飯館打工的暑期社會(huì )實(shí)踐報告范文
這個(gè)暑假沒(méi)有回家，而是在學(xué)校附近的一家飯館找了個(gè)短期工作，一來(lái)是為了增加自己的生活經(jīng)驗，二來(lái)也可以用自己的勞動(dòng)掙得一些零用錢(qián)，為家里減輕點(diǎn)負擔。所以，我每天的生活變得非常的有規律，除了上班就是下班，這兩件事成為了我生活的全部?jì)热�，整個(gè)暑假，也算是忙忙碌碌的，感覺(jué)很難充實(shí)。
我在一家名為“金延安酒樓”的飯館工作，這里主要經(jīng)營(yíng)的陜北風(fēng)格的飯菜，講究綠色食品，粗糧細做，我們的口號是“全力以赴，做的更好”；雖然只是簡(jiǎn)單的八個(gè)字，可要做好也不是那么容易的，每個(gè)人每天的心情不同，但對待客人的態(tài)度卻要做到始終如一的好，要求微笑服務(wù)，就算是到現在，我認為自己也沒(méi)有達到那個(gè)境界，我只能是盡量讓自己的服務(wù)態(tài)度不受情緒的影響，耐心的做好本職工作。
我們每天早上差不多九點(diǎn)半到店里（如果輪到值班的話(huà)，八點(diǎn)半左右就要到，值班就負責換垃圾桶，打掃和托樓道，這些都完了的話(huà)就負責接訂餐電話(huà)，有時(shí)候客人會(huì )提前很早就定包間），吃個(gè)早飯（每天基本都一樣，最不好的一天就是早上的菜是涼拌蓮花白，中午的是炒蓮花白和米飯，晚上吃面），十點(diǎn)領(lǐng)班點(diǎn)名，喊口號，之后就正式開(kāi)始一天的工作了。按照領(lǐng)班分好的臺，打掃大廳衛生，撈餐具，擺餐具，洗杯子，二樓的各自整理自己的包間（因為是陜北風(fēng)格的飯館，包間的名字也具有陜北的風(fēng)格，大小總共有十個(gè)包間，分別是：棗園、楊家嶺、王家坪、萬(wàn)花山、東方紅、三十里鋪、紅石峽、鳳凰山、寶塔山和南泥灣，其中南泥灣是最大的包間，有兩個(gè)大桌子，可以坐２４到２８位），這些準備工作都做好以后就等客人來(lái)吃飯了。中午一般兩點(diǎn)半就下班了，然后下午五點(diǎn)再開(kāi)始上班，晚上九點(diǎn)半下班，但想準時(shí)下班的前提是不需要值班，如果你看的臺客人沒(méi)有走的話(huà)你就要值班，直到客人走了你收拾干凈之后才可以下班。讓我印象最深刻的一次值班應該是在七夕前的那個(gè)晚上，我看的包間客人來(lái)的比較晚，還喝了白酒，吃完后就聊天喝酒，所以在別人都下班后我還在值班，因為住的是學(xué)校的宿舍，十一點(diǎn)后就回不去了，可是客人沒(méi)走也就沒(méi)辦法回了，我只能無(wú)可奈何的坐在別的包間等著(zhù)我的客人，等人的滋味可是不太好受，尤其是有沒(méi)有別的事可干只能干等的時(shí)候，幸好還有領(lǐng)班和我一起值班，而我最擔心的還是如果回不去了我要睡哪，要不就只能睡包間了，唉，無(wú)奈��！一直到十二點(diǎn)多了，那些客人才聊完了，結賬走了，我們就很快的收拾了下包間然后下班了。領(lǐng)班問(wèn)我去哪休息，我就說(shuō)反正回不了宿舍了，就在包間湊合一晚上好了，不過(guò)，最后領(lǐng)班帶我回她們宿舍了，自此之后，我就覺(jué)得打工雖然很辛苦，但只要有人一起，也就不覺(jué)得那么累了，呵呵。
因為值班我們晚上都沒(méi)有吃飯，我本來(lái)以為凌晨的街道應該是沒(méi)什么人了，可是在我們一起回宿舍的路上還有賣(mài)小吃的，有串串菜，烤肉，夾餅，還挺多的，也許應為已經(jīng)是七夕了吧，還有賣(mài)花的呢，一束束鮮花散發(fā)著(zhù)芬芳，讓原本有些雜亂的街道看著(zhù)也有了那么一點(diǎn)點(diǎn)詩(shī)意，有了一些節日的味道，呵呵，第一次凌晨走在西安的街道上，看見(jiàn)這些為了生計也還在辛苦工作著(zhù)的人們，突然覺(jué)得其實(shí)我還是應該感到慶幸的`，因為我還是個(gè)學(xué)生，不用為了生活那么拼命的工作，我是在回宿舍的路上，可是不知道這些人什么時(shí)候才會(huì )下班回去休息，想起以前在書(shū)上看到的一句話(huà)，“天亮說(shuō)晚安”，雖然是才一點(diǎn)多，可還是在心里對我們都說(shuō)“晚安，好夢(mèng)，呵呵！”。
在這里打工我見(jiàn)到了各種各樣的客人，好說(shuō)話(huà)的，難伺候的，愛(ài)開(kāi)玩笑的，嚴肅的，喜歡斤斤計較找麻煩的……總之印證了一句古語(yǔ)，“世界之大，無(wú)奇不有”，這應該也可以說(shuō)是長(cháng)見(jiàn)識了吧，把以前沒(méi)見(jiàn)到過(guò)的人也都見(jiàn)了，也曾因為客人的故意刁難而偷偷掉過(guò)眼淚，可事后想想，又何苦為難自己呢，艾姨（大堂經(jīng)理）曾給我們說(shuō)過(guò)，不管客人有多難說(shuō)話(huà)，多難伺候，我們的服務(wù)就是從他們踏進(jìn)飯店的門(mén)開(kāi)始到他們用餐完畢，門(mén)迎微笑這說(shuō)“謝謝，歡迎下次光臨！”為止，既然怎樣都是服務(wù)，為什么要計較那么多呢，看開(kāi)一點(diǎn)，認真做好這次服務(wù)就好了。其實(shí)，艾姨說(shuō)的也挺有道理的，他們走出飯店的大門(mén)，我們就又是陌生人了，為什么要和一些無(wú)關(guān)緊要的陌生人生氣呢，那才是傻瓜呢，呵呵。
記得有一次和領(lǐng)班聊天，可能是領(lǐng)班覺(jué)得我這個(gè)人有點(diǎn)馬虎，不夠細心吧，領(lǐng)班就跟我說(shuō)：“我知道你是大學(xué)生有志向，想做大事，但是你千萬(wàn)不要小看做小事，大事都是由小事積累起來(lái)的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的”。是啊，“不積跬步無(wú)以至千里，不積小流無(wú)以成江河”，認真做好每一件小事，將來(lái)才會(huì )有做好大事的資本啊，可使我一直就是大大咧咧性格，突然要細心起來(lái)還真不是一家容易的事呢，盡管這樣，我還是會(huì )盡自己最大的努力做好現在的本職工作，雖然只是做服務(wù)員。
不知不覺(jué)間，暑假也快過(guò)完了，通過(guò)這次的社會(huì )實(shí)踐，我想我學(xué)到了更多的人和人之間相處的方法，那就是寬容與尊重，這樣可以使我們從開(kāi)始的陌生人變成將來(lái)的好伙伴，每個(gè)人都不可能十全十美，所以我們應該學(xué)會(huì )包容別人的缺點(diǎn)，欣賞別人的優(yōu)點(diǎn)，對于不同身份的人，不管他們地位如何，我們都應當予以尊重，因為不管他們是何種身份，對于我們來(lái)說(shuō)也都是吃飯的客人而已，這沒(méi)有什么不同的；也懂得了賺錢(qián)的辛苦，所以以后不會(huì )再亂花錢(qián)買(mǎi)一些不必要的東西。我想，在以后的生活中，我會(huì )努力的做好自己，為自己以后能更好的走進(jìn)社會(huì )打好基礎。