酒店廚師辭職報告800字
擔任某一工作崗位時(shí)間長(cháng)了,在某些不得已的情況下,我們會(huì )跟公司辭職,這個(gè)時(shí)候我們就需要寫(xiě)辭職報告了。辭職報告怎么寫(xiě)才合適呢?下面是小編為大家整理的酒店廚師辭職報告800字,希望能夠幫助到大家。
酒店廚師辭職報告800字1
尊敬的領(lǐng)導:
您好!
我是廚房員工XXX,在這里已經(jīng)工作X年了,非常感謝領(lǐng)導在這X年的時(shí)間里對于我的照顧和幫助,在這里首先為我的辭職給酒店帶來(lái)的損失深表歉意。
在酒店工作的這兩年里,我的烹飪技術(shù)有很大的長(cháng)進(jìn),這雖然是一個(gè)熟能生巧的活計,但也需要酒店為我提供一個(gè)良好的平臺才可能實(shí)現技能的提高。還記得我剛進(jìn)酒店的時(shí)候,對于烹飪的很多技能還不是很熟悉,特別是有很多的菜品我都是第一次接觸,我不是一個(gè)非常有經(jīng)驗的廚師,之前接觸的廚師工作也并沒(méi)有這么高級,因此剛到酒店的時(shí)候,我更像是一切從頭開(kāi)始學(xué)習一樣,雖然之前有一定的基礎,但是每個(gè)酒店都有自己的特色,這對于我們廚師來(lái)說(shuō),每改變一次工作環(huán)境就將面臨著(zhù)新的挑戰,但是酒店給我了充分學(xué)習和發(fā)展的平臺,讓我在最短的時(shí)間內熟悉了盡可能多的烹飪技術(shù),這對于一個(gè)廚師來(lái)說(shuō)是一個(gè)難能的機會(huì )。我一直都很感激酒店為員工所做的一切。
感謝酒店在這X年的時(shí)間里給了我一個(gè)發(fā)展自己的機會(huì ),在酒店掌握的烹飪技術(shù)以及接受的培訓,讓我對廚師這個(gè)職業(yè)有了更加深的認識。作為一名廚師,最大的愿望就是自己的廚藝可以得到顧客的認可,但是眾口難調,顧客的評價(jià)雖然是我們前進(jìn)的動(dòng)力,同時(shí)也給了我們一個(gè)挑戰,只有不斷地學(xué)習、創(chuàng )新才能夠更好地勝任這個(gè)職業(yè)。
本來(lái)作為一名打工者,有好的發(fā)展機會(huì )就應該好好地把握和珍惜,但是我卻不得不在此刻呈上我的辭職報告,我也只能夠安慰自己天下沒(méi)有不散的宴席,因為我個(gè)人的一些原因,我不得不做出這樣的選擇。我也知道一個(gè)廚師對于酒店的生意會(huì )有多大的影響,為此我也覺(jué)得十分的愧疚,只希望酒店在今后可以找到一個(gè)更好的廚師,以減輕我心中的愧疚。為了使酒店以后的生意不受到影響,在我今后的工作中,我承諾不會(huì )直接對酒店的秘密菜品對外進(jìn)行宣傳,這是我作為一個(gè)廚師會(huì )做到的最基本的職業(yè)道德,因此在這個(gè)方面酒店完全不用擔心。
最后還是需要感謝在一起工作的同事,要不是他們的指導和幫忙,我也不收獲這么多的東西,希望大家在今后的工作中更加順利,酒店生意興隆。
辭職人:XXX
20xx年X月X日
酒店廚師辭職報告800字2
尊敬的領(lǐng)導:
您好!
我是酒店的一名后廚廚師,我在20xx年的時(shí)候從我們老家不遠千里來(lái)到了xx城市,來(lái)到了我們酒店工作,現在已經(jīng)也有了五年時(shí)間。我現在也要來(lái)提辭職了。
我記得我小時(shí)候是因為家里窮,交不起我的高中和大學(xué)學(xué)費,所以他們才把我送去了一所五年制的學(xué)烹飪的學(xué)校,這個(gè)學(xué)校之所以學(xué)費很便宜是因為它不出名,而且也很小。我們班的學(xué)生總共才二十幾個(gè)人,我在里面也根本沒(méi)有學(xué)到什么東西。到了畢業(yè)之后,因為在xx城市的xx酒店有一些熟人,所以通過(guò)熟人介紹,我就來(lái)到了我們酒店的后廚工作了,當然并不是一來(lái)到了我們酒店就可以當上了廚師的,畢竟我們酒店還是挺出名的,所以我就先從后廚幫工做起,慢慢的通過(guò)我的努力和付出,我才做上了廚師的職位。我也是在來(lái)到我們酒店后,才實(shí)實(shí)在在的學(xué)到了很多關(guān)于廚藝方面的技巧,酒店領(lǐng)導也沒(méi)有因為我是一個(gè)女生而忽視我在后廚的存在,所以我很感謝酒店給了我這個(gè)學(xué)習和鍛煉自己的機會(huì ),給了我這個(gè)成長(cháng)的平臺。
但是我來(lái)到這里以后,我就不能夠經(jīng);丶伊,因為這里離我家鄉很遙遠。盡管我每天可以炒出幾十道美味的佳肴出來(lái),但是我不能去親手為我爸媽為我家人去做一頓家常飯菜。盡管我能時(shí)常在酒店嘗到很多山珍海味,但是我更想念家里飯菜的味道。盡管酒店每月給我的工資很高,盡管酒店同事對我都很關(guān)照,盡管xx城市很繁華,發(fā)展很好,但是我也不可能一輩子留在xx城里工作,不可能為酒店炒一輩子的菜,雖然我是很想這樣,但是現實(shí)總歸是現實(shí),現實(shí)就是少不了對家人的牽掛,少不了家人對我的想念,我也終歸是要回到老家工作的。
而且做一名女廚師,還有一個(gè)很苦惱的地方就是,每天都要面對著(zhù)廚房里油煙味,每天都要端著(zhù)一個(gè)大鍋烹飪來(lái)烹飪去。我的皮膚越來(lái)越差,我的形象氣質(zhì)也完全沒(méi)有了。每天從酒店回來(lái),都已經(jīng)是凌晨幾點(diǎn)了,還帶著(zhù)滿(mǎn)身的疲憊不堪,根本沒(méi)有時(shí)間和精力去打扮自己,也沒(méi)有時(shí)間和精力去管理自己的皮膚,就算是打扮了,管理了,第二天一早起來(lái)就要面對廚房里的油煙,也都白費勁。所以我就從一個(gè)花季少女演變成了現在的“黃臉婆”。
所以根據以上所說(shuō)的,就是我要辭職的理由,希望領(lǐng)導能夠在用心看完我這份辭職報告后,能夠體諒我的難處,同意我的辭職申請。
此致
敬禮!
辭職人:xx
20xx年xx月xx日
酒店廚師辭職報告800字3
尊敬的xx:
您好!
我是xxx,作為一名廚師,我不希望自己現在的狀態(tài)影響了工作,我覺(jué)得自己是做不好這份工作了,實(shí)在是感覺(jué)非常的不好,做廚師應該要對工作認真,我能夠深刻的感受到這一點(diǎn),在xx酒店我能夠深刻的體會(huì )到這一點(diǎn),工作當中我是感覺(jué)非常充實(shí),但是卻失去了很多自己的時(shí)間,主要也是因為平時(shí)的工作太多,基本上就一直待在廚房,早出晚歸實(shí)在是讓我覺(jué)得非常的不好,在工作當中我能夠深刻的感受到這一點(diǎn),我現在心思不在工作當中了,實(shí)在是感覺(jué)非常的不好,我做出了辭職的決定。
我感激酒店對我的工作的培養,在xx酒店這里工作確實(shí),在待遇方面是沒(méi)得說(shuō)的,一開(kāi)始我就比較滿(mǎn)意,我覺(jué)得在各個(gè)方面都是很好的,我感覺(jué)在這樣的環(huán)境下面還是非常有意義的,在酒店工作這讓我感覺(jué)非常充實(shí),這段時(shí)間我想了想還是決定辭職,因為我覺(jué)得自己實(shí)在是失去了很多時(shí)間,在這方面我感覺(jué)不是很好,這不是我愿意看到的,作為一名酒店廚師,我知道這樣的工作狀態(tài)是沒(méi)有辦法的,但是時(shí)間久了,還是會(huì )感覺(jué)很有壓力,我確實(shí)還是比較喜歡這份工作的,但是確實(shí)還是做的不夠好,我深刻的感受到這一點(diǎn),每天都是早出晚歸,我感覺(jué)非常不好,這不是我想要看到的結果。
我感覺(jué)自己的時(shí)間過(guò)的不是很好,在這一點(diǎn)上面我深刻的意識到了這一點(diǎn),做廚師工作,失去了自己很多的時(shí)間,真的是感覺(jué)非常的不好,這不是我想要看到的結果,這樣是會(huì )影響到自己工作的,所以現在我感覺(jué)這樣的狀態(tài)不是很好,我應該重視起來(lái),做好這份工作需要一定的時(shí)間,在這一點(diǎn)上面絕對是要有足夠好的態(tài)度,所以思考了很久,還是決定來(lái)辭職了, 我覺(jué)得自己現在陪家人的時(shí)間越來(lái)越少了,為這事還和妻子吵過(guò)架,實(shí)在是讓我感覺(jué)很不好,壓力也是非常的大,不希望繼續這么下去了,在工作當中就應該要保持一個(gè)好的態(tài)度,現在我已經(jīng)沒(méi)有這樣的態(tài)度就應該及時(shí)提出辭職,我知道我現在離開(kāi)酒店也不是很好,因為現在酒店的生意還是比較好的,正是用人的時(shí)候,我現在提出辭職其實(shí)不是很合適,實(shí)在是感覺(jué)非常抱歉,對于這份工作我確實(shí)是感覺(jué)自己做不好了,所以希望您能夠理解,我希望能夠多陪陪家人。
此致
敬禮!
辭職人:xxx
20xx年x月x日
酒店廚師辭職報告800字4
尊敬的領(lǐng)導:
您好!
我也是在廚師的崗位上工作較長(cháng)的時(shí)間了,這段日子里我每天的工作都是照常進(jìn)行,沒(méi)有任何的驚喜與不一樣的東西出現在我的生活里,我現在累了,實(shí)在不想要繼續這份工作了,我希望能夠得到領(lǐng)導的允許讓我離職。
在自己的這段工作期間,我都是有非常努力的做好一切,更是在每天的工作上都努力的做好自己,同時(shí)讓每一位顧客都能夠吃到我保質(zhì)保量的菜品?v使自己每天也是有與各位同事有非常良好的相處,大家都像是兄弟姐妹一般和諧共處,但是我還是會(huì )覺(jué)得這樣的生活過(guò)于枯燥了,我更想要一種可以讓我有自我發(fā)揮空間的工作,這樣才能夠讓我在工作中有更棒的成長(cháng)。
這一次下定離職的決心也是糾結了很久,確實(shí)是對于這份工作感到非常的不舍,我很是喜歡自己周?chē)母鱾(gè)人群,不管是領(lǐng)導還是各位同事都有對我的工作與生活有很大的積極促進(jìn)作用,這也是讓我不斷前行與奮斗的重要指標。但是在我再三權衡之后我還是希望自己能夠離開(kāi),畢竟自己還是需要更大的空間去成長(cháng),我不希望把自己僅僅的局限在這樣的一個(gè)環(huán)境中,更是每天干著(zhù)同樣的工作,然后就會(huì )對生活喪失興趣。
我完全沒(méi)有辦法想到自己的成長(cháng)會(huì )變成這般模樣,所以現在的我才會(huì )對其他的生活抱有更大的期待,我期待著(zhù)自己接下來(lái)的生活會(huì )有更多不一樣的精彩。我相信在往后的時(shí)光中我是可以遇到更加不一樣的人,更是能夠促成我更加幸福與美好的生活。雖然我不知道自己接下來(lái)會(huì )遇到怎樣的生活,但是我仍舊是相信自己能夠在生活中得到最棒的成長(cháng)。未來(lái)的生活是怎樣的我很難去想象,但是我認為在有所期待的時(shí)候就是應該要更加努力的去拼搏,這樣才能真正的讓自己得到成長(cháng),才能讓生活有更加不一樣的收獲與體驗。
雖然我也是非常的舍不得離開(kāi)現有的這份工作,畢竟每一個(gè)人都是我最棒的朋友與老師,我相信在以后還是能夠促成我非常美好的生活,但是對于更加精彩的未來(lái)的期待還是讓我決心從這樣的工作環(huán)境中抽離,我期待著(zhù)未來(lái)不一樣的生活。
在我離開(kāi)之后,我仍舊相信每一位同事都能夠在自己的崗位上堅守,更是可以將自己的工作都完成好,也讓整個(gè)酒店都有更好的發(fā)展。而我也會(huì )去為自己的夢(mèng)想與未來(lái)去努力,去盡可能的做好自己的每一份工作,同時(shí)讓生活都變得更加的美好與幸福。
此致
敬禮!
辭職人:xxx
20xx年x月x日
酒店廚師辭職報告800字5
尊敬的領(lǐng)導:
您好!
我是酒店的一名廚師,在酒店呆了兩年了,這兩年時(shí)光我過(guò)得很開(kāi)心。但是現在因為自己的一些身體原因,我沒(méi)有辦法再繼續留在酒店給客人炒菜了。所以給領(lǐng)導寫(xiě)了這份辭職報告。
我原本自己的身體是很好的,可能是一方面這幾年家里負擔重,給自己的壓力太大,另一方面自己也不太注重健康的問(wèn)題,經(jīng)常在半夜還大吃大喝,要不就是連續幾天不吃飯,大冬天還只穿一兩件衣服,所以再好的身體也被我自己給折騰壞了。其實(shí)早在一年之前,我的身體就給我敲了警鐘,但是沒(méi)有引起我的重視,所以就演變成這樣。再加之經(jīng)常處在一種油煙的環(huán)境下,導致我患上了慢性咽喉炎,近一年,這個(gè)病反復發(fā)作,但現在越來(lái)越嚴重,我常常會(huì )在半夜被我的喉嚨痛醒,之后就睡不著(zhù)了。去看過(guò)醫生,也吃過(guò)藥,但是任然不見(jiàn)好,醫生說(shuō)這種病不適合再過(guò)多的吸入油煙,不能在處于一個(gè)油煙過(guò)多的環(huán)境中,也讓我盡量的多去外面呼吸新鮮空氣;以及禁止我吃一切辛辣食物。但是作為一個(gè)廚師,怎么可能會(huì )不去品嘗一下自己做的食物呢,就算我自己允許,但是客人也不同意?腿说目谖陡鞑幌嗤,有喜辣,更有喜爆辣的,我們炒的過(guò)程中,一般都是要試味一下才出鍋的,不然端出去的菜,自己都不知道是什么味,又怎么敢拿去給客人吃呢。除非是非常有自信的廚師,像我這種才炒了一兩年的,根本沒(méi)有這個(gè)自信。所以免不了還是要去嘗一下辛辣食物。
所以我才說(shuō),我因為這個(gè)病,沒(méi)有辦法繼續做廚師了,可能這只是暫時(shí)的,但也有可能會(huì )是永久的。因為我這個(gè)病很難根治,要在平時(shí)生活中多加注意,以好好調養為主。所以近幾年內我最還還不要接觸這個(gè)廚師行業(yè),以免把情況弄到最糟糕的一步就晚來(lái)了。
雖然在這兩年里,我和酒店里的員工都相處的很融洽,就像一家人一樣,酒店領(lǐng)導對我也很照顧。但是我覺(jué)得還是身體最要緊,沒(méi)有了身體,就沒(méi)有了革命的本錢(qián),也就沒(méi)有了一切。所以盡管我對這個(gè)崗位很滿(mǎn)意,對廚師這個(gè)職位也很熱愛(ài),我也還是要去選擇辭職。還望領(lǐng)導也能替我這么想。
此致
敬禮!
辭職人:xx
20xx年xx月xx日
酒店廚師辭職報告800字6
尊敬的領(lǐng)導:
您好!
我是xx酒店的xx廚師長(cháng),我今天來(lái)給您提交我的辭職報告,是有我不得已的原因的。我在我們酒店工作已經(jīng)有八年之久了,這八年,我在我們酒店里應該混的比誰(shuí)都還熟了。因為,這八年里,我不怕臟、不怕累,什么事情都搶著(zhù)干;酒店調我去哪里,我就去哪里;哪里缺人手我就頂替哪里。我干過(guò)服務(wù)生、干過(guò)后廚打雜的、當過(guò)學(xué)徒、拉過(guò)客,再之后就是開(kāi)始我的廚師之路了。一直到今年的一月份我的努力和默默付出終于得到回報了,因為我榮獲了廚師長(cháng)的位置,我也就此迎來(lái)了我人生的巔峰期。原來(lái)酒店還是很重視我、關(guān)注我,他不會(huì )辜負每一個(gè)員工的努力。所以我很感激酒店能肯定我、能看到我為酒店的付出。因為在被升為廚師長(cháng)的那一刻,我覺(jué)得我在這八年里為酒店所做的一切,所吃的苦,所耗費的八年青春都是值得的。
我也無(wú)比的熱愛(ài)我的工作,我從小就有個(gè)夢(mèng)想,就是當上廚師長(cháng)。因為我從小就喜歡廚房,熱愛(ài)廚房里的一切東西,但是因為我家里窮,所以沒(méi)能送我去培訓學(xué)校。所以我義無(wú)反顧的就來(lái)到我們酒店,這一呆就是八年,這八年里我為了我的夢(mèng)想,不斷的努力學(xué)習,不斷地拼搏奮斗。
我還記得我剛來(lái)的時(shí)候當服務(wù)員,在中餐部、西餐部都有待過(guò),那時(shí)候還小,我常常一個(gè)人要端上好幾盆菜上桌,打翻了還要挨客人和主管的罵,但是那些服務(wù)員們經(jīng)常幫助我,所以從哪個(gè)時(shí)候開(kāi)始我就和他們結下了深厚的友誼。到后來(lái)后廚缺人手,我就去后廚幫忙打雜了,雖然說(shuō)就只是寫(xiě)碟子,洗菜,切菜之類(lèi)的,但我還是和很高興,因為我終于可以接觸廚房了。后來(lái)我就經(jīng)常偷偷的學(xué)著(zhù)那些廚師炒菜的樣子,在回家后沒(méi)日沒(méi)夜的專(zhuān)研菜譜,學(xué)習炒菜的技巧。終于讓我等到了一個(gè)機會(huì ),某一天有個(gè)廚師突然請假回家了,最后沒(méi)辦法才讓我上的,但是客人意外的都說(shuō)好吃。所以經(jīng)理就說(shuō),讓我當廚師試一試,我不到該怎么形容我當時(shí)的感受,只知道太高興了。再之后我就當了四年的廚師,現在我的夢(mèng)想好不容易實(shí)現了,我卻要放棄。領(lǐng)導不知道這是我花了多大的勇氣才能狠下心來(lái)跟您提辭職這件事。
因為由于我常年接觸廚房,接觸那些油煙氣味,所以我患上了呼吸道、肺部等多種疾病,F在必須馬上要去接受治療,所以我不得不放棄我的夢(mèng)想,不得不離開(kāi)我們酒店。我為我以后再也不能做廚師而感到痛心,為我不能再為酒店效勞而感到抱歉。我不怪命運的不公平,我只能選擇接受現實(shí),所以也請領(lǐng)導同意我的辭職申請。
此致
敬禮!
辭職人:xx
20xx年xx月xx日
酒店廚師辭職報告800字7
尊敬的領(lǐng)導:
您好!
我是xx,我的工作是酒店餐廳的廚師。我很遺憾,因為自己的一些個(gè)人的原因,之后沒(méi)有辦法再繼續留在酒店工作了。所以我向您提出辭職,希望您能夠同意。我很感謝在我工作的這段時(shí)間里您對我的照顧和幫助,也很感謝您對我的支持和鼓勵,我才能夠全心全意的投入工作。能夠來(lái)到我們酒店工作,我是很開(kāi)心的。雖然現在要離開(kāi)了,但是我會(huì )記得我在這里度過(guò)的每一天。
我作為廚師,平時(shí)主要的工作就是準備酒店員工和顧客的三餐,工作雖然簡(jiǎn)單,但真正做起來(lái)還是比較的難的。特別是現在是夏天,天氣非常的炎熱,雖然廚房里面有空調,但是炒菜的時(shí)候還是非常的熱的,常常做完菜之后,我就已經(jīng)出了很多的汗。但我身為廚師,最應該注意的就是食品的安全和食品的衛生問(wèn)題。為了讓顧客放心,也為了讓我們自己的員工放心,我特別的注意自己的個(gè)人衛生,也遵守著(zhù)廚房的衛生規定。一直以來(lái)我做的都是很不錯的,也得到了很多同事的夸獎。
當然,身為廚師,最重要的就是廚藝了。要是菜做的不好吃,再干凈衛生也沒(méi)有用。我對自己的廚藝還是非常的自信的,我做的菜味道是很不錯的,也有很多的顧客給了我好評。我每周都會(huì )制定當周的菜單,根據時(shí)令的蔬菜進(jìn)行更新,保證菜品的豐富,種類(lèi)也比較的豐富。我也會(huì )注意菜品的重復問(wèn)題,努力的做到當天的菜不會(huì )有重復的。我在制定菜單的時(shí)候,非常注意食物的相生相克問(wèn)題,哪些食物不能一起吃,它們就不會(huì )同時(shí)的出現在菜單上,就算是不同的菜也不行。顧客不會(huì )去注意哪些菜是不能一起吃的,只能我們多操心一點(diǎn),以免出現食物中毒的情況。還有值得注意一點(diǎn)的是食物的保存問(wèn)題,每天早上我都會(huì )去菜市場(chǎng)購買(mǎi)最新鮮的蔬菜,有變質(zhì)的或者過(guò)期食物也會(huì )及時(shí)的進(jìn)行處理。
我覺(jué)得我工作的這段時(shí)間表現還是很不錯的,也沒(méi)有出現過(guò)什么問(wèn)題。因為我知道,若是一家酒店出現了食物中毒的問(wèn)題,那就是一個(gè)巨大的丑聞了。酒店的生意越來(lái)越好了,我們廚房也越來(lái)越忙。我知道我不應該在這個(gè)時(shí)候提出辭職的,但我確實(shí)有自己的一些原因,讓我不得不辭職,希望您能夠諒解。我會(huì )在您招聘到新廚師之后在辦理離職手續的,希望您的工作越來(lái)越好。
此致
敬禮!
辭職人:xxx
20xx年xx月xx日
酒店廚師辭職報告800字8
尊敬的'領(lǐng)導:
您好!
我在昨天晚上做出了這個(gè)艱難的決定,并寫(xiě)下了這份辭職報告。我要跟您提出辭職了,因為我的個(gè)人能力問(wèn)題,我還是決定不再拖累酒店了,我的實(shí)力根本沒(méi)到五星級酒店廚師的水準,您我都心知肚明,我知道您考慮到我是您的高中同學(xué),并且我在高中的時(shí)候對您很照顧,所以在三個(gè)月前給了我這份工作,并且面對酒店顧客對我的投訴反饋,您都視而不見(jiàn),因為您相信我的工作能力會(huì )慢慢的變好的,我現在告訴我,我做不到,我要讓您失望了,我沒(méi)有資格繼續留在酒店,希望您能對我的行為表示諒解,并早日通知我去酒店的人事部辦理離職手續。
高中時(shí)期您我是同桌,我在學(xué)習上一直很幫您,讓您考上了一個(gè)好的大學(xué),之后我們就沒(méi)怎么聯(lián)系過(guò),前不久在同學(xué)聚會(huì )上我們又相見(jiàn)了,您一得知我后來(lái)去學(xué)了廚藝,并且現在還是無(wú)業(yè)狀態(tài),您立馬邀請我來(lái)您的五星級酒店當廚師,面對您的盛情邀請,以及我當時(shí)對一份工作的渴望,我就答應了。來(lái)到這之后我才發(fā)現一切都沒(méi)我想的那么簡(jiǎn)單,在這里作為一個(gè)廚師先不說(shuō)菜品的質(zhì)量要達標,我得會(huì )做各種菜系的菜,不然滿(mǎn)足不了酒店客人的要求,而且我好的會(huì )做甜點(diǎn)、會(huì )進(jìn)行精致的排盤(pán)、會(huì )一點(diǎn)簡(jiǎn)單的雕刻……可是這些我都不會(huì )啊,我只會(huì )做川菜,我對我做出來(lái)的川菜還是很有信心的,也同樣得到了酒店客人的一致好評,但是一到點(diǎn)其他菜的,我就焉了,什么都做不好,還接到了好幾次客人的投訴,特別是被點(diǎn)甜點(diǎn)的時(shí)候,他們都說(shuō)我做出來(lái)的狗都不吃,吃起來(lái)一點(diǎn)都不正宗,說(shuō)我根本就不配在五星級酒店當廚師。
最關(guān)鍵的是,不知道誰(shuí)散布出去的傳言,說(shuō)我是走后門(mén)進(jìn)來(lái)的酒店,從我做菜的技術(shù)就看出來(lái)了,我實(shí)在是忍受不下去這樣的流言蜚語(yǔ)了,我這三個(gè)月無(wú)時(shí)無(wú)刻不想著(zhù)提升自己的能力,想早點(diǎn)達到酒店對廚師的標準,但是無(wú)奈一口吃不成大胖子,我哪能那么容易就學(xué)會(huì )啊,我決定了,我還是老老實(shí)實(shí)借點(diǎn)錢(qián),在家附近租個(gè)鋪面開(kāi)個(gè)川菜館也挺好的,我相信我在這方面是實(shí)力,先不說(shuō)做到多大紅大紫,保證自己的生計應該還是不成問(wèn)題的,您對我已經(jīng)足夠仁至義盡了,不僅給了我工作,還在工作中處處照顧我,您現在也不欠我什么了,至少您讓我一個(gè)廚師體驗了人生的最高點(diǎn),我以后也能說(shuō)自己曾經(jīng)是五星級酒店的廚師了,我很感謝您,都是因為我自身的能力不行,這段時(shí)間給您添麻煩了,很抱歉。
此致
敬禮!
辭職人:
日期:
酒店廚師辭職報告800字9
尊敬的酒店經(jīng)理:
您好!
我是酒店的廚師xxx,今天是來(lái)跟經(jīng)理您請辭的,我現在已經(jīng)在廚師崗位上越做越差了,廚藝也越來(lái)越跟不上這個(gè)時(shí)代,我覺(jué)得當前的自己已經(jīng)不能再為酒店的生意帶來(lái)好處了,深感抱歉,我只能選擇辭職,個(gè)人原因致使自己無(wú)法勝任廚師工作。
我在酒店工作有x年了,是從學(xué)校畢業(yè)就出來(lái),直接就進(jìn)入酒店工作的。當時(shí)一直覺(jué)得自己能力很強,加上您的重視,我工作得就更加賣(mài)力,這些年來(lái)也為酒店研究出了很多菜系,為酒店盡到了我的責任?墒请S著(zhù)這個(gè)時(shí)代餓改變,廚師這個(gè)行業(yè)也越來(lái)越不好做。我們酒店越做越大,廚師也越請越多,雖然我是里面資歷最深的,經(jīng)驗也是比較豐富的,但是他們都是小年輕,都是剛進(jìn)入社會(huì ),身上的那份青春莫名的就讓我羨慕。在對比自己,我覺(jué)得自己能力還不是最強的,而且常年待在廚房,我整天的做菜,其實(shí)已經(jīng)有很久沒(méi)有看過(guò)書(shū)了,我的創(chuàng )造力也在下降,這些新來(lái)的廚師倒是比我更有能力一些。我其實(shí)明白自己已經(jīng)不能為酒店做很久的廚師了,畢竟一個(gè)失去了創(chuàng )造力的廚師,在廚藝上是沒(méi)有太多的精進(jìn)了,只能這樣了,我無(wú)法想象以后我在廚房里會(huì )沒(méi)有我的立足之地。
我深刻的明白不管是哪一個(gè)職業(yè),學(xué)習永遠都不能中斷。其實(shí)我在進(jìn)入我們酒店工作的時(shí)候,曾經(jīng)還想要去深造廚藝的,很希望自己能有無(wú)限的動(dòng)力去把做菜這門(mén)技藝學(xué)好,但一直以來(lái)酒店都很需要我,所以我就選擇在酒店一直做著(zhù)廚師工作了,F在我覺(jué)得自己已經(jīng)不能很好的勝任這份工作,我的做菜技術(shù)也沒(méi)有以前的高了,已經(jīng)有一些顧客在提建議了,我就知道我當前只能站在這樣的高度了。既然這樣,那我想繼續完成曾經(jīng)給自己的制定的目標,我想要再去學(xué)習新的廚藝,想要讓自己在這跟行業(yè)有更高的成就。酒店的廚師也不缺我這一個(gè),更何況之前我有在帶新的徒弟,他已經(jīng)學(xué)有所成了,新來(lái)的幾個(gè)廚師,我看著(zhù)也是很好的料子,我相信他們一定能夠撐起這個(gè)廚房,繼續為酒店貢獻,酒店的生意也一定會(huì )更好的。我目前的本事也就只能做到這里,因此我想讓自己不輸于年輕人的方法就是繼續學(xué)習,讓自己的廚藝有更多的造詣。所以望經(jīng)理理解,也請諒解我的辭職。當然也非常的感謝酒店多年來(lái)的栽培,讓我有當前的成就,最后祝酒店生意是越做越好。
此致
敬禮!
辭職人:xxx
20xx年xx月xx日
酒店廚師辭職報告800字10
尊敬的領(lǐng)導:
您好!
在酒店的這段時(shí)間里,每天都很忙,我過(guò)得也很充實(shí)。我學(xué)廚三年,從事廚師職業(yè)也已經(jīng)五年了。是您看重我,所以讓我來(lái)到了酒店工作,并且給我豐厚的酬勞。這一切都是您對我的肯定,在此我深表謝意,感謝您對我的照顧和看重,但是這次我要辭職了,因為近段時(shí)間一位朋友找到我,想和我一起創(chuàng )業(yè),做飯店。我當時(shí)也考慮了很久,在酒店您待我不薄,但是我確實(shí)也想自己做一份事業(yè)了。所以這才很抱歉跟您此次提出辭職的請求,也懇求您的諒解。我在此感激不盡。
我在酒店也工作了一年半,這段時(shí)間里,我感受到了酒店濃濃的企業(yè)文化,也感受到了酒店同事們的激情和熱血。我相信這樣的企業(yè)一定能夠長(cháng)遠發(fā)展下去,因為不論是從制度還是從員工的熱情度來(lái)說(shuō),這都是一家可以長(cháng)期發(fā)展,且越來(lái)越好的企業(yè)。因此,此次離開(kāi)酒店我想了很久很久,我很怕失去這個(gè)好的機會(huì )。與此同時(shí)我也有自己的小野心。而最后我也跟隨了自己的野心。為自己的將來(lái)做一次拼搏,也是一次賭注。
我相信每個(gè)人都想做自己的事業(yè),哪個(gè)人不想做老板呢?但是我也知道這存在很大的風(fēng)險,也存在著(zhù)一定的不穩定性。其實(shí)此次辭職我心里也有一點(diǎn)點(diǎn)不確定,但是我能書(shū)寫(xiě)并且遞交這次辭呈,那就代表我內心已經(jīng)做了決定,無(wú)論結果怎么樣,我都愿意承擔這個(gè)責任。所以請領(lǐng)導不必挽留我,我想自己一個(gè)人闖一闖,趁著(zhù)現在還沒(méi)有結婚,盡快為自己的事業(yè)做最后一次拼搏!
忽然想起了第一次來(lái)酒店的時(shí)候,因為我和您開(kāi)始是有一些交際的,所以我們也算得上是朋友。來(lái)酒店之后,同事們都非常的熱情,也非常的照顧我,特別是領(lǐng)導您,一直和我保持交流,您也喜歡吃我做的菜,每次稱(chēng)贊我的菜品,并且一直鼓勵我創(chuàng )新。能夠擁有您這樣的領(lǐng)導,是每個(gè)員工最幸運的事情,我相信我們也會(huì )是永遠的朋友。我也很感激您,因為您讓我看到了很多優(yōu)秀的品質(zhì),今后自己創(chuàng )業(yè)要向您多學(xué)習一些,借鑒一些好的經(jīng)驗。您也會(huì )成為我的一個(gè)榜樣。在此,我想再一次感謝領(lǐng)導您,是您一步步帶領(lǐng)我,讓我慢慢的成長(cháng)起來(lái)。不管是在廚藝還是管理方面,我都有了很大的收獲。我在此誠摯祝福您今后事業(yè)長(cháng)虹,一路往前。也祝愿酒店在大家的共同努力下收獲屬于春天的綻放!感恩大家!有緣再見(jiàn)!
此致
敬禮!
辭職人:
日期:
酒店廚師辭職報告800字11
尊敬的領(lǐng)導:
您好!
來(lái)到酒店工作已經(jīng)近兩年時(shí)間了,因為我還有些能力得到了領(lǐng)導的看重讓我擔任酒店廚師長(cháng)一職,在這期間我并沒(méi)有給我們酒店做出多少業(yè)績(jì),對廚房沒(méi)有做出重大改善,現在我能夠做到的就只有這一點(diǎn),辜負了領(lǐng)導對我的信任,沒(méi)有達到領(lǐng)導的期望我也非常抱歉。
我能力不足,不足以擔任這么重要的職位,特此我向領(lǐng)導提出辭職,因為我的無(wú)能讓酒店兩年來(lái)沒(méi)有取得多少改變,對不起領(lǐng)導給我的托福,作為廚師長(cháng)不但要有優(yōu)秀的廚師技能,還要有較強的管理能力,要說(shuō)廚師技能我自認為沒(méi)有任何問(wèn)題,但是我缺的就是管理技能,罵我的管理能力太差了,不能夠把工作任務(wù)做好不能夠管理好廚房,導致廚房經(jīng)常出問(wèn)題,沒(méi)有做到自己的工作任務(wù)已經(jīng)是大錯了。
一個(gè)廚師長(cháng)就應該帶領(lǐng)整個(gè)廚房,不斷的推出新的菜品,不斷的更新自己的能力提高廚房的工作效率,我在任職期間,沒(méi)有做到,我過(guò)于重視自己個(gè)人能力了,認為自己一個(gè)人也能夠扛起大任,但是一個(gè)人的力量終究是有限的,不可能如同一個(gè)集體那樣有足夠的實(shí)力去服務(wù)整個(gè)酒店,酒店也不可能只需要一個(gè)廚師。
在我任職期間我們廚房的其他廚師都沒(méi)有得到本質(zhì)上的提升,都沒(méi)有得到我的傳授,我最多就是指點(diǎn)他們怎么去做好,有時(shí)候光說(shuō)是沒(méi)有用的如果只靠說(shuō)兩句就能夠起作用的話(huà),更本就不需要老師了,我不該這樣做的,應該給他們培訓,給他們設定目標讓他們有追求有任務(wù),這樣就能夠有一定的改善。
還有我這個(gè)人比較念舊,對于工作長(cháng)的人都比較念舊,他們犯下了錯誤也不會(huì )去懲罰他們這也讓他們越來(lái)越消極怠工,這是我的錯,做一個(gè)管理者最不能縱容的就是交情,在好的關(guān)系一旦到了工作上也應該并且掉,不能這樣一次又一次的縱容,既然是我的手下就要把他們管教好,讓他們能夠獨擋一面而不是讓他們依附在酒店上不做實(shí)事,這也是我的錯。
不敢怎樣雖然我也充分意思到了自己的錯誤,可惜我就是不能夠很好的蓋章過(guò)來(lái),不能夠達成自己的目的讓我不能完成領(lǐng)導的目標,我辜負了領(lǐng)導的期待,不能夠狠下心來(lái)做決定,我選擇離開(kāi)也是希望能夠有更加優(yōu)秀的人來(lái)管理,不能繼續下去,離開(kāi)是我的最好選擇。
此致
敬禮!
辭職人:xxx
20xx年xx月xx日
酒店廚師辭職報告800字12
尊敬的領(lǐng)導:
你好!
我現在要跟您說(shuō)一句抱歉,我因為個(gè)人的原因而不能繼續在酒店做廚師的工作了,真的是抱歉,而且還很遺憾,在酒店工作其實(shí)是一個(gè)很好的體驗,對我個(gè)人來(lái)說(shuō),更是一種機遇,但是今后怕是不能為酒店提供服務(wù)了。如果可以,我也不想辭職,但是我實(shí)在是做不來(lái)我們五星級酒店的廚師工作了。
我們酒店是五星級的,那作為酒店的廚師,其實(shí)也是很驕傲的,是屬于我的榮譽(yù)。我很感謝領(lǐng)導當初給了這個(gè)機會(huì ),讓我在這工作,讓我做菜給顧客吃,這是一件很棒的事情。我從進(jìn)來(lái)開(kāi)始,就覺(jué)得自己像是在做夢(mèng)一樣,要知道在我們這樣的酒店工作,是多么的令人開(kāi)心,而且我還是掌廚之人,所以自我踏入這工作,我就特別的珍惜這樣的機會(huì ),努力做好每一道菜,為我們酒店吸引更多的顧客,讓酒店有更好的持續發(fā)展。廚師的工作其實(shí)也是需要付出很多的代價(jià)的,平時(shí)沒(méi)事就喜歡待在廚房研究新的菜系,因此酒店在我在的這些年里,逐漸的有了名氣,這也是大家行欣慰的地方。
但是現在我想說(shuō),過(guò)去已成為輝煌,未來(lái)我還不知道要怎么辦,因為現在的我已經(jīng)很難再有新的思緒去做一個(gè)新的菜了,這對于一個(gè)廚師來(lái)說(shuō)是碰壁了的,一旦不能持續的開(kāi)發(fā)新的菜系,就很難再有以前的輝煌,而且大家常年都吃著(zhù)同一盤(pán)菜,也是會(huì )厭倦的。我目前不能再去有更好的創(chuàng )造力去制作更加精美的菜肴,我自己都覺(jué)得很崩潰,著(zhù)實(shí)覺(jué)得無(wú)力承擔起廚師的責任。我現在只能反復做著(zhù)以前的吃的,做不了新的,完全沒(méi)有靈感,而且我長(cháng)期都是待在酒店,根本就不能去有新的思緒,所以我個(gè)人的問(wèn)題是很大的,我無(wú)法為酒店提供更好的服務(wù),所以我是抱歉的。個(gè)人方面的能力不足已經(jīng)影響到酒店的進(jìn)一步開(kāi)展,我覺(jué)得自己虧欠酒店。酒店能做到五星級,那吃的菜肯定不能總是重復的,不然就沒(méi)有五星級的品位了。
因此我有經(jīng)過(guò)自己長(cháng)久的思考,是熟慮之后才下的決定,我選擇辭去自己廚師的工作,實(shí)在是個(gè)人以后都很難在做菜方面有提升了,所以我為此對您感到抱歉,我選擇在下周就把工作正式辭了,希望領(lǐng)導會(huì )允許批準,感謝您。祝酒店興盛繁榮,生意更上一層樓。
此致
敬禮!
辭職人:xxx
20xx年xx月xx日
酒店廚師辭職報告800字13
尊敬的領(lǐng)導:
您好!
在這個(gè)酒店比較忙的時(shí)間段里,我本應該在廚房里熱火朝天的炒著(zhù)菜才對,但是我已經(jīng)沒(méi)有任何心思在酒店的工作上了,因為我即將離開(kāi)酒店,找尋一份更適合自己的工作,您現在所看到的這封信不是我的工作報告,而是我的辭職申請。
來(lái)到咱們xx大酒店做廚師已經(jīng)有三、四年了,我從當初那個(gè)小幫廚成長(cháng)為了廚房里的一名大廚師,每天至少需要炒幾十份的菜,碰到酒店人多的時(shí)候,那得炒上百份的菜,這里的工作不得不說(shuō)是比較考驗人的體力和耐心的。這幾年來(lái),來(lái)酒店里尋求廚師工作的人不少,但絕大多數的人都沒(méi)有堅持下去,像我這種干了好幾年的人是少數,我對于來(lái)來(lái)走走這回事也算是看淡了,但我沒(méi)有想到,終有一天我也會(huì )在加入到這個(gè)隊伍之中。這一切還得從去年說(shuō)起,在去年的時(shí)候,我就向領(lǐng)導們提出長(cháng)工資的建議了,可領(lǐng)導們卻以各種借口拒絕了我,說(shuō)我經(jīng)驗不夠什么的,我聽(tīng)到這些也沒(méi)太多辦法,畢竟我的確是在酒店里鍛煉了挺久,慢慢地才走到現在的位置,老一輩的人都說(shuō)做人要學(xué)會(huì )感恩,所以我在今年還是繼續工作了下去,但領(lǐng)導您可能不太知道,我已經(jīng)好幾年沒(méi)漲過(guò)工資了,現在的工資和當初剛進(jìn)酒店時(shí)的工作都沒(méi)提高太多。
隨著(zhù)生活成本越來(lái)越高了,我現在的工資是越來(lái)越不夠用了,讓自己吃好穿好都是個(gè)問(wèn)題,跟別說(shuō)照顧家里了,當別人問(wèn)起我的薪資待遇時(shí),我都不好意思開(kāi)口,朋友們都說(shuō)以我現在的水平要是去了其他的地方做廚師,工資起碼要翻番才對,面對著(zhù)這么大的壓力,我在前段時(shí)候又鼓起勇氣向領(lǐng)導提出漲工資的事情,可領(lǐng)導這次雖然答應給我漲工資了,但漲幅卻小的可憐,僅僅是小幾百塊錢(qián),這種漲幅還趕不上物價(jià)上漲的速度,這讓我怎么可能甘心繼續在酒店工作下去,更何況酒店里的事情是越來(lái)越多了,我的付出和收獲完全是不成正比的。相信領(lǐng)導您看了這么多后,也應該知道我為什么要辭職了,無(wú)非就是錢(qián)的事,要是錢(qián)到位了,工作什么都好說(shuō),干起活來(lái)也有勁,最后我還是得祝愿酒店的生意紅紅火火,受到越來(lái)越多顧客的青睞,我將會(huì )在一個(gè)月后正式離開(kāi)酒店,所以領(lǐng)導您還有時(shí)間去重新招募一批新廚師。
此致
敬禮!
辭職人:xx
20xx年x月x日
酒店廚師辭職報告800字14
尊敬的領(lǐng)導:
您好!
很抱歉在即將要過(guò)兩個(gè)忙碌且盛大的節日前跟您遞交這份辭職報告,請您原諒,也請您放心,我不會(huì )在這兩個(gè)忙碌的節日突然就走了的,我給自己預留了時(shí)間到今年年底再走,也就是元旦的時(shí)候,可能就真的必須得您招到人接手我的工作準備元旦的大餐了。
首先,我想我必須還是得跟您說(shuō)清楚我這次要辭職的原因。請您放心,我不是在這里干得不愉快,不是您給我的薪資待遇不好,不是我與同事之間的關(guān)系不好,僅僅是因為我遇到了我廚師生涯的瓶頸期,我想辭職去法國米其林學(xué)習,我想做更能讓自己先感到滿(mǎn)意的法餐,如今我自己做出來(lái)的法餐,已經(jīng)讓我感覺(jué)我江郎才盡了,這種感覺(jué)讓我迫不及待想要去學(xué)習了!如果x總您是真心喜歡吃我做的美食,我相信您會(huì )理解我的想法的,我也相信x總是一個(gè)懂得美食的人,您會(huì )同意我這個(gè)決定的!
再次,我想我得好好感謝您在這些年對我的賞識。本來(lái)我們酒店是只招收專(zhuān)業(yè)廚師的,我這個(gè)半路出家愛(ài)好美食的人,因為一道菜把您給打動(dòng)了,您就把我留下來(lái)培養了。跟著(zhù)我們酒店的大廚學(xué)習的這些年,我的收獲是非常大的,我非常感謝您給我的機會(huì ),也非常感謝我們酒店的大廚對我的栽培。很可惜越做菜便越知道自己想要做什么樣的美食,也想越加努力的往這個(gè)方向去登高,到了必須要離開(kāi)我們酒店的時(shí)候了,謝謝你們的這些年的關(guān)照,謝謝。
最后,我還想跟x總跟您說(shuō)說(shuō)我將來(lái)的打算,就像我剛來(lái)的時(shí)候,您問(wèn)我有什么廚師生涯的打算沒(méi)有那樣,把我未來(lái)的打算跟您說(shuō)一下,因為我認為您是我的恩人,在未來(lái)我能夠學(xué)成歸來(lái)的時(shí)候,我首先還是愿意來(lái)為您效勞的,請您到時(shí)候不要害怕請不起我!玩笑了。這次我去法國學(xué)習,我打算把法餐好好學(xué)習一下,學(xué)成之后,我打算自己開(kāi)一個(gè)法式餐廳,讓我們這里的人也吃到好吃的法餐。如果到時(shí)候您的酒店愿意把法餐提升一個(gè)檔次的話(huà),我真心愿意直接把我的法式餐廳開(kāi)在您的后廚,成為您的酒店的一部分,因為您是讓我走上廚藝道路的恩人,我愿意學(xué)成歸來(lái)也還是為您效勞!當然,我如果沒(méi)有學(xué)成的話(huà),我也不會(huì )好意思上門(mén)來(lái)打擾您的!我如果回來(lái),那一定是來(lái)報恩的!請您放心,也請您相信我的誠意!
此致
敬禮!
辭職人:xx
20xx年x月x日
酒店廚師辭職報告800字15
尊敬的領(lǐng)導
您好!
非常的感謝領(lǐng)導能給我這樣的一個(gè)機會(huì ),讓我在酒店中任職廚師,這段時(shí)間我作為廚師也是學(xué)習到了非常多的東西,更是感受到了酒店生活的精彩與魅力。但是我現在還是有自己的原因想要離開(kāi)酒店。
其實(shí)從這段時(shí)間的工作上我也是感受到了自己在廚師崗位上還存在著(zhù)一定的問(wèn)題,我是必須要再記性更多的努力才能夠真正的勝任這份工作。本來(lái)自己之前來(lái)到酒店當廚師最主要就是來(lái)學(xué)習的,而我更是在這段時(shí)間上向每一位廚師學(xué)到了更多的技巧,從他們的身上我才真正的明白自己身為酒店的廚師是還不夠優(yōu)秀。我也向他們進(jìn)行了請教,知道自己在這方面確實(shí)是應該要多多的進(jìn)行努力,所以我決定了要再繼續去學(xué)習,也希望自己能夠在日后的學(xué)習上讓自己變得更加的優(yōu)秀。
對于我的工作我也是非常的珍惜,本來(lái)我還是想要在這份工作上繼續堅持的,但是最終我還是決定要去讓我可以成為更加優(yōu)秀的人,也只有這樣我才能夠真正的以最好的狀態(tài)去完成好自己的工作。
我是真心的感謝這份工作,我從現在的工作中找尋到了自己真正想要的東西,并且知道了自己下一步的努力方向,我內心真是相當的感激,并且我也是非常的快樂(lè )與幸福,畢竟我更是有了自己所期待的方向。往后的時(shí)光我都是非常的努力,就希望自己是真的可以在廚師的行業(yè)上堅定自我,讓我可以收獲到自己真正想要的一切。對此我也是相當的感激這一切,并且我也確信自己是完全可以將自己的生活都過(guò)得非常的優(yōu)秀,更是讓我對接下來(lái)的生活懷抱有非常大的期待。
待我日后完成好學(xué)業(yè),我定是可以創(chuàng )造出一番屬于自己的未來(lái),并且我也是會(huì )努力讓自己的生活變得相當的優(yōu)秀與精彩,往后的那些日子,我都是會(huì )盡力讓自己做到更好,并且在之后的生活中我都是會(huì )努力做好自己身為廚師應該要做的事情,F在想想我更是應該要努力地做好現在應該要做的事情,對于學(xué)習我更是會(huì )全身心的投入,讓自己的技能可以有更多的提升。對于我自己的未來(lái)我也是想了很多,我更是萬(wàn)分期待自己能夠變得更加的優(yōu)秀,并且我也是會(huì )盡可能的做好自己應該要做的事情。
在我辭職之后,我相信酒店依舊能夠運轉得非常的順利,并且各方面都是會(huì )有很大的成功,我相信在酒店那么多優(yōu)秀的廚師的工作下,餐飲方面定是會(huì )相當的成功。
此致
敬禮!
辭職人:xxx
20xx年x月x日
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