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啤酒公司暑期社會(huì )實(shí)踐報告
一、實(shí)踐目的：
大學(xué)生除了學(xué)習書(shū)本知識，還需要參加社會(huì )實(shí)踐。因為很多的大學(xué)生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書(shū)”的人不是現代社會(huì )需要的人才。大學(xué)生要在社會(huì )實(shí)踐中培養獨立思考、獨立工作和獨立解決問(wèn)題能力。通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論，增長(cháng)一些書(shū)本上學(xué)不到的知識和技能。
因為知識要轉化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗和鍛煉。為了拓展自身的知識面，擴大與社會(huì )的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì )競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì )，能夠適應國內外的經(jīng)濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題，我來(lái)到了廣東燕京啤酒有限公司，開(kāi)始了我這個(gè)假期的社會(huì )實(shí)踐。實(shí)踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運用到客觀(guān)實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應該與實(shí)踐相結合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì )從實(shí)踐中學(xué)習，從學(xué)習中實(shí)踐。
二、實(shí)踐內容與經(jīng)歷
在xx年6月20日，我來(lái)到了廣東佛山燕京啤酒有限公司。在負責招聘的陳小姐的安排下，我大概了解到自己的宿舍、工作地點(diǎn)、工作崗位等等。21日。我和同學(xué)分別被領(lǐng)到不同的車(chē)間，分配到不同的生產(chǎn)班中。這一天也是我下車(chē)間的第一天，面對那各色各樣的生產(chǎn)機器，我東張西望，心中充滿(mǎn)好奇。我的工作崗位是三包車(chē)間人工驗瓶，這是一項相對比較簡(jiǎn)單和輕松的工作。每位新來(lái)的員工都有自己的帶教師傅，工作上的問(wèn)題都有師傅的指導和幫助。人工驗瓶崗位的主要工作就是檢出不合格瓶子，并將不合格瓶子分類(lèi)處理，此外，還要保持崗位衛生，確保微生物合格。人工驗瓶這崗位的工作雖然簡(jiǎn)單，每天都是重復著(zhù)同樣的工作，但工作環(huán)境不是什么人都承受的了的。車(chē)間的一般溫度在四五十度左右，濕度高達98%，而且車(chē)間是密閉的環(huán)境。
那時(shí)候我真的想在這樣的條件下我能堅持么，我的帶教師傅告訴我“打工是苦是累的，還是學(xué)校輕松啊!你們有機會(huì )不要步入打工行列。不過(guò)來(lái)吃吃苦對你還是有利的……”。師傅說(shuō)了好多，我也認真的聽(tīng)著(zhù)她的勸戒，雖然都是已經(jīng)爛熟于胸的道理，但是現在卻別有一番深層含義。除了崗位上的工作外，我們還要定時(shí)參加一些培訓，例如：安全培訓、5s衛生培訓、設備檢修培訓等等。遺憾的是我們實(shí)踐的崗位與我在大學(xué)學(xué)習的專(zhuān)業(yè)完全不沾邊�！叭斯を炂俊边@崗位雖說(shuō)也屬于“檢驗類(lèi)”，但是和我學(xué)習的“食品營(yíng)養與檢驗”這專(zhuān)業(yè)的檢驗是完全兩碼事。人工驗瓶是屬于物理檢驗，但靠檢驗員的眼睛就可以檢驗出來(lái)了，而“食品營(yíng)養與檢測”則是化學(xué)檢驗，必須借助一些儀器，化學(xué)藥品等才能檢驗出來(lái)。
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