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文明餐飲倡議書(shū)

時(shí)間:2021-12-25 17:20:58 倡議書(shū) 我要投稿

文明餐飲倡議書(shū)

  現如今,我們都跟倡議書(shū)有著(zhù)直接或間接的聯(lián)系,倡議書(shū)是為倡議、發(fā)起某項活動(dòng)而寫(xiě)的號召性的公開(kāi)提議性的專(zhuān)用書(shū)信。那么一般倡議書(shū)是怎么寫(xiě)的呢?以下是小編為大家整理的文明餐飲倡議書(shū),希望能夠幫助到大家。

文明餐飲倡議書(shū)

  文明餐飲倡議書(shū)1

哈密市各餐飲服務(wù)單位:

  食品安全,事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全,事關(guān)經(jīng)濟發(fā)展與社會(huì )和諧穩定大局。為進(jìn)一步強化全市餐飲行業(yè)遵紀守法、誠信經(jīng)營(yíng)意識,加強行業(yè)自律,提高餐飲行業(yè)自身管理水平,防止食物中毒等危害性事件的發(fā)生,確保廣大消費者的飲食安全,樹(shù)立餐飲企業(yè)講道德、守信用的良好形象,我們向全市餐飲服務(wù)行業(yè)發(fā)出如下倡議,并積極接受社會(huì )各界監督。

  一、遵守法律法規。嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其《實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監管管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》、《食品添加劑使用標準》(GB2760—20)等法律法規、行業(yè)標準及食品安全標準,切實(shí)履行餐飲服務(wù)單位食品衛生安全第一的責任和義務(wù),視食品安全為企業(yè)生命,勇于承擔社會(huì )責任,對廣大人民群眾飲食衛生安全負責。

  二、堅持持證從業(yè)。保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下從事餐飲服務(wù),不超范圍經(jīng)營(yíng);保證餐飲從業(yè)人員持有效健康證上崗,并建立餐飲從業(yè)人員健康檔案,嚴格落實(shí)班前自檢和“五病”(痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結核、化膿性或滲出性皮膚。┱{離制度;積極參加食品藥品監督部門(mén)組織的餐飲安全知識培訓。

  三、嚴格行業(yè)自律。決不購買(mǎi)、存儲、使用國家明令禁止使用的有毒有害食品;決不采購、加工、銷(xiāo)售、使用《食品安全法》規定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品及其輔料;決不添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑;決不經(jīng)銷(xiāo)“三無(wú)”和過(guò)期、變質(zhì)、假冒、偽劣食品;決不從證照不全的供貨商進(jìn)貨。

  四、強化安全管理。建立健全食品安全管理制度,完善食品安全管理設施;配備專(zhuān)(兼)職食品安全管理員,制定并實(shí)施企業(yè)員工食品安全知識培訓計劃;認真落實(shí)進(jìn)貨臺賬登記、采購查驗和索證索票制度;食品庫房?jì)炔淮娣庞卸居泻ξ锲泛筒粷嵨锲;完善?jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛生條件和設施,做到衛生、整潔、安全。

  五、嚴格規范操作。認真落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》,成品原料和半成品分開(kāi)存放;熟制食品做到燒熟燒透,生熟食品要分開(kāi)存放,避免交叉污染;冷凍食品加工存儲要符合規范;落實(shí)餐飲具、餐廚用具、容器清洗消毒制度;餐廚垃圾按規定存放并及時(shí)清運處理。

  六、堅持誠信經(jīng)營(yíng)。以誠信為本,口碑為重,堅持做良心食品、放心食品;主動(dòng)組織開(kāi)展食品安全法律法規及科普知識的宣傳教育,提供科學(xué)消費信息,倡導健康飲食行為。

  七、支持依法監管。大力支持和主動(dòng)配合食品藥品監管部門(mén)依法監管,自覺(jué)接受新聞媒體、社會(huì )公眾的監督,積極全面提升食品安全水平。

  倡議人:

  20xx年xx月xx日

  文明餐飲倡議書(shū)2

全市各餐飲服務(wù)單位:

  為了保障消費者的飲食安全,營(yíng)造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構建誠信和諧社會(huì ),攀枝花市財貿工會(huì )、攀枝花市烹飪協(xié)會(huì )特向全市餐飲企業(yè)發(fā)出倡議:

  一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規,嚴格執行餐飲服務(wù)行業(yè)規范,牢固樹(shù)立安全第一,誠信經(jīng)營(yíng)的觀(guān)念。

  二、嚴格執行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作,做到學(xué)法、知法、守法,提高職工的法律意識,自覺(jué)抵制濫加食品添加劑的違法行為。

  三、食品制作過(guò)程規范并符全安全要求,在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品,不違規使用添加劑,不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,工具,容器。

  四、嚴把食品原料采購和進(jìn)貨驗收關(guān),建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度,進(jìn)貨時(shí)查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗收臺賬,不采購腐敗變質(zhì),有毒有害,來(lái)歷不明的食品原料及食品。

  五、嚴格落實(shí)餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的飲具不得供顧客使用,堅決杜絕大中型餐飲單位在包廂和大廳內使用“一盆水”和“一塊抹布”擦洗茶杯、酒杯等餐飲具陋習的發(fā)生。

  六、加強餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實(shí)餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度,自覺(jué)接受食品衛生監督部門(mén)、廣大消費者和新聞媒體的監督。如因提供的食物損害消費者權益的',自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。

  倡議人:

  20xx年xx月xx日

  文明餐飲倡議書(shū)3

全市各餐飲服務(wù)單位:

  食品安全衛生是餐飲企業(yè)的立身之本,構建完善的食品安全衛生保障體系,提供安全衛生的食品,保障人民生活健康,更是餐飲企業(yè)義不容辭的社會(huì )責任,為此,共同發(fā)出以下倡議:

  1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》,強化餐飲企業(yè)員工的食品安全意識,執行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度,實(shí)施餐飲企業(yè)現場(chǎng)管理規范,為消費者提供安全、衛生、舒適的就餐環(huán)境和安全衛生、健康營(yíng)養的餐飲食品。

  2、建立健全企業(yè)食品安全管理制度,組織員工參加食品安全知識培訓,學(xué)習食品安全法律、法規、規章、標準和其他食品安全知識,并建立培訓檔案;配備專(zhuān)職或兼職食品安全管理人員,做好食品原料的檢驗索證檔案工作。不使用未索證或手續不全的原料,建立必要的食品安全應急預案。

  3、從源頭抓起,防止食品污染。積極采用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)手段,嚴格對食材實(shí)行全過(guò)程檢測和監管。運輸、貯存食品原料的庫房(烹飪專(zhuān)間)、容器、工具和設備確保安全、無(wú)害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求。有條件的可建立原材料生產(chǎn)基地,逐步建立食品安全可追溯制度,促進(jìn)本地區餐飲原材料供應產(chǎn)業(yè)鏈的形成。

  4、嚴格遵守食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的衛生要求,保持生產(chǎn)場(chǎng)所環(huán)境整潔無(wú)害、流程合理。嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》關(guān)于食品添加劑的管理規定,嚴禁地溝油以及偽劣食材上桌,杜絕食物中毒事故的發(fā)生。

  5、不摻假摻雜,不違規使用劣質(zhì)原材料,接受執法部門(mén)和全社會(huì )的監督,營(yíng)造優(yōu)良的食品安全衛生大環(huán)境。

  6、努力創(chuàng )建讓消費者放心安全的餐飲環(huán)境,倡導“健康膳食”理念,為消費者提供綠色、健康、安全、衛生的食品。

  讓我們共同承擔起保障食品安全衛生的神圣責任,構建和諧的消費環(huán)境,為推動(dòng)餐飲業(yè)的健康發(fā)展貢獻自己的力量。

  倡議人:

  20xx年xx月xx日

  文明餐飲倡議書(shū)4

全市各餐飲服務(wù)單位:

  食品安全問(wèn)題關(guān)系到每個(gè)人的生命安危、關(guān)系到每個(gè)家庭的幸福,因而被全社會(huì )高度關(guān)注。完善的食品安全保障體系,是國家發(fā)展和社會(huì )文明進(jìn)步的重要標志,也是人民群眾的殷切期盼。值此全市開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)之際,我們餐飲業(yè)協(xié)會(huì )向全市從事餐飲服務(wù)的同仁發(fā)出以下倡議:

  一、提高思想認識,自覺(jué)遵守國家《食品安全法》及《實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》等食品安全法律、法規,依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),保障食品質(zhì)量安全;

  二、增強承擔餐飲服務(wù)食品安全責任的使命感,切實(shí)擔當起餐飲服務(wù)食品安全主體責任,履行第一責任人義務(wù);

  三、保證加工食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規定和標準;

  四、加強餐飲服務(wù)食品加工過(guò)程的質(zhì)量控制,嚴格落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全操作規范;不用非食品原料和回收食品作為原料加工食品,不經(jīng)營(yíng)過(guò)期變質(zhì)和有毒有害食品;

  五、建立健全管理體系,自覺(jué)實(shí)施追溯制度,購進(jìn)原料和成品落實(shí)采購查驗、索證索票制度并建立登記臺賬,確保質(zhì)量安全可追溯;

  六、積極推動(dòng)全行業(yè)形成餐飲服務(wù)食品安全經(jīng)驗與技術(shù)交流的共享機制,努力提高企業(yè)管理水平,不斷完善食品安全保障能力;

  七、堅持誠信興業(yè),加強企業(yè)和行業(yè)自律約束,加強企業(yè)誠信體系和誠信文化建設,誠信經(jīng)營(yíng);

  八、主動(dòng)接受同行、消費者和全社會(huì )的監督,積極配合執法部門(mén)依法進(jìn)行的監督檢查,發(fā)現餐飲服務(wù)領(lǐng)域的違法犯罪行為,履行向有關(guān)部門(mén)舉報的責任和義務(wù);

  九、積極開(kāi)展食品安全知識的宣傳與普及,倡導健康消費理念,提供科學(xué)消費信息。

  希望業(yè)界同仁積極行動(dòng)起來(lái),共同承擔起食品安全的神圣責任,為構建安全和諧消費環(huán)境、推動(dòng)全市食品行業(yè)健康發(fā)展貢獻自己的力量!

  倡議人:

  20xx年xx月xx日

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