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酒店節能減排方案
為了確保事情或工作有效開(kāi)展，我們需要事先制定方案，方案是有很強可操作性的書(shū)面計劃。那么你有了解過(guò)方案嗎？以下是小編幫大家整理的酒店節能減排方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
低碳也就是將環(huán)保低排放理念植入酒店建設和經(jīng)營(yíng)之中，近來(lái)成為了一種創(chuàng )意和時(shí)尚。酒店業(yè)已成為旅游業(yè)中的支柱產(chǎn)業(yè)。然而，從酒店資源消耗分析來(lái)看，目前我國酒店業(yè)的產(chǎn)品服務(wù)系統仍屬于“資源-產(chǎn)品-廢物”這種傳統的線(xiàn)性開(kāi)放式經(jīng)濟運行模式，顯示出“高投入、高消耗、高污染”的特點(diǎn)�？沙掷m發(fā)展要求社會(huì )、環(huán)境、經(jīng)濟協(xié)調發(fā)展，酒店對資源和環(huán)境的保護有不可推卸的責任。其中低碳技術(shù)的應用是酒店在低碳化進(jìn)程中的關(guān)鍵因素。筆者通過(guò)對北京幾家星級酒店進(jìn)行現場(chǎng)調查，與酒店相關(guān)工作人員進(jìn)行深入訪(fǎng)談，收集能耗數據，對目前酒店行業(yè)低碳技術(shù)應用現狀以及存在的問(wèn)題進(jìn)行分析。
1酒店現狀調研
筆者對北京市幾家星級酒店進(jìn)行了調查走訪(fǎng)，通過(guò)酒店從業(yè)人員對商業(yè)經(jīng)營(yíng)，人員管理，技術(shù)運行維護等方面的談話(huà)與實(shí)際體會(huì )，了解目前酒店行業(yè)對低碳這一概念的接受和實(shí)行情況，最終落實(shí)到低碳技術(shù)的應用情況。
總體來(lái)說(shuō)，作為酒店的管理人員，對低碳概念還是持肯定態(tài)度，認為減少碳排放與節能相互有聯(lián)系，酒店的低碳化對未來(lái)酒店降低能耗有很大幫助。對管理者而言，他們樂(lè )于見(jiàn)到有助于降低酒店經(jīng)營(yíng)成本的方式出現。但絕大部分星級酒店目前平?jīng)]有形成對低碳概念的完全性認識或有其自身商業(yè)因素影響，因此對于酒店行業(yè)的低碳化，很少做出明顯的改進(jìn)。例如一些取消客房“六小件”，雖然是很好的低碳改進(jìn)措施，但是由于不能給客戶(hù)帶來(lái)便利，確實(shí)影響有酒店客源。而這也有悖于很多高檔星級酒店為客戶(hù)提供高端貼心服務(wù)的營(yíng)銷(xiāo)策略，因此行業(yè)內普遍沒(méi)有采用。除此以外，一些規章性的低碳管理制度雖然在一些酒店建立，但由于低碳思維目前還不能深入到酒店上下每一名員工身上，因此效果有限。
目前真正有效的能夠為酒店業(yè)低碳化做出貢獻的還是低碳技術(shù)的推廣和應用，在當前所調查酒店行業(yè)中，降低能耗成本方法除了規范運行人員的操作外，只有改進(jìn)能耗設備，應用更先進(jìn)，更適用的低碳節排技術(shù)才可以對酒店的碳排放產(chǎn)生明顯影響。通過(guò)獲取的實(shí)際數據表明，幾家星級酒店在進(jìn)行針對性的節能改造后，能耗趨勢有明顯下降。
經(jīng)統計來(lái)看，酒店行業(yè)使用最廣泛的減碳節能技術(shù)是變頻水泵或風(fēng)機，末端溫度傳感器配合電磁閥控制流量，以及照明系統的智能控制系統。此次調研的大部分星級酒店使用傳統制冷機組作為冷源，少有酒店對冷源系統進(jìn)行改造。部分酒店采用市政熱力供熱，剩下的使用燃氣鍋爐，還有一家酒店使用直燃機供熱。只有幾家對圍護結構做過(guò)隔熱貼膜，熱回收，中水系統的應用也沒(méi)有普及�？梢钥闯瞿壳熬频晷袠I(yè)對于低碳技術(shù)的應用局限性很大，很多具備減碳潛力的環(huán)節都沒(méi)有利用，使得酒店低碳化沒(méi)有能持續。
其中位于北京某家五星級酒店對節能改造進(jìn)行的嘗試是值得行業(yè)內其他酒店學(xué)習的，比如通過(guò)服務(wù)器控制板實(shí)現對房間末端設備的自動(dòng)控制調節，充分利用自然冷源以及利用了中水系統等。尤其是其曾考慮改變冷源系統的嘗試，雖然其采用的冰蓄冷在運行上產(chǎn)生諸多問(wèn)題，但是此方案也給行業(yè)其它酒店做出了啟示，說(shuō)明在末端控制閥和變頻技術(shù)比較普及的情況下，對冷源系統改造是值得嘗試的，而且冷源形式近些年發(fā)展較快，可以對多種方案進(jìn)行比較篩選。
2酒店能耗分析
2.1各酒店能耗概況綜合對比
筆者通過(guò)將調查得到的六家不同星級酒店中的數據提取分析，把酒店總能耗折算成每平方米能耗指標和每床位能耗指標，進(jìn)行對比。見(jiàn)（表1）：
每平方米能耗指標體現了酒店建筑能耗狀況，其數值表示整棟建筑總的能耗分攤到每一平米，是酒店能耗的直接體現，數值越大，表示酒店能耗越多。每床位能耗指標表示將酒店總體能耗平坦到酒店所有客房中的床位數上，可以體現出酒店獲得經(jīng)濟收益的同時(shí)付出的能耗代價(jià)。上表中酒店C兩項指標超過(guò)同星級酒店，可知目前某些酒店在取得經(jīng)濟收益的同時(shí)，能源消耗代價(jià)過(guò)高，需要提出改進(jìn)方案，節約能耗。
2.2酒店能耗拆分對比
除了總能耗指標的對比，筆者還將酒店能能耗指標進(jìn)行拆分對比。經(jīng)分析，在酒店能耗總量中，常規能耗總量指標是主要能耗指標。因此對常規能耗總量指標拆分對比，拆分的五項分別為：空調通風(fēng)系統能耗指標、空調采暖系統能耗指標、照明系統能耗指標、室內設備系統能耗指標、綜合服務(wù)能耗指標。各項指標數值見(jiàn)（表2）：
把（表2）中各指標按各自對常規能耗總量指標進(jìn)行比重計算，可以得到不同用能系統在各自酒店中的能耗占比，并進(jìn)行橫向對比，如（圖1）：
從（圖1）筆者看出空調通風(fēng)系統能耗、空調采暖系統能耗在每個(gè)酒店中都具有相當大的比重，部分酒店在綜合服務(wù)上的能耗比重也很大。為了更加直觀(guān)的總結分析出在酒店中各系統對酒店總能耗的貢獻，筆者將每個(gè)用能系統在各自酒店能耗中所占的比重計算成平均值，得到某一系統的平均能耗比重，再將所有系統的平均能耗比重進(jìn)行對比，如（圖2）所示：
通過(guò)（圖2）可以清楚看到，在酒店各用能系統中，空調采暖系統和空調通風(fēng)系統分別以39.8%及28.58%的比重位列前2，綜合服務(wù)能耗以24.08%的比重位于第三，在常規能耗指標中，照明系統能耗和室內設備系統能耗與另外三項相比能耗比重很小。為了建立低碳酒店，減少能耗，首先要從這三部分考慮。而整個(gè)空調系統在這三部分里面占據了很大的比重，這實(shí)際上也為酒店的低碳節能改造指明出了方向。
3技術(shù)問(wèn)題分析
從以上的現場(chǎng)調研和能耗分析可知，酒店行業(yè)目前存在的問(wèn)題有兩方面，一方面是酒店能耗大部分集中在酒店空調系統而有些酒店在這一部分采用的減碳節能技術(shù)太少，很多酒店不知道應該在哪方面進(jìn)行改進(jìn)，另一方面在于部分酒店雖然采用較多的低碳節能技術(shù)，但是由于方案選擇不當或具體運行操作問(wèn)題使得引入的低碳技術(shù)表現不佳。筆者選取了幾個(gè)明顯的問(wèn)題給予建議。
此次調研的大部分五星級酒店為了美觀(guān)，使用玻璃幕墻作為維護結構，且沒(méi)有使用有效的遮陽(yáng)設備，結果增加了房間空調能耗。對于這一明顯節能空白，完全可以采用隔熱貼膜，經(jīng)統計，隔熱貼膜的隔熱效果可以達到60%到70%以上，能夠很大程度降低房間的空調能耗。中水系統也是有良好減碳表現的技術(shù)卻鮮有酒店利用，值得推廣。
空調系統的減碳技術(shù)主要集中在冷熱源系統、水泵、末端設備幾部分上，在末端設備上，大部分酒店均配備了溫度傳感器和電磁閥，產(chǎn)生了不錯的節能效果。冷熱源節能減碳技術(shù)有熱泵技術(shù)、蓄冷技術(shù)和熱回收技術(shù)等，目前大多數酒店在冷熱源系統上基本還是應用傳統的制冷機組，在所調查酒店中，只有一家酒店嘗試采用冰蓄冷，但是由于故障多，維修頻繁最終以失敗告終�？梢哉f(shuō)，在這一部分上，酒店行業(yè)還有很高大的節能改造空間，比如采用水蓄冷系統。這種蓄冷方式系統簡(jiǎn)單、投資少、技術(shù)要求低、維修方便。并可以使用常規空調制冷機組蓄冷。冬季還可蓄熱，適宜于既制冷又取暖的空調熱泵機組。水蓄冷空調系統的主要缺點(diǎn)是蓄冷槽容積大、占地面積大。針對這一點(diǎn)通�？梢詫频甑南浪剡M(jìn)行利用，將其改造成蓄冷水槽，使其在閑置時(shí)的消防用水用于儲存冷量。一旦改造成功，不僅可以降低酒店峰值用電量，提高冷機效率，還可以降低冷機啟停次數，提高機組壽命。熱回收設備也有很大的利用空間，除了傳統的回風(fēng)熱回收，對廚房排煙，廢水中的余熱也可以進(jìn)行回收，這都將大大降低冷熱源系統的能耗。
4結語(yǔ)
綜上所述，酒店行業(yè)仍具有很大的節能潛力，其中空調系統是能耗重點(diǎn)，應采取方法加強空調系統的減碳技術(shù)應用，在冷熱源系統，水泵，末端設備及維護材料等方面努力引用新技術(shù)，并加強運行維護人員的管理培訓，制定合理的運行規范，而在具體方案的選擇上，應當因地制宜，選擇最適合酒店自身條件的減碳節能技術(shù)，使整個(gè)酒店行業(yè)在低碳化的道路上邁向更深的一步。
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