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旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告

時(shí)間:2021-08-09 15:17:36 報告 我要投稿

【精華】旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告4篇

  隨著(zhù)社會(huì )不斷地進(jìn)步,大家逐漸認識到報告的重要性,其在寫(xiě)作上具有一定的竅門(mén)。你還在對寫(xiě)報告感到一籌莫展嗎?下面是小編整理的旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告4篇,歡迎閱讀與收藏。

【精華】旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告4篇

旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 篇1

  一.前言

  老師們、同學(xué)們,你們好!

  我們時(shí)隔半年又相聚在一起。在這半年中,我們08級旅游管理的學(xué)生不負學(xué)校領(lǐng)導和老師的期望,順利的完成了實(shí)習任務(wù)。在此,感謝吳旋歐老師給予我們這次實(shí)習的機會(huì ),學(xué)校領(lǐng)導和老師對我們的關(guān)懷,以及金橋國際酒店公寓對我們的培養。

  二.時(shí)間

  從20xx年2月4日到20xx年7月30日為止,我們順利完成了在金橋國際酒店公寓的實(shí)習任務(wù)。

  金橋國際酒店公寓,是一家五星級的商務(wù)型酒店式公寓。內有銷(xiāo)售部、財務(wù)部、人力資源部、營(yíng)運部、技術(shù)部、工程部等完整的管理團隊,擁有健身房、美容美發(fā)、洗衣房等配備設施。金橋以“永遠想在客戶(hù)前面”為服務(wù)宗旨、以“客戶(hù)利益永遠第一”為經(jīng)營(yíng)理念、以“求真務(wù)實(shí)、精益求精”為管理理念,打造出了五星級的服務(wù)質(zhì)量。

  三.內容

  在半年的實(shí)習期中,身邊的每一個(gè)人都教會(huì )了我很多,最大的收獲是學(xué)到了如何做一個(gè)高素質(zhì)的、有能力的、有用的人。

  1.對酒店整體認識

  金橋國際酒店公寓隸屬?lài)鴿櫦瘓F,擁有完整的協(xié)作團隊。地理位置和周邊環(huán)境優(yōu)越。

  2.對中餐的認知

  食通天屬于營(yíng)運部,接受柴進(jìn)副總經(jīng)理的管理,F設有主任一名、主管一名、領(lǐng)班兩名和服務(wù)人員若干。主營(yíng)川、粵菜品,前區火鍋自助、后區零點(diǎn)、配備八個(gè)廳房。

  3.對服務(wù)工作的認識

  A.上班前打卡,提前十分鐘到崗,整理好儀容儀表,淡妝上崗、微笑上崗。

  B.每天開(kāi)例會(huì )時(shí),領(lǐng)導與員工互相問(wèn)好;點(diǎn)到;識記菜品估清狀況;領(lǐng)位報告昨天總收入和今日預定情況;主任總結前一天或前一段的工作,分配近日任務(wù);拍手散會(huì )。

  C.開(kāi)餐、客人用餐、餐后的服務(wù)。三個(gè)區域各擁有一套服務(wù)程序,火鍋自助區注重服務(wù)人員的尋臺;后區要有完整的服務(wù)流程,做好推銷(xiāo);廳房的服務(wù)標準最高,為高標客人提供高標服務(wù)。

  4.在工作中學(xué)到了什么(最難忘的事、感受感悟、規劃)

旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 篇2

  實(shí)習目的:教學(xué)實(shí)習是大學(xué)教育中一個(gè)極為重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節。作為旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生而言,外出到旅游景區進(jìn)行實(shí)地考察,對于增強專(zhuān)業(yè)知識,提高自身能力具有極為重要的作用。我們在教學(xué)實(shí)踐中接觸與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作,增強感性認識,培養和鍛煉我們綜合運用所學(xué)的基礎理論、基本技能和專(zhuān)業(yè)知識,去獨立分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力,把理論和實(shí)踐結合起來(lái),提高實(shí)踐動(dòng)手能力,為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎;同時(shí)可以檢驗教學(xué)效果,為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量,培養合格人才積累經(jīng)驗,并為自己能順利與社會(huì )環(huán)境接軌做準備。

  實(shí)習內容:

  本次教學(xué)實(shí)習,我們前往的位于成都市西南邊的大邑建川博物館和安仁古鎮。在此,我就安仁古鎮的一些情況做實(shí)踐報告。

  安仁古鎮,地名“取仁者安仁之意”而名之,始建于唐朝,現存的舊式街坊建筑多建子清末民初時(shí)期,尢以民國年間劉氏家族鼎盛時(shí)期的建筑最多。安仁鎮旅游資源豐富,旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展頗具規模,它的旅游資源分為兩大板塊:一是開(kāi)發(fā)較早具有相當知名度的劉氏莊園(包括大型泥塑《收租院》),景點(diǎn)主要分布在劉文彩公館和劉文輝公館。劉氏莊園以其獨特的歷史內涵以及其建筑本身對中國高超的民間工匠藝術(shù)的充分體現而享譽(yù)海內外,是國際旅游組織認定的四川旅游發(fā)展“六朵金花”之一,在《四川省旅游發(fā)展總體規劃》中被列為重點(diǎn)開(kāi)發(fā)的旅游資源,被國家列為4A級旅游區,并成為全國青少年愛(ài)國主義教育基地;二是鎮內現保存完好的十余座公館群和安仁鎮特有的古街、古道、古巷和古建筑。三條古街(紅星街、樹(shù)人街、裕民街)、古樓、古塔和安仁中學(xué)(原文彩中學(xué))保存完好,能夠很好地體現民清時(shí)期的建筑風(fēng)格和文化特色,同時(shí)把川西民居風(fēng)格與歐式建筑風(fēng)格巧妙地融為一體,形成獨具特色的中西合璧建筑風(fēng)格。但是,安仁古鎮的發(fā)展還是存在著(zhù)不少的問(wèn)題。

  1、作為一個(gè)4A級旅游景區,安仁古鎮的基礎設施不完備。在古鎮街區很難看到垃圾桶等最基礎的設施,另外,我們僅僅是在景區入口的游客中心見(jiàn)到公共廁所,一個(gè)景區如果沒(méi)有這些設施,對游客來(lái)的行動(dòng)來(lái)說(shuō)是很不方便的。針對安仁的現狀,加強基礎設施建設是一個(gè)景區發(fā)展的重中之重。

  2、古鎮缺少對自身歷史文化及旅游景點(diǎn)的介紹設施。就其本身而言,安仁古鎮具有很濃厚的歷史文化氣息,但是如此深厚的歷史沉淀在我們對古鎮進(jìn)行實(shí)習考察的時(shí)候卻感受頗少。古鎮對自身歷史文化介紹這方面,去年我們實(shí)習的街子古鎮就做的較為完善一些,在街子我們能在不同地方看到關(guān)于街子古鎮景點(diǎn)的簡(jiǎn)介以及景區的路線(xiàn)圖,這樣方便了游客的游覽,同時(shí)會(huì )給游客留下更深刻的印象。

  3、旅游區吸引物的集群效果不好。在該地有建川博物館、劉氏莊園、古鎮街區等一系列的旅游景點(diǎn),但是由于是一些相對獨立的點(diǎn),各點(diǎn)之間的有一定的距離,這給游客的游覽造成了很大的不變,針對這一問(wèn)題,能規劃出各點(diǎn)之間的游覽線(xiàn)路并加以開(kāi)發(fā)利用,不僅能夠增強游客游覽的趣味性,同時(shí)也增加當地的產(chǎn)業(yè)量,促進(jìn)就業(yè)。

  4、安仁古鎮知名度還不大。雖然作為國際旅游組織認定的四川旅游發(fā)展“六朵金花”之一,在《四川省旅游發(fā)展總體規劃》中被列為重點(diǎn)開(kāi)發(fā)的旅游資源,但是在全國,乃至全世界來(lái)說(shuō)其知名度還是不夠的。擴大宣傳力度,選擇古鎮中的一些歷史遺跡及特色民風(fēng)民俗加以宣傳,提高古鎮的知名度的同時(shí),也可以滿(mǎn)足游客的求異心理。

  5、針對當今古鎮的雷同現象,發(fā)展特色旅游,突出當地特色,是決定古鎮發(fā)展成功與否的關(guān)鍵所在。推出古鎮特色,如特色文化、特色建筑、特色小吃等。

旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 篇3

  終于等到了實(shí)習的時(shí)候了,很早以前就知道到了大三的下半學(xué)期有進(jìn)酒店實(shí)習,那時(shí)候可以說(shuō)是急切地期盼著(zhù)這一天的到來(lái),因為大家再也無(wú)法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),盡管從師兄們那里了解到實(shí)習并非像想象中的那樣是一件快樂(lè )的事情。

  經(jīng)過(guò)學(xué)院老師的聯(lián)系,分配我們去貴州華聯(lián)大酒店實(shí)習,這是一家三星級的酒店,那是我所希望了解和學(xué)習的一家比較理想的酒店。這是貴陽(yáng)市比較出名的一家三星級酒店,在貴州的酒店業(yè)界以客房出租率高而出名。幸運的是我們的實(shí)習帶隊老師高老師以前就在這家酒店實(shí)習過(guò),而且有兩個(gè)上屆的師兄師姐就在這家酒店當大堂副理,貴州華聯(lián)大酒店建于1993年,是一家賓館改建而成的,而且還曾經(jīng)成為一家上市公司,是貴州比較老的涉外飯店之一,這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說(shuō)的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著(zhù)什么問(wèn)題有待解決呢?我甚至開(kāi)始盤(pán)算起我能在這個(gè)飯店學(xué)到什么嗎?

  那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進(jìn)的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽(tīng)我慢慢道來(lái)。

  第一部分:前廳部(實(shí)習時(shí)間:兩周)

  前廳部(front office)應該是整個(gè)飯店的核心部門(mén),也應該是飯店的臉面,因此對于工作人員的要求比較高,形象是一方面,但是個(gè)人素質(zhì)也是很重要,個(gè)人素質(zhì)包括語(yǔ)言能力和接人待物的應變能力,以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,front office是整個(gè)飯店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取飯店的信息,所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解,同時(shí)前廳工作人員的服務(wù)還直接關(guān)系到酒店相關(guān)產(chǎn)品的推銷(xiāo)。我們的訓令是:

  1、禮貌、禮儀。例如:怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、服務(wù)用語(yǔ)等。

  2、飯店應知應會(huì )的培訓。前廳人員必須對飯店所有的部位的情況掌握。

  3、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓。主要是日常工作流程。

  4、語(yǔ)言方面的培訓。例如普通話(huà)的日常匯話(huà)。

  5、對于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及培訓。

  我們剛到酒店就趕上了酒店裝修,在7—9樓的裝修房間中做了兩天的房間清理后,就將我們5個(gè)人分到了前廳,我的工作是行李員,飯店的行李員通常站在飯店大廳的門(mén)前,是一個(gè)飯店的招牌,同時(shí)也是客人在入住飯店時(shí)見(jiàn)到的第一個(gè)服務(wù)人員。如果能夠做到文明、熱情、規范地迎接客人,為客人服務(wù),就能讓客人在入住前對飯店留有一個(gè)好的印象。所以對我們會(huì )用高標準來(lái)要求。對于“招牌崗位”的行李員,飯店對其儀容儀表方面的規定是非常嚴格、細致的,要求我們從頭到腳都要“照章行事”。比如發(fā)型,要求都是統一、標準的發(fā)式;著(zhù)裝不僅要求干凈整齊,而且還要熨燙平整,佩戴胸牌;還有腳底下的鞋子,也要按規定“統一且光亮”。飯店行李員還應該把服務(wù)做得更加細化、到位。比如要保持微笑,盡量稱(chēng)呼客人的姓或名,讓客人有賓至如歸的感覺(jué)。再比如為客人安排出租車(chē),有時(shí)遇到下雨或交通擁堵時(shí),出租車(chē)很難駛到飯店大廳的門(mén)前,這時(shí)行李員應該把服務(wù)再做到位一些,去路邊示意出租車(chē)到飯店門(mén)前接客人等等。

  行李員在崗位上基本都保持站姿,這就又對我們的站姿提出了很高的要求,大堂副理和張總助理說(shuō),行李員在飯店門(mén)外等候客人時(shí),雙手要自然交叉于身前,雙腳自然開(kāi)立。這樣的站姿不僅顯得規范得體,而且還有深層次的含義,即隨時(shí)準備為客人服務(wù)。雖然有關(guān)站姿的規定只是一個(gè)再小不過(guò)的細節,但客人看到標準的站姿后會(huì )覺(jué)得很舒服,會(huì )感到自己是被尊重的。

  行李員的工作其實(shí)并不簡(jiǎn)單,有些工作很細,而且要用心才能做好。除了基本的'“車(chē)門(mén)服務(wù)”、搬運行李、引領(lǐng)服務(wù)、安排出租車(chē)外,還應該把服務(wù)做得更加細化、到位。比如在入住高峰時(shí)段疏導飯店大廳門(mén)前的來(lái)往車(chē)輛,比如幫助客人記下其所乘坐的出租車(chē)車(chē)牌號,這樣如果客人在沒(méi)有索要發(fā)票的情況下有東西遺忘在車(chē)上就方便了查找。

  除了英語(yǔ)及基本的禮儀培訓外,還比較注重對行李員進(jìn)行世界各國、各民族風(fēng)俗習慣及貴州地理知識的培訓。因為入住酒店的國外賓客很多,不同國家有不同的風(fēng)俗習慣,我們在接待方式的細節上就會(huì )不同,比如有些國家、民族不習慣行李員用右手為他們開(kāi)車(chē)門(mén),有的不喜歡行李員為他們開(kāi)車(chē)門(mén)時(shí)“護頂”,還有的忌諱女服務(wù)員為他們送鮮花表示歡迎。這些不僅是文明禮儀的問(wèn)題,也是對客人人格及信仰尊重的問(wèn)題。

  第二部分:客房部(實(shí)習時(shí)間:3周)

  華聯(lián)酒店有145個(gè)房間。由于客房數目比較大,客房從7—18樓。所以客房部和前廳部是分開(kāi)設置的,客房部下設衛班、公衛、客房服務(wù)中心、消毒中心、臺班(對客服務(wù))、布草中心6個(gè)部門(mén),由1個(gè)經(jīng)理,1個(gè)主管,3個(gè)領(lǐng)班負責。

  我們在由師傅帶領(lǐng)在衛生班組做了兩天服務(wù)員,其他班組各做了一天后,就開(kāi)始了我們自己獨立上班的工作,當然,很多時(shí)候師傅會(huì )一同工作,但是最重要的是對事情的處理經(jīng)驗。

  作為一個(gè)飯店的服務(wù)人員尤其是直接服務(wù)客人的客房服務(wù)員,要注意觀(guān)察客人的生活細節,盡量記住他的生活習慣,只有這樣的服務(wù)才能更加貼近人心,客人才會(huì )滿(mǎn)意:比如在早上打掃房間時(shí),發(fā)現客人的拖鞋喜歡擺在床下,服務(wù)員就會(huì )尊重客人習慣,而不是非要按規定把拖鞋放在門(mén)口;在為房間加水果時(shí),如果發(fā)現盤(pán)里的蘋(píng)果和梨沒(méi)怎么動(dòng),香蕉都吃完了,說(shuō)明這個(gè)客人喜歡吃香蕉,下次加水果的時(shí)候服務(wù)員就會(huì )特意給這位客人多送些香蕉,少放些其它水果。

  同時(shí),服務(wù)員還應該具有主動(dòng)的服務(wù)觀(guān)念,當客人生活中遇到困難,飯店服務(wù)員應義不容辭地幫助解決。

  細節:減少能源浪費

  如今,飯店服務(wù)還對工作人員提出了更多的要求:節約能源,杜絕浪費。

  服務(wù)人員要有節約的好習慣。比如客房服務(wù)員在清理房間時(shí)如果發(fā)現客人不在房間,燈卻開(kāi)著(zhù),應該主動(dòng)把燈關(guān)上;在打掃時(shí),還應該注意節約用水,不能一直開(kāi)著(zhù)水龍頭。

  ■保守隱私

  飯店服務(wù)員應把保護客人隱私當成一項職業(yè)道德來(lái)恪守?头糠⻊(wù)員每天都會(huì )進(jìn)出客人的房間打掃衛生,難免會(huì )知道一些客人的隱私,有些人希望通過(guò)飯店服務(wù)員獲得客人的資料,飯店服務(wù)人員一定要堅定立場(chǎng),拒絕利益誘惑,不能把客人的任何情況泄露給他人。

  ■把握分寸

  客房服務(wù)員因為工作需要有時(shí)可能會(huì )與客人同在一室,當與異性同在一室時(shí),服務(wù)員應主動(dòng)把客人的房門(mén)打開(kāi),與客人說(shuō)話(huà)時(shí)也應聲音洪亮。當客人動(dòng)作或言語(yǔ)有挑逗的意味時(shí),服務(wù)員應保持鎮定,此時(shí),越慌亂越容易給對方可趁之機,接下來(lái)找個(gè)借口快速離開(kāi)房間,并把情況通知領(lǐng)班,讓其安排同性員工繼續前去工作。

旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 篇4

  一、實(shí)習人:

  xx級旅游管理專(zhuān)科班xx。

  二、實(shí)習時(shí)間:

  20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日。

  三、實(shí)習地點(diǎn):

  長(cháng)樂(lè )豪生長(cháng)山湖國際酒店。

  四、實(shí)習目的:

  將專(zhuān)業(yè)與之接軌,逐步認識、體會(huì ),學(xué)會(huì )生存,學(xué)會(huì )感恩,學(xué)會(huì )做人,學(xué)會(huì )與人團結協(xié)作。更重要的是鍛煉自己獨立生活的能力,從一個(gè)實(shí)實(shí)在在的學(xué)生向一個(gè)社會(huì )人的過(guò)渡。逐步的了解社會(huì ),認識社會(huì ),從而邁入社會(huì )。

  五、實(shí)習酒店:

  長(cháng)樂(lè )豪生長(cháng)山湖國際酒店是福建省縣級市里第一家五星級酒店,將致力于打造長(cháng)樂(lè )市酒店業(yè)第一品牌。長(cháng)山湖國際酒店是一家按五星級標準建造的旅游飯店,位于長(cháng)樂(lè )市鄭和路與廣場(chǎng)路交叉口東南側。酒店占地面積三十畝,總建筑為三萬(wàn)五千平方米;主樓21層,另有a、b裙樓各三層,集客房、餐飲、國際商務(wù)會(huì )議、休閑娛樂(lè )等功能為一體。酒店地處城區黃金地段,交通便利,商貿繁華,東側是風(fēng)景秀麗的長(cháng)山湖。

  酒店營(yíng)業(yè)部門(mén)配置齊全,有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風(fēng)情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發(fā)、健體中心、室內游泳館、露天網(wǎng)球場(chǎng)、男女spa館、英美式臺球、乒乓球館、茶藝居、網(wǎng)絡(luò )咖啡吧、休閑花園、名店街、高級接見(jiàn)廳及各種規格會(huì )議室及多功能廳,是長(cháng)樂(lè )市第一家五星級飯店,距離福州市區三十公里,距福州長(cháng)樂(lè )機場(chǎng)二十分鐘車(chē)程。酒店特邀香港知名酒店設計公司專(zhuān)業(yè)設計,注重人文、生態(tài)和環(huán)境有機結合的設計理念,引進(jìn)建筑風(fēng)貌和休閑方式,以期為廣大消費者打造一個(gè)高檔的商務(wù)接待場(chǎng)所。

  六、實(shí)習內容:

  我的實(shí)習崗位是房務(wù)部樓層服務(wù)員。班次分為早班、中班、夜班,這三個(gè)班次,我分別上過(guò)早班和中班。早班是從八點(diǎn)開(kāi)始(后改到九點(diǎn)),每天早晨都要開(kāi)早會(huì ),由主管交代一些注意事項和安排工作,然后領(lǐng)取所在樓層的房卡、對講機,其次整理工作車(chē),易耗品(也可前一天下班前整理);再次,做好所在樓層的公共區域的衛生工作;最后,如果有臟房的話(huà)就把工作車(chē)推出來(lái)開(kāi)始清潔房間。住客房一般要在十點(diǎn)以后才能去敲門(mén)清潔。

  敲門(mén)方式是以輕兩重,如果有客人來(lái)開(kāi)門(mén),我們就會(huì )微笑著(zhù)說(shuō);先生(小姐),您好!請問(wèn)現在方便為您清潔房間嗎?經(jīng)客人同意后方能進(jìn)去。清潔好房間后,若有客人在房間,我們會(huì )以標準的站姿站好,面向客人說(shuō)道:先生(小姐)您的房間清潔好了,祝您居停愉快!再見(jiàn)! 然后出來(lái)輕輕地為客人把門(mén)關(guān)上。每天早晨的十一點(diǎn),是每個(gè)樓層開(kāi)始收取客衣的時(shí)間,當天下午六點(diǎn)前衣服會(huì )被中班服務(wù)員送進(jìn)客人房間去。分配的房間清潔完了,把工作間整理一下,把走廊地毯吸一下塵,把樓梯拖干凈,把工作表找領(lǐng)班簽字,到房務(wù)中心交表,還房卡、對講機,簽退。一天的工作就這樣完了。

  中班是從下午三點(diǎn)半上到夜間十二點(diǎn)。一般中班只有兩個(gè)人。主要的工作是送客衣,五點(diǎn)半左右去各個(gè)樓層開(kāi)廊燈,早班沒(méi)排完的房間也由中班清潔。六點(diǎn)左右就去開(kāi)夜床,開(kāi)夜床夜即是為客人的房間進(jìn)行小整理,整理完后,把馬桶蓋揭開(kāi),把防滑墊放到浴缸里,把浴巾展開(kāi)平放在淋浴間門(mén)前,把房間后簾拉上,調好夜讀燈的柔和度,把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊,將被子一角掀開(kāi)折成四十五度角,并依次放上晚安卡、環(huán)?、早餐掛牌。這樣,一間房間的夜床就開(kāi)完了。一般開(kāi)夜床只開(kāi)到晚上九點(diǎn)左右就不開(kāi)了。二十三點(diǎn)三十分就可以去關(guān)各個(gè)樓層的廊燈了,然后寫(xiě)交班,主要是一些注意事項和跟進(jìn)事宜以及送衣的狀況等。到二十四點(diǎn)就可以下班了。

  七、實(shí)習體會(huì ):

  作為一名學(xué)生,我們都沒(méi)有真正的踏入社會(huì ),也沒(méi)有真正的親身去體驗社會(huì )生活,所以關(guān)于社會(huì )的好與壞都是道聽(tīng)途說(shuō)。其實(shí)社會(huì )也沒(méi)有比別人說(shuō)的那么黑暗、勾心斗角,但或許是沒(méi)有遇見(jiàn)吧。那么,我很慶幸我遇到了一個(gè)好的 小型社會(huì ) ,上至總監,下至普通服務(wù)員,同事之間的關(guān)系都很好。老員工并沒(méi)有因為我們是學(xué)生,單純,就對我們惡語(yǔ)相向、處處為難。相反,看到我們不會(huì )的地方總是很耐心的為我們講解、示范,看的我們做得很慢,如果他們做完了還會(huì )來(lái)幫助我們。與上司之間的關(guān)系,在工作上我們是上級下屬的關(guān)系,我們尊重他們,遇到他們禮貌的問(wèn)好,私底下和我們是朋友,跟我們嬉笑打成一片,不論身份、地位。在福利上,除了我們的工作比社招員工稍低外,其他福利我們都是平等的,如獎金、過(guò)節費等。

  經(jīng)過(guò)這為期半年的實(shí)習,我們學(xué)會(huì )的不僅僅是技能,更多的是對人生的思考。之間的心理變化也經(jīng)歷了幾次成長(cháng),懂得了很多。酒店之所以可以稱(chēng) 小型的社會(huì ) 是因為它羅列萬(wàn)象,陳列事態(tài)百千,之所以有普通員工和上層管理者是因為存在問(wèn)題和需要解決問(wèn)題的人,存在一種激勵與督導的管理。半年的實(shí)習工作,初次體會(huì )到了生存的不易,原來(lái)社會(huì )現實(shí)是如此的復雜,生活可以如此百態(tài),人與人之間還有這些相處之道。

  對于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線(xiàn)。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其的再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)造良好的品牌和形象。在豪生酒店我們看到酒店領(lǐng)導十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對我們短期實(shí)習生,也必須經(jīng)過(guò)嚴格的培訓后才能上崗。對老員工進(jìn)行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。在這里,我們學(xué)會(huì )了什么是責任;在這里,我們體會(huì )到了生活世事可以用 世事洞明皆學(xué)問(wèn),人情練達即文章 來(lái)形容卻不失真實(shí);在這里,我們學(xué)會(huì )了正視現實(shí),學(xué)會(huì )在適當的時(shí)候撫平不安和浮躁。

  1、打鐵還得自身本事硬。

  想在工作中表現優(yōu)秀,得到上司的賞識和提攜,除了技能嫻熟外,你的文憑、學(xué)歷,知識的深度、廣度等各方面的綜合術(shù)能也是必不可少的。在我們樓層服務(wù)員中,有一個(gè)被升為領(lǐng)班的同事,也許他的鋪床技術(shù)沒(méi)有老員工嫻熟,但就是恰好有一次機會(huì ),他幫經(jīng)理處理了一個(gè)電腦技術(shù)上的問(wèn)題,他就成為了經(jīng)理常常關(guān)注的對象,發(fā)現他各方面的技能還可以,就把他升為了領(lǐng)班。別人不服氣也得服氣,因為別人有準備,且遇上了機會(huì )。所以想要以后有所建樹(shù),就必須學(xué)好各方面的專(zhuān)業(yè)技能。雖然機遇也不可缺少,但機遇從來(lái)都是為有準備的人留的。

  2、社交是一項不可缺少的活動(dòng)。

  經(jīng)過(guò)這半年的實(shí)習,讓我明確的認識到,以后的工作中,人脈關(guān)系是非常重要的。俗話(huà)說(shuō): 千里馬常有而伯樂(lè )不常有 就是這樣一個(gè)道理。有能力還得有人賞識、提攜。比如這次我們實(shí)習過(guò)程中,自己的工作表現得到了管理層人員的肯定和認可,這樣我們畢業(yè)后又多了一條就業(yè)渠道。

  3、要有警惕感和責任心。

  在日常工作中,我們做服務(wù)員的有義務(wù)保護客人的人身財產(chǎn)安全,對不能確認身份的客人,我們不能隨便給他開(kāi)門(mén),以免不法分子趁虛而入,給客人造成不必要的困擾和損失。

  4、每一位成功人士都是經(jīng)過(guò)千錘百煉的。

  酒店的管理層人員一參加工作就是管理層人員的,他們都有自己在基層的奮斗史,并且很珍惜在基層打拼的機會(huì )。我們經(jīng)理經(jīng)常對我們說(shuō)的是,他很遺憾以前沒(méi)在洗衣房呆過(guò),現在對那一塊布是很了解。

  最后,非常感謝長(cháng)樂(lè )豪生長(cháng)山湖國際酒店給我的這次實(shí)習機會(huì ),相信在以后的學(xué)習工作中我會(huì )更加努力。

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