食品安全自評報告

　　在現實(shí)生活中，報告的用途越來(lái)越大，通常情況下，報告的內容含量大、篇幅較長(cháng)。你知道怎樣寫(xiě)報告才能寫(xiě)的好嗎？以下是小編收集整理的食品安全自評報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

食品安全自評報告1

　　在鎮黨委、政府的領(lǐng)導下，縣食品安全委員會(huì )的指導下，聯(lián)合工商、鎮畜牧站、派出所、鎮安辦，做好了以下幾方面的工作：

　　一、高度重視，加強管理

　　在年初，我鎮就成立了食品安全工作監管領(lǐng)導小組，組長(cháng)由分管安全的副鎮長(cháng)同志擔任，副組長(cháng)由派出所、畜牧站、鎮安辦負責人擔任，成員為各村（居）委員村主任，并簽訂了20xx年的食品安全目標責任書(shū)。

　　二、工作監管情況

　　由鎮安辦組織工商、派出所、畜牧站、學(xué)校對我鎮轄區內的學(xué)校、超市、副食品店、飲食店、零售的'水果副食攤點(diǎn)、銷(xiāo)售豬飼料的攤點(diǎn)進(jìn)行了三次食品安全檢查，在檢查的過(guò)程中未發(fā)現有我鎮飼料經(jīng)銷(xiāo)商非法瘦肉精和對用豬水喂養畜禽的情況。

　　副食品經(jīng)銷(xiāo)商沒(méi)有非法添加和濫用添加劑，沒(méi)有問(wèn)題乳粉，只發(fā)現一家小賣(mài)部由十幾袋兒童食品過(guò)期，檢查組當即要求其整改，并沒(méi)收其商品進(jìn)行了集中銷(xiāo)毀。

　　三、鎮食安辦經(jīng)請示鎮政府建立了有獎舉報制度，公布了鎮政府辦公室電話(huà)為舉報電話(huà)，但到現在為止，未接到一起舉報。

　　四、食安辦采取定期不定期的進(jìn)行摸排，食品安全違法犯罪活動(dòng)未發(fā)現有發(fā)生。

　　五、食安辦組織派出所、畜牧站到農貿市場(chǎng)、學(xué)校、場(chǎng)

　　鎮聚集地開(kāi)展了多次的食品安全法的宣傳，鎮政府開(kāi)會(huì )時(shí)，多次組織干部學(xué)習了《食品安全法》并要求各村進(jìn)行宣傳，講解食品安全工作，并組織人民群眾學(xué)習《食品安全法》，并進(jìn)行了檢查，了解人民群眾對掌握食品安全方面的知識和對《食品安全法》的掌握程度。

　　六、鎮食安辦經(jīng)常檢查督促

　　企業(yè)承包的學(xué)校食堂、小賣(mài)部進(jìn)行留樣、進(jìn)貨渠道、發(fā)票等，以避免食品安全事故的發(fā)生。以上是我鎮今年對食品安全方面所做的工作，得到了鎮黨委、政府的肯定和各單位的認可，總體自評結果為優(yōu)秀。

食品安全自評報告2

　　食品安全是直接影響著(zhù)人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系到社會(huì )誠信和政府公信力。去年來(lái)，在市政府、市食安辦的正確領(lǐng)導下，我縣緊緊圍繞“食品安全整頓年”活動(dòng)及食品安全工作目標任務(wù)，強化部門(mén)職責，加強宣傳教育，健全工作機制，落實(shí)工作措施，深化食品安全專(zhuān)項整治，認真查處群眾舉報投訴案件。全縣食品安全形勢總體平穩，全年未發(fā)生重大食品安全事故。根據《XX省XX年食品安全工作考核評價(jià)方案》要求，對我縣XX年食品安全工作情況進(jìn)行了自評，現將自評情況匯報如下：

　　一、完善食品安全監管體制機制情況

　　XX縣積極探索，構建了以食品安全責任為核心，地方政府負總責、監管部門(mén)各負其責、食品企業(yè)為第一責任人的食品安全責任體系。

　　一是健全組織協(xié)調機制。為加強食品安全工作，去年X月，縣編委下發(fā)了《關(guān)于XX縣食品安全委員會(huì )辦公室機構設置的通知》（X編[XX]X號）編制文件，組建了機構規格為正科級的XX縣食品安全委員會(huì )辦公室，統籌協(xié)調全縣食品安全工作�？h農林局、質(zhì)監局、工商局、食藥局分別負責種植養殖環(huán)節、食品生產(chǎn)加工環(huán)節、食品流通環(huán)節、餐飲服務(wù)環(huán)節食品安全監管工作，各鄉鎮按照屬地管理原則，負責本轄縣食品安全工作。各鄉鎮、主

　　要監管部門(mén)也相應建立了食品安全領(lǐng)導組織，明確了分管領(lǐng)導、落實(shí)了職能科室和監管人員，建立三級監管責任體系。

　　二是健全監管責任機制。為進(jìn)一步加強我縣食品安全工作，提高轄縣食品安全保障水平，縣政府每年都與鄉鎮和相關(guān)部門(mén)簽訂《食品安全工作目標責任書(shū)》。各鄉鎮與村、各監管部門(mén)與食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)簽訂了目標責任書(shū)，通過(guò)層層簽訂責任狀，進(jìn)一步明確鄉鎮、主要監管部門(mén)和村基層組織的食品安全監管責任，形成一級抓一級、一級對一級負責的食品安全責任體系。

　　三是健全監管網(wǎng)絡(luò )機制。依托村基層組織，在全縣X個(gè)行政村聘請食品安全協(xié)管員，將監管機制延伸到最基層，做到轄縣內無(wú)監管盲縣，形成“縱向到底、橫向到邊”的群眾監督網(wǎng)。同時(shí)，制定了《XX縣食品安全協(xié)管員管理辦法》及《XX縣食品安全協(xié)管員工作職責》。組織食品安全協(xié)管員結合當前食品安全監管現狀，就食品生產(chǎn)加工、餐飲消費等監管環(huán)節的工作要點(diǎn)和重點(diǎn)，食物中毒知識和案例分析以及食品安全協(xié)管員的工作職責進(jìn)行學(xué)習。通過(guò)學(xué)習培訓，使食品安全協(xié)管員掌握了對涉食單位的常規檢查內容和查找食品安全隱患的方法，對其增強食品安全隱患意識和提高應急處理能力起到積極的推動(dòng)作用。

　　四是健全制度建設機制。為進(jìn)一步落實(shí)食品安全工作責任制，建立健全食品安全工作制度，結合工作實(shí)際，認真制定了食品安全責任制和責任追究制度、食品安全舉報制度、食品安全信息發(fā)布制度等工作制度，進(jìn)一步明確了食品安全工作職責、任務(wù)、措施和責任，為食品安全工作的'順利開(kāi)展奠定了堅實(shí)的基礎。

　　五是健全督導考核機制。為全面了解各鄉鎮、各監管部門(mén)食品安全監管工作的開(kāi)展情況，及時(shí)發(fā)現工作中存在的問(wèn)題和不足，縣食安辦組織成立督導組，定期或不定期對各鄉鎮、各監管部門(mén)工作開(kāi)展情況進(jìn)行督導檢查，重點(diǎn)對農產(chǎn)品質(zhì)量安全、食品生產(chǎn)加工、食品流通、餐飲消費及畜禽屠宰等環(huán)節工作開(kāi)展情況進(jìn)行督導檢查。

　　二、食品安全重點(diǎn)工作開(kāi)展情況

　　一是積極開(kāi)展學(xué)校食品安全專(zhuān)項檢查。多次召開(kāi)學(xué)校食品安全工作會(huì )議，與轄縣各學(xué)校、托幼機構負責人簽訂《食品安全目標責任書(shū)》和《誠信經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)》。組織執法人員對轄縣學(xué)校、托幼機構食堂進(jìn)行全面排查，進(jìn)一步強化學(xué)校、托幼機構負責人食品安全第一責任人意識，增強自律意識，切實(shí)保障了廣大師生的飲食安全。

　　二是深入開(kāi)展“地溝油”和餐廚廢棄物、火鍋底料專(zhuān)項整治。以城鄉結合部為重點(diǎn)縣域，全面排查非法生產(chǎn)“地溝油”的黑窩點(diǎn)；對餐飲大排檔、街邊流動(dòng)臨時(shí)小食攤及學(xué)校、托幼機構食堂等單位的食用油采購登記和索證索票、潲水的收集運輸、銷(xiāo)售使用情況等重點(diǎn)環(huán)節進(jìn)行監督檢查。公布舉報電話(huà)，充分發(fā)揮社會(huì )和輿論監督作用，嚴厲打擊違法提煉加工、銷(xiāo)售和使用地溝油行為，堅決杜絕地溝油流入消費市場(chǎng)。

　　三是認真開(kāi)展問(wèn)題乳粉清繳�？h政府多次召開(kāi)會(huì )議，及時(shí)安排部署問(wèn)題乳粉清繳工作，并與各鄉鎮、農林、工商、質(zhì)監及食品藥品監管部門(mén)簽訂了問(wèn)題乳粉清繳工作責任狀。各鄉鎮與社縣（村）簽訂了責任狀，各監管部門(mén)與各自監管環(huán)節乳品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用者簽訂了承諾書(shū)，進(jìn)一步明確清繳問(wèn)題乳粉的工作責任。各鄉鎮及相關(guān)部門(mén)進(jìn)社縣（村）、進(jìn)企業(yè)開(kāi)展問(wèn)題乳粉清繳宣傳，通過(guò)制作宣傳版面、懸掛條幅、發(fā)放宣傳材料等方式，宣傳清繳問(wèn)題乳粉工作的重要性，明確企業(yè)責任。各監管部門(mén)深入轄縣生鮮乳收購站、乳及乳制品生產(chǎn)企業(yè)和食品流通、餐飲服務(wù)環(huán)節，對食品企業(yè)采購、經(jīng)銷(xiāo)、使用乳及乳制品等情況，進(jìn)行徹底排查，堅決杜絕問(wèn)題乳粉在我轄縣出現。

　　四是大力開(kāi)展食品生產(chǎn)加工環(huán)節整頓。積極組織召開(kāi)專(zhuān)項工作會(huì )議，制定下發(fā)了《XX縣食品生產(chǎn)加工環(huán)節食品質(zhì)量安全整頓工作方案》。各責任單位按職責分工，加強對食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊的食品安全監管，指導各生產(chǎn)企業(yè)和小作坊從原料、配方等各個(gè)環(huán)節嚴格把關(guān)，建立食品生產(chǎn)企業(yè)監管檔案，進(jìn)一步規范了全縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。

　　五是扎實(shí)開(kāi)展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)黑窩點(diǎn)排查。及時(shí)召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議，安排部署食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)黑窩點(diǎn)排查工作，并與各鄉鎮、農林、工商、質(zhì)監等監管部門(mén)簽訂了《責任狀》，明確工作職責和任務(wù)，嚴格落實(shí)食品安全責任制和責任追究制。通過(guò)排查，嚴厲打擊了轄縣食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)黑窩點(diǎn)非法制售食品的違法行為。

　　六是嚴厲開(kāi)展打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治。按照國務(wù)院、省、市食品安全工作部署，及時(shí)召開(kāi)會(huì )議，認真制定專(zhuān)項整治方案，迅速組織開(kāi)展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治工作。

　　七是組織開(kāi)展節日期間食品安全集中整治。根據各個(gè)重大節日期間食品安全工作的特點(diǎn)，制定下發(fā)節日食品安全專(zhuān)項整治工作方案，召開(kāi)專(zhuān)項整治工作會(huì )議，安排部署節日期間食品安全專(zhuān)項整治工作�？h食品安全辦組織相關(guān)部門(mén)和鄉鎮組成聯(lián)合執法檢查組，重點(diǎn)加強對城鄉結合部、城中村、學(xué)校周邊、旅游景點(diǎn)、車(chē)站等縣域的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監管，特別是加大對農貿市場(chǎng)、食品批發(fā)市場(chǎng)、流動(dòng)攤販、食品生產(chǎn)加工小作坊、小食品店的監督檢查工作力度，確保節日期間食品安全。

食品安全自評報告3

區食安辦：

　　一年以來(lái)，全鄉食品安全工作在市、區食品安全委員會(huì )和鄉黨委、政府的正確領(lǐng)導下，通過(guò)食品安全監管辦公室及各成員單位的共同努力，取得了一定成績(jì)。20xx年度未發(fā)生任何食品安全責任事故，現依據《20xx年xx市xx區食品藥品安全工作考評細則》，對全鄉20xx年食品安全工作進(jìn)行自評，自評得100分。具體情況如下：

　　一、食品安全安全責任體系建設（自評得分23分）

　　年初，鄉黨委、政府將食品安全工作納入重點(diǎn)工作來(lái)抓，嚴格按照“黨政同責”、“一崗雙責”的要求，定期召開(kāi)食品安全工作專(zhuān)題會(huì )議，大力宣傳，明大確責任，嚴明獎懲。加大食品安全工作經(jīng)費投入，確保食品安全工作順利開(kāi)展，做到年初有計劃，年終有總結；與各村（社區）和相關(guān)單位簽訂了食品安全目標責任書(shū)；健全鄉鄉食品安全工作機構，成立創(chuàng )建省級食品安全示范區活動(dòng)領(lǐng)導小組；建立鄉鄉食品安全網(wǎng)絡(luò )，食品安全專(zhuān)干、聯(lián)絡(luò )員、協(xié)管員、信息員落實(shí)到位，并發(fā)揮作用；建立食品安全責任制和責任追究制度，同時(shí)印發(fā)了《葫蘆鄉20xx年村（居）食品藥品安全工作目標管理考核辦法》；建立食品生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務(wù)環(huán)節監管對象臺賬和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)質(zhì)量信用檔案。

　　二、食品安全日常工作（自評得分52分）

　　1、開(kāi)展農產(chǎn)品源頭治理工作。組織農技、畜牧單位開(kāi)展農藥、獸藥、飼料、添加劑、生豬定點(diǎn)屠宰等專(zhuān)項整治，強化農業(yè)投入品的使用、農產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境、個(gè)人簡(jiǎn)歷生產(chǎn)過(guò)程的日常監管，嚴厲打擊私屠濫宰行為。有固定檢測室，有制度，有工作記錄。

　　2、鄉食安委成員單位積極檢查各食品生產(chǎn)加工企業(yè)的安全證書(shū)及證書(shū)更新情況，嚴格要求從業(yè)人員接受相關(guān)的食品安全知識培訓，辦理健康證；鄉食安委會(huì )同食藥所對轄區內食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了拉網(wǎng)式排查，建立食品安全監管網(wǎng)絡(luò )，假冒偽劣食品、過(guò)期食品、“三無(wú)”食品得到有效控制。

　　3、開(kāi)展食品流通日常監管工作。檢查食品經(jīng)營(yíng)單位證照、管理制度、進(jìn)貨臺賬、食品經(jīng)營(yíng)者及從業(yè)人員健康證明。劃分食品加工、活禽宰殺的區域，在農貿市場(chǎng)建立規范化的檢測室，每日開(kāi)展食品質(zhì)量快速定性檢測。節慶日嚴格把關(guān)，保障食品安全。

　　4、加強對餐飲單位的檢查力度。鄉食安委會(huì )同食藥所、派出所開(kāi)展聯(lián)合檢查，檢查餐飲單位的`證照和管理制度、健康證明、培訓情況等，檢查食品分類(lèi)、臺賬、廚房?jì)韧猸h(huán)境衛生情況，有效的預防了各類(lèi)食品安全事故的發(fā)生。

　　5、開(kāi)展農村婚喪嫁娶等群眾集聚活動(dòng)申報登記工作。及時(shí)收集辦宴信息做好登記造冊，做好對轄區內的流動(dòng)廚師登記，同時(shí)督促流動(dòng)廚師辦理和更換健康證明，嚴把食品監管工作，避免出現重大群體食品安全責任事故。

　　6、開(kāi)展“三小”隱患排查整治工作。鄉食安委聯(lián)合食藥所對轄區內的“三小”開(kāi)展隱患排查工作，督促從業(yè)人員及時(shí)辦理或更新健康證明，對轄區內的小攤販制發(fā)食品攤販登記卡，建立食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販登記臺帳，對其備案證、登記卡、健康證明進(jìn)行登記備案。

　　三、節前檢查及專(zhuān)項整治（自評得分8分）

　　工作總結以五一、中考、高考、中秋、國慶、元旦等重大節日為契機，組織食安委成員單位對食品經(jīng)營(yíng)、流通、生產(chǎn)加工、餐飲服務(wù)等開(kāi)展專(zhuān)項整治，有方案，有檢查記錄，有總結，有影像資料。

　　四、應急體系建設（自評得分4分）

　　及時(shí)修訂并印發(fā)了《葫蘆鄉食品安全事故應急預案》，成立以主要領(lǐng)導為指揮長(cháng)，分管領(lǐng)導為副指揮長(cháng)，各部門(mén)（單位）主要負責人為成員的食品衛生安全應急指揮部。指揮部辦公室下設在鄉食安委，落實(shí)了葫蘆鄉食品安全應急隊伍人員名單。

　　五、宣傳陣地建設（自評得分8分）

　　以安全生產(chǎn)月為契機，向廣大人民群眾印發(fā)了食品安全知識入戶(hù)宣傳單、食品安全三字經(jīng)等宣傳資料，同時(shí)，發(fā)動(dòng)各村協(xié)管員、信息員向村員講解食品安全知識。目前，全鄉共有宣傳欄1塊、永久性標語(yǔ)2塊、各行政村宣傳欄共9塊。組織轄區協(xié)管員、信息員、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負責人宣傳培訓6次。

　　六、群眾滿(mǎn)意度（自評得分5分）

　　由于我們對全鄉食品市場(chǎng)的嚴格管控，以宣傳教育為先導，以基礎工作為抓手，以專(zhuān)項整治為著(zhù)力點(diǎn)，堅持專(zhuān)業(yè)執法與廣泛的社會(huì )監管相結合、嚴格管理，使全鄉食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、服務(wù)市場(chǎng)安全目標順利實(shí)現。今年，全鄉未出現一起食品安全事故，未出現一起因食品安全引發(fā)的上訪(fǎng)事件。人民群眾和廣大消費者感到十分滿(mǎn)意。

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