賓館寒假實(shí)踐報告范文三篇
在現在社會(huì )，需要使用報告的情況越來(lái)越多，報告具有雙向溝通性的特點(diǎn)。在寫(xiě)之前，可以先參考范文，以下是小編為大家收集的賓館寒假實(shí)踐報告范文三篇，歡迎閱讀與收藏。
賓館寒假實(shí)踐報告范文三篇1
這個(gè)寒假是我大學(xué)生活的第一個(gè)寒假，時(shí)間較長(cháng)，俗話(huà)說(shuō)要想充實(shí)自己的大學(xué)生活，必須在學(xué)習的同時(shí)積極參加社會(huì )活動(dòng)。這樣不就可以增加自己的社會(huì )經(jīng)驗、掙點(diǎn)錢(qián)，而且在人際交往方面有很大幫助，就我個(gè)人而言也可以為自己將來(lái)踏入社會(huì )奠定堅實(shí)的基礎，使自己立于不敗之地，所以我決定利用寒假這個(gè)好機會(huì )好好實(shí)踐，體驗一下真正的社會(huì )生活，本來(lái)想找一份與專(zhuān)業(yè)相關(guān)的工作，但是跑遍了所有相關(guān)的公司都被拒接，因此我來(lái)到我家附近的一家賓館打工。
工作時(shí)間及內容
工作時(shí)間：早晨8：30-下午5：30，一天工作九個(gè)小時(shí)。
工作內容：端菜、洗盤(pán)子、打掃衛生
工作感受
“凡事想時(shí)容易，做時(shí)難！”
本以為在這里打工是一件很容易的事情，不就是端菜、洗盤(pán)子、打掃衛生嗎？這些都在家做過(guò)��！心里還存在一些僥幸�？墒亲�
我沒(méi)有想到的是，剛去第一天就犯錯誤了，在端茶時(shí)，不小心摔碎一個(gè)杯子，我當時(shí)嚇的不得了，剛好被領(lǐng)班發(fā)現。對我什么也沒(méi)說(shuō)，只是讓我交了120元罰金。我心想怎么會(huì )是這樣��！剛來(lái)錢(qián)還沒(méi)有掙到反而被罰了，心里很是不情愿，可是事實(shí)就擺在我的面前，在工作中他們說(shuō)一就是一，說(shuō)二就是二，當時(shí)領(lǐng)班嚴肅的表情嚇得我說(shuō)不出話(huà)來(lái)，臉都通紅，他們告訴我：“在工作中容不得半點(diǎn)馬虎的，在開(kāi)始講的很清楚，出現其他的事個(gè)人負責�！蔽乙矝](méi)辦法狡辯，這確實(shí)也是由于我的不認真造成的，沒(méi)辦法，就交了120元罰款。哎！我想這是第一次做著(zhù)工作了，也算120元買(mǎi)個(gè)教訓！可是我的心里久久不能平靜，總以為這些錯不應該發(fā)生在我身上，可是又有太多的可是，從這件事中我深深體會(huì )到想干好一項工作很難，即使一件小事。心中總有一種想法不愿意從事簡(jiǎn)單繁瑣的工作，可是“一屋不掃何以?huà)咛煜隆钡牡览�，我們都懂，我想萬(wàn)事開(kāi)頭難，在接下來(lái)的工作中我會(huì )認真。
一月24號那天晚上都九點(diǎn)多了，對沒(méi)有熬夜經(jīng)歷的我來(lái)說(shuō)實(shí)在是困啊，可是還有吃飯的人沒(méi)有離開(kāi)，我在堅持著(zhù)，大約過(guò)了一個(gè)小時(shí)，大部分的人都散了，可是還有五個(gè)男的他們都喝醉了，在吵個(gè)不停，可是沒(méi)辦法啊，他們是顧客，不能攆人家走，我只好硬撐著(zhù)。當我撐不住的時(shí)候，他們也散了，可就當我扯盤(pán)子的時(shí)候，一不小心把茶水灑到了我身上，以我的性格當時(shí)就火了，忍不住跟他們吵起來(lái)了，沒(méi)想到那人的話(huà)更是難聽(tīng)，不僅沒(méi)向我道歉，而且還說(shuō)我。我實(shí)在是咽不下這口氣，待會(huì )經(jīng)理過(guò)來(lái)了，把事情解決了，可是我沒(méi)有辦法逃脫責任，經(jīng)理說(shuō)我是一個(gè)新來(lái)的臨時(shí)工要學(xué)會(huì )怎樣和顧客交流，在發(fā)生此類(lèi)情況時(shí)該怎么做�？墒俏乙獙W(xué)的還有很多，剛來(lái)沒(méi)有幾天就發(fā)生了這么多的事情，我實(shí)在無(wú)法再待下去了，我仿佛是來(lái)找氣生的，想辭職不干了，可是又想如果這樣就半途而廢了，什么也學(xué)不到，況且這不是真正的走上了工作崗位。自己需要學(xué)的還很多，其實(shí)社會(huì )就是這么復雜，形形色色的人，各種各樣的事情都有，為了了解更多，增加自己的人生閱歷，我選擇了堅持，一直做到1月26號。二十天的打工體驗讓我懂得了很多，心中也有萬(wàn)分的欣喜和快樂(lè )，真是一分耕耘一分收獲，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎能見(jiàn)彩虹。雖然只是短短的二十五天，可是就在這20天里我認識了賓館的很多工作人員，結識了社會(huì )上形形色色的人，學(xué)會(huì )了要以禮貌溫和的態(tài)度與人交流，用心為每一位顧客服務(wù)�，F在自己還是一名大學(xué)生，都說(shuō)大學(xué)是半個(gè)社會(huì )，可是我認為截然不同，社會(huì )上的人不會(huì )像老師那樣給我們講解，他們的言辭很鋒利，直戳到我們的心里。但是為了掙錢(qián)我們只有忍耐了。20天結束了。我拿到了九百多元的工資，錢(qián)不
多，可是在我心里，因為我學(xué)到了書(shū)本上沒(méi)有的知識，增加了我的個(gè)人閱歷。我相信這個(gè)開(kāi)始會(huì )成為我人生中的美好回憶，它也會(huì )時(shí)刻鼓勵我不斷前進(jìn)在人生的旅途中越走越遠。
賓館寒假實(shí)踐報告范文三篇2
寒假的生活總是多姿多彩而又輕松的，我們有著(zhù)充足的時(shí)間去安排各項活動(dòng)，當然也少不了寒假的社會(huì )實(shí)踐。
在這個(gè)寒假里，我們實(shí)踐小組決定到賓館實(shí)習，學(xué)習服務(wù)和管理的技能，體驗真實(shí)的生活。首先，我們來(lái)到實(shí)習的賓館，再簡(jiǎn)單地向經(jīng)理交代實(shí)踐的事情后，我們便開(kāi)始了實(shí)習。我們分成了兩個(gè)小組，第一個(gè)小組負責前臺登記，賬務(wù)結算。第二個(gè)小組負責客房的服務(wù)和打掃。然而，前臺登記并沒(méi)有我們想象的那么簡(jiǎn)單。我們先了解了怎樣登記，怎樣刷房卡，怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局。在簡(jiǎn)單學(xué)習怎樣解決一些緊急狀況之后，我們開(kāi)始了實(shí)習。不一會(huì )兒，來(lái)了幾個(gè)客人，詢(xún)問(wèn)了一下房間的價(jià)格，我們懷著(zhù)微笑回答�；蛟S因為我們熱情的服務(wù)，客人二話(huà)不說(shuō)便決定入住了。在我們登記了旅客的信息后，我們把刷好的房卡遞給了客人，并示意微笑。第一次登記，便讓我們幾個(gè)成員有了成功感。我們繼續保持著(zhù)這份感覺(jué)，愉快的奮斗了一個(gè)早上。雖然有些辛苦，但汗水見(jiàn)證著(zhù)我們的勞動(dòng),留下了我們辛苦后的痕跡。但下午的工作卻沒(méi)有早上那么順利，在將近1點(diǎn)半的時(shí)候，這一帶突然停了電。這個(gè)時(shí)候正是一天中最熱的時(shí)間段，很多客人打來(lái)了電話(huà)。有耐心詢(xún)問(wèn)的，當然也有大發(fā)牢騷，怒氣沖天的。
但我們現在是服務(wù)生，所以我們平靜自己焦躁的情緒后，耐心地為客人解釋。雖然有些客人還是聽(tīng)不進(jìn)去，但我們可以理解，依然耐心解釋著(zhù)。令人高興的是半個(gè)小時(shí)后便來(lái)了電，我們也就松了一口氣。當我上樓的時(shí)候，發(fā)現第二小組的成員忙不開(kāi)交，干的都是累人的體力活，但是這也是一種工作，也要做好。他們首先要認別大小被單，被套，床單，床套。然后學(xué)會(huì )整理床，包括套被子，放床套，鋪床單，套枕頭套。還要打掃房間和衛生間，掃地和拖地，換掉用過(guò)的毛巾，浴巾，牙刷，牙杯，清洗浴缸等。不時(shí)在打掃的過(guò)程中，還要給房間的客人送去他們所需要的物品，為不會(huì )開(kāi)門(mén)的客人開(kāi)門(mén)。當然，打掃房間的質(zhì)量要高。他們第一次打掃的時(shí)候沒(méi)仔細，沒(méi)清理掉墻角的煙灰，客人知道后便向經(jīng)理反映。他們了解情況后也就吸取了教訓，開(kāi)始仔細認真地打掃，并熱情地為客人送物品。但半天下來(lái)，他們便累趴下了（畢竟是第一次做房間的打掃，不時(shí)很習慣），但他們在中午休息一下后，又開(kāi)始清理樓梯了。傍晚時(shí)分，經(jīng)理來(lái)到樓下結賬，而我們便在一旁看著(zhù)并學(xué)習如何結賬。因為這也有助于我們在以后的生活里更好地經(jīng)營(yíng)理財，規劃等。
在接下來(lái)的幾天里，兩個(gè)小組都慢慢找到了感覺(jué)，慢慢開(kāi)始熟練。前臺登記的成員和客房清理的成員都提高了他們工作的效率和質(zhì)量，開(kāi)始默契地配合。例如，在客人退房后，我們總臺的服務(wù)生會(huì )打電話(huà)通知打掃，他們打掃完后再通知總臺，進(jìn)行房間清理的登記。當在房間里的客人需要什么時(shí)，總臺的服務(wù)生也會(huì )通知他們把東西送到房間。避免了自己運送的時(shí)間浪費，也提高了整個(gè)經(jīng)營(yíng)的運轉效率。在快要結束的時(shí)候，我們向經(jīng)理報告了幾天的工作情況，房間的入住率。例如，在周末，節假日的時(shí)候往往房間間的入住率會(huì )比較高。當然這也會(huì )受到一些特殊情況的影響，像臺風(fēng)，停電，停水等等。所以我們認為應該要把握好房間入住率的基本情況，針對現實(shí)的情況，實(shí)行相應的策略（像在入住率很高的情況下可以稍微提高房?jì)r(jià)，以增加銷(xiāo)售額。在入住率低的情況下，推出一些優(yōu)惠政策，以吸引更多的客人）。當然，在一段時(shí)間的經(jīng)營(yíng)后，可以考慮對房間進(jìn)行一些裝修，(可以參考一些高級賓館的設施，吸收他們的優(yōu)點(diǎn)，并結合自己賓館的狀況,改進(jìn)不足的地方)從而可以大大提高房間的入住率，給客人帶來(lái)新鮮的感覺(jué)，提高旅客的滿(mǎn)意度,有利于做“長(cháng)久生意”。
總而言之，我們不能拘泥于現狀，要不斷地推陳出新。這樣，我們經(jīng)營(yíng)的賓館才不會(huì )隨著(zhù)時(shí)間的推移而“變老”。同時(shí)，我們也要完善經(jīng)營(yíng)管理制度，實(shí)行獎罰分明的政策。在小的經(jīng)營(yíng)范圍內形成一個(gè)良好的運作機制，從而能使賓館可持續地，高效，健康的發(fā)展。在經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，讓自己不斷學(xué)習經(jīng)營(yíng)之道，理財之道，規劃之道，投資之道。結合科學(xué)理念和現實(shí)狀況，使我們的工作事業(yè)蒸蒸日上！
賓館寒假實(shí)踐報告范文三篇3
為了響應學(xué)校的`號召，在今年寒假期間，我進(jìn)行了人生第一次最有意義的社會(huì )實(shí)踐——做客房服務(wù)員。本來(lái)我是個(gè)農民之子，家里農活多得絕不會(huì )有離家打工的機會(huì )的；但今年卻不同，今年我已經(jīng)是大學(xué)生了，學(xué)校的社會(huì )實(shí)踐終于為我提供了這方面的機會(huì )。我非常珍惜這樣的機會(huì )，經(jīng)過(guò)慎重選擇，便決定去賓館做客房服務(wù)員。
我應當感到慶幸，在進(jìn)行社會(huì )實(shí)踐時(shí)所打的第一份工就找對了職業(yè)——為著(zhù)千百萬(wàn)賓客服務(wù)的平凡職業(yè)！因為就在這種平凡的職業(yè)中我領(lǐng)悟到了許許多多有益的東西，這些有益的東西對現在的我作用之大，以致于現在的我在之前二十天里吃盡了苦頭也毫無(wú)怨言。在這里，我覺(jué)得很有必要先將之前這段打工的經(jīng)歷簡(jiǎn)要地作一番敘述。
從一月二十日算起，到二月十日結束，除去過(guò)年放的兩天假，我共做了二十天的客房服務(wù)員。首先，從一月二十日至二月一日，作為客房服務(wù)員的我的主要工作就是搞衛生。搞衛生？這不是清潔工做的事情嗎，關(guān)客房服務(wù)員什么事？原來(lái)銀河商務(wù)賓館是新開(kāi)的賓館，想趕在過(guò)年時(shí)開(kāi)張，但又苦于招不到足夠的人手，沒(méi)辦法了，客房服務(wù)員就要搞衛生了。搞什么衛生呢？撕掉新安的門(mén)上的膠紙，刷凈瓷磚上殘存的水泥漿，擺放好弄亂的家私，掃地和拖地……由于只有區區四人，要在短短十三天內將五層樓三十五間客房兼廊道和樓梯的衛生搞完，工作量是巨大的，但我堅持下來(lái)了，盡管每當晚上感到手腳疼痛時(shí)心里有點(diǎn)抱怨。我對自己說(shuō)，一個(gè)大學(xué)生連搞衛生這樣的事都害怕做，恥辱��！身為農民之子連搞衛生這樣的事都做不好，慚愧��！一定不要害怕搞衛生，這是鍛煉自己毅力的最好方法。如此這樣，心里的那點(diǎn)抱怨便消失了。然后，過(guò)年休息兩天便到了二月四日，這一日是我難以忘記的一日�；蛟S之前十三天的工作量嚇壞了其中兩個(gè)客房服務(wù)員，又或許在兩天的休息中這兩個(gè)客房服務(wù)員繃緊的神經(jīng)徹底放松開(kāi)去收不回來(lái)了，但不論怎樣，有一件事確是可以肯定的，那就是這兩位客房服務(wù)員突然辭職不干了。這樣問(wèn)題就來(lái)了：他們先前的工作現在留給誰(shuí)做呢？只能留給我們剩下的兩個(gè)員工做。早上清潔客人退去的房間，鋪好床，抹干凈桌子、杯具，換好新的浴巾、面巾、牙刷、洗發(fā)液等等必需的日常用品，等這一切都搞完了便拖地，如此一間客房搞完了便接著(zhù)搞下一間，一直搞到下午吃飯。下午吃完飯后便又繼續干相同的活兒，沒(méi)有半點(diǎn)作息時(shí)間，當這些活兒都干完了就開(kāi)始將五層樓所有客人用過(guò)的床單被套浴巾等用電梯搬運到一個(gè)指定的地方分開(kāi)等待接收人員帶去干洗，連這些也都干完了，回看天色，已是傍晚，下班時(shí)間過(guò)去很久了。不得不說(shuō)，這一天特別的累，腰又酸，背又痛，于是抱怨之心再次萌發(fā)。但我還是潛意識地鼓勵自己，要將客人退去的三十三間客房的衛生及時(shí)清潔好，這對我們兩個(gè)員工來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一項巨大的挑戰，但我們最終挑戰成功了！這難道不應該自豪嗎？既然這份工是自己慎重選擇的，就決不可輕易放棄，一定要熬過(guò)去，人總得要對自己做出的選擇負責，何怨之有？如此這般，心中的抱怨再次消失。而自二月五日始，我的工作量慢慢降低了，一方面是因為賓館里被客人訂的客房逐漸減少了，另一方面是因為賓館先后招聘到了五位員工；但相應的活還得干，我干啊干，直干到二月十日結束。
我這段打工的經(jīng)歷在那些打了無(wú)數趟工的人的眼里看來(lái)，可能毫無(wú)意義，但對體驗過(guò)這段打工的經(jīng)歷的本人看來(lái)卻是意義重大，因為這樣的經(jīng)歷我才經(jīng)歷第一次，它讓我初步認識到了一個(gè)很現實(shí)的社會(huì )，進(jìn)而改變了我先前在腦海里憑空構思出的千百個(gè)與打工有關(guān)的天真看法，進(jìn)而確立了我最初的就業(yè)觀(guān)。我從這段打工的經(jīng)歷中領(lǐng)悟到了許多有益的東西，現在主要地把它們歸納為以下三點(diǎn)：
第一，做事要有忍耐。忍耐對一個(gè)人來(lái)說(shuō)是極其重要的，一人做事，其成敗與否，在很大程度上是由忍耐決定的，誰(shuí)越不受蠱惑，學(xué)會(huì )忍耐，誰(shuí)就越有成功的希望。如果當時(shí)我缺乏忍耐，吃不了苦頭，干著(zhù)干著(zhù)便辭職了，那我的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)就要以失敗而收場(chǎng)了，這可不是我愿意看到的。我的忍耐幫助了我。我反復叮囑我自己，以后做什么事情一定要有忍耐，能忍耐者，才能成大事。
第二，不懂的要敢問(wèn)別人。鋪床單，入被套，這兩項技藝是很講究學(xué)問(wèn)的，我在未做客房服務(wù)員之前根本就不懂，現在做客房服務(wù)員了，不懂咋辦？只能去問(wèn)經(jīng)理。問(wèn)一遍做不會(huì )，我便問(wèn)第二遍；問(wèn)第二遍還是做不會(huì )，我便問(wèn)第三遍，就這樣反復問(wèn)了六七遍，我終于把這套學(xué)問(wèn)最基本的東西學(xué)到手了，而經(jīng)理并未因我反復問(wèn)她而感到厭煩，因為我是很虛心向她請教的。所以，現在我有充分的理由相信，學(xué)任何一門(mén)東西，只要有心學(xué)，不懂就問(wèn)，虛心請教，就必定能把它學(xué)好，說(shuō)什么學(xué)不好，其實(shí)那是自己為自己沒(méi)用心學(xué)找的最笨拙的借口。
第三，要以樂(lè )觀(guān)的態(tài)度對待一切事情。做客房服務(wù)員時(shí)，我為自己打工超過(guò)規定的工作時(shí)間（經(jīng)常超出一個(gè)半小時(shí)）抱怨過(guò)，為自己干太多勞活（一個(gè)人打兩個(gè)甚至三個(gè)人的工）抱怨過(guò)，但最終我還是用樂(lè )觀(guān)之心去取代抱怨之心，以樂(lè )觀(guān)的態(tài)度去面對這一切，鼓勵自己，相信自己。在生活中有很多事情是我們無(wú)法改變的，既然那樣我們何不用樂(lè )觀(guān)的態(tài)度對待、處理它們呢？老是心懷抱怨，黯然傷神，這對我們來(lái)說(shuō)又有什么益處呢？徒增煩耳。我覺(jué)得，以后學(xué)習抑或辦什么事情都要懷樂(lè )觀(guān)的態(tài)度，這樣，縱使學(xué)不好或者辦失敗了，但至少在精神上也是勝利的。
以上歸納這三點(diǎn)在未做客房服務(wù)員前并不是不聽(tīng)過(guò)，不知道，相反，聽(tīng)得很多，知道得很多，但卻從來(lái)沒(méi)有比做客房服務(wù)員后那樣深刻、切身地領(lǐng)悟過(guò)�！皩�(shí)踐是檢驗真理的唯一標準�！币郧拔野堰@看作是一句枯燥乏味的空話(huà)，現在經(jīng)過(guò)了這樣一次社會(huì )實(shí)踐，我卻覺(jué)得這話(huà)越嚼越有滋味了�？偟膩�(lái)說(shuō)，通過(guò)這一次社會(huì )實(shí)踐，我檢驗了自己的能力，學(xué)到了很多終生受益的東西，同時(shí)，我也發(fā)現自身存在諸多不足，如老是抱怨、不夠堅忍之類(lèi)，需要在日后慢慢改正過(guò)來(lái)。我覺(jué)得，這樣的機會(huì )以后確實(shí)應該多些，因為只有這樣，才能為我們以后的就業(yè)求職積累更豐富的經(jīng)驗！
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