(dòng)資料
�。�1）、六一兒童節：制作兩款套餐：4人套餐78元；6人套餐108元；
�。�2）、高考期間：經(jīng)濟營(yíng)養套餐：3人套餐68元；5人套餐98元。
�。�3）、整月活動(dòng)：
A、吃100送50券，消費滿(mǎn)100元則贈送50元消費券；贈券可抵消費，消費時(shí)光為一個(gè)月內，每桌僅限消費200元；
B、進(jìn)店則送啤酒（按每桌消費顧客人數，每人1瓶，僅限堂用，不打包）。
C、宴席達三桌，每桌消費金種子系列任何酒一種，則贈送1瓶同品種酒水（每桌一瓶）。
D、消費兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈送1瓶。
�。�4）、針對謝師宴，可推出4款套餐系列（思考到學(xué)生的承受潛力，推薦價(jià)格不應太高）
299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌。
�。�5）、活動(dòng)推廣宣傳方案：
A、x展架3個(gè)（店門(mén)口、電影院、xx超市）。
B、店內投影循環(huán)播放。
C、宣傳單頁(yè)（2000份）：小區、超市門(mén)口發(fā)放。
D、橫幅（4條）。
餐廳飯店店慶活動(dòng)方案 篇10
企劃年度工作總體指導思想是：以“打造xx市餐飲第一服務(wù)品牌”為中心，建立、完善、規范企劃部的內部管理機制，加強團隊文化的建設，為完成公司制定的各項年度工作目標提供企劃思路，實(shí)現公司的跨越式發(fā)展。
一、目標
1、在這一年，通過(guò)多種媒體形式的整合進(jìn)行餐飲宣傳，要在推廣手段上做到創(chuàng )新、高效，逐漸占領(lǐng)xx餐飲第一品牌，推進(jìn)xx餐飲餐飲的品牌以外，推動(dòng)并穩固xx餐飲十年知名度的xx餐飲品牌。
2、年企劃力爭用最少的拓展費用做的市場(chǎng)宣傳；
3、為公司準備好強有力的銷(xiāo)售工具，保證市場(chǎng)宣傳途徑、市場(chǎng)宣傳形象具有很強的xx餐飲特色，提高全體員工的企業(yè)認同感，協(xié)助各店店總逐步完成20xx年年度銷(xiāo)售任務(wù)；
4、根據季節和節日的不同，提供一整套針對從年初到年底的促銷(xiāo)計劃，并按照xx市人們對節日的重視程度進(jìn)行促銷(xiāo)強度的區分，詳見(jiàn)“20xx年節假日總結”及“各個(gè)節假日的策劃案”；
二、節日對應的促銷(xiāo)活動(dòng)類(lèi)型推介
1、國內外重要節日促銷(xiāo)：包括元旦、春節、元宵節、情人節、婦女節、母親節、勞動(dòng)節、兒童節、端午節、謝師宴、重陽(yáng)節、圣誕節等，做綜合性促銷(xiāo)，如元宵節，推出猜燈謎、有獎?wù)髀?lián)活動(dòng)等。（實(shí)際建議根據xx餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動(dòng)）。
2、xx周年慶促銷(xiāo)活動(dòng)：建議以綜合性宣傳推廣方式進(jìn)行，促銷(xiāo)力度應相對較大。各種宣傳須到位，如運用LeD電子屏、條幅、短信、Dm、樓宇視頻廣告、車(chē)載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。
3、例行性促銷(xiāo)：可根據餐飲其他部門(mén)需求臨時(shí)制定，主要是針對餐飲季節性菜單更新，新品上市等需求加以運作。如淡季推出“大型抽獎活動(dòng)”、“餐飲菜品品鑒活動(dòng)”“每季度積分兌換活動(dòng)”等。
4、競爭性促銷(xiāo)，主要針對競爭對手餐飲所做的促銷(xiāo)，以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價(jià)、買(mǎi)贈為主。
5、促銷(xiāo)方案的`制定要創(chuàng )新，但不能脫離實(shí)際情況，嘩眾取寵，要因地制宜、易于操作，對后期做評估，具體計劃提前一個(gè)月做出。
6、結合“xx餐飲VIP會(huì )員”及“積分會(huì )員”與商家聯(lián)盟以及團購網(wǎng)站進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)，不斷吸引招募新會(huì )員。
三、宣傳、公益活動(dòng)計劃
1、宣傳包括主題宣傳活動(dòng)（如春節拜年、消費者日、消費者座淡會(huì )、等）和例行性宣傳（不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告）。
2、公益活動(dòng)。包括主題公益活動(dòng)（如重陽(yáng)節、植樹(shù)等）和例行性公益活動(dòng)（如助學(xué)、扶貧、幫困等），一年至少1次大型公益活動(dòng)，費用1萬(wàn)元左右。
3、加強與媒體合作，開(kāi)展各種形式的活動(dòng)和合作。
四、廣告位招租及Dm內刊招商
1、針對xx餐飲各個(gè)分店、形成一個(gè)店內廣告位招租。（主要針對商家聯(lián)盟）
2、每季度內部Dm報刊，進(jìn)行廣告招商。
五、加強餐飲的企業(yè)文化渲染
1、規范各種明示牌的內容和懸掛。
2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。
3、節假日主題促銷(xiāo)活動(dòng)做文字介紹。
4、每期Dm內刊介紹生活小常識。（如用車(chē)常識、車(chē)輛維護常識、季節性飲食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等）
餐廳飯店店慶活動(dòng)方案 篇11
商品銷(xiāo)售都有淡旺季之分，酒店產(chǎn)品也不例外。對于不同的企業(yè)來(lái)講，淡季的時(shí)間分配自然也不相同。我們酒店在經(jīng)歷農歷春季的火爆之后，整體銷(xiāo)量均有下滑，這也是飯店經(jīng)營(yíng)業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實(shí)，淡與不淡，也只是相對而言，在市場(chǎng)整體銷(xiāo)量下降的情況下，只要努力和付出，擠兌競爭對手，仍然可以讓自己的銷(xiāo)售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來(lái)，特做出此次營(yíng)銷(xiāo)方案。
一、活動(dòng)目的
1、通過(guò)和各旅行社、各旅游景點(diǎn)和出租車(chē)公司的合作，拓展客源市場(chǎng)。
2、對于酒店內部的或是外部的潛在客戶(hù)進(jìn)行直接的或是間接的推銷(xiāo)，拉動(dòng)二次消費，爭取更多的回頭客，促使客戶(hù)最終成為本酒店的老客戶(hù)及vip客人，最終提高酒店的銷(xiāo)售額。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年x月x日至20xx年x月x日。
三、涉及的部門(mén)
銷(xiāo)售部、餐飲部、前廳部、客房部。
四、活動(dòng)主題
暖春狂歡季，有禮相迎。
五、活動(dòng)方案
�。�1）多種方式推廣，讓淡季不淡
方式一：與本地旅行社提前聯(lián)系，以傭金形式吸引其為我酒店引進(jìn)客戶(hù)。
具體操作如下：為我酒店引進(jìn)團隊客戶(hù)的旅行社負責人，每間房付傭金5元錢(qián)，當天現金結算。
方式二：與各旅游景點(diǎn)做好結盟工作，互惠互利。
具體操作如下：與各旅游景點(diǎn)協(xié)商達成協(xié)議后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時(shí)，均可當現金使用。（代金券在活動(dòng)期間有效，過(guò)期作廢，代金券均不可折現，用于沖抵酒店客房、餐飲的消費金額。）或持我酒店的代金券到各結盟旅游景點(diǎn)消費時(shí)即可享受門(mén)票及消費優(yōu)惠（視各景點(diǎn)協(xié)議不同而定）。
方式三：與出租車(chē)公司聯(lián)系，長(cháng)期為送往我酒店入住客戶(hù)的'出租車(chē)司機現金回扣。
具體操作如下：為司機發(fā)放簽有其車(chē)牌號的我酒店的優(yōu)惠卡，若有客人登記時(shí)持該卡享受打折優(yōu)惠，即可為該車(chē)主10元現金提成，月底結帳或立即兌現。
�。�2）優(yōu)惠顧客，拓展獎勵計劃
優(yōu)惠一：凡當月按當時(shí)門(mén)市價(jià)連續入住8次的外地散客，均可免費贈送普單或普標1間�；蜻B續入住3晚的社會(huì )散客，贈送2瓶礦泉水。
優(yōu)惠二：凡提前2個(gè)月預定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀(guān)房時(shí)，并及時(shí)確認并付相應的押金，可享受門(mén)市價(jià)的6折瘋狂優(yōu)惠。（具體操作方法待定）
優(yōu)惠三：與銀行合作，凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時(shí)，可贈送本酒店的代金券1張。
優(yōu)惠四：每周用一天來(lái)拿幾間房來(lái)做特價(jià)房。（用店前的pop牌來(lái)做宣傳）
六、廣告宣傳
1、制作印有酒店簡(jiǎn)介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡，并付有消費須知，突出特有的企業(yè)文化。
2、在附近的旅游景點(diǎn)及火車(chē)站做路牌路標廣告，針對過(guò)境或來(lái)訪(fǎng)的商務(wù)、政務(wù)人士。
3、活動(dòng)期間，全天侯的用電子屏滾動(dòng)播出優(yōu)惠政策。
4、酒店前的噴繪或pop宣傳。
七、廣告費用預算
廣告預算的分配如下：
1、代金券的制作費用控制為：x元。
2、優(yōu)惠卡的制作費用控制為：x元。
3、景點(diǎn)區的宣傳廣告費用控制為：x元。
4、店前的噴繪制作費用控制為：x元。
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