員工培訓策劃方案模板大全

　　為了確保事情或工作有效開(kāi)展，就需要我們事先制定方案，方案是綜合考量事情或問(wèn)題相關(guān)的因素后所制定的書(shū)面計劃。我們應該怎么制定方案呢？下面是小編收集整理的員工培訓策劃方案模板大全，希望對大家有所幫助。

員工培訓策劃方案模板大全1

　　民以食為天，食以潔為本，衛生管理是餐飲企業(yè)管理工作中一項經(jīng)常性的非抓不可的工作，對于促進(jìn)企業(yè)的經(jīng)濟效益和提高企業(yè)的'信譽(yù)、知名度，有著(zhù)不可低估的作用，為此，特制訂本計劃。

　　一、建立衛生質(zhì)檢小組。

　　二、層層簽訂衛生工作責任狀。衛生工作實(shí)行目標管理方式。

　　三、環(huán)境衛生實(shí)行“地域分工、包干負責、落實(shí)到人”的原則。

　　1、地面、天棚整潔、無(wú)垃圾、臟物。

　　2、墻壁潔凈，堅持“五無(wú)”既無(wú)污物、無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)積塵、無(wú)亂張貼、無(wú)亂刻劃。

　　3、制作間各種主、配料陳列有序，不同的餐具有固定的擺放位置，制作人員不混用佐料、器具，顛三倒四影響衛生。

　　4、墻角保持清潔，列雜物、無(wú)亂堆碼，對于臨時(shí)的堆放應及時(shí)干凈地清掃。

　　5、垃圾應倒在專(zhuān)用的垃圾箱(桶)內。

　　6、為保證下水管道暢通，如遇堵塞應立即通知部門(mén)主管和相關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理。

　　四、食品衛生嚴格按照《食品衛生法》及衛生“五四”制的要求執行，杜絕中毒事故發(fā)生，對人們的身體健康負責。

　　1、嚴格堅持“四隔離”制度，即生與熟，成品與半成品，食品與雜物，藥物，零售食品應使用食品夾，嚴防中毒事件發(fā)生。

　　五、加強個(gè)人衛生管理，督促員工搞好自身衛生。

　　1、酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的第一線(xiàn)制作員須持證上崗，“健康證”并每年進(jìn)行休格檢查。

　　2、患有傳染性疾病者，須經(jīng)治療后持醫院及衛生部門(mén)的健康證方能重新報到上班。

　　3、制作員必須穿戴好工作服(帽)上班，上崗操作過(guò)程中，不準穿拖鞋、過(guò)高的高跟鞋，不準穿短褲或超短裙，不準穿背心或袒胸露背的衣服，不準抽煙、嚼檳榔，吃瓜子等食品，不準留長(cháng)發(fā)或蓄胡須，不準戴戒指或涂指甲油。

　　六、凡違反上述條款者，嚴格按照《廚房管理制度》有關(guān)規定從嚴處罰。

員工培訓策劃方案模板大全2

　　一、活動(dòng)宗旨

　　員工是智力型公司最主要的資產(chǎn)，員工能力是企業(yè)最寶貴的財富，將員工能力培訓活動(dòng)制度化、長(cháng)期化，提升員工的專(zhuān)業(yè)能力和業(yè)務(wù)水平，盡快培養一支專(zhuān)業(yè)水平的團隊，是策劃公司在市場(chǎng)競爭中生存下去的迫切需求。

　　二、活動(dòng)原則

　　員工能力的養成，不是一朝一夕之功，需要耗費大量的時(shí)間精力，也不是哪一個(gè)人單獨能夠完成的，因為光有教員沒(méi)有聽(tīng)眾不行，需要全體員工的積極參與。

　　三、活動(dòng)內容

　　1、根據員工不同水平及專(zhuān)業(yè)能力需求，制訂課程計劃以及學(xué)習方向，做到有的放矢;首先要確定自己能做什么，然后要往什么方向發(fā)展、通過(guò)學(xué)習能達到什么程度、重點(diǎn)需要學(xué)習什么內容，每個(gè)人都要回答這個(gè)問(wèn)題。

　　2、根據員工能力不同，有的人課多，有的人課少，要發(fā)揮少數人的帶頭作用，對于上課多的要給予一定的補助。不然，公司就要通過(guò)強制保證每個(gè)人都有一定的上課任務(wù)，否則到時(shí)候有的人到自己上課就推三阻四(這樣的人是有的)，光聽(tīng)不講，占用別人的'勞動(dòng)成果，其他人也會(huì )覺(jué)得心里不平衡，影響熱情。公司不是人民公社，純粹付出的事情誰(shuí)也不愿做，時(shí)間一長(cháng)，就流于形式。

　　3、很多時(shí)候老師的熱情來(lái)自于學(xué)生，要讓每個(gè)聽(tīng)課的都有所得，活動(dòng)才能夠長(cháng)期繼續下去，否則業(yè)余時(shí)間大家聽(tīng)歌逛街睡覺(jué)，干甚么不好?聽(tīng)課要有收獲，首先必須保證課程的質(zhì)量，因此對于每次課程必須有一個(gè)評價(jià)及獎勵標準，講得好的有激勵，講得不好的必須重講或者是扣分，這樣才能保證每個(gè)授課人都全力以赴充分準備將課講好、講精彩，而不是為了完成公司任務(wù)湊個(gè)數，最終還是差強人意。

　　4、要保證參與者的延續性，必須保證整個(gè)活動(dòng)有組織、有計劃，也就是說(shuō)必須有人牽頭來(lái)做這個(gè)事，有人負責每次的時(shí)間、每次的場(chǎng)地、上課的內容、授課人的聯(lián)系、人員的通知，不然又是流于形式，這個(gè)也很占用時(shí)間和精力。牽頭人還要負責制訂課程計劃以及本月的培訓主題。

　　5、最后，是課程的內容，個(gè)人建議以銷(xiāo)售、規劃、工程、策劃方面的培訓為主，首批授課人每人兩個(gè)課時(shí)的任務(wù)，一個(gè)月內講完，下一輪可以安排新員工加入，其他人輪換�？傊�每個(gè)月保證上五次課、十個(gè)課時(shí)、每個(gè)專(zhuān)業(yè)方向都有一次課，才能保證最好的效果。

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